สำหรับวันหยุด คุณต้องการทำอาหารที่อร่อยอยู่เสมอ แต่สลัดน่าจะคุ้นเคยและแปลกใหม่ในเวลาเดียวกัน

ฉันเสนอให้ทำสลัดที่คุ้นเคยด้วยทูน่ากระป๋องและแตงกวาสดในวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย บนโต๊ะเทศกาล - มันจะกลายเป็นไม่เพียง แต่การตกแต่งที่หรูหรา แต่ยังเพิ่มรสชาติที่คุ้นเคยอีกด้วย และจานนี้ปรุงได้เร็วมากไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่

ฉันมีสินค้าในอัตรา 2 เสิร์ฟ และคุณมีจำนวนแขกไม่อยู่แล้ว แต่ปรุงอาหารให้มากขึ้น สลัดทูน่ากระป๋องและแตงกวาจะแตกออกอย่างรวดเร็ว

ข้อมูลรสชาติ สลัดเทศกาล / สลัดปลา

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มันฝรั่งต้มในเปลือก - 2 ชิ้น.;
• แตงกวาสด - 80 กรัม
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทูน่ากระป๋อง ไข่ และแตงกวาสด

เพื่อเตรียมสลัดกับทูน่า แตงกวา และไข่ เราแบ่งกระบวนการทั้งหมดออกเป็นหลายส่วน ก่อนอื่นเราต้องต้มมันฝรั่งและไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกระหว่างทำอาหาร ซึ่งมักเกิดขึ้น ให้เติมน้ำส้มสายชู (3 ช้อนโต๊ะล.) ลงไปในน้ำ

ไปตกปลากันเถอะ ปลาทูน่ากระป๋องขายในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของตัวเอง สำหรับสลัดนี้ ให้ใช้ทูน่าในน้ำผลไม้ ในขวดทูน่าสามารถเป็นทั้งชิ้นหรือสับ โดยปกติแล้วเนื้อสัตว์กระป๋องที่สับแล้วจะใช้สำหรับสลัด เปิดโถปลาแล้วสะเด็ดน้ำออก คุณไม่จำเป็นต้องใช้สำหรับสลัด เท่านี้ก็เรียบร้อย ทิ้งปลาไว้

ทีนี้มาดูมันฝรั่งกัน ปอกมันฝรั่งต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดแตงกวาสดเป็นก้อน เราตัดเปลือกออกจากแตงกวาก็ต่อเมื่อมันแข็ง หากคุณเตรียมสลัดที่ไม่ได้อยู่ในฤดูของผักสด (ในฤดูหนาว) คุณสามารถใช้แตงกวาดองหรือเปรี้ยว แต่รสชาติของสลัดจะเปลี่ยนไปก็จะเปรี้ยว

ใช้ชามใบใหญ่ใส่มันฝรั่งแตงกวาและไข่ต้มสับละเอียด

เพิ่มทูน่ากระป๋องขนาดใหญ่สามช้อนลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ

เทมายองเนสลงในน้ำสลัด แล้วคลุกด้วยช้อน เกลือสลัดใส่ผักใบเขียวสับ ทุกอย่างสามารถโพสต์เพื่อส่ง

ฉันเสนอให้จัดวางสลัดที่เตรียมไว้เป็นส่วน ๆ ในจานเดียว ในการทำเช่นนี้ให้ตัดแหวนออกจากขวดพลาสติกขนาดเล็ก (500 มล.) เป็นการดีกว่าที่จะใส่มายองเนสไว้ข้างใน แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำ

ใส่แหวนลงบนจานแล้วเติมสลัดอย่างระมัดระวังปิดด้วยช้อน ดังนั้นคุณสามารถรับสลัดทูน่า 3-5 เสิร์ฟในจานเดียว เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดแห้งก่อนเสิร์ฟ ให้นำออกจากชามก่อนเสิร์ฟ

เครือข่ายทีเซอร์

สลัดชั้นกับทูน่ากระป๋อง แตงกวา และข้าวโพด

สลัดนี้อร่อยมากและการปรุงอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็วรสชาติเบาสด สลัดทูน่ากระป๋อง ข้าวโพด และแตงกวาจะประสบความสำเร็จแม้ว่าคุณจะไม่เคยปรุงมาก่อน

ไม่ต้องการสินค้าราคาแพงหรือการตัดที่ผิดปกติ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างสม่ำเสมอ

วัตถุดิบ:

• กระป๋อง "ทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง" - 200 กรัม (1 กระป๋อง):
• แตงกวา - 2 ชิ้น (ปานกลาง);
• ข้าวโพด - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (หวานกระป๋อง);
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ม่วง, ขาว, เหลือง);
• น้ำส้มสายชู - 15 กรัม
• น้ำตาล - 5 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 50-60 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ ต้มมันฝรั่งและไข่ เย็น ปอกเปลือก หมักหัวหอม.
2. เราหมักหัวหอมดังนี้: ผสมน้ำส้มสายชูเกลือเล็กน้อยและน้ำตาลบนจานรอง ตอนนี้ใส่หัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วเป็นครึ่งวง เราเติมน้ำเพื่อให้หัวหอมปิดสนิทแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมง หากไม่มีเวลาคุณสามารถลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วเทน้ำดอง เราต้องใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมตัว
3. ตอนนี้เราจะทำความสะอาดส่วนประกอบทั้งหมด มาเริ่มตัดกันเลย
4. ตัดแตงกวาเป็นเส้นถ้าเปลือกมีความหนาแน่นควรตัดทิ้ง ในฤดูหนาวคุณสามารถใส่แตงกวาดองได้ แต่เราจะได้รสชาติที่แตกต่าง - มีความเปรี้ยว ตอนนี้ขอทิ้งแตงกวาไว้ต่างหาก
5. เรายังตัดมันฝรั่งเป็นเส้นเพื่อไม่ให้มีดติดเราจะแช่ในน้ำเย็น เราจะวางมันลงในชามแยกต่างหาก
6. มาลองผ่าไข่เป็นครึ่งวงกัน เราจะแยกพวกมันออกจากกันในตอนนี้
7. มาเริ่มทำสลัดกัน เอาจานสวย ๆ มาวางแถบมันฝรั่งของเราที่ด้านล่าง ปิดด้านบนด้วยมายองเนสบาง ๆ
8. ชั้นถัดไปคือหัวหอมดองและมายองเนส
9. ใส่ไข่และมายองเนสไว้ด้านบน
10. บนชั้นของไข่ คุณต้องวางชิ้นส่วนของทูน่าอย่างระมัดระวัง โดยไม่มีน้ำผลไม้หรือน้ำมัน มันจะดีกว่าถ้าชิ้นมีขนาดเล็ก เราไม่คลุมปลาด้วยมายองเนส
11. วางแตงกวาไว้ด้านบน
12. และใส่ข้าวโพดไว้ด้านบน ทั้งหมด - เราทำมัน
13. เพื่อให้สลัดดูดียิ่งขึ้น (และซ่อนข้อบกพร่องในการประกอบ) ให้ใส่ผักกาดหรือผักชีฝรั่งไว้บนจาน มันจะสวยงามมาก

ถ้าคุณชอบสลัดกับปลากระป๋อง ลองทำดู สลัดทูน่าและมันฝรั่งซึ่งรวมถึงไข่และถั่วลันเตา คงไม่มีใครโต้แย้งว่าทูน่ากระป๋องนั้นอร่อยกว่าปลาแมคเคอเรลและซาร์ดีน ซึ่งหมายความว่าสลัดก็ควรจะอร่อยเช่นกัน ความงามของสลัดนี้ไม่ได้อยู่ที่รสชาติเท่านั้น แต่ยังอยู่ในความง่ายในการเตรียมด้วย

สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมส่วนผสม สับและผสมกับมายองเนส ไม่ว่าปลาที่คุณกินกระป๋องรมควันเค็มจะปลอดภัยที่จะบอกว่ามันเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งในรสชาติ ตัวอย่างที่ชัดเจนของสิ่งนี้คือสลัด "Fur coat", "Mimosa" ที่รู้จักกันดี, สลัดแฮร์ริ่งกับแอปเปิ้ล, สลัดใช้แตงกวาสดและถั่วลันเตาถ้าคุณแทนที่ด้วยแตงกวาดองและถั่วกระป๋องฉันคิดว่ามันน่าจะอร่อยไม่น้อย

ส่วนผสมในการทำอาหาร สลัดมันฝรั่งทูน่า:

• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• ถั่วเขียว - 100 กรัม,
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น,
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• มายองเนส,
• เกลือ.

สลัดทูน่ามันฝรั่งและไข่ - สูตร

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ ตั้งไข่ให้ต้มแยกกัน มันฝรั่งเย็นเปลือก ตัดเป็นก้อนสำหรับโอลิเวียร์

สับไข่ให้ละเอียด

ล้างถั่วเขียวสดด้วยน้ำ หากคุณกำลังใช้ถั่วลันเตาแช่แข็ง ให้เทน้ำเดือดลงไป แล้วปล่อยทิ้งไว้ 15 นาที ใส่มันฝรั่งสับ ไข่ และถั่วลงในชาม

ระบายซอสทูน่ากระป๋อง โอนไปยังจานและจำด้วยส้อม คุณไม่สามารถนวดได้ละเอียดเกินไปเพราะจะยังผสมอยู่ในสลัด

อย่าหั่นแตงกวาใหญ่เกินไป

เพิ่มลงในสลัดของคุณพร้อมกับทูน่า คน. หากต้องการสลัดสามารถเสริมด้วยหัวหอมสีเขียว

เพิ่มมายองเนสและเกลือเล็กน้อย โดยวิธีการที่ไม่ควรงดมายองเนสมิฉะนั้นสลัดจะแห้ง

สลัดกับทูน่า มันฝรั่ง และไข่ รูปภาพ

หม้อมันฝรั่งกับทูน่ากระป๋องเป็นเมนูที่ไม่ต้องปรุงมาก หากมีมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วในตู้เย็น กระบวนการจะลดลง การเคลื่อนไหวสองครั้งและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่อร่อยและน่าพอใจเต็มเปี่ยมจะมีกลิ่นหอมบนโต๊ะ

มันฝรั่งหลายชั้น ส่วนผสมของทูน่ากับเครื่องปรุงรส ภายใต้ชีสบาง ๆ จะทำให้ครัวเรือนของคุณพอใจ เตรียมปลากระป๋องและหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและดูว่าแม้แต่อาหารง่ายๆ ก็สามารถอร่อยและน่ารับประทานได้

เวลาทำอาหาร: ประมาณ 1 ชั่วโมง

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3.

• ปลาทูน่า (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง / 185 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 70 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 50 มล
• เครื่องปรุงรส (พริกไทยดำและแดง, เกลือ) - เพื่อลิ้มรส
• ขมิ้น - ½ ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 5-8 กิ่ง

หม้อปรุงอาหารทูน่ามันฝรั่ง - สูตร

ล้างมันฝรั่งให้สะอาดในน้ำไหล ถัดไป โอนไปยังกระทะขนาดเล็ก ปิดด้วยน้ำและเกลือ (ประมาณ ½ ช้อนชา) ใส่ภาชนะบนกองไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นปิดแก๊สและปิดฝา

มันฝรั่งแจ็คเก็ตจะพร้อมใน 25-35 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว) มีดหรือส้อมสามารถระบุความพร้อมได้: ถ้ามันเข้าได้ง่าย มันฝรั่งก็พร้อม สะเด็ดน้ำเดือดและปล่อยให้มันฝรั่งเย็นลงเล็กน้อย เพื่อไม่ให้มือไหม้ระหว่างทำความสะอาด

ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะบนกองไฟ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วผัดหัวหอมจนโปร่งแสง (ประมาณ 2-3 นาที)

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ส่งแครอทสับลงในกระทะผสมกับหัวหอม (ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำมันอีกเล็กน้อย) แล้วทอดประมาณ 4-6 นาที เพื่อให้แครอทนิ่มเร็วขึ้น ให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อย (2 ช้อนโต๊ะ)

ผสมในโถปั่น ทูน่ากระป๋อง, เครื่องปรุงรส (เกลือ, พริกไทยป่นแดงและดำ, ขมิ้น), กระเทียม (ใช้ที่กดกระเทียม), 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอกและผักชีฝรั่ง

บดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ใช้จานอบที่ทนไฟแล้วทาน้ำมันที่ด้านล่างและด้านข้างด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นปอกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางมันฝรั่งชั้นแรกที่ด้านล่างของจานแล้วกดเบา ๆ ด้วยช้อน

ชั้นถัดไป: หัวหอมกับแครอท ทาลงบนมันฝรั่งแล้วเกลี่ยให้เรียบ

ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้งคือ: มันฝรั่ง, หัวหอม - แครอทและสุดท้าย - ปลา โรยชีสแข็งไว้ด้านบน

เปิดเตาอบที่180ºC อบจานประมาณ 20-25 นาทีและตรวจดูให้แน่ใจว่าเปลือกชีสไม่ไหม้ หม้อมันฝรั่งกับทูน่ากระป๋องพร้อม! ตัดจานเป็นส่วน ๆ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและเสิร์ฟ Bon Appetit ทุกคน! คุณยังสามารถปรุงอาหารและ

บางทีสลัดกับทูน่าและมันฝรั่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่แท้จริงของชาวประมงญี่ปุ่น นี่คือลักษณะที่เห็นภาพอภิบาลในรูปแบบของไฮกุ tercet ระยะทางสีน้ำเงินของทะเลที่สงบ คนพายเรือที่เหนื่อยล้าและเปียกโชกลากปลาทูน่าขนาดใหญ่หลายตัวบนผืนทราย แต่เขาดีใจ - ในไม่ช้าอาหารค่ำแสนอร่อยกำลังรอเขาอยู่

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายจะสนองความหิวของคนทำงานธรรมดาและคนทำงานที่มีความรู้อย่างเต็มที่ และไม่ต้องสงสัยเลยว่าของขบเคี้ยวที่น่ารับประทานดังกล่าวจะตกอยู่ในเมนูโปรดของแม่บ้านหลายคน เพราะนี่เป็นเพียงอาหารประเภทหนึ่งสำหรับทุกโอกาส และถ้าคุณสร้างนิสัยที่ดีและต้มมันฝรั่งและไข่แบบเดิมเป็นระยะ "สำรอง" การทำอาหารจะไม่ใช้เวลาถึง 8-10 นาที

สารประกอบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง (1 กระป๋อง) - ดีกว่าทั้งปลาทูน่าหรือชิ้นใหญ่
• มันฝรั่งอ่อน (500 กรัม) - เล็กกว่าจะดีกว่า
• ไข่ไก่ (2 ชิ้น)
• พริกไทยบัลแกเรีย (1 ชิ้น) - คุณต้องใช้พริกหวานสีแดงขนาดใหญ่หนึ่งอัน
• มายองเนส (3-4 ช้อนโต๊ะ)
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง (1 พวง)
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง (1 พวง)

การทำอาหาร:

นำเข้าอบประมาณ 30-45 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา จากนั้นแกะและปล่อยให้เย็น

ต้มไข่ประมาณ 8-10 นาที แล้วเทน้ำเย็นพอประมาณให้เย็นเพื่อให้เปลือกลอกออกได้ง่าย

หากผิวของมันฝรั่งบางและค่อนข้างเล็ก คุณสามารถใส่หัวทั้งหัวลงในสลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายในผิวหนัง มิเช่นนั้นให้ทำความสะอาดผักและหั่นเป็นชิ้นถ้าจำเป็น โอนไปยังชามสลัดที่เหมาะสม

เปิดกระป๋องทูน่ากระป๋อง สะเด็ดน้ำส่วนเกินออกหากต้องการ และใช้ส้อมหรือมีดเลือกชิ้นปลาขนาดกลาง จุ่มลงในชามสลัด

จากนั้นปอกไข่อย่างระมัดระวังแล้วบดบนเขียง เทลงในส่วนผสมที่เหลือ

ล้างพริกหยวก พ่อครัวบางคนยังแนะนำให้เอาฟิล์มบาง ๆ ออกจากฝักหวาน เพราะอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองได้ ดังนั้นหากต้องการให้จุ่มผักในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาทีหรือน้อยกว่านั้นและแผ่นฟิล์มบาง ๆ เกือบจะม้วนออกจากพื้นผิวของ "บัลแกเรีย" เอง ซึ่งจะส่งผลให้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยน ในกรณีนี้ สินค้าจะถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ หากใช้พริกไทยในรูปแบบปกติก็ควรหั่นเป็นหลอดขนาดกลางแล้วใส่ในชามสลัด

ล้างผักชีฝรั่งที่มัดไว้ล่วงหน้าแล้วสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต เทกรีนฟินช์ลงในสลัดกับทูน่าและมันฝรั่ง

ผสมทุกอย่างอย่างเหมาะสมด้วยการเติมมายองเนส เกลือ และพริกไทย หากจำเป็น

สลัดพร้อมที่จะกิน ทานให้อร่อย!

ตัวเลือกสลัด

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสลัดทูน่าและมันฝรั่งสามารถอุ่นได้ ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ทอดลูกมันฝรั่งหรือชิ้นในเนยละลายหรือผักใด ๆ จนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย คุณควรหั่นพริกหยวกเป็นสีน้ำตาลด้วย ก่อนเปิดกระป๋องปลาทูน่าควรใส่ในภาชนะที่มีน้ำร้อนเพื่ออุ่นเครื่องเป็นเวลา 15-25 นาที จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดแทนเกลือจะดีกว่าถ้าใส่ซีอิ๊วหรือซอสหอยนางรมจะดีกว่าถ้าใช้งาคั่วแทนผักใบเขียว หอมที่สมบูรณ์แบบ

หากคุณต้องการจานสำเร็จรูปในปริมาณที่มากขึ้นและมีทูน่ากระป๋องเพียงกระป๋องเดียวแหวนปลาหมึกต้มจะพอดีกับสลัด ไข่ไก่สามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยไข่นกกระทาซึ่งแน่นอนว่าควรใส่เพิ่มอีกนิด โดยวิธีการที่ถ้ามันฝรั่งสดขนาดเล็กทั้งหมดเข้าไปในอาหารเรียกน้ำย่อย ไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งจะดูอินทรีย์มาก

สลัดดูเรียบง่ายและไม่โอ้อวดเกินไป แต่คุณต้องการเอาใจครอบครัวหรือแขกของคุณด้วยสิ่งที่น่าสนใจกว่านี้หรือไม่? อย่าพลาดเมนูอร่อยจานนี้ พยายามกระจายความเสี่ยงเล็กน้อยซึ่งทั้งรสชาติและรูปลักษณ์จะเป็นประโยชน์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำไข่เจียวจากไข่ ม้วนแพนเค้กไข่เสร็จแล้วหั่นเป็นเส้น หรืออบไข่เจียวเล็กๆ สองสามอัน ซึ่งสามารถห่อได้เหมือนสลัดที่ใส่ขนมปังพิต้า

และนี่คือตัวเลือกเทศกาลที่สมบูรณ์แบบซึ่งเหมาะสำหรับงานฉลองใด ๆ และเด็ก ๆ จะชอบมันเป็นพิเศษ คุณจะต้องมีมันฝรั่งอบที่แข็งแรงซึ่งมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีขนาดเท่ากับไข่ไก่หรือใหญ่กว่าเล็กน้อย จากปลา (ใช้กับของเหลวจากขวด) ไข่ต้มและผักใบเขียว (คุณสามารถไม่มีได้) ทำหัวด้วยเครื่องปั่น จากนั้นค่อยเอามงกุฎออกจากมันฝรั่งและใช้มีดคม ๆ ทำการเยื้องเล็ก ๆ เพื่อใส่ไส้แล้วใส่หมวกจากพริกหยวกแดงชิ้นหนึ่งด้านบนตกแต่งด้วยจุดมายองเนส หลังจากตัดปลายที่สองเพื่อความมั่นคงแล้วให้ใส่ "เห็ด" ลงในจานแบน ปรากฎว่า agarics แมลงวันน่ารัก และมันยังคงเป็นเพียงการขอให้คุณอร่อย!

ปลาทูน่าสามารถเปลี่ยนจานอะไรก็ได้ เมื่อรวมกับการปลูกพืชรากที่ง่ายที่สุด มันฝรั่ง มันกลับกลายเป็นว่าละเอียดยิ่งขึ้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปลาชนิดนี้มีรสชาติที่สดใสและมีรสนิยมสูงส่งกว่าเช่นปลาเฮอริ่งหรือปลาซาร์ดีน อร่อยมากแม้จะพูดถึงปลาทูน่าที่ใช้ - นี่เป็นเพียงผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารและไม่ใช่ของว่างง่ายๆ

ในกรณีนี้ ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์จะเข้ากันอย่างลงตัว แต่การนำเสนอของสลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่งยังเป็นต้นฉบับอีกด้วย ท้ายที่สุด สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่วางในชามสลัด แต่เป็นภาพจริง ในรูปแบบนี้สลัดจะดึงดูดความสนใจอย่างแน่นอน แม้แต่เด็ก ๆ ก็ไม่สามารถต้านทานเขาได้ แต่เขาก็ดูสวยงามและแปลกตามาก

สำหรับสลัดกับปลากระป๋องและมันฝรั่งคุณต้อง:

• 150 กรัม ปลาทูน่าในขวด;
• 200 กรัม มันฝรั่ง;
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• หัวบีม 1 อัน;
• 80 กรัม ผักชนิดหนึ่ง;
• 20 กรัม พาสลีย์;
• 2 กรัม เกลือ;
• 4 กรัม พริกไทย;
• 1 พริกหวาน.

สลัดกับปลากระป๋องและมันฝรั่ง:

1. มันฝรั่งล้างด้วยแปรงย้ายไปที่กระทะแล้วเทด้วยน้ำธรรมดาต้มแล้วเทน้ำเย็นและเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. ทำความสะอาดหัวหอมวางบนกระดานแล้วสับด้วยมีดเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นก็เทน้ำเดือดและแช่เป็นเวลาห้านาที ในตอนท้ายของการเตรียมน้ำจะถูกระบายออกและหัวหอมเองก็บีบเล็กน้อย
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยมันฝรั่งและหัวหอม ผัดเล็กน้อยด้วยการเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
4. มะเขือเทศล้างเช็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดแน่นอนว่าน้ำผลไม้ส่วนเกินจะถูกระบายออก
5. ในการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ให้เพิ่มปลาทูน่าพร้อมกับของเหลวผสม
6. ล้างพริกไทยเอากล่องเมล็ดและพาร์ทิชันสีขาวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
7. ล้างผักใบเขียวสับละเอียดด้วยมีด
8. ส่วนประกอบทั้งหมดถูกจัดวางบนจาน ตกแต่งด้วยใบ arugula และผักชีฝรั่งสับ

เคล็ดลับ: สลัดนี้อร่อยไม่แพ้กัน ทั้งแบบอุ่นและแบบแช่เย็น สามารถให้บริการในสองรูปแบบ

สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง

เนื่องจากองค์ประกอบที่หลากหลาย อาหารจานนี้จึงกลายเป็นที่น่าพอใจอย่างเหลือเชื่อและในเวลาเดียวกันก็มีหลายแง่มุม สัดส่วนทั้งหมดเข้ากันได้อย่างแม่นยำเนื่องจากรสชาติต่างกัน แต่กลมกลืนกัน สายตา สลัดดูน่ารับประทาน มีแดดจัด และรื่นเริง มันสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยสำหรับวันหยุดใด ๆ มันจะตกหลุมรักทุกคนอย่างแน่นอนและจะเป็นแขกบนโต๊ะไม่น้อยไปกว่า "ปู" หรือ "โอลิเวียร์"

สำหรับสลัดทูน่าและมันฝรั่งคุณต้อง:

• 300 กรัม ทูน่ากระป๋อง;
• หัวบีม 1 อัน;
• 300 กรัม มันฝรั่ง;
• 2 แตงกวาดองขนาดกลาง
• 100 กรัม ชีส;
• 3 ไข่ใหญ่
• 100 กรัม จากโถข้าวโพด
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• 2 กรัม เกลือ;
• 4 กรัม พริกไทย.

