Pasta kananmunalla kypsyy nopeasti ja lähes vaivattomasti. Kun käytät kotitekoisia munia kirkkaan keltuaisen kanssa, astiasta tulee erityisen punertava ja herkullinen.

Ainekset yksinkertaiseen reseptiin:

• tavallinen pastapakkaus;
• kananmunat - 4 kpl;
• auringonkukkaöljy;
• suola.

Ohjeet ruoanlaittoon:

1. Laita pasta suolalla maustettuun kiehuvaan veteen ja sekoita kunnes vesi kiehuu. Tämän jälkeen vähennä lämpöä ja keitä noin 5 minuuttia.
2. Valuta pasta siivilässä ja huuhtele hanan alla kylmällä vedellä, valuta kokonaan.
3. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja laita joukkoon pastaa. Lämmitä hieman koko ajan sekoittaen. Rapean annoksen ystäville, säilytä pidempään.
4. Riko munat erilliseen astiaan, kaada osa pastaa ja paista kypsäksi koko ajan sekoittaen. Älä oleskele liedellä pitkään.
5. Ota valmis astia pois liedeltä ja nauti heti kuumana. Siitä tulee herkullista ketsuppin kanssa.

Lisättynä juustona

Komponentit:

• pasta - 200 g;
• kananmunat - 2 kpl;
• voita - 1 lusikka;
• 150 g kovaa juustoa;
• 1 iso sipuli;
• pippuria, suolaa.

Makaronin valmistus munalla ja juustolla:

1. Munat vaahtoa, suolaa ja pippuria. Hiero juusto hienoksi.
2. Yhdistä puolet juustosta munien kanssa ja sekoita. Pilko sipuli kuutioiksi.
3. Keitä pasta kypsiksi tavalliseen tapaan kiehuvassa vedessä. Älä lisää suolaa, sillä suolaa on jo munatäytteessä ja juusto on suolaista.
4. Sulata voi paistinpannussa ja paista sipulia ruskeiksi. Lisää pasta ja keitä 2 minuuttia sekoittaen.
5. Kaada munaseos joukkoon ja keitä noin minuutti. Sekoita koko ajan.
6. Asettele ruoka lautasille ja ripottele päälle loput juustosta. Voidaan tarjoilla pöytään.

Tomaattien kanssa

Tuotteet reseptiin:

• pasta 200 g;
• 1 iso tomaatti;
• 2 munaa;
• nippu vihreitä;
• kasviöljy.

Kuinka paistaa ruokalaji tomaateilla pannulla:

1. Keitä ja pese makaronit. Jätä kaikki ylimääräinen vesi valumaan. Hienonna tomaatti hienoksi.
2. Kuumenna öljy ja lisää pasta pannulle. Vatkaa munat heti joukkoon ja keitä 5 minuuttia. Sekoita koko ajan.
3. Kaada tomaatit kattilan sisältöön, sekoita hyvin ja peitä. Sammuta liesi.
4. 3-4 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis. Asettele lautasille ja koristele yrteillä, voit tarjoilla majoneesin kanssa.

Pastavuoka munalla pannulla

Ainekset pastavuokaan:

• 0,3 kg pastaa;
• 3 munaa;
• 50 g juustoa;
• lusikallinen voita ja kaksi kasviöljyä;
• kourallinen tilliä;
• suola.

Kuinka valmistaa munapastavuoka:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Huuhtele kylmällä vedellä.
2. Kuumenna voi ja kasviöljy korkealla lämmöllä. Laita pasta joukkoon ja paista pari minuuttia.
3. Vaahdota ja suolaa munat. Kaada pasta pannulle kananmunan kanssa. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele kaiken päälle.
4. Käännä tuli minimitasolle ja anna hautua 5 minuuttia. Jaa valmis vuoka ja koristele tillillä ennen tarjoilua.

Savusmakkaran kanssa

Mitä tarvitset tähän menetelmään:

• 300 g pastaa;
• 200 g raakasavumakkaraa;
• kova juusto - 100 g;
• 2 kananmunaa;
• lusikallinen voita ja kasviöljyjä;
• suola.

Kuinka keittää pastaa kananmunalla ja makkaralla:

1. Kiehauta vesi ja suola, keitä pasta kokonaan. Huuhtele ja mausta voilla, peitä pannu. Laita sivuun hetkeksi.
2. Poista kuori makkarasta. Leikkaa pyöreiksi ja jokainen 4 osaan.
3. Kuumenna paistinpannu öljyllä korkealla lämmöllä. Levitä pasta- ja makkarapalat. Peitä ja odota hetki.
4. Vatkaa tässä vaiheessa munat ja raasta juusto. Kaada pasta ja sekoita, vähennä lämpöä. Peitä kannella pari minuuttia. Lisää sitten päälle juustolastut.
5. Peitä uudelleen ja keitä 5 minuuttia. Kuluttaa kuumana.

Resepti jauhelihalla

Ainekset ruoalle:

• pakkaus pastaa;
• 2 munaa ja sipulia;
• 0,4 kg jauhettua naudan- ja sianlihaa;
• 3 ruokalusikallista tomaattikastiketta;
• kasviöljy;
• pippuria ja suolaa.

Paista pasta jauhelihan kanssa pannulla:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsiksi ja huuhtele. Jätä neste lasiin maksimissaan.
2. Laita jauheliha öljyllä lämmitettyyn paistinpannuun, levitä tasaisesti ja peitä. Hauduta miedolla lämmöllä 3 minuuttia.
3. Silppua sipuli erittäin hienoksi, ripottele joukkoon jauheliha, lisää pippuria ja suolaa. Sekoita hyvin ja kypsennä kannen alla, kunnes sipuli on pehmeää ja jauheliha on ruskistunut.
4. Vatkaa munat kulhossa tasaiseksi ja lähetä ne pannulle, sekoita kaikki. Kaada joukkoon tomaattikastike ja sekoita uudelleen. Ota minuutin kuluttua pois liedeltä.
5. Kaada pasta joukkoon, sekoita tasaiseksi. Voidaan tarjoilla heti illalliseksi.

Kuinka keittää munavermicelliä

Tuotteet ruoanlaittoon:

• 0,3 kg vermicelliä;
• 3 munaa;
• 1 sipuli;
• 4 makkaraa;
• 4 ruokalusikallista maitoa;
• voita - 90 g;
• 3 g pippuria ja suolaa;
• kasviöljy.

Askel askeleelta kypsennys vermicellillä:

1. Keitä vermicelliä puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
2. Vaahdota munat ja maito, tee tasaiseksi nesteeksi. Pippuria ja suolaa. Pilko sipuli kuutioiksi, leikkaa makkarat keskipaksuiksi viipaleiksi.
3. Kuumenna pannu öljyssä ja paista sipuli, lähetä minuutin kuluttua makkarat siihen. Paista ruoka kullanruskeaksi.
4. Lähetä vermicellit pannulle, sekoita kaikki hyvin. Kaada munaseos pois.
5. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla vähintään 10 minuuttia. Valmiuden jälkeen voit ripotella päälle juustoraastetta tai suosikkiyrttejäsi.
6. Käytä kuumaa vermicelliä munien kanssa.

Tärkeää: ohut vermicelli kypsyy nopeammin kuin tavallinen pasta. Keittämisen jälkeen sinun on mitattava vähemmän aikaa.

Munapasta on loistava lounas tai illallinen, kun sinulla ei ole aikaa kokata. Ruokalaji on maukas ja tyydyttävä, se voidaan tarjoilla ketsuppin, majoneesin tai minkä tahansa kastikkeen kanssa.

Valmistatko jotain herkullista ja nopeaa? Kyllä, helposti. Tarkista jääkaappi. Onko sinulla pastaa, munia, tomaatteja? Sitten voit aloittaa. Yksinkertainen ja tyydyttävä ruokalaji, jolla on helppo ruokkia koko perhe milloin tahansa - herkullinen pasta kananmunalla pannussa. Valmistuu muutamassa minuutissa ja syödään vielä nopeammin! Ja jos on makkaraa tai savustettua lihaa ja vihreitä, voit valmistaa todella herkullisen ruuan. Voit helposti ottaa lapset mukaan ruoanlaittoprosessiin, olkoon tämä heidän ensimmäinen kulinaarinen kokemus, josta on varmasti hyötyä elämässä.

Makutiedot Makaronia ja pastaa

Ainesosat

• Makaroni 400 g;
• Munat 1-2 kpl;
• Kasviöljy 1 rkl;
• Tomaatit 1-2 kpl;
• Persiljavihreät 3 oksaa.

Kuinka keittää paistettua pastaa munalla pannulla

Ainesosissa tuotteiden määrä on likimääräinen, voit ottaa niin monta kuin sinulla on. Onko sinulla esimerkiksi kilo pastaa ja yksi muna? Sopii täydellisesti! Mutta tietysti, mitä enemmän munia käytät, sitä maukkaammaksi valmis ruoka tulee. Ihanteellinen osuus olisi kolme munaa puolta kilogrammaa kohti.

Jos sinulla on jo keitettyä pastaa varastossa, tämä yksinkertaistaa prosessia. Jos ei, ne on valmisteltava. Kaada vesi kattilaan, kiehauta, suola ja lisää pasta. Sekoita ja keitä noin 10 minuuttia, tarkka aika on merkitty pakkaukseen. Suhteet ovat: 200 g tuotteita 1 litrassa vettä.

Heitä keitetty pasta siivilä, ja jos tuotteet eivät ole durumvehnästä, huuhtele lämpimällä vedellä. Anna olla, kunnes ylimääräinen neste valuu pois. Lähetä ne takaisin pannulle ja mausta pienellä määrällä kasviöljyä, jotta tuotteet eivät tartu toisiinsa.

Kaada kasviöljy paistinpannulle, laita keitetty pasta ja lähetä keskilämmölle. Jos sinulla on tuotteita jääkaapista ja ne tarttuvat toisiinsa, kaada vähän vettä (muutama ruokalusikallinen riittää). Odota, kunnes ne ovat kuumia ja tahmeita, ja lisää vasta sitten öljyä.

Riko munat pastan joukkoon.

Sekoita hyvin, jotta munat jakautuvat kaikille tuotteille.

Tässä vaiheessa voit pysähtyä ja tarjoilla lautasen pöytään. Mutta jos sinulla on tomaatteja ja vihreitä jääkaapissasi, sinun tulee lisätä ne - ruoasta tulee paljon maukkaampaa ja herkullisempaa. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle ja poista kuori. Jos se ei häiritse sinua, voit ohittaa tämän vaiheen. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi ja laita pannulle tuotteiden joukkoon. Huuhtele vihreät, leikkaa hienoksi ja lähetä kaikkiin muihin tuotteisiin. Suolaa ja pippuria makusi mukaan.

Sekoita kaikki ainekset ja keitä 7 minuuttia. Jos pannun sisältöä sekoitetaan säännöllisesti, tuotteet muuttuvat mureneiksi. Et voi tehdä tätä, niin sinulla on vuoka.

Herkullinen paistettu pasta munalla pannulla on valmis. Ne on parasta tarjoilla kuumana. Lisäyksenä pöydälle voi laittaa makkaraa, keitettyjä makkaroita ja tuoreita vihanneksia. Hyvää ruokahalua!

Huomautus omistajalle:

• Tämä ruokalaji voidaan valmistaa melkein minkä tahansa jääkaapissasi olevan ruoan kanssa. Savustettu kana, makkara, makkarat, sienet ovat täydellisiä. Tomaatit voidaan korvata juustoraasteella, siitä tulee hienoa.
• Jos keität pastaa erityisesti tätä ruokaa varten, älä kypsennä sitä vähän liikaa. Ne tulevat paistinpannulle.

Runsaat pastaruoat sopivat lounaaksi, varhaiselle päivälliselle ja joskus aamiaiselle. Pasta kypsyy nopeasti ja sopii monien ruokien kanssa. Herkullista munapastaa voidaan valmistaa keitetyistä tai paistetuista käpyistä tai muista pastalajeista. Pastasta voit valmistaa alkuperäisiä ruokia, kuten vuokaruokia erilaisilla täytteillä ja kastikkeilla. Ilahduta itseäsi ja läheisiäsi herkullisella ruoalla, joka perustuu yksinkertaiseen pastaan.

Kuinka keittää pastaa munien kanssa

Pastan valmistaminen kananmunista kotona on erittäin helppoa. Voit käyttää mitä tahansa pastaa: kotitekoista pastaa, spagettia, nuudeleita, sarvia, jousia ja niin edelleen. Ne valmistetaan kattilassa, uunissa, paistinpannussa ja jopa mikroaaltouunissa. Pasta keitetään, kunnes se on täysin kypsä, jos muuta lämpökäsittelyä ei odoteta. Puolikypsään asti - jos aiot keittää vuoan tai yhdistää (lämmittää) kastikkeen kanssa.

Ruoanvalmistus

Ruoanlaittoon on parempi valita pasta durumvehnästä. Ne kypsyvät hieman pidempään, mutta niiden kaloripitoisuus on pienempi. Valitse kotitekoiset munat. Kirkas keltuainen tekee ruoasta värikkäämmän. Juustoa lisätään usein pastaan. Sitä voidaan käyttää kastikkeiden valmistukseen, sekoittaa suoraan pastaan ​​tai käyttää täytteenä.

Kovista juustoista tai mozzarellasta muodostuu ruokahaluinen kuori vuokaan. Muita suolavesiä tai prosessoituja lajikkeita voidaan käyttää kastikkeena tai lisäaineena. Lisää tuoreita tai pakastevihanneksia makusi mukaan. Ehkä menestynein yhdistelmä on pasta tomaattien tai tomaattikastikkeen kanssa. Lisäksi ruuan ravintoarvon lisäämiseksi voit lisätä suosikkilajikkeitasi lihaa, siipikarjaa, kalaa.

Pasta munalla - resepti

Tähän mennessä on olemassa monia reseptejä pastaruokien keittämiseen kananmunalla ja muilla lisäaineilla. Jokainen emäntä täyttää pastan omalla kastikkellaan tai valmistaa muita alkuperäisiä ruokia. Aloittelijoiden tulee ensimmäisissä vaiheissa seurata vaiheittaisia ​​​​ohjeita valokuvan kanssa. Tämä auttaa hallitsemaan kunkin prosessin järjestystä ja oikeellisuutta.

Spagettia kananmunalla ja juustolla

• Aika: 20 minuuttia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 291 kcal / 100 grammaa.
• Keittiö: italialainen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Spagetin valmistaminen munaseoksella ja juustolla tämän reseptin mukaan on erittäin helppoa ja nopeaa. Koko prosessi kestää alle puoli tuntia. Tässä reseptissä käytetään Pecorino Romano -juustoa, joka on vähän tunnettu piireissämme. Se on italialaista alkuperää oleva kova juusto, joka on valmistettu lampaanmaidosta. Se antaa ruoalle erityisen rakenteen ja kermaisen, hieman pähkinäisen maun. Jos et ole löytänyt tämäntyyppistä juustoa, voit käyttää muita kovia lajikkeita.

Ainekset:

• spagetti - 500 g;
• maito 2,5% - 180 ml;
• pecorino romano -juusto - 160 g;
• voita - 30 g;
• munat - 1 kpl;

Keittomenetelmä:

1. Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä al denteksi.
2. Kaada pastan kypsymisen aikana erilliseen astiaan maito ja munaseos ja vatkaa.
3. Valuta spagetti siivilässä.
4. Kaada pasta takaisin kattilaan, laita miedolle lämmölle, kaada munaseos ja lisää voi.
5. Sekoita, kunnes maito sakenee hieman ja peittää pastan. Tämä prosessi kestää enintään minuutin.
6. Poista lämmöltä, lisää juusto ja sekoita.
7. Lisää mausteet, maista ja mausta.

Vuoka

• Aika: 40 minuuttia.
• Annosten määrä: 6 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 272 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi, välipalaksi, lisukkeeksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Yksinkertainen mutta herkullinen pastavuoka munaseoksella on runsas ruokalaji, joka sopii täydellisesti täyteen aamiaiseksi tai lisukkeeksi. Munaseoksessa paistettu pasta säilyttää muotonsa hyvin. Voit ottaa vuoan mukaasi välipalaksi ja jopa syödä sen käsin. Voit ottaa mitä tahansa pastaa, tämän reseptin mukaan käytetään tavallisia sarvia. Pata voidaan valmistaa seisovasta pastasta, mikä antaa niille "toisen elämän".

Ainekset:

• pasta - 400 g;
• voita - 50 g;
• korppujauho - 30 g;
• munat - 7 kpl;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä puolikypsiksi.
2. Vatkaa munaseos suolan kanssa vispilällä tai tehosekoittimella.
3. Huuhtele pasta, lisää pala voita, noin 15 g.
4. Lisää pasta munaseokseen, sekoita hyvin.
5. Voitele uunivuoka 15 g:lla voita, ripottele päälle ruokalusikallinen korppujauhoja.
6. Laita työkappale muottiin, levitä jäljellä oleva voi päälle pieninä paloina, ripottele loput korppujauhot.
7. Paista 200°C:ssa 20 minuuttia kullanruskeiksi.

Nuudelit uunissa

• Aika: 1 tunti.
• Annokset: 10 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 165 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: lounaaksi, illalliseksi, välipalaksi, lisukkeeksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Herkulliset nuudelit munalla voidaan tarjota vuoan muodossa. Aktiivinen kypsennysaika on enintään 15 minuuttia. Lopun ajan astia viettää uunissa. Jos sinulla on ajastimella varustettu uuni, voit siitä hetkestä lähtien, kun asetat nuudelit leipomaan, voit turvallisesti unohtaa annoksen, aloittaa salaatin tai muun tärkeämmän asian.

Ainekset:

• nuudelit - 300 g;
• kerma - 200 ml;
• voita - 50 g;
• sokeri - 20 g;
• munat - 10 kpl;
• suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kaada vesi kattilaan, kiehauta, suola.
2. Kaada nuudelit kiehuvaan veteen ja sekoita.
3. Kun vesi kiehuu uudelleen, alenna lämpöä ja keitä kypsiksi, noin 5-7 minuuttia.
4. Valuta keitetyt nuudelit siivilässä, palaa kattilaan, lisää hieman öljyä.
5. Vatkaa kulhossa munat, kerma, sokeri, suola tasaiseksi vaahdoksi.
6. Voitele sopiva uunivuoka voilla.
7. Levitä nuudelit siihen tasaiseksi kerrokseksi.
8. Kaada pasta tasaiseksi munaseoksella.
9. Laita nuudelit esilämmitettyyn uuniin 220 asteeseen 40 minuutiksi.
10. Voitele valmis nuudelivuoka voilla.

Tomaattien kanssa pannulla

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset: 2 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 211 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Pasta pannulla tomaateilla on runsas ruokalaji, joka valmistuu ennätysajassa. Se auttaa, kun työpäivän jälkeen ei ole ollenkaan aikaa ruoanlaittoon. Tämän reseptin valmistukseen voit käyttää myös eilisen pastaa. Tomaattikastikkeeseen voidaan lisätä tuoreita tai kuivia yrttejä, ne muodostavat miellyttävän makukokonaisuuden.

Ainekset:

• pasta - 100 g;
• auringonkukkaöljy - 20 ml;
• munat - 2 kpl .;
• tomaatti - 1 kpl;
• suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta runsaassa vedessä.
2. Heitä se siivilään.
3. Hauduta tomaattia paistinpannulla auringonkukkaöljyssä, suolaa ja pippuria hieman.
4. Laita pasta kattilaan, sekoita.
5. Riko munat, sekoita, paista, kunnes ne ovat valmiita.
6. Koristele valmis ruokalaji yrteillä.

mikroaaltouunissa

• Aika: 15 minuuttia.
• Annokset: 1 henkilö.
• Astian kaloripitoisuus: 260 kcal / 100 grammaa.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Voit valmistaa runsaan ja herkullisen pastaaterian vain 15 minuutissa mikroaaltouunilla. Voit käyttää vastakeitettyä pastaa tai seisovaa pastaa. Tämä resepti sopii hyvin vermisellin ja kananmunan kanssa. Valmis ruokalaji voidaan ripotella juustolla. Tai, 1 minuutti ennen kypsennyksen loppua, ota pasta pois, ripottele päälle juustoa ja lähetä se kypsymään vielä 60 sekuntia, jotta se sulaa.

Ainekset:

• pasta - 100 g;
• voita - 20 g;
• munat - 1 kpl;
• tilli - 1 nippu;
• mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä.
2. Vatkaa munaseos vispilällä, lisää mausteet, hienonnetut yrtit ja sekoita.
3. Laita valmis pasta kulhoon, lisää pala voita ja kaada munaseoksen päälle.
4. Mikroaaltouuni 800 W teholla 4 minuuttia.

Sarvet kanan kanssa

• Aika: 30 minuuttia.
• Annokset: 2 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 247 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Voit keittää pastan pannulla ilman esikeittoa. Tässä reseptissä käytetään sarvia, mutta voit käyttää pieniä kuoria tai jousia. Tärkeintä on, että ne eivät ole liian suuria, joten ne kypsyvät mahdollisimman nopeasti. Kanafileen sijaan voit käyttää muitakin lihalajeja makusi mukaan.

Ainekset:

• pasta - 350 g;
• broilerin filee - 200 g;
• kasviöljy - 30 g;
• munat - 2 kpl .;
• sipuli - 1 kpl;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi.
2. Leikkaa broilerin filee kuutioiksi tai suikaleiksi, paista kasviöljyssä sipulien kanssa.
3. Lisää mausteet maun mukaan, puoli lasillista puhdasta vettä, vähennä lämpöä ja keitä 5-7 minuuttia.
4. Kaada joukkoon pasta, sekoita ja kaada vielä 2 kupillista vettä.
5. Anna kiehua enintään 15 minuuttia välillä sekoittaen.
6. Kun pasta on pehmeää, riko sekaan kaksi kananmunaa ja sekoita, kunnes valkuaiset juoksevat.

Keitetyn kananmunan kanssa

• Aika: 20 minuuttia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Tarkoitus: lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Yksinkertainen kermainen voikastike yrtteillä on kevyt mutta erittäin maukas pastakastike. Tässä reseptissä käytetään tavallista venäläistä juustoa. Sen voi korvata parmesaanijuustolla, sopii pastan kanssa. Mikä tahansa pasta käy, spagetti näyttää harmonisemmalta. Jos sinulla on halu ja mahdollisuus, keitä pasta itse.

Ainekset:

• pasta - 300 g;
• kova juusto - 100 g;
• tilli - 20 g;
• voita - 20 g;
• munat - 2 kpl .;
• mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä munat kovaksi.
2. Keitä pasta puolikypsiksi, valuta siivilä, huuhtele kylmällä vedellä.
3. Raasta juusto karkealla raastimella, leikkaa tuoreet yrtit.
4. Kuumenna voi paistinpannussa, lisää tilli ja keitä kevyesti.
5. Lähetä pasta kastikkeeseen, lisää mausteet ja paista, kunnes punoitus tulee näkyviin.
6. Leikkaa munat neljään osaan, lisää pannulle, ripottele päälle juustoa, peitä ja hauduta 2 minuuttia.

Sipulin kanssa

• Aika: 25 minuuttia.
• Annokset: 4 hengelle.
• Astian kaloripitoisuus: 268 kcal / 100 grammaa.
• Tarkoitus: lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Nopea tai laiska pasta sipulilla. Reseptissä käytetään valmista tomaattikastiketta. Voit ostaa sen kaupasta tai tehdä itse kotona. Tätä varten tarvitset tomaattipastaa, valkosipulia ja suosikkimausteitasi. Mausteena voit lisätä kuumaa punaista tai mustapippuria, ne sopivat hyvin tomaattikastikkeen kanssa.

Ainekset:

• pasta - 500 g;
• tomaattikastike - 40 g:
• auringonkukkaöljy - 20 ml;
• sipuli - 2 kpl;
• muna - 2 kpl;
• suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Kuori sipuli, hienonna, paista auringonkukkaöljyssä kullanruskeaksi.
2. Keitä pasta kypsiksi, valuta siivilä, anna valua.
3. Siirrä sipuliin, lisää tomaattikastike, mausteet ja sekoita.
4. Vatkaa munat kuumennettuun massaan, paista kypsäksi.

Paistettua pastaa kananmunan ja makkaran kanssa

• Aika: 20 minuuttia.
• Annokset: 2 henkilöä.
• Astian kaloripitoisuus: 308 kcal / 100 grammaa.
• Käyttötarkoitus: aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Vaikeusaste: helppoa.

Pieniä pastaa ei voi esikeittää, vaan keittää heti pannulla. Lisää tätä varten hieman puhdasta juomavettä. Se imeytyy pastaan ​​eikä pilaa kastikkeen rakennetta. Makkaroiden sijasta voit käyttää mitä tahansa makkaraa. Tästä ruoasta tulee täydellinen ateria. Se voidaan valmistaa nopeasti jopa aamiaiseksi.

Ainekset:

• pasta - 200 g;
• kova juusto - 50 g;
• maito - 40 ml;
• auringonkukkaöljy - 20 ml;
• makkarat - 1 kpl;
• munat - 1 kpl;
• mausteet - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä, valuta siivilä, anna valua.
2. Leikkaa makkarat ympyröiksi, paista 2 minuuttia.
3. Lähetä pasta makkaroihin, paista 3-4 minuuttia.
4. Kaada vuoan sisältö munaseoksella maidon ja mausteiden kanssa.
5. Raasta juusto hienolla raastimella, ripottele päälle ja hauduta pari minuuttia.

Herkullisen pastan keittämisen ominaisuudet munalla - ammattimainen neuvonta

Jotta munapastasi olisi herkullisinta, ruuan yksinkertaisuudesta huolimatta noudata seuraavia kokeneiden kokkien vinkkejä:

1. Valitse pasta pääasiassa durumvehnästä. Ne kypsyvät hieman pidempään, mutta niillä on enemmän ravintoarvoa ja vähemmän kaloreita.
2. Lisää hieman auringonkukkaöljyä, jotta pasta ei tarttuisi yhteen kypsennyksen aikana.
3. Vermicelli ja nuudelit voivat tarttua yhteen koostumuksen suuren tärkkelysmäärän vuoksi, vaikka tämäntyyppinen pasta keitetään voin kanssa. Erota ne huuhtelemalla ne kylmän veden alla kypsennyksen jälkeen.
4. Jos pasta voidaan jatkossa lämpökäsitellä, esimerkiksi paistettuna pannulla tai kattilassa, paistetaan uunissa, kypsennä ne puolikypsiksi. Joten ne säilyttävät elastisen rakenteen valmiissa astiassa.
5. Pasta sopii hyvin kermaisten makujen kanssa. Kaikkiin pastaruokiin voit lisätä palan voita tai vähän kermaan tai täysmaitoon perustuvaa kastiketta.
6. Varaa aina tomaattipyreetä tai valmista tomaattikastiketta. Näillä yksinkertaisilla ainesosilla voit piristää mitä tahansa pastapohjaista ruokaa.
7. Valitse laadukkaat maatilan munat kirkkaan oransseilla keltuaisilla. Ne tuovat väriä valmiisiin ruokiin.

Video

Munien kanssa. Sen valmistukseen riittää vähimmäistiedot ruoanlaitosta. Hän, kuten he sanovat, valmistautuu kiireessä, kun he ovat myöhässä. Mutta myös täällä on hienouksia ja sudenkuoppia. Ne on otettava huomioon ruoanlaitossa, jos tätä ei tehdä, voit näyttää siltä, ​​​​että tällaisista yksinkertaisista tuotteista saa täysin mautonta ruokaa. Itse asiassa jopa pastaa ja munia voidaan keittää tavoilla, joita et halua syödä.

Pasta munalla, kuinka keittää ne herkullisesti

Vaikuttaa siltä, ​​että voi olla vaikeaa valmistaa niin yksinkertaista ruokaa kuin pasta munalla. Itse asiassa - paljon. Aluksi monet ihmiset kutsuvat pastaksi kaikkia taikinasta valmistettuja tuotteita, niitä, jotka vaativat kypsennyksen ennen tarjoilua. Mutta pasta munalla keitetään eri tavalla kuin nuudelit munalla tai vermisellillä, kuorella. Paljon riippuu tuotteen muodosta.

On toinen seikka, joka on otettava huomioon. Ennen kuin valmistat ruoan, sinun on päätettävä, mitä haluat lopulta saada: - paistettuja munia, joissa pohjakerros pastaa; - munakasta, jossa on vermicelliä.
Jos haluat paistettuja munia, on parempi käyttää ei pastaa, vaan vermicelliä, spagettia, nuudeleita. Ja munakkaan ystäville muut pastat käyvät enemmän. Erittäin maukkaita ruokia saadaan, kun kokit, vatkattuaan munaa suolalla ja mausteilla, kaatavat pastan syntyneellä massalla, sekoittavat sen ja jättävät syntyneen massan seisomaan 10-15 minuuttia viileään paikkaan.

Paistettujen kananmunien fanit tekevät yleensä ruokaa munalla. Tässä ruoassa voit käyttää eilen keitettyä pastaa, ei vain keitettyä. Juusto hierotaan useimmiten karkealle raastimelle. Mutta voit käyttää hyvin ohuita viipaleita, jotka asetetaan munan päälle. Ja tästä mielikuvituksesi lento alkaa jo. Voit laittaa sen keltuaisen päälle, ja kun se sulaa, se näyttää maitojoilta, jotka virtaavat alas vuorelta. Toiset päinvastoin haluavat laittaa sen proteiiniin, jotta voit myöhemmin yksinkertaisesti ja nopeasti nauttia herkullisesta, nestemäisestä keltuaisesta upottamalla siihen leivänpaloja.

Erilaisia ​​lisäyksiä pastaan ​​munalla

Mutta loppujen lopuksi lautasen keittämistä ei saa rajoittaa vain tärkeimmät ainesosat. Nykyaikaiset kotiäidit lisäävät siihen paitsi kaikenlaisia ​​mausteita ja juustolajikkeita. Käytetään tuotteita, kuten makkaraa, paistettuja ohuita lihapaloja, sieniä, vihanneksia, happamia marjoja, makkaroita ja makkaroita, keitettyä ja paistettua kalaa. Tärkeintä ei ole liioitella lisätuotteiden määrää, koska ne eivät ole ruuan pääkomponentteja.

Usko tai älä, ne ovat erittäin suosittuja kaikkialla maailmassa. Samaan aikaan niitä syövät sekä täysiä että tytöt catwalkeilta. Itse asiassa ne paranevat ei pastan, vaan erilaisten kastikkeiden ja kastikkeiden takia. On parempi ostaa durumvehnästä valmistettuja tuotteita. Jos sinulla ei ole tällaista mahdollisuutta, älä sulata vermicelliä, sinun ei tarvitse jättää sitä veteen kannen alle useiden minuuttien ajan, jotta se hajoaisi vielä enemmän.

Oikein keitetyt vermisellit eivät koskaan laskeutumaan reisiisi ylimääräisten kilojen kanssa. Sinun täytyy vain olla erittäin varovainen hänen kanssaan. Esimerkiksi pastaa, sekä ennen keittämistä että sen jälkeen, on lautasella suuri tilavuus. Ja jos otat keitettyä vermicelliä ja laitat sitä saman määrän, astian ripustus on hyvin erilainen kuin edellisessä versiossa. Mutta samaan aikaan vermicellin kanssa syöt vähemmän kastiketta tai kastiketta. Joten on parempi pysähtyä välivaihtoehtoon. Syö pastaa ja kaada kastike itsellesi erikseen, jotta näet kuinka paljon sitä syöt yhdellä aterialla. Vielä parempi, käytä halkaisijaltaan pienikokoisia lautasia, niin pienikin annos tuntuu riittävältä saamaan olosi kylläiseksi.

Khengel on perinteinen azerbaidžanilainen ruokalaji, joka valmistetaan keitetystä lihasta, munista ja kotitekoisista nyytistä. Tarjoamme sinulle yksinkertaistetun version, jossa kotitekoisten nuudeleiden sijaan käytetään valmiita vermicelliä.

1. Sulata 20 g voita paistinpannulla ja paista siinä jauheliha. Lisää lopuksi suolaa ja jauhettua pippuria.
2. Hienonna sipuli ja yrtit, vatkaa munat haarukalla.
3. Keitä pasta ja valuta vesi pois.
4. Paista sipulia jäljellä olevassa öljyssä kullanruskeaksi. Kaada vatkatut munat siihen ja ripottele päälle yrttejä. Sekoita kananmunia lusikalla, kunnes ne hajoavat pieniksi paloiksi.
5. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, "kokoa" astia. Asettele tätä varten pasta lautasille ja kaada niiden päälle jogurtti. Laita vermisellit päälle 2 rkl. l. munakokkelia ja 2 rkl. l. jauheliha.

Tarjoile astia pöytään, kunnes se on jäähtynyt.

Vermicelli munalla paistinpannulla

Herkullinen runsas vuoka voidaan valmistaa aamiaiseksi tai iltapäivän välipalaksi.

Ainekset:

• pasta - 300 g;
• makkarat - 5 kpl;
• munat - 3 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• auringonkukkaöljy - 90 g;
• maito - 60 ml;
• suolaa ja mustapippuria - maun mukaan.

1. Vatkaa munat maidon, suolan ja mausteiden kanssa.
2. Keitä vermicelliä puolikypsiksi.
3. Leikkaa makkarat ympyröiksi ja sipuli kuutioiksi. Paista ruoka kasviöljyssä kullanruskeiksi.
4. Laita vermicellit pannulle sipulien ja makkaran kanssa, sekoita ainekset ja kaada ne munaseoksella.
5. Peitä pannu kannella ja keitä pannua keskilämmöllä 10-12 minuuttia.

Valmis ruokalaji voidaan koristella juustoraasteella tai hienonnetulla tillillä.

Vermiselli ja munapatruunat

Herkullinen aamiainen edullisista tuotteista valmistetaan hyvin yksinkertaisesti.

Ainekset:

• vermicelli - 350 g;
• raejuusto - 170 g;
• kananmunat - 2 kpl;
• voita - 50 g;
• sokeri - 30 g;
• suola - 1 hyppysellinen.

1. Keitä vermicellit suolalla maustetussa vedessä ja valuta se sitten siivilä.
2. Vatkaa munat raejuuston ja sokerin kanssa ja sekoita seos pastan joukkoon.
3. Kuumenna paistinpannu ja voitele se öljyllä. Levitä taikina lusikalla, jolloin aihioihin tulee pyöreä muoto.
4. Paista pannukakkuja pienissä erissä 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta.

Tarjoa leivonnaiset pöytään smetanan tai ketsuppin kera.

Muna- ja pastaruoat ovat erittäin tyydyttäviä, joten ne voidaan valmistaa aamulla ennen kovaa työpäivää.