วันนี้เราจะทำขนมเค้กแสนอร่อยจากมะเขือยาวและมะเขือเทศที่ทุกคนชื่นชอบ

เค้กมะเขือยาวและมะเขือเทศแสนอร่อย

สูตรเด็ดสำหรับคนรักผัก เราจะประกอบมะเขือยาวทอดเป็นวงกลมในเค้กที่มีมะเขือเทศหลายชั้นและปรุงรสความอร่อยทั้งหมดนี้ด้วยซอสมายองเนสกับกระเทียมที่น่าทึ่ง เช่นเดียวกับหัวหอมทอด พริกหยวก และแครอท คุณสามารถหาชีสชนิดอื่นได้จากเว็บไซต์ของเราที่ลิงค์

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

- สำหรับซอส:

หัวหอม – 2 ชิ้น

แครอท – 2 ชิ้น

พริกหยวก - 2 ชิ้น

มายองเนสกับกระเทียม

สำหรับเค้กมะเขือยาว:

มะเขือยาวขนาดกลางสามลูก

มะเขือเทศขนาดกลางสี่ลูก

น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำเค้กมะเขือยาวสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ในการเตรียมเค้กวิตามินนี้ ให้สับผักอย่างประณีต หั่นมะเขือยาวเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม.

เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือยาวมีรสขม ให้เติมเกลือเล็กน้อย (เพียงเล็กน้อย) แล้วสะเด็ดน้ำออก เราจะใส่เกลือมะเขือยาวในภายหลังเมื่อประกอบเค้กของเรา

ทอดมะเขือยาวด้วยไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ

ในขณะที่มะเขือยาวกำลังทอดคุณต้องขูดแครอท

หั่นพริกหยวกเป็นเส้นบางๆ ก่อนนำไปทอด

วางมะเขือยาวทอดบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน และทอดมะเขือยาวที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน

หากคุณมีหัวหอมขนาดกลาง ให้หั่นเป็นครึ่งวง หากมีขนาดใหญ่ - "วงแหวนสี่วง"

เราจะใช้มะเขือเทศเป็นวงกลมมาทาเค้ก

ตอนนี้เทน้ำมันลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมสับครึ่งหนึ่ง

และหลังจากที่หัวหอมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่แครอทลงไปด้วย

แครอทและหัวหอมต้องใส่เกลือ หากคุณไม่ชอบอาหารที่ปรุงสุกเกินไป คุณสามารถเคี่ยวทุกอย่างไว้ใต้ฝาได้

เพิ่มซอสมะเขือเทศเล็กน้อยหรือมะเขือเทศขูดที่นี่

เราเตรียมชั้นพริกไทยในลักษณะเดียวกัน ขั้นแรกทอดส่วนที่สองของหัวหอมแล้วใส่พริกหยวกลงไป

เกลือและเคี่ยวจนสุก คุณต้องเพิ่มน้ำมะเขือเทศลงในซอสนี้ด้วย มันจะเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับซอส

วางชั้นมะเขือยาวไว้ด้านล่างสุด

และทาด้วยมายองเนสและกระเทียมเล็กน้อย

ชั้นถัดไปของเราคือแครอทและหัวหอม

ตอนนี้วางมะเขือเทศลงบนชั้นของซอสนี้

และทาด้วยมายองเนสและกระเทียมด้วย หากต้องการให้มายองเนสเป็นชั้นบางมาก คุณสามารถใช้แปรงได้ โรยด้วยสมุนไพร

ชั้นต่อไปของเราจะเป็นมะเขือยาวอีกครั้ง เรายังอัดจาระบีด้วยน้ำสลัดมายองเนสซึ่งโรยด้วยสมุนไพร

วางมะเขือเทศสับเป็นชั้นๆ ไว้ด้านบนของชั้นนี้ และทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

