Sivustolla on jo monia reseptejä, mutta kertoa, miten keittää pullat hiivan taikinasta, minulla ei ole vielä aikaa. Ja muuten, tämä on eniten "juokseva" ruokalaji teen perheessämme. Reseptitesti pullalle Käytä samaa kuin loput leivontaan.

Lopetan ruoanlaittoa yksinkertaisen taikinan, voit aina valmistaa erinomaiset ilmapullot - pullit sokerilla, kanelilla, unikot ja muut lisäaineet. Pullat voivat olla perhosten, etanien, kiharien, sydämien muodossa.

Resepti-testipullot

Ainesosien määrä ilmoitetaan 8 suuressa pullalla.

Asettelu:

• Hiiva - 25 g. Painettu tai 7 neliö;
• Sokeri - 1 rkl. lusikka;
• Jauhot - 3 rkl. lusikat;
• Lämmin maito - 250 ml.

Taikina:

• Kasviöljy (käytän auringonkukan puhdistettua) - 0,5 lasia;
• Kana munat - 1 kpl.;
• Sol -0,5 h. Tällainen;
• Jauhot - 3.5 lasit (noin 400);
• Sokeri - 3 rkl. lusikat;

Pullien täyttö:

• Sulatettu voita - 30 g.
• Sokeri - maistaa
• Cinnamon - maistaa

Kuinka keittää pullat hiiva taikina sokeria

Valmistelen taikinaa pullalle.
Joten, mitataan 250 ml. maito.


Maito - pohja kostutettaville, se ei saa olla kuuma (50: n lämpötilassa, jossa hiiva kuolee, emme saa sallia sitä). Mutta kylmässä maidossa hiiva ei aloita työskentelyä, joten lämmittämme maitoa niin, että se on hieman kuuma huonelämpötila.
Meidän pullat valmistetaan suulakepuristetulla hiivalla, keula 25 g.

Haluttaessa raaka puristettu hiiva voidaan korvata kuivalla pikaviestillä, tässä tapauksessa sinun on otettava 7 g. Kuiva hiiva.

Tiesimme hiivan haarukalle, lisää 1 rkl. Lusikallinen sokeri.


Puolet suola teelusikallista lähetämme napaan taikinaan. Saatu seos murskataan haarukalla.


Lämmin maito Lisää Oparaniin.


Hiivan on hajotettava hyvin maidossa. Sekoittaa homogeenisen nestemäisen massan.


Tuloksena olevaan seokseen lisää jauhot (3 rkl. Lusikat).

Kaikki jauhot, joita käytetään hiivan taikinaan, tulisi tilata. Se kyllästää jauhot ilmalla ja tehdä taikinan lempeäksi ja ilmaan.

Joten sekoitamme seosta jauhojen kanssa, saamme tyhjän kerroksille.




Poistamme OPAR lämpimään paikkaan ilman luonnoksia 20-25 minuuttia. Voit peittää ravitsemuksellisen kalvon tai puhtaan pyyhe.

Kuinka kokata voidaan tarkastella erillisessä artikkelissa.

Miten kokata taikina pulla

Vaikka ulkoasu tulee rehevä vaahto, jota tarvitset, heitä muna.

Jäljellä oleva sokeri (2 rkl. Lusikat) Lisää muna, hiero.


Voittaa munan sokerin kanssa rehevään vaahtoon ei tarvitse sekoittaa homogeeniseen tilaan.


Kasviöljy (110 g) kaadetaan taikinaan. Se on noin puolet tavallisesta pohjan lasista.


Nyt tarvitsemme OPARA: ta, joka tällä kertaa on kasvanut kooltaan.

Huomaa: Taikinan reseptiä voidaan käyttää herkullisen ja muun leivonnan valmistukseen.

Sekoita taikina ja alkaa lisätä jauhoja. Pieniä osaa lisättiin - sekoitettiin. Se lisättiin uudelleen. Yhteensä sinun pitäisi jättää 3,5 kupillista jauhoa. Mutta koska jauhot kaikissa on erilainen - saattaa olla tarpeen ottaa hieman enemmän tai vähän vähemmän. Keskity taikinan johdonmukaisuuteen.


Ensinnäkin taikina hiivan pullat näyttävät tältä.


Sitten on vaikeaa sekoittaa terän tai lusikan avulla ja täytyy lykätä kaikkea sivulle, mene vaivaamaan taikina kädet.


