โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้าออกมาอร่อยและดีต่อสุขภาพ หลายคนไม่ชอบเซโมลินาในวัยเด็กเพียงเพราะผู้ใหญ่ไม่รู้วิธีทำอาหาร แต่ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​คุณจะได้อาหารที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องควบคุมกระบวนการ

โจ๊ก Semolina บนน้ำ: สูตรสัดส่วน

โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้าสามารถปรุงในน้ำได้

วิธีนี้มีข้อดีหลายประการ ดังนั้นจึงเป็นที่ชื่นชมของคนที่ไม่สามารถทนต่อนมได้

นอกจากนี้ด้วยปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำจานจะทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินโปรตีนและแป้ง

สูตรสำหรับโจ๊ก semolina ในน้ำมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• semolina - 1 หลายแก้ว;
• น้ำ - 6 หลายแก้ว;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เนย - ชิ้นเล็ก ๆ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สินค้าเรียบง่ายสุด ๆ ที่เข้าได้กับทุกครัว

multicooker ช่วยให้คุณได้โจ๊กที่มีความละเอียดอ่อนและไม่มีก้อน

กระบวนการนี้ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสะดวกสำหรับผู้ใช้ในการวัดปริมาณด้วยแก้วพิเศษสำหรับ multicooker

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ใน multicooker บนน้ำ

สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้โจ๊ก semolina คุณภาพสูง เป็นที่เชื่อกันว่าซีเรียลที่ได้จากข้าวสาลีดูรัมนั้นดีต่อสุขภาพและมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้

โจ๊ก 100 กรัมในน้ำมีเพียง 70-120 กิโลแคลอรี แต่ในขณะเดียวกันก็ตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina? หากต้องการรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นแสนอร่อย ให้ดำเนินการตามลำดับ:

1. หล่อลื่นด้านล่างและด้านข้างของชาม multicooker ด้วยเนย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ปลายข้าวไหม้
2. เทเซโมลินาตามปริมาณที่ระบุแล้วเติมน้ำ
3. เพิ่มเกลือและน้ำตาลคนให้เข้ากัน
4. โดยไม่ต้องปิดฝา ให้ตั้งโหมด "โจ๊ก" หรือ "โจ๊กนม" ทางเลือกขึ้นอยู่กับชนิดของมัลวาร์
5. ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาทีกวนเนื้อหา

เนื่องจากคุณต้องปรุงโจ๊ก semolina ในน้ำหลังจากพร้อมคุณสามารถเพิ่มผลไม้และถั่วสดหรือแห้งลงในจาน

จัดเซโมลินาใส่จาน ตกแต่งด้วยผลไม้สับ พร้อมเสิร์ฟ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการปรุงโจ๊ก semolina โดยใช้ multicooker นั้นง่ายเพียงใด จานนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารประจำวันของคุณ

โจ๊กอาหารเพื่อสุขภาพเป็นที่คุ้นเคยสำหรับคนส่วนใหญ่อายุ 10-12 เดือน องค์ประกอบที่สมดุลช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร ลำไส้ และส่งเสริมกิจกรรมที่ถูกต้องของเอนไซม์ คุณสามารถปรุงโจ๊ก semolina ที่ดีที่สุดโดยใช้ multicooker มันจะค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว

สามารถเลือกซีเรียลได้

คุณสามารถกำหนดคุณภาพของซีเรียลตามลักษณะที่ปรากฏวิธีนี้น่าเชื่อถือที่สุด ให้ความสนใจกับความแตกต่างเล็กน้อย

1. เมล็ดงาควรมีโทนสีเหลืองอ่อน
2. ความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีการรวมและก้อน
3. หากคุณสังเกตเห็นกลิ่นเหม็นอับหรือชื้น ให้ข้ามการซื้อ
4. ซื้อเซโมลินาในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม คุณจึงมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตาม GOST
5. เขย่าถุงเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีความชื้น มันสามารถนำไปสู่การก่อตัวของเชื้อราลักษณะของรสขมหรือเปรี้ยว
6. ใส่ซีเรียลแห้งลงบนลิ้นและตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่รู้สึกอึดอัด พยายามเคี้ยว - ไม่ควรมีกระทืบ
7. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีแมลง ไฝมักพบในเซโมลินา

สัดส่วนและเวลาทำอาหาร

ก่อนหน้านี้ใช้นมเพียงอย่างเดียวในการทำโจ๊ก semolina แต่ตอนนี้แม่บ้านกำลังเปลี่ยนส่วนประกอบนี้ด้วยน้ำมากขึ้น การปรับเปลี่ยนสูตรนี้ช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่ทำเสร็จแล้วได้อย่างมาก ในการทำโจ๊กของเหลวปานกลางให้ผสมซีเรียลกับของเหลวในอัตราส่วน 1: 1 อนุญาตให้เปลี่ยนปริมาณของเหลวเมื่อเดือดตามรสนิยมของคุณเอง

ตามมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป semolina ปรุงในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับของเหลว 200 มล. ในตอนแรกคุณอาจรู้สึกว่าจานเป็นของเหลว แต่ภายใน 5 นาทีโจ๊กจะดูดซับของเหลวที่เหลือและหนาขึ้นมาก ข้าวต้มที่ปรุงในเครื่องครัวไม่ต่างจากที่ปรุงบนเตา

สูตร

มีหลายสูตรสำหรับโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม สูตรอาหารบางสูตรไม่หวานเลยและสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือปลาได้ โจ๊กหวานมักจะเสริมด้วยผลไม้ ถั่ว ผลไม้แห้ง และน้ำผึ้ง จำไว้ว่าเมื่อเติมส่วนผสมดังกล่าว คุณควรเติมน้ำตาลให้น้อยลง มิฉะนั้น ข้าวต้มจะกลายเป็นน้ำตาลค่อนข้างมาก

Semolina สามารถปรุงด้วยน้ำหรือวัว, แพะ, กะทิ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าและบนเตาคือจานไม่ไหม้ในการปรุงโจ๊ก ใช้โหมด "สตูว์" หรือโปรแกรมอื่นที่เหมาะสมที่มาพร้อมกับเครื่องครัวของคุณ

มีอีกวิธีในการปรุงอาหาร เทของเหลวสำหรับโจ๊กลงในชามแล้วตั้งไฟในโหมด "อบไอน้ำ" หลังจากต้มนมแล้วให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วต้มโจ๊กเพียงสองสามนาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะกวนซีเรียลอย่างต่อเนื่องเพื่อให้อิ่มตัวด้วยของเหลว หลังจากนั้นคุณต้องเปิดฟังก์ชัน "การทำความร้อน" ทิ้งจานไว้ในเครื่องครัวที่ปิดสนิทเป็นเวลา 15 นาที ทั้งหมดพร้อมแล้ว

โจ๊กคลาสสิค

วัดส่วนผสมของคุณโดยใช้แก้วหลายเมนู ไม่ใช่แก้วธรรมดา ในการต้มซีเรียล 0.5 ถ้วย คุณต้องใช้นม 3 ถ้วยกับน้ำบริสุทธิ์ 1 ถ้วย อย่าลืมเติมน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย.

ใช้เวลาเพียง 30 นาทีเพื่อทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจด้วยโจ๊กที่ไม่มีก้อนหรือก้อน ขั้นแรก ผสมเกลือ น้ำตาล และเซโมลินาในชามของเครื่องใช้ในครัว อย่าลืมเติมน้ำมัน เติมส่วนประกอบทั้งหมดด้วยของเหลว คนและปิด multicooker ตั้งโปรแกรมการเคี่ยวและปรุงอาหารประมาณ 30 นาที

เพื่อไม่ให้โจ๊กของคุณเป็นก้อนอย่าลืมคนทุก 7-10 นาที

แป้งเซมะลีเนอร์อิตาเลี่ยน

คนส่วนใหญ่เคยชินกับความจริงที่ว่าเซโมลินาเป็นเพียงรสหวาน แต่ก็แทบจะไม่เป็นความจริงเลย สูตรนี้จะเปลี่ยนมุมมองของคุณเกี่ยวกับอาหารที่คุณคุ้นเคยโดยสิ้นเชิง สำหรับซีเรียล 260 กรัม ให้ใช้นมพาสเจอร์ไรส์ 1 ลิตร ส่วนผสมพิเศษของจานคือ ไข่ไก่ 4 ฟอง และ 8 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ชีสในรูปแบบขูด อย่าลืมใช้ 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนยใส เกลือ น้ำตาลเพื่อลิ้มรส และลูกจันทน์เทศ 2 หยิบมือ

ลักษณะเฉพาะของจานคือหลังจากทำอาหารใน multicooker คุณจะต้องใช้เตาอบ ขั้นแรก อุ่นนมในหม้อหุงช้า ใส่เนยก่อนที่มันจะเดือด หลังจากที่ของเหลวเดือด ใส่พริกไทย เกลือ และถั่ว ค่อยๆ เทซีเรียลลงในภาชนะของเครื่องครัว คนให้เข้ากัน ตีไข่แยกกันจนเนียนแล้วใส่โจ๊ก ปรุงต่ออีก 10 นาที

หลังจากที่โจ๊กสุกแล้ว ให้ใส่ชีสขูดและถือไว้ในหม้อหุงช้าสักสองสามนาทีจนละลาย รอจนเย็น แล้วปั้นเค้กด้วยมือที่แช่ในน้ำ โรยด้วยชีสเล็กน้อย วางจานในเตาอบประมาณ 3-5 นาที

เมื่อเสิร์ฟ โรยเซโมลินาด้วยสมุนไพรและซอสมะเขือเทศ

กะทิ

คุณสามารถปรับเปลี่ยนสูตรโจ๊ก semolina แบบคลาสสิกโดยใช้นมทดแทน ในการเตรียมเซโมลินา 2 ถ้วย คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์มะพร้าว 800 มล. ถ้าคุณหากะทิไม่เจอ คุณก็สามารถใช้ครีมแทนได้ คุณจะได้โจ๊กที่ละเอียดอ่อนและมีแคลอรีสูง ให้แน่ใจว่าได้ใช้ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหรือมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทรายแดง 2 กานพลู และกระวาน 6 ฝัก อย่าลืมเติมเกลือและเนยเล็กน้อย

การทำอาหารค่อนข้างง่าย ใช้โปรแกรมอบหรือบราวนิ่ง เทซีเรียลลงในภาชนะของเครื่องใช้ในครัวแล้วรอจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ด้วยกระทะถ้าสะดวกกว่าสำหรับคุณ ล้าง เย็น และสะเด็ดน้ำในกระทะ ทาเนยให้ทั่วผนัง รวมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นซีเรียล และตั้งค่าโหมดสำหรับการเคี่ยว

หลังจากที่ของเหลวอุ่นขึ้นแล้ว ค่อยๆ เติมโจ๊กลงไป นำเครื่องเทศทั้งหมดออกจากจานที่ปรุงเสร็จแล้ว มิฉะนั้น พวกเขาจะทำลายความประทับใจของจานหลังจากเสิร์ฟ ตั้งโปรแกรมทำความร้อนและเก็บโจ๊กไว้ในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ปิดสนิทประมาณ 10-15 นาที

เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวบนจาน

กับสตอเบอรี่

อาหารเช้าที่อร่อยและอุดมด้วยวิตามินจะถูกตกแต่งด้วยเซโมลินาด้วยผลไม้ คุณสามารถปรุงด้วยนมหรือน้ำ จานนี้มีแคลอรีต่ำ แต่ตอบสนองความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในการเตรียมซีเรียล 600 กรัม คุณต้องใช้นม 5 แก้วและน้ำบริสุทธิ์ในปริมาณเท่ากัน เพื่อให้มีรสชาติพิเศษคุณต้องมี 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล, เนย 60 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ น้ำตาลวานิลลา และสตรอเบอร์รี่สด 600 กรัม

ใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ เปิดเครื่องครัวในโปรแกรมการทอดและเพิ่มซีเรียล ทอดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อไม่ให้กลายเป็นก้อน เทนมลงในกระทะ multicooker ใส่วานิลลาและน้ำตาล เกลือและเนย ค่อยๆ ผสมเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาทีด้วยโปรแกรมโจ๊กที่เหมาะสม

ล้างสตรอเบอร์รี่ใต้น้ำไหลเอาหางออก ตัดผลไม้เป็น 2-4 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของผลเบอร์รี่ ใส่สตรอเบอรี่ลงในหม้อหุงช้าแล้วปรุงต่อสักสองสามนาที

คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้ประดับเมื่อเสิร์ฟ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์

