น้ำแข็งเป็นวัสดุที่น่าอัศจรรย์

คุณสามารถสร้างปราสาทจริงจากมัน ทำสไลด์สำหรับเด็ก แกะสลักประติมากรรม สร้างองค์ประกอบตกแต่งสำหรับตกแต่งโต๊ะเทศกาล ทำเคาน์เตอร์บาร์ และแม้แต่จาน - ตัวอย่างเช่น แก้วค็อกเทล ผู้เชี่ยวชาญด้านสตูดิโอก่อสร้างด้วยน้ำแข็งสามารถช่วยคุณตกแต่งลานบ้าน พื้นที่ชานเมือง หรือการตกแต่งภายในด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดาได้

แต่ในช่วงวันหยุดปีใหม่ การเป็นครีเอเตอร์ด้วยตัวเองจะน่าสนใจกว่ามาก และเพื่อดึงดูดครอบครัวของคุณ รับรองว่าคุณจะได้พักผ่อนกับครอบครัวที่ไม่มีวันลืม

ประติมากรรมน้ำแข็ง: งานมืออาชีพ

ในรัสเซีย การก่อสร้างเมืองหิมะและการเล่นสกีจากสไลเดอร์น้ำแข็งนั้นเป็นกิจกรรมที่สนุกสนานในฤดูหนาวมาช้านานแล้ว และประเพณีการสร้างประติมากรรมน้ำแข็งมีมาตั้งแต่สมัยจักรพรรดินีอันนา

อิโออันนอฟนา ในปี ค.ศ. 1740 สำหรับงานแต่งงานอันน่าขนลุกของเจ้าชาย Golitsyn เธอสั่งให้สร้างบ้านน้ำแข็งบน Neva - ระหว่าง Admiralty และ Winter Palace ตัวบ้านยาว 17 ม. กว้าง 5 ม. และสูงประมาณ 6 ม. สร้างจากก้อนน้ำแข็งที่กั้นน้ำไว้ด้วยกัน มีการแสดงปืนใหญ่น้ำแข็งต่อหน้าเขา โลมาน้ำแข็งโบกที่ประตู ปิรามิดน้ำแข็งตั้งตระหง่านอยู่ทั้งสองด้านของทางเข้า ทุกอย่างในบ้านทำด้วยน้ำแข็ง ทั้งเฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้ในครัว เตาผิง และแม้แต่โรงอาบน้ำ สถาปนิกที่เก่งที่สุดในยุคนั้นกลายเป็นผู้เขียนโครงการที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตั้งแต่นั้นมา ตามความหมายที่แท้จริงของคำ น้ำจำนวนมากได้ไหลอยู่ใต้สะพาน เทคโนโลยีได้ก้าวล้ำหน้าไปไกล และกิจการน้ำแข็ง

ช่างฝีมือได้เรียนรู้ที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง - และแสดงให้เห็นได้ตลอดเวลาของปี ไม่เพียงแต่ในฤดูหนาวเท่านั้น ในวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส คุณสามารถชมผลงานของพวกเขาได้ที่ถนนสายกลางและจัตุรัสของเมือง ที่การแข่งขันและเทศกาลประติมากรรมน้ำแข็งมากมายที่จัดขึ้นในสวนสาธารณะ - Luzhniki, Sokolniki, Kuzminki, Krasnaya Presnya มีพิพิธภัณฑ์น้ำแข็งตลอดทั้งปีในมอสโก

สิ่งที่คุณจะได้เห็นในเทศกาลและการแข่งขันประติมากรรมน้ำแข็ง:

• วังน้ำแข็ง สไลเดอร์ และเขาวงกต
• ประติมากรรมที่หลากหลายและแฟนตาซีที่สุด - ซานตาคลอส สโนว์เมเดน และตัวละครในเทพนิยาย สัตว์และนก ตัวการ์ตูน หมากรุกน้ำแข็ง และอีกมากมาย - เป็นงานศิลปะที่แท้จริงในที่โล่งซึ่งสร้างขึ้นโดยประติมากรที่มีความสามารถ

แต่กิจกรรมของสตูดิโอมืออาชีพในการผลิตองค์ประกอบน้ำแข็งไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงการเข้าร่วมในเทศกาล พวกเขาเสนอลูกค้าส่วนตัว:

• การติดตั้งตัวเลขน้ำแข็งในเขตชานเมือง
• การผลิตหุ่นน้ำแข็งภายใน ซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งการตกแต่งและการใช้งาน - ใช้เป็นแจกันดั้งเดิม เชิงเทียน จานสำหรับอาหารทะเล เบอร์รี่ ผลไม้ ไอศกรีม แก้ว และภาชนะสำหรับเครื่องดื่ม
• การสร้างเคาน์เตอร์บาร์น้ำแข็งพร้อมทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำค็อกเทล
• การห่อของขวัญที่ผิดปกติ - ตัวอย่างเช่น แหวนที่วางอยู่ภายในก้อนน้ำแข็งดูน่าประทับใจมาก
• นอกจากนี้ โลโก้น้ำแข็งและโฆษณากลางแจ้งยังเป็นที่ต้องการสูง

ราคาขึ้นอยู่กับจำนวนก้อนน้ำแข็งที่ใช้และความซับซ้อนของการผลิต ตัวอย่างเช่นสำหรับรูปร่างที่มีขนาด 50 x 50 x 25 ซม. คุณจะต้องมี 0.5 บล็อก จะมีราคาตั้งแต่ 2,000 ถึง 5,000 รูเบิล สำหรับรูปขนาด 195 * 100 * 25 ซม. ต้องใช้ 3-5 บล็อกราคาตั้งแต่ 15,000 ถึง 30,000 รูเบิลสำหรับรูปร่างที่มีขนาด 500 x 300 x 25 ซม. ต้องการ 20 บล็อกราคามาจาก 100,000 ถึง 300,000 รูเบิล

วัสดุประติมากรรมน้ำแข็ง

ฟิกเกอร์สร้างขึ้นจากก้อนน้ำแข็ง ขนาดมาตรฐานหนึ่งอันคือ 100 x 50 x 25 ซม. น้ำหนักประมาณ 120 กก. ในการสร้างประติมากรรมขนาดใหญ่จำเป็นต้องใช้บล็อกหลายก้อนซึ่งวางทับกันและเทน้ำ - เพื่อ "เกาะติดกัน" ตะเข็บและได้รูปทรงเสาหิน สามารถซื้อบล็อคได้จากบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการฆ่าน้ำแข็งทุกช่วงเวลาของปี ในฤดูหนาวราคาหนึ่ง - จาก 1,500 รูเบิล โดยไม่ต้องจัดส่ง

ก้อนน้ำแข็งประกอบด้วยอะไร

สำหรับการผลิตน้ำแข็งสองประเภทสามารถใช้ได้ - ธรรมชาติหรือประดิษฐ์
ธรรมชาติหรือธรรมชาติคือน้ำแข็งในแม่น้ำหรือทะเลสาบ เรือล่องแม่น้ำไม่ได้รับความเคารพอย่างสูงจากมืออาชีพ: มันไม่โปร่งใสเหมือนในทะเลสาบที่ซึ่งต้องขอบคุณสปริงทำให้ได้โทนสีน้ำเงินหรือสีเขียวที่สวยงาม ประดิษฐ์เป็นน้ำแข็งจากเครื่องทำน้ำแข็ง เขาเป็นคนที่อาจารย์ชอบเพราะเขาโปร่งใสอย่างสมบูรณ์เหมือนคริสตัล ความจริงก็คือน้ำในเครื่องทำน้ำแข็งนั้นทำความสะอาดสิ่งสกปรกและไม่ซบเซา

ในฤดูหนาว ประติมากรรม ถ้าอุณหภูมิภายนอกต่ำกว่าศูนย์ จะถูกสร้างขึ้น ณ สถานที่ติดตั้ง ในสภาพอากาศที่อบอุ่น - ในห้องเย็นที่อุณหภูมิ -10 ° C อย่ากลัวว่ามันจะละลายอย่างรวดเร็ว: แม้ที่อุณหภูมิ +25 ° C พวกเขาจะยืนอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

งานประติมากรรมไม่เพียงแต่จะโปร่งใสหรือเคลือบด้านเท่านั้น แต่ยังสามารถทำสีได้ด้วย บริษัทต่างๆ มีเทคโนโลยีพิเศษสำหรับการทาสีน้ำแข็ง

ตามกฎแล้วบล็อกจะถูกเลื่อยครึ่งหนึ่งและพื้นผิวด้านในถูกทาสีหรือจารึกรูปแบบตัวเลขถูกนำไปใช้กับมัน

จากนั้นบล็อกจะเชื่อมต่อด้วยการโรยด้วยน้ำ อาคารที่สร้างจากน้ำแข็งที่มีแสงพื้นหลังดูสวยงามมาก - คุณสามารถให้แสงเงาได้ทุกเฉด

ขั้นตอนการทำประติมากรรมน้ำแข็งทำเอง

ก่อนเริ่มงานอาจารย์จะวาดภาพร่าง จากนั้นเขาก็วางก้อนน้ำแข็งทับกัน "กาว" ข้อต่อด้วยน้ำจำนวนบล็อกขึ้นอยู่กับขนาดของผลิตภัณฑ์

ใช้เลื่อย สิ่ว และใบมีดในการตัด คล้ายกับที่ใช้สำหรับงานไม้ มันสำคัญมากที่เครื่องมือจะต้องลับให้คม

ช่างแกะสลักที่มีประสบการณ์จะใช้เวลาเฉลี่ย 2 ถึง 5 วันในการสร้างประติมากรรมขนาด 2 * 2 x 2 ม. ประติมากรรมริมถนนไม่กลัวการละลายสั้น ๆ และหากอุณหภูมิศูนย์ด้านบนคงอยู่เป็นเวลาหลายวันติดต่อกัน จะดีกว่าถ้าใช้โพลีเอทิลีนคลุมไว้

DIY ประติมากรรมน้ำแข็ง

หากได้รับแรงบันดาลใจจากผลงานของมืออาชีพ คุณต้องการที่จะรู้สึกเหมือน Pygmalion และแกะสลักน้ำแข็ง Galatea ของคุณเอง - ทุกอย่างอยู่ในมือคุณ สิ่งสำคัญคือการตุนน้ำแข็งที่เหมาะสมสำหรับความคิดสร้างสรรค์และใช้เครื่องมือที่เหมาะสม

คุณจะต้องการ:

1. น้ำแข็ง;
2. เครื่องมือ
3. น้ำมันเบนซินหรือเลื่อยมือ, มีดโกนตรงและมุม, สิ่ว, สิ่ว, ใบมีด;
4. วัสดุเพิ่มเติม - แม่พิมพ์สแตนเลส, แบบหล่อไม้, ภาชนะพลาสติก, จานสบู่, สี gouache หรืออะคริลิก, โพลีเอทิลีน, ดินน้ำมัน

น้ำแข็ง

คุณสามารถสั่งก้อนน้ำแข็งสำเร็จรูปหรือน้ำแข็งอาหารได้ แต่การจัดเตรียมเองจะน่าสนใจกว่ามาก น้ำประปาจะไม่ทำงานสำหรับการแช่แข็ง: น้ำแข็งจะกลายเป็นเมฆมาก ทางที่ดีควรใช้น้ำแข็งธรรมชาติ การใช้มือหรือเลื่อยไฟฟ้า คุณจะต้องตัดก้อนน้ำแข็งออกจากก้อนน้ำแข็งประมาณ 100 x 50 x 25 ซม. ไม่ควรเป็นอ่างเก็บน้ำไหล

ความจริงก็คือเนื่องจากกระแสน้ำในแม่น้ำ น้ำแข็งถูกชะล้างออกจากด้านล่าง - และไม่ถึงความหนาที่จำเป็นสำหรับการทำงาน หากคุณมีบ่อน้ำบนไซต์น้ำแข็งก็ค่อนข้างเหมาะสมเงื่อนไขเดียวคือความลึกของอ่างเก็บน้ำควรมีอย่างน้อย 50 ซม. ขนาดของบล็อก 100 x 50 x 25 ซม. นั้นเหมาะสมที่สุด จะไม่สะดวกในการทำงานกับบล็อกขนาดเล็กและขนาดใหญ่ - ยากที่จะออกจากบ่อ

ในเขตกลางของเรา ในแหล่งธรรมชาติ น้ำแข็งถึงความหนาตามที่กำหนดภายในสิ้นเดือนธันวาคม - ต้นเดือนมกราคม หากฤดูหนาวกลายเป็นความอบอุ่น คุณจะต้องใช้วัสดุเทียม

ก็เตรียมได้ไม่ยาก

ใช้แม่พิมพ์สแตนเลสหรือแบบหล่อไม้ปิดด้านล่างด้วยพลาสติกแรป คุณยังสามารถใช้ภาชนะพลาสติกหรือจานสบู่เป็นแม่พิมพ์สำหรับชิ้นส่วนขนาดเล็ก เติมน้ำที่เตรียมไว้ให้บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกและแช่แข็งในช่องแช่แข็ง จริงในกรณีนี้น้ำแข็งแช่แข็งเพื่อสร้างร่างใหญ่จะไม่ทำงาน - ท้ายที่สุดปริมาตรของช่องแช่แข็งไม่ใหญ่เกินไป

