Jos talossa on jääkaappi
Punaista kaviaaria ei ole täytetty kaviaarilla,
Varastoi vihanneksia
-Onneksi meillä on niitä kiinnostuneena!

l Kaviaari talveksi on ihana valmiste, jota ei ole häpeä laittaa juhlapöydälle ja tarjoilla perheen illalliselle. Kaviaarin keittäminen on helppoa ja yksinkertaista, se on ilo. Tänään avasin purkin squash -kaviaaria, huomenna - munakoisosta, ylihuomenna - hemmottelin kotitaloutta sienellä ja niin - jopa joka päivä!

Talviaikaaviaria valmistetaan kolmessa vaiheessa: tarvittavien ainesosien valmistus, itse valmistusprosessi ja pakkaaminen puhtaisiin, steriloituihin purkkeihin, jota seuraa rullaaminen samoilla puhtailla steriloiduilla kansilla. Siinä kaikki! Etkö voi valita reseptiä? Tule käymään Culinary Edenissä! Ja me kehotamme, autamme ja opetamme.

Kesäkurpitsaa ja munakoisokaviaaria voidaan ansaitusti kutsua syksyn osumiksi. Sekä toinen että toinen ovat ensimmäiset paikat talven aihioiden sijoituksessa.

Kesäkurpitsa kaviaari "Golden" (ilman majoneesia)

Ainekset:
2 kg kesäkurpitsaa,
1 kg paprikaa,
1 kg tomaatteja,
1 kg porkkanaa,
500 g sipulia
300 g valkosipulia
2-3 nippua persiljaa,
500 g kasviöljyä
150 g sokeria
70 g suolaa
50 g 6% etikkaa,
1 tl maustepippuria tai 1 rkl. l. humala -suneli - valinnainen.

Valmistautuminen:
Pese kesäkurpitsa huolellisesti, kuori kuori, jos se on kovaa. Jos kesäkurpitsa on nuori, voit keittää sen kuorella. Raasta kesäkurpitsa keskikokoisella raastimella ja purista ylimääräinen mehu pois. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella, pilko sipuli, pilko siemenistä kuorittu paprika ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa kuoritut tomaatit useiksi paloiksi, kuori valkosipuli, huuhtele persilja, ravista sitä kevyesti useita kertoja ylimääräisen kosteuden poistamiseksi ja hienonna se tomaattien ja valkosipulin kanssa. Kaada kasviöljy emaloituun kattilaan tai kattilaan, kuumenna se, kasta sipuli siihen ja paista välillä sekoittaen 10 minuuttia keskilämmöllä. Lisää sitten tomaatit, porkkanat, sekoita ja paista vielä 10 minuuttia unohtamatta sekoittamista. Kaada suola, sokeri tomaateihin valkosipulin ja yrttien kanssa, kaada etikka ja sekoita. Kaada sitten tomaattikastike porkkanoilla paistettujen sipulien joukkoon, sekoita hyvin ja anna seoksen kiehua. Lisää seuraavaksi kesäkurpitsa ja paprika kokonaismassaan ja kuumenna vihannekset. Keitä kaviaaria keskilämmöllä sekoittaen, jotta se ei pala, 50–60 minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa kaviaariin halutessasi suneli -humalaa tai maustepippuria. Pakkaa valmis kaviaari steriloituihin purkkeihin, rullaa se, käännä se ympäri, kääri se.

Neuvostoliiton squash -kaviaari majoneesilla

Ainekset:
3 kg kuorittua kesäkurpitsaa ja siemeniä,
1,5 kg porkkanaa,
500 g sipulia
200 g tomaatteja
250 ml majoneesia,
1 rkl. l. suola,
⅓ Art. Sahara,
2 rkl. l. 9% etikkaa
6 mustapippuria,
suosikki mausteet - maun ja halun mukaan.

Valmistautuminen:
Kaada kaikki pestyt ja kuoritut vihannekset, paitsi tomaatit, lihamyllyn läpi ja laita kasvismassa kattilaan, jossa on paksu pohja, hauduta 2 tuntia, välillä sekoittaen, miedolla lämmöllä. Varmista, että massa ei pala, muuten kaikki työ menee hukkaan. Lisää sitten erittäin hienoksi hienonnettu tomaatti haudutettuihin vihanneksiin, kun olet poistanut kuoren niistä, ja majoneesi, sekoita kaikki huolellisesti, lisää mausteet ja keitä miedolla lämmöllä vielä 30 minuuttia. Laita valmis kuuma kaviaari esisteriloituihin purkkeihin ja rullaa.

Ainekset:
3 kg munakoisoa,
3 kg tomaatteja,
1 kg paprikaa,
1 kg sipulia
1 kg porkkanaa,
250 g valkosipulia
1 palo punaista pippuria,
½ rkl. kasviöljy,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Pilko sipuli puolirenkaiksi ja paista syvässä paksuseinäisessä kattilassa tai kattilassa lämmitetyssä kasviöljyssä. Lisää sitten muutaman minuutin kuluttua siihen paprikaa ja hienonnettuja tomaatteja, kuorittuja ja suikaleiksi pilkottuja. Kun tomaatit ovat mehukkaita, lisää vihanneksiin pieniksi kuutioiksi leikatut munakoisot. Peitä astiat, joissa vihannekset keitetään, kannella ja hauduta sisältöä 5-7 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu valkosipuli, suola astia maun mukaan ja keitä 30-40 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, kunnes neste on täysin haihtunut. Muista, että kaviaarin pohja ei saa palaa millään tavalla. Pakkaa kuumiin steriloituihin purkkeihin, rullaa.

Punajuurikaviaarilla on myös täysi oikeus ottaa paikkansa varastoissamme. Ja jos vähennät etikan määrää, tällainen kaviaari sopii myös vauvanruokaan. Kiinnitä tällöin erityistä huomiota tölkkien ja kansien sterilointiin ja kääri rullatut tölkit pari päivää, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Kaviaari "Punainen" tomaateista punajuurilla talveksi

Ainekset:
3 kg tomaatteja,
2 kg porkkanaa,
1 kg sipulia
1 kg juurikkaita
3 makeaa paprikaa,
1 palo kuumaa pippuria,
800 ml kasviöljyä
1 rkl. Sahara,
3 rkl. l. suola,
1 rkl. l. etikan olemus.

Valmistautuminen:
Valmista vihannekset: pese vihannekset, kuori, leikkaa kaikki paloiksi ja kulje lihamyllyn läpi. Lisää kasviöljy, sokeri, suola. Laita tuleen ja keitä keittämisen jälkeen 2 tuntia. Lisää etikka ennen kypsennyksen päättymistä. Sekoita ja sammuta lämpö, ​​levitä valmis kaviaari valmiisiin steriloiduihin purkkeihin, käännä kannet ylös ja kääri, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Sattuu, että punaisia ​​tomaatteja on jäljellä hyvin vähän, mutta vihreitä ei ole minnekään. Hyvä syy tehdä kaviaaria niistä.

Vihreä tomaatti kaviaari talveksi

Ainekset:
1,2 kg vihreitä tomaatteja,
300 g punaisia ​​tomaatteja,
350 g porkkanaa,
150 g sipulia
100 ml kasviöljyä,
25 g sokeria
20 g suolaa
selleriä ja persiljan juuria, persiljaa, tilliä, selleriä, laakerinlehteä ja muita mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:
Vie kummankin värin tomaatit lihamyllyn läpi ja keitä noin 20 minuuttia. Pilko porkkanat ja sipulit ja paista kasviöljyssä. Yhdistä kaikki ainekset ja keitä 15-20 minuuttia. Laita kaviaari sitten puhtaisiin steriloituihin purkkeihin ja rullaa ne valmiiksi keitetyillä kannilla. Kun purkit ovat jäähtyneet, säilytä niitä viileässä ja kuivassa paikassa.

Sienikaviaari vihanneksilla talveksi

Ainekset:
1 kg sieniä,
300 g tomaatteja,
200 g sipulia
kasviöljy,
suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Keitä sieniä suolatussa vedessä 20 minuuttia, valuta sitten siivilässä, huuhtele ja valuta ylimääräinen vesi pois. Vie sitten sienet lihamyllyn läpi ja paista 30 minuuttia syvässä pannussa tai kattilassa kasviöljyssä ajoittain sekoittaen. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Paista ne kevyesti yhdessä sipulien kanssa kasviöljyssä. Lisää tämä massa sieniin, suolaan ja pippuriin maun mukaan ja hauduta kaikkea yhdessä vielä 15-20 minuuttia. Levitä valmis kuuma kaviaari steriloiduihin purkkeihin ja rullaa kannet ylös.

Lähes kaikki reseptit kaviaaria varten talvella voidaan toteuttaa monikeittimessä. Vähennä vain ainesosien määrää keskittyen monitoimikulhon tilavuuteen.

Kasvis kaviaaria hitaassa liesi

Ainekset:
500 g kesäkurpitsaa
200 g tomaatteja
200 g valkokaalia,
150 g porkkanaa
150 g sipulia
2 rkl. l. kasviöljy,
2 tl Sahara,
1 tl suola,
9% etikkaa.

Valmistautuminen:
Leikkaa kesäkurpitsat ja sipulit kuutioiksi, hienonna kaali, raasta porkkanat karkealla raastimella, leikkaa kuoritut tomaatit pieniksi kuutioiksi. Sekoita vihannekset ja laita multicooker -kulhoon kaatamalla kasviöljy etukäteen. Lisää sokeri, suola ja keitä vihannekset omassa mehussaan asettamalla "Stew" -tila 1,5 tunniksi. Jauha vihannekset ruoanlaiton jälkeen tehosekoittimella, aseta steriloituihin purkkeihin, lisää niihin hieman etikkaa ja rullaa kannet ylös.

Tässä on niin erilaisia ​​kaviaareja talveksi. Sivustollamme on paljon muita reseptejä tähän yksinkertaiseen aihioon. Vieraile sivuillamme!

Hyvää tyhjää!

Larisa Shuftaykina

Hyvää iltapäivää, rakkaat blogimme lukijat!

Kesäkurpitsa korjuukausi tulee pian. Siksi kannattaa valmistaa tällainen herkullinen ja edullinen vihannes tulevaa käyttöä varten. Sitten talvella on mahdollista herkutella aromaattisella squash -kaviaarilla. Se ei ole huonompi kuin kauppa, ja jopa parempi. Loppujen lopuksi se ei sisällä erilaisia ​​haitallisten lisäaineiden säilöntäaineita.

Tärkeintä on valita oikea kesäkurpitsa. Sitten ruokalaji on herkullinen. Vihannesten tulee olla ohuita, tahroja ja vaurioita. Pituus on enintään 20 cm, jolloin niitä ei tarvitse puhdistaa ihosta ja siemenistä.

Mutta jos kasvat suurempia ja kypsempiä kesäkurpitsaa, älä huoli. Niitä voidaan käyttää myös työkappaleessa, mutta jo kuorittuina.

Todellinen resepti kauppakurpitsa -kaviaarille GOST Neuvostoliiton mukaan

Herkullinen kaviaari menneisyydestä. Se ei ole huonompi kuin nykyiset kollegat. Ja tällainen resepti löytyy vain vanhoista keittokirjoista. Siksi, jos sinulla ei ole mitään näistä, voit käyttää GOST USSR: n mukaista kypsennysmenetelmäämme.

Vaaditut tuotteet:

• 3 kg kesäkurpitsaa;
• 1 kg porkkanaa;
• 1 kg sipulia;
• 30 ml liuosta öljyt;
• 4 rkl tomaatti. tahnat;
• 9 valkosipulin hammasta;
• 1 rkl Sahara;
• 2 g jauhettua mustapippuria;
• 1 rkl hienonnettu persiljanjuuri;
• 1,5 rkl suola;
• 2 rkl 9% etikkaa

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Pese kesäkurpitsa, puhdista se tarvittaessa. Leikkaa pieniksi paloiksi. Lähetämme sen paistinpannulle, joka on esilämmitetty vähän öljyä. Hauduta keskilämmöllä ilman kantta. Sitten ylimääräinen kosteus haihtuu. Kun palat ovat kypsiä, voit ottaa pannun liedeltä.

Älä koskaan paista niitä.

2. Kuori loput vihannekset ja huuhtele hyvin. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Kolme porkkanaa isolla raastimella. Sekoita kasvikset, lisää hienonnettu persiljanjuuri. Kuullota kasviöljyssä noin 5-10 minuuttia. Niitä ei myöskään tarvitse paistaa. Siirrämme massan puhtaaseen astiaan. Kaada siihen jäljellä oleva öljy.

3. Kuori valkosipuli ja laita se puristimen läpi. Meillä pitäisi olla homogeeninen jauhe. Laitoimme sen sivuun.

4. Sekoita kaikki vihannekset ja mene lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi. Tuloksena oleva massa on sakeudeltaan homogeeninen. Kaada se kattilaan tai kattilaan.

5. Laitimme kattilan pienelle tulelle. Suljemme kannen. Sekoita säännöllisesti, jotta massa ei pala. Tunnin kuluttua esittelemme: sokeria, tomaattipyrettä, pippuria ja suolaa. Sekoita hyvin ja jatka keittämistä vielä 30-40 minuuttia. Lisää lopuksi valkosipuli ja etikka. Keitä vielä 5 minuuttia. Poistamme liedeltä.

6. Aseta pastöroimattomiin purkkeihin vielä jäähtymätön kaviaari ja sulje kansi tiiviisti. Käännä se ylösalaisin ja kääri se froteepyyhkeellä. Jäähdyttämisen jälkeen säilytä jääkaapissa tai kellarissa.

Tässä on niin herkullinen ruokalaji vain 2-3 tunnissa. Käännämme purkit ympäri kansi alaspäin ja jätämme ne, kunnes ne jäähtyvät kokonaan peittoon tai peittoon käärittynä.

Talvinen vihannesten välipala on valmis!

Klassinen resepti majoneesilla ja tomaattipastalla talveksi, aivan kuten kaupassa

Hämmästyttävän maukas ja aromaattinen kaviaari, aivan kuten lapsuudessa. Jos ruoka kulutetaan nopeasti etkä aio jättää sitä talveen, etikkaa ei tarvitse lisätä. Pippuri on myös valinnainen ainesosa, mutta se lisää pistävyyttä.

Vaaditut tuotteet:

• 3 kg kesäkurpitsaa;
• 500 g sipulia;
• 150 g tomaattia. tahnat;
• 200 g majoneesia;
• 0,5 tl jauhettu mustapippuri;
• 8 rkl rast. öljyt;
• 2 rkl. suola ja sokeri;
• 2 rkl 9% etikkaa.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Kuori kesäkurpitsat ja sipulit. Kolme kesäkurpitsaa raastimella. Vie sipuli lihamyllyn läpi. Sekoita ne suuressa kattilassa. Laitoimme hitaalle tulelle. Keitä noin 1 tunti, kunnes kaikki kosteus on haihtunut. Älä unohda sekoittaa massaa, muuten se voi palaa.

2. Esittele: öljy, tomaattipasta, majoneesi, pippuri, suola ja sokeri. Sekoita kaikki hyvin.

3. Jatka keittämistä miedolla lämmöllä jopa 30 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.Kaada etikkaa pari minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Me sekoitamme. Odotamme 2 minuuttia ja poistamme liedeltä.

4. Kaada kuuma astia valmiiksi valmistettuihin purkkeihin ja rullaa kannet ylös.

Jäähdytä purkit ylösalaisin ja kääri ne huopaan.

Herkullisin paistettu kesäkurpitsa kaviaari, aivan kuten lapsuudessa

Toinen mielenkiintoinen resepti, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Se maistuu kaupalta. Siitä huolimatta se on melko yksinkertainen ja koostuu vähimmäisaineista.

Vaaditut tuotteet:

• 3 kg kuorittua ja valmistettua kesäkurpitsaa;
• 1 kg porkkanaa;
• 1 kg sipulia;
• 3 rkl tomaattisose;
• 1 rkl 9% etikkaa;
• 2 rkl suola;
• rast. öljyä paistamiseen.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Jauhaa vihannekset kuutioiksi. Sitten paistamme ne erikseen kasviöljyssä. Kuljemme tehosekoittimen läpi. Kaada joukkoon suola ja sekoita hyvin.

2. Siirrä kasviseos paksuseinäiseen kattilaan tai kattilaan. Hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää ajan kuluttua tomaattimurska ja etikka.

3. Jatka kypsentämistä vielä 20 minuuttia. Tämän seurauksena kaviaarista tulee paksu. Pakkaa seuraavaksi pastöroituihin purkkeihin ja sulje tiiviisti kannet. Jäähdytä käärittämällä vilttiin tai pyyhkeeseen.

Yksinkertainen resepti squash -kaviaarille tomaateilla hitaassa liesissä. Todellinen hillo!

Tämä on tapa valmistaa herkullinen vihannesvalmiste kotona. Sopii onnellisille monikeittimen omistajille. Ainesosat vaihtelevat. Ja niiden yhdistelmä on yksinkertaisesti hämmästyttävä! Muista kokeilla tätä reseptiä.

Vaaditut tuotteet:

• 1,2 kg kesäkurpitsaa;
• 250 g valkokaalia;
• 2 sipulia;
• 2 porkkanaa;
• 4 makeaa paprikaa;
• 2 suurta tomaattia;
• 1 jälkiruoka lusikka suolaa;
• 2 jälkiruokalusikallista sokeria;
• ripaus jauhettua mustapippuria;
• rast. öljyä paistamiseen.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

Paistamme kaikki vihannekset suljetun kannen alla.

1. Leikkaa sipuli kuutioiksi. Käynnistämme "Fry" -tilan monitoimilaitteessa. Kaada öljy pohjaan. Heitämme keitetyt sipulit monitoimikulhoon. Paista 5 minuuttia, välillä sekoittaen.

2. Leikkaa porkkanat kuutioiksi. Pippuri - oljet. Lisää porkkanat sipuliin. Me sekoitamme. Keitämme vielä 5 minuuttia.

3. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi. Tällä hetkellä vihannekset paistetaan hitaassa liesissä. Laitoimme niihin pippuria. Me sekoitamme. Paista vielä 5 minuuttia.

4. Lisää sitten kesäkurpitsa. Me sekoitamme. Keitämme vielä 10-15 minuuttia.

5. Silppua tällä hetkellä kaali. Leikkaa tomaatit kuutioiksi. Lisää kaali sopivaan seokseen. Me sekoitamme.

6. Ja lopuksi jää laittaa hienonnetut tomaatit. Me sekoitamme.

7. Sulje monikeittimen kansi. Valitse "Leivonta" -tila 1 tunnin ajaksi ja paina "Käynnistä".

8. Avaa monikeitin varovasti. Me sekoitamme. Kaada joukkoon suola ja sokeri. Sekoita uudelleen.

9. Jauha kasvikset tehosekoittimella soseeksi.

10. Lisää halutessasi jauhettua pippuria. Me sekoitamme. Ja asetamme kaviaarin steriloituihin purkkeihin. Me käärimme.

Käännä työkappale ylösalaisin ja kääri se lämpimällä pyyhkeellä tai peitolla. Ja odotamme talvikasvisoseen jäähtymistä.

Suojelu on valmis!

Keitä squash -kaviaaria majoneesilla ja jauhoilla tehosekoittimessa

Herkullinen kaviaari. Paistetut jauhot antavat sille kaupasta ostetun maun. Tehosekoitinta käytetään tässä vain lopputuotteen soseuttamiseen.

Vaaditut tuotteet:

• 3 kg kuorittua kesäkurpitsaa;
• vesi;
• 500 g sipulia;
• 1 kg porkkanaa;
• rast. voita;
• 2 rkl suola;
• 3 rkl jauhot;
• 3 ripausta jauhettua mustapippuria.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Leikkaa kuorittu kesäkurpitsa kuutioiksi. Laitoimme sen kattilaan. Älä huoli, jos kattila on täynnä. Vähitellen kesäkurpitsa asettuu. Kaada niihin 200 g vettä. Suljemme ja laitamme pienen tulen. Keitä 40-50 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Vihannesten tulee olla pehmeitä.

2. Kuutioi sipuli tällä hetkellä. Raasta porkkanat. Paista vihannekset 100 g kasviöljyllä. Kaikki tämä voi kestää jopa 50 minuuttia.

3. Kun kaikki vihannekset ovat kypsiä, sinun on käytävä ne tehosekoittimessa. Jos teet tämän osissa, kaviaari on homogeenisempi ja maukkaampi. Lisää sitten tomaattimurska, suola ja 4 rkl. kasviöljy.

4. Sekoita. Suljemme ja sytytämme minimitulen. Sekoita seosta 5 minuutin välein, jotta se ei pala. Siksi kypsennämme astian 50 minuuttia. Se sakeutuu ja kiehuu.

5. Paista tällöin jauhot. Tämä tehdään kuivalla pannulla ilman öljyä. Sekoita jatkuvasti. Paista kunnes jauhot ovat kevyesti ruskistuneet ja tuoksu tulee näkyviin.

6. Lisää jauhot kaviaariin. Lisäämme sinne myös pippuria. Sekoita huolellisesti ja anna hautua vielä 5-7 minuuttia.

7. Valmis astia pakataan purkkeihin ja steriloidaan vesihauteessa 15 minuutin ajan. Sitten kääritään kannet ylös.

Säilytämme työkappaleen jääkaapissa tai kellarissa.

Herkullinen videoresepti ruoanlaittoon tomaattien ja etikan kanssa kotona

Löysin YouTuben laajuudesta hyvin yksinkertaisen reseptin squash -kaviaarin valmistamiseksi talveksi. Se näyttää erittäin herkulliselta, eikä se ole ollenkaan monimutkaista. Mielestäni kannattaa kokeilla tätä valmisteen kotitekoista versiota. Jos haluat, voit myös nähdä sen, yhtäkkiä pidät tästä versiosta valmistelusta ...

Kesäkurpitsa kaviaari resepti sitruunahapolla ilman etikkaa, jopa parempi kuin kaupassa

Ja lopuksi tarjoamme tuoksuvaa ruokaa. Etikka on korvattu sitruunahapolla. Työkappale, kuten kaikki aiemmat vaihtoehdot, on ennen kaikkea kiitosta.

Vaaditut tuotteet:

• 1 kg kesäkurpitsaa;
• 250-300 g tomaatteja;
• 300 g makeaa paprikaa;
• 200 g porkkanaa;
• 150 g sipulia;
• 3 valkosipulipiikkiä;
• 1-1,5 rkl Sahara;
• 2 tl suola;
• 1/3 tl sitruunahappo (laimennettu 1 rkl vettä);
• rast. paistinöljy;
• jauhettua mustapippuria.

Vaiheittainen ruoanlaitto:

1. Otamme nuoria kesäkurpitsaa. Siksi pestään ne hyvin ja leikataan kuutioiksi.

2. Kuori tomaatit. Tämä on helppo tehdä, jos leikkaat ne poikittain ylhäältä. Upota sitten kiehuvaan veteen 1 minuutiksi. Siirrä sitten kylmään veteen.

3. On vain poistettava iho huolellisesti ja leikattava ydin. Ja sitten leikkaa tomaatit kuutioiksi.

4. Nyt tehdään pippuria. Kuori kuori vihanneskuorimella. Leikkaa ydin pois. Ja myös leikataan kuutioiksi.

5. Kuori porkkanat ja sipulit, pese ja leikkaa kuutioiksi. Jauhaa valkosipuli valkosipulipuristimessa.

6. Paista jokainen vihannes pienessä öljyssä. Tämä on tehtävä erikseen. Joten jokainen ainesosa paljastaa oman maun ja tuoksun. Laita kaikki yhteen suureen kattilaan. Kaada joukkoon sokeri, suola, pippuri ja sitruunahappo.

8. Sekoita huolellisesti ja hauduta suljetun kannen alla noin 40 minuuttia. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti.

9. On vielä saatava vihannekset soseen tilaan. Tämä tehdään tehosekoittimella. Älä missään tapauksessa käytä lihamyllyä, muuten kaviaari yksinkertaisesti menettää halutun maun. Hauduta tarvittaessa haluttuun sakeuteen. Ja rullaa esivalmistetuissa pankeissa.

Sitten käännämme tölkit ylösalaisin ja kääritään ne. Joten ne pysyvät kanssamme, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Säilytän ainakin päivän. Sitten laitoin sen ruokakomeroon.

Työkappale on valmis!

Tämä päättää reseptivalikoimamme. Toivotamme hyvää ruokahalua! Ja nähdään pian seuraavissa artikkeleissa! Muista kirjoittaa kommentteihin, mistä reseptistä pidit eniten!

Toivotan sinulle onnistuneita aihioita!

Vihannes kaviaari valmistetaan yleensä tulevaa käyttöä varten ja säilytetään purkkeissa koko talven. Mutta haluttaessa kaviaaria voidaan syödä heti keittämisen jälkeen. Erilaiset vihannekset sopivat kaviaariin - yksin tai yhdessä keskenään: munakoisot, punajuuret, porkkanat, paprikat, tomaatit, kesäkurpitsa ja jopa kurkut.

Kasvis kaviaaria

Ainekset:

• porkkanat - 1 kpl.
• punajuuret - 1 kpl.
• omena - 1 kpl.
• valkoinen kaali (hienonnettu) - 1/2 kuppi
• sipuli - 1 kpl.
• kasviöljy - 4 rkl
• vesi - 1/3 kuppi
• suolaa maun mukaan
• vihreät sipulit (hienonnettu) - 2 rkl

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuorittu porkkana, punajuuri, omenat ilman siemenkammiota, kuorittu ja pesty valkoinen kaali leikataan nauhoiksi.
2. Valmistetut tuotteet sekoitetaan, vesi, suola, hienonnettu sipuli, kasviöljy lisätään ja kaikki sekoitetaan ja sitten kiehautetaan.
3. Valmis kaviaari jäähdytetään huoneenlämpötilaan, asetetaan salaattikulhoon ja ripotellaan hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Munakoiso kaviaari

Ainekset:

• munakoiso - 1 kg
• smetana - 1 lasi
• muna - 4 kpl.
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa
• persilja - 3-4 oksa
• suolaa maun mukaan

Kypsennysmenetelmä:

1. Paista munakoisot uunissa, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita mikserissä smetana, munakoiso ja hienonnettu valkosipuli. Suola. Haluttaessa kaviaariin voidaan lisätä hienonnettuja munia.
2. Laita valmis munakoisokaviaari lautaselle, koristele munaviipaleilla ja persiljanoksilla.

Kesäkurpitsa kaviaari majoneesilla

Ainekset:

• kesäkurpitsa (nuori) - 3 kg
• sipuli - 1 kg
• majoneesi - 300 g
• tomaattipasta - 300 g
• auringonkukkaöljy - 150 g
• suola - 1,5 rkl
• hiekka - 1/2 kuppi
• mustapippuri (jauhettu) - 1/2 tl
• valkosipuli - valinnainen.

Kypsennysmenetelmä:

1. Otamme nuoria kesäkurpitsaa, koska iho on herkkä, emme puhdista sitä.
2. Yhdistä sipulien kanssa lihamyllyn läpi.
3. Asetamme ne kattilaan ja kypsennä 1 tunti.
4. Lisää sen jälkeen loput ainekset. T
5. sekoita huolellisesti. Keitä vielä 1 tunti.
6. Kaada lopuksi purkkeihin ja sulje kannet.

Kaviaaria talveksi paistetuista vihanneksista

Ainekset:

• munakoiso - 3 kg
• tomaatti - 1 kg
• paprika - 1 kg
• valkosipuli - 5 neilikkaa
• korianteri ja persilja - 1 nippu
• kasviöljy - 100 ml
• suola - 2 rkl
• rakeinen sokeri - 2 rkl
• etikka (9%) - 3 rkl
• mustapippuria (jauhettua) ja punaista - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese ja kuivaa kaikki vihannekset. Leikkaa paprika puoliksi, poista siemenet ja väliseinät. Leikkaa munakoisot pituussuunnassa puoliksi.
2. Laita munakoisot, leikattu yhteen riviin, voideltuun leivinpaperiin, voitele ne kasviöljyllä ja aseta esilämmitettyyn uuniin.
3. Paista 220 asteessa, kunnes munakoisot ovat kypsiä. Paista myös paprikat, kunnes ne ovat hieman ruskistuneet. Kuori munakoisot ja paprikat ja hienonna veitsellä.
4. Leikkaa tomaatit hieman, kaada päälle kiehuvaa vettä ja kuori ne.
5. Leikkaa massa kuutioiksi, laita kattilaan ja keitä pehmeäksi. Soseuta sitten puisella survin, lisää hienonnetut yrtit, murskattu valkosipuli, öljy, suola, sokeri ja jauhettu pippuri. Keitä sekoittamisen jälkeen keskilämmöllä 15 minuuttia.
6. Lisää sitten hienonnetut munakoisot ja paprikat, sekoita hyvin ja keitä vielä 15 minuuttia, välillä sekoittaen.
7. Kun olet poistanut lämmöltä, kaada etikka, sekoita hyvin ja levitä kaviaari steriloituihin purkkeihin. Sulje steriileillä kansilla, käännä ylösalaisin ja anna käärittynä jäähtyä kokonaan.

Munakoiso kaviaari papuilla

Ainekset:

• tomaatit - 3,5 kg
• munakoiso - 3 kg
• paprika - 2,5 kg
• sipuli - 1 kg
• paprika (katkera) - 6 kpl.
• pavut - 1/2 kg
• kasviöljy - 250 g
• korianteri (vihreät) - 1 nippu
• persilja (vihreät) - 1 nippu
• tilli (vihreät) - 1 nippu
• ruohosipulia - 1 nippu
• suolaa maun mukaan
• sokeri - maun mukaan

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuori munakoisot ja paprikat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pilko sipuli hienoksi. Paista kaikki valmistetut ainekset pannulla kasviöljyssä.
2. Valmista tomaattisose tomaateista, siirrä kattilaan ja kiehauta. Lisää paistetut vihannekset, kuuma paprika ja keitä 15-20 minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.
3. Keitä pavut suolatussa vedessä pehmeiksi. Lisää hienonnetut vihreät, keitetyt pavut, suola ja sokeri vihannespannuun ja keitä vielä 15 minuuttia.
4. Laita kuuma munakoisokaviaari papujen kanssa steriloituihin purkkeihin. Peitä valmistetut kannet ja steriloi vesihauteessa 30 minuuttia. Sulje sitten purkit ilmatiiviisti ja kääri ne, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

Mustanmeren munakoiso vihannes kaviaari

Ainekset:

• munakoiso - 6 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• sipulit (punainen) - 2 kpl.
• valkosipuli - 6 kynttä
• auringonkukkaöljy - 50 ml
• oliiviöljy - 100 ml
• sitruuna - 1 kpl.
• sokeri - 1 rkl
• persilja - 50 g
• suolaa maun mukaan
• mustapippuria (jauhettua) - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa munakoisot puoliksi ja aseta ne leikattuun voideltuun pellille. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 200 asteessa 30-40 minuuttia. Jäähdytä valmiit munakoisot hieman, kaavi lusikalla massa pois ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Pilko sipuli, valkosipuli ja persilja hienoksi, pilko tomaatit viipaleiksi. Yhdistä kaikki valmistetut ainekset munakoisoon ja mausta sitruunamehulla, oliivi- ja auringonkukkaöljyllä. Lisää sokeri, suola ja pippuri, sekoita kaviaari ja anna sen hautua hieman.
3. Tarjoile valmis kaviaari alkuruoana tai lisukkeena grillatun lihan kanssa.

Kesäkurpitsa kaviaari kuten kaupassa

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Porkkanat - 1 pala (iso)
• Tomaattipasta - 2 rkl. lusikat
• Suola - 2/3 Art. lusikat
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. lusikat

Kypsennysmenetelmä:

1. Valmista kaikki tarvitsemasi ainekset. Kuori ja huuhtele kesäkurpitsa, sipuli ja porkkana.
2. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi nopean paahtamisen vuoksi.
3. Pilko sipuli mahdollisimman pieneksi.
4. Raasta porkkanat.
5. Kuumenna auringonkukkaöljy syvässä paistinpannussa, lähetä siihen sipulit ja porkkanat, paista porkkanat pehmeiksi. Lisää sitten kesäkurpitsa, paista muutama minuutti lämpenemään ja anna mehun valua ulos, peitä sitten ja hauduta 15 minuuttia, välillä sekoittaen.
6. Lisää sitten tomaattimurska ja suola, sekoita ja anna hautua kannen alla vielä 5-7 minuuttia.
7. Siirrä syntynyt kaviaari tehosekoittimen kulhoon, jauhaa se karkeaksi.
8. Kesäkurpitsa -kaviaari, kuten kaupassa, on valmis! Se toimii erinomaisena alkuruoana ja lisänä mihin tahansa ruokaan.

Kasvis kaviaarin säilyttäminen talveksi

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kilogramma
• Porkkanat - 250 grammaa
• Sipuli - 200 grammaa
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suola - 1 teelusikallinen
• Tomaattipasta - 1 rkl. lusikka
• Sokeri - 0,5 Art. lusikat

Kypsennysmenetelmä:

1. Valmista ruoka, pese vihannekset, kuori. Leikkaa kesäkurpitsan hännät.
2. Leikkaa sipuli mahdollisimman pieniksi kuutioiksi, lisää kasviöljyä ja paista pehmeäksi keskilämmöllä.
3. Pilko porkkanat ja kesäkurpitsa kätevällä tavalla. Voidaan siirtää lihamyllyn tai kiinteän myllyn läpi.
4. Laita kasvisruoka kattilaan, jossa on paistettua sipulia, sekoita ja hauduta miedolla lämmöllä 40 minuuttia.
5. Lisää 40 minuutin kuluttua hienonnettu valkosipuli, suola, sokeri, jauhettu mustapippuri, tomaattipasta. Sekoita ja hauduta vielä 15 minuuttia.
6. Kaada etikka valmiiseen squash -kaviaariin, sekoita ja poista lämmöltä.
7. Jaa kaviaari steriileihin purkkeihin ja rullaa steriileillä kansilla. Käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä. Laita se sitten viileään säilytystilaan. Jotta kaviaari olisi tasalaatuisempi, voit laittaa sen tehosekoittimen läpi uudelleen ennen säilykettä ja antaa sen kiehua.

Kasvi kaviaaria kukkakaalista

Ainekset:

• Kukkakaali - 300 grammaa
• Porkkanat - 1 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Tomaatti - 1-2 kpl
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Kasviöljy - 3-4 Art. lusikat
• Soijakastike - 2 rkl. lusikat
• Provencen yrtit - 0,5 teelusikallista
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysmenetelmä:

1. Valmista siis ruoka. Pura kaali kukintoihin, kantoa ei tarvita. Pese vihannekset. Aloitetaan!
2. Kuori sipulit ja porkkanat, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi ja paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Kiehauta pari lasillista vettä, lisää hieman suolaa ja keitä kaalia kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia. Heitä siivilä. Kun vesi valuu, pilko kaali hienoksi veitsellä.
4. Kuori tomaatit. Kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja aseta ne heti kylmään veteen - ja kuori irtoaa helposti. Leikkaa ne kuutioiksi.
5. Pilko hienoksi kuorittu valkosipuli. Lisää kaali, tomaatit, valkosipuli, jauhettu mustapippuri, provencelaiset yrtit, soijakastike paistettuihin vihanneksiin. Hauduta kaviaaria 10 minuuttia.
6. Hienoksi pilkotut vihreät voidaan lisätä valmiiseen kaviaariin. Tarjoile kuumana.

Klassinen vihannes kaviaari

Ainekset:

• tomaatit - 2,5 kg
• sipulit - 0,5 kg
• porkkanat - 0,5 kg
• paprika - 0,5 kg
• omenat - 0,5 kg
• valkosipuli - 300 grammaa
• katkera pippuri - 1 kpl
• nippu persiljaa - 1 kpl
• selleri - 1 kpl
• kasviöljy - 1 lasi
• suolaa ja pippuria - - maun mukaan

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuori porkkanat ja sipulit. Huuhtele tomaatit, omenat ja paprikat huolellisesti. Suolatut omenat ja paprikat. Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi, pilko. Voit myös leikata tehosekoitinta.
2. Siirrä vihannessose kattilaan. Lisää suola ja pippuri, kaada päälle kasviöljyä. Keitä miedolla lämmöllä 3 tuntia, välillä sekoittaen.
   Huuhtele huolellisesti ja pilko kaikki vihreät. Kuori ja hienonna valkosipuli. Lisää hienonnettu valkosipuli ja yrtit vihannessoseeseen.
3. Jatka kypsentämistä vielä 15 minuuttia. Laita vihannes kaviaari steriileihin purkkeihin. Sulje kannet ja odota, kunnes se jäähtyy kokonaan. Poista tölkit viileässä, pimeässä paikassa.

Vihannes kaviaaria tomaateista

Kasvis kaviaaria voidaan valmistaa monista eri vihanneksista, mukaan lukien tomaatit. Tässä artikkelissa kerromme yksinkertaisista resepteistä tomaattien vihannes kaviaarille.

Ainekset:

• 1 kg vihreitä tomaatteja
• 500 g kypsiä tomaatteja
• 1 iso sipuli
• 2 rkl Sahara
• kasviöljy
• laakerinlehti
• mustapippuri
• tilliä, persiljaa

Kypsennysmenetelmä:

1. Huuhtele tomaatit, pilko kypsä millään tavalla ja keitä sitten emalipannussa paksuuntumaan noin tunnin ajan keskilämmöllä.
2. Laita vihreät tomaatit foliolla peitetylle pellille, paista 180 asteessa puoli tuntia, poista uunista, anna jäähtyä 30 minuuttia.
3. Paista hienonnettu sipuli öljyssä, laita tomaattimassaan, lisää hienonnetut vihreät tomaatit, sekoita, mausta seos sokerilla, pippurilla, suolalla maun mukaan, lisää laakeria, haluttaessa, tilliä ja persiljaa, kiehauta.
4. Laita kuuma tomaattikaviaari steriloituihin purkkeihin ja sulje steriileillä kansilla, käännä ylösalaisin ja anna jäähtyä.

Nopea vihannes kaviaari talveksi

Ainekset:

• 3 kg tomaatteja
• 2 kg porkkanaa
• 1 kg sipulia
• 600 ml kasviöljyä
• 5 laakerinlehteä
• 3 rkl kutakin sokeria ja suolaa
• 2 tl pöytäetikka
• 1 tl jauhettua mustapippuria

Kypsennysmenetelmä:

1. Kierrä tomaatit lihamyllyssä, raasta porkkanat hienolle raastimelle, pilko sipuli hienoksi, laita nämä vihannekset kattilaan, sekoita hyvin, kaada öljyyn, lisää laakeri, pippuri, sokeri, suola, sekoita, kiehauta ja keitä 2 tuntia miedolla lämmöllä.
2. Täytä kaviaari kypsennyksen lopussa etikalla, sekoita, tummenna vielä 5 minuuttia, levitä kaviaari kuumana steriloiduissa purkkeissa, sulje steriileillä kansilla, käännä se ylösalaisin ja anna sen jäähtyä, peitettynä.

Vihannes kaviaari omenoilla

Ainekset:

• 2,5 kg tomaatteja
• 500 g omenoita
• 200 ml kasviöljyä
• 1 pää valkosipulia
• paprikaa, porkkanaa, sipulia

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese tomaatit ja omenat, sipulit, porkkanat, paprikat, kuori kaikki (varret ja siemenlaatikot) ja kierrä lihamyllyssä.
2. Suolaa seos, laita tuleen ja keitä 15 minuuttia, kaada öljyyn, tummenna seosta miedolla lämmöllä vielä 20-30 minuuttia, laita sitten hienonnettu valkosipuli, keitä vielä 15 minuuttia.
3. Seuraavaksi kuuma kaviaari asetetaan steriloituihin kuumiin purkkeihin, rullataan, käännetään ylösalaisin ja kääritään vilttiin, joten se jätetään päiväksi.
4. Tomaattien vihannes kaviaari on erittäin maukas valmiste talveksi, joka varmasti palvelee sinua erinomaisesti, tee se ja voit varmistaa tämän useammin kuin kerran.

Kaviaaria talveksi "Nuolla sormiasi"

Ainekset:

• kesäkurpitsa, 3 kg
• porkkanaa, 1,5 kg
• sipuli, 750 g
• kasviöljy, 1,5 kupillista
• tomaattipasta, 1,5 kuppia
• sokeri, 7,5 rkl
• suolaa, 3 rkl
• vettä, 3/4 kuppia

Kypsennysmenetelmä:

1. Valmista kaikki vihannekset: huuhtele, puhdista kaikki tarpeettomat, kesäkurpitsaa, jolla on ohut iho, ei voi irrottaa siitä.
2. Pilko kaikki vihannekset hienoksi kuutioiksi tai kuutioiksi, paitsi porkkanat - ne on raastettava karkealla raastimella.
3. Laita vihannekset isoon kattilaan, lisää vettä, laita liedelle keskilämpötilaan ja anna hautua pehmeäksi.
4. Poista 30–40 minuutin kypsennyksen jälkeen vihannekset liedeltä, laita ne siivilään, anna mehun valua ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella tasaiseksi.
5. Laita saatu kasvismassa takaisin pannulle, lisää siihen kaikki muut tuotteet (tomaattipasta, sokeri, suola jne.), Sekoita, kiehauta keskilämmöllä ja keitä 10-15 minuuttia.
6. Laita valmis kuuma kaviaari steriloituihin purkkeihin, sulje steriileillä kansilla, käännä purkit ylösalaisin, jäähdytä kaviaari tässä asennossa ja säilytä sitten viileässä paikassa.

Vihannes kaviaari munakoisolla

Ainekset:

• 2 kg munakoisoa
• 1,5 kg tomaatteja,
• 1 kg sipulia
• porkkanaa ja paprikaa,
• 350-400 ml kasviöljyä,
• 2 kuumaa pippuria,
• 3 rkl suola, 1 rkl. Sahara.

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa pestyt munakoisot kuutioiksi kuorimatta, laita kulhoon ja lisää 5 rkl. suola, kaada 3 litraa vettä - sen pitäisi peittää ne kokonaan, jättää 40 minuutiksi.
2. Pilko sipulit pieniksi kuutioiksi, kuori ja huuhtele kuuma ja makea paprika, leikkaa makeiksi kuutioiksi, pilko kuuma paprika.
3. Raasta kuorittu porkkana hienolla raastimella, kuutioi tomaatit. valuta munakoiso, huuhtele, purista, laita isoon paistinpannuun, paista öljyssä, siirrä kattilaan.
4. Paista samassa pannussa sipulit, lisää tarvittaessa öljyä, laita munakoiso pannuun, tee sama porkkanan ja paprikan kanssa, hauduta tomaatit ja lisää muut pannulla olevat vihannekset.
5. Sekoita vihannekset kuumalla pippurilla, sokerilla ja suolalla, laita miedolle lämmölle ja hauduta 40 minuuttia, välillä sekoittaen.
6. Levitä valmis kaviaari steriloituihin purkkeihin, peitä kannet, steriloi 15 minuuttia, sulje, käännä ylösalaisin, kääri peitolla ja anna jäähtyä. Voit säilyttää tällaisen kaviaarin huoneenlämmössä.

Marinoitua vihanneskaviaaria

Ainekset:

• 2 kg munakoisoa
• 500 g paprikaa
• 200 ml auringonkukkaöljyä,
• 150 ml etikkaa 9%, 6-8 valkosipulinkynttä, 3 suurta porkkanaa ja sipulia,
• 1 nippu persiljaa, 4 rkl sokeria, 1 tl kutakin. jauhettua mustapippuria ja suolaa.

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuori ja kuutioi munakoiso ja pippuri, pilko sipuli puolirenkaiksi, raasta porkkanat.
2. Keitä munakoisoa suolatussa vedessä 10 minuuttia, valuta ja jäähdytä munakoiso.
3. Sekoita öljy, sokeri, etikka, pippuri, suola, mausta hienonnetulla valkosipulilla ja yrteillä, laita kaikki vihannekset marinadiin, sekoita.
4. Levitä kaviaari steriloituihin purkkeihin, steriloi astiassa, jossa on vettä (sen tulisi ulottua purkkien keskelle) 10-15 minuuttia kiehuen, sulje, kääri huopa ja jätä purkit jäähtymään.
5. Herkullinen munakoisokaviaari, joka on valmistettu rakkaudella ja huolellisesti talveksi, on loistava välipala kaikkiin tilaisuuksiin, joka sopii myös juhlapöytään.

Vihannes kaviaari: helppo säilyttää resepti

Ainekset:

• 2 kg kesäkurpitsaa;
• 0,5 kg porkkanaa;
• 0,5 kg paprikaa
• 3-4 sipulia;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 2 rkl. ruokalusikallista tomaattipyrettä;
• 1 rkl. lusikallinen sokeria
• 1 lasi öljyä;
• 2 rkl. lusikat 9% etikkaa;
• 1 tl jauhettua mustapippuria
• 1-2 rkl. ruokalusikallista suolaa.

Kypsennysmenetelmä:

1. Huuhtele kaikki vihannekset huolellisesti, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi. Nuoria kesäkurpitsaa ei tarvitse kuoria ja siemeniä. Pilko myös sipuli hienoksi.
2. Vie porkkanat, kesäkurpitsa ja paprikat lihamyllyn läpi.
3. Säästä hienonnetut sipulit leveässä, paksussa kattilassa.
4. Siirrä kasviseos siihen ja kiehauta korkealla lämmöllä koko ajan sekoittaen, jotta se ei pala. Peitä sitten öljyllä ja keitä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 1 tunti.
5. Mausta suolalla, pippurilla, lisää sokeri, tomaatti, hienonnettu valkosipuli, sekoita hyvin ja jatka kypsentämistä vielä 15-20 minuuttia.
6. Tämän jälkeen kaada etikka, sekoita, täytä steriloidut purkit kaviaarilla ja rullaa.
7. Käännä purkit ylösalaisin, peitä pyyhkeellä tai peitolla ja anna jäähtyä kokonaan.
8. Kotitekoinen squash -kaviaari talveksi on kätevä sekä itsenäisenä leivän ruoana että lisäkkeenä.

Herkullinen vihannes kaviaari talveksi

Tänään ehdotan käärimistä herkullista ja aromaattista vihanneskaviaaria talveksi. Tämä ruokalaji on niin makujen sinfonia, aivan mahtava! Kaviaaria voi syödä lusikalla, levittää leivälle tai tarjoilla pääruokien kanssa. Tällaisesta tuotevalikoimasta, nimittäin niiden määrästä, saadaan hieman yli 2 litraa (4,5 tölkkiä, 0,5 litraa) valmista kasviskaaviaaria. Muuten, mitä kauemmin kaviaaria säilytetään, sitä voimakkaampi sen maku on.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kilogramma
• Porkkanat - 250 grammaa
• Sipuli - 200 grammaa
• Jauhettu mustapippuri - 0,5 teelusikallista
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Suola - 1 teelusikallinen
• Tomaattipasta - 1 rkl. lusikka
• Pöytäetikka 9% - 2 rkl. lusikat
• Sokeri - 0,5 Art. lusikat
• Kasviöljy - 50 millilitraa

Kypsennysmenetelmä:

1. Valmistaaksemme vihanneskaviaaria talveksi valmistamme seuraavat tuotteet: kesäkurpitsa, munakoiso, porkkanat, sipulit, valkosipuli, paprikat, tomaatit, tomaattipasta, pöytäetikka (9%), suola, laakerinlehti, hajuton kasviöljy. Annan määrän kesäkurpitsaa, porkkanaa ja sipulia kuorittuna ja ilman siemeniä (koskee kesäkurpitsaa).
2. Pese ja kuivaa kaikki vihannekset huolellisesti. Leikkaa munakoisot puoliksi pituussuunnassa ja tee ristikkäiset lovet veitsellä pehmentääksesi lihaa nopeammin. Peitä leivinpaperi ruokafoliolla ja laita pippuri ja munakoiso päälle, leikkaa.
3. Laitoimme paistamaan uunissa 180 ° C: ssa noin 0,5 tuntia. Yleensä niin, että pippurin kuori muuttuu mustaksi folion kosketuskohdissa ja massa muuttuu pehmeäksi.
4. Kun munakoisot ja pippuri paistetaan, huolehditaan muista vihanneksista. Kuori kesäkurpitsa, porkkanat ja sipulit. Tarvitsemme vain kesäkurpitsaa, jos vihanneksesi eivät ole erityisen nuoria. Jos siemenet ovat vasta alkeessa, mitään ei tarvitse poistaa.
5. Tarvitsemme lihamyllyn. Oletko koskaan kokeillut kääntää käsin 1 kg porkkanaa? Ei? Ja älä edes yritä - koin sen itse, kun tein porkkanahilloa.
6. Bonuksena: mega-maissi (en kuvaile kumpaa) ja vammautunut sormi koko kuukauden ajan. Nyt minulla on sähköinen lihamylly-anoppi muisti, että hän oli ollut kaapissa 90-luvulta lähtien.
7. Yleensä, jos lihamyllyä ei ole, käytä pahimmassa tapauksessa raastinta tai yhdistelmää (suutin on pienin). Pilko porkkanat. Sitten kierrämme sipulia - haju on sanoinkuvaamaton.
8. Siirrämme kaikki vihannekset paksuseinäiseen pannuun tai kattilaan, laitamme ne liedelle ja kaivaamme kannen. Mitä varten? Kaikki on yksinkertaista: jos törmäät samaan myrkylliseen sipuliin, tulet yksinkertaisesti hulluksi tuoksusta, jota se säteilee lämpökäsittelyn aikana. Mutta hyvin pian tämä epämiellyttävä haju katoaa.
9. Jos kesäkurpitsa ei ole kovin mehukas, voit lisätä vettä. Yleensä hauduta kasviksia keskilämmöllä välillä sekoittaen noin 40 minuuttia - vain munakoiso ja pippuri kypsyvät.
10. Ja tässä on edellä. Ruddy (käänsin pippurin ympäri 20 minuutin kuluttua) ja erittäin tuoksuva - leivomme niitä erityisesti tätä varten. Heti kun olemme vielä kuumia, laitamme pippurin pussiin, jonka sidomme ja kääritään pyyhkeeseen - joten iho on helppo poistaa. Kaavi munakoisosta liha lusikalla - se irtoaa helposti. Lue lisää:
11. Vieritä pippurimassa ja munakoiso lihamyllyn läpi. Myös tomaatit menevät sinne - teemme niihin ristikkäisiä leikkauksia, kuumenna kiehuvalla vedellä 1 minuutin ajan, kaada päälle kylmällä vedellä. Poista iho ja jauhaa se samalla tavalla (unohdin ottaa kuvan tästä vaiheesta).
12. No, sipulihenki tuli ulos pannusta, vihannekset ovat pehmeitä. Lisää pippuri, munakoiso ja tomaatit. Sekoita ja hauduta vielä 15 minuuttia - ei enää, koska paistetut vihannekset ovat valmiita. Lisää suola, tomaattimurska, lavrushka (pese lehdet hyvin). Sekoita, maista suolaa. Kuori valkosipuli ja hiero se hienolle raastimelle. Mittaamme etikan.
13. Lisää valkosipuli ja etikka, sekoita uudelleen ja anna sen kuplia 10 minuuttia, jotta valkosipuli pehmenee. Vihannes kaviaari on valmis! Olemme myös valmiita: olemme steriloineet 0,5 litran tölkit ja kannet. Laitamme kaviaaria purkkeihin ja kääritään.
14. Kasviskaaviaari talveksi on valmis - käännä purkit ympäri kannet alaspäin, kääri kaikki peitolla ja anna jäähtyä kokonaan. Sitten varastoimme sen kellariin. Maukasta ja terveellistä talvea sinulle

"Musta, punainen, luuytimen kaviaari ... kyllä! ... ja merentakainen kaviaari ... munakoiso!" Oletko varma, että tiedät kaikenlaisia ​​herkullisia kaviaareja, joita emäntämme valmistavat kotona talveksi? Uskon, että monet tämän osan aihioiden reseptit ovat selkeä paljastus sinulle. Esimerkiksi kaviaaria valmistetaan paitsi kesäkurpitsaa, munakoisoa ja erityyppisiä sieniä myös tomaateista, punajuurista ja kurpitsasta. Ja tämä ei ole tyhjentävä luettelo tuotteista, jotka sopivat tietylle työkappaleelle. Haluatko olla vakuuttunut tästä? Vieraile meillä! Vaiheittaiset reseptit valokuvilla auttavat sinua keittämään kaviaaria talveksi, jota yksinkertaisesti "nuolet sormiasi".

Parhaat reseptit valokuvilla

Viimeiset muistiinpanot

Yleensä sienien säilyttämisen jälkeen monilla kotiäiteillä on erilaisia ​​sienijäämiä ja -paloja sekä umpeen kasvaneita sieniä, joita ei ole valittu säilytettäväksi. Älä kiirehdi heittämään pois "huonompia" sieniä, yritä valmistaa sienikaviaaria tämän yksinkertaisen kotitekoisen reseptin mukaan. Sitä kutsutaan myös usein sieniuutteeksi tai tiivisteeksi.

On paljon reseptejä squash -kaviaarin keräämiseksi talveksi. On hyvin yksinkertaisia, jotka sisältävät vain kesäkurpitsaa, sipulia, porkkanaa ja öljyä. Nämä ainesosat löytyvät lähes kaikista resepteistä. Ja sitten tähän ainesosaan lisätään muita ainesosia, tomaatteja tai tomaattipyrettä, valkosipulia - terävämpien ruokien, yrttien, juurien ystäville. Suolaa ja pippuria tietysti.

Eroja löytyy vain tiettyjen komponenttien lukumäärästä. Jossain paikassa he laittavat enemmän sipulia, jonnekin porkkanaa tai päinvastoin, ne vähentävät niitä. Eri määriä kasviöljyä lisätään tai jopa valmistetaan majoneesilla. Lisää etikkaa tai keitä ilman sitä, steriloi tai tee ilman sitä.

Ainekset paistetaan, haudutetaan, höyrytetään. Tätä varten he käyttävät paksun pohjan astioita, esimerkiksi padan. Tai keitä hitaassa liesi. Jauha sitten perunamuusia tai jätä paloiksi. Kaviaaria syödään vasta valmistettuna tai talveksi korjattuina.

Sen valmistaminen kotona ei ole ollenkaan vaikeaa. Ja se ei vie liikaa aikaa. Siksi monet rakastavat sen valmistamista! Lisäksi niillä, joilla on oma kesämökki, kasvaa aina paljon näitä vihanneksia. Joskus he eivät edes tiedä mitä tehdä heidän kanssaan. He ovat jo syöneet ja valmistaneet, mutta kaikki kasvavat ja kasvavat.

Tekivätkö kaikki kaviaaria kesäkurpitsoista? Ei kaikki? Tehdään se yhdessä. Haluan tarjota sinulle useita reseptejä, ja voit jo valita, mistä pidät eniten. Tai tee kuten minä tein. Valmista se eri reseptien mukaan, yksi tai kaksi purkkia. Maistat sitä talvella.

Näiden reseptien mukaan voit syödä sen heti tai valmistaa sen talveksi. Ja itse asiassa, ja toisessa tapauksessa, kun syöt, saat paljon makuelämää! Ei ole sattumaa, että käytän otsikossa ilmausta "nuolla sormiasi!" Itse asiassa kaikki tämän päivän reseptit kuuluvat tämän määritelmän piiriin.

Kaksi päivää keitin sitä eri tavoin. Koko perheeni oli maistajia. Neljä reseptiä pääsi finaaliin. Jaan ne kanssasi tänään!

Ensinnäkin haluan tarjota sinulle reseptin, jonka maistaminen kuulosti eniten ylistäviltä sanoilta. Me kaikki piti hänestä eniten. Ja kun levitimme sen palalle ruskeaa leipää ja söimme, nauraen huuliltamme nautinnolla, itse asiassa nuolaamme sormemme. Se oli niin herkullista!

Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa. Ja samalla se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Ei ole turhaa, että ihmiset kutsuvat sitä "nuolla sormiasi"! Se osoittautuu ilmavaksi, helläksi, aurinkoiseksi, kauniiksi ja uskomattoman maukkaaksi!

Me tarvitsemme:

Ainesosassa on kaksi merkitystä. Ensimmäisen arvon mukaan saat 5-6 puoli litran tölkkiä. Toiseksi arvoksi (käytin sitä) sain kaksi 650 gramman tölkkiä.

• kesäkurpitsa - 3 kg (1,5 kg)
• porkkanat - 1,5 kg (750 gr)
• sipulit - 750 gr (400 gr)
• tomaattipasta - 3 rkl (1,5 rkl)
• kasviöljy - 300 ml (150 ml)
• sokeri - 7 rkl. lusikat (3,5 rkl)
• suola - 3 rkl. lusikat ilman diaa (1,5 rkl)
• pippuri - 1 tl (keskeneräinen) 0,5 tl)
• vesi - 3/4 kuppia (0,5 kuppia)
• etikka 9% - 70 ml (35 ml)

Minulle saapuneessa reseptissä ei ollut aluksi etikkaa. Mutta lisään sen. Ensinnäkin se maistuu paremmalta sen kanssa ja toiseksi se auttaa säilyttämään valmiit säilykkeet paremmin.

Voit lisätä sen makuusi ja haluasi.

Valmistautuminen:

1. Kuori kaikki vihannekset. Puhdistamme kesäkurpitsa siemenistä, jos ne ovat suuria. Huomaa, että niiden paino on annettu reseptissä ilman siemeniä tai kuoria.

2. Leikkaa kesäkurpitsat ja sipulit kuutioiksi.

3. Raasta porkkanat.

4. Valmistamme kattilassa, joten laitamme kaikki valmistetut vihannekset siihen. Kaadamme vettä. Ja laita tuli sammuttamaan.

Voit käyttää myös isoa paksupohjaista kattilaa ja keittoastiaa.

Kun se kiehuu, pysähdymme 40 minuuttia, peitä kansi ja vähennä lämpö minimiin. Tänä aikana sekoita säännöllisesti.

5. Laita vihannekset annetun ajan kuluttua siivilään ja anna ylimääräisen nesteen valua pois.

Vihannekset ovat päästäneet tarpeeksi mehua. Jotta työkappale ei muuttuisi nestemäiseksi, se on tyhjennettävä, mutta älä kaada sitä ulos. Siitä voi silti olla hyötyä.

6. Laita sitten vihannekset kulhoon ja soseuta ne tehosekoittimella tasaiseksi.

7. Laita se sitten takaisin kattilaan tai kattilaan, lisää kasviöljyä, tomaattipyrettä. Käytän tomaattipastaa "Tomato", sillä on kirkas rikas maku ja kaunis väri.

Lisää suola, sokeri ja pippuri. Sekoita kaikki perusteellisesti ja lähetä se kaasuliedelle.

Muista lisätä kaikki maut maun mukaan. Minulle se sopii juuri sellaisiin mittasuhteisiin, jollekin toiselle, mittasuhteet voivat olla erilaisia. Tämä ei vaikuta varastointiin millään tavalla!

8. Kiehumisen jälkeen ajastimme 30 - 35 minuuttia. Kiehumishetken määrittäminen on melko vaikeaa, koska massa osoittautui tiheäksi. Voin kertoa ominaispiirteestä "chug" sekoittaen. Muuten, ole varovainen tällä hetkellä, kaviaari voi "ampua".

Hauduta hyvin miedolla lämmöllä peitettynä. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti.

On välttämätöntä, että kaviaari on hyvin keitetty ja keitetty. Saamme sen paksuksi ja painavaksi, ja siksi se on höyrytettävä erittäin huolellisesti, jotta käymisprosessi ei käynnisty purkissa kiertymisen jälkeen.

9. Sekoita usein, jotta se ei pala. Jos vihje tästä on vasta alkamassa, voit lisätä pari ruokalusikallista valutettua mehua.

10. Kaada 30 minuutin kuluttua etikka ja sekoita. Peitä uudelleen ja kypsennä vielä 5 minuuttia.Sekoita tänä aikana pari kertaa, jotta happo jakautuu tasaisesti.

Lisää haluamasi määrä etikkaa. Jos steriloit pankit, voit tehdä ilman sitä. Lisään täsmälleen reseptissä ilmoitetussa suhteessa. Jolle tämä on paljon, lisää sitä vähemmän. Voit tehdä tämän kaatamalla ensin puoliksi, yritä. Tarvittaessa voit lisätä.

On myös sellainen ominaisuus, että heti kypsennyksen jälkeen, kun kaviaari on vielä kuuma, se voi tuntua hapanta. Mutta kun se jäähtyy, maku ei ole hapan. Se on täysin tasapainossa.

24. Kun olet täyttänyt purkin ääriään myöten, peitä se steriloidulla kannella ja kiristä saumauskoneella. Käännä se sitten ympäri, aseta se kannelle ja peitä peitolla. Anna jäähtyä kokonaan. Käännä sitten ja säilytä viileässä paikassa kaukana akusta.

Kuten näette, tämä resepti ei vaadi sterilointia.

Joskus tähän reseptiin lisätään myös tuoreita yrttejä, lähinnä persiljaa. Se voidaan lisätä, jos valkoisia juuria ei löydy. Jos sinulla ei ole omaa tonttia etkä juurruta juuriasi itse, voit löytää ne vain suuresta supermarketista, eikä silloinkaan kokonaan.

Siksi juurien sijaan voit lisätä vihreitä. Tämä ei vaikuta suuresti makuun. Sen voi myös valmistaa pankeissa. Ainoa asia, joka on tehtävä, on sammuttaa se perusteellisesti. Persilja on oikukas ja voi aiheuttaa käymistä.

Tämän reseptin mukainen kaviaari osoittautuu erittäin maukkaaksi. Ei ollut turhaa, että Neuvostoliiton aikoina he rakastivat tuotteita, joissa oli lyhenne GOST. Ja kaikki tietävät, mitä se tarkoittaa. Tämä on eräänlainen laatumerkki, valtion standardi. Tämän standardin mukaan me määritimme ainesosien määrän. Siksi sen pitäisi olla vain meidän "kauppa" eikä mikään muu.

Seuraava herkullinen resepti on erittäin maukas ja helppo valmistaa. Suosittelen ottamaan sen itsellesi. Valkosipulia lisäämällä siihen ilmestyy uusi mausteinen muistiinpano.

Yksinkertainen resepti kesäkurpitsa -kaviaarista

Me tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 3 kg
• sipulit - 1 kg
• porkkanat - 1 kg
• tomaattipasta - 4 rkl. lusikat
• valkosipuli - 7 neilikkaa
• vihreät - persilja, tilli - nippu
• suola - 2 rkl. lusikat (parempi maistaa)
• sokeri - 1 rkl
• pippuri - 0,5 tl
• öljy - 200-250 ml
• etikka 9% - 1/4 kuppi (vähemmän tai paremmin maun mukaan)

Valmistautuminen:

Pohjimmiltaan kaikki squash -kaviaari valmistetaan saman kaavan mukaisesti. Ensin kaikki ainesosat haudutetaan tai paistetaan ja sitten murskataan ja sitten haudutetaan uudelleen, jo perunamuusia. Mutta muutoksen vuoksi muutetaan reseptiä ja kypsennetään se eri tavalla. Yksinkertaisemmalla tavalla.

1. Puhdistamme kaikki vihannekset. Jos hedelmät ovat suuria, poista niistä siemenet. Niiden paino on annettu puhtaassa muodossa, ilman siemeniä ja kuoria.

2. Leikkaa kaikki vihannekset kuutioiksi satunnaisessa järjestyksessä. Voit myös raastaa ne. Voi olla mikä tahansa menetelmä.

3. Jauhaa kaikki tuoreet vihannekset ja yrtit monitoimikoneessa soseeksi.

4. Valmistamme kattilassa tai muussa paksuseinäisessä astiassa. Lämmitämme kattilan.

5. Kaada päälle öljyä ja kuumenna sitä hieman. Laita perunamuusia kuumaan öljyyn.

6. Paista ja hauduta 45 minuuttia. On parasta hauduttaa kansi kiinni erittäin matalalla lämmöllä. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti, jotta se ei pala.

7. Lisää tomaattimurska ja valkosipuli, hienonnettu tai hienonnettu valkosipulipuristimen läpi, sekoita ja paista 5 minuuttia.

8. Lisää suola, sokeri, pippuri. Voit käyttää jauhettua pippuria tai ottaa 15 pippuria ja 5 maustepippuria, murskata sen laastissa tai jauhaa kahvimyllyssä. Tällaisen pippurin haju on erittäin voimakas. Kaada etikka. Sekoita ja hauduta vielä 5-7 minuuttia kiehumisen jälkeen.

9. Sitten laitamme sen kuumana steriloiduissa purkkeissa aivan ylhäältä. Sulje lusikalla niin, ettei ilmakuplia jää. Peitämme steriloiduilla kansilla ja kiristämme. Ei tarvitse steriloida.

10. Käännä käpristyneet tölkit ympäri ja aseta ne peiton alle, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Tai levitämme sen vain leivän päälle.

Tällä kaviaarilla on erittäin herkkä, hieman pikantti maku. Rakenne on ilmava ja sulaa vain suussa! Haluat syödä sen ja syödä sen, vaikka olisit jo syönyt!

Katsotaan nyt toista reseptiä. Tämän reseptin mukaan emme jauhaa vihanneksia. Rakastan tätä reseptiä, täällä kaikki palat ovat konkreettisia ja erittäin maukkaita. Siksi yritän aina tehdä puhdistetun kaviaarin ohella ainakin vähän tämän reseptin mukaan.

Squash kaviaaria paloina

Me tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 1,4 kg
• porkkanat - 300 gr
• sipuli - 300 gr
• tomaatit - 5 kpl) pieni)
• valkosipuli - 2 hammasta
• öljy - 100 ml
• suola - 1 rkl. lusikka
• sokeri - 2 rkl. lusikat
• pippuri - 0,5 tl

Tällainen kaviaari on hyvä valmistaa hitaassa liesissä. Yksinkertaista, nopeaa, helppoa ja herkullista. Mutta tänään katsomme, miten tämä tehdään kattilassa.

Valmistautuminen:

1. Kuori kesäkurpitsa. Jos hän on nuori ja hänen ihonsa on hyvin ohut, kuorinta ei ole tarpeen. Tässä tapauksessa emme saavuta yhtenäistä väriä, kuten ensimmäisessä reseptissä, joten voit jättää sen myös kuoreen.

2. Jos hedelmät ovat suuria, ne on puhdistettava siemenistä. Tämä on tarpeeksi helppoa lusikalla. Paino ilmoitetaan ilman siemeniä ja kuoria.

3. Leikkaa ne 1 cm: n kuutioiksi.

4. Kuori porkkanat ja leikkaa pienemmiksi kuutioiksi.

5. Kuori sipuli ja leikkaa myös kuutioiksi.

6. Tee ristikkäiset leikkaukset tomaateille molemmin puolin. Kaada kiehuvaa vettä niiden päälle 3-4 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi. Poista tomaateista kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

7. Valmistamme kattilassa. Tai voit kokata muissa paksuseinäisissä pannuissa. Tällaisessa astiassa sisältö haudutetaan tasaisesti eikä pala. Lämmitämme kattilan. Kaada sitten öljy siihen ja lämmitä se.

8. Laita sipuli, paista kullanruskeaksi.

9. Aseta sitten porkkanat, paista 5-7 minuuttia.

10. Nyt on kesäkurpitsan vuoro. Lisää ne ja paista kaikki yhdessä 10-15 minuuttia.

11. Lisää tomaatit.

12. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Hauduta kannen ollessa kiinni vähintään tunnin ajan. Tänä aikana vihannekset päästävät sisään riittävän määrän mehua. Tämä on hyvä, kaviaari on vielä maukkaampaa sen kanssa. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti.

13. Lisää valkosipuli 5 minuuttia ennen kypsennystä.

14. Jäähdytä tai syö kuumana. Hän on hyvä kaikin tavoin. Mutta on silti parempi antaa sen hautua hieman.

15. Tai laita se steriloituihin purkkeihin, peitä steriloidut kannet ja rullaa saumauskoneella. Ei tarvitse steriloida.

Tässä tapauksessa se osoittautuu mehuksi, joten laitamme sen purkkeihin.

16. Käännä purkki ympäri ja aseta se peiton alle, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Tai syömme leivän kanssa, pestään makealla teellä. Ilahduttaa!

Kaikki tänään esitetyt reseptit on valmistettu ilman sterilointia. Ne säilytetään hyvin, jos ne jäähdytyksen jälkeen sijoitetaan viileään paikkaan, maanalaiseen, ruokakomeroon, pois lämmityslaitteista.

Jos tämä ei ole mahdollista, suosittelen steriloimaan tölkit ennen kiristämistä. Tämä on erittäin helppo tehdä.

Video herkullisen squash -kaviaarin valmistamisesta majoneesilla

Äskettäin kaviaaria majoneesilla on usein keitetty. He sanovat, että tämä on vain uskomattoman herkullista. Ja tietysti emme jää sivuun. Ja tässä resepti.

Kyllä, niin epätavallisella tavalla voit valmistaa suosikkikappaleesi. Kokeile ja jaa vaikutelmasi. Ja jos sinulla on oma mielenkiintoinen resepti, jaa se kanssamme!

Kuinka steriloida aihiotölkit

Kirjoitan tästä hyvin lyhyesti täällä. Ja ketä kiinnostaa, mene tähän aiheeseen.

• Valmista iso kattila, levitä juustoraina tai pala kangasta pohjalle. Kaada siihen kuumaa vettä, mutta älä kiehuvaa vettä, jotta purkki ei halkeile, kun laitamme sen veteen.
• laita purkit kattilaan. Niiden kansia ei saa kiristää, pankit peitetään vain niillä.
• lisää vettä, sen pitäisi ulottua tölkin hartioihin.
• aseta kattila kaasuliedelle korkealle lämmölle. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä, jotta vesi ei kiehu. ja keitetään kohtalaisesti.
• steriloi puolen litran purkit 15 minuutin ajan, 650 gramman purkit 20 minuutin ajan ja litran purkit 25 minuutin ajan.
• poista purkki varovasti erityisillä pihdeillä ja ruuvilla.
• käännä se ylösalaisin, peitä peitolla ja anna jäähtyä kokonaan.

Tänään tarkastelimme herkullisia squash -kaviaarin reseptejä. Yritin valita sinulle suosituimmat niistä. Kaikki nämä reseptit on testattu, ja voin kertoa teille luottavaisesti, että yksi resepti on parempi kuin toinen. Kaikki on helppo valmistaa ja kaikki ovat herkullisia. Yhdellä sanalla - "nuolet sormiasi!"

Niillä on vain yksi haittapuoli, heti kun avaat purkin, kaviaari katoaa sieltä hyvin nopeasti. Lisäksi se katoaa tuntemattomaan suuntaan. No joo, okei! Tätä varten valmistimme sen!

Hyvää ruokahalua!