เนยถือเป็นอาหารที่รวมอยู่ในอาหารของทารกในปีแรกของชีวิต ดังนั้นคุณแม่ทุกคนควรรู้เมื่อจะเริ่มให้น้ำมันแก่ทารกไม่ว่าจะดีสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีหรือไม่และจะทำอย่างไรถ้าทารกกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นจำนวนมากและถามหาอย่างต่อเนื่อง

ประโยชน์

• เนยทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานเพิ่มเติม เพราะมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากมายที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเด็กได้ดี
• คอเลสเตอรอลที่เด็กได้รับจากเนยธรรมชาติมีส่วนร่วมในการก่อตัวของสารประกอบหลายชนิดในร่างกายของเด็กและยังมีผลดีต่อการพัฒนาทางปัญญา
• จากเนย เด็กจะได้รับวิตามินที่ละลายในไขมัน (โดยหลักคือ A, E และ D) ซึ่งมีความสำคัญต่อกระบวนการเจริญเติบโต เสริมสร้างกระดูก การมองเห็นและสภาพผิวดีขึ้น
• การใช้เนยในช่วงหลังการเจ็บป่วยจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างรวดเร็ว
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้เกลือของโครเมียม สังกะสี ซีลีเนียม แมงกานีส และแร่ธาตุอื่น ๆ แก่ร่างกาย
• เนื่องจากมีกรดไลโนเลอิกอยู่ในน้ำมันธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์อาหารนี้จึงต่อต้านการพัฒนาของมะเร็ง
• การบริโภคเนยในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำจะช่วยรับมือกับโรคระบบทางเดินหายใจและป้องกันการพัฒนาของโรคหอบหืด
• เนยใสมีผลดีต่อการย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูกและอาการจุกเสียด และมีส่วนช่วยในการพัฒนาสมองและระบบสืบพันธุ์อย่างเหมาะสม ขอแนะนำสำหรับเด็กที่แพ้แลคโตส

เนยเป็นแหล่งพลังงานและวิตามินที่ดีสำหรับเด็ก

ข้อเสีย

• สำหรับเนย เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ เด็กอาจมีอาการแพ้ได้
• การบริโภคเนยมากเกินไปส่งผลเสียต่อกระบวนการเผาผลาญและกระตุ้นให้อ้วน
• น้ำมันส่วนเกินในอาหารจะทำให้หลอดเลือดและการทำงานของหัวใจแย่ลง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของเนย โปรดดูที่โปรแกรม "Living Healthy"

น้ำมันให้เด็กอายุเท่าไหร่?

เนยปรากฏในอาหารเสริมสำหรับทารกที่กินนมแม่เมื่ออายุ 8 เดือนสำหรับทารกที่ได้รับส่วนผสมที่ดัดแปลงแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกนำมาใช้ในอาหารก่อนหน้านี้เล็กน้อย - เมื่ออายุ 6 เดือน แพทย์ชื่อดัง Komarovsky แนะนำให้นำเนยมาผสมกับอาหารเสริมภายใน 8 เดือนหลังจากที่เด็กคุ้นเคยกับ kefir คอทเทจชีสและซีเรียล

ความคุ้นเคยกับเนยควรเกิดขึ้นหลังจากที่เด็กได้ลิ้มรสผัก ซีเรียล และน้ำมันพืช ส่วนใหญ่มักจะรวมเนยในอาหารเสริมในรูปแบบของการเติมซีเรียลเนื่องจากไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ยังมีผลดีต่อการดูดซึมแป้งจากซีเรียล ในกรณีนี้ ให้ใส่เนยลงในโจ๊กก่อนเสิร์ฟ (อย่าปรุงด้วยซีเรียล แต่ใส่ในจานสำเร็จรูป)

เนยที่เสิร์ฟครั้งแรกสำหรับทารกประมาณ 1 กรัมซึ่งตรงกับผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยที่ส่วนท้ายของมีด ด้วยความทนทานปกติของผลิตภัณฑ์ ส่วนจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนเป็น 1 ช้อนชา (นี่คือน้ำมันประมาณ 5 กรัม)

กุมารแพทย์แนะนำให้ใส่น้ำมันในอาหารเด็กตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป

คำนวณตารางการให้อาหารเสริมของคุณ

เนยให้เด็กมากแค่ไหน?

อัตรารายวันสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีมีดังนี้:

ส่วนของเนยในอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีควรสอดคล้องกับอายุของทารก

นอกจากนี้ ปริมาณน้ำมันในอาหารแต่ละวันจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น เด็กอายุ 1-3 ปีจะได้รับเนย 6 ถึง 10 กรัมต่อวัน เติมลงในโจ๊กและใช้ในการเตรียมซูเฟล่ พุดดิ้ง หม้อปรุงอาหาร และอาหารอื่นๆ เมื่ออายุ 3 ขวบเด็กมักจะได้รับผลิตภัณฑ์นม 10-15 กรัมทุกวัน มันถูกเพิ่มลงในซีเรียลที่ปรุงแล้ว ใช้ในขนมอบและทาบนแซนวิช

เด็กบางคนขอเนยจากแม่เป็นประจำ และผู้ปกครองกังวลว่านี่เป็นเรื่องปกติหรือไม่ บ่อยครั้งเหตุผลที่เด็กรักผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือความต้องการพลังงานและสารอาหาร ดังนั้นเด็กทารกอายุ 1-3 ปีจึงมักแสดงความรักต่อเนย

คุณแม่หลายคนยังสงสัยว่าขาดวิตามินอะไรหากเด็กกินเนยด้วยช้อน อันที่จริง การขาดวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งอุดมไปด้วยน้ำมัน สามารถกระตุ้นความปรารถนาที่จะกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปริมาณที่มากขึ้น อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรเกินค่าปกติของน้ำมันที่แนะนำโดยกุมารแพทย์เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อทางเดินอาหารของเศษขนมปัง

วิธีการเลือกน้ำมันอาหารทารก?

เนยที่คุณจะให้เด็กต้องทำจากครีมเท่านั้น ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน 82.5% โดยมีกลิ่นครีมเฉพาะตัวและมีสีเหลือง อาหารเด็กไม่เหมาะอย่างเด็ดขาด

ฉันพบบทความเกี่ยวกับน้ำมันพืช (รวมถึงดอกทานตะวัน) บนอินเทอร์เน็ต คำถาม : ให้น้ำมันชนิดใดแก่ลูก (ควรให้ชื่อแบรนด์ด้วย) แนะนำอย่างไร (จำนวน) ?

การให้อาหาร: การแนะนำน้ำมันดอกทานตะวัน

ถึงเวลาที่จะแนะนำน้ำมันดอกทานตะวันในอาหารที่เป็นเศษขนมปัง จะเลือกอันไหนกับความหลากหลายในปัจจุบันโดยเฉพาะเมื่อยังไม่ผลิตลูกเฉพาะทาง?

น้ำมันที่ใช้ในประเทศของเรานั้นมีประโยชน์มากที่สุด มีความโดดเด่นด้วยไขมันสูง กรดไขมันไม่อิ่มตัว (60%) ซึ่งรวมอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์ของมนุษย์และวิตามินอี องค์ประกอบของน้ำมันข้าวโพดมีค่าใกล้เคียงกัน น้ำมันถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอกยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนมีสองประเภท: ไม่จำเป็นและไม่สามารถถูกแทนที่ได้ (ชนิดหลังมาจากอาหาร)

กรดโอเลอิกนั้นขาดไม่ได้ กรดไลโนเลอิกนั้นขาดไม่ได้ (คลาสโอเมก้า-6 ที่มีอยู่ในน้ำมันพืชทั้งหมด) ผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต น้ำมันดอกทานตะวันดิบยังมีฟอสโฟลิปิด พวกเขาปรับปรุงการดูดซึมโดยร่างกายของเด็ก นอกจากนี้ น้ำมันพืชยังมีคุณสมบัติ choleretic และ laxative

อะไรเหมาะกับทารก?

น้ำมันดอกทานตะวันที่ได้จากเมล็ดทานตะวัน มันมีสีเหลืองทองและความเข้มของกลิ่นเมล็ดต่างกัน

น้ำมันดอกทานตะวันผลิตในสามประเภท -ไม่ขัดเกลา ขัดเกลา และดับกลิ่นพวกเขาแตกต่างกันในระดับของการทำให้บริสุทธิ์
ดังนั้น, สากทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกทางกลเท่านั้น อาจมีสารที่เกิดขึ้นระหว่างการแปรรูป นั่นคือเหตุผลที่น้ำมันดอกทานตะวันชนิดนี้มีตะกอนที่มีลักษณะเฉพาะ โดดเด่นด้วยสีที่เข้มข้น รสที่เด่นชัด และกลิ่นของเมล็ดทานตะวัน แต่อาจมีสารกำจัดวัชพืชในปริมาณที่ตกค้าง ดังนั้นควรใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่ผ่านการกลั่น (ทำให้บริสุทธิ์) และกำจัดกลิ่น (ไม่มีกลิ่น) ในอาหารสำหรับเด็ก จำเป็นต้องเก็บน้ำมันนี้ไว้ไม่เพียง แต่ในที่มืด แต่ยังอยู่ในที่เย็นที่อุณหภูมิตั้งแต่ +5 ถึง +20 องศาเซลเซียส

