สิ่งที่จะอบชาอย่างรวดเร็วเมื่อแขกกำลังจะมาถึง ไม่มีเวลาสำหรับเค้กครีมที่ซับซ้อน พายยีสต์หรือเค้กดั้งเดิมที่คุณต้องเป็นคนจรจัด คงจะดีถ้ามีถุงพัฟเพสตรี้แช่แข็งอยู่ในช่องแช่แข็งสำหรับกรณีฉุกเฉิน แต่ถ้าไม่มีล่ะ

สูตรการอบอย่างรวดเร็วของเราจะช่วยได้ พวกเขาจะช่วยคุณอบพาย คุกกี้ และชาร์ลอตสำหรับชงชาได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก สูตรอาหารของเรานั้นห่างไกลจากความแปลกใหม่ คุณจะพบส่วนผสมสำหรับการอบในถังขยะของคุณเสมอ และหากมีบางอย่างไม่เพียงพอ คุณสามารถทดลองและคิดสิ่งพิเศษขึ้นมาโดยไม่ได้ตั้งใจได้เสมอ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับกล้วย

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
½ กอง ซาฮาร่า
1 กล้วย
3 ช้อนโต๊ะ semolina,
3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
3 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
3 ช้อนโต๊ะ น้ำนม,
เนย 50 กรัม
ท็อปปิ้งขนม - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:
ตีคอทเทจชีสกับไข่ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาล ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้พองตัว บดกล้วยในเครื่องปั่นและเพิ่มส่วนผสมนมเปรี้ยว หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันเทแป้งที่ได้ลงไปแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ180ºСเป็นเวลา 40 นาที อุ่นนม ละลายเนย ใส่น้ำตาลผง ผงโกโก้ และผสม ใส่หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วลงบนจาน ราดไอซิ่ง และตกแต่งด้วยโรยหน้าขนม

พัฟม้วนกับเชอร์รี่และวอลนัท

วัตถุดิบ:
ขนมพัฟ 400 กรัม
เชอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
วอลนัท 300 กรัม
1 กอง ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
บดถั่ว ละลายแป้งแล้วม้วนออก วางบนถาดอบที่ทาด้วยไขมัน, โรยด้วยถั่ว, ใส่เชอร์รี่บนถั่ว, โรยให้ทั่วด้วยน้ำตาลและโรยด้วยแป้งผ่านตะแกรง ม้วนแป้งเป็นชั้น ๆ บีบขอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่150ºСเป็นเวลา 20 นาที

ชีสเค้กไส้แอปเปิ้ลเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
ไข่ 4 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
500 มล. ของ kefir
2 กอง แป้ง,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1 ช้อนชา โซดา,
เกลือ, น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการกรอก:
ชีสกระท่อม 200 กรัม
แอปเปิ้ล 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 50 กรัม

การทำอาหาร:
ตีไข่กับน้ำตาล ใส่ kefir และเกลือ ค่อยๆใส่แป้งผสมกับน้ำตาลวานิลลาและโซดาเทน้ำมันพืชลงไปผสม ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับคอทเทจชีส, ไข่ที่ตีแล้วและน้ำตาล ใส่แป้งกึ่งเหลวลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืชใส่แป้งแล้วอบชีสเค้กในเตาอบที่ร้อนถึง180ºСจนสุก

พรม "ชา"

วัตถุดิบ:
1 กอง ชาเข้มข้นเย็น
1 กอง ซาฮาร่า
ไข่ 1 ฟอง
½ ช้อนชา ผงฟู
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
1.5 กอง แป้ง,
2 ช้อนโต๊ะ ติดขัดใด ๆ

การทำอาหาร:
ตีไข่กับน้ำตาล ใส่แยม เนย และผงฟู ค่อยๆเติมชาและเพิ่มแป้งนวดแป้งซึ่งมีลักษณะคล้ายกับครีมข้น เทแป้งลงในพิมพ์ที่ทาไขมันแล้วนำเข้าอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

บิสกิต "ลาร์ค"

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อมไขมัน 300 กรัม
5 ฟอง
½ ช้อนชา ผงฟู
½ ช้อนชา โซดา,
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
แป้ง.

การทำอาหาร:
ตีไข่ด้วยเครื่องผสมกับผงฟู แช่เย็น 10 นาที ผสมคอทเทจชีสกับนมข้นจนเนียนแล้วใส่ไข่ เพิ่มโซดาใส่แป้ง (พอที่จะทำให้แป้งนุ่มปานกลาง) อบบิสกิตในเตาอบที่อุณหภูมิ 180ºC จนเป็นสีน้ำตาลทอง

พรม "สะพาน"

วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
3 กอง แป้ง,
1 กอง น้ำผึ้ง,
มาการีน 50 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
½ ช้อนชา โซดา.
สำหรับน้ำเชื่อม:
1 กอง น้ำตาลทราย,
½ กอง ไวน์ขาวหรือน้ำ

การทำอาหาร:
นวดแป้งแล้วม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ ขนาดเท่าเฮเซลนัท วางไว้บนแผ่นอบที่ทาไขมันให้แน่นแล้วอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ200-220ºС เมื่ออบ ลูกบอลจะเบลอและก่อตัวเป็นชั้นต่อเนื่องกันคล้ายทางเท้า ทำให้ขนมปังขิงเย็นลงและปิดด้วยน้ำเชื่อมด้วยแปรง เมื่อน้ำเชื่อมแข็งตัวแล้ว ให้ตัดชั้นออกเป็นส่วนๆ

เกล็ดขนมปังกับอบเชยและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:
แครกเกอร์บด 50 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
น้ำตาล 50 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
น้ำแอปเปิ้ล 50 มล
1 แอปเปิ้ล
1 ช้อนชา อบเชยบด,
1 ช้อนชา ผงน้ำตาล.

การทำอาหาร:
เทแครกเกอร์กับน้ำแอปเปิ้ล ใส่ไข่ที่ตี แป้ง น้ำตาล อบเชย ผัดและวางครึ่งหนึ่งของมวลลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนย ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่แป้งครึ่งหนึ่ง ปิดแอปเปิ้ลด้วยแป้งครึ่งหลังวางแอปเปิ้ลที่เหลือไว้ด้านบนแล้วอบในเตาอบที่ร้อนถึง180ºСเป็นเวลา 30 นาที โรยเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

คัพเค้กกับแอปริคอตแห้งและถั่ว

วัตถุดิบ:
1 กอง น้ำนม,
1 กอง แอปริคอตแห้ง,
1 กอง วอลนัท,
1 กอง ซาฮาร่า
1 กอง แป้ง,
ไข่ 1 ฟอง
½ ช้อนชา โซดา,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู.

การทำอาหาร:
บดวอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วสับแอปริคอตแห้งที่ล้างแล้วให้ละเอียด ผสมนม แอปริคอตแห้ง น้ำตาล ไข่ แป้ง โซดา และน้ำส้มสายชู ใส่แป้งที่ได้ลงในจานอบทาด้วยน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ250º C เป็นเวลา 15-20 นาที

พาย "ลูกไม้"

วัตถุดิบ:
มาการีนละลาย 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
1 กอง ซาฮาร่า
ไข่ 1 ฟอง
3 กอง แป้ง,
½ ช้อนชา โซดา,
แยมแอปริคอทหรือสตรอเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
มาการีนครีมเปรี้ยวและน้ำตาลถูกับไข่ใส่โซดาและแป้ง คุณควรได้แป้งที่นุ่ม แบ่งออกเป็น 2 ส่วน: ส่วนที่ใหญ่และส่วนที่เล็กกว่า วางบนถาดอบที่ทาไขมันไว้เป็นส่วนใหญ่แล้วใช้มือยืดด้านล่าง ใส่แยมด้านบน นำส่วนที่สองของแป้งฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นวางลงกดเล็กน้อยตามลำดับแบบสุ่ม ดังนั้นเค้กจะมีด้านบนฉลุ อบเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºСจนสุก

เค้กวานิลลา "นโปเลียน"

วัตถุดิบ:
ขนมพัฟสำเร็จรูป 200 กรัม
6 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
น้ำ,
สีผสมอาหารสีแดงเล็กน้อย
2 ช้อนโต๊ะ แยม,
½ กอง ครีม 33%,
วานิลลาบางส่วน

การทำอาหาร:
แผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นสองแถบขนาด 8x30 ซม. วางแป้งบนถาดอบหมาดๆ แล้วอบที่ 220ºC เป็นเวลา 10 นาที ผสมน้ำตาลผงกับน้ำจนเป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มสีเล็กน้อย หล่อลื่นแป้งหนึ่งแถบด้วยการเคลือบที่สองด้วยแยมซึ่งใส่วิปปิ้งครีมกับวานิลลา เชื่อมต่อสองแถบเพื่อให้ไอซิ่งอยู่ด้านบน และตัดแถบเป็นเค้กส่วน การทำเค้กเหล่านี้เร็วกว่าการอ่านสูตร!

Romovik-medovik

วัตถุดิบ:
1 กอง แป้ง,
¾กอง น้ำผึ้ง,
ไข่ 4 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย,
¼ กอง เมล็ดถั่วบด
2 ช้อนโต๊ะ semolina,
วานิลลิน, เปลือกส้ม - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการเคลือบ:
น้ำตาลผง 200 กรัม
½ กอง น้ำร้อน,
2 ช้อนโต๊ะ โรม่า
1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร:
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ถูไข่แดงกับน้ำตาลลงในโฟมแข็งแล้วเติมน้ำผึ้งและแยกไข่ขาวเป็นส่วนเล็ก ๆ กวนจากล่างขึ้นบน ใส่ถั่ว แป้ง เครื่องเทศ และแป้งเซมะลีเนอร์ แล้วผสม จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180ºС จนสุก สำหรับการเคลือบ ให้ผสมน้ำตาลไอซิ่งกับน้ำร้อน หลังจากใส่เหล้ารัมและน้ำผึ้งแล้ว คนให้เข้ากันจนได้ความเข้มข้นที่ต้องการ นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ พักให้เย็น แล้วเติมด้วยเหล้ารัม

แปรงถ่านนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 300 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
1 เซนต์ แป้ง,
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮาร่า
3 ศิลปะ ล. เมล็ดงา,
1 เซนต์ ล. ผงน้ำตาล
3 ศิลปะ น้ำมันพืช,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
รวมคอทเทจชีสกับไข่และเกลือ, น้ำตาล, แป้งและงา, นวดแป้ง ทิ้งไว้ 30 นาที แล้วม้วนเป็นชั้นหนา 3 มม. ตัดเป็นเส้นแล้วก่อด้วยไม้พุ่ม ทอดในน้ำมันพืชเดือดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วซับให้แห้งบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ใส่แปรงลงในจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้พิสตาชิโอ

วัตถุดิบ:
½ กอง ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก,
เนยนิ่ม 100 กรัม
⅓ กอง ซาฮาร่า
ไข่ 1 ฟอง
1 ไข่แดง
2 ช้อนโต๊ะ กาแฟเข้มข้นจากธรรมชาติ
1 กอง แป้ง,
½ ช้อนชา โซดา,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการตกแต่ง:
ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม

การทำอาหาร:
ตีเนยและน้ำตาลที่นิ่มแล้วด้วยเครื่องผสม แล้วตีต่อจนน้ำตาลละลายหมด ตีไข่ ไข่แดง และกาแฟ จากนั้นใส่ถั่วพิสตาชิโอบด แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเล็กน้อย นวดแป้งให้เข้ากันแล้วม้วนเป็นชั้นหนา 5 มม. ตัดคุกกี้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ซม. จากนั้นวางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºСแล้วอบประมาณ 10 นาที ตกแต่งคุกกี้ที่เย็นแล้วด้วยช็อกโกแลตละลายแล้วปล่อยให้เย็น

ขนมปังเต้าหู้

วัตถุดิบ:
ชีสกระท่อม 500 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
½ กอง ซาฮาร่า
1 กอง แป้ง,
โซดาและเกลือ

การทำอาหาร:
รวมส่วนผสมทั้งหมดและนวดแป้ง แยกชิ้นส่วนเล็ก ๆ ออกจากแป้งที่ทำเสร็จแล้วม้วนเป็นก้อนกลมแล้ววางให้ห่างจากกันบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่200ºСจนเป็นสีดอกกุหลาบ

คัสตาร์ดโดนัท

วัตถุดิบ:
1.5 กอง น้ำ,
3 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย,
2 กอง แป้ง,
ไข่ 4 ฟอง
น้ำมันพืช 200 กรัม
½ กอง ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
น้ำและ 1.5 ช้อนโต๊ะ ต้มเนยแล้วใส่แป้งลงไปผัดจนเนียน เมื่อมวลเย็นลงให้ตีไข่ใส่น้ำตาลแล้วผสมให้เข้ากัน จุ่มช้อนลงในเนยละลายที่เหลือ นำแป้งเล็กน้อยออกจากชาม แล้วหย่อนลงในน้ำมันพืชที่กำลังเดือดปุดๆ ใส่โดนัทที่ทำเสร็จแล้วลงในจานและตกแต่งตามที่คุณต้องการ: ไอซิ่ง น้ำตาลผงหรือช็อกโกแลตละลาย

คุกกี้ "นาที"

วัตถุดิบ:
2 ชีสละลาย
มาการีน 250 กรัม
1 กอง แป้ง,
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:
ตะแกรงชีสและมาการีนแช่เย็นบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมให้เข้ากัน ใส่แป้ง แล้วนวดแป้ง ม้วนออก, ตัดตัวเลขหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน, โรยด้วยน้ำตาล, ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºСแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง

คุกกี้ "Rosochki"

วัตถุดิบ:
2 กอง แป้ง,
2 ชีสนมเปรี้ยว
เนย 200 กรัม
2 ไข่แดง
สำหรับการกรอก:
2 กระรอก
1 กอง ซาฮาร่า

การทำอาหาร:
ถูไข่แดงกับเนย, ใส่เต้าหู้, แป้งและนวดแป้ง ม้วนออกแล้วทาด้วยไข่ขาวที่ตีไว้ รีดแป้งเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้นหนาไม่เกิน 2 ซม. วางบนถาดอบที่ทาไขมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาที

koloboks อร่อย

วัตถุดิบ:
ไข่ 3 ฟอง
½ กอง ซาฮาร่า
มาการีนนิ่ม 200 กรัม
2.5 กอง แป้ง,
เกลือ
วานิลลิน

การทำอาหาร:
ต้มไข่ให้แข็ง เอาไข่แดงออกแล้วถูกับน้ำตาล จากนั้นใส่มาการีนที่นิ่มแล้ว แป้ง เกลือ และวานิลลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากแป้งแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่200ºС เมื่อลูกบอลพร้อมแล้ว ให้ม้วนให้ร้อนในส่วนผสมของโกโก้และน้ำตาล

คุกกี้ "ครีมแท่ง"

วัตถุดิบ:
เนย 100 กรัม
½ กอง ครีมเปรี้ยว
1 กอง ซาฮาร่า
2 ไข่แดง
1 กอง แป้ง,
1 กอง แป้ง,
½ มะนาว
โซดาบนปลายมีด

การทำอาหาร:
ตีเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่แดง ผิวมะนาว ครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว แป้งและโซดา นวดแป้งอย่างรวดเร็ว ม้วนเป็นม้วนยาว 5 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. วางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสจนเป็นสีเหลืองทอง

วัตถุดิบ:
ขนมพัฟสำเร็จรูป 250 กรัม
1 ลูกแพร์
สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม
องุ่นดำ 100 กรัม
½ กอง ครีมเปรี้ยว
¼ กอง ซาฮาร่า
2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
¼ กอง วอลนัท.

การทำอาหาร:
ละลายแป้ง วางบนกระดานที่โรยแป้งแล้วม้วนเป็นเค้กกลม ปอกเปลือกลูกแพร์, เอาแกนออก, หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ , ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ , ผ่าครึ่งองุ่นแล้วเอาเมล็ดออก, สับถั่ว, ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล วางแป้งลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment วางลูกแพร์ฝานบาง ๆ สตรอเบอร์รี่และองุ่นด้านบน เทน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยวลงบนผลไม้ โรยด้วยถั่ว อบ "พิซซ่า" ในเตาอบที่ร้อนถึง180ºСเป็นเวลา 20-25 นาที

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าควรอบชาอะไรอย่างรวดเร็ว คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารที่น่าสนใจและมีประโยชน์มากมายบนหน้าเว็บไซต์ของเรา

ดื่มชาอย่างมีความสุขและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

เมื่อพูดถึงการอบชา จินตนาการและความเป็นไปได้ในการทำอาหารนั้นไม่มีที่สิ้นสุด: คุณสามารถปรุงอาหารด้วย kefir และนม, กับคอทเทจชีสหรือไม่ใช้แป้ง, ในหม้อหุงช้าหรือเตาอบ

คุณมักจะต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเค้กโฮมเมดแสนอร่อย เราได้รวบรวมสูตรทำขนมอบที่ง่ายและเร็วที่สุดสำหรับคุณในเวลาเร่งรีบ

คุกกี้ร่วน "หิมะละลาย"

คุณจะต้องการ:

• เนย - 250 กรัม
• แป้ง - 3 และ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• น้ำตาลผง - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1/3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ

1. ละลายเนยที่อุณหภูมิห้อง เตรียมเตาอบโดยตั้งไว้ที่ 180°C และปูกระดาษไขรองถาดอบ

2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนยและน้ำมันพืชกับน้ำตาลผง ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม ใส่แป้ง 2 ถ้วย น้ำตาลวานิลลา และแป้ง จากนั้นผสมให้เข้ากันอีกครั้งด้วยช้อน

3. หลังจากเทแป้งหนึ่งแก้วลงบนโต๊ะแล้ว ให้วางแป้งแล้วนวดด้วยมือจนเนียน หลังจากนั้นใส่แป้งที่เหลืออีกครึ่งแก้ว นวดแป้งให้ละเอียดอีกครั้งแล้วแบ่งเป็น 3 ส่วน

4. หลังจากม้วนแต่ละส่วนเป็นไส้กรอกแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด วางไว้บนแผ่นอบ นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 15 นาที

5. คลึงคุกกี้ด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

โดนัทบน kefir รีบร้อน

คุณจะต้องการ:

• Kefir - 200 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• เนย - 50 กรัม
• แป้ง - 400 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

1. ละลายเนยที่อุณหภูมิห้องแล้วผสมไข่และน้ำตาลจนเนียน

2. เตรียมแป้งโดยใส่แป้ง วานิลลา และผงฟูลงในส่วนผสม แป้งจะเพียงพอเมื่อคุณเห็นว่าแป้งไม่ติดมืออีกต่อไป

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน เมื่อโรยแป้งลงบนโต๊ะแล้วให้รีดแป้งหนาประมาณ 1 ซม. แล้วใช้แก้วสองอันที่แตกต่างกันตัดวงกลม - โดนัทในอนาคต

4. ทอดโดนัททั้งสองด้านจนสุกเหลือง นำออกจากกระทะและใช้กระดาษเช็ดเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินออกจากโดนัท

5. เสิร์ฟโดนัท เย็นเล็กน้อยและโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

พายด่วนกับอกไก่และชีสบน kefir

คุณจะต้องการ:

• Kefir - 250 ก
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 150 กรัม
• อกไก่ - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

2. ขูดชีสและสับอกไก่ให้ละเอียด ทิ้งไว้ให้หมักเกลือ น้ำมันพืช และเครื่องปรุงรส (อาจเป็นกระเทียมหรือสมุนไพรโปรวองซ์ก็ได้)

3. ในเวลานี้เตรียมแป้ง: ผสม kefir, ไข่, แป้ง, เกลือและผงฟู, ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม, จากนั้นใส่ชีสและไก่ลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

4. หลังจากเทแป้งลงในพิมพ์แล้ว ให้นำเค้กเข้าอบประมาณ 45-50 นาที

พายอย่างรวดเร็วง่าย

คุณจะต้องการ:

• ขนมพัฟ - 1 แพ็ค
• นมเปรี้ยว - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว
• ผักใบเขียวสดหรือแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 50 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น

1. เปิดเตาอบที่ 180 °C เตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช

2. เตรียมไส้: ผสมน้ำมัน สมุนไพร กระเทียม เครื่องเทศ และคอทเทจชีสในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อครีมเนียน

3. แผ่แป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่แล้วทาด้วยไส้ รีดแป้งเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น

4. อบพายประมาณ 20 นาทีหลังจากทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว

พายกะหล่ำปลีอย่างง่ายในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

• ผักกาดขาว - 500 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 6 ช้อนโต๊ะ ล
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

1. ควรนวดกะหล่ำปลีสับละเอียดด้วยมือเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสจากนั้นใส่เนยละลายลงไป

2. ตีไข่กับครีมเปรี้ยว แป้ง และผงฟู ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมที่ได้ลงในกะหล่ำปลีและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

3. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันและใส่แป้งลงไป ปรุงเค้กในโหมด "การอบ" ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

พายชีสกระท่อมหวานรีบร้อน

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำตาล - 450 มล
• ครีมเปรี้ยว - 250 มล
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 250 มล
• นมเปรี้ยว - 500 กรัม
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด, ผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส

1. เปิดเตาอบที่ 180°C และเตรียมจานอบโดยทาน้ำมันพืช

2. เตรียมแป้ง: ตีไข่สองฟองพร้อมกับน้ำตาล (250 มล.) ใส่โซดา, แป้ง, ครีมเปรี้ยวและเนยละลายลงไป นวดแป้งแล้วเทลงในแม่พิมพ์

3. ทำไส้: ผสมคอทเทจชีส, ไข่สามฟอง, น้ำตาล 200 มล. และแป้งเซมะลีเนอร์จนเนียน เพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส เทไส้ลงในแบบฟอร์มที่ด้านบนของแป้ง

4. อบเค้กประมาณ 20-30 นาที เสิร์ฟแช่เย็นและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด น้ำตาลผง และใบสะระแหน่

ซัมซาพัฟเนื้อธรรมดา

คุณจะต้องการ:

• ขนมพัฟยีสต์ - 500 กรัม
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

1. ตั้งเตาอบที่ 200°C เตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช ละลายแป้งแล้วปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยม

2. ทอดเนื้อสับในกระทะพร้อมหัวหอมสับละเอียด เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ

3. หลังจากรีดแป้งแล้วให้ใส่ไส้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแล้วมัดด้วยสามเหลี่ยมแล้วบีบขอบอย่างระมัดระวัง

4. ก่อนส่ง samsa ไปที่เตาอบ ทาไขมันด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยงา

5. อบซัมซาประมาณ 20 นาที

Mannik ในนมรีบร้อน

คุณจะต้องการ:

• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

1. เตรียมเตาอบโดยตั้งให้อุ่นที่ 180°C และเตรียมจานอบโดยทาน้ำมันพืช

2. ละลายเนย ใส่ไข่ น้ำตาล และเซโมลินา ตีด้วยเครื่องผสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่ เพิ่มนมและโซดาผสมอีกครั้ง

3. เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วใส่มันนิกในเตาอบประมาณ 40 นาที เมื่อเสิร์ฟเค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือซอสหวาน

ขนมพัฟรูปสามเหลี่ยมแอปเปิ้ล

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปอกเปลือก - 3 ชิ้น
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา
• ขนมพัฟปราศจากยีสต์พร้อม - 5-6 แผ่น
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ

1. สับแอปเปิ้ลให้ละเอียดแล้วโอนไปยังชาม ใส่น้ำมะนาวลงไปผัด

2. เตรียมเตาอบโดยตั้งให้อุ่นที่ 200°C และเตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช ละลายแป้ง.

3. ในกระทะ ละลาย 1 ช้อนโต๊ะ เนยใส่แอปเปิ้ลแล้วทอดประมาณ 5 นาทีคนตลอดเวลา เพิ่มอบเชยและน้ำตาลในขั้นตอนนี้เพื่อให้แอปเปิ้ลเริ่มคาราเมลเล็กน้อย

4. ตัดแป้งด้วยกรรไกรเป็นแถบยาวเท่ากันประมาณ 4 เส้น แปรงแต่ละอันด้วยน้ำมันพืชที่ละลายแล้ว ใส่ไส้ในส่วนบนแล้วห่อพายเป็นรูปสามเหลี่ยม

3. เตรียมแป้ง: นำน้ำหนึ่งแก้วและน้ำมันพืช 100 มล. ไปต้มในกระทะ เทส่วนผสมที่ร้อนนี้ลงในชามแยกต่างหากที่มีแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า เกลือ แล้วเริ่มนวดแป้งด้วยช้อนแล้วใช้มือ

4. หลังจากปล่อยให้แป้งเย็นลงเล็กน้อย ให้วางลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ ปั้นไส้กรอกจากแป้งแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ โดยแต่ละส่วนม้วนเป็นวงกลมขนาดเท่าจานรองขนาดเล็ก

5. ใส่ไส้ลงในแป้งห่อด้วยหลอด วางม้วนปิดที่ขึ้นรูปโดยให้ขอบลงบนแผ่นอบ ทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยงา

6. อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ในชีวิตของพนักงานต้อนรับทุกคนมีช่วงเวลาที่แขกที่ไม่ได้วางแผนไว้อาจปรากฏขึ้นในไม่ช้า และคุณต้องพบกับพวกเขาในทุกรูปแบบและที่นี่คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องอบ เวลากำลังจะหมดลง ไม่มีการพูดถึงแป้งยีสต์ ไม่มีเวลาสำหรับเค้กที่มีครีมและลูกเล่น จะทำอย่างไร?

ในกรณีนี้การเลือกของเราได้เตรียมไว้แล้ว ประกอบด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ ที่คุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อย - อร่อยและสวยงาม และผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมของที่นี่ก็มีให้คุณพร้อมเสมอ แต่ถ้าส่วนประกอบบางชนิดไม่ปรากฏขึ้น คุณจะพบบางสิ่งมาแทนที่เสมอ

พิจารณาสูตรโฮมเมดอย่างรวดเร็ว

- เนย 100 ก

- โซดาที่ปลายมีด

จากส่วนประกอบทั้งหมดทำแป้งอย่างรวดเร็ว เราม้วนแป้งเป็นม้วนขนาด 5 ซม. x 1 ซม. อบบนถาดอบที่180ºС

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับกล้วย

- เนย 50 ก

- ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ

1. ผสมคอทเทจชีสแล้วตีกับน้ำตาล ไข่ และครีมเปรี้ยว หลังจากใส่แป้งเซมะลีเนอร์แล้ว ให้ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ซีเรียลพองตัว บดกล้วยด้วยเครื่องปั่นใส่แป้ง

2. เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส โอนหม้อปรุงอาหารไปยังจาน

3. อุ่นนม ละลายเนย ใส่ผงโกโก้และผงลงไป เทเคลือบที่เกิดขึ้นบนหม้อปรุงอาหาร โรยด้านบนด้วยโรยหน้าขนม

ชีสเค้กยัดไส้แอปเปิ้ลเปรี้ยว

- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

1. ถูไข่กับน้ำตาลใส่ kefir และเกลือ ตีเบา ๆ ในส่วนผสมนี้ใส่แป้งโซดาและวานิลลาค่อยๆกวนเทน้ำมันพืชลงไป

2. ตัดเนื้อแอปเปิ้ลเป็นลูกบาศก์ผสมกับคอทเทจชีส, น้ำตาลและไข่

3. เรากระจายแป้งกึ่งเหลวลงในแม่พิมพ์ด้านบน - ไส้ เราอบชีสเค้กที่ 180 ºС

พรม "ชา"

- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

- ชาเย็น 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมขนมปังขิงนั้นง่ายที่สุด: เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเราได้แป้งที่มีความหนาแน่นคล้ายครีมเปรี้ยว ในรูปแบบที่เราอบเป็นเวลา 30 นาทีที่180ºС

บิสกิต "ลาร์ค"

- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง

- คอทเทจชีสไขมัน 300 ก

- ไข่ไก่ 5 ฟอง

- แป้งมันต้องใช้เท่าไหร่

1. เรานำไข่ที่ตีเป็นโฟมนุ่ม ๆ พร้อมผงฟูออกในที่เย็นเป็นเวลา 10 นาที

2. ค่อยๆใส่ไข่ลงในคอทเทจชีสผสมกับนมข้น

3. ค่อยๆใส่โซดาและแป้งลงไป เราจะได้แป้งที่นุ่ม

4. อบที่ 180ºС

พัฟม้วนกับวอลนัทและเชอร์รี่

- พัฟเพสตรี้ 400 ก

- วอลนัท 300 ก

- เชอร์รี่แช่แข็ง 500 ก

1. ละลายแป้งแล้วม้วนออก เราสับถั่ว

2. เราคลี่ชั้นของแป้งบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยถั่ว กระจายเชอร์รี่บนถั่ว โรยให้ทั่วตะแกรงด้วยแป้งแล้วโรยน้ำตาลด้วยช้อน

3. เราหมุนม้วนบีบขอบ นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 150ºС

พรม "สะพาน"

- น้ำเปล่าหรือไวน์ขาว ½ ช้อนโต๊ะ

1. จากส่วนประกอบทั้งหมดเราทำแป้งจากนั้นลูกบอลจะเล็กกว่าขนาดของถั่วเฮเซล

2. นำแผ่นอบทาไขมันมาวางใกล้กัน เมื่ออบ ลูกบอลจะพอดีและก่อตัวคล้ายกับทางเท้าที่ปูด้วยหินกรวด

3. อบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200-220ºС

4. หล่อลื่นขนมปังขิงแช่เย็นด้วยน้ำเชื่อมโดยใช้แปรง เมื่อแข็งตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นๆ

เค้กแครกเกอร์อย่างรวดเร็วกับแอปเปิ้ลและอบเชย

- แครกเกอร์บด 50 ก

- เนย 1 ช้อนโต๊ะ

- อบเชยป่น 1 ช้อนชา

- น้ำตาลผง 1 ช้อนชา

- น้ำแอปเปิ้ล 50 มล

1. ตีไข่ เทน้ำแครกเกอร์ลงไป เมื่อขึ้นฟูให้ใส่แป้ง ไข่ น้ำตาลและอบเชย

2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. เทแป้ง ½ ลงในแม่พิมพ์ ใส่แอปเปิ้ล ½ ก้อน ด้านบน - ส่วนที่เหลือของแป้งและด้านบน - ลูกบาศก์แอปเปิ้ลที่เหลือ

4. อบเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180ºС โรยด้วยผง

คัพเค้กกับถั่วและแอปริคอตแห้ง

- วอลนัท 1 ช้อนโต๊ะ

สับแอปริคอตแห้งให้ละเอียด สับถั่ว เราผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันกรอกแบบฟอร์ม อบประมาณ 15-20 นาทีที่ 250ºС

พาย "ลูกไม้"

- แยมสตรอเบอร์รี่หรือแอปริคอต

1. ตีน้ำตาลกับไข่ มาการีน ครีมเปรี้ยว แล้วค่อยๆใส่แป้งกับโซดา เราได้แป้งดิบและยืด

2. บนแผ่นอบให้ยืดแป้งส่วนใหญ่ทาแยมด้วยแยม ฉีกแป้งที่เหลือออกแล้วกดสุ่มลงในแยม เมื่อแป้งขึ้นด้านบนจะเต็มไปด้วยมากขึ้นและมีลักษณะเป็นรูปแบบ openwork

3. อบที่ 180ºС

เค้กวานิลลา "นโปเลียน"

- พัฟเพสตรี้ 200 ก

- ครีมไขมัน 33% ½ ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลผง 6 ช้อนโต๊ะ

- สีผสมอาหารเล็กน้อย

1. ตัดแป้งที่รีดออกเป็น 2 แถบขนาด 8x10 ซม. วางบนถาดอบชื้น อบประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ220ºС

2. เราทำเคลือบจากน้ำ สีย้อม และผง เพียงผสมให้เข้ากัน

3. หล่อลื่นแถบที่อบด้วยแยมอันที่สองด้วยไอซิ่ง ใส่ครีมลงบนแยมซึ่งจะต้องตีด้วยวานิลลาก่อน

4. แถบที่มีแยมและครีมลงไปที่ด้านล่างเราเคลือบไว้ ตัดเป็นเค้ก

เค้กเหล้ารัมน้ำผึ้งด่วน

- ไข่ไก่ 4 ฟอง

- เซโมลินา 2 ช้อนโต๊ะ

- ถั่วบด ¼ ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลทรายป่น 200 ก

1. แยกไข่แดงและโปรตีนออกจากกัน ตีไข่ขาว, บดไข่แดงกับน้ำตาล, ใส่น้ำผึ้งและไข่ขาวที่ตีจนฟู คนในขณะที่เพิ่มจากล่างขึ้นบน

2. ค่อยๆ ใส่ถั่ว เซโมลินา แป้ง และเครื่องเทศ เราอบในแม่พิมพ์ที่180ºС

3. ผสมผง เหล้ารัม และน้ำผึ้งในน้ำร้อน จาระบีเค้กที่เย็นเสร็จแล้วด้วยไอซิ่ง

แปรงถ่านนมเปรี้ยว

- งา 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (ทอด)

- น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ (โรย)

แป้งทำจากส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งและเนย ทิ้งไว้ 30 นาที ม้วนเป็นชั้นหนา 3 มม. แล้วตัดเป็นเส้น แปรงทำจากพวกเขาและทอดในน้ำมันเดือด และจำเป็นต้องใช้ผงเพื่อโรยไม้พู่กันที่เสร็จแล้วหลังจากระบายไขมันส่วนเกินออกไปแล้ว

คุกกี้พิสตาชิโอ

- เนยนิ่ม 100 ก

- ไข่แดง 1 ฟอง

- ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก ½ ช้อนโต๊ะ

- กาแฟธรรมชาติรสเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ

- ช็อกโกแลตขม ใช้ตกแต่ง

วิธีอบคุกกี้แสนอร่อยสำหรับชาอย่างรวดเร็ว:

1. ตีเนยกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เมื่อน้ำตาลละลายให้ใส่ไข่แดง ไข่ทั้งฟอง และกาแฟ จากนั้นค่อยๆ แนะนำผลิตภัณฑ์แห้ง - แป้งกับโซดา ถั่วพิสตาชิโอและเกลือ

2. นวดแป้งให้เป็นชั้นหนา 5 มม. ตัดบิสกิตเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. แล้ววางบนถาดอบ

3. อบประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลายและปล่อยให้เย็น

ขนมปังชีสกระท่อมอย่างรวดเร็ว

เราทำแป้งจากส่วนประกอบทั้งหมด ฉีกเป็นชิ้น ๆ เราสร้างขนมปังจากพวกเขาแล้ววางบนถาดอบอย่างอิสระ นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 200ºС ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีแดง พวกเขาก็พร้อม

คัสตาร์ดโดนัท

- เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ

- น้ำมันพืช 200 ก

1. เราทำแป้งคัสตาร์ด: ต้มน้ำกับเนย 1.5 ช้อนโต๊ะ ค่อยๆ เทแป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อเย็นแล้ว ตีไข่ทีละฟอง ผสมให้เข้ากัน เราเติมน้ำตาล

2.ตั้งน้ำมันให้อุ่น เมื่อมันเดือดเราใช้ช้อนแป้งเล็กน้อยแล้วจุ่มลงในน้ำมันเดือด - เราได้โดนัท โรยด้วยผงมิฉะนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตหรือไอซิ่ง

คุกกี้ "นาที"

- ชีสแปรรูปแบบแข็ง 2 ชิ้น

มาการีนเย็นสามอันและนมเปรี้ยวบนกระต่ายขูดหยาบ ทั้งหมดนี้ผสมกับแป้ง - เราได้แป้ง แผ่ออก, ตัดรูปร่างออก. โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาล แยกกัน แล้วอบที่ 180ºС

คุกกี้ "Rosochki"

- เนย 200 ก

- ชีสเคิร์ด 2 ชิ้น

- ไข่ขาว 2 ฟอง

1. ถูไข่แดงกับเนย ใส่ชีสก่อน ตามด้วยแป้ง แล้วรับแป้ง

2. แผ่ออก ตีไข่ขาวกับน้ำตาล ปัดแป้งด้วยมวลวิปปิ้ง

3. เราม้วนม้วนตัดเป็นวงกลมตามขวางหนา 2 ซม. ไม่มาก วางฝั่งตรงข้าม

4. อบประมาณ 20-25 นาทีที่ 200ºС

koloboks อร่อย

- มาการีนนิ่ม 200 ก

1. เรานำไข่แดงออกจากไข่ลวก บดด้วยน้ำตาลใส่มาการีนเกลือแป้งและวานิลลิน - เราได้แป้ง

2. วางลูกบอลที่รีดจากแป้งลงบนแผ่นอบ นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 200ºС

3. ม้วนลูกที่เสร็จแล้วในผงโกโก้ผสมกับน้ำตาลหรือผงร้อน

พิซซ่าผลไม้

- พัฟเพสตรี้ 250 ก

- องุ่นดำ 100 ก

วิธีทำพิซซ่าหวานอย่างรวดเร็วสำหรับชา:

1. ละลายแป้งแล้วรีดวงกลมเค้กออกมา

2. เราทำความสะอาดลูกแพร์หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ทิ้งแกนกลาง ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้น นำเมล็ดออกจากครึ่งองุ่น บดถั่ว ตีครีมกับน้ำตาล

3. วางเค้กแป้งลงบนถาดอบใส่ผลไม้ลงไป เติมน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลโรยหน้าด้วยถั่ว

4. อบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส พร้อมเสิร์ฟ

ตอนนี้การมีรายการสูตรอาหารต่อหน้าต่อตาคุณจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณที่จะเลือกอะไร รีบทำอาหารเพื่อต้อนรับแขก เช่น สูตรง่ายๆ- ดังนั้น อร่อย!

แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม แต่คุณไม่รู้ว่าจะปรุงชาอะไรให้เร็วและอร่อย? ในตู้เย็นเช่นเคยไม่หนา แต่คุณต้องการอะไรหวาน ๆ แต่ทั้งหมดนี้ไม่น่ากลัวหากคุณมีความเฉลียวฉลาดและจินตนาการ ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงอาหารจากอะไรก็ได้

แน่นอนเราจะไม่ปรุงโจ๊กจากขวาน แต่เราจะสอนวิธีทำขนมที่เรียบง่ายและน่าสนใจสำหรับชาอย่างรวดเร็วและอร่อย

คุกกี้ข้าวโอ๊ต - คุกกี้ทั้งคุกกี้

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วที่สุดคือคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีสิ่งที่คุณมักจะพบในครัวของคุณ: เนย - 100 กรัม, น้ำตาล - 0.5 ถ้วย, ไข่ไก่ 2 ฟอง, แป้งครึ่งช้อนโต๊ะและข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย

คุณจะใช้เวลาเพียง 30 นาทีในการเตรียมตัว คุณจึงสามารถติดตามเวลาได้อย่างปลอดภัย นี่อาจเป็นตัวเลือกการอบที่เหมาะที่สุดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชา

ก่อนอื่น คุณจะต้องทำให้เนยนิ่มลง หากคุณเพิ่งนำออกจากตู้เย็นและแข็งเกินไป เราขอแนะนำให้ขูดหรืออุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ จากนั้นบดด้วยน้ำตาลทรายครึ่งแก้วจนเป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆใส่ไข่ลงในส่วนผสม ในภาชนะอื่นรวมข้าวโอ๊ตและแป้งเข้าด้วยกัน เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้วให้ผสมทุกอย่างเป็นก้อนเดียว แป้งพร้อมแล้ว

ตอนนี้คุณต้องใส่คุกกี้เป็นส่วนเล็กๆ (โดยใช้ช้อน แก้ว หรือแม่พิมพ์) บนถาดอบ ทาเนยก่อน หรือปิดด้วยกระดาษรองอบ

เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศาแล้วอบประมาณ 10 นาที คุกกี้ควรเปลี่ยนเป็นสีทองโดยมีเปลือกแข็งจำนวน 10-15 ชิ้นขึ้นอยู่กับความกว้างของจิตวิญญาณของคุณและขนาดของช้อนที่คุณวางไว้

เสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น นอกจากนี้จะเป็นแยมไอศกรีมหรือซอสหวาน

แต่คำถามของสิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชานั้นไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่นี้ เรามีสูตรอาหารดีๆ อีกสองสามอย่างในถังขยะของเรา

เค้กหวานในห้านาที

หากไม่มีเวลาเลยและแขกกำลังถอดเสื้อโค้ทอยู่แล้วสูตรนี้ที่คุ้นเคยตั้งแต่เด็กจะช่วยคุณได้ ทุกคนชอบเค้กมันฝรั่ง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชาในเวลาเพียงห้านาที

สิ่งนี้จะต้องมี: นมข้น 1 ขวด, เนย 100 กรัม, โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะและคุกกี้ 300 กรัม (คุณสามารถใช้ขนมปังขาวธรรมดาแทนได้)

ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอุ่นในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟซึ่งจะเร็วกว่ามาก ผสมโกโก้สามช้อนโต๊ะ โดยวิธีการสำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มกาแฟสำเร็จรูปเล็กน้อยซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจและกลิ่นหอมให้กับขนม สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหม

หากคุกกี้ร่วนให้ถูด้วยมือของเราในชามเปล่าที่เตรียมไว้สำหรับมวลชนในอนาคต หากเป็นขนมปังคุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อบดได้ อย่าลืมเก็บบางส่วนไว้โรยหน้า

ใส่นมข้น เนย และโกโก้ลงในคุกกี้ ผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ หากคุณมีผลไม้หวาน ถั่ว หรือลูกเกด คุณสามารถเพิ่มลงในแป้งได้ มันจะได้รสชาติที่ดีขึ้นเท่านั้น

จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนเป็นเศษเล็กเศษน้อยที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้ววางลงบนจาน ของหวานพร้อมแล้ว คุณสามารถใช้ได้ทันทีหลังจากเตรียมหรือเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้น อย่าลืมเพิ่มความลับนี้ลงในกระปุกออมสินของสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชา

Kefir พายในสตูดิโอ

แม้ว่าคุณจะหมดหวังและแขกนั่งอยู่ในห้องนั่งเล่นแล้ว แต่คุณไม่จำเป็นต้องกังวลว่าจะเตรียมชาอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามี kefir อยู่ในตู้เย็น เค้กนี้พร้อมในไม่กี่นาที

คุณต้องการ: kefir 1 ถ้วย, แป้ง 2.5 ถ้วย, น้ำตาล 1 แก้ว, ไข่ 2 ฟอง, น้ำมันพืช 100 มล., ถุงผงฟูและลูกเกด (ยิ่งมากยิ่งดี แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้) .

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมแล้วใส่น้ำตาลและผงฟูลงไป เพิ่ม kefir และตีจนเนียน หลังจากนั้นแป้งที่ร่อนจะผสมกับมวลที่ได้

ก่อนใส่ลูกเกดลงในแป้งต้องล้างและนึ่งในน้ำเดือดเล็กน้อย หลังจากนั้นผสมลงในแป้ง อย่างไรก็ตาม ลูกเกดสามารถแทนที่ด้วยผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย

เรากระจายพายของเราในรูปแบบที่ทาด้วยไขมันแล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 5-10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา หากคุณมีหม้อหุงช้าที่บ้านคุณสามารถอบเค้กได้โดยตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 10-15 นาที

คุณจะได้พายร้อนประมาณ 5-6 ที่เสิร์ฟ แน่นอนว่ามีเค้กอื่นใดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชา

คัพเค้กเต็มไปด้วยเวทมนตร์

สูตรนี้เป็นเพียงราชาแห่งสูตรอาหารจากหมวดหมู่ "สิ่งที่จะปรุงชาได้อย่างรวดเร็วและอร่อย" ของหวานนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่ตื่นขึ้นมากลางดึกด้วยความปรารถนาที่จะกินของอร่อยที่อยู่ยงคงกระพัน

คุณจะต้อง: แก้ว (ไม่มีลวดลายทองสามารถแตกได้) ที่มีความจุ 350 มล. - 1 ชิ้น, ไข่ - 1 ชิ้น, น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ, นม - 4 ช้อนโต๊ะ, ครึ่งช้อนโต๊ะ ถุงผงฟู, โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ, แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ

ใช้ส้อมผสมส่วนผสมทั้งหมดในแก้วตามลำดับจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งควรกลายเป็นของเหลวเช่น kefir จากนั้นเอาถ้วยเข้าไมโครเวฟ 3 นาที ตั้งไฟสูงสุด (900) หากไมโครเวฟของคุณไม่มีการตั้งค่าพลังงานนี้ ให้เพิ่มเวลาในการอบเป็น 5-7 นาที

เค้กกลายเป็นปุยมากเกือบจะโผล่พ้นขอบแก้ว แต่ในขณะเดียวกันคุณก็ไม่น่าจะหาอะไรอร่อยกว่านี้ได้ เมื่อเตรียมขนมนี้สำหรับกลุ่มเพื่อน ให้ใช้ถ้วยหลากสีที่จะเพิ่มสัมผัสแห่งเทศกาลให้กับขนมของคุณ

เราพยายามให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์แก่คุณในหัวข้อ "สิ่งที่ต้องปรุงชาอย่างรวดเร็วและอร่อยในกรณีที่แขกใกล้เข้ามาแล้ว แต่ไม่มีเวลาไปที่ร้าน" เราหวังว่าสูตรอาหารเหล่านี้จะปรากฏในตำราอาหารของคุณ ขอให้โชคดีและเจริญอาหาร!

ขนมอบด่วนสำหรับชาจะมีประโยชน์หากเพื่อนสัญญาว่าจะวิ่งมาหาคุณเร็ว ๆ นี้ แต่ไม่มีขนมที่บ้าน เราจะพิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการเตรียมของหวานดังกล่าว เราหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน

การอบชาอย่างรวดเร็ว: สูตรสำหรับของหวานที่น่าสนใจ

เริ่มจากม้วนกันก่อน ขั้นตอนการทำอาหารของการอบจะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที (ไม่มาก)

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

น้ำตาลครึ่งแก้วและแป้งในปริมาณที่เท่ากัน

สองเซนต์ ช้อนผงฟู

แยมครึ่งแก้ว (หนา);

น้ำตาลผงสำหรับตกแต่งโรล

ทำเค้กโฮมเมดแสนอร่อย:

1. ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันก่อน

3. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษพิเศษ

4. จากนั้นเทแป้งที่ได้ลงไป

6. หลังจากส่งแบบฟอร์มออกจากเตาอบแล้วให้พลิกผลิตภัณฑ์ทาแยมแล้วม้วนเป็นม้วน เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผง

โดนัทรีบ

หากคุณสนใจที่จะอบชาอย่างรวดเร็วเราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานหวานแสนอร่อย สิ่งนี้จะต้องใช้:

แป้ง (ตามต้องการ)

นมข้น 1 ขวด

. ½ ช้อนชา โซดา;

น้ำตาลผง (สำหรับตกแต่ง);

น้ำมันพืช (สำหรับทอด).

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่กับนมข้น ใส่โซดา (ดับด้วยน้ำมะนาว)

3. ทำลูกบอลออกมา จุ่มผลิตภัณฑ์ที่ได้ลงในน้ำมันพืช (อุ่นดี)

4. หลังจากทอดโดนัทเสร็จแล้วให้ย้ายไปที่กระชอนเพื่อระบายไขมันส่วนเกิน

5. จากนั้นโรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลผง

คุกกี้กับช็อกโกแลตชิป

แขกจะชอบขนมอบด่วนสำหรับชาอะไรอีกบ้าง ตัวอย่างเช่น คุกกี้ช็อกโกแลตชิป อาหารอันโอชะที่คล้ายกันสามารถเห็นได้ในร้านค้า แต่ขนมอบทำเองนั้นดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่า

ในการทำขนมนี้คุณจะต้อง:

เนย 100 กรัมและดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณเท่ากัน

แป้งหนึ่งถ้วยครึ่ง

การเตรียมคุกกี้:

1. ขั้นแรกให้เนยนิ่ม

3. จากนั้นใส่ไข่และช็อคโกแลต (ขูดล่วงหน้า)

4. ค่อยๆใส่แป้งนวดแป้งให้แน่น

5. ใช้แม่พิมพ์หรือแก้วตัดคุกกี้ วางบนแผ่นอบ

6. อบในเตาอบที่อุ่นไว้สิบห้านาที

เค้ก "ผีเสื้อ"

พายนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่มันออกมาอร่อยและฉ่ำมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

ผงฟู (สองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว);

kefir 200 มล.

ไข่สองฟอง

ส้มเขียวหวานสองลูก

แป้ง 3 ถ้วย;

ผลเบอร์รี่ (เพื่อลิ้มรส);

น้ำตาลสองแก้ว

ทำเค้ก:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดนอกเหนือจากผลไม้

2. เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า

3. วางผลไม้ที่หั่นไว้ด้านบน

4. ปรุงอาหารในสองชั้นอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง นี่จะเพียงพอสำหรับการอบเค้กและผลไม้ เพียงเท่านี้การอบชาอย่างรวดเร็วปรุงในเตาอบก็พร้อมแล้ว

คุกกี้ขิง

ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการทำคุกกี้เหล่านี้ ขนมอบสำเร็จรูปสำหรับชาไม่เพียง แต่จะทำให้แขกพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพนักงานต้อนรับด้วย

ในการสร้างคุณจะต้อง:

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

มาการีน 100 กรัม

ดอกคาร์เนชั่น 5 ดวง;

แป้งร่อน (2 ถ้วย);

ผงฟูหนึ่งช้อนชาและอบเชยในปริมาณที่เท่ากัน

รากขิงบด 2 ช้อนชา

มาอบกันเถอะ:

1. ขั้นแรก บดกานพลูในเครื่องบดกาแฟ ใส่น้ำตาล (หนึ่งช้อนโต๊ะ)

2. จากนั้นผสมขิง แป้ง ผงฟู อบเชย และกานพลู

3. ในภาชนะอื่น บดไข่กับน้ำตาลและมาการีน

5. หลังจากนั้นให้เปลี่ยนแป้งแล้วคลึงให้บาง (หนาครึ่งเซนติเมตร)

6. จากนั้นตัดคุกกี้ด้วยที่ตัดคุกกี้ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง คุกกี้สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยของตกแต่งขนม

Lavash กับคอทเทจชีส

ในการเตรียมขนมอบดั้งเดิมคุณจะต้อง:

ชีสกระท่อม 600 กรัม

น้ำผึ้ง, น้ำตาล, อบเชย (เพื่อลิ้มรส);

น้ำตาลวานิลลา;

ครีมเปรี้ยวห้าช้อนโต๊ะ

เตรียมของหวานอย่างรวดเร็ว:

1. ขั้นแรกให้ทำการบรรจุ ผสมคอทเทจชีส น้ำผึ้ง (เช่น หนึ่งช้อนโต๊ะ) น้ำตาลวานิลลาและอบเชย จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงไปผัด

2. วางขนมปังพิต้าบนโต๊ะ

3. ตีไข่ จากนั้นทาจาระบีให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า ถัดไปวางไส้นมเปรี้ยว ม้วนผลิตภัณฑ์เป็นม้วน

4. จากนั้นทาผลิตภัณฑ์ด้วยไข่

5. นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ ปรุงอาหารจนผลิตภัณฑ์มีสีน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟม้วนจะถูกตัดออกเป็นส่วน ๆ

ข้อสรุปเล็กน้อย

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการเตรียมชาในเตาอบนั้นรวดเร็วเพียงใดเราได้จัดเตรียมสูตรการทำอาหารให้คุณไม่ใช่แค่สูตรเดียว แต่หลายสูตรพร้อมกัน เลือกอันที่คุณชอบ

แม่บ้านตอนนี้มีความกังวลมากมายยกเว้นการดูแลบ้าน ท้ายที่สุดคุณต้องทำงานและทำความสะอาดบ้านบ่อยแค่ไหนและอุทิศเวลาให้กับรูปร่างหน้าตาและสุขภาพของคุณเองและทั้งหมดนี้ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าควรแบ่งเวลาให้กับลูก ๆ ของสิงโต! เมื่อไหร่จะมีเวลาหาเวลาปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยการทำอาหารรสเลิศ? ดังนั้นเราจึงพบสูตรอาหารหลายอย่างที่จะช่วยให้คุณโดยไม่ต้องเสียเวลามากยังคงทำขนมอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับฟันหวานของครอบครัวของคุณซึ่งพวกเขาจะดื่มชา "สำหรับแก้มทั้งสองข้าง"

Quick Bake - สูตรชีสเค้กโฮมเมด

• ในการเตรียมเราต้องการ:
• ไข่สามฟอง
• เซโมลินาสองช้อนโต๊ะ
• โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ

ในการอบชีสเค้กอย่างรวดเร็วและอร่อยคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเทลงในกระทะที่อุ่นซึ่งก่อนหน้านี้คุณทาด้วยเนยแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

Quick Baking - สูตรเค้กมันฝรั่ง

เค้กนี้เป็นหนึ่งในเค้กที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักที่สุดทำให้หลายคนนึกถึงรสชาติของวัยเด็ก เพื่อให้อบได้อย่างรวดเร็วและอร่อย เราต้องการ:

• นมครึ่งแก้ว
• น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลต 50 กรัม (เข้ม)
• คุกกี้ 250 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม

ในการอบเค้กอย่างรวดเร็วต้องบดคุกกี้และถั่ว ผสมส่วนผสมเหล็กให้ร้อนในอ่างน้ำจนทุกอย่างละลายหมด ผัดบิสกิตและถั่วสับลงในส่วนผสมที่แช่เย็น ปั้นเค้กในน้ำตาลผงผสมกับโกโก้ชุบเกล็ดขนมปัง

Quick Bake - สูตรบิสกิต

ด้วยไมโครเวฟ คุณสามารถอบอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อย! และขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมากเพราะสิ่งที่ต้องทำคือการผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทลงในแม่พิมพ์

ส่วนผสมที่เราต้องการ:

• สำหรับการทดสอบ
• แป้งหนึ่งแก้ว
• ไข่สามฟอง
• ผงฟู (สามารถโซดาดับในน้ำส้มสายชู)
• โกโก้สองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัมไขมัน 20%

สำหรับการเคลือบ:

• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• โกโก้สามช้อนโต๊ะ
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาลสี่ช้อนโต๊ะ

1. ในการอบเค้กฟองน้ำอย่างรวดเร็วและอร่อยให้ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟองหนา
2. ผสมแป้งกับโกโก้ เพิ่มโซดาหรือผงฟู
3. ผสมส่วนผสมที่เหลือ เทใส่แก้ว ที่เหมาะกับใช้ในเตาไมโครเวฟ
4. กำลังไฟ 800–900 วัตต์ อบ 20 นาที
5. สำหรับการเคลือบให้ผสมครีม, น้ำตาล, โกโก้และความร้อนในอ่างน้ำจนละลายหมด หลังจากนั้นใส่เนย
6. ปล่อยให้เย็นและปิดหน้าเค้กด้วยฟรอสติ้ง ทั้งหมด! คำถามของสิ่งที่จะอบอย่างรวดเร็วและอร่อยได้รับการแก้ไขแล้ว!

หากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดและไม่มีอะไรจะปฏิบัติต่อพวกเขาคำถามก็เกิดขึ้นทันที: อะไรจะอบได้เร็วและอร่อย? ยินดีด้วย คุณมาถูกที่แล้ว เราเสนอสูตรขนมอบแสนอร่อยหลายสูตรในไม่กี่นาที

Quick Bake - สูตรม้วน

ใช้เวลาไม่นานในการอบม้วนอย่างรวดเร็วด้วยแยม ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลา 20 นาที!

ที่จำเป็น:

• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - ต้องใช้แป้งเท่าไหร่
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แยมหนา ๆ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลผงสำหรับตกแต่งม้วน

ในการอบโรลอย่างรวดเร็ว ให้ผสมน้ำตาล เกลือ แป้ง และผงฟูสำหรับแป้งโด ตีไข่เป็นมวลแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือพา ปิดจานอบด้วยกระดาษทาน้ำมัน เทแป้งเพื่ออบลงในแม่พิมพ์อย่างรวดเร็วและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ เวลาอบสำหรับม้วนประมาณเจ็ดนาที จากนั้นนำแบบฟอร์มออกจากเตาอบเพื่ออบม้วนอย่างรวดเร็ว พลิกกลับด้านและนำกระดาษออก ทาแยมที่ด้านบนของม้วน ม้วนเค้กเป็นม้วนอย่างรวดเร็วและเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง

Quick Bake - สูตรโดนัท

คุณจะต้องการ:

• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• แป้ง - ต้องใช้แป้งเท่าไหร่
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• น้ำตาลผงสำหรับตกแต่งโดนัท

ในการอบโดนัทอย่างรวดเร็ว ให้ตีไข่กับนมข้น เติมโซดาผสมน้ำมะนาว เพิ่มแป้งที่ร่อนไว้เพื่อให้แป้งนุ่ม ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากแป้งด้วยมือของคุณและวางลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช อบอย่างรวดเร็ว ใส่โดนัทที่ทำเสร็จแล้วลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมันและโรยด้วยน้ำตาลผง

Quick Bake - สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป

คุณจะต้องการ:

• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่;
• ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม
• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ

หากต้องการอบคุกกี้อย่างรวดเร็ว ให้ถูเนยนิ่มกับน้ำตาล ใส่ไข่และช็อกโกแลตสับละเอียด หลังจากนั้นคนแป้งและนวดแป้งให้แน่น ปั้นคุกกี้และอบบนถาดอบประมาณสิบห้านาที คุกกี้ไม่จำเป็นต้องตกแต่งด้วยอะไรเลยชิ้นช็อคโกแลตจะทำให้ดูแปลกตาและน่ารับประทาน

Quick Baking - สูตรเค้กผีเสื้อ

คุณจะต้องการ:

• kefir - 0.5 ลิตร;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แอปเปิ้ลและกล้วย
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• วานิลลิน

สำหรับเค้กด่วน ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นผลไม้แล้วเทลงในจานอบที่ทาน้ำมันไว้ จัดเรียงแอปเปิ้ลและกล้วยฝานด้านบนอย่างสวยงาม อบในเตาอบประมาณยี่สิบนาที

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถอบขนมที่น่ารับประทานและอร่อยมากมายได้อย่างรวดเร็วซึ่งจะดึงดูดแม้แต่นักชิมที่กระตือรือร้นที่สุด!

แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าคุณสามารถอบของอร่อยได้มากมายและบางครั้งก็เร็วมาก ของหวานสำหรับพวกเราหลายคนไม่ใช่แค่ของคาวแต่เป็นแหล่งของอารมณ์ดีซึ่งเป็นหนทางในการออกจากภาวะซึมเศร้า ของหวานเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตที่อุดมไปด้วยช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ เรามักจะเชื่อมโยงขนมหวานเข้ากับวันหยุด ดังนั้นในวันธรรมดา คุณสามารถปรับปรุงอารมณ์ของคุณและคนที่คุณรักด้วยความช่วยเหลือของขนมแสนอร่อยได้ มีหลายวิธีที่จะทำให้ตารางงานรื่นเริงหรือแม้แต่ชีวิตประจำวันของคุณสวยงาม แม้ในแวบแรกสูตรที่ธรรมดาที่สุดจะช่วยให้คุณสร้างผลงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริงได้ และคุณสามารถมอบความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยการดูแลพวกเขาด้วยขนมที่อร่อยและสวยงาม

Quick Bake - สูตรเค้กคาราเมลนัท

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม เนย;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย;
• 4 ฟอง;
• 1 เซนต์ แป้ง;
• 1 เซนต์ ผงกะทิ;
• 100 กรัม วอลนัท;
• 200 กรัม ขนมคาราเมล
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

คำแนะนำ:

1. ในการอบให้อร่อย ให้ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดง
2. ใส่ไข่ทีละฟอง ผงมะพร้าว และแป้งที่ร่อนไว้
3. บดลูกอมและถั่วใส่แป้งสำหรับคัพเค้กแสนอร่อยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและรองด้วยกระดาษรองอบ
5. เทแป้งลงในพิมพ์เท่า ๆ กันโรยด้วยเกลือแล้วนำเข้าเตาอบประมาณสิบห้านาที

เค้กคาราเมลแสนอร่อยนี้มีความกรุบกรอบของถั่วและเกลือ มีความหนืดหวานและรสช็อกโกแลตที่ละเอียดอ่อน

อะไรจะอร่อยได้อีก?

Quick Bake - สูตรคุกกี้อัลมอนด์

Pignoli con crema - มาการองที่อร่อยและนุ่มพร้อมครีมชีสมาสคาโปน

คุณจะต้องการ:

• 5 ชิ้น ไข่;
• 200 กรัม อัลมอนด์;
• 200 กรัม ซาฮารา;
• 150 กรัม ถั่วไพน์

สำหรับครีม:

• 150 กรัม มาสคาโปนชีส;
• ครีม 100 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซาฮารา;
• บลูเบอร์รี่;
• ช็อคโกแลตร้อน.

วิธีทำอาหาร:

สำหรับคุกกี้แสนอร่อย ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นฟองหนา ตีต่อไปใส่น้ำตาลและอัลมอนด์สับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในการอบคุกกี้แสนอร่อย ให้ใส่แป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ บนแผ่นอบที่ปูด้วยแผ่นหนัง โรยด้วยถั่วไพน์ด้านบน ควรอบคุกกี้ประมาณ 30-35 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้

ในการเตรียมครีมแสนอร่อย คุณต้องตีมาสคาโปนชีส ครีม และน้ำตาล ครีมและคุกกี้วางสลับกันบนจาน ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่ ช็อคโกแลตละลาย และแยม

ตอนนี้สำหรับคำถาม: คุณสามารถอบอะไรให้อร่อยได้คุณจะรู้คำตอบอย่างน้อยสองข้อในรูปแบบที่เรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็เป็นสูตรดั้งเดิมสำหรับทำขนมแสนอร่อย

อะไรจะอบได้เร็วและอร่อยสำหรับครัวเรือนของคุณ? อาจไม่มีพนักงานต้อนรับคนเดียวที่ไม่เคยถามคำถามนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง โชคดีที่สูตรอาหารต่าง ๆ จำนวนมากสำหรับการอบอย่างรวดเร็วนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่จะเลือกอย่างไรให้คุ้มค่าจริงๆ? เรานำเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดให้คุณเลือก

หากคุณไม่รู้ว่าจะอบอะไรจากคอทเทจชีสอย่างรวดเร็วและอร่อย ให้ปรุงโดนัทกรอบ สูตรนี้จะช่วยคุณได้เมื่อคุณต้องการทำขนมแสนอร่อย ชีสบอลเหล่านี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

สารประกอบ:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย;
• ½ ช้อนชา โซดา;
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งที่ร่อนแล้ว;
• เกลือ;
• ผงน้ำตาล;
• น้ำมันพืชกลั่น 250 มล.

การทำอาหาร:

• เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ ควรมีอุณหภูมิห้องใกล้เคียงกัน

• รวมน้ำตาลทรายกับไข่และตี
• ใส่คอทเทจชีสลงในภาชนะที่ลึก เป็นการดีกว่าที่จะบดผ่านตะแกรงก่อน
• เพิ่มส่วนผสมไข่น้ำตาลแป้งร่อนและโซดาลงในคอทเทจชีสซึ่งเราจะดับด้วยน้ำมะนาวก่อน เกลือและนวดแป้ง ฐานโดนัทควรจะเหนียว

• ชโลมมือของคุณด้วยน้ำมันเบา ๆ แล้วปั้นลูกบอลเล็ก ๆ ที่มีขนาดใกล้เคียงกัน

• ในหม้อทอด ตั้งน้ำมันให้เดือดแล้ววางลูกเต้าหู้ คุณสามารถใช้กระทะที่มีด้านสูงได้เช่นกัน ทอดโดนัทด้านละ 2-3 นาที พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง พวกเขาควรหน้าแดง

• วางโดนัทร้อนบนผ้าเช็ดครัวเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
• โรยก้อนนมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือเทน้ำเชื่อม

คุณสามารถอบ syrniki นมเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย และสูตรอาหารของเราพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณรับมือกับงานง่ายๆ นี้ได้

สารประกอบ:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว;
• 1 เซนต์ แป้งที่ร่อนแล้ว;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น

การทำอาหาร:

• เราบดชีสกระท่อมผ่านตะแกรง ในภาชนะที่แยกต่างหากรวมนมเปรี้ยวกับครีมและไข่ ผสมและเพิ่มแป้งร่อนและผงฟู เรานวดแป้ง

• เราทำลูกบอลเล็ก ๆ จากแป้งม้วนเป็นแป้งแล้วแผ่ด้วยมือเล็กน้อยเพื่อทำเค้ก

• เราทอดชีสเค้กด้านหนึ่งในน้ำมันพืชที่ระดับกลางของเตาและปิดฝา จากนั้นพลิกเค้กแล้วทอดอีกด้านหนึ่งโดยไม่ต้องปิดฝา

• เราเสิร์ฟชีสเค้กถึงโต๊ะพร้อมแยมหรือนมข้นที่คุณโปรดปราน

พายแอปริคอท

และสิ่งที่จะอบจาก kefir อย่างรวดเร็วและอร่อย? ลองทำพายแอปริคอต เชื่อฉัน - ขนมอบดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย โดยวิธีการที่แอปริคอตสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่

สารประกอบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. คีเฟอร์;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย;
• 5 เซนต์ ล. น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
• แอปริคอต 350 กรัม
• 1 ช้อนชา โซดา;
• เกลือ;
• วนิลา.

การทำอาหาร:

• มานวดแป้งกันเถอะ เราบดไข่ด้วยน้ำตาลทรายเพิ่มน้ำมันโซดาลงในส่วนผสมที่ได้ (คุณไม่จำเป็นต้องดับไฟก่อน) วานิลลาและเกลือ
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเท kefir ลงไป ตอนนี้เราแนะนำแป้งที่ร่อนแล้วนวดแป้ง ในความสอดคล้องควรคล้ายกับพื้นฐานสำหรับแพนเค้ก

• หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งลงไป จากด้านบนเราแจกจ่ายแอปริคอตที่ล้างแล้วและสับ

• เราอบเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 190-200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เปลือกสีแดงก่ำและกลิ่นแอปริคอตที่เวียนหัวจะบอกเราเกี่ยวกับความพร้อม

พุดดิ้งไดเอทแสนอร่อย

ผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการอาหารไม่จำเป็นต้องปฏิเสธอาหารจานอร่อยที่มีแคลอรีต่ำ ตัวอย่างเช่นการอบโยเกิร์ตอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักคืออะไร? พุดดิ้งผลไม้จะมาช่วยคุณ

สารประกอบ:

• เนย 50 กรัม
• นมเปรี้ยว ½ ลิตร
• น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งที่ร่อนแล้ว;
• กระวานและเกลือแกง

การทำอาหาร:

• ก่อนอื่นให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง

• ตีผ้าขาวตามที่พวกเขาพูดจนตั้งยอดแล้วเติมเกลือเล็กน้อย

• เราวางพุดดิ้งในแม่พิมพ์หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
• อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ราดพุดดิ้งด้วยน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบและตกแต่งด้วยผลไม้

พู่กันสำหรับขนมหวาน

ในการปรุงไม้พุ่มที่กรอบอร่อยเราต้องการ kefir ที่มีไขมันเล็กน้อย ความลับของการอบนั้นง่ายมาก: ไม้พู่กันชอบน้ำมันพืชมาก เราควรจะเริ่มเลย?

สารประกอบ:

• kefir 250 มล.
• เบกกิ้งโซดา 5 กรัม
• แป้งร่อน 0.4-0.5 กก.
• น้ำตาลทราย 120 กรัม
• เกลือ;
• ผงน้ำตาล;
• น้ำมันพืชกลั่น 300 มล.

การทำอาหาร:

• เรารวม kefir น้ำตาลทรายและเกลือลงในถ้วยลึก เราตีทุกอย่างด้วยการปัด

• ผสมโซดากับแป้งแล้วเทส่วนเล็ก ๆ ลงในส่วนผสมของน้ำตาล kefir

• เรานวดแป้งที่อ่อนนุ่มและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงตามที่พวกเขาพูดเพื่อให้ออกซิเจนอิ่มตัว

• โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้งแล้วนวดแป้ง

• แผ่ก้อนแป้งออกเป็นชั้นหนาประมาณ 1 ซม. แล้วตัดเป็นเส้น
• ทำรอยบากตรงกลางของแต่ละแถบแล้วหมุนขอบแป้งผ่านเข้าไป

• เราทอดไม้พู่กันในน้ำมันพืชจำนวนมากแล้วเกลี่ยบนผ้าเช็ดครัวเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน

• โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ

ติดต่อกับ

ปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว - ใช้สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการอบอย่างรวดเร็ว ที่นี่คุณสามารถหาแพนเค้กคอทเทจชีสแสนอร่อย แพนเค้กเนื้อนุ่ม บิสกิตร่วน แพนเค้กนุ่มฟู และพายไส้เนื้อ มันฝรั่ง และผลไม้ และบิสกิตที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมายและเค้กที่ไม่ต้องอบ มัฟฟินช็อกโกแลต พุดดิ้ง พิซซ่า และอื่นๆ อีกมากมาย

ส่วนประกอบหลักในขนมอบเกือบทุกชนิดคือแป้งที่มีอยู่ ความสำเร็จของการปรุงอาหารจานใด ๆ ขึ้นอยู่กับคุณภาพ ข้าวสาลีปกติมีหลายประเภท และสำหรับอาหารแต่ละประเภทที่คุณต้องการของคุณเอง เกรดแรกเหมาะสำหรับขนมอบไม่ติดมัน (ขนมปัง, พาย, ขนมปัง) ประการที่สอง - เพื่อสร้างแพนเค้กและฟริตเตอร์คุกกี้และเกี๊ยวอันเขียวชอุ่ม เกรดสูงสุดใช้สำหรับทำเค้ก ได้แก่ บิสกิต ชอร์ตเค้ก มัฟฟินและมัฟฟิน

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรอาหารกุ๊กกิ๊กคือ:

สูตรด่วนสำหรับชีสเค้ก:
1. ผสมเกลือ ครีมเปรี้ยว น้ำมันดอกทานตะวัน และน้ำตาล

2. เทแป้งที่นั่นแล้วนวดจนได้แป้งที่อ่อนนุ่ม

3. ปล่อยให้พักผ่อน

4. ผสมไข่ต้ม กระเทียม และชีส (ควรเป็นแบบแข็ง) และมายองเนส

5. แผ่เค้กกลมบาง ๆ

6. ใส่ไข่และไส้ชีส

7. บีบขอบเช่น cheburek

8. ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน

9. กินขณะยังอุ่นๆ

ห้าสูตรการอบที่เร็วที่สุดในเวลาเร่งรีบ:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
. คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียว, พริกไทยป่น, ต้นหอมลงในไส้
. หลังจากทอดแล้วจะต้องทาเนยเค้กเพื่อความนุ่มนวล
. จานนี้ยังสามารถอบในเตาอบ
. หากใช้ชีสละลายแทนชีสแข็งในการปรุงอาหาร ต้องบีบขอบอย่างระมัดระวังมากขึ้นเพื่อไม่ให้รั่วไหลออกมา
. เพื่อรักษาอุณหภูมิของอาหาร คุณสามารถปิดทับด้วยจานก้นลึก