Kun taikina paksu, aseta se pinnalle, sirotella jauhoja ja alkaa pestä kätesi. Kasvin on oltava noin 10-12 minuuttia, kunnes taikina muuttuu muoviin. Taikina on Lipgy, se on normaalia. Vaikka se tarttuu hieman käsiin - ei ole mitään kauheaa.

Me tietenkin voi jauhot saavuttaa tuloksen, niin että taikina ei tartu käsiin lainkaan, mutta tässä tapauksessa saamme tukkeutumisen jauhot, tiukka taikina, joka valmis leivonnassa Ei ole ilmaa, vaan raskas.

Sitten aseta taikina kulhoon, voimme voitele sen kämmenellä, kostutetulla kasviöljyssä, peitä pyyhe ja irrota paikalleen ilman luonnoksia 1,5 tuntia.
Alled-ajan jälkeen taikina kasvaa koko, sinun on vaihdettava se ja lähetettävä se jääkaappiin vielä 2 tuntia.

Hyvin lähestymässä taikina, joka asettuu pinnalle, sprinkled jauhot (tai voideltu kasviöljyllä).

Taikina on jaettava suunnitellessasi pullien määrään. Tästä numerosta saan 8 suurta pullaa. Ne saadaan suuri, rehevä. Joten taikina jakaamme ensin kahteen yhtä suureen osaan, sitten jokainen kahdesta osasta - kaksi kaksi kappaletta.

Jokainen osa jakaa vielä kaksi, saamme 8 aihiota pullille.

Yksi osa testistä on yksi pulla, ja muoto voi olla hyvin erilainen - sydämen muodossa, etanat, perhoset.

Suosituin ja romanttinen - pullat sydämen muodossa.

Karkkia pullat

Sydän muodossa olevat pullat muistuttavat hyvin pulla Neuvostoliiton aikoista kutsutaan Moskovan pulla (muuten, niitä myydään nyt myymälöissä).

Tee sydän taikinasta helpommaksi! Seuraa askel askeleita ohjeita.
Joten, pala taikina Billets Roll ympyrässä. Jos ei ole muotoa sileä ympyrä - ei vaivaa, taikinan sydän tulee silti ihana.


Nyt voimme voitele harjan avulla taikinan koko pinnan sulatetulla kermaöljyllä.

Kermainen öljy voidaan korvata vihanneksella makuunne.

Kevään sokeri (voit käyttää kanelia tai ruskeaa sokeria). Käytän tavallista sokeria.
Kuvassa saattaa tuntua, että sokeri kaadetaan kourallinen yhdessä paikassa, todellisuudessa sokeria jaetaan tasaisesti koko pinnan päälle.
Sokerin paremman paineen vuoksi voit viettää rullaamisen testissä.


Alamme kääntää juuret telaan.


Kiinnitä reunan reunaa niin, että taikina ei hävitä.


Nyt me taitamme telan ja puristat hieman reunaa.

Sharp veitsi leikata rullan "pullea", ei saavuttanut 1,5 cm. Reunaan.

Nyt kääntämme leikkausreunat, se muuttuu sydämeen.

Valmis muodossa oleva pulla näyttää tältä:

Butterfly-pullat

Hyvin rakastaa puiden lapsia perhosten muodossa. Voit liittää lapsia valmistukseen: rullaa taikina rullaksi, voitele taikinan pinta öljyllä harjalla - se on jopa lapsi, ja ilo on reunan kautta!

Butterfly Bunsin valmistukseen teemme samoja toimia, rullata kakku, voitele öljy, ripottele sokeria, sitten kääntämme telan, peitämme sen ..

Tuomme ohjauspyörän reunan "itselleen" ja kiinnitä, kuten kuvassa on esitetty:

Veitsen avulla leikkaa telan reuna kummallakin puolella, ei pääse telan keskelle.

Paljastaa perhonen siivet sisälle meille.

Internetissä valtava määrä ideoita, jotka muodostavat pullat ja pullat. On syytä yrittää kerran - ja erilaisia \u200b\u200bspiraaleja, etanoita, sydämiä, perhosia ja pigtaileja esiintyy pöydälläsi. Kokeile ja iloita rakkaasi!


Nyt asettavat pullat leivinpaperille, peitetty pergamentilla, peitä pyyhe ja anna 15-20 minuuttia. Ennen leivonta, voitele keltuainen, sekoitetaan maitoa ja lähetämme uuniin 180 C: ksi.
Uuni on esilämmitettävä.
20 minuutin pulla on valmis!

Yhteydessä

Erilaisen muodon kodin leivinpulloja varten hiiva taikina sopii parhaiten, se sopii hyvin, pitää muodon ja sillä on ihana maku, mutta puhaltaa leivonnaiset tekevät makuulle ainutlaatuisia.

Pukkeet, joilla on täyttö, joka on tarpeeksi yksinkertainen, tärkein asia on oikea vaivata taikina.

Ainesosat

Taikina:

1. Vehnäjauho -800 gr.;
2. Kasviöljy - 1 rkl. l.;
3. Maito-300g;
4. Sokeri - 120 g.;
5. Vaniljasokeri-4 g;
6. Hiiva-35 g tai 13 g kuivaa;
7. Munat-2 kpl;
8. Kermainen öljy-120 gr.

Resepti hiiva taikina pullalle

Testille sinun on ensin valmistauduttava napa vain sekoittamaan.

1. Plumbes makea askel askeleelta. Yksinkertaisin muoto pullia täytettäessä, piirakka voidaan valmistaa tuoreista hedelmistä, mökkijuustolla, hillolla tai hillolla. Taikinakakku voidaan leikata lasi-viinilasiksi ja rullaa ylöspäin 8 cm: n halkaisijaltaan, jotta saadaan täyttö keskelle, leikkaamalla reunat, jättäen pienen reiän illalliselle tai siirappille.
2. Seuraava yksinkertainen leivonta muoto täyte, se on kukka. Testaa pelletti, jonka halkaisija on 5-7 cm, leikkaa reunat veitsellä, laita teelusikallinen keskellä, leivota tuote uunissa 190 astetta, 50 minuuttia.
3. Vatrushka kanssa mökkijuustoa tai hilloa on valmistettu taikinan valssauksesta. Juustokakun muovaus tulee taikinan pala, joka on leikattava kahdesta reunasta, lähempänä keskia. Täyte on päällekkäin työkappaleen työkappaleessa ja testin reunat testataan.

Kierretty muoto pulla: Miten tehdä itsesi

Muodosta kierretty pullat testistä, taikina on jaettava etukäteen valjaat. Tämä on hyvin yksinkertainen tapa valmistaa pullat.

1. Bulka pigtail. Melko leveä taikina on jaettu 3 valjaat, jolloin 1 cm päälle. Seuraavaksi valjaat on hämärtynyt niiden välillä kuin punos. Muodostamme valjaat niin, että kudokset olivat symmetrisiä, ja reunat laskivat. Bucka jälkeen leivonta voidaan laukaista sokerilla.
2. Verkko. Palautuksen muodostaminen on välttämätöntä leikatun taikinan kahdesta reunasta. Tehdä tämä, on tarpeen rullata soikean muodon testi, joka koko työkappaleen pituus on hajotettava täyteainetta, reunat leikkaamalla veitsellä ja sovelletaan työkappaleen keskelle, joka peittää täytteet, kuten kuvissa.
3. Bun etana. Valjaat taikina, 10 cm pitkä tarve kiertää reunasta, vähitellen kehruu sisällä. Se on tarpeeksi helppoa tehdä etana, se voi tehdä kaunista suunnittelua, joka on sisustettu rusinoilla, kuivalla tai seesamillä.

Jotta piirakat eivät vain herkullisia, vaan myös kauniita, on useita käytettävissä olevia taikinanmuodostusmenetelmiä. Piirakat voivat olla erilaisia \u200b\u200bmuotoja.

1. Suljettu patty waves. Täyte on päällekkäin testin tavanomaisessa työkappaleessa, testin reunat kiinnitetään keskenään. Kaikilla kakkulla on välttämätöntä tehdä aaltojen muodostumista keittiön saksilla tai purista taikina kädet.
2. Kolmiomainen patty. Triangulaaristen piirakka-piirakoiden muodostuminen on myös yksinkertainen, täyttö on päällekkäin työkappaleen keskellä, vain piirakka on hieman erilainen sidos. Visuaalisesti jaettu työkappaleen reunat kolmeen osaan, reunat näkyvät ja kiinnitetään keskenään.
3. Puff leivonnaiset Patty voidaan paistaa epätavallinen muoto, jopa eläinten muodossa. On tarpeen tehdä tyhjä neliön muotoinen, laita täyttö keskelle, lyövät kulmia. Heidän testit tekevät valjaat, kiertävät ja asettavat keskelle. Leivonnan jälkeen saadaan hauska kakku porsaan muodossa.

Lisäksi eri kauniita muotoja, leivonta evästeitä, hampurilaisia, erilaisia \u200b\u200bpiirakoita, joissa on täyttö ja ilman kermaa tai kondensoitua maitoa, croissantit ovat mahdollisia puff- tai hiivan taikinasta.

Muotoilevat pullat askel askeleelta valokuvilla

Olemme kaikki ilo syödä eri pulla. Näemme, että ne ovat eri muotoja. Ja aina, kun haluamme tietää toisen leivonnan ja muodon pullien maku. Kuinka luoda tai kutoa testit tällaiset herkulliset pullat? Vastaus tähän kysymykseen löydät tässä artikkelissa.

Nyt huomaat, kuinka helppoa on mahdollista luoda erilaisia \u200b\u200bkokoonpanoja. Hiivan taikinan avulla voit luoda erilaisia \u200b\u200btestien lomituskappaleita, jotka luovat joskus jopa monimutkaisia \u200b\u200bmuotoja.

• Taikina resepti pullalle
• hiivan taikinan pullat: pullat sokerin selkärangan kanssa;
• kuinka tehdä Moster-pulla;
• miten veistää krysanteemi-pullia;
• Kudontaa yksinkertaisin muotoja Puns Video Oppitunti

Taikina resepti pullalle

Keittoaika on 40 minuuttia. Testausaika 2 tuntia.

Tuotteet 1 kg: n testi:

• 1,5 ruokalusikallista kuivamaitoa
• 0,5 lasillista sokeria
• 1 teelusikallinen vanilinan
• 130 grammaa kermaöljyä
• 1 lasillinen vettä
• 750 grammaa jauhoja
• 25 grammaa kuivaa (puristettu) hiiva
• 2 munaa

Hiivan taikinan valmistus:

1. Ota 1/4 lasillista vettä, kaada 1 ruokalusikallinen sokeria ja taita hiiva. Sekoita ja jätä massan nostamiseen.
2. Suurissa kulhoissa etsiä jauhoja, muu sokeri, vanilliini, maitojauhe ja sekoita hyvin. Kaada tuloksena oleva lämmin keitetty vesi, lämmin sulatettu öljy ja kiirehti hiiva, hikeä munat (kuva 1).

Tarkista taikina (kuva 2).

Ensinnäkin se tarttuu huomattavasti käsiin, mutta sinun ei tarvitse viipyä ylimääräisellä jauhoilla, sinun tarvitsee vain vaivata vähintään 10 minuuttia.

3. Skate taikina palloon, peitä lautasliina ja poista se lämpöön hissiin (kuva 3).

Kun taikina sopii, valitse se hieman, ja voit tehdä pullia.

Hiivan taikinan pullat: pullat sokerimuotoisella selkärangalla;

Kudontaaika on 1,5 minuuttia 1 pulla.

Tuotteet 20 kappaletta:

• hiivataikina
• sokeri
• 1 muna

Kuinka tehdä pullia taikina askel askeleelta:

1. Liu'uta makkaraa taikasta, jakaa se palasiksi ja rullaa jokaisesta bolokokista. Pyöritä kakkuja halkaisijaltaan noin 10 12 cm: n halkaisijaltaan. Voitele jokainen pelletti vedettymällä munalla ja ripottele sokeria ylhäältä (kuva 1).

2. Skate pelletit teloissa (kuva 2).

3. Sääntö leikkaa puoliksi, ei pääse loppuun 1 1,5 cm: llä (kuva 3).

4. Kaksi nauhaa, jotka on saatu keskenään (kuva 4). Tekijänoikeus päättyy.

Kun pullat ovat kudottuja, heidän täytyy laittaa lokeroon, anna hajottaa 20 minuuttia ja peitä sitten virran munan yläosa. Paista kuumennetaan 180 asteeseen uuniin ruddy-väriin.

Punat muodostaa karan; Sokeri valmis.

Kaunis pullat hiivan taikinan kukka;

Kutoma aika 1 minuutti 1 pulla.

Tuotteet 15 20 kappaletta:

• hiivataikina
• sokeri
• 1 muna

Muovausmuoto pulla kukkia;

1. Jaa taikina pienille pyyhkeille (lasten cam), tee makkara jokaisesta Kolobasta (kuva 1).

2. Kiinnitä makkara solmulla (ei tiukka), kiristämättä loppuun (kuva 2) ja niin, että testin toinen pää on pidempi kuin toinen.

3. Ota testin lyhyt pää ja turvota solmun ympärille. Toisen puolen vieressä vedämme testin pitkä pää solmun ympärille (kuva 3).

4. Yksi kärki kiinnitä sivu ja toinen kasvaa keskellä (kuva 4).

Pullien yläosa voidaan ripustaa seesamilla, sokerilla tai murskatuilla muttereilla. Mutta ensin peitä se kermavaahti muna. Voit kaataa pullat sulatettua suklaata, mutta sitten ne on esistettävä ja viileä vähän.

Kukka-muotoiset pullat; Uunissa on valmis.

Kuinka tehdä Moster-muotoa muffinsseja;

Kudonta aika yhden pullan 1 minuutti.

Tuotteet 15 kappaletta:

• hiivataikina
• sokeri
• 1 muna

Muotin muottien mallinnus;

1. Jaa taikina pullalla, josta makkaraa (kuva 1).

2. Aseta makkara kuten kuvassa 1: Olisi vedettävä hieman toisin kuin A.

3. Hanki loppu ja silmukassa (kuvassa 1 se on näkyvissä) ja kiinnitä takaosa (kuva 2). Vain V. on vapaa

4. Soikea, joka muodostettiin (näkyvissä kuvassa 2), kierrä kahdeksan (kuva 3).

Kahdeksan yläosassa V. jättää sen takaisin tuotteeseen ja hionta kahdeksan (kuva 4) vapaaseen avaamiseen.

Se on edelleen siirtää pullia leivinpaperille, ja se erottaa 20 minuuttia ja tahrattu pakeni muna. Sitten lämmitetyssä uunissa samoin kuin muut yläpuolella olevat pullat.

Mappy muoto muffinsseja; valmis.

Miten veistää krysanteemin muotoiset pullat;

Yhden pulla 1,5 2 minuuttia.

Tuotteet 15 kappaletta:

• hiivataikina
• sokeri
• 1 muna

Kudonta krysanteemi pulla; Askel askeleelta:

1. Jaa taikina pullalla, kustakin liikkuvista soikeista. Leikkaa soikeat ohut raidat (kuva 1).

Kierrä viipaloidut nauhat soikeat telat, mutta kierrä suoraan, vaan vino (kuva 1 ja kuva 2).

Tee kaikki siististi, kutoa ei pitäisi olla tiukka.

2. Tuloksena oleva telan kierre etana (kuva 3),

lopeta kiinnitä takatuotteen (kuva 4). Sitten aseta ne leivinlevylle, anna sen erottaa, voitele vedettävä muna ja leipoa lämmitetyssä uunissa.

Krysanteemi; Se muuttuu mielenkiintoisemmaksi, jos munat, ennen leikkaamista, voitele munaa ja ripottele kanelilla sokerilla.

Krysanteemin muotoiset pullat; Hiiva taikina valmis.

Kutoaminen Punsin yksinkertaisimmat muodot - video-oppitunti

Onnistunut leivonta kauniilla pullalla.

Kun keskustelut menevät makeista leivonnaisista, voit puhua tästä kellosta. Taikinahiiva Monet voivat kokata ja harjoitetaan tässä usein. Mutta kun se tulee pullojen muodoista, täällä ei jokainen hostess voi ylpeillä kyky veistää kauniita hiiva taikina pullia sokerin kanssa. Tänään kerron teille ja näytän sinulle mahdollisimman paljon hiivasta taikasta, sokea kaunis pulla ja se on helppoa ja yksinkertaista. Opi valokuvani huolellisesti ja kaikki toimii. Yllätä seitsemän pullia kaunista muotoa, peitä pöytä ja brew herkullinen tee. Perhe-teetä juominen pidetään hyvällä tuulella ja kaikki voivat valita sen, joka haluaa sen. Valokuvan ansiosta opit tekemään kauniita pullia.




Vaaditut tuotteet:

- 1 kg hiivan taikinaa,
- 150 grammaa sokerihaa,
- 1,5 ketju. l. kaneli
- 60 grammaa sulatettua kermaöljyä.

Resepti kuva vaiheittain:

Minä jaan taikinan kappaleista rullaamaan pulla kustakin. Ensinnäkin, tee pulla, jota kutsun "tulppaani". Siirrä taikina ympyrä, voitele pinta voilla, ripottele sokerilla ja kanelilla. Voit käyttää vain sokeria, mutta kaneli antaa pullalle uskomattoman aromin.




Ympyrä taitettu puoli, hieman lisää sormillani.




Nyt käännyn uudelleen puoliksi, saadaan neljäsosa muki, hieman paina taikina.




Teen viilto taikina ole loppuun.






Käännykseni ulos taikinan vinkkejä, annan kukan muodon.




Teen toisen muodon pulla, joka myös muistuttaa kukka terälehtiä. Taikinan ympyrä, sseared sokerilla ja kanelilla, kierretty telat.




Yhdistän kaksi päätä rulettia ja paina hieman vinkkejä niin, että taikina ei huoli.




Teen kolme leikkausta veitsellä, älä tee reunaa.






Jokainen terälehti muuttuu hieman.




Jälleen taikina muki kierretty telat (voitele muki öljyllä, ripottele sokerilla ja kanelilla).




Keskellä teen leikkaus veitsellä, mutta ei pisteitä reunoihin.




Taikinan kudonnan reunat ja väriaine kääntyvät hieman ulospäin, se muuttuu pulla.




Uudelleen kiertämällä telaa.




Laitoin puolet, päät yhdessä.




Leikkaan veitsellä yhdestä reunasta, ei 1-1,5 cm: n loppuun.




Liota leikkaa osat ja saada sydän.




Kierrä ympyrä taikinasta, voiteluöljystä, ripottele kaikki sokeriksi ja kaneliksi.




Työstää telaa.




Leikkaukset molemmin puolin.




Liota jokainen viilto eri suuntiin.




Vihjeiden yhdistäminen ja kaunis pulla.




Rullaa taikina uudelleen uudelleen.




Teen paljon raidat veitsellä (voit ottaa veitsen pizzalle), mutta leikata yhdellä suuntaan, ja reunat eivät tuhlaa.




Kierrä taikina spiraalissa.




Ympyrän katselu ja kytke päät. Se osoittautuu kauniiksi.




Rullaa taikina pitkänomaisella ympyrällä.




Kierrä putki.




Leikkaa putki kahteen nauhan. Jätä reunat ilman leikkausta.




Eri suuntiin käännä jokainen nauha.




Nyt litteä kierre ympyrässä.




Se kääntää Rogolin.




Laitoin kaikki pullat leivinpaperille ja laitoin lämmitettäviin uuniin.




Paista 30 minuuttia 180 °. Kauniit pullat ovat valmiita.




Syötän ruokahalutuotteita pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Varmasti ei ole sellaisia \u200b\u200bihmisiä, jotka eivät rakasta kotitekoisia pullia. Lomakkeet ovat erilaisia \u200b\u200b(miten tehdä leivonnasta, kerromme hieman kauempana), kun kaikki eivät voi antaa tällaisia \u200b\u200btuotteita. Siksi päätimme antaa täsmälleen tämän aiheen. Sieltä opit siitä, miten pullot, muodostavat kiharat ja klassiset pullat.

Muodostaa eri: Miten tehdä?

Pääsääntöisesti se valmistellaan vain Duzhnyn hiivapohjasta. Toisin sanoen hiiva tai margariini sekä sokerihiekka tulisi lisätä tällaisten tuotteiden taikinaan. Pehmeän pohjan taivutus, se peitetään pyyhkeellä ja jättää sivuun 80-90 minuuttia. Tänä aikana taikinan täytyy nousta useita kertoja, tulee pehmeästä ja rehevän.

Joten miten eri tavoin on huomattava, että suurin osa isännistä valmistaa tällaista leivonta riippumatta mihinkään resepteihin. Siksi voit liittää yhden tai muun pullien muodon henkilökohtaisella harkinnalla.

Kuitenkin myös sellaista ruoanlaittoa, jotka haluavat valmistaa vain tietty betonikokojen ja muotojen leivonta. Harkitse joitain tällaisia \u200b\u200bvaihtoehtoja tarkemmin.

Klassiset tuotteet

Kuinka tehdä pullat eri muodoista? Ennen kuin vastaus tähän kysymykseen pitäisi kertoa, miten klassiset pyöreät tuotteet muodostetaan. Voit tehdä tämän paistetusta hiivapohjasta, hyppää nyrkkikokoa ja sitten voitele se kasviöljyllä ja rullaa palloon. Tässä muodossa puolivalmistettu tuote sijoitetaan syvään muotoon, ja sitten kaikki muut tuotteet on sijoitettu. Samaan aikaan niiden välillä ei ole tarvetta jättää tätä tai etäisyyttä. Loppujen lopuksi leivonnan jälkeen puolivalmiit tuotteet, jotka kaarivat öljyllä, ovat erittäin hyviä toisistaan.

Me muodostamme pullat

Nyt tiedät, kuinka klassiset pullat muodostetaan. Lomakkeet ovat erilaisia \u200b\u200b(miten tehdä pullia, kerromme juuri nyt) tällaisia \u200b\u200btuotteita voidaan keksimään itsenäisesti. Kuitenkin tässä artikkelissa päätimme kertoa teille siitä, miten tehdä kauniita ja siistit pullat.

Ridden taikina pieni kappale on irrotettu ja rullaa se pyöreään pellettiin, jonka halkaisija on noin 12 senttimetriä ja paksuus 7-8 millimetriä. Tämän jälkeen tuotteet ripustetaan pienellä sokerilla ja kääntyvät tiheään telaksi. Tulevaisuudessa se on taitettu puoliksi, leikkaa keskimmäinen osa, jolloin päät kokonaisuutena. Sitten tuote on asetettu voideltulla leivinlevyllä, joka on avoin osa puolivalmisteesta. Ylhäältä se voiteltua kananmunalla ja lähetetään uuniin.

Muodostamme kiharat

Ennen kuin teet eri muotoja, sinun on päätettävä tarkalleen, mitkä tuotteet haluat saada. Jos täytteen läsnäolo ei ole pohjimmiltaan, sitten kotitekoisen leivonnan muodostumiseen voit käyttää edellä esitettyjä menetelmiä. Muussa tapauksessa suosittelee, että kiinnität huomiosi seuraavaan menetelmään.

Kuinka aloittaa kotitekoiset pullat? Eri muotoja (kuvia tuotteista on edustettuna tässä artikkelissa) Tällainen leivonta voidaan antaa hyvin helposti. Tarkastelemme kuitenkin vain nopein ja suosituin tapa. Tehdä tämä, kaikki taikina, joka on asetettu levylle, ripottele jauhot ja rullattu suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi, jonka paksuus on enintään 8 millimetriä. Sitten he asetettiin täyttö (esimerkiksi unikko, paksu hyppäsi, kuivatut hedelmät, hedelmät, pähkinät ja niin edelleen) ja kääritty tiukasti telaan. Sen jälkeen tuote leikataan palasiksi. Niiden paksuus ei saa ylittää 4-5 senttimetriä.

Valmistuessa muodostetut kiharat asettavat voideltulle levylle tai leivinlevylle ja lähetetään uuniin. 200 asteen lämpötilassa ne on varmuuskopioitu 52 minuuttia ja poistetaan sitten huolellisesti.

On huomattava, että tämän periaatteen mukaan kuuluisa SinnAbon Bake Buns.

Yhteenveto

Nyt tiedät, miten voit valmistaa herkullisia kotitekoisia pullaja. Lomakkeet ovat erilaisia \u200b\u200b(miten tehdä pullot ja kiharat, katsomme korkeampia) kiinnittää melko helposti. Samaan aikaan tärkein asia on käyttää vain purenta hiivapohjaa ja näyttää maksimaalisen luovan fantasian.

Muuten esitettyjen vaihtoehtojen lisäksi on vielä monia erilaisia \u200b\u200btapoja muodostaa kauniita kotitekoisia pullaja. Esimerkiksi joku tekee niistä punosten muodossa, joku - riisuttu baton, ja joku ja lainkaan antaa ranskalaisten croissanttien pullat.