โจ๊กข้าวโพดกับนมเป็นโจ๊กที่ค่อนข้างแปลกสำหรับเราซึ่งนักโภชนาการทุกคนแนะนำอย่างยิ่งให้แนะนำในอาหารของเด็กและผู้ใหญ่ ท้ายที่สุดแล้วมันอร่อยมากสุขภาพดีแคลอรี่ต่ำและที่สำคัญคือโจ๊กที่ปรุงง่ายซึ่งสามารถวางบนโต๊ะของคุณได้อย่างเหมาะสม ปลายข้าวข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า มีกรดอะมิโนที่จำเป็นและกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ปกป้องหัวใจและหลอดเลือดจากการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุทางพยาธิวิทยา กากใยจำนวนมากในโจ๊กนี้สามารถทำความสะอาดร่างกายกำจัดสารอันตรายที่สะสมอยู่ในนั้นรวมทั้งสนองความหิวเป็นเวลานานและป้องกันการกินมากเกินไป

คุณสมบัติที่สำคัญอีกประการของโจ๊กข้าวโพดคือไม่มีกลูเตนโปรตีนจากพืชเนื่องจากถูกดูดซึมได้ดีในลำไส้และไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่จะแนะนำโจ๊กประเภทนี้เป็นอาหารเสริมมื้อแรกสำหรับทารกและนอกจากนี้ยังมีผลดีต่อสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์ผู้สูงอายุและทุกคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร การลดน้ำหนักและการยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับโจ๊กข้าวโพดซึ่งมีคุณสมบัติทางอาหารที่ชัดเจนและประโยชน์ต่อสุขภาพที่ปฏิเสธไม่ได้

โจ๊กข้าวโพดกับนมค่อนข้างง่ายในการเตรียมและมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจซึ่งสามารถเลือกได้ตามนิสัยและความชอบของคุณ จากซีเรียลขนาดเล็กจะได้โจ๊กที่นุ่มมากซึ่งแทบไม่ต้องเคี้ยวดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับให้อาหารเด็กเล็กรวมถึงทารก โจ๊กดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับแป้งเซมะลีเนอร์อย่างมาก แต่มีโครงสร้างที่เด่นชัดกว่าเล็กน้อยและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเล็กน้อยซึ่งมีอยู่ในปลายข้าวข้าวโพด ขนาดเกรนที่ใหญ่ขึ้นทำให้โจ๊กมีความสม่ำเสมอและหยาบเล็กน้อยซึ่งค่อนข้างคุ้มค่าที่จะหาผู้ชื่นชม ฉันแนะนำให้เลือกซีเรียลที่มีขนาดเล็กลง เพราะมันปรุงได้เร็วกว่ามาก และมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมที่จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัวได้อย่างแน่นอน

ลองสูตรง่ายๆ นี้สำหรับโจ๊กข้าวโพดกับนม ลูกๆ ของคุณและสมาชิกในครอบครัวคนอื่นๆ จะประทับใจกับอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้อย่างแน่นอน ดังนั้นอาหารเช้าชั้นเยี่ยมจะจัดเตรียมไว้สำหรับทั้งครอบครัวโดยไม่ต้องยุ่งยากเพิ่มเติม!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในนม - สูตรสำหรับทำอาหารบนเตาพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ส่วนผสม:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปลายข้าวข้าวโพด
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะ. นม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• เนย 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปลายข้าวข้าวโพด

1. ในการปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมคุณต้องเลือกซีเรียลคุณภาพสูงก่อน เนื่องจากปลายข้าวข้าวโพดไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในประเทศของเรา จึงควรให้คำแนะนำที่จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง

1) ขอแนะนำให้ซื้อธัญพืชในร้านค้าในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ล่วงหน้า โดยมีวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษาระบุไว้อย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากสินค้าจำนวนมากที่ซื้อในตลาดอาจมีรสขมหากเก็บไว้นานเกินไปภายใต้สภาวะที่ไม่เหมาะสม เนื่องจากมีความอ่อนไหวต่อระยะเวลาและสภาวะในการเก็บรักษา

2) ปลายข้าวของข้าวโพดมีการบด 5 องศา และยิ่งจำนวนการบดมากเท่าใด ขนาดของเมล็ดธัญพืชก็จะยิ่งละเอียดมากขึ้นเท่านั้น จากผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่กว่า โจ๊กจะใช้เวลาในการปรุงนานกว่าและมีความคงตัวของเม็ดเกรนที่ชัดเจน แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาสารอาหารได้มากกว่า ปลายข้าวข้าวโพดที่เล็กที่สุดมีลักษณะเหมือนแป้งเซมะลีเนอร์ โจ๊กปรุงจากมันค่อนข้างเร็วและมีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนมากซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเลี้ยงเด็กเล็ก
เป็นที่น่าสังเกตว่าระดับการเจียรไม่ได้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอไป ดังนั้นในบางกรณี คุณจะต้องเน้นที่สายตาและประสบการณ์ของคุณ

3) ปลายข้าวของข้าวโพดสามารถเปลี่ยนสีได้ตั้งแต่สีเทาและสีเหลืองซีดไปจนถึงสีสว่างมาก ซีเรียลที่สว่างเกินไปอาจเปื้อนสารเคมีได้ ดังนั้นจึงแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีโทนสีเหลืองที่สงบ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีสิ่งแปลกปลอม ร่องรอยของศัตรูพืช และความเสียหายภายในแพ็ค

4) หลังจากซื้อ groats ต้องเทลงในแก้วหรือขวดเซรามิกที่มีฝาปิดแน่นและเก็บไว้ในที่มืดและแห้งไม่เกิน 2 - 3 เดือน

5) ก่อนปรุงโจ๊กแนะนำให้ล้างปลายหยาบโดยเทลงในตะแกรงและถือไว้ใต้น้ำไหลเย็น สำหรับซีเรียลชิ้นเล็กๆ นี้ค่อนข้างมีปัญหา ดังนั้นควรปล่อยให้มันเป็นอย่างนั้นดีกว่า

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดบนเตา

2. เทน้ำลงในกระทะหรือทัพพีแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง

สำคัญ! อย่าลืมเลือกกระทะก้นหนาสำหรับโจ๊กข้าวโพด โจ๊กประเภทนี้มีแนวโน้มที่จะไหม้และก้นขนาดใหญ่จะร้อนขึ้นช้ากว่าและสม่ำเสมอซึ่งช่วยแก้ปัญหานี้ได้บางส่วน จานเคลือบไม่เหมาะกับโจ๊กนี้เลย เนื่องจากจะล้างภายหลังยากมาก

3. เมื่อน้ำเดือด ลดไฟ แล้วค่อยๆ ใส่ปลายข้าวข้าวโพด คนให้เข้ากันด้วยช้อนแรงๆ

คอมเมนต์! ยิ่งปลายข้าวบดละเอียดมาก ก้อนก็จะยิ่งก่อตัวในโจ๊กมากขึ้น ดังนั้นควรเติมซีเรียลที่เล็กที่สุดเช่นเซโมลินาช้าลงและในขณะเดียวกันก็ผสมให้ละเอียด

