Tarjoamme sinulle 5 reseptiä,. Reseptit ovat yksinkertaisia ​​ja vievät vähän aikaa.

Jos lapsesi osaa käsitellä liesiä ja katsoo keittiöön kiinnostuneena kokkaaessasi, älä missaa hetkeä. Näytä hänelle yksinkertaisia ​​ja maukkaita ruokia

Mitä lapsi voi kokata itse: reseptejä

Olemme valmistaneet useita vaihtoehtoja ruokia, joista opiskelijasi varmasti nauttii.

Kuivaaamiaiset ovat nopeita, terveellisiä ja helppoja valmistaa. Jos et halua käyttää kauppaseoksia, voit sekoittaa pähkinöitä, hedelmiä ja marjoja itse. Jos sinulla on uuni ja vapaa-aikaa, keitä granolaa lapsesi kanssa.

Nyt tarjoamme reseptin ravitsevaan pähkinäaamiaiseen, jonka lapsi voi helposti valmistaa itse.

Jogurttia hedelmillä ja rapealla täytteellä

Tarvitset:

• 500 g jogurttia
• 250 g suosikkimarjojasi
• 50 g mantelihiutaleita
• 50 g kuorittuja kurpitsansiemeniä
• 50 g kuorittuja auringonkukansiemeniä
• 50 g hasselpähkinöitä
• 50 g seesamia
• 4 rkl juoksevaa hunajaa

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Sekoita pähkinät, siemenet ja seesaminsiemenet.
2. Pirskota päälle hunajaa ja halutessasi paista pähkinäseosta mikrossa 3-4 minuuttia. Tämä levittää hunajaa ja peittää pähkinät tasaisesti.
3. Lisää jogurtti, pestyt marjat ja sekoita varovasti.

Runsaat salaatit perunoilla ovat yksi lasten suosikkiruoista. Siinä ei ole "eksoottisia" ainesosia ja mausteisia kastikkeita - kaikki on yksinkertaista ja ymmärrettävää lapselle. Perunat voidaan keittää etukäteen, jos et halua lapsen käynnistävän liesi itse.

P

Perunasalaatti pekonin kera

Tarvitset:

• 500 g uusia perunoita
• 100 g pekonia tai kinkkua
• muutama varsi vihreää sipulia tai salaattia
• 150 g majoneesia tai kreikkalaista jogurttia tai smetanaa
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori perunat, leikkaa puoliksi, keitä suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi. Jos se on jo valmis - ota se pois astiasta, laita lautaselle ja lämmitä mikroaaltouunissa muutaman minuutin ajan.
2. Leikkaa pekoni suikaleiksi ja lisää perunoiden joukkoon.
3. Revi salaatinlehdet käsin ja ripottele pinnalle. Voit käyttää sipulia ja muita vihanneksia.
4. Lisää suolaa, pippuria, jogurttia tai majoneesia tai smetanaa.
5. Sekoita huolellisesti.

Suurin osa koululaisista syö pastaa mielellään. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa ja sopii sekä makkaroiden että minkä tahansa juuston kanssa. Jos lapsi ei ole valmis keittämään pastaa itse, tätä reseptiä varten ne voidaan valmistaa etukäteen ja laittaa astiaan.

Pasta juustolla

Tarvitset:

• 200 g keitettyä pastaa al dente
• 75 g juustoraastetta
• 50 g kermaa
• 25 g voita

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Voitele pyöreä vuoka tai syvä lautanen voilla
2. Levitä pasta.
3. Täytä kermalla.
4. Ripottele juustolla ja sekoita.
5. Laita mikroaaltouuniin 3-5 minuutiksi, jotta juusto sulaa.

Jos lapsi rakastaa pastaa eri muodoissa, kokeile myös ruoanlaittoa. Se on yhtä helppo valmistaa "all-in-one-pot" -periaatteella.

Voileivät, voileivät, pullat erilaisilla täytteillä - ruokaa, josta lapsi tuskin kieltäytyy. Täytteet voivat olla erilaisia: pasteet, tuorejuustot, makkarat, savustettu tai suolattu kala, vihannekset, yrtit. Yleensä kaikki, mitä opiskelijasi rakastaa, käy.

Jos olet huolissasi siitä, että lapsi loukkaantuu leikattaessa oikeat ainekset, valmistele kaikki etukäteen ja laita se astioihin.

Voileipiä erilaisilla täytteillä

Tarvitset:

• Ciabataa, sämpylöitä tai muuta suosikkipullaa
• Tuorejuusto (voi korvata sulatetun juuston)
• Tomaatti viipaloituna
• Salaattia tai muita vihreitä halutessasi
• Viipaloitu kinkku tai salami

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa pulla puoliksi.
2. Voitele puolikas pulla juustolla. Voit käyttää voita.
3. Laita kinkkuviipaleet, vihreät lehdet, tomaattiviipaleet.
4. Päälle sämpylän toinen puolisko.

Munakkaan valmistaminen on nopeaa ja helppoa, jopa lapselle. Lisäksi kaikki ainesosat ovat hyödyllisiä, mikä on hyväksi lasten terveydelle. Täyte voidaan vaihtaa oman harkintasi mukaan vihanneksista ja yrteistä makkaraksi tai keitetyksi lihaksi ja kanaksi.

Air omeletti kinkulla

Tarvitset:

• 3 munaa
• 25 g voita
• 50 ml maitoa
• 50 g juustoraastetta
• Pari siivua kinkkua, makkaraa tai pekonia
• Suolaa, pippuria maun mukaan
• Vihreät halutessasi

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Vatkaa munat maidon kanssa syvässä kulhossa.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä.
3. Sulata voi.
4. Kaada munaseos kuumennettuun pannulle.
5. Lisää 2 minuutin kuluttua makkara, tomaatit, juustoraaste. Peitä pannu kannella.
6. Paista 5 minuuttia.
7. Sammuta lämpö ja anna munakkaan seistä pari minuuttia kannen alla sammutetulla liedellä.

