หลายคนชอบมัน และคนที่ไม่ชอบมันก็ไม่รู้ว่าจะปรุงมันอย่างไรให้ถูกวิธี ไม่เชื่อ? ลองทำตามคำแนะนำโดยคำนึงถึงความลับของโจ๊กแสนอร่อยในทางปฏิบัติแล้วคุณจะเห็นว่าโจ๊กข้าวโพดไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดใส่นม

ข้าวโพดเป็นที่นิยมสำหรับเนื้อหาแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นตัวบ่งชี้เพียง 86 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์ ด้วยเหตุนี้ปลายข้าวข้าวโพดจึงเป็นที่ต้องการในด้านโภชนาการอาหาร ข้อดีอีกอย่างของซีเรียลก็คือมันไม่มีกลูเตน ดังนั้นคนที่ร่างกายไวต่อสารนี้จึงสามารถกินโจ๊กข้าวโพดได้โดยไม่ต้องกลัว มันถูกแนะนำอย่างใจเย็นในอาหารของทารกที่อายุครบหกเดือน

ก่อนปรุงโจ๊กข้าวโพดไม่ว่าจะอยู่ในนมหรือในน้ำ คุณควรทราบหลักการบางประการในการทำงานกับมัน ซึ่งได้แก่:

คุณสามารถปรุงปลายข้าวข้าวโพดได้ไม่เพียงแค่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงในไมโครเวฟและในเตาอบได้อีกด้วย ในตัวเลือกแรก คุณต้องใช้จานแก้วที่มีฝาปิด เปิดอุปกรณ์ด้วยกำลังไฟสูงสุดและตั้งเวลาไว้เจ็ดนาทีก่อน จากนั้นจึงผสมและตั้งค่าอีกห้านาที ในเตาอบจะสะดวกในการปรุงโจ๊กเป็นจานที่สองกับผักในหม้อดิน เวลาทำอาหารที่ 180 ° C ประมาณหนึ่งชั่วโมง

โจ๊กข้าวโพดกับนมเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ด้วย หากจานที่เตรียมไว้สำหรับจานที่เล็กที่สุดปริมาณไขมันของนมไม่ควรเกิน 1% หากคุณไม่พบสิ่งนี้ในร้านค้าให้ใช้ 3.2% ปกติแล้วเจือจางด้วยน้ำต้ม

โจ๊กข้าวโพดปรุงในนมดังนี้:

1. เทนม 150 มล. และน้ำครึ่งแก้วลงในหม้อก้นหนา ละลายน้ำตาลเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย
2. เทลงในช้อนขนาดใหญ่สองช้อนกับโจ๊กข้าวโพดหลังจากเดือดแล้วเริ่มกวน
3. ต้มโจ๊กต่อไปด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นใส่เนยหนึ่งชิ้น ปิดฝาและปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีกสี่ถึงสี่ชั่วโมง ปิดเตา เอากระทะ กวนโจ๊ก

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในน้ำ

โจ๊กข้าวโพดต้มในน้ำเหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องเคียงสำหรับทั้งเนื้อสัตว์และปลา และการทำอาหารก็ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์:

1. เทน้ำสามถ้วยลงในหม้อก้นหนาแล้วนำไปต้ม
2. หลังจากเดือด ใส่เกลือเล็กน้อยและปลายข้าวหนึ่งแก้ว
3. ต้มโจ๊กคนบ่อย ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง

โจ๊กดังกล่าวควรต้มทันทีก่อนเสิร์ฟและนำเสนอในขณะที่ยังร้อนอยู่มิฉะนั้นอาจหนามาก

หุงโจ๊กข้าวโพดนานแค่ไหน

จำเป็นต้องกำหนดเวลาในการปรุงอาหารสำหรับปลายข้าวข้าวโพดตามการบดปลายข้าว โดยเฉลี่ยแล้วคือครึ่งชั่วโมง แต่ถ้าเตรียมหลักสูตรที่สองหรือซุปจากโจ๊กเวลาทำอาหารสามารถปรับได้ตามสูตรเองโดยให้ความสนใจกับคำแนะนำของผู้เขียนสูตร อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณบดโจ๊กในเครื่องบดกาแฟ เวลาทำอาหารจะลดลงจากครึ่งชั่วโมงเหลือ 15 นาที

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวโพดในน้ำ: คลาสสิกกับผลไม้แห้ง, เนื้อสัตว์, ชีส, ผัก

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

1 กรัม

4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

112 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: โจ๊กข้าวโพดน้ำคลาสสิก

สูตรเป็นโจ๊กข้าวโพดที่เรียบง่าย แต่หวานและอร่อย จานนี้เตรียมในน้ำมีกลิ่นหอมและมีแดดจัดเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ยอดเยี่ยมและความต่อเนื่อง คุณสามารถเพิ่มหรือลดปริมาณส่วนผสมเครื่องปรุง (น้ำตาล เนย) ได้ตามต้องการ Groats ใช้การเจียรปานกลาง

วัตถุดิบ

• ซีเรียล 150 กรัม
• น้ำ 650 มล.
• น้ำตาล 40 กรัม
• เกลือ 6 กรัม
• เนย 45 กรัม

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับโจ๊กข้าวโพดคลาสสิกบนน้ำ

ใส่น้ำบนเตา นี่คือปริมาณโจ๊กหนาแบบคลาสสิก หากคุณต้องการให้ของเหลวมีความสม่ำเสมอมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มของเหลวได้มากขึ้น น้ำเกลือ นำไปต้ม

จัดเรียงซีเรียลล้างออก เผลอหลับไปในน้ำ นำไปต้มในขณะที่กวน

เพิ่มครึ่งหนึ่งของเนยที่ระบุเทน้ำตาลทั้งหมด ผัดอีกครั้งปิดฝาหม้อ

ตั้งไฟให้น้อยที่สุด ปรุงโจ๊กข้าวโพดเป็นเวลาสามสิบนาที

เปิดกระทะ ใส่เนยที่เหลือ ผัดอย่างแรง นำฝาครอบกลับเข้าที่ ห่อกระทะด้วยอะไรอุ่นทิ้งไว้อีก 25-30 นาทีปล่อยให้โจ๊กซึม

ในการเตรียมอาหารแบบไม่ติดมัน คุณสามารถเพิ่มไขมันพืชแทนเนยได้ ไม่จำเป็นต้องใช้มะกอกหรือทานตะวันพวกเขาไม่เข้ากันได้ดีกับซีเรียลหวาน มันจะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับน้ำมันมะพร้าวมันให้รสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ

ตัวเลือกที่ 2: สูตรโจ๊กข้าวโพดน้ำด่วน

ปลายข้าวข้าวโพดปรุงจาก 30 ถึง 40 นาทีซึ่งค่อนข้างนาน ด้วยเหตุนี้เองที่หลายคนปฏิเสธที่จะปรุงโจ๊กดังกล่าว แต่ถ้าคุณมีเครื่องบดกาแฟที่บ้าน คุณสามารถลดขั้นตอนการทำอาหารลงเหลือ 10-12 นาที

วัตถุดิบ

• ปลายข้าวข้าวโพด 35 กรัม
• น้ำ 180 มล.
• 0.2 ช้อนชา เกลือ;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• 1 ช้อนชา น้ำมัน

วิธีปรุงโจ๊กข้าวโพดบนน้ำอย่างรวดเร็ว

เทปลายข้าวลงในเครื่องบดกาแฟบด

ตวงน้ำ เทลงในกระทะ ใส่เกลือ ต้ม เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เราคำนึงว่านี่คือโจ๊กหนึ่งเสิร์ฟ คุณจึงไม่ต้องใส่เยอะ

ในลำธารบาง ๆ เช่นแป้งเซมะลีเนอร์เราเทข้าวโพดที่บดแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วด้วยไม้พายที่ลงไปในน้ำ กวนปรุงอาหารจนเดือด

ตอนนี้ลดความร้อนลงเล็กน้อย ปรุงเป็นเวลา 5 ถึง 12 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของการบด เครื่องบดกาแฟในครัวเรือนไม่ได้บดเป็นแป้งเสมอไป

เพิ่มน้ำมันลงในโจ๊กที่เสร็จแล้วคุณสามารถเทนมหรือนมข้นได้

คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วย cornmeal ซึ่งขายในร้านค้าได้อย่างแน่นอน เพื่อไม่ให้เกิดก้อนเมื่อเติมของเหลวเดือด คุณสามารถเทผ่านกระชอนขณะกวนน้ำหรือนม

ตัวเลือกที่ 3: โจ๊กข้าวโพดในน้ำกับฟักทอง

โจ๊กข้าวโพดรุ่นฟักทองในน้ำจะทำให้คุณพึงพอใจกับความสว่างเป็นพิเศษ แน่นอนว่ารสชาติและสีจะขึ้นอยู่กับตัวผักเป็นส่วนใหญ่ ไม่ควรใช้ฟักทองอาหารสัตว์จะดีกว่าถ้าใช้พันธุ์โต๊ะของหวานซึ่งมีรสหวานและสดใส

วัตถุดิบ

• ปลายข้าวข้าวโพด 90 กรัม
• ฟักทอง 200 กรัม
• น้ำ 450 มล.
• น้ำมัน 25 กรัม
• เกลือและน้ำตาล

ทำอาหารอย่างไร

ส่วนผสมระบุน้ำหนักของเนื้อไม่มีเปลือก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะเติมน้ำตามใบสั่งครึ่งหนึ่งต้มประมาณ 10 นาทีจนนิ่ม

เปิดกระทะ บดชิ้นฟักทองเพื่อทำข้าวต้ม

เติมน้ำที่เหลือลงในมวลฟักทองควรใช้น้ำเดือดทันทีเติมเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ต้ม.

ล้างปลายข้าวใส่ฟักทอง ใส่เนยคนให้เข้ากัน

ทันทีที่จานเดือดให้นำความร้อนออกเคี่ยวบนเตาเป็นเวลา 30-35 นาที ให้โจ๊กที่ทำเสร็จแล้วต้มอีกเล็กน้อยเพื่อให้เห็นรสชาติ เมื่อเสิร์ฟในจานข้าวโพด คุณสามารถเพิ่มเนยได้อีก

หากคุณไม่รู้สึกอับอายกับชิ้นฟักทองในโจ๊กหรือในทางกลับกันคุณสามารถเพิ่มลงในจานหลังจากต้มซีเรียลกับเครื่องเทศแล้วปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน ภายใน 30 นาที ผักจะยังถึงความพร้อมและพอใจกับรสชาติ

ตัวเลือกที่ 4: โจ๊กข้าวโพดในน้ำกับเนื้อ

โจ๊กข้าวโพดแบบไม่หวานในน้ำพร้อมกับเนื้อสัตว์ อาหารจานนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น มันจะกระจายอาหารประจำวันของคุณอย่างมาก และทำให้คุณพอใจด้วยความสว่าง สูตรนี้ต้องใช้สมุนไพรแห้งเดอโพรวองซ์ หากคุณชอบรสชาติคุณสามารถเพิ่มปริมาณได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ

• หมู 400 กรัม
• 1 เซนต์ ปลายข้าวข้าวโพด;
• 3 ศิลปะ น้ำ;
• น้ำมัน 30 กรัม
• ใบโหระพา 5 ใบ;
• 0.5 ช้อนชา สมุนไพรโปรวองซ์;
• หัวหอม 3 หัว;
• เกลือพริกไทย

สูตรทีละขั้นตอน

ตัดเนื้อหมูที่ล้างแล้วออกเป็นเส้นคุณไม่จำเป็นต้องทำชิ้นใหญ่เพื่อไม่ให้ขั้นตอนการเตรียมโจ๊กล่าช้า ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะหรือหม้อ วางเนื้อ. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ตัดหอมหัวใหญ่ให้มีรูปร่างและขนาดของชิ้นตามใจชอบ เทลงบนเนื้อ ผัดด้วยกันสองสามนาที ถ้าไม่ใช้หมูหรือเนื้อแข็ง ก็เทน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวได้

เพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์ลงในเนื้อเทซีเรียลที่ล้างแล้วเทลงในน้ำเดือดวัดตามสูตร เกลือและพริกไทยจานทันที

หลังจากเดือดเอาไฟใส่ฝาให้แน่นปรุงโจ๊กข้าวโพดกับเนื้อประมาณ 30 นาที

เปิดโจ๊กใส่ใบโหระพาบด ปิดเตา ทิ้งจานข้าวโพดไว้ 15 นาที ปล่อยให้เดือด ในช่วงเวลานี้ของเหลวที่เหลือจะหายไป

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกอื่นแทนเนื้อหมูได้ กับไก่จานถูกเตรียมเร็วมาก แต่ถ้าใช้เนื้อแล้ววางหลังหัวหอมและทอดเพียงไม่กี่นาที มิฉะนั้นเนื้อขาวจะแห้งสนิท

ตัวเลือกที่ 5: โจ๊กข้าวโพดกับลูกเกด

โจ๊กข้าวโพดหวานและน่ารับประทานบนน้ำ ในการเตรียมจานคุณสามารถใช้ลูกเกดสีอ่อนหรือสีเข้มรสชาติและกลิ่นจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ อย่าลืมล้างผลไม้แห้งให้สะอาดก่อนใช้งาน โดยเฉพาะหากมีสารเคลือบมันเงา

วัตถุดิบ

• ซีเรียล 270 กรัม
• น้ำ 900 มล.
• น้ำตาลทราย 35 กรัม
• เกลือ 7 กรัม
• ลูกเกด 70 กรัม
• เนย 30 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ตวงน้ำสำหรับโจ๊กข้าวโพด ตั้งบนเตา ปิดฝา นำไปต้ม เกลือทันที หรือเอาน้ำเดือดจากกาต้มน้ำทำแบบเดียวกันทั้งหมดก็จะเร็วขึ้น

จัดเรียงปลายข้าวข้าวโพดล้างในน้ำสองครั้งเทลงในกระทะ หากมีจุดปรากฏบนพื้นผิวเมื่อเดือด ให้จับด้วยช้อน หลังจากเดือดปิดฝาลดความร้อนต้มโจ๊กเป็นเวลา 25 นาที

จัดเรียงและล้างลูกเกดหลาย ๆ ครั้งทิ้งไว้ในน้ำสุดท้ายเป็นเวลาห้านาที จากนั้นบีบ

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เปิดกระทะ ใส่เนย เทน้ำตาล ไม่จำเป็นเสมอไปเพราะลูกเกดค่อนข้างหวาน

เทลูกเกดแช่โจ๊กปรุงรส ปิดกระทะทำให้จานมืดลงอีกห้านาที

ปิดไฟ ห่อโจ๊กข้าวโพดในผ้าห่มหรือทิ้งไว้บนเตาอุ่นประมาณ 20-30 นาที ก่อนเสิร์ฟ คนให้ทั่วจานโดยยกจากด้านล่าง

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยเชอร์รี่แห้งแครนเบอร์รี่ลูกพรุน หรือทำอาหารสีเหลืองทั้งหมดโดยเติมแอปริคอตแห้ง อบเชยเข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้ ซึ่งสามารถใส่ในกระทะได้ทันที หรือจะใช้ตกแต่งโจ๊กที่ปรุงสุกแล้วบนจาน

ตัวเลือกที่ 6: โจ๊กข้าวโพดในน้ำกับผัก

อีกสูตรหนึ่งสำหรับข้าวโพดปลายข้าวรสเผ็ดบนน้ำ ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ผักและเครื่องเทศต่างๆ คุณสามารถใช้เนยธรรมดาหรือเนยใส ตัวเลือกเดียวกันนี้สามารถเตรียมได้ด้วยการเพิ่มเห็ด ถ้าใช้แชมเปญก็ต้องสับให้ละเอียด ผัดกับหัวหอมและผักอื่นๆ

วัตถุดิบ

• ซีเรียล 160 กรัม
• น้ำ 630 มล.
• น้ำมัน 70 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• 2 พริกหยวก;
• โรสแมรี่ 2 ก้าน;
• 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสแกง
• กระเทียม 2 กลีบ.

ทำอาหารอย่างไร

ละลายเนยในกระทะ ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เริ่มทอด

ปอกเปลือกแครอท. ไม่ควรใช้เครื่องขูดเพราะจานจะปรุงเป็นเวลานาน ตัดแครอทเป็นก้อนหรือฟางอย่างเรียบร้อย โอนไปยังกระทะที่มีหัวหอม ผัดทอดต่อไป

หั่นพริกหยวกผ่าครึ่ง หั่นเป็นเส้นหรือทำเป็นก้อน โรยบนผัก ปอกกระเทียมบีบเป็นมวลรวม หรือสับกานพลูให้ละเอียดแล้วโรย

ในขณะที่คุณใส่พริกหยวก ปลายข้าวควรจะล้างแล้ว อุ่นพริกไทยสักสองสามนาทีใส่ข้าวโพด เพิ่มเกลือประมาณหนึ่งช้อนชาจะดีกว่าที่จะเน้นที่รสนิยมของคุณเทน้ำ ใช้น้ำเดือด.

ผัดทุกอย่างกับผัก ปิดฝาหม้อ ต้มโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที หากซีเรียลมีขนาดเล็กครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว

ประมาณห้านาทีก่อนความพร้อม นำฝาออก คนโจ๊กให้เข้ากันจนสุด ปรับระดับและโยนใบโรสแมรี่ที่ด้านบน ปิดฝาต้มจนสุด จากนั้นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องเปิดฝาอีกต่อไป

ปลายข้าวข้าวโพดสามารถล้างแล้วแช่ในของเหลวที่ต้องสั่งโดยแพทย์หรือบางส่วนเป็นเวลาสองสามชั่วโมง หลังจากบวมแล้วจะสุกเร็วขึ้นมาก แต่สามารถทำได้ด้วยการเจียรแบบหยาบและปานกลางเท่านั้น หากอนุภาคมีขนาดเล็ก คล้ายกับแป้ง การแช่น้ำล่วงหน้าจะทำให้ผลิตภัณฑ์เสียได้

ตัวเลือกที่ 7: โจ๊กข้าวโพดกับชีส

โจ๊กกับชีสที่ไม่หวาน แต่น่ารับประทานมากและมีแดดจัด เราเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงและมีคุณภาพอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่ต้องการอะไรมาก ล้างซีเรียลทันทีจัดเรียงออก

วัตถุดิบ

• 1 เซนต์ ปลายข้าวข้าวโพด;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;
• เนย 30 กรัม
• ชีส 80 กรัม
• 0.3 ช้อนชา ส่วนผสมพริกไทย
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร

ตวงน้ำเทลงในกระทะนำไปต้ม คุณสามารถปรุงโจ๊กในน้ำซุปไก่หรือน้ำซุปผัก เกลือแต่คำนึงถึงชนิดของชีสที่ใช้ อาหารบางชนิดมีเกลือมาก

เทซีเรียลลงไปผัดโจ๊กจนเดือดแล้วลดความร้อนทำให้พร้อมเต็มที่ แต่อย่านำออกจากเตา

ตัดชีสเป็นก้อนหรือเพียงแค่ขูด สลายเนยด้วย หากใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลอมละลายอยู่แล้ว ก็ไม่ต้องดำเนินการใดๆ

ใส่ชีสและเนยลงในโจ๊ก ต้มต่อไปบนเตา คนจนกว่าก้อนทั้งหมดจะละลายหมด

ในตอนท้ายคุณต้องลิ้มรสจานข้าวโพด เพิ่มส่วนผสมของพริกเกลือ คุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยสมุนไพรสดหรือใช้สำหรับตกแต่ง

โจ๊กข้าวโพดจะข้นขึ้นอย่างรวดเร็วและแข็งตัวได้ ซึ่งช่วยให้คุณทำอาหารอย่างโฮมินีด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ ตั้งแต่ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากผัก และแม้แต่เห็ด แต่ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับโจ๊กและเตรียมจานไว้สำหรับใช้ในอนาคตก็ควรเติมน้ำให้มากขึ้น

วิธีทำโจ๊ก

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในน้ำ? ด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายและวิดีโอนี้ คุณจึงสามารถสร้างความสุขให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยโจ๊กเพื่อสุขภาพได้!

35 นาที

140 กิโลแคลอรี

4.5/5 (8)

โจ๊กข้าวโพดเป็นดาวเด่นในหมู่ซีเรียล มันมีประโยชน์มากจนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ปรุง แม่บ้านทุกคนต้องมีสูตรสำหรับอาหารจานนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดร่วนในน้ำด้วยสูตรนี้

เครื่องใช้ในครัว:

• หม้อ.
• ตะแกรง.
• ถ้วย.
• ผ้าเช็ดครัวแบบหนา.

วัตถุดิบ:

วิธีการเลือกวัตถุดิบ

ในการเลือกปลายข้าวข้าวโพดที่ดีที่สุด ก่อนอื่นคุณต้องแน่ใจว่ามันมี ไม่มีสิ่งเจือปนเพิ่มเติม. ซึ่งทำได้ง่ายแม้ด้วยตาเปล่า ตรวจสอบปลายข้าวของคุณเพื่อหาเม็ดสีดำและสารเติมแต่ง หากไม่มีก็ให้นำซีเรียลไปด้วย เกณฑ์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือสีของซีเรียล เพื่อปลายข้าวข้าวโพดที่มีคุณภาพเขาควรจะเป็น สีเหลืองสดใส. สูตรของวันนี้สำหรับโจ๊กในน้ำจากปลายข้าวข้าวโพดจะมีประโยชน์ในชีวิตของคุณอย่างแน่นอน

สูตรทีละขั้นตอน

วิดีโอสูตรโจ๊ก

ฉันขอเชิญคุณดูวิดีโอที่น่าตื่นเต้นมาก ในวิดีโอนี้ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการทำข้าวโพดปลายข้าว สิ่งนี้จะทำให้คุณมีโอกาสพิเศษในการประหยัดพลังงานในกระบวนการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ จากวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้สัดส่วนของน้ำและซีเรียลสำหรับโจ๊กข้าวโพด

โจ๊กนี้เสิร์ฟกับอะไร?

การเสิร์ฟโจ๊กข้าวโพดขึ้นอยู่กับรูปแบบในการเตรียมอาหาร ถ้าทำด้วยนม จานนี้ควรเสิร์ฟพร้อมแยม ข้าวต้มที่ปรุงในน้ำสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์สารเติมแต่ง นี้จะช่วยให้คุณสร้างจานที่ยอดเยี่ยมและสมบูรณ์

ตัวเลือกการทำอาหาร

ไม่เป็นความลับที่โจ๊กข้าวโพดปรุงในรูปแบบและรูปแบบต่างๆ มีสองสูตรที่พบบ่อยที่สุด - ปรุงโจ๊กด้วยนมและน้ำ หากคุณปรุงด้วยน้ำโจ๊กจะมีรสเค็ม แต่สูตรนมทำให้หวานได้ เรียบง่ายเหมือนในน้ำ แต่รสชาติจะทำให้คุณประหลาดใจจริงๆ หากคุณได้ลองโจ๊กข้าวโพดกับนมอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะเป็นแฟนของมันตลอดไป! เรียนรู้ที่จะทำมันด้วยมือของคุณเองและคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจได้อย่างน้อยทุกวัน

โจ๊กข้าวโพดสามารถเตรียมและเสิร์ฟโดยใช้ผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ ที่นิยมมากคือโจ๊กข้าวโพดกับแอปริคอตแห้งหรือลูกเกด คุณและคนที่คุณรักจะต้องชอบเมนูนี้อย่างแน่นอน หากคุณปรุงโจ๊กในรูปแบบเค็มเช่นใช้เนื้อสัตว์คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ทุกคนรู้ดีว่าปลายข้าวข้าวโพดต้องปรุงเป็นเวลานาน แต่ถ้าสิ่งนี้สามารถช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มาก และผลลัพธ์ก็อาจทำให้คุณประหลาดใจ เมื่อใช้หม้อหุงช้าในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะได้รสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับการใช้กระทะ วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในน้ำคุณสามารถเริ่มกระบวนการนี้ได้

อย่าลืมแบ่งปันผลลัพธ์ของจินตนาการในการทำอาหารของคุณ! ทานให้อร่อย!

ติดต่อกับ

ขอให้เป็นวันที่ดีผู้อ่านและเพื่อน ๆ ที่รัก เมื่อวันก่อน เมื่อคิดว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำ ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและเบาอีกด้วย ฉันยังจำโจ๊กที่วิเศษอย่างหนึ่งที่ฉันรักมากตอนเด็กๆ ได้ ไม่ นี่ไม่ใช่แป้งเซมะลีเนอร์หรือข้าวโอ๊ต) เรากำลังพูดถึงข้าวโพด ในหลายประเทศ ปลายข้าวข้าวโพดเป็นที่นิยมอย่างมาก และในอิตาลี พวกเขายังเสิร์ฟในร้านอาหารราคาแพงด้วยซ้ำ

โดยปกติแล้วจะปรุงด้วยนม แต่เราสาว ๆ ที่รักจะทำให้อาหารของเรามีอาหารมากขึ้นและแทนที่นมด้วยน้ำ และวันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในน้ำและเมื่อรวมกับผักและผลไม้ที่จะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างยิ่ง

