Barbados: Cu-ku ja Flying Fish
Barbadoksella on monia kaloja, kuten opah, tonnikala, barracuda tai punainen beriksi, mutta tätä maata kutsutaan "lentävien kalojen maaksi". Ja tämäntyyppinen kala saavutti jopa Barbadoksen kuuluisimman kansallisen ruokalajin, jota kutsutaan Ku-kuiksi. Ku-ku koostuu pääasiassa maissirouheista ja okra-hedelmistä, ja sen kanssa tarjoiltu lentävä kala on yleensä paistettua tai höyrytettynä.
Kanada: putin (aksentti toisessa tavussa)
Putin esiintyi Quebecissä 1950 -luvun lopulla. Tämä on kaikkien kanadalaisten suosikki ruokalaji. Se on valmistettu ranskalaisista perunoista, jotka on ripoteltu ruskealla kastikkeella ja tarjoillaan juustopalojen kanssa. Vaikka resepti on melko yksinkertainen, Putinista on monia muunnelmia. Jotkut ravintolat tarjoavat tätä ruokaa täytteillä, kuten kanan, pekonin tai Montreal-tyylin savustetun lihan, kolmen pippurin kastikkeen tai jopa kaviaarin ja tryffelien kanssa.
Syyria: kebbe
Tämä ruokalaji on suosittu myös Libanonissa, Palestiinassa ja Jordaniassa. Tyypillinen Syyrian kebbe on valmistettu bulgurista (durumvehnä), hienonnetusta sipulista ja hienoksi leikatusta naudan-, karitsan-, vuohen- tai kamelinlihasta. Paras vaihtoehto kebelle on sellaiset kotletit, jotka on täytetty naudanlihalla tai karitsalla. Pihvit voivat olla myös pallon tai tortillan muodossa, ja ne voidaan paistaa tai keittää liemessä.
Puola: Bigus
Bigus on perinteinen lihapata puolalaisessa, liettualaisessa ja valkovenäläisessä keittiössä, mutta vain puolalaiset pitävät sitä kansallisena ruokana. Tämä erittäin runsas ja maukas muhennos on valmistettu suuresta määrästä ainesosia - tuoretta ja hapankaalia, erityyppistä lihaa ja makkaraa, tomaattia, hunajaa, sieniä, pippuria, kuminaa, laakerinlehtiä, oreganoa, luumuja ja muita ainesosia. Bigus voidaan tarjoilla lautaselle tai sämpylän sisälle.

Kreikka: souvlaki
Kreikka on maa, jossa on useita tunnettuja ruokia ympäri maailmaa, kuten keftedes, moussaka tai dzaziki, mutta souvlakia pidetään yleensä tunnetuimpana kreikkalaisena ruokalajina. Tämä Kreikassa suosittu pikaruoka koostuu pienistä lihapaloista ja joskus vihanneksista vartaissa. Souvlaki valmistetaan yleensä sianlihasta, vaikka kanaa tai lammasta voidaan myös käyttää. Tarjoillaan vartaissa, pita koristeen ja kastikkeiden tai paistettujen perunoiden kanssa.

Italia: pizza
Pizza on kuuluisa ympäri maailmaa, joten ei ole mitään syytä esitellä tätä ruokaa sinulle. Meidän on parempi kertoa sinulle, miltä Margarita pizza ilmestyi. Legendan mukaan tämä pizza keksittiin vuonna 1889, kun napolilainen kokki Raffaele Esposito määrättiin luomaan pizza erityisesti kuningatar Margaritan vierailun kunniaksi. Kolmesta valmistamastaan ​​pizzasta kuningatar piti parempana sitä, jonka ainesosia hallitsivat Italian kansalliset värit: punainen (tomaatit), vihreä (basilika) ja valkoinen (mozzarella). Sitten päätettiin nimetä tämä pizza kuningatar Margaritan kunniaksi.

Irlanti: Irlantilainen muhennos
Irlantilainen muhennos tunnustettiin ensimmäisen kerran vuonna 1800, ja se on maan yleisin ruokalaji ja peruselintarvike kaikissa pubimenuissa. Aluksi se oli paksu liemi, jossa oli keitettyä lammasta, sipulia, perunaa ja persiljaa, mutta nyt astiaan lisätään usein muita vihanneksia.

USA: hampurilainen
Kuten pizzaa tai pastaa, hampurilaisia ​​syödään kaikkialla maailmassa, mutta Yhdysvallat liittyy yleensä ruokaan. Sana "hampurilainen" tulee saksalaisesta sanasta "Hampuri", josta monet muuttivat 1800 -luvulla Amerikkaan. 27. heinäkuuta 1900 yhdysvaltalainen deli Louis Lessing myi ensimmäisen hampurilaisen kotikaupungissaan New Havenissa.

Unkari: gulassi
Gulassista tuli Unkarin kansallinen ruokalaji 1800-luvun lopulla, kun unkarilaiset etsivät kansallisen yhtenäisyyden symboleja erottaakseen itsensä muista Itävalta-Unkarin valtakunnan kansoista. Myöhemmin tämä runsas ruokalaji levisi kaikkialle Keski -Eurooppaan, Skandinaviaan ja Etelä -Eurooppaan. Gulassi on keitto tai muhennos, joka on valmistettu naudanlihasta (joskus vasikanlihasta, sianlihasta, hirvenlihasta tai karitsasta) ja vihanneksista, maustettuna runsaalla pippurilla ja muilla mausteilla.

Israel: falafel
Tämä ruokalaji on yleinen paitsi Israelissa, myös koko Lähi-idässä. Nämä ovat paistettuja palloja tai tortilloja, jotka on valmistettu jauhetusta kikherneestä, hedelmätarhan pavusta tai molemmista. Yleensä tarjoillaan pitassa tai lafessa. Falafelista tuli niin suosittu, että McDonald's alkoi tarjota McFalafelia joissakin maissa.

Jamaika: Akki ja suolattu kala
Vaikka tämä ruokalaji ilmestyi ensimmäisen kerran Jamaikalla, sitä syödään myös Isossa -Britanniassa, Kanadassa ja Yhdysvalloissa. Tämän ruoan valmistamiseksi suolattu turska paistetaan keitetyssä akissa (paikalliset trooppiset hedelmät), sipulit, tomaatit ja mausteet. Yleensä tarjoillaan aamiaisen tai illallisen kanssa leivän hedelmien, leivän, nyyttien tai keitettyjen vihreiden banaanien kanssa. Usein astia pestään kookosmaidolla.

Itävalta: wiener-leike
Tämä on hyvin ohut ja voimakkaasti paistettu vasikanliha. Suosituin wieniläinen ja yleensä itävaltalainen ruokalaji. Valmistettu kevyesti vatkatusta vasikanlihasta, hieman suolattu ja kääritty jauhoissa, vatkatussa munassa ja korppujauhoissa. Perinteisesti tämä ruokalaji tarjoillaan perunasalaatin, kurkkusalaatin, persiljaperunan, perunoiden tai paistettujen perunoiden ja sitruunaviipaleen kanssa.

Etelä-Korea: Bulgogi
Se tarkoittaa "tulista lihaa". Tämä on tyypillinen eteläkorealainen ruokalaji, joka koostuu yleensä paistetusta marinoidusta naudanlihasta. Marinadi on sekoitus soijakastiketta, seesamiöljyä, valkosipulia, sipulia, inkivääriä, sokeria, viiniä, vihreää sipulia ja joskus sieniä. Monissa Etelä -Korean ravintoloissa on pieniä grillisarjoja, jotka on rakennettu pöytiin, ja ruokailijat voivat grillata lihan itse.

Ranska: ohuita pannukakkuja
Erittäin ohuita, makeita pannukakkuja, jotka on yleensä valmistettu valkoisista jauhoista. Tarjoillaan erilaisilla täytteillä, se voi olla makea (sokerin, hedelmähillon, mansikoiden, vaahterasiirapin jne. kanssa) ja suolaista (juuston, kinkun, kananmunien, ratatouillen, sienten, artisokkien ja erilaisten lihojen kanssa).

Kiina: Pekingin ankka
Kuuluisin ruokalaji Kiinan pääkaupungista ja yksi maailman tunnetuimmista kiinalaisista ruuista. Rapeakuorinen ankka tarjoillaan vihreän sipulin, kurkun, makean papukastikkeen ja kreppien kera. Joskus päälevylle lisätään kulho kuumaa kastiketta - esimerkiksi hoisin.

Brasilia: feijoada
Tämän runsaan ja herkullisen ruoan pääraaka-aineet ovat pavut ja tuore sian- tai naudanliha. Tämä ruokalaji valmistetaan mustista papuista, erilaisista sian- tai naudanlihatuotteista, kuten pekonista tai savustetuista sianlihan kylkiluista, ja vähintään kahdentyyppisistä savukamakkarasta ja naudanlihasta. Se tarjoillaan yleensä valkoisen riisin ja appelsiinien kanssa - jälkimmäiset auttavat ruoansulatusta.

Ukraina: borssi
Suosittu monissa Itä- ja Keski -Euroopan maissa. Pitäisikö minun selittää sinulle, mitä se on? Ulkomaalaiset kuvailevat sitä paksuksi ja mausteiseksi keitoksi, jonka pääainesosana on punajuurta. Naudanlihaa tai sianlihaa lisätään lähes aina, ja liemeen käytetään lihat, perunat ja punajuuret. Joskus lisätään porkkanaa ja paprikaa. Ne syödään leivän kanssa.

Thaimaa: thaimaalaiset nuudelit
Voimakkaasti paistetut riisinuudelit. Sitä tarjoillaan ravintoloissa, tai voit ostaa sen katukojuista. Se on valmistettu vedessä kastetuista kuivista riisinuudeleista, jotka on paistettu kananmunien ja hienonnetun tofun kanssa, ja mausteina käytetään valtavasti erilaisia ​​ainesosia: tamarindimassat, kalakastike, kuivat katkaravut, valkosipuli, salottisipuli, chili jne. Tarjoile limen viipaleiden ja hienonnettujen paahdettujen maapähkinöiden kanssa. Saattaa sisältää myös tuoretta katkarapua, taskurapua, kanaa tai muuta lihaa alueesta riippuen.

Tšekki: sisäfilee kermassa
Tšekin tasavallassa käydään ikuista kiistaa siitä, mikä on maan kansallisruoka - sisäfileetä kermassa vai varressa. Olkoon se ensimmäinen. Naudanlihaa pidetään yleensä sisäfileenä, jota tarjoillaan paksu kermainen kastike ja nyytit. Joskus lautasen kanssa tarjoillaan sitruunaviipaleita ja karpaloita.

Venezuela: arepa
Näitä maissijauho tortilloja pidetään joskus myös Kolumbian kansallisena ruokana. Maan eri alueilla käytetään eri kokoja, jauhoja ja muita ainesosia. Esimerkiksi Itä-Venezuelassa arepa on yleensä halkaisijaltaan 7-20 cm ja paksuus noin 2 cm. Nykyään tämä ruokalaji valmistetaan erityisissä sähkölaitteissa, mikä kestää noin 7 minuuttia (ja tavanomaisella valmistusmenetelmällä - 15-25 minuuttia).

Turkki: kebab
Kebab on ilmestynyt Turkin kaduille, missä katukauppiaat leikkaa lihaa pystysuoraan ripustetuista paloista. Perinteisesti lammasta käytetään kebabissa, mutta paikallisten mieltymysten tai uskonnollisten ennakkoluulojen mukaan kebabista löytyy myös naudanlihaa, vuohenlihaa, kanaa, sianlihaa tai jopa kalaa. Tarjoillaan yleensä pita- tai pitaleivässä.

Singapore: chilirapu
Tämän herkullisen kala- ja äyriäisruoan pääainesosa on tietysti rapu. Se paistetaan paksussa, makeassa ja mausteisessa tomaatti- ja chilikastikkeessa. Tämä ruokalaji pääsi jopa maailman "50 herkullisimman ruuan" listalle numerolla 35.

Serbia: pleskavica
Tämä balkanilainen ruokalaji on valmistettu erilaisista jauhelihatyypeistä. Perinteinen serbialainen pleskavica valmistetaan jauhelihasta, sianlihasta tai naudanjauhelihasta (joskus vasikanlihasta), paistetaan sipulin kanssa ja tarjoillaan lautasella vihannesten ja lisukkeiden - yleensä paistettujen perunoiden tai leivän - kanssa. Tämä runsas ja maukas ruokalaji on viime aikoina alkanut saada suosiota muualla Euroopassa.

Uusi-Seelanti: pekoni ja munapiirakka
Tämä piirakka koostuu pekonista, munista, sipulista, herneistä, tomaateista ja juustosta, joten se on melko kaloreita. Joskus tarjoillaan ketsuppin kanssa. Tämä ruokalaji on suosittu myös naapurimaassa Australiassa.

Belgia: Moules-Frites
Käännetty "simpukoita ja perunoita". Tämä ruokalaji on peräisin Belgiasta ja sitä pidetään kansallisena täällä, mutta se on suosittu myös Ranskassa ja muissa Länsi -Euroopan maissa. Epätavallisin asia Moules-Fritesissä on sen koko. Yksi annos tätä ruokalajia per henkilö lähes kaikissa Belgian ravintoloissa on 1,5 kg! Sinisimpukat ja perunat tarjoillaan yleensä erillisillä lautasilla, jotta perunat eivät tule liian pehmeiksi.

Lähes jokaisessa maassa on omat kansalliset ruokansa. Ne kaikki eroavat toisistaan ​​merkittävästi maun, tuoksun, ulkonäön ja valmistuksessa käytettyjen ainesosien suhteen. Alla on luettelo maailman kymmenestä tunnetuimmasta keittiöstä ja niiden suosituimmista ruokalajeista.

Indonesialainen keittiö on yksi maailman kirkkaimmista ja värikkäimmistä keittiöistä alueellisen monimuotoisuuden ja noin 5 350 perinteisen reseptin ansiosta. Sille on ominaista kasvituotteiden hallitsevuus, joista tärkein on riisi. Myös maissi, soijapavut, maniokki, bataatit, saago, kana, äyriäiset, erilaiset hedelmät ja vihannekset käytetään aktiivisesti astioissa. Erilaisilla mausteilla on merkittävä rooli, ensinnäkin - pippuri. Indonesian keittiön tunnetuin ruokalaji, jota pidetään usein Indonesian "kulinaarisena symbolina", on Nasi Goreng.