Kiitä lastasi kaikista yrityksistä valmistaa jotain itse. Kerro ja näytä silloin tällöin mitä teet keittiössä, jotta opiskelija ymmärtää kodinkoneiden, lieden käytön ja oppii käyttämään veistä kanssasi.

Muutama harjoitus ja vanhempien tuki johtavat varmasti herkullisiin aterioihin, jotka lapsi voi valmistaa itse.

Aikuiset pitävät ruoanlaittoa usein työnä, mikä saattaa johtua lapsuudessa hankittujen hyödyllisten taitojen puutteesta. Pikkulapset näkevät ruoanlaiton pelinä ja eräänlaisena kasvamisen ilmentymänä. Jos selität heille elintarvikkeiden käsittelyn säännöt ja turvallisen työskentelyn keittiökoneiden kanssa, voit saada keittiöön hyvän apulaisen.

Ruoanlaitto edistää hienomotoristen taitojen kehittymistä, muodostaa lapsissa sellaisia ​​ominaisuuksia kuin keskittyminen ja kyky olla täysin mukana mielenkiintoisessa liiketoiminnassa. Tällä prosessilla on stimuloiva vaikutus epävarmoihin vauvoihin, jolloin he näkevät nopeasti ponnistelujensa tulokset.

Sinun on otettava lapsesi mukaan yksinkertaisten ruokien reseptien valmistukseen!

apinan välipala

Yksinkertainen resepti terveelliselle herkulle, joka miellyttää sekä aikuisia että lapsia - "Monkey Snack". Ruoanlaittoon tarvitset:

• 1 pieni patonki;
• 2 sulatejuustoa ilman lisäaineita;
• 3-4 valkosipulinkynttä;
• 2-3 rkl smetana tai majoneesi;
• 2 tuoretta kurkkua;
• persilja;
• kasviöljy.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Leikkaa patonki noin 2 cm paksuisiksi viipaleiksi. Kuumenna paistinpannu, kaada siihen hieman auringonkukkaöljyä ja paista leipä molemmin puolin kullanruskeaksi (10-12-vuotias lapsi voi tehdä tämän itse, mutta aikuisten valvonnassa).
2. Sulatettu juusto on muussattava haarukalla ja sekoitettava valkosipulin läpi puristettujen valkosipulinkynsien kanssa. Lisää majoneesia tai smetanaa.
3. Tuloksena oleva seos tulee levittää patonkiviipaleille. Päälle persiljanlehtiä ja ohuiksi viipaloidut kurkkuviipaleet.

Hot dogit lehtitaikinassa

9-11-vuotiaat lapset voivat valmistaa minihotdoreita itse:

1. makkarat (5 kpl) tulee leikata pieniksi, noin 3 cm pituisiksi paloiksi ja paistaa kasviöljyssä kullanruskeiksi;
2. valmis lehtitaikina (1/2 pakkausta - noin 250 g) tulee leikata pieniksi kolmioksi ja kääriä jokaiseen niistä paistettua makkaraa;
3. laita hot dogit leivinpaperilla päällystetylle pellille ja paista 180°C:ssa 15-20 minuuttia; valmiin annoksen voi tarjoilla suosikkikastikkeesi kanssa.

Yksinkertaisia ​​ja maukkaita salaatteja

Tässä artikkelissa käsitellään tyypillisiä tapoja ratkaista kysymyksesi, mutta jokainen tapaus on ainutlaatuinen! Jos haluat tietää minulta, kuinka ratkaiset ongelmasi tarkalleen, esitä kysymyksesi. Se on nopea ja ilmainen!

Kysymyksesi:

Kysymyksesi on lähetetty asiantuntijalle. Muista tämä sivu sosiaalisissa verkostoissa seurataksesi asiantuntijan vastauksia kommenteissa:

10-12-vuotias lapsi voi helposti valmistaa kasvissalaatin seuraavan reseptin mukaan:

1. Hienonna 1 paprika, 2-3 tomaattia, iso kurkku ja punasipuli.
2. Sekoita ainekset hienonnetulla yrteillä, suolalla ja mausta kasviöljyllä, kastikkeena voit kokeilla balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä, sitruunamehua tai sinappia hunajalla.

Salaatti ei ole vain kasvisruoka. Salaatit trooppisilla hedelmillä ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa - ne on helppo valmistaa itse ilman vanhempien apua.

Hedelmäsalaatin valmistusvaiheet:

1. kuori ja leikkaa kuutioiksi 1 kiivi, 2 banaania ja omenaa, sekoita;
2. täytä syntynyt hedelmäseos kevyellä jogurtilla ilman lisäaineita;
3. valmis ruokalaji voidaan koristella puoliksi leikatuilla tai kokonaisilla rypäleillä.

Ensimmäinen ja toinen kurssi

12-14-vuotiaat lapset aloittavat kulinaarisen toimintansa valmistamalla ruokaa pienestä määrästä ainesosia.

Papukeitto

Yksinkertainen ensimmäinen ruokalaji on papukeitto:

1. sekoita lämmönkestävässä kulhossa 400 g purkitettuja palkokasveja ja 400 g tomaatteja massassa;
2. lämmitä tämä koostumus liedellä tai mikroaaltouunissa;
3. koristele raastetulla kovalla juustolla ja aromaattisilla yrteillä.

Lehtitaikina pizza

Toisena ruokalajina pizza on lasten helppo valmistaa. On parempi käyttää valmiita lehtitaikinaa:

• sulata ja kauli taikina kaulimella;
• voitele tuloksena oleva kakku ketsuppilla;
• laita päälle makkara- tai kananrintaviipaleita, kesäkurpitsaa, tomaatteja, juustoraastetta;
• Laita uuniin kullanruskeiksi.

Valmis pizza on koristeltu yrteillä. Ainesosien määrällinen ja laadullinen koostumus voi vaihdella pienen kokin makuelämyksistä riippuen.

Makaronia juuston ja metsästysmakkaroiden kanssa

Pastaa rakastavat erityisesti kaiken ikäiset lapset. Helppo toinen ruokalaji, jonka lapsi voi tehdä itse - pasta juustolla ja makkaroilla:

1. pannulla kuumenna 1-2 rkl. kasviöljy, paista ympyröiksi leikatut "metsästys" makkarat;
2. laske kihara pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen sekoittaen, keitä, kunnes pasta on täysin kypsää;
3. yhdistä astian ainekset pannulle, lisää 50 g juustoraastetta ja odota, kunnes se sulaa;
4. sekoita, laita annoslautasille ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä maun mukaan.

Kakut ja muut jälkiruoat aloittelijoille

Kakku valmiista kakuista

Kakun valmistamiseksi ilman vanhempien apua sinun on otettava valmiita keksi- tai vohvelikakkuja, joita myydään jokaisessa ruokakaupassa. Jälkiruokatäyte koostuu sekoituksesta:

• 1 tölkki kondensoitua maitoa;
• pakkauksissa voita;
• 200 g suosituimpia pähkinöitä (maapähkinöitä, cashewpähkinöitä, hasselpähkinöitä, saksanpähkinöitä jne.).

Jälkiruoka karpaloilla ja sitruunalla

Lapsille, jotka eivät valmista ruokaa ensimmäistä kertaa, sopii terveellisen karpalon ja sitruunan kakun resepti, joka ei vain koristele juhlapöytää, vaan myös erinomainen ennaltaehkäisy flunssaa vastaan.

Täytteen valmistaminen:

1. laita lihamyllyn läpi 500 g tuoreita karpaloita ja 1 iso sitruuna kuorineen;
2. lisää 400-500 g sokeria ja sekoita;
3. laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi paksuuntumaan.

Kakkujen tekemiseen:

1. vatkaa 5 munaa ja 250 g sokeria;
2. lisää 200 g mikrossa sulatettua margariinia, 300 g rasvatonta kermaa, 1 tl. leivinjauhe ja pussillinen vanilliinia;
3. sekoita ainekset, lisää seokseen jauhoja niin, että taikina muistuttaa koostumukseltaan rasvaista smetanaa;
4. vatkaa vatkaimella tai vispilällä tasaiseksi;
5. jaa taikina 6 yhtä suureen osaan ja paista kakut yksitellen öljyllä voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 25-30 minuuttia).

Lapsi ei selviä kakkujen leipomisesta yksin, joten vanhempien tulee hallita tätä prosessia. Jäähdytetyistä kakuista tulee koota kakku ja levittää jokainen kerros karpalo-sitruunatäytteellä. Peitä myös kakun pinta tuoksuvalla marja-hedelmämassalla, voitele sivut. Laita jääkaappiin yön yli jähmettymään.

Loppujen lopuksi yhdessä on paljon hauskempaa ja mielenkiintoisempaa!

1. Pizza patonkiin

Valmista pohja ja täytteet, ja anna pienten tehdä omat pizzakuviointinsa. Sinun tarvitsee vain leikata leipä puoliksi, asettaa palat murupuoli ylöspäin uunipellille, sivele ne kastikkeella (punainen, valkoinen, pesto - mitä haluat) ja ripottele päälle runsaasti kovaa juustoa. Jotta pizza ei hajoa, on suositeltavaa laittaa täyte juuston päälle. Näin pieni apulainen tekee. Juuston ystävät voivat ripotella pinnalle toisen kerroksen mozzarellaa pari minuuttia ennen uunista ottamista.

2. Vaniljakeksejä sokerilla ja värikkäillä sprinkleillä

Jos lapsille maksettaisiin jokaisesta koristellusta keksistä, heistä voisi tulla miljonäärejä.

Evästeiden valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 3 kupillista jauhoja;
• ¼ tl suola;
• ½ pakkaus pehmeää voita;
• 1 kuppi sokeria;
• 1 iso muna;
• 2 tl vanilliini.

Sekoita jauhot ja suola keskikokoisessa kulhossa. Vatkaa voi, sokeri, muna ja vanilja erillisessä kulhossa tehosekoittimella. Vatkaa mieluiten alhaisella nopeudella tasaiseksi seokseksi. Yhdistä kahden kulhon sisältö, vaivaa taikina ja jaa se halkaisijaltaan 2,5-3 cm palloiksi. Pyörittele pallot ja laita ne muotoon. Paista keksejä 175 asteessa 15 minuuttia. Voit sivellä makeisia päälle kermavaahdolla, proteiinikermalla, kondensoidulla maidolla, sulatetulla suklaalla. Puuteri pysyy varmasti kaikilla pinnoilla!

Leikkaa kurpitsan (tai kesäkurpitsan - haluttaessa) keskiosa ja raasta se hienolla raastimella. Suolaa, pippuroi seos, lisää muutama ruokalusikallinen öljyä ja suosikkimausteitasi, asettele kattiloihin ja ripottele päälle juustoa. Voit laittaa mozzarellaa sisälle, jos haluat. Kun astiaan ilmestyy kultainen kuori, se on valmis!

4. Keksi- ja hedelmävartaat

Etkö tiennyt, että vartaassa olevat keksit ovat paljon maukkaampia?

Tähän astiaan tarvitset pehmeitä keksejä, jotka voidaan helposti pistää vartaan, sekä kaikki myyntiin tulevat hedelmät tai marjat.

5. Parmesanilla paistettu kesäkurpitsa

Ruoka on hyvin yksinkertainen, mutta herkullinen. Sen valmistamiseksi sinun tarvitsee vain leikata kesäkurpitsa ohuiksi nauhoiksi, levittää ne uunipellille, voidella öljyllä, ripotella suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan ja päälle raastettua parmesaania. 15 minuutin kuluttua alkuruoalle pitäisi ilmestyä kultainen kuori ja se voidaan ottaa pois.

Monet vanhemmat tuntevat ongelman, kun lapset kieltäytyvät syömästä salaatteja. Se on itse asiassa helppo ratkaista. Sinun tarvitsee vain antaa lapsellesi mahdollisuus valmistaa oma salaatti ... purkissa. Tällaisen ruuan valmistusprosessi muistuttaa peliä, mikä tarkoittaa, että vauva varmasti pitää siitä. Mutta tärkeintä on, että lapsi poimii itse salaatin ainekset. Vanhempien tarvitsee vain tarjota kunnollinen valikoima tuotteita eikä häiritä, koska pieni kokki luo.

7. Munanuudelit purjolla ja maissilla

Ainekset:

• ½ kg nuudeleita;
• 2 purjovartta;
• ½ tölkkiä maissia;
• 2-3 valkosipulinkynttä;
• ½ kuppi parmesaania;
• ¼ kuppia tuorejuustoa;
• basilika;
• oliiviöljy;
• suola;
• pippuri.

Kun nuudelit kypsyvät, leikkaa sipuli renkaiksi ja paista niitä kevyesti maissin kanssa. Mausta pasta oliiviöljyllä ja kaada kasvikset joukkoon. Sekoita kaikki tuorejuuston kanssa. Lisää parmesaani, basilika ja valkosipuli ja sekoita uudelleen ennen syömistä.

8. Energiapatukat, joita ei tarvitse paistaa

Valitse ainekset, joista pidät: pähkinät, rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut, riisipallot ja muut. Paista niitä kaikkia 5-10 minuuttia pannulla. Sekoita sillä välin sula hunaja ja voi. Kaada saatu massa ainesten joukkoon kattilassa ja sekoita huolellisesti. Siirrä seos uunipellille ja laita jääkaappiin yön yli. Jaa aamulla annoksiin ja nauti namia!

9. Vesimelonin ja marjojen salaatti

Tuskin on lapsia, joka kieltäytyisi hedelmäsalaatista. Varsinkin jos se näyttää alkuperäiseltä (tätä varten sinun on kuitenkin joko hiottava figuurien leikkaamista tai ostettava erityisiä muotteja kanapeille).

Vesimelonin ja marjojen salaatti on helppo valmistaa. Leikkaa vesimeloni viipaleiksi ja leikkaa hedelmälihasta hahmot. Lisää kaikki marjat kulhoon ja mausta hunajalla tai jogurtilla. Tämä jälkiruoka on herkullinen ja erittäin terveellinen.

10. Kotitekoinen hunajaleipä

Kaikki mitä tarvitset:

• 1 pakkaus kuivahiivaa;
• 1,5 kupillista lämmintä maitoa;
• ¼ kuppi hunajaa;
• 1/8 kuppia sulatettua voita;
• 1 tl suola;
• 4 kuppia jauhoja.

Hiiva liukenee maitoon. Siellä lisätään myös hunajaa, öljyä ja suolaa. Kaikki on hyvin sekoitettu. Lisää 3 kupillista jauhoja ja vaivaa taikinaa käsin. Jälkeen - laita lämpöön niin, että se nousee. Se kestää noin tunnin. Sitten taikina on siirrettävä öljyllä voideltuun muottiin ja jätettävä vielä 30 minuutiksi. Leipää tulee paistaa 190 asteen lämmössä 30-35 minuuttia. Ennen syömistä suositellaan voitelemaan viipaleet öljyllä.

11. Pureskeltavat Oreot

Tietysti Oreot ovat varsin maukkaita sellaisenaankin, mutta jos niistä tekee pureskeluisia makeisia - mikä ei ole ollenkaan vaikeaa - saat todellisen herkullisen. Yksityiskohtaisesti tehosekoittimessa evästepakkaus. Sulata erillisessä astiassa pakkaus vaahtokarkkeja (puruvaahtokarkkeja) ja 4 rkl. l. voita. Sekoita kaikki tehosekoittimen kulhossa ja laita pannulle 5-7 minuutiksi.Nyt makeus on valmis ja sen voi leikata paloiksi.

12. Viljakeksejä karpaloilla ja rusinoilla

Ainekset:

• 2 kupillista Hercules;
• ½ kuppi rusinoita;
• 1/3 kuppia karpaloita;
• 1 tl hienonnettu marmeladi tai kuori;
• 3 omenaa;
• ½ kuppia sokeria.

Sekoita hercules, rusinat, karpalot ja marmeladi yhdessä astiassa. Kuori omenat, leikkaa kuutioiksi ja laita kiehumaan. Lisää pannulle sokeri ja kun seos sakenee, sen voi ottaa pois lämmöltä. Lisää saatu omenakastike kulhoon kaurapuuroa, sekoita ja muotoile tästä massasta pieniä palloja. Paista keksejä uunissa 180 asteessa 10-15 minuuttia.

Tämä on hyvin yksinkertainen, maukas ja kirkas herkku, jota kaikki lapset rakastavat. On hyvä, jos kotona on erityisiä jäätelömuotteja. Mutta tarvittaessa ne voidaan korvata tavallisilla muovikupeilla. Valmista hyytelö pakkauksen ohjeen mukaan. Herkku voi olla yksivärinen tai monikerroksinen. Asettele muotteihin/mukeihin, työnnä tikkuja sisään ja lähetä pakastimeen 8-12 tunniksi. Jotta valmiin jälkiruoan saaminen olisi helpompaa, lomake voidaan kastella kiehuvalla vedellä.

14. Mini Lasagne

Pienoisastiat - kuten he itse - lapset pitävät paljon enemmän. Pienempi versio lasagnesta voidaan valmistaa esimerkiksi muffinivuokiin. Tätä varten tarvitset:

• 0,5 kg jauhelihaa (maun mukaan);
• 0,5 kg makkaraa;
• 1 kuppi tuorejuustoa;
• 1 lasillinen juustoraastetta;
• suola;
• pippuri;
• 1 pakkaus lasagnetaikinaa;
• tomaattikastike.

Paista jauheliha makkaran kanssa ja mausta tomaattikastikkeella maun mukaan. Sekoita tuorejuusto mausteisiin ja muotoile pieniksi palloiksi. Voitele muotit oliiviöljyllä ja levitä niihin taikina. Sisällä - juustopallot ja jaa ne muotoon, sitten - jauheliha makkaran kanssa. Ripottele lopuksi juustoraastetta. Mini-lasagnea paistetaan 10 minuuttia 200 asteen lämmössä.

15. Nutella-keksejä

Ainekset:

• 1 tölkki Nutellaa;
• 2 munaa;
• ½ kuppi jauhoja.

Sekoita kaikki kulhossa, laita uunipellille ja paista uunissa 175 asteessa noin vartin verran. Leikkaa paloiksi ennen tarjoilua.

16. Taco pizza

Olisi mahdollista valmistaa erikseen pizzaa tai tacoja. Mutta "kaksi yhdessä" osoittautuu paljon mielenkiintoisemmaksi eikä maultaan huonommaksi! Ruoanlaittoa varten tarvitset seuraavat komponentit:

• 0,5 kg jauhelihaa;
• 1 pakkaus lehtitaikinaa;
• 1 pakkaus tacomaustetta
• 1 purkki vihreitä herneitä (tai purkitettuja papuja)
• 2-3 kupillista juustoraastetta;
• ½ kuppia hienonnettuja tomaatteja;
• ¼ kuppia hienonnettuja oliiveja;
• vihreä sipuli.

Esilämmitä uuni 190 asteeseen. Paista jauheliha ja mausta tacot mausteilla. Levitä taikina uunipellille, taivuta reunoja. Laita pavut tai herneet pohjakerroksena. Top - jauheliha, juusto, tomaatit, oliivit, sipulit. Paista 15-20 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kullanruskea.

17. Berry Popsicle

Eskimon tekemiseen tarvitset:

• 0,5 l luonnonjogurttia;
• 3 art. l. hunaja;
• 1 tl vanilliini;
• 100 gr. mustikat;
• 100 gr. vadelmat.

Sekoita puolet jogurtista hunajaan ja vaniljaan ja kaada jäätelömuotteihin (jopa puolet). Lisää pari kokonaista marjaa jokaiseen muottiin ja laita aihio pakastimeen 15 minuutiksi. Sekoita samalla jogurtin toinen puolisko jäljellä oleviin hedelmiin ja vatkaa tehosekoittimella. Ota muotit pakastimesta ja kaada jokaisen päälle saatu seos. Pakasta vielä 3-4 tuntia, niin voit nauttia herkästä mausta.

18. Kukkakaalipihvit

Pienten kokkien mielikuvituksella ei ole rajoja! Lapsille kukkakaali tässä muodossa näyttää erityisen houkuttelevalta. Vanhempien on vain osattava leikata se siististi. Ja sitten kaikki on yksinkertaista - he voitelivat pihvit suolalla ja pippurilla ja lähettivät ne pannulle. Taikinaa voi tietysti lisätä myös kovalla halulla, mutta tästä on lisäksi neuvoteltava minikokin kanssa!

19. Kuoret juustolla

On vaikea sanoa, mikä tarkalleen houkuttelee lapsia makaroneissa ja juustossa. Mutta melkein kaikki lapset rakastavat tätä ruokaa. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

• 2 kuppia kuoria;
• 2 lasillista maitoa;
• 1 kuppi cheddarjuustoa.

Kiehauta maito ja lisää pasta joukkoon. Keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia koko ajan sekoittaen. Kun kuoret ovat kypsiä, sammuta lämpö, ​​lisää juusto kattilaan ja sekoita, kunnes se sulaa.

20. Aamiainen korissa

Ruokalaji näyttää erittäin kauniilta ja kalliilta, mutta itse asiassa se on enemmän kuin edullinen ja helppo valmistaa.

Tarvittavat ainekset (6 annokseen):

• 6 viipaletta tuoretta leipää;
• pinaatti;
• ¼ kuppi juustoraastetta;
• 6 munaa;
• 6 siivua pekonia;
• suola;
• pippuri;
• 2 rkl. l. voita.

Leikkaa leivästä murusympyrä (tämän voi tehdä lasi- tai keksimuotilla) ja kauli se ulos. Laita jokaisen kakkuvuoan pohjalle pieni pala leipää ja päälle rullattu muru, kierretty "kuorella". Laita tulevan korin pohjalle pinaatti, juusto, pekoni ja vatkaa muna lopussa. Aamiainen paistetaan 190 asteessa 15 minuuttia (kunnes proteiini muuttuu valkoiseksi).

21. Pähkinävoi Banaani Quesadilla

Quesadillat sopivat täydellisesti aamiaiseksi maapähkinävoin ja banaanien kanssa.

Todennäköisesti monet äidit kohtaavat vauvojen huonon ruokahalun ongelman. Useimmiten on vaikea ruokkia jopa 10-12-vuotiasta lasta - teini-ikäiset syövät yleensä paremmin, vaikka eivät aina. Oletko koskaan yrittänyt kiinnostaa esikoululaista tai alakoululaista itse ruoanlaittoon? Usko minua - jos lapsi itse valmisti jonkin aterian, hän syö sen mielellään ja ilman oikkuja!

Tarjoamme valikoiman yksinkertaisia ​​reseptejä, mitä tehdä lapselle, jotta hän syö mielellään:

sammakkovoileipä

Ehkä lapsesi kieltäytyy jyrkästi perunamuusista kotletin, keiton ja pilafin kanssa, mutta melkein kaikki lapset rakastavat voileipiä. Auta valmistamaan tytärtäsi tai poikaasi, ei vain herkullisia, vaan myös terveellisiä ja epätavallisia voileipiä.

Hienonna persilja ja tilli hienoksi, sekoita smetanan ja murskatun valkosipulin kanssa (maun mukaan, silmämääräisesti!). Leikkaa yksi iso siivu leivästä ja kaksi isoa mutta ohutta keitetomakkarapalaa ilman ihraa. Levitä smetanaa leivän päälle molemmin puolin, laita leipä kahden makkarapiirin väliin. Tämä on sammakon pää. Kurkistusreikien sijaan - oliiveja, jotka on lisättävä pieniin leikkauksiin. Laita ”pää” salaatinlehdelle, levitä ympärille kiharan persiljan oksia ja ”liljoja” keitetyistä munista. Kauniin kukan saamiseksi leikkaa muna kahtia, leikkaa kukin puolikas pienellä veitsellä kolmioiksi - nämä ovat liljan terälehtiä.

auringonkukkavoileipä

Voitele pyöreä tai neliömäinen leipäpala smetalla. Järjestä ympyrään auringonkukan terälehtien muodossa keltainen paprika, leikattu siisteiksi viipaleiksi. Keskimmäisen - villakuoreen tai pollock-kaviaarin sijasta vaihtoehtona - hienonnettu kilohaili. Asettele oliivipalasta ja puolikkaasta kirsikkatomaatista leppäkerttu, jossa on täpliä ja munia.

herkullinen lumiukko

Harvat lapset ovat innostuneita riisistä. Muuta tämä tilanne! Keitä vain kevyesti suolattu riisi ja pyydä lasta pyörittämään siitä useita erikokoisia palloja ja tekemään lumiukkoja. Älä anna lumimiehellä olla kolmea palloa, vaan kaksi - yläosa on koristeltava silmillä, nenällä ja suulla kaikista saatavilla olevista tuotteista (keitetyt porkkanat, punajuuret, vihreät sipulit, oliivit jne.), laittaa hattu päähän. Tee alempaan, suurempaan palloon samasta porkkanasta "napit" ja huivi, kiinnitä lapaset. Tätä tarkoitusta varten voit leikata ohuita kerroksia juustosta, keitetyistä porkkanoista ja punajuurista etukäteen ja kutsua lasta muuttamaan niistä saksilla hattu, huivi ja lapaset. Riisistä valmistettu lumiukko tulisi järjestää vihreiden, parsakaali- tai kaalisalaattien, lihapalojen, keitettyjen ja raastettujen punajuurien ja muiden vihannesten "raivaamiseen" liukumäkiin - niin saat lapselle täyden aterian. !

Meri mustekalat

Tavallisista makkaroista voit tehdä kauniita, melkein aitoja mustekaloja! Anna lapsen tehdä varovasti ohuen makkaran toiseen päähän viiltoja, jotka ulottuvat melkein keskelle - nämä ovat lonkerot. Makkarat on keitetty ja asetettava sitten kauniisti tasaiselle lautaselle "lonkeroille". Tarjoa lapselle tehdä silmät - esimerkiksi vihreistä herneistä. Ja voit järjestää merenpohjan säilöttyjen maissin, vihreiden (levien), vihannesten avulla.

Toinen vaihtoehto makkaroiden kanssa. Pyydä lastasi lävistämään koko makkara ja ohut spagetti, nippu jokaista makkaraa kohti. Keitä sitten kaikkea yhdessä 5 minuuttia. Tällainen mielenkiintoinen ruokalaji, jonka lapsi syö mielellään!

Kakku "Peruna"

Jälkiruoaksi voit valmistaa kaikkien suosikkiherkkuja. Pyydä lasta murskaamaan 200 g murokeksi ja 50 g pähkinöitä. Anna hänen nyt lisätä 3 ruokalusikallista kondensoitua maitoa ja sekoita käsillään. On parempi kostuttaa kahvat kylmässä vedessä, muuten massa tarttuu voimakkaasti kämmeniin. Nyt lapsen pitäisi pyörittää tästä kaikesta pallo, josta voi nipistää palasia ja veistää figuurit! Valmiit kakut tulee kääriä kaakaojauheessa. Ja nyt - mielenkiintoisin: jokainen hahmo voidaan koristella kermavaahdolla, suklaapaloilla, marjoilla, hienonnetuilla hedelmillä ...

smetana

Pyydä lastasi laittamaan tehosekoittimen kulhoon purkki rasvaista smetanaa (noin lasillinen), anna hänen lisätä siihen neljäsosa kupillista tomusokeria ja hieman vaniljasokeria. Kun olet vatkannut massan, auta vauvaa liuottamaan 10 g gelatiinia veteen - anna hänen sekoittaa hyvin, jotta gelatiini liukenee. Nyt sinun on lisättävä gelatiini smetanavaahtoon, sekoitettava hyvin, laitettava muotteihin tai kulhoihin ja jäähdytettävä. Parin tunnin kuluttua, kun herkullinen jälkiruoka kovettuu, pyydä lapsesi koristelemaan jokainen annos itsenäisesti kermavaahdolla, marjoilla tai kaada päälle siirappia.

"Teen ruokaa, yritän, seison lieden ääressä ja hän huutaa "Fe!" ja työntää lautasen pois. Ja mitä tälle lapselle syöttää?” Ystäväni valittaa. Tuttu tilanne? Rakkaat äidit, kuten ymmärrän teidät. Lapsen ruokkiminen on joskus pelottava tehtävä. Eikä se ole edes sääli itse tuotteista, vaan keittiössä viettämästämme ponnisteluista ja ajasta. Lasten aterioiden tulee olla tuoreita, maukkaita, mielenkiintoisia. Mutta kuinka toteuttaa tämä kaikki kiireiselle äidille?

Keskusteltuamme ystävien kanssa ja suorittamalla pienen mielipidekyselyn onnistuimme keräämään yksinkertaisia ​​ja maukkaita ruokia, joista lapsemme pitävät. Mutta mikä tärkeintä, niiden valmistelu ei vie paljon aikaa.

1. Kanaa makeassa kastikkeessa

Ainesosat: kana, hunaja, kurkuma, korianteri, suola, pippuri, valkosipuli, appelsiini.
Valmistus: Ainesosien määrä riippuu kanan koosta. Sekoita syvässä kulhossa 2-3 rkl. lusikat hunajaa, 1-2 tl. kurkuma, ripaus jauhettua korianteria, pippuria, suolaa, purista 1-2 valkosipulinkynttä. Lisää yhden pienen appelsiinin mehu. Marinoi kanaa puoli tuntia. Voit jättää sen yön yli, jos haluat. Laita esilämmitettyyn uuniin noin tunniksi. Koristeena voi olla perunamuusia, pastaa tai muroja. Kanan maku on mausteinen-makea, ja se näyttää mielenkiintoiselta! Ja voit käyttää paistoajan itsellesi.

2. Kuoret juustolla

Ainekset: isokuorista pastaa, maustettua juustoa, tomaattia, sipulia, keitettyä kananrintaa, suolaa, pippuria.
Valmistus: Keitä pasta, mutta alle 2-3 minuuttia vähemmän kuin ohjeessa lukee. Anna pastan jäähtyä.

Sinä aikana, kun kuoret keitetään, leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista oliiviöljyssä, lisää suolaa, pippuria, voit halutessasi lisätä aromaattisia yrttejä. Leikkaa keitetty kananrinta ja tomaatit pieniksi kuutioiksi. Sekoita sipulit, tomaatit ja liha. Raasta juusto hienolla raastimella.
Täytä kuori tomaateilla ja jauhelihalla, päälle juustoa. Laita kuoret syvään paistinpannuun tai uunivuokaan, joka on esi voideltu öljyllä. Voit laittaa tuleen tai laittaa kuumaan uuniin 3-4 minuutiksi sulamaan juusto.

Voit tarjoilla minkä tahansa salaatin kanssa. Kypsennysaika kestää noin 15-20 minuuttia.

3. Perunat juustolla

Tämän murean perunan sisältä peittää herkullinen rapea kuori. Usko minua, ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Minimi ainesosat, minimiaika, maksimaalinen nautinto!

Ainekset: perunat, voi, juusto, suola.
Valmistus: Valitse pienet perunat. Leikkaa kuorittu tai hyvin pesty peruna puoliksi. Laita pellille, voideltu öljyllä, suolalla, laita pala voita. Lähetä esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Laita sitten pala juustoa jokaisen perunan päälle. Keitä vielä muutama minuutti, kunnes juusto sulaa ja saa hieman väriä. Voit tarjoilla minkä tahansa salaatin kanssa.

4. Kananmaksa smetanakastikkeella

Kaikki lapset eivät rakasta maksaa, vaikka se on erittäin hyödyllistä. Mutta tämä resepti on jumalan lahja. Maksa muuttuu herkäksi, tuoksuvaksi ja yksinkertaisesti sulaa suussasi.

Ainesosat: kananmaksa, sipuli, porkkana, suola, pippuri, aromaattiset yrtit, smetana, auringonkukkaöljy.
Valmistus: paista kananmaksaa molemmin puolin kunnes väri muuttuu auringonkukkaöljyssä kuumalla paistinpannulla. Lisää kuutioitu sipuli, suola, pippuri, lisää halutessasi aromaattisia yrttejä. Lisää muutaman minuutin kuluttua raastettu porkkana keskikokoisella raastimella. Hauduta kannen alla muutama minuutti. Lisää vähärasvainen smetana. Lisää halutessasi tuoreita yrttejä. Hauduta vielä muutama minuutti.

Tarjoile pastan, perunoiden tai puuron kanssa. Tällä keksillä lapset pyyhkivät pois kaiken. Valmistukseen menee noin 15-20 minuuttia, ja maku on yksinkertaisesti uskomaton!

5. Keitto lihapullien kanssa

Ensimmäiset kurssit ovat erittäin hyödyllisiä ja yksinkertaisesti välttämättömiä lasten valikossa. Mutta onko sinun helppoa ruokkia lapsesi keitolla? Mielestäni vastaus on "ei".
Kaikki rakastavat omaa keittoani lihapullien kanssa sen kauneuden ja tietysti sen maun vuoksi. Ja valmistaminen vie 15 minuuttia.

Ainesosat: broilerin jauheliha, perunat, porkkanat, sipulit, vihreät herneet, kurkuma, pieni tähtipasta, oliiviöljy, suola, pippuri, laakerinlehti, yrtit.
Valmistus: Jos sinulla on jauhelihaa jääkaapissasi, tämä on vain jumalan lahja. No, jos ei, niin valmista se itse pilkkomalla liha, lisäämällä pieni sipuli, valkosipulinkynsi ja suola maun mukaan.

Leikkaa perunat, porkkanat ja sipulit kuutioiksi, tee jauhelihasta lihapullia. Laitamme perunat ja porkkanat tuleen, odotamme, kunnes se kiehuu ja keitä useita minuutteja, lisää sipuli, suola, pippuri, laakerinlehti, pasta ja kurkuma. Keitämme muutaman minuutin. Lisää lihapullat ja lusikallinen oliiviöljyä. Minuutti ennen valmista, lisää vihreitä. Jos sinulla on purkitettuja herneitä, lisää ne lopussa. Jos tuoreena - yhdessä perunoiden kanssa.

Tämä keitto näyttää erittäin kauniilta, kurkuma tekee siitä kultaisen ja herkullisen, ja eriväriset ja -muotoiset ainesosat kiinnostavat varmasti lapsia.

6. Kalakakut

Kaikki tietävät, että kala on erittäin hyödyllinen tuote. Mutta sattui vain niin, että monet lapset eivät pidä kalasta. Nämä kotletit ovat herkullisia, näyttävät kauniilta ja ne voidaan naamioida tavallisiksi kotletteiksi. Ja ne ovat myös hyödyllisiä, koska niitä ei paisteta, vaan paistetaan.

Ainekset: kalafilee 500 gr, 2-3 viipaletta vaaleaa leipää ilman kuorta, sipuli, kova juusto, yksi muna, kasviöljy, tilli, suola.
Valmistus: Laita kalafilee lihamyllyn läpi sipulin kanssa, lisää muna, puristettu leipä vedessä tai maidossa. Lisää hienonnettu tilli, suola, lusikallinen kasviöljyä. Muotoile märin käsin pihvejä. Kauneuden vuoksi voit antaa heille tähtien, kalojen, sydämien muodon. Levitä pellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 15-17 minuutiksi. Ripottele tämän ajan kuluttua juustoraasteella ja lähetä uuniin vielä 5 minuutiksi. Pennut ovat valmiita!

7. Porkkanaklettit

Me aikuiset tiedämme, että vihannekset ovat terveellisiä. Lapsia ei kiinnosta ollenkaan. Mutta näiden porkkanakettien pitäisi herättää lasten huomio. Tästä ruoasta on monia muunnelmia, mutta nämä kaksi, suolaiset ja makeat, ovat yksinkertaisimpia ja herkullisimpia.

Makeat lihapullat
Ainekset: 5-6 keskikokoista porkkanaa, puoli kupillista mannasuurimoa, 2-3 tl. sokeri, yksi muna, ripaus suolaa, kasviöljy.
Valmistus: Keitä porkkanat, kun se on jäähtynyt, raasta, lisää mannasuurimot, muna, sokeri, suola. Muotoile kotletteja, pyöritä mannasuurimossa ja paista kasviöljyssä. Voit tarjoilla hillon tai hillon kanssa.

suolattuja kotletteja
Ainekset: porkkana, pieni sipuli, valkosipulin kynsi, suola, muna, mannasuurimot, tilli.
Valmistus: Raasta keitetyt jäähtyneet porkkanat, lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, hienonnettu tilli, muna, suola, mannasuurimot, vaivaa, muotoile kotletteja, paista molemmin puolin.

8. Munakas makkaran ja vihannesten kanssa

Munat ovat epäilemättä erittäin hyödyllinen tuote. Kuten aina, kaikki lapset eivät rakasta munakokkelia. Mutta mielestäni tämän rehevän, pehmeän ja tuoksuvan munakkaan pitäisi kiinnostaa lapsia. Ja jos haaveilet vähän enemmän ja lisäät siihen mielenkiintoisia komponentteja, lapset haluavat ehdottomasti kokeilla sitä.

Ainekset: 8 munaa, 1 kuppi maitoa, 1-2 rkl. ruokalusikallista jauhoja, suolaa, muutama lasten makkara, 1-2 rkl. lusikat purkitettuja herneitä, 1 keitetty porkkana, 1-2 keitettyä perunaa, vihreitä.
Valmistus: Riko munat syvään kulhoon, lisää maito, suola, jauhot ja vatkaa hyvin. Leikkaa makkara renkaiksi, porkkanat ja perunat kuutioiksi, leikkaa vihreät hienoksi, huuhtele herneet vedellä. Lisää kaikki ainekset muniin, sekoita, kaada voideltuun uunipellille ja lähetä esilämmitettyyn uuniin. Tällainen munakas voidaan tarjoilla tuoreiden vihannesten tai kastikkeiden kanssa.

9. Mannik

Mannik on lento äitini fantasialle, ja komponentit löytyvät helposti mistä tahansa jääkaapista.

Ainekset: 1 kuppi mannasuurimoa, 1 kuppi smetanaa (voi korvata kefirillä tai puolittaa), puoli kupillista sokeria, kolme munaa, puoli tl soodaa, voidaan lisätä vaniljasokeria.
Valmistus: Sekoita kaikki ainekset keskenään, anna seistä hetki. Voidaan valmistaa illalla ja jättää jääkaappiin yön yli.
Kaada voideltuun muottiin ja laita uuniin 30 minuutiksi. Voit laittaa kuivattuja hedelmiä, marjoja mannikiin tai vain kaada suosikkihillosi tai -siirappisi päälle.

10. Raejuustovuoka

Raejuusto on melkein hyödyllisin maitotuote. Mutta vauvani kieltäytyy kategorisesti syömästä sitä, mutta raejuustopata menee räjähdysmäisesti. Hänestä on usean vuoden valmistelun aikana tullut paras ystäväni ja pelastajani, kun on vaikea ruokkia lasta jollain. Rakastan ruoanlaittoa ja koska prosessissa voit fantasoida ja kokeilla, ja sitä on melkein mahdotonta pilata.

Ainekset: 1 kg raejuustoa, 3 munaa, puoli kupillista mannasuurimoa, puoli kupillista maitoa, vanilliinia, 1 kuppi sokeria (maun mukaan, hieman vähemmän), yhden sitruunan kuori, puolen sitruunan mehu, 1 rkl. lusikallinen tärkkelystä.
Valmistus: laita raejuusto lihamyllyn läpi tai paloittele tehosekoittimessa. Mitä pehmeämpi raejuusto on, sitä maukkaampi vuoka on.

Kun teet tämän, kaada mannasuurimot maidolla. Sekoita munat sokerin kanssa vaahdoksi, jolloin vaahtoa ei tarvita. Sekoita raejuusto, munat, mannasuurimot, lisää vanilliini, kaada puolikkaan sitruunan mehu, raasta sitruunan kuori hienolla raastimella, lisää lusikallinen tärkkelystä. Sekoita hyvin. Voit lisätä pataan kuivattuja aprikooseja, rusinoita vedellä liotuksen jälkeen tai marjoja, hedelmiä. Kaada raejuusto voideltuun vuokaan ja laita esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi, kunnes pinta on kullanruskea. Se valmistetaan nopeasti, ja 40 ilmaisessa minuutissa voit tehdä paljon hyödyllisiä asioita.