โจ๊กข้าวสาลีเป็นสินค้าราคาไม่แพงและมีประโยชน์มาก เพื่อให้อร่อยคุณต้องรู้เคล็ดลับในการเตรียม เราได้เตรียมสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่จะช่วยคุณปรุงอาหารจานอร่อยของต้นข้าวสาลี

คุณสมบัติของข้าวสาลี groats

groats ข้าวสาลีมีการประมวลผล (บด, บด) ข้าวสาลี durum กับธัญพืชขนาดใหญ่ขนาดเล็กหรือขนาดกลาง มันมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายมาก:

1. วิตามิน (กลุ่ม B, A, E, F, ฯลฯ )
2. แร่ธาตุ (แมกนีเซียมไอโอดีนสังกะสีแคลเซียมฟอสฟอรัส ฯลฯ )
3. โปรตีน (16 กรัม) ไขมัน (1 กรัม) คาร์โบไฮเดรต (70 กรัม)

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กข้าวสาลีในน้ำโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 330 กิโลแคลอรี

โจ๊กข้าวสาลีเป็นคลังเก็บของจริงดังนั้นการใช้มันจะช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ปรับปรุงการเผาผลาญปรับปรุงความสมดุลของกรดเบสในร่างกายและลดคอเลสเตอรอล

ในการปรุงอาหารซีเรียลนี้จะใช้ในการเตรียมหลักสูตรที่หนึ่งและสอง, สลัด, พาย, Casseroles และอื่น ๆ ส่วนใหญ่มักจะใช้ซีเรียลเพื่อทำซีเรียลในน้ำ, น้ำซุป, นม สามารถเค็มเผ็ดหรือหวาน ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำโจ๊กข้าวสาลีเป็นอาหารจานหลักหรือกับข้าวสำหรับ / เนื้อ / ลูกชิ้น

โดยไม่คำนึงถึงสูตรที่เลือกจะแนะนำให้ล้างธัญพืชก่อนปรุงอาหารซึ่งจะช่วยกำจัดแป้งส่วนเกินและสารปนเปื้อนต่าง ๆ

บนน้ำ

สูตรสำหรับโจ๊กข้าวสาลีบนน้ำค่อนข้างง่าย นี่เป็นวิธีสากลในการเตรียมซีเรียล จานเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้ากลางวันหรือเย็น นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมขั้นต่ำสำหรับการปรุงอาหาร

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีบนน้ำ ก่อนปรุงอาหารคุณควรกำหนดความสอดคล้องที่ต้องการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

หากคุณต้องการความข้นหนืดและเหลวไหลจากนั้นสำหรับการปรุงอาหารซีเรียล 1 ถ้วยคุณจะต้องใช้น้ำ 4 ถ้วยเติมเกลือและน้ำตาลตามความชอบ ไม่จำเป็นต้องรอให้น้ำเดือดก่อนเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและคนในบางครั้งเพื่อไม่ให้ไหม้ หลังจากเดือดลดไฟและเคี่ยวจนสุก ธัญพืชควรบวมและนิ่มโดยเฉลี่ยใช้เวลา 40-50 นาที หลังจากปรุงอาหารเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกทอดจากหัวหอมสมุนไพร ฯลฯ

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำเปราะ? หากคุณต้องการความมั่นคงที่สม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับการปรุงอาหารคุณควรใช้น้ำและซีเรียลในอัตราส่วน 3: 1 ใส่ส่วนผสมลงในกระทะเกลือและ / หรือใส่น้ำตาลและใส่ไฟ อย่าคลุมด้วยฝา หลังจากเดือดรอจนกว่า groats จะเท่ากับน้ำ (หลังจากประมาณ 10 นาที) และเพิ่มเนย 50 กรัมเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาทีและปิดไฟ ครอบคลุมและปล่อยให้ธัญพืชที่ไม่สุกเพื่อขยายตัวนานถึง 40 นาที

ข้าวต้มจากธัญพืชแปรรูปที่มีสีเข้มและขนาดใหญ่จะกลายเป็นเศษเล็กเศษน้อยกว่าจากแสงและดี

เพื่อให้ได้ความหนาแน่นที่สม่ำเสมอและหนาแน่นจำเป็นต้องลดสัดส่วนของน้ำให้เหลือ 2 แก้วต่อธัญพืช 1 แก้ว แต่ควรจำไว้ว่าธัญพืชในกรณีนี้จะกลายเป็นอาหารที่ไม่สุกและเป็นผลให้แข็งและมวลทั้งหมดจะออกมาค่อนข้างแห้ง แต่วิธีการเตรียมนี้มีข้อได้เปรียบเพราะผลิตภัณฑ์ยังคงมีสารที่มีคุณค่ามากขึ้น

หลังจากทำอาหารโจ๊กบนน้ำสามารถเสิร์ฟพร้อมกับ:

• ผลไม้แห้ง
• ผลไม้
• ครีม
• ผลเบอร์รี่;
• น้ำเกรวี่;
• เนื้อสัตว์ / ปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ในนม

วิธีการปรุงอาหารนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือให้อาหารลูกน้อยของคุณ มันจะดีกว่าที่จะเลือกปลายข้าวขนาดกลางเพื่อให้โจ๊กนุ่มและอ่อนนุ่ม สำหรับการปรุงอาหารเพิ่ม 3 ถ้วยนมซีเรียล 2/3 ถ้วยเกลือน้ำตาลและปรุงอาหารจนนุ่ม (โดยเฉลี่ยครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด) เพิ่มเนยลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับจานคุณสามารถเพิ่มลูกเกดแอปริคอตแห้งแอปเปิ้ลขูดลูกแพร์สตรอเบอร์รี่สดชิ้นกล้วยและอื่น ๆ ลงในโจ๊ก

เมื่อน้ำซุป

เพื่อให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอร่อยที่สุดควรปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำซุป น้ำสต๊อกไก่ - เหมาะสำหรับซีเรียลประเภทนี้ ในการต้มคุณจะต้อง:

1. เนื้อไก่
2. น้ำ
3. เกลือ
4. พริกไทย
5. ใบกระวาน

สัดส่วนเนื้อไก่และน้ำแนะนำในอัตราส่วน 1: 2 น้ำซุปนี้จะกลายเป็นค่อนข้างอิ่มตัวอร่อยและไม่เลี่ยนมาก วางส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วปรุงอาหารจนเนื้อสุก เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อและน้ำ

ยิ่งคุณปรุงเนื้อสัตว์ไว้นานเท่าไรน้ำซุปที่อิ่มตัวก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

หลังจากนั้นให้นำไก่ออกและเพิ่มซีเรียลลงในน้ำซุปในอัตราส่วน 1: 3 รสชาติของปลายข้าวสาลีนั้นสมบูรณ์แบบด้วยแครอทและหัวหอมทอดดังนั้นในขณะที่โจ๊กสุกแล้วจึงจำเป็นต้องทอด สำหรับซีเรียล 1 ถ้วยหัวหอม 1 และแครอทขนาดกลาง 1 อันก็เพียงพอแล้ว พวกเขาจะต้องทำความสะอาด, ล้าง, ตัด / ขูดและทอดในน้ำมันดอกทานตะวันผ่านความร้อนปานกลางจนกระทั่งเปลือกสีทองอ่อนปรากฏขึ้น จากนั้นเพิ่มโจ๊กและผสม เสิร์ฟเนื้อสัตว์ปรุงด้วยจานเสร็จ

อย่าลืมที่จะกวนโจ๊กตลอดเวลาในระหว่างการปรุงอาหารเช่น ธัญพืชจะดูดซับน้ำอย่างสม่ำเสมอและจะไม่ไหม้

ในหม้อหุงช้า

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าเป็นหนึ่งในวิธีการปรุงอาหารที่ไม่โอ้อวดที่สุด หลังจากทั้งหมดพนักงานต้อนรับไม่จำเป็นต้องควบคุมการเดือดความพร้อมของผลิตภัณฑ์และการแทรกแซง ขอบคุณสิ่งนี้มีเวลาว่างมากและคุณสามารถทำสิ่งต่าง ๆ ของคุณเอง นอกจากนี้การเตรียมธัญพืชไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมของพนักงานต้อนรับด้วยเหตุธัญพืชนั้นอร่อยมากนุ่มและอ่อนโยน

โจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าบนน้ำต้องมีสัดส่วนเท่ากันเมื่อทำอาหารในกระทะ เพื่อให้ได้ค่าเฉลี่ยที่ไม่เป็นของเหลวและไม่สม่ำเสมอหนาซีเรียล 1 ถ้วยจะต้องใช้น้ำ 3 ถ้วย (ต้องร้อนไม่เช่นนั้นอุปกรณ์จะต้องใช้เวลาเพิ่มเติมในการทำความร้อนด้วยของเหลว) วางส่วนผสมลงในชามมัลติookerเพิ่มเกลือ / น้ำตาลเนย หากต้องการเพิ่มแครอทขูดและหัวหอมสับ ปิดฝาและวางในโหมดการทำงานที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับรุ่นเฉพาะนั้นสามารถเรียกว่า "ธัญพืช", "ข้าวต้ม", "Multipovar", "นมโจ๊ก" ฯลฯ หากไม่มีโหมดดังกล่าว "Braising" เหมาะสำหรับการปรุงอาหารธัญพืช "โหยหา" "ซุป" เวลาทำอาหารโดยเฉลี่ยคือครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ซีเรียลพองตัวมากขึ้นและนุ่มขึ้นคุณจะไม่สามารถเปิดได้ทันที แต่ปล่อยให้มันต้มต่อไปอีก 20 นาทีโจ๊กใน multicooker นั้นมีความกรอบและชุ่มฉ่ำ

ในทำนองเดียวกันในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงโจ๊กด้วยนมน้ำซุป เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศต่าง ๆ : อบเชย, โหระพา, กระวาน, กระวาน, พริกขี้หนู, พริกขี้หนู, ใบกระวาน, วานิลลา, ขิง, สมุนไพรและอื่น ๆ อีกมากมาย

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยน้ำที่ร่อนได้เหลวหรือข้นซึ่งส่วนผสมของธัญพืชนี้ผสมผสานกันได้ดีที่สุดและสามารถเสิร์ฟพร้อมได้ เลือกสูตรอาหารที่คุณโปรดปรานและเริ่มทำอาหารจานนี้เพื่อสุขภาพและอร่อย

สูตรวิดีโอสำหรับทำโจ๊กข้าวสาลี

โจ๊กข้าวสาลีเป็นพยาบาลเพราะบรรพบุรุษของเราเรียกเธออย่างสนิทสนม มันเสิร์ฟในวันธรรมดาและวันหยุดปรุงด้วยผักเนื้อสัตว์ทอดต้มในน้ำหรือนม ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบโจ๊กนมหวานดีกับผลไม้ลูกเกตถั่วและแยม

ข้าวสาลีช่วยในการเดินทางและมันควรค่าแก่การต้มในหม้อและเพิ่มหม้อตุ๋น - นี่คืออาหารเช้าที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจของนักท่องเที่ยว หากคุณไม่ได้ทานสตูว์กับคุณเห็ดป่าผัดกับหัวหอมจะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับซีเรียลที่เปราะบาง

พวกเขาทำจากข้าวสาลี durum และบนชั้นวางคุณจะพบซีเรียล 2 ชนิดคือ "Poltava" และ "Artek" ครั้งแรกที่ทำจากข้าวสาลีฤดูหนาวสีเทามันเป็นองศาที่แตกต่างของการบด ประการที่สอง - สีเหลืองพื้นดินที่ละเอียดมากขึ้นทำความสะอาดของจมูกฟิล์มและเยื่อหุ้มเมล็ด - ทำจากข้าวสาลีฤดูใบไม้ผลิและมักจะมีค่าใช้จ่ายมากขึ้น Artek ผลิตลูกชิ้นแสนอร่อย Casseroles และนมผงสำหรับทารก

ในการขายคุณสามารถพบข้าวสาลีชนิดอื่น ๆ ได้เป็นครั้งคราว: "Arnautka" - ตั้งชื่อตามพันธุ์ข้าวสาลีที่ผลิต Bulgur - มีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและมีรสชาติที่น่าหลงใหล สะกด - จากข้าวสาลีดั้งเดิมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดูในร้านค้า - เอาไปคุณจะไม่เสียใจ!

เราต้องการบอกวิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอม ในสูตรภาพถ่ายของเราเราจะบอกวิธีปรุงโจ๊กหนาซึ่งเหมาะสำหรับกับข้าว

ข้อมูลรสชาติที่สอง: ซีเรียล

ส่วนผสม

• ข้าวสาลี groats - 1 ถ้วย
• น้ำ - 3 แก้ว
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการหุงข้าวต้มโจ๊กบนน้ำ

ล้างปลายข้าวสาลีให้ละเอียดในน้ำหลาย ๆ น้ำที่อุณหภูมิห้อง ต้นข้าวสาลีเป็นหนึ่งในสิ่งที่สกปรกที่สุดและขอแนะนำให้ล้างออกเพื่อกำจัดฝุ่นถ้าคุณเห็นขยะแล้วเอามันออก หลังจากที่คุณล้างซีเรียลแล้วให้วางลงบนตะแกรงเพื่อให้น้ำทั้งหมดเป็นแก้ว

นำน้ำในกระทะไปต้มส่งข้าวสาลีปลายข้าวมาใส่เกลือหรือน้ำตาลถ้าคุณอยากได้โจ๊กหวาน สำหรับเกลือมีเพียงเกลือเท่านั้นที่เพิ่มครึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้ว นำไปต้มอีกครั้งและเคี่ยวจนน้ำระเหยหมดไป (ประมาณ 20-30 นาที) ในระหว่างการปรุงอาหารควรจะครอบคลุมกระทะและโจ๊กควรเหี่ยวเฉา ใช้ไฟที่เล็กที่สุดฉันมีเตาแก๊สและเครื่องเขียนเตาที่สี่คือที่เล็กที่สุดดังนั้นฉันก็อ่อนระอาโจ๊ก หากคุณปรุงโจ๊กด้วยความร้อนสูงก็จะติดกับผนังของกระทะและปกติจะไม่เดือด

สัดส่วนของน้ำต่อ groats ข้าวสาลีมีดังนี้:

• 1: 2 เพื่อให้ได้ข้าวต้มร่วน
• 1: 3 ในการปรุงโจ๊กเหนียว;
• 1: 4 เพื่อเตรียมโจ๊กของเหลวอัตราส่วนของน้ำต่อธัญพืชสามารถเพิ่มขึ้นได้เล็กน้อยเรายังต้องการทราบว่าโจ๊กลูกเดือยเหลวนั้นจะมีรสชาติที่ดีกว่าหากคุณแทนที่นมครึ่งหนึ่งด้วยน้ำ

หลังจากที่น้ำระเหยหมดแล้วให้นำกระทะออกจากความร้อนเพิ่มเนย กฎหมาย“ คุณไม่สามารถทำลายโจ๊กด้วยเนย” ได้ที่นี่ดังนั้นสำหรับซีเรียลเนย 50 กรัม 1 ถ้วยเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุด แน่นอนคุณสามารถใช้น้ำมันน้อยลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกำลังลดน้ำหนัก แต่โจ๊กกับเนยยังคงรสชาติดีกว่า

ครอบคลุมกระทะและรออีก 10 นาที นอกจากนี้กระทะยังสามารถห่อด้วยผ้าขนหนู ในช่วงเวลานี้เนยจะละลายนำไปแช่ในโจ๊กทุกเม็ด

ผสมโจ๊กที่เตรียมอีกครั้ง เธอนึ่งดีนุ่มและอ่อนโยน กลิ่นหอมช่างเหลือเชื่อ!

ซีเรียลหวานให้บริการที่ดีที่สุดกับผลไม้สดหรือแห้ง, เบอร์รี่, ถั่ว นอกจากนี้ยังมีชาเขียวหรือผลไม้แช่อิ่ม แต่โจ๊กข้าวสาลีที่ไม่หวานบนน้ำจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อและปลา กินด้วยความสุข!

• ได้รับโจ๊กข้าวสาลีที่อร่อยที่สุดถ้าคุณละเหี่ยมันในเตาอบเป็นเวลานาน เป็นอาหารที่ดีที่สุดคือการใช้หม้อเหล็กที่มีฝาปิดหรือหม้อดิน จากนั้นผักหรือเนื้อสัตว์ที่เพิ่มเข้าไปในโจ๊กจะเผยให้เห็นรสชาติและกลิ่นของพวกเขาอย่างแท้จริง
• วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีสำหรับทารกถึงปี? คุณจำเป็นต้องบดปลายข้าวในเครื่องบดกาแฟเจือจางด้วยน้ำหรือนม 1: 5 และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15-20 นาที หากเด็กไม่มีอาการแพ้คุณสามารถเพิ่มผลไม้ได้

โปรดจำไว้ว่าโจ๊กข้าวสาลีนั้นปรุงสำหรับเด็กที่โรงเรียนและในสวนใช่ไหม เธอเป็น มันจะช่วยให้  เพื่อพวกเขา ที่จะเติบโต  และพัฒนา ให้ประจุพลังงานซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนรุ่นใหม่ที่ไม่อยู่กับที่ ม้วย มันจะช่วยให้  ให้กับผู้ป่วย ฟื้นฟูสุขภาพ  หลังจากป่วยหนัก เธอเป็น ช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน. และสิ่งที่เราสามารถพูดเกี่ยวกับความจริงที่ว่าข้าวสาลี groats เป็นหนึ่งในโบราณที่สุด ครอบคลุมในรายละเอียดในฉบับแยกต่างหากของนิตยสารของเรา เห็นด้วยมีเหตุผลที่ดีพอที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานนี้ และคุณแค่ต้องการน้ำและโจ๊ก ทำเครื่องหมายช่วงเวลาของการประหยัดสำหรับงบประมาณของครอบครัว

ผลลัพธ์ของการแปรรูปธัญพืชตามเทคโนโลยีที่แตกต่างกันคือธัญพืชที่มีขนาดแตกต่างกัน ดังนั้นความแตกต่างในธัญพืชข้าวสาลี ความนิยมสูงสุดคือ Poltava - ใหญ่ที่สุดและ Artek - เล็กที่สุด

เราผ่านจากทฤษฎีไปสู่การปฏิบัติและเริ่มปรุงโจ๊กข้าวสาลีที่เปราะบาง

สูตรสำหรับทำโจ๊กข้าวสาลีบนน้ำ

สูตรค่อนข้างง่าย สำหรับเขาเราต้องการ:

• ธัญพืชข้าวสาลี 1 ถ้วย
• 3 แก้วน้ำ

• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนย - เพื่อลิ้มรส

เมื่อน้ำเดือดให้เอาโฟมสีขาวที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวออก โจ๊กเกลือปรุงสุกเกือบ หลังจากน้ำในกระทะหมดแล้วให้ปิดฝาโจ๊กให้แน่นด้วยฝาและคุณยังสามารถป้องกันด้วยผ้าเช็ดครัวได้ ให้โจ๊กต้มแล้วมันจะ "เบ่งบาน" บนจานของคุณด้วยจานที่มีกลิ่นหอม โดยเฉพาะถ้าคุณใส่น้ำมันเข้าไปในจาน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำโจ๊ก

• ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดคือการไม่ไปผิดกับสัดส่วนของโจ๊กและน้ำ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจานที่คุณชอบ ลองต้มในอัตราส่วนน้ำสองแก้วและโจ๊กหนึ่งแก้วแล้วเลือกตัวเลือกของคุณ
• หากคุณใช้น้ำซุปแทนน้ำโจ๊กจะกลายเป็นว่าไม่เพียงทำให้พอใจ แต่ยังมีกลิ่นหอมด้วย
• บางคนเทธัญพืชลงไปในน้ำเดือดแล้ว โปรดทราบว่าจานจะนุ่มขึ้นหากคุณเพิ่มส่วนผสมหลักลงในน้ำทันที
• ผัดโจ๊กเพื่อที่จะไม่เผาไหม้ มิฉะนั้นจานจะถูกทำให้เสีย
• ดีกว่าที่จะเติมด้วยน้ำกว่าที่จะเท หักด้วยปริมาณของเหลวมากเกินไปและโจ๊กจะหนืด
• น้ำมันที่เติมเข้าไปในระหว่างการปรุงทำให้โจ๊กมีความกรอบ สามารถเปลี่ยนครีมได้

โจ๊กข้าวสาลีสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารที่ทำจากธัญพืชจากข้าวสาลีช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยลดคอเลสเตอรอลควบคุมการเผาผลาญและต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

หลังจากใช้แล้วคุณจะสังเกตเห็นความผอมเพรียวของรูปร่าง แต่ยังรวมถึงสภาพของผิวที่ดีขึ้นผมจะพูดถึงสุขภาพของพวกเขาด้วยความเงางามและเล็บจะไม่แตกหัก ไม่น่าแปลกใจที่มีแม้แต่เมนูอาหารที่มีโจ๊กข้าวสาลีในบทบาทขององค์ประกอบหลัก มันเรียกว่าอาหารโจ๊กข้าวสาลี

แอพลิเคชันการทำอาหาร

เราไม่ได้สังเกตอย่างไร้สาระว่าโจ๊กเป็นเครื่องปรุงที่เต็มเปี่ยม แต่มันจะยิ่งอร่อยถ้าปรุงรส โจ๊กข้าวสาลีหลวมปรุงด้วยน้ำเกรวี่และซอส โจ๊กเล็ก ๆ แต่เป็นมิตร "" ถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์มากมาย:

•   . สำหรับผู้ที่ต้องการความรวดเร็วให้ทำตามรูปหรือเพียงแค่ปกป้องสุขภาพของพวกเขาอาหารที่มีผักก็เหมาะสม คุณสามารถทำสลัดสดหรือสับหรือ สำหรับเมนูเด็กโจ๊กนั้นถูกบดด้วยมันฝรั่งบด
•   . เนื้อต้มลูกชิ้นไก่หรือเนื้อหมูเสิร์ฟพร้อมโจ๊ก ผลิตภัณฑ์ใด ๆ เหล่านี้จะทำให้มื้ออาหารแสนอร่อย ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติของโจ๊กช่วยให้อาหารดูดซึมได้ดีขึ้น
•   . เสิร์ฟเห็ดปรุงตามสูตรที่คุณชื่นชอบกับข้าวสาลี พวกเขาสามารถหมักหรือทอดอร่อยและปรุงรส Champignons และจะรวมกันเป็นอย่างดี
•   . ตีคู่ที่มีประโยชน์จะปรากฎถ้าคุณรวมโจ๊กกับปลา คุณสามารถนำมันออกมาทอดในแป้งหรือทำขนมพายจากมัน ตัวเลือกหลังจะดึงดูดเด็ก ๆ มากขึ้น
•   . ข้าวต้มจะกลายเป็นหวานได้ง่ายหากคุณเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย เพิ่มการผสมผสานของรสชาติ (,) และ
• เตาอบนึกถึงอาหารของคุณยายจากเตาอบ ยิ่งเวลาผ่านไปโจ๊กก็ยิ่งอ่อนลงและนุ่มขึ้น

  เตาไมโครเวฟ  เตรียมซีเรียลมากกว่าแก้วสักเล็กน้อยก่อนครึ่งชั่วโมง แต่คุณต้องปรับให้เข้ากับสัดส่วนของน้ำและเลือกระยะเวลาที่ต้องการ

  วิดีโอกระบวนการทำอาหาร

  วิดีโอแสดงวิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำโดยใช้กระทะ วิธีนี้จะทำให้โจ๊กร่วนและรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์

  โจ๊กข้าวสาลีแบบหลวมที่ปรุงบนน้ำจะช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายและแทนที่จะเพิ่มความมีสุขภาพที่ดีให้กับอาหารของคุณ ใช้นิสัยในการปรุงโจ๊กข้าวสาลีอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้งทดลองกับรสนิยมใหม่แล้วมันจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับงานชิ้นเอกของการทำอาหาร และสมควรได้รับ และเรายินดีที่จะเห็นและอ่านเกี่ยวกับผลลัพธ์ของความพยายามของคุณ

วันนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลี มีความจำเป็นต้องตัดสินใจว่าคุณจะปรุงอาหารอย่างไร - ในน้ำหรือในนม

สูตรข้าวสาลีโจ๊กบนน้ำ

ส่วนผสม:

ข้าวสาลี groats - 1 ถ้วย
   - น้ำ - 2-3 แก้ว;
   - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
   - เนย - 30 กรัม

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีบนน้ำ:

โจ๊กนี้อาจกลายเป็นอาหารเช้าอิสระหรือกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และปลา

ล้างซีเรียลให้ดี วิธีที่ดีที่สุดคือเทลงในกระทะและเทน้ำเย็นมากมาย ระบายน้ำขุ่นและทำซ้ำขั้นตอน หลังจากทำความสะอาดข้าวสาลีแล้วให้เติมน้ำ 3 แก้วแล้วจุดไฟ

หลังจากรอให้ซีเรียลเดือดให้เอาโฟมที่เกิดขึ้นใส่เกลือใส่น้ำมันพืช ไฟจะต้องลดลงและโจ๊กต้มเป็นเวลา 15 นาทีกวนบางครั้งจากนั้นปิดเตา แต่ปล่อยให้โจ๊กต้มอีก 10 นาที

เสิร์ฟจานร้อนด้านบนคุณต้องใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ

สูตรโจ๊กข้าวสาลีในนม

Momjunction

โจ๊กนี้เป็นอาหารเช้าที่ดี

ส่วนผสม:

นม - 1 ลิตร;
   - ซีเรียลข้าวสาลี 2/3 ถ้วย
   - เกลือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
   - เนย - 20-30 กรัม

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยนม:

ใส่นมลงบนกองไฟแล้วรอจนเดือดเทธัญพืชลงไปแล้วใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย กวนอย่างต่อเนื่องนำโจ๊กไปต้มแล้วลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปล่อยให้เดือดกรุ่น ๆ สำหรับครึ่งชั่วโมงให้แน่ใจว่าได้ครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิด หลังจากหมดเวลาให้นำจานออกจากเตาแล้วใส่เนยเล็กน้อย วานิลลาลูกเกดผลไม้เหมาะสำหรับโจ๊ก

เพื่อประโยชน์ที่มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มแครอทลงในโจ๊กข้าวสาลี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ขูดผักบนกระต่ายขูดปรับทอดในเนยและผสมกับโจ๊กเสร็จแล้ว

สูตรข้าวสาลีโจ๊กในน้ำและนม

Reniscooking

ส่วนผสม:

ธัญพืชข้าวสาลี 1 ถ้วย

น้ำ 1.5 ถ้วย

นม 2 ถ้วย

เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงโจ๊กข้าวสาลีในน้ำและนม:

   จนกระทั่งสุกครึ่งซีเรียลก็จะถูกต้มในน้ำและเมื่อมันข้นและแตกเล็กน้อยให้เทนม 2 ถ้วยลงไป

สูตรข้าวต้มโจ๊กนึ่ง

Thenourishinghome

ส่วนผสม:

ฟักทอง - 100 กรัม
   - นม - 1 แก้ว
   - น้ำ - 1 แก้ว
   - ข้าวสาลี groats - 100 กรัม
   - เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
   - เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีในหม้อไอน้ำสองครั้ง:

ล้าง groats และปอกฟักทองตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ และวางทุกอย่างในชามหม้อไอน้ำสองครั้ง

เทนม 0.5 ถ้วยและน้ำปริมาณเท่ากัน

ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นเติมน้ำและนม 0.5 เกลือและน้ำตาลที่เหลือลงในโจ๊ก ทิ้งไว้อีก 5 นาที

โจ๊กปรุงรสด้วยเนย

โจ๊กอื่นที่อร่อยในวิดีโอของเรา!

แม่บ้านทุกคนไม่ทราบวิธีปรุงโจ๊กจากปลายข้าวสาลี นี่เป็นเพราะผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้พบบ่อยเกินไปในหมู่ผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารที่ทันสมัย ซีเรียลข้าวสาลีที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในนมจะได้รับเสมอ

โจ๊กข้าวสาลีคลาสสิกในนม

เมื่อบัควีทและข้าวโอ๊ต“ น่าเบื่อ” มันก็คุ้มค่าที่จะเปลี่ยนเมนูโดยนำเสนอจานใหม่นี้ให้กับครอบครัวของคุณ แม้จะมีการขาดความนิยมในหมู่ผู้ซื้อ, ข้าวสาลี groats สามารถพบได้ในการขายในเกือบทุกซูเปอร์มาร์เก็ต เธอจะต้องกินครึ่งแก้ว ส่วนผสมที่เหลือ: นมไขมัน 1 ถ้วย (ยอดเยี่ยมถ้าคุณทำเอง), น้ำกรอง 1/3 ถ้วย, เกลือละเอียด 1 ช้อนชา, น้ำตาล 1 ช้อนชา, เนย 1 ชิ้น

1. ล้างทำความสะอาดร่องให้ละเอียด - จนกว่าน้ำจะใส แม้แต่ฝุ่นที่เล็กที่สุดก็ต้องถูกกำจัดออกไป
2. ครึ่งนมรวมกับน้ำถูกนำไปต้ม ของเหลวนั้นเป็นเกลือ
3. ซีเรียลที่เตรียมไว้จะถูกเทลงในส่วนผสมที่ร้อน เมื่อส่วนประกอบต้มอีกครั้งไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุด
4. ถัดไปควรปรุงให้สุกจนข้น
5. ในที่สุดทรายและน้ำมันจะถูกเพิ่มหลังจากนั้นจานอุ่นขึ้นสองสามนาทีเต็มไปด้วยนมที่เหลือและปรุงตามความต้องการที่ต้องการ

ก่อนเสิร์ฟโจ๊กควรแช่ใต้ฝาเป็นเวลา 7-8 นาที

วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า?

สำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้าคุณควรเลือกนมไขมันต่ำ ตัวอย่างเช่น 2.5% ใช้แว่นตาหม้อหุงข้าว 5 ใบ ส่วนผสมที่เหลือ: แป้งข้าวสาลี 1 แก้วปรุงรสด้วยเกลือละเอียดและน้ำตาลทรายขาวเพื่อลิ้มรสเนยคุณภาพสูง

1. Groats เต็มไปด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อย ในรูปแบบนี้จะถูกทิ้งไว้หลายนาที ในช่วงเวลานี้สิ่งสกปรกขนาดเล็กทั้งหมดจะเพิ่มขึ้นถึงพื้นผิวพวกเขาสามารถระบายน้ำได้อย่างง่ายดาย ของเหลวเปลี่ยนไปจนกว่าแป้งจะหายไปอย่างสมบูรณ์
2. ซีเรียลที่เตรียมไว้และส่วนผสมแห้งทั้งหมดจะถูกวางไว้ในชามเตาอบ นมและเนยละลายจะถูกเทลงบนเพื่อลิ้มรส
3. ในโปรแกรมที่เกี่ยวข้องโจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้าทำอาหารเป็นเวลา 60-65 นาที

คุณสามารถทิ้งน้ำมันไว้เล็กน้อยเพื่อเพิ่มลงในจานร้อนที่เตรียมไว้แล้ววางบนจาน