Kanan päähenkilöt hapan kermakastikkeessa. Alkuperäinen resepti suolattu kurkut

02.11.2019 Juomat

Möykky - Laaja ruokalaji monissa maissa, mikä ei ole vain lihan palloja lisäämällä viljaa, munia, mausteita tai vihanneksia. Sana lihapullia "KIFTELOCE" tulee Turkin sana Kyufta, mikä tarkoittaa lihapullia kastikkeessa. He valmistavat heitä paitsi lihasta, vaan kaloista ja joskus merenelävistä. Äskettäin löysi reseptin ruoanlaittoon kalusta, mikä oli hyvin yllättynyt.

Lihapullia pidetään läheisessä suhteessa meadowel ja. Lihapullia, kuten lihapullia, valmistetaan useimmiten yhdessä tai toisessa kastikkeessa tai kastikkeessa. Suositut reseptit tomaatti, hapan kerma, vihannes, kermainen, tomaattinen hapan kermakastike.

Koska liha-lihan tekniikat ovat huomattavasti vähemmän kuin lasileikkeihin, ne sisällytetään usein ruokavalion ravitsemukseen, kun otetaan huomioon, että kastike niihin valmistellaan, ilman suurta suolapitoisuutta ja mausteita. Yleisin vaihtoehto ruokia on lihapullia lisäämällä riisiä.

Ainesosat lihapullille:

  • Rice - Fijack
  • Jauheliha - 400 g.,
  • Sipulit - 1 kpl.,
  • Munat -1 kpl.,
  • Suola ja mausteet - maistaa

Ainekset hapan kermakastike:

  • Munat - 1 PC.,
  • Solid juusto - 50 g.,
  • Hapan kerma - 1 kuppi,
  • Mausteita ja suolaa makuun

Lihapullia riisin kanssa hapan kermakastikkeessa - resepti

Lihapullojen valmistamiseksi hapan kermakastikkeessa on välttämätöntä kiehua kuvio. Tätä pesu riisiä, edullisesti 2-3 vesillä. Laita se kattilaan kiehuvalla vedellä. Suck ja sekoita. Keitä 15 minuuttia. Riisi vuotaa siivilässä. Huuhtele juoksevan veden alla. Puhdista lamppu ja viettää se matala rata tai jauhaa soseella tehosekoittimella. Laita jauhettu kulhoon.

Lisää riisi jauhettua.

Käytä munaa.

Lisää mausteita ja jotain suolaa makuun.

Täytyy sekoitus.

Lisää sipulin sose ja murskata kätesi uudelleen. Shot of Mince Balls halkaisijaltaan 4-5 cm. Aseta lihan lihapullia riisin muodossa korkeilla sivuvaloilla.

Lämmitä yli 180-luvulla. Kun hän lämmetä, kokata hapan kermakastiketta. Ota muna.

Lisää niihin hapan kerma.

Tämän jälkeen lisää raastettua kiinteää juustoa.

Saadaksesi tuoksua, voit kaataa mausteita siihen. Tallenna se.

Sekoita. Kermakastike on lihapullot.

Muotoja uunissa asetettujen teemien kanssa. Lihapullia riisin kanssa hapan kermakastikkeessa uunissaon valmistettava vähintään 20 minuuttia.

Jos otsikko on aiheeton, palvele tattari, perunan perunamuusi. Nauti ateriastasi.

Lihapullien maku on tuttu jokaiselle meistä: mehukas ja tuoksuva, säestyksessä ilman perunamuusia, he loivat ihanteellisen tandem tiheään lounaan tai illallisen vaikean päivän jälkeen.

Lautasen gastronomiset ominaisuudet riippuvat suoraan sen pohjasta, sianlihasta, naudanlihasta tai kalasta jauhelihaa mittareiden makuominaisuuksista. Jokainen vaihtoehto olisi kuitenkin kunnioitettava.

Lihapullia hapan kermakastikkeessa

Ainesosat määrä
Jauheliha 1000 g
Kana munat - 2 kpl.
Polttimo - 2 kpl.
Riisin viljat - 100 g
Suola - 20 g
Pepper, mausteet - maku
Porkkanat - 2 kpl.
Hapan kerma - 170 g
Aika valmistelemaan: 90 minuuttia Calorie per 100 grammaa: 224 kcal

Perinteiset suuntaviivat lihapullien ruoanlaittoon pannulla mahdollistaa vähintään keittiön inventaarin käytön ruokalaji parhaista ravintoloista kansallisissa keittiöissä.

Vaihe numero 1. Etukäteen läpäisi lihahiomakoneen läpi, lisää mausteita.

Vaihe numero 2. Pyöreä ennalta keitetty puolivalmistettu riisi riisi veteen veden alla, hieman kuiva ja lähetä lihan muna-seokselle.

Vaihe numero 3. Leikkaa sipulit hienosti, minkä jälkeen - lähetä se pannulle kiehuvaan kasviöljyyn. Vedä 10 minuuttia. Kultaiset sipulit häiritsevät huolellisesti mince.

Vaihe numero 4. Tuloksena olevasta massasta, sokeista palloista, joista osa paikkakunnalle ja lähetä pakastimeen.

Vaihe numero 5. Valmistaudu valmistamaan astian toisen osan. Tee tämä puhdista vihannekset. Porkkanat sattail-olki ja sipulit - jauhaa. 15 minuutin sammuttaminen ainesosat paistinpannussa kasviöljyllä.

Vaihe numero 6. Lisää lihapullia ja vettä haudutettuihin vihanneksiin. 20 minuuttia peitä astia kannella, mikä luo ehdot sammuttamiseen.

Vaihe numero 7. Vaikka liha-vihannes ruokaa saavuttaa tilan, tee hapan kermakastike: sekoita hapan kerma useilla ruokalusikalla vettä, suolaa ja mausteita.

Vaihe numero 8. Sekoita hapan kermakastike ja lihapullot.

Lautasen on 5-10 minuuttia rikkoa: sinulla on vain aikaa peittää pöydälle ja kerätä kaikki kotisi, jos he eivät ole tulleet haju.

Lihapullia hapan kermakastikkeessa paistetaan uunissa

Lihan pallot hapankerjeen kastikkeessa, keitetyt uunissa maku, eivät eroa samasta astiasta, jonka Pan: herkkä, mehukas ja maukas. Onnistunut ruoanlaitto!

Tuotteet lihapullille uunissa:

  • Liha (sika-naudanlihan sekoitus) - 1000 g;
  • Bulb - 1 kpl.;
  • Valkosipuli - 2 hampaat;
  • Riisi (puhdistettu) - ¾ lasit;
  • Muna murskata - 1 kpl.;
  • Suola, pippuri - maku.

Älä unohda tuotteita Podliva:

  • 0,5 litraa hapan kerma;
  • 1 rkl. lusikkajauho;
  • 1 lamppu;
  • 1 porkkana;
  • Auringonkukkaöljy.

Terapeuttien ruoanlaittoon käytetty kokonaisaika on noin 1 tunti. Calorie-ruokia - 218 kcal.

Step-askel-ohjaus ruoanlaittoon uunissa hapan kermakastikkeessa:

  1. Huuhtele ja keitä puoliksi valmis. Yhdistä siitä "liemi". Erotettu riisi ohittaa virtausvesi;
  2. Esittele lihahiutaleeseen lihapohja, valkosipulilyöntiä ja keulapää;
  3. Lisää muna ja riisi lihan massalle ja riisille, suolalle ja toimitukselle;
  4. Hionnan lihan poistaminen käytöstä - tämä temppu antaa jauhettua joustavuutta ja homogeenisuutta;
  5. Muodosta helojen pallot säteellä 10-15 mm;
  6. Esivalmisteisella öljyllä, lihapallojen sijoittaminen;
  7. Puhdas, hienoksi ravitsemus ja jälkeen - paistaa vihanneksia enintään 5 minuuttia;
  8. Kun jauhot on lisätty muutaman minuutin ajan;
  9. Puuttua hapan kerman paistettuun kasviperäiseen massaan, joka saatetaan myöhemmin kiehuvaksi;
  10. Saatu kastike kaadetaan leivinlevyyn, jossa on telligenttejä;
  11. Brass-kaappiin leivonta kestää 40-45 minuuttia.

Lihapullia tomaattisella kermakastikkeessa

Tyypillinen resepti lihapalloja tomaattikastikkeesta ja hapan kermasta on ihanteellinen kesäkaudella. Voit kutsua herkullista illallista ulkona, voit kaikille ystäville: he epäilemättä ilahduttavat kokouksen gastronomisen komponentin.

Ennen ruoanlaittoa, sileää tuotteita:

  • Sianliha jauhettu - ½ kg;
  • Leipä - 100 g;
  • Riisi - 50 g;
  • Sipulit - 2 kpl;
  • Suola - 1,5 h. Lusikka;
  • Jauhot - 4/5 kupillista;
  • Tomaatti liitä - 60 g;
  • Kermainen (ei levinnyt) öljyä - 50 g;
  • Hapan kerma - ¼ kg;
  • Maito - 150 ml;
  • Punainen ja mustapippuri - mielelläsi.

Ruoanlaittojen ruoanlaittojen on käytettävä noin 1 tunti. Lihapullien kaloripitoisuus hapan kermakastikkeessa tomaattien kanssa on noin 190 kcal / 100 g tuotetta.

Ensimmäinen märkä leipä maito. Laita kuutioinen muoto ja paista kuumaan paistinpannulle, kääritty kasviöljyllä.

Kiehauta CRUM RICE-suhteessa veteen 1: 6: ksi puoliksi valmistetulle tilalle. Keskimäärin kestää 10-20 minuuttia. Ylimääräinen vesi tyhjenee.

Käännyin jauheliha leikkaus, laimennetaan maito-leipää, keitettyä riisiä, suolaa, pippuria. Pyyhkäise ja ota varovasti pois.

Tuloksena olevasta lihamassasta pyöritä pallot 2-3 cm: n säteellä. Ennen paahtaa kiehuvaa kasviöljyä, ne kypsyvät jauhot - se antaa Teftellolle kultaisen kuoren.

Säiliön pohjan pohjassa asetetaan mittarit, jotka päätimme tomaatti-hapankastiketta, joka on valmistettu paahtamalla muutama minuutti, joka on sekoitettu sulatetun öljyn jauheen ja tomaattipastan kanssa, johon se lisää hapan kermaa ja vettä, suola ja mausteet ja kiehauta.

Lihapullot kaadetaan kastikkeen kanssa 200 asteen lämpötilassa noin puoli tuntia.

Resepti kala-tallien valmistukseen hapan kerman kastikkeessa hitaassa liesi

Suunnittele kodin kalapäivän järjestämiseen? Sitten pikemminkin tallentaa resepti!

Vaaditussa tuotevalikoimassa:

  • ½ kg kalafileeta;
  • 100 ml maitoa;
  • 100 g beadfiner;
  • 1 lamppu;
  • 1 muna;
  • Suola, sitruunamehu - hänen makuunsa.

Mitä tulee tuotteiden lukumäärään PODLIVA:

  • 30 g kermaa (ei leviävä) öljyä;
  • 60 g jauhoja;
  • 100 ml liemiä / vettä (puhdistettu);
  • 50 g hapan kermaa;
  • 1 KPL. Yolk kananmuna;
  • Suola, tilli, sitruunamehu - mielelläsi.

Tunnit, joita käytetään kalojen kalastajien valmistukseen, on 1 tunti. 100 g: n kaloripitoisuus on 100 g kulinaarinen mestariteos, jonka indikaattori on 159 kcal.

  1. Puhdistetaan kuoren leivästä;
  2. Sipulit puhdistavat polttimon;
  3. Pese kalafilee, tyhjennä ja jakaa suuriksi paloiksi;
  4. Lemonista purista mehua ja pudota maidon ylijäämä leivästä;
  5. Kalavammaiselle kaloille lisää kaikki ainesosat "Tefal" -osasta eli munat, leipä, suola, mausteet;
  6. Jaa mince useisiin osiin, joista kukin antaa halutun muodon;
  7. Käänny "paistaminen" -tilaan monivuotisessa kuppissa, voideltiin kaikki (edullisesti kasvi) öljy, leikattu jauhot, kaada neste, hapan kerma, munat, sitruunamehu, suola ja viipaloitu tilli;
  8. Muodostuneet lihapallot kiinnittyvät hapan kermakastikkeeseen. Monivaiheinen kytkin sammutustilaan;
  9. Seuraavat 30-40 minuuttia odottavat, kunnes ruokalaji valmistaa;
  10. Kun signaali hidas liesi, voit turvallisesti aloittaa kuriiri. Hyvää ruokahalua!

Kana-tahdiverkot

"Helppo, nopeasti ja anti-kriisi" - ja mitä muuta tarvitsen kiitosta resepti kanan ja podlivan lihan lihalle hapan kerma.

Astia on valmis:

  • Kanan jauheliha - 1 kg;
  • Luke - 2 kpl.;
  • Valkosipuli - 3 hampaat;
  • Riisi - 0,2 g;
  • Munat - 1 kpl.;
  • Hapan kerma - 0,2 l;
  • Vesi - 0,2 litraa;
  • Jauhot - 1 rkl. lusikat;
  • Porkkanat - 1 kpl.;
  • Rast. Öljyt - 4 rkl. lusikat;
  • Suola ja pippuri - maistaa.

Keskimäärin kanan jauhelihiilijoiden ruoanlaitto kestää enintään 1 tunti. Valmisastian kaloripitoisuus on 182 kcal / 100 g.

Ensimmäinen asia pitäisi huuhtele riisipuistolla. Kaada vettä riisin suhde veteen, kuten 1: 2 ja varastaa noin 7-12 minuuttia hitaasti tulessa. Puhdistetut sipulit ja sekoittuvat.

Kanan jauhelihan muna, vihannekset ja mausteet, suola. Pese huolellisesti mince, josta voidaan muodostaa halutun koon pallot. Aseta lihapullot Cossackiin.

Porkkanat ja sipulit käsittelevät ja leikkaavat, antavat vastaavasti olkojen ja kuutioiden muodon. Paista vihannekset keskipitkällä voimalla muutaman minuutin ajan. Yhdistä jauhot porkkana-sipuliin. Sekoitetaan erillisessä säiliöpakkauksessa, jossa on kiehuvaa vettä lähetettäväksi pannulla. Myy ja suola.

Hierovat lihapallot, jotka toivat kiehuvakastiketta riisin kanssa. Peitä puolivalmistettu kansi ja kuori 20 minuutin ajan hitaalla lämpöä.

Pallien muodostumisen aikana märkä kädet: se auttaa estämään jauhelihaa.

Varmista, että lihapullat "kylpeä" kastikkeessa, kun taas ruoanlaitto, koska tämä on, kuinka heidän maku on tyydyttynyt. Jos kastike ei riitä, käytä keitettyä vettä tai liemiä.

Hyvää ruokahalua!

Juicy lihapallot, jotka on valmistettu jauhelihasta aromaattisessa, mausteinen kastike. Miltä kuulostaa? Se näyttää niin maukkaita, sylkeät ovat abolite. Oikea?

Puhutaan vähän tästä aiheesta. Mitä lihaa voidaan käyttää? Genren klassikoiden mukaan lihan jauheliha lisätään minkäänlaisesta lihasta. Toisin sanoen se voi olla sianliha, naudanliha, vasikka, kana, quaile, ankka, kalkkuna ja niin edelleen. Uskotaan, että koska lihaa lisätään minemaan ja rasva, ruokalaji on mehukas ja maukas.

Mutta mittarit valmistetaan myös tavallisesta lihasta. Tämä ei tarkoita sitä, että ne eivät ole mehukas. Ja ei, se ei ole kastikkeessa. Ei kastike tekee niistä mehukas. Täällä sinun täytyy tietää salaisuudet ruoanlaittoon, josta kerrotaan vähän myöhemmin. Tee lihapullia mehukas sisällä ei ole niin vaikeaa kuin luulet.

Souces tällaiselle liha-astialle sekä liha voi olla täysin erilainen. Se voi olla kermainen kastike, tomaatti, hapan kerma, sieni, hapan makea, marja, hunaja-sinappi, jogurttipohjainen kastike ja niin edelleen.

Tänään valmistamme meblers hapan kermakastikkeessa eri versioissa. Se on viisi reseptejä, joista yksi on klassinen, sitten sieniä, suolaisia \u200b\u200bkurkkuja, riisiä ja jopa hitaasti liesi. Joten meillä on resepti jokaiselle makuun. Ei voi olla tyytyväinen kasvissyöjään.

Yleiset säännöt tuotteiden ja ruoanlaittoon

Lihapullojen valmistamiseksi sinun täytyy ostaa hyvä minkki, laadukas, tuore. Etsi tällaista tuotetta, sinun on tehtävä paljon vaivaa.

  1. Jauhelihan valitseminen, kiinnittävät huomiota lihan alla olevaan "puddle". Scarlet-veren ei pitäisi olla valtava lätäkkö, mutta sen ei pitäisi olla kuiva. Jos kuiva on merkki siitä, että täytteet ovat yksin vain jänteitä, ja täällä lihan juiciness ei varmasti edes unta;
  2. Lihan värin on sovitettava. Toisin sanoen, jos se on kana tai kalkkuna, lihan on oltava vaaleanpunainen. Jos se on naudanliha tai ankka, lihan on oltava punainen, hyvin, sianlihan tapauksessa se on kirkas vaaleanpunainen. Ei tyyppiä jauheliha voi olla harmaa;
  3. Lihan haju on iloinen hajua eikä missään tapauksessa anna maustetta. Tämä on merkki siitä, että "kuollut" haju on jo yrittänyt peruuttaa korjaustoimenpiteitä.

Joka tapauksessa lihan on oltava hyvä ja tuore ja myös haju. Jos otat paketin, niin suosittelemme sinua olemaan purkamaiseen pakettiin. On parempi ottaa varallisuuden tuote, koska pakkaus on erittäin helppo ylittää kustannukset ja säilyvyys. Vyöhykkeen lihaa välittömästi kaikki voidaan nähdä. Siksi älä huijata itseäsi.


Lihapullia hapan kermakastikkeessa

Aika valmistautua

calorie 100 grammaa


Liha hapan kerma on klassinen. Mutta kannattaa yrittää sitä ja hieman syvemmälle. Lihapullia ja ei vain hapan kermaa, mutta hapan kermakastiketta. Lupaamme, on sietämätön maukas!

Kuinka kokata:


Vihje: niin että kastike on mausteinen ja tuoksuva, voit lisätä makea paprika makea makea paprika.

Suosikki lihapullia hapan kermakastikkeessa sienillä

Liha sienien kanssa on klassikko kaikille klassisille lajityypeille. Liha, jossa sienet rakastavat kaikkea ja missä tahansa muodossa. Ja jos kokit se hapan kermakastikkeella, voit mennä hulluksi lainkaan.

Herää ruoanlaittoon - 55 minuuttia.

Kuinka monta kaloria on 137 kaloria.

Kuinka kokata:

  1. Leipää tai pieniä paloja;
  2. Kaada ne maitoa tai vettä muutaman minuutin ajan;
  3. Kun hetyyn nestettä, ne voidaan puristaa ja lisätä minemaan;
  4. Siellä on muna, pieni suola ja mustapippuri;
  5. Massa muuttaa homogeenisuutta;
  6. Märät kädet muotoilevat pallot ja leikkaavat ne jauhot;
  7. Kuumenna pannu voilla ja paista palloja kaikilta puolilta ruddy-väreihin;
  8. Vedä lihapullot toiseen konttiin;
  9. Sipulit eroon kuoresta ja leikkaa juuret, pese se;
  10. Seuraavaksi leikata se pienillä kuutioilla ja kaada paikkaan Teftelexiin öljyyn;
  11. Paista se ennen avoimuutta;
  12. Sienet tänä aikana puhdistavat hatut ja jalat, leikkaa ne levyynsä;
  13. Lisää ne läpinäkyvään keulaan ja paista viisi minuuttia;
  14. Lisää suolat, pippuri, hapan kerma ja aseta takaisin terapeutit;
  15. Sulje kansi ja hautua kaksikymmentä minuuttia.

Vihje: Jos et ole varma Teftelekin valmiudesta, voit tuoda ne uuniin noin puoli tuntia yhdessä kaksikymmentä minuuttia liesi.

Juicy lihapullat hapan kermakastikkeessa riisin kanssa

Erilaiset viljat lisäävät lihapullia, jotta lihapallot ovat suurempia, suuria ja mehukkaita. Yritetään pelata riisiä.

Herää ruoanlaittoon - 55 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 127 kaloria.

Kuinka kokata:

  1. Riisi tarvitaan huuhtelemaan ainakin tusinaa kertaa koko tärkkelyksen pesemiseksi;
  2. Seuraavaksi kaadetaan se vedellä - yksi osa riisistä kaksi osaa vettä;
  3. Irrota vuoka viljellä viljakellolla liesi ja keitä kunnes valmius, ei häiritse riisiä;
  4. Leipä leikattu tai repeäminen pienissä paloissa, kaada ne vedellä tai maitolla;
  5. Heti kun kappaleet ovat turvoksissa, purista ne ja lisää minictors;
  6. Siellä, lisää valmiin riisin ja häiritse molempia komponentteja minemaan;
  7. Lisää muna;
  8. Tyhjennä valkosipuli kuoresta, katkaise kuiva juuret ja jauhaa viipaleita millä tahansa sopivalla tavalla;
  9. Lisää mince ja valkosipuli. Mass jälleen pestä huolenpito uudelleen, koska kaikki komponentit on jaettava tasaisesti lihaan;
  10. Lisää suolaa, pippuria, muita haluttuja mausteita ja pese kaikki uudestaan;
  11. Märät kädet homogeenisesta massalla pienet identtiset lihapallot;
  12. Kaada öljyä ja rullaa se pannulle. Kuumassa öljyssä, paistaa kaikki pallot kultaiseen kuorille;
  13. Kaada yksi lasillinen vettä kulhoon ja lisää jauhoja siihen, sekoita hyvin, että ei ole kokkareita;
  14. Siellä, lähetä hapan kerma ja ketsuppi, kuiva tilli, mausteet ja sekoita hyvin;
  15. Jos kastike on paksu, se on vielä vettä kasvattaa sitä ja kaada sitten massan pannulla;
  16. Sulje kansi ja hauduta liha-astia hiljaisella tulella puoli tuntia.

Vihje: kastike on täysin peittää lihapallot. Jos se on liian pieni, veden tulos.

Epätavalliset lihapullat suolaiset kurkut

Erittäin epätavallinen, koska? Mutta tämä on juuri resepti, joka on tarpeen kokeilla. Lihapullot, joissa on suolaisia \u200b\u200bkurkkuja niiden koostumuksessa, pystyvät yllättämään sinut ainutlaatuisen makuun.

Herää ruoanlaittoon - 1 tunti ja 10 minuuttia.

Kuinka monta kaloria on 186 kaloria.

Kuinka kokata:

  1. Leipä jauhaa ja kaataa maitoa viidentoista minuutin ajan;
  2. Sitten leipää puristaa ja lisää se mince;
  3. Kurkku päästä eroon päistä, arista se ja purista se nesteestä;
  4. Lisää mince ja murskattu kurkku;
  5. Leikka tyhjentää kuoresta, leikkaa juuret ja pese pää;
  6. Seuraavaksi sipulit murskataan ratalla tai hyvin sulamisella;
  7. Purkaa muna, sipuli, pieni suola, pippuri ja mausteet maun;
  8. Massa on melko sekaisin homogeenisuuteen;
  9. Poista massa puoli tuntia jääkaapissa niin, että se palauttaa;
  10. Lihan jälkeen se muodostuu pallot ja jokainen katkaisu jauhot (sille, kaada jauhot levylle, koska jauhojen resepti menee kastikkeeseen);
  11. Veden lämpö ja yhdistä se jauho;
  12. Lisää hapan kerma ja voittaa hyvä tapa;
  13. Lisää suolaa, pippuria ja suosikki mausteita, vaivaa hyvin;
  14. Laukaus lämmetä voita ja palloja ruusulle kaikilta puolilta;
  15. Kaada kastike ja sulje paistinpannu kansi, peittää metriä kymmenen minuuttia.

Vihje: Jos sinulla ei ole suolaisia \u200b\u200bkurkkuja, ja juuret, vie viisi tai kuusi kappaletta.

Valmistamme lihapullia hitaassa liesi

Tässä reseptillä maksamme ilman paahtavaa lihapalloa, ja kastike tämän vuoksi olin vielä kyllästetty heidän kanssaan, tehtiin vielä tuoksuvamman ja mehukas. Nauttia.

Herää ruoanlaittoon - 1 tunti ja 25 minuuttia.

Kuinka monta kaloria on 109 kaloria.

Kuinka kokata:

  1. Tyhjennä sipulit kuoresta, leikkaa juuret terävällä veitsellä ja pese;
  2. Pilkkoa hienosti;
  3. Lämmitä öljypisaran pannulla ja paista keula ruusulle ja pienenee koko;
  4. Jauhetut asiat, joissa on sipulit, raaka riisiä, suolaa, pippuria ja valinnaisia \u200b\u200bmuiden mausteiden kanssa;
  5. Massa tuo yhtenäisyyttä ja muodostaa pallot märillä käsillä;
  6. Aseta monikäyttöinen kulho;
  7. Sota kerma yhdistää jauhot ja vesi, lisää suolaa, mustapippuria ja muita mausteita;
  8. Pour teatteri ja leivontatila valmistella vähintään tunnin.

Vihje: Someavoide voidaan korvata jogurtilla tai kermalla.

Me jaamme kanssasi hetkiä, jotka auttavat sinua tekemään meblers ovat jopa maukas, jopa ruokahalua ja tuoksuva.

  1. On epätodennäköistä, että sinulla on halu, mutta mittarit ovat yksinkertaisesti unohtumattomia, jos jauheliha valmistaudut oman;
  2. Muista kaada pallot pään kanssa. Joten he ovat vieläkin enemmän;
  3. Joten keula ei häiritse sinua nauttimaan herkullisista lihapalloista, murskata se soseella tehosekoittimella tai jauhaa grater;
  4. Ketchupin sijaan lisätään tomaattikastiketta tai vaaleantuneita tomaatteja. Joten se on maukasta;
  5. Joten kastike oli paljon, laimennettava hapan kerma vedellä. Joten, muuten se on vähemmän todennäköistä, että hapan kerma tulee.

Maukkaita lihapullia - avain unohtumattomaan iltana rakkaiden tai ystävien ympyrässä. Yritä kokata resepteihimme mukaan, ja menestys annetaan sinulle.

Jokainen emäntä yrittää aina yllättää rakkaitaan uudella kulinaarisella mestariteolla. Mutta joskus valitset kauniin ja tärkeimmät, herkullinen ruokalaji on erittäin ongelmallinen. Meattorit tulevat pelastamaan hapan kermakastikkeessa. Voit valmistaa heidät sekä aikuispöydälle että lapsille, koska tällaista ruokaa tarjotaan jopa lastentarhassa. Mutta työn tulos riippuu paitsi Teftelekista itse, vaan myös kastikkeesta. Ruoanlaittoon voit käyttää uunia, monivaiheita tai tehdä ruokalaji kattilassa liesi.

Reseptit ruoanlailloille hapan kermakastikkeessa

Jokainen emäntä istutetaan erilaisiin vaihtoehtoihin tällaisen ruokahaluttimen valmistamiseksi, joka on hyödyllinen lapsille ja aikuisille. Mielenkiintoista, että lihan pallot naudanlihaa parsalla ja sulanut öljy rakastivat Juli Caesar itseään hyvin. Sillä ei ole väliä, millaista reseptiä hyödyntää, koska lopputulos on erittäin vaikea pilata keittotekniikan noudattamisen yhteydessä. Maukkaista kastikkeesta kannattaa käyttää hapankermaa, jolla on alhainen rasvaprosentti (esimerkiksi 15%). Muussa tapauksessa saat hyvin kaloria ja raskas vatsaan lihapullia hapan kermakastikkeessa.

Kanaamat, joissa on riisi paistinpannussa

Tämän kulinaarisen mestariteosprosessin prosessi on ominaista sen yksinkertaisuus ja hämmästyttävä maku. Kanaamerkkejä hapan kermakastikkeessa kutsutaan edelleen hedgehogiksi. Täällä voit käyttää sekä keitettyä että raakaa pitkäjyväistä riisiä - harkita makuja ja mieltymyksiä. Sen annetaan laimentaa astia, jossa on raastettu porkkana, Zucchild. Varmista, että hoitat perusaineiden hankinnan. Tarvitset:

  • jauheliha - 400 g;
  • suola pippuri;
  • sipulit - 2 kpl.;
  • riisi - kuppi;
  • tomaattipasta - 2 suurta lusikat;
  • sota kerma - 150 g

Ruoanlaitto:

  1. Riisi kiehua, tyhjentää vettä ja huuhtele se huolellisesti limasta. Cool, Lisää mince, tomaatti liitä väärä.
  2. Sekoita kaikki perusteellisesti. Tehdä se, kunnes massa tulee liimaksi, sitten edelleen muodostuminen hedgehog ei hajota. Tee pallot, halkaisija 5 cm. Laita lusikallinen hapan kerma pannulla ja pettää perusteellisesti. Laita muodostettuja meblers tiukasti toisiinsa.
  3. Podlivan valmistamiseksi sekoitetaan suuri lusikka hapan kerma, tomaatti tahna, lisää suolaa, pippuria. Jos tappavan kerman koostumus on nestettä, sinun ei pitäisi laimentaa vedellä. Lusikan avulla heittää jokainen lihapallo keitetty hapan kermakastike.
  4. Miten laittaa lihapullia? Aseta ne vain 30 minuutin ajan uunissa 180-200 asteen lämpötilassa.

Paistettu uunissa sienillä

Tämän kulinaarisen mestarin ominaispiirre on se, että lihapullien lisäksi saat yllättävän herkullisen kastikkeen sienillä. On suositeltavaa käyttää sitä kastikkeena sivusuunnassa, palvele yhdessä mittareiden kanssa tai yksinkertaisesti smeared pulla. Sienet tulevat tänne ehdottomasti. Tarvitaan edelleen seuraavia tuotteita:

  • sianlihan mince - 150 g;
  • naudanliha - 150 g;
  • kana Mince - 150 g;
  • minkäänlaista sieniä - 400 g;
  • sipuli - 2 kpl;
  • muna kana - 1 kpl.;
  • hapan kerma - 200 ml;
  • vähärasvainen kerma - 200 ml;
  • suola, mausteet.

  1. Sienet pestään täydellisesti, kumpikin kuusiksi. Selkeät sipulit, hienosti leikattu. Kaada kasviöljy esikuumennetulle paistinpannulla, lisää 1/3 viipaloitu sipulia ja sieniä.
  2. Kun jäädytetty täyttely on innoissaan, kaikki kolme lajit sekoitetaan, lisää sieniä, muna, suola, mausteet. Jaa pieniä palloja. Paista lihapullat uunissa 180 asteen lämpötilassa.
  3. Keittää kastike, sinun täytyy sekoittaa sieniä ja sipulit, lähetä kaikki sekoittimeen. Kun seos on laimentanut seoksen kermalla, suolalla, sekoittamalla perusteellisesti. Cove lihapullia kastikkeella ja pyyhkäisee vielä 30 minuuttia.

Ruokavalion kalastus hitaassa liesi

Tätä ruokaa pidetään erittäin hyödyllisenä ja maukasta, koska se valmistetaan hitaasti liesi (mutta se ei ole pohjimmiltaan). Tämän reseptin avulla on sallittua käyttää kaksinkertaista kattilaa tai kotitekoista rakennetta pannusta vedellä, siivilä ja peitot. Voit kokata kalan takia ilman riisiä tai sen kanssa. Tässä, harkitse mieltymyksiä ja makuja. Varmista, että valmistat seuraavat tuotteet:

  • laakerinlehti;
  • kermainen öljy - 20 g;
  • sipulit - 2 kpl.;
  • tuoksuva ja maanpika, suola;
  • porkkanat - 1 kpl.;
  • kananmuna - 1 kpl.;
  • heck - 400 g.

Step-by-Step Resepti:

  1. Valmistele kalaa, puhdistamalla se luista ja ihosta, murskata. Poista Luke Sheluha, hienonnettu hienoksi. Jauhaa porkkanat rata. Kaikki valmistetut ainesosat yhdistävät, sekoita perusteellisesti. Lisää pippuri, suola.
  2. Joten lihapullot ovat tyytyväisiä, mehukas ja lempeä, silikoni muotit cupcakes on voiteltava voilla. Alas kalaa porkkana jauhettuja aterioita ja keskellä tehdä pieni syventäminen. Voit asentaa voin viipaleen. Ylhäältä laittaa tavaraa lusikka.
  3. Multivarka Bowl Täytä 300 ml vettä, lisää Bay Leaf, tuoksuva paprika. On myös kulho, jossa on täytetyt muotit. Käynnistä "Crop-tole" -tila, kesto 20 minuuttia.

Kuten lastentarhassa

Tämä ruokalaji on suunniteltu paitsi lapselle, koska suurella ilolla lihapullat syövät ja aikuisille. Ne ovat pehmeitä, pehmeitä, mehukkaita ja hyvin nopeasti ja yksinkertaisia. Näiden tarkoitusten täytteet sallitaan, mutta on parempi antaa etusija naudanlihaa, Turkista ja kanaa. Perunat, tattari tulevat lasten puolella. Valmista seuraavat tuotteet:

  • riisi - 0,5 lasit;
  • jauheliha - 0,3 kg;
  • sipulit - 1 kpl.;
  • muna - 1 PC;
  • hapan kerma - 1 rkl;
  • jauhot - 1 rkl;
  • tomaatti liitä - 1 h. Sellainen;
  • vesi - 250 ml;
  • suola pippuri;

Prosessi ruoanlaitto metriä hapan kermakastikkeessa isoäidin resepti:

  1. Aluksi, sinun on kypsennä sivusuunnitelma. Jos valitsit tattari, on parasta kokata se porkkanoilla ja sipulilla. Tätä varten vihannekset leikataan hienoksi, taitettuna pottiin, kaada tattari päälle täyttämään vedellä, asenna uunissa 50 minuuttia. Jos vaihtoehto on perunat, vaihtoehto sopii soseelle.
  2. Jäädytetty täyttökoodi suli täysin, on tarpeen lisätä johdanto-osa, muna, sipuli, pippuri, suola. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti. Tee jauheliherkeilta, aseta ne esilämmitetylle paistinpannulle.
  3. Tee kastiketta käyttämällä tomaattipastaa, suolaa ja vettä. Kaikki sekoitetaan ja kaada pannullaan. Peitä kansi, anna hautua 10 minuuttia. Sekoita lasi suuri lusikka hapan kerma ja lusikallinen jauhot. Kaikki sekoitetaan ja lähetä aiheen. Hautua kaikki valmiusaan.

Turkista Tomaattikastikkeessa

Jos haluat yllättää koko perheesi, on parasta valmistaa kalkkunan lihapullia juustokastikkeessa. Tällainen ruokalaji voi jopa syödä lapsen, koska se muuttuu pehmeäksi, ilmalla, lempeäksi. Suuri rooli on osoitettu subriftingille, jonka ansiosta tempiitit ja saavat tällaiset tuoksuva ja herkullinen. Valkosipuli, sienikastikkeella voi silti tulla tänne. Huolehdi seuraavista ainesosista:

  • turkki jauheliha - 0,5 kg;
  • porkkanat - 1 kpl.;
  • sipulit - 2 kpl.;
  • valkosipuli - 2 hampaat;
  • viestikapula;
  • hapan kerma - ruokalusikka;
  • ketchup - rkl;
  • muna - 1 PC;
  • persilja, suola, mausteet;
  • tomaattimehu (0,5 l);
  • pehmeä juusto - 100 g

Menetelmä lihapullia hapan kermakastikkeessa:

  1. Jauhelihan sipuliin, valkosipuliin, batoniin, murskataan lihahiomakoneeseen. Kun hapan kerma, ketsuppi, hienonnettu persilja, suola, mausteet, muna.
  2. Jätä 15 minuuttia koko paljon, mutta nyt voit kokata kastiketta. On välttämätöntä yhdistää tomaattimehu, kerma, sinappi, suola hänelle. Sekoita kaikki perusteellisesti.
  3. Jauhettua ateriasta pallot asettavat ne esilämmitetylle paistinpannulle. Kun tealigentit toimitetaan, sinun on asetettava ne pannulla, kaatokastikkeella, kansi kannella ja jättää 25 minuutin ajan alhaiseen kuumuuteen. 5 minuuttia ennen kuin valmius lisätä hienonnettua juustoa.

Kalori keitetyt astiat

Lihapullat hapan kermakastikkeessa ovat erittäin lempeä ja maukas. Mutta niille, jotka katsovat lukujaan, on tärkeää tietää tämän kulinaarisen mestariteoskalan kaloripitoisuus. Joten tuuli- ja höyrymellöille tämä luku on 133 kcal / 100 g. Proteiinien pitoisuus on 4,2 g, rasva - 4,9 g, hiilihydraatteja - 11,6 g. Kalorie, kaikki voivat laskea normin ja älä huoli painonnoususta.

Video

Reseptit esitetyn astian valmistukseen on monia. Joskus on hyvin vaikea määrittää valinta, koska eri tavoin valmistetut mittarit ovat omat erityiset maku. Kuuluiset kokit tarjoavat tekijänoikeusryhmiä, mutta ne ovat monimutkaisia \u200b\u200bja vaativia kalliita tuotteita. Jos et voi päättää valinnasta, käytä tässä videossa ehdotettua reseptiä:

Se eroaa jäljellä olevista vaihtoehdoista siitä, että tuotteet tuloksena saadaan lempeä ja pehmeä. Samaan aikaan miellyttävä ruddy kuori muodostuu ulkona. Useimmiten nämä lihapallot valmistetaan yhdessä tappavan kerman tai tomaattiperiaatteen kanssa. Täällä kaikki, tietenkin riippuu itse omistajan halusta ja makuympäristöistä. On olemassa satoja eri tapoja, joilla voit tehdä erinomaisia \u200b\u200blihapullia uunissa, joka ei ole vain erinomainen vaihtoehto illalliselle, vaan se voi myös koristella juhla-pöydän juhlaan. Todistuksessa on syytä harkita useita mielenkiintoisimmista vaihtoehdoista.

Klassiset telligentit

Yleensä lihapullia hapan kermakastikkeessa valmistetaan käyttäen seuraavia ainesosia:

½ kilogrammaa jauhettua lihaa 100 grammaa raaka riisiä ja niin paljon hapan kermaa, lasillinen maitoa, maatapippuria ja suolaa.

Lihapullien tekeminen uunissa on helppoa. Tätä varten on tarpeen:

  1. Jauheliha syvään kulhoon. Parempi, jos se on sianlihan ja naudanlihan seos.
  2. Lisää pippuri siihen, riisi ja hyvin sekoita kaikki.
  3. Keitetystä mastauksesta märät kädet sokeille palloihin. Koko niiden ei tarvitse olla enää mandariinia. Puolivalmisteiset tuotteet laitetaan muotoon leivontaan.
  4. Nyt voit tehdä kastike. Voit tehdä tämän erikseen levyssä, maitoa on sekoitettava hapan kerma, suola ja lisää pippuria maku.
  5. Kaada keitettyä maitoseosta lihan aihioita.
  6. Lähetä uuniin 40 minuuttia. Samanaikaisesti istuimen lämpötila olisi jo vähintään kaksisataa astetta.

Lihapullien arkkua ennen pöydälle tarjoilua voidaan ripustaa hienonnettujen vihreiden kanssa. Tämä lisää tuoreutta ja tuoksua.

Lihapallot potissa

Sota-kermakastikkeessa olevat lihapullat voidaan valmistaa ruukuissa. Tässä muodossa tuotteet ovat erittäin vaikuttavia pöydälle. Tässä tapauksessa on tehtävä työtä:

½ kilogrammaa jauhettua, 50 grammaa riisiä, 150 grammaa jauhoja, 1 lamppu, suola, 120 grammaa hapan kermaa, vihreät, pippuri, 35 grammaa kasviöljyä ja laakerilevyä.

Täällä ruoanlaittoterapeuttien prosessi näyttää jo jonkin verran:

  1. Ensin sinun täytyy tehdä kastike. Ensinnäkin sinun täytyy tukahduttaa sipulit ja siirtää sen yli 5 minuutin ajan pienellä tulella.
  2. Riisi kokki Al Dente -tilaan ja huuhtele se vedellä.
  3. Puolet sipulit menevät jauhelihaan. Loput on tarpeen lisätä 60 grammaa jauhoja, hapan kermaa, suolaa, tilli-vihreitä ja maanpika. Sekoittamisen jälkeen meidän on pidettävä massan pieni tulipalo.
  4. Lisää puoli kuppi kiehuvaa vettä, lahden lehtiä ja sekoita ennenaikaisesti jälleen. Seoksen tulisi olla yhtenäinen.
  5. Jauhelihalle, lisäksi sipulit lisäävät riisiä ja mausteita. Sekoittamista on pidettävä leikkaamalla elementtejä lisäämään itse massat.
  6. Keitetystä seoksesta siististi käsipuhdista pallot, peittävät ne jauhot ja hieman paistoöljy.
  7. Puolivalmisteet hajoavat pottiin, kaada tuoretta kastiketta ja aseta uuni 25 minuuttia. Kansi voidaan peittää puoliksi. Ja lämpötila ei saa olla alle 180 astetta.

Tällainen lautasen on erittäin kätevä osan syöttö. Voit syödä sitä suoraan potista.

Kana Teftelki.

Ravintoluokan kannattajat ovat välttämättä kuin viisteiden resepti uunissa hapan kermakastikkeessa käyttäen kananlihaa. Tällainen ruokalaji erottaa suotuisasti valmistelun ja vähimmäisosarjan:

700 grammaa kanafileetä, 3 valkosipulia hampaita, 300 grammaa hapan kermaa, suolaa, munaa, 100 grammaa juustoa, pippuria ja 100 millilitraa vettä.

Tällaiset tulet valmistautuvat hyvin nopeasti:

  1. Ensinnäkin fileet täytyy jauhaa. Tehdä tämä, voit valita lihan hioma- tai keittiöprosessia.
  2. Tuloksena oleva massa lisää valkosipulia, pippuria, munaa, suolaa ja sekoita kaikkea.
  3. Pre-smooming kädet, sokeat lihapallot.
  4. Voit laittaa ne muotoon, hajottaa sitä etukäteen kasviöljyllä ja lähettää paistettua uunissa noin 15 minuutin ajan 200 asteessa.
  5. Kastikkeen valmistamiseksi hapan kerma tulee liuottaa veteen, lisäämällä pienen suolan makuun.
  6. Kaada tämä massa kuumia mittareita ja ripottele raastettua juustoa. Tässä muodossa tuotteet on lähetettävä uuniin 20 minuutin ajan.

Herkät temppelit, joilla on ruusuinen juustokuoren, eivät jätä ketään välinpitämättömiä.

"Hedgehogit" täytettäessä

Ihmiset antavat joskus joitain tuotteita "puhuvia" nimiä. Tämä jälleen kerran osoittautuu tiettyjen ruokien suosion. Näin ollen "hedgehogs" kutsutaan hyvin keitettyihin lihapulloihin uunissa. Valokuvalla voit paremmin harkita tuotteen yksittäisiä ominaisuuksia. Tämän ruokalajin valmistelu edellyttää:

500 grammaa kanaa ja sianlihaa, suolaa, puoli kupillista riisiä, 1 lamppu, pippuri, muna, lattia litra hapan kerma, 2 tomaattia ja sulugunijuustoa.

Keittoprosessi ei ole tavallisesti:

  1. Riisi on vähän huijausta ja huuhtele sitten ja sekoita se muna, jauhettu ja hienonnettu sipuli.
  2. Valmistettu massa on jaettava osiin. Jokainen kappale on puristettava kakkuun, laita pieni juusto keskelle ja rullaa kaikki kulhoon.
  3. "Hedgehogs" makasi leivinpaperille, voideltu voilla ja lähetä uuniin ominaisuuden ruddy-kuoren muodostumiseen.
  4. Tämä aika riittää, jotta kastike. Se vie paahdettuja tomaatteja ilman nahkoja ohittaakseen lihahiomakoneen läpi ja sekoita sitten hapan kerma. Täällä voit lisätä pienen suolan ja pippurin.
  5. Kaada "hedgehogs" kastike ja lähetä ne uuniin 40 minuutin ajan lopulliseen leivontaan. Lämpötila on pidettävä 180 asteessa.

Alkuperäiset lihapullot täytettäessä on erinomainen lisä illalliseksi toisena ruokalajina.

Sekoitettu kastike

Lihapullia hankitaan epätavallinen maku tomaattihapat kermakastiketta. Uunissa tämä lautasen on helppoa ja yksinkertaista. Lähdekomponentteina sinun on otettava:

800 grammaa jauhettua kanaa, 1 porkkana, pitkäjyväinen riisi, suola, 1 lamppu, 50 grammaa hapan kerma, pippuri, 15-17 g grammaa kasviöljyä, ruokalusikallinen liitä tomaatti ja lasillinen vettä.

Tällaisten lihaten valmistelu on ladattava:

  1. Ensin sinun täytyy täyttää vähän. Tässä tapauksessa vesi on määritettävä.
  2. Keula sulatetaan murenemaan ja jauhamaan porkkanat rata. Tuotteet kulkevat kahden minuutin ajan.
  3. Sen jälkeen ne on liitettävä riisin ja jauhettuun lihaan.
  4. Keitetystä seoksesta muodostamaan palloja, jotka peittävät ne jauhot ja sitten paista kaksi puolta.
  5. Tomato-tahnasta, hapan kermaa ja vettä tehdä kastike, lisäämällä vähän suolaa.
  6. Paahdetut lihapallot taittuvat muotoon.
  7. Kaada juuri valmistettu kastike ja aseta uuni 20 minuuttia, lämmittämällä se pre-150 asteeseen.

Hyvä koristelu tällaisille lihajoille on perunoita tai pastaa.

Lihapullia tattarillä

Jotkut ovat tottuneet olettamaan, että Mellissa on oltava. Tämä ei ole aivan niin. Yhtenä tärkeimmistä ainesosista on täysin mahdollista käyttää lähes muita viljaa, kuten tattari. On erittäin hyvä lisätä, kun liha kiinnitetään lihalle. Aromatic croup antaa tuotteelle lausuntonta miellyttävää makua. Voit tehdä herkkuja kana-tahdille uunissa hapankervassa, voit käyttää seuraavia ainesosia:

500 grammaa kanafileetä, 1 lamppu, 60 grammaa tattarille viljaa, suolaa, 3 valkosipulia hampaita, 120 grammaa hapan kermaa, pippuria ja vettä (120 grammaa - kastike ja 60 grammaa - viljoille).

Valmistakaa tällaisia \u200b\u200blihapullia on helppoa:

  1. Tattari pitäisi kaataa vettä ja kokata, kunnes neste on täysin törmäys. Valmiit puurot jäähtyvät.
  2. Sipulit yhdessä valkosipulin ja kanan fileetin kanssa millä tahansa keittiön laitteella (lihamylly tai sekoitin).
  3. Liitä tuloksena oleva massa tattarillä, lisää suolaa ja pippuria.
  4. Alue lihapullia pallojen muodossa ja käännä ne varovasti muotoon.
  5. Saat kastike hapan kerma laimennetaan vedellä ja lisää hienonnettuja vihreitä.
  6. Kaada massalla saadut tahdetta ja lähetä ne uuniin 35 minuutin ajan. Hyvä upotus, lämpötila sisällä kammion tulisi olla 180 asteen sisällä.

Tällaiset lihapullot ovat hyviä ja ilman sivulevyä. Viimeisenä keinona, niitä voidaan tarjoilla tuoreilla vihanneksilla. Se ei ole vain herkullinen vaan myös hyödyllinen.

Lisäämällä vihanneksia

Sour-kermakastikkeen uunissa paistetut kerättimet näyttävät erittäin huolellisesti. Alkuperäinen resepti tarjoaa seuraavat ainesosat:

700 grammaa sekoitettua täytteitä (naudanlihaa), 2 valkosipulia hampaita, 30 grammaa jauhoja, 2 lamput, muna, 125 grammaa hapan kermaa, suolaa, 100 grammaa juustoa, makea pippuri, porkkana, pippuri ja mausteet.

Prepaid lautasen seuraavasti:

  1. Jauhossa lihassa Lisää suolaa, muna, hienosti sulje 1 lamput ja pippuri. Tuotteet on sekoitettava perusteellisesti.
  2. Tuloksena olevasta massasta leikata pyöreät lihapullot.
  3. Nyt voit huolehtia keittokastikkeesta. Ensin sinun on ryhdyttävä vihanneksia: sipulit - mielivaltaisesti rajaus, pippuri - leikattu olkiin ja porkkanat - hiero rata. Sen jälkeen he tarvitsevat hieman kasviöljyä.
  4. Lisäämällä hapan kermaa ja suolaa, tuo seos kiehuvaksi.
  5. Jauhot laimennetaan lasillisessa vettä ja lisää se sitten kastikkeeseen ja keitä uudelleen.
  6. Lauseke kalvo ja aseta lihapallot siihen.
  7. Kaada kaikki tuorikastike ja leipoa puoli tuntia uunissa, kun otat lämpötilan 200 asteeseen.
  8. Reuna juusto ja ripottele lihapullia. Sen jälkeen ne on lähetettävä uudelleen uunissa 15 minuutin ajan.

Lihan pallojen ruokahaluttomuus hellävaraisessa kastikkeessa vihannesten kanssa voi täysin toimia itsenäisenä astiana ilman jaloista ja lisäyksiä.

Kala-kalat

Kalamittarit uunissa hapan kermakastikkeessa, jossa vaiheittainen resepti, jonka mukaan niiden valmistelu on välttämätön:

150 grammaa leipää, 1 muna, 500 grammaa heck- tai pollock-filee, suola, 100 grammaa voivoja, mausteet kaloille, 200 grammaa hapan kermaa, pippuri, teelusikallinen, 30 grammaa jauhoja, pari kuivattu ankka ja maito teetä (tai vettä).

Kalastus on valmistettu jonkin verran erilainen kuin aiemmat vaihtoehdot:

  1. Skip Fileet kahdesti lihahiomakoneen läpi. Painon tulisi olla mahdollisimman homogeeninen.
  2. Lisää puristettua leipää siihen, kömpelö pre-in maito, muna, öljy ja mausteet.
  3. Keitetystä jauheliherkistä muodostaa pyöreät teatterit ja taittaa ne lomakkeeseen.
  4. Lanussa öljyssä paistetaan jauhoja Tminin ja tillin kanssa.
  5. Lisää hapan kerma vedellä ja kypsennä seos paksuuntumiseen.
  6. Kaada lihapullat kastikkeella ja hautaa lämpötilassa 175 astetta.

Hellävaraiset kalapallot mausteinen täyttö on välttämättä sellaisia \u200b\u200bkuin ne, jotka rakastavat äyriäisiä ruokia.

Lapsille

Lihapullat ovat lautasen, jota monet lapsuudesta tuntevat. Äidit usein valmistelevat lapsiaan nämä kalorit, tyydyttävät ja erittäin maukkaita palloja. Yleensä valmistukseen käytetään seuraavaa reseptiläätöä:

500 grammaa lihaa jauheliha, muna, 100 grammaa riisiä, suolaa, 1 porkkana, pippuri, sipulin pää ja kasviöljy.

Kastike:

45 grammaa jauhoja, 100 grammaa hapan kermaa, suolaa, 8 grammaa sokeria, ½ litraa liemiä (tai vettä), teelusikallinen paprika, vihreät ja pippuri.

Työntekijät valmistetaan uunissa hapan kermakastikkeen alla seuraavasti:

  1. Ensin sinun täytyy kiehua riisiä kunnes seprees.
  2. Sitten hienoksi hienonnettu sipulipuisto, jossa on raastettu porkkana.
  3. Sekoita nämä tuotteet jauhelihaa, lisäämällä suolaa, munaa ja pippuria.
  4. Tuloksena oleva seos tekee lihapullia ja hajota ne vapaasti päinvastoin. Tuotteet kaataa vettä.
  5. Piiltti leivinlevyn ja laittaa 30 minuuttia uunissa 180 astetta.
  6. Tällä hetkellä resepti, keittokastike. Jos haluat jauhot, voit ennalta hieman paistaa.
  7. Ajan päättymisen jälkeen saat leivinlevyn ja irrota kalvo.
  8. Kaada kastikkeen sisältö ja lähetä se uuniin 15 minuutin ajan.

Levyllä tällaiset lihapullat voidaan ripustaa tuoreilla vihreillä. Lapset pitävät tällaisen valituksen houkuttelevan ja herkullisen astian.