ผักในซอสครีมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ - 31%, เบต้าแคโรทีน - 32.9%, ซิลิคอน - 413.3%, โคบอลต์ - 14%, แมงกานีส - 19.8%

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักในซอสครีม

• วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
• บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก

เมนูผักเนื้อบางเบาที่มีรสชาตินุ่ม ละเอียดอ่อน และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและนุ่มลิ้น ผักละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณครีม! และในกรณีของเรา ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ผักที่เตรียมไว้ที่บ้านด้วยตัวเราเอง

คุณสามารถอบผักในเตาอบ ตุ๋นในหม้อหุงช้า หรือปรุงในกระทะ เช่นเดียวกับที่ทำในสูตรของเรา ผักอะไรก็ได้ที่คุณชอบและอยู่ในฤดูกาลก็ใช้ได้ เรามีกระเจี๊ยบ (กระเจี๊ยบเขียวหรือเลดี้ฟิงเกอร์) ถั่วเขียว กะหล่ำปลี และแครอท

เมล็ดกระวานและครีมผักจะช่วยเสริมอาหารจานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถแทนที่กะทิด้วยหรือนมผักเพื่อลิ้มรสได้ตลอดเวลา

วัตถุดิบ:

• 100 กรัม ถั่วเขียวหรือ 6-7 ฝัก
• 100 กรัม กระเจี๊ยบเขียวหรือ 4-5 ฝัก
• แครอท 1 อัน
• กะหล่ำปลีหัวเล็ก 1/6 หัว
• 150 มล. ครีม
• เมล็ดกระวาน 1-2 เม็ด
• พริกไทยดำ

ผักภายใต้ครีมในกระทะ

ขั้นแรกมาเตรียมผักกันก่อน

เราหั่นผัก: ถั่วเขียวและกระเจี๊ยบเป็น 3-4 ส่วน, แครอทเป็นวง, กะหล่ำปลีเป็น 2-3 ส่วน

อย่างไรก็ตามคุณสามารถทำอาหารแยกกันในลักษณะเดียวกันได้

เตรียมกะทิ. หรือเราจะเตรียมนมกระป๋อง/ผงที่ซื้อจากร้านค้า

ใส่ผักและกระวานลงในกระทะ

เติมครีม

หลนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 4-6 นาที

ปล่อยให้ผักกรอบเล็กน้อย

ก่อนเสิร์ฟให้ใส่เกลือและพริกไทยลงในจาน

เสิร์ฟพร้อมข้าวหรือมันฝรั่งบด

อร่อย!

ผักในซอสครีมชีสเป็นเพียงอาหารเช้าแสนอร่อย อาหารกลางวันแสนอร่อย และอาหารเย็นแสนอร่อย มีเมนูผักที่อร่อยน่าอัศจรรย์หลากหลายชนิดในการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ:

• ผัก (กะหล่ำดอก, แครอท, บวบ, คื่นฉ่าย) - 1 กิโลกรัม
• ครีมไขมัน 15 เปอร์เซ็นต์ - 500 มิลลิกรัม
• ชีส - 200 กรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

ผักในซอสครีมชีส สูตรทีละขั้นตอน

1. ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผักเป็นชิ้นหรือเป็นชิ้นๆ ไม่ต้องละเอียด ต้มทุกอย่างรวมกันในน้ำเค็มจนนิ่ม สะเด็ดน้ำ.
2. เตรียมซอส. ใส่เนยลงในกระทะ เมื่อละลายแล้ว ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นจึงใส่ครีมลงไป คนตลอดเวลาจนเดือด จากนั้นใส่ชีสขูดและเคี่ยวเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับละเอียด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำออกจากเตา
3. วางผักลงในกระทะหรือแม่พิมพ์ขนาดเล็กแล้วเทลงในซอส เปิดเตาอบที่ 200 องศาและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

เสิร์ฟผักในซอสครีมชีสอุ่นหรือเย็น ตกแต่งด้วยผักใบเขียว ฉันคิดว่าจานนี้จะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ เรียกน้ำย่อยจาก "อร่อยมาก"! เราเสนอ