19 พฤษภาคม 2555

กัมควอต:

Kumquat (ชื่ออื่น: “Fortunella”, “Kinkan”) เป็นผลไม้ของพืชตระกูลส้มบางชนิด ซึ่งจัดอยู่ในสกุลย่อยพิเศษ Fortunella (lat. Fortunella) ผลไม้แปลกตาขนาดเล็กที่มีสีส้มหรือสีส้มเหลือง มีลักษณะคล้ายส้มขนาดเล็ก เติบโตทางตอนใต้ของจีน ผลส้มจี๊ดมีรสชาติเหมือนส้มเขียวหวานที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อย กินได้หมดและมีเปลือกหวาน กัมควอตในธรรมชาติมีหลายประเภท ซึ่งมีรูปร่างต่างกันไปตามรูปร่างของผล Kumquats บริโภคทั้งดิบและแปรรูป (ผลไม้หวาน, แยม, แยมผิวส้ม)

บางทีคุณอาจเคยเห็นส้มจี๊ดสดหรือส้มจี๊ดแห้งในร้านหรือที่อื่นมาแล้ว ว่ากันว่าสรรพคุณของส้มจี๊ดแห้งนั้นไม่น้อยไปกว่าผลไม้สดเลย

ส้มจี๊ดแห้งซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่เราจะพิจารณานั้นยังคงรักษาคุณสมบัติของมันไว้ได้เป็นเวลานาน มันจะมีประโยชน์ในการรักษาโรคกระเพาะเพื่อต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความตื่นเต้นทางประสาทมากเกินไป ส้มจี๊ดแห้งเป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นหากคุณรับประทานผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำ ก็สามารถป้องกันการขาดวิตามินได้ ด้วยเหตุนี้ Kumquat แห้งจึงทำให้คนรักขนมหวานชื่นชอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาหารอันโอชะนี้

ผลส้มจี๊ดประกอบด้วยเนื้อ 60% เปลือก 30% และส่วนที่เหลือเป็นเมล็ด มวลผลไม้ 80% เป็นน้ำ และประมาณ 20% เป็นของแห้ง รวมถึงฟรุกโตสและกลูโคส (10%) กรดซิตริก โปรตีน ไขมัน เส้นใยและเถ้า Kumquat เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม ผลไม้นี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม - 236 มก./100 ก. นอกจากนี้ในบรรดาแร่ธาตุที่มีอยู่ในส้มจี๊ด แคลเซียม (63/100) และฟอสฟอรัส (23/100) โซเดียม แร่ธาตุของเหล็ก แมงกานีส สังกะสี และทองแดง ควร ได้รับการสังเกต

Kumquat ก็เหมือนกับผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ที่มีกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) จำนวนมาก - 36 มก./100 ก. โดยมีเบต้าแคโรทีน (โพรวิตามินเอ) ในปริมาณเท่ากัน Kumquat มีวิตามินบีและไนอาซินในปริมาณสูง ประกอบด้วยกรดโฟลิก (วิตามินบี 9) และวิตามินอีน้อยกว่าเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันและน้ำมันหอมระเหย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์:

ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร ช่วยบรรเทาความตึงเครียดและกำจัดความไม่แยแส Kumquat ยังมีส่วนประกอบต้านเชื้อรา ในบางภูมิภาคของประเทศจีน ผลของพืชชนิดนี้ใช้รักษาอาการไอและหวัด

ส้มจี๊ดแห้งประกอบด้วยวิตามินซีและพีรวมทั้งเพคติน Kumquat ไม่มีไนเตรต แต่มีน้ำมันหอมระเหยอยู่เป็นจำนวนมาก

เราไม่สามารถละเลยคุณสมบัติที่น่าสนใจอีกอย่างของกัมควอตได้ นั่นก็คือการบรรเทาอาการเมาค้าง ในประเทศจีนหลังจากงานเลี้ยงที่มีพายุและการดื่มแอลกอฮอล์อย่างหนัก ผลไม้ชนิดนี้จะได้รับการปฏิบัติต่อพวกเขาอย่างแน่นอน ดังนั้นก่อนการเฉลิมฉลอง พยายามตุนส้มจี๊ดไว้เพื่อไม่ให้มีอาการเมาค้างในภายหลัง

วิธีหนึ่งในเอเชียในการรักษาอาการไอและหวัดคือการสูดกลิ่นหอมของเปลือกส้มจี๊ดที่อุ่นๆ ส้มจี๊ดแห้งยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งมีสาเหตุมาจากสารฟูโรคูมารินที่มีอยู่อย่างมากมาย ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้คือ 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส้มจี๊ดแห้งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ผลไม้สับละเอียดเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย สลัด และซอสทุกชนิด อบด้วยเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก และใช้เป็นฐานสำหรับทำขนมหวานและแยมผิวส้มต่างๆ Kumquat ยังถูกเติมลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อีกด้วย

ผลไม้ Kumquat ซึ่งมีรสเปรี้ยวเด่นชัดมักไม่ค่อยรับประทานดิบ โดยปกติแล้วจะเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวและใช้ในการปรุงอาหารในภายหลัง อย่างไรก็ตามคัมควอตแห้งและแห้งนั้นเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งตามกฎแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น

แน่นอนว่าประเพณีการกินคอนยัคกับส้มกัมควอตแห้งนั้นเป็นลักษณะเฉพาะของชาวสลาฟเท่านั้น ชาวเอเชียชอบดื่มชากับส้มจี๊ด โดยจุ่มผลไม้แห้งหรือแห้งในน้ำผึ้งหรือกากน้ำตาล บางครั้งส้มจี๊ดแห้งจะถูกบดพร้อมกับเปลือกแล้วเติมลงในชาโดยตรงซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์

ส้มจี๊ดแห้งใช้รักษาอาการไอแห้ง หลอดลมอักเสบ และไซนัสอักเสบ ใช้เป็นยาต้มหรือสูดดม กำหนดให้เพิ่มภูมิคุ้มกัน สำหรับการติดเชื้อไวรัส การขาดวิตามิน และแนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดอุดตัน ทิงเจอร์ส้มจี๊ดกับน้ำผึ้งช่วยแก้หวัด หนาวสั่น เป็นไข้ และมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ยาต้มใช้เป็นประจำในช่วงที่มีไวรัสระบาดและไข้หวัดใหญ่ ผลส้มจี๊ดแห้งจะถูกทำให้ร้อนในโคมไฟอโรมาเพื่อทำให้อากาศบริสุทธิ์

หมอแผนโบราณแนะนำให้เคี้ยวผลไม้แห้งเพื่อเสริมสร้างเหงือก รักษาอาการเจ็บคอ น้ำมูกไหล และอาการติดเชื้อที่เยื่อเมือกในช่องปาก การแช่แบบเข้มข้นรักษาโรคปริทันต์ เริม กล่องเสียงอักเสบ หลอดลมอักเสบ และปากเปื่อย ลูกประคบทำจากผลไม้แห้งนึ่งสำหรับอาการปวดข้อ โรคเกาต์ และปวดเส้นประสาท จะมีประโยชน์ที่จะรวมไว้ในอาหารสำหรับโรคอ้วนในช่วงที่มีความเครียดเพิ่มขึ้น ซึมเศร้า เพื่อเสริมสร้างและทำความสะอาดหลอดเลือด ใช้เป็นยาป้องกันโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร หัวใจวาย และหลอดเลือด

ในด้านความงาม ยาต้ม Kumquat แห้งใช้เพื่อเสริมสร้างเส้นผม และใช้ในกระบวนการเครื่องสำอางเพื่อปรับสีผิวและปรับปรุงสภาพของมัน ในรูปแบบบดพวกเขาจะถูกเพิ่มในการขัดผิวและนำยาต้มไปอาบน้ำป้องกันเซลลูไลท์

อันตรายของ Kumquat:

ส้มจี๊ดเป็นผลไม้สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ แต่อันตรายนี้และรายการข้อห้ามเป็นเรื่องปกติสำหรับผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิด:

โรคกระเพาะเนื่องจากผลไม้รสเปรี้ยวทำให้เยื่อเมือกระคายเคืองและก่อให้เกิดอันตราย

ในกรณีที่เกิดการอักเสบของอวัยวะทางเดินปัสสาวะและทางเดินปัสสาวะให้เอา Kumquat ออกจากอาหาร

ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถรับประทานผลไม้อย่างระมัดระวังโดยสังเกตปฏิกิริยาของร่างกาย ส้มจี๊ดแห้งจะเป็นอันตราย

โรคภูมิแพ้ – Kumquat เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง

ในกรณีที่ไม่สามารถทนต่อแต่ละบุคคลได้ อันตรายจากผลไม้จะสังเกตเห็นได้ทันที ดังนั้นให้รับประทานส้มจี๊ดในปริมาณเล็กน้อยเป็นครั้งแรก

สตรีมีครรภ์สามารถบริโภคส้มจี๊ดได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในครั้งแรก เพราะอันตรายจะไม่เพียงส่งผลต่อสุขภาพของสตรีมีครรภ์เท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อเด็กด้วย

ส้มจี๊ดแห้งมีประโยชน์อย่างไรในการลดน้ำหนัก?

รสชาติและคุณประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมของคัมควอต รวมถึงปริมาณแคลอรี่ต่ำ ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก การกินของหวานพร้อมลดน้ำหนักเป็นความฝันของใครก็ตามที่ลดน้ำหนัก

ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวที่มีแคลอรี่ต่ำหมายความว่าการบริโภคในแต่ละวันมีผลดีต่อรูปร่างของคุณและยิ่งกว่านั้น Kumquat ยังมีสารประกอบพิเศษที่เผาผลาญไขมัน

ปริมาณแคลอรี่ต่ำไม่เพียงมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักเท่านั้น สารที่เป็นประโยชน์ที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยเร่งการเผาผลาญ เพื่อให้ได้ผลคุณต้องบริโภคผลไม้ส้มนี้เพียงไม่กี่ผลทุกวันซึ่งแทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารเลยทีเดียว

เมื่อลดน้ำหนักสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าผลไม้แห้งมีประมาณ 50 กิโลแคลอรี ผลไม้แห้ง - ประมาณ 250 กิโลแคลอรี (ต่อ 100 กรัม)

นี่คือคำตอบที่ถูกต้องของเมื่อวาน ปรากฎว่านี่ไม่ใช่ KUMQUAT แต่เป็น LEMON!
แต่นี่เป็นเรื่องจริงเหรอ? ฉันไม่ชัดเจนสำหรับฉันว่าจะทำให้มะนาวแห้งแบบนี้ได้อย่างไร... ดังนั้นเรามาดูกันว่าใครถูกและใครผิด

ขอจองทันทีที่ผู้ชนะ บุรุนดูสกี้ ผู้เขียนเกี่ยวกับ LEMON จะได้รับ 50 โทเค็น ยินดีด้วย!
อย่างไรก็ตาม แม้จะมีโทเค็น แต่นี่เป็นเพียงความจริงบางส่วนเท่านั้น

เพราะ, ทุกคนที่เขียนเกี่ยวกับ KUMQUAT ก็พูดถูกเช่นกัน

ทำไม ฉันไม่เข้าใจทันที...

ปรากฎว่า KUMQUAT มีลักษณะดังนี้:

อย่างที่คุณเห็นนั่นคือทั้งหมด กัมควอตส์- แค่มีสีสัน โดยส่วนตัวฉันกินแค่ส้มจี๊ดเท่านั้น เลยคิดว่ามันคงไม่ใช่เขาหรอก! และรสชาติของส้มก็ไม่ได้แตกต่างกันมากนัก

สีเหลืองนี้มีรสซิตรัสเข้มข้นกว่า เหมือนกับ LEMON จริงๆ!!!

ความคิดของฉันสับสนขึ้นมาทันที...

มะนาวแห้งและส้มจี๊ด - ต่างกันอย่างไร?

ฉันออนไลน์และสิ่งที่ฉันพบ...

ไม่มีมะนาวแห้งแบบนี้ อย่างน้อยก็ไม่ได้อยู่ในรูปแบบนี้

มะนาวแห้งมีลักษณะดังนี้:

และนี่คือ KUMQUAT มะนาวแห้ง:

ความจริงอยู่ที่ใดที่หนึ่ง ฉันบอกกับตัวเองและตัดสินใจขุดหาข้อมูลเกี่ยวกับคำถามเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างมะนาวกับส้มจี๊ดต่อไป...

ฉันเปิด WIKIPEDIA ตามคำร้องขอของ KUMQUAT และมีข้อความเป็นขาวดำว่า Kumquat มีมวล ผสมผสาน.

ตัวอย่างเช่น:

ออเรนจ์ควอต- ลูกผสมระหว่างส้มเขียวหวานและส้มจี๊ด (ให้สีส้ม)
ลิเมควอต- ลูกผสมมะนาวและส้มจี๊ด (สีเขียว)
ฯลฯ

และสุดท้ายของเรา ลูกผสมระหว่างตะไคร้และส้มจี๊ดเรียกว่า LEMONQUAT

แล้วในรูปของฉันมีผลไม้ชนิดไหนล่ะ? เลมอนควอต!!!

ทุกคนกลับกลายเป็นว่าผิด แม้แต่ผู้ขายในร้าน)))

ในที่สุดฉันก็มาถึงจุดต่ำสุดของความจริง!

ผู้ชื่นชอบการแพทย์ทางเลือกซึ่งมีอยู่มากมายในประเทศของเราต่างตระหนักดีมานานแล้วว่าคัมควอตคืออะไร ประโยชน์และโทษของพืชวิเศษนี้กลับกลายเป็นเรื่องลึกลับสำหรับคนส่วนใหญ่ ดังนั้นวันนี้เราจะมาเผยความลับที่เกี่ยวข้องกับผลไม้จากต่างประเทศกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kumquat

นี่คือสิ่งที่บางคนเรียกว่ากัมควอต แม้ว่ามันจะยังแตกต่างจากส้มมากก็ตาม ความคล้ายคลึงกันมีเพียงสีและความสัมพันธ์: ทั้งสองอยู่ในตระกูลส้ม นี่คือจุดที่ความคล้ายคลึงสิ้นสุดลง

โดยทั่วไปแล้ว ชาวจีนชอบส้มจี๊ดเป็นพืชสมุนไพร ตัวอย่างเช่น เป็นเรื่องปกติที่จะกำจัดอาการเมาค้างด้วยการรับประทานผลไม้สักสองสามชนิด แต่ข้อมูลนี้ไม่ได้รับการยืนยันจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และการวิจัย และปริมาณของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 4 ชิ้นถึง 300 กรัมต่อครั้ง

ชาวจีนยังวางเปลือกสดไว้ทั่วบ้านและใกล้เครื่องทำความร้อน โดยเฉพาะท่ามกลางการแพร่ระบาดของไข้หวัดและโรคหวัด ความจริงก็คือน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเปลือกสามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์และแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้มากที่สุด

น่าสนใจ. คุณสมบัติของไมโครออเรนจ์นี้ใช้ในการผลิตของเหลวสำหรับการสูดดมได้สำเร็จ ทั้งเปลือกแห้งและเปลือกสดก็ใช้ได้

แพทย์บางคนแนะนำให้ใช้กัมควอทแบบแห้งและตากแดดหลังจากเจ็บป่วยหนักหรือเหนื่อยล้าอย่างรุนแรง หรือขาดวิตามินและจุลธาตุอย่างเฉียบพลัน ท้ายที่สุดแล้ว องค์ประกอบของแขกจากต่างประเทศก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง

อย่างไรก็ตาม ผลไม้สองสามชนิดจะช่วยเพิ่มพลังของคุณหลังจากออกกำลังกายอย่างเข้มข้นและให้พลังงานแก่คนทำงานที่ใช้แรง แม้ว่าบางครั้งคนทำงานด้านสมองจำเป็นต้องดูแลเรื่องสีเทาด้วยวิตามินสีส้มแดง

Kumquat สำหรับดวงตาและในด้านความงาม

เรามักจะเห็นด้วย เนื่องจากเนื้อหาของวิตามิน E และ A ในส้มจี๊ดนั้นไม่ได้มาตราส่วนจริงๆ อย่างไรก็ตามผู้หญิงควรใส่ใจเรื่องนี้อย่างใกล้ชิด ท้ายที่สุดแล้ววิตามินเหล่านี้ช่วยให้ผิวคงความสดชื่น อ่อนเยาว์ และมีสุขภาพดีเป็นเวลานาน ผู้หญิงที่รับประทานผลไม้ลูกเล็กเป็นประจำจะสังเกตเห็นริ้วรอยในภายหลัง

และสำหรับการเจริญเติบโตของผมหนาสวยงาม ไมโครออเรนจ์นั้นมีคุณค่าอย่างยิ่ง วิตามินบี สังกะสี และซีลีเนียมพบได้ในเนื้อและเปลือก อย่างไรก็ตามเล็บก็จะไม่ปฏิเสธการเสริมแร่ธาตุดังกล่าว

กัมควอทสำหรับหัวใจและหลอดเลือด

การศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าเนื้อของผลไม้มหัศจรรย์มีแมกนีเซียม โซเดียม และแคลเซียมจำนวนมาก ซึ่งหมายความว่าการบริโภค Kumquat เป็นประจำ (โดยไม่คลั่งไคล้!) เป็นการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้อย่างแน่นอน

ทิงเจอร์น้ำผึ้ง Kumquats สดเป็นสิ่งที่ดีมากในเรื่องนี้ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดได้อย่างมาก ทำความสะอาดหลอดเลือดได้ดีจากคราบไขมันในหลอดเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือดดำและหลอดเลือดแดงให้แข็งแรง ทำให้ยืดหยุ่นได้ ไม่ใช่เป็นเครื่องดื่มอิสระ แต่เป็นยาตามขนาด

นั่นคืออย่าละเมิดมัน! แม้ว่าฉันต้องยอมรับว่าสิ่งล่อใจจะยิ่งใหญ่ นี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

คุณรู้หรือไม่ว่าผลไม้เพียงผลเดียวก็ทำให้สดชื่นได้อย่างไม่น่าเชื่อ? ให้มันลอง. อารมณ์ของคุณจะดีขึ้นทันที ความเหนื่อยล้าจะหายไป ความซึมเศร้าจะถูกลืม และความเครียดต่างๆ จะหายไป ไม่เชื่อฉันเหรอ? ตรวจสอบออก ผลที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก

ต้องขอบคุณเขาที่หมอแผนโบราณรับหน้าที่รักษาโรคทางประสาทบางอย่าง แน่นอนว่าไม่เพียงแต่กับ Kumquats เท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดที่ซับซ้อนอีกด้วย ผลลัพธ์ที่ได้เป็นกำลังใจอย่างมาก

ส้มจี๊ดแห้งและแห้ง

สิ่งเหล่านี้เป็นการสร้างสรรค์ที่น่าทึ่งของธรรมชาติและมนุษย์ซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินผลประโยชน์ของพวกเขาสูงเกินไป ปริมาณไฟเบอร์เพียงอย่างเดียวทำให้ส้มจี๊ดทัดเทียมกับแอปเปิ้ลและกะหล่ำปลี ด้วยเหตุนี้ การบริโภคไมโครออเรนจ์เป็นประจำในปริมาณที่เหมาะสมจึงช่วยได้:

• ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
• ได้รับคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายเพียงพออย่างรวดเร็ว
• กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย
• ปรับสมดุลการเผาผลาญไปในทิศทางที่ถูกต้อง

คุณสมบัติของผลไม้จากต่างประเทศนี้ควรเป็นที่สนใจของผู้ที่ต้องทำงานประจำ ท้ายที่สุดพวกเขาเป็นคนที่มักจะบ่นเกี่ยวกับการย่อยอาหารที่ไม่ดี การทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายโดยรวมที่ซบเซา

เช่นเดียวกับผลไม้ตระกูลซิตรัส ไมโครออเรนจ์อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำสำหรับเด็กเล็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีมีครรภ์

อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเหตุผลที่บังคับให้แม้แต่ผู้ใหญ่ (สมเหตุสมผล) รับประทาน Kumquats เป็นครั้งแรกในปริมาณที่น้อยมาก

คำแนะนำ. อันตรายจากการรับประทานส้มจี๊ดคือมีฤทธิ์เป็นมันฝรั่งทอดและเมล็ดพืช เมื่อคุณกินผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวเล็กๆ คุณจะไม่สามารถหยุดได้ และการกินมากเกินไปอาจทำให้ผิวหนังเป็นผื่นจากวิตามินซีส่วนเกิน อย่างที่พวกเขาพูด: ทุกสิ่งเล็กน้อย

การไม่อดทนต่อปัจเจกบุคคลอาจเป็นเรื่องตลกที่โหดร้ายได้เช่นกัน ยิ่งกว่านั้นบุคคลอาจไม่ได้ตระหนักถึงคุณลักษณะนี้ของร่างกายของเขาด้วยซ้ำ จนกว่าเขาจะได้ลิ้มรสผลไม้

คุณสมบัติที่ไม่พึงประสงค์อีกประการหนึ่งของแขกจากต่างประเทศคือความเป็นไปได้ที่จะเกิดแผลในปากและลำคอ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับน้ำมันหอมระเหยที่มีความเข้มข้นสูงในผิวของผลไม้ และเป็นเรื่องปกติที่จะรับประทานพร้อมเปลือก

ส้มจี๊ดสดมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายจำนวนมาก และแห้งหรือแห้ง - มากยิ่งขึ้น ไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับผลไม้หวาน ดังนั้นจึงมีกลุ่มคนที่ท้อแท้อย่างมากจากการบริโภคผลไม้นี้:

• นักกีฬาดูประเภทน้ำหนักของตน
• สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• คนอ้วน
• ลดน้ำหนัก

การใช้ผลไม้รสอร่อยที่ไม่ธรรมดามากเกินไปอาจทำให้คุณไม่มีเวลาติดตามรูปร่างของตัวเอง และเพิ่มน้ำหนักส่วนเกินอย่างรวดเร็วมาก

อย่างไรก็ตามมีรายการต้องห้ามอีกรายการหนึ่งซึ่งมีข้อห้ามสำหรับ Kumquat การรับประทานอาหารแขกจากต่างประเทศไม่ว่าในรูปแบบหรือปริมาณใดๆ ถือเป็นอันตรายอย่างยิ่ง หมวดหมู่นี้รวมถึงผู้ที่ “โชคดี” ที่มี:

• แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• โรคไต
• โรคตับ
• โรคกระเพาะของความเป็นกรดใด ๆ

ในกรณีนี้ไม่สำคัญว่าบุคคลนั้นจะมีอาการกำเริบหรือโรคอยู่ในระยะที่บรรเทาลงหรือไม่ น้ำมันหอมระเหยและธาตุที่มีความเข้มข้นสูงร่วมกับกรดอินทรีย์ในปริมาณช็อตสามารถกระตุ้นให้เกิดการกำเริบของโรคได้ง่าย ซึ่งอาจจบลงได้แย่มาก ดังนั้นอย่าลืมนึกถึงสิ่งที่คุณใส่เข้าไปในปากหากคุณรู้การวินิจฉัย ถ้าไม่รู้ก็...คิดเหมือนกัน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจบางประการ

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าต้น Kumquat ไม่ยอมรับไนเตรตจากดินอย่างแน่นอน ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับปุ๋ยส่วนเกินที่เจ้าของสวนอาจใช้รดน้ำต้นไม้ด้วยซ้ำ

พวกเขากล่าวว่าผลการฟื้นฟูที่มีประสิทธิภาพของเปลือกส้มจี๊ดสดมีผลเสียต่อจุลินทรีย์ในสาเหตุต่างๆ ยาแผนโบราณประสบความสำเร็จในการใช้คุณสมบัติของผลไม้นี้เพื่อต่อสู้กับโรคเชื้อราที่ผิวหนังและเล็บหลายชนิด

ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเตรียมยาต้มหรือทิงเจอร์เลย ก็เพียงพอที่จะมัดเปลือกที่เพิ่งแกะออกใหม่เข้ากับบริเวณที่ได้รับผลกระทบในช่วงระยะเวลาหนึ่ง ตามความคิดเห็นวิธีการนี้ใช้งานได้ดีมาก

คำแนะนำ. แหล่งข้อมูลบางแห่งแนะนำให้ใช้ไมโครออเรนจ์เพื่อรวมไว้ในอาหารของผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเองหรือพยายามลดน้ำหนัก นี่เป็นเรื่องจริงสำหรับผลไม้สดเท่านั้น ส้มจี๊ดตากแห้งมีแคลอรี่สูงมาก และไม่เหมาะกับการควบคุมอาหารอย่างยิ่ง

อย่างไรก็ตาม ตลาดของเรามีส้มจี๊ดสดเพียงประเภทเดียวเท่านั้น แต่แห้งและอยู่ในรูปของผลไม้หวาน - มากถึง 4 ชิ้น แต่ถ้าเป็นไปได้ให้ลองซื้อเฉพาะไมโครส้มสดสำหรับโต๊ะของคุณ เพราะของแห้งส่วนใหญ่จะต้มในน้ำเชื่อม ผลไม้ชนิดนี้ไม่มีคุณค่าเหลืออยู่ เว้นแต่กลิ่นหอมและรสชาติที่หลงเหลืออยู่

แน่นอนว่าจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมากนัก แต่จะไม่ได้รับประโยชน์จากอาหารจานนี้เลย เป็นเพียงความสุขเล็กๆ น้อยๆ เท่านั้น

ตอนนี้ประสบการณ์ของคุณได้ถูกขยายออกไปด้วยความรู้เกี่ยวกับกัมควอทแล้ว คุณยังรู้ถึงประโยชน์และโทษของมันด้วย เพลิดเพลินกับสุขภาพของคุณและปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยผลไม้บำบัด แข็งแรง.

วิดีโอ: แยม Kumquat

Kumquat เป็นผลไม้แปลกใหม่สีส้มขนาดเล็กหรือสีส้มอมชมพู มีถิ่นกำเนิดทางตอนใต้ของประเทศจีน มีลักษณะผลคล้ายผลส้มลูกเล็กๆ

ปริมาณแคลอรี่ของส้มจี๊ดสดต่อ 100 กรัมคือ 71.4 กิโลแคลอรี ในผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• โปรตีน 1.92 กรัม
• ไขมัน 0.95 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 15.97 กรัม

องค์ประกอบของวิตามินและแร่ธาตุของ Kumquat นั้นแสดงโดยวิตามินของกลุ่ม B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), A, E, PP, C, แร่ธาตุแคลเซียม, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง, ฟอสฟอรัส ,โซเดียม,สังกะสี.

ปริมาณแคลอรี่ของส้มจี๊ดแห้งต่อ 100 กรัมคือ 285 กิโลแคลอรี ในผลไม้แห้ง 100 กรัม:

• โปรตีน 3.8 กรัม
• ไขมัน 0 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 80 กรัม

ส้มจี๊ดแห้งอุดมไปด้วยวิตามินบี, พี, ซี, แร่ธาตุแคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, สังกะสี, เหล็ก, แมงกานีส, ทองแดง ผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำมันหอมระเหยและเพคตินที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก

ปริมาณแคลอรี่ของส้มจี๊ดในน้ำตาลต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของส้มจี๊ดต่อ 100 กรัม (หมายถึงผลไม้แห้งหวาน) คือมากกว่า 250 กิโลแคลอรี ควรหลีกเลี่ยงขนมดังกล่าวในช่วงที่อาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหารรวมถึงน้ำหนักเกิน

แยมแสนอร่อยที่ทำจากส้มจี๊ดสด เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• ล้างผลไม้ 1 กิโลกรัมให้สะอาด ใช้ส้อมแทงผลไม้แล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
• ส้มจี๊ดต้มเย็นด้วยน้ำเย็น
• ละลายน้ำตาล 0.5 กิโลกรัมในน้ำหนึ่งแก้ว
• น้ำเชื่อมเทลงในส้มจี๊ดที่ต้มแล้วส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 7 นาที
• ทำให้ผลไม้เย็นลงเติมน้ำตาลอีก 0.5 กิโลกรัมปรุงส่วนผสมต่ออีก 5 นาที
• นำแยมไปต้มจนสุก ผลไม้โปร่งแสงเป็นตัวบ่งชี้ความพร้อม
• เทน้ำมะนาว 1 ลูกลงในแยมที่เกือบเสร็จแล้ว
• แยมร้อนเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดฝาด้วยสกรู

ประโยชน์ของส้มจี๊ด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Kumquat คือ:

• ผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำให้กระบวนการเม็ดเลือดเป็นปกติ
• ผลไม้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดและใช้อย่างแข็งขันในการป้องกันโรคมะเร็งโรคผิวหนังและดวงตา

• วิตามินและแร่ธาตุของ Kumquat ทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ รักษาสมดุลของเกลือน้ำในร่างกาย รับประกันสุขภาพของกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อกระดูก
• เนื่องจากความอิ่มตัวของใยอาหารผลไม้จึงเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายทำให้มั่นใจได้ว่าจะเร่งการทำความสะอาดของเสียและสารพิษ
• เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำ ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดจะลดลง โอกาสที่จะเป็นโรคข้ออักเสบ โรคข้ออักเสบลดลง และความดันโลหิตปกติจะกลับคืนมา
• Kumquat ช่วยป้องกันเส้นเลือดขอดและภาวะลิ่มเลือดอุดตัน

อันตรายของกัมควอต

ข้อห้ามในการใช้ Kumquat คือ:

• ปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่อผลไม้
• เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย
• ไตอักเสบ
• การกำเริบของถุงน้ำดีอักเสบ, ตับอ่อนอักเสบ;

• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
• โรคเบาหวาน (ผลิตภัณฑ์อาจทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น)