สูตรสลัดทูน่าและมันฝรั่ง:

1. ไข่ต้มในกระทะด้วยน้ำจากนั้นเทน้ำเย็นและล้างทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ต้มมันฝรั่งในกระทะแล้วเย็นและปอกเปลือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
3. แครอทปอกเปลือกถูบนเครื่องขูด
4. หัวหอมเป็นอิสระจากแกลบและสับด้วยมีดเป็นแผ่นบาง ๆ
5. แตงกวายังถูกตัดเป็นวงกลมบนกระดาน
6. เปิดขวดข้าวโพดหมักไว้
7. ในการบดชีสให้ใช้เครื่องขูดขนาดกลางแล้วถูกับมัน
8. เปิดขวดทูน่าและทุบเนื้อหาทั้งหมดด้วยส้อม
9. เททุกอย่างลงในชามสลัดและพริกไทย โรยด้วยเกลือ
10. ในตอนท้ายเททุกอย่างด้วยมายองเนสผสม
11. ตกแต่งถ้าต้องการ

เคล็ดลับ: สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่งจะดีมากถ้าวางบนจานอย่างระมัดระวังโดยใช้วงแหวนเสิร์ฟและตกแต่งด้วยผักใบเขียว คุณยังสามารถใส่แตงกวาฝานและเมล็ดข้าวโพดไว้ใกล้ๆ

สลัดปลากระป๋องกับมันฝรั่ง

สลัดแสนอร่อยที่เหลือเชื่อเรียบง่ายและในเวลาเดียวกันกับปลากระป๋องและมันฝรั่ง ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถสนองความหิวของคุณได้อย่างง่ายดายหลังจากวันที่วุ่นวายในที่ทำงาน และมันจะไม่ดูธรรมดาบนโต๊ะเทศกาล ในทางกลับกัน เขาเป็นคนที่จะดึงดูดความสนใจให้กับตัวเองเป็นอย่างมาก และจะกลายเป็นอาหารจานหลักในทุกจาน ซึ่งเป็นอาหารจานโปรดอย่างแท้จริง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 420 กรัม ปลาทูน่าในกระป๋อง;
• 500 กรัม มันฝรั่ง;
• 2 ไข่ใหญ่
• 1 พริกหยวก;
• 80 กรัม มายองเนส;
• 10 กรัม ผักชีฝรั่ง;
• 10 กรัม พาสลีย์.

สลัดกับทูน่า มันฝรั่ง และไข่:

1. มันฝรั่งล้างด้วยแปรงธรรมดาแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณสี่สิบนาทีจากนั้นจึงแกะห่อให้เย็น
2. ไข่ต้มในกระทะขนาดเล็กจากนั้นก็จะถูกบังคับให้เย็นและทำความสะอาด
3. มันฝรั่งปอกเปลือกและสับเล็กน้อย ชิ้นควรจะใหญ่กว่า หลังจากตัดแล้วให้จัดวางในชามสลัด
4. ขวดที่เปิดทูน่าไว้ของเหลวจะถูกระบายออกแล้วหั่นให้เล็กลงเล็กน้อยด้วยมีดหรือหักด้วยส้อมเทลงในชามสลัด
5. ไข่ที่ปอกเปลือกแล้ววางบนกระดานแล้วสับด้วยมีด
6. พริกไทยบัลแกเรียถูกล้างและหั่นแยกออกจากเมล็ดและเส้นที่ถูกตัดออกจากมันหั่นเป็นเส้น
7. ผักใบเขียวจะถูกล้างและสับบนกระดาน
8. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกวางไว้ในภาชนะเดียวและเทมายองเนสหากจำเป็นให้เติมเกลือและพริกไทยและผสมกับช้อน

เคล็ดลับ: ตามที่เชฟหลายคนควรถอดฟิล์มบาง ๆ จากพริกหยวกออกเนื่องจากจะส่งผลเสียต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร ในการทำเช่นนี้พริกไทยจะถูกราดด้วยน้ำเดือดและหลังจากนั้นฟิล์มก็ติดมีดแล้วลอกออก

สลัดมันฝรั่งและปลา

การผสมผสานของส่วนผสมในสูตรนี้เป็นเรื่องผิดปกติมาก ในขณะเดียวกันก็เผ็ดร้อนและในเวลาเดียวกันก็อ่อนโยน คุณสมบัติหลักของมันคือ คุณต้องปรุงปลาทูน่าด้วยตัวเอง และอย่าซื้ออาหารกระป๋องจากร้านค้า คุณไม่สามารถเดาได้เสมอว่ามีอะไรอยู่ในขวดโหลเหล่านี้โดยทั่วไป เมื่อเตรียมปลาด้วยตัวเองแล้ว คุณจึงมั่นใจในคุณภาพของปลาได้อย่างเต็มที่

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 250 กรัม ทูน่า;
• 70 กรัม ชีสมอสซาเรลล่า;
• 50 กรัม มะกอก
• 150 กรัม มันฝรั่ง;
• 200 กรัม ถั่วแขก;
• 3 ไข่ใหญ่
• 3 มะเขือเทศขนาดกลาง
• หอมแดง 1 หัว;
• 10 กรัม มัสตาร์ด;
• 10 กรัม มหาวิหาร;
• 40 กรัม น้ำมันมะกอก;
• 20 กรัม น้ำผึ้ง;
• 20 กรัม น้ำมะนาว;
• 10 กรัม ไวน์เข้มข้น

สลัดกับมันฝรั่งและทูน่า:

1. ขั้นแรกเตรียมน้ำสลัด เพื่อจุดประสงค์นี้มัสตาร์ดผสมกับน้ำมันน้ำผึ้งและไวน์เข้มข้นเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดและยืนยันประมาณสามสิบนาที
2. ปลาทูน่าล้างและเทส่วนผสมของน้ำมันและน้ำมะนาวหมัก
3. ถั่วที่ล้างแล้วเทลงในกระทะและทอดประมาณห้านาทีจากนั้นเทน้ำมะนาวโรยด้วยสมุนไพรสับและยืนยันเล็กน้อย
4. ปลาดองแล้ววางในกระทะและทอด
5. ไข่และมันฝรั่งต้มในกระทะที่แยกจากกัน แช่เย็นและปอกเปลือกหลังจากต้ม
6. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทลงในชามสลัด
7. กุ้งต้มในกระทะที่เติมน้ำแล้วโยนลงในกระชอนทำให้เย็นและตากให้แห้ง
8. มะเขือเทศที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น
9. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกเทลงในชามสลัดกับมันฝรั่ง
10. เนื้อทูน่าหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด
11. ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
12. ไข่จะถูกหั่นเป็นชิ้น
13. ตกแต่งสลัดด้วยไข่สับและชีส ราดด้วยซอสเข้มข้น

สลัดทูน่าและมันฝรั่ง

อันนี้ดูง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่น่าทึ่งและเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งไม่เพียง แต่ทำให้เกิดความสุข แต่ยังทำให้นักชิมตัวจริงประหลาดใจด้วยรสชาติ นี่เป็นปาฏิหาริย์ที่แท้จริง และไม่ใช่อาหารง่ายๆ ที่ควรค่าแก่การอยู่บนโต๊ะบ่อยเท่าที่เป็นไปได้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 400 กรัม ปลาทูน่าในขวด;
• 150 กรัม ถั่วจากขวด
• 1 แครอท;
• 250 กรัม มันฝรั่ง;
• 2 ไข่ใหญ่
• 120 กรัม มายองเนส;
• 2 กรัม เกลือ.

สลัดทูน่ากับมันฝรั่ง:

1. มันฝรั่งและแครอทโดยไม่ต้องปอกเปลือกต้มในกระทะแล้วเทน้ำเย็นและเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแหวน
2. วางถั่วจากขวดในกระชอนล้างเบา ๆ และตากให้แห้ง
3. เทมันฝรั่ง แครอท และถั่วลันเตาที่เตรียมไว้ลงในชามเดียว
4. กรองซอสในโถด้วยทูน่าหั่นปลาเอง (ในกรณีที่มีชิ้นใหญ่ในโถ)
5. ปลาทูน่าวางในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
6. โรยเนื้อหาของชามด้วยเกลือเทมายองเนสใช้ช้อนแล้วคลุกเคล้าทุกอย่าง
7. พวกเขาเปลี่ยนสลัดเป็นจานสวยงาม ตกแต่งด้วยผักใบเขียวหากต้องการ

ด้วยการเพิ่มปลาทูน่าพวกเขามักจะมีความพิเศษและไม่ธรรมดา พวกเขามีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้ออาหารที่มีคุณภาพ นี่คือรสชาติที่น่าอัศจรรย์และกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและคุณค่าทางโภชนาการ ในขณะเดียวกันก็ไม่สามารถเรียกได้ว่าแพง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้บ่อยขึ้นอย่างปลอดภัยและไม่ใช่แค่สำหรับวันหยุดเท่านั้น