อาหารเช้ามีความสำคัญและสำคัญที่สุดในอาหารของบุคคล มื้อเช้าช่วยให้เรามีแรงก่อนวันทำงานและมีสมาธิ แพทย์สรุปว่าผู้ที่รับประทานอาหารเช้ามีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน และโรคอ้วน เรามีอาหารเช้าที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ 7 มื้อสำหรับทุกวัน โดยเลือกสูตรอาหารที่เราคำนึงถึงวันถือศีลอด ในการเตรียมตัวสำหรับศีลมหาสนิท คริสเตียนถือศีลอดไม่เพียงแต่ในวันพุธและวันศุกร์เท่านั้น ดังนั้นในวันเหล่านี้ คุณสามารถเลือกตัวเลือกอาหารเช้าสำหรับวันพิเศษได้

วันจันทร์

• แพนเค้กชีสกระท่อมไขมันต่ำกับครีมเปรี้ยว
• ผลไม้ (กล้วย แอปเปิ้ล ลูกแพร์)
• ชาขิง

แพนเค้กชีสกระท่อมไขมันต่ำ

ความลับหลักของชีสเค้กเหล่านี้คือการอบในเตาอบ วิธีการทำอาหารนี้ทำให้ชีสเค้กเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 500 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล -2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือบนปลายมีด
• น้ำตาลวานิลลา 1 หยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

1. เพิ่มครีม, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา, เกลือลงในนมเปรี้ยวและบดด้วยส้อม
2. เพิ่มแป้งและไข่ลงในส่วนผสมของเต้าหู้ผสม แป้งเต้าหู้ควรบาง
3. จากนั้นใช้มือหรือช้อนขนาดใหญ่ปั้นแป้งเต้าหู้แล้วม้วนเป็นแป้ง (ถ้าคุณทำเค้กเต้าหู้ด้วยช้อนก็จะต้องจุ่มแป้งเพื่อไม่ให้แป้งติดช้อน)
4. จารบีจานอบ น้ำมันพืชและใส่ชีสเค้กลงไป
5. จำเป็นต้องอบ syrniki ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 10-15 นาที จากนั้นพลิกกลับด้านและอบต่ออีก 5 นาที
6. ชีสเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง แยม และครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ชาขิง

ขิงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับการป้องกันโรคหวัด เนื่องจากมีแร่ธาตุ วิตามินและกรดอะมิโนมากมาย นอกจากนี้ ขิงยังดีต่อลำไส้และตับ ขับสารพิษออกจากร่างกาย และกระตุ้นสมอง

สูตรชาขิงเพื่อสุขภาพ

1. ต้มน้ำแล้วใส่ขิงขูดเพิ่มน้ำผึ้งและมะนาวเพื่อลิ้มรส
2. ควรผสมเครื่องดื่มสำเร็จรูปประมาณ 15-20 นาที

วันอังคาร

• มูสลี่โยเกิร์ตและน้ำผลไม้
• โกโก้นม

มูสลี่โยเกิร์ตและน้ำผลไม้

วัตถุดิบ:

• น้ำส้ม-100g
• โยเกิร์ตธรรมดาหรือโฮมเมด - 250g
• มูสลี่-100 กรัม
• ผลไม้และถั่วใดๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผลไม้ ชิ้นเล็ก ๆ.
2. รวมโยเกิร์ตกับผลไม้สับ น้ำส้ม และถั่ว
3. ใส่โยเกิร์ตและผลไม้ลงในมูสลี่

สามารถเตรียมอาหารเช้าที่คล้ายกันล่วงหน้าในตอนเย็นโดยใช้มูสลี่ที่ไม่ใช้แล้ว แต่เป็นข้าวโอ๊ต

วันพุธเป็นวันที่รวดเร็ว

• โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง
• สลัดผลไม้
• ชา

ฟักทองถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีมาก และแนะนำให้เป็นอาหารเสริม
เนื่องจากฟักทองมีวิตามิน จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก
ซีเรียลเกือบทั้งหมดสำหรับทำโจ๊กนั้นเข้ากันได้กับฟักทอง

โจ๊กลูกเดือยฟักทองเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและไฟเบอร์สูง ซึ่งทำให้สุขภาพดีมากที่จะกินในช่วงเช้าของวัน

โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทอง

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 250 กรัม (ฟักทองสับประมาณหนึ่งแก้ว)
• ข้าวฟ่าง - 1 แก้ว
• น้ำ - 1 แก้ว
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ฟักทองปอกเปลือกจากเมล็ดและเปลือก เนื่องจากฟักทองมักจะมีขนาดใหญ่ จึงสะดวกมากที่จะหั่นเป็นชิ้นๆ และแช่แข็งบางส่วนสำหรับอาหารจานต่อไป
2. ใส่เนื้อฟักทองที่เตรียมไว้ลงในกระทะด้วยน้ำและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
3. จัดเรียงข้าวฟ่างแล้วล้างออกด้วยน้ำ จากนั้นใส่ลงในกระทะเหนือฟักทอง
4. ปรุงโจ๊กจนนุ่ม

สลัดผลไม้

ผลไม้เกือบทุกชนิดใช้ทำสลัดผลไม้ได้ น้ำผลไม้ที่ผสมกับมะนาวนั้นเหมาะมากสำหรับทำน้ำสลัดและน้ำผึ้ง หากต้องการให้เพิ่มถั่วต่างๆ เมล็ดทานตะวันและแฟลกซ์ลงในสลัด

วันพฤหัสบดี

• คอทเทจชีสโฮมเมดพร้อมผลไม้
• ชามะนาวน้ำผึ้ง

คอทเทจชีสโฮมเมด

ปรากฎว่าการทำคอทเทจชีสแบบโฮมเมดนั้นง่ายมาก เงื่อนไขเดียวคือนมไขมันดี

ในการทำคอทเทจชีสคุณจะต้อง:

• นม 1 ลิตร
• คีเฟอร์ 1 ลิตร
• กรดซิตริกเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นนมในกระทะใบใหญ่ไม่เดือด
2. สองสามวินาทีก่อนเดือด ใส่ kefir และกรดซิตริกลงในนม แล้วยกกระทะออกจากเตา
3. ในกระทะจะเห็นว่านมเปรี้ยวเริ่มแยกออกจากหางนมแล้ว เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้กรองผ่านผ้าขาวบางหรือตะแกรง
4. ใส่น้ำตาลวานิลลาและครีมเปรี้ยวลงในคอทเทจชีสที่ทำเสร็จแล้ว
5. ด้วยเวย์ที่เหลือ คุณสามารถทำแพนเค้กหรือแพนเค้กได้

แซนวิชไข่กับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• หอมหัวใหญ่ ผักกาดหอม หรือผักใบเขียว
• ขนมปัง - 2 ขนมปังปิ้ง
• ไข่ - 2 ชิ้น
• คอทเทจชีสไขมันต่ำหรือมายองเนสโฮมเมด
• น้ำมันพืช
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดในเตาอบ เครื่องปิ้งขนมปัง หรือในกระทะแห้ง
2. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
3. ล้างและทำให้แห้งสีเขียวสับละเอียด
4. ต้มไข่และแช่เย็น ตัดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลม
5. ทาขนมปังด้วยคอทเทจชีสหรือมายองเนสโฮมเมดโรยด้วยสมุนไพร
6. วางมะเขือเทศบนขนมปังและไข่ไว้ด้านบน
7. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

วันศุกร์เป็นวันที่รวดเร็ว

• ข้าวต้มบนน้ำ
• น้ำกล้วยปั่น

ข้าวต้มบนน้ำ

ข้าวต้มเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ปรากฎว่าถ้าคุณปรุงในน้ำโจ๊กจะมีแคลอรีต่ำและประโยชน์ของมันเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับโจ๊กที่ปรุงด้วยนม

ในการทำโจ๊กเราต้องการ:

• ข้าว 100 กรัม
• แก้วน้ำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
• ผลไม้แห้ง

วิธีทำอาหาร:

1. คัดแยกข้าวขัดเมล็ดกลมและล้างในน้ำหลาย ๆ ครั้ง
2. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในหม้อเคลือบฟันแล้วปิดด้วยน้ำเย็น
3. ปรุงโจ๊กประมาณ 25 นาที ข้าวควรบวมในระหว่างกระบวนการหุงต้ม
4. เพิ่มเกลือ เนย และน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส ผลไม้แห้ง

น้ำกล้วยปั่น

สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มอาหารเช้าชนิดพิเศษ สามารถใช้แทนโจ๊กและเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมได้ นอกจากนี้ สมูทตี้ยังเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและเด็กๆ ก็ชื่นชอบ เครื่องดื่มนี้สามารถเตรียมได้จากผลไม้และผลเบอร์รี่เกือบทุกชนิด

วัตถุดิบ:

• กล้วย-1ชิ้น
• กีวี 1 ชิ้น
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผลไม้เป็นก้อนใหญ่
2. ปัดผลไม้ในเครื่องปั่น
3. เพิ่มข้าวโอ๊ต
4. ตีส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
5. เพิ่มน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรสและเหน็บแนมของถั่ว

วันเสาร์

• ออมเล็ตในเตาอบ
• บรอกโคลีนึ่ง
• โกโก้นม

ออมเล็ตในเตาอบ

ไข่เจียวในเตาอบใช้เวลาในการปรุงนานกว่าไข่เจียวธรรมดาในกระทะ ต้องขอบคุณการอบที่สม่ำเสมอ ไข่เจียวในเตาอบจึงโปร่งและเบา เนื่องจากไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายในจานจึงถือได้ว่าเป็นอาหาร

ความลับหลักในการอบไข่เจียวไม่ใช่การตีไข่กับนม แต่เพียงแค่คนให้เข้ากัน

ในรัสเซีย ไข่เจียวปรุงในเตาเหล็กหล่อหรือหม้อดิน

จานเซรามิคหรือดินเผาที่มีด้านสูงเหมาะสำหรับการอบไข่เจียว เพื่อให้ไข่เจียวเขียวชอุ่ม ควรใช้รูปทรงขนาดเล็กที่มีด้านสูง เนื่องจากไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้วจะไม่ตกต่ำกว่าระดับส่วนผสมของไข่ดิบและนม

คุณสามารถอบไข่เจียวที่อุณหภูมิ 180 ถึง 250 องศา เพื่อไม่ให้ไข่เจียวหลุดออกแม่พิมพ์กับจานสำเร็จรูปจะถูกทิ้งไว้ในเตาอบที่ปิดไว้เป็นเวลา 15 นาที

มาเริ่มกันเลยดีกว่า

ในการทำไข่เจียวเพื่อสุขภาพ คุณจะต้อง:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• นม - 250 มล
• เนย;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ภาชนะแก้ว ใส่นมและเกลือลงไป
2. คนให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อมจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและข้น
3. เทส่วนผสมลงในจานที่ทาเนยที่เตรียมไว้ แบบฟอร์มจะต้องกรอกในสามในสี่
4. วางจานกับไข่เจียวในเตาอุ่นประมาณ 20-40 นาที
5. ตรวจสอบความพร้อมของไข่เจียวดังนี้: หากมีความหนาแน่นและเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถปิดเตาอบได้

บรอกโคลีนึ่ง

เราได้เขียนถึงประโยชน์ของบร็อคโคลี่ไปก่อนหน้านี้แล้ว . จำได้ว่าบรอกโคลีมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เมื่อนึ่งบร็อคโคลี่จะเก็บสารอาหารเหล่านี้ไว้ทั้งหมด หากคุณไม่มีหม้อนึ่ง ให้ใช้กระชอนแบบธรรมดาใส่หม้อต้มน้ำเดือดแทนได้

• ชาแครนเบอร์รี่

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับเบอร์รี่และผลไม้

แพนเค้กรัสเซียแบบดั้งเดิมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เราขอเสนอสูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ฟอง
• ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
• เกลือและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ตอกไข่หนึ่งฟองและเพิ่มข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว (ข้าวโอ๊ต)
2. เพิ่มเกลือและน้ำผึ้งลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรส
3. จากนั้นผสมและค่อยๆเติมน้ำลงในส่วนผสมแล้วนำไปผสมกับครีมเปรี้ยว
4. อบแพนเค้กข้าวโอ๊ตตามปกติในกระทะเหล็กหล่อ
5. ในการเตรียมไส้คุณสามารถนำผลไม้หรือผลเบอร์รี่แช่แข็งแล้วตีในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ชาแครนเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ส้ม 1 ชิ้น
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 50 กรัม
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• กานพลู –2 ตา

วิธีทำอาหาร:

1. ตีแครนเบอร์รี่ในเครื่องปั่น
2. ลูกเต๋าส้มและมะนาวโดยไม่ต้องปอกเปลือก
3. ต้มน้ำ.
4. ใส่แครนเบอร์รี่ ส้มสับ และมะนาวลงในน้ำเดือด ใส่น้ำผึ้ง อบเชย และกานพลูเพื่อลิ้มรส
5. ผัดส่วนผสมและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หากคุณรักการทดลองและต้องการเริ่มต้นใหม่ทุกวัน บทความนี้เหมาะสำหรับคุณ เพราะอาหารมื้อแรกเป็นตัวกำหนดบรรยากาศของวัน แต่อาหารเช้ามีให้เลือกหลากหลายมาก ในหลาย ๆ ด้าน พวกเขาขึ้นอยู่กับบุคคลและนิสัยการกินของเขา บางคนทานอาหารเช้าแสนอร่อยเพราะวันที่เต็มไปด้วยการทำงานหนักรอเขาอยู่ บางห้องมีกาแฟและครัวซองต์ หนึ่งชั่วโมงหลังจากอาหารเช้าแบบนี้ ฉันอยากกินอีกครั้ง แต่มีบางสถานการณ์ที่อาหารถูกจัดอยู่ในสภาวะที่ไม่ธรรมดา การเสิร์ฟมันฝรั่งทอดบนเตียงไม่ใช่เรื่องง่าย และเด็กนักเรียนควรใส่อะไรในกระเป๋าเป้? รับประทานอาหารเช้าระหว่างทางหรือในธรรมชาติอย่างไร? จะเป็นอย่างไรหากคุณกำลังลดน้ำหนัก มื้อเช้าของคุณควรเป็นอย่างไร? มาดูตัวเลือกอาหารเช้าที่หลากหลายกัน ในบทความนี้ คุณจะได้พบกับแนวคิดที่น่าสนใจมากมายที่จะช่วยให้คุณทำอาหารเช้าให้สดใส น่าจดจำ และอร่อย

วิธีการเลี้ยงลูกของคุณก่อนส่งเขาไปโรงเรียน? คำถามนี้ถูกถามโดยผู้ปกครองหลายคน นักโภชนาการแนะนำให้ใช้อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตช้าสำหรับมื้อเช้าของนักเรียน อาหารเช้าจะใช้เวลาย่อยนานขึ้น ย่อยได้ดีขึ้น และรักษาความรู้สึกอิ่ม ผู้ปกครองที่ฟังนักโภชนาการแสดงความคิดเห็นในเชิงบวกเกี่ยวกับอาหารเช้าประเภทนี้ เด็กไม่ฟุ้งซ่านโดย "Snickers" และมันฝรั่งทอดทุกประเภท นอกจากนี้อาหารเช้าของเด็กนักเรียนก็ควรบำรุงสมองให้ดีและเพิ่มประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความว่าเราไม่สามารถทำได้หากไม่มีโจ๊กนมและหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

ลองพิจารณาตัวเลือกหลัก:

เราทานอาหารเช้ากันทั้งครอบครัว

หากตัวเลือกของหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวไม่เหมาะกับคุณ หรือขั้นตอนการเตรียมดูเหมือนใช้เวลานาน เราจะลองสูตรอาหารอื่น ๆ ต่อไปนี้คือตัวเลือกอาหารเช้าดีๆ ที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชอบ:

• ในกระทะที่ทาด้วยไขมันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หนึ่งร้อยกรัมของชีส ใส่มะเขือเทศ 2 ลูกหั่นเป็นวงกลม ตีไข่หกฟองและนมหนึ่งแก้วแยกกัน เกลือส่วนผสมนี้ปรุงรสด้วยสมุนไพรสดสับ เทลงในกระทะและอบไข่เจียว เราจะเสิร์ฟกาแฟและขนมปังปิ้งกับจานนี้ ใส่เนยและแยมแยกกัน
• หากคุณคุ้นเคยกับการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยโจ๊ก ข้าวโอ๊ตจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณเทนมเดือดบนซีเรียลแทนน้ำเดือด รีวิวอ้างว่าเด็กจะกินด้วยความเต็มใจมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มลูกเกด, ถั่ว, เบอร์รี่
• คุณสามารถทำโจ๊กกล้วยได้โดยนวดผลไม้นี้แล้วกวนในเครื่องปั่นพร้อมกับข้าวโอ๊ตปรุงสุก

อาหารเช้าแสนโรแมนติกบนเตียง

อาหารมื้อง่ายๆ นี้อย่างน้อยต้องมีถาดสวย ๆ และมีกฎเกณฑ์ของตัวเอง:

1. ครั้งแรก: ไม่จำเป็นต้องใช้ส้อม ให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ด้วยมือของคุณเองและกิน
2. ประการที่สอง: รูปแบบของการนำเสนอ - ความโรแมนติกควรเปล่งประกายในทุกสิ่ง
3. ประการที่สาม อาหารสำหรับมื้อเช้าแบบโรแมนติกจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ท้ายที่สุดแล้ว คนที่คุณรักจะไม่โกหกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งและรอจนกว่าคุณจะนำถาดพร้อมอาหารมารับประทาน

อาหารเช้าทุกวัน ไอเดียที่น่าสนใจ

น่าเสียดายที่วันทำงานของเรามีโครงสร้างเพื่อให้เราสามารถใช้เวลารับประทานอาหารเช้าได้สูงสุดสิบห้านาที และระยะเวลาในการปรุงอาหารเท่าๆ กัน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ เราจะถึงวาระที่จะรับประทานอาหารเช้าด้วยไข่คนธรรมดาหรือไส้กรอกต้ม หากกระบวนการเตรียมอาหารมาถูกทาง เราทุกคนก็จะมาทันเวลาและจะไม่ไปทำงานสาย เราจะเริ่มต้นที่ไหน ตัวเลือกอาหารเช้าที่ง่ายที่สุดสำหรับทุกวันคือแซนวิชที่หลากหลาย จำไว้ว่าอาหารเช้าควรมีผลิตภัณฑ์จากนม:

กินอย่างฉลาด

เป็นสิ่งสำคัญที่ร่างกายของเราในตอนเช้าได้รับแคลอรี่ไม่เพียงพอที่จะ "อดอาหาร" จนถึงเวลาอาหารกลางวัน แต่ยังได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดอีกด้วย ตัวเลือกอาหารเช้าที่มีโภชนาการที่เหมาะสมนั้นไม่ได้มีจำกัด คุณสามารถใส่ทั้งเนื้อไม่ติดมันและปลาในอาหารมื้อเช้าของคุณ สิ่งสำคัญคือพวกเขาจะรวมกับผัก และเรากลับไปที่หัวข้อสลัดอีกครั้ง คราวนี้ - จากปลาทูรมควันเย็น ปลานี้มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของสมอง และนี่เป็นสิ่งจำเป็นมากสำหรับผู้ปฏิบัติงานที่มีความรู้:

เรากินอย่างสง่างาม

บ่อยครั้งที่ตัวเลือกอาหารเช้าพร้อมโภชนาการที่เหมาะสม ได้แก่ ไข่ลวกในเมนู พวกเขาจะแตกเป็นน้ำเค็มเดือด ปิ้งขนมปัง "Borodinsky" สีดำในเครื่องปิ้งขนมปัง ทามอสซาเรลล่าชีสสด ๆ ให้อร่อย ภายใต้เงื่อนไขของการนำเข้าทดแทน ชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันธรรมดาก็อาจเหมาะสมเช่นกัน และเราได้ทำการรุกล้ำเข้าไปแล้ว อีกทางเลือกหนึ่งคือ "ไข่คนที่เหมาะสม" เรามัดไขมันต่ำลวกลวกด้วย "ริบบิ้น" ของแตงกวาสด และถ้าคุณต้องการเพิ่มแคลอรี ให้เพิ่มเบคอนทอดกรอบอีกชิ้นหนึ่ง วิธีทำไข่เจียวที่ถูกต้อง? นี่คือสูตรไมโครเวฟที่น่าสนใจ:

• จาระบีถ้วยด้วยน้ำมัน เขย่าไข่กับนม ใส่ชิ้นชีสและผักสับที่ก้นถ้วย เติมมวลไข่ ใส่ขนมปังกรอบด้านบน เราอบในไมโครเวฟจนไข่เจียวสุก

สำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่าง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่หักโหมกับแคลอรี่ และสำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับโรคต่าง ๆ แพทย์จะกำหนดอาหารที่เข้มงวด แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าอาหารจะขาดแคลนหรือไร้รสชาติแต่อย่างใด คุณเพียงแค่ต้องคิดถึงตัวเลือกอาหารเช้าที่เหมาะสม เมนูสำหรับผู้อดอาหาร:

• ตัวเลือกที่ 1 ไข่เจียวโปรตีนสามชนิดและไข่แดงหนึ่งฟองกับนมพร่องมันเนยเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ตนึ่งด้วยน้ำเดือด
• ตัวเลือกที่ 2: ถั่วเขียวต้ม แซนวิชขนมปังโฮลวีตกับชีส ผลไม้สด
• ตัวเลือกที่ 3 หรือลองสลัดกับอกไก่ หัวไชเท้า และไข่กับน้ำสลัดน้ำมะนาว และ kefir หนึ่งแก้วด้วย
• ตัวเลือกที่ 4: ปลาต้มและผัก ขนมปังสองชิ้น โกโก้
• ตัวเลือกที่ 5 ไข่ลวกอร่อยสองฟอง แซนด์วิชก้อนกับสลัดมะเขือเทศและไก่

กินอาหารเช้าอย่างถูกต้อง - แสนอร่อยอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

เนื้อหา:

กฎอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

มื้อเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญที่สุด เพราะเธอเป็นคนที่เติมพลังให้ทั้งวัน อาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพช่วยเพิ่มอารมณ์ เพิ่มประสิทธิภาพ และช่วยให้คุณเตรียมพร้อมสำหรับวันข้างหน้าในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย แต่ถ้าคุณไม่อยากกินเลยในตอนเช้าล่ะ คำแนะนำง่ายๆ จะช่วยคุณจัดการกับปัญหานี้:

1. เพื่อเติมเต็มไกลโคเจนในตับ คุณต้องกินอาหารเช้าภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากตื่นนอน แต่คุณไม่ควรลุกออกจากเตียงเข้าครัวทันที เพราะร่างกายต้องการเวลาที่จะตื่น เพื่อให้ได้ความรู้สึกหิวครั้งแรก การออกกำลังกายและอาบน้ำเย็นเป็นความคิดที่ดี
2. หลังจากตื่นนอนแนะนำให้ดื่มน้ำกรองที่อุณหภูมิห้องซึ่งจะช่วยเตรียมกระเพาะสำหรับมื้อแรก สำหรับน้ำบริสุทธิ์ คุณสามารถเติมน้ำแร่ครึ่งแก้วที่มีแมกนีเซียมสูง ซึ่งเป็นธาตุต้านความเครียดที่มีประโยชน์
3. ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมทานอาหารเช้าไม่ควรมากเกินไป การกินมากเกินไปทำให้คุณรู้สึกง่วงนอน จะดีกว่าที่จะโอนอาหารมื้อแรกไปเป็นอาหารกลางวัน หากไม่สามารถทานอาหารเช้ามื้อที่สองได้ ให้เปลี่ยนเป็นถั่วหรือผลไม้แห้ง
4. ต้องจำไว้ว่าอาหารเช้าแบบคาร์โบไฮเดรตมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ใช้แรงงานทางจิตและอาหารเช้าที่มีโปรตีนจำเป็นสำหรับผู้ที่ทำงานทางร่างกายก่อน
5. คุณต้องกินให้อร่อยและหลากหลาย การขาดความอยากอาหารในตอนเช้าไม่น่าแปลกใจหากคุณทานอาหารเช้าแบบเดิมทุกวัน

นักโภชนาการ Kovalkov เกี่ยวกับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

ตัวเลือกอาหารเช้าโปรตีน

อาหารที่มีโปรตีนอิ่มตัวและเร่งการเผาผลาญของร่างกายได้ดีขึ้น อุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามิน และธาตุต่างๆ ผู้ที่ชื่นชอบตัวเลือกอาหารเช้านี้มักจะไม่กินมากเกินไปในระหว่างวัน นอกจากนี้ โปรตีนยังเป็นส่วนประกอบหลักในการสร้างกล้ามเนื้อ ผม และเล็บ

ออมเล็ตหรือไข่คน

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในไข่แดงไม่เป็นอันตรายเลย สารเลซิตินและโคลีนป้องกันการสะสมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ อาหารที่เตรียมจากไข่ 2-3 ฟองควรผสมกับผักเช่นมะเขือเทศหรือพริกหยวก อาหารเช้านี้จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับโปรตีนตลอดทั้งเช้า

โยเกิร์ต

ไม่เป็นความลับว่าจะกินโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้าได้ดี ไม่มีน้ำตาล สีย้อม สารกันบูด และสารเคมีอื่นๆ เท่านั้น เนื่องจากเนื้อหาของเชื้อราที่เป็นประโยชน์และแลคโตบาซิลลัส ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ลำไส้เป็นปกติและช่วยรักษาเสถียรภาพของการเผาผลาญของร่างกาย มันง่ายมากที่จะปรุงที่บ้าน: ในเครื่องทำโยเกิร์ตพิเศษ multicooker หรือในกระติกน้ำร้อนปกติ คุณสามารถเพิ่มสารตัวเติมลงในโยเกิร์ตธรรมชาติได้ เช่น น้ำเชื่อม ผลไม้สด ถั่ว ข้าวโอ๊ต

คอทเทจชีส

เพื่อไม่ให้ตับอ่อนใส่อาหารหนักเกินไปในตอนเช้าควรใช้คอทเทจชีสที่มีไขมัน 5-9% คุณไม่ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากไขมันเพราะสำหรับการดูดซึมแคลเซียมตามปกติ ร่างกายต้องการการบริโภคไขมันไปพร้อม ๆ กัน ผู้ที่มีฟันหวานสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยคอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ด้วยการเติมน้ำผึ้งหรือแยมหนึ่งช้อน ผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเค็มจะชอบเต้าหู้เปรี้ยวกับครีมและสมุนไพร Syrniki หรือหม้อปรุงอาหารเพื่อสุขภาพจะเป็นอาหารเช้าที่ดี

อาหารเช้าคาร์โบไฮเดรต

อาหารคาร์โบไฮเดรตมีความจำเป็นต่อการทำงานของสมอง แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ คาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย (บิสกิต ขนมปังขาว คอร์นเฟลก) ถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว เมื่ออยู่ในเลือด พวกมันจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทันที อินซูลินที่ผลิตโดยตับอ่อนจะขจัดออก เปลี่ยนเป็นไขมัน ในเวลาเดียวกันระดับน้ำตาลในเลือดลดลงความรู้สึกหิวและอ่อนเพลียปรากฏขึ้น คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนใช้เวลาในการย่อยนานขึ้น ทำให้เป็นแหล่งพลังงานที่ดีตลอดทั้งเช้า

ข้าวต้ม

ประการแรก ซีเรียลเป็นของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน นี่คือเหตุผลที่ดีที่จะมีโจ๊กเป็นอาหารเช้าหลายครั้งต่อสัปดาห์ ในกรณีนี้ควรเลือกข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวฟ่าง หรือข้าวบาร์เลย์ พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากรวมถึงเส้นใยที่จำเป็น ซีเรียลโฮลเกรนจะให้พลังงานเป็นเวลาหลายชั่วโมง และเส้นใยหยาบจะช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงาน จำไว้ว่าเซโมลินาและข้าวขาวเป็นทั้งคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว การบริโภคของพวกเขาจะทำให้เกิดอาการง่วงนอนและอีกไม่นานการโจมตีของความหิวโหย ขอแนะนำให้ปรุงโจ๊กในน้ำหรือนมไขมันต่ำ คุณสามารถเพิ่มฟักทอง ผลไม้แห้ง ถั่ว และน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

มูสลี่

การผสมผสานที่ดีต่อสุขภาพนี้จะช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับคุณตลอดทั้งวัน ต้องขอบคุณไฟเบอร์ที่ย่อยไม่ได้ในปริมาณมาก อาหารเช้านี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ร่างกายจะใช้พลังงานเป็นจำนวนมากในการประมวลผลเส้นใยหยาบซึ่งจะช่วยเผาผลาญแคลอรี มูสลี่ที่ซื้อจากร้านมักมีน้ำตาลและสารปรุงแต่งเทียมจำนวนมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมส่วนผสมดังกล่าวด้วยตัวเอง มูสลี่เพื่อสุขภาพควรมีข้าวโอ๊ตที่ยังไม่ผ่านการแปรรูป ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว และผลไม้แห้ง เทส่วนผสมที่ได้กับนมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ต

แซนวิชขนมปังโฮลเกรน

ไม่กี่คนที่รู้ว่าการกินแซนวิชเป็นอาหารเช้านั้นดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่ขนมปังขาวกับไส้กรอกและชีส ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว สารกันบูด และคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี มื้อเช้าแบบนี้จะปลุกความอยากอาหารของคุณเท่านั้น และในหนึ่งหรือสองชั่วโมง คุณจะอยากกินมากขึ้นไปอีก หากคุณมีเวลาอาหารเช้าน้อยมาก คุณสามารถทานของว่างบนแซนวิชที่ทำจากขนมปังโฮลเกรนกับอกไก่ต้มหรือปลาสักชิ้น แทนที่จะใช้เนย ควรใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำกับสมุนไพรแทน ผักสดและใบผักกาดหอม แซนวิชเพื่อสุขภาพสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้ามื้อที่สองได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ขนมปังธัญพืชเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์และวิตามิน B ซึ่งจำเป็นสำหรับความงามและสุขภาพของเส้นผม

แพนเค้กโฮลเกรน

เมื่อไหร่ถ้าไม่ใช่ในตอนเช้าคุณช่วยตัวเองด้วยแพนเค้กแคลอรี่สูงโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณได้ไหม? คุณไม่ต้องกังวลกับการเพิ่มน้ำหนัก - แคลอรี่ที่ได้รับต่อวันจะถูกเผาผลาญ การปรุงด้วยแป้งสาลีแบบพรีเมียมจะดีต่อสุขภาพมากกว่าเท่านั้น แต่จากธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวโอ๊ตหรือบัควีท ทางที่ดีควรอบแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน พวกเขาเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนชั้นดีและจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน

อารมณ์ดี ประสิทธิภาพสูง และความรู้สึกกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวันขึ้นอยู่กับอาหารที่บริโภคในตอนเช้าโดยตรง อาหารเช้าใช้เวลาไม่นาน และประโยชน์ต่อสุขภาพก็มหาศาล เริ่มต้นวันใหม่ให้ถูกต้อง!

ดังสุภาษิตที่รู้จักกันดีว่าอาหารเช้าควรกินด้วยตัวเองในขณะที่อาหารเย็นควรให้กับศัตรู สุภาษิตนี้ไม่ได้บอกว่าศัตรูน่ารังเกียจเพียงใด แต่แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของมื้อแรกของวัน น่าแปลกที่หลายคนไม่ทานอาหารเช้าเพราะชอบทานอาหารมื้อดึก มันไร้ประโยชน์ หากคุณกินอาหารเช้าอย่างถูกต้องและน่าพอใจ คุณจะสามารถบริโภคแคลอรี่ได้น้อยลงในระหว่างวัน

ในการปลุกความอยากอาหารของคุณในตอนเช้า คุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าอย่างรวดเร็วและอร่อย: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายในส่วนที่มีเนื้อหาเฉพาะของไซต์นี้เผยให้เห็นหัวข้อของอาหารเช้าในทุกความรุ่งโรจน์และจากทุกด้าน ตามกฎแล้วในประเทศของเราอาหารเช้าเกี่ยวข้องกับโจ๊กหรือแซนวิชกับจานไข่ ด้วยสูตรอาหารที่รวบรวมไว้ในส่วนนี้ พนักงานต้อนรับจะได้เรียนรู้เคล็ดลับมากมายในการทำอาหารมื้อแรกที่ไม่ธรรมดา นอกจากนี้เรายังจะพูดถึงวิธีการเสิร์ฟอาหารธรรมดาเช่นไส้กรอกหรือไข่ด้วยวิธีที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง

ในบรรดาสูตรอาหารต่างๆ คุณสามารถหาอาหารเช้าด่วนได้อย่างรวดเร็ว สูตรสำหรับอาหารเช้านั้นง่ายมาก แต่ความรู้ของพวกเขาช่วยไม่ให้กินแค่แซนวิชซึ่งร่างกายย่อยและดูดซึมได้ไม่ดี แต่เพื่อให้ชอบอาหารเพื่อสุขภาพและน่าพอใจมากกว่าแม้ว่าเวลาในการเตรียมจะมีเพียง 10 20 นาที. เราอยากจะเชื่อว่าสูตรอาหารเช้าที่รวบรวมไว้ในส่วนนี้จะสร้างแรงบันดาลใจให้กับพนักงานต้อนรับ และทุกๆ วันก็จะเป็นเรื่องง่ายสำหรับเธอที่จะตื่นขึ้นในตอนเช้าเพื่อเริ่มทำผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารชิ้นใหม่

ด้วยตัวเลือกอาหารของเรา คุณจะสามารถรับมือกับสิ่งที่จะปรุงเป็นอาหารเช้าได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และราคาไม่แพงอย่างแน่นอน: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายช่วยให้คุณเข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าอาหารจานสุดท้ายควรมีลักษณะอย่างไร เช่นเดียวกับทุกขั้นตอนของอาหาร การเตรียมการมีลักษณะเหมือน แม้แต่ข้าวธรรมดาหรือโจ๊กเซโมลินาก็สามารถพิเศษได้หากคุณปรุงด้วยความรัก ตกแต่งให้สวยงาม ใส่ส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน

เราเสนอสูตรอาหารเช้าให้คุณ สามารถเตรียมอาหารได้หลายสิบจานอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าควรใส่ใจกับอาหารประเภทใด อาหารเช้าควรอร่อยและอิ่มท้อง แต่ในขณะเดียวกัน อาหารมื้อแรกก็ไม่ควรอ้วนและหนักจนเกินไป มิเช่นนั้นตั้งแต่เช้า ร่างกายจะรับมือกับแคลอรีและไขมันส่วนเกินได้ยากมาก เราได้รวบรวมสูตรอาหารเช้าที่ดีที่สุดที่จะทำให้ครอบครัวของคุณใจดีทุกเช้าอย่างแน่นอน

20.07.2018

แพนเค้กฟักทองแสนอร่อย

วัตถุดิบ:แป้ง, น้ำตาล, ฟักทอง, นม, ไข่, เกลือ, วานิลลิน, เนย

ฉันแนะนำให้คุณทำแพนเค้กฟักทองแสนอร่อยสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน การเตรียมพวกเขานั้นไม่ยากและเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- แป้ง 200 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- ฟักทอง 200 กรัม
- นมครึ่งลิตร
- ไข่ 2 ฟอง
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 2 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

29.06.2018

ไข่กวนไส้กรอกเลือด

วัตถุดิบ:ไส้กรอกเลือด น้ำมันพืช ไข่ เกลือ พริกไทย

ไส้กรอกเลือดเป็นอาหารจานพิเศษ แต่ผู้ที่ชื่นชอบมันจะต้องชอบไข่คนและคราบเลือด นี่เป็นสูตรที่เหมาะมากสำหรับมื้อเช้า มั่นใจได้เลย!

วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกเลือด - 150 กรัม
- น้ำมันพืช;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

20.06.2018

โยเกิร์ตมัฟฟิน

วัตถุดิบ:แป้ง, เนย, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, โยเกิร์ตรสเข้มข้น

มัฟฟินอร่อยและสวยงามอยู่เสมอ เราขอนำเสนอสูตรพื้นฐานสำหรับคุณ - เกี่ยวกับโยเกิร์ต แต่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในแป้งได้อย่างปลอดภัย - ช็อคโกแลต ลูกเกด ผลไม้หวาน ฯลฯ
วัตถุดิบ:
- แป้ง 80 กรัม
- 50 กรัม เนย;
- 1 ไข่;
- น้ำตาล 0.25 ถ้วย
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตกรีกหนา

10.06.2018

แซนวิชร้อนในกระทะพร้อมไส้กรอก ชีส และไข่

วัตถุดิบ:ก้อน, ไข่, เกลือ, พริกไทย, ไส้กรอก, ชีส, น้ำมันพืช

แซนวิชร้อนทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย อร่อยกับไส้กรอก ชีส และไข่ พวกเขาปรุงทั้งในไมโครเวฟและในเตาอบ แต่วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้คือในกระทะ
วัตถุดิบ:
- ก้อน - 3-4 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 1 หยิก;
- พริกไทยดำ - 1 หยิก;
- ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน - 50 กรัม
- ชีสแข็ง - 30 กรัม
- น้ำมันพืช.

31.05.2018

ไข่กวนในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:ไข่ เกลือ พริกไทย น้ำมัน

เราใช้ไข่หนึ่งฟองปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำใส่ในไมโครเวฟ - voila เราได้ไข่คนที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีรสชาติไม่เลวร้ายไปกว่าปรุงในกระทะ

วัตถุดิบ:

-1 ไข่
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- เนย 10 กรัม

31.05.2018

ไข่เจียวแซลมอน

วัตถุดิบ:ไข่, นม, เกลือ, พริกไทย, ชีส, แซลมอน, น้ำมัน

ไข่เจียวกับปลาแซลมอนรมควันเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอย่างแน่นอน การเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยทำได้ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 100 มล. นม,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ชีส 50 กรัม
- แซลมอน 50 กรัม
- เนย 20 กรัม

31.05.2018

เกี๊ยวกับเชอร์รี่และชีสกระท่อม

วัตถุดิบ: kefir, แป้ง, เกลือ, คอทเทจชีส, เชอร์รี่, น้ำตาล

เกี๊ยวกับเชอร์รี่และชีสกระท่อมมีรสเปรี้ยวและในขณะเดียวกันชีสกระท่อมก็ให้ความนุ่มนวล อย่าลืมลองสร้างนี้ ดูสูตรการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

- kefir 2/3 ถ้วย;
- แป้ง 2 ถ้วย;
- เกลือ 2 หยิบมือ
- ชีสกระท่อม 200 กรัม
- 5-6 ช้อนโต๊ะ ล. เชอร์รี่;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า

31.05.2018

ขนมปังปิ้งกับนมและไข่

วัตถุดิบ:ก้อน, ไข่, นม, น้ำตาล, น้ำมันพืช

ซึ่งง่ายต่อการปรุงอาหาร มากกว่าขนมปังกรอบหวานกับนมและไข่ คนที่บ้านของฉันชอบอาหารเช้าเหล่านี้ และฉันก็เช่นกัน การทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว อร่อยและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

- ก้อน 5-6 ชิ้น
- 1 ไข่;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
- น้ำตาล;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

31.05.2018

แพนเค้กนมเปรี้ยวกับกล้วย

วัตถุดิบ:นมเปรี้ยว, กล้วย, แป้ง, ไข่, น้ำตาล, ผงฟู, น้ำมันพืช

ถ้านมของคุณมีรสเปรี้ยว อย่ารีบโยนมันทิ้งไป เพราะคุณสามารถทำแพนเค้กแสนอร่อยกับกล้วยได้เป็นต้น

วัตถุดิบ:

- นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
- กล้วย 1 ลูก
- แป้ง 200 กรัม
- 1 ไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.

30.05.2018

ไข่กวนกับเห็ดและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:ไข่ เห็ด น้ำมัน มะเขือเทศ เกลือ พริกไทย สมุนไพร หัวหอม

วัตถุดิบ:

- 3 ไข่
- 3-4 แชมเปญ
- เนย 20 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- เกลือ,
- ส่วนผสมของพริก
- พาสลีย์,
- พวงของหัวหอมสีเขียว

30.05.2018

แพนเค้กสตอเบอรี่

วัตถุดิบ:สตรอเบอร์รี่, คีเฟอร์, ไข่, น้ำตาล, วานิลลิน, โซดา, แป้ง, เนย

หน้าร้อนมาถึงแล้ว เราจะได้กินสตรอว์เบอร์รี่หวานสุกแสนอร่อยกันอีกครั้ง แต่ยิ่งไปกว่านั้น ฉันยังต้องการเสนอสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแพนเค้กกับสตรอเบอร์รี่ มันจะออกมาอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
- kefir 150 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ซาฮาร่า
- น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
- 1 ช้อนชา โซดา,
- แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
- น้ำมันพืช.

30.05.2018

ไข่กวนกับมะเขือเทศและหัวหอม

วัตถุดิบ:ไข่, มะเขือเทศ, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

บางทีอาหารเช้าที่พบบ่อยที่สุดคือไข่คนหรือไข่คน คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี วันนี้เราขอเสนอให้ปรุงด้วยหัวหอมและมะเขือเทศกับเรา - มันอร่อยและสวยงามมาก!

วัตถุดิบ:
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

28.05.2018

ไข่เจียวกับ kefir

วัตถุดิบ:ไข่, คีเฟอร์, เกลือ, แป้ง, พริกไทยดำ, ขมิ้น, น้ำ, ต้นหอม, น้ำมันพืช

โดยปกติไข่เจียวปรุงด้วยนม แต่วันนี้ฉันจะอธิบายสูตรไข่เจียวโยเกิร์ตแสนอร่อยให้คุณฟัง

วัตถุดิบ:

- 2 ไข่;
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. คีเฟอร์;
- เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- พริกไทยดำ 2-3 หยิบมือ
- ช้อนชาที่สาม ขมิ้น;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ;
- หัวหอมสีเขียวสองสามขน
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.

28.05.2018

ไข่ดาวกับมะเขือเทศ ชีส และไส้กรอก

วัตถุดิบ:ไข่, มะเขือเทศ, ไส้กรอก, ชีสแข็ง, เกลือ

ทุกคนสามารถปรุงไข่กวนแสนอร่อยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีสูตรนี้อยู่ในมือซึ่งไข่กวนปรุงร่วมกับชีสมะเขือเทศและไส้กรอกนอกจากนี้มันยังอบในเตาอบอีกด้วย นี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เชื่อฉันสิ!
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 1-3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม
- เกลือ.

28.05.2018

กะหล่ำดอกกับไข่ในกระทะ

วัตถุดิบ:กะหล่ำดอก, ไข่, นม, แป้ง, ปาปริก้า, ขมิ้น, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำ, สมุนไพรสด

ปกติฉันจะกินไข่เจียวเป็นอาหารเช้า แต่บังเอิญว่าฉันมีเวลาน้อยและฉันสามารถทำอาหารที่อร่อยมากได้ - กะหล่ำดอกกับไข่ในกระทะ

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำดอก 200-300 กรัม
- 2 ไข่;
- หนึ่งในสามของนมหนึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- ช้อนชาที่สาม ปาปริก้า;
- ช้อนชาที่สาม ขมิ้น;
- เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;
- พวงสมุนไพรสด

อาหารเช้าให้ความปลอดภัยก่อนเข้าสู่โลกที่โหดร้ายนี้ หลังจากรับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสมแล้ว มันก็ง่ายกว่าที่จะทนต่อการทดลองใดๆ ที่ส่งมาโดยโชคชะตาของวายร้าย

Daria Desombre "ความลับของกระเบื้องดัตช์"

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันอย่างไม่ต้องสงสัย บ่อยครั้งที่พวกเราหลายคนไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพก่อนไปทำงาน ด้วยเหตุผลนี้ เรามักจะกินแต่คุกกี้ชิ้นเล็กๆ ระหว่างทางไปสำนักงาน และบางครั้งก็ไม่มีอะไรเลย เรานำเสนอตัวเลือกอาหารเช้า - สำหรับทั้งวันธรรมดาและวันหยุดสุดสัปดาห์ เมื่อมีเวลาเตรียมตัวมากขึ้น อาหารเช้าที่ดีสามารถเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี และมันก็คุ้มค่าที่จะตื่นเช้าหน่อยเพื่อสิ่งนี้

ตัวเลือกอาหารเช้าด่วนสำหรับทุกวัน

คนที่ไม่ทานอาหารเช้าในตอนเช้ากำลังทำผิดอย่างใหญ่หลวง อาหารเช้าช่วยให้ร่างกายมีพลังงานที่ต้องการโดยเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวัน หลังอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สมาธิดีขึ้น คุณรู้สึกดีขึ้นและมีพลังมากขึ้น การกินตอนเช้าจึงสำคัญมาก หากคุณไม่มีนิสัยการรับประทานอาหารเช้า คุณต้องทำให้สุขภาพแข็งแรง

ในตอนเช้าเรามักไม่ค่อยมีเวลาเตรียมอาหารเช้าให้แข็ง ดังนั้นเส้นทางไปทานอาหารปกติในตอนเช้าจึงเริ่มต้นด้วยการตื่นนอนล่วงหน้า เราได้รวบรวมสูตรเด็ดที่เตรียมได้เร็วพอและจะช่วยให้คุณใช้พลังงานและเวลาได้อย่างคุ้มค่ามากขึ้น

ไข่สำหรับอาหารเช้า

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารเช้าร้อนๆ ทุกเช้า ไข่เป็นตัวเลือกที่รวดเร็วที่สุด ไข่เป็นหนึ่งในส่วนผสมของอาหารเช้าทั่วไปเพราะช่วยให้เราอิ่มนานและสามารถเตรียมได้หลายวิธี มีสูตรไข่แสนอร่อยมากมายที่รสชาติดีและใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที

ไข่คนไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก และสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมต่างๆ ที่คุณเลือกได้ มีหลายสูตร คุณสามารถเพิ่มเบคอน ชีส หรือผักสดลงในไข่คนได้

อาหารเช้ามูสลี่

ถ้าคุณชอบอาหารเช้าแบบหวานๆ แล้วล่ะก็ การทำส่วนผสมของมูสลี่นั้นก็ไม่ผิดเพี้ยน มีอาหารเช้ามูสลี่แสนอร่อยหลากหลายให้เลือกไม่สิ้นสุดเพื่อให้เหมาะกับทุกรสนิยม คุณตัดสินใจว่าจะเป็นมูสลี่กรุบกรอบ ข้าวโอ๊ต คีนัว หรือส่วนผสมอื่นๆ และคุณสามารถปรับแต่งส่วนของคุณด้วยผลไม้ ช็อคโกแลต หรือโยเกิร์ตได้หากต้องการ อาหารเช้านี้จะเร็วยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณเตรียมส่วนผสมทั้งหมดในตอนเย็น

สมูทตี้อาหารเช้า

หากคุณไม่ชอบเคี้ยวอาหารในตอนเช้า คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเช้าแบบน้ำได้ คุณอาจไม่สามารถสนองความหิวได้ด้วยน้ำส้มคั้นสด แต่อาหารเช้ามื้อใหญ่แสนอร่อยก็ใช้ได้

สูตรอาหารเช้าเหลวแสนอร่อยมากมายปรุงจากนม คีเฟอร์ โยเกิร์ต กล้วย กีวี ผักโขม และข้าวโอ๊ต เพื่อให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอจนถึงเที่ยง แน่นอนว่าสูตรอาหารเช้าด่วนเกือบทั้งหมด ยกเว้นอาหารจานร้อน สามารถเตรียมและรับประทานได้อย่างเพลิดเพลินในสำนักงาน

อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ สูตรหวาน

ต่างจากวันธรรมดาตรงที่วันหยุดสุดสัปดาห์มักจะมีเวลามากมายให้ตัวเองและครอบครัวได้อิ่มอร่อยกับอาหารเช้ามื้ออร่อย เมื่อเลือกเมนูสำหรับเช้าวันเสาร์หรือวันอาทิตย์ คุณสามารถเลือกระหว่างอาหารคาวและหวาน หรือทั้งสองอย่างรวมกัน

แพนเค้กสำหรับมื้อเช้า

หากคุณต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยของหวาน คุณสามารถทำแพนเค้ก ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูอาหารเช้าแสนอร่อยที่นิยมใช้กันในหมู่คนหนุ่มสาวและผู้สูงอายุ แป้งบางๆ ที่ทำมาจากแป้งโกโก้ หรือแพนเค้กธรรมดาๆ ราดด้วยช็อกโกแลต น้ำผึ้งหรือแยม ผลไม้ เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี

Croutons สำหรับอาหารเช้า

ขนมปังกรอบทั่วไปหรือที่เรียกว่าเฟรนช์โทสต์มีชื่อเสียงไปทั่วโลกและเป็นหนึ่งในสูตรอาหารเช้าที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้ขนมปัง นม ไข่ และกระทะเท่านั้น (คุณสามารถทอดโดยใช้เนยหรือไม่ใส่เนยก็ได้) จากนั้นอาหารเช้าจะพร้อมรับประทานในไม่กี่นาที Croutons เข้ากันได้ดีกับแยม น้ำผึ้ง และช็อคโกแลต เด็กๆ จึงชอบมันมาก

วาฟเฟิลสำหรับมื้อเช้า

หากคุณมีเครื่องทำวาฟเฟิลที่บ้าน ให้ปรุงเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ วาฟเฟิลสามารถทำด้วยแป้งหวานหรือคาว และราดด้วยครีม ช็อคโกแลต ผลไม้สด หรือโยเกิร์ตธรรมดาที่คุณเลือก วาฟเฟิลเป็นกาแฟที่ดีที่จะเพิ่มความสนุกสนานให้กับวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ

ขนมปังโฮมเมดสำหรับมื้อเช้า

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณยังสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยของทำเองแสนอร่อย ขนมปังกล้วยมักจะใช้เวลาในการอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ดังนั้นขั้นตอนการทำอาหารสำหรับสูตรนี้จึงไม่เร็ว หากคุณตื่นเช้า ตัวเลือกอาหารเช้านี้เหมาะสำหรับคุณ

มัฟฟินอาหารเช้าและมัฟฟิน

มีไอเดียอาหารเช้าแสนอร่อยมากมายให้คุณได้ลองและเริ่มต้นวันหยุดสุดสัปดาห์อย่างมีสไตล์ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถอบบลูเบอร์รี่หรือมัฟฟินช็อคโกแลต หรือใช้สูตรอาหารที่มีส่วนผสม เช่น ฟักทองและแครอท เพิ่มผลไม้แห้งและถั่วหากต้องการปรับปรุงขนมอบของคุณเพิ่มเติม

อาหารเช้าอร่อยรสจัดจ้าน

หากคุณกำลังมองหาไอเดียสำหรับอาหารมื้อสายในวันอาทิตย์ ให้มองหาของอร่อยบางอย่างที่มีให้บริการที่นี่ หากคุณกำลังเตรียมอาหารเช้าสำหรับแขก คุณสามารถอบอาหารรสเลิศในเตาอบในกระป๋องมัฟฟิน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอาหารคาว เบคอน หรือชิ้นเล็ก เป็นต้น อาหารเช้าแสนอร่อยนี้เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ กระเทียมหอม และผักโขม

ขนมปังปิ้งกับท็อปปิ้ง

ในบรรดาสูตรอาหารเช้าด่วนอื่นๆ ควรกล่าวถึงตัวเลือกขนมปังปิ้งต่างๆ พร้อมท็อปปิ้ง ยกตัวอย่างเช่น - ปิ้งโดยไม่มีขนมปังไขมันกับมะเขือเทศและชีส หรือ crostini - แซนวิชคล้ายกับ bruschetta แต่ทอดด้วยไขมัน

โดยทั่วไป แซนวิชและแซนวิชประเภทต่างๆ เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้า รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม ด้วยอาหารที่เหมาะสม คุณสามารถทำแซนด์วิชของคุณให้อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากที่สุด แนวคิดหนึ่งสำหรับอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือแซนวิชแซลมอนและอะโวคาโด ซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดสดและชีส แทนที่จะใช้ขนมปัง คุณสามารถใช้ขนมปังปิ้งหรืออบเองได้ หากเวลาเอื้ออำนวย แม้แต่ขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำก็ทำได้ไม่ยากและเหมาะสำหรับมื้อแรกของคุณ

รายการอาหารเช้าดีๆ มากมายทำจากวัตถุดิบที่เรียบง่าย แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากคุณต้องการทำแซนวิชแบบง่ายๆ ให้สมบูรณ์แบบ คุณสามารถวางไข่ดาวหรือไข่ลวกไว้บนนั้น ถ้าแซนวิชทำจากขนมปัง ไข่ต้มสองสามวงก็เหมาะ อย่าลืมเกี่ยวกับผักเพราะมันช่วยเพิ่มความสดให้กับแซนวิชของคุณและปรับปรุงรสชาติ

แทนที่จะใช้ไข่คนทุกวันในช่วงสุดสัปดาห์ คุณสามารถปรุงด้วยไส้อื่นได้ ไข่เจียวปรุงด้วยเบคอน แฮม หรือคุณสามารถทำแบบมังสวิรัติโดยใช้ผักเพียงอย่างเดียว เช่น มะเขือเทศและมะกอก สำหรับไข่เจียวที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องตีไข่ให้ดี ในขณะเดียวกันก็โปร่งสบายและมีรสนิยมดี

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ เพื่อการเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสุขภาพดี

ข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าหากคุณกำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดและไม่อยากกินขนมปังในตอนเช้า ให้เลือกข้าวโอ๊ต เพื่อให้อาหารมีสุขภาพที่ดีอย่างแท้จริง คุณต้องทำส่วนผสมที่เหมาะสมด้วยตัวเอง ไม่ใช่ซื้อในร้านค้า ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ข้าวโอ๊ต ถั่วต่างๆ และผลไม้แห้ง รวมทั้งผลไม้สด เทส่วนผสมกับ kefir โยเกิร์ตหรือนม แล้วเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และน่าพึงพอใจ

ค็อกเทลสีเขียวสำหรับมื้อเช้า

ค็อกเทลสีเขียว (สมูทตี้) อุดมไปด้วยวิตามินและด้วยส่วนผสมที่เหมาะสม ทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้เป็นเวลานาน นอกจากนี้คุณสามารถนำค็อกเทลไปที่สำนักงานได้อย่างง่ายดาย ทำให้เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้เป็นที่ชื่นชอบและคุณต้องการเพียงแค่เครื่องปั่น

เครื่องดื่มวิตามินเบาสามารถทำจากแตงกวาและผักชีฝรั่งซึ่งมีธาตุเหล็กจำนวนมาก (ผักใบเขียวหนึ่งช้อนชาจะตอบสนองความต้องการธาตุเหล็กประจำวันของร่างกาย) แคโรทีนและวิตามินซีจำนวนมาก แตงกวาเป็นน้ำ 90% ดังนั้นเครื่องดื่มคือ ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อน

สมูทตี้สีเขียวโทนิกสามารถทำได้ด้วยขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ล สมูทตี้ที่ให้ความสดชื่นประกอบด้วยอาหารอย่างผักโขม + กีวี + กล้วย เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงทำจากอะโวคาโด + แตงกวา + แอปเปิ้ล + ขิง

สลัดผลไม้สำหรับมื้อเช้า

ทุกคนรู้ดีว่าผลไม้มีวิตามินมากมายจึงมีประโยชน์มาก ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ลองทำอย่างใดอย่างหนึ่งเป็นอีกไอเดียอาหารเช้าแสนอร่อย อาหารเช้าประเภทใดก็ตามที่มีผลเบอร์รี่ กล้วย ผลไม้รสเปรี้ยว หรือส่วนผสมอื่นๆ จะดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก ถ้าคุณชอบกินผลไม้แบบนั้นหรือกินโยเกิร์ตนิดหน่อย ให้ทำอาหารมื้อเช้าที่มีแคลอรีต่ำซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

มื้อเช้ากับขนมปัง

ถ้าคุณรักขนมปัง ลองสูตรอาหารเช้าที่เรียบง่ายและอร่อยเหล่านี้พร้อมท็อปปิ้งเพื่อสุขภาพ ขนมปังโฮลเกรนทำงานได้ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ แต่ไม่ใช่ขนมปังปิ้งทาเนย อะโวคาโดเหมาะเป็นไส้ และยังสามารถจับคู่กับไส้อื่นๆ เช่น ไข่ดาว ปลาแซลมอน หรือแฮมไก่งวง

มื้อเช้ากับผลไม้นานาชนิด

ที่จริงแล้ว แม้แต่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากมายที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ในหมู่พวกเขาให้ความสนใจกับอาหารแปลกใหม่ ตัวอย่างเช่น คีนัวปราศจากกลูเตนและเข้ากันได้ดีกับนม ช็อคโกแลต และผลไม้ใดๆ ก็ตาม ทำให้คุณรู้สึกร่าเริงมากขึ้นหลังจากทานไปหนึ่งช้อนแรก

นอกจาก quinoa แล้ว ให้มองหาเมล็ดเจียซึ่งใช้ในอาหารหลายชนิดด้วย คุณสามารถหาไอเดียเกี่ยวกับอาหารเช้าที่เกี่ยวกับเจียแสนอร่อยได้มากมาย เช่น การทำสมูทตี้ ใส่มูสลี่ หรือการอบพุดดิ้งแสนอร่อย ทำให้เป็นนิสัยที่จะกินอาหารเช้าของคุณเป็นประจำทุกเช้าและดังนั้นจึงเป็นขั้นตอนสำคัญต่อการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี