คัพเค้กนุ่มๆ. คัพเค้กในแม่พิมพ์ซิลิโคน - สูตรที่ดีที่สุด

หากคุณต้องการทำบางสิ่งที่น่าสนใจสำหรับชาหรือกาแฟ คัพเค้กก็เป็นทางเลือกหนึ่ง การอบดังกล่าวไม่ต้องการส่วนผสมพิเศษ สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หากคุณใช้สูตรเค้กง่ายๆ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือได้ พิจารณาวิธีการที่ดีที่สุดในการเตรียมของหวานในอุปกรณ์ประเภทต่างๆ (เครื่องปิ้งขนมปัง, ไมโครเวฟ, หม้อหุงความดัน, เตาอบ)

สูตรคัพเค้กทีละขั้นตอนอย่างรวดเร็วและอร่อย

มีหลายทางเลือกในการทำคัพเค้ก สำหรับบางคนจะใช้รูปทรงพิเศษ สำหรับบางคน คุณสามารถใช้เหยือกหรือแก้วเซรามิกธรรมดาได้ ในบรรดาการอบประเภทนี้มีคัพเค้กที่มีกล้วย แครอท แอปเปิ้ลมัฟฟินหรือบิสกิต พิจารณาสูตรคัพเค้กที่ธรรมดาและธรรมดาที่สุด

สูตร Cupcake Capital ตาม GOST

เค้กแคปิตอลนั้นหาซื้อได้ง่ายที่ร้านเบเกอรี่ทุกแห่ง แต่การทำอาหารที่บ้านไม่เพียงให้ความเพลิดเพลินในกระบวนการเท่านั้น แต่ยังให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ขนมนี้ดูเหมือนขนมปังก้อนยาวๆ ที่มีลูกเกดเยอะ แต่รสชาติของมันแตกต่างจากก้อนคลาสสิกอย่างเห็นได้ชัด

วัตถุดิบ:

  • น้ำตาลทรายขาว - 180 กรัม
  • เนยธรรมชาติจาก 80% - 180 ก.
  • ลูกเกดมีขนาดเล็กยิ่งเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กยิ่งดี - 180 กรัม
  • ไข่ไก่ขนาดกลาง - 3 ชิ้น
  • แป้งขาวชั้นหนึ่ง - 250 กรัม
  • วานิลลิน, น้ำตาล - ตามรสนิยม, ประมาณครึ่งช้อนชา.
  • ผงฟู - 0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

  1. ในชามขนาดเล็ก ตีเนยอุณหภูมิห้อง น้ำตาล วานิลลาและเกลือ สำหรับสิ่งนี้ อนุญาตให้ใช้เครื่องผสมหรือช้อน
  2. ค่อยๆ 1 ชิ้น เพิ่มไข่ทั้งหมดและนวดแป้งให้เข้ากัน
  3. ในชามแยกผสมแป้งผงฟู
  4. ค่อยๆ นวดแป้งไข่และแป้งที่เตรียมไว้ด้วยผงฟู ปั่นจนได้ส่วนผสมที่เนียนและยืดหยุ่นได้
  5. เทลูกเกดลงในแก้ว ล้างใต้น้ำไหล แล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากผ่านไปสองสามนาที ให้สะเด็ดของเหลวที่ร้อนแล้วเช็ดส่วนผสมให้แห้งด้วยผ้าแห้ง
  6. เพิ่มลูกเกดลงในแป้งนวดให้เข้ากันประมาณ 10-15 นาทีจนผลเบอร์รี่ทั้งหมดกระจายตัวทั่วแป้ง
  7. ใส่แป้งทั้งหมดในรูปแบบจาระบี ทำหลุมยาวตื้นตรงกลาง หากมีลูกเกดแบบเปิดจะดีกว่าที่จะซ่อนไว้
  8. อบเค้กเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15-20 นาทีที่ 175 องศาเซลเซียส เพื่อตรวจสอบความพร้อม คุณต้องเจาะขนมด้วยไม้จิ้มฟันหรือแท่งไม้

