Kasvispata on aina win-win-vaihtoehto. Itse asiassa kasvispata on niin laaja käsite ruoanlaitossa, että et todennäköisesti löydä täsmälleen samoja reseptejä tälle ruoalle. Yhdessä kattilassa voit yhdistää erilaisia ​​vihanneksia, juureksia, palkokasveja ja sieniä ja keksiä joka kerta uuden herkullisen reseptin.

Muhennoksen pääsääntö on, että ruuan kaikkien ainesosien tulee säilyttää muotonsa, olla maukkaita ja yhdistettyjä. Ja millaiset vihannekset suorittavat tämän yksinkertaisen tehtävän, ei ole tärkeää. Kesällä muhennos voidaan tehdä kesäkurpitsasta, sinipaprikasta, paprikasta, uusperunoista, vihreistä herneistä, porkkanoista, sipulista ja yrteistä.

Yhdistä syksyllä perunoita valkokaaliin, kukkakaaliin, parsakaaliin, porkkanoihin, punajuuriin, nauriisiin, maa-artisokkoihin, selleriin, kurpitsaan, pinaattiin ja tomaatteihin ja jopa metsäsieniin.

Talvella voit käyttää pakastevihanneksia, kuten kukkakaalia, paprikaa, vihreitä herneitä, parsakaalia, perunoita ja tomaattipyree sopii mainiosti tomaattien sijaan. Keväällä saadaan erittäin maukas muhennos kauden vihanneksilla ja nuorilla yrteillä, esimerkiksi nokkosella, sellerinvarrella, suolahapolla, villivalkosipulilla, voikukkalla ja niin edelleen.

Ainesosat

Perunamuhennoksen keittämiseksi kaalilla tarvitsemme:

• 3-4 kpl. keskikokoisia perunoita
• 200 gr. tai neljännes pienestä valkokaalista
• 300 gr. tai 6-7 palaa tuoreita tomaatteja tai tomaattipyreetä maun mukaan
• 50 gr. tai 1 keskikokoinen porkkana
• 250 gr. kesäkurpitsaa tai mitä tahansa valitsemaasi vihannesta
• 1 iso sipuli
• 2-3 valkosipulinkynttä (valinnainen)
• kasviöljy
• suolaa, pippuria, mausteita halutessasi

Kuinka valmistaa herkullinen kasvispata:

Pilko kaali pitkiksi nauhoiksi tai kuutioiksi. Leikkaa perunat kuutioiksi.

Raasta porkkanat tai leikkaa pieniksi paloiksi. Sipuli leikataan kuutioiksi tai renkaiksi.

Hienonna valkosipuli hienoksi.

Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi.

Leikkaa tomaatit suuriksi kuutioiksi (voit ensin poistaa kuoren kastelemalla tomaatit kiehuvalla vedellä).

Yritä leikata kaikki vihannekset niin, että kypsennysaika on sama.

Laita perunat kattilan pohjalle, kaali porkkanoilla päälle Kaada juomavettä niin, että vesi peittää perunat hieman. Ja keitä miedolla lämmöllä 4-5 minuuttia.

Lisää sitten kesäkurpitsa, tomaatit, suola, kaada tarvittaessa vettä ja keitä vielä 3-4 minuuttia. Paista muhennoksen kypsennyksen aikana sipulia kasviöljyssä kullanruskeaksi.

Sekoita haudutetut vihannekset paistettujen sipulien kanssa, lisää vettä tarpeen mukaan ja keitä, kunnes kasvikset ovat täysin kypsiä.

Sammuta liesi, lisää valkosipuli, peitä muhennos kannella ja anna hautua 5-7 minuuttia, jotta vihannekset kyllästyvät valkosipulin tuoksulla.

Kasvismuhennos kaalin ja perunoiden kanssa on valmis. Hyvää ruokahalua!

Kevään aamiaisen tulee olla erityinen, koska haluat todella kirkkaita värejä ja aromeja. Keho tarvitsee talven jälkeen maksimaalisesti ravintoaineita ja tämä ruokalaji auttaa täydentämään niiden varantoja. Tänään ilahduin perhettäni uskomattoman maukkaalla ruoalla - kasvispata lihalla. Otin ruoanlaiton aikana reseptin havainnollistamiseksi askel askeleelta valokuvan, jonka nyt jaan. Pistä muistiin.

