อันที่จริง นี่ไม่ใช่แค่สลัดกับไก่ มันฝรั่ง และไข่ แต่เป็นสลัดที่มีส่วนผสมทอดทั้งหมด! อาหารจานนี้น่ารับประทานมาก ปรุงเร็ว สามารถเสิร์ฟเย็น อุ่น หรือร้อนก็ได้

ในการเตรียมสลัดกับไก่ มันฝรั่ง และไข่ คุณจะต้อง:

เนื้อไก่ - 0.6 กก.

มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;

ไข่ - 4 ชิ้น;

หัวหอม - 1-2 ชิ้น;

ถั่วแช่แข็งหรือถั่วเขียว - 1/2 ถ้วย;

เครื่องเทศสำหรับไก่ - 1 ช้อนชา;

เมล็ดยี่หร่าถ้ามี) - 1/3 ช้อนชา;

ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;

เกลือเพื่อลิ้มรส;

ใบกระวาน - 1 ใบ;

น้ำมันพืชสำหรับทอด

น้ำสลัด - เพื่อลิ้มรส

ในกระทะที่มีน้ำมันพืชให้ผัดหัวหอมสับเล็กน้อย โอนไปยังชามสลัด

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชอย่างรวดเร็ว: ก่อนด้วยความร้อนสูงจากนั้นใช้ไฟปานกลางภายใต้ฝาปิดและใบกระวาน

ตีไข่โดยมีหรือไม่มีเมล็ดยี่หร่าและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - ปาปริก้า, สมุนไพร, ฯลฯ ) เทลงในไมโครเวฟหรือแม่พิมพ์ซิลิโคน ในไมโครเวฟที่การตั้งค่าสูงสุด ปรุงไข่เจียวสลัด (ปรุงอาหารประมาณสามนาที) ตัดไข่เจียวเป็นชิ้น / ลูกบาศก์

ปรุงรสสลัดด้วยไก่ มันฝรั่ง และไข่เพื่อลิ้มรส จิตสำนึกด้านอาหารของฉันทำให้ฉันปรุงรสสลัดด้วยซอสครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะกับซอสมะรุม 1 ช้อนโต๊ะที่ซื้อมา) อร่อย!

และยังสลัดกับไก่ มันฝรั่ง และไข่จะอร่อยมากแต่งตัวด้วยมายองเนส

อร่อย!

มันฝรั่งชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับจานนี้แม้แต่ชิ้นเล็ก สลัดกับไก่และมันฝรั่งนั้นอร่อยมาก น้ำสลัดเต้าหู้ให้รสชาติที่ไม่ธรรมดา ท้าให้ลอง รับรองว่าคุณจะติดใจ!

ส่วนผสม

ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง 150 กรัม (เล็ก);
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
• จบ 3 สิ่ง;
• เนย 1 ช้อนชา;
• หอมหัวใหญ่ครึ่งหัวผักกาด;
• ข้าวโพด 100 กรัม กระป๋อง;
• กลีบกระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา;
• ซอฟต์คอตเทจชีส 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอมสีเขียว ขนหลายตัว;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• เกลือชั้นดีเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย! เราใช้กระทะวางบนเตาใส่เนยเล็กน้อยละลายแล้วโยนกานพลูกระเทียมที่บดแล้วลงในกระทะ
2. จากนั้นทอดมันฝรั่งที่ล้างแล้วปอกเปลือกและสับด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 25 นาที (อย่าลืมคนมันฝรั่งเป็นครั้งคราว)
3. จากนั้นเราก็ทิ้งกานพลูกระเทียมซึ่งจะไม่เป็นประโยชน์กับเราอีกต่อไป
4. นำเนื้อไก่เพิ่มเติมหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดในกระทะอีกใบพร้อมกับเนยทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ก่อนอื่นเราตัด Envivius ออกเป็นสองส่วนแล้วสับเป็นครึ่งวงแล้วใส่ลงในชามสลัด
6. ถัดไปเปิดข้าวโพดกระป๋อง ระบายสารกันบูด ใส่ในชามสลัด ใส่หอมแดงหั่นเป็นครึ่งวงที่นั่น
7. ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัดกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้คอทเทจชีสนุ่ม ๆ แล้วผสมกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ผสม
8. จากนั้นพริกไทยเกลือและเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับเล็กน้อย
9. เกือบหมดแล้ว เทน้ำสลัดครึ่งหนึ่งลงในสลัดแล้วคนให้เข้ากัน
10. จากนั้นใส่มันฝรั่งทอด ไก่ ในชามสลัด ราดซอสที่เหลือ ตกแต่งด้วยต้นหอม

อร่อย!

ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

และฉันจะมาหาคุณอีกครั้งพร้อมสูตรการทำสลัดที่อร่อยและน่าพอใจ อาจเป็นเพราะสลัดสามารถนำมาประกอบกับอาหารจานโปรดของฉันได้ ในบรรดาสิ่งที่ฉันเสนอก่อนหน้านี้คือสลัดที่มีเนื้อสัตว์อาหารกระป๋องสมุนไพรถั่วและแม้กระทั่งกับ วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรการทำสลัดกับมันฝรั่งและไก่
และเช่นเคย เราจะพิจารณารายการส่วนผสมอย่างรอบคอบและเตรียมส่วนผสมเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในมือ



ส่วนผสมสำหรับสลัดมันฝรั่งและไก่แสนอร่อย:
- เนื้อไก่ต้ม - 400 กรัม
- ผักดอง - 2-3 ชิ้น,
- ถั่วเขียวกระป๋อง - 120 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น,
- ชีสแข็ง - 110 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 2 ขน
- ครีม - ½ถ้วย
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

เราเริ่มเตรียมสลัดด้วยส่วนของเนื้อ ในการทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดภายใต้น้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ




ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน ตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดเนื้อไก่จนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน




ต้มมันฝรั่งล่วงหน้าในเครื่องแบบจนสุก ระวังอย่าให้มันฝรั่งสุกมากเกินไป เมื่อเย็นตัวลง ให้ปอกแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง




มาเตรียมภาชนะสำหรับผสมส่วนผสมหลักของสลัดกัน ใส่มันฝรั่งและเนื้อไก่ลงไป

เตรียมแตงกวาดองคุณสามารถใช้ทั้งแตงกวาดองและแตงกวาดอง ตัดแตงกวาเป็นก้อน




เราจะต้มไข่ "ต้มสุก" ล่วงหน้าด้วย เมื่อมันเย็นลง ให้ปอกเปลือกออก ตัดไข่ไก่เป็นก้อน ส่งลงภาชนะพร้อมส่วนผสมอื่นๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วส่งแตงกวาที่หั่นไว้ที่นั่นด้วย




จากนั้นถูชีสแข็งด้วยเครื่องขูดพิเศษลงในสลัดโดยตรง






คุณสามารถใช้มายองเนสเป็นซอสหรือน้ำสลัดได้ แต่ครีมเปรี้ยว 18% ปกติก็เยี่ยมเช่นกัน ผสมกับน้ำมะนาว เกลือ มัสตาร์ด และพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส จากนั้นใส่ถั่วกระป๋องลงในสลัด หั่นหัวหอมเป็นวงบางๆ แล้วผสมทุกอย่างกับส่วนผสมหลัก มาเติมสลัดกันเถอะ คุณสามารถเพิ่มเกลือลงในสลัดเพื่อลิ้มรสได้หากคุณคิดว่ามันไม่เพียงพอ




สลัดกับมันฝรั่งและไก่พร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!

เราขอเสนอสลัดที่คัดสรรจากผลิตภัณฑ์ที่หาได้ทั่วไป ซึ่งบางผลิตภัณฑ์อาจหาไม่หมดในตู้เย็นของคุณ

สูตรสำหรับสลัดจากไก่กับมันฝรั่งเช่นเดียวกับแตงกวาไข่และชีสนั้นเตรียมได้ไม่ยาก นี่คือตัวเลือกบางส่วน

สินค้า:

เนื้อไก่ - 300 กรัม

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

ไข่ - 3 ชิ้น

ถั่ว - 200 กรัม

มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ถั่วค้างคืนในน้ำเย็นแล้วต้ม

2. ปรุงเนื้อไก่ น้ำเกลือระหว่างทำอาหาร.

3.หั่นไก่ต้มเป็นชิ้นเรียบร้อย

4. ต้มมันฝรั่ง

5. สับไข่ต้มและมันฝรั่งบนเขียง

6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานและผสมให้เข้ากัน

7. สลัดกับไก่และมันฝรั่ง เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

8. สับผักใบเขียวและตกแต่งจานเสร็จแล้ว

สูตรแตงกวา

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 400g

มันฝรั่ง (กลาง) - 4-5 ชิ้น

ไข่ - 4-5 ชิ้น

หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น

พาสลีย์

มายองเนส - 150-200g

ถั่วและพริกไทยป่น

การทำอาหาร:

มาเตรียมสลัดง่ายๆ กับมันฝรั่ง ไก่ และแตงกวากัน

วางหม้อไก่บนเตา เพื่อรสชาติ เพิ่มใบกระวานพริกไทย

ต้มมันฝรั่งและไข่ที่ปอกเปลือกแล้ว (ต้มให้เดือด)

เย็นเนื้อเสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือแบ่งเป็นเส้นใยด้วยมือ

ตัดมันฝรั่งต้มกับไข่บนกระดานเช่นเดียวกับแตงกวาและหัวหอมที่ล้างด้วยผักชีฝรั่ง

ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมและสามารถใส่ลงในชามสลัดได้

เพิ่มพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสมันฝรั่งไก่และสลัดแตงกวาด้วยมายองเนส มันยังคงผสม ตอนนี้ทุกอย่างพร้อมแล้ว

สลัดกับมันฝรั่ง ไก่ และแตง | สูตรอาหาร

สินค้า:

เนื้อไก่ - 1pc

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

แครอท - 1pc

หัวหอม - 1pc

แตง - 5 ชิ้น

ครีมเปรี้ยว - 200g

มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

มาเตรียมสลัดกับไก่ มันฝรั่ง และแตงกัน

ปรุงเนื้อหลังจากเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น

มันฝรั่งและแครอทยังต้องต้มแล้วหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

หั่นหัวหอมเป็นวง ตักใส่จาน เติมน้ำส้มสายชู ใส่ในตู้เย็นเพื่อหมักขณะทำอาหาร

สับผักดองบนกระดาน

ทำซอสครีมมัสตาร์ด

ตอนนี้คุณสามารถนำจานหัวหอมออกจากตู้เย็นแล้วสะเด็ดน้ำส้มสายชู

ใส่เนื้อไก่ มันฝรั่ง แครอท แตงกวา ถั่วลันเตา ซอสที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ราดด้วยซอสที่เหลือ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและผักชีลาว

สูตรไก่และถั่ว

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ - 300 กรัม

มันฝรั่ง - 5 ชิ้น

ไข่ - 5 ชิ้น

ชีส - 150 กรัม

แตงกวาสด - 2 ชิ้น

แครอท - 1-2 ชิ้น

ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ

2. ไข่ต้ม.

3. ต้มแครอทและมันฝรั่ง

4. ขูดมันฝรั่งและใส่ในชามสลัดในชั้นแรกใส่มายองเนส

5. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วโรยมันฝรั่งด้านบน

6. ตัดแตงกวาเป็นก้อนแล้วใส่ในสลัดทาด้วยมายองเนส

7. ตัดเนื้อไก่ที่เย็นแล้วเป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามสลัดทาเหมือนชั้นล่างทั้งหมดด้วยมายองเนส

8. ขูดแครอทและชีส สับไข่ และใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับ โดยเติมมายองเนส

9. ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่ว

สลัดกับมันฝรั่ง ไข่ และถั่วพร้อมแล้ว!

