หลายคนอาจคิดว่าการเตรียมขนมเป็นกระบวนการที่ง่ายที่สุดในการเตรียมงานเฉลิมฉลอง และเป็นขนมที่เป็นส่วนสำคัญของวันเกิดหรืองานเลี้ยงในงานแต่งงานในปัจจุบัน แน่นอนว่าการเตรียมของว่างจะง่ายกว่าอาหารจานหลักที่งานเลี้ยงต้อนรับ แต่มีสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนและเย็นที่ใช้เวลานานและค่อนข้างยากในการเตรียม น่าเสียดายที่มีแม่บ้านไม่มากที่สามารถเชื่อมโยงจินตนาการที่เพียงพอในการเตรียมขนมจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มีอยู่ที่บ้านซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเลือกขนมที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้พนักงานต้อนรับทำขนมที่สมบูรณ์แบบและ ทำให้แขกของเธอประหลาดใจด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร
หากเราเริ่มพูดถึงของว่างประเภทที่ง่ายที่สุดแล้วแซนวิชธรรมดาและสลัดแบบคลาสสิกก็ปรากฏขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจในความทรงจำของเราเพราะเป็นของว่างเหล่านี้ที่พนักงานต้อนรับมักจะเตรียมสำหรับโต๊ะเทศกาล แน่นอน คุณไม่สามารถเสิร์ฟแค่ขนมปังและเนยบนโต๊ะได้ แต่หลายคนทำขนมจากขนมปังกับมะเขือเทศสดและปลาทะเลชนิดหนึ่งหั่นเป็นชิ้น สำหรับบางคนอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่ใช่อาหารรื่นเริง แต่สำหรับบางคนอาหารจานนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของพวกเขามาก แต่วันนี้พนักงานต้อนรับพยายามทำการทดลองด้วยการทดลองดังกล่าวในเว็บไซต์ของเราคุณจะพบว่าน่าอัศจรรย์และเรียบง่ายมากมาย สูตรอาหารว่างเบา ๆ ที่เหมาะกับครอบครัว อาหารเย็น และสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่กับแขก
ของว่างสำหรับงานเลี้ยงต้องเป็นไปตามเกณฑ์หลายประการและต้องเตรียมได้ง่าย และของว่างเย็นมักใช้เวลาในการปรุงน้อยกว่าของว่างร้อน นอกจากนี้ จำเป็นต้องเตรียมไฟสำหรับจาน เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเพียงของว่างเบาๆ ก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก สำหรับโต๊ะวิวาห์ ของว่างก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เพราะในช่วงเวลาที่เหลือ อาหารจานหลักจะถูกกินอย่างรวดเร็ว และของว่างจะยังคงอยู่จนถึงช่วงท้าย พวกเขาจะตอบสนองความหิวเล็กน้อยของแขกในระหว่างการเฉลิมฉลอง เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าอาหารว่างไม่เพียง แต่รวมถึงอาหารประเภทต่าง ๆ ที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ แต่ยังรวมถึงไส้กรอกหรือชีสหั่นตามปกติ
วันนี้คุณสามารถเลือกอาหารทานเล่นได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นผักยัดไส้เห็ดเนื้อชีสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คานาเป้ขนาดเล็กก็เสิร์ฟบนโต๊ะและสลัดทุกชนิดก็มีเช่นกัน จานอาหารว่าง ของว่างสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น หากจานนั้นต้องการการอบ จะต้องวางของว่างไว้บนโต๊ะในขณะที่ยังร้อนหรืออุ่นอยู่ นอกจากนี้อาหารแต่ละจานจะต้องมีการตกแต่งตามแบบฉบับของตัวเอง
การตกแต่งของว่างให้สวยงามสำหรับโต๊ะเทศกาลจะไม่เพียงพอเพราะเพื่อเน้นรสชาติของพวกเขาจำเป็นต้องเลือกไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทหนึ่งไวน์แดงกึ่งหวานจะดีกว่าและสำหรับอย่างอื่น โดยทั่วไปจะดีกว่าถ้าดื่มไวน์ขาว ของว่างแสนอร่อยไม่เพียงแต่เตรียมจากผักได้เท่านั้นเพราะในปัจจุบันนี้ตัวเลือกพิซซ่าขนาดเล็กรวมถึงม้วนเนื้อและทาร์ตที่หลากหลายพร้อมไส้สามารถนำมาประกอบกับของว่างได้ ของว่างสามารถสร้างได้จากผักเท่านั้น หรือใช้เนื้อสัตว์ต่างๆ ปลาต้มหรือเค็ม ชีส สมุนไพร เห็ด และผลไม้ทุกชนิด
บนเว็บไซต์ของเรา คุณจะพบขนมที่อร่อยที่สุดที่จะทำให้แขกที่เก่งที่สุดพอใจได้ ในขณะที่ตัวเลือกมีความหลากหลายมากจนพนักงานต้อนรับแต่ละคนจะเลือกสูตรสำหรับตัวเองที่เหมาะกับรายการผลิตภัณฑ์ที่มีในบ้าน
ปลาไพค์คอนเป็นปลาที่อร่อยมากมีไขมันและน่าพอใจ ทำอาหารได้ไม่ยาก แต่วันนี้จะมาบอกวิธีทำขนมครกปลาหอกแสนอร่อย บอกเลยว่าจานเด็ดมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาหอกคอน 500 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- ก้านคื่นฉ่าย 80 กรัม
- 1 ไข่;
- 65 มล. นม;
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 30 กรัม
- พริกไทย;
- เกลือ;
- งาดำ;
- มะเขือเทศเชอรี่.
ฉันแนะนำให้คุณปรุงชิ้นเนื้อชิ้นอร่อยและอร่อยจากปลาไพค์คอน สูตรค่อนข้างง่าย รสชาติของชิ้นทอดจะทำให้คุณทึ่ง
วัตถุดิบ:
- คอนหอก 450 กรัม
- ครีม 50 มล.
- เนยใส 30 กรัม
- หัวหอม 90 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
- ปาปริก้าหวานบด 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสปลา 3 กรัม
- เกลือ;
- พริก;
- น้ำมันพืช;
- ข้าวต้ม;
- แตงกวาเค็ม
การเตรียมที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว - หัวเห็ดน้ำผึ้ง นี่เป็นกระป๋องที่อร่อยและน่ารับประทานที่ทุกคนชอบอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- agaric น้ำผึ้ง 1 กก.
- แครอท 350 กรัม
- หัวหอม 350 กรัม
- น้ำมันพืช 100 มล.
- เกลือ 25 กรัม
- น้ำตาล;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล;
- พริกไทยดำ.
ฉันชอบปลาเค็มมาก สามีของฉันเป็นชาวประมง ฉันจึงมักจะเกลือปลาด้วยตัวเอง ส่วนใหญ่ฉันชอบเนื้อปลาคาร์พเงินเค็ม วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ให้คุณด้วย
วัตถุดิบ:
- ปลาคาร์พเงิน 1 ตัว
- น้ำเปล่า 1 แก้ว
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
- 1 หัวหอม
- ใบกระวาน 5 ใบ
- 7 ชิ้น พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
จากเห็ดน้ำผึ้ง ฉันเก็บเห็ดคาเวียร์ทุกปี ชิ้นงานไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังยอดเยี่ยมอีกด้วย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์
วัตถุดิบ:
- เห็ดน้ำผึ้ง 350 กรัม
- แครอท 50 กรัม
- หัวหอม 50 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ถั่วออลสไปซ์ 3 เม็ด
- เกลือ
- พริกไทยดำ.
ฉันแนะนำให้คุณเตรียมอาหารจานปลาค็อดที่อร่อยและน่าพึงพอใจมากที่หมักด้วยแครอทและหัวหอม สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลาค็อด 600 กรัม
- เนย 40 กรัม
- 15 มล. น้ำมันพืช;
- หัวหอม 120 กรัม
- แครอท 150 กรัม
- พริกขี้หนูป่น 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสปลา 5 กรัม
- 20 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
- พาสลีย์;
- ใบกระวาน;
- เกลือ;
- น้ำตาล.
วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำเห็ดพอชินีดองแสนอร่อย สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- เห็ดพอชินี 600 กรัม
- ครึ่งช้อนชา จูนิเปอร์,
- 4 ดอกคาร์เนชั่น
- tarragon แห้งหนึ่งกิ่ง
- โหระพา 2 ก้าน
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- 80 มล. น้ำส้มสายชู
- 800 มล. น้ำ.
นมแพะสามารถใช้ทำชีสโฮมเมดแสนอร่อยได้ ฉันอธิบายสูตรโดยละเอียดสำหรับคุณในรายละเอียด
วัตถุดิบ:
- นมแพะ 2 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว,
- 1 มะนาว
- เกลือ.
พวกเราหลายคนจำรสชาติของแครอททอดในชั้นอนุบาลได้ ฉันอธิบายรายละเอียดวิธีการปรุงอาหารให้คุณในสูตรนี้
วัตถุดิบ:
- 2 แครอท
- 1 ไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
- น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
ตุรกีในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล การเตรียมการก็ไม่ยากเลย
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอท
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
- 70-100 มล. น้ำ;
- เครื่องเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.
Adjika แห้งเป็นเครื่องเทศที่น่าสนใจมากที่คุณสามารถปรุงเองที่บ้าน สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- พริกปาปริก้าป่น 70 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีป่น
- 2 ช้อนโต๊ะ. ฮอปส์-ซูเนลี,
- เมล็ดผักชีฝรั่ง 2 หยิก
- 2 ช้อนชา เกลือ,
- พริกขี้หนูแดง 5 กรัม
ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานปลาแสนอร่อย - ปลาแมคเคอเรลในหัวหอม สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- ปลาแมคเคอเรล 1 ตัว
- จาก 5 หัวหอมปอกหัวหอม
- น้ำ 1 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.
ปลาเฮอริ่งเกาหลีกับซอสมะเขือเทศเป็นอาหารจานพิเศษที่อร่อยมากๆ ที่คุณสามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
- 1 แครอท
- 2 หัวหอม
- มะนาวครึ่งลูก
- 100 มล. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
- น้ำส้มสายชู 25-30 กรัม
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- พริกป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา ฮอปส์-ซูเนลี,
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.
กะหล่ำดอกสามารถทอดในแป้งได้อร่อย ฉันจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรตอนนี้ คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำดอกกับซอสและผักสด
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก 1 ดอก
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ขนมปังรสเผ็ด,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
วัตถุดิบ:
- ตับ 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- หัวหอมสีเขียว 10 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ปาปริก้า.
เตรียมแพนเค้กแฮมและชีส และฉันรับรองว่าพวกเขาจะกวาดหมดภายใน 5 นาทีสูงสุด อาหารอร่อยและน่าพอใจ
วัตถุดิบ:
- 2 มันฝรั่ง
- ไข่ 1 ฟอง
- แฮม 70 กรัม
- ชีสแข็ง 60 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง.
