Ingredienser:

100 gram blødt smør

150 gram sukker

1,5 tsk bagepulver

1 tsk vanilje

1 kop tørret frugt

14 spsk med en lille bakke mel

Vi tænder ovnen 180 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir. I en dyb skål blandes smør, sukker, vanilje, æg og skal af en citron.

Tilsæt derefter sigtet hvedemel af højeste kvalitet og bagepulver. Bland indtil en homogen konsistens.

Skær tørrede frugter i små stykker. Enhver vil gøre - tørrede abrikoser, dadler, rosiner, figner, kirsebær, tranebær, svesker.

Hæld de forberedte tørrede frugter i dejen og bland igen. Du kan også tilføje eventuelle hakkede nødder.

Læg dejen på en bageplade med bagepapir. Da den er meget blød, tager vi den med våde fingre og danner to ens lange brød.

Hold dem adskilt, da de udvider sig, mens de bager. Vi sætter bagepladen i den forvarmede ovn i 30 minutter og bager indtil en smuk rødmosset farve.

Tag den ud af ovnen og lad den køle af i 10-15 minutter. Skær derefter, lige på bagepladen, hvert brød på tværs i skiver på 1-1,5 cm tykke.

Selv slik kan være nyttigt, hvis du supplerer opskriften med sunde produkter. I dag skal vi tale om tørrede frugtkager, som er nemme at lave og lækre at spise!

Tørret frugt er produkter, der er kendt for at være ekstremt sunde. Hvordan? Det faktum, at deres kemiske sammensætning indeholder en masse nyttige stoffer (vitamin A, C, gruppe B, P, mineraler - calcium, jod, natrium, fosfor, jern, magnesium, kalium osv.). Jo oftere du spiser tørret frugt, jo bedre, især i lavsæsonen, forår og efterår.

Læger anbefaler at spise tørret frugt til alle, men især til dem, der lider af depression, beriberi, anæmi. På grund af tilstedeværelsen af ​​calcium fremmer disse fødevarer sundt hår, negle og knogler. Magnesium har en positiv effekt på det kardiovaskulære, nervesystem, fiber hjælper med at forbedre funktionen af ​​fordøjelseskanalen.

Faktisk er tørrede frugter et sundt alternativ til indkøbt frisk frugt, som er rig på kemikalier, men ikke så meget på vitaminer og næringsstoffer. Nå, for at gøre dem endnu lækrere at spise, lad os lave sunde småkager med dem.

Opskrift 1: Simple småkager med tørret frugt

Du skal bruge: 200 g margarine/smør, 2 kopper mel og æg, ½ kop sukker, 3 kopper tørret frugt (dadler, figner, tørrede abrikoser, svesker, rosiner), nødder.

Sådan laver du en meget simpel kage med tørret frugt. Blødgør smør eller margarine ved stuetemperatur, kværn med mel - du får en fedtet krumme, pisk æg ud i den og ælt dejen. Dejen skal blive plastik, den skal fjernes i 20 minutter i kulden. Skyl alle tørrede frugter, efter at have lagt dem i blød i varmt vand på forhånd, fjern frøene, hvis der er nogen, hak de store fint, eller vrid dem alle sammen i en kødhakker. Rul dejen ud med et lag på 1,5-2 mm tykt, del i to dele. Skær i firkanter i 8-10 minutter. Gør det samme med anden halvdel af dejen. Læg 1 tsk i midten af ​​hver. tørret frugtfyld, løft hjørnerne af dejfirkanterne op, klem dem øverst over fyldet, uden at klemme i siderne – fyldet vil se igennem. Bag cookies indtil de er brune i en ovn forvarmet til 180 grader.

Selv en uerfaren kok kan lave sådan en nem at lave, men usædvanlig cookie, den er meget nem og hurtig at tilberede! Dog ligesom følgende.

Opskrift to: Cookies "Ruller" med tørret frugt

Du skal bruge: til dejen - 150 g smør, 1,5 dl mel, 2 æggeblommer, ½ kop sukker, ½ tsk. bagepulver, til fyldet - 2 æggehvider, 1,5 kopper tørret frugt.

