โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักซึ่งประกอบด้วยนม (จากธรรมชาติ) และแบคทีเรียเริ่มต้นรวมกัน เนื้อหาที่ยอมรับโดยทั่วไปของผลิตภัณฑ์นี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ

ในบ้านเกิดของโยเกิร์ตในบัลแกเรียองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดและไม่ใช่ทุกผลิตภัณฑ์ที่เราเรียกว่า "โยเกิร์ต" ในประเทศนี้ที่จะมีชื่อเช่นนี้

โยเกิร์ตเริ่มแพร่หลายในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 และเริ่มแรกจำหน่ายในขวดแก้วในร้านขายยา ตอนนี้ภาชนะบรรจุส่วนใหญ่เป็นถ้วยพลาสติกซึ่งมักเชื่อมต่อกันเป็น 4 หรือ 6 ชิ้น

ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพจำนวนมากกินโยเกิร์ตทุกวันเพื่อปรับปรุงสุขภาพของตนเอง ปริมาณแคลอรี่จะแตกต่างกันไปและขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันดังนั้นเมื่อปฏิบัติตามโภชนาการอาหารควรคำนึงถึงตัวเลขนี้เมื่อศึกษาบรรจุภัณฑ์จะดีกว่า

โยเกิร์ตแอคทีเวีย 100 กรัม มีไขมัน 1.5% มี 65 กิโลแคลอรี

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงอดอาหารและใช้ระหว่างควบคุมอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ของ Activia ที่มีไขมัน 2.5% คือ 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

โยเกิร์ตมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย:

1. ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงดูดซึมสารอาหารจากอาหารได้ดีขึ้น
2. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและขัดขวางการก่อตัวของเนื้องอก
3. ฟื้นฟูลำไส้หลังเจ็บป่วยและยังป้องกันการทำลายเนื้อเยื่อขณะรับประทานยาปฏิชีวนะ
4. เป็นการป้องกันการติดเชื้อรา
5. ย่อยง่ายโดยผู้ที่แพ้แลคโตส
6. ปกป้องลำไส้จากโรคต่างๆรวมทั้งมะเร็ง
7. มีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งดูดซึมได้ง่าย
8. มันมีโปรตีนจำนวนมาก
9. เชื่อกันว่าโยเกิร์ตทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ
10. มีผลสองประการ: ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารจากอาหารอื่นๆ ได้ง่าย

ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ต "มิราเคิล"

โยเกิร์ตนี้ปรากฏบนชั้นวางของในร้านในช่วงปลายยุค 90 และในทันที ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์โปรดของคนลดน้ำหนักและผู้ป่วยโรคเบาหวานมากมาย- ขณะนี้ผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างกว้างและหลายคนสามารถเลือกประเภทใดก็ได้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของพวกเขาและราคาก็ค่อนข้างต่ำและใช่แล้วปริมาณแคลอรี่ก็ต่ำเช่นกัน

ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตมิราเคิล 100 กรัมอยู่ในช่วง 70 ถึง 100 กิโลแคลอรีขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมัน

คุณค่าพลังงานของโยเกิร์ตดานิสซิโม่

กลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Danone มีความหลากหลายและประกอบด้วยโยเกิร์ตและนมเปรี้ยวทุกประเภท บริษัทวางตำแหน่งตัวเองในฐานะผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพและมุ่งมั่นที่จะจัดหาผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้กับประชากรทุกคนทั่วโลก ในบรรดาผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวของแบรนด์นี้มีทั้งเด็กและผู้ใหญ่จึงสามารถชิมกันได้ทั้งครอบครัว

โยเกิร์ต Danissimo 100 กรัมมีพลังงานประมาณ 150 กิโลแคลอรี

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยไส้ผลไม้ทุกชนิดเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกรสชาติที่ชอบได้

เจนเทิลโยเกิร์ตมีกี่แคลอรี่?

โยเกิร์ตที่เรียกว่า "อ่อนโยน" ก็มาในรูปแบบปกติทั้งในถ้วยและขวดนั่นคือดื่มได้ รสชาติของผลิตภัณฑ์เป็นผลไม้เพราะผลิตภัณฑ์เกือบทุกประเภทมีส่วนผสมของผลไม้

ค่าพลังงานของโยเกิร์ต "Tender" 100 กรัมคือประมาณ 100 กิโลแคลอรี

เมื่อเลือกอาหารสำหรับมื้ออาหารของคุณ คุณควรพิจารณาไม่เพียงแต่ปริมาณแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณสารอาหารด้วย ขนมปัง 100 กรัมและโยเกิร์ตในปริมาณเท่ากันอาจมีปริมาณแคลอรี่เท่ากัน แต่คุณค่าทางโภชนาการของชิ้นที่สองนั้นมากกว่าอย่างไม่ต้องสงสัยและควรเลือกตามความชอบจะดีกว่า

โยเกิร์ตอร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้าน

โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมากและจะดีถ้ามีอยู่ในอาหารบ่อยขึ้น- เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่เชื่อกันมาตลอดว่าผลิตภัณฑ์หรืออาหารใด ๆ ที่ทำขึ้นอย่างอิสระนั้นมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างมาก ถ้าอย่างนั้นเรามาเรียนรู้วิธีทำโยเกิร์ตด้วยตัวเองกันดีกว่า

สินค้า:

• นม 2,000 กรัม
• โยเกิร์ต "สด" ที่ซื้อในร้านค้า
• กระทะผ้าหนา.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปิดฝานมที่นำไปต้มแล้วลดอุณหภูมิลงเหลือ 45 องศา
   ในภาชนะอื่นที่ต้องฆ่าเชื้อก่อน ให้ผสมนมจำนวนเล็กน้อยกับโยเกิร์ต
2. เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน
3. ปิดฝาให้แน่นแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู วางไว้ในที่อบอุ่นและอย่าสัมผัสเป็นเวลาประมาณ 8 ชั่วโมง
4. ฆ่าเชื้อขวดโหลตามจำนวนที่ต้องการเทโยเกิร์ตที่เตรียมไว้แล้วใส่ในตู้เย็น
5. ต้องรับประทานผลิตภัณฑ์ภายใน 5 วัน สามารถใช้เป็นส่วนผสมสำหรับโยเกิร์ตชุดถัดไปได้

Sourdough ต้องต่ออายุเป็นระยะ มิฉะนั้นแบคทีเรียกรดแลคติคอาจหายไป

ผลิตภัณฑ์นมเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารของทุกคน ที่จริงแล้วคุณควรกินมันทุกวันเพราะมันเป็นหนึ่งในแหล่งแคลเซียมหลัก นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดจะพบได้ในผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเองที่บ้านสดใหม่ แต่ผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ก็ไม่มีที่จะไปหาพวกเขา ดังนั้นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเขาคือสินค้าคุณภาพสูงจากร้านค้ารวมถึงการดื่มโยเกิร์ตมิราเคิลซึ่งเราจะให้คำวิจารณ์จริงและชี้แจงว่าปริมาณแคลอรี่ของมันคืออะไรองค์ประกอบของโยเกิร์ตและราคา

โยเกิร์ตพร้อมดื่มมหัศจรรย์ผลิตโดยบริษัท Wimm Bill Dann ชื่อดัง คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ลดราคาได้หลายแบบโดยทั้งหมดมีปริมาตร 270 กรัมและขายในขวดที่สะดวก ดังนั้นจึงมีโยเกิร์ตดื่มหลากหลายประเภทดังต่อไปนี้:

เชอร์รี่เชอร์รี่;
- พีช-มะม่วง-เมลอน;
- สับปะรด-กล้วย;
- ผลเบอร์รี่ภาคเหนือ (Lingonberry-Blueberry-Cloudberry);
- บลูเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่;
- สตรอเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ป่า
- พีช-แอปริคอท;
- สวนผสม (ผลไม้และผลเบอร์รี่ในสวน)
- ส่วนผสมทรอปิคอล (ผลไม้แปลกใหม่);
- ราสเบอร์รี่เฟรปเป้;
- ช็อคโกแลต สแตรคเซียเตลล่า;
- มะพร้าวปั่น.

ส่วนผสมของการดื่มโยเกิร์ต

ผู้ผลิตระบุว่าโยเกิร์ตพร้อมดื่มมิราเคิลทั้งหมดมีนมปกติ (บางครั้งก็มีนมคืนสภาพด้วย) นอกจากนี้องค์ประกอบยังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมและอาจรวมถึงฟิลเลอร์ผลไม้ (หรือฟิลเลอร์ "ราสเบอร์รี่เฟรปเป้", "ช็อคโกแลตสแตรคเซียเทลลา", "มะพร้าวเชค" ฯลฯ ), สารปรุงแต่งรส, สารควบคุมความเป็นกรด (แสดงด้วยกรดซิตริก, โซเดียมซิเตรต 3 -ทดแทน ฯลฯ) โยเกิร์ตที่ดื่มยังประกอบด้วยสารเพิ่มความคงตัว E1442 น้ำตาลและวัฒนธรรมเริ่มต้น

องค์ประกอบของโยเกิร์ตที่แตกต่างกันจะแตกต่างกันเล็กน้อย
ตัวอย่างเช่น โยเกิร์ตราสเบอร์รี่เฟรปเป้ประกอบด้วยนมปกติและฟิลเลอร์ราสเบอร์รี่เฟรปเป้: น้ำตาล ราสเบอร์รี่ น้ำราสเบอร์รี่เข้มข้น คุกกี้ (ซึ่งมีน้ำตาล แป้งสาลี แป้งข้าวโพด ถั่ว ไข่ไก่ขาว แป้งมันฝรั่ง รวมถึง ไข่ เกลือ และสารเพิ่มความข้น)

นอกจากนี้ มิราเคิลโยเกิร์ตยังประกอบด้วยน้ำ ซึ่งมีรสชาติเหมือนกับรสธรรมชาติ สารเพิ่มความคงตัว (อะดิเพตดิสตาร์ชอะซิติเลต) แครอทเข้มข้น น้ำองุ่น และโช๊คเบอร์รี่ และสารควบคุมความเป็นกรดอีกจำนวนหนึ่ง (ประกอบด้วยกรดซิตริก โซเดียมซิเตรต และแคลเซียมซิเตรต) โยเกิร์ตยังประกอบด้วยเพกติน (สารเพิ่มความข้น) สีแดง (สีย้อม) น้ำตาล เชื้อจุลินทรีย์ และกรดแลคติค

ปริมาณแคลอรี่ของการดื่มโยเกิร์ต

ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของโยเกิร์ตต่อร้อยกรัมคือเก้าสิบสองกิโลแคลอรี เมื่อมีปริมาณไขมันลดลงหรือมีปริมาณไขมันเพิ่มขึ้น ตัวบ่งชี้นี้อาจเปลี่ยนแปลงได้แต่ไม่ได้ร้ายแรง ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตมิราเคิลที่มีไขมัน 2.4% ในองค์ประกอบจึงเท่ากับเก้าสิบเอ็ดกิโลแคลอรีในหนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์และปริมาณแคลอรี่ของการดื่ม
โยเกิร์ตที่มีไขมัน 2.5% - หนึ่งร้อยหนึ่งกิโลแคลอรี

ราคา โยเกิร์ตพร้อมดื่ม

ราคาเฉลี่ยของโยเกิร์ตมหัศจรรย์สำหรับหนึ่งขวดอาจมีตั้งแต่สามสิบห้าถึงสี่สิบรูเบิลขึ้นไป

