Klassinen raputankojen salaatti perinteisen reseptin mukaan maissilla osoittautuu erittäin maukkaaksi. Tästä suositusta salaatista on tullut jo klassikko Olivierin ja silakan ohella turkin alla. Erittäin yksinkertainen ja selkeä vaihtoehto saatavilla olevista tuotteista. Tällainen alkupala valmistetaan useammin tavalliselle illalliselle, vaikka se pystyykin koristamaan mitä tahansa juhlapöytää.

Raputangot ilmestyivät Venäjälle 90-luvun lopulla, ja siitä lähtien niistä on tullut nykyaikaisten kotiäitien suosikki salaattiaines. Ja kaikki tämä johtuu tällaisten salaattien valmistamisen yksinkertaisuudesta, rapupuikkoja ei tarvitse keittää ja kuoria.

Se on erityisen suosittu syntymäpäivinä ja uutena vuotena. Raputikkusalaatit kiehtovat ennen kaikkea valmistuksen yksinkertaisuudella. Ensinnäkin raputikut eivät tarvitse lisäkäsittelyä, koska se on lopputuote, joka koostuu surimista - tiheästä valkoisesta massasta, joka on valmistettu valkoisen kalan fileistä, yleensä turskaperheestä.

Toiseksi raputikut yhdistetään moniin tuotteisiin, mikä mahdollistaa uuden salaatin valmistamisen joka kerta. Vahvistus tälle, lukemattomat reseptit salaatteihin raputikuilla. Muuten, useimmat tikut sisältävät rapulihaa vain nimessä, eivät koostumuksessa.

Raputikkusalaatti: klassinen askel askeleelta rapusalaattiresepti

Ilmoitettu tuotemäärä on laskettu salaatin valmistukseen 6 annokselle.

Ainekset:

• raputikut - 200 g;
• Muna - 2 kpl;
• majoneesi - 100 g;
• Raaka riisi - 1 rkl. l;
• purkitettu maissi - 150 g;
• Tuoreet vihreät - nippu;
• Ripaus suolaa.

Valmistautuminen:

1. Keitä riisi suolavedessä. Se tulisi lisätä noin lasillinen vettä. Sen jälkeen riisi on pudotettava seulalle ja jätettävä jäähtymään;
2. Keitä munia noin 7-10 minuuttia, kunnes ne ovat kovaksi keitetyt;
3. Pilko raputikut hienoksi;
4. Kun keitetyt munat ovat jäähtyneet, leikkaa ne hienoksi;
5. Leikkaa vihreät;
6. Ota purkitettu maissi purkista ja kuivaa;
7. Sekoita kaikki ainekset ja voitele hyvin majoneesilla;
8. Kun salaatti on valmis, ripottele se yrteillä koristeeksi. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti: resepti kurkun ja avokadon kanssa

Ainekset:

• rapujen liha tai tikut - 100 g;
• Kurkku - 1 kpl;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• Muna - 1 kpl;
• Avokado - 1 kpl;
• Kirsikkatomaatit koristeluun - 2 kpl;
• Juusto - 50 g;
• Suolaa maun mukaan.

Askel askeleelta resepti:

1. Leikkaa avokado terävällä veitsellä varovasti kahteen osaan tarkalleen puoliksi. Erota luu pehmeästä öljyisestä massasta;
2. Ota kaikki massa pois lusikalla niin, että avokadon puoliskojen sisään saadaan tilavat astiat ja seinät pysyvät ehjinä;
3. Leikkaa valittu massa pienemmiksi paloiksi. On toivottavaa, että ne ovat muodoltaan lähellä kuutioita;
4. Leikkaa kurkku pieneksi kuutioksi;
5. Tee sama juuston kanssa;
6. Leikkaa muna hienoksi;
7. Leikkaa luonnollinen rapuliha tai sen jäljitelmä tai suositut raputikut yhtä suuriksi paloiksi;
8. Laita kaikki kulhoon, lisää majoneesia;
9. Vatkaa kaikki avokadosalaatin ainekset ja täytä tyhjät puolikkaat niillä. Tee tomaateista koristelu yläosaan. Hyvää ruokahalua!

Mehukas salaatti: resepti maissilla ja kiinankaalilla

Herkullinen, mehukas, ilmava ja erittäin kevyt salaatti raputikuista ja kiinankaalista valmistuu jopa silmänräpäyksessä, varsinkin jos olet jo ennen valmistamista keittänyt kananmunat kovaksi ja jäähdyttänyt ne heti jäävedessä.

Toisin kuin tavallinen salaatti, jossa on tällaisia ​​mereneläviä, tämä alkupala ei anna sinulle raskauden tunnetta vatsassa. Voit tarjoilla sen paitsi lounaaksi myös aamiaiseksi tai illalliseksi.

Keitetyt kotitekoiset munat lisäävät astiaan täyteläisen keltaisen värin. Niiden ansiosta majoneesi on värillinen, mikä yhdistää kaikki viipaloidut komponentit, ja tästä salaatti näyttää värikkäältä ja kirkkaalta.

Ainekset:

• Muna - 4 kpl;
• purkitettu maissi - 150 g;
• raputikut - 150 g;
• Pekingin kaali - 1 kpl;
• Majoneesi - 2 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Osta Pekingin kaali vaaleanvihreänä, koska tummanvihreitä päitä pidetään jo hieman ylikypsinä ja ne maistuvat tiheämmältä. Huuhtele kaalin pää huuhtelemalla huolellisesti myös sisältä lehtien alta. Leikkaa yläosasta veitsellä pyöreiksi viipaleiksi. Kaada viipaleet syvään astiaan ja nukkaa ne käsilläsi;
2. Muista sulattaa raputikut! Voit tehdä tämän 30 minuuttia huoneenlämmössä tai liota sitä lämpimässä vedessä 5-8 minuuttia. Irrota niistä sellofaanikuori ja leikkaa noin 1 cm leveiksi aluslevyiksi. Lisää astiaan kaalin joukkoon;
3. Kaada purkitettu maissi, kun olet valuttanut marinadin siitä;
4. Kuori ja huuhtele kananmunat. Leikkaa puoliksi, leikkaa sitten viipaleiksi lattialle ja lisää astiaan. Sinun ei tarvitse hienontaa tätä ainesosaa;
5. Suola salaatti ja lisää majoneesia makusi mukaan. Sekoita kaikki varovasti alhaalta ylöspäin kahdella haarukalla tai spagettipihdellä;
6. Anna salaatin jäähtyä 10-15 minuuttia kylmässä ja tarjoile tarjoilukulhoissa tai syvissa kulhoissa. Hyvää ruokahalua!

Videoresepti - Salaatti raputikuilla ja maissilla uudelle vuodelle

Raputikkusalaatti: resepti tomaateilla

Tomaatit lisäävät alkupalaan kevyttä, luontaista happamuutta, rapunliha muodostaa maun perustan, muna ja riisi lisäävät volyymia ja kylläisyyttä, majoneesi toimii erinomaisena kastikkeena. Kaikki herkun ainesosat näyttävät olevan valittu ihanteellisen kaavan mukaan, ja tämän pitäisi olla klassinen resepti mille tahansa ruoalle.

Salaatin riisi tulisi ottaa pyöreäjyväisenä. Se imee kosteutta hyvin ja kiehuu nopeasti pitäen rakeisen muodon. Jos käytät pitkäjyväisiä viljoja, sinun on lisättävä enemmän majoneesia, ja nämä ovat ylimääräisiä kaloreita.

