Opskrift på syltede løg til vinterringene. Syltede løg

27.04.2022 Forberedelser til vinteren

Syltede grønne løg til vinteren kan enten være løg eller grønne. Og enhver sort kan bruges i salater, supper, hovedretter. På basis af en sådan marinade kan du tilberede forskellige saucer og hakke eller rive frugtkødet. Yderligere brug kan være ret forskelligartet, for eksempel til madlavning eller.

Syltning af løg til vinteren med denne opskrift indebærer brugen af de mindste frugter, der ikke har meget skarphed, og som regel er de svære at bruge friske. Men til marinering er de meget velegnede, og det tager ikke lang tid at tilberede dem. Færdige emner har et smukt udseende og kan tjene som borddekoration.

Nødvendige ingredienser:

Løg - 2-3 kg;
Dild - 1-2 bundter;
Eddike - et halvt glas;
Salt - 55 gr.;
Sukker - 55 gr.

Syltede løg til vinteren:

Skyl små hoveder, skræl, dyp i kogende vand og kog i 2 minutter, du kan ikke lave mad i lang tid, meget unge frugter kan blot dyppes i kogende vand og efterlades i et par minutter under et lukket låg. Skyl derefter frugtkødet med koldt vand, det vil slippe af med saften og afkøle hurtigere;
Mens frugtkødet afkøles, kan der tilberedes glas, det er praktisk at bruge små glasglas, så deres indhold kan indtages ad gangen. Beholderne vaskes, steriliseres over kogende vand og afkøles, indtil de er helt tørre;
Sænk krydderierne til bunden af den forberedte beholder, sænk derefter de forberedte grøntsager og hæld hakkede grøntsager ovenpå;
Mens arbejdsemnet er infunderet, er det nødvendigt at forberede marinaden. For ham, dyp salt, sukker i eddikesyre, sæt på komfuret, kog;
Klar marinade hæld straks emnerne og dæk med låg;
Overfør snoningerne til kogende vand, så de steriliseres ordentligt i ca. 5 minutter;
Derefter kan du rulle snoningerne sammen med låg og stille dem til afkøling. Når twisten er helt afkølet, kan du blande massen i køleskabet.

Syltede løgringe til vinteropskriften

Løg har en skarp smag og lugt, men når de syltes, får de forskellige smage og absorberer marinaden. Som et resultat viser det sig lidt mere mørt og blødere end friskt. Du kan også bruge andre krydderier og krydderurter, som er mere at foretrække eller fås hos værtinden.

Nødvendige ingredienser:

Løg - 400 gr.;
Nellik - 1 paraply;
Peber - 2 søde ærter;
Sukker - 1 bord. falsk;
Vand - 200 ml;
Peber - 5 ærter;
laurbær - 2 blade;
Salt - 1 te. en ske;
Eddike - 2 bord. skeer.

Løg syltet til vinterringene:

Rens hovederne godt. Hvis der bruges en stor frugt, skal den skæres på en bekvem måde, du kan skære den i ringe, halve ringe eller en terning. Skæremetoden kan vælges på en sådan måde, at det vil være mere bekvemt at bruge den senere;
Læg de tilberedte grøntsager til side indtil videre og begynd at forberede marinaden. Den er tilberedt af vand, med tilsætning af alle krydderier behøver du ikke koge marinaden i lang tid, bare bring den til en temperatur på 100 grader;
Når temperaturen er normal, kan du tilføje grøntsager og koge i 5-6 minutter. Ilden skal ikke gøres for stor, så massen ikke koger, men sygner lidt;
Den varme masse overføres straks til krukker. For længere opbevaring er det nødvendigt at forberede glassene på en speciel måde, vask dem, du kan bruge sodavand, skyl godt, læg dem over damp til sterilisering. For at gøre dette kan du holde glassene over dampen i cirka 15-20 minutter, derefter fjernes de og placeres på hovedet, så de venter på næste fase af forberedelsen;
Når massen lægges ud i krukker, lukkes de straks med låg. Det er bedre at opbevare vridningen i et koldt rum, og emnets tæthed kontrolleres ved at vende det på hovedet.

Syltede løg til vinteren i halve ringe

Denne opskrift kan anbefales til dem, der ikke kan bruge tid på daglig rengøring og udskæring af grøntsager. I arbejdsemnet er det allerede helt rengjort og forberedt, det er kun tilbage at få krukken, åbne den og bruge papirmassen til det tilsigtede formål. Dette er især praktisk, når der ikke er nok tid til madlavning.

Nødvendige ingredienser:

Løg - 1 kg;
Sukker - 2 spsk. l.;
Peber - 5-6 ærter;
Laurel - 2-3 blade;
Eddike 9% - 1 kop.

Hakket syltet løg til vinteren:

Frugterne vaskes godt, rengøres, skæres i de nødvendige elementer. Du kan hakke ringe eller halve ringe, eller du kan bruge specielle elektriske makuleringsmaskiner og fremskynde skæreprocessen;
Når frugtkødet er tilberedt, er det nødvendigt at hælde det med kogende vand, dække med et låg og stille det til side i 5 minutter;
Når frugtkødet er infunderet, drænes vandet, derefter hældes det igen med kogende vand, så det er nødvendigt at hælde grøntsagerne med vand tre gange;
Derefter opgav grøntsagerne al bitterhed og skarphed, massen blev mør, den skal ikke steges yderligere;
Efter at frugtkødet er gennemblødt, er det nødvendigt at sætte vand på komfuret, tilsæt krydderier der, kog i 5 minutter;
Overfør frugtkødet til en beholder, der er forsteriliseret og vasket, det er nødvendigt at forsigtigt tampe ned, så der er mindre ledig plads;
Hæld de forberedte beholdere med grøntsager med kogende marinade, luk lågene og læg dem i et varmt tæppe. For pålidelighed kan du vende krukkerne for at kontrollere tætheden af sømningen med lågene. Efter fuldstændig afkøling vil spindene være helt klar til transport til kælderen.

Sådan syltes løg til vinteren i krukker

Grønne løg kan syltes ikke alene, men sammen med andre urter bliver et sådant præparat endnu mere nyttigt, smukt og duftende om foråret. Desuden kan du bruge unge grønne eller allerede ret modne grene til syltning. Naturligvis kræver sådanne planter forskellig indledende forberedelse, men den endelige smag vil vise sig at være meget interessant.

Nødvendige ingredienser:

Grønne løg - 1 kg .;
Dild - 0,2 kg;
Eddike 6% - 80 ml.;
Salt - 120 gr.;
Sukker - 60 gr.;
kogt vand - 1 liter;
Peber - 3 ærter.

Sådan syltes løg til vinteren i krukker:

Forbered først greens, skyl det, fjern de gule og visne elementer, skær det. Du kan skære på forskellige måder, da det er praktisk for værtinden. Generelt kan du blot skære stilkene i flere stykker, så de passer helt ind i krukken;
Nu kan du tage dig af glassene, vaske dem med natron, det renser glassene godt, og steriliserer dem derefter. For hurtigt at sterilisere et stort antal krukker skal du sætte dem i en kold ovn, tænde den, opvarme den til 100 grader og holde glassene der i 15-20 minutter;
Kog marinaden separat, den består af rent vand krydret med krydderier, salt og sukker. I slutningen af madlavningen skal du tilføje en lille mængde eddike, den kan ikke opvarmes til 100 grader, hvilket betyder, at kogning ikke bør tillades, du skal bare bringe den til en temperatur på 80-90 grader og straks sluk den;
Arranger tilberedte grøntsager i forberedte krukker, og hæld derefter alt dette med marinade. Marinaden skal være varm, stamp lidt i frugtkødet og tilsæt marinaden igen, og fylder dermed hele glasset helt;
Færdige emner skal lukkes varmt med låg og stilles til afkøling under et tæppe. Men du kan ikke bruge jernbetræk, men nylon, men kun meget stramme. Sådanne snoninger opbevares kun i lang tid ved en kold temperatur, i et køleskab eller en kælder.

Syltede løg til vinteren i glas

Opskriften foreslår at tilberede grønt i tør vin eller champagneeddike, dette er ret usædvanligt, men har sine positive egenskaber. En sådan forberedelse vil være velegnet som en marinade til kødretter, salater. Opskriften indeholder også honning, som tilfører sødme og gør løget mere mørt og usædvanligt.

Nødvendige ingredienser:

Grønne løgfjer - 1,5 kg .;
Vand - 300 ml;
Champagne eddike - 300 ml;
Flydende honning - 50 gram;
Timian - 6 grene;
Salt - 0,5 tsk.

Opskrift på syltede løg til vinteren i krukker:

Forbered først marinaden, den koges over lav varme, den skal ikke koge. Det er nødvendigt at tilføje honning, vand til eddikeopløsningen og krydre det hele med salt. Nu er det værd at røre konstant. Enhver honning kan bruges, men det anbefales at bruge flydende varianter af honning, de opløses godt i marinaden og giver blandingen en mere pikant smag;
Når massen koger i 2 minutter, vil det være muligt at fjerne den fra varmen og afkøle lidt;
Mens massen afkøles, kan du putte det grønne i glas. De forrenses med sodavand eller andet rengøringsmiddel, steriliseres og lægges til side;
Den tætpakkede pulp hældes med varm marinade, de resterende krydderier tilsættes;
Dernæst skal du forberede lågene, koge dem i 10 minutter og dække emnerne med dem;
Emnerne lægges i kogende vand, emnerne skal være varme, og et håndklæde lægges på bunden af gryden, så sprænger krukkerne ikke;
Massen steriliseres i ca. 10 minutter, hvis glassene er store, øges steriliseringstiden og først derefter kan glassene lukkes med låg;
Derefter skal glassene pakkes godt ind, vent til de er afkølet og stilles et koldt sted. Det ideelle sted til opbevaring ville være en kælder eller et køleskab. Sådan et spin kan du spise efter et par uger, men i løbet af marineringsperioden bliver blandingen mere mør og pikant.

Du kan sylte løg gennem hele plantens frugtperiode, så du hen over sommeren gradvist kan tilberede en stor mængde løg, som kan bruges på en meget forskellig måde. Og alle kan bare knase på et syltet løg.

Du kan også lave mad efter en af vores opskrifter.

Syltede løg til vinteren- Dette er en af de mest populære muligheder for at høste denne grøntsag. Du kan servere sådan en forret med grill, sild, lægge i en salat eller dekorere en sandwich. Se nogle meget interessante opskrifter.

Løg syltet til vinteren

Pil et lille løg, blancher det i et par minutter, vask med koldt vand. Læg krydderier, grøntsager, hakket dild på bunden af beholderne. Fra? et glas eddikesyre, 55 g salt og perlesukker kog marinaden op. Hæld den forberedte beholder med den resulterende blanding sammen med krydderier og løg, steriliser i 5 minutter. Rul sammen, flyt til køleskabet.

Løg syltet til vinteren - små frugter

Hvis løghøsten ikke er helt vellykket, så fortvivl ikke, da små frugter kan bruges til syltning. For at lette rengøringsprocessen, dyp grøntsagerne i kogende vand, hæld over koldt vand. I dette tilfælde kan skrællen nemt og hurtigt fjernes. Hæld den forberedte saltlage i. Det tilberedes som følger: 2,3 liter vand, tilsæt 2,5 liter eddikesyre, 320 g salt, rød peber og kanel efter smag. Derudover kan du lægge et par søde ærter og laurbærblade.

Syltede løg til vinteren: opskrift

Skræl løgene, hæld varmt vand med salt i dem, sæt dem på et køligt sted i to dage. Som et resultat skal grøntsagerne blive gennemsigtige. Fyld beholderne med tilberedte frugter op til skuldrene, tilsæt varm marinade, kork.

Fans af krydret vintersnacks vil også sætte pris på det. Det vil være et godt supplement til enhver ret.

Bulgarsk version.

Pil små løg, skær, læg på selve skuldrene. Læg 4 stykker mellem hovederne. Lavrushka, rød peberkapsel, 15 sorte peberkorn. Hæld en opløsning af vand og eddike i forholdet 1 til 1.

Vi håber, at vi har givet dig en komplet og detaljeret beskrivelse af, hvordan du kan forberede syltede løg til vinteren. Hvis du nøje følger alle instruktionerne, får du en god snack!

Syltede løg til vinteren er en god snack til en række forskellige retter. Uanset hvad du laver - kebab (også om vinteren) eller duftende kylling, saftig fiskefilet eller koteletter elsket af husstanden - overalt vil syltede løg være "i temaet". Sammenlignet med rå har syltede løg en mere delikat smag, så det kan serveres med sild, eller blot på en separat tallerken. Nogle husmødre tilføjer syltede løg til velsmagende kager såsom kødtærte eller pizza. Løg giver hver ret en helt speciel smag.

Så når du bygger Napoleonske planer for søm, så glem ikke at forberede syltede løg til vinteren. Sprødt og lavt kalorieindhold - det vil pynte både på et festligt og hverdagsbord og vil ikke tilføje ekstra vægt til dig. Syltede løg til vinteren er en god idé til en hurtig snack, der altid er i køleskabet! Og vigtigst af alt er dette en fremragende økonomisk løsning, fordi løg er tilgængelige og billige.

Sådan marinerer du

Syltede løg er nemme at tilberede. Løg pilles, blancheres i et par minutter, vandet drænes og overhældes med koldt vand. Grønt og krydderier lægges ud i bunden af glassene, derefter lægges løg. Forbered derefter marinaden. Marinade er lavet af vand med tilsætning af eddike, salt, sukker samt duftende krydderier - sort og allehånde, nelliker, laurbærblade. Dildgrønt er en fantastisk tilføjelse. Færdiglavede krukker hældes med marinade og steriliseres derefter i en gryde med varmt vand. Banker rulles straks sammen, pakkes ind og afkøles. Opbevar syltede løg i køleskabet.

Nyttige tip

Det er bedst at sylte løg i små glas - højst 400 gram. Åbne løg spises bedst med det samme (en dag eller to).
Et lille løg egner sig bedst til syltning. Men hvis du støder på et stort løg, er det ligegyldigt - bare skær det i tre eller fire dele.

Som med enhver opskrift kan du justere krydderierne efter din smag. Nogen tilføjer chili til en krukke med syltede løg for krydret, nogen er fan af koriander, nogen elsker nok persille.

Koger marinaden væk fra glassene, skal du blot tilføje kogende vand. Så lad kedlen være klar.

Syltede løg til vinteren er en god idé for gæstfrie og sparsommelige husmødre!

Syltede løg er en af de mest usædvanlige og interessante snacks. Det høstes under høsten af denne grøntsag. Det sker ofte, at løg vokser så meget, at folk ikke ved, hvor de skal lægge dem. Høst syltede løg til vinteren vil hjælpe med at løse dette problem. Det er lavet ret hurtigt, enkelt og inden for magten af ikke kun erfarne husmødre, men også begyndere i denne branche.

Før du sylter løg i krukker til vinteren, skal du vælge den rigtige, samt studere rådene fra erfarne kokke i detaljer. Alt dette vil hjælpe med at forberede en virkelig lækker snack og undgå de fleste fejl. Husmødre, der kender deres forretning, rådgiver følgende:

syltningsopskrifter

Kokke over hele verden har fundet på snesevis af måder at høste løg til vinteren på. Alle af dem er enkle og kræver ikke særlige færdigheder og kulinarisk viden. Bejdseprocessen bruger en minimal mængde af billige ingredienser, som nemt kan findes i enhver købmand eller supermarked. Alt dette giver dig mulighed for at tilberede sådan en forret selv for folk med begrænsede økonomiske ressourcer.

Klassisk variant

Denne madlavningsopskrift giver dig mulighed for at forberede løg syltet i halve ringe til vinteren. Oftest bruger de fleste husmødre denne metode, når de ønsker at få et duftende og absolut ikke bittert løg. Det færdige produkt kan tilsættes forskellige stegte kødretter, sild, eller blot serveres med tilbehør. For at forberede en sådan forretter skal du bruge følgende ingredienser:

1 kg løg;
250 ml bordeddike;
mindst 2 liter renset vand;
6 ærter af sort og allehånde;
2 laurbærblade;
200 g bordsalt.

Bejdseprocessen er enkel og består af en sekvens af følgende handlinger:

I en let syrlig marinade

Denne enkle opskrift på syltede løg til vinteren giver dig mulighed for at få et færdigt produkt, der ikke vil have en skarp sur smag. Hele hemmeligheden er at bruge ikke bordeddike, men også æblecidereddike. Den har en mindre skarp lugt og en mildere smag, hvilket afspejles i det færdige produkt. . Du kan tilberede denne ret ved at bruge følgende produkter:

1 liter filtreret vand;
1,5 kg små løg;
200 ml æblecidereddike;
50 g perlesukker og stensalt.

En appetitvækker tilberedes i henhold til følgende teknologi:

krydret løg

Dette er den nemmeste og mest overkommelige opskrift uden sterilisering af syltede løg til vinteren. Den bruger et stort antal aromatiske krydderier, der giver den færdige ret en speciel krydret smag.

Et sådant løg vil ideelt komplementere en grill eller enhver anden kødret.

Du kan nyde en krydret snack ved at købe følgende produkter:

Trin-for-trin opskrift til høst til vinteren:

Med frisk dild

Dild er en meget krydret urt, og tilsætning af den til en marinade vil give den ekstra smag. Under tilberedningsprocessen anvendes ingen yderligere varmebehandling, hvilket gør det muligt at bevare den maksimale mængde stoffer, der er nyttige for menneskekroppen, i løget. For at tilberede syltede løg til vinteren uden sterilisering skal du:

900 g små løg;
3 fed hvidløg;
250 g peberfrugt;
40 g frisk dild;
2 g citronsyre; 6 sorte peberkorn;
2 liter vand;
200 ml eddike;
70 g granuleret sukker.

Du kan forberede en sådan forretter ved at gøre følgende:

Syltning på bulgarsk

For elskere af mere krydret mad blev denne opskrift til syltning af løg opfundet. Den bruger varm peber, som giver en særlig smag og aroma til løget.

Denne ret er fantastisk til servering på feriebordet. Det komplementerer ikke kun kødretter, men også andre snacks.

For at glæde dine gæster med dette lækre løg, skal du købe følgende ingredienser:

0,3 l bordeddike;
1 kg medium løg;
300 ml renset vand;
4 laurbærblade;
et par ærter af allehånde;
2 varme chili.

En varm forret laves efter følgende opskrift:

I appelsinjuice

De færreste kan tro, at løg passer godt sammen med appelsinjuice. Vær dog ikke bange for at eksperimentere og tilsæt en ingrediens såsom citrusjuice til marinaden. Det vil ikke kun give en karakteristisk aroma, men også gøre løget lidt surt. For at prøve denne originale ret skal du:

250 ml friskpresset appelsinjuice;
800 g små løg;
1,5 liter rent vand;
500 ml æblecidereddike.

Tilberedning af et syltet løg i appelsinjuice som følger:

Syltede løg er en vidunderlig appetitvækker, der ikke kun kan dekorere en festlig fest, men også hjælpe med at diversificere din daglige kost. Med korrekt forberedelse og overholdelse af alle finesser ved syltning kan du få et velsmagende og duftende produkt, der vil appellere til alle pårørende og gæster.

Syltede grønne løg til vinteren kan enten være løg eller grønne. Og enhver sort kan bruges i salater, supper, hovedretter. På basis af en sådan marinade kan du tilberede forskellige saucer og hakke eller rive frugtkødet. Yderligere anvendelse kan være ret forskelligartet, for eksempel til fremstilling af syltet smør eller blomkål.

Syltede små løg til vinteren

Nødvendige ingredienser:

Løg - 2-3 kg;
Dild - 1-2 bundter;
Eddike - et halvt glas;
Salt - 55 gr.;
Sukker - 55 gr.

Skyl små hoveder, skræl, dyp i kogende vand og kog i 2 minutter, du kan ikke lave mad i lang tid, meget unge frugter kan blot dyppes i kogende vand og efterlades i et par minutter under et lukket låg. Skyl derefter frugtkødet med koldt vand, det vil slippe af med saften og afkøle hurtigere;
Mens frugtkødet afkøles, kan der tilberedes glas, det er praktisk at bruge små glasglas, så deres indhold kan indtages ad gangen. Beholderne vaskes, steriliseres over kogende vand og afkøles, indtil de er helt tørre;
Sænk krydderierne til bunden af den forberedte beholder, sænk derefter de forberedte grøntsager og hæld hakkede grøntsager ovenpå;
Mens arbejdsemnet er infunderet, er det nødvendigt at forberede marinaden. For ham, dyp salt, sukker i eddikesyre, sæt på komfuret, kog;
Klar marinade hæld straks emnerne og dæk med låg;
Overfør snoningerne til kogende vand, så de steriliseres ordentligt i ca. 5 minutter;
Derefter kan du rulle snoningerne sammen med låg og stille dem til afkøling. Når twisten er helt afkølet, kan du blande massen i køleskabet.

Nødvendige ingredienser:

Løg - 400 gr.;
Nellik - 1 paraply;
Peber - 2 søde ærter;
Sukker - 1 bord. falsk;
Vand - 200 ml;
Peber - 5 ærter;
laurbær - 2 blade;
Salt - 1 te. en ske;
Eddike - 2 bord. skeer.

Rens hovederne godt. Hvis der bruges en stor frugt, skal den skæres på en bekvem måde, du kan skære den i ringe, halve ringe eller en terning. Skæremetoden kan vælges på en sådan måde, at det vil være mere bekvemt at bruge den senere;
Læg de tilberedte grøntsager til side indtil videre og begynd at forberede marinaden. Den er tilberedt af vand, med tilsætning af alle krydderier behøver du ikke koge marinaden i lang tid, bare bring den til en temperatur på 100 grader;
Når temperaturen er normal, kan du tilføje grøntsager og koge i 5-6 minutter. Ilden skal ikke gøres for stor, så massen ikke koger, men sygner lidt;
Den varme masse overføres straks til krukker. For længere opbevaring er det nødvendigt at forberede glassene på en speciel måde, vask dem, du kan bruge sodavand, skyl godt, læg dem over damp til sterilisering. For at gøre dette kan du holde glassene over dampen i cirka 15-20 minutter, derefter fjernes de og placeres på hovedet, så de venter på næste fase af forberedelsen;
Når massen lægges ud i krukker, lukkes de straks med låg. Det er bedre at opbevare vridningen i et koldt rum, og emnets tæthed kontrolleres ved at vende det på hovedet.

Nødvendige ingredienser:

Løg - 1 kg;
Sukker - 2 spsk. l.;
Peber - 5-6 ærter;
Laurel - 2-3 blade;
Eddike 9% - 1 kop.

Frugterne vaskes godt, rengøres, skæres i de nødvendige elementer. Du kan hakke ringe eller halve ringe, eller du kan bruge specielle elektriske makuleringsmaskiner og fremskynde skæreprocessen;
Når frugtkødet er tilberedt, er det nødvendigt at hælde det med kogende vand, dække med et låg og stille det til side i 5 minutter;
Når frugtkødet er infunderet, drænes vandet, derefter hældes det igen med kogende vand, så det er nødvendigt at hælde grøntsagerne med vand tre gange;
Derefter opgav grøntsagerne al bitterhed og skarphed, massen blev mør, den skal ikke steges yderligere;
Efter at frugtkødet er gennemblødt, er det nødvendigt at sætte vand på komfuret, tilsæt krydderier der, kog i 5 minutter;
Overfør frugtkødet til en beholder, der er forsteriliseret og vasket, det er nødvendigt at forsigtigt tampe ned, så der er mindre ledig plads;
Hæld de forberedte beholdere med grøntsager med kogende marinade, luk lågene og læg dem i et varmt tæppe. For pålidelighed kan du vende krukkerne for at kontrollere tætheden af sømningen med lågene. Efter fuldstændig afkøling vil spindene være helt klar til transport til kælderen.

Nødvendige ingredienser:

Grønne løg - 1 kg .;
Dild - 0,2 kg;
Eddike 6% - 80 ml.;
Salt - 120 gr.;
Sukker - 60 gr.;
kogt vand - 1 liter;
Peber - 3 ærter.

Forbered først greens, skyl det, fjern de gule og visne elementer, skær det. Du kan skære på forskellige måder, da det er praktisk for værtinden. Generelt kan du blot skære stilkene i flere stykker, så de passer helt ind i krukken;
Nu kan du tage dig af glassene, vaske dem med natron, det renser glassene godt, og steriliserer dem derefter. For hurtigt at sterilisere et stort antal krukker skal du sætte dem i en kold ovn, tænde den, opvarme den til 100 grader og holde glassene der i 15-20 minutter;
Kog marinaden separat, den består af rent vand krydret med krydderier, salt og sukker. I slutningen af madlavningen skal du tilføje en lille mængde eddike, den kan ikke opvarmes til 100 grader, hvilket betyder, at kogning ikke bør tillades, du skal bare bringe den til en temperatur på 80-90 grader og straks sluk den;
Arranger tilberedte grøntsager i forberedte krukker, og hæld derefter alt dette med marinade. Marinaden skal være varm, stamp lidt i frugtkødet og tilsæt marinaden igen, og fylder dermed hele glasset helt;
Færdige emner skal lukkes varmt med låg og stilles til afkøling under et tæppe. Men du kan ikke bruge jernbetræk, men nylon, men kun meget stramme. Sådanne snoninger opbevares kun i lang tid ved en kold temperatur, i et køleskab eller en kælder.