รีวิว มิราเคิลโยเกิร์ต

ผู้ใช้โซลเกิร์ลเขียนว่าเธอใช้โยเกิร์ตดื่มมิราเคิลขณะ "อดอาหาร" ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้เธอรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน เธอดื่มเป็นมื้อเช้ามื้อที่สอง และรู้สึกดีจนถึงมื้อเที่ยง รสโปรดของเธอคือบลูเบอร์รี่-ราสเบอร์รี่

ผู้ใช้ whiteapple เขียนรีวิวโยเกิร์ตและยกย่อง “ปาฏิหาริย์” ที่มีรสมะม่วง-เมลอน เด็กผู้หญิงเขียนว่าเธอชอบผลิตภัณฑ์นี้ มันมีผลไม้อยู่ด้วย

เธอคิดว่าโยเกิร์ตชนิดนี้เหมาะสำหรับนักเรียนที่ไม่สามารถรับประทานอาหารตามปกติได้ รวมถึงผู้ที่มีงานยุ่งตลอดเวลาและไม่มีเวลาเพียงพอในการรับประทานอาหารมื้อใหญ่

แต่ผู้ใช้เน้นย้ำว่าองค์ประกอบของโยเกิร์ตนั้นไม่เหมาะเนื่องจากมี E-shki และเครื่องปรุง

Lina_ESC เขียนเกี่ยวกับโยเกิร์ตมะม่วง-เมลอนแบบเดียวกับที่เธอใช้สำหรับควบคุมอาหาร ในความเห็นของเธอผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่น่าพึงพอใจไม่ฉุนเฉียว โยเกิร์ตมีผลไม้อยู่ไม่กี่ชิ้น ตัวผลิตภัณฑ์เองก็ไม่มีรสเปรี้ยวหรือขม รสชาติจะเป็นเมล่อนมากขึ้น

ผู้ใช้ชื่อเล่นว่า Green Fox เขียนว่าครั้งหนึ่งเธอซื้อโยเกิร์ตพร้อมดื่ม Miracle เป็นบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากสามีของเธอต้องการของว่างในที่ทำงาน แต่หลังจากที่เธอลองโยเกิร์ตด้วยตัวเองแล้ว ผู้หญิงคนนั้นก็ยืนกรานที่จะหยุดการซื้อดังกล่าว หลังจากดื่มมิราเคิลโยเกิร์ต เธอพบว่ามีตุ่มพองบนผิวหนัง ซึ่งเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของการแพ้

หลังจากศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบแล้ว ผู้หญิงคนนั้นก็ค้นพบการมีอยู่ของรสชาติสังเคราะห์และ E1442 (แป้งสังเคราะห์ที่มีลักษณะที่ดีขึ้น) ในความเห็นของเธอสารเติมแต่งดังกล่าวไม่เป็นอันตรายเลย

ผู้ใช้ Anitikin เขียนว่าเธอชอบดื่มโยเกิร์ตมิราเคิลพร้อมเชอร์รี่แสนอร่อยมาก ในความเห็นของเธอ ผลิตภัณฑ์อยู่ในภาชนะที่สะดวกมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณดื่มไม่หมดในคราวเดียว ฝาก็ปิดได้ไม่ดีนัก ดังนั้นการใส่โยเกิร์ตไว้ในกระเป๋าจึงดูน่ากลัวเล็กน้อย โยเกิร์ตนั้นมีความหนามากและมีกลิ่นหอมมาก ประกอบด้วยเชอร์รี่และเชอร์รี่จำนวนมาก รสชาติหวานและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตามการจัดองค์ประกอบตามผู้ใช้ทำให้ไม่เป็นที่ต้องการมากนัก

ผู้ใช้ Mish เขียนว่าแพทย์ของเธอไม่แนะนำให้ดื่มโยเกิร์ตมิราเคิลอย่างยิ่ง ผู้เชี่ยวชาญอธิบายคำแนะนำนี้อย่างเรียบง่าย:

การปรากฏตัวของสารเติมแต่งและสีย้อมในผลิตภัณฑ์
- อายุการเก็บรักษานาน
- ความหวานมากเกินไปซึ่งกระตุ้นให้เกิดอาการเสียดท้องในผู้ใช้และทำให้รู้สึกหิวในช่วงแรก

ดังนั้นโยเกิร์ตพร้อมดื่มมิราเคิลจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพร้อยเปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่างก็ได้

คุณกำลังควบคุมอาหารอยู่และไม่รู้ว่าจะลดอาหารลงอย่างไรให้ดีที่สุด หรือคุณป่วยเป็นโรคต่างๆ เช่น เบาหวาน หรือไม่? การดื่มมิราเคิลโยเกิร์ตถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะช่วยรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติซึ่งส่งผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล ด้วยความช่วยเหลือขององค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และแบคทีเรียที่รวมอยู่ในองค์ประกอบจึงสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ

ประวัติความเป็นมาของ “มหัศจรรย์” โยเกิร์ต

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวปรากฏในตลาดรัสเซียในปี 2541 ก่อนหน้านี้บริษัทได้ผลิตน้ำผลไม้และผลิตภัณฑ์นมจากธรรมชาติ ช่วงเวลานี้มีการเปลี่ยนแปลงในการตั้งค่าของผู้บริโภคชาวรัสเซีย หากในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 ผู้คนนิยมเลือกผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ ในช่วงปลายศตวรรษนี้พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีสีย้อมและสารเติมแต่ง โดยหันมาสนใจผู้ผลิตในประเทศ

โยเกิร์ตแบรนด์ใหม่ “มิราเคิล” ได้รับความนิยมในตลาดแล้ว สิ่งต่อไปนี้มีส่วนช่วยให้เริ่มต้นอย่างรวดเร็วและประสบความสำเร็จ:

• คุณภาพของผลิตภัณฑ์สูงอย่างต่อเนื่อง
• ของหวานมากมายหลายประเภท
• ราคาที่ยอมรับได้

ด้วยเหตุนี้กลุ่มผลิตภัณฑ์ "Miracle of Yogurt" จึงเริ่มขยายตัวอย่างมหาศาลเนื่องจากตลาดรัสเซียสามารถเห็นขนมหวานหลากหลายจาก บริษัท Wimm-Bill-Dann

ทั้งหมดเกี่ยวกับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นี้

บริษัท Wimm-Bill-Dann ยังคงได้รับการพิจารณาจากหลาย ๆ คนว่าเป็น บริษัท ตะวันตกซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกอย่างมากจากชื่อในยุโรป อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ช่วยให้ผู้ประกอบการสองราย ได้แก่ Sergei Plastilin และ Mikhail Dubinin ซึ่งเป็นผู้เปิดบริษัท สามารถขยายธุรกิจได้อย่างรวดเร็ว บริษัท ปรากฏตัวโดยโชคเพราะดังที่ Sergei Plastilin ตั้งข้อสังเกตในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 ร้านค้าในประเทศไม่ได้นำเสนอความหลากหลายมากนัก ดังนั้นจึงไม่มีแม้แต่น้ำผลไม้ธรรมชาติในกระป๋อง - น้ำผลไม้ขายในถุงที่ไม่สะดวกนอกจากนี้ต้องเจือจางด้วยน้ำด้วย

คำพูดนี้เป็นจุดเริ่มต้นของงานของ Wimm-Bill-Dann: ผู้ประกอบการเขียนโครงการ กู้ยืมเงิน และเริ่มทำงาน หนึ่งปีต่อมา บริษัท ได้รับการขยายออกไปเนื่องจากนักธุรกิจชื่อดังเริ่มลงทุนในบริษัทนี้: David Yakobishvili และ Gavriil Yushvaev ในปี 2011 Wimm-Bill-Dann กลายเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มบริษัท PepsiCo ในเวลานั้น บริษัทมีพนักงานมากกว่า 13,000 คนในโรงงานผลิต 30 แห่ง องค์กรนี้ถือเป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมรายใหญ่ที่สุดในรัสเซียอย่างถูกต้อง

ค่าโยเกิร์ต

สิ่งสำคัญที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ Wimm-Bill-Dann น่าสนใจคือราคาที่ต่ำซึ่งแม้แต่ผู้ที่มีรายได้ต่ำที่สุดก็สามารถซื้อของหวานภายใต้แบรนด์นี้ได้

โยเกิร์ตพร้อมดื่ม “มิราเคิล” มีอะไรบ้าง?

ส่วนผสมที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ Wimm-Bill-Dann ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ มีความคล้ายคลึงกับของหวานทุกประเภท แต่มีความแตกต่างเล็กน้อยเมื่อใช้สารปรุงแต่งและเครื่องปรุง มาดูกันว่าผลิตภัณฑ์มีอะไรบ้างโดยใช้ตัวอย่างของหวานที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของ "Apple Muesli":

• นมพร่องมันเนย
• นมวัวที่ยังไม่ได้เก็บ
• ไส้ผลไม้พาสเจอร์ไรส์ (น้ำ, แอปเปิ้ล, ซีเรียลรวม, น้ำแอปเปิ้ล, ลูกเกด, ถั่ว, สารทำให้คงตัว, ข้าวสาลี, สารปรุงแต่งรส, กรดซิตริก, สีธรรมชาติ)
• น้ำตาลทรายขาวผลึก (5.6%)
• สารเริ่มต้นจากแป้งเปรี้ยว (acidophilus bacillus, การเพาะเลี้ยงแบคทีเรียกรดแลคติกบริสุทธิ์)
• ระบบคงตัว Coloidan RABB (กัวกัม เจลาติน และอะซิติเลตแป้งอะดิเพต)

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำหรับร่างกายมนุษย์แสดงอยู่ในวิดีโอ

เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ โยเกิร์ตจึงมีไขมันในปริมาณค่อนข้างน้อยและมีธาตุอาหารรองที่เป็นประโยชน์มากมาย หลายคนที่ต้องการลดน้ำหนักมักสงสัยว่าการดื่มโยเกิร์ตมีกี่แคลอรี่ และผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยต่อสุขภาพและรูปร่างของมนุษย์หรือไม่?

องค์ประกอบและประวัติความเป็นมา

โยเกิร์ตไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักยอดนิยมซึ่งมีพื้นฐานมาจากนมธรรมชาติและแบคทีเรียเริ่มต้นต่างๆ ผู้ผลิตและปริมาณไขมัน องค์ประกอบและรสชาติอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของโยเกิร์ต

ความจริงที่น่าสนใจ:

ในประเทศนี้มีการควบคุมองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างเข้มงวด ดังนั้นผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่เรียกว่าโยเกิร์ตในประเทศของเราไม่สามารถเรียกได้ว่าในบัลแกเรีย

มีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่โยเกิร์ตได้รับความนิยมสูงสุดในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น และสามารถซื้อได้ในร้านขายยาในขวดแก้วขนาดเล็กเท่านั้น เมื่อเวลาผ่านไป ผลิตภัณฑ์เริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ และด้วยการพัฒนาการผลิต

ด้วยเหตุนี้จึงสามารถหาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ร้านขายของชำทุกแห่งในรูปแบบใดก็ได้พร้อมสารปรุงแต่งใด ๆ และในราคาที่ต่ำมาก หลายคนใช้ผลิตภัณฑ์นี้ทุกวัน บางส่วนมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงการทำงานของลำไส้และอื่น ๆ เพียงเพราะรสชาติที่ถูกใจและองค์ประกอบที่ค่อนข้างปลอดภัย

ส่วนประกอบหลักอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับประเภท - ดื่มได้หรือกินได้ ปริมาณไขมัน และส่วนประกอบเพิ่มเติม โดยปกติจะเป็นผักหรือผลไม้ น้ำตาล และอื่นๆ

ในความเป็นจริงปริมาณแคลอรี่ยังขึ้นอยู่กับองค์ประกอบด้วย ดังนั้นเมื่อสงสัยว่าโยเกิร์ตมีกี่แคลอรี่ ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับองค์ประกอบ ปริมาณไขมัน และส่วนประกอบเพิ่มเติมก่อน

โยเกิร์ตมีประโยชน์อย่างไร?

น่าแปลกที่ทุกวันนี้นักวิทยาศาสตร์นักโภชนาการและแพทย์มีความขัดแย้งกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ บางคนมีความเห็นว่านี่เป็นวิธีที่ดีในการขจัดความรู้สึกหิวและทำให้ร่างกายของคุณอิ่มเอิบด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ บางคนเชื่อว่าโยเกิร์ตสมัยใหม่ประกอบด้วยสารเคมีเพียงอย่างเดียว ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากนัก

อย่างไรก็ตาม ยังมีข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้วหลายประการเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์:

• มีประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และปรับปรุงการทำงานของมัน
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์ด้วยการใช้เป็นประจำ
• ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้เร็วขึ้น
• เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการป้องกันการติดเชื้อรา
• การป้องกันโรคร้ายแรงของลำไส้ใหญ่รวมถึงมะเร็ง
• มีแคลเซียมและโปรตีนจำนวนมาก
• ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ
• ช่วยปรับปรุงอารมณ์และสภาพร่างกายโดยรวม

แต่ประโยชน์นี้จะเกิดก็ต่อเมื่อคุณเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอย่างแท้จริง โดยไม่มีสารเคมี สารเติมแต่ง สีย้อม หรือสารปรุงแต่งรสชาติใดๆ

ตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุด ดีต่อสุขภาพที่สุด และมีแคลอรีต่ำที่สุดคือโยเกิร์ตโฮมเมดที่ทำจากนมและแป้งเปรี้ยวคุณภาพสูง ปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุด - 59 กิโลแคลอรี (100 กรัม)

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อลดน้ำหนักนักโภชนาการแนะนำให้ซื้อโดยมีปริมาณไขมันขั้นต่ำ - 1.5% บางครั้งคุณอาจเห็นโยเกิร์ตไขมันต่ำซึ่งมีไขมัน 0% บนชั้นวางของในร้านด้วยซ้ำ ตัวเลือกนี้ปลอดภัยที่สุดสำหรับตัวเลข แต่ดังที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติแล้ว รสชาติของมันไม่ได้เป็นที่พอใจของผู้บริโภคเสมอไป

ผลิตภัณฑ์นมหมักประเภทนี้ไม่สามารถทดแทนได้ในช่วงอดอาหารและระหว่างควบคุมอาหาร โยเกิร์ตมีกี่แคลอรี่ และตัวเลือกใดมีแคลอรี่ต่ำที่สุด?

วิดีโอ “ประโยชน์และโทษของโยเกิร์ต คุณค่าพลังงาน”

โปรแกรมวิดีโอบ่งชี้ที่ให้รายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของผลิตภัณฑ์นมหมักดังกล่าว รวมถึงคุณค่าด้านพลังงาน

ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ต

ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตต่อ 100 กรัมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันและองค์ประกอบของโยเกิร์ต โยเกิร์ตไขมันต่ำ (ไขมัน 0%) มีปริมาณแคลอรี่ต่ำที่สุด มีประมาณ 51 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน 1.5% มี 57 กิโลแคลอรีและ 2% - ประมาณ 60 กิโลแคลอรี

โยเกิร์ตผลไม้มักมีประมาณ 90 กิโลแคลอรี ดังนั้นยิ่งมีปริมาณไขมันมากเท่าใด ปริมาณแคลอรี่ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ที่ปริมาณไขมัน 2.5% ค่าพลังงานจะอยู่ที่อย่างน้อย 76 กิโลแคลอรี และที่ 3.5% - 88

นอกจากโยเกิร์ตที่กินได้แบบหนาแล้ว วันนี้ยังผลิตโยเกิร์ตพร้อมดื่มซึ่งมีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยประมาณ 70 หน่วย

ตัวชี้วัดเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผู้ผลิตที่ผลิตนมหมักนี้

โยเกิร์ต - ปริมาณแคลอรี่ของผู้ผลิตหลายราย

วันนี้คุณสามารถเลือกไม่เพียงแต่รสชาติที่คุณชอบที่สุด แต่ยังรวมถึงผู้ผลิตด้วย ตามความชอบของรสนิยมเมื่อศึกษาองค์ประกอบและปริมาณไขมันแล้วคุณสามารถซื้อตัวเลือกที่เหมาะสมได้จากหลากหลาย มาดูกันดีกว่า

โยเกิร์ตแอคทีเวียมีกี่แคลอรี่?

ในปัจจุบัน แอคทีเวียเป็นหนึ่งในโยเกิร์ตยอดนิยมซึ่งผลิตโดย Danone ผู้ผลิตในรูปแบบต่างๆ ซึ่งรวมถึงการดื่มโยเกิร์ต ของกินได้ ของหวานกับข้าวโอ๊ต และอื่นๆ ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตแอคทีเวียจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและส่วนประกอบ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีธัญพืชและมีไขมัน 2.2% มีประมาณ 82 กิโลแคลอรี โยเกิร์ตแอคทีเวียแบบธรรมดาที่ไม่มีสารปรุงแต่งหรือรสชาติใดๆ มีปริมาณ 75 กิโลแคลอรี

นอกจากความนิยมแล้ว ยังมีข้อโต้แย้งมากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมหมักนี้อีกด้วย นักโภชนาการบางคนแนะนำให้ใช้แทนของว่างทั่วไป และบางคนแย้งว่าส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ไม่เป็นธรรมชาติมากนัก นอกจากนี้ผู้ซื้อจำนวนมากปฏิเสธตัวเลือกนี้เนื่องจากอายุการเก็บรักษานานกว่าหนึ่งสัปดาห์ซึ่งบ่งชี้ว่ามีสารกันบูดเพิ่มเติมในองค์ประกอบ แน่นอนว่าการซื้อหรือไม่เป็นธุรกิจของทุกคน แต่ก่อนอื่นเราขอแนะนำให้ศึกษาองค์ประกอบและวิเคราะห์ส่วนประกอบที่มีประโยชน์และมีประโยชน์น้อยกว่าทั้งหมด

มิราเคิลโยเกิร์ตมีกี่แคลอรี่?

ผลิตภัณฑ์นมหมักเหล่านี้ปรากฏบนชั้นวางของในร้านเมื่อไม่นานมานี้ - ในช่วงปลายทศวรรษที่ 90 แต่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว การแบ่งประเภทช่วยให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวตามรสนิยมของคุณและราคาก็น่าพึงพอใจเช่นกัน
โดยเฉลี่ยปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตมิราเคิลอยู่ที่ 70-100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและองค์ประกอบ

นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคนมเปรี้ยวทุกวันทั้งในวัยเด็กและวัยผู้ใหญ่เพื่อปรับปรุงสภาพร่างกายโดยรวม นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า ของว่างจานด่วน และแทนของหวาน

แคลอรี่ดานิสซิโม่

Danissimo ยังผลิตโดยผู้ผลิต Danone ดังนั้นกลุ่มผลิตภัณฑ์จึงมีมากกว่าความหลากหลาย ผู้ผลิตรายนี้มีทั้งผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก โดยวางตำแหน่งตัวเองเป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ Danissimo 100 กรัมมีพลังงานประมาณ 100-150 กิโลแคลอรี ซึ่งยังห่างไกลจากตัวเลขที่ต่ำที่สุด

ยี่ห้ออื่นๆ

บนชั้นวางของในร้านยังคงมีผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวหลากหลายจากผู้ผลิตหลายราย ต่อไปนี้เป็นอาหารยอดนิยมและปริมาณแคลอรี่:

• Sloboda - โดยเฉลี่ย 80-100 กิโลแคลอรี
• Campina - จาก 52 ถึง 94 กิโลแคลอรีซึ่งได้รับผลกระทบจากปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์ที่เลือก
• Bio Balance - มีปริมาณไขมัน 1% - 41 กิโลแคลอรีโดยธัญพืชผลิตภัณฑ์มีประมาณ 75 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เมื่อเลือกอย่าลืมใส่ใจไม่เพียงแต่วันหมดอายุเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงองค์ประกอบด้วย

ยิ่งมีส่วนผสมเพิ่มเติมน้อยลง ผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งดีต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณมากขึ้นเท่านั้น

โยเกิร์ตหรือ kefir - เลือกอันไหนดีกว่ากัน?

เนื่องจากมีให้เลือกมากมายในปัจจุบัน จึงค่อนข้างยากที่จะตัดสินใจเลือกสิ่งที่ถูกต้องเพื่อสนับสนุนตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่ง คีเฟอร์ธรรมชาติมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเช่นเดียวกับโยเกิร์ต และเป็นวิธีการป้องกันและรักษาสุขภาพที่ดีเยี่ยม นี่เป็นตัวเลือกแบบ win-win เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร นอกจากนี้ยังมักใช้ในช่วงระยะเวลาการฟื้นฟูหลังการเจ็บป่วย การผ่าตัด ฯลฯ

แน่นอนในแง่ของจำนวน kcal kefir ชนะอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากมีเพียง 30-55 kcal ในขณะที่โยเกิร์ตตัวเลขนี้สามารถอยู่ในช่วง 60 ถึง 150 kcal นอกจากนี้โยเกิร์ตซึ่งมีสารปรุงแต่งต่างๆ มีประโยชน์น้อยต่อระบบย่อยอาหาร รูปร่าง และร่างกายโดยรวม

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นมหมักจะดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริงก็ต่อเมื่อมีคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติ ดังนั้นนักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้ทำเองโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการเตรียมโยเกิร์ตที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลยและราคาของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติก็จะน้อยมาก

วิธีทำโยเกิร์ตที่บ้าน?

วันนี้มีอุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่าเครื่องทำโยเกิร์ตซึ่งจะช่วยคุณเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้าน แต่ถ้าคุณไม่มี คุณก็สามารถทำได้โดยปราศจากมัน

ในการเตรียมการคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• นมสดคุณภาพสูงสองลิตร
• โยเกิร์ตหน้าท้องหรือวัฒนธรรมเริ่มต้นที่เรียกว่าซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าหรือร้านขายยา
• หม้อ.