Peruna - 3 mukulaa;
- kaali (valkoinen) - 150 grammaa;
- porkkanat - 1 kpl;
- liha (sianliha) - 150 grammaa;
- sipuli - 1 kpl;
- tomaattimehu - 1 lasi;
- merisuola - 1 tl;
- valkosipuli - 1 kynsi;
- mausteet (korianteri, kurkuma, pippuri) - maun mukaan;
- tomaattipasta tai ketsuppi - maun mukaan;
- oliiviöljy - 2 rkl. lusikat;
- vihreät (persilja) - koristeluun.

Kuinka keittää kasvispata lihan kanssa pannulla

Kypsennyksen alkaessa sinun on leikattava liha paloiksi, joiden halkaisija on noin 2-3 senttimetriä. Lihan valinta riippuu mieltymyksistäsi ja saatavuudestasi. Minulla oli tuore sianlihapala, joka täydensi täydellisesti kasvismuhennoksen makua.

Laita liha pannulle oliiviöljyn kanssa. Paista, ripottele kurkumaa, korianteria ja pippuria. Lisää merisuolaa (voit korvata sen tavallisella suolalla).

Kuori ja leikkaa perunan mukulat. Lähetä ne lihaan. Paistaa.

Kuori loput vihannekset ja paloittele. Raastan porkkanat ja valkosipulin ja pilkoin sipulin veitsellä pieniksi paloiksi. Valmiit vihannekset lähetetään pannulle. Sekoitettu.

Nyt sinun on leikattava valkokaali ohuiksi nauhoiksi. Lähetä pannulle muiden ainesten kanssa. Lisää tomaattimehu. Sekoita kaikki ja keitä kannen alla.

Lisää muhennoksen lopussa tomaattipyree tai ketsuppi. Tykkään käyttää ketsuppia, jota minulla on aina jääkaapissani pastan sijaan.

Anna muhennos olla valmiin kannen alla seitsemästä kymmeneen minuutiksi. Kun avaat kannen, tulet iloiseksi astian aromista.

Tämä vihannesten, lihan ja mausteiden sekoitus ilahduttaa sinua maullaan ja ravintoainemassallaan.

Tarjoa kasvispata lihan kera, koristeltu ketsuppilla ja yrteillä. Kaikesta tulee erittäin kirkasta ja keväistä.

Valmista herkullisia ja terveellisiä ruokia rakkaudella itsellesi ja perheellesi. Hyvä ruokahalu! Hyvää kevättä!

Muhennos Reseptit

kasvispata kaalin ja perunoiden kanssa

1 tunti 10 minuuttia

60 kcal

5 /5 (1 )

Kasvismuhennos kaalilla ja perunalla on hyvin yksinkertainen ja taloudellinen, mutta samalla hämmästyttävän maukas ruokalaji. Keitin sitä ennen paistinpannussa tai kattilassa. Mutta nykyään käytän useimmiten hidasta keitintä.

Kaali- ja perunamuhennos

Tarvitsemme: pannu Pan.

Ainesosat

Ruoanlaittovaiheet

1. Puhdistamme perunat, leikkaamme ne kuutioiksi, laitamme ne kattilaan, kaadamme vettä niin, että se peittää kokonaan koko perunan.
   
   
2. Lisää kattilaan hienonnettu kaali perunoiden kanssa, peitä kannella ja laita keskilämmölle 4 minuuttia.
   
   
3. Sillä aikaa kun kaali ja perunat haudutetaan, sulata voi paistinpannulla, laita kuutioiksi pilkotut sipulit ja porkkanat ja paista pehmeiksi.
   
   
4. Lisää sitten pannulle tomaattipyree, sekoita ja keitä 2 minuuttia.
   
   
5. Siirrämme sipulin porkkanoilla pannulle, peitämme kannella ja keitämme miedolla lämmöllä, kunnes perunat ovat täysin kypsiä.
   
   
6. Lisää kypsennyksen lopussa muhennos ja sekoita voimakkaasti.
   
   
7. Annamme valmiin ruoan hautua kannen alla 10 minuuttia ja voit tarjoilla sen pöytään.
   
   

Videoresepti muhennosperunan ja kaalin kanssa

Tässä videossa näet yksityiskohtaisen prosessin vihannespata keittämiseen kaalista ja perunoista. Katsottuasi olet varmasti samaa mieltä siitä, että ruokalaji valmistuu hyvin yksinkertaisesti ja myös melko nopeasti.

Hyvää ruokaa - Kasvisperuna- ja kaalimuhennos

Ainekset:
Kaali - 300 gr
Porkkana - 50 gr
Sipuli - 1 kpl.
Peruna - sinun päätettävissäsi
Tuoreet tomaatit tai tomaattipyree.

Tue kanavaa rahalla:
WebMoney
R816134295555
U281741384567
Z277786013762

https://i.ytimg.com/vi/_-zIEhGeqUU/sddefault.jpg

https://youtu.be/_-zIEhGeqUU

2014-09-15T17:25:16.000Z

Kasvismuhennos kaalin, perunoiden ja lihan kanssa hitaassa keittimessä

• Kokkausaika: 80-85 minuuttia.
• Tarvitsemme: monitoimikeitin.
• Annokset: 5.

Ainesosat

Ruoanlaittovaiheet

1. Kaada auringonkukkaöljy monitoimikeittimeen ja levitä kuutioitu sipuli ja porkkana. Sulje kansi, valitse vaihtoehto "Paistaminen" (11 minuuttia). Paista vihanneksia vain 2 minuuttia.
   
   
2. Lisää sitten mielivaltaisiksi paloiksi leikattu liha, sulje kansi ja kypsennä ohjelman loppuun.
   
   
3. Lisää heti ohjelman päätyttyä kasvikset, lisää tomaattipyree, perunakuutiot, hienonnettu kaali ja sekoita.
   
   
   

   

4. Kaada kuumaan veteen, sekoita uudelleen ja valitse "Sammutus" (65 minuuttia).
   
   
5. Annetaan valmiin ruuan hautua hieman ja tarjoiltiin pöytään.
   
   

Videoresepti vihannespatalle kaalilla ja perunoilla hitaassa keittimessä

Tässä videossa näet kuinka valmistaa herkullinen kasvispata hitaasta keittimessä. Katso tämä yksinkertainen resepti, jos sinulla on tämä välttämätön keittiöapu.

Kasvismuhennos lihan, perunoiden ja kaalin kanssa hitaassa keittimessä

Kasvismuhennos lihan, perunoiden ja kaalin kanssa hitaassa keittimessä. Tästä videoreseptistä opit valmistamaan herkullisen naudan kasvispata kaalin ja perunoiden kanssa hidaskeittimessä Redmond 4502. Reseptit hidaskeittimeen.

Resepti herkulliseen vihannespataan kaalilla ja perunoilla hitaassa keittimessä vaiheittaisilla valokuvilla löytyy verkkosivustolta http://multi-varca.ru

Ryhmämme sosiaalisissa verkostoissa:
https://twitter.com/multivarca
http://vk.com/multivarca
https://www.facebook.com/multivarca.ru
http://ok.ru/multivarca
http://my.mail.ru/community/multi-varca/
https://plus.google.com/u/0/communities/116218187274109477727
http://multivarca.livejournal.com/
http://www.liveinternet.ru/users/fifa33/

Kiitos tykkäämisestä ja kanavani tilaamisesta

https://i.ytimg.com/vi/vb2c3YIYmDI/sddefault.jpg

https://youtu.be/vb2c3YIYmDI

2015-05-13T04:05:13.000Z

• Monikeittimet eroavat teholtaan, ja muhennoksen kypsennysaika voi vaihdella. Siksi tarkista ajoittain perunoiden valmius. Heti kun se on valmis, monitoimikeitin voidaan sammuttaa.
• Jos monikeittimessäsi on "Multipovar"-vaihtoehto, voit asettaa lämpötilaksi 120 astetta ja ajan 60 minuuttiin muhennoksen kypsentämiseen.
• Muhennos voi lisätä erilaisia ​​mausteita makusi mukaan.
• Muhennosten keittämiseen käytettävän kattilan sijaan voit käyttää korkeareunaista paistinpannua tai kattilaa.
• Muhennos tomaattipyree voidaan korvata tuoreilla tomaateilla tai paksulla tomaattimehulla. Mutta et voi käyttää sitä ollenkaan. Kaikki riippuu halustasi.

Kasvispata perunoiden ja kaalin kanssa monipuolistaa tavallista ruokalistaa. Tämä ruokalaji on täydellinen lounaaksi tai illalliseksi. Muhennos korvaa menestyksekkäästi tavanomaiset lisukkeet - pasta, perunamuusi tai murot. Kaikki vihannesten ystävät pitävät tästä ruoasta, ja lihan ystävät arvostavat sitä yhdessä kotlettien, paistettujen kanankoisien tai kyljysten kanssa. Muhennos ei ole vaikeaa, sinun tarvitsee vain leikata ja hautua vihanneksia, eikä prosessi vie paljon aikaa. Mutta silti on muutamia temppuja, jotka tekevät ruoasta maukkaamman. Sinun on esimerkiksi muistettava, että kaikilla vihanneksilla on eri kypsennysajat, joten sinun tulee aina noudattaa tuotteiden levitysjärjestystä. Joten ensin lisätään porkkanat ja perunat ja myöhemmin kesäkurpitsa, munakoiso ja kaali. Käyttämällä erilaisia ​​yrttejä ja mausteita annat valmiille ruoalle ylimääräistä mehukkuutta ja maagisen aromin.

Muhennos sopii erinomaisesti kesäkauteen ja ilahduttaa monipuolisilla ruoanlaittovaihtoehdoilla. Riittäähän se muiden vihannesten ottaminen ja leikkaustavan vaihtaminen ja uusi ruokalaji on valmis!

Talvella voit käyttää pakastettua kesäkurpitsaa, paprikaa ja korvata munakoisot tuoreella kurpitsalla. Ruoka sopii paastoon.

Ragout voidaan keittää myös lihan kanssa. Se voi olla kanaa, kalkkunaa, sianlihaa tai naudanlihaa. Liha tulee paistaa ensin sipulien ja porkkanoiden kanssa.

Ei vain jokaisella kotiäidillä on oma resepti vihannespataa, vaan myös jokaisessa maailman keittiössä. Siksi älä pelkää kokeilla, oppia ja kokeilla jotain uutta.

Makutiedot Toiset kasvisruoat

Ainesosat

• Kaali - 300 g;
• Perunat - 300 g;
• Porkkanat - 150 grammaa;
• Sipuli - 150 g;
• Makea paprika - 1 kpl;
• Kesäkurpitsa - 300 g;
• Munakoiso - 300 g;
• Tilli ja persilja - 1 nippu;
• Vesi tai liemi - 300 ml;
• Suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Kuinka keittää kasvispataa kaalilla ja perunoilla ilman lihaa

Ensin sinun on muistettava herkullisen muhennoksen ensimmäinen ja yksinkertaisin salaisuus - leikkaustuotteiden tulee olla samat. Nuo. kaikki vihannekset voidaan leikata kuutioiksi, tikuiksi, olksiksi ja jopa viipaleiksi, kunhan ne ovat samankokoisia.

Kuori siis sipulit, porkkanat ja perunat. Poista paprikoista ydin ja kanta. Huuhtele kaikki vihannekset ja leikkaa haluamallasi tavalla - se voi olla kuutiota, tikkuja tai suuria olkia.

On suositeltavaa kuoria munakoisot, jotta ne ovat mureampia. Jos kesäkurpitsa on nuori, ihoa ei tarvitse poistaa niistä. Huuhtele munakoisot, leikkaa ne pituussuunnassa 4 osaan ja leikkaa sitten paloiksi. Tee sama kesäkurpitsan kanssa.

Leikkaa kaali kuutioiksi - se on helppoa. Ota puoli kaalin päätä, leikkaa se laudalle. Viipaloi kaali pituussuunnassa ja sitten poikittain.

Nyt sinun on valittava mukava ruokalaji. Jos sinulla on iso paistinpannu, käytä sitä, jos ei, niin kattila käy. Kaada kasviöljyä valittuihin astioihin ja aseta liedelle. Kun se on tarpeeksi kuuma, lisää sipulit, porkkanat ja paprikat pannulle. Paista keskilämmöllä 5-7 minuuttia.

Lisää perunat vihannesten joukkoon ja paista kaikkea yhdessä vielä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen, jotta kasvikset eivät pala. Ota sitten kattila pois lämmöltä.

Lisää kesäkurpitsa, munakoiso ja kaali. Nämä vihannekset eivät vaadi paahtamista.

Älä sekoita muhennos vielä. Nyt sinun on lisättävä pannulle nestettä, se voi olla tavallista vettä, mutta jotta ruoasta tulisi ravitsevampi ja maukkaampi, on parempi korvata se liemellä tai tomaattimehulla.

Jos pakastat liemen tulevaa käyttöä varten, voit lisätä sen, se on erittäin kätevää.

Nosta kattila takaisin lämmölle, peitä ja hauduta keskilämmöllä noin 15 minuuttia. Mausta sitten muhennos suolalla ja pippurilla ja lisää muita mausteita halutessasi. Sekoita kattilan sisältö hyvin, peitä uudelleen ja anna hautua vielä 20-30 minuuttia. Hieman ennen kypsennystä lisää hienonnetut vihreät.

Kasvismuhennos kaalin ja perunoiden kanssa voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Hyvää ruokahalua!

Ruokalaji on erittäin hyödyllinen ja suosittu. Sen valmistukseen soveltuvat melkein kaikki puutarhalahjat: kaali, perunat, pavut, porkkanat, kesäkurpitsa. Tämän herkun tärkein etu on sen koostumuksen valtava määrä vitamiineja ja hyödyllisiä mikroelementtejä. Jos et ole vielä oppinut valmistamaan tätä ruokaa, tämä artikkeli on sinua varten. Tässä kuvaukset, joiden mukaan voit valmistaa itse perunoiden ja muiden vihannesten kanssa. Kutsumme sinut lukemaan reseptit ja panemaan ne merkille.

Keittomuhennos "Kesä". Ainesosien valmistus

Tarvitset seuraavat tuotteet miellyttääksesi itseäsi ja koko kotitalouttasi herkullisella vitamiiniruoalla:

• 4 isoa perunaa;
• 1 porkkana;
• 300 g nuorta kaalia;
• persilja ja tilli;
• 200 g kesäkurpitsaa;
• mausteet maun mukaan;
• suola.

Vihannespata (resepti kaalilla): kuvaus keittoprosessista

Tämä ruokalaji on kätevintä kypsentää syvässä paistinpannussa - pannussa. Kaada siihen kasviöljyä ja lämmitä. Kuori perunat, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita pannulle. Paista sekoittaen, kunnes siihen muodostuu kultainen kuori. Jauha porkkanat suikaleiksi, lisää perunoihin ja keitä 5 minuuttia. Seuraavaksi pilko kaali (ei ohueksi) ja laita se astiaan muiden vihannesten kanssa. 7-10 minuutin haudutuksen jälkeen laita hienonnettu kesäkurpitsa raastimelle tähän. Suola kasvispata kaalin ja perunoiden kanssa maun mukaan, lisää mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä kypsäksi. Jos kattilassa on vähän nestettä, voit lisätä keitettyä vettä tai Kun ruokalaji on valmis, ota se pois lämmöltä ja ripottele päälle hienonnettua tilliä ja persiljaa. Peitä pannu kannella ja anna tuotteen hautua 10 minuuttia. Tarjoile kasvisherkku smetanan ja leivän kanssa.

Ragu "juhla". Valmisteluvaihe

Tämä ruokalajin versio voi oikeutetusti vaatia kauneimman ja herkullisimman kasvisherkun tittelin. Kuinka valmistaa juhla- ja muita lahjoja puutarhasta, opimme seuraavista ohjeista.

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 5 nuorta perunaa;
• 6 suurta lusikallista puhdistettua kasviöljyä;
• 1 kesäkurpitsa;
• 2 sipulia;
• 2 isoa tomaattia;
• 1/4 kiinankaali;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• oregano, basilika, persilja, tilli;
• suola.

Ruoanlaittovaiheet

Puhdistamme perunat ja leikkaamme viipaleiksi. Laita kattilaan kuumaan öljyyn, suolaan ja paista 5-7 minuuttia. Pilko sipuli puolirenkaiksi ja lisää perunoiden joukkoon. Kun tuotteet ovat kullanruskeita, laita niihin paloiksi leikatut tomaatit ja kesäkurpitsa. Sekoita kaikki ainekset, lisää suolaa maun mukaan. Hauduta astiaa miedolla lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Hienonna Peking-kaali, hienonna vihreä sipuli. Laitoimme nämä vihannekset kattilaan. Keitämme kasvispataa kaalin, perunoiden ja muiden vihannesten kanssa vielä vartin verran. Maistakaa tuotetta. Jos kaikki ainekset ovat pehmeitä, ruokalaji on valmis. Sammuta lämpö ja lisää kattilaan oregano, persilja, basilika ja tilli. Peitä saatu tuote kannella ja anna hautua 10-20 minuuttia.

Ragout italiaksi

Tämä kasvisherkku on Italiassa. Puutarhan perinteisten lahjojen lisäksi tämän maan kulinaariset asiantuntijat lisäävät siihen lihaa, mikä tekee ruoasta paitsi terveellisen, myös ravitsevan. Opi valmistamaan muhennos italialaisten kokkien reseptien mukaan. Tätä varten tarvitsemme seuraavan ruokasarjan:

• munakoiso - 6 kpl;
• kananliha - 0,5 kilogrammaa;
• perunat - 8 kpl .;
• porkkanat - 3 kpl;
• inkivääri - 1 pieni lusikka;
• sipuli - 2 kpl;
• kaali - 1 pää (pieni);
• tomaatit - 5 kpl .;
• auringonkukka- tai oliiviöljy;
• suolaa, mausteita maun mukaan.

Kuinka valmistaa maukasta italialaista kasvispataa? Tutkimme reseptiä

Liha, perunat ja munakoisot leikataan paloiksi ja suolataan. Paista nämä tuotteet kasviöljyssä erikseen toisistaan. Seuraavaksi pilko porkkanat ja sipulit. Paista niitä kullanruskeiksi. Lisää sen jälkeen niihin raastetut tomaatit ja hauduta kastiketta kypsäksi. Asettelemme kaikki ainekset kerroksittain muotoon: hienonnettu kaali, perunat, liha, munakoiso, tomaattikastike. Suolaa ja pippuria astiaan maun mukaan. Kuumennamme uunin 180 asteeseen. Keitämme lautasen siinä noin puoli tuntia. Ripottele sen jälkeen kasvispata kaalia ja perunoita ja muita vihanneksia yrteillä ja anna hautua 10-15 minuuttia.

Gourmet-resepti: hedelmä- ja vihannespata

Pikantti maku ja miellyttävä tuoksu ilahduttavat sinua seuraavan reseptin mukaan valmistetulla ruoalla.

Samassa suhteessa otamme kukkakaalia, kurpitsaa tai kesäkurpitsaa, paprikaa ja omenoita. Pese ja kuivaa kaikki tuotteet. Kuori kurpitsa (kurpitsa), poista siemenet ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Pyöritä ne jauhoissa ja paista oliivi- tai auringonkukkaöljyssä. Valmistelemme erikseen kaali, kun se on purettu kukinnoiksi. Vapauta bulgarialainen pippuri siemenistä, leikkaa nauhoiksi, paista. Pilko omenat pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki vihannekset kulhossa. Lisää niihin omenoita. Suolaa koko valmistus maun mukaan. Laitamme kaikki ainekset muotoon ja paistamme neljäsosa tuntia 170-180 asteen lämpötilassa. Tässä ruoassa voidaan käyttää kvitteniä omenoiden sijaan.

Tässä artikkelissa esitetyistä tiedoista opit, että resepti, jossa on valokuva tästä ruoasta, tarjotaan neljässä versiossa. Toivomme, että pidät niistä kaikista, ja pian ilahdutat perhettäsi ja ystäviäsi herkullisella vitamiiniherkulla.