Ainesosat:

• Raputangot - 3 pakkausta, kukin 250 g;
• muna - 5 kpl;
• Riisirouhet - 100 g;
• Valkoiset keksejä - 1 pakkaus;
• Majoneesi - 5 rkl l.;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kuivikkeen lajittelun jälkeen huuhtele riisi hyvin. Täytä kylmällä vedellä, keitä kypsiksi, lisää hieman suolaa keittämisen jälkeen. Huuhtele valmis riisi siivilässä juoksevalla vedellä. Jätämme riisin sinne oikeaan hetkeen asti, sen pitäisi kuivua hyvin;
2. Keitä kovaksi keitetyt munat suolalla maustetussa vedessä samanaikaisesti riisin kanssa. Kuori kuori pois kylmällä vedellä jäähdyttämisen jälkeen. Puhdistuksen aikana pienet kuoren palaset voivat tarttua oravaan, ne on poistettava - huuhtele munat vedellä;
3. Leikkaamme rapulihan yhdessä munien kanssa suuriksi kuutioiksi;
4. Pesemme tomaatit, kuivaamme ne, leikkaamme ne neljään osaan. Valitse siemenet teelusikalla, leikkaa ne suuriksi kuutioiksi;
5. Yhdistä raputikut ja riisi munien kanssa sekoittaen, täytä majoneesilla hieman haarukalla vatkattuna;
6. Siirrämme rapusalaattia kulhosta salaattikulhoon, tasoita pinta, aseta tomaatit siististi. Levitettyään kerroksen tomaattia majoneesilla, koristelemme salaatin pinnan keksillä ja tarjoamme heti;
7. Jos sinun on valmistettava tällainen salaatti etukäteen, älä järjestä sitä heti, krutonit kastuvat. Koristele juuri ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti - herkullinen resepti perunoilla ja juustolla

Runsaan ruokien ystäville rappusalaatti juuston ja perunoiden kanssa on hyvä valinta. Monet pitävät tästä tuoteyhdistelmästä, koska se ei ole ollenkaan mieto tuoreen omenan ja marinoitujen kurkkujen lisäyksen ansiosta.

Ainekset:

• Rapuliha - 200 g;
• Säilykemaissi - 1 tölkki;
• Juusto - 120 g;
• Perunat - 3 kpl;
• Majoneesi - 4 rkl. l.;
• Apple - 2 kpl;
• Marinoidut kurkut - 1 kpl;
• Muna - 3 kpl;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese perunat lialta ja keitä. Jäähdytä sitten, kuori ja leikkaa paloiksi;
2. Jauha rapujen liha viipaleiksi;
3. Keitä kananmunat, jäähdytä, kuori ja leikkaa;
4. Hienonna marinoidut kurkut, purista ylimääräinen marinadi käsilläsi;
5. Huuhtele omena ja kuori hedelmät, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi tai tikkuiksi;
6. Raasta juusto karkealla raastimella;
7. Sekoita kaikki, anna salaatin seistä kylmässä noin kolme tuntia. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti - resepti riisin kanssa

Ainekset:

• Rapuliha - 200 g;
• maissi - 150 g;
• Ananas - 6 rengasta;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• Sipulit - 100 g;
• Riisi - 60 g;
• Suolaa maun mukaan.

Resepti salaatille riisin ja rapujen kanssa:

1. Keitä riisi, hävitä valmis tuote siivilä, huuhtele;
2. Leikkaa rapujen liha pieniksi paloiksi;
3. Kuori sipuli ja leikkaa hienoksi;
4. Heitä maissi siivilä, odota, kunnes ylimääräinen neste valuu;
5. Poista ananassäilykepalat siirapista ja leikkaa pieniksi paloiksi;
6. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa, ripottele päälle suolaa ja mausta majoneesilla, sekoita varovasti. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti resepti valkokaalilla

Ainekset:

• Raputangot - 10 kpl;
• Muna - 3 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Tilli- ja persiljavihreät - nippu;
• Majoneesi - 4 rkl. l.;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Tuore kaali - 300 g;
• Sokeri - hyppysellinen;
• Vihreät salaatinlehdet maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa raputikut pieniksi kuutioiksi;
2. Hienonna kaali, lisää suolaa, sokeria ja hiero käsilläsi, kunnes muodostuu mehua;
3. Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi;
4. Pese porkkanat, keitä, jäähdytä, kuori ja raasta;
5. Kuori, pese ja hienonna sipuli;
6. Pese salaatinlehdet, kuivaa ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi;
7. Sekoita kaikki, suola, mausta majoneesilla;
8. Koristele valmis salaatti persilja- ja tillinoksilla ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!

Ananasraputikkusalaattiresepti

Tällaisen salaatin klassinen valmistus on tarjoilla tämä ruokalaji puolikkaassa ananaksessa, joka on kuorittu massasta. Siitä tulee juhlava ja omaperäinen - sinun on vain leikattava huolellisesti hedelmäliha. Eri resepteissä pääaineisiin lisätään eksoottista avokadoa, luumut tai saksanpähkinöitä, katkarapuja tai omena.

Ainesosat:

• Tuore ananas - puolikas;
• Raputangot - 5 kpl;
• Avokado - 1 kpl;
• Punasipuli - 1 kpl;
• Tuoreet vihreät - nippu;
• Juusto - 50 g;
• Majoneesi - 3 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan.

Vaiheittainen resepti salaatille ananas- ja raputikuilla:

1. Valmista ensin ananas. Ota vain tuoreita hedelmiä, joissa on tiheä ulkokuori, mutta hieman pehmeä kirkkaan keltainen liha. Huuhtele se ja leikkaa hedelmäliha varovasti poistamatta lehtiä. Älä kuitenkaan leikkaa ulkokuorta – se menee välipalan tarjoiluun. Muista leikata hedelmän kova ydin, älä käytä sitä. Leikkaa massa pieniksi kuutioiksi ja laita erilliseen kulhoon;
2. Ota muut ainekset talteen. Pilko raputikut hienoksi. Lähetä ananasviipaleille;
3. Avokadon tulee olla väriltään syvän vihreää ja hedelmälihan tulee olla pehmeää ja vaaleaa. Käytä sitten sitä - leikkaa se pienemmiksi paloiksi, heitä se kulhoon;
4. Kuori ja leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi, huuhtele seulalla kiehuvalla vedellä ja anna veden valua.
5. Huuhtele ja kuivaa vihreät, leikkaa veitsellä;
6. Siirrä sipulit ja lehdet kulhoon;
7. Raasta juusto suoraan muiden ainesten joukkoon;
8. Mausta salaatti kulhossa kastikkeella ja suolalla maun mukaan. Sekoita ja laita kuoritun ananaspuolikkaan joukkoon. Tarjoa sitten. Ananas voidaan laittaa pienelle pitkänomaiselle lautaselle tai pienelle lautaselle. Hyvää ruokahalua!

Raputikkusalaatti: resepti ilman maissia, mutta papuilla

Salaatin reseptiä varten tarvitset:

• raputikut - 200 g;
• Säilykkeet (valkoiset tai punaiset) - 1 tölkki;
• Muna - 3 kpl;
• Vihreä sipuli - maun mukaan;
• Ruisleipä (tai valmiita krutonkeja) - maun mukaan;
• majoneesi maun mukaan;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• Kasviöljy - 1 rkl. l.;
• Suolaa maun mukaan.

Salaatti resepti:

1. Leikkaa keitetyt munat ja raputikut pieniksi kuutioiksi. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Laita kaikki salaattikulhoon;
2. Valmista ruiskrutonit: leikkaa leipä 1 cm:n kuutioiksi ja kuivaa uunissa;
3. Sekoita tuoksuva auringonkukkaöljy puristimen läpi kuljetettuun valkosipuliin. Laita ruiskrutonit erilliseen kulhoon, mausta suolalla ja kaada päälle voin ja valkosipulin seoksella. Sekoita ja anna seistä 1 minuutti, kunnes leipä on imeytynyt valkosipuliöljyyn. Sen jälkeen voit siirtää krutonkeja talouspaperille, jotta ylimääräinen öljy imeytyy;
4. Lisää säilötyt pavut salaattikulhoon, kun neste on valutettu sieltä pois. Lisää 1 rkl. l. majoneesi ja sekoita varovasti;
5. Ennen tarjoilua lisää salaattiin valkosipuliruiskrutonkeja, sekoita ja asettele lautasille. Tällainen salaatti on parempi syödä heti, kunhan krutonit pysyvät rapeina. Hyvää ruokahalua!

Kuuma salaatti raputikuista ilman riisiä punaisella kalalla

Ainesosaluettelo:

• Lohi (filee) hieman suolattu - 150 g;
• raputikut - 150 g;
• Muna - 4 kpl;
• Tuore kurkku - 1 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Kova juusto - 1 kpl;
• Majoneesi - 5 rkl l.;
• Suolaa maun mukaan.

Lohi- ja rapupuikkosalaatti:

1. Keitä munat, jäähdytä ja kuori. Leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi ja laita astian pohjalle, taputtele;
2. Piirrä majoneesiverkko salaatin ensimmäiseen kerrokseen;
3. Pese kurkku hyvin, kuori, jos karvas, raasta. Purista tuloksena oleva massa käsilläsi ylimääräisestä mehusta ja laita munat päälle;
4. Kuori, pese, hienonna sipuli, lisää salaattiin;
5. Pilko lohifilee pieniksi mielivaltaisen muotoisiksi paloiksi. Kalan ei tarvitse olla kevyesti suolattu, vaan voit halutessasi käyttää myös erittäin suolattua. Laita hienonnettu lohi sipulin päälle jättäen muutama pala koristeeksi;
6. Voitele kerros majoneesilla;
7. Poista pakkaukset raputikuista, leikkaa hienoksi ja levitä seuraavaan kerrokseen, vedä kastikeverkko;
8. Salaattia varten voit ottaa mitä tahansa suolattua kovaa juustoa, hiero tuotetta karkeasti raastimella;
9. Ripottele juustoraasteella ja koristele lohiviipaleilla;
10. Annos voidaan tarjoilla heti. Hyvää ruokahalua!

Salaatti "Raputalo"

Melko omaperäinen taskuraputikkusalaatti, ja resepti on herkullinen. Sitä kutsutaan myös "Monastyrskaya-majaksi". Sinun tulee ehdottomasti valmistaa se lomaa tai uutta vuotta varten ja hemmotella itseäsi ystävillesi ja perheellesi.

Ainesosat:

• Raputangot - 10 kpl;
• Muna - 4 kpl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Kova juusto - 250 g;
• Majoneesi - 4 rkl. l.;
• Tilli - nippu;
• Vihreä sipuli - nippu;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä munat. Kun ne kiehuvat, sinun täytyy raastaa kova juusto, puristaa valkosipuli, hienontaa yrtit, lisätä hieman suolaa, majoneesia ja raastaa sitten munat;

Nyt otamme suuret raputikut, avaamme ne, levitämme ne valmiilla täytteellä ja rullaamme uudelleen. Joten sinun on täytettävä kaikki tikut ja asetettava ne sitten pystysuoraan shakkilautakuvioon, voitelemalla kerrokset majoneesilla ja luomalla eräänlainen "talo";

Päälle voi ripotella erilaista juustoraastetta. Hyvää ruokahalua!

Tällaisen salaatin täyttö voi olla erilainen:

• Sulatejuusto, keitetyt munat, kevyt majoneesi, nuori valkosipuli ja jauhettu pippuri;
• Raejuusto, vähärasvainen smetana, hieno tilli ja valkosipuli;
• Tonnikalasäilykkeet, pienet vihreät sipulit ja tomaatit;
• Sienet paistetut sipulilla ja juustoraasteella.

Raputikkusalaatti "Punainen meri" herkullinen resepti tomaateilla ilman riisiä

Hyvää iltapäivää lukijani ja blogivieraani!! Tulevien lomien aattona haluan puhua kanssasi erittäin suositusta ja yksinkertaisesta salaatista, joka on valmistettu raputikuista.

Tämän tyyppinen välipala eroaa paitsi kaikista saatavilla olevista ja tavanomaisista tuotteista koostumuksessa, myös sen eduissa. Itse asiassa raputikut sisältävät kalaproteiinia, ja proteiini sisältää aminohappoa metioniinia, joka puolestaan ​​​​on mukana joidenkin hormonien ja nukleiinihapon synteesissä. Tämä hyödyttää kehoa, koska haavat paranevat nopeasti, rasva-aineenvaihdunta normalisoituu ja rasvamaksa ehkäistään. Ne sisältävät myös A- ja E-vitamiinia.

Tämän ruuan etuna on, että se sopii sekä arkisalaattiksi että juhlapöydän kattaukseen. Tarjoile esimerkiksi annoksina, kerroksittain tai tartletteina tai tavalliseen tapaan - yhteisessä salaattikulhossa koristelemalla yrteillä. En tiedä teistä, mutta meidän juhlissamme alkupala nousee ilmaan!!

Olemme jo pohtineet tämän valmistusmenetelmiä klassikoiden mukaan, mutta muistutan vielä niitä, jotka jäivät siitä paitsi.

Ainekset:

• Raputangot - 2 pakkausta;
• Keitetyt munat - 3 kpl;
• Maissi - 1 tölkki;
• Majoneesia, suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Poista pakkaukset raputikuista ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Jos sinulla on pakkaset, sulata ne etukäteen luonnollisella tavalla.

2. Keitä munat kovaksi keitetyt ja jäähdytä. Kuori ja leikkaa kuutioiksi.

3. Sekoita tikut kananmunaan, suolaa maun mukaan.

5. Aseta tässä vaiheessa säilykemaissi siivilään ja poista ylimääräinen neste.

6. Lisää maissia välipalaan, sekoita hyvin ja koristele yrteillä.

Huomioon!! Pistävän maun saamiseksi voit lisätä puolet hienonnetusta sipulista.

Salaatti raputikuilla, maissilla ja kurkulla

Tykkään todella tehdä tätä ruokaa tuoretta kurkkua lisäten, se maistuu hyvältä ja kesä tulee heti mieleen.

Ainekset:

• kananmuna - 4 kpl;
• Kurkut - 3-4 kpl;
• raputikut - 250 gr;
• Vihreä sipuli - 1 nippu;
• Säilykemaissi - 1 tölkki;
• majoneesi maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan;
• Jauhettu mustapippuri maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä ensin munia 10 minuuttia. Jäähdytä ja kuori ne.

2. Pilko raputikut, keitetyt munat, kurkut ja vihreä sipuli kuutioiksi.

3. Nyt yhdistämme kaikki valmistetut ainekset lisäämällä maissia (valuta ensin neste siitä).

4. Mausta suolalla ja pippurilla ja mausta majoneesilla.

5. Sekoita kaikki hyvin. Ruoka on valmis tarjottavaksi!!

Riisirapusalaatti resepti

Mutta suurelle yritykselle teen mieluummin tämän alkuruoan riisin kanssa, koska määrä kasvaa, mutta maku ei muutu. Suosittelen tätä variaatiota sinulle!!

Ainekset:

• raputikut - 250 gr;
• Muna - 2 kpl;
• Kurkku - 1 kpl;
• Riisi - 100 gr.;
• purkitettu maissi - 400 gr.;
• Sipulit - 1 kpl;
• majoneesi maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat kovaksi keitettyinä. Leikkaa munat, sipulit, tuorekurkku ja raputikut suikaleiksi tai kuutioiksi.

2. Keitä riisi kevyesti suolatussa vedessä ja laita se siivilään poistaen kosteutta. Avaa maissi ja valuta neste pois siitä.

3. Sekoita kaikki ainekset, suola, lisää pippuria maun mukaan ja mausta majoneesilla. Anna ruoan seistä 30-40 minuuttia, anna sille sitten haluamasi muoto ja koristele yrteillä. Hyvää ruokahalua!!

Kuinka tehdä maissi- ja kaalisalaatti raputikuilla

Monet ihmiset haluavat lisätä tuoretta kaalia sellaiseen ruokaan, mielestäni se on myös erittäin onnistunut ruoanlaittovaihtoehto. Jaan kanssasi videoreseptin tälle alkupalalle:

Yksinkertainen riisitön salaatti raputikuilla

Ja ensi silmäyksellä tämä on muunnos alkuruoan klassisesta valmistuksesta, mutta teemme sen mielenkiintoisella tavalla tartletteina ja lisäämällä juustoa ilman maissia.

Ainekset:

• raputikut - 200 gr;
• Tuore kurkku - 1 kpl;
• Kova juusto - 100-150 gr;
• Vihreän sipulin höyhenet - useita kappaleita;
• Munat - 3 kpl;
• Tilli - 1 nippu;
• Suola, pippuri - maun mukaan;
• Majoneesi tai smetana kastikkeeksi;
• Tartletit - 10 kpl;
• Vihreät salaatinlehdet - koristeluun.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat kovaksi, jäähdytä kylmän veden alla, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

2. Raasta juusto karkealla raastimella.

3. Leikkaa raputikut kuutioiksi.

4. Poista kurkuista kuori ja raasta ne, purista ne mehusta.

5. Leikkaa vihreät hienoksi.

7. Täytämme tartletit ainesosilla peittämällä pohjan salaatinlehdellä. Ripottele pinnalle juustoraastetta.

Neuvoja!! Ruoan voi valmistaa etukäteen, mutta tartletit kannattaa täyttää ennen tarjoilua, muuten ne pehmenevät nopeasti ja menettävät rapean makunsa.

Raputikkujen keittäminen maissin ja kananmunan kanssa

Nyt ehdotan tällaista valokuvavaihtoehtoa alkupalaksi: käytä koostumuksessa tomaatteja ja aseta salaatti kerroksittain. Alkuperäinen ja maukas!! Ja kyllä, voit lisätä maissia, mutta jos haluat - tee se ilman sitä.

Ainekset:

• raputikut - 100 gr.;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Munat - 2 kpl;
• Juusto - 60 gr;
• majoneesi maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele tomaatit hyvin ja leikkaa pieniksi paloiksi. Ota kova lajike, muuten saat tomaattipuuroa.

2. Hiero raputikut raastimella.

3. Tee sama keitetyn kananmunan kanssa.

4. Laita salaatinlehdet tasaiselle lautaselle. Nyt asetamme kerrokset: tomaatit - majoneesi - raputikut - majoneesi - munat - majoneesi. Jokainen kerros voidaan suolata hieman. Ripottele salaatin päälle juustoraastetta.

Rapusalaatti kiinankaalilla

Tässä on toisenlainen herkkä ja ilmava ruoka. Kiinankaalin ansiosta saat unohtumattoman nautinnon.

Ainekset:

• Pekingin kaali - 1 kachan;
• Raputangot - 1 pakkaus;
• Munat - 3 kpl;
• Maissi - 1 tölkki;
• Persilja, vihreä sipuli, majoneesi - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Kuten aina, aloitamme keittämällä munat, sitten jäähdytämme ja puhdistamme ne. Leikkaa kaali ja vihreät nauhoiksi. Pilko tikut ja munat satunnaisesti. Lisää säilykemaissi. Mausta suolalla maun mukaan ja mausta majoneesilla. Sekoita hyvin.

Videoresepti salaatin valmistukseen raputikuilla ja krutonkeilla

No, valintani lopussa ehdotan, että monipuolistat ruokaa hieman lisäämällä keksejä. Uskon, että kukaan ei jää välinpitämättömäksi tällaisen välipalan jälkeen.

Kirjoita ystäviesi kommentteja, lähetä valokuvasi salaatista ja jaa vain hyödyllinen artikkeli ystäviesi kanssa sosiaalisissa verkostoissa. Nähdään!!

Ensin kuvailen klassisen rapupuikkosalaattireseptin. Sitä kutsutaan myös rapusalaattiksi. Ensimmäisen kerran kokeilin sitä vuonna 1996, kun raputikut olivat juuri hyllyillä. Ja tällainen ruokalaji koristi niin kutsuttujen "uusien venäläisten" pöytiä. Tapasin hänet sellaisessa perheessä.
Neljä vuotta myöhemmin julkaisin uuden valikoiman rapusalaattireseptejä, joihin pääset tutustumaan klikkaamalla.

Kuinka tehdä rapupuikkosalaattia - reseptivideo:

Ainekset klassiseen rapupuikkosalaattiin:

raputikut 150-200 gr (mieluiten jäähdytettynä ja ilman soijaa)

valitut kananmunat 5 kpl.

tölkki maissia

pöytäsuola

Raputikkusalaatin keittäminen:

Resepti on hyvin yksinkertainen. Samalla se sisältää joitain vivahteita. Salaatin maku riippuu suuresti siitä, kuinka leikkaamme ainekset. Esimerkiksi raputikut voidaan hienontaa karkeaksi tai hienoksi tai raastaa ne. Sama on kananmunan kanssa.

Niin. Leikkaa tai kolme rapupuikkoa. Laitoimme sen isoon leveään astiaan.

Keitä, puhdista munat.

Leikkaamme, mutta mieluiten kolme hienolla raastimella.


Avaamme maissin.

Ennen kuin kaadat sen salaattiin, sinun on valutettava mehu. On erittäin kätevää olla leikkaamatta tölkin kantta loppuun. Ja pidä kansi kiinni, valuta mehu raon läpi. Muuten, mehu on yleensä erittäin maukasta ja voit juoda sen.

Lisää maissi. Sekoitamme. Tässä muodossa voit säilyttää työkappaleen jääkaapissa päivän tai kaksi. Ennen kuin salaatti tarjoillaan pöydälle, se maustetaan majoneesilla. On parempi lisätä majoneesia pikkuhiljaa, kunnes saavutetaan optimaalinen maku, sekoittaen huolellisesti. Voit suolata sen, et voi suolaa sitä jo maun mukaan.

Klassisesta versiosta on myös lajikkeita.

Sipuli salaatti:

Siinä on vivahde, jos lisäät vasta leikattua sipulia ja laitat ne heti pöydälle, niin se päihittää salaatin kaiken maun. Tämä vaihtoehto on valmisteltava etukäteen ja anna sen seistä useita tunteja.

Raputikkusalaatti kaalilla:

Tässä salaatissa ensimmäinen askel on keittää kaali. Se on ensin hienonnettava hienoksi. Lisää sitten hieman suolaa. Ja ravista, kunnes mehua ilmestyy. Lisää seuraavaksi klassiset ainekset.

Rapusalaatti riisin kanssa:

Lisää tässä tapauksessa hieman keitettyä riisiä klassiseen salaattiin.

Rapulastu-salaatti:

Tämä salaatti voidaan erottaa erikseen. Mutta asian ydin on, että raputikut korvataan turvonneilla rapulastuilla. Se tulee maustaa majoneesilla juuri ennen tarjoilua.

Rapulihaa rapupuikkosalaattiin

Lisäsin tähän salaattiin aitoa rapulihaa, rehellisesti sanottuna rapulihan syöminen erikseen on paljon maukkaampaa. Mutta äskettäin hyllyille on ilmestynyt rapulihan jäljitelmä, jota kutsutaan nimellä. Nuo. nämä eivät ole tikkuja. Se on vähän kuin lihaa. Koostumus on sama kuin tikkuilla. Sitä ei kuitenkaan ole pakattu erillisiin kirjekuoriin, mikä helpottaa valmistelua ja leikkaamista. Osta, suosittelen sellaista lihaa, joka on soijaton ja myydään jäähdytettynä.

Ja lopuksi. Raputikuista voidaan valmistaa monia herkullisia ruokia. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi. Voit esimerkiksi grillata sen hiilellä. Hyvää ruokahalua!!!

Merenelävät ovat välttämätön osa jokaisen ihmisen ruokavaliota, kaikki tietävät niiden eduista. Valitettavasti maailman valtamerten lahjat eivät ole halpoja, joten monet kotiäidit käyttävät aktiivisesti korvikkeitaan. Esimerkiksi rapujen lihan sijaan voit lisätä salaatteihin raputankoja.

Tämä alkuperäinen tuote on valmistettu jauhetusta valkoisesta kalasta. Tikut ovat valmiita tuotteita, jotka eivät vaadi lämpökäsittelyä, nykyään niiden pohjalta voidaan valmistaa monia salaatteja. Alla on suosituimmat ja edullisimmat ruoat.

Klassinen rapupuikko- ja riisisalaattiresepti

Koska kepit tulivat Venäjälle idästä (Japanista ja Kiinasta), paras "kumppani" niille on riisi. Japanilaiset rakastavat tätä viljaa, ja sitä pidetään erittäin hyödyllisenä. Siksi se (yhdessä taskuraputikkujen kanssa) muodostaa klassisen salaatin perustan, alla sen resepti.

Ainekset:

• raputikut (tai niin kutsuttu rapuliha) - 250 gr.
• Merisuola.
• Säilykemaissi - 1 tölkki.
• Sipulit - 1-2 kpl koosta riippuen.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Riisi - 100 gr.
• Majoneesi - emännän makuun.

Keittoalgoritmi:

1. Ensimmäinen askel on keittää kananmunat ja riisi. Huuhtele rouheet, kiehauta vesi (1 litra), laita pesty riisi, suola, sekoita, keitä kypsiksi. Salaisuus: jos lisäät hieman sitruunamehua murojen keittämisen lopussa, se saa kauniin lumivalkoisen värin ja hieman happaman.
2. Kypsennysprosessi on 20 minuuttia (jatkuvasti sekoittaen). Heitä siivilä, jossa on pieniä reikiä, huuhtele, jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
3. Keitä munat vedessä (suolatussa) kovaksi kiehuvaksi (10 minuuttia). Siirrä munat kylmään veteen, jäähdytä, kuori.
4. Kuori rapujen liha kalvosta. Kuori ja huuhtele nauris sipulit.
5. Voit aloittaa salaatin valmistuksen. Leikkaa tätä varten raputikut, sipulit ja keitetyt munat (voit leikata ne pieniksi kuutioiksi).
6. Avaa purkitettu maissi, valuta vesi pois.
7. Laita ainekset riittävän isoon astiaan. Ennen tarjoilua salaatti on suolattava ja maustettava majoneesilla tai majoneesikastikkeella.
8. Tarjoile jäähdytettynä. Tällainen salaatti voi toimia lihan, kalan lisukkeena tai olla itsenäinen ruokalaji.

Tuorekurkkurapusalaattiresepti - valokuvaresepti

Tuttu ja tylsä ​​rapusalaatti on helppo päivittää lisäämällä aineksiin tuoreita kasviksia. Tuoreet paprikat, sipulit tai kurkut ovat loistavia vaihtoehtoja.

Juuri jälkimmäisen kanssa sinun tulee valmistaa rapusalaatti ensin. Siitä tulee erityisen aromaattinen ja mehukas. Kivaa on myös, että kurkkukuutiot rapsahtavat. Tämä vetoaa varmasti lapsiin ja muihin vihannesten ystäviin.

Kokkausaika: 20 minuuttia

Määrä: 4 annosta

Ainesosat

• Raputangot: 300 g
• Tuoreet kurkut: 200 g
• Munat: 4
• Maissi: 1 b.
• Majoneesi: maun mukaan

Ruoanlaitto-ohjeet

Kuinka tehdä maissirapusalaattia

Säilykemaissi on toinen riisin jälkeen yhteensopivuuden suhteen rapujen kanssa. Se laukaisee tikkujen kalamaisen aromin, antaa salaatille miellyttävän makeuden ja mehukkuuden. Tässä on yksi helpoimmista salaateista, jotka ovat suosittuja venäläisten kotiäitien keskuudessa.

Ainekset:

• Raputangot - 400 gr.
• purkitettu maissi - 350 gr.
• Majoneesi - 150 gr.
• Kananmunat - 5 kpl.
• Jousi (höyhen) - 1 nippu.
• Riisi - 100 gr.
• Persilja - 1 nippu.
• Suola.
• Tilli - 1 nippu.

Keittoalgoritmi:

1. Tällainen yksinkertainen ruokalaji voidaan valmistaa ilman riisiä (vähemmän työtä) tai riisin kanssa (enemmän työtä, mutta myös tuotteen saanto). Huuhtele riisi vedellä, laita se suolalla maustettuun kiehuvaan veteen, keitä kypsäksi (20 minuuttia tai vähän vähemmän). Jotta se ei tartu yhteen ja ei pala, tarvitaan jatkuvaa sekoittamista.
2. Keitä munat kypsiksi, tila - kovaksi keitetty, aika - 10 minuuttia. Valuta maissista vesi pois. Huuhtele vihreät, kuivaa.
3. Voit itse asiassa aloittaa salaatin valmistamisen. Leikkaa ensin tikut, munat pieniksi tai keskikokoisiksi kuutioiksi. Hienonna vihreät.
4. Sekoita syvässä salaattikulhossa maissi, riisi, hienonnetut tikut, munat. Mausta suolalla, mausta kevyesti majoneesilla. Tämä tulee tehdä juuri ennen tarjoilua, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

Salaatin valkoiset, keltaiset ja vihreät värit näyttävät erittäin kirkkailta, juhlavilta, keväisiltä!

Herkullinen rapu salaatti kaalilla

Venäläiset kotiäidit, toisin kuin japanilaiset, käyttävät aktiivisesti tavallista valkokaalia yhdessä taskuraputikkujen kanssa. Nämä kaksi tuotetta todellakin täydentävät toisiaan, kaali tekee salaatista mehukkaamman ja tikut antavat ruualle miellyttävän kalan maun. Lisäksi lähtöaineiden hinta on melko alhainen, joten jopa opiskelijat voivat valmistaa sen.

Ainekset:

• Valkokaali - 200-300 gr.
• Raputangot - 200 gr.
• Sipuli (pieni pää) - 1 kpl.
• Säilykemaissi - ½ tölkkiä.
• Sitruuna - ½ kpl.
• Suola.
• Majoneesikastike (majoneesi) - muutama ruokalusikallinen.

Keittoalgoritmi:

1. Tätä salaattia varten sinun ei tarvitse keittää vihanneksia, joten voit aloittaa ruoanlaiton melkein ennen syömistä. Leikkaa kaali mieluiten ohuiksi nauhoiksi (aloittelevien kotiäitien on harjoitettava, kokeneet ovat jo oppineet tämän melko monimutkaisen teknologisen prosessin). Mitä ohuemmaksi kaali leikataan, sitä nopeammin se antaa mehua, ja myös - ruokalaji näyttää herkullisemmalta.
2. Leikkaa tikut poikki tai keskikokoisiksi kuutioiksi.
3. Laita hienonnettu kaali, hienonnetut tikut, puoli tölkkiä maissia syvään salaattikulhoon.
4. Kuori sipuli, huuhtele hanan alla, leikkaa kuutioiksi, niiden koko riippuu emännän taidosta ja halusta. Voit polttaa sen kiehuvalla vedellä, niin sen terävä maku katoaa.
5. Ota puolikas sitruuna ja purista mehu salaattikulhoon tai lorauta valmiiden ainesten päälle. Suola kevyesti, sekoita varovasti, lisää majoneesi.

Voit heti suolata hienonnetun kaalin, murskata sitä hieman. Sitten se on mureampaa ja mehukkaampaa, ja kypsennyksen lopussa suolaa ei tarvitse lisätä.

Rapusalaatti tomaateilla

Juusto ja tomaatti ovat kaksi tuotetta, jotka sopivat hyvin yhteen. Mutta kokeelliset kotiäidit ovat havainneet, että raputikut voivat olla "miellyttävää seuraa" tälle pariskunnalle. Pienestä vaivannäöstä, vähäisestä ruuasta ja upeasta salaattista tulee todellinen illallisen koristelu.

Ainekset:

• Raputangot (ravun liha) - 200 gr.
• Tomaatit - 300 gr. (4-5 kpl).
• Kova juusto (kuten "Hollanti") - 250-300 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Majoneesi (emännän maun mukaan).

Keittoalgoritmi:

1. Tomaatit on pestävä. Kuori valkosipuli, huuhtele, purista se majoneesiin, anna sen hautua hieman.
2. Voit aloittaa salaatin valmistuksen: on parempi käyttää lasista salaattikulhoa, koska salaatti näyttää erittäin hyvältä "leikkauksessa".
3. Leikkaa tomaatit ja tikut "kokin" pyynnöstä - pieniksi kuutioiksi, nauhoiksi. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
4. Laita puolet raputikuista lasiseen salaattikulhoon, voitele majoneesilla valkosipulilla. Päälle kerros tomaattia, majoneesia, kerros juustoa.
5. Toista sitten vielä kerran raputikut, kerros majoneesia, tomaatit, kerros majoneesia. Salaatin "korkin" tulee olla juustoa.
6. Tällainen salaatti on hyvä koristella tuoreilla yrteillä - persiljalla, tillillä tai sipulin höyhenillä.

Salaatti raputikuilla ja juustolla

Raputangot ovat ainutlaatuinen tuote, ne sopivat hyvin monien vihannesten, kananmunien ja juuston kanssa. Alla on yksi helpoimmin valmistettavia reseptejä; aloitteleva emäntä tekee myös herkullisia.

Ainekset:

• Raputangot - 240 gr.
• Kova juusto (kuten "Hollanti") - 200 gr.
• Kananmunat - 4-5 kpl.
• Suola.
• Valkosipuli - 1-2 kynttä (koon mukaan)
• Maissi - 1 tölkki.
• Majoneesi.

Keittoalgoritmi:

1. Ensin sinun täytyy keittää munat - sinun on laitettava ne kiehuvaan veteen, hieman suolattu, jotta ne eivät räjähtäisi.
2. Kypsennysprosessi on 10 minuuttia, sitten ne upotetaan nopeasti jääveteen, mikä auttaa poistamaan kuoren. Kuori, leikkaa.
3. Leikkaa niin sanotut tikut lautasiksi. Raasta juusto.
4. Sekoita syvässä kulhossa tikut, keitetyt munat, maissi, juusto. Lisää kevyesti suolaa.
5. Kuori valkosipuli, huuhtele, pujota viipaleet puristimen läpi majoneesiin.
6. Mausta salaatti majoneesi-valkosipulikastikkeella. Anna hautua (enintään 15 minuuttia).

Kuinka tehdä papurapusalaattia

Mielenkiintoista on, että monet kotiäidit käyttävät purkitetun maissin sijaan valmiita papuja, jotka on pakattu tölkkeihin samalla menestyksellä. Ja taitavimmat kokit keittävät mieluummin papuja (tai papuja) salaatiksi yksin. Totta, tämä liiketoiminta kestää melko kauan.

Ainekset:

• Valmiit purkitetut pavut - 1 tölkki.
• Raputangot (tai liha) - 200-240 gr.
• Suola.
• Vihreät - nippu tilliä, persiljaa.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Majoneesi (voidaan korvata majoneesikastikkeella).

Keittoalgoritmi:

1. Esikeitä tuoreet munat (keittoaika kovaksi keitettyyn - 10 minuuttia). Jäähdytä munat ja kuori ne. Leikkaa kuutioiksi (isot tai keskikokoiset - valinnainen).
2. Vapauta raputikut pakkauksesta, leikkaa kukin kuutioiksi tai viipaleiksi.
3. Huuhtele vihannekset, laita ne jääveteen 10 minuutiksi, kuivaa. Valuta pavuista vesi pois.
4. Laita keitetyt ainekset syvään, kauniiseen salaattikulhoon - munat ja viipaleet raputikut, lisää sinne pavut ja erittäin hienoksi pilkotut vihreät. Mausta suolalla, mausta majoneesilla.

Punaisia ​​papuja käyttävä salaatti näyttää erityisen kauniilta. Koristele salaatti vihreillä tai kirsikkatomaateilla, jotka on leikattu 2 tai 4 osaan.

Punaisenmeren salaatti raputikuilla

Toinen raputikuihin perustuva ruokalaji koostuu saatavilla olevista tuotteista, se on helppo ja nopea valmistaa. Se sai nimen "Punainen meri" tärkeimpien ainesosien - tikkujen, tomaattien ja paprikan, myös punaisen - värin vuoksi.

Ainekset:

• Rapuliha (tai tikkuja) - 200 gr.
• Mehukkaat, kypsät tomaatit - 3-4 kpl.
• Punainen (bulgarialainen) paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• Kova juusto - 150-200 gr.
• Majoneesikastike (tai majoneesi).
• Suola.

Keittoalgoritmi:

1. Salaattiin ei tarvitse valmistaa mitään (paistaa, keittää) etukäteen, joten leikkaamisen voi aloittaa heti ennen lounasta tai päivällistä.
2. Pese tomaatit, poista kanta, leikkaa pitkiksi ohuiksi suikaleiksi erittäin terävällä veitsellä.
3. Pese bulgarialainen paprika, poista "häntä" ja siemenet, leikkaa myös nauhoiksi.
4. Suorita sitten sama toimenpide raputikuilla: kuori ja leikkaa.
5. Raasta juusto (voit valita suuria tai keskikokoisia reikiä).
6. Kuori valkosipuli, huuhtele, murskaa veitsellä, suolaa päästääksesi lisää mehua, siirrä majoneesin kanssa.
7. Sekoita ruoka lasisessa salaattikulhossa, mausta valkosipuli-majoneesikastikkeella, älä lisää suolaa.

Ananasrapusalaatti resepti

Seuraavaan salaattiin (purkki) olisi kiva käyttää aitoa rapun lihaa. Jos sinulla on rahapula, voit korvata tavallisilla raputikuilla, ne sopivat hyvin myös ananaksen kanssa.

Ainekset:

• Tikut - 1 pakkaus (200 gr.).
• Majoneesikastike (makeuttamaton jogurtti, majoneesi).
• Kova juusto - 200-250 gr.
• Sipulisipulit - 1-2 kpl.
• Säilötyt ananasviipaleet - 1 tölkki.
• Kananmunat - 4-5 kpl.

Keittoalgoritmi:

1. Tällainen salaatti näyttää upealta kerrosten muodossa, joten tuotteet on valmistettava ja asetettava sitten syvään salaattikulhoon.
2. Keitä kananmunia 10 minuuttia (tila - kovaksi keitetty), jäähdytä, leikkaa proteiinit kuutioiksi, muussaa keltuaiset haarukalla erillisessä lautasessa.
3. Valuta ananastäyte.
4. Raasta juusto (pienillä tai keskireikäisillä raasteilla).
5. Leikkaa kuoritut ja pestyt sipulit ohuiksi puolirenkaiksi, polta, huuhtele vedellä.
6. Laita tikkuja salaattikulhon pohjalle, peitä majoneesilla. Sitten - proteiinit, hienonnettu sipulin puolirenkaat, ananaskuutiot, juustoraaste. Ainesosien välissä on kerros majoneesia.
7. Koristele salaatin pinta keltuaismuusilla, lisää hieman vihreyttä, suosikkipersiljaasi tai vaikkapa tilliä.

Tärkeää: salaattia ei tarvitse suolata, päinvastoin, ananasten ansiosta sillä on hieman makeahko alkuperäinen maku.

Kuinka tehdä rapusalaattia kerroksittain

Yksi ja sama salaatti voidaan tarjoilla kahdella eri tavalla, kotitaloudet eivät edes usko, että se on yksi ja sama ruokalaji. Ensimmäisellä kerralla voit sekoittaa kaikki ainekset ja maustaa majoneesilla (kastikkeella).

Toisella kerralla voit laittaa samat tuotteet valmiina ja leikattuina salaattikulhoon kerroksittain voitelemalla kukin kevyesti majoneesilla. Tässä on resepti yhdelle tikkupohjaiselle salaatille, joka näyttää hämmästyttävältä ja maistuu hyvältä.

Ainekset:

• Raputangot - 200 gr.
• Majoneesi.
• Omena (hapanimelä) - 1 kpl.
• Suola.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Tuore porkkana - 1 kpl.
• Juusto (mieluiten - kovat lajikkeet) - 150 gr.

Keittoalgoritmi:

1. Munat vaativat eniten aikaa ruoanlaittoon - ne on suolattava vedellä, keitettävä 10 minuuttia, jäähdytettävä, puhdistettava. Erottele toisistaan ​​leikkaamalla eri astioihin, valkuaiset ja keltuaiset.
2. Leikkaa tikut nauhoiksi.
3. Pese omena, leikkaa suikaleiksi.
4. Kuori porkkanat, huuhtele, raasta (raastin isoilla reikillä).
5. Laita vuorotellen salaattikulhoon - tikut, omenat, valkuaiset, keltuaiset, porkkanat, juusto. Voitele tässä tapauksessa jokainen kerros majoneesilla.
6. Joskus voi löytää saman reseptin, majoneesin sijaan tarjotaan vain makeuttamatonta jogurttia. Sitten ruoasta tulee todella dieetti.

Herkullinen salaatti rapujen lihalla ja sienillä

Alkuperäinen resepti ehdottaa rapupuikkojen ja säilykesienien käyttöä. Melko harvinainen yhdistelmä, mutta miksi et yrittäisi tehdä luovaa kokeilua keittiössä ja yllättää kotitalous.

Ainekset:

• Tikut - 200 gr.
• Herkkusienet - 400 gr.
• Sipulisipuli - 1 kpl.
• Pippuri, suola, etikka.
• Kananmunat - 5-6 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Majoneesi.
• Vihreät ruuan koristeluun.

Keittoalgoritmi:

1. Tämän reseptin mukaan sipulit on suolattava. Leikkaa se nauhoiksi, laita se posliinikulhoon. Mausta suolalla, lisää sokeri, kaada päälle (mieluiten) omenaviinietikkaa.
2. Hauduta porkkanat öljyssä pehmeiksi, jäähdytä.
3. Poista pakkaukset raputikuista, leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi.
4. Keitä munia 10 minuuttia suolatussa vedessä, poista kuori, leikkaa kuutioiksi.
5. Valuta täyte säilötyistä sienistä, leikkaa viipaleiksi.
6. Sekoita valmisruoat syvässä kulhossa ja siirrä sitten varovasti kauniiseen salaattikulhoon.
7. Ruokalaji on valmis, voit kutsua sukulaisia ​​ja ystäviä maistamaan uutta alkuperäistä salaattia!

Rapusalaatti omenoiden kanssa

Raputikkuja sisältävässä salaatissa "kumppaniksi" valitaan useimmiten riisi ja maissi. Mutta jos lisäät vain yhden omenan, ruuan maku muuttuu dramaattisesti. Salaatti on mureampaa, ruokavalion mukaista.

Ainekset:

• Raputangot - 240-300 gr.
• Riisi (pitkäjyväinen) - 150 gr.
• Maissi - 1 tölkki.
• Makea ja hapan omena - 1-2 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Majoneesia ja suolaa.

Keittoalgoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe on keittää riisi: huuhtele se, laita kiehuvaan suolaveteen, keitä 15-20 minuuttia (kunnes on kypsää), sekoita koko ajan, jotta se ei tartu yhteen. Valuta vesi, huuhtele riisi, anna jäähtyä.
2. Keitä munat - 10 minuuttia, jäähdytä myös, kuori.
3. Leikkaa tikut, keitetyt munat ja omenat samalla tavalla - suikaleiksi.
4. Lisää riisi, maissijyvät samaan astiaan.
5. Mausta majoneesilla, lisää hieman suolaa.
6. Pieni vihreys tekee tavallisesta salaatista kulinaarisen mestariteoksen, jota ystävät ja kollegat varmasti arvostavat.

Mausteinen salaatti resepti raputikuilla, juustolla ja valkosipulilla

Niin kutsuttu rapuliha tai sen analogi, raputikut, on neutraali tuote, sillä ei ole voimakasta makua ja aromia. Siksi valkosipulia löytyy melko usein salaattiresepteistä, se antaa ruoalle aromia ja pisteitä.

Ainekset:

• Raputangot -340 gr.
• Maissi - 1 tölkki.
• Munat - 4-5 kpl.
• Vihreät (tilli) - 3-5 oksaa.
• Kova juusto - 200 gr.
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa.
• Majoneesi.
• Suola.

Keittoalgoritmi:

1. Keitä tuoreet munat (normi on 10-12 minuuttia). Siistiä, siistiä.
2. Leikkaa munat, juusto, tikut kuutioiksi.
3. Purista valkosipuli majoneesiin, anna hautua 10 minuuttia.
4. Sekoita salaattikulhossa kaikki hienonnetut ainekset, lisää maissi ja hienonnettu tilli.
5. Sekoita varovasti, mausta majoneesilla, lisää hieman suolaa.
6. Valkosipulin kevyt tuoksu piristää ruokahalua ja siksi salaatti katoaa silmänräpäyksessä.

Terveellinen rapusalaatti porkkanoilla

Luonnollisesti rapujen liha on paljon hyödyllisempää kuin rapulihaksi kutsutut tikut, mutta se on melko kallista. Toisaalta täysin erilaiset tuotteet (edullisempi hinta ja saatavuus) auttavat tekemään salaatista hyödyllisen. Esimerkiksi salaattiresepti, jossa on purkitettu maissi ja tuore porkkana.

Ainekset:

• Raputangot - 1 pakkaus.
• Maitopurkkimaissi - 1 tölkki.
• Keitetyt munat - 4-5 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Majoneesi.
• Merisuola.

Keittoalgoritmi:

1. Kaikki on erittäin yksinkertaista. Kuori porkkanat, huuhtele ne lialta, leikkaa ne erittäin ohuiksi nauhoiksi tai raasta.
2. Keitä kananmunat, raasta.
3. Laita maissi siivilään.
4. Leikkaa tikut viipaleiksi.
5. Sekoita salaatin komponentit astiassa, kaada majoneesilla, sekoita uudelleen.
6. Laita nyt kulhoihin tai salaattikulhoon, ripottele yrteillä.

Hieno korealainen rapusalaatti

"Porkkana-cha" on tunnettu tuote, suosittu idässä. Tässä muodossa suosikkivihannes on hyvä sellaisenaan, välipalana ja osana erilaisia ​​ruokia.

Ainekset:

• Raputangot - 200-250 gr.
• Korean porkkanat - 250 gr.
• Keitetyt munat - 3 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Maissi - ½ tölkkiä.
• Majoneesi (tai majoneesikastike) - 1 pakkaus.

Keittoalgoritmi:

1. Leikkaa porkkanat riittävän hienoksi, leikkaa kurkut ja raputikut suikaleiksi ja keitetyt munat kuutioiksi.
2. Heitä ½ tölkkiä maissia siivilä.
3. Sekoita kaikki, ripottele suolaa, majoneesia, sekoita uudelleen.
4. Ripottele salaattiin tuoreita yrttejä (pieneksi pilkottuna), päivän ruokalaji on valmis!

Kuinka tehdä salaatti raputikuista ja kanasta

Toinen resepti ehdottaa raputikut ja kanan yhdistämistä yhteen. Kokit ottavat huomioon sen, että tikkuissa ei ole mitään aidoista rapuista ja moderni tuote on valmistettu jauhetusta kalasta.

Ainekset:

• Tikut - 100 gr.
• Keitetty kananliha - 100 gr.
• Säilykemaissi - ½ tavallinen tölkki tai pieni tölkki.
• Keitetyt kananmunat - 3-4 kpl.
• Tuoreet vihreät.
• Suola (voit ottaa merisuolaa), majoneesi.

Keittoalgoritmi:

1. Keitä broilerin filee (rintafile) sipulin, suolan ja mausteiden kanssa.
2. Leikkaa kanatangot ja liha suikaleiksi.
3. Laita maissi siivilään.
4. Keitä munat (10 minuuttia), jäähdytä. Leikkaa sitten ne ja sipulin höyhenet.
5. Sekoita tuotteet vain salaattikulhoon, lisää suola, majoneesi (tai makeuttamaton jogurtti), sekoita uudelleen.

Kotitaloudet voivat yrittää arvata pitkään, mitä ainesosia tässä salaatissa käytetään, paitsi sipulia ja maissia.

Herkkä rapusalaatti avokadolla

Monet kotiäidit käyttävät menestyksekkäästi harvinaisia ​​vihanneksia ja hedelmiä, esimerkiksi avokadoa, ruoanlaitossa. Se piristää ystävää.

Ainekset:

• Avokado - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Raputangot - 200 gr.
• Kova juusto - 100-140 gr.
• Sitruunamehu - 1-2 rkl l.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• öljyä (mieluiten oliivi)
• Merisuolaa maun mukaan.

Keittoalgoritmi:

1. Tämä yksinkertainen salaatti valmistetaan juuri ennen tarjoilua, pese avokado ja kurkku, kuori ja pilko.
2. Leikkaa raputikut viipaleiksi tai kuutioiksi, raasta juusto tai kuutioiksi.

Klassinen rapusalaatti on yksi yksinkertaisimmista salaateista, joka sopii aina hyvin juhlapöytään. Tuotesarja ja itse valmistus ovat niin yksinkertaisia, että kuka tahansa, vaikka ei ole kokenut ruoanlaitosta, pystyy käsittelemään sitä. Suosittelen vahvasti valmistelemaan jotakin ehdotetuista vaihtoehdoista

Tietysti komponentteja voi vaihdella. Esimerkiksi maissi voidaan korvata vihreillä herneillä. Totta, rapusalaatin maku osoittautuu erilaiseksi kuin maissin maku.

Ja kokeile lisätä tuoretta raastettua porkkanaa salaattiin raputikuilla tai rapujen lihalla ja kaalilla. Myös erittäin maukasta. Lisäksi porkkanavitamiineja on lisätty!

Helpoin rapupuikkosalaatti

Ainekset:

• raputikut tai liha - 400 gr;
• munat - 6 kpl;
• sokerimaissi - 1,5 - 2 purkkia;
• majoneesia maun mukaan.

Leikkaa rapujen liha tai tikut pieniksi kuutioiksi.

Keitetyt ja kuoritut munat pilkotaan myös hienoksi.

Valuta maissista mehu ja kaada se tikkojen ja munien päälle.

Täytämme majoneesilla.

Katso tarkempi kuvaus videolta.

Klassinen resepti rapusalaattiin riisin ja tuorekurkun kera

Ainekset:

• raputikut tai liha - 200 - 250 gr.;
• munat - 4 kpl;
• keitetty riisi - 1 lasi;
• kurkut - 2-3 kpl. keskipitkä;
• sokerimaissi - 1 tölkki;
• vihreä sipuli - puoli nippua;
• persilja tai tilli - puoli nippua;
• majoneesia maun mukaan.

Suolaa vai ei suolaa - päätä itse. Suosittelen ratkaisemaan tämän, kun kokeilet valmista salaattia. Loppujen lopuksi keitämme riisiä suolavedessä, ja majoneesissa on suolaa.

Monet ihmiset neuvovat leikkaamaan rapusalaattikomponentit karkeiksi tai suikaleiksi. Mutta silti suosittelen hienoksi leikkaamista. Mutta joka tapauksessa se on sinusta kiinni.

Keitä ensin riisi suolalla maustetussa vedessä. Otan yhden paketin esikeitettyä riisiä, laitan sen kiehuvaan veteen niin, että se peittää hieman paketin, ja lisään hieman alle puoli ruokalusikallista suolaa. Esikeitetty riisi ei tartu yhteen salaatissa, se on helppo sekoittaa.

Pilko raputikut tai liha hienoksi (otan mieluummin) ja lähetä ne tilavaan kulhoon, jotta myöhemmin on helpompi sekoittaa rapusalaattia.

Teemme samoin kovaksi keitettyjen ja kuorittujen munien kanssa.

Kurkusta on parempi leikata kuori, varsinkin jos se on sitkeää. Leikkaamme myös kurkut hienoksi.

Lisää kulhoon hienonnetut vihreät, riisi ja maissi.

HUOMIO! Salaatit on parempi maustaa majoneesilla juuri ennen tarjoilua juhlapöydälle. Optimaalisesti 15 - 20 minuuttia, jotta alkupala on kastikkeessa.

JA KAUEMMAS! Laita majoneesia pieninä annoksina mihin tahansa salaattiin. Suuri määrä majoneesia ei ainoastaan ​​tee salaatistasi "märkää" ja houkuttelematonta, vaan se myös hukuttaa ainesosien maun.

Nyt ei jää muuta kuin yrittää lisätä suolaa tarpeen mukaan. Älä mausta rapusalaattia pippurilla.

Raputikkusalaatti omenalla

Rapusalaatin kurkku voidaan korvata vihreällä omenalla. Ja majoneesi, jota käytämme useimmissa lomasalaateissa ja johon ehkä joku on kyllästynyt tai ei pidä ollenkaan, korvataan täydellisesti smetanapohjaisella salaattikastikkeella!

Ainekset:

• raputikut tai liha - 200 gr;
• keitetyt munat - 5 kpl;
• sokerimaissi - 1 tölkki;
• keitetty riisi - 1 lasi;
• vihreä omena happamuudella - 1 kpl.

Tankkausta varten:

• auringonkukkaöljy - 3 rkl. lusikat;
• omenaviinietikka 6% tai sitruunamehu - 1 rkl. lusikka;
• kuiva sinappi - 1 tl;
• minkä tahansa rasvapitoisuuden kerma - 1 lasi;
• suola - pari ripaus.

Aseta riisi kypsymään etukäteen. Kuinka tehdä tämä, katso edellinen resepti. Ja jos aiot käyttää irtonaista viljaa, ota puoli kupillista sitä kuivana. Tavallinen riisi kaksinkertaistuu.

Ota esikeitetty riisi kuivassa muodossa vain neljännes lasillista. Se nelinkertaistuu keitettäessä.

Riisin kypsyessä voit tehdä kastikkeen. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti. Voit korvata omenaviinietikan saman määrän sitruunamehua. Rapusalaattikastikkeen koostumuksen tulee olla majoneesin kaltaista.

Pilko rapujen liha tai tikut ja muna hienoksi. Leikkaa myös kuorittu omena pieniksi kuutioiksi. Heti omenan lisäämisen jälkeen lisää kastiketta. jotta se ei tummu, ja sekoita hyvin.

Lisää nyt maissi (älä unohda valuttaa nestettä) ja jäähdytetty riisi.

Täytämme salaatin jäljellä olevalla kastikkeella. Jos sinulla on sitä paljon, älä lannistu: se säilyy jääkaapissa noin 5 päivää. Ja voit aina käyttää sitä toisen salaatin valmistamiseen.

Sekoita kaikki ainekset hyvin. Kokeillaan. Lisäämme tarvittaessa suolaa.

Rapusalaatti tuoreella kaalilla

Ainekset:

• rapujen liha tai tikut - 200 gr;
• keitetyt munat - 4 kpl;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• valkokaali tai Pekingin kaali - 200 - 250 gr .;
• keitetyt perunat - 2 kpl .;
• sokerimaissi - 1 tölkki;
• vihreät - puoli nippua;
• majoneesia maun mukaan.

Tämän salaatin valmistaminen ei ole sen vaikeampaa kuin edelliset. Siksi vaiheittaista kuvausta ei tarvita. Jos jokin on epäselvää, kysy kommenteissa. Vastaan ​​sinulle ehdottomasti.

Hienonna raputikut tai rapujen liha, kurkut, munat ja perunat hienoksi.

Pilko kaali satunnaisesti, mutta hienoksi. Nämä voivat olla lyhyitä olkia tai pieniä kuutioita. Hiero sitä hieman käsilläsi, jotta se päästää mehua ja ei ole liian jäykkä.

Lisää maissi mehun valutuksen jälkeen.

Hienonna yrtit ja laita salaattiin.

Mausta edellisen reseptin mukaisella majoneesilla tai salaattikastikkeella. Sekoita ja maista. Suolaa tarvittaessa.

No, tässä on klassisen rapusalaatin reseptien loppu! Seuraavassa artikkelissa puhumme rapusalaattiteeman muunnelmista. Mutta uudenvuoden aattona voit kokeilla ainesosia itse.

Kerro VK:lle

Lue myös...

• Kuppi kahvia odottavalle äidille: miksi ei
• Kuinka välttää kuivattujen sienien katkeruutta?
• Hanki resepti: mustikkahillo - kokomarjahyytelö
• Kuljetusklubin hotline, kuinka kirjoittaa tukipalveluun Miten toimituskulut lasketaan