จะใช้เวลาประมาณ 3 สัปดาห์ในการเตรียมเหล้าที่ปรุงด้วยมะพร้าว ดังนั้น หากคุณกำลังวางแผนที่จะเอาใจแขกของคุณด้วยของอร่อยๆ ให้ดูแลล่วงหน้า

เทเกล็ดมะพร้าวลงในขวดแก้วใบใหญ่ เติมวอดก้า แล้วปิดฝาจานให้แน่น หนึ่งสัปดาห์จะเพียงพอสำหรับวอดก้าที่จะต้มและดูดซับกลิ่นหอมและรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่นี้ ทิ้งขวดวอดก้าไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 7-8 วัน หลังจากนั้นคุณสามารถเตรียมเหล้าต่อไปได้

ทำแผ่นกรองจากผ้ากอซ - พับหลายชั้นแล้วกรองวอดก้าทิงเจอร์อย่างระมัดระวัง

ขี้เลื่อยสามารถใช้ทำขนมหรือตกแต่งได้ อย่าทิ้ง เพิ่มส่วนผสมของข้นและกะทิลงในขวดวอดก้า เพื่อให้เข้ากันดี คุณสามารถตีแยกกันในเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องผสม แล้วเทลงในเหล้ามะพร้าว

ปิดฝาขวดโหล เขย่าให้เข้ากัน แล้วนำไปวางในที่เย็นอีก 10 วัน หลังจากนั้นสามารถเทเหล้าลงในภาชนะที่สะดวกและเสิร์ฟให้กับแขก

ดื่มอะไรกับเหล้ามะพร้าว: เรียบร้อยหรือเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล

เหล้ามะพร้าวแบบโฮมเมดสามารถทำได้ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ปรากฎว่าอร่อยมากและไม่ด้อยกว่าเครื่องดื่มที่นำเสนอบนชั้นวางของร้านค้าเฉพาะ

ทางที่ดีควรเสิร์ฟเหล้าให้เรียบร้อยโดยเติมน้ำแข็งสองสามชิ้นลงในแก้ว

แต่สำหรับโต๊ะเทศกาลค็อกเทลดั้งเดิมนั้นเหมาะสมกว่า สูตรสำหรับเหล้ามะพร้าวจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่ เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มแปลกใหม่เช่น El Ultimo, Malibu, Pina Colada และอื่น ๆ

คุณจะเลือกดื่มเหล้ามะพร้าวกับอะไรดี - ของหวานที่ละเอียดอ่อนอย่างวิปครีมและผลไม้สด หรือทำค็อกเทลจากเครื่องดื่มนั้น รสชาติของเหล้าในรูปแบบใด ๆ จะทำให้ประทับใจเท่านั้น

ในวัฒนธรรมจีน ประเพณี วิถีชีวิต เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีบทบาทสำคัญ วันหยุดของรัฐ ชาติ และครอบครัวส่วนใหญ่จะมาพร้อมกับการดื่มแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ นอกจากวอดก้าจีนที่เข้มข้นแล้ว เหล้า ไวน์ เหล้าและเบียร์ยังเป็นที่ต้องการอีกด้วย การผลิตเครื่องดื่มเข้มข้น การจัดเก็บ และการขึ้นทะเบียนในสาธารณรัฐประชาชนจีนให้ความสนใจเป็นพิเศษ แท้จริงแล้วคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามสูตรที่ถูกต้อง การควบคุมอย่างเข้มงวดในแต่ละขั้นตอนของการผลิต

วอดก้าทำมาจากอะไร?

ชาวจีนรู้วิธีดื่มและทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น การตั้งถิ่นฐานทั้งหมดที่มีผู้อยู่อาศัยมีส่วนร่วมในการผลิตนี้ พืชธัญพืชในท้องถิ่นใช้เป็นวัตถุดิบในจีน ได้แก่ ข้าวสาลี ข้าวเหนียวโนมิ ข้าวฟ่างหลายสายพันธุ์ และข้าวโพด พวกเขาปลูกเป็นพิเศษในพื้นที่เพาะปลูกเพื่อการผลิตวอดก้าต่อไป โฮลเกรนถูกนำมาใช้เพื่อการผลิต ไม่ใช่เมล็ดพืชบด

หมายเหตุ: ด้วยการใช้ kaolyans วอดก้าจึงมีกลิ่นฉุนเข้มข้นชวนให้นึกถึงซีอิ๊วเล็กน้อย เป็นเรื่องปกติสำหรับชาวยุโรป แต่ก็เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น พวกเขาเชื่อว่ายิ่งกลิ่นเด่นชัดมากเท่าไหร่ผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งดีขึ้นและแข็งแรงขึ้นเท่านั้น