ช็อคโกแลตฟองดอง (เค้ก) เติมของเหลวในไมโครเวฟใน 5 นาที

หากเราพิจารณาสูตรเค้กง่ายๆ เวลาเตรียมไม่ควรเกิน 10-20 นาที ช่วงเวลาดังกล่าวมีความจำเป็นในการทำเค้กลาวาช็อคโกแลตที่น่าตื่นตาตื่นใจด้วยการเติมของเหลว เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับแขกที่มาพัก ทานคู่กับไอศกรีมเนื้อส้มเป็นวงกลมเล็กๆ

วัตถุดิบ:

  • เนย - 150 กรัม
  • ช็อกโกแลตดำขม - 230 กรัม
  • แป้งชั้นหนึ่ง - 120 กรัม
  • น้ำตาลหรือผง - 55-60 กรัม
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
  • วานิลลา - ตามรสนิยม
  • ไข่แดง - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

  1. ทันทีที่จำเป็นต้องเตรียมแบบฟอร์มสำหรับคัพเค้ก (ทาน้ำมันด้วยน้ำมันและไก่เล็กน้อยด้วยแป้ง)
  2. ในอ่างน้ำในภาชนะขนาดเล็ก คุณต้องละลายช็อกโกแลตกับเนย ความสอดคล้องควรจะราบรื่นมากเช่นครีมเปรี้ยว
  3. ถัดไปคุณต้องเพิ่มแป้ง, น้ำตาลผงลงในช็อกโกแลต
  4. หลังจากผสมจนเข้ากันแล้ว ใส่ไข่ ไข่แดง วานิลลา ในขั้นตอนนี้ให้ผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  5. จัดเรียงแป้งในจานอบ ใส่ในไมโครเวฟ 7-15 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะ
  6. เปลือกเค้กควรอบที่ 1.5 - 2 ซม. ด้านในจะเป็นของเหลว
  7. ของหวานนี้แนะนำให้เสิร์ฟแบบอุ่นๆ

วิธีทำเค้กบน kefir กับลูกเกดในแม่พิมพ์ซิลิโคน

เมื่อเร็ว ๆ นี้แม่พิมพ์ซิลิโคนมักถูกใช้ในการดูแลแม่บ้านเนื่องจากแป้งไม่ติดมันและขนมก็อบอย่างสม่ำเสมอและรวดเร็ว ของหวานกับลูกเกดจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชาสำหรับรับแขกที่รอคอยมานานและคนที่รัก พิจารณาสูตรคัพเค้กที่พิสูจน์แล้วและเรียบง่าย

วัตถุดิบ:

  • น้ำตาลทรายขาว - 190 กรัม
  • kefir สดปริมาณไขมันใด ๆ - 230 กรัม
  • เนย - ประมาณ 180 กรัม
  • ผงฟู - มากถึง 1 ช้อนชา
  • แป้งพรีเมี่ยม - 300-350 กรัม
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
  • ลูกเกดดำขนาดใหญ่ - 100 กรัม

การทำอาหาร:

  1. ร่อนแป้งด้วยตะแกรงเพื่อให้ได้ออกซิเจน
  2. เราคัดแยกลูกเกดล้างใต้น้ำไหลเทน้ำเดือดใส่พวกเขาแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปากแห้ง
  3. ละลายเนยในอ่างน้ำ
  4. ในชามใบใหญ่ตีไข่ kefir น้ำตาล หลังจากได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เติมน้ำมัน
  5. เทผงฟูแป้งลงในของเหลวที่เกิด เมื่อแป้งผสมกับช้อนไม่ดีก็อนุญาตให้นวดด้วยมือของคุณ
  6. เราแจกจ่ายลูกเกดบนแป้งสำหรับสิ่งนี้เราถูแป้งเล็กน้อยและเพิ่มลงในส่วนผสม
  7. ในแต่ละแม่พิมพ์ซิลิโคน ให้วางแป้งเป็นวงกลมเล็กๆ ซึ่งจะใช้พื้นที่ 2/3 ของแก้ว
  8. อบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 180C จนสุก

สูตรง่ายๆ สำหรับคอทเทจชีสและเค้กมะนาวในเครื่องทำขนมปัง

เค้กเต้าหู้มะนาวมีรสชาติที่ผิดปกติซึ่งนักชิมหลายคนชื่นชอบ ในร้านอาหารขนาดใหญ่พวกเขาพยายามรวมอาหารจานนี้ไว้ในเมนูเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและชาเขียว การทำอาหารตัวเลือกนี้ในเครื่องทำขนมปังนั้นง่ายมาก ดังนั้นจึงแนะนำสูตรเค้กง่ายๆ สำหรับผู้เริ่มต้น

วัตถุดิบ:

  • เนย - 100 กรัมหรือมาการีน - 120 กรัม
  • คอทเทจชีสสดนุ่ม - 220 กรัม
  • แป้งพรีเมี่ยม - ประมาณ 220 กรัม
  • เกลือ โซดา วนิลา - ที่ขอบช้อน
  • ผงฟู - 1.5-2 ช้อนชา ตามคำแนะนำ
  • น้ำตาล - 170 กรัม
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น เล็ก.
  • ลูกเกดขาว - 100 กรัม
  • ผิวเลมอน - 20-30 กรัม

การทำอาหาร:

  1. ละลายเนยด้วยไฟอ่อนใส่ไข่ลงไปแล้วผสม
  2. ใส่คอทเทจชีสลงในความจุของเครื่องทำขนมปัง จากนั้นเทของเหลวที่ได้ลงไป
  3. จากนั้นใส่แป้ง โซดา เกลือ น้ำตาล ผงฟู
  4. ตั้งค่าเครื่องทำขนมปังเป็นโหมดพิเศษ “คัพเค้ก” แล้วเริ่มอบ
  5. เตรียมความเอร็ดอร่อย
  6. ล้างลูกเกดและเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ ผสมกับผิวเลมอน
  7. หลังจากสัญญาณพิเศษจากเครื่องทำขนมปัง ให้ใส่ผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงในภาชนะพิเศษ อบจนสิ้นสุดโหมด

วิธีการอบเค้กบิสกิตด้วยนมข้นและครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

หม้อหุงช้ากลายเป็นส่วนสำคัญของงานของปฏิคมที่ต้องการทำมาก อุปกรณ์ดังกล่าวช่วยในการสร้างผลงานชิ้นเอกที่อร่อยไม่เหมือนใครโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก คัพเค้กในหม้อหุงช้านั้นนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ตามคำแนะนำทั้งหมด พนักงานต้อนรับแต่ละคนจะได้รับอาหารเลิศรสเพื่อดูแลแขก เค้กบิสกิตบนนมข้นเสิร์ฟพร้อมโกโก้ กาแฟกับนม หรือมิลค์เชค

วัตถุดิบ:

  • นมข้นไม่ต้ม - 1 กระป๋อง
  • ครีมเปรี้ยวไขมัน 15% (หรือนมอบหมัก) - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
  • แป้งพรีเมี่ยม - 300 กรัม
  • โซดา - ประมาณ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • อนุญาตให้เพิ่มรสชาติ แก่นแท้ และสารปรุงแต่งรส

การทำอาหาร:

  1. ในภาชนะขนาดเล็กผสมครีมเปรี้ยวกับโซดาแล้วรอจนส่วนผสมหมด
  2. ใส่ไข่ เนย นมข้นจืด เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  3. เราใส่แป้งลงในของเหลวคนให้เข้ากันจนครีมเปรี้ยว
  4. หล่อลื่นแบบฟอร์ม multicooker ด้วยน้ำมันเทแป้ง
  5. ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 30-40 นาทีแล้วไปพัก (หรือเตรียมครีมสำหรับตกแต่ง)
  6. หลังจากสิ้นสุดโหมด เรานำเค้กออกจากแม่พิมพ์ โรยด้วยผงสีขาวและเย็น ของหวานที่ตกแต่งแล้วเสิร์ฟพร้อมชา!

มัฟฟินแสนอร่อยกับแอปเปิ้ลและอบเชยในเตาอบ

ข้อดีของการอบนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสมอาหาร มันคุ้มค่าที่จะผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยช้อนและผลลัพธ์สุดท้ายจะดีมาก มัฟฟินแอปเปิ้ลและอบเชยของอังกฤษมีรสชาติที่สดใสมาก ดังนั้นอย่าใส่แยม ครีม หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ลงไปเมื่อเสิร์ฟ มีความจำเป็นต้องโรยแป้งด้วยแป้งและเพลิดเพลินกับชา

วัตถุดิบ:

  • เนย - 290 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว - 290 กรัม
  • แป้งพรีเมี่ยม - 580 กรัม
  • ไข่ไก่ไม่ใหญ่มาก - 9 ชิ้น
  • ผงฟู - ตามคำแนะนำ ประมาณ 5-6 ช้อนชา
  • แอปเปิ้ลหวานขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
  • อบเชยป่น - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

  1. นำส่วนผสมทั้งหมดออกจากตู้เย็น 1-2 ชั่วโมงก่อนใช้
  2. ผสมน้ำตาลกับเนยใส่ไข่แล้วนำไปเป็นเนื้อเดียวกัน
  3. เพิ่มแป้งและผงฟูลงในของเหลวที่ได้ นวดทุกอย่างให้เข้ากัน
  4. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังถูบนเครื่องขูดเพิ่มอบเชยและผสม
  5. เราใส่แป้งเล็กน้อยในแบบฟอร์มแล้วเติมและปิดด้วยแป้งอีกครั้ง นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

สูตรเค้กหินอ่อนในช็อกโกแลตไอซิ่ง

สูตรคัพเค้กง่าย ๆ นี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เด็กแต่ละคนจะสนใจขนมอบแปลก ๆ ดังนั้นพวกเขาจะกินขนมด้วยความอยากอาหารมาก และเพื่อให้คัพเค้กวานิลลามีรสชาติดียิ่งขึ้น ควรเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มกาแฟหรือโยเกิร์ตแบบไม่เปรี้ยว การอบประเภทนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำมาก

ส่วนผสมสำหรับสูตรคัพเค้กง่ายๆ:

  • เนย - 200 กรัม
  • วานิลลา - หยิก
  • น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • นม (เวย์) - 100 กรัม
  • โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

  1. ตีเนย วานิลลา และน้ำตาลไอซิ่งจนเนียน
  2. ใส่ไข่ แป้ง นม และผสมให้เข้ากัน
  3. เราแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนโดยที่เราผสมโกโก้
  4. ใส่แป้งทั้งสองประเภทในรูปแบบจาระบี ผสมเบา ๆ ด้วยช้อน
  5. อบไฟ 172-175 องศาเซลเซียส ประมาณ 18 นาที หลังจากนั้น โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง

ตกแต่งคัพเค้กได้สวยขนาดไหน

  1. ผลไม้ผลเบอร์รี่ การเพิ่มคัพเค้กดังกล่าวจะเหมาะสมเสมอ อนุญาตให้วางไว้ที่ด้านข้าง ข้างจานหรือด้านบนของการอบ ส้ม กล้วย กีวี เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ มักใช้สำหรับตกแต่ง การเพิ่มผลไม้ดังกล่าวไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับรสชาติด้วย
  2. ถั่ว, น้ำตาลผง การตกแต่งดังกล่าวเหมาะสำหรับมัฟฟินฟักทอง, น้ำผึ้ง, คอทเทจชีส, ตัวเลือกแบบไม่ติดมัน ควรเลือกวอลนัทเฮเซลนัทเฮเซลนัทและผสมกับผงสีขาวหรือสีน้ำตาล
  3. ครีมและครีม ตัวเลือกสีขาวหรือสีสันเหมาะสำหรับการตกแต่งดังกล่าว ครีมอาจเป็นเนย คัสตาร์ด ครีม หรืออื่นๆ ขึ้นอยู่กับโครงสร้างและองค์ประกอบของแป้งเค้ก
  4. ภาพพืช สัตว์ นก . หากคัพเค้กมีไว้สำหรับเด็ก ก็อนุญาตให้ตกแต่งด้วยตัวละครและสิ่งมีชีวิตที่น่าทึ่งที่สุด อาจเป็นกระต่าย กระรอก นกฮูก ฮิปโป ช้าง ดอกไม้ ต้นไม้ ใบไม้ ของตกแต่งดังกล่าวทำจากผักต้ม ผลไม้ ครีมหลากสี หรือส่วนผสมอื่นๆ (แม้กระทั่งมายองเนส)

สูตรวิดีโอ: วิธีทำคัพเค้กง่ายๆที่บ้าน

หากมีการวางแผนสร้างคัพเค้กเป็นครั้งแรก ก็ควรดึงดูดพ่อครัวฝีมือดีมาควบคุมกระบวนการ แต่วิธีที่ง่ายกว่าคือการอบด้วยตัวเองตามคำแนะนำในวิดีโอ ในวิดีโอดังกล่าว เชฟชื่อดังพูดถึงเคล็ดลับในการสร้างคัพเค้กที่สมบูรณ์แบบและแสดงตัวอย่างที่ดีทุกอย่าง เพื่อให้งานสำเร็จลุล่วงได้อย่างสมบูรณ์ คุณควรซื้อส่วนผสมทั้งหมดที่ต้องการทันที จัดเตรียมไว้ล่วงหน้า และเปิดวิดีโอที่อยู่ถัดจากสถานที่เตรียมอาหาร ในห้องครัว นี่คือเรื่องราวที่ดีที่สุดพร้อมคำแนะนำสำหรับการอบคัพเค้ก

วิธีทำมินิคัพเค้กในถ้วยกระดาษ

มัฟฟินแครอทจาก Julia Vysotskaya

คัพเค้กกล้วยในแก้ว

แครนเบอร์รี่มัฟฟินนมไม่มีไข่

เค้กส้มใสโปร่งสบายพร้อมเมล็ดงาดำ

สูตรเค้กม้าลายแอร์

คัพเค้กที่ง่ายที่สุด ความสิ้นหวังในถ้วยใน 3 นาที

คัพเค้กในแม่พิมพ์กระดาษ - ขนมอบง่าย ๆ สำหรับชา สูตรสำหรับมัฟฟินในแม่พิมพ์ซึ่งแตกต่างจากคัพเค้กอาจเป็นของหวาน (มัฟฟินกับบลูเบอร์รี่, กล้วย, โกโก้) หรือไม่หวาน (มัฟฟินอังกฤษ, ชีส, ข้าวโพด)

แบบฟอร์มกระดาษอำนวยความสะดวกในกระบวนการเตรียมคัพเค้กอย่างมาก: ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันและมัฟฟินสำเร็จรูปจะกลายเป็นทรงกลม หากแม่พิมพ์กระดาษบางมาก ควรใส่ไว้ในแม่พิมพ์โลหะสำหรับคัพเค้กหลายๆ ชิ้น และถ้าหนาเพียงพอ ก็สามารถอบมัฟฟินแยกกันได้ มินิคัพเค้กขนาดเล็กในถ้วยกระดาษอบในแม่พิมพ์ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3 ซม.

แป้งสำหรับคัพเค้กในแม่พิมพ์กระดาษจัดทำขึ้นด้วยวิธีมาตรฐานเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันส่วนผสมจะถูกผสมในลำดับที่แน่นอน ผลิตภัณฑ์จำนวนมากจะถูกผสมแยกจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว และก่อนอบ ส่วนประกอบทั้งสองจะรวมกันเป็นแป้ง

หลังจากผสมของเหลวและส่วนแห้งแล้ว ให้ผสมผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว แต่ให้ระมัดระวังเพื่อไม่ให้ส่วนเกินก่อตัวในแป้ง (ยิ่งกลูเตนมาก มัฟฟินจะนุ่มและโปร่งสบายน้อยลง) ถ้ายังมีก้อนเหลืออยู่ก็ไม่น่ากลัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากจะต้องผสมแป้งเพิ่มเติมหลังจากเติมผลไม้ ถั่ว หรือช็อกโกแลต ก่อนอบมัฟฟินในแม่พิมพ์

Testoved คำแนะนำ. วิธีการทำมัฟฟินหรือคัพเค้กในแม่พิมพ์นี้ต้องเติมส่วนประกอบที่เป็นของเหลวลงในส่วนประกอบที่แห้ง นั่นคือ แป้งและน้ำตาล และไม่ว่าในกรณีใด

แผ่นรองคัพเค้กกระดาษจำเป็นต้องทาจารบีหรือไม่?

แม่พิมพ์กระดาษสำหรับคัพเค้กสะดวกเพราะไม่จำเป็นต้องทากระดาษด้วยเนยหรือน้ำมันพืชก่อนอบ ซึ่งต่างจากแม่พิมพ์ที่เป็นโลหะหรือซิลิโคนเมื่อใช้เป็นครั้งแรก

ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรใด แม่พิมพ์กระดาษจะแยกออกจากคัพเค้กที่ทำเสร็จแล้วได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องหล่อลื่นล่วงหน้า สิ่งเดียวที่ต้องคำนึงคือถ้ากระดาษในแม่พิมพ์บางเกินไป จะสะดวกกว่าที่จะใส่กระดาษเข้าไปในแผ่นโลหะก่อนอบ


คัพเค้กในแม่พิมพ์กระดาษ: สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เตรียม5นาที

เตรียม 20 นาที

295 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

สูตรพร้อมรูปถ่ายคัพเค้กทีละขั้นตอนในแม่พิมพ์กระดาษที่บ้าน ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ

  • แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย;
  • น้ำตาลทราย - ครึ่งแก้ว;
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา;
  • เกลือ - หนึ่งในสี่ ช้อนชา;
  • นม - 1 ถ้วยและหนึ่งในสี่;
  • น้ำมันพืช - ครึ่งถ้วย;
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
  • สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
  • สารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส (ชิ้นช็อคโกแลต, ผลไม้แห้งหรือชิ้นผลไม้สด, ผลเบอร์รี่) - 1-1.5 ถ้วย

การทำอาหาร

  • หากแม่พิมพ์กระดาษทำจากกระดาษหนา ไม่จำเป็นต้องใส่ในแม่พิมพ์โลหะ คุณสามารถอบมัฟฟินและอื่น ๆ ได้
  • คัพเค้กสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงห้าวัน

คัพเค้กในแม่พิมพ์ - สูตรง่ายๆ

ในแป้งง่าย ๆ สำหรับมัฟฟินในแม่พิมพ์ (สูตรด้านบน) คุณสามารถเพิ่มสารเติมแต่งทุกชนิดได้ตั้งแต่หนึ่งถึงหนึ่งแก้วครึ่งสำหรับทุกรสนิยม ลูกเกดหรือช็อกโกแลตชิปเป็นส่วนเสริมคลาสสิกสำหรับมัฟฟินและมัฟฟิน แต่การผสมผสานระหว่างผลไม้ สด แห้งหรือแช่แข็ง ถั่วและแม้แต่ชีสจะทำให้เป็นของหวานที่ไม่เหมือนใครทุกครั้ง

  • . หั่นกล้วยสุกเป็นชิ้นบาง ๆ สับวอลนัทและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับ 0.5 ช้อนชา อบเชยป่น
  • แอปเปิ้ลและชีส ปอกและหั่นแอปเปิ้ลขนาดกลางหนึ่งผล (ควรทำแอปเปิ้ลชิ้นประมาณ 1 ถ้วย) แล้วใส่ลงในฐานพร้อมกับชีสขูดฝอย 0.5 ถ้วย เช่น เชดดาร์
  • คัพเค้กสำหรับชาหรือกาแฟ เพิ่ม 0.5 ช้อนชา ลงในแป้งและส่วนผสมแห้งอื่น ๆ อบเชยและหนึ่งในสี่ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด ก่อนอบ เคลือบมัฟฟินในถ้วยกระดาษด้วยสตรูเซลที่ทำจากแป้ง 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1/4 ถ้วย 4 ช้อนโต๊ะ เนยจืดที่อุณหภูมิห้องและเกลือทะเลที่ปลายช้อนชา
  • . แช่เชอร์รี่แห้ง 3/4 ถ้วยในน้ำอุ่น สะเด็ดน้ำและคนให้เข้ากันด้วยช็อกโกแลตจำนวนเท่าๆ กัน
  • คัพเค้กวันเกิด. เพิ่ม 0.5 ช้อนชา สารสกัดอัลมอนด์เป็นส่วนผสมของเหลว ใส่ขนมหลากสีครึ่งถ้วยโรยลงในแป้ง

วันนี้ฉันจะแบ่งปันคัพเค้กที่เรียบง่ายและอร่อยมาก เราอบมัฟฟินวานิลลาและช็อคโกแลต หากคุณปรุงด้วยครีม เช่น ครีมเปรี้ยว มันก็จะนุ่มมาก นี่เป็นสูตรที่ง่ายมาก แป้งทำในเวลาเพียงสิบนาที สำหรับฉัน ดูเหมือนคัพเค้กธรรมดาๆ ทั่วไป ไม่มีอะไรพิเศษ แต่มีคนบอกฉันสองสามครั้ง พวกเขาบอกว่านี่เป็นคัพเค้กที่อร่อยที่สุดที่พวกเขาเคยลิ้มลองมาในชีวิต โดยทั่วไปแล้วฉันใช้เป็นสูตรพื้นฐานคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตเบอร์รี่และอื่น ๆ แน่นอนว่ารสชาติก็เปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับครีม

วิธีการอบคัพเค้กในแม่พิมพ์

อีกอย่าง ฉันเพิ่งได้รับคำถามเกี่ยวกับวิธีการอบคัพเค้กในแม่พิมพ์กระดาษ ที่แฟนสาว แม่พิมพ์เปิดออกและแป้งก็ไหลออกมา ดูเหมือนจะเป็นเรื่องง่ายๆ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เริ่มต้นจะรู้ ฉันหมายถึงแบบฟอร์มต่อไปนี้:

หากคุณมีแคปซูลดังกล่าว จะต้องใส่แคปซูลในรูปแบบที่แข็งกว่า เช่น ในรูปแบบพิเศษสำหรับอบคัพเค้ก หรือลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน หรือ - ตัวเลือกราคาประหยัด - ซูเปอร์มาร์เก็ตขายแม่พิมพ์ฟอยล์สำหรับคัพเค้ก คุณยังสามารถใส่กระดาษเข้าไปแล้วอบได้

แต่มีแม่พิมพ์กระดาษที่คุณสามารถอบได้ - มีตัวทำให้แข็งอยู่ด้านบน เป็นเรื่องปกติธรรมดาที่พวกเขาขายในร้านขายลูกกวาดหรือที่อื่น เหมือนพวกนี้

ทุกอย่างเมื่อพูดนอกเรื่องจบแล้ว มาต่อกันที่สูตรกันเลย!

สูตรคัพเค้กวานิลลาง่าย - คัพเค้กสวีเดน

สินค้า:

เนย 150 กรัม

น้ำตาล 125 กรัม

แป้ง 150 กรัม

1 ช้อนชา ผงฟู

วานิลลิน 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา

เกลือหนึ่งหยิบมือ,

5 เซนต์ ล. น้ำ

ถ้าคุณต้องการช็อกโกแลตคัพเค้กก็โกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะ

สูตรคัพเค้กพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

  1. ตีเนยอุณหภูมิห้อง 150 กรัม กับน้ำตาล 125 กรัม

2. ใส่ไข่ครั้งละ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน

3. ใส่ 1 ช้อนชา ผงฟู เกลือเล็กน้อย วานิลลาที่ปลายมีด หรือ 1 ช้อนชา วานิลลา น้ำตาลวานิลลาร่อนแป้ง 150 กรัม ปัด.

4. เติมน้ำต้มสุกเย็น 5 ช้อนโต๊ะ ปัด.

5. ฉันตัดสินใจทำคัพเค้กวานิลลาครึ่งหนึ่งและช็อคโกแลตครึ่งหนึ่ง ดังนั้นเมื่อแป้งพร้อมฉันก็โอนครึ่งหนึ่งไปยังภาชนะอื่น และฉันเพิ่มโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะลงไป

6. ใส่แป้งลงในพิมพ์ เติมสองในสาม อบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ - ถ้ามันแห้งแสดงว่ามัฟฟินก็พร้อม!

7. ดูวิดีโอโดยละเอียดของฉันเกี่ยวกับวิธีทำมัฟฟินสวีเดน:

9. จากนั้นใช้ถุงขนมหรือช้อนธรรมดาเติมครีม ฉันเพิ่งต้มนมข้นจืด

10. ทาครีมให้ทั่วหน้าเค้กด้วย

11. ตกแต่งตามต้องการ

    ขั้นแรก นำมาการีนออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้ตั้งที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถแทนที่มาการีนด้วยเนย จากนั้นคัพเค้กจะมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ล้างลูกเกดใต้น้ำไหลใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป รอให้ลูกเกดบวม

    ใส่มาการีนชิ้นหนึ่งลงในชามแล้วเติมน้ำตาลหนึ่งแก้วลงไป บดมวลให้ละเอียด จากนั้นตีไข่ไก่ดิบทีละฟองลงในเนยกับน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน

    ร่อนแป้งพรีเมี่ยมผ่านตะแกรงเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและกำจัดก้อน จากนั้นใส่แป้งลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ ดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเทส่วนผสมลงในชาม คุณสามารถใช้ผงฟูแทนเบกกิ้งโซดา โยนเกลือเล็กน้อย ระบายลูกเกดบีบออกแล้วใส่ลงในชาม ผสมส่วนผสมให้ละเอียด เปิดเตาอบและเปิดเตาอบที่ 160 องศา

    นำคัพเค้กไลเนอร์ ทางที่ดีควรใช้ซิลิโคน ชิ้นโลหะต้องทาน้ำมันพืชก่อนเพื่อให้แป้งไม่ติดมัน เติมคัพเค้กสองในสามที่เต็มไปด้วยแป้งเนื่องจากคัพเค้กจะเพิ่มขึ้นและเพิ่มขนาดระหว่างการอบ

    ใส่แม่พิมพ์กับแป้งในเตาอบและอบคัพเค้กเป็นเวลาสี่สิบนาที จากนั้นนำจานที่ปรุงเสร็จแล้วออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น ปราศจากรา แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ

เค้กสลับกับผลไม้แห้ง, เบอร์รี่, ถั่ว, ชิ้นผลไม้สด, ผลไม้หวาน, แยมผิวส้มได้รับความนิยมมานานแล้ว พวกเขาจะเสิร์ฟที่โต๊ะเป็นของหวาน: ไม่ว่าจะกับชาหรือกับซอสหวานและน้ำเชื่อม เราได้พูดคุยเกี่ยวกับสูตรอาหารแล้ว . ตอนนี้ - คัพเค้ก!

มัฟฟินเบอร์รี่สอดไส้ไวท์ช็อกโกแลต

เราจะต้อง:
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
นม 250 มิลลิลิตร
น้ำมันพืช 125 มล.
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 260 กรัม
ผงฟู 3 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาล 150 กรัม
ไวท์ช็อกโกแลต 200 กรัม
เบอร์รี่ 400 กรัม

การทำอาหาร:
รวมน้ำมะนาว เนย นม และไข่ลงในชาม แล้วตีจนเนียน

ความเป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งไวท์ช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วผสมกับแป้ง ผงฟู น้ำตาลและเกลือ
ตอนนี้เราผสมมวลของเหลวและมวลแห้งที่เกิดขึ้น อย่าผสมมากจนเกินไป: แป้งอาจออกมาแข็งเกินไป

มาเติมผลเบอร์รี่ของเราลงในแป้งกันเถอะ! จากจุดนี้ไป เรารบกวนอย่างระมัดระวัง - ผลเบอร์รี่ไม่ควรกลายเป็นโจ๊ก

เราส่งแป้งของเราไปทำเป็นแม่พิมพ์ เราคลุมแต่ละแบบฟอร์มด้วยกระดาษ (ถ้าไม่ใช่ให้ทาน้ำมัน) แล้วเทแป้ง มันคุ้มค่าที่จะเทลงไปด้านบนเพื่อให้คัพเค้กดูสวยงามพร้อมหมวก

อบ 20-25 นาทีที่ 180 องศา

ทานให้อร่อย!

เคล็ดลับสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง: ส่วนหนึ่งของเนยในสูตรสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต - ดังนั้นคัพเค้กของเราจะกลายเป็นแคลอรี่สูงน้อยลง

เค้กอัลมอนด์ในแม่พิมพ์ซิลิโคน

เราจะต้อง:
ไข่ 4 ฟอง
น้ำตาล 1 ถ้วย
แป้ง 3/4 ถ้วย
แป้ง 3/4 ถ้วย
มาการีน 1/2 ซอง
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันอัลมอนด์
ผงน้ำตาล


การทำอาหาร:

ผสมแป้ง แป้ง และผงคุกกี้ แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว มาการีนกับน้ำตาล 3/4 ถ้วย (สำรอง 1/4 สำหรับโปรตีน) แล้วตีด้วยไข่แดง ค่อยๆเพิ่มมวลคนอย่างต่อเนื่องน้ำส้มสายชูและน้ำมันส่วนผสมของแป้งและแป้ง ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง ใส่น้ำตาลในตอนท้าย แล้วผสมกับแป้ง หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยไขมันโรยด้วยแป้งแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที โรยเค้กแช่เย็นด้วยน้ำตาลผง

คัพเค้กกับแอปเปิ้ลและบลูเบอร์รี่

คัพเค้กไม่ได้เป็นเพียงขนมเล็กