ถั่วบดในหม้อหุงช้า "เรดมันด์ ถั่วในหม้อหุงช้า - สูตรอร่อยและดั้งเดิมสำหรับอาหารจานง่ายๆ ทุกวัน ถั่วบดทั้งหมดในหม้อหุงช้า
ถั่วไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังเป็นผู้ช่วยในการต่อสู้กับปัญหาของระบบทางเดินอาหาร วิธีการปรุงน้ำซุปข้นถั่วด้วยสารปรุงแต่งต่าง ๆ ในรูปแบบของเนื้อรมควัน, ไก่, ซี่โครงหมู, อาหารอิสระและเครื่องเคียงที่ไร้ที่ติ? ด้วยความช่วยเหลือของผู้เล่นหลายคน คำถาม "วิธีทำอาหารอร่อยเพื่อสุขภาพ" จะหายไปเอง
ไม้ล้มลุกมาจากพืชตระกูลถั่ว เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงซีเรียลที่น่ารับประทาน, มันฝรั่งบด, น้ำซุป, เครื่องเคียงจากธัญพืช ถั่วมีแป้ง ใยอาหาร โปรตีนจากพืช คาร์โบไฮเดรต โจ๊กถั่วอิ่มตัวด้วยวิตามิน E, A, H, B ซึ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์องค์ประกอบแร่ธาตุมีความหลากหลายในองค์ประกอบเกือบทั้งหมดของระบบธาตุ โจ๊กถั่วมีกี่แคลอรี่? มีโปรตีนจำนวนมากดังนั้นจึงไม่ไร้ประโยชน์ที่นักกีฬาจะชื่นชอบ ผู้ที่นับถือศาสนาที่ถือศีลอดไม่ควรกลัวที่จะกินมัน
น้ำซุปข้นถั่วสำเร็จรูปมี 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ด้วยเหตุนี้ถั่วจึงรวมอยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนักหรืออาหารปกติ การเตรียมถั่วบดอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้าขึ้นอยู่กับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง ถั่วจะต้องทำความสะอาด แช่ในน้ำข้ามคืน และวางในภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน เติมน้ำ ตั้งโหมด “ดับไฟ” ประมาณ 2 ชั่วโมง เมื่อเวลาผ่านไป 1.30 น. ใส่เกลือและเนยลงในอัญชัน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้หม้อหุงช้าโดยการปรุงถั่วบนเตา แต่ใช้เวลานานเกินไปและไม่อร่อย
การปรุงถั่วไม่ได้อยู่บนเตา แต่ในหม้อหุงช้านั้นเร็วและง่ายกว่า คุณเพียงแค่ต้องเตรียมล่วงหน้า ใส่เนื้อหาของพ็อดลงในกระทะ ตั้งค่าโหมดส่วนตัว ล้างถั่ว แช่น้ำ แล้วเทลงในภาชนะสำหรับผู้เล่นหลายคน ในการเลือกอัตราส่วนน้ำและถั่วลันเตาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมันฝรั่งบด คุณต้องทำตามคำแนะนำและเทน้ำมากเป็นสองเท่า
ถั่วบด
สำหรับวันหยุดคุณสามารถแสดงความคิดริเริ่มและปรุงโจ๊กง่ายๆด้วยวิธีที่ผิดปกติ วิธีทำน้ำซุปถั่วลันเตาแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายในมือ? ทุกสิ่งเป็นไปได้ด้วยผู้เล่นหลายคน อาหารที่คุ้นเคยจะได้รับความคิดริเริ่มหากคุณรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง หม้อหุงหลายคนมีมากกว่า 10 โปรแกรมสำหรับแต่ละสูตรการทำอาหาร ในการปรุงถั่ว ให้เลือกโหมดใดโหมดหนึ่ง:
- "ดับ";
- "เบเกอรี่";
- "ข้าวเกรียบ";
- "โจ๊ก".
วิธีปรุงอัญชัน
ถั่วมีโปรตีนที่มีคุณค่าซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์ภูมิคุ้มกันของร่างกาย อาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมได้ปรับปรุงสูตรนี้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเท่านั้น ถั่วในหม้อหุงช้าจะอร่อยขึ้นเป็นสองเท่าหากปรุงด้วยเนื้อสัตว์ มีสูตรอาหารที่เรียบง่ายและซับซ้อนมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่มีความคล้ายคลึงกันในสิ่งเดียว วิธีการปรุงโจ๊กถั่ว? จากเปลือกถั่วเพราะ มันไม่มีเปลือก ความลับของการทำโจ๊ก:
- ถ้าเป็นไปได้ - คุณต้องแช่ถั่ว ถ้าไม่ - ล้างออก เทน้ำเดือด 15 นาที
- ของเหลวทั้งหมดระเหยไปในระหว่างการปรุงอาหารหรือไม่? เพิ่มน้ำมากขึ้น
- โจ๊กได้รับสีเทาของเมาส์หรือไม่? ครั้งต่อไปใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนชาลงในกระทะ
- คุณสามารถกำหนดความพร้อมของมันฝรั่งบดได้ด้วยความหนืดสม่ำเสมอ
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วทั้งหมดสุกเต็มที่
- คุณสามารถใช้ลูกเล่นโดยการสับถั่วก่อนด้วยที่ดัน
- หากโจ๊กเหลวมากอย่าอารมณ์เสียก่อนเวลาอันควร เมื่อเย็นลงจะแข็งตัว
- เวลาในการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าไม่คงที่ แต่จะแตกต่างกันไปตามชนิดของพืชตระกูลถั่ว
ถั่วบดกับเนื้อรมควัน
- หลายท่านชอบกลิ่นหอมของบาร์บีคิวกลิ่นเนื้อที่หอมกรุ่น ทำไมไม่ลองใส่เนื้อรมควันลงในถั่วบดในหม้อหุงช้าดูล่ะ คุณสามารถกระจายความหลากหลายของเนื้อสัตว์ได้โดยการเตรียมเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพ ถั่วกับซี่โครงรมควันในหม้อหุงช้าจะทำให้มื้อค่ำของคุณน่าจดจำและเพิ่มความเอร็ดอร่อยของตัวเอง การเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำงานจะใช้เวลาไม่มากนัก แต่จะเพิ่มความสุขเมื่อรับประทาน สูตรสำหรับชามขนาด 4 ลิตร
วัตถุดิบ
- ถั่ว - 3 ถ้วยหลายใบ
- น้ำ - 3 แก้วหลายใบ
- ซี่โครงรมควัน - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ใบกระวาน - 4-5 ชิ้น
- พริกไทย - 4-5 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- เทถั่วที่ล้างด้วยน้ำครึ่งชั่วโมง ถ้าเป็นไปได้ ควรทำตอนกลางคืน
- ใส่เนื้อรมควันลงในหม้อหุงช้าทอดเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำมัน
- ใส่หัวหอมใหญ่ แครอทขูด ทอด 10 นาที
- ใส่ถั่ว, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, เทน้ำ
- เคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ไม่มีการแช่
- ผู้ที่ปรุงพืชตระกูลถั่วมักจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารยุ่งยากโดยการแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าเป็นเวลานาน ในแง่หนึ่งนี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้นุ่มขึ้นและปรุงอาหารได้เร็วขึ้น ในทางกลับกัน ทำไมต้องทำเช่นนี้หากมีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับ "ถั่วบดโดยไม่ต้องแช่ในหม้อหุงช้า" มีเพียงเพื่อให้ได้หม้อหุงช้าและล้างถั่ว ทำความสะอาดแต่อย่าแช่
วัตถุดิบ
- ถั่ว - ประมาณ 800;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำ - สองเท่าของถั่ว
การทำอาหาร
- เทถั่วที่ล้างด้วยน้ำในหม้อหุงช้าใส่เกลือ
- เปิดโปรแกรม "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- อย่าทิ้งเครื่องไว้จนกว่าจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร
- หากน้ำระเหยเร็วขึ้น ให้เพิ่มปริมาณที่ต้องการ
- ในขั้นตอนการตุ๋นให้ผสมถั่วให้เข้ากันเพื่อให้ต้มทั้งหมด
- เสิร์ฟน้ำซุปข้นถั่วสำเร็จรูปพร้อมชิ้นเล็ก ๆ บนโต๊ะเทศกาลหรืออาหารเย็น
โจ๊กถั่วกับไก่
- ถั่วลันเตาถือเป็นพืชตระกูลถั่วที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง ในตะวันออกกลาง นักโบราณคดีได้ค้นพบซากโจ๊กถั่วซึ่งมีอายุมากกว่า 10,000 ปี ฝักถั่วมีสารอินทรีย์และวิตามิน ถั่วลันเตาที่รู้จักกันดีคือถั่วที่ไม่สุก ถั่วบดกับไก่ในหม้อหุงช้าเป็นโปรตีนจากสัตว์ร่วมกับผัก
วัตถุดิบ
- ถั่วบด - 2 ถ้วยหลายใบ
- ไก่ในน้ำผลไม้ - 1 กระป๋อง (325 กรัม)
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชี - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- เปิดส่วนของไก่ ล้างถั่ว
- ใส่ถั่วลันเตาและอาหารกระป๋องลงในหม้ออเนกประสงค์
- เทน้ำเดือดปิดฝา
- เคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ถั่วมีเวลาเดือด
น้ำซุปข้นกับเนื้อ
- อาหารอันโอชะที่น่ารับประทานพร้อมคลังเก็บธาตุที่ขาดไม่ได้ เสริมด้วยเครื่องเคียงเนื้อสัตว์ นั่นคือสิ่งที่ถั่วบด สิ่งสำคัญคือมีส่วนผสมทั้งหมดและหม้อหุงช้าก็คุ้มค่าที่จะซื้อไม่ว่าคุณจะปรุงถั่วบดกับเนื้อหรือไม่ มันจะดีกว่าถ้าใช้เนื้อไก่และในตอนท้ายของการปรุงอาหารอย่าลืมตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง
วัตถุดิบ
- ถั่ว - 500 กรัม
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- ตัดหัวหอม, เนื้อ, แครอทตะแกรง
- ทอดทุกอย่างในหม้อหุงช้าโดยเริ่มจากเนื้อสัตว์
- หลังจากผ่านไป 10 นาที ใส่ถั่วลงในชาม เติมน้ำ เติมเกลือและพริกไทย
- หลนเป็นเวลา 50 นาที
กับสตูว์
- คุณอาจไม่มีส้ม เป็ด หรือกระต่ายที่บ้าน ในตู้เย็นของแต่ละคนมีสตูว์กระป๋องและถั่วหนึ่งห่อซ่อนอยู่ เหตุใดจึงไม่ปรุงถั่วบดในหม้อหุงช้าพร้อมสตูว์ ในรัสเซียโจ๊กถั่วเป็นที่นิยมแม้กระทั่งก่อนมหากาพย์มันฝรั่ง ถั่วบดครอบครองสถานที่ที่เหมาะสมบนโต๊ะของกษัตริย์ แต่ในช่วงเวลานี้ไม่มีหม้อหุงอเนกประสงค์ เครื่องปั่น เครื่องบดสับ ในขณะที่การขาดแคลนอุปกรณ์ที่ช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้นไม่ได้คุกคามแม่บ้านยุคใหม่
วัตถุดิบ
- ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- สตูว์เนื้อ - 1 กระป๋อง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- ไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วกระป๋องเว้นแต่ที่บรรจุภัณฑ์จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น มิฉะนั้นคุณต้องแช่ถั่วเป็นเวลา 5 ชั่วโมงโดยควรเปลี่ยนน้ำ
- ล้างและเทถั่วด้วยน้ำร้อนในชามที่มีผู้เล่นหลายคน ไม่ต้องใส่เกลือ
- ปิดฝาเปิดโหมด "ดับไฟ" สากล
- ปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แต่ครึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดเกลือและผสม
ซี่โครง
- แม่บ้านและพ่อครัวชอบปรุงซี่โครงหมูฉ่ำกับมันบด โจ๊กบัควีท และข้าวในหม้อหุงช้า ไม่มีอะไรจะตกแต่งซี่โครงและเน้นรสชาติของพวกเขาเช่นโจ๊กถั่ว การทำถั่วบดกับซี่โครงหมูนั้นง่าย รวดเร็ว และง่ายดายหากคุณมีหม้อหุงช้า อาหารที่ปรุงตามสูตรนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับจานแรกเป็นเครื่องเคียง
วัตถุดิบ
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 หัว;
- ซี่โครงหมู - 500 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ถั่ว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำร้อน - 2 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร
- หั่นซี่โครงหมูเป็นสัดส่วนเท่าๆกัน
- ทอดเนื้อรมควันในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที ตั้งค่าโหมด "การอบ"
- ใส่หัวหอมสับอุ่นๆ ผัดกับแครอท
- อุ่นถั่วแห้ง ใส่เครื่องเทศ เกลือ น้ำ
- เคี่ยวในโหมด multicooker ที่ปรับแต่งเป็นพิเศษเป็นเวลาสองชั่วโมง
- ตรวจสอบความพร้อม: ถั่วควรต้มให้ดี โจ๊กเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีก้อน
หากต้องการเรียนรู้วิธีทำถั่วบดในหม้อหุงช้าโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุด คุณต้องทำตามคำแนะนำที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับพลังของประเภทหม้อหุงหลายคนของคุณ และวิธีที่คุณรู้วิธีใช้งาน คำแนะนำในการปรุงถั่วจากตระกูลถั่วเพื่อให้ได้ประโยชน์และไม่หนักท้อง:
- การแช่ล่วงหน้าอย่างน้อย 5 ชั่วโมงจะทำให้กระบวนการทำอาหารเร็วขึ้น
- ถั่วบดจะสุกเร็วกว่าถั่วทั้งเมล็ด
- เมื่อแช่คุณต้องเปลี่ยนน้ำบ่อย ๆ ซึ่งจะทำให้อาหารง่ายขึ้นสำหรับลำไส้
- ความนุ่มของถั่วจะให้สารละลายโซดา
- เมื่อทอดคุณต้องทาเนยที่ภาชนะของ multicooker - มันอร่อยกว่า
- เนื้อรมควันจะดีกว่าที่จะเลือกจากไก่, หมู, เนื้อแกะ
ถั่วมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับวิตามินเท่านั้น แต่ยังมีผลดังต่อไปนี้:
- รองรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ยืดอายุเยาวชน
- รักษาความงาม หุ่นเพรียว สายตาเฉียบแหลม ความจำดี
- ทำให้ระบบประสาทคงที่
- ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันมะเร็ง
ข้อจำกัดในการรับประทานพืชตระกูลถั่ว:
- อาหารไม่ย่อย;
- แผลในกระเพาะอาหาร;
- อาการของโรคกระเพาะ
- ท้องอืดเพิ่มขึ้น
- ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
สูตรถั่วในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องแช่
หลายคนชอบถั่วบด แต่พวกเขาไม่ค่อยปฏิบัติตัวเพราะพวกเขารู้ว่าการเตรียมมันนานและน่าเบื่อ ผมเองก็เป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบน้ำซุปข้นถั่วมาตั้งแต่เด็ก แต่ไม่ค่อยได้ทำอาหารเพราะไม่มีเวลาว่าง อันที่จริงเราไม่สามารถย้ายออกจากถั่วบดได้อย่างแท้จริงจะต้องกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ แต่นั่นก็จนกว่าฉันจะซื้อ multicooker
คุณต้องจัดสรรเวลาเพียงห้านาทีเท่านั้น หม้อหุงหลายคนจะทำส่วนที่เหลือให้คุณเอง แม่นยำยิ่งขึ้น multicooker ซึ่งเช่นของฉัน (KAMBROOK) มีฟังก์ชั่น "หม้อหุงช้า" ในโหมด "หม้อหุงช้า" เราจะปรุงถั่วบด เราจะปรุงอาหารอย่างช้าๆเป็นเวลาสองชั่วโมง แต่มันฝรั่งบดจะไม่หนาเกินไปและถั่วจะต้มได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นคุณจะได้รับน้ำซุปข้นถั่วรสเลิศหกมื้อและเวลาว่างมากมาย
น้ำซุปข้นถั่วเตรียมในหม้อหุงข้าว KAMBROOK
วัตถุดิบ
- ถั่วลันเตา (ผ่าครึ่ง) - 1 ถ้วย
- น้ำ - 400 มล
- เนย - 50 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีปรุงถั่วบดในหม้อหุงช้า
ภาพถ่ายขนาดใหญ่ ภาพถ่ายขนาดเล็ก
แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้วิธีทำโจ๊ก แต่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยการเตรียมถั่วบดในหม้อหุงช้าได้อย่างไร ในบทความนี้คุณจะพบคำตอบสำหรับทุกคำถามอย่างแน่นอนและอาหารจะทำให้ทุกคนที่ลองชิมด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สูตรดั้งเดิมสำหรับการทำถั่วบดในหม้อหุงช้านั้นไม่ซับซ้อนและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก สิ่งสำคัญคือการเตรียมผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์อัจฉริยะจะจัดการส่วนที่เหลือ
วัตถุดิบ:
- ถั่ว 1 แก้ว
- น้ำกลั่นบริสุทธิ์ 0.5 ลิตร
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- พวงเขียวขจี
- ครีมชีส 100 กรัม.
การทำอาหาร:
- แช่ถั่วล่วงหน้าในน้ำเดือดหลายชั่วโมง จากนั้นล้างให้สะอาดแล้วเทใส่ชาม เติมน้ำเกลือและเปิดโหมด "โจ๊ก" สักครู่ - 1 ชั่วโมง
เป็นที่พึงปรารถนาที่จะกลั่นน้ำสำหรับปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเพราะน้ำบริสุทธิ์ไม่เพียงพอไม่เพียงส่งผลเสียต่อเครื่องในครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของอาหารและที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพของผู้คน
- เมื่อถั่วสุกครึ่งให้กด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- เสิร์ฟน้ำซุปข้นกับครีมชีสและโรยด้วยสมุนไพรสับ หอมกรุ่นถูกใจทุกคนแน่นอน
สูตรกับเนื้อรมควัน
ซี่โครงรมควันมีรสชาติที่เหลือเชื่อและด้วยถั่วบดก็จะไม่มีที่เปรียบ คนกินเนื้อจะชอบจานนี้เป็นพิเศษ
วัตถุดิบ:
- ซี่โครงหมู 0.5 กก.
- ถั่ว 1 แก้ว
- 1 รากแครอท
- 1 หัวหอม
- 1 เซนต์ น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
การทำอาหาร:
- ตัดซี่โครงรมควันเป็นส่วน ๆ แล้วทอดเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้โหมด "การอบ" เพิ่มหัวหอมสับและแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบทอดต่ออีก 5 นาที
- เราอุ่นถั่วเทน้ำอุ่นเกลือและใส่เครื่องเทศ
- เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในหม้อหุงช้า ปรุงในโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ถ้าถั่วต้ม - จานพร้อมเสิร์ฟ
บดถั่วในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องแช่
เรารู้วิธีการปรุงมันฝรั่งบดแล้ว แต่จะปรุงอย่างไรโดยไม่แช่ก็เป็นอีกคำถามหนึ่ง ในความเป็นจริงการเตรียมถั่วบดในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องแช่นั้นไม่ยากอย่างที่คิดและรสชาติของอาหารก็ไม่ด้อยไปกว่าอาหารร้านอาหารรสเลิศ
วัตถุดิบ:
- ถั่ว 250 กรัม
- น้ำกลั่น 0.5 ลิตร
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
การทำอาหาร:
- เราล้างถั่วใส่ในชามที่มีผู้เล่นหลายคน เกลือและเติมน้ำ เราเปิดโหมด "ดับไฟ"
- หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณควรดูว่าน้ำเดือดหรือไม่ ถ้าระเหยไปแล้ว ให้เติมเพิ่มและผสม
- เมื่อถั่วถึงสถานะที่พร้อมแล้วเราจะนำโจ๊กออกจาก multicooker และเสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียด จานนี้เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเหมาะสำหรับการให้อาหารเด็กเล็ก
ถั่วบดกับเนื้อ
การเตรียมถั่วบดกับเนื้อสัตว์นั้นไม่ใช่เรื่องยากและสามารถเสิร์ฟอาหารได้ที่โต๊ะเทศกาล เนื้อสัตว์ที่ผสมกับถั่วบดมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่ธรรมดา
วัตถุดิบ:
- ถั่ว 1 แก้ว
- หมูหรือเนื้อ 250 กรัม
- น้ำกลั่น 2 แก้ว
- 1 หัวหอม
- 1 รากแครอท
- 1 เซนต์ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ล้างผักให้สะอาด เราถูแครอทบนเครื่องขูดและสับหัวหอม
- เราปล่อยเนื้อออกจากเส้นเลือดและหั่นเป็นก้อน
- เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ทอดเนื้อบนนั้นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่ผักที่สับแล้วเปิดโหมด "สตูว์" ในระยะเวลาเท่ากัน
- ล้างถั่วให้สะอาดเทลงในหม้อหุงช้าใส่เครื่องเทศเทน้ำและเคี่ยวอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- เมื่อถั่วต้มและนิ่มแล้วสามารถเสิร์ฟอาหารได้ที่โต๊ะ
ถั่วบดกับเนื้อไก่
จานนี้ปรุงเร็วกว่าเนื้อบดหรือหมูเล็กน้อย เนื้อไก่มีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าและอาหารจานนี้จะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
วัตถุดิบ:
- ถั่ว 1 แก้ว
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
- น้ำกลั่น 2 แก้ว
- 1 หัวหอม
- 1 รากแครอท
- พวงผักชีฝรั่ง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ต้องล้างผักให้สะอาดจากสิ่งสกปรก จากนั้นคุณควรปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูด จากนั้นเอาหัวหอมออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
- เราล้างเนื้อด้วยน้ำไหลและหั่นเป็นก้อน
- เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน ทอดเนื้อประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ผักลงไป กดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 15 นาที
- เทถั่วลันเตาที่ล้างและแช่ไว้แล้วลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เกลือ เติมเครื่องเทศ เทน้ำกลั่น และเคี่ยวประมาณ 40 นาทีจนกว่าถั่วจะพร้อม
- เสิร์ฟจานบนโต๊ะโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
อาหารจานด่วนกับสตูว์
การปรุงถั่วบดกับสตูว์นั้นง่ายมาก แต่ถ้าคุณล้างและแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าหลายชั่วโมง เนื่องจากสตูว์เหลืออยู่ครึ่งจานแล้ว มันฝรั่งบดจึงถูกเตรียมอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบ:
- สตูว์ 1 กระป๋อง
- ถั่วลันเตา 2 ถ้วย;
- น้ำกลั่นบริสุทธิ์ 1 ลิตร
- 1 หัวหอม
- 1 รากแครอท
- มะเขือเทศสุก 2 ลูก
- เนย 50 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ล้างผักเอาผิวออกจากมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ขูดแครอท สับหัวหอมด้วย
- เราใส่สตูว์ลงในชามของผู้เล่นหลายคนเปิดโหมด "การทอด" เทผักลงไปแล้วปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
วัตถุดิบ:
- ถั่ว 1 แก้ว
- น้ำกลั่น 2 แก้ว
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- ครีมชีสสำหรับเสิร์ฟ
การทำอาหาร:
- เราใส่ซีเรียลที่แช่และล้างแล้วลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมงในโหมด "ดับ" ถั่วไม่ควรต้ม แต่ต้มแล้วซุปถั่วบดจะนุ่ม
- เมื่อซีเรียลสุกโดยใช้เครื่องปั่นหรือที่ดันให้นำครีมเปรี้ยวข้น
- เสิร์ฟน้ำซุปข้นกับเนย
แต่ละสูตรที่นำเสนอนั้นมีเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ ถั่วบดในการเตรียมการทุกรูปแบบจะทำให้ญาติของพนักงานต้อนรับมีเสน่ห์อย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างไม่น่าเชื่อ
ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก สามารถใช้เตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย ส่วนใหญ่แล้วถั่วจะต้องต้มก่อนสำหรับอาหารเหล่านี้ "อุปกรณ์" ที่ทันสมัยเช่นหม้อหุงช้าจะช่วยให้คุณทำได้โดยไม่ต้องยุ่งยาก พยายามปรุงถั่วในหม้อหุงช้าอย่างน้อยหนึ่งครั้งและผลิตภัณฑ์นี้จะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ
เตรียมอะไรจากถั่วในหม้อหุงช้า
ในการปรุงถั่วในหม้อหุงช้าคุณสามารถใช้โหมดต่างๆ หากคุณต้องการปรุงถั่วโหมด "ดับไฟ" จะใช้สำหรับสิ่งนี้ โดยทั่วไปโหมดนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการปรุงถั่ว คุณยังสามารถใช้โหมด "นึ่ง", "ข้าวต้ม", "Pilaf" หรือ "ปรุงอาหารหลายอย่าง"
โดยปกติจะใช้ถั่วแห้งเพื่อเตรียมพืชตระกูลถั่วนี้ในหม้อหุงช้า แต่คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องหรือถั่วสดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่น ถั่วลันเตาบรรจุกระป๋อง คุณจะได้ซุปชั้นเลิศ และสามารถเก็บรักษาความสดใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้หม้อหุงช้า คุณสามารถทำอาหารได้มากมายจากถั่วในหม้อหุงช้า:
- โจ๊กถั่ว
- บดถั่ว
- ซุปถั่ว
- ซุปถั่วบด
- ถั่วตุ๋นกับเนื้อ
กฎสำหรับการปรุงถั่วในหม้อหุงช้า
เพื่อให้ถั่วหรืออาหารจากมันอร่อยจริง ๆ ขอแนะนำให้พิจารณาคุณสมบัติต่อไปนี้:
- หากต้องการลดเวลาในการปรุงถั่ว เพียงแช่ถั่วไว้สองสามชั่วโมง
- หากแช่ผลิตภัณฑ์ไว้ในน้ำข้ามคืนในระหว่างการปรุงอาหารจะต้องต้มให้มีความสม่ำเสมอของมันฝรั่งบด
- ผัดจานระหว่างทำอาหารจะดีกว่า
- คุณสามารถใส่ถั่วบดได้เกือบทุกอย่าง: กระเทียม ชีส ผัก ปลา หรือแม้แต่น้ำผึ้งและผลไม้ (สำหรับตัวเลือกของหวาน)
- อย่ารีบเร่งที่จะทิ้งน้ำซุปข้นที่ข้นแล้วคุณสามารถค้นหาการใช้งานที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นได้เช่นการทำชิ้นเล็ก ๆ ออกมา
สูตรง่ายๆ
นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำถั่วในหม้อหุงช้าที่ไม่ต้องการส่วนผสมเพิ่มเติม
วัตถุดิบ:
- เมล็ดถั่ว
- เกลือเครื่องเทศ
- เนย - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา
- ล้างถั่วและใส่ในกระทะอเนกประสงค์ เติมน้ำในอัตราส่วน 1:3 น้ำต้องครอบคลุมผัก เกลือ.
- ปิดฝาและตั้งโหมด "ดับไฟ" เวลาจะขึ้นอยู่กับว่าแช่ถั่วแล้วหรือไม่ ถ้าไม่ มันจะปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ถ้าใช่ ประมาณ 40 นาที
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มเนยหากต้องการ พร้อม!
หากถั่วไม่ได้เป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ อย่าลืมแก้ไข ถั่วมีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับทุกเพศทุกวัย ลองทำโจ๊กถั่วหรือมันฝรั่งบดและถ้าคุณเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบจานนี้จะกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง อย่ากลัวที่จะทดลอง!