4. ต้มโจ๊กด้วยไฟอ่อน คนบ่อยๆ จนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึมและโจ๊กจะบวม จะใช้เวลา 5 - 15 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียล ในขณะเดียวกัน เทนมลงในทัพพีแยกแล้วนำไปต้ม

คำแนะนำ! เนื่องจากโจ๊กข้าวโพดปรุงด้วยส่วนผสมของนมและน้ำ ฉันขอแนะนำให้ใช้นมที่คัดสรรซึ่งมีปริมาณไขมันสูงและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

5. เทนมร้อนลงในปลายข้าวโพดที่บวมแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อน

6. ใส่เกลือและน้ำตาลลงในโจ๊กเพื่อลิ้มรส

คอมเมนต์! เมื่อเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล คุณได้โจ๊กหวานปานกลางซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และสารเติมแต่งหวานต่างๆ สำหรับใครที่ชอบหวาน ฉันแนะนำให้เติมน้ำตาลเพิ่มอีกนิด

7. ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนจนนิ่มและคนเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนยตามต้องการ ซีเรียลที่เล็กที่สุดปรุงประมาณ 15 นาที ในขณะที่ซีเรียลขนาดใหญ่สามารถปรุงได้ 30-40 นาที และคุณต้องลิ้มรสอย่างแน่นอน


โจ๊กข้าวโพดอร่อยสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมนมพร้อมแล้ว! เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถปรุงรสด้วยเนยและใส่น้ำผึ้ง น้ำเชื่อม แยมหรือผลเบอร์รี่สดและผลไม้ลงไปด้วย อร่อย!

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำโจ๊กข้าวโพดสำหรับอาหารเช้าในนมกับนมข้นและน้ำผึ้ง

ระดับ
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

3 กรัม

4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

150 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรโจ๊กข้าวโพดนมคลาสสิก

ธัญพืชเช่นข้าวโพดปรุงสุกนานกว่าชนิดอื่น แต่ประโยชน์ต่อร่างกายไม่อาจปฏิเสธได้ โจ๊กข้าวโพดกับนมมีโปรตีนจากพืช วิตามินบี และส่วนประกอบอื่นๆ มากมาย ปลายข้าวข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตและมีแป้งเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ ส่วนเล็ก ๆ ของมันจึงให้พลังงานและความแข็งแกร่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เพื่อลิ้มรสโจ๊กปรุงเป็นของเหลวหนืดหรือร่วน ขึ้นอยู่กับปริมาณของเหลวทั้งหมด (นม น้ำ) ในสูตร เพื่อกระจายและเพิ่มสีสันของรสชาติ ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไป - ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ผัก (ฟักทอง, บวบ), ถั่วและอีกมากมาย

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพดหนึ่งถ้วย
• น้ำสองแก้ว
• นมครึ่งแก้ว (ปริมาณไขมัน 3.2 หรือ 3.4%);
• 2-3 เซนต์ ล. ซาฮาร่า;
• เนยสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ 4-5 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวโพดกับนม

ล้าง cornmeal อย่างดีในน้ำเย็น

เทลงในกระทะและปิดด้วยน้ำ เกลือ.

นำโจ๊กไปต้มบนไฟแรง คนและเอาโฟมออก ลดความร้อนและปรุงอาหารต่อด้วยไฟอ่อน ปิดฝาอย่างหลวม ๆ - วิธีนี้จะทำให้ไอน้ำดีขึ้น หากโจ๊กตัดสินใจที่จะ "หนี" ให้ลดความร้อนลงมากขึ้นและเปิดฝาอีกเล็กน้อย

ผัดโจ๊กตลอดเวลา มิฉะนั้นซีเรียลจะจมลงสู่ก้นกระทะและเริ่มไหม้

เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้เติมนมที่อุณหภูมิห้อง ใส่น้ำตาลตามชอบแล้วใส่เนย คน.

ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีแล้วปิดโจ๊ก วางฝาและคลุมด้วยผ้าชา ปลายข้าวจะบดเป็นเวลา 10 นาที

ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้ว แยมหรือแยม ผลไม้หวาน หรือถั่วสับลงในจานโดยตรง

ตัวเลือกที่ 2: สูตรโจ๊กข้าวโพดนมด่วน

ใน multicooker ของบาง บริษัท ในโหมด "Porridge" groats จะปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง และหากเครื่องของคุณมีฟังก์ชัน "Multipovar" ในโหมด "Groats" multicooker จะปรุงโจ๊กข้าวโพดร่วนในนมในเวลาเพียง 25 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด 150 กรัม
• น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
• นม 100 มล.
• เกลือ 4-5 กรัม
• ฟักทองดิบ 60 กรัม
• บวบสุก 60 กรัม
• น้ำตาล 40 กรัม

วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมอย่างรวดเร็ว

ปอกเปลือกและเมล็ดผักฟักทอง ขูดผลิตภัณฑ์ทั้งสองด้วยเครื่องขูด

ใส่ส่วนผสมโจ๊กที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม multicooker - ล้างซีเรียล นม น้ำ เกลือ ผักและน้ำตาล

ปิดฝา ตั้งค่าโหมด - "โจ๊ก" หรือ "Groats" เมื่อจานพร้อม เครื่องจะปิดตัวเอง แต่อย่าทิ้งโจ๊กไว้ข้างในเพื่อให้ความร้อน มันจะพ่นไอน้ำออกมาให้ดูเหมือนชิ้นแป้งที่เป็นของแข็ง

ผักสำหรับทำอาหารไม่เพียงสามารถขูดได้ แต่ยังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย

ตัวเลือกที่ 3: โจ๊กข้าวโพดเหลวกับผลไม้ในนมผง

การใช้นมผงช่วยประหยัดเงิน เขามีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน ไม่ต้องกังวลว่านมจะเปรี้ยวในเวลาที่ไม่สะดวกที่สุด

วัตถุดิบ:

• โจ๊กแห้ง 200 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. นมผง;
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• ลูกแพร์;
• น้ำตาล 20-30 กรัม
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร

ก่อนอื่นคุณต้องล้างซีเรียล - สิ่งนี้ไม่เพียงขจัดสิ่งสกปรก แต่ยังรวมถึงแป้งส่วนเกินด้วย

โอนโจ๊กไปที่กระทะและปิดด้วยน้ำครึ่งลิตร เริ่มทำอาหาร.

หลังจากเดือดให้เอาโฟมออกแล้วปรุงผลไม้ ล้างลูกแพร์และแอปเปิ้ลแล้วตัดเนื้อ สามารถลอกเปลือกออกหรือทิ้งไว้ได้ตามต้องการ

ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วใส่ในหม้อต้มโจ๊กหลังจากเดือดเป็นเวลา 20 นาที ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนปิดฝา

ผัดนมผงในแก้วน้ำจนเป็นโครงสร้างของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน นอกจากนี้ คุณสามารถทำของเหลวหกใส่ตะแกรง

เมื่อเมล็ดธัญพืชนิ่มลง ให้ใส่นม เกลือและน้ำตาล ปรุงต่อจนสุกทั่ว

ข้าวต้มรุ่นนี้เป็นแบบเหลว เหมาะสำหรับอาหารทารก เพราะนักชิมตัวน้อยจะเลือกเมนูเด็ดมาก และผลไม้สำหรับจานสามารถปลอมและขูดได้ง่าย หรือแม้แต่เลือกน้ำผลไม้แทนผลไม้ทั้งผล

ตัวเลือกที่ 4: โจ๊กข้าวโพดกับนมและนมข้น

โจ๊กนมกับนมข้น - คาดไม่ถึง! ปรากฎว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยส่วนประกอบที่หวาน มิฉะนั้น ข้าวต้มจะกลายเป็นก้อน สำหรับสีที่แตกต่างกัน ให้เตรียมจานจากส่วนผสมของซีเรียลต่างๆ

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพดครึ่งแก้ว
• ข้าวกลมครึ่งแก้ว
• น้ำ 400 มล.
• นมสด 150 มล.;
• 2-3 เซนต์ ล. นมข้นกับน้ำตาล
• เกลือ 5-6 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

หลังจากล้างแล้ว ให้ใส่ข้าวโพดแห้งลงในหม้อน้ำ นำไปต้ม

หลังจากสี่ชั่วโมง ใส่ข้าวที่ล้างด้วยน้ำร้อน มีเวลาหุงข้าวสั้นลง จึงค่อยแนะนำข้าวในภายหลัง

ต้มโจ๊กจนเดือดจนเกือบหมด อาจใช้เวลาประมาณ 40 นาที ซึ่งเป็นเวลาที่ซีเรียลทั้งสองต้องพร้อม ต้องแน่ใจว่าคนส่วนผสมในหม้อด้วยช้อน

ใส่นมและนมข้นจืดลงไป เกลือ. คนให้เข้ากันเพื่อให้เกลือกระจายตัวทั่วโจ๊ก

เมื่อเมล็ดข้าวนิ่มแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา

สำหรับความข้นหนืดของจานสำหรับซีเรียล 200 กรัมของเหลวครึ่งลิตรก็เพียงพอแล้ว ถ้าคุณชอบทินเนอร์โจ๊กข้าวโพด ให้เติมนมหรือน้ำอีกเล็กน้อย ข้าวฟ่างหากต้องการจะถูกแทนที่ด้วยลูกเดือย

ตัวเลือกที่ 5: โจ๊กข้าวโพดกับนมกับน้ำผึ้งและเครื่องเทศ

สำหรับผู้ชื่นชอบตัวเลือกดั้งเดิมสำหรับโจ๊กข้าวโพดยามเช้ากับนม เราขอแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศลงไป (สำหรับอาหารหวานและขนมอบ)

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพดแห้ง 160 กรัม
• แก้วน้ำกรอง
• นมครึ่งแก้ว
• น้ำผึ้ง 15-20 มล.
• เพื่อลิ้มรสส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับอาหารหวาน

ทำอาหารอย่างไร

เริ่มปรุงโจ๊กตามปกติ อย่าลืมล้างซีเรียลก่อน

เติมน้ำแล้วตั้งเตาบนกองไฟ หากคุณใช้เป็ดหรือหม้ออัดแรงดันแทนหม้อ เมล็ดธัญพืชจะนิ่มลงและเร็วขึ้น

ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง ผัดเป็นครั้งคราว จากนั้นเทนมอุ่นแล้วเติมน้ำผึ้งและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผัดและปรุงอาหาร ถ้าใช้ไก่ให้ปิดไว้ และอย่าปิดกระทะให้แน่นเพื่อไม่ให้โจ๊ก "หนี"

ใส่โจ๊กลงบนจาน ตอนนี้อร่อยที่สุดแล้ว หลังจากให้ความร้อนอีกครั้ง จานจะสูญเสียคุณสมบัติที่น่าสนใจบางอย่างไป

คุณสามารถใช้เครื่องเทศสำหรับอาหารหวานที่ทำเสร็จแล้วในโรงสีหรือเลือกเอง ใช้ผิวส้ม อบเชยป่น ลูกจันทน์เทศหรือขิงผง หรือเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ

ตัวเลือกที่ 6: โจ๊กข้าวโพดกับนมและเปลือกชีส

คุณจะชอบสูตรปกติสำหรับโจ๊กข้าวโพดอบชีสในนม เลือกเฉพาะชีสที่มีรสหวานหรือเป็นกลาง

วัตถุดิบ:

• ชีสหวานหรือเปรี้ยว 100 กรัม
• ปลายข้าวข้าวโพดหนึ่งแก้ว
• นมครึ่งแก้ว
• 3 ช้อนโต๊ะเนยจืด;
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง;
• เพื่อลิ้มรสเกลือ
• วานิลลินเล็กน้อย

สูตรทีละขั้นตอน

หลังจากล้างซีเรียลแล้ว ให้เทน้ำ (1.5 ถ้วย) แล้วเริ่มปรุง ดีกว่าในกระทะที่มีก้นหนาและผนังเดียวกัน

ล้างลูกเกดและหลังจากปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วใส่เนยลงในกระทะพร้อมกับเนย ผัดด้วยช้อน ปิดฝาและเคี่ยว

อีกสี่ชั่วโมงต่อมา เทนมอุ่น (หรืออุณหภูมิห้อง) เพิ่มน้ำผึ้งเกลือและวานิลลิน

เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง200˚С

หลังจากผ่านไป 10-15 นาที ให้ใส่โจ๊กลงในถาดอบแล้วเกลี่ยชีส (สับ สับ หรือขูด) ไว้ด้านบน

อบในเตาอบจนชีสเป็นสีน้ำตาลและเสิร์ฟทันที

สำหรับโจ๊กหวาน คุณสามารถใช้ชีสหวานประเภทต่อไปนี้: Pont-Leveque, Brie, Mascarpone ริคอตต้าเปรี้ยวเล็กน้อยจะทำ

ตัวเลือกที่ 7: โจ๊กข้าวโพดอบในเตาอบกับนม

นำผลไม้แห้งชนิดใดก็ได้มาเลือกแบบหลุม คุณสามารถอบโจ๊กในรูปแบบเดียวหรือใช้เซรามิกหลายส่วน คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะบนจานรอง จานพาย หรือกระดาษเช็ดปากแบบหนา

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• ปลายข้าว 150 กรัม;
• นม 160 มล. ที่มีปริมาณไขมัน
• ½ ช้อนชา เปลือกส้ม
• หญ้าฝรั่น 1-2 กรัม
• ขิงบดแห้งเล็กน้อย
• 2-3 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือ;
• เนย 30 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

เริ่มต้มโจ๊กด้วยน้ำ (100 มล.) ในตอนท้ายใส่เนยกับนมน้ำตาล เกลือ. ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารจนเดือดอีกครั้ง นำออกจากความร้อน

บดผิวส้มให้เป็นผง (ถ้าแห้ง) และถ้าสด - สับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เทน้ำเดือดบนหญ้าฝรั่น (30-40 มล.) คลุมด้วยจานรองสองสามนาที คุณสามารถเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนได้ถึง180-200˚С

ผัดความเอร็ดอร่อย หญ้าฝรั่น และขิงบดลงในโจ๊กข้าวโพดกับนม ทิ้งไว้ให้เย็น หากคุณมีขิงสดอยู่ในมือ ให้ใช้ขิงแทนผงบด ปอกและสับชิ้นบาง ๆ ด้วยมีด - แค่นี้ก็เพียงพอแล้ว

ถึงเวลานั้น ให้ตอกไข่และแยกไข่แดงกับไข่ขาว ผสมไข่แดงกับโจ๊กทันที แล้วตีโปรตีนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองหนา ถ้าความข้นไม่ข้นออกมา ให้เติมเกลือเล็กน้อยแล้วตีต่อ ค่อยๆ ผสมโฟมลงในโจ๊กโดยใช้ไม้พายเลื่อนจากล่างขึ้นบน

จัดชิ้นงานเป็นส่วน ๆ และอบในเตาอบจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลด้านบน

ใช้ความเอร็ดอร่อยเพื่อลิ้มรสไม่เพียง แต่จากส้มเท่านั้น แต่ยังมาจากมะนาวหรือส้มเขียวหวานด้วย ผลไม้รสเปรี้ยวอะไรก็ได้ จากหญ้าฝรั่นจานจะกลายเป็นสีส้มเล็กน้อย หากไม่มีเครื่องเทศชนิดนี้ให้ใช้ขมิ้น

ตัวเลือกที่ 8: โจ๊กข้าวโพดกับนมกับนมเปรี้ยวและเมล็ดงา

ลองต้มโจ๊กข้าวโพดในนมและชีสนมเปรี้ยว คุณจะประหลาดใจกับรสชาติและกลิ่นหอมใหม่ คุณสามารถใช้ชีสอื่นได้ แค่เลือกรสชาติที่เป็นกลางหรือหวานแต่ไม่เค็ม

วัตถุดิบ:

• ชีสนมเปรี้ยว 100 กรัม
• 1-2 ช้อนชา งา (ขาว, ดำ);
• ปลายข้าวข้าวโพดหนึ่งกำมือ
• น้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
• นมครึ่งแก้ว
• เนย 20 กรัม (เนยใส);
• เกลือ 5 กรัม
• น้ำตาล 20-30 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

ล้างซีเรียลในชามด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำแล้วใส่โจ๊กในกระทะแล้วเติมน้ำ วางบนความร้อนสูง ลดความร้อนเป็นปานกลางหลังจากเริ่มเคี่ยว

หลังจากเดือด 40-50 นาที เติมนมและเนย ต้มช้าๆ และคนตลอดเวลา ให้ความหวานและเกลือ ผัดและปรุงอาหารจนเมล็ดธัญพืชนิ่ม ปิดฝาหม้อให้แน่น เอาไฟ.

ผัดงาในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง

แบ่งจานเป็นจาน ใส่ชีสนมเปรี้ยวในส่วนตรงกลางของโจ๊ก - 3-4 เสิร์ฟของจานควรออกมา โรยงาคั่วด้านบน

คุณสามารถเพิ่มมินต์สับสดหรือแห้งลงในจานเพื่อเสริมเพดานปากได้ อร่อย!

โจ๊กข้าวโพดไม่เป็นที่นิยมในประเทศของเรา บ่อยครั้ง ข้าวโพดมีความเกี่ยวข้องกับซีเรียลหรือแท่งหวาน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็กมาก อย่างไรก็ตาม ในบรรดาธัญพืชทุกประเภท ในแง่ของประโยชน์ของซีเรียล มันครองตำแหน่งที่สี่ที่มีเกียรติ รองจากบัควีท ข้าวโอ๊ต และถั่วเลนทิลเท่านั้น ปลายข้าวของข้าวโพดอุดมไปด้วยธาตุและวิตามิน ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ดี และยังรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจด้วย สำหรับอาหารเช้าในครอบครัวรัสเซียหลายๆ ครอบครัว การทำโจ๊กนมเป็นเรื่องปกติ ทำไมไม่เริ่มทำกับข้าวโพดล่ะ? พิจารณาสูตรการทำซีเรียลในนมจากปลายข้าวข้าวโพด

• เล็ก (ขนาดของเมล็ดข้าวเหมือนแป้งเซมะลีเนอร์);
• ปานกลาง (ธัญพืชเช่นข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์);
• ใหญ่.

แยกจากกันจำเป็นต้องเน้นแป้งข้าวโพดอีกอันหนึ่งซึ่งเมล็ดพืชถูกบดให้เป็นผง

ธัญพืชบดละเอียดเรียกอีกอย่างว่าแป้งข้าวโพดหยาบซึ่งมีการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมในบางประเทศ: hominy ในโรมาเนียและโพเลนตาในอิตาลี ในประเทศของเราโจ๊กข้าวโพดปรุงสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีและใช้เป็นอาหารเสริมมื้อแรก

โจ๊กข้าวโพดกับนมสามารถทำจากซีเรียลที่มีการบดใด ๆ แต่คุณจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างกันนิดหน่อยต่อไปนี้: ยิ่งมีขนาดเล็กเท่าไหร่จานก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น สูตรอาหารมักระบุว่าเวลาในการปรุงโจ๊กคือ 30 ถึง 40 นาที จานซีเรียลหยาบปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง

ซีเรียลที่แช่ไว้ล่วงหน้ามักจะจำเป็นเมื่อโจ๊กปรุงเป็นอาหารทารก เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้กรดไฟติกจะถูกทำให้เป็นกลางซึ่งขัดขวางการดูดซึมสารอาหารในลำไส้

วิธีการปรุงโจ๊กนม

มันจะดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กนมในกระทะที่มีก้นหนาหรือในหม้อขนาดใหญ่เนื่องจากข้าวโพดเกาะติดกับก้นอย่างรวดเร็วและแข็งแรง ต้องจำไว้ด้วยว่าการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งจำเป็น

อัตราส่วนของส่วนผสมหลักมีดังนี้ ซีเรียล น้ำ นม - 1: 2: 2 ด้วยสัดส่วนดังกล่าวโจ๊กจะต้ม แต่ไม่สูงชัน ถ้าอยากได้จานที่บางกว่านี้ ให้เจือจางนมด้วยน้ำอีกแก้ว จากนั้นอัตราส่วนจะเป็นดังนี้: ซีเรียล, น้ำ, นม - 1: 3: 2

โจ๊กนมข้าวโพดจัดทำขึ้นในสามขั้นตอน:

1. ต้มซีเรียลในน้ำเดือดจนบวมจนน้ำระเหย
2. เติมนมซีเรียลที่บวม (ถ้าคุณต้องการโจ๊กเหลวให้เติมน้ำอีกแก้วหนึ่ง) ปรุงภายใต้ฝาจนนุ่มคน
3. เรายืนยันโจ๊กเป็นเวลาหลายนาที

โจ๊กข้าวโพดกับนมจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกหากคุณเติมผิวเลมอน ผลไม้แห้ง วานิลลา อบเชยป่น หรือผลไม้สดใดๆ ลงไปเมื่อเสิร์ฟ อนุญาตให้ปรุงรสจานด้วยน้ำผึ้ง - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในกรณีหลังนี้ คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลหรือลดน้ำตาลลงได้

สูตรทีละขั้นตอน

รุ่นคลาสสิค

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลายข้าวข้าวโพดบดปานกลาง - 1 แก้ว;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 แก้ว;
• นม - 2 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดหยาบ เวลาทำอาหารเท่านั้นที่จะเปลี่ยนแปลง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มนมเย็น
2. ล้างปลายข้าวข้าวโพดในตะแกรงด้วยน้ำเย็น
3. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านหนาต้มน้ำและเกลือ
4. เพิ่มซีเรียลลงในของเหลวเดือด
5. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลาจนความชื้นระเหยไป
6. เทซีเรียลนึ่งกับนมต้ม เพิ่มแก้วน้ำถ้าจำเป็น
7. ปรุงต่ออีก 15-20 นาที คนทุก 2-3 นาที หม้อควรปิดฝาไว้ระหว่างคน เพื่อให้ซีเรียลเดือดมากขึ้น
8. ใส่เนยลงในโจ๊กที่เสร็จแล้วปล่อยให้มันเดือด
9. ปรุงรสจานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและเสิร์ฟ

โจ๊กข้าวโพดที่เย็นแล้วจะกลายเป็นก้อนที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการให้ของเหลวกลับมาเป็นของเหลวอีกครั้ง คุณเพียงแค่ต้องอุ่นเครื่อง

วิดีโอ: การทำโจ๊กข้าวโพดนมบนเตา

จานแป้งเหลวสำหรับเด็ก

หากทารกได้ลิ้มรสโจ๊กแล้วและอายุเกินแปดเดือน คุณสามารถลองเพิ่มข้าวโพดในอาหารของเขา ซึ่งสามารถทำได้หลังจากนำอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบหลักเป็นอาหารเสริมและหากเด็กไม่แพ้นม

ส่วนผสมที่จำเป็นต่อการให้บริการ:

• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 100 มล.;
• นม - 200 มล.;
• เกลือ, น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)

กระบวนการทำอาหาร:

ทำอาหารใน multicooker

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงโจ๊กข้าวโพดในนมคือ multicooker กระบวนการนี้ไม่ต้องการการกวนอย่างต่อเนื่องหากคุณสังเกตสัดส่วนทั้งหมดอย่างถูกต้องซีเรียลจะไม่ไหม้ถึงก้นบึ้ง

ในการทำโจ๊กนมข้าวโพดสองมื้อเราต้องการ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 100 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.5 ถ้วย;
• นมพาสเจอร์ไรส์ - 1.5 ถ้วย;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำตาลเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชาม multicooker
2. เติมเนื้อหาด้วยนมและน้ำ
3. เกลือและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
4. เราเลือกโหมด "โจ๊กนม" ตั้งเวลา - 35 นาที
5. เมื่อจานพร้อม ปล่อยให้มันยืนในโหมด "การทำความร้อน" อีก 15-20 นาที
6. เราเสิร์ฟโจ๊กบนโต๊ะ

วิดีโอ: โจ๊กข้าวโพดกับนมกับฟักทองในหม้อหุงช้า

สวัสดีผู้อ่านบล็อกที่รัก!

เด็ก ๆ พัฒนาอย่างรวดเร็วและเพื่อสนับสนุนการพัฒนาของพวกเขาช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นด้วยวิตามินจึงเป็นสิ่งสำคัญในการจัดอาหารที่ถูกต้องสำหรับทารก วันนี้เราจะมาพูดถึงโจ๊กข้าวโพดมีประโยชน์อย่างไรและคุณสามารถแนะนำลูกของคุณให้รู้จักกับผลิตภัณฑ์นี้เมื่ออายุเท่าไร

ความหลากหลายของอาหารที่สามารถเตรียมจากข้าวโพดได้นั้น บางครั้งทำให้ประหลาดใจกับสิ่งที่พวกเขาทำเท่านั้น เช่น ซุป สลัด ซีเรียล แท่ง หูต้ม ผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากล คุณเห็นด้วยไหม?

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือจนถึงศตวรรษที่ 18 ข้าวโพดปลูกเพื่อการตกแต่งเท่านั้น

โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารที่ไม่ได้เตรียมมาจากเมล็ดพืช แต่มาจากซีเรียล โจ๊กข้าวโพดเป็นที่น่าสนใจมากสำหรับทารกที่มีสีผิดปกติและสดใส โจ๊กที่มีแดดเช่นนี้จะทำให้ลูกน้อยของคุณพอใจกับรสชาติของมัน

ปลายข้าวข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้สำหรับอาหารทารก สามารถสร้างความประทับใจด้วยวิตามินและธาตุที่กระตุ้นการทำงานของอวัยวะทั้งหมด ประกอบด้วยตัวแทนส่วนใหญ่ของวิตามินบีรวม (กรดโฟลิก, ไทอามีน, บี6) ซีเรียล 100 กรัมนี้ประกอบด้วยวิตามินเอและอี ¼ ​​ของมูลค่ารายวัน

รายการยังคง:

• โพแทสเซียม;
• โซเดียม;
• เหล็ก;
• ทองแดง;
• แคลเซียม.

ปลายข้าวข้าวโพดอุดมไปด้วยเส้นใยและแป้ง

200 กรัมต่อสัปดาห์เป็นปริมาณที่เพียงพอสำหรับเด็กวัยหัดเดิน อย่าใช้ผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียว เมนูสำหรับเด็กควรมีหลากหลายซึ่งจะส่งผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเขา

โจ๊กปรุงอย่างเหมาะสมมีคุณค่าต่อสุขภาพของเด็ก

1. เป็นการดีสำหรับการย่อยอาหาร (ไฟเบอร์ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ที่เหมาะสม);
2. เสริมสร้างฟัน (ซิลิกอน);
3. มีคุณค่าทางโภชนาการและไม่แพ้;
4. ยับยั้งกระบวนการหมักในกระเพาะอาหาร (เหมาะสำหรับเด็กที่มีอาการท้องผูก)

สิ่งแรกคือการดึงดูดทารกด้วยรูปลักษณ์ของจาน ประการที่สอง - มีรสนิยมเพื่อที่เขาจะได้ชอบโจ๊กและเขายินดีที่จะกินมันเสมอ เคล็ดลับในการทำอาหารมีดังนี้

1. ปรุงโจ๊กด้วยซีเรียลสดเท่านั้น เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุด
2. ต้มโจ๊กในภาชนะที่มีความหนาหรือไม่ติดกระทะเพื่อลดความเสี่ยงที่จะทำให้รสชาติเสีย
3. โจ๊กข้าวโพดสามารถเป็นได้ทั้งแบบหวานและแบบเผ็ด
4. โจ๊กข้าวโพดมักจะถูกแนะนำให้รู้จักกับเมนูตั้งแต่อายุ 9 เดือน หลังจากที่คุณได้แนะนำให้เขารู้จักกับบัควีทและข้าวแล้ว

groats หยาบจะถูกเก็บไว้นานขึ้น ก่อนเตรียมเมนูสำหรับเด็ก คุณสามารถบดอีกครั้งโดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องเตรียมอาหาร

โจ๊กข้าวโพด - สูตรสำหรับเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปี

วัตถุดิบ

• ซีเรียล 5 ถ้วย;
• น้ำเปล่า 5 ถ้วย.

วิธีทำอาหาร

เทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดกวนตลอดเวลาปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นเราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 150 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ปล่อยให้โจ๊กที่เตรียมไว้เย็นลงเล็กน้อยแล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มนมแม่เล็กน้อยสำหรับเด็กโต เนยหนึ่งช้อนชาต่อหนึ่งมื้อ กล้วยขูดหรือแอปเปิ้ล

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในนม

จะเป็นอย่างไร - มีปัญญาอะไร? เทซีเรียลแล้วปล่อยให้มันสุก แต่ก็ยังมีความแตกต่าง ...

1. อย่าลืมล้างปลายข้าวข้าวโพดก่อนปรุงอาหาร
2. ใส่ซีเรียลลงในกระทะก้นหนา เติมน้ำลงไปก่อน Protomit ใต้ฝาจนเดือดแล้วใส่นม
3. เตรียมโจ๊กข้าวโพดในนมเป็นเวลา 15 นาที

สูตรโจ๊กข้าวโพดนม:

วัตถุดิบ

• น้ำ 400 มล.
• นม 200 มล.
• ซีเรียล 150 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม

เทน้ำลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วใส่ซีเรียลที่สะอาด หลังจากเดือดให้เอาความร้อนออกให้เหลือน้อยที่สุดเกลือและปรุงโจ๊กจนขณะนั้นอย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้ ทันทีที่น้ำเดือดจนหมด เทนมลงไป แล้วรออีก 5 นาที

ข้าวต้มพร้อม!

โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า:

การทำโจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายกว่าในกระทะซึ่งทำให้คุณแม่มีความสุขมาก คุณสามารถใส่อาหารลงในผู้ช่วยในครัวแล้วออกไปเดินเล่นกับลูกของคุณ - อาหารเย็นจะพร้อมเมื่อคุณกลับมา

รายละเอียดปลีกย่อยของการทำโจ๊กใน multicooker:

1. สำหรับเด็ก ควรเลือกซีเรียลบดละเอียด มันจะหุงเร็วขึ้นและโจ๊กจะมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน
2. ในหม้อหุงช้าโจ๊กจะมีปริมาตรมากขึ้นดังนั้นต้องเพิ่มสัดส่วนของของเหลวและซีเรียล
3. หากคุณต้องการทำให้โจ๊กข้นขึ้น ให้ปล่อยไว้ในโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 15 นาที

โจ๊กข้าวโพดนม

สินค้า

• ซีเรียล 50 กรัม
• นม 200 มล.
• น้ำ 100 มล.
• 1 ช้อนชา เนย;
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง.

การตระเตรียม

ใส่ปลายข้าว เนย และน้ำตาลที่ล้างแล้วลงในภาชนะที่มีหลายเมนู ผสมกับนมและน้ำ เราตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 35 นาที ที่ทางออก ข้าวต้มจะกลายเป็นของเหลว และอนุภาคของข้าวโพดจะนุ่มและละเอียดอ่อนในรสชาติ

โจ๊กข้าวโพดฟักทอง

สินค้า

• ซีเรียล 200 กรัม
• นม 500 มล.
• ฟักทอง 400 กรัม
• เนย 50 กรัม

การตระเตรียม
เทซีเรียลที่ล้างด้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อให้บวม ตัดฟักทองเป็นก้อนแล้วผัดในกระทะด้วยน้ำตาล ระบายน้ำจากซีเรียลต้มนมและเพิ่มปลายข้าวโพดลงไปผัดตลอดเวลา

โจ๊กจะปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ก่อนปรุงอาหาร 3 นาที ผสมฟักทองกับโจ๊กแล้วคลุกเคล้ากับเนย

โจ๊กนมกล้วยกับข้าวโพด

วัตถุดิบ

• นม 400 มล.
• น้ำ 400 มล.
• ปลายข้าวข้าวโพด 200 กรัม
• กล้วยสุก 2 ลูก;
• เนย 50 กรัม
• เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

เทน้ำเดือดใส่ไฟ เมื่อเดือดให้ใส่เกลือและน้ำตาลลดความร้อนเหลือน้อยที่สุด ขณะกวนเรารอสักครู่เมื่อน้ำระเหยหมด

จากนั้นบดโจ๊กด้วยเครื่องปั่นแล้วเติมนมร้อนใส่เนยแล้วปล่อยให้โจ๊กเดือด

บดกล้วยและเพิ่มลงในโจ๊กคน

ข้อสรุป

โจ๊กข้าวโพดปรุงสุกอย่างถูกต้องมีโอกาสที่จะกลายเป็นที่ชื่นชอบของลูกน้อยของคุณ

นี่คืออาหารเช้าแสนอร่อย อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ และอาหารเย็นแสนอร่อยแต่ไม่จัดหนัก โจ๊กดังกล่าวสามารถนำมาใช้ต่อไปหลังจากบัควีทและข้าวต้มหลังจากที่ลูกของคุณอายุ 9 เดือน ข้อดีของมันคือไม่มีกลูเตน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้

ข้าวโพดปลายข้าวมีสูตรอาหารมากมาย: เค็ม หวาน เติมผลไม้แห้ง และอื่นๆ แน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องหยุดเพียงแค่นั้นและเพิ่มอาหารโปรดของลูกน้อยลงในโจ๊ก

หลายคนจะไม่ปฏิเสธที่จะกินเมล็ดข้าวโพดปรุงสดใหม่ที่มีกลิ่นหอม แต่ทุกคนไม่ทราบว่าโจ๊กที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยจากซีเรียลนี้เป็นอย่างไร ดังนั้นพวกเขาจึงมักมองข้ามมันเป็นกับข้าวหรือจานหลัก อย่างไรก็ตามโจ๊กข้าวโพดในนมหรือน้ำปรุงตามสูตรพิเศษสามารถมีประโยชน์เท่ากับบัควีทและไม่ด้อยกว่ารสชาติของซีเรียลอื่น ๆ - สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการปรุงโจ๊กดังกล่าวอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด ประโยชน์และรสชาติของมัน

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในนม

เทคโนโลยีการปรุงโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดไม่แตกต่างจากสูตรซีเรียลอื่นๆ มากนัก ขั้นแรกให้ล้างซีเรียลในน้ำหลาย ๆ จากนั้นเทนมเกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนและปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ กวนเป็นครั้งคราว หลังจากเตรียมจานแล้วปรุงด้วยเนยหรือส่วนผสมอื่น ๆ โจ๊กข้าวโพดนมกลายเป็นอร่อยมากกับลูกเกด, ฟักทอง, น้ำผึ้ง, ผลไม้แห้ง จานซีเรียลไม่หวานจะเสริมด้วยเนื้อ, เสียงแตก, เห็ด, ชีสเค็ม, สมุนไพรหรือผัก

โจ๊กข้าวโพดปรุงในนมเท่าไหร่? ฉันต้องบอกว่าโจ๊กที่ทำจากข้าวโพดปลายข้าวกับนมไม่ได้เป็นอาหารจานด่วน แม้แต่เมล็ดข้าวโพดที่บดอย่างหนักก็ยังแข็งมาก ดังนั้นพวกเขาจึงใช้เวลามากในการปรุงอาหารให้เต็มที่ มีความจำเป็นต้องเก็บจานไว้บนกองไฟประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นปิดฝากระทะและปล่อยให้มันต้มประมาณ 40-45 นาที

เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับขนาดของเมล็ดธัญพืชโดยตรง ยิ่งการบดละเอียดมาก ซีเรียลก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้น การบดในขั้นต้นกำหนดความสอดคล้องของจานสำเร็จรูป: เพื่อปรุงโจ๊กร่วนหรือซุปนมควรใช้ข้าวโพดบดหยาบ สำหรับข้าวต้ม มอลโดวาโฮมินีหรือโพเลนตาอิตาลี ข้าวโพดบดหรือปลายข้าวบดปานกลางมีความเหมาะสม

สูตรโจ๊กข้าวโพดนม

ซีเรียลนี้มีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เพราะข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่มต่างๆ ประกอบด้วยกรดอะมิโนและธาตุต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย เมล็ดข้าวโพดมีเส้นใยจำนวนมากและปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้มข้าวโพดไม่สูงมาก - ประมาณ 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร โจ๊กนมที่ทำจากปลายข้าวข้าวโพดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารของทารก เนื่องจากมีปริมาณกลูเตนเพียงเล็กน้อย

หลายคนไม่ค่อยใส่ซีเรียลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ไว้ในอาหารประจำวันของพวกเขา เพราะพวกเขาไม่รู้วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยนมและแม้แต่วิธีการปรุงในน้ำ มีคุณสมบัติที่คุณต้องจำไว้ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารซีเรียลจานนี้ ด้านล่างนี้ คุณจะเห็นตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับโจ๊กข้าวโพดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายสูตรอาหารทีละขั้นตอน

โจ๊กข้าวโพด

• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน (100 ก.): 120.6 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.

สูตรคลาสสิกสำหรับโจ๊กข้าวโพดกับนมยังคงมีความเกี่ยวข้องและเป็นที่ต้องการเสมอ ในการทำซุปนมเหลว ควรใช้นมมากกว่าซีเรียลถึง 6 เท่า ในการเตรียมโจ๊กข้นต้องกำหนดปริมาณซีเรียลและของเหลวที่ต้องการตามสัดส่วนมาตรฐาน - ข้าวโพดสับ 1 ถ้วยต่อนม 3.5-4 ถ้วย

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพดบดหยาบ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมลงในกระทะ ใส่เกลือ ต้ม.
2. จากนั้นเทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในของเหลวผสมให้ละเอียดเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
3. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 20 นาทีโดยไม่มีฝาปิด อย่าลืมคนเป็นครั้งคราว
4. ปิดฝาหม้อแล้วตั้งไฟอ่อนอีก 40 นาที
5. หลังจากปิดเตา เนยและน้ำตาลหรือน้ำผึ้งจะถูกเติมลงในซุปนมเพื่อลิ้มรส

โจ๊กข้าวโพด

• เวลาทำอาหาร: 56 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ (100 กรัม): 102.3 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า อาหารเย็น สำหรับโต๊ะเทศกาล
• ประเภทอาหาร: มอลโดวา.

hominy มอลโดวาที่มีชื่อเสียงระดับโลกทำมาจากแป้งข้าวโพดโดยเฉพาะ เนื่องจากเมล็ดธัญพืชมีขนาดเล็ก หลังจากปรุงอาหารและเย็นตัว มวลจะกลายเป็นเค้กซีเรียลที่ยืดหยุ่นแต่นุ่ม ซึ่งสามารถตัดด้วยมีดหรือด้ายชุบน้ำหมาดๆ ให้เป็นชิ้นๆ ได้อย่างง่ายดาย สูตรดั้งเดิมสำหรับเครื่องเคียงพร้อมรูปถ่ายแสนวิเศษนี้อธิบายไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มน้ำในกระทะที่มีผนังหนา
2. เทเกลือเทน้ำมันพืช
3. เทแป้งข้าวโพดลงในกระแสบาง ๆ ในขณะที่กวนของเหลว
4. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที กวนเป็นครั้งคราว
5. จากนั้นลดความร้อนลงเหลือน้อยและปรุงอาหารต่ออีก 25 นาที
6. พลิกภาชนะที่มีจานเสร็จแล้วลงบนกระดานไม้ขนาดใหญ่ นำ hominy ออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง
7. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

สำหรับเด็ก

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน (100 กรัม): 114.8 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ห้องครัว: เด็ก.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

แป้งข้าวโพดยังเป็นฐานในอุดมคติสำหรับโจ๊กนมสำหรับทารกอีกด้วย ประโยชน์หลักของซีเรียลคือแทบไม่มีกลูเตน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเด็กที่อายุน้อยที่สุดและผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ หากหาซื้อแป้งสำเร็จรูปได้ยาก คุณสามารถเตรียมแป้งเองได้ง่ายๆ โดยใช้เครื่องบดกาแฟ เพื่อให้โจ๊กน่ารับประทานมากขึ้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่สด

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - 10 กรัม
• ผลไม้, เบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำนมไปต้ม
2. ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดเทแป้งเบา ๆ ในกระแสบาง ๆ กวนอย่างแข็งขัน
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลา จากนั้นปิดไฟ
4. เพิ่มน้ำตาลและเนย
5. ห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้บนเตาร้อนอีก 15-20 นาที

กับฟักทอง

• เวลาทำอาหาร: 72 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ (100 กรัม): 107.1 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าอาหารเย็นของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

โจ๊กข้าวโพดในนมกับฟักทองนั้นอร่อยมากสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ ข้าวโพดซันนี่กับฟักทองหวานและสดใสสร้างคู่เครื่องปรุงที่ไม่เหมือนใครและถ้าคุณทำอาหารไม่เพียง แต่บนเตา แต่ในหม้อดินในเตาอบและเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยแม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ไม่สามารถทำได้ เพื่อต่อต้านการรักษาดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพดบดปานกลาง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 6 ช้อนโต๊ะ;
• ฟักทอง - 300 กรัม
• เนย - 35 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มนม เทครึ่งหนึ่งลงในกระทะแล้วใส่ข้าวโพด คนให้เข้ากัน
2. เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที
3. เทเนื้อฟักทองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับนมอีกครึ่งหนึ่ง ครอบคลุมและทิ้งไว้
4. จากนั้นในหม้อขนาดใหญ่วางชั้นของนมและซีเรียลและฟักทองกับนม โรยแต่ละชั้นด้วยน้ำตาลเล็กน้อยแล้วโอนด้วยเนย
5. ปิดฝาหรือฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที
6. หลังจากนำจานมาปรุงแล้วมวลจะถูกผสมแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเติมน้ำผึ้ง

กับชีส

• เวลาทำอาหาร: 48 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ (100 กรัม): 98.8 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้าอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: จอร์เจีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

ผู้คนจำนวนมากให้ความสำคัญกับรสชาติและประโยชน์ของซีเรียลข้าวโพดเป็นอย่างมาก ดังนั้นอาหารประจำชาติแทบทุกชนิดจึงสามารถอวดโฉมอาหารจานดั้งเดิมแสนอร่อยที่ทำจากซีเรียลนี้ได้ ชาวจอร์เจียมักปรุงโจ๊กข้าวโพดแบบไม่หวานด้วยชีสซูลูกูนิ ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยชีสรสเค็มอื่นๆ เช่น เฟต้าชีสหรือชีส Adyghe ชื่อจริงของอาหารคือ elarjji ดูสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพดบดหยาบ - 1.25 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1.7 ลิตร;
• ชีสเค็ม - 450 กรัม
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างข้าวโพดให้ดี ตัดชีสเป็นเส้นยาวบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. เทนมลงในกระทะหนาหรือหม้อเหล็กหล่อ ใส่ไฟปานกลาง ปล่อยให้เดือด
3. จุ่มเกลือและชีสลงในของเหลวเดือด คนให้เข้ากัน
4. ค่อย ๆ ใส่ซีเรียล คนอย่างต่อเนื่อง
5. กวนต่อไปประมาณ 10 นาทีจนส่วนผสมเริ่มข้น
6. จากนั้นปิดฝากระทะใส่ไฟที่เล็กที่สุดและเคี่ยวต่อไปอีก 25-30 นาที เสิร์ฟร้อน

พร้อมผลไม้อบแห้ง

• เวลาทำอาหาร: 65 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6 คน
• ปริมาณแคลอรี่ (100 กรัม): 122.7 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับขนม
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

โจ๊กข้าวโพดมักจะออกมาอร่อยและน่าพอใจ แต่ในรูปแบบปกติมันจะน่าเบื่ออย่างรวดเร็ว แต่คุณสามารถสร้างของหวานที่สวยงามได้ - โจ๊กข้าวโพดหวานในนมพร้อมผลไม้แห้ง โจ๊กธรรมดาที่น่าเบื่อรูปแบบนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับน้ำตาลเพราะผลไม้แห้งมีรสหวานในตัวเอง คุณสามารถเพิ่มความหวานให้กับจานได้เสมอโดยเติมน้ำผึ้ง แยม หรือนมข้นหวานเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, มะเดื่อ - 50 กรัมต่อชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้าง groats คลุมด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
2. จากนั้นสะเด็ดน้ำ เทใส่สด ตั้งไฟ
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเติมนมต้มหนึ่งแก้ว
4. ปิดไฟ แต่ทิ้งซีเรียลกับนมไว้บนเตาร้อนอีก 20 นาที
5. ในขณะเดียวกัน เทน้ำเดือดบนผลไม้แห้ง ค้างไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
6. ทำให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อยใส่ผลไม้แห้งน้ำตาลและไข่ลงไป ให้คนให้เข้ากัน
7. จาระบีจานอบด้วยเนยใส่มวลที่เตรียมไว้ลงไป
8. อบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

พร้อมเนื้อ

• เวลาทำอาหาร: 53 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ (100 กรัม): 164.3 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารค่ำบนธุดงค์
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ปานกลาง

สำหรับอาหารมื้อใหญ่และอร่อยสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัว ลองพิจารณาสูตรโจ๊กข้าวโพดกับเนื้อสัตว์และผัก ผู้ชายจะชอบเนื้อหมูหรือเนื้อแกะที่มีไขมัน และถ้าคุณทานเนื้อไม่ติดมันหรือไก่ คุณจะได้เมนูแคลอรีต่ำที่จะไม่ทำร้ายรูปร่าง โจ๊กข้าวโพดรูปแบบนี้จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ pilaf

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 280g;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• ปลายข้าวข้าวโพด - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นไม่ใหญ่มากใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยไขมัน ทอดด้วยไฟกลางประมาณ 4-5 นาที
2. ตัดหัวหอมใหญ่เป็นครึ่งวงแล้วใส่เนื้อ ทอดจนนุ่มและโปร่งใส
3. ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วส่งไปที่กระทะ
4. จากนั้นส่งพริกหยวกหั่นเป็นครึ่งวง ตุ๋นเนื้อกับผักจนสุกครึ่ง
5. จากนั้นเทซีเรียลที่ล้างแล้วลงในกระทะใส่เกลือเครื่องเทศเทน้ำสองแก้ว
6. เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง เติมน้ำถ้าจำเป็น เพื่อไม่ให้โจ๊กแห้ง
7. โรยด้วยสมุนไพรสดสับก่อนเสิร์ฟ

กับกล้วย

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน (100 ก.): 96.5 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ห้องครัว: เด็ก.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

โจ๊กข้าวโพดกับนมไม่เพียงแต่เป็นที่รักของเด็กๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย ข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับอาหารอื่นๆ ทั้งคาวและหวาน หากคุณเติมผลไม้ลงในโจ๊กนมข้าวโพด คุณจะได้รับวิตามินบอมบ์แท้ ๆ กล้วยทำงานได้ดีเพื่อการนี้ อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กและเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบดได้ง่ายดังนั้นกุมารแพทย์จึงแนะนำอาหารจานนี้ให้เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในอาหารสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโพด - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 450 มล.
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - 15 กรัม
• กล้วย - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เทนมและน้ำลงในหม้อ ปล่อยให้เดือด
2. จากนั้นเติมเกลือใส่แป้งอย่างระมัดระวัง
3. ปรุงอาหารด้วยความร้อนขั้นต่ำครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นจึงเติมน้ำตาลและเนย ปิดฝากระทะด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ 10 นาที
4. ระหว่างนี้นวดกล้วยบดแล้วใส่โจ๊กก่อนเสิร์ฟ

ใน multicooker

• เวลาทำอาหาร: 60 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน (100 กรัม): 120 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความซับซ้อนของการเตรียมการ: ง่าย

กระทะไฟฟ้ามหัศจรรย์ได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับแม่บ้านหลายคนมานานแล้ว คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ใน multicooker และโจ๊กข้าวโพดก็ไม่มีข้อยกเว้น จริงอยู่ แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์อาจไม่ประสบความสำเร็จในครั้งแรก ในการทำเช่นนี้คุณควรจดจำรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างของสูตร วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดกับนมในหม้อหุงช้าอ่านด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ปลายข้าวข้าวโพด - 200 กรัม
• น้ำ - 2/3 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 และ 1/3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - 35 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้าง groats ให้ดีโอนไปยังชาม multicooker แล้วเติมน้ำ
2. ใส่เกลือ น้ำตาล คนให้เข้ากัน
3. ต้มในโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 25 นาที
4. หลังจากเวลานี้ เทนมลงในโจ๊กแล้วตั้งเวลาในโปรแกรมเดียวกันอีก 20 นาที
5. หลังจากเสียงบี๊บ ให้ปิด multicooker ทิ้งไว้และปล่อยให้โจ๊กต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นปรุงรสด้วยเนย

วีดีโอ