Sådan brygger du grøn kaffe. Hvordan man laver grøn kaffe

09.10.2019 snacks

Grøn kaffe til vægttab er en relativ nyhed på det russiske marked med vægttabstilskud. Dets virkning blev bevist af forskere i 2012, selvom det næsten straks blev tilbagevist, men adskillige positive anmeldelser om produktet tyder på, at ubrændte korn stadig hjælper med at slippe af med en bestemt mængde kilogram. I denne artikel skal vi se på, hvordan man brygger grøn kaffe til vægttab, så man slipper af med så meget vægt som muligt på kort tid. Derudover, hvis du mindst en gang i dit liv lavede regelmæssig kaffe i en Turk eller i en fransk presse, vil det ikke være svært for dig at følge instruktionerne.

Hvordan man laver grøn kaffe til vægttab

For at tilberede en kop forfriskende drink skal du bruge en spiseskefuld med ikke-ristede, der skal males i en kraftig kaffekværn, den sædvanlige er ikke god. Faktum er, at rå, simpelthen tørrede bønner er meget hårdere end stegt, så en manuel eller almindelig kaffekværn, selvom den er i stand til at slibe råmaterialer, vil indeholde små stykker i den. De kan knækkes med en kavel eller bruge stødet til knuste kartofler - på denne måde vil du forvandle de mest ustabile dele af bønner til krummer.

Du skal have 2 teskefulde malet kaffe. For at forberede en drink i en Turk skal du fylde dem med et ufuldstændigt glas vand og placere det på en komfur. Bemærk, at du klart skal følge instruktionerne for at gøre drikken så nyttig som muligt. For det første bør væsken i cezve (Turk) ikke koge - så snart små bobler begynder at dukke op på dens overflade, skal du straks fjerne opvasken fra varmen og hæld drinken i en kop. På trods af den specifikke smag skal sådan kaffe drikkes uden mælk og sukker, men det er meget muligt at tilføje en kniv kanel, nelliker, rød peber (til en amatør) eller citronsaft.

Sådan brygges grøn kaffe med ingefær i en fransk presse

For at lave kaffe kan du ikke kun bruge Turku, men også en fransk presse, og tilføjelsen af \u200b\u200bingefærrod vil kun fordoble fordelen ved drikken. Til servering har du brug for jordkorn - 2 teskefulde - og et stykke på 1 cm langt, som du enten skal skære i små skiver eller bare rive. Læg råvarerne i en fransk presse, fyld med meget varmt vand (det er også vigtigt her, at det er varmt, ca. 90 grader og ikke koger) og lad det stå et par minutter. Drikken er klar, du kan tilføje krydderier og drikke i små slurker. Efter et par dage vil din usædvanlige smag stoppe med at forvirre dig, og at tabe sig vil være lidt lettere, især da grøn kaffe kan undertrykke appetitten.

Hvordan man laver grøn kaffe til vægttab, hvis der ikke er nogen specielle enheder til rådighed

I sådanne tilfælde kan du godt bruge en almindelig keramisk krus: læg ingredienserne i en skål, hæld varmt vand, og efter 2-3 minutter er drikken klar. Det eneste er, prøv ikke at lægge så meget råmateriale som muligt, når du forbereder en servering: dette vil ikke gøre din kaffe bedre. I det mindste vil du ikke være i stand til at drikke det, og hvis du formår at overvinde ubehagelige smagsoplevelser, vil en overdosis koffein resultere i højt blodtryk, hjertebanken og søvnproblemer.

Nu ved du så mange som tre måder at brygge grøn kaffe til vægttab. Tag drikken regelmæssigt - 3 gange om dagen - og glem ikke at du ikke bør misbruge overdreven kaloriefødevarer i løbet af kurset. Når du overholder disse regler, er du sikker på at slippe af med 2-5 kg \u200b\u200boverskydende vægt på cirka en måned.

  Sådan brygger du grøn kaffehvis der er nogle tricks - læs i dag på portalen om at tabe sig "Gå ned i vægt uden problemer."

Afhængigt af hvilke husholdningsapparater du har til rådighed, hvilket produkt du har købt - malet eller korn, uanset om smag og aroma er vigtig eller, vigtigst af alt, fordelene, der er forskellige måder.

Kaffebønner er dyrere. Dette forklares med det faktum, at en drink fra friskmalet grøn kaffe viser sig at være mere aromatisk og beholde alle fordelagtige stoffer.

Faktum er, at ved lang opbevaring i en form, forsvinder lugten noget, og vitaminer ødelægges. Hvis du ønsker, at smagen skal være lysere og mere mættet, mal kornene mere omhyggeligt.  En mekanisk kaffekværn er velegnet til dette. Imidlertid kan ikke hver kaffekværn male grøn kaffe - det er meget svært! Der var tidspunkter, hvor kaffekværner brød. Så det er bedst at male grøn kaffe lige i butikken (hvis muligt).

Før du laver grøn kaffe, skal du beslutte, om du vil stege kornene eller ej (men husk, at der i de ristede kerner er meget lidt af den meget chlorogensyre, som de taber sig i). Ristning af grøn kaffe er bedst i bønner, da det er meget lettere at slibe.

Hvordan kan jeg stege grøn kaffe? Du kan stege grøn kaffe i en gryde eller rist.Stegtid - fra fem til femten minutter. Det er vigtigt ikke at brænde. Proceduren ligner lidt ristning af frø. Som frø kan korn holde varmen i lang tid og "nå", når ilden allerede er slukket. Tag dette i betragtning!

Og så mal det straks og lav en drink. Det er bedst ikke at stege og male kaffe i fremtiden, men at lave mad og drikke den frisk. Men omstændighederne er forskellige.

Hvordan brygger du grøn kaffe?

Det afhænger af slibets grovhed.

  • Vi forbereder en stor slibning i en fransk presse.
  • Lille - kog i en turk.

Grøn kaffe i en fransk presse

Store partikler er bedre at falde i søvn i en fransk presse med en hastighed på 3 skeer med et objektglas for hver 100 ml(Åh ja, det har brug for en hel del!). Hæld blandingen med næsten kogende vand (95 grader), og lad den brygge. Efter 15 eller 20 minutter klemmes kaffebakken (træk stemplet ned) og hæld i kopper. Denne metode til fremstilling af kaffe kan ikke kaldes brygning, men den er også velegnet.

Hvordan man laver grøn kaffe i en turk

Kaffemalet til pollen brygges i en turk. Hold den i brand - men ikke mere end et minut. Dette er nødvendigt i orden   at varme bunden til smag.

Hvis du ikke rigtig kan lide smagen af \u200b\u200bbrygget grøn kaffe, så kog det med sort!  Fordelene er lige så meget, men mere behageligt at drikke 🙂

Når du varmet op i bunden, hæld pulveret. Bedre at lægge mere, igen for at opnå en stærk aroma. Fyld derefter med vand.

Her holder alle sig til forskellige ordninger. Nogen anbefaler at hælde kogende vand for at reducere tilberedningstiden. Eller opvarm vand i en turk, og tilsæt derefter kaffestøv.

Andre hælder malet kaffe med koldt vand. Det antages, at dette vil hjælpe med at sætte mere sjæl i hver kop drik, og det vil vise sig at være mere nyttigt.

Så sæt tyrken på medium varme. Når der vises en "skorpe" på overfladen, skal ilden svækkes. Når drikken begynder at koge, det vil sige kog, fjernes tyrken fra varmen. Dette er nødvendigt i orden   for ikke at ødelægge skorpen.Det er vigtigt at gribe øjeblikket!

Vent nu til "skorpen" sætter sig. Du kan gentage opvarmningen på samme måde som før. Derefter skal du let slå tyrken på bordet og hæld ½ tsk isvand eller drop en lille isterning. Så afviklingsprocessen vil gå hurtigere.

Madlavning i en Geyser

På webstedets portal kan du finde ud af, hvordan grøn kaffe brygges i en gejsir. For at gøre dette, hæld vand i den nederste beholder og dæk med et metalfilter. Hæld malet kaffe i filterudsparingen. Rul toppen af \u200b\u200benheden op, og placer den så drikken kommer op over en langsom ild.

Når der koges, begynder kaffe at strømme ind i det øverste rum på gejseren. Vent, indtil hele drikken er flyttet ind i denne tank, og fjern den fra varmen.

Sådan brygges grøn kaffe med kardemomme og andre krydderier

Grøn kaffe med kardemomme kan smages i de arabiske lande. Drikken har en grøngrå farve, tykt skum, smager sød, men ligner ikke traditionel kaffe. Det er værd at med det samme sige, at dette er for en eksotisk elsker.

Kardemomme er et almindeligt orientalsk krydderi. Det gør drikken mere syrlig, stærk, rig, ædel. Og det neutraliserer effekten af \u200b\u200bkoffein, har en gavnlig virkning på nerver og mave-tarmkanal. Efter min mening er det værd at prøve mindst én gang!

Sådan laver man mad grøn kaffe  med krydderier og kardemomme?Der er flere måder at lave en drink på. Alle af dem har brug for en cezve, hun er turk.

  1. Du skal tage den sædvanlige mængde grøn kaffe og kardemommefrø fra kassen. Det er nødvendigt, at for hver portion viser det sig ikke mere end to kardemommekorn.  Dette er virkelig vigtigt, da krydderiet har en stærk lugt. Hvis du overdriver, er der risiko for at forkæle drikken. Kardemommeslibning. Du kan bare købe allerede malet kardemomme. Hæld blandingen i en Turk, hæld koldt vand og kog langsomt indtil kogt.
  2. Bryg kaffe i henhold til det klassiske skema, tilsæt en eller to (efter smag) kasser med kardemomme til væsken lige før du fyrer på. Før du drikker, skal du fjerne dem. Husk det bemærkninger om smag og lugt er forskellige,  hvis du tager grønne eller brunlige krydderikasser.
  3. Denne metode til madlavning ud over kardemomme, som du har brug for, som i den første metode, fra kassen, antyder   tilføje nelliker.Det skal tages mindst af alt. Og slib alle sammen i en kaffekværn. Og kog derefter over svag varme.

Almindelig grøn kaffe med kardemommetilskud, nelliker - drikkevarer med en helt ikke-kaffesmag, men de er mere nyttige! Læs, det er stadig værd at prøve en sådan eksklusiv under alle omstændigheder. Årsag nu ved du det

Hvis du ønsker, at grøn kaffe skal være effektiv i kampen mod ekstra pund, skal du vide, hvordan du brygger grøn grøn kaffe ordentligt og følger forberedelsesreglerne. Når alt kommer til alt afhænger antallet af nyttige egenskaber ved den resulterende drik direkte af, hvordan du tilbereder korn af grøn kaffe. Så tilberedningen af \u200b\u200bgrøn kaffe består af ristning, formaling og brygning.

Ristning af grøn kaffe

Tilberedning af grøn kaffe involverer anvendelse af ikke-ristede grønne bønner, da under ristning ødelægges et stort antal mikronæringsstoffer, fedtbrydende sporstoffer. Dette produkt er imidlertid kendetegnet ved en speciel specifik smag, så begyndere anbefales at begynde med ristning, gradvist vænne sig til smagen og gå videre til at brygge rå korn.

Brug en regelmæssig stegepande til steking. Skyl kornene under rindende vand og tør. Ristningsprocessen varer cirka 5 minutter over svag varme. Herefter afkøles kornene og slibes i en kaffekværn eller blender.

Korrekt brygning

Der er flere metoder til at brygge grøn kaffe:

  • Den nemmeste er at lave grøn kaffe, ligesom sort. Nemlig: jordkorn falder i søvn i en Turk, en geyser, en fransk presse eller en dryppekaffe. I dette tilfælde skal kobber-tyrkisken være kann-lignende, og kaffen deri bringes ikke i kogning: Når der dannes skum, fjernes karret straks fra ilden i nogle få sekunder. Disse trin gentages 3 gange, hvorefter drikken dekanteres med en sigte og hældes i en kop. Du kan lave grøn kaffe simpelthen i et krus eller kaffekande. For at gøre dette, hæld 2-3 teskefulde formalet kaffe med varmt vand og bryg i 5 minutter. Om nødvendigt filtreres drikken også gennem en sigte eller ostekande.
  • Fremstilling af en koncentreret ekstrakt af grøn kaffe fremstilles på følgende måde. Korn i forholdet 1: 6 anbringes i en gryde med vand, og de koges i 15 minutter på svag varme. Herefter slukker brænderen, og blandingen lodes afkøle. En time senere skal det filtreres. Den færdige ekstrakt kan opbevares i køleskabet i flere dage. Du skal tage det et halvt glas 15 minutter før du spiser.

Ud over disse populære metoder til at brygge grøn kaffe er det ikke ualmindeligt, at andre ingredienser tilsættes under anden brygning end selve kaffen. Det kan være krydderier, sukker, fløde.


Indhold:

Grøn kaffe er et unikt produkt. Det giver dig mulighed for at bringe kropsvægten tilbage til det normale, renser kroppen for skadelige stoffer og ladninger med energi.

Men for at få den maksimale effekt af brugen og fuldt ud nyde dens smag, er det nødvendigt at tilberede en sådan drink korrekt ved hjælp af de vigtigste anbefalinger.

Ristning og slibning

Grønne kaffebønner sælges normalt i butikshylder. Efter køb af et sådant produkt vil det derfor være nødvendigt at slibe det først. Dette skal gøres for at gøre smagen på drikken mere mættet og udtalt. Derudover er processen med at brygge malet kaffe meget enklere og hurtigere. Men tidligere anbefales det at stege kornene. For at gøre dette skal de vaskes med rindende vand. Derefter lægges kornene ud på et serviet og tørres. Så kan du sende dem til gryden. På samme tid bør du ikke stege hele kaffepakken på én gang. Du skal gøre dette i batches. Det er nødvendigt at fylde kanden med korn med et lag på højst 2 cm.

Under stegning skal du konstant røre dem, så de ikke kager og ikke forringes. Steg kornene på lav varme i 5-10 minutter. Det er vigtigt at holde styr på tiden og ikke overdrive, ellers mister kaffe sin specielle terte-smag. Derudover vil ikke alt for lang ristning beholde alle nyttige stoffer deri. Det anbefales at købe en ny stegepande til dette og bruge den specifikt til kaffe. Derefter absorberer produktet ikke lugt.

Kaffebønner kan ristes i ovnen. For at gøre dette skal det opvarmes til 350 grader. Derefter hældes korn på en bageplade i et lag. Derefter sættes det i ovnen i 10-15 minutter. I løbet af dette er det også nødvendigt at omrøre kornene. Når de er klar, skal du trække dem ud og give dem tid til at køle af. Derefter kan du hælde korn i en krukke eller pose.

Slib et sådant produkt med særlig omhu. At bruge en elektrisk kaffekværn til dette er ekstremt uønsket. Grøn kaffe har en høj densitet, så du kan knække knivene til husholdningsapparater. Det er bedre at bruge en manuel kaffekværn, den såkaldte mølle. Det er nødvendigt at slibe kornene i partikler med omtrent samme størrelse: 1,5x1 mm.

Hvis en manuel kaffekværn ikke er i arsenal, skal du bruge en kødkværn. For at male kornene skal du ikke tage knive til kød, men dyser til krydderier. Du kan male grønne kaffekorn med en morter. Men her vil det kræve en stor indsats og bruge tid nok på en sådan proces.

Tilberedningsproces

De fleste brygger grøn kaffe i Turk. Men hvordan laver man en drink i en sådan enhed? Inden du begynder at brygge kaffe, skal du varme Turkene lidt. Men du skal gøre dette på en lille ild. Stå ikke på det i mere end 1 minut. Hvis Turku ikke opvarmes, før man brygger kaffe, viser det sig, at drikken ikke er så syrlig og aromatisk.

Derefter skal du hælde koldt vand i Turk og straks tilføje malet kaffe i mængden af \u200b\u200b3 teskefulde dertil. Det skal siges, at nogle opskrifter til madlavning af en sådan drink involverer brug af kogende vand, men dette er forkert. Hvis du straks lægger malet kaffe i varmt vand, vil du ikke være i stand til at udtrække et maksimum af nyttige stoffer derfra. Dette vil påvirke drikkens effektivitet og smag negativt. Brug derfor altid koldt vand. Efter at der er hældt kaffe i den, sætte tyrken på lav varme.

Det er nødvendigt at modstå drinken, indtil boblende bobler vises på dens overflade. Derefter skal du straks slukke ilden og hæld den færdige kaffe i en kop. Nu kan du nyde drinken. Hvis du imidlertid vil gøre det mere duftende og krydret, skal du tilføje nogle krydderier under forberedelsen. Og hvis der er et ønske om at gøre en sådan drink mere raffineret, skal du under madlavning tilføje et par skeer semisweet champagne til tyrken. Derefter skal du vente til vindampen forsvinder under påvirkning af høj temperatur. Derefter kan du nyde en lækker drink.

Mange er interesseret i information om, hvordan man brygger sådan kaffe korrekt i en gejsir. Tilberedningsprocessen her er ikke vanskelig. Først hældes den krævede mængde vand ind i gejsirummet, der er placeret nedenfor. Derefter installeres et metalfilter, og 3-4 spiseskefulde kaffe hældes i dens udsparing. Derefter vrides den øverste del af gejseren, og derefter installeres enheden på lav ild. Det er nødvendigt at vente, indtil vandet koger, og kaffen kommer helt ind i det øvre rum på gejseren. Når denne proces er afsluttet, kan du fjerne enheden fra ilden og hæld drinken i kopper.

At lave en drink i en fransk presse og kaffemaskine

Nogle mennesker foretrækker at brygge grøn kaffe i en fransk presse. Og det er ikke overraskende, da du i dette tilfælde kan lave en utrolig aromatisk drink, der vil glæde alle med sin ekstraordinære smag. Men hvordan laver man det rigtigt? Først skal du hælde flere spiseskefulde malet kaffe i en speciel tank fra en fransk presse. Derefter hældes kogende vand i det. Alt dette skal overlades til at insistere i 8-10 minutter. Efter dette skal du langsomt trykke på stemplet og adskille drikken fra grunden. Nu kan du hælde det i kopper og nyde den ekstraordinære smag og aroma.

Grøn kaffe kan brygges i en kaffemaskine. Til dette kan du bruge både jordprodukt og fuldkorn. Tilberedningsprocessen er den samme som med en almindelig sort drikke. Først hældes det i et specielt rum med kaffe, og vand hældes i et andet, derefter indstilles de nødvendige indstillinger baseret på modellen til husholdningsapparater. Derefter er det kun tilbage at vente, indtil drikken er klar.

Nem måde at brygge en drink på

Det kan ofte vise sig, at der ikke er nogen tyrkere, ingen kaffemaskiner, ingen fransk presse eller noget andet egnet udstyr i huset. Hvad skal man gøre i dette tilfælde? Du skal bruge en simpel madlavningsopskrift. Det giver mulighed for at brygge kaffe i en kop. Lad os finde ud af, hvordan vi gør det rigtigt. Så først skal du hælde 2 teskefulde malet kaffe i en kop. Derefter hældes kogende vand i det i den krævede mængde. Så skal du lade drinken brygge. Det anbefales at lade det ligge på bordet i 5-7 minutter. Derefter skal du tage en anden kop, sæt en fin sil på den og hæld drinken. Derefter vil den være klar til brug.

Hvordan laver man en stærk drink?

En stærk drink brygges ofte ud af grøn kaffe. For at gøre dette skal du tage vand (1 del) og fuldkorn (6 dele). Alt dette sættes på medium varme og ældes i 15 minutter. Derefter afkøles den færdige drik let og filtreres. Derefter kan du drikke det. Som regel opnås med denne fremgangsmåde til fremstilling en hel del kaffe. Hvis du ikke kan drikke det ad gangen, anbefales det at fjerne resten i køleskabet, og derefter om nødvendigt kan du tage det ud og varme det op. Du kan opbevare brygget grøn kaffe på denne måde i flere dage.

Almindelige madlavningsfejl

Mange, efter at have købt grøn kaffe og begyndt at slibe den, er skuffede over produktet. Og tinget er, at de ikke er i stand til at fremstille små granuler af korn. Som et resultat får de kun grov krumning efter slibning, og de mener, at det absolut ikke er egnet til madlavning. Imidlertid er grøn kaffe næsten umulig at slibes grundigt. Vær derfor ikke forstyrret, når du kan få ret store partikler. Brug dem gjerne til at lave en drink.

Ofte under steking af korn kan nogle, for at give dem et mere æstetisk udseende, modstå dem i mere end 15 minutter i brand. At gøre dette frarådes meget. Når alt kommer til alt får du den sædvanlige sorte kaffe, som vi alle er vant til.

Når man laver kaffe, bruger nogle aktivt ingefær, som som bekendt hjælper med til at fremskynde stofskiftet og forbrænde fedt. Brug dog ikke et sådant krydderi. Ernæringseksperter siger, at det er dårligt at drikke mere end en kop grøn kaffe om dagen med ingefær. Brug derfor forskellige krydderier. På trods af det faktum, at vægten går lidt langsommere, lykkes du stadig at bevare deres helbred.

Hvordan skal jeg drikke grøn kaffe?

Separat skal det siges, hvordan man drikker grøn kaffe. De bruger det på forskellige måder, alt afhænger af, hvilket mål en person ønsker at nå. Så hvis du har brug for at oplade dine batterier med energi og kraft, er en kop til morgenmad nok. Hvis dit mål er at tabe sig med en sådan drink, er du selvfølgelig nødt til at drikke mindst 4-5 kopper i løbet af dagen, selvfølgelig, hvis du ikke har forbud mod koffein i store mængder. På samme tid skal du drikke grøn kaffe i et sådant volumen i mindst 10 uger. Først efter dette tidspunkt er det muligt at normalisere din vægt.

For at diversificere smagen på kaffe kan du tilføje ikke kun krydderier, men også mælk. Du kan stadig lægge et par skeer blomsterhonning i det. Sukker kan kun tilsættes, hvis drikken ikke bruges til at miste ekstra pund, men til at oplade med energi og energi. Det anbefales ikke at blande det med nogen medicin eller kosttilskud.

Hvis en kvinde er i en position eller ammer, er det bedre at opgive brugen af \u200b\u200bdenne drik eller i det mindste reducere den daglige dosis til to kopper om dagen.

Vi drikker grøn kaffe til helbred: hvordan man brygger og drikker den ordentligt

Grøn kaffe hjælper ikke kun del med overskydende fedtophobning, men renser også kroppen. En kop sådan en drink om morgenen vil hjælpe med at droppe en døsig tilstand og muntre dig op.

Grøn kaffe sælges mere ofte som hårde bønner. Derfor undrer købere sig, hvordan de skal slibes. Der er flere muligheder:

  • kaffekværn - bedre at bruge manuelt;
  • kødmølle - dyser til krydderier;
  • blender;
  • en hammer;
  • mørtel.

Afhængigt af graden af \u200b\u200bslibning adskilles kaffebrygningsmetoder også. Det er bedst at købe grønne kaffekorn, slibe og brygge uden forudgående ristning. Stegning bidrager til tabet af mange næringsstoffer.

Hvordan man drikker grøn kaffe

Den nemmeste måde at lave kaffe i en kop. Sådan gør du det:

  1. Tag 2 tsk i en kop drikke. malede kerner.
  2. Hæld varmt vand - ca. 90 grader.
  3. Insister i 10 minutter.
  4. Strain.

Drikken er klar til at drikke. Det anbefales stærkt ikke at hælde korn med kogende vand eller koge en drink, fordi på samme tid nogle af de fordelagtige egenskaber går tabt. Hvis kaffe bruges som et middel til vægttab, kan hverken sukker eller andre sødestoffer tilsættes. I ekstreme tilfælde kan du tilføje lidt citronsaft for at forbedre smagen.

Du må under ingen omstændigheder erstatte et komplet måltid med en kop kaffe til vægttab. Dette påvirker den generelle tilstand i kroppen og arbejdet i mave-tarmkanalen negativt. Det er bedre at justere menuen med fokus på friske grøntsager, frugter, fisk med lavt fedtindhold og kød. Rimelig og regelmæssig brug af grøn kaffe i seks måneder sparer dig 8-9 ekstra pund uden sundhedsskader.

Hvordan man drikker kaffe

Det vigtigste er ikke at overdrive det med brugen af \u200b\u200ben kaffedrikke. Bønnerne indeholder meget koffein, og det stimulerer nervesystemet. Selvfølgelig, om morgenen eller om dagen er det usandsynligt, at en kop kaffe kommer til skade, men efter kl. 18 er det bedre at opgive den.

  • Du kan maksimalt drikke 3 kopper grøn kaffe om dagen.

Det er ikke nødvendigt at slibe alle kerner på én gang, men kun efter behov. Kun frisk malt kaffe har en god aroma og gavnlige egenskaber. Opbevar forberedt kaffe på et køligt og mørkt sted i en lukket beholder.