โจ๊กที่ยอดเยี่ยมดังกล่าวจะทำให้เด็ก ๆ พอใจไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ในตอนเช้าด้วย การผสมผสานของเซโมลินาอ่อนโยนกับน้ำผึ้งและถั่วจะทำให้มีพลังงานตลอดทั้งวัน สำหรับปรุง 8 ช้อนโต๊ะ ล. ธัญพืชใช้น้ำบริสุทธิ์ 320 มล. และนมพาสเจอร์ไรส์ในปริมาณเท่ากัน ลักษณะเฉพาะของโจ๊กใน 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 60 กรัม ลูกเกด 40 กรัม และเกลือเล็กน้อย

เทซีเรียลลงในภาชนะของเครื่องใช้ในครัวเติมของเหลว ใส่เกลือและน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในส่วนผสมเหล่านี้ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยไม้พาย ปัดหรือช้อนพิเศษ ค้นหาโปรแกรมที่เหมาะสมบนหน้าจอของเครื่องและตั้งไว้ 10 นาที ใช้ถั่วและลูกเกดหลังจากวางโจ๊กบนจานเสิร์ฟ เพียงแค่โรยส่วนผสมเหล่านี้ลงบนจาน

ข้าวต้มกับลูกเกด

ผลไม้แห้งจำนวนเล็กน้อยจะช่วยปรับปรุงสูตรเซโมลินาง่ายๆ ในการปรุงอาหารซีเรียลหลายแก้ว 1.6 แก้วให้ใช้นมพร่องมันเนย 2 ลิตร อย่าลืมเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทรายแก้วลูกเกดและเกลือสองสามหยิบมือ

ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง คุณจะเตรียมอาหาร 6 ส่วนจากชุดส่วนผสมดังกล่าว หากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนลูกเกดเป็นผลไม้แห้งชนิดอื่นๆ ได้ ขั้นแรก เทนมลงในภาชนะปรุงอาหารและปล่อยให้มันนั่งเป็นเวลา 15 นาทีบนโปรแกรมการเคี่ยว ในชามปกติ ผสมเซโมลินา น้ำตาล และเกลือ ค่อยๆ เติมส่วนผสมของส่วนประกอบแห้งลงในของเหลว คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อน

ล้างลูกเกดใต้น้ำไหลและแช่ในของเหลวประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง เพิ่มลงในชามทำอาหารและปิดฝาเครื่องใช้ในครัว ผัดจานทุกๆ 2-4 นาทีขณะทำอาหาร หลังจากครึ่งชั่วโมงตรวจสอบโจ๊กกับลูกเกดเพื่อความพร้อม

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า ดูวิดีโอถัดไป

ในที่สุดคุณมี multicooker !? ตอนนี้คุณสามารถลืมเกี่ยวกับการเผาโจ๊กและยืนอยู่ที่เตา! multicooker เป็นผู้ช่วยที่ดีในการเตรียมโจ๊ก มันกลายเป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการปรุงด้วย ข้าวต้มจะไม่วิ่งหนีและไม่ไหม้ และคุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาแล้วรบกวนอีกต่อไป เพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการใน multicooker และคุณสามารถทำธุรกิจของคุณได้

โจ๊ก Semolina นุ่มโปร่งสบายและไม่มีก้อน
คุณสามารถปรุงได้สองวิธี: ต้ม (โหมดซีเรียล, โจ๊กนม, มัลติโพเวอร์) หรือสตูว์ ใช่ ใช่ มันเป็นโหมดการเคี่ยวที่จะให้แป้งเซมะลินาละเอียดและเบา เพราะมันไม่เดือด แต่นึ่งด้วย มัน.
โหมดใดดีที่สุดสำหรับคุณและครอบครัวในการปรุงอาหาร แต่ทั้งสองสูตรอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

มอสโก, 02.13.2016

งบประมาณและองค์ประกอบของจาน:
แป้งเซมะลีเนอร์ - 40 กรัม - 1.48 รูเบิล (1 กก. 37 รูเบิล)
น้ำตาล -1 ช้อนโต๊ะ - 1.75 รูเบิล (5 กก. 250 รูเบิล)
เนย - 20 กรัม - 6.32 รูเบิล (250 กรัม 79 รูเบิล)
นม - 650 มล. - 38.35 (1l - 59 รูเบิล)
เกลือเพื่อลิ้มรส

งบประมาณจานทั้งหมด: 47.90 RUB

ที่จ่ายเงิน:
Dixie

เวลาทำอาหาร:
16 นาที

เสิร์ฟ:
2 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
แป้งเซมะลีเนอร์ - 40 gr
น้ำตาล -1 ช้อนโต๊ะ
เนย - 20 gr
นม - 650 มล
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทนม 650 มล. ลงใน multicooker
2. ใส่น้ำตาล เกลือ และเนย
3. ใส่เซโมลินา
4. เราปิด multicooker และตั้งโหมด "โจ๊กนม" เป็นเวลา 16 นาที ( multicooker ของเราไม่ร้อนถึงอุณหภูมิการทำงาน แต่เริ่มทำอาหารทันทีดังนั้นเวลาทำอาหารนานขึ้น 8 นาทีนั่นคือคำนึงถึงความร้อน ขึ้น)
5. ในตอนท้ายของระบอบการปกครองคุณสามารถปล่อยให้มันยืนประมาณ 5-10 นาทีจากนั้นโจ๊กจะหนาขึ้นถ้ากินทันทีความหนาแน่นของความหนาแน่นเฉลี่ย

คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊ก semolina โดยตกแต่งด้วยช็อกโกแลต crumbs หรือแยม หรือคุณสามารถกินมันกับเนย กับตัวเลือกใดก็ได้ที่อร่อยมาก

หลายคนเกลียดอาหารจานนี้เพราะมีก้อนที่ไม่น่ากิน - ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จในการทำโจ๊กที่สมบูรณ์แบบจากเซโมลินา โจ๊ก Semolina ที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณหลงรักอาหารจานนี้

โจ๊ก Semolina ในหม้อความดัน multicooker

โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้าถูกเตรียมในเวลาไม่กี่นาทีและไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการ ในการเตรียมจาน ให้ตวงเซโมลินา 60 กรัม นม 500 มล. และน้ำ 150 มล. เพิ่มน้ำตาลโดยเน้นที่รสนิยมของคุณ (อัตราเฉลี่ย 2 ช้อนโต๊ะ) เทนมร้อนเจือจางด้วยน้ำลงในชาม ใส่น้ำตาล เนย เกลือเล็กน้อย เทเซโมลินาตามขอบคนให้เข้ากัน หลังจากปิดฝาครอบแล้ว ให้แก้ไขตำแหน่งของวาล์ว Closed ในโหมดโจ๊กนม ปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที หลังจากสิ้นสุดกระบวนการ ให้เปิดวาล์ว

โจ๊ก Semolina กับส้ม

สูตรสำหรับโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้านี้น่าสนใจสำหรับการมีอยู่ของส้มในรายการส่วนผสม ขึ้นอยู่กับ 5 ช้อนโต๊ะ semolina คุณต้องการนม 500 มล. และน้ำ 200 มล. เกลือเล็กน้อยเนยและน้ำตาลเล็กน้อย เนื่องจากส้มและนมไม่ใช่แนวคิดที่เข้ากันได้มากที่สุด คุณจะต้องทำคาราเมล ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส้มขนาดใหญ่และน้ำตาลน้ำและเนยอย่างละ 10 กรัม

เทนมที่เจือจางด้วยน้ำลงในชามของหม้อหุงความดันแบบ multicooker, ให้ความหวาน, เกลือ, เพิ่มเซโมลินา, คนให้เข้ากัน เพิ่มเนย ปิดฝาครอบและวาล์ว เปิดโหมดโจ๊กนมเป็นเวลา 10 นาที เตรียมคาราเมลบนเตา - ชิ้นส้มฟรีจากฟิล์มและเมล็ดพืช ใส่น้ำตาล, เนยในกระทะที่มีผนังหนา, เทน้ำ, ใส่ชิ้นชิ้น ความร้อนกวนเป็นครั้งคราวจนได้คาราเมลหนา (อย่าหักโหมจนเกินไป) นำส่วนผสมออกจากกระทะ ใส่โจ๊กลงบนจาน เกลี่ยส้มให้ทั่ว

โจ๊กนมเซโมลินา

การปรุงอาหารเซโมลินาใน multicooker ที่ไม่มีโหมดโจ๊กนมนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ คุณสามารถเลือกโหมด Quenching ซึ่งมีอยู่ใน multicooker หลายรุ่น เท 3 ช้อนโต๊ะลงในชาม นม และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. เปิดความร้อนในโหมดพาสต้าหรือไอน้ำเป็นเวลา 10 นาที (นมควรเดือด) ใส่น้ำตาล เนย และเกลือตามชอบ ใส่ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. semolina. เปิดการเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที กวนโจ๊กเป็นครั้งคราว จากการฝึกซ้อม ในโหมดนี้ ข้าวต้มจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าในโหมดโจ๊ก

โจ๊กเหลวบนเซโมลินา

เพื่อให้ได้โจ๊ก semolina เหลวคุณต้อง 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. นม และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำในอัตรา 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. semolina. น้ำมันปกติประมาณ 30 กรัมปรับปริมาณน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส ในโหมดอบไอน้ำ ให้อุ่นนมที่เจือจางด้วยน้ำเป็นเวลา 10 นาที รวมน้ำตาลเกลือและเซโมลินาแล้วเติมนมเล็กน้อย คน. ทำอาหารต่ออีกสองสามนาที แล้วเปลี่ยนเป็นโหมดอุ่นล่วงหน้า 15 นาที ปรุงรสโจ๊กที่เตรียมไว้ด้วยเนย

ข้าวต้มบนน้ำ

หากคุณไม่ต้องการใช้นมด้วยเหตุผลใดก็ตาม ให้ปรุงโจ๊กในน้ำ ที่ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียลจะต้อง 2.5-3 ช้อนโต๊ะ น้ำ. ในโหมดอบไอน้ำ ต้มน้ำ ใส่ส่วนผสมของเซโมลินา เกลือ น้ำตาล เพิ่มเนย ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีแล้วปล่อยให้ร้อนอีก 15-20 นาที

โจ๊ก Semolina กับลูกเกด

หลายคนชอบโจ๊กหวานกับลูกเกด ในการเตรียมคุณต้องใช้นม 1 ลิตร 3/4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์ 0.5 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด. เพิ่มน้ำตาล, เกลือ, น้ำมันเพื่อลิ้มรส

เทนมลงในชามและตั้งไฟเป็นเวลา 10 นาที (นึ่ง, ตุ๋น) หลังจากที่นมเดือดเทส่วนผสมของน้ำตาล semolina เกลือลงไป เพิ่มลูกเกดล้าง ผัดปรุงอาหารอีก 8-10 นาที (คนทุก 2 นาที) หากคุณไม่ต้องการยืนเหนือโจ๊กทันทีหลังจากเดือดคุณสามารถนำไปอุ่นและทิ้งไว้ 15-20 นาที

ข้าวต้มกับเซโมลินากับชีส

รสชาติของโจ๊กนี้ค่อนข้างผิดปกติ ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องใช้แป้งเซมะลีเนอร์ 130 กรัม ไข่ 2 ฟอง นม 500 มล. เนยใส (2 ช้อนโต๊ะ) และชีสแข็ง (4 ช้อนโต๊ะ) เครื่องปรุงรสจะเพิ่มรสชาติให้กับจาน - ลูกจันทน์เทศและพริกไทยป่น ในโหมดพาสต้า อบไอน้ำ หรือผัด ให้นำนมไปต้ม เพิ่มเซโมลินา เกลือ เครื่องปรุงรสและคนให้เข้ากัน ปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วและชีสขูด ปั้นเค้กกลมจากโจ๊กเย็นวางบนแผ่นอบทาด้วยเนยโรยด้วยชีสและอบเป็นเวลา 5 นาทีที่ 200 องศา

ข้าวต้มกับน้ำซุปผัก

ประโยชน์ของน้ำซุปผักนั้นปฏิเสธไม่ได้ ทำไมไม่ทำโจ๊กตามมันล่ะ? ในการเตรียมน้ำซุป ให้เตรียมผัก (แครอท หัวหอม ขึ้นฉ่าย มันฝรั่ง) หั่นผัก ปิดน้ำ แล้วปรุงในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (โหมดซุป) จากนั้นกรองน้ำซุป ตวง 1 ลิตร แล้วเทลงในชาม multicooker ค่อยๆ เติม 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งเซมะลีเนอร์ใส่เนยเกลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที (โจ๊กนมหรือโจ๊ก)

โจ๊ก Semolina กับกล้วยและแอปเปิ้ล

ทาเนยที่ขอบชามแล้วเทนม 1 ลิตร เปิดโหมดโจ๊กนม หลังจากต้มผ่านกระชอนแล้ว ให้เติม 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. semolina, ทำให้หวาน, เกลือ, ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ในกระทะอุ่นชิ้นแอปเปิ้ลปอกเปลือกและชิ้นกล้วยด้วยน้ำตาลและน้ำเล็กน้อย เพิ่มน้ำมันลงในโจ๊กที่ปรุงแล้ว ปล่อยให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟโจ๊กกับส่วนผสมของแอปเปิ้ลและกล้วย

โจ๊ก Semolina ในหม้อหุงช้าสามารถปรุงในโหมดต่างๆซึ่งเป็นข้อดีอย่างมาก อาหารจานนี้อร่อยและน่าพอใจ - การฝึกฝนเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น

05.03.2018

Semolina จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ต้องยุ่งยากใน multicooker อุปกรณ์อัจฉริยะจะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารนี้อย่างมาก ข้าวต้มดังกล่าวจะไม่จับเป็นก้อน แต่จะกลายเป็นความสม่ำเสมอที่โปร่งสบายอย่างแท้จริง และสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่เป็นจานแยกเท่านั้น แต่ยังเป็นกับข้าวอีกด้วย นักชิมจะต้องชอบโจ๊กนี้อย่างแน่นอน!

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• ความลับหลักของโจ๊กอร่อยคือเซโมลินาคุณภาพสูง ต้องกรองสองสามครั้งก่อนปรุงอาหาร
• ในการทำให้เซโมลินาเขียวชอุ่ม ซีเรียลสามารถผัดเบา ๆ ในกระทะแห้ง
• มันจะดีกว่าที่จะยืนยันเซโมลินาสำเร็จรูปประมาณ 10-15 นาที
• เพื่อป้องกันไม่ให้โจ๊กไหม้ ให้เจือจางนมด้วยน้ำกรองในอัตราส่วน 1 ต่อ 1
• ควรใส่เซโมลินาลงในฐานของเหลวที่เดือดในกระแสบาง ๆ ในขณะที่คนจาน
• โดยเฉลี่ยจะมี 7 ช้อนชาต่อเบสเหลว 200 มล. semolina. ปริมาณเซโมลินาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่คุณต้องการได้รับโจ๊ก

สูตรคลาสสิค

สนใจวิธีการปรุง semolina ใน multicooker หรือไม่? ไม่มีอะไรง่ายกว่านี้! เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นลงใน multicooker เปิดใช้งานโหมดที่เหมาะสมและรอสัญญาณที่สิ้นสุด

องค์ประกอบ:

• นม 300 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ล่อ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
• เนยนุ่ม 15 กรัม
• เกลือ.

คำแนะนำ! หล่อลื่นด้านล่างเช่นเดียวกับผนังของ multicooker ด้วยน้ำมัน จากนั้นแป้งเซมะลีเนอร์ที่ปรุงในนมจะไม่ไหม้

การตระเตรียม:

ในหมายเหตุ! โจ๊ก Semolina สามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลา จากนั้นคุณต้องปรุงในน้ำซุป ใช้สูตรคลาสสิกเป็นหลักและใช้น้ำซุปในปริมาณเท่ากันแทนนม คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลทราย แต่ใส่เกลือมากกว่าโจ๊กหวานเล็กน้อย

ข้าวต้มแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

ไม่เพียงแต่เด็กๆ จะชอบแป้งเซมะลีเนอร์ที่ปรุงในนมด้วยการเติมน้ำ แต่ผู้ใหญ่ก็จะเพลิดเพลินไปกับมันด้วยความสุข นี่เป็นสูตรง่ายๆที่ควรจำไว้

องค์ประกอบ:

• ½ ช้อนโต๊ะ. ล่อ;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำกรอง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนยอ่อน;
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริงจากโจ๊กแป้งเซมะลีเนอร์ ในการทำเช่นนี้ก็จะเพียงพอที่จะเสริมจานด้วยกลิ่นผลไม้ โจ๊กนี้จะเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว!

องค์ประกอบ:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ล่อ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. นม;
• 2 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
• เชอร์รี่ 200 กรัม
• เนยนุ่ม 50 กรัม
• 4 แอปเปิ้ล;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. หล่อลื่นภาชนะ multicooker ด้วยน้ำมัน (ทั้งด้านล่างและด้านข้าง)
2. เทนม.
3. เราเปิดใช้งานตัวเลือก "โจ๊กนม" เวลาคือสี่สิบนาที
4. ใส่น้ำตาลทราย เกลือ และเซโมลินา คน.
5. ล้างแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ เช็ดให้แห้ง
6. นำเมล็ดออกจากผลเชอร์รี่อย่างระมัดระวังแล้วปอกเปลือกแอปเปิ้ล
7. ตัดแอปเปิ้ลขนาดเล็กเป็นชิ้น
8. ใส่เนยนุ่มลงในกระทะ
9. ละลายในการตั้งค่าเตาต่ำ
10. เพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลและเชอร์รี่
11. ทำให้ผลไม้มืดลงเล็กน้อยกวน
12. ตีไข่.
13. เมื่อโจ๊กพร้อมแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมไข่และคนให้เข้ากัน
14. ใส่โจ๊กครึ่งหนึ่งในภาชนะแยกต่างหาก
15. ดังนั้นในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน เราจะมีเซโมลินาครึ่งหนึ่ง
16. ทาผลไม้ตุ๋นให้ทั่ว
17. ปิดชั้นผลไม้ด้วยโจ๊กที่เหลือ
18. เราเปิดใช้งานตัวเลือก "การอบ"
19. เราต้มโจ๊กกับผลไม้เป็นเวลายี่สิบนาที พร้อม!

คำแนะนำ! โจ๊ก semolina ผลไม้จะอร่อยและเย็น ตัดเป็นชิ้นขนาดกลางและด้านบนด้วยครีม นี้จะทำให้ขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจ!

มาดูกันว่าเซโมลินาเหลวปรุงใน Polaris multicooker ได้อย่างไร โจ๊กนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเนื่องจากย่อยง่าย เทแยมหรือน้ำผึ้งลงบนเซโมลินา แล้วลูกน้อยของคุณจะกลืนมันที่แก้มทั้งสองข้าง

องค์ประกอบ:

• 4 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
• 1 ½ ช้อนโต๊ะ. น้ำกรอง;
• ½ ช้อนโต๊ะ. ล่อ;
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. เทนมและน้ำกรองลงในภาชนะที่มีหลายเมนู
2. ปิดอุปกรณ์ เปิดใช้งานตัวเลือก "อบไอน้ำ"
3. ตั้งเวลา - สิบนาที
4. รวมน้ำตาลทรายเกลือกับเซโมลินา
5. เราแนะนำส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน
6. ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
7. ปรุงโจ๊กเป็นเวลาเจ็ดนาที
8. เราแปลอุปกรณ์เป็นตัวเลือก "การทำความร้อน" เราทิ้งเซโมลินาไว้สิบห้านาที ห้ามเปิดฝา
9. เพิ่มโจ๊กเสร็จแล้วด้วยเนย

สตรอเบอร์รี่ดีไลท์

เซโมลินากับสตรอเบอร์รี่เป็นอาหารเช้าจะเติมพลังและความสดชื่นให้กับคุณ อาหารอันโอชะนี้มีค่าควรแก่โต๊ะอาหารของราชวงศ์

องค์ประกอบ:

• 1 แป้งเซมะลีเนอร์หลายแก้ว;
• สตรอเบอร์รี่ 0.2 กก.
• นม 2 แก้ว;
• น้ำกรอง 1 แก้ว;
• เนยนุ่ม 25 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย;
• เกลือ;
• วานิลลิน

ในหมายเหตุ! คุณสามารถใช้ทั้งสตรอเบอร์รี่สดและแช่แข็ง

การตระเตรียม:

1. ใส่เซโมลินาในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน
2. มาตั้งค่าตัวเลือก "ทอด" กัน
3. ผัดผัดซีเรียลเป็นเวลาสิบนาที ด้วยเคล็ดลับนี้ทำให้ก้อนไม่ก่อตัวในโจ๊ก
4. มาแนะนำนม
5. ใส่น้ำตาลทราย เกลือ วานิลลา และเนยนุ่ม
6. คนให้เข้ากัน
7. มาตั้งค่าตัวเลือก "โจ๊กนม" เวลาทำอาหารแปดนาที
8. ลอกผลสตรอเบอรี่ออกจากหางแล้วล้างออก
9. เพิ่มโจ๊กคน เราเคี่ยวเซโมลินาอีกสองนาที พร้อม!