Tänään kerron sinulle kuinka tehdä salaatti juustosta ja munista valkosipulin ja majoneesin kanssa... No, aamulla halusin sen, että nopeasti, epäröimättä, saavuin kauppaan ja ostin kaikki tarvittavat ainekset. Myös kaikki perheeni jäsenet rakastavat häntä kovasti, joten seuraavalle päivälle ei ole juuri mitään jäljellä. Se on täydellinen kahville.

Muistan tämän vaatimattoman salaatin lapsuudesta asti, sitten se tehtiin vain lomille ja laitettiin pöytään välipalaksi. Jostain syystä juuston raastaminen hienolla raastimella on aina ollut isän velvollisuus, luultavasti siksi.

Tämä on aina ja milloin tahansa erittäin suosittua. Sitä voidaan levittää sekä leivän että tuoreiden tomaattien päälle tai syödä yksinkertaisesti salaattina. Rehellisesti sanottuna tämä resepti sisältää kuitenkin melko vähän valkosipulia, joten se on parasta tehdä viikonloppuisin.

Koulutus

Laita tuoreet kattilaan, täytä kylmällä vedellä, laita liedelle ja keitä vähintään kymmenen minuuttia kiehumishetkestä alkaen. Kun ne ovat kypsiä, suolaa kiehuva vesi ja täytä ne kylmällä vedellä, jotta ne jäähtyvät nopeammin ja puhdistuvat paremmin.

Kananmunat voidaan tarvittaessa jäähdyttää useita kertoja peräkkäin nopean tuloksen saavuttamiseksi.

Kuori valkosipulinkynnet ja huuhtele kylmällä vedellä.

Suosittelen olemaan laiska ja tekemään... Se on paljon maukkaampaa ja terveellisempää kuin kaupassa. Lisäksi riippumatta siitä, kuinka valmistaja takaa kaikkien etiketissä olevien ainesosien luonnollisuuden, ne kaikki tekevät syntiä kemiallisilla lisäaineilla. Ja niin voit olla täysin varma valmiin tuotteen laadusta.

Valmistautuminen

Salaatin valmistuksessa tämän reseptin mukaan ei ole mitään monimutkaista, jopa aloittelija pystyy käsittelemään sitä. Minun on sanottava heti, että kaikki ainesosat voidaan raastaa karkealla raastimella, maku ei muutu tästä, ja se toimii nopeammin. Silti hieron mieluummin hienoksi, silloin siitä tulee hyvin arkaa, se vain sulaa suussa. Jokainen gourmet on tyytyväinen tällaiseen aamiaiseen.

Hiero mikä tahansa syvässä kulhossa hienolla raastimella. Valkosipulin kynnet voidaan murskata valkosipulipuristimessa tai puristaa saman hienon raastimen läpi.

Kuori keitetty muna ja hiero se myös hienolla raastimella samaan kulhoon. Suola maun mukaan, mausta kotitekoisella majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Laitoimme kaiken, mikä tuli kauniiseen salaattikulhoon. Muuten, jos haluat, voit ripotella sitä päälle. Tilli on parasta.

Jos sinulla on tarpeeksi kärsivällisyyttä ja anna valmiin salaatin hautua hieman, vähintään 30-40 minuuttia, siitä tulee vielä maukkaampaa.

Kaikki on siis valmista. Selvisimme tehtävästä helposti ja nopeasti. Hyvää ruokahalua!

Ainesosat

• 150-200 g - kova juusto;
• 5 kpl - keitetty kananmuna;
• 4-5 kynttä - valkosipuli;
• 3-4 rkl - majoneesi;
• Suola, yrtit - maun mukaan.

Se on pitkään ollut läsnä jokaisessa juhlassa tämä upea alkupala - juusto valkosipulilla ja majoneesilla - reseptit ovat yksinkertaisia, vaihtoehtoja on useita. Kerron sinulle, kuinka teen sen itse ja mitä muita vaihtoehtoja voit valmistaa. Se on herkullista, kaunista ja kaikki pitävät siitä. En vieläkään muista, että kukaan taloon saapuneista vieraista tai perheenjäsenistäni olisi reagoinut rauhallisesti tällaiseen välipalaan, eikä syönyt sitä suurella mielenkiinnolla. Ja katso myös kuinka tehdä yksinkertaisesti herkullisia tomaatteja - kauniita ja maukkaita!

Joten - perusta: juusto (voit ottaa kovaa, voidaan jalostaa, hyviä lajikkeita), valkosipuli ja majoneesi (keskirasvainen, 45 prosenttia). Katsotaanpa muutama resepti.

Klassinen versio

• 2 sulatejuustoa (otamme tarkalleen juustoa, ei juustotuotetta);
• 2 valkosipulinkynttä;
• 45 g majoneesia.

Raastettuna karkealla raastimella (juuston hieromiseksi laitoin sen pakastimeen puoleksi tunniksi). Valkosipuli kuljetettiin puristimen läpi, kaikki sekoitettiin majoneesiin ja asetettiin yrteillä koristeltulle salaattikulholle. Kaikki on yksinkertaista ja tylsää. Voit monimutkaistaa reseptiä.

Juusto valkosipulilla ja majoneesi reseptit pähkinöillä

1. 2 rahkaa tai 200 g juustoa;
2. 2 valkosipulinkynttä;
3. 60 g majoneesia;
4. kourallinen mitä tahansa pähkinöitä;
5. kookoshiutaleita.

Nyt teemme hienostuneempaa alkuruokaa, sitä kutsutaan myös "juustorafaelloksi". Lisää hienonnettu pähkinä valmiiseen massaan tai riko se isoiksi paloiksi.

Kääri juustopalloja, kääri ne kookoshiutaleisiin. Koristelemme lautasen kauniisti salaatinlehdillä, muotoilemme kauniita palloja, laitamme pähkinöitä (jos et ole laittanut jauhettuja etukäteen) ja laitamme luovaksi sotkuksi lautaselle. Koristele yrttien oksalla ja pienellä kirsikkatomaatilla.

On myös herkullista paistaa seesaminsiemeniä (ne tuoksuu niin herkulliselta ja maistuvat yhtä houkuttelevalta) ja käärittää ne seesamissa kookoksen sijaan. Tai voit ottaa kokonaisia ​​mantelijyviä, paistaa kevyesti ja työntää kokonaisen ytimen palloon - vieraiden vaikutus ja yllätys (miellyttävä!) on sinulle taattu!

Monia ruokia löytyy pöydältä eri puolilta maatamme. Ne ovat suosittuja eri väestöryhmien keskuudessa, ja useimmiten ne erottuvat helppoudesta valmistaa. Joten ne sisältävät erilaisia ​​välipaloja, jotka voidaan valmistaa improvisoiduista tuotteista. Ja sulatejuusto voi olla heille erinomainen ainesosa, se voidaan yhdistää moniin muihin aineisiin. Puhutaanpa www.sivustolla sulatejuuston valmistamisesta valkosipulilla ja majoneesilla, annamme reseptin tällaiselle ruoalle.

Perusjuuston välipalaresepti

Tämän ruokalajin version valmistamiseksi sinun tulee valmistaa pari sulatejuustorahkaa, kaksisataa grammaa majoneesia ja kaksi suurta neilikkaa. Käytä myös 1-2 ruokalusikallista hyvälaatuista majoneesia.

Jauha juusto raastimella (tätä varten on parempi pakastaa ne ensin). Pujota valkosipuli puristimen läpi. Yhdistä nämä ainekset ja mausta majoneesilla. Lisää suolaa halutessasi. Anna tekeytyä jääkaapissa tunti tai kaksi, peitettynä kannella tai käärittynä muovikelmuun.

Valmis alkupala voidaan pilkkoa tomaattiviipaleiksi, krutonkeiksi tai siruiksi. Tällaisesta massasta voi tehdä myös lumiukon tai lumipalloja, mikä on erityisen tärkeää talvella.

Sulatejuusto-, majoneesi- ja valkosipuli-alkupala munien kanssa

Tämän ruokalajin version valmistamiseksi sinun on valmistettava sata grammaa sulatejuustoa, yksi muna, neljä valkosipulinkynttä ja puolitoista tai kaksi ruokalusikallista majoneesia.

Jäähdytä juustoa hieman ja raasta se raastimella, makusi mukaan, hienoksi tai karkeaksi. Jauha kovaksi keitetty kananmuna samalla tavalla. Laita valkosipuli puristimen läpi, voit myös murskata sen pienemmäksi ja murskata ikään kuin veitsen litteällä puolella. Jos pidät tulisemmista välipaloista, voit käyttää enemmän kuin neljä valkosipulinkynttä.

Yhdistä valmistetut ainekset, mausta ne majoneesilla. Peitä astia kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.

Tätä massaa voi tarjoilla myös krutonkien tms. päälle. Voit myös kääriä sen ohuisiin kinkkuviipaleisiin tehdäksesi pieniä sämpylöitä.

Tuorejuustosalaattia, valkosipulia, majoneesia ja yrttejä

Tällaisen herkullisen salaatin valmistamiseksi sinun on valmistettava pakkaus sulatejuustoa, pari valkosipulinkynttä, ruokalusikallinen majoneesia ja puoli nippu persiljaa, korianteria ja tilliä.

Raasta juusto hienolla raastimella, laita valkosipuli puristimen läpi, yhdistä nämä komponentit keskenään, mausta hienonnetulla yrteillä ja majoneesilla.

Vitamiinisalaatti sulatetulla juustolla, valkosipulilla ja majoneesilla

Tällaisen herkullisen ruuan valmistamiseksi sinun on valmistettava kolme sulatejuustoa, neljä kananmunaa, hieman yli kolmesataa grammaa luumuja ja kolme valkosipulinkynttä. Lisäksi sinun on käytettävä seitsemän höyhentä vihreää sipulia, purkki salaattimajoneesia ja puoli lasillista hienonnettuja saksanpähkinöitä.

Jauha valmis sulatejuusto kuutioiksi, joiden tulee olla suunnilleen samankokoisia. Luumut (esiliotettu vedessä kymmenen tuntia) tulee leikata ohuiksi nauhoiksi.

Silppua vihreä sipuli, laita saksanpähkinän ytimet lihamyllyn läpi tai hienonna hieman tehosekoittimella. Hienonna ruohosipuli ja murskaa ne veitsen leveällä sivulla.

Keitä kananmunat ja leikkaa kuutioiksi. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset, mausta ne salaattimajoneesilla. Sekoita hyvin ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Tuorejuustosalaatti ja tomaatti

Tällaisen herkullisen ruuan valmistamiseksi sinun on valmistettava neljä keskikypsää tomaattia, pari sulatejuustoa, pari munaa. Käytä lisäksi valkosipulia makusi mukaan, majoneesia ja tilliä. Tarvitset myös hieman suolaa ja pippuria.

Liota sulatejuustoa pakastimessa, jotta se hankauttuu helpommin. Jauha juusto melko karkealla raastimella ja leikkaa munat pieniksi kuutioiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Yhdistä juusto valkosipulin ja kananmunien kanssa, lisää suolaa ja pippuria. Mausta majoneesilla ja lisää hienonnettu tilli. Lähetä valmistetut ainekset jääkaappiin tunniksi peittämällä astia kelmulla.

Lisää alkupalaan hienoksi pilkotut tomaatit juuri ennen tarjoilua.

Salaatti sulatetulla juustolla, majoneesilla, valkosipulilla ja kalmarilla

Tällaisen herkullisen ja tyydyttävän salaatin valmistamiseksi sinun on valmistettava kolmesataa grammaa, kaksi kananmunaa ja kaksi suurta ruohosipulia. Tarvitset myös yhden sulatejuuston, majoneesia ja yrttejä.

Kalmarit on kastettava kiehuvaan suolaveteen. Hauduta kaksi minuuttia miedolla lämmöllä keittämisen jälkeen. Keitetty kalmari on leikattava suikaleiksi.

Raasta hieman pakastettu juusto karkealla raastimella. Pilko keitetyt munat kuutioiksi ja pilko yrtit pienemmiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesiin. Sekoita kaikki valmisruoat ja laita jääkaappiin tunniksi.

Salaatti sulatetulla juustolla, valkosipulilla, majoneesilla ja porkkanoilla

Tällaisen salaatin valmistamiseksi sinun on valmistettava pari sulatejuustorahkaa, yksi keskikokoinen porkkana, pari ruohosipulia, pari ruokalusikallista majoneesia ja hieman suolaa.

Raasta pakastettu rahka karkealla raastimella. Pilko porkkanat samalla tavalla. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Yhdistä valmistetut ainekset, sekoita varovasti haarukalla ja mausta majoneesilla. Sekoita uudelleen ja tarjoile.

Hyvää päivää kaikille!

Se on yksinkertaisesti monipuolisin asia kotiruokailun järjestämisessä. Niin monia erilaisia ​​välipaloja voidaan valmistaa - juustoa valkosipulilla ja majoneesilla.

Voit yksinkertaisesti levittää leivän päälle, levittää krutonkeille, järjestää leppäkerttujen muotoisia voileipiä, tarjoilla tartleteissa, täyttää keitettyjä munia juustolla, tehdä lavash-sämpylöitä... Vaihtoehtoja on monia, ja jokainen niistä on uusi alkupala. !

Jaan kanssasi reseptini tähän mausteiseen juustomassaan. Se osoittautuu herkemmäksi, toisin kuin perinteiset ainesosat (juusto, valkosipuli, majoneesi), ei niin paljon kaloreita. Tietenkin klassinen juusto-valkosipuli-majoneesi-seos on niin herkullinen ja niin rasvainen, vain kaloripommi! Ja minun versiossani (ei vähemmän maukasta!) - niin, pommi 😳.

Ainekset juustomassaan valkosipulilla ja majoneesilla:

- sulatejuustoa 400 g - 4 tavallista juustomassaa,

- 1 iso tuore kurkku,

- smetana (tai maustamaton luonnonjogurtti) 2 rkl,

- majoneesia 2 ruokalusikallista,

- valkosipuli 2 kynttä.

Juustomassan kypsennys valkosipulilla ja majoneesilla:

Valitsemme sulatejuuston, koska sen rasvapitoisuus on yleensä pienempi kuin kovan juuston, ja sillä on myös pehmeämpi, pehmeämpi maku.

Raastamme juuston karkealla raastimella. Ennen kuin aloitat, suosittelen laittamaan juustomassat pakastimeen puoleksi tunniksi ja sitten ottamaan ne pois yksitellen: hiero yksi rahka ja ota sitten seuraava. Hieman jäätyneet juustomassat on helpompi hieroa, tärkeintä ei ole antaa niiden jäätyä kokonaan.

On parempi ottaa kasvihuonekurkku, jotta siinä ei ole siemeniä eikä se ole liian vetistä. On parempi leikata kurkun karkea kuori. Hieromme sitä myös karkealla raastimella aivan samassa astiassa, jossa sulatejuusto raastettiin.

Kuori valkosipuli, purista puristimen läpi suoraan kulhoon juusto-kurkkumassamme kanssa.

Lisää nyt kastike: kaksi ruokalusikallista smetanaa, kaksi ruokalusikallista majoneesia. Suosittelen yhdistämään majoneesin uudelleen hapankermaan rasva- ja kaloripitoisuuden vähentämiseksi. On vielä parempi, jos lisäät ei smetanaa, vaan luonnonjogurttia ilman aromeja, mutta tällä kertaa minulla ei ollut jogurttia.

1. Keitä munat. Tätä varten kasta ne kattilaan kylmään veteen ja lisää hieman suolaa. Se on välttämätöntä, jotta jos muna halkeilee, suolavedessä oleva proteiini käpristyy ja muna pysyy ehjänä.
Laita kattila tuleen ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä munia 7-10 minuuttia. Jos sulatat ne, keltuaisella on sininen sävy. Kasta sitten munat jääkylmään veteen helpottaaksesi niiden kuorimista. Jos keitetty muna on puhdistettu huonosti, ts. proteiini tarttuu kuoreen, mikä tarkoittaa, että se on erittäin tuoretta. Vaikka tämän reseptin kannalta kauniin munan esteettinen ulkonäkö ei ole tärkeä, koska sitä raastetaan jatkossakin. Mitä tarkalleen ottaen teet: kuori munat ja raasta.

2. Raasta myös sulatejuusto. Jos se ei hankaudu hyvin, liota sitä pakastimessa 15 minuuttia. Se kovettuu hieman ja sen kanssa on helpompi työskennellä.

3. Kuori valkosipuli ja pujota puristimen läpi. Voit vaihdella määrää oman maun mukaan. Kuten erittäin mausteiset välipalat, lisää muutama neilikka.
Suosittelen poistamaan valkosipulista ytimen seleenivarren kanssa erityisesti talvi-kevätkaudella. Koska se vaikuttaa huonosti ruuansulatukseen ja aiheuttaa usein närästystä, lisäksi tämän vuoksi suusta jää jatkuva valkosipulin haju.

4. Kaada majoneesia ruoan päälle. Määrä voi vaihdella välipalan tarjoilutavan mukaan. Jos teet siitä canapeja tai koristelet sen palloina, majoneesia ei pitäisi olla paljon. Muuten alkupala hajoaa. Jos tarjoat salaattikulhossa, lisää majoneesia makusi mukaan. En myöskään suosittele liioittelua, jos se tarjoillaan koreissa tai torttuissa. Muuten ne kastuvat nopeasti ja menettävät muotonsa.

5. Sekoita salaatti hyvin. Maista, suola ja sekoita uudelleen. Lisää halutessasi tuoreita yrttejä.