สูตรวอดก้าแบบเก่าถูกส่งผ่านจากบรรพบุรุษสู่คนรุ่นใหม่ โดยคงไว้ซึ่งความละเอียดประณีตทั้งหมดของการผลิตและสัดส่วนที่ยอมรับได้ ดินแดนแห่ง "อาทิตย์อุทัย" อ้างว่าเป็นประเทศแรกในการค้นพบผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ วอดก้าใสแบบดั้งเดิมเรียกว่าไป่จิ่ว ในคำนี้ "ไป่" หมายถึง "ขาว" และ "ซือจู" หมายถึงแอลกอฮอล์ คำนำหน้าหลังนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อื่น ๆ เช่นกัน

สำหรับชาวเมือง Celestial Empire กระบวนการผลิตวอดก้าเป็นพิธีกรรมพิเศษ กว่า 4 พันปีที่หลักการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จีนแทบไม่เปลี่ยนแปลง เช่นเดียวกับในสมัยโบราณ เครื่องดื่มได้มาจากการหมักวัตถุดิบเมล็ดพืชและการกลั่น คุณจะไม่พบแอลกอฮอล์เจือจางบนชั้นวางในร้านค้าในจีน เช่นเดียวกับในรัสเซียหรือยุโรป แต่ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังกล่าวสูงขึ้นหลายเท่า ท้ายที่สุดแล้ว กระบวนการทำไป่จิ่วในประเทศจีนนั้นยาวนานและลำบาก

ประเภทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์ทั้งหมดในประเทศจีนแบ่งออกเป็นหลายประเภทซึ่งมีชื่อและคำจำกัดความของตนเอง แต่ละชนิดมีความแตกต่างกันในด้านความแข็งแรง วิธีการเตรียม และวัตถุดิบ ผู้เชี่ยวชาญแยกแยะห้าหมวดหมู่หลัก:

1. หวงจู บรรทัดนี้รวมถึงไวน์ข้าว ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 20 องศา มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะ สีมีตั้งแต่สีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีแดงหรือสีน้ำตาล ในช่วงงานเลี้ยงผู้หญิงส่วนใหญ่เมาผู้ชายเลือกปฏิบัติที่เข้มข้นกว่า พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ Shaoxing, Mitszyu, Fujian ในประเทศจีนมีการใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวเท่านั้น แต่ยังใช้ในกระบวนการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมอีกด้วย
2. ไป่จิว ชื่อนี้หมายถึงวอดก้าชนิดใดก็ได้ โปร่งใส หรือมีโทนสีขาวที่แทบจะสังเกตไม่เห็น เครื่องดื่มเหล่านี้มีกลิ่นที่เด่นชัดและมีความแรงถึง 60 องศา Baijiu มีหลายยี่ห้อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศจีน: Maotai, Yanghe แต่ราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ชั้นยอดนั้นเหมาะสมและเริ่มต้นที่ห้าหมื่นหยวน
3. เออร์โกทู. ในหมวดหมู่นี้เป็นแบรนด์วอดก้าราคาประหยัดซึ่งมีจุดแข็งเหมือนกับใน Baijiu ค่าใช้จ่ายของพวกเขาไม่แพงสำหรับคนทั่วไป เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จีน Ergotou ผลิตจาก chumise และข้าวโพดเป็นหลัก คุณภาพแย่กว่าแบรนด์ชั้นนำ แต่หมวดหมู่นี้เป็นที่ต้องการของผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่น
4. ปูไตจิว. ภายใต้ชื่อนี้ กลุ่มไวน์องุ่นและผลไม้ รวมทั้งเหล้าหวาน เหล้ารวมกันเป็นหนึ่ง สำหรับการผลิตองุ่น, ลูกแพร์, ลิ้นจี่, ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว, Hawthorn, อ้อยใช้ เครื่องเทศหอมถูกเติมลงในเครื่องดื่มบางชนิด มักจะอยู่ในขวดใส ดังภาพ คุณสามารถเห็นงู กรงเล็บเสือ และของแปลกอื่นๆ ดังนั้นเครื่องดื่มประเภทนี้จึงมักเรียกว่าผสมหรือรวมกัน
5. ปี่จู. นี่คือชื่อของผลิตภัณฑ์เบียร์ทั้งหมด มันแตกต่างจากความแข็งแกร่งของยุโรป เบียร์มีแอลกอฮอล์ไม่เกิน 2.5% มันทำมาจากมอลต์และฮ็อพ ดังนั้นรสชาติจึงเป็นที่คุ้นเคยของชาวยุโรป พวกเขาดื่มเบียร์ในงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวหรือระหว่างการพบปะสังสรรค์

สิ่งนี้น่าสนใจ: เพื่อไม่ให้ถูกมองว่าเป็นคนหน้าซื่อใจคด คุณไม่สามารถปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เสนอในงานปาร์ตี้ได้ การกระทำดังกล่าวอาจทำให้เจ้าของขุ่นเคือง มีข้อยกเว้นสำหรับเด็กผู้หญิงเท่านั้น การปฏิเสธที่จะดื่มกับผู้บังคับบัญชาถือเป็นการไม่สุภาพและอาจทำให้อาชีพการงานเสียหายได้ ในงานแต่งงานที่ประเทศจีน การเป็นคนหยาบคายและละเลยอาหารมื้อหนักเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ แขกล้างแก้วหรือแก้วในแต่ละครั้ง พลิกคว่ำ แสดงว่าพวกเขาดื่มทุกหยดสุดท้าย

วอดก้าข้าว

ผลิตภัณฑ์ชั้นยอดระดับประเทศที่ผู้ผลิตในท้องถิ่นภาคภูมิใจ สามารถซื้อได้เฉพาะในประเทศจีนเท่านั้น ค่าใช้จ่ายของขวดหนึ่งขวดนั้นเหมาะสมและเป็นผลมาจากการทำความสะอาดหลายขั้นตอนซึ่งมีอายุสามปี ในประเทศจีน วอดก้าที่ทำจากข้าวมีประโยชน์ห้าประการ:

• วันรุ่งขึ้นหลังดื่มไม่ปวดหัว
• ไม่มีอาการมึนเมา
• หากคุณไม่ใส่ใจกับกลิ่นเฉพาะ ดื่มง่าย;
• ผลิตภัณฑ์มีความอ่อนนุ่มคุณไม่สามารถล้างด้วยน้ำได้

แต่ผลิตภัณฑ์ข้าวก็มีข้อเสียเช่นกัน จำเป็นต้องชินกับกลิ่นฉุนฉุนเฉียว ความรู้สึกมึนเมาปรากฏขึ้นชั่วขณะหนึ่ง - กะทันหันและในทันใด

เครื่องดื่มมีกลิ่นคล้ายกับวอดก้าที่คล้ายกันและมีรสหวานอมเปรี้ยว ดื่มกับครอบครัวและเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประจำชาติพร้อมกับเครื่องเทศอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีโทนสีเหลือง สีของเครื่องดื่มไม่เข้มมาก มีลักษณะที่เรียกว่า "ไวน์เหลือง" เมื่อไปท่องเที่ยวที่ประเทศจีน นักท่องเที่ยวจำนวนมากพยายามซื้อสองสามขวดเป็นของที่ระลึกสำหรับตัวเองและเพื่อน

การผลิตเครื่องดื่มมีประวัติยาวนานถึงสองศตวรรษ นี่เป็นแอลกอฮอล์ชนิดแรงที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศ พวกเขาตัดสินใจตั้งชื่อวอดก้า Maotai เพื่อเป็นเกียรติแก่เมืองที่มีชื่อเดียวกันในจังหวัดกุ้ยโจว เนื่องจากเป็นสถานที่ที่ผลิตในที่แห่งนี้ ข้าวฟ่างใช้เป็นวัตถุดิบ กระบวนการทั้งหมดของการเตรียมหนึ่งชุด (ตั้งแต่การหมักและการกลั่นจนถึงการบ่ม) ใช้เวลานานกว่า 5 ปี

ปัจจุบันเหมาไถเป็นที่รู้จักไม่เพียงแต่ในจีนแต่ยังเป็นที่รู้จักในหลายประเทศในยุโรป เครื่องดื่มมักจะเสิร์ฟในงานสังคมและงานปาร์ตี้

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ขนมปังปิ้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดระหว่างงานเลี้ยงคือ "Gan Bey" ซึ่งแปลว่า "ดื่มให้สุด" ในภาษารัสเซีย การพูดวลีที่คล้ายกันจำเป็นต้องระบายแก้วแก้วหยกขนาดเล็กหรือชามเครื่องลายครามพร้อมกับแขกรับเชิญ

สินค้าแปลกใหม่นี้เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและนักท่องเที่ยวโดยเฉพาะ เครื่องดื่มดังกล่าวเมาในรูปแบบบริสุทธิ์เจือจางด้วยชากะทิหรือโคล่าในลักษณะยุโรป ความแรงของสิ่งแปลกใหม่นี้ไม่เกิน 38 องศา ขั้นตอนการทำเครื่องดื่มคล้ายกับตัวเลือกก่อนหน้า ข้อแตกต่างคือการใช้วัตถุดิบ แทนที่จะใช้เมล็ดพืช กะทิจะถูกหมักและกลั่นแทนเมล็ดพืช ในอนาคตจะต้องผ่านการชำระล้างหลายขั้นตอนจากสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย

วอดก้าโป๊ยกั๊ก รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ มีสรรพคุณทางยาที่ไม่รุนแรง ทิงเจอร์สมุนไพรทำในประเทศจีน โป๊ยกั๊กมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารมีผลฆ่าเชื้อ เครื่องดื่มโป๊ยกั๊กมักใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในประเทศจีน เมาในปริมาณเล็กน้อยสำหรับโรคหวัด ปัญหาเกี่ยวกับเหงือกและฟัน และสำหรับโรคในผู้หญิง

เหล้าเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยว ในประเทศจีนมีการซื้อเป็นของที่ระลึกอย่างแข็งขัน ผลิตภัณฑ์นี้ถูกเทลงในขวดที่สวยงามและบรรจุในกล่องของขวัญ โดยไม่คำนึงถึงวัตถุดิบก็จัดเป็นสุรา ชาวจีนเองก็ไม่ค่อยซื้อมัน โดยเฉพาะสำหรับวันหยุดและงานพิเศษเนื่องจากมีค่าใช้จ่ายสูง

วิธีการเปิดเครื่องดื่มในขวดเซรามิก?

การออกแบบขวดไวน์และวอดก้าในประเทศจีนสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ช่างฝีมือใช้สี พื้นผิว และรูปแบบดั้งเดิม ตกแต่งด้วยอักษรอียิปต์โบราณ หน่วยงานทั้งหมดทำงานเพื่อสร้างพวกเขา ภาชนะแก้วและเซรามิกดูสวยงามและโดดเด่น สิ่งที่สามารถเห็นได้ในภาพถ่าย

ในการเปิดขวดเซรามิก คุณต้องใช้กุญแจโลหะที่ขายพร้อมกับเครื่องดื่ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มันถูกเสียบเข้าไปในช่องพิเศษและหมุนตามเข็มนาฬิกา ส่วนบนของคอควรค่อยๆ หักออก ขอแนะนำให้เปิดให้กับผู้ชายเนื่องจากกระบวนการนี้ต้องใช้ความพยายามอย่างเพียงพอ

ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในจีน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีจำหน่ายเฉพาะในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในประเทศจีนเท่านั้น ราคาขึ้นอยู่กับคุณภาพและประเภทของเครื่องดื่มที่ครอบครอง ดังนั้นผลิตภัณฑ์จากสาย Baijiu จึงมีราคาแพงกว่า Ergotou ซึ่งแพร่หลายในหมู่ผู้คน เนื่องจากเวลาในการปรุงอาหารและจำนวนครั้งในการทำความสะอาด เครื่องดื่มชั้นยอดสามารถมีราคาตั้งแต่ห้าถึงหลายแสนรูเบิลหากแปลจากหยวนจีน ในขณะที่ตัวเลือกงบประมาณสามารถซื้อได้ 100-200 รูเบิล แต่คุณภาพของมันจะแตกต่างกันอย่างมาก

เพื่อซึมซับวัฒนธรรม กระโดดเข้าสู่สภาพแวดล้อมใหม่ที่แตกต่างจากโลกของเรา มันคุ้มค่าที่จะรู้ว่าสิ่งที่พวกเขาดื่มในประเทศจีน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในท้องถิ่นมีรสชาติที่เด่นชัด โดดเด่น และมีกลิ่นหอมดั้งเดิม ซึมซับด้วยประวัติศาสตร์และประเพณีหลายศตวรรษ

วอดก้ามะพร้าวนี้มีชื่อเดิมว่า "VuQo Premium Vodka" สโลแกนของมันมีลักษณะดังนี้: "แต่ละเผ่ามีพิธีกรรมของตัวเอง เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีเรื่องราวของตัวเอง"

เนื้อหา

1. ประวัติมะพร้าววอดก้า
2. วอดก้ามะพร้าวแบบปรุงเอง
3. ผู้ผลิตวอดก้ามะพร้าว

1 ประวัติวอดก้ามะพร้าว

มะพร้าวเป็นผลปาล์มที่แปลกใหม่ที่มีถิ่นกำเนิดในเส้นศูนย์สูตร มะพร้าวโดยเฉลี่ยมีน้ำหนักประมาณ 2 กก. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30-50 ซม. ฤดูตัดผลกินเวลาเกือบ 8 เดือน พวกเขากินเนื้อเช่นเดียวกับของเหลวที่มีรสหวาน น้ำมันสกัดจากมะพร้าวซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอาง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามะพร้าวสามารถนำมาใช้ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่มีประวัติอันยาวนานและเป็นเอกลักษณ์ได้ เรื่องราวเบื้องหลังวอดก้ามะพร้าวคืออะไร?

ผู้ผลิตระบุว่าอายุของเครื่องดื่มนี้อย่างน้อย 400 ปี วิธีการจัดเตรียมขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีของฟิลิปปินส์โบราณ แม้กระทั่งก่อนที่ผู้พิชิตชาวสเปนจะก้าวขึ้นบนเกาะแห่งนี้ ชาวพื้นเมืองก็ปฏิบัติต่อกันด้วยเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้ ใช่ ในสมัยโบราณนั้น เมื่อไม่มีใครรู้ว่าอารยธรรมคืออะไร วอดก้ามะพร้าวได้ประสานมิตรภาพของชาวพื้นเมืองแปซิฟิก เธอเป็นเครื่องดื่มประจำเผ่า

น้ำมะพร้าวตามเทคโนโลยีของฟิลิปปินส์โบราณ

• Apple vodka ของเราหรือต่างประเทศ อันไหนดีกว่ากัน?
• จูนิเปอร์วอดก้า - แอลกอฮอล์เข้มข้นจากส่วนลึกของศตวรรษที่ 17
• น้ำมันวอดก้าออสเตรีย

ชื่อของวอดก้านี้พูดเพื่อตัวเอง

วอดก้านี้แตกต่างจากพันธุ์ส่วนใหญ่ที่ทำจากข้าวสาลีหรือมันฝรั่ง วอดก้านี้ทำจากน้ำมะพร้าว ด้วยภูมิอากาศแบบเขตร้อนและดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ ฟิลิปปินส์จึงเป็นบ้านของต้นมะพร้าวที่ดีที่สุดในโลก ผลไม้บานที่ความสูงประมาณเก้าเมตร แต่ชาวบ้านสอนตัวเองให้เก็บทุกเช้าและเตรียมสำหรับการหมักและการกลั่น

เมื่อน้ำหวานจากมะพร้าวเริ่มหมัก กระบวนการทำให้บริสุทธิ์ซ้ำๆ จากสิ่งสกปรกจะเริ่มต้นขึ้น หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกผสมกับน้ำและกรองด้วยตัวกรองพิเศษด้วยการเติมถ่านกัมมันต์ ถ่านหินมีรูพรุนขนาดใหญ่พอที่จะดึงดูดโมเลกุลขนาดใหญ่ของสารอันตราย ดังนั้นเมื่อผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ที่สำคัญนี้ วอดก้ามะพร้าวจึงกลายเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีความสมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง ด้วยความช่วยเหลือของเรือสินค้า ลูกเรือชาวฟิลิปปินส์จึงนำสูตรอาหารของพวกเขาไปยังเม็กซิโก โดยการเปลี่ยนเพียงเล็กน้อยและเพิ่มส่วนผสมใหม่ ชาวเม็กซิกันได้คิดค้นเตกีลา

VuQo Premium Vodka ผลิตจากมะพร้าวแท้ ไม่ใช่แค่รสมะพร้าว ดังนั้นในตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นี่อาจเป็นวอดก้ามะพร้าวแท้เพียงชนิดเดียว

2 การเตรียมวอดก้ามะพร้าวด้วยตัวเอง

วอดก้ามะพร้าวสามารถทำเองได้ที่บ้าน แม้ว่ามันจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างเห็นได้ชัด เพราะเราแนะนำให้ใช้ผลนี้แทนมะพร้าว วัตถุดิบ:

• ขี้กบ 1 ถุง (คุณสามารถทำมะพร้าวสดขนาดกลางได้ครึ่งหนึ่ง)
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• 3 ไข่แดง;
• ครีม 200 กรัมที่มีไขมัน 20% (หรือกะทิ);
• วอดก้า 0.7 ลิตร

น้ำตาลจะต้องเป็นคาราเมล แต่ระวังอย่าให้ร้อนเกินไป เมื่อละลายแล้วให้ใส่เกล็ดมะพร้าวลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ขี้กบเข้าไปในน้ำตาลอุ่นให้กลิ่นและน้ำผลไม้มากขึ้น

น้ำตาลคาราเมล

เทวอดก้าลงในชามที่สะดวกสำหรับการตีและเพิ่มน้ำเชื่อมและครีมที่ได้ลงไป ตีจนน้ำเชื่อมละลายหมด ตีไข่แดงแยกกันและเพิ่มลงในค็อกเทลของเรา เราบรรจุขวดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและทิ้งไว้ 2-3 วันหลังจากนั้นคุณสามารถบริโภคและแบ่งปันกับคนที่คุณรักได้อย่างปลอดภัย แต่อย่างชาญฉลาด วอดก้ามะพร้าวสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมและไม่ย่อยอาหารที่น่าพอใจ

ความแรงโดยประมาณของเครื่องดื่มจะแตกต่างกันไปภายใน 30 องศา คุณสามารถสร้างสรรค์และเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อย สิ่งสำคัญคือการทำให้วอดก้าเย็นลงหลังจากปรุงอาหารและปล่อยให้มันชง

การทำวอดก้ามะพร้าวแบบโฮมเมดใช้เวลาเพียง 20-45 นาที

3 ผู้ผลิตวอดก้ามะพร้าว

วอดก้ารัสเซีย "Belochka" ผลิตขึ้นตามสูตรที่น่าสนใจ ประกอบด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แอลกอฮอล์หรูหรา (96.3 องศา);
• ทิงเจอร์องุ่น
• ทิงเจอร์มะม่วง
• ทิงเจอร์ของเกล็ดมะพร้าว

วอดก้ารัสเซีย & Belochka &

วอดก้าในประเทศที่มีรสชาติแบบเขตร้อนได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าและมีคุณภาพสูง ผู้ผลิตแนะนำให้ทานอาหารเย็นจัด

วอดก้าฝรั่งเศส Grey Goose ได้ทดลองกับผลไม้ต่างๆ มาหลายปีแล้ว ได้แก่ ลูกแพร์ ส้ม และมะพร้าว

ดังนั้นหนึ่งในสายพันธุ์ของแบรนด์นี้สามารถเรียกได้ว่าวอดก้ามะพร้าวอย่างถูกต้อง แม้ว่าจะห่างไกลจากต้นฉบับ

วอดก้ามะพร้าวเวียดนาม Dai Viet มีกลิ่นหอมมาก รสชาติกลมกล่อม ดื่มได้โดยไม่ต้องกินของว่าง ออกแบบมาสำหรับสุภาพสตรีเป็นหลัก

แม้จะมีข้อเท็จจริงว่าวอดก้า VuQo Premium Vodka เท่านั้นที่สามารถเรียกได้ว่าวอดก้ามะพร้าวแท้ แต่หลายบริษัทกำลังพยายามนำผลิตภัณฑ์ของตนให้ใกล้เคียงกับต้นฉบับมากขึ้น ปรากฎว่าค่อนข้างดี คุณสามารถหาวอดก้าดีๆ ที่สะท้อนถึงรสชาติของมะพร้าวได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตแทบทุกแห่ง หรือจะทำเองก็ได้

วอดก้ามะพร้าว

คำอธิบายทางเลือก

Araka, aragy (เติร์ก) arkhi (มองโกเลีย) erekh (Chuvash) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรง ๆ ที่ทำจากนม, องุ่น, มันฝรั่ง, ธัญพืชในหมู่ประชาชนในเอเชียกลางและตะวันตกและคอเคซัส (ชาติพันธุ์)

ขนมไหว้พระจันทร์แบบตะวันออกที่ทำจากมะพร้าวหรือน้ำอินทผาลัม

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้น (ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ฯลฯ)

วอดก้าน้ำปาล์ม

วอดก้าข้าว

วอดก้าเอเชีย

วอดก้าข้าวหรือน้ำปาล์ม (ผลิตในเอเชียใต้)

สุราเอเชีย

วอดก้าเอเชียกลาง

วอดก้าจากเอเชีย

วอดก้า Palmyra

วอดก้าปาล์ม

แสงจันทร์ตะวันออก

แสงจันทร์มะพร้าว

วอดก้าปาล์ม

วอดก้าเวียดนาม

วอดก้าน้ำปาล์ม

ปาล์มแอลกอฮอล์

วอดก้าตะวันออก

วอดก้าข้าวในเอเชีย

ปาล์มวอดก้า

กอริลก้าบนโต๊ะของคนเอเชีย

เครื่องดื่มโฮมเมดแบบตะวันออก

รัสเซียดื่มวอดก้าและเอเชีย?

วอดก้าซื้อใน tenge

แอลกอฮอล์เอเชีย

เครื่องดื่มโฮมเมดแบบเอเชีย

... "Swill" สำหรับนักดื่มชาวเอเชียกลาง

วอดก้าในปากของชาวตะวันออก

วอดก้าจากเอเชีย

เหล้าเอเชีย

ชาวเอเชียบางคนดื่มวอดก้าชนิดใด?

จากหางจระเข้เป็น pulque และอะไรจากข้าว?

เครื่องดื่มโฮมเมดตะวันออก

แอลกอฮอล์จากเอเชีย

เครื่องดื่มชูกำลังจากเอเชีย

ต้นเหตุของอาการเมาค้างในเอเชีย

วอดก้าพื้นเมืองในตะวันออกกลาง

น้องสาวชาวเอเชียของวอดก้ารัสเซีย

วอดก้า สัญชาติ "ตะวันออก"

วอดก้าลูกเกด

เหล้าปาล์ม

สุราเอเชีย

สุราจากเอเชีย

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เอเชีย

วอดก้าเรียกแบบนี้ในเอเชีย

แสงจันทร์จาก kumis

ปาล์มแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์จากเอเชียใต้

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำมาจากน้ำปาล์ม

วอดก้ารสเอเชีย

แอลกอฮอล์จากน้ำต้นปาล์ม

วอดก้าข้าว

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มโฮมเมดแบบเอเชีย

วอดก้าตะวันออกกลาง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

คู่เอเชียกับวิสกี้เยอรมัน

วอดก้าในปากของคนเอเชีย

ข้าวหรือปาล์มเพอวาช

ปาล์มมึนเมา

แอลกอฮอล์น้ำปาล์ม

แสงจันทร์เอเชีย

วอดก้าที่ "อพยพ" สู่เอเชีย

แอลกอฮอล์เข้มข้น

วอดก้าแห่งเอเชีย "สัญชาติ"

วอดก้าเอเชีย

เหล้าเอเชีย วอดก้าข้าว หรือน้ำปาล์ม

... “วอดก้าเอเชีย

... "Poylo" สำหรับการดื่มเหล้าในเอเชียกลาง

วอดก้า - palmovka

สุราเขตร้อน

วอดก้าฟินแลนด์

เอเชียร้อน

แอลกอฮอล์จากเกาะชวา

วอดก้าอาหรับ

ในยูเครน วอดก้า และอะไรในเอเชีย

วอดก้า "สัญชาติตะวันออก

วอดก้า "เมดอิน" เอเชีย

วอดก้า "วันที่"

วอดก้าแห่งเอเชีย "สัญชาติ"

วอดก้าสไตล์เอเชีย

วอดก้าที่ "อพยพ" สู่เอเชีย

จากหางจระเข้ - pulque และจากข้าว

ชาวเอเชียบางคนดื่มวอดก้าชนิดใด?

คาร่าถอยหลัง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แรงๆ

วอดก้าม. ขับออกจากอ้อย, กากน้ำตาล, ข้าวหรือลูกเกด (วอดก้าผลไม้, จากองุ่น, ฯลฯ เรียกว่าเหล้ารัมและคอนยัค) กลิ่นอารักษ์. อารักษ์ หรือ araki cf. ไม่เต็มใจ พี่น้อง วอดก้านมของชาวต่างชาติที่กลั่นจาก kvash ที่มีกลิ่นเหม็น ท่ามกลาง Chuvash, Kumyshka โนโวรอส ในบางสถานที่ชื่อของวอดก้า กั้ง อาระโกวัฒน์ครับ นั่ง araku; ขับวอดก้า

คว่ำบาตร

รัสเซียดื่มวอดก้าและเอเชีย

แอลกอฮอล์น้ำปาล์ม

คว่ำบาตร

คาร่าไปในทิศทางตรงกันข้าม

คาร่าถอยหลัง

วันนี้มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แปลกใหม่เพียงพอบนชั้นวาง

แน่นอนว่าคุณบังเอิญได้เห็น (และอาจจะลิ้มรส) แอลกอฮอล์กับงูพิษที่น่ากลัว วอดก้าข้าวญี่ปุ่น หรือเครื่องดื่มอื่นๆ มากมาย ซึ่งไม่ใช่ความลับทั้งหมดในการผลิตที่เราชาวรัสเซียรู้จัก

วอดก้ามะพร้าวที่มาหาเราจากระยะไกล - จากฟิลิปปินส์ (ดูคนอื่น ๆ ) เข้ากับชุดของสิ่งที่ "แปลกใหม่"

ประวัติมะพร้าววอดก้า

ชาวฟิลิปปินส์เรียกร้อง: เครื่องดื่มมีอายุอย่างน้อย 400 ปี

ชาวเกาะ "สวรรค์" อันอบอุ่นที่ค้นพบ ณ จุดหนึ่ง: มะพร้าวสามารถใช้ไม่เพียงสำหรับทำอาหารและเครื่องสำอางและยารักษาโรคต่างๆ แต่ยังเพิ่มความสนุกสนานให้กับงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตร

น้ำหวานจากมะพร้าวสามารถใช้ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นได้ดีเยี่ยม

ลูกเรือชาวฟิลิปปินส์นำวอดก้าของพวกเขาไปยังเม็กซิโกซึ่งผู้คนชื่นชอบ ตั้งแต่นั้นมาเธอก็ได้รับความนิยมในหลายประเทศ

ผู้ผลิตวอดก้ามะพร้าว

หากเราพูดถึงผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมแล้ว ยังคงเป็นประเทศฟิลิปปินส์ คุณควรมองหาเครื่องดื่มที่มีตราสินค้าภายใต้ชื่อ

ความแข็งแรงของมันคือประมาณ45ºและถูกสร้างขึ้น จากน้ำหวานไม่ใช่จากผลมะพร้าว แต่มาจากดอก... ทุกเช้า ผู้ผลิตไวน์ชาวฟิลิปปินส์ปีนต้นปาล์ม (สูงประมาณ 8 เมตร) และเก็บน้ำผลไม้สด จากนั้นสิ่งต่อไปนี้จะเกิดขึ้น:

• น้ำหมัก;
• น้ำหวานหมักถูกกรองโดยการเพิ่มถ่านกัมมันต์
• กระบวนการหมักและการกลั่นเริ่มต้นขึ้น

ยุโรปก็เริ่มเขียนสูตรวอดก้ามะพร้าวของตัวเอง ทดลองและสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ แน่นอนว่ารสชาติแตกต่างจากเดิม แต่ก็น่ารับประทานและดื่มง่าย

ดังนั้นผลิตภัณฑ์เวอร์ชันภาษาฝรั่งเศส - "เกรย์กูส"... เครื่องดื่มนี้มีให้เลือกหลายรสชาติเพราะสำหรับการผลิตนั้นใช้:

• ส้ม;
• ลูกแพร์;
• มะพร้าว.

วอดก้ามะพร้าวฝรั่งเศสเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ "พี่ชาย" ของฟิลิปปินส์

ชาวเวียดนามไม่ได้ล้าหลัง - พวกเขาได้สร้างการผลิต "ไดเวียต"... แม้แต่ผู้หญิงก็ลิ้มรสวอดก้านี้อย่างมีความสุข - รสชาตินุ่มและมีกลิ่นหอม

รัสเซีย "กระรอกน้อย"ถือเป็นอะนาล็อกของวอดก้ามะพร้าว

สูตรมะพร้าวอบเอง

คุณต้องการเริ่มต้นการผลิตเครื่องดื่มแปลกใหม่ที่บ้านหรือไม่? ซื้อเกล็ดมะพร้าวสักถุงแล้วลงมือทำธุรกิจ คุณจะต้อง:

• วอดก้า (0.7 ลิตร);
• ครีม (200 มล.);
• น้ำตาล (ครึ่งแก้ว);
• ไข่แดง (สามชิ้น).

น้ำตาลต้องคาราเมล นั่นคือ ต้มเป็นน้ำเชื่อมข้น... แต่อย่าทำน้ำเชื่อมน้ำตาลมิฉะนั้นรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะเปลี่ยนไป

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ในที่เย็นประมาณ 2-3 วัน เครื่องดื่มที่ได้จะมีรสโค้กและคล้ายกับรส "ขม" ของเรา แต่ในทางกลับกันก็สามารถวางบนโต๊ะเมื่อผู้หญิงได้รับเชิญให้ไปเยี่ยมชม

ความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์ที่บ้าน - 30º

มีอีกวิธีในการดื่ม - ค่อนข้างง่าย สำหรับผู้ที่ต้องการลองวอดก้ามะพร้าวนี้ ไม่จำเป็นต้องเชี่ยวชาญแม้แต่พื้นฐานในการทำไวน์ เอามะพร้าวสด เจาะรู เทนม เทวอดก้าแทน ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 3-4 วัน เงื่อนไขหลักคือผลไม้ต้องสด!

วอดก้ามะพร้าวสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย (นั่นคือเสิร์ฟก่อนเสิร์ฟอาหาร) และเป็นการย่อยอาหาร (เนื่องจากมีรสชาติที่ถูกใจและมักไม่ต้องการของว่าง) ลองทำแอลกอฮอล์จากมะพร้าวที่บ้านแล้วรู้สึกเหมือนเป็นแขกของฟิลิปปินส์ที่ร้อนแรง!