Uudenvuoden pöytä on aina vieraiden huomion keskipisteessä. Kuinka sisustaa se kauniisti ja alkuperäisellä tavalla käytettävissä olevilla keinoilla - lue artikkelista.

Uudenvuoden juhlapöytä vaatii paljon enemmän huomiota kuin muina lomapäivinä. Tämä on toisaalta. Toisaalta fantasialle on niin paljon tilaa!

Tietenkin jokainen vuosi sanelee omat säännöt, asettaa rajoituksia. Mutta luopumatta perinteisestä Olivierista ja silakasta turkin alla, voit keksiä monia epätyypillisiä ruokia. Ja kattaus on monipuolinen: juhlallisesta yrityskokoukseen hauskaan lasten juhlaan.

Vaihtoehdot uudenvuoden juhlapöydän sisustamiseen

Klassinen tyyli: punainen ja valkoinen kullalla

Juhlapöydän kattaus punaisena ja valkoisena on ollut ja on edelleen ajaton. Majesteettinen ja tyylikäs. Kun kultaa on lisätty lasien ja ruokailuvälineiden koristeena, koristelu saa vielä juhlavamman äänen.

Voit yhdistää näitä värejä täysin eri tavoilla. Valkoinen pöytäliina, punaiset lautasliinat, ruudulliset lasinaluset ja niin edelleen.

Jokainen henkilökohtainen paikka on lisäksi koristeltu uudenvuoden tai joulun elementeillä. Nämä ovat kirjailtuja lautasliinoja, joulukuusen oksia, hopealanka ja käärme. Ruokailuvälineet on pakattu erityisesti uutta vuotta varten ommeltuihin pusseihin. Kaikessa voi tuntea juhlallisuutta, ilon odotusta, onnea.

Lumivaltakunnan jäähäikäisy

Paljon harvemmin uudenvuoden juhlapöydän koristeluvaihtoehtojen joukossa käytetään sinisiä ja muita kylmiä sävyjä, ellei tietenkään ole erityistä teemaa tällaiselle päätökselle tai omistajien henkilökohtaisiin mieltymyksiin. Värinmuutos vähentää hieman juhlallisuutta, mutta sen mukana jäykkyys häviää, ilmaantuu keveyttä ja hauskuutta. Tarjoilu kylminä väreinä täydentää useimmiten kodin yleistä sisustusta.

Minimalismi, ekologia ja muut tyylit

Tietyn tyylin kannattajat tekevät tarjoilusta tyylikkään ilman suuria vaikeuksia. Puinen pöytä ilman pöytäliinaa, jota täydentävät siihen asetettavat käpyjä ja oksia, näyttää ympäristöystävälliseltä. Pellavaiset lautasliinat, juuttilanka lelujen kiinnittämiseen - kaikki luonnollinen on tervetullutta.

Minimalismi sinisissä sävyissä ilahduttaa korkean teknologian ystäville. Ei hopealankaisia ​​röyhelöitä, ei lumoavaa glitteriä. Lakoninen kuitenkin, mutta tyylikäs.

Herkullisia uudenvuoden pöytäkoristeita

Uudenvuodenjuhliin valmistetut ruoat toimivat sinänsä koriste-elementteinä. Kuumat ruoat, salaatit, hedelmälautaset - jokainen kotiäiti pyrkii keksimään jotain epätavallista, monipuolistamaan herkullisia uudenvuoden pöytäkoristeita.

Joulukoristeet pöydälle ruoasta, tuotteista ja astioista

Pääruoan kohokohta, joka luo tunnelman koko juhlalle, voi olla sen suunnittelu ottaen huomioon kiinalainen horoskooppi. Esimerkiksi vuosi 2017 oli Kukon vuosi. Siksi paistettu kukko tai kana kauniilla lautasella on hyödyllinen. Kirkkaat appelsiini- ja omenaviipaleet, persilja, sipulit, kurkut ja tomaatit auttavat esittelemään ne kauniisti.

Täytetyt paprikat ovat monien herkkusujen rakastamia. Yksinkertaiset manipulaatiot auttavat tekemään epätavallisen ruuan tavallisesta ruoasta - istuta joulukuusi jokaiseen pippuriin käyttämällä porkkanaa, kurkkua tai samaa pippuria, vain eri muotoista ja väristä. Ja itse täytteen reseptiä ei voi muuttaa!

Myös juusto-, liha- ja äyriäislautaset koristavat pöytää, jos ne on muodostettu yhdistäen paitsi tuotteita myös värejä ja muotoja. Kalanruotoa muistuttavilla pörröisillä mausteiden oksilla täydennettynä astiat näyttävät upeilta.

Ruoan, päivittäistavaroiden ja astioiden joulukoristeisiin kuuluu makeisia. Ja kakku vaatii uudenvuoden koristelun, joka muuten voidaan tehdä jopa tavallisesta juustosta. Leikkaa joulukuuset terävällä veitsellä ja aseta ne suklaaniitylle.

Uudenvuoden hedelmien ja vihannesten pöydän koristelu

Mandariinit, appelsiinit, ananas ja omenat ovat eniten uudenvuoden hedelmiä. Luo ja aseta epätavallinen joulukuusi uudenvuodenpöydän keskelle hedelmäviipaleilla. Se ei ole vaikeaa: sitrushedelmien, päärynöiden, omenoiden, viinirypäleiden viipaleet istutetaan ananaspohjalle vartaalla niin, että lopputuloksena on kartiomainen muoto.

Kauniin joulukuusen muodossa myös mandariinit taitetaan, jos niitä on paljon. Kuusenoksiin sekoitettuna ne koristavat olohuonetta.

Puuteemaa voidaan käyttää kaikenlaisille hedelmille ja vihanneksille.

Koristele uudenvuoden hedelmien ja vihannesten pöytä rotan vuonna näiden eläinten muodossa. Ananas, vesimeloni ja vähän fantasiaa.

Salaattien koristelu uudenvuoden pöydälle

Perinteinen salaatti "Olivier" ei ole koskaan yksin juhlissa. Kirkkaat värikkäät kulinaariset mestariteokset sijaitsevat varmasti lähellä. Valmistettuasi salaatin tavanomaisen reseptin mukaan, mutta koristele se pörröisellä tillillä, persiljalla, hienoilla porkkanalastuilla sekä oliivi- ja granaattiomenahelmillä. Tämän seurauksena laitat pöydälle värikkään uudenvuoden seppeleen.

Hienonnetulla munanvalkuaisella, porkkanapillillä, punaisella bulgarialaispippurilla on helppo ja yksinkertainen koristella tiheä salaatti. Salaattien koristelu uudenvuoden pöydällä ei ole ongelma, tärkeintä on, että itse salaatit ovat maukkaita ja herkullisia.

Uudenvuoden pöydän koristelu lautasliinoilla

Tavallinen kangaslautasliina, kauniisti rullattu ja koristeltu uudenvuoden tarvikkeilla, näyttää erittäin juhlavalta valkoisella lautasella.

Antaakseen lautasliinalle vieläkin uudenvuoden ilmeen, se on taitettu kalanruotoksi ja täydennetty hienoilla hopealankalla, nauhoilla ja keinotekoisilla pienillä hedelmillä. Tai laita lautaselle kartiolla.

Uudenvuoden pöydän koristelu lautasliinoilla voi vaatia alustavaa valmistelua. Esimerkiksi kaksipuoliset lautasliinat voivat täydentää uudenvuoden paperitulosteita. Mutta ne täytyy ommella etukäteen.

Uudenvuoden pöydän koristelu kynttilöillä

Uudenvuoden kattaus jää kesken, jos kynttilöitä ei ole. Ei ole väliä ovatko ne isot tai pienet, värilliset tai kiinteät, käsintehdyt tai lähikaupasta ostetut! Pääasia, että ovat. Kynttilän valo muuttaa tavallisen illan upeaksi taikoksi.

Riippuen yleisestä suunnittelusta ja vapaan tilan saatavuudesta ruokapöydällä, valitaan kynttilän malli. Niitä voi olla pöydällä paljonkin, jos tila sallii. Tai yksi tai kaksi, kuusen oksien seppeleen ja joulukuusenkoristeiden ympäröimänä. Uudenvuoden pöydän koristelu kynttilöillä ei rajoitu yhteen tyyliin.

Käsintehdyt kynttilät, koristeelliset, harmittaa polttaa, niitä vain haluaa ihailla. Varmista tässä tapauksessa, että iltatapahtumiin on olemassa yksinkertaisempia kynttilöitä.

Jos koristelet kynttilät kanelitangoilla ja appelsiiniviipaleilla, ne näyttävät eksoottiselta ruoalta.

Joulukuuset uudenvuoden pöydän koristeluun

Elävä joulukuusen oksa tarjoilulautasen vieressä tai lautasliinaa koristamassa on edullinen ratkaisu.Sopii kaikkiin sisustustyyleihin, sillä joulukuusi on tämän loman pakollinen ominaisuus.

Ja jos ei ole suurta pääkauneutta, joka on koristeltu leluilla, niin joulukuuset pöydällä ovat juuri sopivat.

Erilliset pienet oksat laitetaan pieniin vesisäiliöihin ja asetetaan pöydän ympärille. Täydennä sisustusta kynttilöillä ja kartioilla. Siitä tulee perheloman sisustamisen arvoinen koostumus.

Kuusiseppeleitä ei pidetä perinteisenä venäläisenä koristeena, mutta niitä löytyy yhä enemmän kynttiläalueen juhlapöydiltä.

Alkuperäinen uudenvuoden pöydän koristelu

Alkuperäisen koristelun keksiminen uudenvuodenpöytään voi olla vaikeaa, mutta ideat ovat Internetissä. Esimerkiksi, miksi ei käytä kynttilöiden koristelutekniikkaa klassisissa kynttilänjaloissa, vaan lasien pohjassa, kuten kuvassa.

Käännä korkeajalkaiset lasit ympäri ja aseta niiden päälle kynttilöitä. Valaistus on paljon parempi korkealla paloasennossa. Ja epätavallinen, mielenkiintoinen.

Käytä kirkasta käärepaperia pienten lahjojen käärimiseen. Tämä on hyvin yksinkertainen ja nopea tehdä: taita pussi tavalliseen tapaan ja olet valmis. Laita makeisia sisälle - ja lautaselle jokaiselle vieraalle. Illallisen jälkiruokaosan tarjoiluresepti on varsin sopiva.

Pullot voivat olla muutakin kuin vain juomia. Epätavallinen lamppu näyttää hyvältä pöydällä. Aseta uudenvuoden seppele samppanjapulloon, koristele se kipinöillä, strassilla ja hopealankalla - välkkyvä valo koristaa iltajuhlia ja luo juhlallisen tunnelman.

Tai pue pullot talvivaatteisiin!

Epätavallinen pöytäkoristelu voidaan tehdä appelsiininkuorista. Leikkaa tähdet pikkuleipillä, leikkaa uunissa siivuja, koristele kynttilöillä.

Kun koristelet pöytääsi, älä unohda tuoleja. Koristele selkänojat samalla sisustuksella, jota käytit kattauksessa.

Yksinkertaiset uudenvuoden pöytäkoristeet: valokuva

Uudenvuoden pöydän koristelu omin käsin ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Useita valkoisen kirjoituspaperin arkkeja, sakset - lumivalkoiset lumihiutaleet näyttävät upeilta värillisellä pöytäliinalla tai lautasliinoilla.

Kiinnitä tavalliset lautasliinat uudenvuoden "sateella" ja hopealankalla - yksinkertainen, edullinen ja mikä tärkeintä, älykäs!

Jos eksoottisia vihanneksia ja hedelmiä ei ole, tee tavallisesta salaatista liukumäki ja koristele se samoilla vihanneksilla, jotka ovat käsillä.

Lasten uudenvuoden pöydän koristelu: valokuva

Lasten pöytää ei saa ylikuormittaa ruokailuvälineillä ja hienoilla koristeilla, jotta ei tarvitse murehtia rikkinäisiä kuppeja. Lapsia ilahduttaa lumiukkojen, joulupukkien ja muiden talvisatujen sankareiden muodossa tehdyt ruoat.

Mitä tulee itse tarjoiluun, näytä mielikuvituksesi täällä, ja mikä vielä parempi - ota lapset itse mukaan prosessiin. Laita hauskoja hattuja juomapulloihin, sido kauniit rusetit lusikoihin. Osta lautasliinat, joissa on kirkas kuvio, jonka lapsi ymmärtää.

Kaikissa liiketoimissa on tärkeää pysähtyä ajoissa. Älä ylikuormita juhlapöytää yksityiskohdilla, loppujen lopuksi se on tarkoitettu ruokaan, ei koristeluun. Ruoka ei myöskään siedä ahtaita olosuhteita.

Ole varovainen käyttäessäsi kynttilöitä, erityisesti ohuita: käytä erityisiä kynttilänjalkoja, jotta ne eivät putoa, ennen kuin ne palavat kokonaan. Ja älä koristele koostumusta kynttilillä, joissa on syttyvä sisustus: kuivat kuusen oksat, nylonjouset jne.

Älä käytä kynttilöitä lasten pöydällä, hammastikkuja, jotka pitävät hedelmäpuun osia yhdessä, kuten edellä on kuvattu, eivät myöskään ole paras vaihtoehto lasten ruokiin. Parempi järjestää hedelmälautanen hieman proosallisempi, mutta turvallinen.

Käytä kertakäyttöisiä koristeita, jotta et tule katumaan erottuasi käytetystä sisustuksesta loman jälkeisenä päivänä.

Tee kodinsisustus, kattaus koko perheen kanssa. Se on hauskaa ja auttaa sinua tulemaan ystävällisemmäksi.

Video: Uudenvuoden kattaus

Uudenvuoden pöydällä 2020 kaiken pitäisi olla juhlallista ja lomaa. Ei riitä, että valmistat herkullisia välipaloja. Meidän on myös järjestettävä ne oikein, ja mikä tärkeintä, koristella ne alkuperäisellä tavalla. Tästä keskustellaan. Loppujen lopuksi, jotta pöytä osoittautuisi juhlavaksi, ei tarvitse valmistaa jotain epätavallista. Voit jopa koristella turkin alle yksinkertaisen Olivierin tai kaikille tutun sillin kauniisti ja epätavallisesti.

Herkullinen ja yksinkertainen salaatti "Hiiri" - tulevan vuoden symboli, tulee pöydän koristeeksi. Mutta se on myös erittäin maukasta, ensinnäkin kotitaloudeni syö sitä. Yksityiskohtainen resepti vaiheittaisilla valokuvilla.

Vaihtoehtoja salaattien koristeluun hiiren muodossa

valikoituja valokuvia uudenvuoden salaattien alkuperäisellä koristeella

Kuinka sisustaa uudenvuoden salaatti, yleiset periaatteet

Salaattien koristeluun ei ole niin monia tapoja. Helpoin asia on puffaisten välipalojen kanssa. Ensinnäkin ne näyttävät niin kauniilta läpinäkyvissä annossalaattikulhoissa. Toiseksi, puhvisalaatti voidaan asettaa missä tahansa muodossa, esimerkiksi: puolikuu, joulukuusi, lumiukko, sydän. Se näyttää jo epätavalliselta ja kauniilta. Tässä tapauksessa yläosa voidaan yksinkertaisesti koristella majoneesin tai muun kastikkeen piirroksella tai kirjoituksella.

Munista, oliiveista ja porkkanoista tehdyt pingviinit tai lumiukkoja hammastikkuun pujotettuina ovat loistava koriste uudenvuoden salaattiin.

Vihanneksista, hedelmistä ja makeisista tehdyt kuuset.

Ja tässä on esimerkki uudenvuoden kaiverruksesta porkkanoista - joulukartio.

Mutta kuinka alkuperäistä emäntä päätti esittää uudenvuodenpöytään, vain perinteisen kaalin tai tuoreen kurkun sijasta salaattiin lisättiin riisiä.

Rullaan kääriminen voi olla yhtä omaperäinen vaihtoehto puffisalaatin tarjoiluun. Tässä muodossa kaikki alkupalat näyttävät erittäin epätavallisilta, jopa alkeissilli turkin alla. Rullan tekeminen on muuten melko helppoa, jos kerää salaattia ei lautaselle, vaan kelmulle.

"Pukku kuusenoksalla" on toinen alkuperäinen koristelu tomaatti-, muna-, vihreäsipuli- ja oliivien uudenvuodensalaattiin. Toisessa salaatissa käytettiin pähkinää käpynä ja kuusen oksa koristeltiin granaattiomenan siemenillä.

Voit työstää hieman enemmän valmistamalla koristelun puolitetuista munista ja korealaisista porkkanoista. Näistä ainesosista on helppo asetella esimerkiksi kellotaulu. Mutta se on melko yksinkertaista. Itse asiassa kokonaisia ​​taiteellisia sävellyksiä voidaan kuvata tavallisista keitetyistä munista.

Yleensä kastelu on paras vaihtoehto minkä tahansa salaatin koristeluun. Tämä suunnittelu ei vie paljon aikaa, mutta mielikuvituksen mahdollisuudet täällä ovat käytännössä rajattomat.

Tässä on esimerkki siitä, kuinka voit koristella hedelmäsalaattia uudeksi vuodeksi. Nämä joulupurkit voidaan yksinkertaisesti asettaa pöydälle välipalaksi.

On kuitenkin ymmärrettävä, että salaatin koristeluun käytettävien tuotteiden on oltava sopusoinnussa itse alkuruoan ainesosien kanssa. Itse asiassa ei ole kovin hyvä, jos salaatti punaisella kalalla on koristeltu makkarapaloilla. Poikkeuksia tosin on. Esimerkiksi vähärasvaisesta raejuustosta, johon on sekoitettu hienonnettuja yrttejä ja murskattu valkosipuli, tehdyt pallot voivat olla loistava lisä tomaattikasvissalaattiin.

Sipulin höyhenistä valmistettu joulukuusi.

Mielenkiintoinen suunnitteluvaihtoehto on ruuan epätavallinen tarjoilu. Kasviksia tai hedelmiä sisältävät salaatit voidaan tarjoilla samoista vihanneksista valmistetuissa salaattikulhoissa. Loistava annossalaattikulho saadaan makean paprikan palosta tai puolikkaasta isosta omenasta, jos poistat siitä kaiken hedelmälihan. Kurkkuviipaleesta voidaan tehdä veneen muotoinen salaattilautanen. No, puolikkaasta ananaksesta tulee kokonainen salaattilaiva.

Yhdelle astialle taitetut salaattipussit näyttävät melko epätavallisilta. Niiden tekeminen ei myöskään ole vaikeaa. Esipaistettujen pannukakkujen päälle levitetään pari ruokalusikallista salaattia. Pannukakku kääritään pussiin ja sidotaan vihreällä sipulin varrella.

Ideoita uudenvuoden salaattien koristeluun 2020

Nyt on aika mennä suoraan ideoiden pariin. Kukaan ei tietenkään sano, että salaatit on järjestettävä tarkasti alla kuvatulla tavalla. Tässä on vain muutamia esimerkkejä. Joten sinun ei pidä rajoittaa omaa mielikuvitustasi. Mutta ehkä näistä vaihtoehdoista tulee perusta omien mestariteosten luomiselle.

Ja kuinka pidät tällaisesta kulinaarisesta mestariteoksesta keitetystä punajuuresta, porkkanoista ja suolakurkkuista. Salaatin kirjoittaja on todellinen taiteilija!

Koriste "joulupallot"

Tavallisen salaatin voi tehdä uudenvuoden koostumukseksi laittamalla sen pinnalle tuoreista yrteistä koostuvan "kuusenoksan" ja laittamalla sen päälle kirsikkatomaattien ja oliivien puoliskoista tehtyjä palloja. Värillisistä paprikoista voidaan leikata lisäkoristeita. Tällaisen "kuvion" tausta voi olla raastettu munanvalkuainen tai tuore kurkku. Kaikki riippuu siitä, mistä aineksista itse salaatti koostuu.

Tai voit tehdä koostumuksen erilaisista salaateista yhdelle lautaselle asettamalla ne samojen joulupallojen muotoon. Voit koristella ne keitetyistä porkkanoista valmistetuilla figuureilla tai yksinkertaisesti maalata ne majoneesilla. No, kuusenoksa on taas tehty tuoreista yrteistä.

Uudenvuoden salaatin "Kynttilät" koristelu

Kynttilät - korostavat täydellisesti uudenvuoden tunnelmaa. Joten tällainen koristelu olisi varsin sopiva. Lähes mikä tahansa salaatti voidaan koristella tällä tavalla, koska pääasialliset koristelutuotteet ovat vihreitä, voileippien juustoa ja purkitettua maissia.

Aluksi valmis välipala on asetettava renkaan tai seppeleen muotoon. Laita päälle ohuita tilliä ja rosmariinia. Ripottele maissia vihreiden päälle. Se näyttää hyvältä, jos keltaiset maissinjyvät "laimennetaan" pienellä määrällä granaattiomenan ytimiä. Ja viimeinen silauksen ovat tasaisin välein rullatuista juustoista valmistetut kynttilät. Liekit voidaan tehdä keitetyistä porkkanoista, raputikuista, korealaisista porkkanoista tai pienistä paprikoista.

Voit yksinkertaistaa tehtävää hieman ja vain "piirtää" kynttilän. Tätä varten salaatti on asetettava katkaistun kolmion muodossa, jossa on pyöristetty pohja. Kohdista salaatin pinta ja voitele majoneesilla. Ripottele koko pinta juustoraasteella ja kaada yläosaan pieni soikea raastettua munanvalkuaista. Kynttilän sydän voidaan tehdä luumun palasta ja liekki juustosta, munankeltuaisesta, keitetyistä porkkanoista ja palasta punaista paprikaa. Levitä koostumuksen alaosa tillin oksilla ja koristele rusetilla ja palloilla, jotka on leikattu jälleen paprikoista.

joulukranssi

Tällaista koristelua varten salaatti on asetettava suurelle lautaselle renkaan muotoon. Tämä on melko yksinkertaista kuvata asettamalla lasi lautasen keskelle, asettelemalla ainekset tai valmis välipala ja poistamalla lasi. Salaatin pinta tulee tasoittaa ja peittää majoneesilla.

Ripottele työkappaletta hienonnetuilla yrteillä ja koristele puolikkaalla kirsikkatomaatteja. Tuloksena olevaa seppelettä sitovien nauhojen jäljitelmä voidaan tehdä daikon-, retiisi- tai keitettyjen porkkanoiden kaistaleista.

Joulun kellosalaatin koristelu

Voit valmistaa salaattia kellomaiselle vadille samalla tavalla kuin edellisessä tapauksessa. Ensin astia asetetaan haluttuun muotoon ja sitten salaatti ripottelee porkkanaraastetta. Tuloksena olevan kellon piirros asetetaan mustalla kaviaarilla tai hienonnetuilla oliiveilla.

Haluttaessa koostumusta voidaan täydentää punaisella paprikarusella. No, tillistä voi mallintaa kuusenoksan.

Koriste "Siivu vesimelonia"

Ei vain tuoreet hedelmät voivat täydellisesti koristella pöytää, vaan myös salaatit, jotka on valmistettu niiden muodossa, esimerkiksi: vesimeloniviipaleena. Tämä suunnitteluvaihtoehto sopii hyvin vihannes- tai lihasalaatteihin, joiden ainesosat leikataan ei kovin suuriksi paloiksi.

Laita valmis salaatti vesimeloniviipaleiksi, tasoita pinta ja voitele hieman majoneesilla. Peitä salaatin koko pinta ohuella kerroksella hienoraastimella raastettua porkkanaa (voit käyttää sekä keitettyjä että tuoreita juureksia). Tee vesimelonin kuori hienonnetuista vihreistä, esimerkiksi tillistä, persiljasta ja vihreästä sipulista. Kaada ohut nauha juustoraastetta "kuoren" ja "massan" väliin - tämä saa salaatin näyttämään entistä enemmän oikealta vesimelonilta. Pienistä oliiveista voi tulla siemeniä.

Kalasalaattia voidaan pitää myös vesimelonin kuorena. Mutta tässä tapauksessa porkkanoiden sijasta on parempi käyttää punaista kaviaaria (eikä välttämättä todellista) tai hienoksi leikattuja punaisia ​​taskuraputikkuja.

Sisustus "Kukkia ja kukkakimppuja"

Uudenvuoden pöydältä yleensä puuttuu kukkia. Ikkunan ulkopuolella olevasta pakkasesta huolimatta kukaan ei kuitenkaan vaivaudu tuomaan lämpöä tähän upeaan talvilomaan. Vaikka kukat ovat vain koristeena yhdelle uudenvuoden salaatista.

Siksi monet hyväksyvät tällaisen pelon uudenvuoden menu 2019 , etsivät reseptejä uudelle vuodelle 2019 valokuvalla ja raivoavat kysymyksillä "mitä kokata uudelle vuodelle 2019?" ja "miten valmistaa uudenvuoden aterioita"? Varovaiset kotiäidit miettivät etukäteen uudenvuoden 2019 menun, uudenvuoden ruokien reseptit, uudenvuoden pöydän reseptit. Jos perheellä on lapsia, lasten uudenvuoden resepteistä aletaan keskustella. Jotkut etsivät yksinkertaisia ​​uudenvuoden reseptejä, toiset alkuperäisiä uudenvuoden reseptejä ja toiset etsivät perinteisiä uudenvuoden ruokia. Lännessä tällä hetkellä ihmiset ovat useimmiten kiinnostuneita vain uudenvuoden evästeiden reseptistä, mutta ihmiset lähestyvät tätä asiaa perusteellisemmin ja haluavat valmistaa uudenvuoden kuumia ruokia, uudenvuoden pääruokia. Vuoden 2019 uudenvuoden menu on periaatteessa laadittava maulla kirjaimellisessa ja kuvaannollisessa mielessä. Jos sinulla on toteuttamattomia kulinaarisia reseptejä, uusi vuosi on niiden aika. Ruoat uudenvuoden pöydällä 2019 voivat olla hyvin erilaisia. Niille, jotka ovat jo aloittaneet uudenvuoden menun, reseptien laatimisen ja itäkalenterista kiinnostuneille, muistutamme, että uuden vuoden 2019 symboli kiinalaisen kalenterin mukaan on sika tai villisia, tarkemmin sanottuna. , tämä on keltaisen saviporsaan vuosi. Astrologit laativat jo horoskooppejaan ennustaakseen, mikä sian vuosi on meille luvassa. Kerromme sinulle, mitä keittää sian vuodeksi uudenvuoden pöytään. Lisätietoja sianvuoden uudenvuoden menusta. Uuden vuoden viettäminen on erittäin hankalaa toimintaa, joten on parempi poimia uudenvuoden kulinaariset reseptit sian vuodelle etukäteen. Sian vuoden uudenvuodenruokien resepteissä on yksinkertainen sääntö: tämän eläimen täytyy pitää niistä. Sian vuoden uudenvuoden menuun tulee sisältyä erilaisia ​​salaatteja. Kasvikset, hedelmät, liha - sika rakastaa kaikkea maukasta, mutta enimmäkseen se ruokkii juuria. Sian vuoden (2019) uudenvuoden reseptit voidaan valmistaa pähkinöistä, sienistä, myös villisiat pitävät niistä kovasti. Uudenvuoden reseptit lapsille sian vuodeksi, voit kokata hedelmistä ja vihanneksista, voit leipoa tammenterhoja tai Three Little Pigs -keksejä. Alkuperäiset uudenvuoden reseptit sian vuodelle lapsille voidaan valmistaa keitetyistä munista, perunamuusista. Ja tietysti koiran vuoden lastenruoat olisi hyvä koristella käsintehdyillä sioilla ja porsaat porsailla. Possuvuoden (2019) uudenvuodenpöydän reseptit eivät vaadi mitään täysin yllättävää, koska sika on periaatteessa ruuan suhteen vaatimaton eläin, joten kaikki yksinkertaiset runsaat ateriamme ovat hyödyllisiä. Voit valmistaa monenlaisia ​​uudenvuoden liharuokia, mutta ei tietenkään sianlihasta. Ja olisi mukavaa keittää niitä vihannesten ja hedelmien kanssa. Voit valmistaa herkullisia uudenvuodenruokia nopeasti ja oikein käyttämällä uudenvuoden reseptejä, joissa on valokuva sian vuodelle. Olemme valinneet uudenvuodenruoat valokuvalla sian vuodelle. Uuden vuoden 2019 reseptit valokuvalla kertovat sinulle askel askeleelta, kuinka voit valmistaa minkä tahansa haluamasi ruoan. Toivomme, että uudenvuoden reseptimme auttavat sinua valmistamaan todella herkullisia uudenvuoden ruokia riippumatta siitä, käytitkö monimutkaisia ​​uudenvuoden reseptejä vai yksinkertaisia ​​uudenvuoden reseptejä. Possun vuosi tuo onnea 1.1., jolloin perheenjäsenet ja vieraat kiittävät upeasta uudenvuodenpöydästä. Ja olisi myös mukavaa itsellesi ja vieraille keksiä sopivat uudenvuoden nimet ruoille, tämä tekee uudenvuoden pöydästä 2019 entistä omaperäisemmän ja ilkivaltaisemman, valokuvien reseptit innostavat mielikuvitusta ja tekevät tästä prosessista entistä enemmän hauskaa. Ja älä unohda tehdä uudenvuoden reseptejä valokuvilla ruoanlaittoprosessin aikana. Olemme koonneet verkkosivuillemme parhaat uudenvuoden reseptit, reseptit uudenvuoden ruokiin, parhaat uudenvuoden ruoat uudenvuoden menusta 2019 uudenvuoden pöytään 2019 asti. Uudenvuoden ruoat valokuvilla auttavat aloittelevia kokkeja. Uudenvuoden reseptit valokuvilla säästävät aikaa ja estävät virheitä. Lähetä meille vuoden 2019 uudenvuoden reseptisi kuvan kera, laitamme ne kuvan kera vuoden 2019 uudenvuoden ruoat -osioon ja muista kuiskata hiljaa joulupukki puolestasi. Ja murahtaa äänekkäästi keltaiselle possulle :)

Hyvin pian tulee se maaginen hetki, kun pörröiset lumihiutaleet tanssivat ympyröissä ikkunan ulkopuolella, talo on lämmin ja juhlava kodikas, kauniin vihreän joulukuusen herkkä raikas tuoksu saavuttaa meidät, ja me, kuten lapsuudessa, odotamme loma, vedä mandariinit katetulta pöydältä ... Ja vaikka joulukuun 31. päivään on vielä paljon aikaa, loman odotus, lahjojen ostaminen, uudenvuoden elokuvien valinta, juhlamenun laatiminen ja ideoiden etsiminen uudenvuoden ruokien koristeluun ovat jo valloittaneet meidät päähän. Vaikka emme ole vielä kyllästyneet vappua edeltävään hälinään, vaikka on vapaa-aikaa ja tunnelmia uusien ideoiden toteuttamiseen, meidän on yritettävä valmistautua siihen, mihin uudenvuodenaattona aika ei yleensä riitä. Valitse esimerkiksi useita ideoita uudenvuoden ruokien sisustamiseen.

Tietenkin sinun tulee valmistautua etukäteen uudenvuoden ruokien koristeluun, eikä kyse ole vain sopivien ideoiden löytämisestä, vaan myös kaiken tarvitsemasi kauneuden luomiseen pöydässä. Jos kietoutuu arjen huoleen ja lomaa edeltävään hälinään, niin 31. joulukuuta voi käydä niin, että ei yksinkertaisesti ole aikaa valita tai ostaa koristeita kaikenlaisiin salaatteihin ja jälkiruokiin, ja sitten joutuu improvisoimaan tai käytä seuraavaa ideaa. Uusi vuosi on ennen kaikkea talviloma, ja mikä talvi onkaan ilman lunta! Lumi voi myös koristella juhlapöytääsi. Lumena voit käyttää kotitekoista tomusokeria, jauhaa tätä varten yleisin sokeri kahvimyllyssä tai kookoshiutaleet. Tee jälkiruokavadille aitoja jääsokeria, kaada päälle jälkiruoka ja koristele mausteilla.

Muuten, mausteista! Ne voivat myös olla upea koriste uudenvuoden ruokia. Joukko kanelitankoja, muutama vaniljatanko ja tähtianista ovat loistava lisä mihin tahansa jälkiruokaan. Ne eivät vain koristele juhlapöytääsi, vaan myös täyttävät huoneen loman aromeilla. Jos pidät kanelin tai laakerinlehden aromista ja haluat juhlapöydän tuoksuvan tuoreilta mandariineilta, käytä korkeita leveitä kynttilöitä, kiinnitä valitut mausteet niiden ympärille ja sido ne hampulla. Kun kynttilät sytytetään, maustetuoksu voimistuu. Hedelmäviipaleet voidaan myös koristella mausteilla, valmistaa lisää neilikan silmuja ja koristella appelsiini. Ja sitten koko joukko uudenvuoden tuoksuja leijuu pöytäsi päällä. Jos aikaa ei ole tarpeeksi yksinkertaiseen uudenvuoden astioiden koristeluun, mutta haluat silti kauneutta, valmista lisää tähtianistähtiä etukäteen, se on hyödyllinen juuri sellaisiin tapauksiin, joissa on täydellinen ajanpuute. Laita vain tähdet astioiden reunaan, ja jokainen ruokalaji saa välittömästi juhlavimman ja uudenvuoden ilmeen.

Uudenvuoden aterioiden sisustaminen voi olla hankalaa. Esimerkiksi, kun kyse on keksistä tai siivuista. Jos keksit ovat makeita ja leivot ne itse, niin tehtävä on yksinkertaistettu, koska voit koristella sen jollain makeisspritteellä, laita se vain astiaan ja saat tuoksuvan koristeen juhlapöydälle. Mutta suolaisilla keksillä ja viipaloimalla tämä temppu ei toimi. Ja täällä, kuten aina, ovat hyödyllisiä vihreitä, punaisesta satiininauhasta solmittava koristerusetti, kourallinen marjoja, esimerkiksi vadelmia, puolukoita tai mitä tahansa muuta valitsemaasi, sekä kahdenlaisia ​​juustoja eri värejä ja muotoja tähtien muodossa oleville evästeille. Aseta seppeleen muotoinen siivu tai keksä pyöreälle astialle, koristele yrteillä reunoja pitkin. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi, leikkaa keksileikkureilla haluamasi hahmot ja koristele niillä astia. Asettele marja ja laita rusetti päälle. Uudenvuoden seppele on valmis juhlapöytääsi varten!

Jos pidät uudenvuoden seppeleen teemasta koristeena, voit järjestää voileipiä tai profitrooleja samalla tavalla. Et tule toimeen ilman vihreyttä seppeleessä, joten tämä vaihtoehto uudenvuoden astioiden koristeluun sopii vain suolaisille tuotteille. Valmista profiterolit, käytä tuorejuustopohjaista täytettä. Laita tuorejuustoa profiterolien päälle, koristele yrteillä tai vihreillä kasviksilla, hienonna punainen paprika ja lisää se yrttien joukkoon. Aseta profiterolit lautaselle ympyrän muotoon. Tässä tapauksessa rusetti ei toimi, se vain likaantuu tuorejuustolla eikä näytä ollenkaan herkulliselta, joten voit joko olla ilman rusettia kokonaan tai leikata se paprikasta ja koristella yrteillä. Saat kauniin ja syötävän koristeen juhlapöytään.

Tulevan loman tärkein symboli on puu. Useimmat ihmiset, jotka koristavat taloa uudelle vuodelle, koristavat ensin joulukuusen. Joku valitsee tuoksuvan luonnonmetsän kauneuden, joku rajoittuu keinotekoiseen, mutta tapahtuu myös niin, että syystä tai toisesta talossa ei ole joulukuusta päätalvilomalle. Mutta mitä on uusi vuosi ilman puuta? Jos kotona ei ole mahdollista pukea juhlapuuta, sinun tulee harkita ainakin uudenvuoden astioiden koristelua loman pääsymbolin muodossa. Tällaisen koristeen luomiseen tarvitset muffinsseja, tuoreita mansikoita, proteiini- tai voikermaa, vihreää elintarvikeväriä, leivonnaisten ruiskua, karkkia, kuten kiviä tai M&M:itä, sekä tähtien muodossa olevia taikina-sprinklejä. Lisää väriaine kermaan, sekoita huolellisesti ja laita se taikinaruiskuun. Purista muffinseihin kermaa ja laita sen päälle mansikoita pitelemällä varovasti marjasta, levitä kerman ympärille niin, että se näyttää kartiomaiselta, koristele tulevia puita makeisilla ja aseta tähtiä taikinaroiskeista. Pienikokoiset joulukuuset uudenvuodenpöytään ovat valmiita!

Yllä kuvattu koristelutapa vaatii paljon aikaa, ainesosia ja vaivaa, mutta tärkeintä on, että se on valmistettava juhlan aattona, jotta mikään ei ehdi pudota, sulaa eikä elää näkemään lomaa . Jos et toivo vapaa-aikaa 31. joulukuuta, sinun tulee huolehtia uudenvuoden astioiden koristelusta etukäteen. Voit esimerkiksi leipoa ja lasittaa juhlakeksejä etukäteen. Tarvitset murokeksitaikinan, joulukuusenleikkurit, valko- ja vihreäkuorrutuksen, suklaata ja leivonnaisen ruiskun tai leivinpaperipussin. Kauli taikina ohueksi ja leikkaa joulukuuset muottien avulla. Paista keksit uunissa. Kun valmiit keksit ovat hieman jäähtyneet, koristele valko- ja vihreällä sokerikuorruteella. Samanaikaisesti sinun ei tarvitse yrittää tehdä siistiä, tasaista kuviota, pieni huolimattomuus vain koristaa tällaisia ​​evästeitä. Sulata suklaa vesihauteessa, laita se leivonnaiseen ruiskuun ja koristele puu suklaaleluilla.

Jatkamalla joulukuusien teemaa, ei voida jättää mainitsematta hedelmäpuita, joista voi tulla sekä erinomainen koristelu uudenvuodenruokille että täysin itsenäinen ruokalaji. Uudenvuodenaatto edellyttää aktiivista viestintää, myös pöydän ääressä, joten korkeita koristeita ei ole järkevää tehdä, mutta pöydälle asetetut pienoishedelmäpuut ovat erittäin hyödyllisiä. Hedelmäpuun valmistamiseksi tarvitset hammastikkuja, veitsen, hedelmiä ja marjoja. Voit käyttää ananasta, omenoita, päärynöitä, persikoita, mansikoita, kirsikoita jne. On parempi käyttää pohjana suurta omenaa. Leikkaa sen yläosa irti ja aseta se vadille leikkauspuoli alaspäin, jotta omena pysyy vakaammin. Leikkaa hedelmät kuutioiksi ja kiinnitä se omenaan hammastikuilla, koristele kaikki marjalla, joka on myös istutettu hammastikkuihin, äläkä unohda tähtiä, joka voidaan leikata ananaksesta tai omenasta. Jotta hedelmät eivät tummu, ripottele tuloksena oleva puu sitruunamehulla.

Uuden vuoden ruokien koristelu voi olla mielenkiintoista ja omaperäistä. Joten perinteisten kynttilöiden sijasta syntymäpäiväkakku voidaan koristella jollakin uudenvuoden, mutta samalla epätavallisella. Esimerkiksi joulupukin poro! Tällaisen koristeen luomiseen tarvitset punoksia, ohuita puisia vartaita, vaahtokarkkeja, suklaata, keksejä sekä valkoista ja punaista kuorrutusta. Sulata suklaa vesihauteessa, laita vaahtokarkki vartaalle ja kasta suklaan joukkoon. Tee heti kerker-sarvet ja aseta ne vaahtomuovi- tai kukkasienijalustalle, jotta suklaa kovettuu. Toista prosessi jäljellä oleville vaahtokarkkipaloille. Aseta syntyneet aihiot jääkaappiin 2-3 tunniksi. Piirrä sitten peuran silmät ja nenät leivonnaisruiskulla ja tomusokerilla. Sido nauhat ja koristele uudenvuoden kakku.

Joulukuun mansikat ovat tietysti kallis ilo, mutta tällainen uudenvuoden ruokien koristelu ei varmasti jää huomaamatta. Pakastetut mansikat eivät sovellu tällaiseen koristeluun, marjan on oltava tuoretta, tuoksuvaa ja säilytettävä muotonsa hyvin. Mansikoiden lisäksi tarvitset leivonnaisen ruiskun, terävän veitsen, kermavaahtoa, proteiini- tai voikermaa ja seesaminsiemeniä. Leikkaa mansikan kärki pois, täytä marja taikinaruiskulla kermavaahdolla tai muulla kermalla. Tee leikatussa päässä reikä ja täytä kerma sisältä. Teippaa leikattu pää siististi mansikkaan varoen vahingoittamasta kermavaahtoa. Laita seesaminsiemenet kerman päälle silmiksi. Tuloksena on tuoksuva, maukas ja omaperäinen koristelu, joka sopii melkein kaikkiin ruokiin.

Uudenvuoden astioiden koristelua ajatellen laseja ei pidä unohtaa, koska yksikään juhla ei tule toimeen ilman niitä. Itse juomien koristelu ei ole ollenkaan välttämätöntä, varsinkin kun kaikki syötävät koristeet vaikuttavat varmasti niiden makuun, mutta voit luoda juhlallisen tunnelman koristamalla tyhjiä laseja. Sisustuksen tulee olla kirkas, tuoksuva ja uudenvuoden, mikä tarkoittaa, että rosmariinin ja karpaloiden yhdistelmä on erittäin hyödyllinen. Pujota karpalot hammastikulla, poista hammastikku ja pujota rosmariinin oksa. Tällainen koristelu kuusenoksaa muistuttavan rosmariinin ansiosta näyttää kirkkaalta ja juhlavalta kuin uusivuosi.

Jokainen emäntä haluaa, että hänen juhlapöytänsä näyttää kauniilta ja niin, että ensi silmäyksellä käy selväksi, miksi kaikki tämä kauneus luotiin. Uusi vuosi on sellainen loma, kun et voi laittaa pöytään yksinkertaista kuumaa, salaattia tai jälkiruokaa. Jokaisen ruuan ei pitäisi vain näyttää herkulliselta, vaan myös luoda juhlava tunnelma. Alkuperäinen uudenvuoden astioiden koristelu auttaa tekemään juhlapöydästäsi kirkkaan ja juhlasta unohtumattoman, koska jokainen koristeltu ruokalaji kiinnittää varmasti kaikkien huomion ja tulee varmasti vieraiden ihailun aiheeksi. Anna uudenvuoden juhlaan valmistautumisprosessin tuoda sinulle vain positiivisia tunteita, luovia onnistumisia ja alkuperäisiä ideoita! Hyvää uutta vuotta!

Uudenvuoden aterioiden sisustaminen voi olla pientä päänsärkyä. Tietenkin pöydän pääkoriste on itse astiat.

Toisaalta uusi vuosi on niin valoisa loma, että pöydällä ei haluta nähdä vain herkullisimpia, vaan myös kauniita ruokia.

Astioiden koristelu ei ole ollenkaan helppoa ja vaatii mielikuvitusta. Tai "kotitekoisia valmisteita".

Kuinka koristella astiat ilman paljon työtä ja lisäkustannuksia? Yksinkertaista ja kaunista.

Yritin löytää juuri tällaisia ​​ratkaisuja.

Aterioiden koristelu uudelle vuodelle

Koristeet ovat hyvin yksinkertaisia.

Esimerkiksi härkävarsi. Tarvitset punaisia ​​paprikaa, oliiveja ja munanvalkuaisia. Sisustus on hyvin yksinkertainen. Itsenäisenä ruokalajina se voi olla liian yksinkertainen. Mutta jos laitat tällaisen koristeen salaattiin ... Esimerkiksi turkkiin tai Olivieriin, saat heti salaatin uudenvuoden version.

Uudenvuoden kynttilä ja hedelmistä valmistettu joulukuusi. Erittäin yksinkertainen. On valokuvausopastus tällaisen joulukuusen tekemisestä. Se näkyy alla.

Tässä salaatissa ei ole mitään erikoista. Mutta he koristelivat sen tillin oksilla ja vihreällä nauhalla. Ja siitä tuli lautanen joulukuusella.

Mielenkiintoisia canapé-ideoita. Se voi olla sekä hedelmiä että vihanneksia. Pääasia on erittäin kirkas, mikä tarkoittaa juhlavaa. Ja se on hyvin yksinkertaista.

Erittäin yksinkertainen ja tyylikäs joulukuusi. Sitä voidaan käyttää itsenäisenä pöytäkoristeena tai astioiden koristeena.

Salaatin koristelu kakun muodossa - ja ruokalaji saa heti juhlallisen ilmeen.

Uudenvuoden ruokien koristelu

Todella mielenkiintoisia kynttilöitä. Vihreä paprika ja punainen paprika. Tillin oksia. Siitä tuli uudenvuoden salaatti.

Tai näin

Erittäin mielenkiintoinen idea. Et voi käyttää vihreää väriainetta, vaan sekoita öljy hienonnettujen yrttien kanssa. Saat joulukuusen lumeen. Mutta tämä ei ole enää jälkiruoaksi. Tämä on alkupaloja varten. Ja jälkiruoaksi voit lisätä voihin palasia värillistä marmeladia tai hedelmähyytelöä.

Herkullisia ananaksia. Pähkinät voidaan halkaista puoliksi.

Ja tämä koristelu on niille, jotka rakastavat japanilaista ruokaa.

Joulukuusivaihtoehtoja laajasta valikoimasta. Yksinkertaista ja herkullista.

Ja tässä on luvattu joulukuusi varusteineen. Kuten näet, kaikki on hyvin yksinkertaista. Voit tehdä tällaisen koristeen paitsi hedelmistä, myös vihanneksista, juustosta ja makkaroista, savustetusta kalasta jne.

Erittäin yksinkertaiset koristeet mihin tahansa salaattiin.

Kukkakaali lammasta. Tämä vaatii jonkin verran kuvanveistotaitoja.

Viipaleet koristellaan eloisilla hedelmillä ja vihreillä mintunlehdillä. Siitä tuli varsin juhlava. Ja jos lisäät tillin oksia, näkyviin tulee uudenvuoden teema.

Täällä kaikki on hyvin yksinkertaista. Mutta kuinka mahtavia ovatkaan kirkkaan appelsiiniviipaleet sopusoinnussa paistetun linnun kanssa. Pieni kosketus, mutta ruokalaji näyttää hyvin erilaiselta. Appelsiinit ja mandariinit ovat Venäjän uudenvuoden symboli.

Erittäin yksinkertainen astioiden koristelu. Sekä joulukuusi että lumiukko.

Ja paprikoista valmistettuja uudenvuodenkynttilöitä. Jos otat monivärisen pippurin, kynttilät näyttävät kirkkaammilta ja tyylikkäämmiltä.

Erittäin mielenkiintoinen koristelu jouluseppeleen muodossa. Erittäin yksinkertainen ja erittäin tehokas.

Ja pidin tästä salaatista koristelun yksinkertaisuuden vuoksi. Todellakin - yksinkertainen, nopea ja kaunis. Lisää tilliä ja kuusen neulojen alle tulee sieniä.

Punaisista ja keltaisista paprikoista valmistettuja kynttilöitä.

Ja Joulupukki ei vaadi erityisiä taitoja. Vain halu tehdä.

Kurkku kynttilärullat. Nyt kaupoissa on "kasvihuonejättiläisiä". Näistä tulee erinomaisia ​​"kynttilöitä".

Ja lopuksi - toinen hyvin yksinkertainen joulukuusi.