เค้กมะเขือยาวและบวบ - ผิดปกติเหรอ? - ใช่แปลก แต่อร่อยมาก อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่เป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้กับงานเลี้ยงวันหยุดอีกด้วย นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว เค้กนี้ยังมีข้อดีอีกประการหนึ่ง - คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ ในช่วงวันหยุดซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาของพนักงานต้อนรับได้อย่างมาก

เค้กมะเขือยาวและบวบ

สำคัญ! หากผักมีน้ำเยอะคุณสามารถใช้แป้งได้ 60 กรัม มากขึ้นหรือคงปริมาณเท่าเดิม แต่ก่อนอื่น ให้บีบเอาความชื้นออกจากบวบก่อน

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาวและบวบ (ในปริมาณเท่ากัน) – น้ำหนักรวม 1 กก.
• ไข่ไก่ขนาดกลาง – 2 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรส (khmeli-suneli, พริกไทย), เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง – 170 กรัม +/- 60;
• ชีส - อย่างน้อย 200 กรัมยิ่งมีรสชาติอร่อยมากขึ้น
• ผักใบเขียว – ผักชีฝรั่งดีกว่า แต่ผักชีฝรั่งก็ดีเช่นกัน
• หัวหอม (หัวใหญ่) – 2 ชิ้น;
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

การกรอก

ขูดชีสใส่สมุนไพรสับละเอียดลงไป ผสม. วิธีที่สะดวกที่สุดคือผสมกับส้อม 2 อัน

สับหัวหอมที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง (1 หัว) แล้วทอด ผัดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาล

การเตรียมเปลือกเค้กผัก

บดผักผ่านเครื่องบดเนื้อ: มะเขือยาว, หัวหอมที่เหลือ, บวบ

เพิ่มไข่ เกลือและปรุงรสเล็กน้อย คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสทั่วไปได้ เช่น ฮอปซูเนลี

เพิ่มแป้งทั้งหมด

ผสมผักกับแป้งจนเนียน

ตักส่วนผสมผักเป็นส่วนๆ ลงในเครื่องทำแพนเค้กที่ทาน้ำมันหรือกระทะธรรมดา แผ่ให้เรียบเล็กน้อย ความหนาของแป้งที่ด้านล่างไม่ควรเกิน 0.5 ซม.

คุณต้องทอดแพนเค้กทั้งสองด้านด้วยไฟแรง

สำคัญ! เพื่อให้แพนเค้กพลิกกลับได้ดีและนำออกจากกระทะ อย่ารีบพลิกกลับทันทีที่มันเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ควรทอดแพนเค้กจนเปลือกกรอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ทันทีหลังจากที่แพนเค้กชิ้นแรกสุกเต็มที่แล้ว คุณควรนำออกจากกระทะแล้ววางลงบนจานซึ่งจะเสิร์ฟในภายหลัง ทาพื้นผิวของแพนเค้กมะเขือยาวด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยหัวหอมทอด

วางชีสขูดและสมุนไพรไว้บนหัวหอม จากนั้นจึงวางแพนเค้กชิ้นต่อไปจากนั้นจึงใส่ไส้และทีละชั้นจนแพนเค้กผักหมด ด้านบนทุกอย่างโรยด้วยไส้อีกชั้นหนึ่ง

คุณสามารถเสิร์ฟเค้กมะเขือยาวและบวบได้ทันทีที่เย็นตัวลง หรือจะทิ้งไว้ในวันถัดไปก็ได้ ซึ่งในกรณีนี้คุณจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

อร่อย!

เค้กขนมบวบ
เหมาะสำหรับโต๊ะใดๆ มันถูกจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉ่ำ อ่อนโยน สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

บวบหม้อ
นุ่มและอร่อยมาก!

หม้อตุ๋นมะเขือยาวสำหรับทุกโอกาส
หม้อปรุงอาหารมะเขือยาวและไก่ซึ่งคุณจะมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือเสมอ เรียบง่ายแต่อร่อยมาก เป็นเมนูที่น่ารับประทานและมีประโยชน์สำหรับทุกคน

เค้กขนมบวบ
ผู้เขียน: คัลนีนา นาตาเลีย

วัตถุดิบ:
แป้งโด:
บวบ – 900g
ไข่ – 2 ชิ้น
แป้ง – 140ก.
เกลือ – 1/2 ช้อนชา

ไส้หมายเลข 1:
ปูอัด – 100g.
ผักชีฝรั่ง – 3 ก้าน
ไข่ – 2 ชิ้น
มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ

ไส้หมายเลข 2:
ชีสแปรรูป (รัสเซีย) – 2 ชิ้น
กระเทียม – 2-3 ฟัน
ผักชีฝรั่ง – 3 ก้าน
มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ไข่ แป้ง เกลือ แล้วนวดแป้ง

ทอดแพนเค้ก 3 ชิ้น

ไส้ขั้นแรก: ผสมปูอัดสับ ไข่ต้ม ผักชีลาว มายองเนส

ไส้ที่สอง: ผสมชีสขูด, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส

การประกอบเค้ก วางแพนเค้กบวบลงบนจานแล้วเติมปูอัดลงไป วางแพนเค้กอันที่สอง ใส่ชีสอันที่สอง และไส้กระเทียม ปิดด้วยแพนเค้กอันที่สาม อัดจาระบีด้านบนด้วยมายองเนส ฉันมีมายองเนสโฮมเมด

ตกแต่งเค้กตามดุลยพินิจของคุณเอง ปล่อยให้เค้กแช่ประมาณ 1-2 ชั่วโมงแล้วจึงเสิร์ฟได้

ชมวิดีโอสั้น ๆ ของฉันด้านล่างเพื่อดูว่าฉันเตรียมเค้กแสนอร่อยนี้อย่างไร

อร่อย!

บวบหม้อ. นุ่มและอร่อยมาก
ผู้เขียน: เอเลนา เชสโตปาโลวา

วัตถุดิบ:
บวบ 650 ก
ไข่ 5 ชิ้น
นม 250 มล
แป้ง 130 ก
เกลือ 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส), พริกไทยป่น 1/3 ช้อนชา
ผักใบเขียว (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง)
ฮาร์ดชีส 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ผสมไข่และนมให้เข้ากัน ใส่แป้ง เกลือ พริกไทยป่น และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. หั่นบวบเป็นวงบางๆ หนาประมาณ 2-3 มม. แล้วใส่ลงในส่วนผสมของไข่

3. สับผักและเพิ่มบวบผสมทุกอย่าง

4. เทส่วนผสมลงในแบบที่ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยชีสขูด

5. อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180* เป็นเวลา 50 - 60 นาที หม้อตุ๋นบวบพร้อมแล้ว

อร่อย!!!

หม้อตุ๋นมะเขือยาวสำหรับทุกโอกาส รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!

หม้อปรุงอาหารมะเขือยาวและไก่ซึ่งคุณจะมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือเสมอ เรียบง่ายแต่อร่อยมาก เป็นเมนูที่น่ารับประทานและมีประโยชน์สำหรับทุกคน

วัตถุดิบ:
ไก่ – 800ก.
มะเขือยาว – 300ก.
มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
พริกหยวก – 1 ชิ้น
หัวหอม – 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง – 5 ก้าน
มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
ซอส:
มายองเนส – 200 กรัม
เกลือ – 1/2 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม – 3 ฟัน
เครื่องปรุงรส Khmeli suneli – 1/3 ช้อนชา
พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

คุณคิดว่าเฉพาะขนมและผลไม้เท่านั้นที่เหมาะกับเค้ก เพราะเหตุใด จินตนาการของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารก้าวไกลไปข้างหน้า ในบทความนี้คุณจะได้พบกับสูตรเค้กมะเขือยาวแสนอร่อยหลายสูตร

วิธีการเสิร์ฟนั่นเอง

เค้กมะเขือยาวเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นต่างจากขนมหวานที่เสิร์ฟเป็นของหวาน สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายผลิตภัณฑ์สามารถพบได้ในครัวใดก็ได้และรสชาติจะไม่ทำให้ใครเฉย มาดูวิธีทำเค้กมะเขือยาวกับมะเขือเทศและชีสรวมถึงบวบ

สูตรที่ 1

มาเตรียมเค้กมะเขือยาวและมะเขือเทศกัน สูตรนี้สามารถเตรียมได้โดยผู้ที่ไม่กลัวที่จะเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่สูงมากเนื่องจากมีมายองเนสจำนวนมาก คุณจะต้องการ:

• มะเขือยาวขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ พริกไทยดำป่น และเครื่องเทศตามชอบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียมกลีบหนึ่ง
• ผักใบเขียวที่คุณเลือก

สำหรับการเติม:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ชีสแข็งใด ๆ 200 กรัม แต่ถ้าคุณไม่มีคุณสามารถแทนที่ด้วยชีสแปรรูปได้
• เขียวขจี.

ตกแต่งเค้กมะเขือยาว:

• เขียวขจี;
• มะเขือเทศ.

ขั้นตอนการทำเค้กมะเขือยาว:

• ล้างมะเขือยาวใต้น้ำ เอาเปลือกออก และสับบนเครื่องขูดหยาบ
• เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เพิ่มไข่และแป้งลงในมะเขือยาวบดผสมส่วนผสมให้ละเอียดจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยสมบูรณ์
• ส่งแป้งที่ได้ลงในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมัน แต่ไม่ทันที แต่ค่อย ๆ ครั้งละ 2-3 ช้อนกระจายให้ทั่วบริเวณ
• เมื่อทอดแพนเค้กที่ได้จะต้องพลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง
• ทอดซ้ำสำหรับแพนเค้กทั้งหมด
• ถึงเวลายุ่งกับผักแล้ว หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน สำหรับมะเขือเทศลูกเล็กคุณสามารถใช้วงแหวนได้ ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
• สับผักอย่างประณีต
• ใส่มายองเนสในถ้วยแยกแล้วใส่กระเทียมลงไป
• ตอนนี้คุณต้องประกอบเค้ก
• วางแพนเค้กชิ้นแรกลงบนจาน ทาด้วยซอสมายองเนส โรยด้วยชีสขูด
• วางมะเขือเทศไว้ด้านบน
• ทำซ้ำกับแพนเค้กทั้งหมด
• ด้านบนเคลือบด้วยซอสเล็กน้อย โรยด้วยสมุนไพร และชีสสำหรับตกแต่ง
• ควรทิ้งอาหารเรียกน้ำย่อยไว้ในตู้เย็นจะดีกว่าเพราะว่าซอสจะชุ่มฉ่ำและรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้น

สูตรมะเขือยาวในเตาอบ

สูตรเค้กมะเขือยาวสีน้ำเงิน เรียกได้ว่าเป็นอาหารได้อย่างมั่นใจ: ไม่มีมายองเนสหรือน้ำมันส่วนเกิน และจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเลย ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำเค้กมะเขือยาว:

• 3 มะเขือยาว
• มะเขือเทศ 5 ลูก
• กระเทียม 3 กลีบ
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• สีเขียวตามความชอบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอดผัก

การเตรียมเค้กมะเขือยาวในเตาอบ:

• มะเขือยาวล้างให้สะอาดใต้น้ำแล้วหั่นเป็นวง
• พวกเขาจะต้องเค็มและใส่ในชามแยกต่างหากเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• สะเด็ดน้ำและทอดวงแหวนจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
• วางวงแหวนไว้ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำมันพืช
• หั่นมะเขือเทศเป็นวง
• ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลางแล้วบดกระเทียม
• สับผักใบเขียว
• เตรียมจานอบ. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ขอบห้อยลงมาค่อนข้างไกล
• วางมะเขือเทศไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เติมเกลือ สมุนไพร ชีส และกระเทียม
• ตอนนี้เรายังวางมะเขือยาวเป็นชั้น ๆ
• จัดเรียงชั้นตามลำดับโดยเติมเกลือเล็กน้อย
• ห่อด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์อย่างถูกต้อง
• วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
• นำกระทะออกอย่างระมัดระวัง วางเค้กบนจานแล้วปล่อยให้เย็น

สูตรเค้กมะเขือยาวกับวอลนัทและคอทเทจชีส

จานจะนุ่มและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ เพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นรุ่นนี้ คุณจะต้อง:

• 2 มะเขือยาว
• มะเขือเทศขนาดกลาง 3 ลูก
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
• พวงผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น, เกลือ;
• 4 กลีบกระเทียม
• 8 วอลนัท
• มายองเนส 100 กรัม

การตระเตรียม:

• ล้างผักทั้งหมดใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้ง
• หั่นมะเขือยาวเป็นวง (ควรใช้ลูกอ่อน) เกลือให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง สิ่งนี้จะเพิ่มรสชาติให้กับจานและมะเขือยาวจะนิ่ม
• การเตรียมครีม: คอทเทจชีสควรสดมากโดยไม่มีกลิ่นหรือกรด วางบนจานแล้วใส่สมุนไพรสับ
• ใส่กระเทียมบด เครื่องเทศ และเกลือเพื่อลิ้มรสคอทเทจชีสและสมุนไพรในถ้วย
• เพิ่มมายองเนสและผสมจนเนียน (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น)
• นำมะเขือยาวมาล้างใต้น้ำให้สะอาดเพื่อเอาเกลือออก บีบน้ำส่วนเกินออก
• ทอดวงแหวนในกระทะ
• หั่นมะเขือเทศเป็นวง
• การประกอบเค้ก: วางมะเขือยาวแล้วเคลือบด้วยซอสแล้ววางมะเขือเทศเป็นชั้น ๆ จนกระทั่งส่วนผสมหมด
• โรยเค้กด้วยวอลนัทสับ
• ปิดจานด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• คุณสามารถสร้างสรรค์และตกแต่งเค้กได้ ตัวอย่างเช่น อาจเป็นดอกกุหลาบที่ทำจากมะเขือเทศ

เค้กมะเขือยาวกับบวบ

จานผักอีกประเภทหนึ่งคือบวบและเค้กมะเขือยาว วัตถุดิบ:

1. บวบ - 2 ชิ้น
2. มะเขือยาว - 2 ชิ้น
3. ไข่ 2 ฟอง
4. มะเขือเทศ.
5. เขียวขจี.
6. แป้งหนึ่งแก้ว
7. เกลือเพื่อลิ้มรส
8. มะเขือเทศ.
9. พริกหวาน 1 อัน

การตระเตรียม:

• ล้างและปอกเปลือกมะเขือยาวและบวบ
• ขูดพวกเขาบนเครื่องขูดหยาบ
• ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
• สะเด็ดน้ำใส่แป้งที่เตรียมไว้และไข่ 2 ฟองลงในผัก
• ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่แป้งขึ้นรูปเป็นแพนเค้ก (เปลือก)
• ทอดแพนเค้กในแต่ละด้าน
• เพิ่มสมุนไพร, พริกไทย, กระเทียมบดลงในมายองเนส
• ตัดมะเขือเทศเป็นวง
• เคลือบแพนเค้กที่ได้แต่ละชิ้นด้วยซอสกระเทียมแล้ววางมะเขือเทศไว้ด้านบน
• โรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรเป็นของตกแต่ง
• พร้อม.

เค้กมะเขือยาวกับฟักทอง

เค้กมะเขือยาวสูตรดั้งเดิม ที่จำเป็น:

• 3 มะเขือยาว
• ฟักทอง - 250 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชีสแปรรูปหนึ่งห่อ
• มายองเนส, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ซีอิ๊วขาว 50 มล.
• สาขาดิลล์
• มะเขือเทศสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

• ล้างมะเขือยาวทอดปลายหั่นเป็นชิ้น
• ละลายเกลือในชามลึกแล้วใส่ผักสับลงไป ทิ้งมะเขือยาวไว้ในน้ำนี้ประมาณ 10 นาที
• ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วทอดในกระทะ
• ตัดฟักทองเป็นเส้น
• ผัดฟักทองจนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทอง
• เพิ่มกระเทียมและซีอิ๊วลงในฟักทองในกระทะ
• ผัดฟักทองจนของเหลวระเหย
• โอนฟักทองลงในชาม
• ตะแกรงไข่
• วางมะเขือยาวบนจานเป็นวงกลม โดยให้ขอบห้อยลงมา
• ตรงกลางจานจะมีแกนเค้กคุณต้องขูดชีสลงไป
• วางฟักทองไว้ด้านบนและไข่ขูดด้านบน
• ชั้นสุดท้ายจะเป็นมะเขือยาววางคุณต้องใช้มือกดลงไป
• ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ชั่งน้ำหนักเค้กให้มีน้ำหนักเบา
• จานสามารถตกแต่งด้วยแถบผักฟักทองและมะเขือเทศและสามารถวางผักชีลาวรอบเค้กได้

บทสรุป

เราหวังว่าเค้กมะเขือยาวที่คุณเลือกจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะที่คุ้มค่า จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ และจะรวมอยู่ในคอลเลกชันสูตรอาหารง่ายๆ ที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

วัตถุดิบ :
* บวบขนาดกลางสองอัน;
* มะเขือยาวสองอัน
* สองไข่;
* แป้งหนึ่งแก้ว
* เกลือ.
สำหรับการเรียงชั้นเค้ก :
* มายองเนส 100 กรัม
* พริกหยวก;
* กระเทียม;
* มะเขือเทศ;
* ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร :

อร่อย!!!

วัตถุดิบ :
* บวบขนาดกลางสองอัน;
* มะเขือยาวสองอัน
* สองไข่;
* แป้งหนึ่งแก้ว
* เกลือ.
สำหรับการเรียงชั้นเค้ก :
* มายองเนส 100 กรัม
* พริกหยวก;
* กระเทียม;
* มะเขือเทศ;
* ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร :
ล้างบวบและมะเขือยาวให้สะอาดแล้วลอกเปลือกออก

ขูดบวบที่ปอกเปลือกและมะเขือยาวบนเครื่องขูดหยาบใส่เกลือผสมและทิ้งไว้ 30 นาที

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงให้สะเด็ดน้ำที่ได้ออก
เพิ่มไข่และแป้งลงในภาชนะพร้อมผักขูดแล้วผสม ความสม่ำเสมอของมวลควรเป็นเหมือนแพนเค้ก

วางแป้งบางส่วนลงในกระทะที่อุ่นแล้วแล้วใช้ช้อนตักเป็นเปลือกทอดทั้งสองด้าน แป้งควรจะเพียงพอสำหรับเค้ก 3-4 ชิ้น

ในขณะที่เค้กกำลังเย็นตัว ให้ทำส่วนผสมเป็นชั้นๆ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้มายองเนส 100 กรัมใส่สมุนไพรสับละเอียด, พริกหวาน, กระเทียม (ผ่านการกดกระเทียม) ผสม

เราเคลือบเค้กทีละชิ้นด้วยส่วนผสมแล้วโรยด้วยมะเขือเทศโดยก่อนหน้านี้หั่นเป็นวง โรยด้วยสมุนไพรด้านบน
เตรียมง่าย อร่อยมาก และเค้กเพื่อสุขภาพพร้อมรับประทาน!

อร่อย!!!

แหล่งที่มา "