กลั่นน้ำมันจะต้องผ่านการทำให้บริสุทธิ์ในระดับสูง ซึ่งเป็นผลมาจากการที่กรดไขมันอิสระ สี กลิ่นและรสถูกขจัดออกไป มีความโปร่งใส สีทองหรือสีเหลืองอ่อน ไม่มีรส และไม่มีกลิ่น อย่างไรก็ตาม คุณค่าทางโภชนาการของมันต่ำกว่า เนื่องจากวิตามินบางส่วนจะถูกทำลายในระหว่างกระบวนการกลั่น ระหว่างการเก็บรักษาจะไม่มีการตกตะกอน เหมาะสำหรับการอบและทอด: ไม่เกิดฟองและไม่ "ยิง" ในกระทะ แม้ว่าน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นจะมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างต่ำ เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มทำความรู้จักกับเศษขนมปังกับผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยสำหรับทารกและยังมีกรดไขมันในสัดส่วนที่สำคัญ การทำให้ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ในระดับสูงช่วยป้องกันการเกิดปฏิกิริยาการแพ้, ความผิดปกติของอาหารในทารก นอกจากนี้กลิ่นดอกทานตะวันที่เด่นชัดซึ่งผู้ใหญ่หลายคนชอบมากสามารถกีดกันเศษอาหารจากความปรารถนาที่จะกินอาหารที่คุ้นเคย

"สกัดเย็น"... น้ำมันที่มีจารึกดังกล่าวถูกบีบออกจากเมล็ดที่ความดันสูงและอุณหภูมิไม่เกิน 40-45 องศาเซลเซียส ผลิตภัณฑ์มีสีเข้ม มีกลิ่น มีตะกอนขนาดใหญ่ น้ำมันนี้ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด

"ปั่นร้อน"... เมล็ดทอดก่อนกด ส่งผลให้น้ำมันขาดสารที่มีประโยชน์บางอย่าง

"ชุ่มชื้น"... น้ำมันจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำ โดยจะขจัดส่วนประกอบที่มีฟอสฟอรัสที่เน่าเสียได้ หลังจากการดำเนินการนี้จะมีความโปร่งใส

"ชี้แจง"... เม็ดสีจะถูกลบออกจากน้ำมันและทำให้สีฟางซีดจางลง

"ดับกลิ่น"... ด้วยความช่วยเหลือของรีเอเจนต์พิเศษ สารประกอบอะโรมาติกที่ระเหยง่ายถูกสกัดออกจากน้ำมัน

น่าเสียดายที่ถึงแม้จะเลือกผลิตภัณฑ์อย่างน้ำมันดอกทานตะวัน คุณก็ยังต้องระวัง! เพราะตอนนี้ในร้านค้ามีความหลากหลายของมัน! แต่ทุกอย่างบนชั้นวางไม่สามารถใช้เป็นอาหารของเด็กเล็กได้ น้ำมันบางชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ ซึ่งส่งผลต่อราคาโดยธรรมชาติ
อ่านฉลากบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด มิฉะนั้น คุณสามารถซื้อน้ำมันพืชหรือน้ำมันดอกทานตะวันผสมกับน้ำมันอื่นๆ ที่ราคาถูกกว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่า (ปาล์ม เรพซีด) แทนน้ำมันดอกทานตะวัน
ให้ความสนใจกับสีของผลิตภัณฑ์ น้ำมันขุ่นบ่งบอกว่าอาจทำมาจากเมล็ดทานตะวันเก่า

