Joskus tapahtuu niin, että ei ole aikaa kokata maukasta ja rikas juhlaa. Ja loma lähestyy, ja vieraat ovat kirjaimellisesti "kynnyksellä". Mitä tehdä? Ensinnäkin, älä panikoi. Loppujen lopuksi tärkeintä on lämpö, ​​jolla tapaat vieraasi. Valmista toimintaa ja ideoita hengailuun. Toiseksi, varastoi nopeita ja helppoja reseptejä. Ne pelastavat tilanteen useammin kuin kerran, kun juhlaillallinen on valmistettava mahdollisimman pian.

Alkuperäiset ja nopeat reseptit juhlapöydän alkupaloille

Välipaloja pitäisi olla jokaisella juhlapöydällä. Ne eivät ole vain elintarvike, vaan myös kaunis sisustus. Taitava emäntä pystyy tarjoilemaan yksinkertaisia ​​välipaloja tyylikkäästi.

• Välipala - alkupaloja. Canapé -tikut ovat loistava pöytäkoriste. Toinen plus on, että välipala on annosteltu, se on helppo ottaa ja syödä. Lähes mitä tahansa tuotetta voidaan käyttää kanepien valmistukseen. Joidenkin välipalojen koostumus - canapes: juusto, oliivi, kuoritut katkaravut; makkarakuutio, juustokuutio, savustettu lihakuutio; keksejä, tuorejuustoa, oliiviöljyä. Kanaatit voivat myös olla makeita, sitten ne voidaan tarjoilla teetä tai viiniä juoden. Voit esimerkiksi tehdä kanapeja rypäleestä, ananasista ja banaanista. Banaani tulee ripotella sitruunamehulla, jotta se ei muutu mustaksi. Kanapeille sinun on käytettävä kovia joustavia tuotteita, jotka voivat pitää vartaassa.
• Täytetyt munat. Toinen helppo ja halpa tapa tehdä välipala. Munat voidaan täyttää sulatetulla juustolla ja majoneesilla, kalanmaksalla ja kalakaviaarilla. Lisäksi munan alkuruoka on helppo muuttaa hauskoiksi hahmoiksi, jotka koristavat minkä tahansa pöydän.
• Lavash -rulla. Osta ohutta pitaleipää leipäkioskista. Laita siihen shawarma-tyyppinen täyte. Ja leikataan osiin. Täytteenä voivat olla vihannekset: kaali, porkkana, sipuli. Lisää myös liha- tai taskuravut, juusto ja kastike. Tämä alkuruoka on erittäin tyydyttävä ja helppo valmistaa.
• Kevyt tomaatti -välipala. Kaikki tietävät tämän välipalan lapsuudesta lähtien. Tomaatit leikataan ohuiksi renkaiksi, voidellaan valkosipulikastikkeella ja ripotellaan juustolla. Koristele sitten hienonnetuilla yrteillä
• Lihan ja juuston leikkeet. Jos ruoanlaittoon ei ole aikaa, leikkaa lihaa ja juustoa. Ole luova koristelemalla ruokasi
• Myös marinoituja sieniä, silliä ja muita valmiita suolaisia ​​ruokia voi käyttää alkuruoana.

Kuinka valmistaa salaatti gaalaillalliselle nopeasti?

Jotta valmistusaika ei viivästyisi illallispäivänä, valmista kaikki ainekset etukäteen. Keitä vihannekset ja munat ja jäähdytä, jätä jääkaappiin. Juhlaillallisen päivänä sinun tarvitsee vain leikata ja maustaa kastikkeella.

• Rapu tikku salaatti. Tarvitsemme: riisiä, munia, taskurapuja, purkitettua maissia, marinoitua sipulia, majoneesia, suolaa. Keitä riisi etukäteen ja jäähdytä. Pilko taskuraput, keitetyt munat ja marinoidut sipulit pieniksi kuutioiksi. Sekoita ne sitten riisin, maissin kanssa ja mausta majoneesilla. Mausta suolalla maun mukaan. Koristele salaatti ennen tarjoilua
• Punajuurisalaatti. Tällainen salaatti ei ole vain erittäin maukas, vaan myös terveellinen. Tarvitsemme: keitettyjä punajuuria, saksanpähkinöitä, valkosipulia, majoneesia tai smetanaa, suolaa. Keitä punajuuret ja kolme niistä karkealla raastimella. Sekoita punajuuret majoneesiin, murskattuihin pähkinöihin, purista valkosipuli salaattiin, suola ja sekoita huolellisesti. Valmis
• Krutonkeja. Tarvitsemme: valkoisia suolaamattomia kuutionmuotoisia krutonkeja, savukinkkua, purkitettua maissia, kiinalaista kaalia. Kastikkeena voit käyttää majoneesia tai oliiviöljyä halutessasi. Kaikki ainekset on sekoitettava ja maustettava kastikkeella. Huomio! Krutonit liotetaan nopeasti. Ne on lisättävä vain ennen tarjoilua.

Resepti nopeaan kakkuun kondensoidulla maidolla juhlaillalliselle

• Jos haluat tehdä erittäin nopean kakun, sinun on valmistettava ostetut kakut. Jää vielä päättää kerman valinnasta
• Yksinkertaisin ja herkullisin kerma perustuu kondensoituun maitoon. On olemassa useita reseptejä, joissa käytetään keitettyä ja tavallista kondensoitua maitoa.
• Resepti 1. Otamme voita ja kondensoitua maitoa (50-50). Pehmentämme öljyä ja sekoitamme sen perusteellisesti kondensoidun maidon kanssa sekoittimella. Kerma osoittautuu runsas ja rasvainen
• Resepti 2. Tätä kermaa varten tarvitsemme kondensoitua maitoa, smetanaa, hieman voita, vaniljasokeria. Kaikki ainekset on sekoitettava perusteellisesti tasaiseksi.

Kuinka tehdä nopea kakku mikroaaltouunissa?

Mikroaaltouuni on sauva - pelastus jokaiselle kotiäidille. Jos se on siellä, ei ole vaikeaa tehdä edes nopeaa kakkua sen avulla.

• Kakkureseptin nimi on "Nopea suklaakakku". Voiteista riippuen resepti on helppo muuttaa oman harkintasi mukaan ja oman makusi mukaan.
• Taikinaan tarvitsemme: lasillisen sokeria, 2 munaa, 50 g voita, leivinjauhetta tai soodaa, lasillisen maitoa, sokeria, 2 rkl kaakaota ja jauhoja (noin 2 lasia)
• Taikinan tekeminen on alkeellista. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi. Kaada sitten taikina voideltuun mikroaaltouuniin. Lämmönkestävä lasimuotti on täydellinen. Laitoimme kakun 900 W: n mikroaaltouuniin 7 minuutiksi
• Jäähdytä kakku hieman ja ota se pois muotista. Odotamme täydellistä jäähdytystä. Tällä hetkellä valmistamme kermaa
• Tarvitsemme smetanaa, tummaa suklaapatukkaa, smetanaa sakeuttavaa ainetta ja tomusokeria. Sulata suklaa vesihauteessa ja vatkaa kaikki ainekset perusteellisesti tehosekoittimella
• Leikkaa kakku puoliksi. Voitele runsaasti kermaa taikinapalojen ja kakun pinnan väliin. Voit koristella raastetulla suklaalla, pähkinöillä tai kaakaolla. Jätä kakku jääkaappiin liotettavaksi pariksi tunniksi

Nopean ja herkullisen Napoleon -taikinakakun resepti

Klassinen Napoleonin resepti on pitkä ja tylsä. Vieraat eivät edes epäile korvaamista, jos he keittävät tämän kakun eri, yksinkertaisemman reseptin mukaan.

• Tarvitsemme: hiivatonta lehtitaikinaa, jauhoja, voita, munaa, lasillisen maitoa, sitruunamehua
• "Kakkujen" keittäminen kakulle. Leikkaa taikina paloiksi ja paista uunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Älä huoli, jos kakut rikkoutuvat hieman.
• Valmista tällöin vaniljakastike: vatkaa muna, lisää lasillinen jauhoja ja 2 rkl jauhoja, sokeri maun mukaan. Laitamme tuleen ja sekoitamme jatkuvasti. Odota, kunnes kerma sakeutuu ja sammuta se, lisää sitruunamehu
• Jauha paahdettua leivonnaista käsin, kunnes saat suuren lehtimurun
• Sekoita taikina kerman kanssa. Peitä lomake muovikelmulla ja laita kakku siihen. Jätä jääkaappiin yön yli
• Aamulla otamme kakun ulos, vapautamme sen kalvosta ja koristamme lehtitaikinan jäännöksillä. Napoleon on valmis

Herkullisia ja nopeita voileipiä juhlapöydälle

• Savustettuja taimenvoileipiä. Näihin voileipiin tarvitset savustettua taimenta, ruispatonkia, voita, tuoretta kurkkua ja yrttejä. Voileipä osoittautuu maukkaaksi, tuoksuvaksi ja kirkkaaksi keväällä
• Juustovoileipiä. Tarvitsemme: valkoista patonkia, fetajuustoa, tomaattia ja salaattia. Salaatin lehdet on leikattava niin, että ne ovat samankokoisia kuin patonki
• Kermajuustovoileipiä. Valmista alkuruoka: kolme sulatettua juustoa ja muna, sekoita majoneesiin ja valkosipuliin. Levitä runsas välipala jokaiselle valkoiselle leipäpalalle
• Voileipiä tuorejuustolla ja kinkulla. Kinkku leikataan ohuiksi viipaleiksi ja asetetaan leivän päälle, voidellaan tuorejuustolla. Voit koristella voileipiä yrteillä
• Turskanmaksa -voileipiä. Turskan maksa murskataan haarukalla, sekoitetaan munaan ja majoneesiin. Koristele tällaiset voileivät tomaattiviipaleella

Reseptit herkulliselle ja nopealle kuumalle juhlaillalliselle

On olemassa muutamia yksinkertaisia ​​pääruokia, jotka täyttävät kaikki yritykset. Useiden reseptit ovat niin nopeita, että ne vievät minimaalisesti aikaa.

• Perunat sienillä mikroaaltouunissa. Rakastatko ranskalaisia, mutta kestää kauan kokata? Kokeile muuttaa reseptiä korvaamalla liha sienillä. Leikkaa sipuli renkaiksi, leikkaa sienet viipaleiksi ja aseta leivinpaperin pohjalle. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Aseta päälle, mausta suolalla ja pippurilla. Päälle majoneesia ja juustoa. Paista astia mikroaaltouunin tehosta riippuen 30 minuutista tuntiin
• Pastavuoka. Tämä ruokalaji korvaa lasagnen, jonka kypsentäminen kestää erittäin kauan. Keitä pasta ja paista jauheliha pannulla kypsäksi. Valmista tomaattikastike käyttämällä lientä, tomaattipyrettä, pari ruokalusikallista jauhoja ja mausteita. Laita osa pastasta voideltuun leivinpaperiin, kaada kastike niiden päälle. Aseta jauheliha päälle, kaada kastike. Viimeinen kerros on pasta. Kerroksia voi olla enemmän, harkintasi mukaan. Ripottele ylempi kerros kastikkeella, laita päälle palat voita ja ripottele juusto tasaisesti. Sinun täytyy paistaa astia uunissa, kunnes muodostuu rapea juustokuori
• Tuuletinperuna. Tätä ruokaa varten tarvitset kokonaisia ​​kuorimattomia perunoita, kinkkua ja kovaa juustoa. Teemme monia syviä poikittaisia ​​leikkauksia perunassa. Jokaisessa niistä asetamme siivu juustoa tai kinkkua. Paistamme astiaa uunissa, kunnes perunat ovat kypsiä. Tarjoile ruokalaji, koristele yrteillä.

Nopeat juhlaliha -astiat

Ja tietysti mikään juhla -ateria ei ole täydellinen ilman liharuokia. Katsotaanpa joitain yksinkertaisia ​​reseptejä.

• Paistettua kanaa. Kypsennä kana nopeasti, suurin osa ajasta menee leivontaan. Marinoi kana yön yli suolalla, mausteilla ja valkosipulilla. Laitoimme sen jääkaappiin. Voitele kana ennen paistamista majoneesin ja sinapin seoksella. Laita uuniin keskilämmöllä. Paistamme hieman yli tunnin, kunnes lävistetty vaaleanpunainen mehu lakkaa erottumasta
• Kanansiivet soijakastikkeessa. Tämä ruokalaji on alkuperäinen ja erittäin maukas, se tuli meille aasialaisesta keittiöstä. Tarvitsemme: kanansiipiä, tuoretta inkiväärijuurta, valkosipulia, soijakastiketta, mausteita ja suolaa. Marinoi siivet soijakastikkeessa, lisää raastettu inkivääri ja hienonnettu valkosipuli. Tällä tavalla marinoidut siivet voidaan leipoa tai hauduttaa
• Foliossa paistettu annosliha. Kypsennä sianlihaa suuressa palasessa hyvin pitkään, mutta voit paistaa annospalat nopeasti koristamalla ne ja lisäämällä muita ainesosia. Laita rikki sianlihaa folion päälle, ripottele mausteilla ja suolalla. Laita seuraavaksi tuoreet herkkusienet, tomaattiviipaleet ja ripottele päälle juustoa. Kääri pala varovasti. Teemme tämän jokaisen osan kanssa. Laita leivinpaperille ja paista 1 tunti

• Jos haluat valmistaa illallisen nopeasti, valmista ainesosat etukäteen.
• Älä kokeile uusia ruokia ennen vieraiden saapumista. Jos epäonnistut, kaikki ovat nälkäisiä ja emäntä järkyttynyt.
• Kiinnitä riittävästi huomiota astioiden koristeluun. Vieraat kiinnittävät enemmän huomiota pöydän ulkonäköön.
• Tee yksi "erikoisruoka", jonka osaat valmistaa, ja esitä se parhaassa mahdollisessa valossa
• Älä keitä liikaa. Tämä vie vain tarpeettomat voimat ja resurssit.
• Valmista herkullisia juomia, cocktaileja. Muista varastoida tavallista juomavettä
• Pidä taukoja aterioiden välillä pitääksesi vieraasi viihdyttävänä. Näin ruoka mahtuu sisään ja vieraat voivat kokea koko makuelämyksen.
• Muista, että tärkeintä on lämmin tunnelma pöydässä.

Video: Loma -astioiden koristelu

Video: Kuinka valmistaa juhlaillallinen

Illallisen antaminen viholliselle laihtumiseen ei ole hyvä idea. Illalla kehon on ehdottomasti miellyttävä maukkaalla, terveellisellä, mutta ei liian raskaalla ruoalla. Tänään ehdotamme, että keskustelemme kevyen ruokavalion illallisen resepteistä.

Iloa gourmetille

Helpoin ja nopein resepti illalliselle on helppo. Leikkaa suuret viinirypäleet (vihreät tai tummat) viipaleiksi. Pilko sillä välin ½ nippu rucolaa, pilko avokado, 100 g fetajuustoa ja sekoita. Mausta salaatti kastikkeella, jossa on 60 ml oliiviöljyä, 1 tl. sitruunamehua. Ripottele seesaminsiemeniä salaatin päälle. Herkullinen, alkuperäinen ja helppo illallinen on valmis.

Kaalin keveys

Mitä voit syödä illallisella ruokavaliolla salaatin lisäksi? kukkakaali on täysin hyväksyttävä vaihtoehto. Keitä 600 g kaali -kukintoja suolavedessä ja laita ne voideltuun uuninkestävään vuokaan. Vatkaa 2 munaa 100 ml: aan maitoa, 80 g raastettua juustoa ja valkosipulinkynttä. Suolaa ja pippuroi seos maun mukaan, täytä kaali ja laita se mikroaaltouuniin täydellä teholla 10 minuutiksi. Tuoreet yrtit täydentävät orgaanisesti vuokaa.

Burgundin leikkeleitä

Vihannesleipä on hyvä illallinen ruokavalioon. Punajuurikastikkeiden resepti vahvistaa tämän. Kuullota sipuli ja 2 valkosipulinkynttä öljyssä, levitä niihin 3 keitettyä raastettua punajuurta. Lisää yrttejä maun mukaan, ripottele 3 rkl. l. mannasuurimoa, sekoita ja odota 10-15 minuuttia, kunnes se imeytyy. Sitten muodostamme leikkeleitä, pyöritämme ne mannasuurimossa ja haudutamme kannen alla 6 minuuttia kummaltakin puolelta. Punajuurikastikkeita illalliselle - maukasta ja terveellistä. Pikantian vuoksi voit lisätä rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä tällaisiin leikkeleisiin.

Lumoava paprika

Erinomainen vaihtoehto illalliselle ruokavaliolla on täytetyt paprikat. Keitä 80 g ruskeaa riisiä ja sekoita hienoksi hienonnettujen tomaattien, porkkanan, persiljan ja 7 kivettömän oliivin kanssa. Täytä 4 paprikaa jauhelihalla, aseta ne syvään uunivuokaan ja täytä vedellä keskelle. Kypsennä paprikat uunissa 45 minuuttia 200 ° C: ssa folion peitossa. Tämä illallinen tyydyttää varmasti nälkäsi aamuun asti!

Turkin muutos

Kalkkunan lihapullat sopivat onnistuneesti illallismenuun ruokavalion kanssa. Paista hienonnettu sipuli, valkosipuli ja 3 sellerin vartta öljyssä. Raasta keskikokoinen kesäkurpitsa ja purista neste pois. Vie 600 g kalkkunanfileetä lihamyllyn läpi, yhdistä muiden aineiden kanssa, 3 rkl. l. kaurahiutaleita, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Raasta 1 keskikokoinen porkkana, hienonna 1 sipuli, paista. Veistämme lihapullia jauhelihasta ja haudutamme vedessä paistamalla kannen alla 30 minuuttia. Tarjoile valkoisen jogurtin tai tomaattikastikkeen kanssa - ne ovat hyviä missä tahansa muodossa.

Huoneesta on merinäköala

Ruokavalion pannukakut ovat hyvä resepti kevyelle illalliselle, joka on valmistettu yksinkertaisista elintarvikkeista. Vaivaa 2 banaania haarukalla ja kaada 250 ml kiehuvaa vettä. Kaada 150 g jauhettua kaurapuuroa, 100 g mannasuurimoa, 1 tl. kanelia ja ½ tl. leivinjauhe. Kaada 2 rkl. l. kasviöljyä, hunajaa maun mukaan ja vatkaa ohut taikina sekoittimella. Paista pannukakut kuumassa pannussa kullanruskeiksi. Suihkuta niiden päälle vaahterasiirappia tai hunajaa herkullisen aterian saamiseksi.

Hedelmät nollapainossa

Pidätkö raejuustosta? Tee sitten herkkä hedelmäpannu. Vatkaa tehosekoittimella 250 g vähärasvaista raejuustoa, jossa on 2 proteiinia ja 2 rkl. l. tomusokeri. Pilko ananas, appelsiini ja mango. Voit ottaa kaikki käsillä olevat hedelmät ja marjat, rusinat tai muut kuivatut hedelmät. Sekoita ne juustomassan kanssa, laita ne kuumuutta kestävään muotoon ja laita ne uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 20 minuutiksi. Tällainen herkku illalliselle miellyttää varmasti sinua ja rakkaitasi.

Makeat värit

Paksu fermentoitu maitosmoothie on maukas ja terveellinen päivän päätteeksi. Kuori ja viipaloi omena, banaani ja 3 kiiviä. Vatkaa omena ja banaani tehosekoittimessa, jossa on 50 ml kefiiriä, kiiviä, 120 ml jogurttia, ½ nippu pinaattia ja 1 tl. hunaja. Kaada seos varovasti korkeaan lasiin. Tämä smoothie ilahduttaa silmiä ja virkistää kehoa vitamiineilla.

Etsi lisää reseptejä kevyelle illalliselle kuvien kera lukijoiltamme Eat at Home! Odotamme innolla omaa herkullista ja terveellistä illallista, joka auttaa sinua saamaan kuntoasi nopeasti. On myös erittäin helppoa valmistaa herkullinen ja kevyt illallinen Eat Home -jäädytetyillä vihannes- ja hedelmäseoksilla. Haudut, paistetut vihannekset, keitot, kasvikset ja kevyet ja maukkaat jälkiruoat marjojen ja hedelmien kanssa: kokkaa herkullisesti!

Mitä kokata illalliselle nopeasti ja maukkaasti, ja mikä tärkeintä, kuinka valmistaa se yksinkertaisesti. Vaihtoehtoja on satoja, eivätkä vain kokeneet kotiäidit tiedä tästä, vaan myös nuoret tytöt, vaikka he eivät ehkä usko tällaiseen lausuntoon ensimmäistä kertaa. Kuvittele romanttinen illallinen kahdelle, ja vaikka tämä on illallinen 14. helmikuuta tai 8. maaliskuuta, sen ei pitäisi olla vain herkullinen illallinen.

Illallinen on perheen tärkein ateria. Aamulla juoksee kaikki päiväkotiin, osa kouluun ja osa töihin. Syömme liikkeellä tai suoraan autossa, toimistossa tai ruokasalissa, ja illalla kokoonnumme kaikki kotona ja yritämme arvostaa jokaista minuuttia jutella illallisen aikana. Nopea, yksinkertainen ja herkullinen illallinen on trendi kaikille perheille kaikkialla maailmassa tuloista ja sosiaalisesta asemasta riippumatta.

Valitettavasti aikakautemme aikana monilla kotiäidillä on rajallinen aika valmistaa illallinen, joten monet ovat kiinnostuneita siitä, mitä voidaan valmistaa päivälliselle nopeasti ja maukkaasti tai mitä valmistaa päivälliselle nopeasti ja helposti. Jos haluat tarjoilla illallisen nopeasti, on hyvä selvittää etukäteen, mitä aiot valmistaa.

Sinun on myös varmistettava, että kaikki tuotteet ovat varastossa. Nämä kaksi ehtoa takaavat, että enintään 30 minuuttia kuluu siitä hetkestä, kun astut keittiöön ja soitat "kaikki pöydälle".

Ideoita illalliselle: nopea, helppo, edullinen

Herkullinen illallinen on onnistunut työpäivän loppu, loistava tilaisuus tavata koko perhe ja nauttia herkullinen ateria. Emättien tulisi kuitenkin myös miettiä, mitä kokata illalliselle nopeasti, maukasta ja halpaa. Hyvillä ohjeilla tämä on melko yksinkertaista ja erittäin miellyttävää rakastetulle perheelle ja iloisille vieraille.

Opi tekemään nopeita munakoisovälipaloja ja runsaita kananruokia. Erinomainen illallinen saadaan sekä hitaassa liesissä, paistinpannussa tai uunissa. Pääasia on kokata rakkaudella. Nopean illallisen perusta on vähärasvainen liha ja kala, kasvikset, riisi, pasta, herkulliset kastikkeet ja juusto. Kaikki keitetty paistetaan ja haudutetaan muutamassa minuutissa. Tulos on erinomainen.

Itse asiassa on monia tuotteita, joiden pitkäaikainen ruoanlaitto on yksinkertaisesti vasta-aiheista. Esimerkiksi kananrintaa, kalkkunan- tai kaninfileitä, joitakin naudan-, lampaan- ja sianlihapaloja. Kalat ja äyriäiset kuuluvat samaan tuoteryhmään.

Nopeasti keitetyt tai paistetut vihannekset, tuoreet salaatit, viljat sopivat heille täydellisesti lisukkeeksi. Muuten, tämä ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä ruokaa! Pasta -astiat, ellei se ole lasagnea ja täytettyä pastaa, ovat toinen vaihtoehto, johon sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa!

Useimmat kastikkeet kypsyvät muutamassa minuutissa, kun vesi kiehuu ja pasta kypsyy. Muuten, ei aivan tutut nuudelien itämaiset ruoat - vehnä, riisi, tattari, sopivien kastikkeiden kanssa tarjoiltuna, monipuolistavat suuresti nopeiden illalliemme valikkoa.

Pääasia, että kaikki ainekset ovat käsillä! Siksi olemme valinneet sinulle todellisen valikoiman mitä tehdä illalliselle, jolla voit valmistaa ruuan nopeasti ja siitä tulee todella herkullinen illallinen.

Aloitetaan siis:

1. Kypsentäminen kestää 30-60 minuuttia (ja enintään 60 minuuttia);
2. Illallisesta tulee nainen ja tietysti mies! Ja vain niin. Loppujen lopuksi, jos yksi nainen tarvitsee illallisen (hänen rakkaansa yhtäkkiä lähtivät mökille), hänellä ei varmasti ole minne kiirehtiä, ja varmasti illallisen kanssa;
3. Valtaosa tuotteista on saatavana tai ne ovat varmasti saatavilla lähimmässä kaupassa. Tämä johtuu myös siitä, että seuraava asia, jota naiset etsivät Internetistä, on "mitä kokata illalliselle halvalla ja halvalla".

Spagetti savupekonilla

Spagetti pekonilla - askel askeleelta resepti

Ainekset:

• 500 gr. spagetti;
• 200 gr. Adyghe -juusto;
• 5-6 viipaletta savustettua pekonia;
• 2-3 kpl. sipulit;
• 2 rkl. l. sherry;
• Kuiva basilika;
• 1 rkl. l. oliiviöljy;
• 50 gr. kova juusto;
• 1 rkl. kasvisliemi;
• Pippuri;
• Suola.

Kypsennysmenetelmä:

1. Keitä spagetti ja valuta vesi;
2. Leikkaa sipuli suikaleiksi ja paista oliiviöljyssä pehmeäksi;
3. Kaada joukkoon sherry ja suola, mausta pippurilla;
4. Hauduta kastiketta 6-8 minuuttia;
5. Raasta juusto ja laita pannulle;
6. Sekoita kastiketta, kunnes juusto on sulanut;
7. Lisää kasvisliemi ja keitä kastike haluttuun paksuuteen;
8. Järjestä spagetti lautasille ja kaada kastikkeen päälle;
9. Koristele basilikalla ja pekoniviipaleilla.

Video "Spagetti savupekonilla"

Jalostettuja ja kevyitä aterioita illalliselle saadaan kalasta, lihasta ja vihanneksista. Kesällä voit ostaa markkinoilta paljon maukkaita ja terveellisiä, edullisia ja monipuolisia tuotteita.

Nämä ovat vihanneksia, yrttejä ja mausteita, jotka sopivat hyvin kanan ja kalan kanssa ja kypsyvät nopeasti säilyttäen kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet. Mitä kokata illalliselle nopeasti ja maukkaasti: anna reseptien, joissa on valokuvia valmiista herkullisista ruuista, inspiroida sinua uusiin kulinaarisiin saavutuksiin.

Lihapannu perunoilla uunissa

Uuniperunan ja lihan vuoan resepti

Tämä ruokalaji on erittäin helppo valmistaa ja herkullinen samaan aikaan. Mitä tulee ainesosiin, voimme sanoa luottavaisin mielin - ne ovat jokaisen hyvän kotiäidin keittiössä.

Lautasen pääainesosat:

• Perunat (mieluiten keskikokoiset) - 4 kpl;
• Majoneesi tai smetana, jolla on korkea rasvapitoisuus - 150 g .;
• Jauheliha (mieluiten sianliha ja naudanliha) - 350 g .;
• Sipulit (pienet) - 2 kpl .;
• Kova juusto - 200 g;
• Punainen tomaatti - 2 kpl;
• Raaka kananmuna - 2 kpl;
• Puhdistettu kasviöljy - muotin voiteluun;
• Mausteita maun mukaan.

Jos käsillä on makkaraa tai makkaraa, mutta jääkaapissa ei ole jauhelihaa, voit helposti korvata sen näillä komponenteilla. Siitä tulee myös erittäin maukasta.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Lisää raa'at kananmunat, mausteet etukäteen valmistettuun jauhelihaan ja sekoita kaikki hyvin;
2. Kuori ja leikkaa perunat, ei suikaleiksi, vaan viipaleiksi. Muotin pohja on voideltu etukäteen auringonkukkaöljyllä, ja perunat on asetettava huolellisesti valmistetulle pinnalle ja lisättävä suolaa;
3. Jotta perunat osoittautuisivat hyvin paistetuiksi ja maukkaiksi, sinun on kaadettava sen yläkerros omalla kastikkeella. Kastikkeen valmistamiseksi sinun ei tarvitse tehdä suuria ponnisteluja, sinun tarvitsee vain ottaa majoneesia tai smetanaa 4 rkl. lusikat ja lisää 3 rkl. ruokalusikallista keitettyä vettä. Lisää suosikkimausteitasi tähän sakeuteen maun mukaan;
4. Kuori sipulit ja leikkaa ne renkaiksi ja levitä ne sitten kastikkeella kaadettujen perunoiden pintaan;
5. Seuraava mestariteoksemme kerros on jauheliha (tai esimerkiksi makkarat);
6. Tuoreet tomaatit asetetaan suoraan jauhelihakerrokseen;
7. Piirrämme majoneesiverkkoa;
8. Kaiken tämän päälle hiero kovaa juustoa hienolle raastimelle ja laita muotti uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen vähintään 30-35 minuutiksi;
9. Herkullinen ateria on valmis 30 minuutissa. Hyvää ruokahalua!

Video "Lihapannu perunoilla uunissa"

Pastan keittäminen vihanneksilla ja juustolla

Ainekset:

• Sardellit 30 g;
• Oliiviöljy 30 g;
• Pasta 250 g.;
• Valkosipuli 2 kpl .;
• Parsakaali 300 g;
• Parmesanjuusto 20 g;
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan;
• Chili maun mukaan.

Kuinka keittää pastaa vihannesten kanssa:

1. Keitä parsakaalia suolatussa kiehuvassa vedessä noin 5-7 minuuttia, laita siivilään ja huuhtele jäävedellä niin, että parsakaali säilyttää kirkkaan värin. Laita kaali kulhoon ja soseuta haarukalla;
2. Keitä pasta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Hieno pasta, orecchiette tai kuoret sopivat;
3. Pilko sardellit hienoksi, vie valkosipuli puristimen läpi. Lisää sardellit ja valkosipuli kaaliin, mausta suolalla ja pippurilla;
4. Ripottele raastettua juustoa ja kuivattua chiliä maun mukaan.Laita pasta siivilään ja laita kulhoon kaalia;
5. Sekoita pasta kaalin ja juuston kanssa ja tarjoile;
6. Resepti "Pasta vihanneksilla" on valmis. Hyvää ruokahalua!

Pelastus, jos haluat valmistaa illallisen erittäin nopeasti ja maukkaasti, on spagettipasta. Jopa yksinkertaisesti maustamalla spagettia tai makaronia juustolla ja yrteillä tai jauhelihakastikkeella tomaateissa, saamme nopeasti ja halvalla erittäin maukkaan illallisen.

Kaali -hodgepodge illalliseksi vihannesten lisukkeen kanssa sopii hyvin makkaroihin tai makkaroihin. Leikkaa keitetyt makkarat viipaleiksi ja paista pannulla. Voit paistaa raakamakkaraa kaali, porkkana ja sipuli - saat kaali hodgepodge, on herkullista lisätä sieniä tänne.

Jos sinulla on pala hyvää naudanlihaa (sisäfilee tai kaula), voit valmistaa pihvin nopeasti ja uskomattoman maukkaasti yksinkertaisesti paistamalla lihan hyvin lämmitetyssä pannussa. Tarjoa pihvi vihanneskoristeella ja kastikkeella. Kaikenlaiset liharuoat, gulassi, paistettu liha vaativat pidemmän kypsennysajan - kaikki kestää noin tunnin.

Video "Pasta vihanneksilla"

Uunissa paistettua sianlihaa

Upea uunissa paistettu sianliha

Tämä kypsennysmenetelmä on epäilemättä hyvä siinä mielessä, että sinun ei tarvitse olla koko ajan liedellä, riittää, kun tulet katsomaan kypsennysprosessia aika ajoin. Myös lihan kypsentäminen uunissa on hyvä, koska se ei vaadi öljyn lisäämistä, joten paistoprosessia ei tapahdu - vastaavasti tuloksena on vähemmän kaloreita ja terveellisempi ruokalaji.

Mitä tarvitset:

• Perunat - 10 kpl .;
• Sianliha - 700-800 g .;
• Tomaatit - 2 kpl .;
• Makea bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• Porkkanat - 1-2 kpl, koosta riippuen;
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
• Suola.

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa sianliha suuriksi paloiksi, leikkaa perunat riittävän suuriksi, leikkaa porkkanat suuriksi ympyröiksi, leikkaa pippuri leveiksi nauhoiksi;
2. Laitamme kaikki ainekset paistamiseen käytettävään holkkiin, lisäämme niihin valkosipulia;
3. Sidomme hihan, sekoitamme tuotteet siihen;
4. Esilämmitämme uunin, asetamme lämpötilan noin sadan kahdeksankymmentä astetta ja lähetämme holkin siihen;
5. Paistoaika on noin 25-30 minuuttia.

Video "Uunissa paistettua sianlihaa"

Resepti paistetuille perunoille pekonilla uunissa

Paistetut perunat pekonilla uunissa

Paistetut perunat ovat loistava vaihtoehto paistetuille ja nyt tiedät, mitä kokata illalliselle. No, jos paistat sen uunissa pekonin tai pekonin kanssa, se on satu. Pekonilla paistettujen perunoiden resepti on hyvin yksinkertainen, tarvitaan vain kolme ainesosaa, mutta tämän ruokalajin maku ja aromi eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.

Lihan kypsentäminen foliossa ei ole lainkaan työlästä, mutta se vaatii pitkän kypsennysajan uunissa (noin 40 minuuttia). Monet ihmiset haluavat valmistaa lihaa foliossa päivälliselle: palaa töistä, kääri pari annosta lihaa ja perunaa, laita se uuniin ja voit jatkaa liiketoimintaa 40 minuutin ajan.

Eikä sinun tarvitse keittää lisuketta erikseen. Ja ehdottomasti kulinaarisia mestariteoksia mielettömän herkulliselle illalliselle, vaikkakin pitkä kypsennysaika. Tällaiset ruoat sopivat hyvin lauantai- ja sunnuntai -illallisiin, joudut joskus hemmottelemaan itseäsi.

• Astia on suunniteltu 4-5 henkilölle;
• Valmistusaika: 15 minuuttia;
• Valmiiden ruokien paino on noin 1,3 kg;
• Kypsennysaika: 45 minuuttia;
• Kokonaiskypsennysaika: 1 tunti.

Jotta kypsennämme paistettuja perunoita pekonilla uunissa, tarvitsemme:

• Laard 150-200 gr .;
• Perunat 10-12 kpl., Keskikokoiset tai suuret mukulat;
• Kasviöljy leivinpaperin voiteluun 5-10 gr.;
• Suolaa 1-2 ripausta.

Kuinka valmistaa perunoita pekonilla uunissa:

1. Käynnistämme uunin. Asetamme lämpötilan 200-220 asteeseen. Kun uuni lämpenee, valmista perunat ja pekoni;
2. Puhdistamme ja pesemme perunat perusteellisesti, jätämme ne kastetuksi veteen;
3. Leikkasimme kylmän pekonin jääkaapista ohuiksi paloiksi, hieman pienemmiksi kuin perunaleike;
4. Leikkaa pestyt perunamukulat pituussuunnassa kahteen osaan. Lisää sitten 1-2 ripaus suolaa perunoihin. Sekoita perunat suolalla hyvin.;
5. Voitele leivinpaperi kasviöljyllä. Laita suolatut perunanpuolikkaat leivinpaperille. Laita jokaiseen perunapuoliskoon pala pekonia;
6. Lähetämme leivinpaperin perunoineen uuniin paistettavaksi. Paistamme noin 40-50 minuuttia 200-220 asteen lämpötilassa. Valmistaudumme hammastikulla. Jos hammastikku tulee perunaan kuin voi, kaikki on kunnossa - valmis;
7. Levitämme paistetut perunat rasvan kanssa lautaselle, sinun ei tarvitse kaataa siihen sulatettua rasvaa leivinpaperista - pilata se, riittää vain sulatetun rasvan palaset. Tarjoamme majoneesia tai tartar -kastiketta, mutta uuniperunat pekonilla uunissa ovat upea ruokalaji.

Nopein tapa on leikata kanafilee suikaleiksi, maustaa mausteilla ja paistaa pari minuuttia kummaltakin puolelta kuumassa öljyssä. Paista sitten vihannekset (sipuli, kesäkurpitsa tai munakoiso, porkkanat, tomaatit) ja sekoita kanan kanssa.

Välittömästi paistavat perunat eivät sovellu, koska niiden paistaminen kestää kauan, kunnes ne ovat kypsiä. Herkullinen illallinen tarjoillaan myös kanafileiden kanssa korppujauhoissa. Voit valmistaa näitä ruokia, jos sinulla on varastossa vähintään tunti.

Video "Resepti paistettuja perunoita pekonilla uunissa"

Kysymys siitä, mitä herkullista kokata illalliselle kadehdittavalla taajuudella, ilmestyy jokaisen kotiäidin eteen. Samaa mieltä, meillä ei ole joka päivä tunnelmia, inspiraatiota ja vain vapaa -aikaa viettää tuntikausia taikuutta lieden päällä luomalla alkuperäisiä ja jäljittelemättömiä kulinaarisia mestariteoksia.

Paljon useammin ajattelemme, mitä kokata päivälliselle nopeasti, maukasta ja halpaa improvisoiduista tuotteista. Toinen asia on, kun on kyse juhlaillallisesta useille kauan odotetuille vieraille tai kun etsimme vastausta kysymykseen: Mitä kokata romanttiselle illalliselle mieheni kanssa.

Illallisen arvoa ei pidä koskaan aliarvioida, koska se ei ole vain toinen ateria. Monet pitävät sitä kovan työpäivän kruununa, mahdollisuutena rentoutua, nauttia herkullisesta ruoasta ja rakkaansa seurasta, miellyttävänä ajanvietteenä, terveenä ruoana, joka ei aiheuta tarpeetonta stressiä ruoansulatukselle.

Älkäämme siis suhtautuko siihen rennosti ja kevyesti. On tärkeää tietää, mitä kokata illalliselle, jotta et kärsi vatsan raskaudesta yöllä, mikä häiritsee kunnollista unta ja lepoa. Mitä kokata tänä iltana illalliseksi. Kuinka tehdä nopea illallinen tyhjästä, kuinka tehdä herkullinen kala, naudanliha, kana, sianliha, jauhelihaillallinen tai kuinka tehdä runsas kasvissyöjä kasviksilla.

Kuten näette, ei ole vaikeaa valmistaa uunissa paistettuja perunoita pekonilla, kaikki on yksinkertaista ilman röyhelöitä ja erittäin maukasta! Erinomainen lisuke kaikille liha- tai kalaruokille, salaatille tai hapanta tai marinoitua kasvista. Paistettua perunaa ja pekonia on parempi kypsentää uunissa siten, että voit syödä sen heti lämpimänä.

Jäähtyessään tai seuraavana päivänä se ei ole täysin maukasta, kuten muovailuvaha. Noin yksi henkilö syö 4-5 suurta paistettua perunapuolikasta kerrallaan. Toivomme, että sinulla ei ole enää kysymyksiä siitä, mitä kokata illalliselle.

Illallisen pitäisi alkaa kevyellä kasvisalaatilla. On hyvä, jos talvella se on hapankaalin salaatti sipulilla ja kasviöljyllä tai karpaloilla. Keväällä - vaaleanvihreät salaatit. Kesällä - salaatteja tuoreista vihanneksista ja yrteistä.

Hyvää ruokahalua!

Viisi illallista viikolle - video siitä, mitä valmistaa päivälliselle nopeasti ja maukkaasti

Kukapa ei rakastaisi maukasta ateriaa? Maan kriisin yhteydessä et vaella erityisesti, mutta kokeneille kotiäidille mikään ei ole mahdotonta. He ovat jo keksineet paljon herkullisia kriisien vastaisia ​​ruokia nälkäisen aviomiehen ja hassujen lasten ruokkimiseksi. Tässä artikkelissa tutustumme mielenkiintoisimpiin ja edullisimpiin koko perheen illallinenresepteihin.

Pääasia artikkelissa

Sienikeitto tuoreista tai kuivatuista sienistä

Sienikeitto valmistetaan parhaiten kuivista sienistä. Joten se on enemmän sienimakuinen ja osoittautuu erityisen aromaattiseksi. Mutta kuivien sienien puuttuessa tuoreet tekevät.

Vaaditut tuotteet:

• 350 g sieniä, mieluiten valkoisia;
• 4 perunaa;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 1 rkl oliiviöljyä;
• 200 ml smetanaa;
• 1 rkl jauhoja;
• 1 valkosipulinkynsi.

Kypsennysmenetelmä:

• Sienet on pestävä. Leikkaa kuutioiksi.

• Kaada sienet kylmällä vedellä ja lähetä keittämään. Kiehumisen jälkeen - suola ja keitä 30-40 minuuttia. Kuori perunat ja leikkaa ne myös kuutioiksi, lähetä ne sienille.

• Kuori porkkanat, sipulit. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat. Paista kaikki oliiviöljyssä, lähetä keittoon.

• Lisää smetana ja sekoita hyvin.

• Paista jauhot kuivassa paistinpannussa, jäähdytä. Sekoita jäähtyneet jauhot kylmään veteen, ravista hyvin ja lisää kiehuvaan keittoon. Pilko valkosipuli ja yrtit, lisää ne pannulle. Mausta pippurilla, suolalla, odota, kunnes se kiehuu, ja voit tarjoilla.

Kala- ja riisikeittoresepti

Jos sinulla ei ole tarpeeksi rahaa kalalle, mutta haluat todella keittää kalakeiton, säilykkeet ovat ulospääsy. Tällaisen keiton keittäminen ei vie paljon aikaa, ei aiheuta erityisiä kustannuksia eikä vaadi paljon kulinaarisia kokemuksia.

Vaaditut tuotteet:

• 1 tölkki sardiinia tai sauria öljyssä;
• 4 peruna mukulat;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 1 pieni porkkana;
• 0,5 rkl riisiä;
• kasviöljy paistamiseen;
• puoli nippua persiljaa;
• puoli nippua vihreää sipulia.

Kypsennysmenetelmä:

• Kuori perunat, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, laita ne kattilaan, täytä ne vedellä ja laita ne liedelle.

• Pese riisi. Kun vesi ja perunat kiehuvat, laita riisi kattilaan, suola.

• Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko sipuli, raasta porkkanat tai leikkaa puolirenkaiksi (kuka tahansa haluaa). Kuullota kasviksia pannulla 5-8 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lähetä paistetut vihannekset pannulle.

• Kun perunat ovat valmiita, avaa säilykkeet ja lisää sisältö keittoon. Anna kiehua vielä 5 minuuttia.

• Lisää suolaa maun mukaan, pippuria, laita hienonnettuja vihreitä, laakerinlehti. Voit lisätä suosikkimausteitasi: paprikaa, humala-suneliä, korianteria jne. Valmis kalakeitto riisin kera tarjoillaan mustan leivän kanssa.

Keitto vihreillä herneillä

Vihreät herneet ovat erittäin terveellinen tuote, joka sisältää:

1. Proteiini;
2. Kuitu;
3. Hiilihydraatit;
4. Vitamiinit B, A, C, H;
5. Muut hivenaineet.

Keitto siitä on kevyttä, maukasta ja kaunista ulkonäöltään. Kaudella voit käyttää tuoreita vihreitä herneitä, ja jos ei kaudella, niin säilykkeet tai jäädytetyt vihreät herneet auttavat. Resepti on budjetti; se voidaan myös keittää lihan kanssa liemessä.

Vaaditut tuotteet:

• 400 g nuoria vihreitä herneitä tai puolen litran purkki säilykkeitä;
• 4-5 peruna mukulat;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 2 porkkanaa;
• 2 rkl puhdistettua kasviöljyä;
• tilliä, puoli nippua.

Kypsennysmenetelmä:

• Leikkaa kuoritut perunat, lisää 2 litraa vettä ja lähetä keittämään.

• Kuori porkkanat ja sipulit, pilko hienoksi ja paista.

• Kaada vihannekset kattilaan, jossa on perunoita, suolaa. Kun perunat ovat täysin kypsiä, heitä herneet.

• Jos se on säilyke, keitä vielä 5 minuuttia ja jos tuore, niin 10 minuuttia. Kaada joukkoon yrtit, suola, pippuri, laakerinlehti ja ota liedeltä.

Kasvis pilaf: resepti vihannespilafille valokuvalla

Kasvis pilaf on hieno ruokalaji, joka miellyttää kaikkia. Vaikka pilaf sisältää vain vihanneksia ja riisiä, oikea maustevalikoima auttaa sitä leikkimään kaikilla maun sävyillä, eikä se ole millään tavalla huonompi kuin klassinen ruokalaji lihalla.

Vaaditut tuotteet:

• 400 g riisiä;
• 2 sipulia;
• 1 iso porkkana;
• 1 rkl tomaattia tai 100 g tomaattimurskaa;
• 1-2 paprikaa;
• 100 g vihreitä papuja (jos niitä ei ole, voit korvata saman määrän säilöttyä maissia);
• 1 pää valkosipulia;
• 2 rkl auringonkukka- tai oliiviöljyä;
• 1-2 tl mausteita (sekoita yhtä suurina määrinä: timjami, sahrami, mustapippuri, korianteri, paprika, punainen chili).

Kypsennysmenetelmä:

• Kaikki vihannekset paitsi valkosipuli on pestävä ja kuorittava. Leikkaa kaikki pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat.

• Kaada kattilaan öljyä. Sipulit lähetetään sinne ensin ja paistetaan 5 minuuttia. Heitä seuraavaksi kaikki muut hienonnetut vihannekset, tomaattimehu, puolet mausteista: suola ja hauduta tätä kaikkea 5-10 minuuttia.

• Seuraavaksi vihannesten päälle riisi lähetetään kattilaan. Koko massa tulee kaataa kylmällä vedellä, sen pitäisi nousta 5 cm riisin yläpuolelle.

• Minimilämpö tehdään ja keitetään 20 minuuttia. Tämän ajan kuluttua lähetämme kuorimattoman valkosipulin pään ja loput mausteet kattilaan, lisäämme tarvittaessa suolaa ja kypsennä vielä 10 minuuttia. Sammuta lämpö ja anna pilafin höyrytä kannen alla vielä 10 minuuttia.

• Ota ennen tarjoilua valkosipuli, sekoita pilaf ja tarjoile suurilla lautasilla.

Pizza pannulla millä tahansa täytteellä

Pizza illalliselle: mikä voisi olla upeampaa? Mutta kun sen tilaamiseen ei ole varsinkaan varoja ja et itse halua seurustella pitkään keittiössä, pizza nopealla pannulla 10 minuutissa millä tahansa täytteellä on ihanteellinen. Sitä kutsutaan myös "laiskaksi" pizzaksi.

• 2 munaa;
• 0,5 rkl smetanaa;
• 0,5 rkl majoneesia;
• 8-10 rkl jauhoja ilman diaa;
• suola;
• auringonkukkaöljy paistinpannun voiteluun.

Täyte: Avaat jääkaapin ja kaikki mitä löydät, voivat toimia täytteenä. Esimerkiksi:

1. Tomaatit, kinkku, juusto.
2. Sienet, sipulit, ketsuppi, suluguni -juusto.
3. Keitetty kana, oliivit, yrtit, fetajuusto.
4. Kinkku, mikä tahansa kastike, raejuusto.

Kypsennysmenetelmä:

• Sekoita kaikki ainekset jauhoja lukuun ottamatta.

• Lisää jauhot, sekoita.

• Kuumenna pannu, voitele kasviöljyllä. Kaada taikina kuumalle pannulle.

• Aseta täyte heti päälle kerroksittain, kuumenna minimilämpö ja peitä kansi.

• Avaa kansi 10 minuutin kuluttua ja nauti herkullisesta laiskasta pizzasta.

Pihvit perunoilla, kekseillä tai hedelmillä. Nopea hiivataikinan resepti

Patties ... Vain tästä nimestä sylkeä kerätään suuhun. Jo lapsena isoäitini leipoi niin herkullisia piirakoita, joiden maku muistetaan koko elämäni. Ja jotta voit valmistaa tällaista namia kotona, sinun ei tarvitse lainkaan seisoa lieden lähellä tuntikausia, koska alla on resepti nopeaan hiivataikinaan erilaisia ​​täytteitä sisältäville piirakoille.

Testissä tarvittavat tuotteet:

• 1 pakkaus hiivaa (kuiva);
• 1 rkl lämmintä vettä;
• 0,5 l maitoa;
• 3 rkl sokeria;
• 1 pakkaus voita (200 g);
• 3 munaa;
• 10-12 rkl jauhoja;
• suola.

Täyte valitset itse. Tätä taikinaa voidaan käyttää sekä uunissa paistamiseen että pannulla paistamiseen.

Kypsennysmenetelmä:

• Liuota hiiva lämpimään veteen. Aja munat sinne, lisää sokeri. Sekoita, anna vaikuttaa 10 minuuttia.

• Sulata voi ja kaada maitoon. Lisää saatu seos taikinaan. Lisää jauhoja, vaivaa joustava taikina.

• Anna hänen levätä 30-40 minuuttia.

• Tämän ajan kuluttua aloita piirakkojen veistäminen millä tahansa täytteellä. Paista ne ja tee perheesi onnelliseksi.

• Tästä ainesosamäärästä valmistetaan melko paljon taikinaa. Jos et tarvitse niin paljon, vähennä osuutta puoleen, tai voit laittaa valmis taikinan jääkaappiin (pussiin) ja tehdä piirakat seuraavana päivänä.

Maalaistyyliset perunat uunissa

Maalaistyyliset perunat ovat halpa ja iloinen ruokalaji. Hän valmistautuu nopeasti, ei tarvitse "vaivautua" hänen kanssaan liikaa. Perunat ovat aina pehmeitä ja ruokahaluisia, ja niissä on kullanruskea kuori ja herkullinen tuoksu.
Resepti on melko yksinkertainen, koska ruokalaji paistetaan nopeasti eikä perunoita tarvitse kuoria ennen paistamista.

Vaaditut tuotteet:

• 1 kg suuria nuoria perunoita;
• 3-5 rkl auringonkukkaöljyä;
• 4 valkosipulinkynttä;
• suola;
• suosikki mausteet: tämä voi olla sekoitus yrttejä, kuumaa ja maustepippuria, kurkumaa ja paprikaa, kanaa tai sienimaustetta kaupasta.

Kypsennysmenetelmä:

• Pese perunat hyvin, voit käyttää harjaa tai astian sienen kovaa puolta. Leikkaa puhtaat perunat kuorineen samoiksi viipaleiksi.

• Sekoita erikseen auringonkukkaöljy, puristettu valkosipuli, suola, mausteet.

• Kaada tämä seos perunaviipaleisiin, sekoita.

• Mausteperunat tulee levittää kerroksittain leivinpaperille, joka on vuorattu pergamentilla.

• Lähetä perunat 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista 40 minuuttia +/- 20 minuuttia viipaleiden koosta riippuen. Sinun pitäisi ohjata perunan kuorta ja sen pehmeyttä.

• Voit tarjoilla maalaistyylisiä perunoita sekä kuumina että kylminä minkä tahansa kastikkeen kanssa.

Pannukakkuja vedellä marjatäytteellä

Pannukakut vedessä ovat nopein ja helpoin herkku, joka voidaan valmistaa aamiaiseksi teetä tai illallista varten. Nämä pannukakut ovat monipuolisia, ne voidaan syödä sekä makealla että suolaisella täytteellä. Tällaisten pannukakkujen ja marjatäytteen yhdistelmä osoittautuu ihanteelliseksi.

Vaaditut tuotteet pannukakkuja varten:

• 800-1000 ml vettä;
• 3 munaa;
• 3 rkl jauhoja;
• suola.

Täyte: se voi olla kauden marjoja tai säilykkeitä omassa mehussaan.

Kypsennysmenetelmä:

• Jaa munat keltuaiseksi ja valkuaiseksi.

• Sekoita vesi, keltuaiset. Lisää jauhot koko ajan sekoittaen, jotta ei muodostu paakkuja.

• Vatkaa valkuaiset paksuksi vaahdoksi. Sekoita ne varovasti taikinaan homogeenisen massan saamiseksi.

• Paistamme ohuita pannukakkuja paistinpannulla.

• Kääri marjatäyte jäähtyneisiin pannukakkuihin ja tarjoile kerman kanssa.

Charlotte omenoiden kanssa

Helpoin ja aina saatu leivontaresepti on omena -charlotte. Se voidaan vatkata ja siitä tulee hellä, tuoksuva ja suussa sulava. Sen valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa, ja ainesosat löytyvät varmasti kaikkien jääkaapista.

Vaaditut tuotteet:

• 3-5 omenaa;
• 2 munaa;
• 200 ml kefiriä;
• 200 g sokeria;
• 0,5 tl suolaa ja soodaa;
• 1 rkl jauhoja;
• 20 g voita.

Kypsennysmenetelmä:

• Pese omenat ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi.

• Voitele pannu voilla ja levitä omenat. Vatkaa munat sokerin kanssa tasaiseksi.

• Lisää kefiiri munamassaan.

• Lisää jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti.

• Kaada omenat saatuun taikinaan ja paista 180 ° C: ssa 25-30 minuuttia.

• Valmis charlotte voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä.

Laiskoja nyyttejä

Laiskat nyytit - tämä nimi puhuu puolestaan. Tämä nopea ja runsas ruokalaji arvostaa kotitaloutesi. Pienellä vaivalla voit helposti ruokkia perheesi herkullisilla laiskoilla.

Vaaditut tuotteet:

• 1 pakkaus raejuustoa (400 g);
• 2 rkl sokeria;
• 2 munaa;
• 250 g jauhoja;
• suola.

Kypsennysmenetelmä:

• Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään ja pehmeä juusto taikina vaivataan. Lisää tarvittaessa jauhoja.

• Aseta taikina jauhotetulle alustalle ja muodosta "makkara".

• Leikkaa tämä makkara osiin.

• Lähetä taikinapalat kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia kellumisen jälkeen.

• Poista laiskat nyytit pannulta ja voitele voilla; maun vuoksi voit ripotella vaniljasokeria. Tarjoile smetanan kanssa.

Nyt sinulla on aseistettu nopeita reseptejä illallisen kriisien vastaisiin aterioihin. Heidän avullaan voit ruokkia perheesi nopeasti ja helposti. Mene siihen, ja varmasti onnistut. Nauti ateriastasi!

Illallinen, joka suositellaan annettavaksi viholliselle, useimmille ihmisille, jotka syövät kuivaa ruokaa päivän aikana, on ainoa täydellinen ateria. Jotkut ihmiset laskevat tunteja iltaan saadakseen maukkaan illallisen, toiset valmistavat nopean ja maukkaan illallisen, koska heidän ainoa toiveensa on pudota sohvalle vaikean päivän jälkeen, ja toiset etsivät jatkuvasti reseptejä kevyt illallinen, jotta et syö liikaa ennen nukkumaanmenoa ja laihdutat.

Mitä kokata, jotta voit syödä täyden aterian vähintään kerran päivässä ja vahingoittaa kehoasi? Tosiasia on, että illalla aineenvaihdunta hidastuu, joten ruoka imeytyy huonommin ja kaikki kalorit laskeutuvat lantiolle ja vatsaan. Ravitsemusasiantuntijat ja lääkärit suosittelevat proteiini- tai proteiini-hiilihydraatti-illallista, jossa on vähintään rasvaa, ja makeisten siirtämistä aamuun. Terveellisimmät ja herkullisimmat ruoat illalliselle ovat vähärasvaista lihaa, kalaa, äyriäisiä, muroja, vihanneksia, sieniä, maitotuotteita ja joitakin hedelmiä. Tällainen ateria antaa voimaa, lisää elinvoimaa eikä rasita vatsaa.

Parhaat reseptit illallisen tekemiseen kerätään Eat At Home -sivustolta. Jos tulet kotiin väsyneenä, älä ota kaupasta tulevia nyyttejä pakastimesta, vaan käytä Yulia Vysotskayan neuvoja illalliselle. Samaa mieltä, paahtopaisti kahvikastikkeella ja juustolla ja parsakaalilla paistettu kana ei vain lievitä nälkää vaan myös tyydyttää kaikki makuhermot. Voit myös valmistaa yksinkertaisempia ruokia - haudutettua kaalia sienillä ja papuilla, riisiä kesäkurpitsaa, lihapihvejä perunamuusilla, naudanlihaa ohralla ja paistettua kurpitsaa vihreillä herneillä. Jos haluat syödä terveellisesti, tyydyttävästi ja maukkaasti, etsi reseptejä illalliselle luettelostamme äläkä kiellä itseltäsi herkkuja!