กระบวนการ

• ปั้นต้นแบบของประติมากรรมในอนาคตของคุณจากดินน้ำมัน อีกวิธีหนึ่งคือ สามารถวาดภาพร่างบนกระดาษสีขาวขนาดใหญ่ ชุบน้ำแล้วนำไปใช้กับแม่พิมพ์น้ำแข็งแล้วตัดตามโครงร่าง
• ต้องเชื่อมต่อบล็อคน้ำแข็งเพื่อสร้างเสาหิน เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้วางบล็อคที่เตรียมไว้ล่วงหน้าทีละตัว รดน้ำด้วยน้ำ และวางชั้นถัดไปทันที ทำต่อไปจนได้ขนาดอาร์เรย์ที่ต้องการ หากคุณต้องการให้รูปร่างเป็นสี ให้เพิ่มสี gouache หรือสีอะครีลิคในชั้นใน
• จับมือหรือเลื่อยยนต์ เลื่อยชิ้นใหญ่เพื่อสร้างรูปแกะสลัก ควรจำไว้ว่าน้ำแข็งเป็นวัสดุพลาสติกและสามารถแปรรูปได้ง่ายที่อุณหภูมิสูงถึง -28 ° C แต่คุณต้องทำงานที่อุณหภูมิตั้งแต่ -2 ° C
• คุณจะต้องใช้เครื่องขูดแบบตรงและแบบทำมุมเพื่อดูรายละเอียด อย่างแรกคือการทำให้น้ำแข็งแตก อย่างที่สองคือการลับรูปร่าง ทำร่องและลาย เพื่อจุดประสงค์เดียวกันคุณสามารถใช้สิ่วหรือสิ่ว ตรวจสอบร่าง
• เมื่อฟิกเกอร์พร้อมแล้ว ให้เทน้ำราดแล้วห่อด้วยพลาสติกให้แน่น ถอดออกหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง

สไลด์น้ำแข็งทำเอง

เด็ก ๆ จะมีความยินดีหากพวกเขาร่วมกับผู้ปกครองสร้างสไลด์เพื่อความบันเทิงในฤดูหนาวที่สนุกที่สุดด้วยมือของพวกเขาเอง

กระบวนการ

1. เตรียมพื้นที่ที่จะวางสไลเดอร์อย่างระมัดระวัง: จะต้องปลอดภัยโดยไม่มีพุ่มไม้ ตอไม้ และต้นไม้
2. ม้วนลูกบอลหิมะ - ควรมีจำนวนมาก วางในสไลด์ทิ้งไว้สองสามวันเพื่ออัดหิมะ ปรับระดับพื้นผิวด้วยพลั่วทำกันชนและขั้นบันได
3. เทน้ำร้อนลงบนเนินเขาด้วยสายยางหรือกระป๋องรดน้ำ แล้วรอจนกว่าพื้นผิวจะแข็งตัว จากนั้นปรับระดับอีกครั้งด้วยพลั่วแล้วเทน้ำร้อนอีกครั้ง นั่นคือทั้งหมด - คุณสามารถขี่ได้

DIY จานน้ำแข็ง

วิธีที่แน่นอนในการเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารที่ไม่ธรรมดาคือทำอาหารจากน้ำแข็งสำหรับงานเลี้ยง: แก้ว, แก้ว, แก้ว, แจกันสำหรับผลไม้และไอศครีม, ที่วางขวด ในการทำแก้วหรือแก้ว ให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน เติมน้ำกลั่นหรือน้ำต้ม แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง แก้วดั้งเดิมเพียงพอสำหรับการปิ้งขนมปังสองสามชิ้น - จากนั้นคุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอน แจกันผลไม้หรือไอศกรีม ดูหรูหรามาก ทำดังนี้ คุณจะต้องใช้ชามลึกสองใบ น้ำ ใบไม้ และกลีบดอกไม้ วางใบและกลีบดอกในจาน ใส่จานเล็กๆ ลงไป เติมน้ำในช่องว่างระหว่างผนังแล้วนำไปแช่ตู้เย็น ในการถอดแจกันน้ำแข็ง ให้เทน้ำร้อนลงบนจาน

แน่นอนว่าน้ำแข็งจะละลายเมื่อเวลาผ่านไป

แต่กระบวนการสร้างประติมากรรมน้ำแข็งหรือสิ่งของดั้งเดิมสำหรับบ้านจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากมายที่ครอบครัวจะจดจำวันหยุดเหล่านี้เป็นเวลานาน - และจะตั้งตารอในครั้งต่อไป

ประติมากรรมหิมะและน้ำแข็งและความสนุกสนานอื่น ๆ ในฤดูหนาวที่มีหิมะตก

“ กระต่ายมีกระท่อมและชานเทอเรลมีกระท่อมน้ำแข็ง ... ” - นิทานกล่าว ในการสร้างปาฏิหาริย์ที่คล้ายกันบนไซต์ของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องมีวัสดุและเครื่องมือราคาแพง ใช้วัสดุที่มีอยู่ - หิมะและน้ำแข็ง!

เราปั้นจากหิมะ

มนุษย์หิมะกลายเป็นคนอ้วนที่ใจดีในศตวรรษที่ 19 เท่านั้นในขณะเดียวกันก็ปรากฏตัวตามบัญญัติที่โด่งดัง: ร่างกายที่ทำจากลูกบอลหิมะสามลูกที่มีขนาดต่างกันถังบนหัวของเขาและจมูกที่ทำจากแครอท ทุกคนคงรู้วิธีปั้นตัวละครดังกล่าว แต่นอกจากตุ๊กตาหิมะสุดคลาสสิกแล้ว คุณยังปั้นสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมายได้! ตัวอย่างเช่น คุณสามารถพลิกตุ๊กตาหิมะและมอบรองเท้าบูทจริงหรือรองเท้าบูทสักหลาดให้เขา! หรือตกแต่งตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบจากหิมะ และหากคุณเพิ่งมีวันหยุดพักผ่อนริมทะเลที่ดีหรือค้นพบความหลงใหลในบางสิ่งที่ยิ่งใหญ่ ให้ลองสร้างชีวิตใต้ทะเลจากหิมะ ในการสร้างผลงานชิ้นเอกดังกล่าว จำเป็นต้องมี "ปืนใหญ่" อยู่แล้ว: พลั่ว เครื่องขูด หรือแม้แต่เครื่องขว้างหิมะ หรือแม้แต่รถแทรกเตอร์ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า แน่นอนมันจะไม่อบอุ่นเหมือนอยู่กลางทะเลบนถนน แต่คุณจะรวบรวม "ไลค์" ให้เพียงพอในโซเชียลเน็ตเวิร์ก!

สร้างป้อมปราการจากหิมะ

หากคุณมีบริษัทที่เป็นมิตรขนาดใหญ่ ทำไมไม่จัดการแข่งขันหิมะล่ะ สร้างป้อมปราการที่แท้จริงจากหิมะ! สภาวะที่ดีที่สุดในการสร้างเมืองหิมะคืออุณหภูมิที่ค่อนข้างสูง (ประมาณ OH) และมีความชื้นสูง เพียงแค่หมุนลูกบอลเหมือนมนุษย์หิมะแล้ววางซ้อนกัน น่าเสียดายที่ป้อมปราการดังกล่าวจะดูรกไปหน่อย จากนั้นใช้พลั่วปั้นก้อนหิมะให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยม อีกวิธีหนึ่งคือการรวบรวมหิมะที่เปียกในถังพลาสติกขนาด 10 ลิตรแล้ววางลงในที่ที่เหมาะสม เช่น แม่พิมพ์ในกระบะทราย

ที่อุณหภูมิต่ำกว่า การก่อสร้างก็สามารถทำได้เช่นกัน ที่นี่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีถังเก็บหิมะและน้ำ หิมะในช่วงน้ำค้างแข็งจะแห้งมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องชุบน้ำ: เก็บหิมะในถังหรือภาชนะอื่น ๆ ในชั้นซึ่งแต่ละอันเทน้ำปริมาณเล็กน้อยจากกระป๋องรดน้ำหรือขวดพลาสติกที่มีรูพรุน

หลังจากนั้นกรอบป้อมปราการของคุณก็พร้อม ทำให้มันไม่เหมือนใคร - คิดถึงรูปลักษณ์ดั้งเดิม ตัดผ่านหน้าต่างและประตู ช่องโหว่ ฯลฯ หรือแม้แต่อุโมงค์หิมะ วางธงไว้ที่ด้านบนสุดของอาคาร และอย่าลืมเตรียม "กระสุน" ให้เพียงพอ: ลูกบอลหิมะหลังจากการสร้างป้อมปราการจะมีประโยชน์!

นางฟ้าในหิมะ

สำหรับผู้ที่ชอบนอนบนหิมะ มีความคิดที่ดี - สร้างนางฟ้าหิมะ! หาพื้นที่ที่มีหิมะตกลงมาเป็นชั้นๆ เท่ากันโดยไม่มีร่องรอยเหลืออยู่ ยืนโดยหันหลังให้หิมะแล้วหมอบลง จากนั้นนอนบนหิมะ (เป็นสิ่งสำคัญที่ศีรษะของคุณต้องจารึกไว้อย่างดี) แล้วกางแขนออกไปด้านข้างโดยแยกขาออกจากกันความกว้างไหล่ เลื่อนมือขึ้นและลงบนพื้นผิวหิมะโดยไม่งอ เพื่อทำปีกนางฟ้า พับและกางขาหลาย ๆ ครั้งเพื่อทำกระโปรง ตอนนี้มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะลุกขึ้นโดยไม่ทำลายการสร้าง!

ประติมากรรมน้ำแข็ง

หากความรุ่งโรจน์ของ Rodin หลอกหลอนคุณ ให้ลองเป็นผู้สร้างประติมากรรมน้ำแข็งดูสิ! พวกเขาสามารถทำจากน้ำแข็งธรรมชาติและน้ำแข็งเทียม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ก้อนน้ำแข็งจะถูกตัดออกจากฝาครอบน้ำแข็งของอ่างเก็บน้ำด้วยเลื่อยไฟฟ้า ซึ่งภายหลังสามารถใช้สร้างประติมากรรมได้

ในเวลาเดียวกัน ให้ระวัง: หากอุณหภูมิเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนหน้านั้นสูงกว่า 8 C ไม่ว่าในกรณีใด น้ำแข็งจะยังคงสามารถต้านทานคุณได้ และภายใต้น้ำหนักของก้อนน้ำแข็ง น้ำแข็งจะแตกออก แต่น้ำแข็งดังกล่าวจะไม่ได้มีคุณภาพสูงมากนัก แต่มีสิ่งสกปรกแปลกปลอมและฟองอากาศจำนวนมากที่ทำให้น้ำแข็งขุ่น แม้ว่าคุณจะพยายามหล่อบล็อกขนาดที่ต้องการจากน้ำบริสุทธิ์ด้วยตัวเอง จะไม่มี "ผลึก" โปร่งใส - ฟองอากาศจะยังคงอยู่ภายใน ความลับของการทำบล็อคโปร่งใสอย่างสมบูรณ์นั้นอยู่ที่การไหลเวียนของน้ำที่แช่แข็งอย่างต่อเนื่อง: ด้วยวิธีนี้จะเกิดฟองอากาศน้อยลงมากและน้ำแข็งก็เหมาะสำหรับการแกะสลัก

ในการแกะสลักประติมากรรมจากบล็อกที่เสร็จแล้ว คุณต้องติดอาวุธให้ตัวเองด้วยเลื่อยไฟฟ้า - ด้วยความช่วยเหลือที่โครงร่างแรกของประติมากรรมในอนาคตจะถูกมอบให้กับน้ำแข็ง เมื่อขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น การทำงานจะดำเนินต่อไปด้วยฟันและสว่าน หาก "เสี้ยน" ที่ไม่จำเป็นและมีสิ่งผิดปกติปรากฏบนพื้นผิว ให้ความร้อนสถานที่เหล่านี้ด้วยเครื่องเป่าผมธรรมดา สัมผัสสุดท้ายคือการเทน้ำเย็นลงบนประติมากรรมที่ทำเสร็จแล้ว หลังจากขั้นตอนนี้ ปล่อยให้ร่างแข็งตัว

เราสนุกสุดเหวี่ยงและมีราคาแพง

สำหรับคู่รักสุดขั้วที่ต้องการลองสิ่งใหม่ ๆ เราสามารถแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่เพิ่งเริ่มได้รับความนิยมในประเทศของเรา - zorbing ความหมายของมันอยู่ที่การสืบเชื้อสายของบุคคลในลูกบอลโปร่งใส - zorb - จากภูเขาหรือเอาชนะ อุปสรรคใด ๆ ในนั้น ลูกบอลประกอบด้วยสองทรงกลม: ภายนอกและภายใน ซึ่งระหว่างนั้นอากาศจะถูกสูบฉีด ผู้โดยสารที่เรียกว่า "ซอร์โบนาฟต์" แล้ว ปีนเข้าไปในส่วนด้านในของบอลลูน ต้องขอบคุณช่องว่างอากาศที่หนาซึ่งช่วยดูดซับแรงกระแทก ทำให้บุคคลนั้นรู้สึกสบายพอที่จะเข้าไปข้างในได้

“น้ำแข็งคือจิตวิญญาณของค็อกเทล” บาร์เทนเดอร์ผู้มีประสบการณ์กล่าว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีน้ำแข็งใสชิ้นใหญ่จะมีรสชาติที่ดีขึ้นและน่าดื่มยิ่งขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว แอลกอฮอล์ไม่ได้เป็นเพียง "ผลกระทบ" ในกระบวนการ บรรยากาศ และการสื่อสารเท่านั้น

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

น้ำแข็งใส

คุณเคยสังเกตไหมว่าน้ำแข็งที่เสิร์ฟในร้านอาหารนั้นโปร่งใส และก้อนที่คุณนำออกจากแม่พิมพ์ของตู้เย็นนั้นมีเมฆครึ้มและเป็นสีขาว?

วิธีทำน้ำแข็งใสที่บ้าน? อย่าเชื่อถ้าจะบอกว่าต้มหรือกรองน้ำก็พอ แม้แต่การใช้น้ำกลั่นก็ไม่ช่วยอะไร

ความจริงก็คือไม่ว่าคุณจะพยายามทำความสะอาดน้ำจากสิ่งสกปรกมากแค่ไหน ก็ยังมีองค์ประกอบหนึ่งที่แตกต่างจาก H2O นี่คืออากาศ

โดยธรรมชาติแล้ว น้ำที่เยือกแข็งมักจะก่อตัวเป็นโครงสร้างผลึกใส ในขณะเดียวกันก็ผลักอากาศที่ติดอยู่และสิ่งสกปรกออกจากเขตเยือกแข็ง

ในถาดน้ำแข็ง กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นทุกด้านของลูกบาศก์ ส่วนสุดท้ายที่ค้างอยู่ตรงกลาง และกลายเป็นส่วนนี้กลายเป็นเมฆครึ้มและเต็มไปด้วยฟองอากาศ

เราต้องการน้ำแข็งใสอย่างแน่นอนหรือไม่? ข้อดีของน้ำแข็งใสธรรมดาที่ทำจากแม่พิมพ์ซิลิโคนคืออะไร?

ประการแรก เนื่องจากไม่มีฟองอากาศ น้ำแข็งใสจึงละลายช้ากว่าปกติ ส่งผลให้เครื่องดื่มของคุณเย็นได้นานขึ้น

ประการที่สอง เนื่องจากน้ำแข็งใสละลายช้ากว่า ซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มของคุณจะเจือจางด้วยน้ำช้าลงและคงรสชาติที่เข้มข้นไว้ได้นานขึ้น

น้ำแข็งบริสุทธิ์ชิ้นใหญ่เป็นของตกแต่งค็อกเทล น้ำแข็งใสก้อนใหญ่ที่บีบเป็น "แบบเก่า" โดยบีบวิสกี้หรือเหล้ารัมออกมาสักส่วนก็เจ๋ง

วิธีทำน้ำแข็งใสที่บ้าน

แน่นอนคุณสามารถซื้อซึ่งคุณจะได้น้ำแข็งที่สะอาดและโปร่งใส แต่ใช้พื้นที่ที่เหมาะสมในบาร์และมีราคา 15,000 รูเบิลหรือมากกว่า

วิธีที่ดีที่สุดในการได้ก้อนน้ำแข็งใสคือผ่านการแช่แข็งตามทิศทางที่เรียกว่า

คุณจะต้องการ

• ตู้แช่อาหารพกพาขนาดเล็ก
• ภาชนะใส่น้ำเข้าตู้เย็นรถยนต์ได้อย่างอิสระ
• น้ำกรอง
• มีดหยักยาว

คำแนะนำ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ทรงกลมมีพื้นที่ผิวที่เล็กที่สุดเมื่อเทียบกับปริมาตร ซึ่งทำให้ก้อนน้ำแข็งที่เหมาะที่จะใช้กับเครื่องดื่มเย็นๆ แทนที่จะเป็นลูกบาศก์

ข้างนอกหน้าต่างร้อนจนทนไม่ได้ และคุณนั่งอยู่ที่บ้านไม่รู้จะดับกระหายอย่างไรให้สดชื่นและน่ารื่นรมย์? มีหลายวิธี แต่จะดีกว่ามากที่จะทำไอติมที่อร่อยที่สุดที่บ้าน นี่เป็นหนึ่งในของหวานเย็นและเบา ๆ ที่เด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบมากที่สุดซึ่งอยู่ในหมวดไอศกรีม

การมีอยู่ของอาหารอันโอชะที่มีให้เลือกมากมายในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นช่างน่าอัศจรรย์ แต่คุณต้องระวังให้มากเมื่อซื้อเพราะผู้ผลิตมักจะใส่ส่วนผสมที่ไม่เป็นอันตรายลงในองค์ประกอบ เช่น สีย้อม รส สารปรุงแต่งรส ความหวานนี้จะไม่มีประโยชน์ใด ๆ อย่างแน่นอน แต่จะเป็นอันตรายต่อร่างกายและส่วนเอวที่เพิ่มขึ้นเป็นพิเศษ เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างมาก คุณไม่จำเป็นต้องปรุงขนมที่ไร้ประโยชน์เช่นนี้เพื่อเตรียมขนมเย็น ๆ ด้วยมือของคุณเอง

ไอศกรีมที่ทำเองจะไม่เพียงช่วยหลบร้อนที่ร้อนอบอ้าว แต่ยังไม่เป็นภาระแก่ร่างกายด้วยแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายเพราะทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารอันโอชะนี้

แม้แต่เด็กก็สามารถทำไอติมที่บ้านได้ ผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดเป็นส่วนผสมที่เหมาะสมเท่าเทียมกัน น้ำผลไม้ธรรมชาติก็ขาดไม่ได้เช่นกัน ในการเพิ่มความสดใสให้กับของหวาน คุณสามารถใช้น้ำผลไม้และน้ำผลไม้ชนิดต่างๆ ได้ ของหวานควรแช่แข็งในรูปแบบพิเศษหรือถ้วยพลาสติกธรรมดา ทั้งถาดน้ำแข็งที่พบในตู้เย็นและถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งสามารถใช้งานได้ สามารถทำขนมจากหลายชั้นเพื่อสร้างสีสันของสีรุ้ง เมื่อทำไอศกรีมที่บ้านแล้วคุณสามารถเอาใจลูก ๆ และเพื่อน ๆ ของคุณได้อย่างมั่นใจ ใช้จินตนาการของคุณและสร้างสูตรเฉพาะของคุณเอง และเราจะบอกคุณถึงสูตรอาหารที่ง่ายและเป็นต้นฉบับของเรา

น้ำแข็งผลไม้ "ความสุขสวรรค์"

คุณสามารถเตรียมจากผลไม้และผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด หากคุณใช้อาหารแช่แข็ง คุณจะต้องละลายน้ำแข็ง ล้างและปล่อยให้น้ำที่เหลือแห้ง

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• น้ำส้ม - 50 มล.
• น้ำตาลไอซิ่ง - 25 กรัม
• มิ้นต์ - 5 สาขา

ล้างสตรอว์เบอร์รี่ มิ้นต์ และกล้วยให้แห้ง ควรใช้ใบสะระแหน่เอากิ่งออก ตีสตรอเบอร์รี่, มิ้นต์, น้ำตาลผงด้วยเครื่องปั่น แบ่งมวลที่เตรียมไว้ลงในกระป๋องเติมครึ่งแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีกล้วยด้วยน้ำส้มด้วยเครื่องปั่น เมื่อน้ำซุปข้นสตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง ให้ใส่กล้วยบดที่ด้านบน นำกลับไปแช่แข็ง

วิธีทำไอติมจากน้ำผลไม้?

น้ำผลไม้แช่แข็งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำน้ำแข็งผลไม้ ไอศกรีมที่ทำจากน้ำผลไม้ที่มีเนื้อเพิ่มมีรสชาติที่ถูกใจ ในการปรุงอาหาร คุณต้องนำน้ำผลไม้ที่คุณชอบ เทลงในพิมพ์ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 25-40 นาที ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไอศกรีมที่ทำจากน้ำส้มคั้นสดและปรุงด้วยมือของคุณเองจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน หากคุณใช้น้ำผลไม้บริสุทธิ์เชิงพาณิชย์ที่ไม่มีกากมาทำน้ำแข็ง คุณจะได้น้ำแข็งใสหวาน

น้ำแข็งผลไม้หลากสีกับโยเกิร์ต "Berry Fairy Tale"

ของหวานหลากสีแบบนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและผิดปกติเนื่องจากการเติมเครื่องดื่มนมหมัก

วัตถุดิบ:

• น้ำส้ม - 500 มล.
• น้ำตาลไอซิ่ง - 125 กรัม
• โยเกิร์ต - 130 มล.;
• มะยม (หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ) - 250 กรัม
• น้ำผลไม้ใด ๆ

การรักษาจะประกอบด้วยสามชั้น ในชั้นแรก เทน้ำผลไม้ลงบน 1/3 ของแม่พิมพ์ เราส่งให้แช่แข็งภายใน 20-30 นาที ตีโยเกิร์ตด้วยน้ำส้มด้วยเครื่องผสม เทชั้นที่สอง แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งอีกครั้งเป็นเวลา 20-30 นาที ผสมมะยมกับน้ำตาลไอซิ่งแล้วบดด้วยเครื่องปั่น รับชั้นที่สามและแช่แข็งในตู้เย็นอีก 20-30 นาที

น้ำแข็งไสผลไม้กับน้ำเชื่อม "เชอรี่ควีน"

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่สด - 500 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.;
• น้ำตาล - 120 กรัม

เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ใส่ไฟปานกลางและปล่อยให้เดือด น้ำตาลต้องละลายหมด นำน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ออกจากเตา บดเชอร์รี่ในเครื่องปั่น เมื่อน้ำเชื่อมเย็นตัวลง ให้ใส่เชอร์รี่มูสลงไป ผสมทุกอย่างแล้วเทลงในแม่พิมพ์ ส่งแช่แข็ง. เมื่อน้ำแข็งน้ำตาลเชอร์รี่ถูกแช่แข็ง ให้สอดแท่งพลาสติกในแนวตั้งเข้าไป แล้วแช่แข็งจนสุด

น้ำแข็งผลไม้ "อารมณ์ซันนี่"

การใช้ส่วนผสมเหล่านี้จะทำให้ไอศกรีมนุ่มขึ้น ในการเริ่มต้น เจลาตินควรละลายตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แล้วเติมน้ำผลไม้หรือน้ำซุปข้นเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• น้ำบริสุทธิ์ - 420 มล.;
• ลูกพีชหรือแอปริคอทน้ำซุปข้น - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เจลาติน - 7 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่น เติมเจลาตินห่อเล็กด้วยน้ำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แล้วปล่อยให้บวม เทน้ำตาลลงในน้ำที่เหลือ ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ แล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นใส่เจลาตินที่บวมลงไป รอจนละลายหมด ยกออกจากเตา เมื่อน้ำเชื่อมเย็นลงเล็กน้อย ให้เติมน้ำซุปข้นผลไม้และน้ำมะนาว คุณไม่ควรเติมน้ำซุปข้นผลไม้ลงในน้ำเชื่อมร้อนเพราะจะทำลายวิตามินของคุณ ส่งมวลที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรงเทลงในถ้วยแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง

• กีวี - 200 กรัม
• น้ำตาล - 120 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำ - 200 มล.
• กรดซิตริก - ที่ปลายมีด

กีวีจะต้องล้างและปอกเปลือกล่วงหน้า จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วบดด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำ 150 มล. ลงในน้ำตาล วางบนเตาแล้วเตรียมน้ำเชื่อม คนตลอดเวลา เพิ่มกรดซิตริกทันทีที่น้ำเชื่อมเดือด เจือจางแป้งในน้ำที่เหลือเติมน้ำเชื่อมผสม ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น ใส่กีวีน้ำซุปข้นลงในน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วคนให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสม เทลงในถ้วยแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง เมื่อมวลข้นขึ้นเล็กน้อย ให้ใส่แท่งไม้และกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งจนแข็งจนหมด

น้ำแข็งผลไม้จาก Coca-Cola "Cola"

ของหวานที่มีโคล่าจะไม่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากโคคา-โคลา (รวมถึงในเครื่องดื่มอัดลมที่มีน้ำตาลอื่น ๆ ) มีน้ำตาล สีย้อม และส่วนผสมที่เป็นอันตรายอื่นๆ เป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการปรนเปรอตัวเองไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้น คุณควรเทโคล่าลงในแม่พิมพ์และแช่แข็งในตู้เย็น น้ำแข็งผลไม้พร้อม!

วิธีการแช่แข็งน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว?

เพื่อให้น้ำเชื่อมแข็งตัวเร็ว จำเป็นต้องเทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำมาก หากตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ น้ำแข็งจะถูกแช่แข็งประมาณ 20-30 นาที ระยะเวลาของการแช่แข็งจะขึ้นอยู่กับพลังของช่องแช่แข็งของตู้เย็นของคุณโดยตรง

ไอศกรีมฮาวาย - น้ำแข็งไส

ไอศกรีมฮาวายเอาชนะผู้คนจำนวนมากและเป็นที่ต้องการของตลาดรัสเซียอย่างแข็งขัน นี่ไม่ใช่แค่ไอติม แต่เป็นน้ำแข็งธรรมดาที่บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย น้ำแข็งใสที่เตรียมไว้ราดด้วยน้ำเชื่อมต่างๆ เพื่อลิ้มรส และใส่ถั่ว นมข้นหวาน ฮาลวา แยม และสมุนไพรอะโรมาติกลงในไอศกรีมฮาวาย น้ำแข็งบดผลิตขึ้นโดยใช้เครื่องพิเศษที่เรียกว่าเครื่องโกนหนวด

รายละเอียดปลีกย่อยหลักของการทำขนมเย็น

1. ไม่แนะนำให้เก็บไอติมไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน หากขนมอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานก็จะกลายเป็นแข็งมาก เนื่องจากของเหลวมีปริมาตรเพิ่มขึ้นระหว่างการแช่แข็ง จึงจำเป็นต้องปล่อยทิ้งไว้ครึ่งเซนติเมตรจากขอบเมื่อเทลงในแม่พิมพ์
2. ไอศครีมชั้นดูสวยงาม
3. ในการทำน้ำแข็งผลไม้ คุณสามารถใช้กาแฟหรือชา ต้มให้เย็นลงและแช่แข็งในเวลาต่อมา วิธีนี้คุณจะได้น้ำแข็งกาแฟหรือน้ำแข็งชา
4. หากต้องการนำขนมแช่แข็งออกจากแม่พิมพ์อย่างง่ายดาย ให้นำไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสองวินาที ตอนนี้คำถามคือ "จะเอาน้ำแข็งออกจากแม่พิมพ์ได้อย่างไร" หายไปและนั่นก็เยี่ยมมาก ไม่จำเป็นต้องใช้รูปแบบพิเศษสำหรับไอศกรีม ถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง และถ้วยโยเกิร์ตก็ได้
5. น้ำผลไม้และน้ำซุปข้นผลเบอร์รี่หรือผลไม้ก่อนเตรียมของหวาน คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในอาหารอันโอชะได้มันจะสวยงามและอร่อยมาก

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีการทำไอติมที่บ้านแล้ว ไปข้างหน้า จินตนาการและเพลิดเพลินกับรสชาติดั้งเดิมของคุณเอง!

ต้นฉบับนำมาจาก vodolei_idei ใน "ไอเดียน้ำแข็ง" ด้วยมือของคุณเอง

น้ำแข็งเป็นโลกแห่งความบันเทิงในฤดูหนาว น้ำแข็งก็สวย น้ำแข็งคือความคิดสร้างสรรค์
น้ำแข็งเป็นพื้นที่สำหรับจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ ถ้วยชาม ของตกแต่ง เกมส์ เทียนและโคมไฟ ที่บ้าน ...
สิ่งที่ฉันจะพยายามบอกคุณเกี่ยวกับ ...

น้ำแข็งเป็นน้ำแช่แข็ง สามารถใส่ดอกไม้ที่นั่นได้หรือไม่? มีคนคิดแบบนี้ - เอาดอกกุหลาบมาใส่ แจกันน้ำแข็ง - มันจะละลายค่อยๆ เปิดดอก ... โรแมนติก ... แต่สำหรับปาร์ตี้หน้าหนาวเท่านั้น

ตามลิงค์ - คำอธิบาย http://pastelwhite.com/2012/12/23/diy-frozen-roses/

พวงหรีดน้ำแข็ง. ถาดคัพเค้กปกติจะทำเพื่อ

พวกเขาจะดูสดใสและสง่างามในสวนหิมะฤดูหนาว

แต่คุณสามารถตกแต่งด้วยสวนฤดูหนาวไม่เพียง แต่ยังใช้เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะเทศกาล

เพื่อให้ "การเติม" ส่องผ่านน้ำแข็งได้อย่างสวยงาม จะต้องโปร่งใส

จะทำให้น้ำแข็งใสในสภาพบ้านได้อย่างไร?

แต่น้ำแข็งทึบแสง "ขุ่น" ก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน จากน้ำแข็งที่คุณทำได้ ถังน้ำแข็ง สำหรับแชมเปญและเชิงเทียน

สามารถรวมน้ำแข็งใสและทึบแสงเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่ต้องการ ดังรูปด้านล่าง
นี่คือ "พวงหรีด - เชิงเทียน"

คุณสามารถแช่แข็งไส้ใดก็ได้ เช่น เปลือกหอย

ต้นฉบับ เทียนฉลุ สามารถทำได้ด้วยน้ำแข็ง

โคมไฟถนนน้ำแข็ง

งานฝีมือของโคมน้ำแข็งคือน้ำที่อยู่ใกล้กำแพงกลายเป็นน้ำแข็งเร็วกว่าด้านใน
ดังนั้น เมื่อชั้นน้ำแข็งแข็งตัวเพียงพอ น้ำส่วนเกินก็จะถูกระบายออก

จะเสริมด้วยบางสิ่งหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับผู้สร้างเอง)

เครื่องทำน้ำแข็ง

หลักการเดียวกันนี้สามารถนำมาใช้ทำแก้วน้ำแข็งได้

ถังสำหรับคาเวียร์ ทำจากน้ำแข็ง

ถาดน้ำแข็งใส่ผลไม้ ทำได้ง่ายเช่นกัน - รู้จักรูปร่างของถังเก็บน้ำ 5 ลิตรและเทคโนโลยีก็เหมือนกัน: เท, แช่แข็ง, เทน้ำส่วนเกิน

และฤดูร้อนนี้ ถังน้ำแข็ง ด้วยผนังดอกไม้และสมุนไพรเป็นสิ่งที่ดีมาก และง่ายต่อการดำเนินการ

ชามไอศครีม. ความงามบางอย่าง)))

ภาชนะต่างกัน ไส้ต่างกัน การใช้งานต่างกัน

โดยวิธีการที่ขวดไม่ต้องแช่แข็ง - คุณสามารถทำ ที่วางน้ำแข็ง ภายใต้มัน

ภาชนะสองใบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน: ภาชนะที่เล็กกว่าควรสอดคล้องกับขนาดของขวดและหนัก (คุณต้องเติมบางอย่าง) เพื่อไม่ให้น้ำดันออก

และนี่คือจุดยืนที่พูดน้อย

โดยทั่วไปแล้วจานน้ำแข็งสั่งทำอย่างมืออาชีพแล้ว

บุฟเฟ่ต์โต๊ะน้ำแข็ง ในงานแต่งงาน

ก้อนน้ำแข็ง

ก้อนน้ำแข็งเป็นสิ่งที่ง่ายที่สุดในการสร้าง แต่ลูกบาศก์ธรรมดาก็สามารถทำเป็นงานรื่นเริงและเป็นต้นฉบับได้

ก้อนที่มีดอกกุหลาบเป็นต้น

หรือกับเชอรี่

หรือ - กับผลเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น?

หรือ - กับน้ำผลไม้หรือน้ำซุปข้น

หรือ - ละเอียดอ่อนมาก - ด้วยดอกไม้

น้ำแข็งรูป

ตุ๊กตาน้ำแข็ง - แบบที่ง่ายที่สุด - สามารถทำได้โดยเทลงในแก้วแบบใช้แล้วทิ้งหรือภาชนะโยเกิร์ต ใส่สีย้อม ผลเบอร์รี่และใบไม้ ของเล่นพลาสติกสีสดใสที่คุณเลือก

และด้ายจะต้องถูกตรึงไว้ที่นั่น - แขวนไว้บนกิ่งไม้

แม่พิมพ์ที่ซับซ้อนมากขึ้นสามารถขึ้นรูปจากกระดาษฟอยล์ได้

และสารภาพรัก (ของคุณ) ที่รัก (ที่รัก) ไอเดียราคาไม่แพงและน่าประทับใจสำหรับวันวาเลนไทน์

คุณสามารถแช่แข็งน้ำแข็งในกระป๋องสำหรับเด็กได้

เป็นการดีที่จะตรึงเกล็ดหิมะไว้ข้างในหรือสัมผัส

รูปทรงต่างๆ ก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน - สำหรับน้ำแข็ง

และเพียงแค่แช่แข็งชั้นน้ำในจานแล้ววางบางอย่างที่นั่น - คุณจะได้กลม ระงับน้ำแข็ง

ข้างในเป็นผ้าเช็ดปากแช่แข็ง

มะนาวด้านใน

จี้ส้มและเบอร์รี่

ตัวเลขที่ผิดปกติ

เมื่อซื้อแบบฟอร์มดั้งเดิมแล้วคุณสามารถสร้างได้เช่น แหวนน้ำแข็ง

รูปทรงต่างๆ - รูปทรงต่างๆ
แต่ด้วยถุงมือยาง คุณสามารถสร้างชื่อเสียงได้ มือน้ำแข็งฮาโลวีน

สำหรับค็อกเทล

สำหรับซุปเย็น

และเล่น?

ICE PINS

จำเป็น:
9 ขวดพลาสติกบรรจุน้ำ 0.5 - 1 ลิตร
1-3 ลูกโป่ง หมึกจำนวนเล็กน้อยหรือสีอื่นๆ
1 คืนเพื่อให้หมุดและลูกบอลแข็งตัว

คำถาม "วิธีทำน้ำแข็งที่บ้าน" ทำให้หลายคนยิ้มได้ ท้ายที่สุดแล้วอะไรจะง่ายกว่าการเติมน้ำลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในช่องแช่แข็ง! แต่ถ้าคุณไม่มีถาดน้ำแข็งในมือหรือมันแตกล่ะ และน้ำแข็งในร้านอาหารและในภาพก็โปร่งใสด้วยเหตุผลบางอย่าง แต่ที่บ้านกลับกลายเป็นสีขาวและมีเมฆมาก แน่นอน ร้านอาหารใช้เครื่องทำน้ำแข็ง แต่ที่บ้านคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำแข็งและเตรียมน้ำแข็งใสจำนวนเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง เราจะบอกคุณโดยละเอียดถึงวิธีการทำสิ่งนี้

วิธีทำน้ำแข็งใส

ทำไมน้ำแข็งธรรมดาถึงมีโครงสร้างไม่เท่ากันและมีผลึกสีขาวอยู่ตรงกลาง? คำตอบนั้นง่าย เพราะองค์ประกอบของน้ำที่เราเตรียมไว้ ทุกคนรู้ดีว่าน้ำสามารถแข็งและอ่อนได้ สารต่าง ๆ สามารถละลายได้ มันคือเกลือ ก๊าซ และสิ่งเจือปนอื่น ๆ ในกระบวนการแช่แข็งน้ำที่ก่อตัวเป็นผลึกสีขาวขนาดใหญ่ในชิ้นน้ำแข็งและเปลี่ยนสีของมัน

เฉพาะน้ำบริสุทธิ์ที่ไม่อัดลมที่มีความแข็งน้อยที่สุดเท่านั้นที่สามารถก่อตัวเป็นอนุภาคน้ำแข็งใสเมื่อถูกแช่แข็ง หากคุณเตรียมน้ำแข็งอย่างถูกต้อง น้ำแข็งจะไม่มีกลิ่นและรส และจะละลายช้าลงประมาณ 40-50% วิธีการเตรียมมัน:

1. ใช้น้ำบริสุทธิ์สำหรับอาหารทารกโดยพื้นฐานว่าสำหรับแขกแต่ละคนคุณต้องใช้น้ำแข็งสำเร็จรูป 500-600 กรัม
2. เทน้ำลงในกระทะเคลือบหรือสแตนเลส นำไปต้ม เคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที ปิดแก๊ส ปิดฝาและปล่อยให้เย็น
3. ต้มซ้ำอีกครั้ง เทจนเย็นที่อุณหภูมิห้องใต้ฝา ดังนั้นคุณจึงกำจัดก๊าซที่ละลายในน้ำได้

เทน้ำที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์แล้วปิดด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งจนแข็งตัว

รายละเอียดที่สำคัญบางประการ:

• ช่องแช่แข็งต้องรักษาความสะอาดเพื่อป้องกันไม่ให้แบคทีเรียเข้าสู่น้ำแข็งและดูดซับกลิ่นไม่พึงประสงค์ อย่าเก็บน้ำแข็งไว้ในตู้ปลาหรือเนื้อสัตว์
• เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดฟองอากาศ ให้เทน้ำในสามขั้นตอน - ครั้งแรกที่ด้านล่าง จากนั้นไปที่ตรงกลาง จากนั้นไปที่ขอบของแม่พิมพ์ เพื่อให้แต่ละชั้นแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้วิธีการแช่แข็งช้า (อุณหภูมิ -1 ​​องศาเซลเซียสในระหว่างวัน)
• คุณยังสามารถแช่แข็งน้ำร้อนได้ (โดยไม่ปิดฟิล์ม) โดยคำนึงถึงคุณภาพของวัสดุที่ใช้ทำแม่พิมพ์และกำลังของช่องแช่แข็ง
• คุณสามารถเก็บน้ำแข็งได้อย่างไม่มีกำหนด

วิธีทำน้ำแข็งใสไร้รา

คุณสามารถใช้รูปแบบใดก็ได้ยกเว้นแก้วสำหรับทำน้ำแข็ง - แก้วจะแตกเมื่อน้ำเยือกแข็งขยายตัว คุณสามารถนำน้ำแข็งสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์ขนาดและวัสดุใดก็ได้ หากคุณให้ความร้อนกับแม่พิมพ์เพียงเล็กน้อยจากภายนอก หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ทำน้ำแข็งแบบพิเศษ คุณสามารถใช้:

• ถ้วยพลาสติก
• ฝาครอบพลาสติกหรือโลหะ
• แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำมัฟฟินจิ๋วหรือลูกกวาด
• สอดจากกล่องใส่ชอคโกแลต
• ถุงพลาสติกขนาดเล็ก
• ชิ้นส่วนของตัวสร้างเลโก้ขนาดใหญ่และของเล่นพลาสติกอื่นๆ

รูปแบบแบบฟอร์มทั้งหมดเหล่านี้ต้องได้รับการประมวลผลก่อนใช้งาน ไม่จำเป็นต้องล้างถุงพลาสติกและถ้วยพลาสติกใหม่ แต่ควรเช็ดของเล่นเด็กด้วยแอลกอฮอล์

วิธีทำน้ำแข็งใส

ในประเทศแถบเอเชีย ของหวานทำมาจากน้ำแข็งบด ราดด้วยน้ำผลไม้และน้ำเชื่อม เครื่องจักรพิเศษใช้ในการบดน้ำแข็ง แต่ที่บ้านของสิ่งนี้เพียงเพื่อบดน้ำแข็งไม่น่าจะมีใครใส่ ดังนั้น คุณสามารถใช้วิธีอื่นในการทำน้ำแข็งบดเป็นชิ้นเล็กๆ ได้

1. ใช้ เครื่องบดมือ... จะใช้เวลาและความพยายามมาก แต่จะมีน้ำแข็งเล็กน้อย
2. ใช้ประโยชน์จาก เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น: กล่องมีด S, โหมดกระเพื่อม จะมีเสียงดัง แต่ทุกอย่างจะทำงานด้วยพลังงานปกติของอุปกรณ์และมีดคม
3. วิธีที่ดีที่สุด: พับน้ำแข็งเป็นผ้าขนหนูหนาๆ ห่อให้เรียบร้อย แล้วแบ่งน้ำแข็งออกเป็นผ้าขนหนู ค้อนน้ำแข็ง(หรือค้อนเนื้อสะอาด) ใช้พื้นผิวที่เรียบเนียนกว่า เราไม่แนะนำให้ใช้ถุงพลาสติก เพราะน้ำแข็งจะทำให้มันแตกและแยกออกจากกัน