Meksikolainen keittiö on Meksikon kansallisen keittiön nimi, joka on yhdistelmä atsteekkien ja espanjalaisia ​​kulinaarisia perinteitä. Se perustuu runsaaseen valikoimaan tuotteita: ensinnäkin maissi (maissi) ja vasta sitten avokado, tuoreet ja kuivatut pavut, bataatit ja tavalliset perunat, chili, tomaatit, kurpitsa, ankka ja kalkkunanliha, suklaa, eri mausteet , ja tämän maan rannikkovesiltä löytyy myös monia kalalajeja. Meksikon keittiön tunnetuin ruokalaji on melko mausteinen tortillakeitto, samoin kuin maailmankuulu alkoholijuoma - tequila.

Kahdeksas maailman kuuluisimpien keittiöiden luettelossa on kiinalainen keittiö - yksi maailman rikkaimmista ja monipuolisimmista keittiöistä, jaettu useisiin pääryhmiin, joista jokaisella on omat erot ainesosien, mausteiden ja valmistautuminen. Näiden keittiöiden väliset erot liittyvät läheisesti kunkin alueen perinteisiin ja kulttuuriin. Näistä eroista huolimatta riisi on erottamaton osa useimpia kiinalaisia ​​ruokia. Tunnetuimpia kiinalaisen keittiön ruokia ovat: Peking-ankka, paistettu riisi, dim sum, satavuotias muna ja kilpikonnakeitto.

Italialainen keittiö - perinteinen italialainen keittiö, yksi suosituimmista eurooppalaisista keittiöistä. Erikoistunut jauho-, kala- ja äyriäisruokiin. Sen ominaispiirre on suhteellinen yksinkertaisuus ja valmistusnopeus sekä tuoreiden ainesosien käyttö astioissa. Italialaista ruokaa hallitsevat monet vihannekset ja mausteet, kuten oregano, basilika, pippuri, rakuuna, timjami, rosmariini ja parmesaanijuusto. Usein käytetään oliiviöljyä, tomaatteja, sipulia, valkosipulia ja oliiveja. Italialainen keittiö on hyvin monipuolinen ja alueellinen. Jokaisella alueella on omat kulinaariset nautintonsa. Tunnetuimpia italialaisia ​​ruokia ovat pizza, lasagne ja spagetti.

Espanjalainen keittiö on Espanjan kansallisen keittiön nimi, joka on jaettu alueellisiin. Jokaisella niistä on omat ominaisuutensa, koska ne riippuvat suoraan siitä, mitä tuotteita käytetään ruoanlaittoon. Olennainen ainesosa aidossa espanjalaisessa ruoanlaitossa on oliiviöljy; se on Espanja, joka tuottaa 44% kaikesta maailman oliiviöljystä. Espanjalainen ruoka on yksinkertaista. Ne valmistetaan yleisimmin kalasta, äyriäisistä, palkokasveista ja riisistä. Ne sisältävät usein tomaatteja, paprikaa, perunaa, munia, valkosipulia, sipulia, oliiveja, manteleita ja viiniä. Tunnetuin ja kansallinen espanjalainen ruokalaji on kinkku ja paella.

Ranskalainen keittiö on Ranskan kansallinen monialuekeittiö, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa erittäin monipuolisena ja hienostuneena. Sen tärkein ominaisuus on käyttää vain tuoreita tuotteita. Alueellisten kulinaaristen perinteiden eroista huolimatta ranskalaiselle kansalliselle keittiölle on ominaista runsaasti vihanneksia ja juureksia: perunoita, vihreitä papuja, erilaisia ​​sipulia, pinaattia ja kaalia. Rannikkoalueiden asukkaat käyttävät mieluummin mereneläviä ruoassaan: kalaa, rapuja, hummereita, hummereita, katkarapuja jne. Ranskan keittiön tunnetuimpia ruokia ovat patonki, sammakon jalat, ratatouille, croissant, tryffeli jne. Maailma on alkoholisti juoma - konjakki.

Japanilainen keittiö on Japanin kansallinen keittiö, joka erottuu ruoan kausiluonteisuudesta, tuotteiden tuoreudesta, mausteiden huonosta käytöstä, vähäisestä käsittelystä, tuotteiden alkuperäisen ulkonäön ja maun säilyttämisestä. Ruoan ulkonäköön kiinnitetään paljon huomiota. Japanilaisen keittiön pääainesosat ovat riisi, erilaiset vihannekset ja äyriäiset - kala, merilevä, äyriäiset. Amerikkalaisiin ja eurooppalaisiin verrattuna japanilaiset syövät hyvin vähän naudan- ja sianlihaa sekä eläinrasvoja, voita ja maitotuotteita, koska buddhalaisuudessa eläinten tappaminen tai syöminen on kiellettyä. Japanilaisen keittiön tunnetuimpia ruokia ovat sushi, sashimi, japanilainen curry ja kansallinen riisialkoholijuoma - sake.

Intialainen keittiö on yksi maailman vanhimmista ja monipuolisimmista keittiöistä, joka tunnetaan parhaiten kasvisruokistaan. Tällä tiheästi asutulla niemimaalla asuu niin monta eri uskontoa edustavaa kansoa, että tyypillistä intialaista ruokaa on hyvin vaikea kuvata muutamalla lauseella. Mutta yritetään. Suurin osa Intian väestöstä on kasvissyöjiä, joten mausteiden taitava käytöstä on tullut heille todellinen taide. Intialaisessa ruoanlaitossa käytettyjen mausteiden joukosta on syytä korostaa: kumina, korianteri, kurkuma, kardemumma, punainen ja vihreä chili, kaneli, sahrami, neilikka, muskottipähkinä, inkivääri, anis, seesaminsiemenet, sipulit ja valkosipuli. Intialaisten ruokien perusta on riisi, erilaiset vihannekset, munat, kala, äyriäiset jne. Meijerituotteet ovat erittäin suosittuja. Tunnetuimpia intialaisia ​​ruokia ovat curryt, dhal, chapatis jne.

Maailman tunnetuimpien keittiöiden luettelon toisella sijalla on Turkin kansallinen keittiö, joka on yksi parhaista vaurauden, makujen ja käytettyjen tuotteiden suhteen. Modernissa turkkilaisessa keittiössä tärkein ruoka on liha ja leipä. Myös erilaisia ​​mausteita käytetään. Ja turkkilaisessa ruoanlaitossa eniten käytetty vihannes on munakoiso. Tunnetuimpia turkkilaisia ​​ruokia ovat kebab, borek, dolma, baklava, lokum ja muut.

Thai -keittiö on Thaimaan kansallisruokaa, jota pidetään yhtenä maailman parhaista, omaperäisimmistä ja kuuluisimmista, ja se liittyy ensisijaisesti banaanien, sitrushedelmien, ananasta, kookosmaitoa, tuoretta korianteria, sitruunaruohoa, valkosipulia ja chiliä. Thaimaalaisten ruokien perusta on kuitenkin pääasiassa riisi ja vasta sitten erilaisia ​​aromaattisia mausteita, kalaa ja äyriäisiä. Thaimaassa lihaa käytetään suhteellisen harvoin; sitä pidetään juhlaruokana. Thai -keittiö korostaa kevyesti kypsennettyjä ruokia, joilla on voimakkaat aromaattiset ominaisuudet. Yleisin mauste on mieto kalakastike. Tunnetuin thaimaalainen ruokalaji on mausteinen ja hapan keitto, joka perustuu kanaliemeen katkarapuilla, kanalla, kalalla tai muilla merenelävillä, joskus lisättynä kookosmaitoa - Tom Yum.

Jaa sosiaalisessa mediassa verkkoihin

Lähes jokaisella maalla on oma kansallinen ruokansa - kultti, jota useimmiten syödään ja rakastetaan tällä alueella. Kansallisruoat ovat osa maan kulttuuria ja suosittu "nähtävyys" kaikille turisteille. Kun matkustat ulkomaille, haluat mieluummin kokeilla kuuluisinta ruokaa ulkomailla. No, jos olet menossa matkalle, säilytä tämä luettelo monien maiden kansallisruokista, joita sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla. ©

Barbados: Cu-ku ja Flying Fish
Barbadoksella on monia kaloja, kuten opa, tonnikala, barracuda tai punainen berix, mutta tätä maata kutsutaan "lentävien kalojen maaksi". Ja tämäntyyppinen kala saavutti jopa Barbadoksen kuuluisimman kansallisen ruokalajin, jota kutsutaan Ku-kuiksi. Ku-ku koostuu pääasiassa maissirouheista ja okrahedelmistä, ja sen kanssa tarjoiltu lentävä kala on yleensä paistettua tai höyrytetty.

Kanada: putin (aksentti toisessa tavussa)
Putin esiintyi Quebecissä 1950 -luvun lopulla. Tämä on kaikkien kanadalaisten suosikkiruoka. Se on valmistettu ranskalaisista perunoista, jotka on ripoteltu ruskealla kastikkeella ja tarjoillaan juustopalojen kanssa. Vaikka resepti on melko yksinkertainen, Putinista on monia muunnelmia. Jotkut ravintolat tarjoavat tämän ruokalajin täytteillä, kuten kanalla, pekonilla tai Montreal-tyylisellä savustetulla lihalla, kolmepippurikastikkeella tai jopa kaviaarilla ja tryffeleillä.

Syyria: kebbe
Tämä ruokalaji on suosittu myös Libanonissa, Palestiinassa ja Jordaniassa. Tyypillinen Syyrian kebbe on valmistettu bulgurista (durumvehnästä), hienonnetusta sipulista ja hienoksi leikatusta naudan-, karitsan-, vuohen- tai kamelilihasta. Paras vaihtoehto kebelle on sellaiset kotletit, jotka on täytetty naudanlihalla tai karitsalla. Pihvit voivat olla myös pallon tai tortillan muodossa, ja ne voidaan paistaa tai keittää liemessä.

Puola: Bigus
Bigus on perinteinen lihapata puolalaisessa, liettualaisessa ja valkovenäläisessä keittiössä, mutta vain puolalaiset pitävät sitä kansallisruokana. Tämä erittäin runsas ja maukas muhennos on valmistettu suuresta määrästä ainesosia - tuoretta ja hapankaalia, erityyppistä lihaa ja makkaraa, tomaattia, hunajaa, sieniä, pippuria, kuminaa, laakerinlehtiä, oreganoa, luumuja ja muita ainesosia. Bigus voidaan tarjoilla lautaselle tai sämpylän sisälle.

Kreikka: souvlaki
Kreikka on maa, jossa on useita tunnettuja ruokia ympäri maailmaa, kuten keftedes, moussaka tai dzaziki, mutta souvlakia pidetään yleensä tunnetuimpana kreikkalaisena ruokana. Tämä Kreikassa suosittu pikaruoka koostuu pienistä lihapalasista ja joskus vihanneksista vartaissa. Souvlaki valmistetaan yleensä sianlihasta, vaikka kanaa tai lammasta voidaan myös käyttää. Tarjoillaan vartaissa, pita koristeen ja kastikkeiden tai paistettujen perunoiden kanssa.

Italia: pizza
Pizza on kuuluisa ympäri maailmaa, joten ei ole mitään syytä esitellä tätä ruokaa sinulle. Kerromme sinulle paremmin, miten Margarita -pizza ilmestyi. Legendan mukaan tämä pizza keksittiin vuonna 1889, jolloin napolilainen kokki Raffaele Esposito määrättiin valmistamaan pizza erityisesti kuningatar Margaritan vierailun kunniaksi. Hänen valmistamistaan ​​kolmesta pizzasta kuningatar piti parempana sitä, jonka ainesosissa hallitsivat Italian kansalliset värit: punainen (tomaatit), vihreä (basilika) ja valkoinen (mozzarella). Sitten päätettiin nimetä tämä pizza kuningatar Margaritan kunniaksi.

Irlanti: Irlantilainen muhennos
Irlantilainen muhennos tunnustettiin ensimmäisen kerran vuonna 1800, ja se on maan yleisin ruokalaji ja peruselintarvike kaikissa pubimenuissa. Aluksi se oli paksu liemi, jossa oli keitettyä lampaanlihaa sipulien, perunoiden ja persiljan kera, mutta nykyään ruokaan lisätään usein muita vihanneksia.

USA: hampurilainen
Kuten pizzaa tai pastaa, hampurilaisia ​​syödään kaikkialla maailmassa, mutta Yhdysvallat liittyy yleensä ruokaan. Sana "hampurilainen" tulee saksalaisesta sanasta "Hampuri", josta monet muuttivat 1800 -luvulla Amerikkaan. 27. heinäkuuta 1900 yhdysvaltalainen deli Louis Lessing myi ensimmäisen hampurilaisen kotikaupungissaan New Havenissa.

Unkari: gulassi
Gulassista tuli Unkarin kansallinen ruokalaji 1800-luvun lopulla, kun unkarilaiset etsivät kansallisen yhtenäisyyden symboleja erottaakseen itsensä muista Itävalta-Unkarin valtakunnan kansoista. Myöhemmin tämä runsas ruokalaji levisi kaikkialle Keski -Eurooppaan, Skandinaviaan ja Etelä -Eurooppaan. Gulassi on keitto tai muhennos, joka on valmistettu naudanlihasta (joskus vasikanlihasta, sianlihasta, hirvenlihasta tai karitsasta) ja vihanneksista, maustettuna runsaalla pippurilla ja muilla mausteilla.

Israel: falafel
Tämä ruokalaji on yleinen paitsi Israelissa, myös koko Lähi-idässä. Nämä ovat friteerattuja palloja tai tortilloja, jotka on valmistettu jauhetuista kikherneistä, tarhapavuista tai molemmista. Yleensä tarjoillaan pita tai lafe. Falafelista tuli niin suosittu, että McDonald's alkoi palvella McFalafelia joissakin maissa.

Jamaika: Akki ja suolattu kala
Vaikka tämä ruokalaji ilmestyi ensimmäisen kerran Jamaikalla, sitä syödään myös Isossa-Britanniassa, Kanadassa ja Yhdysvalloissa. Tämän ruoan valmistamiseksi suolattua turskaa paistetaan keitetyssä akkissa (paikallinen trooppinen hedelmä), sipulissa, tomaateissa ja mausteissa. Yleensä tarjoillaan aamiaisen tai illallisen kanssa leivän hedelmien, leivän, nyyttien tai keitettyjen vihreiden banaanien kanssa. Usein astia pestään kookosmaidolla.