Nødvendige ingredienser:

Grønne løgfjer - 1,5 kg .;
Vand - 300 ml;
Champagne eddike - 300 ml;
Flydende honning - 50 gram;
Timian - 6 grene;
Salt - 0,5 tsk.

Forbered først marinaden, den koges over lav varme, den skal ikke koge. Det er nødvendigt at tilføje honning, vand til eddikeopløsningen og krydre det hele med salt. Nu er det værd at røre konstant. Enhver honning kan bruges, men det anbefales at bruge flydende varianter af honning, de opløses godt i marinaden og giver blandingen en mere pikant smag;
Når massen koger i 2 minutter, vil det være muligt at fjerne den fra varmen og afkøle lidt;
Mens massen afkøles, kan du putte det grønne i glas. De forrenses med sodavand eller andet rengøringsmiddel, steriliseres og lægges til side;
Den tætpakkede pulp hældes med varm marinade, de resterende krydderier tilsættes;
Dernæst skal du forberede lågene, koge dem i 10 minutter og dække emnerne med dem;
Emnerne lægges i kogende vand, emnerne skal være varme, og et håndklæde lægges på bunden af gryden, så sprænger krukkerne ikke;
Massen steriliseres i ca. 10 minutter, hvis glassene er store, øges steriliseringstiden og først derefter kan glassene lukkes med låg;
Derefter skal glassene pakkes godt ind, vent til de er afkølet og stilles et koldt sted. Det ideelle sted til opbevaring ville være en kælder eller et køleskab. Sådan et spin kan du spise efter et par uger, men i løbet af marineringsperioden bliver blandingen mere mør og pikant.

Du kan også lave saltet vandmelon med en af vores opskrifter.

Kilde: http://receptynazimu.com/marinovanya/luka.html

Syltede løgringe - opskrifter på sprøde snacks til vinteren + video

Forord

Kan du lide sprøde snacks med en let krydret og sød smag? Hvad så med syltede løg til vinteren? Ud over det faktum, at denne grøntsag er en integreret del af næsten alle kød- og fiskeretter, er den også fremragende til konservering. At forberede vinterforberedelser med det er ret simpelt. Tilgængelige ingredienser og et minimum af indsats, og i sidste ende - et fantastisk resultat.

Siden oldtiden har løg været berømte for deres bakteriedræbende og sårhelende egenskaber. Derudover virker den også antiinflammatorisk, slimløsende og svedende.

For patienter med mave-tarmproblemer hjælper denne grøntsag med at bekæmpe overdreven gæring og betændelse i tarmene samt optagelsen af essentielle næringsstoffer.

Løg viser også sin effektivitet i forebyggelsen af tidlig åreforkalkning, hjælper med at bekæmpe ondartede tumorer og forbedrer galdeblærens funktion.

nyttig bue

Hvad er årsagen til et så bredt udvalg af løg? Højt indhold af vitaminer og mikroelementer nødvendige for kroppen. Blandt denne enorme liste kan man udskille en gruppe af provitaminer A, C, B1, B2, B3, B6, E, PP, mineralsalte, organiske syrer og æteriske olier.

Løg er simpelthen uundværligt i kampen mod virussygdomme, især i vinterhalvåret. Denne grøntsag er i enhver husmors køkken.

Den findes både som en krydret tilføjelse til salater, tilbehør og kødretter, og som hovedingrediens i form af snacks og konserves til vinteren.

Klassisk vinteropbevaring

Marinaden i denne opskrift er kendt for mange husmødre. Sikkert mange bruger den til at konservere tomater, agurker og kålsalater til vinteren. Men i kombination med hakkede løgringe vil det lyde nyt og vil være en fin tilføjelse til dine spisekammerhylder.

Skriv den nødvendige liste over ingredienser ned:

løg - 0,4 kg;
vand - 1 glas;
vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
eddike 9% - 2 spsk. l.;
salt - 1 spsk. l.;
sukker - 1 spsk. l.;
laurbærblad - 2 stk;
sorte peberkorn - 5 stk;
nellike - 1 stk.

Syltede løg

Hæld vand i en lille gryde og tilsæt alle de bulkingredienser og krydderier, der er angivet i ingredienslisten, og derefter den nødvendige mængde vegetabilsk olie og bordeddike.

Vi venter, indtil blandingen varmes op til kogepunktet, hvorefter vi lader den koge i blot et par minutter ved lav varme.

Vi sætter den forberedte marinade til side for nu, og i mellemtiden, lad os forberede løgene (du kan tage lilla eller hvid). Vi renser det fra skallen og skærer i store ringe.

Vi sender det hakkede løg til gryden med marinaden, tænd for ilden og lad løget få nok af aromaerne af krydderier, det vil tage omkring 1 minut.

Vi lægger løgene i steriliserede krukker og ruller dem stramt med låg, også, og vi glemmer ikke at sterilisere lågene i fire minutter i kogende vand.

Det er alt, de syltede løg er klar til vinteren, vi sender krukkerne til kælderen eller spisekammeret og venter på frosten.

Syltede løg med varm chili, ingefær og tør vin

For at diversificere smagen af løg syltet til vinteren vil tilsætning af lyse krydderier og krydderier samt en lille mængde vin hjælpe.

Måske vil blandingen af ingredienser i denne opskrift virke for overfyldt for nogle, men dette er kun et første indtryk.

Faktisk er alle krydderierne og krydderierne i perfekt harmoni med løget og tilfører samtidig en let krydrethed, friskhed og en let syrlig smag.

Til fire 0,5 liters glas skal du bruge:

løg - 400 g;
hvidløg - tre fed;
chilipeber - 1 stk;
ingefærrod - 15 g;
vand - 2,5 kopper;
eddike 9% (helst infunderet med urter) - 2,5 kopper;
tør hvidvin - 1 spsk. l.;
laurbærblad - 2 stk;
salt - 1 tsk;
sennepsfrø og kværnet sort peber - 1 spsk. l.

Syltede løg med spicy chili

Vi renser løghovederne og skærer i ringe (halvringe). Vi renser også ingefærrod og hvidløg, fjerner frøene fra den varme chilipeber for at slippe af med overdreven krydrethed og skærer de tilberedte ingredienser i mellemstore skiver.

Vi lægger det hakkede løg, hvidløg, ingefærrod og chili ud i krukker, hvorefter vi fortsætter med at forberede marinaden. Hæld den rigtige mængde vand, eddike, vin i en dyb gryde og tilsæt alle de krydderier, der er anført i ingredienslisten.

Bring blandingen i kog og lad den stå på minimum varme i bogstaveligt talt yderligere 10 minutter.

Hæld den færdige marinade i rene krukker med løgpræparation, dæk løst med et låg og læg dem på en bageplade, hvorefter vi sender alt til ovnen, opvarmet til 120 grader. Således steriliserer vi glassene i femten minutter, hvorefter vi ruller dem stramt.

Citrusnote - twist med citron

Ofte, som konservering til vinteren, tilsættes citronsyre for at give en let surhed til værtinden. I denne opskrift foreslår vi, at du gør det meget nemmere og bruger friske citrusfrugter, især da citron kan findes på supermarkedets hylder når som helst på året.

Skåret løg med citron

For at forberede dette syltede løg til vinteren skal du forberede:

løg - to små hoveder;
citron - 1 stk.;
vand - et halvt glas;
vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
sukker og salt - 0,5 tsk hver;
kværnet hvid peber - efter smag

Tag din yndlingssort af løg (løg, hvid, rød) og skræl den.

Vælg derefter en bekvem måde at skære i skiver for dig selv - ringe eller halve ringe, og drys derefter det hakkede løg med kværnet hvid peber, hvis dette ikke er ved hånden, brug almindelig sort og bland alt grundigt. Skær citronen på kryds og tværs i to lige store dele.

Fjern forsigtigt skallen fra den ene halvdel, undgå den bitre hvide del af citrusen, og lad den anden være urørt. Pres derefter den maksimale mængde citronsaft fra begge halvdele og stil det hele til side et stykke tid.

I mellemtiden sender vi en beholder med vand til ilden og bringer den til den temperatur, vi har brug for, omkring halvfjerds grader. Tilsæt salt og sukker til sådant vand, vent, indtil disse ingredienser er helt opløst.

Tilsæt vegetabilsk olie, friskpresset juice og skal af en halv citron i den næsten færdige marinade.

Vi lægger løget, der er forberedt på forhånd, tæt i en steriliseret beholder, dækker det helt med den færdige marinade og ruller det op.

Løgkonfitur - et usædvanligt alternativ til en sød dessert

Opskrifter til vores sædvanlige konservering til vinteren kan altid varieres, og her er et eksempel på dette.

Hvad med løgmarmelade? Denne velsmagende forret vil passe godt til grillet kød, ost og bare perfekt til blødt hjemmebagt brød. Vi begynder som altid at lave mad med tilberedning af løg (1 kg).

I denne version bruger vi rødløg. Vi foretrækker netop denne sort på grund af dens ekstraordinære sødme og uovertrufne sprøde struktur.

Løg konfitur

Det skal rengøres, skæres i halve ringe og derefter lægges i blød i godt opvarmet olie (50 ml) i 5 minutter, ikke at glemme at røre konstant. Dæk derefter gryden til med et låg og fortsæt med at simre løget i yderligere femten minutter ved svag varme, og rør det også af og til.

Derefter begynder vi at smage vores rødløg ved at tilføje et halvt glas tør rødvin, fire spiseskefulde vineddike, halvtreds gram honning, femoghalvfjerds gram sukker, salt, bogstaveligt talt på spidsen af en kniv, og en par kviste frisk timian til beholderen.

I denne blanding fortsætter vi med at simre løget i endnu en halv time, og dækker gryden med låg.

Åbn derefter stuvningsbeholderen og kog blandingen ved middel varme, indtil massen bliver tyktflydende. Men i dette tilfælde er det vigtigt ikke at overkoge syltetøjet, og kontroller den korrekte konsistens med en ske.

Hvis konfituren langsomt flyder ned ad skeen og strækker sig lidt, så er den klar. Smid timiankvistene ud i slutningen af tilberedningen. Nu er det kun tilbage at flytte den færdige masse til en halv-liters steriliseret beholder og lukke den tæt med et låg.

Opbevar sådan konservering i køleskabet eller kælderen.

Pabler Xenia L
Print

Kilde: https://nasotke.ru/marinovannyj-luk-kolcami-na-zimu.html

Marinering er en meget enkel, hurtig proces, men der er et par nemme tricks. Hovedhemmeligheden er den rigtige sort. Sød kan simpelthen vaskes under rindende koldt vand, men krydret og bittert skal udblødes på forhånd og derefter skoldes med kogende vand. Hvis du vil sylte løg perfekt, så overvej et par mere simple anbefalinger.

Hvis du planlægger at tilberede løg i ringe eller halve ringe, skal du vælge store løg, de er mere praktiske at hakke. Små frugter er velegnede til syltning.
For at forhindre rindende øjne, før rengøring, send grøntsagerne til fryseren i 10-15 minutter eller blød i koldt vand.
Der er mange marinader til hver ret. Vælg den, der passer bedst til dine kulinariske ideer. Hvordan sylter man løg til forskellige retter?

Opskrifter på syltede løg

Dybest set bruges denne grøntsag i en skål som et duftende krydderi, men nogle gange kan det være en uafhængig snack, fordi den efter forarbejdning mister sin bitterhed og får en behagelig blødhed. Du skal bare vælge en marinade, der kan klares uden sterilisering i en fart, være tålmodig, og samtidig vise lidt dygtighed i køkkenet.

Sådan syltes løg - de bedste ideer til at lave en velsmagende snack

Hvis du stadig ikke ved, hvordan man sylter løg, hjælper denne artikel dig med at mestre teknologiens forviklinger fuldt ud og gennem eksperimenter vælge den mulighed, der passer bedst til dine individuelle behov gennem eksperimenter fra de opskrifter, der er foreslået i udvalget. Iblødsætning i marinadens komponenter mister grøntsagen sin "onde ånd" og får en speciel pikanthed.

Syltede løg. De grundlæggende principper for syltning af løg derhjemme

Løg af enhver størrelse og sort er velegnet til syltning derhjemme.

Løg kan syltes hele, hakkes i ringe eller halve ringe, det hele afhænger af syltningsmetoden.

Højdepunktet ved syltningsløg er, at de ikke har karakteristisk bitterhed. For at slippe af med det, før syltning, hældes løgene med kogende vand eller blancheres i den tid, der er angivet i opskriften, og først derefter hældes med marinade. Det vigtigste er ikke at overeksponere det i varmt vand, det "overophedede" løg bliver blødt.

Der er mange varianter af marinader, men de er forenet af hovedkravet - alle opløselige komponenter skal være virkelig opløst, ellers kan resultatet være uforudsigeligt.

Med syltede løg kan du tilberede mere end én original ret, fra salater til tærter.

Normalt har hver ret sin egen syltningsopskrift, men du kan eksperimentere inden for rimelighedens grænser.

Sådan sylter du løg derhjemme til salater og varme appetitvækkere med og uden eddike

Hvordan sylter man løg?

For at få de lækreste syltede løg er det nødvendigt at observere proportionerne af marinadekomponenterne og korrekt følge anbefalingerne fra den valgte teknologi. Hver af dem har både sin egen unikke egenskab og fælles definerende punkter.

Pillede løg skæres i ringe, halve ringe eller skiver, anbringes i en passende beholder (glas eller emaljeret).
Til marinaden bruges salt, sukker, al slags eddike eller citronsaft.
Alt efter opskriften suppleres marinadeblandingen med peber, krydderier, krydderier eller hakkede krydderurter og blandes med varmt eller koldt vand.
Hæld løgskiverne med den forberedte marinade og lad dem trække i kort tid.
Når det er klar, hældes et lækkert syltet løg i et dørslag, får lov til at dræne og bruges til det tilsigtede formål.

Hvordan sylter man løg i eddike?

Syltede løg i eddike har været den mest populære snack siden oldtiden. Den kan bruges som dekoration til kødretter eller spises separat.

En god mulighed for at spare tid inden festmåltidet er at forberede løgene på forhånd og derefter bruge dem, inden salaten serveres på bordet.

Hvordan laver man sådan en forretter til kød hurtigt for at behage din familie? Det vigtigste er ikke at forveksle eddikesyre med bordeddike, fordi den indeholder 70% procent!

Denne opskrift hjælper dig med at finde ud af, hvordan du sylter løg i en marinade med tilsætning af almindelig bordeddike (9%). Om 30 minutter vil en tilføjelse til salater, kød eller andre retter være klar. Hvis der er behov for at fremskynde bejdseprocessen op til 5 minutter, skal du bruge vand opvarmet til 50-70 grader som flydende base.

Ingredienser:

løg - 250 g;
vand - 250 ml;
eddike - 4 spsk. skeer;
granuleret sukker - 1 spsk. ske med et dias;
salt - 1 spsk. ske uden rutsjebane.

Madlavning

Pil og hak løget, kom det i en skål.
Afkølet kogt vand med eddike blandes i en separat beholder, salt og sukker opløses i væsken, hældes i løgskiver.
Efter 30 minutter er løget marineret i eddike klar til at spise.

Syltede løg i æblecidereddike - opskrift

Syltede løg i æblecidereddike vil være mere nyttige. I dette tilfælde bruges der ikke vand, og bejdseprocessen opstår på grund af saftseparationen af grøntsagen, når den interagerer med salt og sukker. Denne opskrift er især god, når du bruger salat søde løg, og mere krydrede varianter kan forskældes med kogende vand efter udskæring og får lov til at dryppe af.

Ingredienser:

salatløg - 400-500 g;
æblecidereddike - 2 spsk. skeer;
granuleret sukker - 2 spsk. skeer;
salt - 0,5-1 tsk eller efter smag.

Madlavning

Skrællede salatløg skæres i tynde skiver eller halve ringe, æltes let med hænderne.
Salt løgskiver, tilsæt granuleret sukker og æblecidereddike, bland massen grundigt.
Efter 15-20 minutter kan syltede løg smages til.

Syltede løg i vineddike

Syltede løg - en opskrift, der kan implementeres med vineddike. I dette tilfælde vil den resulterende forret vise sig at være særlig krydret og på grund af tilsætningen af røde peberflager med en behagelig krydret. Hvis det ønskes, kan du bruge mindre krydret sort peber, og tilføje et par allehånde ærter og et laurbærblad for smag.

Ingredienser:

løg - 300-400 g;
rødvinseddike - 0,5 kopper;
vand - 0,5 kopper;
granuleret sukker - 2 spsk. skeer;
salt - 0,5 tsk eller efter smag;
rød peberflager - en knivspids.

Madlavning

Pillede løg hakkes og lægges i en krukke.
Vand opvarmes, sukker og salt opløses i det.
De smider peberflager i og, hvis det ønskes, krydrede tilsætningsstoffer, hæld eddike i.
Hæld løgskiverne med den resulterende marinade, lad afkøle.
Du kan opbevare sådanne syltede løg i en krukke i køleskabet i 2-3 dage.

Syltede løg til grill - opskrift

Syltede løg tilberedt efter denne opskrift er moderat krydrede og især duftende ved at tilføje koriander, basilikum og dild med persille. Det er især velsmagende at servere sådan en forret til grillmad. Ikke overflødigt i opskriften vil være sort kværnet peber, som kan tilsættes til løget sammen med marinaden.

Ingredienser:

løg - 500 g;
bordeddike (9%) - 70 ml;
vand - 1 glas;
granuleret sukker - 50 g;
salt - 1 tsk;
dild, basilikum, persille og koriander - 1 kvist hver.

Madlavning

Hak løg og grønt, bland i en passende beholder og overfør til en krukke eller beholder.
Salt og sukker opløses i vand, eddike blandes, løget hældes med den resulterende marinade i 30-40 minutter.

Hvordan sylter man løg til salat?

Dernæst vil du lære, hvordan du hurtigt sylter løg for at tilføje til en salat. I dette tilfælde er det nødvendigt, at bitterhed forlader grøntsagen så meget som muligt. Dette kan opnås ved hjælp af en kogende marinade, hvortil eddike kun tilsættes, før du hælder grøntsagsskiver. Mængden af salt og sukker kan justeres efter din smag.

Ingredienser:

stort løg - 1 stk.;
bordeddike (9%) - 2 spsk. skeer;
vand - 0,5 kopper;
granuleret sukker - 2 spsk. skeer;
salt - 5 g.

Madlavning

Skær løget i halve ringe eller tynde skiver.
Bring vand i kog, opløs sukker og salt i det, fjern marinaden fra varmen, rør eddike i og hæld løgskiverne med den resulterende blanding.
Efter afkøling er det hurtige syltede løg klar til at blive tilsat salaten.

Løg marineret i citronsaft

Den følgende opskrift handler om, hvordan man sylter løg uden eddike med citronsaft. Kværnet hvid peber vil tilføje en speciel smag til forretten, mens den forbliver usynlig. Den resulterende appetitvækker er velegnet til servering med grillmad, andre kødretter, sild eller til grøntsagssalater eller multikomponentsalater.

Ingredienser:

stort løg - 1 stk.;
citron - 1 stk.;
vegetabilsk olie - 1 spsk. en ske;
granuleret sukker - 1 tsk;
salt - 0,5 tsk;
vand - 50 ml;
malet hvid peber - en knivspids.

Madlavning

Krydr det snittede løg med hvid peber, bland.
Salt, granuleret sukker opløses i varmt vand, vegetabilsk olie, citronsaft og lidt skal tilsættes.
Hæld grøntsagsskiverne med blandingen.
Efter 30 minutter er syltede løg i citron klar til smagning.

Syltede rødløg - opskrift

Syltede rødløg har udover stor smag også et overraskende smukt udseende. Gennemvædet i eddike får grøntsagsskiver en lilla-blå nuance, som vil komplementere salaten eller dekorere festen og fylde den med farver. Æblecidereddike i opskriften kan erstattes med bordeddike, hvilket reducerer mængden med en og en halv gang.

Ingredienser:

rødløg - 2 stk.;
æblecidereddike - 2 spsk. skeer;
granuleret sukker - 1 tsk;
salt - 0,5 tsk;
vand - 2 spsk. skeer;
kværnet peber - efter smag.

Madlavning

Rødløg hakkes tyndt, skoldes med kogende vand og hældes straks over med koldt vand.
Salt og sukker opløses i vand, eddike, peber tilsættes.
Krydr løgene med marinade, rør rundt, lad dem stå i 30 minutter.

Syltede løg pile

Følgende anbefalinger hjælper dig med at finde ud af, hvordan du sylter grønne løg. I dette tilfælde bruges grøntsagspile, som om ønsket kan erstattes blot med løgfjer. Emnet kan bruges til at dekorere salater, tilføje til saucer eller blot servere til kød eller andre retter.

Ingredienser:

løgpile - 500 g;
dild (grønt) - 100 g;
dild (frø) - en knivspids;
æblecidereddike - 40 ml;
granuleret sukker - ¼ tsk;
salt - 60 g;
vand - 0,5 l;
allehånde - 3 stk.

Madlavning

Pilene skæres i fragmenter på 4-5 cm, hældes med saltlage fremstillet af vand og salt, efterlades i 2 dage.
Lagen drænes, får lov til at dryppe af.
I bunden af en steril krukke placeres dildgrønt, peberkorn og pile blancheret i 2-3 minutter.
Eddike, granuleret sukker blandes, hældes i en krukke, dæk beholderen med et låg.
Syltede grønne løg opbevares i køleskabet

Syltede løg til vinteren - opskrift

Eventuelt kan du forberede syltede løg til vinteren. Sådan en forretter vil være en god tilføjelse til mange retter. Efter at have brugt lidt tid om sommeren, i den kolde årstid, kan du nyde den storslåede krydrede smag af delikatessen uden ekstra omkostninger. For at implementere ideen er både hvide og røde løg velegnede.

Ingredienser:

løg - 500 g;
vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
eddike 9% - 2 spsk. skeer;
granuleret sukker - 1 spsk. en ske;
salt - 1 tsk;
vand - 200 ml;
laurbær - 2 stk.;
nelliker - 1 stk.;
sort peber - 5 stk.

Madlavning

Skær løget i ringe.
Varm vandet i kog, tilsæt sukker, salt, peber, laurbær, nelliker, hæld olien i.
Efter et minut indføres eddike, løg anbringes i marinaden, og efter et minut overføres de til en steril krukke.
Sæt prop i beholderen og pak den på hovedet, indtil den er helt afkølet.

Ingredienser:

Et kilo små løg;

Store sukkerroer;

en halv liter vand;

150 ml eddike, bord;

Et hundrede gram honning;

To laurbærblade og en kvist timian;

1 tsk uden en bakke af havesalt eller groft maling;

Peberkorn.

Madlavningsmetode:

1. Hæld kogende vand over løgene, dyp derefter i koldt vand og skræl.

2. Hæld sukker, salt, en teskefuld sorte peberkorn i kogende vand, tilsæt honning, eddike og bland grundigt.

3. Kom løget i den kogende marinade, bring det i kog og kog det i tre minutter ved svag varme.

4. Læg et stykke skrællede rødbeder i bunden af tørre, præsteriliserede glas.

5. Fyld glassene med løg, læg timian og lavrushka mellem løgene.

6. Hæld marinade over og dæk med låg og stil på køl.

Madlavning af retter med syltede løg. Sådan syltes løg derhjemme - tricks og tips

Når du tilføjer mayonnaise til en salat med kyllingelever og syltede løg, skal du ikke putte meget, salaten viser sig alligevel at være ret søvnig og fedtet.

Når du steger i dej, kan du efter dypning i dej rulle ringene i panering fra fint knuste chips. Løg vil ikke kun se originale ud, men vil også få en ejendommelig, usædvanlig smag.

Ved konservering må du ikke skære løget for tyndt, ellers koger det og bliver ikke sprødt.

Efter rulning vendes krukker med syltede løg på dåse på hovedet og dækkes med varmt tøj. Først efter at have ventet på, at dåserne er helt afkølet, fjernes de til opbevaringsstedet.

Når de tilsættes til retter, skal syltede løg kasseres i et dørslag for at fjerne overskydende marinade, da dets tilstedeværelse kan forvrænge den forventede smag.

Eddike kan erstattes med naturlig citronsaft, eller en passende koncentration af citronsyreopløsning, for at befri dine retter for den karakteristiske eddikesmag.

Ønsker du at få sprøde løg som resultat, dyppes de efter blanchering et stykke tid i koldt vand.

Forrige indlægForrigeNæste indlægNæste