Manna, miten kokki puuroa. Mannajauhopuuro maidon kanssa: kuinka keitä oikein ja kuinka kauan se keittää? Yksinkertaisia \u200b\u200bvaiheittaisia \u200b\u200breseptejä maidon mannajauhopuurolle tarkan maidon ja mannasuhteen suhteen, valokuva- ja videoreseptit
Keitä mannasuuroja 1–2 minuuttia mannasuuron tyypistä ja puurojen halutusta tiheydestä riippuen. Keittoulen tulee olla pieni, riittävän lievää kiehuvaa.
Paistinpannu: lämmitä manna syvässä emali-paistinpannassa kellastumiseen asti, kaada maito. Sekoita, keitä 2-3 minuuttia, peitä ja seistä 3 - 5 minuuttia.
Mannajauho puuroa maitoa
Tuotteita yhdelle annokselleManna - 2 keiton lusikkaa (30 grammaa) keskimääräiselle konsistenssille ja 1,5 ruokalusikallista nestemäistä mannaa
Nestemäinen - keitä mannajauhopuuroa maidossa ja vedessä samalla tavallasiksi joko 1 lasillinen (300 millilitraa) maitoa tai 1 lasillinen vettä tai niiden seos mielivaltaisessa suhteessa
Vesi estää maitoa palamasta keiton alkaessa - 1 rkl (20 millilitraa)
Sokeri tai hunaja - 1-2 tl maun mukaan
Suola - veitsen kärjessä
Voi - 1 kuutio 15 grammaa.
Kuinka keittää mannajauhoa?
Alkuperäiset tavat valmistaa mannajauhoa
Mannajauho puuro hitaassa liesiKaada maito multicooker-kulhoon, lisää manna, voita ja sokeria, sekoita hiukan ja keitä 8 minuuttia kansi auki jatkuvasti sekoittaen. Sitten kun vesi kiehuu, sulje multicooker kansi ja keitä 2 minuuttia "Puuro" -tilassa. Sekoita manna hyvin keittämisen lopussa.
Menetelmä puuron keittämiseksi mannasuuristuksella
Menetelmä on hyvä, kun on vaikeaa kaada vilja samanaikaisesti ja sekoittaa puuroa tai kun on hankalaa odottaa nesteen kiehumista.
1. Kaada manna, suola ja sokeri kylmään veteen, sekoita huolellisesti.
2. Odota 10 minuuttia, että manna imeytyy nesteeseen ja turpoaa.
3. Pane kattilaan tuleen ja sekoita kiehumisen jälkeen 2–3 minuuttia.
Kuinka keittää mannajauhopuuroa paistinpannulla
1. Mittaa manna ja neste.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä.
3. Pane pala voita kattilaan.
4. Ripottele mannasuuritus tasaisesti, paista 2–3 minuuttia, kunnes kellastuminen voimakkaasti sekoittaen.
5. Lisää nestettä (vettä ja / tai maitoa), laimentamalla siihen sokeria ja suolaa, keitä puuroa aktiivisesti sekoittaen 2 minuutin ajan.
6. Sammuta lämpö, \u200b\u200bjätä 3 minuutiksi kannen alle.
Fusofacts
Kuinka tehdä puuroa oikean konsistenssin ja ilman kokkareitaOsuudet keitettäessä mannasuuroja: 10 osaa nestettä (vettä tai maitoa) 1 osa mannaa. Esimerkiksi 300 millilitralle maitoa - 30 grammaa mannaa. Ruokalusikallisessa 300 millilitraa nestettä - 3 ruokalusikallista mannaa.
Jotta mannajauhopuurosta ei olisi kertymiä, kaada mannasuuri kuumaan nesteeseen (vettä tai maitoa) ohuena virtauksena aktiivisesti sekoittaen. Samanaikaisesti tulipalon tulisi olla minimaalista, jotta melko lyhyessä kypsennysajassa sinulla on aikaa sekoittaa kaikki viljat kiehuvaan nesteeseen. Toinen vaihtoehto on kaataa manna kylmään veteen, jotta sekoittamiseen ja keittämiseen olisi enemmän aikaa, vaikka niitä olisikin kokkareita, niitä sekoitetaan.
Jos kaatat vilja nesteeksi pussista, on erittäin todennäköistä, että mittasuhteita ei noudateta, ja jos lusikasta, ohut virta ei ehkä toimi. Osuuksien ja reseptin noudattamiseksi on suositeltavaa mitata mannasuuri ennen puuron keittämistä ja kaataa se mukkiin ja keittämisen aikana kaada vilja pannuun, jossa on vettä ja / tai maitoa ohuena virtauksena.
Kuinka tehdä mannasta herkullisempaa
Kun keität mannapuuroa, voit lisätä vaniljaa, kanelia, hunajaa, hilloa, hedelmiä ja tuoreita marjoja. Lisäksi voit koristella hilloilla ja minttulehdillä ja tehdä nestemäisestä mannasuurikasta ilmavampaa. Keittämisen jälkeen suositellaan vispilä se vispilä lisäämällä sulatettu voikuutto.
Voit sekoittaa vettä ja maitoa yhtä suuressa määrin, jolloin puuro on maitomaista eikä kovin rasvaista. Jos maito on yli 3% rasvaa, voit ottaa enemmän vettä.
Suolaa lisätään mannasuuriin, jotta makea maku muuttuisi kirkkaammaksi.
Ja jotain muuta
Säilytä mannaa ilmatiiviissä astiassa enintään vuoden. Suositeltava säilyvyysaika on kuusi kuukautta vuoteen.
Mannasuurin hinta on alkaen 36 ruplaa kiloa mannaa (Moskovan keskiarvosta toukokuusta 2016). Hyvä manna on täysin valkoista, ilman epäpuhtauksia.
Mannajauho on hyödyllinen myös aikuisille, joilla on krooninen väsymys, krooninen munuaisten vajaatoiminta, gastriitti. Mannajauho on hyödyllinen parantamaan ihmisen ruuansulatuksen immuniteettia. Samanaikaisesti ei ole suositeltavaa syödä mannaa 45 vuoden kuluttua, jotta luut eivät tuhoutuisi.
Kuinka oppia kokkaamaan mannaa
Tärkein periaate on olla jättämättä liesi keitettäessä mannaa. Jos manna kypsennetään maidossa, maito voi palaa tai valua pois ilman huomiota, ja puuron keittäminen jättää taakse vain syömättömiä möykkyjä. Siksi viettää koko ajan puurosi - ensimmäisen keittämisen jälkeen ymmärrät miksi se on välttämätöntä tällä tavalla.
Periaate # 2 - Älä tee mannasta liian paksuksi. Mittaamalla mannasuurimäärää ensimmäistä kertaa, jos sinulla ei ole vaakoja, ota vain tavallinen keitolusikka (ei suuri salaattilusikka, mutta tavallinen keittoa varten) ja mittaa 2 lusikkaa pienellä dialla. Aina on parempi laittaa vähemmän mannaa, koska valmiin puuron voi infusoida 10–15 minuutin ajan samassa kattilassa kannen alla, ja se tulee tiheämmäksi, mutta löysää puuroa ei voida korjata. Kun olet maistanut keitetyt puurot, tee päätös - haluatko tehdä siitä paksumman vai ei, ja säädä mittasuhteet seuraavan kerran keittäessäsi sitä.
Mannasuunan keittämisen suhteet
Osuudet keitettäessä mannajauhopuuroa - 300 millilitralle maitoa, 30 grammaa mannaa (2 kasaanttua keiton lusikkaa). Tuloksena on lasten ruokaloissa annettu johdonmukaisuus.
On huomattava, että mannasuuron tyypistä, veden kovuudesta ja maidon rasvapitoisuudesta riippuen valmiin puurin konsistenssi muuttuu. Joten lasillisesta maitoa ja 30 grammaa mannaa, puurosta tulee nestemäisempi kuin maidon ja veden lasista suhteessa 1: 1 ja 30 grammaa mannaa, ja tiheä puuro itsessään tulee 300 millilitrasta vettä ja 30 grammaa mannassa.
Kuinka tarjoilla valmiita mannaja
Mannajauhoan lisätään vaniljaa, kanelia, hunajaa, kaakaota, maitotiivistettä, hilloa, mehua, pähkinöitä, hedelmiä ja tuoreita marjoja. Lisäksi voit koristella hilloa, kuivattuja hedelmiä, mintunlehtiä.
Kaikki mannasta
Kuinka tehdä ruokaa vielä maukkaampaa
Tänään kerron teille yksityiskohtaisesti, miten keittää mannajauhopuuroa yksinkertaisesti, maukasta ja ilman kokkareita. Voit keittää mannajauhopuuroa sekä liedellä että hitaassa liesissä. Seuraavaksi käsittelen molempia menetelmiä.
Perheessäni manna on yksi herkullisimmista aamiaisruokia yhdessä. Ilmeisesti tämä on minulle jonkinlainen energiatehokkaita ruokayhdistelmiä, koska tämä puuro on niin hellä ja maukas, tuoksuva, mmm ... että unohdat heti sen pahamaineisen hyödyttömyyden, korkean kaloripitoisuuden jne. Jne. - ja nauti vain siitä. Tämän puuron keittäminen on erittäin helppoa, tärkeintä on noudattaa mannan ja maidon suhteita. Joten, jaan reseptini mannapuurolle.
Herkullisen mannasuuripuuron valmistamiseksi tarvitsemme:
- 3 lasillista maitoa (yhteensä 750 ml) 3,2% rasvaa
- 4 pyöristettyä ruokalusikallista mannaa
- 1,5 rkl. rkl sokeria
- Ripaus suolaa
- 30–40 g voita
Ilmoitettu määrä tuotteita on tarkoitettu 2-3 annosta varten.
Kypsennysaika: 20-25 minuuttia.
Kuinka keittää mannajauhopuuroa, resepti:
- Lisää sokeri ja suola maitoon, lisää se kiehuvaksi keskimääräisessä lämpötilassa kattilassa sekoittaen satunnaisesti, jotta se ei pala.
- Kaada mannasuuri sopivaan kuppiin ja kun maito alkaa kiehua, lisää pienestä sekoituksesta kupista pienillä taukoilla hitaasti mannassa sekoittaen jatkuvasti pannun sisältöä yhteen suuntaan.
- Vähennämme lämpöä, anna puurin kiehua muutaman minuutin, lisää voita, sekoita se hyvin ja sammuta liesi.
- Peitä pannu kannella ja anna puuron seistä 5-10 minuuttia.
Siinäpä, herkullinen nestemäinen mannajauhopuuro on valmis. Voit lisätä enemmän öljyä suoraan lautaselle ennen tarjoilua. Jos pidät paksusta mannajauhopuurosta, ota 4 ruokalusikallisen mannan sijaan 5 ja älä lisää öljyä pannuun ennen mananan loppua - tällä tavalla puuro sakenee paljon nopeammin.
Kuinka keittää mannajauhopuuroa hitaassa liesissä
Minun tapauksessamme puhumme Panasonic JT-181 670W.
Voit keittää mannajauhopuuroa hitaassa liesissä käyttämällä samaa ainesosien suhdetta kuin yllä olevassa reseptissä. Se on vielä maukkaampaa, jos korvaat 150 ml maitoa kokonaismäärästä 150 ml: lla keitettyä vettä. Menestyneen mannasuurian koko tarkoitus on, että 1 ruokalusikallista mannassa tarvitaan 150 ml nestettä. Multicooker-mannassa puuroa osoittautuu erittäin helläksi, koska puuron keittolämpötila on automaattisesti 90 astetta.
- Sekoita manna erikseen kulhossa sokerin ja suolan kanssa. Sekoita jatkuvasti, lisää pieni maitovirta ja kaada kulhon sisältö monitoimikeittimeen. Nämä manipulaatiot voidaan suorittaa suoraan sarjakuvassa, mutta, IMHO, on parempi olla raapimatta sähköisen avustajan herkkä pinta vielä kerran sokerilla.
- Pane voinpalat maitoseokseen.
- Kytkemme multikookerin päälle "Puuro" -tilaan ja sammuta sarjakuva 40 minuutin kuluttuaodottamatta automaattisen ohjelman päättymistä. Anna sen hautua 10 minuuttia, ja voit syödä. Jos unohdat kytkeä multicookerin pois päältä ajoissa ja se menee läpi koko "Puuro" -tilan loppuun saakka, vaarana on, että saat mannakakun, joten ole varovainen, aseta ajastin tai herätyskello puhelimeesi.
Olen testannut toistuvasti näitä mannasuurin valmistusohjeita, ja niitä voidaan käyttää turvallisesti pelkäämättä epämiellyttäviä yllätyksiä. Nyt osaat keittää mannajauhopuuroa. Toivottavasti nautit tuloksista. Jotta et menetä uusia todistettuja yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, voit tilata uutiskirjeen ja vastaanottaa ne suoraan sähköpostiisi.
Onnea keittiössä ja elämässä.
Lapsena meitä ruokittiin usein mannassa. Nyt olemme kasvaneet ja ajattelemme itse, miten valmistaa herkullista mannajauhoa puuroa oikein niin, että se osoittautuu terveelliseksi ja erittäin helläksi. Puhutaanpa siitä, minkä tyyppisiä mannajauhoja on, maidossa olevan herkullisen mannan salaisuuksista ja resepistä, samoin kuin siitä, mitä voidaan valmista valmistetusta mannasuurimosta valmistaa.
Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä mannasuunan keittäminen on vain pari trifilleä. Jotta kypsennettäisiin ei liian nestemäistä eikä liian paksua mannajauhetta, maukasta, hellää, terveellistä, ilman ilkeitä kokkareita, sinun on kuitenkin tiedettävä pari helppoa salaisuutta ja temppuja, joista puhumme nyt.
Ruoanlaitto manna. Secrets
Aloitetaan pienistä salaisuuksista valmistaa herkullista mannapuuroa.
Mitä tehdä puuron palamisen estämiseksi?
Kysymyksessä siitä, miten herkullisia mannajauhoja voidaan valmistaa oikein, ensimmäinen ongelma on mananan palaminen. Mitä tehdä puuron palamisen estämiseksi?Jotta manna ei tarttuisi seiniin ja pohjaan kypsennyksen aikana, huuhtele pannu jäävedellä ennen mannan keittämistä. Voit myös laittaa jäätä tai kaada vain kylmää vettä. Tämä on pieni salaisuus mannan valmistuksessa, se on ensimmäinen tehtävä.
Kuinka tehdä vähäkalorinen mannapuuro
Edellisessä artikkelissa puhuimme. Joten miten saada mannasuuripuuro vähäkaloriseksi?
Useimmiten manna keitetään maidossa. Mutta jos pelkät ylimääräisiä kaloreita, korvaa tavallinen maito rasvattomalla maidolla tai voit laimentaa maidon vedellä suhteessa yksi yhteen.
Joten saat mannasta vähäkalorisen, mannasta tulee ruokavaliota.
Kuinka keittää mannajauhopuuroa ilman kokkareita. Ruoanlaiton salaisuus
Kukkaroita muodostuu usein mannaa keitettäessä. Aion nyt avata salaisuuden siitä, miten kypsennä mannapuuroa ilman möykkyjä. Jotta manna osoittautuu vaaleaksi ja ilman turhia kokkareita, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä.
Manna tulisi lisätä vain kiehuvaan nesteeseen vähitellen ja hitaasti sekoittaen jatkuvasti.
Tai tarvitset kostuta mannajauhe kylmällä vedellä ja lisää sitten maitoon... Kysymyksessä siitä, kuinka keittää oikein herkullista mannajauhopuuroa ilman kokkareita, nämä salaisuudet auttavat selvästi emäntää.
Osuudet mannasuunien keittämiseen
Mannankeittoosuudet ovat myös tärkeitä. Jotta keitettäisiin herkullinen manna, jolla on ihanteellinen keskipitkä konsistenssi, mittasuhteet on otettava huomioon.
Keskimääräisen konsistenssin mannassa vaaditaan 6 kasattua ruokalusikallista litraa kohti maitoa, toisin sanoen noin 100 grammaa mannaa.
Jos tarkkailet tätä osuutta keitettäessä mannapuuroa, saat noin 4 suurta annosta mannaa.
Vastaavasti, jos tarvitset ohuempaa puuroa, lisää vähemmän mannaa ja jos päinvastoin paksu, lisää lisää. Tämä on oikeiden mittasuhteiden salaisuus mannajauhetta valmistettaessa.
Kuinka keittää herkullista mannapuuroa
Kuinka valmistaa herkullista mannapuuroa, miten se maistaa oikein? Suolaa ja sokeria lisätään mannassa maun mukaan maidon kiehumisen jälkeen.
Mikä tahansa puuro on maukkaampaa, jos annat sen hautua. Noin 5-10 minuutin kuluttua laita manna lautaselle ja lisää halutessasi pala voita. Joten puuro saa vielä herkemmän kermaisen maun.
Puuron monipuolistamiseksi voit lisätä vähän suosikki-marjoja, hedelmiä jne. Joten mannapuurosta tulee maukasta ja ravitsevaa. Lisäksi tämä vaihtoehto on erittäin suosittu sekä aikuisten että lasten keskuudessa.
Tässä on tärkeimmät tempput ja salaisuudet herkullisen mannasuuripuuron valmistuksessa, jonka avulla voit keittää sen oikein.
Klassinen resepti maidon mannassa
Emme tietenkään voi sivuuttaa klassista reseptiä mannasuuripuurolle maidon kanssa.Herkän mannasuuripuuron keittämiseksi maitoon resepti sisältää seuraavat aineosat.
Ainesosat on lueteltu 2 annokselle mannaa:
- Maito - 500 ml;
- Manna - 3 rkl. lusikat;
- Sokeri - 1 rkl (enemmän tai vähemmän, kaikki riippuu maustasi);
- Suola - puoli tl.
Maidossa olevan mannajauhopuuron klassisen reseptin mukaan sinun on ensin keitettävä maito kattilassa, sitten lisättävä suola ja sokeri.
Keitä mannaa noin 5 minuuttia. Sitten suljetaan maidon manna ja kansi ja annamme sen hautua vielä vähän.
Siinä kaikki, herkullinen mannajauhopuuro on valmis 10 minuutissa! Klassinen resepti maidon mannapuurolle on erittäin yksinkertainen, tärkein asia on ottaa huomioon edellä kuvatut vinkkani ja salaisuuteni valmistaa mannassa puuroa.
Kuinka valita oikea manna
Olemme jo päättäneet, miten keittää herkullista mannajauhoa puuroa yksinkertaisen reseptin mukaan. Mutta mannajauhoja on erityyppisiä. Kuinka valita oikea mannasuuri herkulliselle puurolle?
Mannalajit
Puuron maku ei riipu vain mannasuurosta. Loppujen lopuksi mannassa voidaan valmistaa erilaisia \u200b\u200bruokia, jokaisella ruokia on oma tyyppinen manna.
Manna on valmistettu durum-, pehmeästä tai sekoitetusta vehnästä. Tästä riippuen pakkauksilla on sellaiset merkinnät kuin: M, T ja TM.
Merkintä M osoittaa, että manna on valmistettu pehmeästä vehnästä.
T-merkintä osoittaa, että rouhe on valmistettu kovista lajikkeista, ja - tM-merkintä osoittaa, että manna on valmistettu pehmeistä lajikkeista, joissa on sekoitus kovia (jopa 20%).
Mihin kukin mannajauhatyyppi on hyvä? Lääkärit sanovat, että durum-mannajauho on terveellisin, se on myös vähemmän ravitsevaa, sisältää paljon proteiinia ja sen tiheys on tiiviimpi keitettäessä.
Tämäntyyppinen manna (T-merkintä) soveltuu paitsi puuroon, myös soufflioiden, vanukkaiden, vaahtojen, nyytien ja jauhelihan valmistukseen.
Pieniä lapsia ja kuntoutusjakson potilaita suositellaan kuitenkin keittämään puurolla merkittyä puuroa. Tämän tyyppinen mannajauho pehmeistä vehnälajikkeista on herkempi, kevyt ja kiehuu paremmin.
Vaikka M-rouheiden hyödyt ovat hiukan huonompia kuin mannasuurimerkinnällä T, tällä murolla voi keittää pannukakkuja, juustokakkuja ja paistoja.
Mannasuuria, joissa on TM-merkintä, pidetään neutraalina vaihtoehtona. Nyt tiedät, kuinka valita oikea mannasuuri paitsi puuron keittämiseen, myös muihin herkullisiin ruokia.
Mikä pitäisi olla mannasuuria GOST: n mukaan
Voit tunnistaa mannasuurimukset merkitsemällä, mutta miten valita oikea mannasuuri varmistaaksesi sen laadun? Etsi mannan pakkauksesta aina sana GOST (State Standard), mikä tarkoittaa, että tuote on korkealaatuinen ja todistettu. Mikä pitäisi olla mannasuurioita GOST: n mukaan?
Kun ostaat mannaa, muista kiinnittää huomiota sen väriin. M-kirjaimen mannan tulee olla läpinäkymättömiä, valkoisesta kermaiseen.
GOST: n mukaan luokan T mannan tulee olla läpinäkyvää, kermasta vaaleankeltaisesta.
Mannajauhopuuro TM on risti M: n ja T.: n välillä. GOST: n mukaan se on yleensä kellertävää ja läpikuultavaa.
Osta aina mannaa kirkkaissa muovipusseissa. Katso viljan kunto. Sen tulisi olla vapaasti virtaava ja tyhjä.
Jos viljaa ei varastoida oikein, siihen voi tulla pieniä vikoja ja palamia. Siksi ole varovainen ostaessasi mannaa. Tietenkin on parempi ostaa sitä kaupoista kuin avoimilta markkinoilta.
Kuinka säilyttää mannaa
Jotta mannaateriat olisivat maukkaita ja mikä tärkeintä terveellisiä, sinun ei tarvitse vain ostaa hyviä viljatuotteita, vaan myös varastoida niitä oikein. Ja hyödyllinen tieto siitä, miten herkullista mannajauhoa voidaan valmistaa oikein, ei auta, jos säilytät viljaa väärissä olosuhteissa.
Selvitämme, miten mannaa voidaan säilyttää heti.Pakkauksen avaamisen jälkeen siirrä manna heti säkistä ilmatiiviiseen astiaan.
Tämä voi olla lasipurkki, muovisäiliö tai mikä tahansa muu säiliö, jossa on tiukasti suljettu kansi. Tämä tehdään niin, että tuote ei muuttu kosteaksi, eikä pieniä bugeja, ruokalajeja ja muita hyönteisiä ole siinä.
Säilytä mannajauhe kuivassa ja pimeässä paikassa lämpötilassa, joka ei ylitä 23 astetta.
Katso viimeinen käyttöpäivämäärä pakkauksessa. Mannaa säilytetään keskimäärin noin 9 kuukautta. Mutta jos näitä yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä ei noudateta, manna voi huonontua ennen aikataulua.
Mitä ruokaa valmiista mannasuurimista
Joten, olet keittänyt herkullista mannapuuroa suurina määrinä. Usein käy niin, että mannasuurimma jää, eikä kukaan syö sitä enää. Mitä ruokaa valmiista mannasuuripuurusta?
Tästä tilanteesta voi päästä eroon, koska kylmästä mannapuurosta voit kokata laajan valikoiman mielenkiintoisia ja herkullisia ruokia koko perheelle! Se voi olla vuoka, pannukakkuja, juustokakkuja, manniksia jne.
Tänään jaan teille kanssanne yhden mielenkiintoisen ja helpon reseptin valmiista mannajauhosta.
Mannakaali vuoka resepti
Ota nämä ainesosat mannasuurin reseptiä varten.
Ainesosat yhdestä vuoasta:
- Valmis, ei kovin paksu mannasuuripuuro - noin 2 kupillista;
- Munat - 2 kpl .;
- Jauhot - 1 lasi;
- Sokeri - 100 grammaa;
- Suola on pieni hyppysellinen;
- Leivinjauhe - 1 tl;
- Marjat tai hedelmät (valinnainen);
- Kaneli, vanilliini tai sitruunamehu (maun mukaan).
Mannasuurin resepti on yksinkertainen. Vatkaa munat hyvin sokerin ja suolan kanssa. Lisää sitten valmis, ei kovin paksu mannasuuripuuro heihin.
Sekoita sen jälkeen kaikki hyvin vispilä tai sekoittimella.
Sekoita jauhot, leivinjauhe, vanilliini ja muut mausteet erillisessä astiassa. Lisää seos säiliöön, jossa on mannapuuroa.
Voit lisätä hedelmiä tai marjoja haluamallasi tavalla. Jälleen sekoitamme kaiken hyvin.
Voitele keittoastia öljyllä. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista vuoka kullanruskeana noin 25-30 minuutin ajan.
Tässä on niin mielenkiintoinen teetä, jonka voit valmistaa mannasuuripuurosta! Resepti on aika helppo ja nopea.
Nyt tiedät, miten kypsennä herkullista mannajauhopuuroa oikein maidossa, resepti ja mannan valmistuksen salaisuudet auttavat sinua. Muista valita ja varastoida mannasuurimot oikein. Ja jos et ole laskenut viljamäärää keittämisen aikana, muista, että voit valmistaa monia herkullisia ruokia valmiista mannasuurimista. Syö mannapuuroa ja ole terveellinen!
Rakkaat ystävät, haluan tänään kertoa sinulle, miten keittää mannasuuroja maitoon oikein. Voit kiistää niin paljon kuin haluat mananan eduista ja haitoista ja siitä, kannattaako antaa se lapsille. Mutta olkaamme rehellisiä: on ihmisiä, jotka vihaavat mannaa missä tahansa muodossa, ja on niitä, jotka pitävät siitä. Ja on erittäin vaikea suostutella sekä ensimmäistä että toista, eikä se ole kaiken kaikkiaan välttämätöntä.
Lisäksi mannasuuripuuron ystäviä, kuten sen vastustajia, on sekä lapsia että aikuisia. Hyväksytään oletuksena, että tämä viesti on tarkoitettu niille, jotka pitävät tästä ruuasta, mutta haluavat tietää, miten valmistaa mannasuurpuuroa - mittasuhteet, aika, joitain tämän prosessin vivahteita.
En todellakaan todista sinulle, että mannajauhopuuro on herkullista, mutta tässä on miten keittää mannajauhopuuroa - nestemäistä tai melko paksua, makusi mukaan, kerron sinulle mielelläni. Ja paljastelen ehdottomasti kaikki oikean mannan salaisuudet: ei möykkyjä. Me emme tarvitse lautasen kokkeja ollenkaan, eikö niin? Joten keitämme mannasuuroja maitoon ilman kokkareita - nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti. Mennään keittiöön?
ainekset:
- 1 litra maitoa;
- 6 pyöristettyä ruokalusikallista mannaa;
- ripaus suolaa;
- 4 tl sokeria (maun mukaan);
- 20-30 g voita.
Valinnainen:
- tuoreet marjat maun mukaan.
Kuinka keittää mannajauhopuuroa maidossa:
Ensinnäkin, valitse kattilo, josta keittää puuroa. Tätä varten sopii parhaiten pieni ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila, aina paksulla pohjalla, jotta puuro ei pala. Emaloidussa kattilassa puuro palaa loppuun, tarttuu pohjaan, sitä on jatkuvasti puututtava keskeytyksettä, loppumatta, mikä vaikeuttaa prosessia.
Huuhtele pannu, jossa keitämme puuroa kylmällä vedellä. Muista kostuttaa koko pohjapinta. Tämä toimenpide on välttämätön, jotta maito ei pala. Kaada maito kattilaan ja laita tuli tuleen. Lämmitämme maidon kuumaan tilaan - höyry alkaa jo käyristyä maidon yli, mutta emme anna sitä kiehua.
Lisää sekoittaen maitoa manna - vähitellen, pienenä virtauksena. Samanaikaisesti, koska maito on vielä melko kaukana kiehumisesta, möykkyjä ei muodostu ollenkaan.
Kuumenna maito kiehuvaksi keskimääräisellä kuumuudella, satunnaisesti sekoittaen. Laitoimme suolaa ja sokeria.
Vähennä tulipalo minimiin ja keitä sekoittaen satunnaisesti. On vaikea sanoa tarkkaan, kuinka kauan mannasuuripuuron keittäminen maitoon kestää, mutta minulla on yleensä 5-6 minuuttia, kunnes vilja turpoaa kokonaan.
Pane pala voita valmiiseen puuroon ja sekoita. Voit levittää puuron heti lautasille ja laittaa voin paloja siihen.
Voit tarjoilla mannasuuripuuroa hedelmien, hunajan tai hillojen kanssa - makusi mukaan.
Ainesosien ilmoitetuissa suhteissa puuro on keskitiheyttä (keittämisen aikana puuro vaikuttaa nestemäiseltä, kun se jäähtyy, jolloin se paksenee). Monet ihmiset ihmettelevät, miten keittää mannajauhopuuroa maidossa lapselle. Jos puhumme vauvasta, niin kannattaa valmistaa ohuempi puuro - 3 - 4 rkl maitoa litraa kohti. vilja. Sitten tällainen puuro voidaan antaa lapselle jopa nännin läpi. Tämä koskee kysymystä siitä, miten mannajauhoa voi keittää nestemäisessä maidossa. Jos pidät erittäin paksusta puurosta, lisää 8 ruokalusikallista mannaa.
Mannasuuripuuro maitoa ja voita
Mannajauhopuuro ja maito on perinteinen lasten aamiaisruoka, jonka jokainen äiti osaa keittää.
Ja jos olet vasta aloittamassa ruoanlaittoa, etkä vielä tiedä miten tehdä mannajauhopuuroa, mikä on toimien järjestys, miten mannapuuroa voi keittää oikein ilman kokkareita - resepti on sinulle.
Kaikki on hyvin yksinkertaista. Keitetään herkullista, makeaa mannapuuroa maitoon! Se vetoaa sekä lapsiin että aikuisiin.
Mannasuhteen osuudet
4 annosta
- Maito - 1 litra;
- Manna - 6-7 rkl;
- Sokeri - 4 rkl;
- Suola - 0,5 tl;
- Voi - 1 tl kutakin levyä kohti.
Kuinka keittää mannajauhoa?
- Keitä maito. Lisää suola ja sokeri. Kaada manna ohuena virtauksena sekoittaen jatkuvasti ( joten mannasuuripuurosta tulee ilman palaja).
- Keitä mannasuuroja matalassa kuumassa kiehuvaksi. Tämä on 2-3 minuuttia.
- Kun tarjoilet, lisää pala voita jokaiseen lautaselle. Mannapinnan pintaan levinnyt voi ei anna kovan kuoren muodostua.
Aamiainen lapsille malokan mannasuuripuurosta on valmis!
Mitä tehdä mannan jäännöksiin?
Jos et syönyt kaikkia puuroja kerralla, jäljellä olevia jäämiä voidaan käyttää seuraavana päivänä kylminä jälkiruokana - kaada vain hillon kanssa.
Jäähdytetty puuro voidaan yhdistää voin kanssa (ota sama määrä voita kuin puuroa), lisää jauhettu sokeri tai sokeri maun mukaan ja lyö hyvin. Saat erinomaisen kerman mannasuuripuurolla, jonka voit levittää pullaan tai keksiin. Tai mikä tahansa muu kakkupohja.
Tai voit levittää tämän kerman kauniilla kiharalla leivonnaislaukulla ja lisätä marjoja (mansikoita, vadelmia jne.). Voidaan lisätä mannasuuriin ja banaaniin (murskaa murskaamalla perunamuusiin).
Tämä on mansikka mannakerman, voin ja banaanin kermassa. Kaikki on hyvin yksinkertaista.
Lisäksi mannaa voidaan lisätä tavallisten keksipiirakoiden taikinaan, se korvaa osan taikinasta ja on herkullista.
Mitä voidaan lisätä mannasuuriin
Valmisvalmiin mannajauhoan voit laittaa pieniä paloja kuorittua omenaa tai päärynä, hienonnettua persikkaa tai aprikoosia, paloitettuja marjoja, mandariiniviipaleita.
Tai lisää banaanin sose. Kaikki tämä on erittäin maukasta ja lapset pitävät siitä!
Kuinka keittää mannajauhoa?
Jos sinä tai lapsesi ei suvaitse maitoa tai maito on loppunut, voit keittää mannajauhopuuroa vedessä (lisää sitten öljyä, jotta puuro maistuu ja kaikenlaiset kuivatut hedelmät, marjat, tuoreet hedelmät). Tai mehu - karpalo, punajuuri, kirsikka ja kaikki muut maukkaita mehuja. , samassa paikassa esimerkkejä jälkiruokajauhojen mehista ja valokuvista.
Lisäksi voit keittää mannajauhopuuroa paksulla marjakompotilla (siivilöi vain ensin niin, että marjoja ei ole). Tai kaakaota.
Mannajauhopuuroon sopii myös erittäin laimennettu tiivistetty maito (tavallisen maidon kaltaiseen tilaan). Joten keitimme puuroa maitotiivisteessä pienille lapsillemme Neuvostoliiton aikoina, jolloin talossa ei ollut maitoa. Ja myös kaupassa. Mannajauhen puurolle on tarpeen laimentaa tiivistetty maito vedellä, koska se on erittäin paksu ja tarttuu välittömästi pannuun, ja puuro on erittäin makeaa.