ใส่วอลนัท

วัตถุดิบ:

อกไก่ - 1 ชิ้น

มันฝรั่ง - 4 ชิ้น

ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

วอลนัท - 70 กรัม

เกลือ มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเต้านมด้วยการเติมใบกระวานเกลือและพริกไทย

2. หั่นไก่ปรุงสุกเป็นชิ้น

3. ต้มแครอทกับมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ

4. สับหัวหอมอย่างประณีต

5. ตะแกรงชีส

6. ใส่มันฝรั่งลงในจานก่อนจากนั้นจึงใส่หัวหอมชั้นหนึ่งทาด้วยมายองเนสด้านบน

7. จัดวางเลเยอร์ที่เหลือทาจารบีด้วยมายองเนส: แครอท, ไก่, ชีส

8. บดวอลนัทในครกแล้วโรยชีสด้านบน

9. แช่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

10. ก่อนใช้คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรและชีสสับละเอียด

กับมันฝรั่ง นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเย็นแบบเบาๆ หรือของว่างในมื้อกลางวัน มันผสมผสานโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตได้อย่างลงตัวและแทบไม่มีไขมันหนักเลย ในเวลาเดียวกัน สลัดกลับกลายเป็นว่าน่าพอใจอย่างผิดปกติเพราะมันฝรั่งอุดมไปด้วยแคลอรี มาดูวิธีทำสลัดมันฝรั่งและไก่กัน

สลัดไก่ใส่เห็ดและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• อกไก่ - 0.5 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น.;
• เห็ดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง

การตระเตรียม

ดังนั้นในการเตรียมสลัดนี้ ให้ล้างมันฝรั่ง ใส่ในกระทะ เติมน้ำ ใส่เกลือและต้มจนนิ่ม จากนั้นให้เย็น ทำความสะอาด และถูบนเครื่องขูดหยาบ เรายังปรุงและแยกชิ้นส่วนเนื้อเป็นเส้นใย แตงกวาดองสามลูกบนเครื่องขูดแล้วสะเด็ดน้ำเกลือจากเห็ดกระป๋องแล้วหั่นเป็นชิ้น ต้มไข่ลวกให้สะอาดและบดด้วยเครื่องขูด

ตอนนี้เราเอาจานแบนแล้ววางสลัดของเราเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส ดังนั้นก่อนอื่นให้ใส่มันฝรั่งคลุมด้วยเนื้อต้มแล้วโรยด้วยแตงกวาขูดวางเห็ดไข่แล้วคลุมด้วยมันฝรั่งอีกครั้งและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับด้านบน เราทิ้งสลัดสำเร็จรูปไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้แช่เย็นแล้วเสิร์ฟ

สลัดไก่ เห็ด มันฝรั่ง และชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 200 กรัม
• แฮม - 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• สลัดผัก;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ปอกมันฝรั่งด้วยมีดขูดแล้วทอดในกระทะที่อุ่นแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ต้มเนื้อและไข่ไก่แยกกัน แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นแชมเปญดองเป็นก้อน เราทำความสะอาดไข่จากเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับไข่ขาวอย่างประณีตด้วยมีดแล้วถูไข่แดงบนเครื่องขูดหยาบพร้อมกับชีสละลาย เราส่งกลีบกระเทียมผ่านการกด ตอนนี้ผสมไก่ ไข่ขาว แฮม และกระเทียม เราเติมทุกอย่างด้วยมายองเนสผสม ปิดชามสลัดด้วยใบผักกาดหอมแล้วใส่ไส้ที่เตรียมไว้ตรงกลาง

รวมผักสับครึ่งหนึ่งกับไข่แดง ชีสขูด และกระเทียม ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที เทผักที่เหลือลงบนไส้สลัดระดับด้วยช้อนปิดด้วยมันฝรั่งทอดสร้างรัง เราปั้นไข่จากส่วนผสมที่เย็นแล้ววางไว้ตรงกลางรัง เรามีสลัดต้นตำรับ!

สลัดไก่ แตงกวา และมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ เราล้างอกไก่หั่นเป็นก้อนเกลือพริกไทยแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่นจนเป็นสีเหลืองทอง หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นบาง ๆ พร้อมกับแตงกวา แปรรูปพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งแช่เย็นเป็นชิ้น ต่อไปเราโอนส่วนผสมทั้งหมดไปที่ชามสลัดและดำเนินการเตรียมน้ำสลัด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาล, เกลือ, พริกไทยและใส่มัสตาร์ด เทส่วนผสมลงในสลัด คนและเสิร์ฟ