โจ๊กข้าวโพดเบาๆสำหรับมื้อเช้า

ในตอนเช้าเรามักจะรีบร้อนและไม่มีเวลาทานอาหารเช้าเต็มรูปแบบเสมอไป ที่ดีที่สุด ในระหว่างการเดินทาง เรามีแซนวิชหรือขนมปังกับแยม ฉันแนะนำให้ทำโจ๊กข้าวโพดเพื่อสุขภาพสำหรับมื้อเช้า โดยวิธีการนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ จากคุณ

เราจะต้อง:

• น้ำกลั่นสี่แก้ว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• เนยหนึ่งช้อน

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนปรุงซีเรียลเราต้องล้างให้สะอาด ในการทำเช่นนี้ฉันเทลงในตะแกรงที่ละเอียดมากและล้างออกด้วยน้ำไหลหลาย ๆ ครั้ง
2. ตอนนี้เราใส่น้ำในกระทะบนเตาแล้วรอให้เดือด เทซีเรียลลงในน้ำเดือด คนทันทีด้วยช้อนจนเป็นก้อน ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด เกลือและปรุงอาหารจนสุกประมาณครึ่งชั่วโมง
3. ใส่น้ำมันลงในจานที่เสร็จแล้วปิดฝาแล้วปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบนาที ทุกอย่างตามที่ฉันสัญญาไว้นั้นง่ายและรวดเร็วมาก! เราเรียกญาติมาที่โต๊ะและปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

สำหรับสมาชิกที่ตัวเล็กที่สุดในครอบครัว คุณสามารถทำอาหารจานนี้ให้หวานได้โดยเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนและแอปเปิ้ลขูดลงไป

หลังจากดูวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำโจ๊กข้าวโพดอย่างรวดเร็ว (สูตรจากเชฟ):

โจ๊กหลวมสำหรับปรุงในกระทะ

สำหรับเครื่องเคียงข้าวโพดดังกล่าวปรุงให้หนาขึ้นในอัตราส่วน 1: 3 และเข้ากับเกือบทุกอย่าง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเค้กปลา เนื้อไก่อบ และแม้แต่ผักตุ๋น

เราจะต้อง:

• ปลายข้าวข้าวโพดหนึ่งแก้ว (ดีกว่าการบดปานกลาง);
• น้ำสามแก้ว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำมันพืชสองถึงสามช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างข้าวโพดในตะแกรงเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมด
2. เทลงในกระทะเติมน้ำแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากเดือดลดความร้อนเกลือและปรุงอาหารประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาทีปิดฝา
3. ห้านาทีก่อนความพร้อม เทน้ำมันพืชลงในกระทะ เคล็ดลับง่ายๆ นี้จะทำให้โจ๊กร่วน
4. เราปล่อยให้จานสำเร็จรูปยืนใต้ฝาสิบนาทีแล้วเสิร์ฟ

หากโจ๊กถูกทิ้งไว้ในวันถัดไป ก็สามารถหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ทอดในกระทะเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าแทนขนมปังปิ้ง

ข้าวโพดปลายข้าวหนึ่งจานในหม้อหุงช้า

ในความคิดของฉัน ข้าวต้มนี้มีข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือ มันเกาะติดกับผนังหม้อและล้างออกยากมาก ดังนั้นฉันจึงเริ่มทำอาหารในหม้อหุงช้า คุณรู้ไหม สาวๆ ที่รัก นี่เป็นการตัดสินใจที่ดีมาก เพราะตอนนี้ฉันไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามในการทำความสะอาดกระทะอีกต่อไป

เราจะต้อง:

• ข้าวโพดหนึ่งแก้ว (บดปานกลางหรือละเอียด);
• น้ำสี่แก้ว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ผักหรือเนยหนึ่งช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราล้างซีเรียลแล้วเทลงในชาม multicooker
2. เทน้ำ (ควรต้มก่อน) เกลือ เติมน้ำมันพืชทันที แล้วใส่ในหม้อหุงช้า
3. เราปรุงซีเรียลในโหมด "โจ๊ก" หลังจากที่ผู้ช่วยในครัวของเราส่งสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดการทำอาหารแล้ว ปล่อยให้อาหารยืนขึ้นอีกหน่อยเพื่อให้อาหารหนาขึ้น

ในจานนี้คุณสามารถเพิ่มเนื้อมะเขือเทศขูดหรือซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อน: คุณจะได้จานที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใครซึ่งชวนให้นึกถึง pilaf

ข้าวโพดกับฟักทอง (สองตัวเลือก)

โดยปกติข้าวฟ่างหรือข้าวต้มจะต้มกับฟักทอง แต่ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวโพดด้วยผักเพื่อสุขภาพนี้ได้ และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด! ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารทีละขั้นตอนกับคุณไม่เพียง แต่สำหรับอาหารที่มีฟักทองและไก่เท่านั้น เราจะเตรียมอาหารหวานจากซีเรียลนี้ด้วยเนื้อฟักทอง ผลไม้แห้ง และอบเชย

ตัวเลือก 1 (เค็ม)

เราจะต้อง:

• ข้าวโพดหนึ่งแก้ว (บดปานกลาง);
• น้ำสามแก้ว
• เนื้อฟักทองสองร้อยกรัม
• ไก่สามร้อยกรัม (เนื้อ);
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• ชีสขูดสองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชสองถึงสามช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศเล็กน้อย (พริกไทยและลูกจันทน์เทศ);
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. เราล้างซีเรียลและปรุงอาหารจนนุ่ม
2. เราหั่นเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย
3. ในกระทะเดียวกันกับที่ไก่สุก ให้ทอดหัวหอมสับละเอียดและฟักทองขูด
4. เราผสมซีเรียลต้มกับไก่และผัก ใส่เครื่องปรุง และใส่ในเตาอบ จานควรปรุงในเตาอบนานแค่ไหน? เนื่องจากส่วนประกอบทั้งหมดเกือบจะพร้อมแล้ว จึงไม่ควรเกินสิบถึงสิบห้านาที โรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถผัดเห็ดร่วมกับผักได้ แต่จะอร่อยกว่าเท่านั้น

ตัวเลือก 2 (หวาน)

เราจะต้อง:

• ข้าวโพดหนึ่งแก้ว (บดละเอียด);
• น้ำสี่แก้ว
• เนื้อฟักทองสามร้อยกรัม
• ผลไม้แห้ง (ลูกเกด, เชอร์รี่, แอปริคอตแห้ง)
• อบเชยหนึ่งในสี่ช้อนชา
• น้ำตาล (สามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง)

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับเนื้อฟักทองอย่างประณีตแล้วต้มในน้ำประมาณครึ่งชั่วโมง
2. เพิ่มข้าวโพดที่ล้างแล้วลงในฟักทองอ่อนแล้วปรุงต่ออีกยี่สิบนาที
3. ใส่ซินนามอนและผลไม้แห้งชิ้นหนึ่งลงในกระทะ แล้วปรุงทุกอย่างพร้อมกันอีกสิบนาที
4. ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว

มื้ออาหารจะยิ่งมีสุขภาพดีขึ้นหากคุณใส่ผลไม้สดลงไปด้วย เช่น แอปเปิ้ลหรือกล้วย

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงโจ๊กเพื่อสุขภาพอร่อยและที่สำคัญที่สุดแล้วและฉันหวังว่าคุณจะปรนเปรอตัวเองไม่เพียง แต่กับครอบครัวของคุณด้วยบ่อยขึ้น

อย่าลืมสมัครสมาชิกบล็อกของเราหากคุณชอบสูตรอาหารของเราและพบข้อมูลที่คุณต้องการที่นี่ และเพื่อบันทึกบทความโปรดของคุณ คุณสามารถรีโพสต์ไปยังเพจของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์กได้ 🙂 ลาก่อน! รอคอยที่จะได้พบกับคุณใหม่!

เคล็ดลับเล็ก ๆ สำหรับการลดน้ำหนัก

ลดสัดส่วนลงหนึ่งในสาม - นั่นคือสิ่งที่จะช่วยสร้าง! สั้นและตรงประเด็น :)

ใส่อาหารเสริมหรือหยุด? เมื่อมีคำถามนี้ ถึงเวลาเลิกกินแน่นอน ร่างกายนี้ให้สัญญาณแก่คุณเกี่ยวกับความอิ่มตัวที่ใกล้เข้ามา มิฉะนั้น คุณจะไม่ต้องสงสัยเลย

สูตรโจ๊กข้าวโพด

วิธีทำโจ๊กข้าวโพดในน้ำ

20 นาที

90 กิโลแคลอรี

5 /5 (2 )

โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่รู้จักกันดี ใครๆ ก็ทานได้ ทั้งเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีปัญหาเรื่องระบบย่อยอาหาร เพราะเบามาก และไม่นำความหนักเบามาสู่ร่างกาย ในขณะเดียวกันก็มีโปรตีนจากพืชจำนวนมาก กรดไขมันไม่อิ่มตัว แคลเซียม โพแทสเซียม โซเดียม เหล็กและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C และ E เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระดับคอเลสเตอรอล โรคเบาหวาน หรือโรคภูมิแพ้ ประโยชน์ทั้งหมดนี้กระตุ้นให้ฉันปรุงโจ๊กนี้ให้บ่อยขึ้นสำหรับตัวเองและเด็กๆ และส่วนที่ดีที่สุดก็คือการเตรียมตัวนั้นง่ายมาก เมื่อไม่รู้ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงโจ๊กข้าวโพดในน้ำ ฉันกลัวว่าจะใช้เวลานานในตอนเช้า แต่กลับกลายเป็นว่าทั้งหมดที่คุณต้องการคือไม่เกิน 20 นาที สำหรับเด็ก ฉันมักจะทำให้หวาน แต่สำหรับตัวเอง - ตามอารมณ์ของฉัน สิ่งสำคัญคือมันจะออกมาอร่อยเสมอและไม่มีใครบิดจมูกของเขา สำหรับตัวฉันเอง ฉันได้ค้นพบข้อดีทั้งหมดของโจ๊กนี้แล้ว ดังนั้นตอนนี้ฉันต้องการให้คุณเรียนรู้วิธีการทำอาหาร

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

• สำหรับการเตรียมโจ๊กอย่างรวดเร็ว ให้เลือกซีเรียลพื้นปานกลางเพราะขนาดใหญ่จะปรุงเป็นเวลานาน
• สีของซีเรียลควรเป็นสีขาวหรือสีเหลืองในเฉดสีต่างๆ แต่ไม่มีสีเทา
• หากคุณซื้อซีเรียลเมื่อนานมาแล้วและมันอยู่ในตู้เสื้อผ้าของคุณมานานแล้ว ไม่ควรใช้ซีเรียลจะดีกว่า เธออาจสูญเสียรสชาติและกลิ่นของเธอ

โจ๊กข้าวโพด

เครื่องใช้ในครัว:ตะแกรง, กระทะ, ช้อน.

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

สูตรวิดีโอสำหรับทำโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดบนน้ำ

ในวิดีโอนี้ หญิงสาวพูดว่าวิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในน้ำ ดูและเรียนรู้ความแตกต่างทั้งหมดของวิธีทำโจ๊กข้าวโพดในน้ำ และสามารถเพิ่มอะไรเข้าไปได้

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพด - สูตรง่ายๆ สูตรทำโจ๊กข้าวโพด

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยน้ำและนม สูตรอาหารที่ง่ายและราคาไม่แพงสำหรับการเตรียมอาหารและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้เริ่มต้นและแม่บ้านที่มีประสบการณ์มากขึ้น นานแค่ไหนในการปรุงอาหาร สิ่งที่สามารถเติมลงในโจ๊กสำเร็จรูปจากปลายข้าวข้าวโพดเพื่อให้รสชาติดีขึ้นสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ โจ๊กข้าวโพดเหมาะสำหรับทั้งเมนูเด็กและกับข้าวสำหรับอาหารจานอื่นๆ เพิ่มเติม http://fito-store.ru/kukuruznaya-kasha.html

วิธีทำโจ๊กข้าวโพด น้ำ และนมให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรอาหารโภชนาการง่าย ๆ สำหรับผู้เริ่มต้นหรือพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ ระยะเวลาในการปรุงอาหารที่คุณสามารถเพิ่มลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วของปลายข้าวข้าวโพดเพื่อให้เด็กและผู้ใหญ่มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ซีเรียลข้าวโพดเหมาะสำหรับเมนูเด็ก

https://i.ytimg.com/vi/tvbT-MqyyrM/sddefault.jpg

https://youtu.be/tvbT-MqyyrM

2017-04-04T22:41:14.000Z

ทานคู่กับโจ๊กข้าวโพด

โจ๊กข้าวโพดเหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น คุณจึงสามารถปรุงด้วยวิธีต่างๆ ได้ สามารถเสิร์ฟได้แบบโฮมินี่ กับเนื้อ ชีสเค็ม ครีมเปรี้ยว และสมุนไพร คุณสามารถทานกับเนื้อทอดหรือสตูว์ได้ คุณสามารถแทนที่ด้วยปลา สลัดผักสดก็ไม่เสียหายเช่นกัน หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับเด็กหรือเพียงแค่โจ๊กสำหรับอาหารเช้า คุณก็สามารถทำขนมได้ ในการทำเช่นนี้ ให้เติมน้ำผึ้งและผลไม้แห้งสองสามช้อนโต๊ะ หรือใส่ถั่วและผลไม้หวาน คุณยังสามารถปรุงโจ๊กด้วยฟักทองแล้วมันจะดีต่อสุขภาพและรสชาติดีขึ้นเป็นสองเท่า

• หากคุณต้องการยืนใกล้เตาน้อยลง ให้เทน้ำเดือดบนซีเรียล
• เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว คุณสามารถเติมน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้โจ๊กนุ่มขึ้น
• หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดร่วนกับน้ำ คำตอบคือ: เพียงเติมน้ำต่อแก้วให้น้อยลงแล้วปรุงจนน้ำระเหยหมด
• เพื่อให้โจ๊กข้าวโพดมีความสอดคล้องที่คุณต้องการ ทำตามสัดส่วนของน้ำและซีเรียล สำหรับน้ำ - 4:1 สำหรับร่วน - 3:1
• หากต้องการให้โจ๊กอร่อยยิ่งขึ้น ให้ตั้งไว้ครู่หนึ่ง ตัวอย่างเช่น ปรุงโจ๊กในตอนเย็นเป็นอาหารเช้า

ตัวเลือกอื่น

โจ๊กข้าวโพดกับนมนุ่มและอร่อยมาก ดังนั้น หากคุณกำลังจะทำอาหารให้เด็ก ๆ ให้ใช้สูตรนี้ คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงแค่บนเตาเท่านั้น - ทำ "โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้า" จากนั้นคุณไม่ต้องยืนหยัดและรบกวนตลอดเวลาซึ่งช่วยประหยัดเวลา คุณยังสามารถปรุงโจ๊กผักอื่นๆ เช่น ฟักทองหรือถั่ว ซึ่งมีประโยชน์มากมาย และทั้งหมดนี้อร่อยมากถ้าคุณรู้วิธีทำอาหารให้ถูกต้อง

คุณมีโจ๊กอร่อยไหม คุณเตรียมมันอย่างไรและคุณใช้อะไร? บอกเราในความคิดเห็นว่าคุณชอบอะไรและทำอะไรแตกต่างไปจากนี้