และแน่นอน ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในมื้ออาหารของลูกน้อย ให้ลองใช้ด้วยตัวเอง จำไว้ว่าน้ำมันไม่ควรมีรสขม
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหาร
น้ำมันดอกทานตะวันถูกนำมาใช้ในอาหารของเด็กตั้งแต่ 6-7 เดือน พวกเขาเริ่มต้นด้วยไม่กี่หยดค่อยๆนำปริมาณของมันไปเป็นน้ำมัน 3-5 กรัมต่อวันถึงหนึ่งปี เริ่มเติมน้ำมันดอกทานตะวันลงในซีเรียลและส่วนผสมผักของลูกน้อยในปริมาณที่น้อยมาก - 1-2 หยด - แล้วค่อยๆ นำมาในปริมาณที่ต้องการ สำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี อัตรานี้จะเพิ่มขึ้นเป็น 10-18 กรัมต่อวัน และแน่นอนว่าคุณแม่ควรรู้ว่าเพื่อให้ได้รับคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมที่สุดสำหรับอาหารของทารก นอกเหนือจากน้ำมันดอกทานตะวันแล้ว เมนูสำหรับเด็กควรประกอบด้วยข้าวโพดและน้ำมันถั่วเหลืองสลับกันเมื่อปรุงอาหาร

น้ำมันดอกทานตะวันในอาหารเด็กควรใช้ในรูปแบบธรรมชาติสำหรับน้ำสลัด vinaigrettes เช่นเดียวกับในรูปแบบของสารเติมแต่งในจานต่างๆ

เกี่ยวกับถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก

แม้แต่ในสมัยโบราณ กิ่งมะกอกยังเป็นสัญลักษณ์ของสันติภาพและความเจริญรุ่งเรือง มะกอก (มะกอก) ประกอบด้วยน้ำมัน 25-40% สีเหลืองทอง โปร่งใสและมีกลิ่นหอม เรียกอีกอย่างว่าน้ำมันโปรวองซ์เพราะผลิตครั้งแรกในฝรั่งเศสในจังหวัดโพรวองซ์

ในทางเคมี น้ำมันมะกอกมีกรดโอเลอิกสูง อุดมไปด้วยวิตามิน 100 กรัม ประกอบด้วยวิตามินอี 7 มล. และยังมีกรดไขมันจำเป็น (ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน) อีกด้วย นี่คือตัวอย่าง: เพื่อให้ได้กรดไขมันจำเป็น 5 กรัม คนต้องกินเนยเกือบ 0.5 กิโลกรัม และน้ำมันมะกอกเพียง 31 กรัม! น้ำมันโปรวองซ์โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการย่อยได้ดีเยี่ยม
และถั่วเหลืองมีฟอสฟาไทด์และวิตามินอีจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียอยู่อย่างหนึ่งคือ มันเสื่อมสภาพเร็วมาก

น้ำมันพืชแต่ละชนิดมีดีในทางของตัวเอง นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ทุกประเภทควรปรากฏบนโต๊ะของเราเป็นครั้งคราว ทางเลือกเป็นของคุณ

น้ำมันพืชเป็นแหล่งวิตามินและไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้นกุมารแพทย์และนักโภชนาการสำหรับเด็กจึงแนะนำให้เติมลงในซีเรียลและน้ำซุปข้นสำหรับเป็นเศษขนมปังก่อนอาหารเสริม

แต่คุณควรเลือกน้ำมันป้อนอาหารชนิดใด? น้ำมันพืชชนิดใดที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพที่สุด? เด็กจะเป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่? มาแยกย่อยตามคำแนะนำของกุมารแพทย์ในยุโรป อเมริกาและในประเทศ

ควรกล่าวทันทีว่าเมื่อแนะนำน้ำมันพืชใดๆ ลงในอาหารเสริมสำหรับเด็ก จำเป็นต้องปรึกษากุมารแพทย์ เนื่องจากน้ำมันหลายชนิดไม่รวมอยู่ในชุดผลิตภัณฑ์ "คลาสสิก" สำหรับอาหารเสริมประเภทแรกที่แนะนำโดย WHO . นอกจากนี้ เฉพาะแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้นที่สามารถเห็นภาพที่สมบูรณ์ของสุขภาพของทารกและอนุญาตให้ใช้น้ำมันในวัยที่ปลอดภัยสำหรับเขา

น้ำมันมะกอก

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 6 เดือน

อันไหนให้เลือก:สำหรับอาหารเสริม ควรเลือก น้ำมันมะกอก เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น พรีเมี่ยม สกัดเย็น และ น้ำมันมะกอก เวอร์จิ้น ก็เหมาะเช่นกัน

น้ำมันมะกอกมีคอเลสเตอรอล "ดี" และกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งจำเป็นมากสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันซึ่งมีประโยชน์ใกล้เคียงกับไขมันในน้ำนมแม่ และข้อโต้แย้งที่สาม "สำหรับ" น้ำมันมะกอกสามารถเรียกได้ว่าเป็นความจริงที่ว่าร่างกายของทารกดูดซึมได้ดีกว่าน้ำมันพืชอื่น ๆ ทั้งหมด

น้ำมันดอกทานตะวัน

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม: 6 เดือน (กุมารแพทย์ยุโรปแนะนำตั้งแต่ 7)

อันไหนให้เลือก:เพื่อให้วิตามินและสารอาหารคงอยู่ในน้ำมัน เลือกแบบสกัดเย็นที่ไม่ผ่านการกลั่น

น้ำมันดอกทานตะวันประกอบด้วยวิตามินอีจำนวนมาก รวมทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและกรดลิโนเลอิก

เนย

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม: 7 เดือน ถ้าไม่แพ้โปรตีนวัว

อันไหนให้เลือก:เนยต้องมีไขมันนมอย่างน้อย 80% การทดลอง: ใส่เนยในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หากผลิตภัณฑ์มีความแข็ง บิ่น และไม่มีรอยเปื้อน แสดงว่าน้ำมันมีคุณภาพสูง

เนยประกอบด้วยวิตามิน A และ D รวมถึงคอเลสเตอรอลและไขมัน "ดี" ที่ร่างกายของเราต้องการ

สำหรับมันฝรั่งบดหรือโจ๊ก 100 กรัม ให้เติมน้ำมัน 1 ช้อนชา (ประมาณ 5 กรัม)

น้ำมันข้าวโพด

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 7 เดือน

อันไหนให้เลือก:สาก.

น้ำมันข้าวโพดมีประโยชน์สำหรับเนื้อหาของวิตามิน: E, A, B1, B2, PP, F เช่นเดียวกับแร่ธาตุเช่นเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม ประกอบด้วยกรดไม่อิ่มตัวหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ ไลโนเลอิก โอเลอิก สเตียริก ปาล์มิติก และเมื่อถูกความร้อนจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันไว้เกือบทั้งหมด

น้ำมันลินสีด

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 1.5-2 ปี

อันไหนให้เลือก:บีบเย็น ปริมาณขวดเล็ก.

น้ำมันงา

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 1 ปี

อันไหนให้เลือก:การกดเย็นครั้งแรกที่ไม่ผ่านการขัดสี

น้ำมันงาประกอบด้วยแคลเซียม วิตามินบี วิตามินอี เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และกรดที่มีประโยชน์มากมาย เช่น โอเลอิก อะราคิดิก ปาล์มิติก สเตียริก

น้ำมันเมล็ดฟักทอง

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:หลังจาก 1.5-2 ปี

อันไหนให้เลือก:เนื่องจากหลังจากน้ำมันเมล็ดซีดาร์ น้ำมันเมล็ดฟักทองเป็นหนึ่งในน้ำมันพืชที่แพงที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับระยะเวลาของการผลิต ยิ่งน้ำมันสดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีต่อสุขภาพเท่านั้น

ในแง่ของประโยชน์ น้ำมันเมล็ดฟักทองมีสถิติหลายจุด: ประกอบด้วยสังกะสี แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ซีลีเนียม วิตามินเอ วิตามินบี รวมทั้งวิตามินเคและทีเป็นจำนวนมาก

น้ำมันซีดาร์

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 1 ปี

อันไหนให้เลือก:กดเย็น

น้ำมันถั่วซีดาร์มีประโยชน์อย่างมากสำหรับเด็ก เนื่องจากมีประโยชน์ต่อพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจ นอกจากนี้ กุมารแพทย์แนะนำให้ใส่น้ำมันลงในอาหารของเด็กระหว่างการเปลี่ยนฟันน้ำนม น้ำมันอุดมไปด้วยวิตามิน E, B, P และยังดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเด็กได้ดี

น้ำมันเรพซีด

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 7 เดือน

อันไหนให้เลือก:น้ำมันเรพซีดคุณภาพสูงเป็นผลิตภัณฑ์หายาก โปรดทราบว่าสีของน้ำมันควรเป็นสีเหลืองอำพันและไม่ควรมีตะกอนที่ด้านล่างของขวด

น้ำมันเรพซีดมีกรดอีรูซิกในองค์ประกอบ ซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา แต่ตอนนี้ น้ำมันชนิดพิเศษจะถูกลบออกโดยไม่มีกรดนี้ และแม้ว่านักโภชนาการและกุมารแพทย์หลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าน้ำมันที่ "กรองแล้ว" ดังกล่าวจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ แต่ก็ยังคงมีวิตามินอีและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

น้ำมันมะพร้าว

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 1 ปี

อันไหนให้เลือก:ไม่ขัดเกลา, รีดเย็น.

น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยวิตามิน K, E, กรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ, โคลีน, แคลเซียม, เหล็กและสังกะสี

แม้ว่าน้ำมันทั้งหมดในรายการนี้จะมีประโยชน์มาก แต่อย่าลืมว่าไม่มีน้ำมันใดรวมอยู่ในรายการอาหารเสริมมาตรฐาน ซึ่งหมายความว่าก่อนที่จะนำน้ำมันเข้าไปในอาหารเสริมของทารก คุณต้องปรึกษาแพทย์

จำไว้ว่าน้ำมันบางชนิดไม่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ นับประสาเด็ก นอกจากนี้น้ำมันลินสีดไม่สามารถใช้กับยาหลายชนิดรวมถึงโรคของระบบทางเดินอาหารและน้ำมันงามีข้อห้ามในกรณีที่เลือดแข็งตัวเพิ่มขึ้น จึงต้องปรึกษากุมารแพทย์

เกิดเป็นผู้ชาย! เหตุการณ์นี้มีความหมายมากเพียงใดในชีวิตของครอบครัวเล็ก: ความสุข งานบ้านที่น่ารื่นรมย์ ความรับผิดชอบต่อชีวิตและความเป็นอยู่ที่ดีของทารก โภชนาการที่จัดอย่างเหมาะสมของทารกเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของเขาในเรื่องนี้ 5 เดือนแรกของชีวิตเด็กน้อยไม่ได้สร้างภาระให้กับแม่ด้วยความกังวลใด ๆ นมแม่ก็เพียงพอแล้วสำหรับร่างกายของเด็กที่จะได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ตั้งแต่เดือนที่ 6 ผักและผลไม้บดและซีเรียลจะถูกแนะนำในอาหารของเด็ก ตามคำแนะนำของกุมารแพทย์อายุ 7 เดือน อาหารของทารกได้รับการเสริมคุณค่าด้วยการใส่น้ำมันพืชเข้าไปในอาหาร อีกหนึ่งเดือนต่อมางานฉลองของเขาจะเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ ขนมปัง น้ำผลไม้และเนย

ตามที่เห็น, น้ำมันพืชเร็วเพียงพอกลายเป็นคุณลักษณะที่จำเป็นของโภชนาการของเด็กผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีบทบาทสำคัญอย่างไร? เนื่องจากการพัฒนาอย่างเข้มข้นของร่างกายเริ่มขาดสารอาหารที่ประกอบเป็นน้ำนมแม่ในขณะที่น้ำมันพืช ประกอบด้วยวิตามิน กรดไขมัน possessในขณะที่ในบางกรณี คุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย.

แม้กระทั่งเมื่อ 20 ปีที่แล้ว คำถามที่ว่าน้ำมันพืชชนิดใดที่จะแนะนำในอาหารของทารกแรกเกิดนั้นไม่ใช่: ไม่มีทางเลือกอื่นสำหรับน้ำมันดอกทานตะวันในประเทศของเรา ตอนนี้ ในความปรารถนาที่จะเลือกสิ่งที่ถูกต้องสำหรับสุขภาพของทารก แม่จึงต้องมีความรู้มากมายเพื่อที่จะเลือกผลิตภัณฑ์จากพืชหลายชนิด เช่น น้ำมันวอลนัท น้ำมันงา น้ำมันดอกทานตะวัน เรพซีด ข้าวโพด ฟักทอง เมล็ดแฟลกซ์ มะกอกหรือถั่วเหลือง

เพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับคุณแม่ยังสาว เราได้วิเคราะห์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันพืชที่มักเติมลงในอาหารเสริมบ่อยที่สุด

ทานตะวัน (ไม่ขัดสี)

• ร่างกายของเด็กดูดซึมได้ดี
• ทำหน้าที่เป็นแหล่งของวิตามิน E, A และ D (วิตามินนี้จำเป็นสำหรับการป้องกันโรคกระดูกอ่อนในเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี);
• ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งมีผลดีต่อสมอง ในกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย การทำงานของระบบการมองเห็นและระบบประสาท

• ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, PP, K3;
• เนื่องจากวิตามินอีมีความเข้มข้นสูงทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์ระบบต่อมไร้ท่อและต่อมหมวกไตเป็นปกติ

มัสตาร์ด

• ประกอบด้วยวิตามินอี (จำเป็นสำหรับภูมิคุ้มกันที่ดี) และ D (เพื่อป้องกันโรคกระดูกอ่อน);
• สารที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย