แอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งไม่เพียง แต่เป็นของหวานอย่างรวดเร็วหรือของว่างเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักอีกด้วย การรู้กฎพื้นฐานในการเลือกแอปเปิ้ล การมีเตาอบ ไมโครเวฟ หรือหม้อหุงข้าวหลายเครื่องก็เพียงพอแล้ว เพื่อที่จะปรุงอาหารบางอย่างที่น่าสนใจจากพวกมัน

แอปเปิ้ลอะไรให้เลือกสำหรับการอบ

เมื่อเลือกแอปเปิ้ลให้เลือกผลไม้สีเขียวที่มีรสหวานหรือหวานอมเปรี้ยว

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือแอปเปิ้ลที่มีเนื้อฉ่ำและผิวที่หนาแน่น จากนั้นเมื่ออบผลไม้จะไม่หลวมจากด้านในและรักษารูปร่างให้ดีจากภายนอก

ขนาดของผลไม่มีความสำคัญพื้นฐาน อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าหากคุณจะอบแอปเปิ้ลจำนวนมากในคราวเดียว (เช่น บนถาดอบ) จะดีกว่าถ้าเลือกผลไม้ที่มีขนาดใกล้เคียงกัน ในกรณีนี้ พวกมันพร้อมเอเลนพร้อมๆ กัน

เมื่ออบผลไม้ทั้งผล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่มีรอยบุบ ความเสียหายและคราบที่มองเห็นได้ รูปลักษณ์ที่ไม่เรียบร้อยอาจทำให้ภาพลักษณ์โดยรวมของจานเสียไป

เตรียมแอปเปิ้ลสำหรับอบ

เลือกได้แล้ว ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเริ่มเตรียมแอปเปิ้ลสำหรับกระบวนการอบ:

1. อย่าลืมล้างเปลือกของผลไม้ด้วยผงซักฟอกเพื่อขจัดแว็กซ์ที่ทาบนผลไม้
2. เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
3. ตัดส่วนบนออก แต่อย่าทิ้งมัน ในบางสูตร แอปเปิ้ลจะถูกปิดด้วย "ฝา" เหล่านี้ในระหว่างการอบ
4. เราเอาแกนออกด้วยเมล็ด เราพยายามทำให้ความกดอากาศเกิดรูปทรงกระบอกโดยไม่ทำให้รูทะลุ

หากกระบวนการเตรียมการที่อธิบายไว้ดูเหมือนยากเกินไปสำหรับคุณ หรือคุณวางแผนที่จะอบผลไม้โดยไม่ต้องเติม ให้หั่นแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วออกเป็นสองส่วนแล้วเอากล่องเมล็ดออก

สูตรแอปเปิ้ลอบ

เรามาแบ่งสูตรผลไม้อบหลายสูตรกันตามประเภทของเทคนิคที่ใช้กัน เนื่องจากขั้นตอนการอบในไมโครเวฟจะแตกต่างจากกระบวนการอบในเตาเดียวกัน เมื่อทราบคุณสมบัติเหล่านี้แล้ว คุณสามารถปรับสูตรแอปเปิ้ลอบเกือบทั้งหมดสำหรับเครื่องใช้ในครัวที่อยู่ในมือได้อย่างง่ายดาย แต่ก็มีข้อยกเว้น มาพูดถึงพวกเขาแยกกัน

แอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟ

เริ่มจากวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการทำแอปเปิ้ลอบ

คุณสมบัติของวิธีการอบนี้:

• ผลไม้ที่ล้างก่อนอบทั้งหมดจะต้องเจาะด้วยส้อมมีดหรือไม้จิ้มฟันมิฉะนั้นเปลือกจะแตก
• เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับพลังของเตาอบและขนาดของแอปเปิ้ล ที่ 800 W จะใช้เวลา 5 นาทีในการปรุงผลไม้ขนาดกลาง
• เมื่ออบควรใช้อาหารที่ออกแบบมาเพื่อใช้ในเตาไมโครเวฟ

แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งในไมโครเวฟ

คุณสามารถเพิ่มไส้ถั่ว ผลไม้แห้ง เบอร์รี่สดลงในน้ำผึ้ง หรือเพียงแค่โรยด้วยอบเชย

คุณจะต้องการ:

สำหรับ 1 แอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำผึ้ง ถั่วหรือผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ

วิธีการอบแอปเปิ้ลกับไส้น้ำผึ้ง

1. ถอดส่วนบนของแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วเจาะเปลือกในหลาย ๆ ที่
2. เราทำภาวะซึมเศร้าและเติมน้ำผึ้งและไส้ใด ๆ

เมื่อใช้ผลไม้แห้ง ให้แช่ในน้ำเดือดแล้วบดให้ละเอียด บดถั่วล่วงหน้า โรยด้วยอบเชยป่นเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม

1. คลุมผลไม้ด้วยฝานตัดแล้ววางลงในจานที่เข้าไมโครเวฟได้ หลังจากการอบ 5-7 นาทีจะได้แอปเปิ้ลอบที่หอมและดีต่อสุขภาพ

หม้อแอปเปิ้ลอบ

ในเตาอบไมโครเวฟ คุณสามารถอบไม่เพียงแค่แอปเปิ้ลทั้งลูกพร้อมไส้เท่านั้น แต่ยังทำขนมพัฟได้อีกด้วย

• 5 แอปเปิ้ล;
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
• อบเชยป่น - เหน็บแนม;
• น้ำ 100 มล.

1. แช่ผลไม้แห้งในน้ำอุ่น
2. หั่นแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นชิ้น (หนา 1 ซม.) วาง 2/3 ของปริมาตรผลไม้ที่ด้านล่างของจานอบ โรยด้วยน้ำตาลทรายและอบเชยป่น
3. ใส่ลูกเกดและผลไม้ที่เหลือไว้ด้านบน
4. เทน้ำแล้วส่งไปที่เตาไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีปิดฝาภาชนะด้วยผลไม้
5. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดและส่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 5-6 นาที
6. นวดแอปเปิ้ลเล็กน้อยด้วยส้อมหรือบดโดยไม่เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แอปเปิ้ลอบในหม้อหุงช้า

นอกจากแอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งแบบดั้งเดิมแล้ว คุณยังสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพด้วยคอทเทจชีสหรือไส้กล้วยในหม้อหุงข้าวหลายเมนูได้

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส

ถ้าครัวเรือนของคุณไม่เป็นมิตรกับคอทเทจชีสบริสุทธิ์ ให้ลองทำของหวานต่อไป

• 4 แอปเปิ้ล;
• คอทเทจชีส 0.1 กก. มีไขมันเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส

1. มาเตรียมแอปเปิ้ลกันเถอะ: ล้าง, ตัดส่วนบน, ทำให้หดหู่
2. เตรียมไส้: ผสมชีสกระท่อมบดด้วยส้อม, ครีม, น้ำตาลทราย เพิ่มผลไม้แห้งสับและวานิลลาเล็กน้อยหากต้องการ
3. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนยชิ้นหนึ่ง วางแอปเปิ้ล

หลังจาก 35 นาทีในโหมดอบ แอปเปิ้ลอบเพื่อสุขภาพพร้อมไส้นมเปรี้ยวก็พร้อม

แอปเปิ้ลกับกล้วยและถั่ว

การผสมผสานที่น่าสนใจของกล้วยหอมกับถั่วบดจะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย แม้แต่โต๊ะหวานสำหรับเทศกาลก็สามารถตกแต่งด้วยจานนี้ได้เพราะอาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าประทับใจมากเมื่อเสิร์ฟ

• 5 แอปเปิ้ล;
• กล้วย 1 ลูก;
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำไส้แอปเปิ้ลกับไส้กล้วย

1. กล้วยสามลูกบนเครื่องขูดหรือนวดด้วยส้อม
2. ทอดถั่วในกระทะที่แห้งจนหน้าแดงเล็กน้อย บด ผสมกับกล้วยวาง
3. เติมร่องที่เตรียมไว้ในแอปเปิ้ลด้วยการเติม
4. วางแอปเปิ้ลที่ยัดไส้ไว้ในชามที่ทาเนยไว้ เราวางอุปกรณ์ไว้ในโหมด "การอบ"

ในครึ่งชั่วโมงเราจะตรวจสอบความพร้อมของจานของเรา

แอปเปิ้ลอบในเตาอบ

สูตรข้างต้นทั้งหมดสามารถทำซ้ำได้ง่ายในเตาอบ อย่างไรก็ตาม ยังมีตัวเลือกพิเศษที่เฉพาะเตาอบเท่านั้นที่รับมือได้

แอปเปิ้ลอบในขนมพัฟ

ในรูปแบบนี้ แอปเปิ้ลไม่ได้เป็นแค่ของว่างอีกต่อไป แต่เป็นอาหารอันโอชะที่แยกต่างหากที่ควรค่าแก่การลิ้มลองกับชาหอมกรุ่นในบริษัทที่อบอุ่น

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟแช่แข็ง
• 4-6 แอปเปิ้ล;
• ไข่;
• 2 ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา

วิธีการอบแอปเปิ้ลในแป้ง

1. คลึงแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ (แป้งแต่ละชิ้นควรคลุมทั้งแอปเปิ้ล)
2. ลอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาแกนออก ม้วนส่วนผสมน้ำตาลและอบเชยแล้วเติมรอยหยักในแอปเปิ้ลด้วย (คุณสามารถใช้ไส้อื่นได้หากต้องการ)
3. เราห่อแอปเปิ้ลแต่ละอันด้วยแป้งแล้วทำเป็นถุง
4. เราวางแอปเปิ้ลบนแผ่นอบห่างจากกันเล็กน้อย
5. ตีไข่และทาแป้งด้วย
6. อบจนเป็นสีเหลืองทองที่ 200 กรัม (ประมาณ 25-30 นาที)

ในรูปแบบสำเร็จรูปคุณสามารถโรยด้วยผง

แอปเปิ้ลอบไส้ข้าว

อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถเตรียมเป็นอาหารที่เป็นอิสระและน่าพอใจ ลูกเกดในสูตรสามารถทดแทนผลไม้แห้งอื่นๆ ได้ตามต้องการ

• 5 แอปเปิ้ล;
• ข้าวต้ม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ลูกเกด - 3 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีการอบไส้แอปเปิ้ลกับข้าว

1. ใส่เนยจืดที่ผสมกับน้ำตาลลงในข้าวต้ม
2. บดผลไม้แห้งแล้วใส่ไส้ข้าวคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เติมร่องในแอปเปิ้ลด้วยไส้ที่เตรียมไว้
4. หล่อลื่นด้านบนของไส้ด้วยครีมเปรี้ยว
5. เราวางผลไม้บนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 กรัม

ภายใน 20-30 นาที ของว่างแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวก็พร้อม

ผลิตภัณฑ์อบที่ยอดเยี่ยมซึ่งในแง่ของประโยชน์สามารถเปรียบเทียบได้กับแอปเปิ้ลที่สดใหม่เท่านั้น อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบในการอบ แอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟกับน้ำผึ้งนั้นอร่อยไม่น้อย เราจะพิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมในบทความของเรา

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล Simirenko - 6 ชิ้น;
• น้ำผึ้งหวานทุกชนิด - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แอปริคอตแห้ง - ผลไม้แต่ละผล 3 ชิ้น;
• วอลนัท - หนึ่งผลสำหรับผลไม้แต่ละชนิด

การตระเตรียม

1. ล้างผลไม้ตัดด้านบนแล้วเอาเมล็ดออก
2. วางบนจานที่มีไว้สำหรับเตาไมโครเวฟ (แก้วสีเข้มไม่มีลวดลาย, ภาชนะแก้วมีฝาปิด)
3. ตัดแอปริคอตแห้งล้างและนึ่งด้วยน้ำเดือด
4. ใส่ถั่วที่ด้านล่างปิดด้วยแอปริคอตแห้งใส่น้ำผึ้งสองช้อนชาในแต่ละผลไม้
5. ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5-8 นาที (กำลังไฟสูงสุด)
6. รับประทานพร้อมรับประทานโรยหน้าด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง

ของหวานอบสามารถบริโภคได้ทันทีที่เย็นลง สำหรับรสชาติบางครั้งเครื่องเทศต่าง ๆ จะถูกเพิ่มลงในจานอบ แต่ในสูตรนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงส่วนประกอบเพิ่มเติม มันดีในรูปแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับอาหารของเด็กและผู้สูงอายุ เช่นเดียวกับผู้ที่ไม่สามารถกินผลไม้สดด้วยเหตุผลใดก็ตาม

"ตะกร้าแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งและคอทเทจชีส"

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลหวาน 6 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมหนึ่งแพ็ค - 250 กรัม
• น้ำผึ้งหวาน - ประมาณ 2 ช้อนชาต่อแอปเปิ้ล
• ลูกเกด - หนึ่งถุง

การตระเตรียม

1. เติมผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยคอทเทจชีสผสมกับลูกเกดนึ่ง
2. ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5-8 นาทีในจานพิเศษที่มีฝาปิด
3. ตรวจสอบความพร้อมของผลไม้อบด้วยไม้จิ้มฟัน
4. ใช้ของหวานที่ทำเสร็จแล้วพร้อมกับน้ำเชื่อมที่ปล่อยออกมา

เมนูเด็ดสำหรับเด็กๆ. การผสมผสานของกลิ่นหอมอ่อน ๆ ความหวานและกลิ่นนมเปรี้ยวเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับเด็ก ๆ ที่ไม่ชอบนมเปรี้ยวบริสุทธิ์จริงๆ อาหารที่อบจะนุ่มและนุ่มกว่า ดังนั้นของหวานนี้จึงคล้ายกับซูเฟล่เต้าหู้ บางครั้งผลไม้อบกับคอทเทจชีสจะเสิร์ฟพร้อมกับลูกพรุนและลูกแพร์แห้ง

"แอปเปิ้ลกับไส้อบเชยและน้ำผึ้ง-น้ำผึ้ง"

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• ส่วนผสมของถั่ว (วอลนัท, อัลมอนด์, ถั่วลิสง) - ประมาณ 200 กรัม
• น้ำผึ้ง - 20 กรัมต่อผลไม้
• อบเชยป่น - ช้อนชาต่อทั้งหมด

การตระเตรียม

1. ล้างและเตรียมผลไม้โดยตัดเมล็ดและก้านออก
2. สิ่งที่มีส่วนผสมของถั่วผสมกับน้ำผึ้ง
3. ใส่ซินนามอนหนึ่งในสี่ของผลไม้แต่ละผลลงบนไส้
4. อบในไมโครเวฟประมาณ 8 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด
5. สามารถเทจานที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเชื่อมที่ได้

แอปเปิ้ลเวียนนา

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่หลายลูก
• อบเชย - 1/4 ช้อนชา;
• น้ำผึ้ง - 50 กรัม
• แยมราสเบอร์รี่หนาหรือแยม - 80-100 กรัม
• วอลนัทบด (วอลนัทเป็นไปได้) - หนึ่งกำมือ;
• ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล (ขูด)

การตระเตรียม

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
2. ใส่แอปเปิ้ลดิบลงในส่วนผสมแล้วเจาะเปลือกด้วยส้อม
3. วางในจานก้นลึกและอบในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 10 นาทีจนนุ่ม
4. หากต้องการสามารถปิดไส้ด้วยด้านบน (สำหรับสิ่งนี้ต้องตัดอย่างระมัดระวังในตอนเริ่มต้นก่อนทำความสะอาด)

ของหวานนี้กินอุ่น ๆ โรยหน้าด้วยวิปครีมหรือกระรอก เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือราสเบอร์รี่เชอร์เบท หากปรุงตามสูตรนี้ในฤดูร้อน และหลังจากปรุงแล้ว ให้แช่เย็นผลิตภัณฑ์ จะเป็นการเพิ่มความสดชื่นอย่างยอดเยี่ยมให้กับเครื่องดื่มและชาทั่วไป

ผลไม้อบควรปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถใช้มันเป็นอาหารอิสระหรือเป็นของหวานรวมถึงขนมอบ ผลไม้อบด้วยอบเชยและเครื่องเทศอื่น ๆ จะมีกลิ่นหอมมากจนคุณไม่สามารถต้านทานการชิมได้! การใช้จานดังกล่าวจะมีประโยชน์มากในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายต้องการวิตามินและเพกติน

"ฝักฟักทองและแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้ง"

วัตถุดิบ:

• ฟักทองขูด 200 กรัม
• 4 สิ่ง. แอปเปิ้ลสีแดงหรือสีเหลือง
• น้ำผึ้งหนาสองช้อนโต๊ะ
• อบเชยเพื่อลิ้มรส;
• ครีม (ห้าช้อนโต๊ะ)

การตระเตรียม

1. ผสมฟักทองบดกับน้ำผึ้งและครีม
2. ใส่แอปเปิ้ลแต่ละลูกด้วยส่วนผสม
3. โรยด้วยอบเชย
4. อบในจานที่มีผนังหนาในไมโครเวฟประมาณ 10 นาที

จานเสร็จจะอร่อยเป็นพิเศษกับนมหรือมิลค์เชค

วิดีโอ "สูตรอาหารจาก Bon Appetit - ขนมแอปเปิ้ลอบในเตาอบ"

สูตรดั้งเดิมสำหรับผลไม้อบในเตาอบ ไส้ถั่ว ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และเครื่องเทศ อร่อย!

ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยที่จะหาจานที่ดีต่อสุขภาพ ปลอดภัยสำหรับรูปร่างของคุณ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย นุ่ม และหอมกรุ่นด้วย อย่างไรก็ตามความละเอียดอ่อนดังกล่าวมีอยู่จริง! ยิ่งกว่านั้นพวกเราเกือบทุกคนรู้จักกันดี เรากำลังพูดถึงแอปเปิ้ลอบ - การรักษาที่เรียบง่ายราคาไม่แพงและมีแคลอรีต่ำ ต้องการคว้ากัดอย่างรวดเร็ว? เอาใจครอบครัวของคุณด้วยของหวานเพื่อสุขภาพ? ยินดีที่ได้ลดน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์? ทางนั้น!

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลอบ

มีข้อสงสัยเล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของแอปเปิ้ลสด ฮิปโปเครติสยังแนะนำให้ผู้ป่วยของเขาหนีจากโรคหัวใจ กระเพาะและไตด้วยการกินผลไม้สีแดงก่ำ และในอังกฤษจนถึงทุกวันนี้ก็มีคำกล่าวที่ว่า “วันละแอปเปิลให้ห่างไกลหมอ” - “วันละแอปเปิลและแพทย์ ไม่ต้องการ". แล้วผลไม้อบล่ะ? การบำบัดด้วยความร้อนทำลายวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในนั้นหรือไม่?

ไม่ทำลาย. การอบเป็นวิธีทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพวิธีหนึ่ง โดยจะรักษาสารอาหารในอาหารให้ได้มากที่สุด ไม่เพิ่มแคลอรีพิเศษเหมือนการทอดในกระทะ ทำให้จานสุดท้ายมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว และในกรณีของแอปเปิ้ลมีข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือหากไม่แนะนำให้รับประทานผลไม้สดสำหรับโรคลำไส้และกระเพาะอาหารบางชนิดการอบก็แทบไม่มีข้อห้าม นอกจากนี้ วิตามิน เกลือแร่ เพคติน สารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่มีประโยชน์ที่ซ่อนอยู่ในแอปเปิ้ลที่มีสีสันสวยงามอื่นๆ ยังช่วยให้ร่างกายของเราดูดซึมจากผลไม้ที่อยู่ในเตาอบได้ง่ายขึ้น ความสดไม่ได้หมายความว่าดีที่สุดเสมอไป

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่แอปเปิ้ลฟื้นคืนความอ่อนเยาว์ในเทพนิยาย

คุณต้องการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย, ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและตับ, ทำความสะอาดหลอดเลือดจากคอเลสเตอรอล, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ, ทำความสะอาดไตและเร่งการเผาผลาญหรือไม่? จากนั้นแอปเปิ้ลอบก็ต้องปรากฏบนเมนูของคุณเป็นประจำ

ต้องการลดน้ำหนักหรือไม่? และที่นี่ขนมวิเศษจะมาช่วยชีวิต ผลไม้อบตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีแคลอรีน้อย - โดยเฉลี่ย 50 ต่อ 100 กรัม - ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับของว่างและวันอดอาหาร อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลอย่างง่าย การหมกมุ่นมากเกินไปในอาหารจานนี้อาจย้อนกลับมา ทำให้เกิดรอยย่นที่เอวของคุณ และทำให้ท้องไส้ปั่นป่วน ดังนั้นอย่าคิดว่าผลไม้อบสามารถกินเป็นกิโลกรัมได้ การวัดเป็นสิ่งจำเป็นในทุกสิ่ง

ไส้หวานต่างๆ - น้ำผึ้ง กล้วย ผลไม้แห้ง - เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป พึงระลึกไว้เสมอว่าเมื่อวางแผนเมนูของคุณ

เป็นไปได้ไหมที่แอปเปิ้ลอบสำหรับแม่และเด็กให้นมลูก

แอปเปิ้ลอบได้รับการชื่นชมอย่างมากจากคุณแม่พยาบาลที่ถูกบังคับให้ปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวด ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ผู้หญิงกินในช่วงเวลานี้ส่งผลต่อองค์ประกอบของน้ำนมแม่และความเป็นอยู่ที่ดีของทารกในทันที ส้มฝานหนึ่งชิ้นสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ใบผักกาดหอมอาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดได้ ในทางกลับกัน แอปเปิ้ลอบนั้นไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เต็มไปด้วยวิตามินและช่วยให้คุณแม่มือใหม่ไม่เพียงแต่กระจายอาหาร แต่ยังฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังคลอดบุตรอีกด้วย

แอปเปิ้ลอบทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ

แอปเปิ้ลยังเหมาะสำหรับการให้อาหารครั้งแรกยิ่งกว่านั้นหากกุมารแพทย์แนะนำให้ไม่ให้น้ำซุปข้นผลไม้สดเลยจนถึงหนึ่งปีความคุ้นเคยกับผลไม้อบสามารถเริ่มได้ตั้งแต่ 5-8 เดือนเมื่อเด็กกินนมแม่และจาก 4-5 - ดุ้งดิ้ง แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ลงในเมนู crumbs อย่างระมัดระวัง: เริ่มต้นด้วยการเสิร์ฟครึ่งช้อนชาและอย่าลืมควบคุมความเป็นอยู่ที่ดีของทารก หากคนรู้จักผ่านไปโดยไม่มากเกินไปในรูปแบบของผื่นและอาการจุกเสียดเมื่อเวลาผ่านไปส่วนต่างๆควรค่อยๆเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม อย่าลืมว่าจำเป็นต้องปรึกษาเรื่องอาหารเสริมมื้อแรกกับแพทย์ที่ดูแลทารกอยู่ เพราะเด็กทุกคนเป็นรายบุคคล

สำหรับแอปเปิ้ลที่เล็กที่สุดควรอบโดยไม่ต้องเติมและสารให้ความหวาน เนื้อเท่านั้น หอม ดีต่อสุขภาพและอร่อย

เราอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟ

ตามประเพณีที่เป็นที่ยอมรับ หลายคนยังคงทำขนมในเตาอบ แต่การเล่นซอกับแผ่นอบทำให้เกิดความไม่สะดวกและใช้เวลานานในขณะที่เตาไมโครเวฟที่ใช้งานได้จริงไม่ได้สร้างปัญหาดังกล่าว จานรอง ฝาแก้ว หรือฝาพิเศษสำหรับไมโครเวฟ 5-10 นาที - และอาหารอันโอชะอยู่บนโต๊ะแล้ว! ง่าย รวดเร็ว ไม่ยุ่งยาก

ขั้นตอนแรก: การเตรียมผลไม้

ใช้ไม้จิ้มฟันทิ่มผิวของแอปเปิ้ลหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้แตกระหว่างการอบและทำให้รูปลักษณ์ของของหวานเสีย

ขั้นตอนที่สอง: การเติม

สำหรับเจ้าตัวน้อย

เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีครึ่งและผู้สนับสนุนการกินเพื่อสุขภาพอย่างกระตือรือร้นจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากแอปเปิ้ล "ในรูปแบบดั้งเดิม" ไม่ต้องเติมน้ำตาล เครื่องเทศ หรือ "สารพัด" อื่นๆ ลงในของหวาน จำนวนเงินสูงสุดที่คุณสามารถจ่ายได้คือใส่ 1/3 ช้อนชาตรงกลางผลไม้ที่เตรียมไว้ เนยสดเพื่อทำให้เนื้อนุ่ม แน่นอนว่าถ้าเราไม่พูดถึงการให้อาหารครั้งแรก! ห้ามใช้สารเติมแต่งใด ๆ ที่นี่

สำหรับแอปเปิ้ลที่ไม่ใส่ไส้ ไม่ต้องผ่าตรงกลาง - เสร็จแล้วค่อยทำ

ใส่น้ำตาล

คุณไม่สามารถพิชิตใจของคนที่ไม่เปลี่ยนแปลงได้ ทำให้หวานด้วยแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องเติม มันง่ายที่จะช่วยเรื่องโดยเท 1 \ 2-1 ช้อนชาลงในช่องที่เตรียมไว้ในแต่ละผลไม้ น้ำตาลและอบเชยหรือวานิลลาเล็กน้อย

ส่วนผสมขั้นต่ำและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

น้ำผึ้งและผลไม้แห้ง

น้ำตาลถึงแม้จะหวานแต่ก็ยังห่างไกลจากน้ำผึ้งในแง่ของคุณประโยชน์ และแอปเปิ้ลน้ำผึ้งของคุณจะมีกลิ่นหอมแค่ไหน!

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล.
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สำหรับผลไม้แต่ละชนิด
• แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน หรือผลไม้แห้งอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
• ถั่ว - ไม่จำเป็น อย่าหักโหมจนเกินไป นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงมาก!
• อบเชยหรือกระวาน

การตระเตรียม:

กล้วย กีวี และเบอร์รี่

สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการยุ่งกับน้ำตาล แต่ไม่ต้องสนใจการเพิ่มของหวานในของหวาน ผลไม้เมืองร้อนจะช่วยได้

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ลขนาดกลางสองสามลูก
• กล้วย 1-2 ลูก.
• กีวีขนาดเล็ก 1 ลูก.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. วอลนัท.
• น้ำเชื่อมผลไม้หวานและเปรี้ยว - 1 ช้อนชาต่อคน ต่อจำนวนบริโภค.
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ ที่จะ

การตระเตรียม:

คอทเทจชีส

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล.
• คอทเทจชีส - 50 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา บนทารกในครรภ์
• กำมือของลูกเกด
• อบเชยหรือเปลือกมะนาว

การตระเตรียม:

หากผู้ใหญ่กำลังจะกินของหวาน ให้แช่ลูกเกดที่ล้างและลวกด้วยน้ำเดือดในคอนยัคก่อน

ข้าวโอ๊ต

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล.
• ข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนชา สำหรับผลไม้แต่ละชนิด
• น้ำผึ้ง - 1/2 ช้อนชา บนแอปเปิ้ล
• ลูกพรุนและแอปริคอตแห้งเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำเดือด.

การตระเตรียม:

เบอร์รี่

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล.
• ผลเบอร์รี่สด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สำหรับผลไม้แต่ละชนิด
• น้ำตาล - 1 ช้อนชาต่อคน บนแอปเปิ้ล

การตระเตรียม:

แครนเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ที่แช่ไว้จะเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้ง ซึ่งจะช่วยเพิ่มความเปรี้ยวที่สดชื่นให้กับอาหารอันโอชะ

แยม

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล.
• แยมเบอร์รี่ป่า - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. สำหรับผลไม้แต่ละชนิด
• แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ถั่ว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟของหวานให้ผู้ใหญ่ ให้โรยด้วยไวน์เล็กน้อย

ช็อคโกแลต

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล.
• ช็อคโกแลต.
• อัลมอนด์

จำนวนของส่วนผสมจะถูกกำหนดอย่างแท้จริง "ด้วยตา" - ขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ลและความรักในขนมหวานของคุณ

การตระเตรียม:

นอกจากการอุดฟันเหล่านี้แล้ว คุณยังสามารถเพิ่มสีสันให้กับแอปเปิ้ลอบได้อีกด้วย:

• ส่วนผสมของอัลมอนด์บด ลูกเกด น้ำตาล เนย และวานิลลิน
• ส่วนผสมของฟักทองสุก แอปริคอตแห้ง และน้ำผึ้ง
• มาร์ซิปันสับ
• แยมเบอร์รี่.
• หากคุณไม่กลัวที่จะทดลอง ให้ลองเติมขิงขูดสดเล็กน้อยลงในไส้แอปเปิ้ลหวาน

ขั้นตอนที่สาม: การอบ

วิดีโอ: สูตรสำหรับการอบแอปเปิ้ลด้วยข้าวโอ๊ตและน้ำผึ้ง

ทำไมเราเน้นแต่แอปเปิ้ลยัดไส้? หม้อตุ๋นผลไม้ก็อร่อยได้ในไมโครเวฟ!

ดูเหมือนคุณจะมั่นใจว่าการปรุงแอปเปิ้ลด้วยไมโครเวฟนั้นง่ายและสนุก ซึ่งหมายความว่าในไม่ช้ากลิ่นผลไม้อบพร้อมไส้แสนอร่อยจะลอยอยู่ในครัวของคุณ ผสมผสาน ปรุง อบ คิดค้นสูตรใหม่ๆ และที่สำคัญที่สุด - เพลิดเพลินไปกับผลงานของคุณ กับชาร้อนสักถ้วย แอปเปิ้ลอบก็มหัศจรรย์ ดีแค่ไหน!

ของหวานที่ทำจากผลไม้สดนั้นมีความโดดเด่นด้วยสัดส่วนของวิตามินที่สูงและไม่มีอันตรายที่ชัดเจน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลิตภัณฑ์ผ่านกระบวนการทางความร้อน แอปเปิลอบในไมโครเวฟเป็นของหวานที่ดีต่อสุขภาพแม้สำหรับเด็กเล็ก ผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร และคุณแม่ยังสาว การเตรียมอาหารจานนี้เป็นเรื่องง่ายหากคุณรู้เคล็ดลับบางประการ

วิธีการอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟ

หลักการของการเตรียมขนมนี้โดยใช้ไมโครเวฟก็เหมือนกับที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำสำหรับเตาอบ ความแตกต่างที่สำคัญเพียงอย่างเดียวคือความเร็วในการทำอาหาร: แอปเปิ้ลอบในไมโครเวฟต้องใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากพนักงานต้อนรับ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเวลาในการทำงานลดลง ความจำเป็นในการติดตามตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างใกล้ชิดจึงเพิ่มขึ้น หากคุณไม่ทราบถึงพลังของไมโครเวฟ คุณจะไม่สามารถตั้งเวลาและดับไปชั่วขณะหนึ่งได้

ความแตกต่างหลัก:

• ไม่แนะนำให้ลอกเปลือก มิฉะนั้น เมื่อถูกความร้อน ผลไม้จะเสียรูปทรงและเกาะตัว หากคุณมีผลิตภัณฑ์ในร้านค้า ให้ใช้สบู่และแปรงขัดเพื่อขจัดชั้นแว็กซ์
• หากคุณต้องการอบผลไม้ที่ไม่ได้แบ่งครึ่ง แต่เป็น "ลูก" ทั้งหมดให้เอาด้านบนออกแล้วกำจัดตรงกลางทำให้เป็นช่องทรงกระบอก ก้นควรไม่บุบสลายและมีความหนาตั้งแต่ 1-1.5 ซม. ขึ้นไป
• ใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงอาหาร? พันธุ์ที่มีขนาดใหญ่มาก แข็งและเปรี้ยว (ฤดูหนาว) จะใช้เวลา 5-7 นาที พันธุ์ที่เล็กและนิ่มสามารถอบได้ใน 2-3 นาที
• แอปเปิ้ลกับซอสอบอย่างรวดเร็วและเมื่อไส้ปรากฏขึ้นอาจต้องเพิ่มเวลาในการทำอาหาร
• ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้นำแอปเปิ้ลออกเร็วกว่าที่ระบุในสูตรเล็กน้อย (ประมาณ 15-20 วินาที): ของหวานจะไปถึงอุณหภูมิที่เหลือและจะไม่สูญเสียรูปร่าง
• วิธีอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟไม่ให้แตก? ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เจาะเปลือกในหลาย ๆ ที่ก่อนอบผลไม้

เลือกไส้แบบไหน? จินตนาการของคุณไม่ได้จำกัดอยู่ที่สิ่งใด:

• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งถูกเติมลงในพันธุ์เปรี้ยวหวานสามารถเติมด้วยผลเบอร์รี่ viburnum, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด
• ตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ได้แก่ ผลไม้แห้ง, ถั่ว, ช็อคโกแลต, คอทเทจชีส
• ไส้ที่น่าพึงพอใจมาก - เนื้อสับปรุงสุก, ค็อกเทลทะเล, ชีสนุ่ม ๆ พร้อมสมุนไพร
• แอปเปิ้ลสามารถอบด้วยซอสเท่านั้น: เนย, ไวน์, เหล้า, คาราเมล, แยม, แยมเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

แอปเปิ้ลอบกับอบเชย

ของหวานแสนอร่อยแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว สูตรนี้ช่วยผู้ที่ต้องการของหวานอย่างสิ้นหวังเสมอ แต่ไม่เป็นอันตราย รายการส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลแดงสด - 2 ชิ้น;
• อบเชยแท่ง;
• กล้วยสุกเกินไป;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

วิธีการอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟตามสูตรนี้? อัลกอริทึมนั้นง่าย:

1. บดกล้วยกับวานิลลาใส่อบเชยป่น
2. ตัดแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วใส่ไส้อ่อนข้างใน
3. นำเข้าไมโครเวฟ 6-7 นาที

แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้ง

นี่เป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับร่างกาย ซึ่งแนะนำให้เตรียมในฤดูหนาวและให้อาหารแก่เด็กที่ป่วยเป็นหวัดบ่อยๆ วิตามินในปริมาณที่ช็อตในของหวานจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน รายการส่วนผสมสั้น ๆ :

• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง (สีเข้มกว่า) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• วอลนัทและอัลมอนด์ - 40 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

อัลกอริทึมการทำงานมีดังนี้:

1. เผาเมล็ดในกระทะ สับด้วยไม้นวดแป้งหรือในเครื่องบดเนื้อ
2. ผสมกับน้ำผึ้งและแครนเบอร์รี่ คนให้เข้ากัน ระวังอย่าให้เบอร์รี่แตก
3. นำแอปเปิ้ลตรงกลางออกจากแอปเปิ้ลทำ "ถ้วย" ที่มีผนังหนา
4. เติมส่วนผสมน้ำผึ้ง-เบอร์รี่-นัท อบด้วยกำลังไฟ 800 วัตต์

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสในไมโครเวฟ

จานนี้เหมาะเป็นอาหารเย็นแบบหวานแต่ปลอดภัยต่อรูปร่าง หากคุณใส่ถั่วลงไป ความอิ่มจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก มันจะดีกว่าถ้าใช้ชีสกระท่อมขูดซึ่งขายเป็นก้อน: เมล็ดพืชจะต้องนวดก่อนปรุงอาหาร หากต้องการก็จะถูกแทนที่ด้วยริคอตต้าในขณะที่ยังคงปริมาณของผลิตภัณฑ์ไว้ องค์ประกอบของจานมีดังนี้:

• แอปเปิ้ลไม่หวานขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• คอทเทจชีส 5% ไขมันหรือสูงกว่า - 150 กรัม
• ลูกเกดขนาดเล็ก - 30 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 9-10 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. กับด้านบน

หลักการทำอาหารนั้นง่าย:

1. เทน้ำเดือดบนแอปริคอตแห้งกับลูกเกด หลังจากครึ่งชั่วโมง สะเด็ดน้ำ ล้างและเทน้ำเดือดอีกครั้ง ปล่อยให้ยืนประมาณ 3-4 นาที
2. นำผลไม้แห้งออกมาเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากหั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. บดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลรวมกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด
4. ถอดฝาออกจากแอปเปิ้ล เอาแกนออก เติมไส้ ปิดด้วยส่วนที่ตัดกลับ
5. ใส่ในชามไมโครเวฟเทน้ำครึ่งแก้วที่นั่น กำลังไฟไมโครเวฟ - 700-800 วัตต์
6. คุณตัดสินใจได้เองว่าจะอบแอปเปิ้ลกี่แอปเปิ้ลตามสูตรนี้: หากคุณต้องการคอทเทจชีสที่นิ่มมาก ๆ ใช้เวลาในการปรุง 9-10 นาที หากต้องการรักษาความหนาแน่นของผลไม้ให้ลดเวลาลงเหลือ 6-7 นาที

วิธีการอบแอปเปิ้ลในไมโครเวฟสำหรับเด็ก

กุมารแพทย์แนะนำให้ป้อนอาหารทารกด้วยอาหารประเภทนี้เมื่อเมนูแรกของเขาเริ่มก่อตัว หลังจากปรุงอาหาร ผลไม้จะถูกบดเพื่อให้ทารกกินได้ง่ายขึ้น และชุดของส่วนประกอบขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก สูตรคลาสสิกมีลักษณะดังนี้:

• แอปเปิ้ลเหลือง
• เนย - 5 กรัม
• น้ำตาล (สำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปี) - 1 ช้อนชา

หลักการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลอย่างดีเอาด้านบนผ่าครึ่งผลไม้ ตัดแกนเพื่อกำจัดไม่เพียง แต่เมล็ด แต่ยังรวมถึงส่วนที่แข็งของการจัดเก็บด้วย
2. วางเนยไว้ตรงกลางของแต่ละครึ่ง โรยด้วยน้ำตาล (ถ้าใช้) สำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปี คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อย
3. อบที่ 700 W เวลาทำอาหาร - 5-6 นาที
4. ปล่อยให้ขนมเย็นเอาเปลือกออก ตักใส่มันบดแล้วป้อนอาหารทารก

ใช้สูตรอื่นด้วย

วิดีโอ: วิธีทำแอปเปิ้ลอบ

แอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งอบในไมโครเวฟตามสูตรนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ของหวานที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จะเป็นของว่างยามบ่ายที่ยอดเยี่ยม ฉันแนะนำให้เพิ่มผลไม้แห้งและถั่วลงในน้ำผึ้ง คุณจะได้รับรสชาติที่น่าสนใจมากยิ่งขึ้น ลองมัน!

วัตถุดิบ

ในการปรุงแอปเปิ้ลด้วยน้ำผึ้งในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

แอปเปิ้ล durum (ฉันมีความหลากหลาย "Simirenko") - 3 ชิ้น.;

แอปริคอตแห้ง - 3-4 ชิ้น; *

ลูกพรุนแห้ง - 3-4 ชิ้น; *

วอลนัท - 20 กรัม

น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

น้ำตาลผงสำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

* คุณสามารถนำผลไม้แห้งไปลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด

ล้างแอปริคอตแห้งและลูกพรุน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่ว หากผลไม้แห้งของคุณแห้งเกินไป คุณสามารถเทน้ำเดือดทับผลไม้ไว้ล่วงหน้า 5 นาที ผสมถั่ว ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง และน้ำผึ้ง เติมแอปเปิ้ลด้วยส่วนผสมนี้ วางแอปเปิ้ลลงในจานไมโครเวฟที่ปลอดภัย

อบแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้งเป็นเวลา 4-5 นาทีด้วยไมโครเวฟ 800 วัตต์

เทขนมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ แอปเปิ้ลไมโครเวฟกับน้ำผึ้งเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว

อร่อย!