Itävalta: wiener-leike
Tämä on hyvin ohut ja voimakkaasti paistettu vasikanliha. Suosituin wieniläinen ja yleensä itävaltalainen ruokalaji. Valmistettu kevyesti vatkatusta vasikanlihasta, hieman suolattu ja jauhottu, vatkatut munat ja leivänmurut. Perinteisesti tämä ruokalaji tarjoillaan perunasalaatin, kurkkusalaatin, persiljaperunan, perunoiden tai paistettujen perunoiden ja sitruunaviipaleen kanssa.

Etelä-Korea: Bulgogi
Se tarkoittaa "tulista lihaa". Tämä on tyypillinen eteläkorealainen ruokalaji, joka koostuu yleensä paistetusta marinoidusta naudanlihasta. Marinadi on sekoitus soijakastiketta, seesamiöljyä, valkosipulia, sipulia, inkivääriä, sokeria, viiniä, vihreää sipulia ja joskus sieniä. Monissa Etelä -Korean ravintoloissa on pieniä grillisarjoja, jotka on rakennettu pöytiin, ja ruokailijat voivat grillata lihan itse.

Ranska: ohuita pannukakkuja
Erittäin ohuita, makeita pannukakkuja, yleensä valmistettu valkoisesta jauhosta. Tarjoillaan erilaisilla täytteillä, se voi olla makea (sokerin, hedelmähillon, mansikoiden, vaahterasiirapin jne. kanssa) ja suolaista (juuston, kinkun, kananmunien, ratatouillen, sienten, artisokkien ja erilaisten lihojen kanssa).

Kiina: Pekingin ankka
Kuuluisin ruokalaji Kiinan pääkaupungista ja yksi maailman tunnetuimmista kiinalaisista ruuista. Rapeaksi kuorittu ankka tarjoillaan vihreiden sipulien, kurkkujen, makean papukastikkeen ja kreppien kanssa. Joskus päälevylle lisätään kulho kuumaa kastiketta - esimerkiksi hoisin.

Brasilia: feijoada
Tämän runsaan ja herkullisen ruoan pääraaka-aineet ovat pavut ja tuore sian- tai naudanliha. Tämä ruokalaji valmistetaan mustista papuista, erilaisista sian- tai naudanlihatuotteista, kuten pekonista tai savustetuista sianlihan kylkiluista, ja vähintään kahdentyyppisistä savukamakkarasta ja naudanlihasta. Se tarjoillaan yleensä valkoisen riisin ja appelsiinien kanssa - jälkimmäiset auttavat ruoansulatusta.

Ukraina: borssi
Suosittu monissa Itä- ja Keski -Euroopan maissa. Pitäisikö minun selittää sinulle, mitä se on? Ulkomaalaiset kuvailevat sitä paksuksi ja mausteiseksi keitoksi, jonka pääainesosana on punajuurta. Naudanlihaa tai sianlihaa lisätään lähes aina, ja liemeen käytetään lihat, perunat ja punajuuret. Joskus lisätään porkkanaa ja paprikaa. Ne syödään leivän kanssa.

Thaimaa: thaimaalaiset nuudelit
Voimakkaasti paistetut riisinuudelit. Sitä tarjoillaan ravintoloissa, tai voit ostaa sen katukojuista. Se on valmistettu vedessä kastetuista kuivista riisinuudeleista, jotka on paistettu kananmunien ja hienonnetun tofun kanssa, ja mausteina käytetään valtavasti erilaisia ​​ainesosia: tamarindimassat, kalakastike, kuivat katkaravut, valkosipuli, salottisipuli, chili jne. Tarjoile limen viipaleiden ja hienonnettujen paahdettujen maapähkinöiden kanssa. Saattaa sisältää myös tuoretta katkarapua, taskurapua, kanaa tai muuta lihaa alueesta riippuen.

Tšekki: sisäfilee kermassa
Tšekin tasavallassa käydään ikuista kiistaa siitä, mikä on maan kansallisruoka - sisäfileetä kermassa vai varressa. Olkoon se ensimmäinen. Naudanlihaa pidetään yleensä sisäfileenä, jota tarjoillaan paksu kermainen kastike ja nyytit. Joskus lautasen kanssa tarjoillaan sitruunaviipaleita ja karpaloita.

Venezuela: arepa
Näitä maissijauho tortilloja pidetään joskus myös Kolumbian kansallisena ruokana. Maan eri alueilla käytetään eri kokoja, jauhoja ja muita ainesosia. Esimerkiksi Itä-Venezuelassa arepa on yleensä halkaisijaltaan 7-20 cm ja paksuus noin 2 cm. Nykyään tämä ruokalaji valmistetaan erityisissä sähkölaitteissa, mikä kestää noin 7 minuuttia (ja tavanomaisella valmistusmenetelmällä - 15-25 minuuttia).

Turkki: kebab
Kebab on ilmestynyt Turkin kaduille, missä katukauppiaat leikkaa lihaa pystysuoraan ripustetuista paloista. Perinteisesti lammasta käytetään kebabissa, mutta paikallisten mieltymysten tai uskonnollisten ennakkoluulojen mukaan kebabista löytyy myös naudanlihaa, vuohenlihaa, kanaa, sianlihaa tai jopa kalaa. Tarjoillaan yleensä pita- tai pitaleivässä.

Singapore: chilirapu
Tämän herkullisen kala- ja äyriäisruoan pääainesosa on tietysti rapu. Se paistetaan paksussa, makeassa ja mausteisessa tomaatti- ja chilikastikkeessa. Tämä ruokalaji pääsi jopa maailman "50 herkullisimman ruuan" listalle numerolla 35.

Serbia: pleskavica
Tämä balkanilainen ruokalaji on valmistettu erilaisista jauhelihatyypeistä. Perinteinen serbialainen pleskavica valmistetaan jauhelihasta, sianlihasta tai naudanjauhelihasta (joskus vasikanlihasta), paistetaan sipulin kanssa ja tarjoillaan lautasella vihannesten ja lisukkeiden - yleensä paistettujen perunoiden tai leivän - kanssa. Tämä runsas ja maukas ruokalaji on viime aikoina alkanut saada suosiota muualla Euroopassa.

Uusi-Seelanti: pekoni ja munapiirakka
Tämä piirakka koostuu pekonista, munista, sipulista, herneistä, tomaateista ja juustosta, joten se on melko kaloreita. Joskus tarjoillaan ketsuppin kanssa. Tämä ruokalaji on suosittu myös naapurimaassa Australiassa.

Belgia: Moules-Frites
Käännetty "simpukoita ja perunoita". Tämä ruokalaji on peräisin Belgiasta ja sitä pidetään kansallisena täällä, mutta se on suosittu myös Ranskassa ja muissa Länsi -Euroopan maissa. Epätavallisin asia Moules-Fritesissä on sen koko. Yksi annos tätä ruokalajia per henkilö lähes kaikissa Belgian ravintoloissa on 1,5 kg! Sinisimpukat ja perunat tarjoillaan yleensä erillisillä lautasilla, jotta perunat eivät tule liian pehmeiksi.

Oletetaan, että sinulla on mahdollisuus kokeilla yhtä ruokaa jokaisessa maailman maassa. Kuinka valita arvokkain kulinaarinen nähtävyys?

Quoran verkkosivustolla (sosiaalipalvelu, eräänlainen online -markkina kysymyksille ja vastauksille) he päättivät tehdä kyselyn tästä aiheesta. Käyttäjien piti nimetä yksi ruokalaji kerrallaan, jota he pitivät maansa "kulttimpana". Tuloksena on luettelo 35 kansallisesta ruoasta, jotka edustavat 35 maailman maata.

Australia: float piirakka

Float piirakka tunnetaan krapulan lievittäjänä. Tämä on lihapiirakka, joka kelluu paksun hernekeiton lautasella. Se on joskus maustettu tomaattikastikkeella ja etikalla. Tämä ruokalaji on erityisen suosittu talvella.

Itävalta: wiener-leike

Tätä ruokaa pidetään yhtenä Itävallan symboleista. Klassinen wieniläisleipä on erittäin ohut leivitetty naudanlihapala, joka on paistettu kullanruskeaksi runsaassa rasvassa tai voissa. Lisukkeena pääsääntöisesti. tarjoillaan perunoiden tai riisin kanssa ja koristellaan sitruunalla ja persiljalla.

Argentiina: asado

Asado-grilli löytyy jokaisesta itseään kunnioittavasta argentiinalaisperheestä. Pohjimmiltaan tämä on puuhiilellä kypsennetty liha, mutta sen maku riippuu monista hienouksista, ja yleensä miehet - asadorit ovat mukana tässä. Annos sisältää lihaa, kotitekoista makkaraa, rauhasia, munuaisia ​​ja verimakkaraa. Tarjoillaan asadoa leivän, salaatin, chimichurri-kastikkeen ja punaviinin kanssa.

Belgia: simpukoita perunoiden kanssa

Tätä ruokaa voi maistaa muissa maissa, esimerkiksi Ranskassa tai Yhdysvalloissa, mutta belgialaiset keksivät ensimmäisenä tämän suussa sulavan ainesosien yhdistelmän.

Simpukat valmistetaan monella eri tavalla (viinissä, öljyssä, yrtti- tai tomaattikastikkeessa) ja tarjoillaan suolaisten, rapeiden perunoiden kanssa. Ja pestään kylmällä belgialaisella oluella.

Brasilia: feijoada

Brasilia on maa, jolla on rikas ja monipuolinen kulinaarinen perinne, joten yhden ruuan valitseminen ei ole helppoa. Kuitenkin Quoran käyttäjät asettuivat feijoadaan, maljaan mustia papuja, paistettua sianlihaa, naudanlihaa, mausteita ja maniokijauhoja. Se tarjoillaan yleensä riisin, kaalin, appelsiiniviipaleiden ja kuuman kastikkeen kanssa ruoansulatusprosessin nopeuttamiseksi.

Kanada: Putin

Tämä on erittäin korkeakalorinen ruokalaji, joka on kotoisin Quebecistä. Se koostuu ranskalaisista perunoista, juustosta ja kastikkeesta.

Kiina: Xiao pitkä bao

Nämä ovat keitossa kelluvia Shanghain nyytit. Xiao long bao näyttää muodoltaan vieläkin enemmän khinkalilta. Ne on valmistettu erityyppisestä lihasta ja höyrytetty erityisissä bambukoreissa.

Kroatia: paz -juusto

Maailmankuulu Pag -juusto on valmistettu lampaanmaidosta Pagin saarella.

Egypti: Molochea

Tämän ruuan erilaisia ​​muunnelmia keitetään kaikkialla Pohjois-Afrikassa, mutta se saavutti erityisen suosion kotimaassaan - Egyptissä.

Egyptiläinen versio on tehty molochean lehdistä (katkeran makuinen vihannes), jotka erotetaan varresta, pilkotaan ja keitetään liemessä korianterin ja valkosipulin kanssa. Molocheaa tarjoillaan kanan tai kanin lihalla, joskus ne korvataan karitsalla tai kalalla.

Englanti: paahtopaisti ja yorkshire -vanukas

Kerran englantilaiset kokit keksivät tavan käyttää pannulle tippuvaa rasvaa lihan paistamisen aikana vanukkaiden valmistamiseen. Paahtopaistia ja tippuvaa vanukasta pidetään nykyään Englannin kansallisruokana.

Georgia: khachapuri

Khachapuri on mehukas, tahmea täytetty tortilla, joka on yleensä täytetty juustolla tai munalla.

Hollanti: silli

Hollantilaiset pitävät parempana silliä tuoreella pullalla ja hienonnetulla sipulilla.

Intia: tandoori -kana

Intiassa kulinaariset perinteet vaihtelevat suuresti alueittain, joten on lähes mahdotonta löytää yhtä ruokaa, joka edustaa koko maata. Pohjoisessa syödään enemmän curry -liharuokia, kun taas etelässä suositaan vihanneksia, joissa on monenlaisia ​​mausteita.

Kuitenkin, jos sinun on silti valittava vain yksi klassinen intialainen ruokalaji, se on tandoori-kana. Kanapalat marinoidaan jogurtissa mausteita lisäämällä ja paistetaan sitten korkealla lämmöllä saviuunissa. Tarjoillaan pääsääntöisesti vihannesten ja riisin kanssa.

Indonesia: Terang Bulan -piirakka

Tämä on makea puoliympyrän muotoinen piirakka, joka on täynnä kaikenlaisia ​​herkkuja - suklaalastuja, raastettua juustoa, maapähkinäpaloja ja jopa banaaneja. Näitä piirakoita myyvät katukauppiaat kaikkialla Indonesiassa.

Italia: pizza

Klassinen italialainen pizza on valmistettu erittäin ohuella pohjalla ja täytteellä, joka koostuu tuoreista tomaateista, mozzarellasta, basilikasta ja erilaisista lihalajeista. Italiassa pizzaa pidetään taiteena ja pizzerioita taiteilijoina.

Japani: katsudon

Näyttäisi siltä, ​​että Japani liittyy kaikkialla maailmassa sushiin, mutta japanilaiset itse neuvoo matkustajia olemaan käyttämättä tilaisuutta kokeilla tarkasti katsudonia - ohutta sianlihaa, jossa on muna, joka asetetaan riisikulhon päälle.

Malesia: nasi lemak

Nasi lemak tarkoittaa "riisiä kermalla". Riisi keitetään kookosmaidossa pandanuksen lehtien paloilla. Tarjoillaan banaaninlehtiin käärittynä sambal-kastikkeen, anjovisen, maapähkinöiden ja keitetyn kananmunan kera.

Meksiko: moolikastike

Tämä on erittäin monimutkainen kastike, jossa on jopa 100 ainesosaa, mukaan lukien yrtit, jauhetut pähkinät, voi, kaakao, liemi ja tietysti useita chilityyppejä. Ja he valmistavat molé -kastikkeen melko pitkään - joskus useita päiviä.

Norja: rakfisk

Rakfiskia pidetään talviruokana. Tämä on taimen, joka ensin suolataan, jätetään käymään useiksi kuukausiksi ja tarjoillaan sitten sipulien ja smetanan kanssa. Norja oli aikoinaan köyhä maa, jossa vain vähän voitiin kasvattaa. Koska talvet tässä maassa ovat pitkiä, minun piti varastoida kalaa ensimmäiseen lumeen asti ja jotenkin varastoida se. Marinoitu kala osoittautui hyväksi ulospääsyksi.

Filippiinit: adobo

Adoboa kutsutaan monissa maissa suosituksi mausteeksi, mutta Filippiineillä se on kana- tai sianlihapaloista koostuva ruokalaji, joka on haudutettu soijakastikkeen ja etikan seoksessa ja maustettu pippurilla, valkosipulilla ja laakerinlehdillä.

Portugali: francesinha

Tämän ruokalajin nimi on käännetty ”pikku ranskalainen. Se on voileipä, jossa on kaksi neliöviipaletta valkoista leipää, joiden välissä on pala lihaa, siivu kinkkua, joka on täytetty oliiveilla ja verimakkara. Kaikki tämä peitetään sulatetulla juustolla ja asetetaan lautaselle tomaattikastikkeella. Francesinier tarjoillaan yleensä ranskalaisten perunoiden ja lasillisen kylmää olutta kanssa.

Romania: sarmale

Sarmale on romanialainen versio täytetystä kaalista tai dolmasta. Se on jauhettua riisiä ja lihaa, joka on paistettu pienissä suolatussa kaalissa tai rypäleen lehdissä. Sitä pidetään talviruokana.

Venäjä: borssi

Quora-verkkosivuston venäläiset käyttäjät neuvoivat ulkomaalaisia ​​ehdottomasti kokeilemaan borssia ja venäläistä vodkaa.

Saudi -Arabia: Kasbah

Tämä on riisiruoka, jossa on paljon mausteita - neilikka, kardemumma, sahrami, kaneli, pippuri, muskottipähkinä ja laakerinlehti. Kasbah tarjoillaan yleensä lihan ja vihannesten kanssa.

Skotlanti: savustettu lohi

Tarjoillaan täysjyväleivän paahtoleipien kanssa voin tai juuston ja juustopastan kanssa. Skotlantilaiset rakastavat ripottele kalaa sitruunamehulla.

Slovakia: juusto -nyytit

Nämä ovat pieniä perunamyyttejä, jotka on maustettu pehmeällä juustolla ja pekonilla.

Slovenia: Kranjska -makkara

Pienet makkarat, jotka on valmistettu sianlihasta, suolasta, pippurista, vedestä ja valkosipulista - eikä mistään muusta.

Etelä -Afrikka: Biltong

Se on eteläafrikkalainen jerky -lajike. Useimmiten biltong valmistetaan naudanlihasta, mutta sitä saadaan erinomaisesti myös muista lihasta, esimerkiksi strutista. Ohuet liuskapalat marinoidaan erilaisilla mausteilla ja suolalla ja kuivataan.

Etelä-Korea: Panchang

Tämä perinteinen eteläkorealainen ruokalaji koostuu monista alkupaloista ja salaateista, jotka tarjoillaan pienillä lautasilla pääruoan ja riisin lisukkeena: kimchi (marinoidut vihannekset kuumalla punaisella paprikalla), namul (paistetut vihannekset maustettuina seesamiöljyllä, etikalla ja valkosipulilla), chon (Korealainen vaihtelu pannukakkuista) ja niin edelleen.

Espanja: jamon Iberico

Tämän kinkun valmistamiseksi kasvatetaan erityinen Iberian sikarotu, jota pidetään erityisellä tammenterhon ruokavaliolla. Kinkku peitetään merisuolalla ja ripustetaan sitten hyvin tuuletetuissa kellareissa pari vuotta. Valmis kinkku leikataan ohuiksi viipaleiksi ja tarjoillaan viinin, näkkileivän ja oliivien kanssa.

Arabiemiirikunnat: shawarma

Shawarma on yksi aterioista, jotka ovat saatavilla mille tahansa lompakolle kalliissa Arabiemiirikunnissa. Ehkä tämän ruuan demokraattinen luonne on tehnyt siitä yhden maan suosituimmista. Se on valmistettu pitasta, joka on täytetty paistetun lihan paloilla (yleensä karitsan, kanan, kalkkunan tai naudanlihan seos) vihannesten kanssa. Kastikkeena käytetään tahinia, hummusta tai kuumaa kastiketta.

Ukraina: nyytit

Ukrainanlaiset kohtelevat ulkomaalaisia ​​mielellään nyytteillä perunoilla, raejuustolla, kaalilla tai lihalla. Ne tarjoillaan paistetun pekonin ja sipulin kanssa sekä smetanaa.

USA: Hampurilainen

Se on niin yksinkertaista ja tylsää. Amerikkalaiset suosittelevat pirtelöä ja perunoita hampurilaisen mukana.

Venezuela: Pabellon Criollo

Tämä venezuelalainen kansallisruoka sisältää hienonnettua naudanlihaa, riisiä, mustia papuja ja juustoa. Pabellon Criollo tarjoillaan yleensä paistetun kananmunan ja paistetun jauhobanaani kanssa.

Perustuu materiaaleihin

Jokaisella maalla on omat kulinaariset perinteensä. Yleensä paikalliset ruoat perustuvat paikallisiin ainesosiin ja mausteisiin, ja niiden valmistusohjeet säilytetään huolellisesti ja välitetään sukupolvelta toiselle. Ruoan valmistukseen voidaan käyttää erilaisia ​​lämpökäsittelymenetelmiä, joten muiden maiden asukkaille tietty tuotteiden ja kypsennystavan yhdistelmä voi jopa tuntua oudolta. Monet näistä ruoista ovat kuitenkin kansallisen ylpeyden aihe.

Niiden maine on levinnyt jo kauan sitten ympäri maailmaa. Yksittäisiä ruokia voidaan valmistaa jopa maan ulkopuolella, mutta alkuperäisen version osalta on silti parempi mennä sinne, missä sen valmistusperinteet on hiottu vuosisatojen ajan. Näitä 30 kansallista ruokaa pidetään heidän maidensa kulinaarisina symboleina, ja ne ovat ehdottomasti kokeilemisen arvoisia, jos olet kotimaassaan.

Cornish Maw, Iso-Britannia

Ruokalaji on tyypillinen Englannin lounaisosille, mutta se on yleinen koko maassa. Cornish pasta on soikea piirakka, jossa on täyte, joka voidaan täyttää erilaisilla lihoilla tai vihanneksilla.

Ankka on kiinalaisen keittiön tunnusmerkki. Se hierotaan hunajalla ja paistetaan uunissa. Peking -ankka tarjoillaan kastikkeiden ja litteiden kakkujen kanssa.

Tämän mausteisen siipikarjaruoan kotimaa on Intian Punjabin osavaltio. Sieltä tandoori -kana levisi kaikkialle Intiaan. Ennen kypsennystä kana marinoidaan jogurtissa erilaisilla mausteilla ja paistetaan sitten erityisessä tandoori-uunissa.

On mahdotonta kuvitella japanilaista ruokaa ilman sushia. Tämä ruokalaji koostuu riisistä ja liha-, vihannes- tai kalatäytteestä.

Vaikka tämän ruokalajin historia alkoi Egyptissä, siitä tuli Israelin kulinaarinen symboli Israelissa. Tämä johtuu ruokalajin uskomattomasta suosiosta paikallisten keskuudessa. Falafel on kikherne- tai papupallo, joka sisältää yrttejä ja mausteita. Ne paistetaan öljyssä kullanruskeiksi ja tarjoillaan kastikkeen ja tortillan kanssa.

Köyhät keksivät Skotlannin kansallisen ruokalajin runoilija Robert Burnsin aikana, joka päätti käyttää lampaiden suolia hyödyllisesti. Eläimen sydän, maksa ja keuhkot sekoitetaan sipulien, pekonin, mausteiden kanssa, täytetään niillä lampaan vatsassa ja keitetään. Haggis tarjoillaan rutabagan ja perunamuusin kanssa.

Espanjalaisen kansallisruoan pääraaka-aineet ovat riisi, sahrami ja oliiviöljy. Alueellisissa vaihteluissa niihin lisätään mereneläviä, kanaa tai vihanneksia. Ruokalaji on Valencian symboli.

Korealaisessa keittiössä pääpaikka on kimchi - marinoidut vihannekset kuumilla mausteilla. Ruoan pääkomponentti on kiinankaali. Siihen lisätään kuumaa paprikaa, sipulia, inkivääriä ja valkosipulia ja muita vihanneksia maun mukaan tai ristikukkaisia ​​kasveja.

Kalaa ja äyriäisiä pidetään yhtenä belgialaisen keittiön tärkeimmistä ainesosista. Suosittu kansallinen ruokalaji moules frites valmistetaan mereneläviä käyttämällä. Se koostuu kahdesta osasta: tuoreista simpukoista ja maan toisesta kansallisesta aarteesta - ranskalaisista perunoista.

Pad Thai on thaimaalaisen keittiön symboli. Herkullisimpia muunnelmia varten sinun pitäisi mennä katuruokakauppiaille. Ruokalaji sisältää riisinuudeleita, tamarindikastiketta, katkarapuja, paistettuja maapähkinöitä ja useita muita lisäaineita. Pad thai valmistetaan wokissa pikapaistomenetelmällä.

Tämä yksinkertainen ruokalaji keksittiin 1950 -luvulla ja sai nopeasti suosion yksinkertaisuudestaan. The way? N sisältää ranskanperunoita, jotka on ripottu suolavesijuustolla ja täydennettynä makealla kastikkeella.

Saksa on kuuluisa kaikkialla maailmassa kaikenlaisista makkaroista ja makkaroista. Mutta maan asukkaat pitivät eniten makkarasta ketsuppi- tai tomaattikastikkeella ja curryjauheella. Juuri häntä pidetään täällä yhtenä kulinaarisista symboleista.

Eri täytteillä varustettu piirakka on suosittu kaikkialla Latinalaisessa Amerikassa. Chilessä tätä ruokaa pidetään kansallisena. Klassinen piirakka on täytetty hienonnetulla naudanlihalla, sipulilla ja oliiveilla.

Yksi Etelä -Afrikan kulinaarisista symboleista valmistetaan puolikkaasta suorakulmaista leipää. Murut poistetaan ja täytetään papuista, lihasta tai vihanneksista valmistetulla currylla.

Tämä ruokalaji on yksi kuuluisimmista Itävallan ulkopuolella. Schnitzel on valmistettu vasikanlihasta, joka on kastettu jauhoihin, muniin ja leivänmuruihin. Liha paistetaan suuressa määrässä öljyä ja tarjoillaan vihreän tai perunasalaatin tai keitettyjen perunoiden kanssa.

Meksikon tärkein kulinaarinen perintö on mausteinen paksu kaakaokastike. Siinä paikalliset muhentavat kalkkunaa tai kanaa.

Yksi marokkolaisen keittiön ikonisimmista ruoista on piirakka. Se valmistetaan lehtitaikinoista ja täytetään nuorten kyyhkysten tai kanan, kalan ja sivutuotteiden lihalla.

Yksi ensimmäisistä yhdistyksistä, jotka syntyvät, kun mainitaan venäläinen keittiö, on tietysti nyytit. Jauhelihalla täytetty happamaton taikina ei kieltäytyisi maistamasta ketään ulkomaalaista, joka haaveilee päästäkseen valtavalle Venäjälle.

Annoksen kirjoittaja on tuntematon katukauppias, joka vuonna 1956 yritti paistaa rapua chilikastikkeessa. Kokeilu osoittautui enemmän kuin onnistuneeksi: nyt paistettu sipulien, valkosipulin, inkiväärin ja chilin seoksessa ja sitten haudutettuna tomaattikastikkeessa, rapu on Singaporen tunnusmerkki.

Islanti on ehkä ainoa paikka planeetalla, jossa voit maistaa Grönlannin napahain tai vain jättiläishain nykivää lihaa. Viikinkikaudelta peräisin oleva ruokalaji on täällä kansallinen aarre.

Egyptin keittiön kansallinen ruokalaji on sekoitus riisiä, pastaa ja linssejä, maustettu tomaatti-etikkakastikkeella. Ruokaa löytyy sekä ravintoloista että vain kosharin valmistukseen erikoistuneista ravintoloista.

Erityisesti paistettu kala on Irakin kulinaarinen symboli. Kala leikataan harjannetta pitkin, se avataan kuin kirja ja paistetaan panoksilla avotulella.

Hienonnetulla lihalla tai jauhelihalla täytetty piirakka, johon on lisätty sipulia, sieniä ja juustoa, pidetään kahden maan kansallisruokana kerralla: Australian ja Uuden-Seelannin. Tilastojen mukaan keskiverto australialainen syö 12 tällaista lihapiirakkaa vuodessa.

Tällä ruoalla on monia nimiä, mutta monet ihmiset tietävät sen shawarmana. Turkin kansallisen ruuan valmistuksessa käytetään pitaleipää ja täytettä, joka voi koostua karitsasta, kanasta, naudanlihasta sekä kaikenlaisista mausteista ja tuoreista vihanneksista.

Ruokalaji on yleinen monissa Latinalaisen Amerikan maissa, ja resepti voi vaihdella maittain. Mutta Perua pidetään cevichen syntymäpaikkana. Täällä hienonnettua raakaa kalaa eri lajikkeista, limenmehussa marinoituna, tarjoillaan bataatteja, paahdettua maissia tai maniokkia.

Pho -nuudelikeitto on yksi vietnamilaisen keittiön symboleista. Keittonuudelit valmistetaan yleensä riisijauhoista, ja keittoon lisätään ennen tarjoilua joko naudanlihaa, kanaa tai paistettua kalaa.

Paistettua sianlihaa perunoilla ja persiljakastikkeella tunnustettiin Tanskan kansallisruokaa vuonna 2014. Stegt -pullo on yksi suosituimmista tanskalaisista ruuista.

Yhden version mukaan ruokalajin keksivät yli 300 vuotta sitten orjat, jotka tuotiin Afrikasta Brasiliaan. Siitä tuli myöhemmin paikallinen kulinaarinen symboli. Ruokalaji valmistetaan papuista, lihavalmisteista ja maniokijauhoista.