Koivunmahla ei ole vain maukasta ja terveellistä. Se on tunnustettu vuoden 2015 muotijuomaksi Euroopan maissa ja Amerikassa. Venäläisten etu on, että he saavat sen samalla alueella, jossa he asuvat.

Ja kuten tiedät, hänen alueellaan kasvavat vitamiinituotteet ovat paljon hyödyllisempiä ihmiselle. Sen keräämistä, käyttöä ja varastointia koskevat säännöt, jotka edistävät hyödyllisten komponenttien säilymistä siinä, eivät ole monimutkaisia. On myös tärkeää huolehtia itse puista, jotka antavat niin arvokasta herkkua.

Koivunmahla - maukasta, terveellistä, muodikasta

Koivunmahla ei ole vain maukasta, vaan myös erittäin terveellistä juomaa. Kaupassa myytävä mehu on yksinkertaisesti herkullista. Pastöroinnin jälkeen siihen ei jää käytännössä yhtään hyödyllisiä aineita.

Mehua saadaan kahdesta tyypistä koivuista: roikkuvista ja rönsyilevistä koivuista. Lisäksi nämä puut ovat arvokkaita paitsi mehunsa vuoksi. Niistä saadaan koivutervaa ja aktiivihiiltä. Näiden koivulajien lehdet ja silmut ovat tärkeitä myös keitteiden ja tinktuuroiden valmistuksessa. Niistä saadaan myös ksylitolia, jota käytetään diabeetikkojen sokerinkorvikkeena. Monet vitamiinit ja kivennäisaineet ovat liuenneet koivunmahlaan ja vain 0,5-2 % sokeria.

Muodikas ja luova

Juomissa, kuten kaikessa muussakin, muotitrendit muuttuvat joka vuosi. Jos viime vuonna kookosvettä pidettiin suosituimpana ja muodikkaimpana juomana Euroopassa ja Yhdysvalloissa, niin sisään 2015 vuosi Koivunmahlasta on tullut muodikkain juoma.

Tällainen relevanssi liittyy Lancasterin yliopiston (Iso-Britannia) tekemien tutkimusten julkaistuihin tietoihin. Artikkelissa kuvataan tutkimuksen tuloksia, jotka osoittavat, että koivunmahlan säännöllinen nauttiminen johtaa nuorentavaan ja immunostimuloivaan vaikutukseen.

Sen pitkäaikainen käyttö lisäksi puhdistaa kehon myrkkyistä, auttaa vähentämään niveltulehduksen ilmenemismuotoja, tasoittaa selluliittia ja alentaa myös veren kolesterolitasoja.

"Itkevän koivun" aika.

Paras aika kerätä koivunmahlaa on kevät. Tarkemmin sanottuna tämä on aika ennen munuaisten muodostumista. Kun käärme alkaa lämmetä, noin maaliskuusta. Koivunmahlaa kutsutaan yleisesti kauniiksi sanoiksi "koivu itkee".

Juuri tähän aikaan on parasta kerätä mehua, suurin mehuvirtaus havaitaan. Päivällä mehu menee paremmin, yöllä se hidastuu.

Tuore maaliskuun koivunmahla on kirkasta ja väritöntä. Myöhemmin, lähempänä huhtikuun puoliväliä, he saavat yhä vähemmän. Väri muuttuu ruskehtavaksi. Mutta tämä mehu on myös hyvää ja maukasta. Koivun valinnan ominaisuudet mehun keräämiseen

Ottaen huomioon, että koivun mehun hankintaprosessi on traumaattinen, sen valintaa kannattaa lähestyä huolellisesti. Lisäksi jokainen koivu ei anna mehua haluttua määrää.

Kuinka valita oikea puu?

• Ensin valitaan terve koivu.
• Toiseksi on suositeltavaa valita paksutynnyrinen ja hieman kalteva, jotta mehu valuu helpommin. Puut, joilla on paksu runko, ovat runsaampia mahlassa. Tällaiseen koivuun voit tehdä useita reikiä. Lisäksi ne on helpompi saada talteen mehun keräilyn jälkeen.
• Kolmanneksi, sinun ei pidä kerätä mehua tien varrella kasvavista puista, ne keräävät tunnollisesti kaiken pölyn. Ne myös imevät helposti haitallisia aineita, pakokaasuja, ympäristölle haitallisia yhdisteitä.

Kuvaus mehukokoelmasta

Kun koivu on valittu, sinun on porattava reikä koivuun. Voit korvata sen viillolla, mutta riittävän syvällä. Reiän korkeus maasta ei saa olla yli 1 metrin etäisyydellä. Tällä etäisyydellä reikä paranee parhaiten. Reiän halkaisija ei saa olla suurempi kuin 2 cm. Sen syvyys on 3-4 cm. Putki työnnetään reikään, kulmassa maahan.

Jotkut suosittelevat, että laitetaan sisään ohut nippu viime vuoden ruohoa, joka on pesty etukäteen, koska näin mehu virtaa paremmin ja haava paranee myöhemmin nopeammin. Tämän nipun tai uran kautta mehu virtaa korvattuun astiaan. Säiliöille on parempi ottaa tavallinen pullo. Kapean kaulan ansiosta siihen ei pääse helposti erilaisia ​​roskia ja hyönteisiä.

Voit valita alas kallistetun oksan, jonka paksuus on 1-1,5 cm ja katkaista sen. Kun leikattu pää on laskettu pulloon. Mehu virtaa sen läpi.

Puussa olevalla reiällä on taipumus kiristää mahdollisimman pian. Eri syistä riippuen mehu valuu yhdestä useaan päivään. Koko koivun kevätmehlan tuotannon ajan saat 10-40 litraa.

Jos mehu lakkaa valumasta, älä kiusaa koivua ja tee kuoppa syvemmälle ja syvemmälle. On parempi vaihtaa puu. Kun mehun kerääminen puusta lopetetaan, reikä tukkeutuu koivutapille. Se voidaan tehdä koivun oksasta. Peitä se sitten savella tai vahalla. Voit käyttää metsäsammalta. Tämän tarkoituksena on pelastaa koivu bakteerien tai sienten aiheuttamilta vaurioilta loukkaantumispaikalla.

Voit oppia mehun keräämisen ominaisuuksista katsomalla videon.

Söimme asiantuntevan lähestymistavan koivumahlan keräämiseen: valitse optimaalinen aika, hyvä puu, tee oikea yksinkertainen laite mehun saamiseksi, käytä sitä tuoreena tai oikein säilytettynä, saat maukkaan, terveellisen ja jopa parantavan juoman. Ja lisäksi muodikas. Ja sen hankintakustannukset ovat erittäin pienet.

Olet varmasti vain kokeillut tätä juomaa, mutta et ole koskaan kerännyt sitä itse. Tämän tilanteen korjaamiseksi päätimme kertoa sinulle yksityiskohtaisesti, kuinka koivunmahla uutetaan oikein.

Yleistä tietoa juomasta

Ennen kuin kerron sinulle, kuinka koivunmahlaa kerätään, haluaisin kertoa sinulle, mikä tämä juoma on.

Koivunmahla on murtuneista ja leikatuista koivun oksista ja rungoista virtaava neste, joka syntyy juuripaineen seurauksena.

Varmasti kaikki tietävät, että koivu ( harkitsemamme juoman toinen nimi) on erittäin arvokas ja ravitseva tuote. Tämä johtuu siitä, että sillä on myönteinen vaikutus koko ihmiskehoon.

Juoman koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Keväällä makeaa koivunmahlaa uutetaan, koska se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Asiantuntijat sanovat, että tämä juoma sisältää seuraavat aineet: erilaiset sokerit, fosfori, kalium, zirkonium, natrium, nikkeli, kalsium, barium, magnesium, strontium, alumiini, kupari, mangaani, titaani, rauta ja pii. Tutkijat löysivät siitä myös jäämiä typestä.

Juoman juominen auttaa puhdistamaan verta, hajottamaan kiviä munuaisissa ja virtsarakossa sekä lisäämään aineenvaihduntaa. Se myös poistaa myrkkyjä ja muita haitallisia aineita kehosta.

Koivunmahlaa on hyödyllistä juoda muun muassa maksasairauksiin, mahahaavoihin, sappirakon sairauksiin, alhaiseen happamuuteen, reumaan, keripukkiin, iskiasin, niveltulehdukseen, päänsärkyyn, tuberkuloosiin ja jopa sukupuolitautiin.

Milloin koivunmahlaa kerätä?

Mehlan tuotanto koivusta alkaa aikaisin keväällä, ensimmäisten sulatusten yhteydessä. Tämä ajanjakso jatkuu, kunnes silmut avautuvat. On kuitenkin huomattava, että tarkkaa mehun vapautumisaikaa on melko vaikea määrittää, koska se riippuu täysin sääolosuhteista. Vaikka useimmat keräilijät väittävät, että "koivun kyyneleet" alkavat valua jo maaliskuun puolivälissä.

Voit määrittää itsenäisesti mahlan virtausjakson alkamisen sinun tarvitsee vain tulla metsään ja pistää koivu ohuella naskalilla. Jos tämän toimenpiteen jälkeen reiästä ilmaantuu elämää antavan kosteuden pisaroita, voit turvallisesti jatkaa sen keräämistä ja jatkokorjausta.

Maassamme vaahteramahlaa uutetaan hyvin harvoin. Ja sen tilavuutta on melko vaikea verrata koivuun. Tämä johtuu siitä, että sokerivaahtera kasvaa vain Pohjois-Amerikassa, kun taas muut lajit eivät kasva tarpeeksi nopeasti tarjoamaan suurta määrää elämää antavaa juomaa.

Vaahteramahlaa käytetään laajalti Yhdysvaltojen koillisosassa sekä Kaakkois-Kanadassa. Pääsääntöisesti sitä käytetään makean siirapin valmistukseen, jota käytetään usein pannukakkujen kanssa ja lisätään erilaisiin makeistuotteisiin.

Yhteenvetona

Tässä artikkelissa vastasimme yksityiskohtaisesti kysymykseen, kuinka tehdä koivunmahla maukasta ja säilyttää sitä pitkään, ja keskustelimme myös siitä, kuinka se tulisi uuttaa vahingoittamatta puita. Näiden vinkkien ansiosta saat varmasti erittäin maukkaan ja terveellisen juoman, joka sammuttaa janoasi hyvin ja kyllästää kehon mineraaleilla ja orgaanisilla hapoilla. Älä unohda vain "käsitellä" hoikkaa kauneutta ja hoitaa haavaa, jotta puu ei kuole.

Koivunmahla on ainutlaatuinen juoma, joka sisältää monia arvokkaita mikroelementtejä ja aineita, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon.

Sen kerääminen ei ole vaikeaa, tärkeintä on valita oikea puu, tehdä reikä ja suorittaa toimenpide ilman pienintäkään haittaa metsälle.

Koivunmahla sisältää orgaanisia happoja, fruktoosia, glukoosia, rautaa, kalsiumia, fosforia, kaliumia ja muita aineita.

Sen käyttö luonnollisessa muodossaan tarjoaa:

1. Verenkiertojärjestelmän toiminnan parantaminen.
2. Hemoglobiinitason tasaus.
3. Hermoston vahvistaminen.
4. Lisääntynyt energiantuotanto.
5. Urogenitaalijärjestelmän normalisointi.
6. Luiden vahvistaminen.
7. Parempi glukoosin imeytyminen.

Mielenkiintoinen fakta: Tässä juomassa ei ole lainkaan rasvaa tai proteiinia.

Milloin ja mistä koivunmahlaa kerätä?

Koivunmahlan kerääminen kannattaa aloittaa, kun:

• on aktiivista lumen sulamista;
• yöpakkaset ovat ohi;
• ensimmäiset silmut alkoivat ilmestyä;
• sulaminen on alkanut.

Noin 15. maaliskuuta alkaen maan keskiosassa voi aloittaa keräilyn. On suositeltavaa suorittaa se 20. - 25. huhtikuuta jälkeen.

Mielenkiintoinen fakta: pimeän tullen mahlan virtaus koivuissa minimoituu.

Arvokkaimman juoman keräämiseksi sinun on valittava oikea paikka, sen tulisi olla:

• pois kaupungista vähintään 3 - 5 kilometriä;
• tieltä vähintään 300 metrin etäisyydellä;
• kaukana kaatopaikoista ja kemiallisista laitoksista.

Neuvoja: on ihanteellinen lähteä kaupungista 15 - 20 kilometriä ja mennä syvälle metsään jalkaisin.

Kuinka kerätä koivunmahlaa?

Juomalla on tärkeimmät ja hyödyllisimmät ominaisuudet, jos se on koottu oikein. Tässä on pääasia:

• tee pätevästi reikä tavaratilaan;
• valmistele puhdas astia mehua varten etukäteen;
• valitse tälle aika klo 10-16.

Huomautus: tällä hetkellä mehu virtaa voimakkaimmin.

Kuinka kasvattaa lisää satoa?

Jokainen puutarhuri ja kesäasukas on iloinen saadessaan suuren sadon suurilla hedelmillä. Valitettavasti ei aina ole mahdollista saavuttaa toivottua tulosta.

Usein kasveista puuttuu ravinteita ja hyödyllisiä mineraaleja

Sillä on seuraavat ominaisuudet:

• Sallii lisää tuottoa 50 % vain muutaman viikon käytössä.
• Voit saada hyvää satoa jopa heikosti hedelmällisiltä mailta ja epäsuotuisissa ilmasto-oloissa
• Ehdottomasti turvallista

Mehun keräyssäännöt

On olemassa tiettyjä keräyssääntöjä, joiden ansiosta koivuja ei vahingoiteta, ja juomalla on kaikki ilmoitetut ominaisuudet.

Välttämätön:

1. Valitse vahvimmat koivut.
2. Älä ota enempää kuin litra juomaa yhdestä puusta.
3. Älä käytä akseleita reikien tekemiseen runkoon.
4. Käsittele reikä keräyksen lopussa kaikkien suositusten mukaisesti.

Tärkeä: Sääntöjen rikkominen voi aiheuttaa koivun kuoleman tai tehdä sen heikoksi ja alttiiksi sairauksille tulevaisuudessa.

Kuinka valita puu?

Sopiva puu on koivu, jossa:

• rungon halkaisija yli 25 senttimetriä;
• kehittynyt kruunu;
• vahvat ja terveet oksat;
• ei ole selviä merkkejä sairauksien aiheuttamasta infektiosta;
• ikä yli 4-5 vuotta.

Tärkeä: nuori puu juoman keräämisen jälkeen voi kuivua, koska keväällä se itse tarvitsee alkuaineita ja erilaisia ​​aineita kasvuun ja kehitykseen.

Kuinka tehdä reikä puuhun?

Reiän tekeminen koivuun on tärkeää kaikkien sääntöjen mukaan. Suositus:

• Nouse puun luo eteläpuolelta.
• Päätä alue, johon lävistetään.

Se on optimaalinen, jos se sijaitsee 30 - 40 senttimetriä maanpinnan yläpuolella.

• Aseta pora kulmaan alaspäin.
• Lävistä varsi varovasti.

Näihin tarkoituksiin on parempi käyttää 8 - 10 mm poraa, jonka syvyys on 2,5 - 3 senttimetriä.

• Aseta pullo, soikea kulho tai muovipussi mehua varten.

Tärkeä: yhteen runkoon saa tehdä 3-4 reikää, mutta tärkeintä on, että niiden välinen etäisyys on vähintään 15 senttimetriä.

Tarinoita lukijoiltamme!
"Olen kesäasukka, jolla on monen vuoden kokemus, ja aloitin tämän lannoitteen käytön vasta viime vuonna. Testasin sitä puutarhani omituisimmalle vihannekselle - tomaateille. Pensaat kasvoivat ja kukkivat yhdessä, sato oli tavallista enemmän. Ja he eivät sairastuneet myöhäisruttoon, tämä on pääasia.

Lannoite todella antaa puutarhakasveille tehokkaamman kasvun, ja ne kantavat paljon paremmin hedelmää. Nyt ei voi kasvattaa normaalia satoa ilman lannoitetta, ja tämä pintakäsittely lisää vihannesten määrää, joten olen erittäin tyytyväinen tulokseen."

Kuinka käsitellä reikä?

Mehun keräämisen jälkeen koivun reikä on käsiteltävä. Voit tehdä tämän käyttämällä jotakin seuraavista vinkeistä:

1. Sulje se sammaleella.
2. Päällystä vahalla.
3. Tee puinen korkki.

Neuvoja: korkin valmistamiseksi on suositeltavaa ottaa ohut oksa ja leikata haluttu halkaisija veitsellä.

Tärkeä: tällaisen toimenpiteen suorittamatta jättäminen johtaa bakteerien pääsyyn runkoon.

Koivunmahlan varastointisäännöt

Mehu on hyödyllisintä käyttää tuoreena heti, kun se on korjattu. Tulevaisuudessa, erityisesti keitettäessä, sen ominaisuudet vähenevät 2 kertaa.

1. Kaada lasipurkkiin.
2. Kierrä kansi tiukasti kiinni.
3. Nosta jääkaappiin.

Tärkeä: 48 tuntia keräämisen jälkeen sitä ei voida käyttää.

säilytysreseptejä

Säilytysajan pidentämiseksi tunnetaan useita reseptejä:

Viiniä lisäten. Edellytetään:

• laita 10 litraa koivujuomaa tuleen;
• kiehauta ja lisää 900 grammaa kidesokeria;
• keitä 20-25 minuuttia;
• poista sitten lämmöltä, laita seokseen 20 grammaa kuorta ja kaada litra valkoviiniä;

On parempi ottaa kuiva viini.

jäähdytä ja laita 3 grammaa kuivahiivaa.

Seuraavaksi sinun on poistettava valmistettu juoma pimeässä paikassa 4 päivän ajan, sitten pullotettava ja jätettävä kuukaudeksi. Myöhemmin valmistettua viiniä annetaan juoda pieninä määrinä 3-4 kuukauden ajan.

Suojelu. Ruoanlaittovaiheet:

• 220 grammaa kidesokeria laitetaan 2 litraan koivunmahlaa;
• sekoittamisen jälkeen lisätään 10 grammaa sitruunahappoa;
• kaikki kaadetaan lasipurkkeihin;
• pastöroitu;
• rullaa ylös.

Säilykemuodossa säilyvyys on kuusi kuukautta.

Hiivaa ja hunajaa lisäämällä. Otettu:

• koivunmahla - 10 litraa;
• sitruuna - 4 kpl;
• hiiva - 45 grammaa;
• sulatettu hunaja (luonnollinen) - 35 grammaa;
• rakeistettu sokeri - 10 grammaa.

Valmistusvaiheet:

1. Sitruunat puristetaan kokonaan koivunmahlaan.
2. Juomaan lisätään hunajaa, hiivaa, hiekkaa ja kaikki sekoitetaan.
3. Se kaadetaan pankkeihin.
4. Peitetty kannella.
5. Se laitetaan jääkaappiin 10 päiväksi.

Tämän ajan jälkeen juoma voidaan juoda. Sen säilyvyysaika, mikäli sitä säilytetään viileässä ja pimeässä paikassa, on 2 kuukautta.

Koivunmahla on täysin luonnollinen tuote, joka sisältää monia ainutlaatuisia ja hyödyllisiä komponentteja ihmisten terveydelle. Oikein järjestetty keräys ja säilytys mahdollistavat juoman nauttimisen pitkään koko keholle.

Blitz - Vinkkejä:

• älä koskaan tee syviä ja suuria reikiä koivuihin;
• keräämistä varten on optimaalista valita päivämäärät 15. maaliskuuta - 30. maaliskuuta ja mennä metsään lähempänä puoltapäivää;
• älä vahingoita ohuita ja nuoria runkoja.

Luonto on erittäin antelias ihmiselle ja antaa hänelle paitsi hyödyllisiä, myös erittäin maukkaita lahjoja. Yhtä niistä pidetään parantavana nesteenä, joka on uutettu hoikkien kauniiden koivujen rungoista. Milloin koivunmahlaa kerätä ja sopiiko se pitkäaikaiseen varastointiin, opimme tästä artikkelista.

Milloin koivunmahla korjataan?

Monien slaavilaisten kansojen kielessä maaliskuun nimi lausutaan "berezen", "berezin". Keväällä, heti sulan alkaessa, mustavalkoiset koivut alkavat itkeä, vapauttaen elävää, maukasta ja terveellistä mehua.

Milloin sinun pitäisi aloittaa tämän epätavallisen nestemäisen sadon korjaaminen? Jokaisella alueella on omat ehdot: eteläinen - maaliskuun puolivälistä huhtikuun alkuun, pohjoinen - huhti-toukokuussa.

Kun hetki on määritetty, on jäljellä valita sopivat puut ja alkaa varastoida mehua. Tärkeintä ei ole viivytellä, koska se on varattu vain 1-1,5 viikkoa. Heti kun koivussa huomattiin kukkivia lehtiä, keräys on lopetettava.

Kuinka kerätä terveellinen juoma vahingoittamatta puuta

Muinaisista ajoista lähtien koivunmahlan keräämistä pidettiin naisten ja lasten vastuulla. Miehet pitivät tätä bisnestä hauskana, mutta seurasivat ajoittain vaimoitaan ja lapsiaan metsään työntäen ohuita kiiloja koivunrunkoon, joita pitkin virrattiin parantavaa juomaa.

Voitko kertoa minulle, milloin koivunmahla korjataan? Olen rakastanut tätä juomaa lapsuudesta asti, ja viime vuonna ostimme kesämökin koivun läheltä. Nyt ostetun mehun sijaan, joka on valmistettu kuka tietää mistä, haluamme korjata sen itse.

Monet meistä muistavat vielä ajan, jolloin kaupan hyllyillä seisoi suuret kolmen litran pullot läpikuultavan makean juoman kanssa ja koivun oksia leijaili etiketissä. Tämä terveysjuoma ei ole kadonnut hyllyiltä tänä päivänä, useimmissa tapauksissa se vain "vaelsi" paperiin tetrapakkauksiin, mutta valitettavasti mehun laadusta voidaan kiistellä. Häikäilemättömät valmistajat lisäävät usein erilaisia ​​säilöntäaineita ja muita komponentteja, jotka lisäävät säilyvyyttä, mutta eivät paranna makua. Siksi tämän nektarin ystävät valmistelevat sen mieluummin itse, jos mahdollista: näin voit aina olla varma, että tuote on 100 % luonnollinen. Koska keräysaika on ajallisesti hyvin rajallinen, on ajoissa ja puulle vahingoittamatta tiedettävä, milloin ja miten koivunmahla kerätään oikein.

Milloin voin aloittaa mehun keräämisen?

Korjattu aikaisin keväällä, tarkka aika riippuu puiden kasvupaikasta ja ilmastosta. Eteläisillä alueilla tämä on maaliskuun alku tai puoliväli ja pohjoisilla leveysasteilla huhtikuu. Mehlan virtaus aktivoituu puussa, kun lumi sulaa ja positiiviset arvot vallitsevat ulkona. Voit visuaalisesti määrittää koivun valmisteen palauttavan parantavan juoman turvonneilla silmuilla.

On tärkeää, että on aikaa kerätä mehu ennen kuin silmut alkavat avautua ja lehdet ilmestyvät (yleensä kaksi viikkoa).

Jos olet epävarma, voit tarkistaa, onko mahlan virtaus alkanut. Tee tätä varten puuhun pieni reikä terävällä naskalilla. Jos mikään ei erotu siitä, sinun on odotettava hieman kauemmin peittämällä haava puutarhapiellä. Reiästä ilmestynyt pisara osoittaa mehun keruukauden alkamisen.

Kuinka kerätä?

Varaa herkullinen juoma, älä unohda itse puuta. Jotta et vahingoita, on noudatettava seuraavia sääntöjä:

1. Elävöittävä mehu on mahdollista "jauhata" vain kypsistä puista - nuoret koivut tarvitsevat sen itse kasvaakseen.
2. Koivunrungon, josta mahla voidaan ottaa, tulee olla halkaisijaltaan vähintään 20 cm. Tällaisessa puussa vain yksi reikä on sallittu.
3. Vanhemmissa ja isommissa koivuissa jokaista 10 cm:n rungon halkaisijaa kohden voit lisäksi tehdä yhden reiän lisää, mutta älä mene pois, muuten puun on vaikea parantaa monia haavoja.
4. On parempi tehdä reikä vinosti alaspäin, korkeintaan 50 cm:n korkeudella maasta käyttämällä tätä varten poraa, jonka porakoko on enintään 10 mm - tällaiset haavat paranevat nopeasti ja melkein ilman jälkiä . Tunkeutumissyvyys - 2-3 cm. Valitusta paikasta on ensin poistettava kuori.
5. Työnnä kouru tehtyyn reikään ja aseta säiliö sen alle.

On parempi ottaa litra mehua jokaisesta puusta kuin valuttaa se kaikki yhdestä koivusta, koska tällöin on olemassa puun kuolemisvaara. Toimenpiteen lopussa reiät tulee peittää tai sulkea puisella tapilla.