อะไรจะง่ายไปกว่าการเตรียมขนมสำหรับโต๊ะเทศกาลล่ะ ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะง่ายและเรียบง่าย จนกระทั่งถึงเวลาที่คุณพบว่าตัวเองต้องเผชิญกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและสูตรอาหารที่ขาดแคลน เมื่อพูดถึงขนมเย็น ๆ บนโต๊ะเทศกาล แม่บ้านมักจะจำอะไรได้บ้าง? แน่นอนเกี่ยวกับแซนวิช สูตรคลาสสิกที่มีขนมปัง เนย และปลาทะเลชนิดหนึ่งที่ล้าสมัยไปแล้ว คุณจะไม่แปลกใจกับสิ่งนี้และบอกตามตรงว่าไม่มีใครอยากกินอีกต่อไป วิญญาณและท้องต้องการสิ่งใหม่ และนี่คือที่ที่เว็บไซต์ของเราและส่วน "ของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล" จะช่วยคุณได้ โดยคุณจะได้พบกับของว่างรสเค็มและหวานแบบดั้งเดิม เรียบง่ายและซับซ้อนทุกประเภท
ของขบเคี้ยวเป็นอาหารที่ย่อยง่ายซึ่งเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลักหรือของว่างที่นอกเหนือจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด ของขบเคี้ยวบนโต๊ะเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงการโหมโรงอันน่ารับประทานสำหรับอาหารค่ำอันโอ่อ่า แต่ยังมีส่วนช่วยในการหลั่งน้ำย่อยที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อกระเพาะก่อนรับประทานอาหารมื้อหนัก ๆ ของว่างสำหรับปาร์ตี้แบบเรียบง่ายจะช่วยให้แขกของคุณตอบสนองความหิวขณะเสิร์ฟอาหารจานร้อน หรือเน้นไวน์ราคาแพงระหว่างงานเลี้ยง ในส่วนของเรา การนำเสนอสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณจะพบว่าของว่างชนิดใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ อะไรและอย่างไรดีที่สุดที่จะไปกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากหลายชนิด คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียม คานาเป้ ทาร์ตและของว่างเสียบไม้หลายสิบชนิด เรียนรู้สูตรอาหารสำหรับสลัดและโรลรวม เรียนรู้วิธีการอบมินิพิซซ่าและสร้างสไลด์ผลไม้ และอื่นๆ อีกมากมาย
เราพยายามรวบรวมของว่างที่อร่อยที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลบนเว็บไซต์ของเราพร้อมรูปถ่ายของการเตรียมแต่ละขั้นตอน ที่นี่คุณจะได้พบกับของว่างอย่างรวดเร็วสำหรับโต๊ะว่างสำหรับทุกโอกาสและจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ เราจะสอนวิธีการเตรียมไม่เพียงแค่แซนวิชธรรมดาสำหรับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแซนวิชที่ใช้อาหารอันโอชะเช่นคาเวียร์สีแดงและสีดำ ไส้กรอก ผักต้มและดองและเห็ด
คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำแซนวิช ทาร์ต เค้กของว่าง เสียบไม้ ปาเต๊ะและฟอร์ชมัก ซูชิ และสลัดค็อกเทลที่อร่อยที่สุด อาหารว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีการเตรียมแซนวิชผสมและน้ำพริก ของหวานจากผลไม้และครีม พุดดิ้ง และซูเฟล่ คุณสามารถปรุงอาหารทั้งหมดนี้ได้ - ดูสูตรอาหารและเลือกสูตรที่คุณชอบที่สุด
ฉันแนะนำให้คุณปรุงชิ้นเนื้อชิ้นอร่อยและอร่อยจากปลาไพค์คอน สูตรค่อนข้างง่าย รสชาติของชิ้นทอดจะทำให้คุณทึ่ง
วัตถุดิบ:
- คอนหอก 450 กรัม
- ครีม 50 มล.
- เนยใส 30 กรัม
- หัวหอม 90 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
- ปาปริก้าหวานบด 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสปลา 3 กรัม
- เกลือ;
- พริก;
- น้ำมันพืช;
- ข้าวต้ม;
- แตงกวาเค็ม
กาแลนทีนไก่สามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด - จะมีประโยชน์เสมอ นอกจากนี้ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้มากดังนั้นพนักงานต้อนรับก็มีความสุข
วัตถุดิบ:
- หนังไก่ 4 ชิ้น;
- ไก่สับ 700 กรัม
- มะกอก 10 ชิ้น
- แชมเปญ 120 กรัม
- 0.5 หัวหอม;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- โรสแมรี่สดสองสามก้าน
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งแห้ง;
- 1.5 ช้อนชา ไธม์;
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ;
- เกลือ;
- พริกไทย.
คุณอาจชอบบาสตูร์มา - อร่อย หอม ... เราไม่แนะนำให้ซื้อในร้านค้า แต่ทำด้วยตัวเองที่บ้านโดยใช้สูตรที่ละเอียดของเรา
วัตถุดิบ:
- เนื้อ 1 กก.
- เกลือ 55 กรัม
- น้ำตาล 15 กรัม
- 3 ช้อนชา Fenugreek พื้นดิน;
- 1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม;
- 2 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น
- 0.5 ช้อนชา ผงพริกร้อน
สำหรับผู้ชื่นชอบสิ่งแปลกปลอม ฉันขอเสนอวันนี้ให้ปรุงหอยแมลงภู่ในเปลือกหอย การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณยังต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยบางอย่าง
วัตถุดิบ:
- 1 กก. หอยแมลงภู่ในเปลือกหอย,
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- พริกไทย,
- 1-2 ต. ล. น้ำมันมะกอก,
- 80-100 มล. ไวน์ขาว,
- 1-2 มะเขือเทศ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
- ขนมปังขาว 3-4 แผ่น
ฉันชอบปลาเค็มมาก สามีของฉันเป็นชาวประมง ฉันจึงมักจะเกลือปลาด้วยตัวเอง ส่วนใหญ่ฉันชอบเนื้อปลาคาร์พเงินเค็ม วันนี้ฉันจะสอนวิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้ให้คุณด้วย
วัตถุดิบ:
- ปลาคาร์พเงิน 1 ตัว
- น้ำเปล่า 1 แก้ว
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู
- 1 หัวหอม
- ใบกระวาน 5 ใบ
- 7 ชิ้น พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
เมื่อซื้อแซลมอนสีชมพูมาหนึ่งตัวคุณสามารถดองแซลมอนสีชมพูที่บ้านได้อย่างอิสระซึ่งจะได้รสชาติเหมือนแซลมอน สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วเพียงพอ
วัตถุดิบ:
- แซลมอนสีชมพู 1 ตัว
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
- พริกไทยดำ 20-25 เม็ด.
วันนี้ฉันจะมาบอกวิธีทำเห็ดพอชินีดองแสนอร่อย สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- เห็ดพอชินี 600 กรัม
- ครึ่งช้อนชา จูนิเปอร์,
- 4 ดอกคาร์เนชั่น
- tarragon แห้งหนึ่งกิ่ง
- โหระพา 2 ก้าน
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
- ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
- 80 มล. น้ำส้มสายชู
- 800 มล. น้ำ.
นมแพะสามารถใช้ทำชีสโฮมเมดแสนอร่อยได้ ฉันอธิบายสูตรโดยละเอียดสำหรับคุณในรายละเอียด
วัตถุดิบ:
- นมแพะ 2 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว,
- 1 มะนาว
- เกลือ.
สูตรสำหรับคนรักปลา ทำอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย - พอลลอคหมักกับผัก ง่าย ราคาไม่แพง อร่อย และดีต่อสุขภาพทั้งครอบครัว
วัตถุดิบ:
- พอลลอค 1 กก.
- 4 หัวหอม
- 4 แครอท
- วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำมะนาว)
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส,
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน.
ตุรกีในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาล การเตรียมการก็ไม่ยากเลย
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่งวง 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอท
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
- 70-100 มล. น้ำ;
- เครื่องเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.
ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานปลาแสนอร่อย - ปลาแมคเคอเรลในหัวหอม สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- ปลาแมคเคอเรล 1 ตัว
- จาก 5 หัวหอมปอกหัวหอม
- น้ำ 1 ลิตร
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.
ถ้าคุณชอบอาหารทะเล ฉันแนะนำให้คุณผัดหอยแมลงภู่กับกระเทียมในซีอิ๊วและเนยใส
วัตถุดิบ:
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยใส,
- กระเทียม 2 กลีบ
- หอยแมลงภู่ 300 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว,
- พริกไทยดำ.
ปลาเฮอริ่งเกาหลีกับซอสมะเขือเทศเป็นอาหารจานพิเศษที่อร่อยมากๆ ที่คุณสามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
- 1 แครอท
- 2 หัวหอม
- มะนาวครึ่งลูก
- 100 มล. น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
- น้ำส้มสายชู 25-30 กรัม
- ครึ่งช้อนชา เกลือ,
- พริกป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา ฮอปส์-ซูเนลี,
- ครึ่งช้อนชา พริกไทยดำ.
กะหล่ำดอกสามารถทอดในแป้งได้อร่อย ฉันจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรตอนนี้ คุณสามารถเสิร์ฟกะหล่ำดอกกับซอสและผักสด
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก 1 ดอก
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ขนมปังรสเผ็ด,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.
วัตถุดิบ:
- ตับ 300 กรัม
- 1 หัวหอม;
- หัวหอมสีเขียว 10 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- 2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง;
- เกลือ;
- พริกไทย;
- ปาปริก้า.
ขนมขบเคี้ยวน่าจะเป็นอาหารประเภทที่น่าสนใจที่สุดตั้งแต่เด็ก จริงอยู่ในวัยเด็กเราวิ่งกลับบ้านคว้าขนมปังกับไส้กรอกหรือเบคอนเราไม่ได้สงสัยว่าเราใช้ของว่างอยู่แล้ว แต่นี่เป็นของว่างจริงๆ
ฉันได้ให้สูตรอาหารหลายอย่างกับคุณแล้ว แต่มีหลายสูตรที่เราจะไม่ลองทำตลอดชีวิต พวกเขามีความจำเป็นเสมอ หากเข้าใกล้ง่ายกว่าสลัดก็เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่เราได้พูดถึงไปแล้ว
ในสมัยก่อน อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารจานเย็นก่อนอาหารร้อนหลัก ยิ่งไปกว่านั้น ของขบเคี้ยวอาจซับซ้อนมาก บางชนิดมีส่วนผสมมากถึง 50 อย่าง
แต่เราจะมาดูของว่างที่ทำง่าย ๆ และอร่อยกัน
เริ่มจากของขบเคี้ยวที่คนส่วนใหญ่ชอบกันก่อน - ปลาเฮอริ่ง
1. หั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น (เราทำไปแล้ว :) ล้างเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมือของคุณ (ราวกับว่าคุณกำลังนวดอยู่) ไม่ยากหรือทุบ แต่ง่ายมาก
2. ปาดชีสที่ละลายแล้วลงบนเนื้อ เกลี่ยให้ทั่วเนื้อ
3. ใส่พริกหวานกระป๋องหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนชีสแล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ
4. โรยด้วยพริกไทยป่นสด โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
5.ใช้ฟิล์มกระดาษแก้วม้วนเป็นม้วนตามยาวแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง
ในช่วงเวลานี้เราจะเตรียมฐานของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้
6. นำขนมปังดำแล้วตัดแก้วด้วยแก้ว คุณสามารถตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม หรือรูปทรงใดก็ได้ หากมีเพียงชิ้นปลาเฮอริ่งพอดี ซึ่งเราจะจัดวางร่วมกับคุณ
7. เมื่อม้วนของเราเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดเป็นวงกลม
ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
อร่อย!
1. นำเนื้อปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเริ่มทำน้ำดอง
2. ใส่ชิ้นลงในชามลึกแล้วใส่มายองเนสกับชิ้นปลาเฮอริ่ง
3. ใส่มัสตาร์ด
4. ราดด้วยน้ำส้มสายชูไวน์
5. สับและใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในถ้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส
6. ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. ในขณะที่หมักปลาแฮร์ริ่ง ให้หั่นขนมปังเป็นสามเหลี่ยมหรืออะไรก็ได้ตามใจชอบ แน่นอนว่าเราใช้ขนมปังดำ มันเข้ากันได้ดีที่สุดกับปลาเฮอริ่ง
เรานำปลาเฮอริ่งที่เสร็จแล้วออกจากตู้เย็นวางบนขนมปังหั่นบาง ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรแก้ไขด้วยไม้เสียบแล้วเสิร์ฟ
นำส่วนผสมทั้งหมดตามรสนิยมของคุณ บางคนชอบมายองเนสมากกว่า บางคนใช้น้ำส้มสายชู
อร่อย!
การตระเตรียม:
1. เกลี่ยพลาสติกของแฮมด้วยชีสนมเปรี้ยว ใช้มีดปาดชีสให้ทั่วแฮม
2. วางใบโหระพาลงบนชีส พริกไทยป่นสดๆจากโรงสี
3. หั่นมะกอกเป็นวงกลมแล้ววางลงบนโหระพา
4. ห่อแฮมเป็นม้วน
5. ตัดม้วนเฉียงออกเป็นหลายส่วน ตามที่ขอ.
เสิร์ฟพร้อมถั่วสนทอด มะกอก และสมุนไพร
อร่อย!
1. ขั้นแรกให้เตรียมไส้ สับแตงกวาดองอย่างประณีต
2. เพิ่มลงในชีสนมเปรี้ยว
3. ใส่ใบโหระพาสับหรือผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ ที่คุณชอบ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
4. ทอดขนมปังขาวหรือก้อนทั้งสองด้านเบา ๆ
5. กระจายไส้ที่เกิดขึ้นบนขนมปังขาวหรือก้อนที่ปิ้งแล้ว
6. วางชิ้นแฮมที่ม้วนไว้ด้านบน
7. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่และมะกอกเขียว
ด้วยไม้เสียบ ขั้นแรกให้เจาะมะกอกจากด้านนูน จากนั้นจึงเสียบมะเขือเทศด้วยไม้เสียบเดียวกัน
จากนั้นติดทั้งหมดลงในขนมปังปิ้งของเรา
อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว
อร่อย!
เรานำถ้วยลึกที่สวยงาม (เราจะเสิร์ฟบนโต๊ะในนั้น)
1. เทน้ำมันมะกอกที่นั่น เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ และโรยด้วยพริกไทยป่น
2. ใส่มะเขือเทศเชอรี่, มอสซาเรลล่าชีสกลมบนไม้เสียบ
3. เลือกใบโหระพาและมอสซาเรลล่าชีสอีกรอบ
จุ่มไม้เสียบลงในซอสแล้วเสิร์ฟ
อร่อย!
ในสูตรทั้งหมดที่เขียนไว้ข้างต้น ฉันไม่ได้ระบุปริมาณของส่วนผสม ทุกอย่างเรียบง่ายที่นั่น เพิ่มตามที่เห็นสมควรขึ้นอยู่กับจำนวนคน
โดยปกติปลาหรือเนื้อสัตว์ปรุงด้วยแป้ง เราจะปรุงเห็ดกับคุณ Champignons เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้
1. ล้างแชมเปญ ปอกเปลือกและปรุงในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที
2. ตอกไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยนม
3. นำเห็ดที่ต้มแล้วจุ่มลงในส่วนผสมไข่ จากนั้นชุบแป้งแล้วจุ่มลงในส่วนผสมไข่อีกครั้ง
4. คลึงเป็นเกล็ดขนมปัง จุ่มเห็ดในน้ำมันที่เดือดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
เสิร์ฟจานร้อนด้วยสมุนไพรสดและผัก
อร่อย!
ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้ง แล้วตัดส่วนบนของมะเขือเทศออก นำตรงกลางออกจากมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง ข้างในใส่เกลือเล็กน้อยลงในมะเขือเทศแล้วพลิกกลับใส่ผ้าขนหนูเพื่อให้ของเหลวเป็นแก้ว
โยนกุ้งลงในน้ำเดือดเค็มและต้มไม่เกิน 1-1.5 นาที (ถ้ากุ้งไม่ต้ม แต่แช่แข็งสด จำเป็นต้องปรุงนานขึ้น 2-3 นาทีหลังจากเดือด) เย็นและทำความสะอาดกุ้ง เราเอาหัวออก
เติมมะเขือเทศด้วยครีมชีส ติดกุ้งลงไปในชีสโดยยกหางขึ้น หากคุณมีที่ว่างสำหรับกุ้งสองตัว ให้ติดในสองตัว
อร่อย!
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบใส่ถ้วยลึกใส่มายองเนสบีบกระเทียมที่นั่น สับสมุนไพรอย่างประณีตและเพิ่มชีส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
กระจายแฮมชิ้นที่ผสมกับชีสแล้วม้วนขึ้น ยึดม้วนด้วยไม้เสียบหลากสี
โอนม้วนที่เสร็จแล้วลงในจานและตกแต่งด้วยกิ่งก้านสีเขียวหากต้องการ
อร่อย!
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกล้างอีกครั้งแล้วขูด บีบให้ละเอียด ผสมและบีบอีกครั้ง ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่มันฝรั่ง ตีไข่เบา ๆ แล้วใส่มันฝรั่งพร้อมกับแป้ง เกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ตักแป้งมันฝรั่งลงในน้ำมันที่เดือดเหมือนแพนเค้ก มันจะดีกว่าที่จะกระจายออกไปเล็กน้อยเพื่อให้แพนเค้กว่างในกระทะ ทอดแต่ละข้างสักสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน โอนไปยังจานทาด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน จากนั้นใส่หอมแดงหั่นครึ่งวงและปลาพลาสติก
อร่อย!
ต้มไข่ในน้ำเดือดจนสุก เราใส่ในน้ำเย็นปล่อยให้เย็นทำความสะอาดจากเปลือก ผ่าครึ่งไข่แต่ละฟองแล้วเอาไข่แดงออก หั่นปลาเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นเล็กๆ ยิ่งเล็กยิ่งดี ถ้าคุณชอบผักชีฝรั่ง คุณสามารถสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปได้
ใส่ไข่แดงลงในชามขนาดเล็กแล้วนวดด้วยส้อม ใส่แซลมอน ผักชีลาว และครีมชีสลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ ผสมอีกครั้ง
ค่อยๆ เติมครึ่งหนึ่งของไข่ เราวางบนแผ่นผักกาดหอมและเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร
อร่อย!
สำหรับตัวเลือกการบรรจุไข่นี้ คุณจะต้องต้มไข่ แช่เย็น ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง นำไข่แดงออก
จากนั้นบดไข่แดงด้วยเนยนิ่มใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่ครีมลงในมวลที่ได้และบดจนได้มวลที่นุ่ม เกลือและพริกไทย.
ใส่ครึ่งหนึ่งของโปรตีนบนจานแล้วเติมด้วยครีมชีส คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งใส่ใบผักกาดหอม สำหรับใครที่ชอบโรยด้วยพริกแดงเล็กน้อย
ไข่ก็พร้อม วางบนจานเท่าๆ กันกับไข่ยัดไส้รุ่นแรก
อร่อย!
ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเท่า ๆ กันกว้างประมาณ 1 ซม. (ขอแนะนำให้บาแกตต์ "อวบอ้วน") จะดีกว่าถ้าตัดด้วยมีดหั่นขนมปังแบบพิเศษเพื่อไม่ให้ชิ้นของเรายับ เราใส่ไว้ในจาน
เราใช้ชีส เรามีฟิลาเดลเฟีย คุณสามารถใช้ครีมชีสชนิดอื่นได้โดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งใดๆ เรากระจายมันในจานลึกแล้วนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
นำใบผักชีฝรั่งสดและใบโหระพาสดล้างและเช็ดให้แห้ง เราหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางๆ คุณสามารถฉีกได้ตามต้องการ ผสมใบแล้วใส่ในครก บดใบเป็นข้าวต้ม ถ้าไม่มีปูน ก็ใช้เครื่องบดอะไรก็ได้ เทสมุนไพรอิตาลีเล็กน้อยลงในข้าวต้มสมุนไพรแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
เททุกอย่างที่เรามีลงในครีมชีสบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เรานำบาแกตต์ชิ้นที่หั่นบาง ๆ แล้วเกลี่ยด้วยมีดด้วยมวลที่ได้ กระจายด้วยชั้นกลางที่สม่ำเสมอ แล้วทุกชิ้น. ม้วนปลาสีแดงเป็นม้วน (กุหลาบ) แล้ววางบนชิ้นบาแกตต์ของเราแล้วทาด้วยครีมชีส ฉันชอบปลาเค็มเล็กน้อย คุณสามารถเอาเกลือหรือปลาเค็มเองได้
อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่สวยงามพร้อมแล้ว
อร่อย!
ถูแฮมลงในชามลึก. คุณยังสามารถสับให้ละเอียดได้อีกด้วย เรายังถูไข่และชีสที่นี่ เราเติมมายองเนสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่กระเทียมสักหนึ่งกลีบก็ได้ ฉันไม่ชอบกระเทียม เราเลยไม่ใส่
ในขณะนี้ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ลองดูหลายๆ คนไม่ใส่เกลือหรือพริกไทยเลย ใครชอบอะไร. พักส่วนผสมที่ได้ไว้
นำแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากคุณมีมีดพิเศษ ให้กรีดมันเพื่อให้แตงกวาเป็นวงกลม
ใส่ใบผักกาดหอมใส่จาน ใส่แตงกวาลงไป ใส่ขาเห็ดบนแตงกวาด้วยช้อนหรือแม่พิมพ์ที่เหมาะสม เรากันการหักบัญชีของเรา
หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีกแล้ววางบนขา ใช้ไม้ที่เหมาะสมวาดจุดบนเห็ดทันทีโดยใช้มายองเนส
อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมะเขือเทศและแตงกวาที่ปรุงไว้ล่วงหน้าจะเริ่มไหล
อาหารเรียกน้ำย่อยที่หรูหราและสวยงามพร้อมแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล
อร่อย!
อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมไส้ที่แตกต่างกันสามแบบ
ตัดชีสแข็งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันสำหรับไส้ที่แตกต่างกันสามแบบ ใส่ชีสทั้งสามชิ้นลงในน้ำเดือด ปิดไฟ แล้วทิ้งชีสไว้ 20 นาที
ขณะที่ชีสกำลังอ่อนตัวในน้ำเดือด ให้เตรียมไส้
เราทำความสะอาดไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต สับวอลนัท.
ชีสนิ่มลงแล้วเรานำส่วนหนึ่งออกจากน้ำและบนเขียงซึ่งก่อนหน้านี้ห่อด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้ชีสติดเราเริ่มม้วนชีสเหมือนแป้งเป็นเค้ก
หล่อลื่นชีสเค้กที่รีดด้วยครีมชีสให้ทั่วพื้นผิว
ใส่ไส้กรอกหั่นบาง ๆ ลงบนชีสแล้วห่อชีสเป็นม้วนยาว เราห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้ววางบนจาน
ม้วนออกชิ้นที่สอง เรายังทาชีสแปรรูปและทาผักชีลาวให้ทั่วชีส เราห่อเป็นม้วน ม้วนในห่อพลาสติกแล้ววางบนจาน
ในส่วนที่สามเราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันแทนกรีนแล้วเกลี่ยวอลนัทให้ทั่วพื้นผิว อย่าลืมทาชีสที่ละลายแล้วลงบนเค้กก่อน นอกจากนี้เรายังม้วนและห่อด้วยฟิล์มยึด
เราใส่ทั้งสามม้วนในตู้เย็นจนเย็นสนิท
เรานำม้วนแช่เย็นออกจากตู้เย็น มันแข็ง และตอนนี้เราก็ตัดมันได้แล้ว
เราจัดวางอย่างสวยงามบนจานและเสิร์ฟ
อร่อย!
ถูไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ถูชีสบนเครื่องขูดเดียวกัน ผสมไข่กับชีส กรองกระเทียมผ่านเครื่องกดหรือจะขูดก็ได้ เรายังถูปูอัดด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
ใส่กระเทียมลงในส่วนผสมของไข่และชีส เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเพิ่มมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
เราปั้นลูกบอลขนาดเล็กจากส่วนผสมแล้วม้วนเป็นแท่งปูขูด
ได้ขนมอะไรสวย ๆ เร็วกว่าพวกเขาในปาก
อร่อย!
เมื่อเราพูดถึงของว่าง จินตนาการจะดึงตารางงานรื่นเริงขึ้นมาทันที และไม่น่าแปลกใจเลย: ใครจะมีส่วนร่วมในการหั่นแซนวิชเป็นอาหารเช้าหรือสร้างผักหลายชั้นสำหรับมื้อเย็นเป็นประจำ? ฉันไม่เถียงแน่นอนว่ามีมือสมัครเล่น และตามจริงแล้วบางครั้งตัวฉันเองก็ชอบที่จะขุดลึกลงไปด้วยการบรรจุผักโดยไม่มีเหตุผลอันเคร่งขรึม แต่ส่วนใหญ่แล้ว ผู้คนเตรียมของว่างดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล ส่วนนี้รวบรวมสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างความพึงพอใจให้แขกในวันเกิดหรือเตรียมโต๊ะบุฟเฟ่ต์ขององค์กร
แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและสมุนไพรสำเร็จรูป
ในช่วงกลางฤดูร้อน การไม่ใส่แตงกวาที่ใส่เกลือเล็กน้อยลงในหม้อถือเป็นบาป สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือดูเหมือนว่าจะไม่มีที่ไหนง่ายกว่านี้อีกแล้ว และสัดส่วนของน้ำเกลือก็มีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ ขอแนะนำตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ
บวบไส้ต่างๆ
3 ตัวเลือกสำหรับม้วนบวบ - สำหรับทุกรสนิยม: รื่นเริงกับปลาแดง อาหารกับชีสแพะ และมังสวิรัติด้วยเนยถั่ว สูตรแรกแสดงขั้นตอนการห่อม้วนพร้อมรายละเอียดทั้งหมดและรูปถ่ายทีละขั้นตอน
แซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่ง
แซนวิชที่สดใส อร่อยมาก และราคาประหยัดพร้อม sprats บนโต๊ะเทศกาล ลอง - คุณจะประหลาดใจกับความสะดวกในการเตรียมการ
เค้กวันเกิดตับไก่
คาเวียร์ปลอม
อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและราคาประหยัดสำหรับโต๊ะเทศกาล - เราจะเตรียมคาเวียร์จากปลาเฮอริ่งชีสแปรรูปและแครอทซึ่งมีรสชาติชวนให้นึกถึงสีแดงอย่างยอดเยี่ยม
วาฟเฟิล สแน็คเค้ก
ตอนนี้ขนมเค้กกำลังได้รับความนิยมสูงสุด ปรุงได้ง่าย และดูสวยงามกว่าสลัดแบบดั้งเดิมมาก เค้กนี้เหมาะสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์
กะหล่ำปลีในน้ำเกลือร้อน
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับทุกวัน กะหล่ำปลีดูน่าประทับใจมาก กรอบ ฉ่ำ อร่อยมาก
มะเขือเทศเค็มสไตล์อาร์เมเนียกับกระเทียม
งานอดิเรกของฉันคือการหาส่วนผสมที่ลงตัวของผัก บางครั้งก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มส่วนผสมเพียงชิ้นเดียวเพื่อให้จานเป็นประกายด้วยสีสันแห่งรสนิยมทั้งหมด ทุกคนรู้ดีว่ากระเทียมและมะเขือเทศนั้นดี และถ้าคุณใส่ผักใบเขียวในปริมาณที่พอเหมาะ คุณก็จะได้รับความอร่อยอย่างแท้จริง! นอกจากทุกอย่างแล้ว อาหารเรียกน้ำย่อยยังดูสวยงามน่ารับประทานมาก - นำไปวางไว้บนโต๊ะเทศกาลทันที
มะเขือม่วงดองทันที
อาหารเรียกน้ำย่อยผักอย่างรวดเร็วและอร่อยที่ทำจากมะเขือยาวหมักในน้ำดองรสเผ็ดกับกระเทียมและผักชีฝรั่ง
ปลาหมึกดอง
ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่มีรสชาติเป็นกลางซึ่งคุณต้องรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้องเพื่อให้ได้อาหารอร่อยและนุ่ม เรานำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและไม่ธรรมดาสำหรับของว่างเบา ๆ
กุ้งผัดกระเทียมซีอิ๊ว
ขนมขบเคี้ยวเบียร์แสนอร่อย - กุ้งทอดในน้ำมันกระเทียมอย่างรวดเร็วและคาราเมลด้วยส่วนผสมของซีอิ๊วและน้ำตาล (เหมาะกับอ้อย)
ปาเต้ถั่วอาร์เมเนีย
ถั่วแดงต้มจนนิ่มบดในเครื่องปั่นและผสมกับหัวหอมทอด วอลนัท สมุนไพร เครื่องเทศ และน้ำมันพืชเล็กน้อย
กุ้งในซอสครีมกระเทียม
กุ้งปรุงตามเทคโนโลยีของอิตาลี ชุดผลิตภัณฑ์เรียบง่าย ลำดับการกระทำที่ทุกคนเข้าใจและเข้าถึงได้ เวลาจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที ลองสิ คุณจะไม่เสียใจ!
กุ้งในแป้ง
จานที่น่าสนใจมากและง่ายต่อการเตรียมคือกุ้งฉ่ำในแป้งกรอบ ปรุงทันที กินเร็วยิ่งขึ้น
Profiteroles กับไส้ชีสไม่หวาน
หากคุณชอบแขกรับเชิญสุดเซอร์ไพรส์พอๆ กับใช้เวลาอยู่ในครัว ให้ลองทำเครื่องปรุงเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ที่คุณสามารถเติมด้วยสลัดหรือเครื่องเคียงใดๆ ก็ได้ แป้งทำได้ง่าย มีกำไรมากมาย
คลาสสิก forshmak
ไม่ว่าฉันจะลอง forshmak มากแค่ไหนทุกครั้งที่ฉันรู้สึกประหลาดใจ - ผู้คนพบอะไรในนั้น? ปรากฎว่าก่อน forshmak แบบคลาสสิกอาหารเหล่านี้เป็นเหมือนดวงจันทร์ ลองวิธีการเตรียมอาหารประจำชาตินี้จริงๆ
ข้าวปั้นกุ้งสับปะรด
หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการทำอาหารญี่ปุ่น ให้ลองเริ่มด้วยข้าวปั้นเหล่านี้ เตรียมง่ายกว่าม้วนมาก ไม่จำเป็นต้องมีอาหารพิเศษ (โนริ วาซาบิ ฯลฯ) ข้าวปั้นสองชิ้นและทอดไส้ชุ่มฉ่ำจะทำให้ทั้งครอบครัวและแขกพึงพอใจ
ยัดไส้หอกในเตาอบ
ยัดหอกบนโต๊ะเทศกาลเป็นสิ่งที่คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจได้จริงๆ คิดว่ามันยากเกินไปที่จะปรุงอาหาร? ยินดีต้อนรับสู่ห้องครัว ที่ซึ่งกำลังบรรจุอยู่ในขณะนี้ กระบวนการมีรายละเอียดในภาพถ่ายทีละขั้นตอน
แซนวิชปูอัดที่อร่อยที่สุด
แซนวิชเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมของว่างสำหรับปาร์ตี้อย่างรวดเร็วสำหรับแขกกลุ่มที่ไม่อวดดี
มะเขือเทศสไตล์เกาหลี - คุณจะไม่พบรสชาติที่ดีกว่านี้!
อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศแสนอร่อยในซอสผักรสเผ็ดจะพร้อมในวันถัดไปหลังจากที่คุณนำไปหมัก มะเขือเทศสไตล์เกาหลีเหมาะกับโต๊ะเทศกาลเพราะคุณไม่สามารถหาของว่างที่ดีกว่านี้ได้
มะเขือม่วงม้วนกับชีสและกระเทียม
ประเพณีของละติจูดของเราแนะนำให้เฉลิมฉลองการฉลองของครอบครัวด้วยงานเลี้ยงอันอุดมสมบูรณ์ บางทีมันอาจจะง่ายกว่ามากในการจองโต๊ะในร้านอาหาร แต่คนของเราไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆ ท้ายที่สุด การเฉลิมฉลองในครอบครัวเป็นทั้งประเพณีและบรรยากาศพิเศษที่สร้างขึ้นโดยความพยายามของปฏิคม แน่นอนว่าการเตรียมโต๊ะสำหรับเทศกาลมักใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือการสร้างเมนูที่สะท้อนถึงความชอบของบรรดาผู้ได้รับเชิญ โชคดีที่มีขนมวันหยุดที่ทุกคนชื่นชอบ ตัวอย่างเช่น มะเขือม่วงม้วนกับชีสและกระเทียม
ลาวาชโรลปูอัด
สูตรลาวาชโรลยอดนิยม
ยำปูม้า
เตรียมเลื่อนหิมะในฤดูร้อน และโต๊ะปีใหม่ในต้นเดือนธันวาคมเป็นประเพณีของรัสเซียที่แพร่หลายมากจนแทบจะรอวันแรกของฤดูหนาวแทบไม่ได้เลยเพื่อตกแต่งเมืองด้วยต้นคริสต์มาส แขวนร้านค้าด้วยพวงมาลัยและให้ประชากร คุ้นเคยมากกับสภาพแวดล้อมที่รื่นเริงซึ่งในปีใหม่ต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งแล้วได้รับรู้ถึงของตกแต่งภายในทุกวัน แต่พวกเขาไม่ได้เลือกเวลา ดังนั้นอย่าเป็นคนเดิมและเริ่มวางโต๊ะปีใหม่แม้ว่าจะมีความล่าช้าบ้าง ไม่ใช่วันที่ 1 ธันวาคม แต่คือวันที่ 5 ธันวาคม แต่ยังพอมีเวลา :)
เราม้วนปู "ราฟาเอลโล"
ตอนเด็กๆ ฉันฝันว่า: ถ้าหิมะหลากสีเท่านั้นที่ตกลงมาจากฟากฟ้า! ฉันจะหยิบเกล็ดหิมะสีขาวและสีแดงจำนวนหนึ่งมาทำเป็นก้อนหิมะและพวกเขาก็ดูสง่างามราวกับตุ๊กตาหิมะที่ครูที่ถูกทรมานของเราแกะสลักในโรงเรียนอนุบาลโดยทาแก้มและจมูกด้วยสีแดงแล้วสวม ถักเปียด้วย kokoshniks และเคราด้วยรองเท้าบูทสักหลาด บางทีความทรงจำเหล่านี้ก็ทำให้ใจสั่นทุกครั้งที่เห็นรูปลูกปูกองเต็มไปหมด อะไรจะน่ารัก ฟูฟ่อง ... :) มาทำอาหารกัน!
อาหารจานเด็ดของมะเขือม่วงและพริกหวานสำหรับโต๊ะรื่นเริง
ของว่างแสนอร่อยที่ไม่เพียงเกี่ยวข้องกันในฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยเพราะตอนนี้สามารถซื้อมะเขือม่วงได้ทุกช่วงเวลาของปี เพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้นอย่าเอาพริกแดงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพริกเหลืองด้วย
หลังจากสั่งอาหารญี่ปุ่นแบบเดลิเวอรี่อีกครั้งและจ่ายเงินเป็นจำนวนรอบ ฉันคิดว่าถึงเวลาเรียนรู้วิธีทำโรลด้วยตัวเองแล้ว แน่นอนว่าการสร้าง "แคลิฟอร์เนีย" จะใช้ไม่ได้ผล แต่ม้วนแบบคลาสสิกพร้อมไส้และข้าวในเปลือกโนริสามารถลองทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ไม่ช้าก็เร็วพูดเสร็จ ม้วนไม่เนียนมาก แต่อร่อยมาก และทั้งหมดต้องขอบคุณสูตรนี้ที่กระบวนการทำอาหารถูกลงรายละเอียดทั้งหมด
มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม
มะเขือเทศยัดไส้น่ารักเหล่านี้ทำขึ้นในเวลาเพียงห้านาที ไส้เป็นพื้นฐาน แต่อร่อยมาก ของว่างอเนกประสงค์สำหรับมื้อใหญ่
หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องคิดในใจเลยบนเค้ก 12 ชั้นเป็นเวลาสามวันติดต่อกัน แค่ทำม้วนบางชนิดก็เพียงพอแล้ว ยังคงเป็นปริศนาสำหรับฉันว่าทำไมอาหารใดๆ ที่บิดเป็นเกลียว ทำให้เกิดความประหลาดใจและความสุขแก่ผู้คน อย่างไรก็ตาม สลัดใดๆ ก็ตามที่บรรจุในอาร์เมเนีย lavash แบบบางจะหายไปจากโต๊ะทันที และถ้าคุณเลือกส่วนผสมของแตงกวาหอมสดกุ้งหวานและครีมชีสสำหรับไส้คุณสามารถปรุงเป็นสองเท่าได้โดยไม่ต้องสงสัย
ห้ามคัดลอก พิมพ์ซ้ำ และโพสต์สำเนาของเนื้อหาเว็บไซต์ในเครือข่ายท้องถิ่นและเครือข่ายอื่นๆ โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร สูตรง่ายๆ