Herkkusienet ovat yleisin sienityyppi. Niitä kasvatetaan kotona, joten "hiljaiseen" metsästykseen ei tarvitse mennä metsään. Lisäksi tämä lajike on täysin vaaraton ja edullinen. Sieni itsessään on erittäin puhdas - se kasvaa vain mädässä puussa tai sahanpurussa. Ei tarvitse käyttää monia puhdistusmenetelmiä: poista iho, huuhtele useita kertoja.

Sieniä käytetään missä tahansa muodossa monien ruokien valmistukseen. Ne paistetaan, keitetään, kuivataan ja marinoidaan. Kotona marinoituja pikakeittoherkkusieniä pidetään erityisen maukkaina. On olemassa valtava määrä tapoja suolata herkkusieniä kotona, jokainen voi valita itselleen sopivan.

Myös sivuiltamme löydät reseptejä, joista koko perheesi pitää.

1. Peittaukseen sopivat kaiken kokoiset ja ikäiset sienet, pääasia, että kasvi huokuu miellyttävää metsän tuoksua. Jos näytteet eivät haise ollenkaan, on parempi olla käyttämättä niitä peittaukseen. Tällaiset herkkusienet eivät kyllästy suolavedellä kypsennysprosessin aikana, ja siksi ne pysyvät mauttomia.
2. Kasvi voidaan peitata kokonaisena tai leikata valmiiksi paloiksi. Tästä sen maku ei huonone ollenkaan. Pääasia, että kaikki osat ovat samankokoisia. Sienet tulee pestä hyvin lialta. Kuori voidaan jättää päälle tai poistaa ennen marinointia. Herkkusienet yhdistetään lähes kaikkiin mausteisiin, vihanneksiin ja yrtteihin.

Resepti marinoituihin herkkusieniin talveksi

Herkkusienien peittaus pippurilla on erityisen suosittua juhlapöydässä. Tällainen ruokalaji näyttää täydelliseltä erilaisten välipalojen joukossa, koska sillä on omaperäinen ulkonäkö. Pippuri tuo väriä marinoitujen sienien jokapäiväiseen visioon.

Pääkomponentit:

• puoli kiloa herkkusieniä;
• 2 punaista tai keltaista paprikaa;
• 50 grammaa sokeria;
• puolikas keskipitkä sitruuna;
• 4 ruokalusikallista suolaa;
• jälkiruoka lusikka sitruunahappoa;
• 4-5 valkosipulinkynttä;
• Vehreys;
• Kasviöljy.

Pikamarinoitujen sienien resepti:

1. Valmista ensin paprika. Kasvikset kuoritaan ja pestään, jotta kaikki katkerat siemenet poistetaan. Sitten tuote leikataan nauhoiksi - nauhojen tulee olla ohuita eikä liian pitkiä.
2. Kasviöljy kuumennetaan paistinpannussa, johon kaadetaan pippuria paistamista varten. Kun vihannes pehmenee, mutta ei muutu velreksi, se voidaan poistaa lämmöltä.
3. Sienet on puhdistettava ja pestävä. Niitä ei kannata leikata ruoanlaittoon - ne keitetään kokonaisina. Kun ne on asetettu kattilaan veden, suolan ja sitruunahapon kanssa, jossa niitä keitetään 15 minuuttia.
4. Vesi valuu sienistä, ja niiden itsensä on valuttava kosteudesta. Tällä hetkellä marinaattia valmistellaan.
5. Marinadi koostuu vedestä (noin sinun on otettava puoli lasillista nestettä), vihreät sisältyvät tähän, puolikas sitruuna puristetaan pois, suola, sokeri ja valkosipuli. Kaikki ainekset hienonnetaan ja sekoitetaan tasaiseksi.
6. Jäähtyneet herkkusienet laitetaan lasiastiaan pippurin kanssa.
7. Marinadissa olevien sienten tulisi olla noin yksi päivä. Niiden tulisi asettua viileään pimeään paikkaan.
8. Valmis tuote voidaan tarjoilla välittömään kulutukseen. Marinadin makua voidaan parantaa lisäämällä lisäksi pieni määrä kasviöljyä. Tällä reseptillä voit marinoida sieniä ja käyttää niitä salaatissa.

Sivustomme reseptejä tarkastelun jälkeen voit valmistaa myös muita herkullisia valmisteita, kuten.

Resepti marinoituihin herkkusieniin kotona

Kotimaisilla marinoiduilla sienillä on suolainen ja mausteinen harmoninen maku, jonka avulla voit käyttää herkkusieniä itsenäisenä välipalana, salaattien, muhennosten, muhennosten ja perunoiden paistamisen ainesosana. Tämä on tavallinen ja yksinkertainen tapa suolata herkkusieniä, jolla on omaperäinen, mutta erottuva maku ja tuoksu.

Komponentit:

• 1 kilogramma herkkusieniä;
• 100 grammaa suolaa;
• 50 grammaa sokeria;
• 50 g etikkaesanssia;
• 100 grammaa kasviöljyä;
• 1 pää valkosipulia;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 1 pala chiliä;
• 10 kappaletta mustapippuria;
• 1 tl korianteria;
• 4 laakerinlehteä;
• 1 litra puhdistettua vettä.

Herkullisia marinoituja herkkusieniä kotona:

1. Tätä reseptiä varten sinun on valittava pienoissienet, koska suuret sienet on leikattava, ja tämä pilaa tuotteen ulkonäön.
2. Huuhtele sienet hyvin, kalvoa ei tarvitse poistaa. Kaada valmis tuote vedellä ja laita keskilämmölle, jossa niiden tulisi kiehua 10 minuuttia. Tämän jälkeen liemi valutetaan ja kaada sienet siivilään.
3. Kun sienet asettuvat, valmistellaan marinadia.
4. Vesisäiliöön lisätään sokeri, suola ja hienonnetut sipulirenkaat, murskattu valkosipuli, korianteri ja laakerinlehti. Keitä marinadia 1 minuutti keskilämmöllä. Kiehumisen jälkeen poista marinadi lämmöltä ja kaada siihen sitten etikka ja kasviöljy. Kun sisältö on jäähtynyt hieman, väliin tulee pieniksi viipaleiksi leikattu chili.
5. Kaada keitetyt sienet jäähdytetyllä marinadilla. On parasta, jos teet menettelyn pankissa. Tuotetta on infusoitava 12 tuntia kylmässä paikassa. Sulje säiliö muovikannella.
6. Tällaisia ​​herkkusieniä säilytetään lyhyen aikaa - noin kaksi viikkoa. Tällaista tuotetta käyttämällä on mahdollista valmistaa monia ruokia. Shish kebab -alkupala on erityisen suosittu - sienet pingotetaan vuorotellen sipulien kanssa vartaissa.

Säästäville kotiäidille olemme valmistaneet myös, jotka eivät vain korista ruokapöytääsi, vaan ovat myös ihana ja maukas lisä illalliselle.

Marinoidut herkkusienet kotona

Tällä menetelmällä on monia myönteisiä tekijöitä. Näitä tuotteita voi syödä milloin tahansa. Jopa heti peittauksen jälkeen. Sienet ovat mausteisia ja mehukkaita.

Komponentit:

• 1 kilogramma sieniä;
• 1,5 kupillista puhdistettua vettä;
• 100 millilitraa kasviöljyä;
• 100 millilitraa pöytäetikkaa;
• 50 grammaa sokeria;
• 20 grammaa suolaa;
• 5 arkkia laakeripuuta;
• 5-6 mustapippuria;
• 5 kpl neilikkaa.

Kuinka suolata herkkusieniä kotona nopeasti:

1. Huuhtele sienet hyvin lialta ja hiekalta juoksevan veden alla. Leikkaa ne kaikki samankokoisiksi paloiksi.
2. Keitä valmistettua tuotetta 30 minuuttia. Suolaa ei voi lisätä.
3. Marinadin valmistus tapahtuu seuraavasti: sekoita suola, sokeri ja muut mausteet 1,5 lasilliseen vettä. Etikkaesanssia ja puhdistettua öljyä lisätään myös tähän. Keitä sisältöä yati minuuttia.
4. Herkkusienet asetetaan purkkeihin. Jos sienet suolataan talveksi, lasiastiat on steriloitava ja kannet on myös tehtävä.
5. Pankit yhdessä suolaveden kanssa asetetaan pankkeihin, minkä jälkeen ne tukkeutuvat kansilla.
6. Valmis tuote tulee säilyttää viileässä pimeässä paikassa.

Tämän reseptin mukaan suolattuja sieniä saavat kaikki poikkeuksetta. Sienet pysyvät kokonaisina ja hyvin suolattuina. Joten niitä voidaan säilyttää milloin tahansa, eivätkä ne huonone.

Kuinka suolata herkkusieniä kotona nopeasti

Erittäin nopea ja laadukas resepti sienien marinointiin on jumalan lahja siinä tapauksessa, että vieraat ovat käytännössä oven takana. Tämä menetelmä on hyvin yksinkertainen, ja sienet osoittautuvat ikään kuin ne olisivat marinoituneet pitkään ennen tarjoilua.

Ainekset:

• 1 kilogramma tuoreita sieniä;
• 0,5 litraa vettä;
• 1 sipuli;
• 3 ruokalusikallista etikkaa;
• 3 art. lusikat puhdistettua öljyä;
• 1 ruokalusikallinen suolaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• Luonnollinen mauste korealaisille porkkanoille;
• 100 grammaa korealaista porkkanaa;
• 0,5 tuoretta sitruunaa.

Kuinka marinoida herkkusieniä kotona:

1. Valmista sienet. Leikkaa jokainen sieni pieniksi paloiksi, jotka marinoituvat suolavedessä.
2. Kaada vesi kattilaan, johon lisää puhdistettu kasviöljy, etikka, sokeri, suola ja mausteet korealaisille porkkanoille. Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja vasta sitten sienet kaadetaan tänne.
3. Säiliön sisällön tulee kiehua 20 minuuttia.
4. Siirrä jäähtyneet sienet purkkeihin ja paina sitten astioiden sisältöä tunnin ajan.
5. Tunnin kuluessa tuote on täysin infusoitu, se voidaan tarjoilla sekoitettuna korealaisiin porkkanoihin sen jälkeen, kun astiaan on ripottu sitruunamehulla. Sipuli on myös hienonnettu hienoksi.
6. Korealaisten porkkanoiden ja herkkusienien yhdistelmä sopii ihanteellisesti välipalaksi. Lisäksi porkkanakoristelu on sovelluksessaan alkuperäinen. Pikantti alkuperäinen maku ja tuoksu houkuttelevat todellisia gourmetteja.

Marinoitujen herkkusienien herkullinen resepti

Tällaisia ​​sieniä myydään kaupoissa melko korkeilla hinnoilla, mutta hinta ei aina vastaa laatua. Siksi on parempi suolata herkkusienet itse ilman paljon vaivaa.

Pääkomponentit:

• 50 kpl pieniä sieniä;
• 5 mustapippuria;
• 5 hernettä maustepippuria;
• 5 laakerinlehteä;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• 3 ruokalusikallista suolaa;
• 1 litra vettä;
• kolmasosa lasillista etikkaa.

Marinoidut herkkusienet askel askeleelta resepti kuvilla:

1. Valmista sienet.
2. Kuumenna vesi kiehuvaksi, kun olet lisännyt siihen suolaa ja sokeria. Laakerinlehdet sopivat myös tänne.
3. Sienet kaadetaan kiehuvaan suolaveteen ja keitetään siinä 30 minuuttia.
4. Prosessin lopussa kaada etikka pannulle sekoittaen sisältöä.
5. Tällaiset sienet jäävät suolaveteen, missä ne aiemmin keitettiin. Valmis tuote asetetaan purkkeihin, jokaisen sängyn päälle, herne reseptissä mainittua pippuria.
6. Jos tuote on tarkoitus kuluttaa heti jäähdytyksen jälkeen, se voidaan maustaa kasviöljyllä ja hienonnetuilla sipulirenkailla.

Tämän reseptin avulla voit käyttää sieniä heti peittauksen jälkeen. Voit maustaa ne millä tahansa mausteilla ja öljyillä, jopa etikkaa käytetään.

Kaikki reseptit ovat alkuperäisiä, mutta samalla helppoja valmistaa. Herkkusieniä voi täydentää muilla mausteilla. Sienet ovat kokonaisia ​​ja joustavia, joten niitä voidaan käyttää monien muiden ruokien ainesosina.

Talvivalmistelujen ystäville reseptipankkistamme löytyy myös sellainen, joka voi toimia erillisenä ruokalajina tai käyttää salaattien valmistukseen.

Kauniiden, mutta myös herkullisten purkitettujen herkkusienien löytäminen kaupasta on todellinen ongelma. Niissä on joko yksi etikan maku tai ei ollenkaan. Vaikka näet, tämä on hyvin outoa sellaisille upeille sienille kuin herkkusienet. Niiden poikkeuksellisen hyvän maun pilaaminen on todellinen rikos! Reseptimme ehdottaa sienien peittausta nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti. Sienet peittauksen aikana eivät menetä tyypillistä aromiaan ja rakennettaan ollenkaan.

Toisin kuin tavalliset peittausmenetelmät, herkkusienemme steriloidaan kerran - suoraan keitettäessä liemessä. Purkki sieniä ei kiehu! Sieniä keitetään vedessä ei 2-3 minuuttia, kuten muissa resepteissä, vaan kaikki 15. Ja tämä riittää aivan tarpeeksi, jotta kansi ei repeydy purkista vielä kuukausia myöhemmin.
Sienten peittaukseen tarvittavat ainekset:

• 1 kilo tuoreita herkkusieniä
• 50 millilitraa etikkaa
• 1 rkl rakeistettua sokeria
• 1 ruokalusikallinen ruokasuolaa
• 1 litra vettä
• 1 lehti "lavrushka"
• 5 tai 6 kuumaa mustapippuria
• 3 tai 4 maustepippurihernettä
• 2-3 neilikkaa

Näin säilytät herkkusienet:

Herkkusienet ovat puhtaita sieniä, joten niiden kanssa ei ole erityistä "meteliä". Yleensä supermarketista ostettu, joskus riittää pelkkä pesu hanan alla. Jos vielä on jotain puhdistettavaa, puhdistetaan se sienistä ja pestään. Leikkaa suuret sienet puoliksi tai neljään osaan.

Laitamme kattilan vettä liedelle, kiehautamme, heitämme sieniä siihen. Keitä neljäsosa tuntia (15 minuuttia).

Sitten valutamme veden, suodatamme sienet.

Marinaadin valmistus sienille. Muuten, voit tehdä sen sienten kypsyessä. Marinaadin valmistamiseksi ota kattila, kaada siihen litra vettä. Kaada ruokalusikallinen sokeria ja sama määrä suolaa, lähetä mausteet sinne, laita liedelle ja odota, että vesi kiehuu. Lisää keittämisen jälkeen etikka, sekoita, poista liedeltä.

Siirrä sienet puhtaaseen ja kuivaan purkkiin. Kaada varovasti joukkoon kuuma suolavesi ja kierrä kansi kiinni.

Käännämme purkin ympäri ja laitamme sen jäähtymään kannen päälle.

Tämä on tehtävä, jotta ymmärrämme, kuinka lujasti onnistuimme rullaamaan kannen ylös. Jos suolaliuos alkoi vuotaa, purkki on kierrettävä, muuten sienet alkavat pian huonontua.

Ne säilyvät jääkaapissa tai kellarissa jopa useita kuukausia ja miellyttävät sinua erittäin pitkään! Paistettujen perunoiden kanssa pöytään välipalaksi - ne säästävät sinut useammin kuin kerran! Syö terveydeksi!

Muinaisista ajoista lähtien venäläiset ovat rakastaneet sieniä - he kuivaavat, keittävät, paistavat ja säilyttävät ne tulevaa käyttöä varten. Jos perehdyt isoäitiemme asiakirjoihin, voit löytää monia mielenkiintoisia reseptejä tästä tuotteesta: piirakat, pannukakut ja pannukakut, nyytit ja vuoat. Milloin tahansa vuodesta meillä on mahdollisuus avata purkitettu sienipurkki. Joten mitä voidaan valmistaa purkitettuista herkkusienistä? Reseptejä on lukemattomia - jokainen on mielenkiintoinen omalla tavallaan. Tuomme huomiosi muutaman yksinkertaisen herkkusäilykeherkkuruoan.

Usein ymmällään siitä, mitä tehdä niin, että se on maukasta ja ei kovin kallista, monet meistä unohtavat perinteisen ruokalajimme - nyytit perunoiden kanssa. Mutta ei yksinkertaisia ​​nyyttejä, vaan purkitettuja herkkusieniä. Joten vietämme vähän aikaamme - ja valmistamme herkullisen annoksen.

Välittömästi meidän on valmistettava happamaton taikina ja sitten - peruna- ja sienetäyttö.

Testiä varten:

• korkealuokkainen vehnäjauho - 700 gr;
• muna - 1 kpl;
• vesi - 1 lasi;
• suola - 1 tl.

Taikinan keittäminen. Kaada seulotut jauhot suureen kulhoon liukumäellä, tee keskelle syvennys, johon kaadamme vettä (kun on liuotettu siihen lusikallinen suolaa), lyö muna ja vaivaa hyvin. Taikinan tulee olla joustavaa ja mureaa, osioon tulee ilmestyä "juuston" reikiä - tämä osoittaa sen valmiuden. Pyöritä taikina palloksi, peitä talouspaperilla ja aseta sivuun.

Täytteeksi:

• perunat - 4-5 suurta mukulaa;
• purkitetut herkkusienet - 300 gr;
• sipulit - 1 kpl;
• kasviöljy - 20 gr .;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Perunoiden ja purkitettujen herkkusienien täytteen valmistus. Puhdistamme perunat ja keitämme ne. Muuta soseeksi. Hienonna sipuli hienoksi, lisää siihen hienonnetut sienet - paista kasviöljyssä. Levitämme paisti perunamuusiin, suolaa, pippuria ja sekoita. Täytteemme on valmis.

Prosessin jännittävin hetki on taikinan kauliminen ja nyytien tekeminen. Leikkaamme pienen palan taikinasta ja kaulimme sen kerrokseksi (joten se ei tartu kaulimeen, ripottele kevyesti jauhoilla). Tee sitten lovia ohuen reunan lasilla. Tuloksena oleva ympyrä on aihio nyytille. Aseta täyte työkappaleen keskelle, yhdistä päät, liimaa ne varovasti yhteen. Reuna voidaan koristella "röyhelöllä". Kokeneet kotiäidit osaavat tehdä aaltoilevan reunan. Muuten, nyytien veistäminen on erittäin mielenkiintoinen asia, lapset rakastavat tehdä tätä kovasti, yhdistävät heidät työhön.

Laitamme suuren kattilan vettä liedelle, kiehautamme ja laskemme tuotteemme suolaveteen. Kun nyytit ovat nousseet pinnalle, jatka niiden kypsentämistä 5 minuuttia, jonka jälkeen poistamme ne varovasti reilusikalla, mausta sulatetulla voilla tai smetalla ja ripottele päälle hienonnettuja tuoreita yrttejä. Upeaa voidaan tarjoilla pöytään, syö nälällä!

Pidätkö perunavuokasta sienien kanssa?

Jos vastaus on kyllä, niin mene siihen. Mitä tarvitsemme herkkusienillä ja perunoilla varustetun vuoan valmistamiseksi?

• perunat - 700 gr.;
• purkitetut herkkusienet - 300 gr;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 2-3 kpl;
• voita - 50 gr.;
• smetana - 30 gr .;
• maito - 100 gr .;
• kasviöljy - 20 gr .;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Puhdistamme perunat ja keitä, kunnes ne ovat täysin kypsiä, ja vaivaa sitten hyvin. Sillä aikaa kun perunat kypsyvät, huolehditaan sienistä. Puhdistamme sipulin, hienonnamme. Säilykkeet pieniksi paloiksi leikattuna. Sienet sipulilla paistetaan kasviöljyssä.

Takaisin perunoihin. Kaada 100 g kuumaa maitoa soseeseen, suolaa maun mukaan, lisää munat ja voi, sekoita. Levitä puolet massasta voideltuun uunivuokaan, tasoita. Levitä päälle sienetäyttö, peitä loput puolet perunamassasta. Voitele pinta smetalla ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Paistamme puoli tuntia. Hurraa! Herkullinen perunavuoka herkkusienien kera on valmis. Tarjoile kuumana smetanan tai perheesi suosikkikastikkeiden kanssa.

Hyviä pannukakkuja sienillä

Pannukakut ovat hyvä apu jokaiselle kotiäidille: kun mielikuvituksesi loppuu ja haluat todella monipuolistaa ruokalistaa, pannukakut tulevat apuun, mutta eivät yksinkertaiset, vaan pannukakut herkkusienillä ja kanalla.

pannukakkuja varten:

• maito - 200 gr .;
• kuuma vesi - 200 gr.;
• jauhot - 150-200 gr.;
• muna - 1 kpl;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• suola - 1 tl;
• kasviöljy - 70 gr.

Kaada maito ja kiehuva vesi syvään kulhoon, vatkaa muna, kaada suola, voit lisätä sokeria maun mukaan. Sekoita siivilöidyt jauhot leivinjauheeseen, lisää maitovaahtoon vispilällä vatkaten, kunnes paakkuja ei jää. Lisää lusikallinen kasviöljyä. Pannukakkutaikina on valmis. Paista pino pannukakkuja esilämmitetyllä, voideltuun pannukakkuvuokaan.

Täytteeksi:

• purkitetut herkkusienet - 200 gr;
• broilerin filee - 300 gr .;
• juusto - 150 gr .;
• sipuli - 1 pää;
• kasviöljy - 20 g.

Leikkaa kananliha suikaleiksi ja paista. Paista hienonnetut sipulit, lisää siihen hienonnetut sienet, yhdistä kanaan, suolaan, pippuriin, keitä hetken kannen alla. Kaada juustoraaste - täyte on valmis. Levitä jokaisen pannukakun reunalle lusikallinen täytettä ja käännä se sisäänpäin, kääri vapaat reunat keskelle. Valmiit pannukakut purkitettuina herkkusienillä voidaan paistaa voissa molemmin puolin tai lähettää muutamaksi minuutiksi esilämmitettyyn uuniin sulamaan juusto. Tarjoile kuumana smetanan tai kastikkeiden kanssa. Uskomattoman mureat, runsaat ja herkulliset pannukakut ilahduttavat perhettäsi, ystäviäsi ja sukulaisiasi. Pyrkimyksiäsi arvostetaan varmasti.

Sienet

Kuvaus

Marinoituja herkkusieniä ostaessa odottaa aina saavansa rikkaan mausteisen sienen maun, mutta todellisuudessa se usein menee toisinpäin. Sienet on kuitenkin erittäin helppo säilyttää kotona ilman suurta vaivaa. Sieniaihiota voi käyttää eri tavoin: se voidaan tarjoilla itsenäisenä välipalana öljyllä ja sipulilla maustettuna. Tällaiset sienet sopivat myös salaatteihin. Esimerkiksi salaatti "Mushroom Glade" kotitekoisilla marinoiduilla sienillä on hieno.

Tarvitset herkkusienien säilyttämiseen kotona:

• 1 kg tuoreita sieniä
• 1 litra vettä
• 5 lehtiä persiljaa
• mustapippurit
• maustepippuriherneitä
• 1 st. lusikallinen suolaa
• 1 st. lusikallinen sokeria
• 50 ml 9% etikkaa

Ruoanlaitto

1. Ensin sinun on valmistettava marinadi säilykettä varten. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti - suola ja sokeri sekoitetaan veteen, sitten kaikki kiehutaan. Heti keittämisen jälkeen sinun on kaadattava tarkka määrä etikkaa marianadiin ja poistettava pannu sivuun.

2. Valitse säilykettä varten kokonaiset, vahvat sienet. Ne on pestävä ja puhdistettava perusteellisesti.

3. Kun valmistelutyö on käynnissä, pankit voivat valmistautua. Ennen sterilointia ne on pestävä huolellisesti harjalla tai sienellä. Pidä sitten jokaista purkkia 5 minuuttia höyryn päällä.

4. Pestyjä herkkusieniä tulee keittää kiehuvassa vedessä vähintään 20 minuuttia, jonka jälkeen tämä vesi valutetaan pois – sitä ei enää tarvita.

5. Nyt jännittävin ja tärkein vaihe on sienien lastaus. Pankit eivät ole täytetty huipulle, vaan vain 3/4. Kun viimeinen sieni on lähetetty purkkiin, voit laittaa laakerinlehteä ja mustaherneitä ja maustepippuria, 2 asiaa.