ทำอาหารอย่างไร? หากคุณไม่มีอุปกรณ์พิเศษ คุณสามารถใช้กระทะเคลือบฟันธรรมดาได้ แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะเป็นอลูมิเนียม ในนั้นนำนมไปต้มหลังจากนั้นต้องปล่อยให้เย็นใต้ฝาจนถึงอุณหภูมิประมาณ 45 องศา ในกระทะอีกใบคุณต้องฆ่าเชื้อนมแล้วผสมกับโยเกิร์ตสด จากนั้นให้ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

มวลที่ได้ควรห่อด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง หลังจากการยักย้ายเหล่านี้ โยเกิร์ตสามารถเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ในตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ปรุงเองที่บ้านนี้ต้องรับประทานภายในห้าวันหลังจากเตรียม มิฉะนั้นจะเน่าเสีย

โภชนาการด้านอาหารต้องใช้ความพยายามและความอดทนเป็นอย่างมากและไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนักด้วยการรับประทานอาหาร โยเกิร์ตเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่จะมีประโยชน์ไม่เพียงแต่กับรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพร่างกายโดยรวมด้วย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกให้ถูกต้องหรือเตรียมตัวด้วยตัวเอง

วิดีโอ “โยเกิร์ตปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่”

โปรแกรมวิดีโอสาธิตที่ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบโยเกิร์ตและดูว่าปลอดภัยต่อชีวิตและสุขภาพของมนุษย์หรือไม่

โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักประเภทหนึ่ง ความแตกต่างจาก kefir หรือโยเกิร์ตก็คือหมักด้วยแบคทีเรียชนิดพิเศษ ด้วยปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ โยเกิร์ตจึงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเนื่องจากมีส่วนประกอบ ประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายจำนวนมาก และการมีอยู่ของเอนไซม์และแบคทีเรียพิเศษช่วยให้สามารถบริโภคได้แม้กระทั่งผู้ที่มีปัญหาในการย่อยแลคโตส ประกอบด้วยวิตามิน A, C, PP, B, โคลีน เช่นเดียวกับแคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, สังกะสี, ไอโอดีน, ทองแดง, แมงกานีส, ซีลีเนียม, โครเมียม, ฟลูออรีนและอื่น ๆ แคลเซียมที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมหมักนี้จะถูกดูดซึมได้ดีกว่าแคลเซียมจากนมธรรมดาหรือเคเฟอร์มาก แบคทีเรียกรดแลคติคที่มีอยู่ในโยเกิร์ตมีประโยชน์พิเศษ โดยปรับปรุงการย่อยอาหารและส่งเสริมการทำงานของลำไส้อย่างมีประสิทธิภาพ

ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตธรรมชาติ

โยเกิร์ตมีกี่แคลอรี่และเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่?

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้ขึ้นอยู่กับชนิด ปริมาณไขมัน ความหนา ฯลฯ ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่มีสารปรุงแต่ง) ที่มีไขมัน 1.5% คือ 57 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม โยเกิร์ตดังกล่าวหนึ่งแก้ว (250 มล.) จะมีแคลอรี่ 142 แคลอรี่และหนึ่งช้อนโต๊ะ - ประมาณ 10 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ต 3.2% ที่ไม่มีสารปรุงแต่งคือ 68 กิโลแคลอรี

โยเกิร์ตพร้อมสารเติมแต่งมีแคลอรี่กี่แคลอรี่?

รสชาติของโยเกิร์ตธรรมชาตินั้นผิดปกติสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับ "โยเกิร์ต" หวานจากชั้นวางของในร้าน มันชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยว Varenets หรือครีมชีสมากกว่า โยเกิร์ตรสธรรมชาติไม่มีรสหวาน ซึ่งทำให้โยเกิร์ตชนิดนี้ได้รับความนิยมน้อย ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีสารปรุงแต่งรสต่างๆ นี้อร่อยกว่า (แม่นยำกว่า หวานกว่า) แต่ยังมีแคลอรีสูงกว่าอีกด้วย มันดีต่อสุขภาพน้อยกว่าธรรมชาติ - มันมีรสชาติ, สีย้อม, น้ำตาลและแน่นอนว่ามีสารกันบูด ปริมาณแคลอรี่ในโยเกิร์ตนี้สูงกว่าโยเกิร์ตธรรมชาติ 1.5-2 เท่า

ตัวอย่างเช่นปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ต Activia คือ 82 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม Fruttis - 79 กิโลแคลอรี“ ปาฏิหาริย์” - 92 กิโลแคลอรี, “ สมดุลทางชีวภาพ” - 82 กิโลแคลอรี; โยเกิร์ตแบบข้นมีแคลอรี่มากกว่าไม่เพียงเพราะน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังเกิดจากแป้งซึ่งใช้เป็นตัวทำให้ข้นอีกด้วย ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตผลไม้และเบอร์รี่อยู่ระหว่าง 100 ถึง 140 ซีเรียล – ไม่น้อยกว่า 108 กิโลแคลอรี

แน่นอนว่าวิธีที่ดีที่สุดคือใช้โยเกิร์ตธรรมชาติเพื่อลดน้ำหนัก มีน้ำตาลน้อยกว่า สารเติมแต่งน้อยกว่า และมีแคลอรี่ต่ำกว่า

นอกจากจะมีแคลอรี่ต่ำแล้ว โยเกิร์ตยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและร่างกายอื่นๆ อีกมากมาย ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร, การเคลื่อนไหวของลำไส้และจุลินทรีย์, ทำความสะอาดร่างกาย, กำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย, มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบประสาท, ลดความเสี่ยงของมะเร็งในลำไส้, ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ, มีผลบวก ผลต่อสภาพเส้นผม เล็บ และผิวหนัง เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการสลายไขมัน โยเกิร์ตสำหรับลดน้ำหนักสามารถใช้เป็นของว่างแคลอรี่ต่ำได้ในระหว่างวันหรือทดแทนมื้อเย็นก็ได้ โยเกิร์ตธรรมชาติสามารถใช้ปรุงสลัดแทนครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสที่มีไขมันและไม่ดีต่อสุขภาพได้ ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้สามารถเติมลงในขนมอบแทนเนยและนมหรือใช้เป็นแช่บิสกิตได้ คุณสามารถทำสมูทตี้ธรรมชาติได้จากโยเกิร์ต ถั่ว เบอร์รี่ และข้าวโอ๊ต ซึ่งจะมีประโยชน์ไม่แพ้กันสำหรับเด็กผู้หญิงที่ควบคุมอาหาร นักกีฬา เด็ก และผู้สูงอายุ

วิธีการเลือกโยเกิร์ตให้เหมาะสม

เป็นที่ทราบกันดีว่าผู้ผลิตอาหารมักให้ความสำคัญกับการลดต้นทุนการผลิตมากกว่าเรื่องสุขภาพของเรา ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์นี้จะให้ประโยชน์หากเป็นไปตามธรรมชาติเท่านั้น โยเกิร์ตเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติสามารถแยกแยะได้หลายพารามิเตอร์

ปริมาณแคลอรี่ของโยเกิร์ตที่มีสารปรุงแต่งที่ไม่พึงประสงค์จะสูงกว่าโยเกิร์ตธรรมชาติเกือบทุกครั้ง- ยิ่งโยเกิร์ตมีแคลอรี่มากเท่าใด น้ำตาลก็จะยิ่งเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้คุณควรคำนึงถึงปริมาณไขมันด้วย ปริมาณแคลอรี่ต่ำของโยเกิร์ตไขมันต่ำเชิงอุตสาหกรรม (ทางเคมี) ไม่ได้เป็นเครื่องบ่งชี้ถึงประโยชน์ ปริมาณไขมันที่เหมาะสมในผลิตภัณฑ์นี้คือ 1.5 ถึง 4.5%

บนฉลากเมื่ออ่านส่วนประกอบ คุณจะเห็นว่าโยเกิร์ตที่ "เป็นอันตราย" ประกอบด้วย นอกเหนือจากส่วนผสมจากธรรมชาติ น้ำตาล แป้ง สารเติมแต่ง รสชาติ สารเพิ่มความคงตัว ฯลฯ และเนื่องจากสารกันบูดจึงสามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ต้องแช่เย็น เวลานาน. โยเกิร์ตธรรมชาติจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 6 องศาและไม่เกินสองสามวันเท่านั้น - จากนั้นแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในนั้นก็จะตายไป “โยเกิร์ต” ที่มีอายุการเก็บรักษาเกิน 1 เดือนนั้นผิดธรรมชาติและจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพหรือรูปร่างใดๆ

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยโยเกิร์ต?

ในทางปฏิบัติไม่มีข้อจำกัดในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ยกเว้นการแพ้ของแต่ละบุคคล หากต้องการลดน้ำหนักด้วยโยเกิร์ต ให้รับประทานเป็นอาหารเช้า เป็นของว่าง ของหวาน หรือทดแทนมื้อเย็น- เนื่องจากโยเกิร์ตมีแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง คุณจึงสามารถลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดในแต่ละวันได้อย่างมาก เช่น การดื่มโยเกิร์ต 1 แก้วแทนของว่างยามบ่าย จะช่วยบรรเทาความหิวได้ 2-3 ชั่วโมง โดยใช้พลังงานเพียง 150 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับธัญพืช ผัก ผลไม้ คอทเทจชีส ชีส สมุนไพร ถั่ว เบอร์รี่ และผลไม้แห้ง ปริมาณแคลอรี่ต่ำของโยเกิร์ตและประโยชน์ต่อสุขภาพและการย่อยอาหารทำให้สามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารโยเกิร์ตได้หลากหลาย ตามกฎแล้วในระหว่างการควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักโยเกิร์ตคุณต้องบริโภคประมาณ 500 กรัมต่อวัน นอกจากโยเกิร์ตแล้ว อาหารเหล่านี้ยังรวมถึงผัก ผลไม้ ธัญพืช และปลา การบริโภคโยเกิร์ตและชาเขียวร่วมกันนั้นมีประโยชน์โดยแต่ละอย่างทำหน้าที่ไปในทิศทางของตัวเอง มีผลการรักษา การระบายน้ำ และการเผาผลาญไขมันในร่างกายอย่างครอบคลุม

นอกจากการรับประทานอาหารในผลิตภัณฑ์นี้แล้ว คุณยังสามารถจัดวันอดอาหารได้ด้วย อาหารสำหรับวันอดอาหารคือโยเกิร์ตธรรมชาติ 500 กรัมและชาเขียวไม่จำกัดจำนวน ด้วยปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของโยเกิร์ต 65 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม คุณจะบริโภคเพียง 325 กิโลแคลอรีในวันนี้และใช้จ่ายอย่างน้อย 2,000 - นั่นคือในวันอดอาหารหนึ่งวันคุณมีโอกาสเผาผลาญไขมันบริสุทธิ์ได้มากถึง 250 กรัม นอกจากนี้ ต้องขอบคุณการทำความสะอาดลำไส้และกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย คุณจะลดน้ำหนักได้ประมาณ 1-1.5 กิโลกรัม และความเป็นอยู่ของคุณจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด - อาการบวมจะหายไป สีผิวจะดีขึ้น อาการไม่สบายท้องจะหายไป และ การนอนหลับจะดีขึ้น

แต่แม้ว่าคุณจะไม่ได้ควบคุมอาหารก็ตาม การรับประทานโยเกิร์ตทุกวันจะช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ควบคุมน้ำหนักได้ แต่ยังหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพอีกด้วย มันทำให้จุลินทรีย์ของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ ต่อสู้กับเชื้อราที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ (รวมถึงการบริโภคโยเกิร์ตช่วยลดโอกาสของนักร้องหญิงอาชีพในผู้หญิง) เร่งกระบวนการฟื้นฟูในร่างกายและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างฟัน กระดูก ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เล็บและเส้นผม และรูปลักษณ์ภายนอกและช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและอารมณ์ดี