Sådan tilberedes cookies i form af ruller med tørret frugt. Skyl tørrede frugter, dyp i kogende vand og kog i 10 minutter, kom derefter i et dørslag, tør og drej i en kødhakker og bland, når det er afkølet, med æggehvider. Pisk det blødgjorte smør med æggeblommer og sukker, tilsæt sigtet mel, bagepulver, bland - du får en fedtet krumme. Hæld i krummerne 2 spsk. koldt vand, ælt dejen, tilsæt mere vand hvis den smuldrer for meget. Dæk bordet med husholdningsfilm, læg dejen ud, drys med lidt mel, rul ud med et lag på ca. 40 x 35 cm, fordel tørret frugtpasta ovenpå, gå et par stykker tilbage fra den nederste brede kant af laget. centimeter, hjælper med filmen, rul dejen til en rulle, begynder at rulle fra den øverste brede kant til bunden, som er uden fyld. Pak rullen ind med en film, sæt den i fryseren i 1 time, og skær den derefter med en kniv i 1-1,5 cm tykke stykker. Læg de resulterende cookies på en bageplade dækket med pergament i en afstand fra hinanden, bag i en ovn forvarmet til 180-200 grader i cirka 20 minutter, indtil de er let brunede.

Tørrede frugter er kendt for at være søde, så småkager med dem kan tilberedes uden sukker overhovedet.

Sukkerfri opskrift på tørret frugtkage

Du skal bruge: 550-600g hvedemel, 2 æg, 1 kop creme fraiche 20%, 2-3 spsk. smør, 2 spsk. mælk, 1 spsk. alkohol tinkturer, 1 tsk kartoffelstivelse, ½ tsk sodavand, 1 stor håndfuld rosiner og tørrede abrikoser, vegetabilsk olie, salt, koldt ukogt vand.

Sådan laver du sukkerfri tørrede frugtkager. Skyl tørrede frugter grundigt, hæld kogende vand og lad i 10-15 minutter, dræn derefter vandet og hak meget fint, tørt. Sigt melet, adskil 1 æggeblomme og sæt det i køleskabet, tilsæt det andet hele æg sammen med proteinet til melet, tilsæt også alkoholtinktur, mælk, creme fraiche, blødgjort smør, salt med en knivspids salt, bland, tilsæt stivelse og sodavand, bland grundigt. Tilsæt tørrede frugter til dejen, bland, kom i en pose (dejen bliver klistret) og sæt den i fryseren i en halv time. Rul dejen ud til et lag 0,5-0,7 cm tykt på en meldrysset arbejdsflade, skær småkager ud af lagen med et glas eller forme. Læg småkagerne på en bageplade, olieret eller dækket med pergament, i afstand fra hinanden, overtræk med kold blomme fra køleskabet, let fortyndet med vand. Bag cookies i en ovn forvarmet til 180-200 grader i 20-25 minutter.

Nå, den sidste i vores udvalg af småkageopskrifter på tørret frugt er den mest sunde småkage, fordi. tørrede frugter i opskriften kombineres med havregryn.

Opskrift fire: Havregrynssmåkager med tørret frugt

Du skal bruge: 100 g smør, 3 æg, 2 kopper Hercules havregryn, 1 kop hakkede nødder og tørrede frugter (også hakket), ½ kop flåede frø, 5-6 spsk. sukker, 4 spsk. mel.

Sådan laver du havregrynkager med tørret frugt. Smelt smørret i en stegepande, tilsæt frø og hercules, steg indtil brunet, hæld derefter i en stor beholder, tilsæt sukker, mel, tørrede frugter, nødder. Pisk æg, bland med havregryn, lad det stå i 10-15 minutter. Du får en klistret dej, hvorfra du skal danne små småkager med våde hænder og spredes på en bageplade dækket med pergament. Bag cookies i en ovn forvarmet til 180 grader, indtil de er brune i cirka 15 minutter eller lidt mere.

Forbered hjemmelavede lækre og sunde desserter til te - de vil ikke indeholde kemiske tilsætningsstoffer, som vores krop ikke har brug for, hvilket forlænger holdbarheden, men smagen af ​​købte dem kan slet ikke sammenlignes med hjemmelavede slik!

ovkuse.ru/recipes/pechene-s-suxofruktami/

Sigt mel i en skål, tilsæt salt, sukker og vaniljesukker.

Tilsæt derefter æg, blødt smør og vand.

Ælt blød og elastisk dej. Tag dejen ud i en pose og lad den stå i 1 time ved stuetemperatur.

Mens vores dej hviler, lad os fylde fyldet. Tørrede frugter (svesker og tørrede abrikoser) hældes over med kogende vand og afdryppes i et dørslag.

Du kan bruge alle nødder, jeg brugte valnødder.

Skræl æblet og skær det i stykker.

Kom tørret frugt, æble, nødder og vaniljesukker i en blenderskål.

Punch massen med en blender, indtil den er glat og småkagefyldet er klar.

Rul dejen ud med en kagerulle, som på dumplings. Klip cirkler ud med et shotglas eller tyndt glas.

Kom en lille smule fyld på dejen (i midten af ​​hver cirkel). Fastgør kanterne af hver cirkel og form en dumpling.

Dæk en bageplade med bagepapir, læg småkager med tørrede frugter og nødder. Sæt bagepladen i den forvarmede ovn og bag dumplings ved 180 grader i cirka 15 minutter (til de er gyldenbrune).

Afkøl de færdige småkager lidt, overfør derefter til en pose og tilsæt et par spiseskefulde pulveriseret sukker. Luk posen og ryst den godt, så småkagerne er helt dækket af pulver.

Duftende hjemmelavede havregrynssmåkager er den bedste godbid til te eller kaffe. Sådan laver du småkager med havregryn tørret frugt læs og se videre.

Opskrift Havregryn cookies med tørrede frugter trin for trin med foto

At lave havregrynssmåkager er ikke vanskeligt. Sikkert alle prøvede mindst én gang at gøre sådan noget. Disse cookies kræver ikke specielle ingredienser. Næsten alt hvad du skal bruge til at lave disse cookies kan findes i ethvert køkken. Du kan diversificere havregrynssmåkager med rosiner, tørrede bær og frugter, stykker chokolade eller en skefuld honning.

Opbevar hjemmelavede havregrynssmåkager i en tør krukke eller beholder med låg. Jeg anbefaler at lave hjemmelavede småkager med børn. Denne lektion vil være nyttig ikke kun for børn, men også for forældre selv.

Og nu selve opskriften.

Tørret frugt havregryn cookies opskrift

Ingredienser:

• 200 gr. havregryn
• 200 gr. tørrede frugter eller kandiserede frugter (kan være tørrede kirsebær, rosiner, hakkede dadler eller figner osv.)
• 200 gr. Sahara
• 200 gr. mel
• 200 gr. smør
• 1 æg
• 1 tsk vaniljesukker
• 1/2 tsk bagepulverdej
• 1 tsk stødt kanel

Madlavningsmetode:

1. Smelt smørret i en stor skål.

2. Pisk ægget med sukker.

3. Bland smør, sammenpisket æg, kanel og vanilje.

4. Massen skal være homogen.

5. Hæld det sigtede mel, bagepulver og vaskede tørrede frugter i massen.

6. Hæld også havregryn i en skål.

7. Rør småkagedejen med en ske eller spartel, så der ikke er klumper.

8. Dæk bagepladen med pergament, du behøver ikke at smøre den med olie.

9. Læg småkagedejen med en teske på en bageplade i form af høje, så der er afstand mellem dem.

10. Bag småkager i en ovn forvarmet til 180 grader i cirka 20-30 minutter.

11. Læg de færdige småkager på et fad og server med te.

Glad te!

Madlavningstip:

• i småkagedej kan du tilføje 1 spsk. l. flydende honning eller chokoladechips;
• enhver havregryn til dejen er egnet, og småkager vil blive mere appetitlige, når korn males til mel;
• det er bedre ikke at tilføje gennemblødte rosiner eller tørrede frugter til havregrynsdej, da de simpelthen kan falde ud af småkagerne under bagning;
• havregrynssmåkager går meget godt med mælk eller milkshake;
• gem ikke hjemmelavede småkager i mere end en uge på grund af naturlige ingredienser, der kan ødelægge produktet.

Se videoopskriften for flere detaljer.

video opskrift "Havrekager"

Lav mad med fornøjelse og vær sund!

Altid din Alena Tereshina.

Alle, der ønsker at tabe ekstra kilo ved, at diætmad vil hjælpe med dette. Men mange tør ikke gå på diæt eller falde af den, idet de fejlagtigt tror, ​​at det skal være smagløst og ensformigt at spise på det. Det er forkert! Der er dem, der vil hjælpe ikke kun med at tabe sig, men også nyde smagen.

Diæt desserter

For at tabe dig skal du spise rigtigt, det vil sige ikke spise sødt, fedt, røget og alt for salt. Dette vil hjælpe ikke kun med at tabe sig, men også genoprette kroppen, fremskynde stofskiftet, hvilket vil bidrage til hurtig forbrænding af fedt.

For mange er det dog for svært at opgive slik – humøret falder straks, stressen overhaler. For at forhindre dette i at ske, skal du forberede dig selv diætdesserter, der ikke kun er velsmagende, men også meget sunde.

En fremragende mulighed ville være småkaloriekager. Det er bedre at spise det til morgenmad, fordi det indeholder kulhydrater, men det er sunde, langsomme kulhydrater. Retten tilberedes uden tilsætning af sukker. Den er perfekt til en kulhydratdiæt, du kan spise den uden frygt for at få det bedre.

Opskrifter

Ingredienser:

• havregryn flager - 1 spsk.;
• kanelpulver;
• vanillin;
• rosiner - 3 spsk. l.;
• tørrede abrikoser - 5 stk.;
• honning eller sødemiddel;
• kefir 0% - 1 spsk.;
• pære - 2 stk.

Trin 1. Hæld kefir ved stuetemperatur i hercules og lad det være alene i en time.

Trin 2 Riv pærerne, pres saften. Det er bedre at tage hårde sorter.

Trin 3 Kombiner pæremassen med de allerede infunderede hercules, bland alt grundigt. Skyl tørrede abrikoser og rosiner, skær den første, tilsæt til dejen.

Trin 4 Bagepladen kan smøres med en lille smule raffineret olivenolie.

Trin 5 Læg dejen på en bageplade i små portioner, sæt den i ovnen. Lad det bage i en halv time.

Vigtig! Hvis du vil reducere kalorieindholdet i retten, så brug et sødemiddel i stedet for honning. Særligt nyttige sødestoffer er lavet på basis af stevia.

Med klid

Småkager i henhold til denne opskrift er mere solide, så det er bedre at spise dem med det samme.

Du får brug for:

• groft mel - 2 spsk. l.;
• rosiner - 4 spsk. l.;
• havregryn - 1 spsk.;
• klid - 1 spsk.;
• sødemiddel;
• æg - 1 stk.;
• olie.

Trin 1. Bland hercules, rosiner og klid.

Trin 2 Tilsæt sødemidlet og olivenolie til kornblandingen.

Trin 3 Tilsæt en lille mængde mel til blandingen og tilsæt æggehviden til det samme.

Trin 4Ælt massen, så den bliver homogen, stykker skal frit skilles fra den. Hvis det er for klistret, tilsæt mere havregryn.

Trin 5 Form cookies med dine hænder. Læg den i rækker på en bageplade med papir.

Trin 6 Sæt kagerne i en varm ovn i 25 minutter. Læg dem varme på en tallerken. Lader du dem afkøle lige på bagepladen, kan de hænge fast på papiret, så det ikke længere er muligt at rive det af.

Med hytteost og kanel

Disse cookies er meget delikate, de er elsket af alle at tabe sig, fordi tilberedningsprocessen er meget enkel.

Ingredienser:

• fedtfri hytteost - 110 g;
• flager - 120 g;
• enhver tørret frugt;
• æggehvider - 2 stk.;
• kanel;

Trin 1. Bland alle ingredienser undtagen korn. Slå alt.

Trin 2 Hæld hercules, hak det også. Tilføj tørrede frugter.

Trin 3 Fordel forsigtigt "vandpytterne" af dej på en bageplade med bagepapir. Bages i en halv time.

Du får en fantastisk velsmagende, duftende delikatesse, som du kan spise med te og kaffe uden at skade din figur!

Med yoghurt og pære

Denne diætetiske delikatesse viser sig at være meget sund og velsmagende. Den har en lys smag. Dens kalorieindhold er 230 kilokalorier.

Ingredienser:

• pære - 1 stk.;
• bagepulver - 1 tsk;
• kanel;
• havreflager - 200 g;
• fedtfri naturlig yoghurt - 250 ml;
• vanillin;
• tørrede abrikoser - 50 g.

Trin 1. Drys havregryn med kanel og vanilje. Hvis du ikke kan lide lugten af ​​disse krydderier, kan du ikke gøre dette. Tilsæt bagepulver til det. Hæld blandingen med naturel yoghurt og lad den stå i en halv time.

Trin 2 Læg de tørrede abrikoser i blød i 15 minutter, og dup dem derefter tørre med et køkkenrulle. Skære.

Trin 3 Fjern skrællen fra pærerne, så det ikke støder på småkager – det bliver ikke særlig velsmagende. Kværn frugtkødet på et rivejern. Det er bedre at tage grønne pærer, så smagen bliver mere mættet.

Trin 4 Bland alle ingredienser og form kagedej. Bages i 40 minutter.

Generelt er havregryn højt i kalorier, men det bliver ikke til fedt. Den har mange fibre, hvilket er godt for tarmene, og alle andre sporstoffer hjælper med at rense blodet for kolesterol.

Havregrynssmåkager er en sund godbid, som kan spises på diæt. Det er bedre at bruge det om morgenen, så kroppen har tid til at bruge al den akkumulerede energi.

For at få den perfekte dessert skal du følge disse retningslinjer:

1. Når du laver mad, skal du erstatte fødevarer med højt kalorieindhold med lette, for eksempel i stedet for hvedemel kan du tage havregryn eller boghvede, erstatte smør med olivenolie.
2. Lav hjemmelavet havregryn til diætkager. Tag en kaffekværn og læg havregryn i den, tænd den ved høj hastighed. Mel er klar! Forresten kan du lave ikke kun småkager af det, men også gryderetter eller pandekager.
3. For at lave småkager med endnu mindre kalorier, skal du ikke bruge alle æg, men kun proteiner, fordi der er fedt i blommerne.
4. For at gøre smagen af ​​cookies endnu mere original, tilsæt knuste nødder til dem. Den mest nyttige er valnød, desuden er sådanne nødder ret billige. Men på grund af dette vil kalorieindholdet stige, så du bør ikke overdrive det med sådanne cookies.

Nyttig video: ingen æg

Vi tilbyder en variant af havregrynssmåkager uden mel, sukker og æg. Småkagerne er rige, de indeholder nødder og frø, så du bør ikke lade dig rive med, især hvis du holder øje med din vægt. Se videoen nedenfor for, hvordan du laver mad.

konklusioner

Mad på en diæt kan være velsmagende og varieret, kan omfatte slik og desserter. På en diæt kan du forkæle dig selv med noget lækkert uden at skade din figur, hvis du bruger sunde naturlige ingredienser til madlavning. Selv småkager kan spises, mens man taber sig.

Havrekiks med tørret frugt består af havregryn, som er rigtig godt for tarmene. Du skal forberede en dessert uden sukker og mel. I nogle opskrifter, men det kan fjernes, og i stedet tilføje et sødemiddel.

Det er nemt at eksperimentere med opskrifter ved at tilføje forskellige ingredienser efter din smag, for eksempel æbler, pærer, svesker, knuste nødder, tørret frugt, appelsinskal. Forkæl dig selv hver gang med noget nyt for at bevare et godt humør!

Hvordan bruger man mere tid på sig selv og familien og ikke laver mad i timevis? Hvordan laver man en ret smuk og appetitlig? Hvordan klarer man sig med et minimum af køkkenmaskiner? Miracle Knife 3in1 er en praktisk og funktionel assistent i køkkenet. Prøv det for en rabat.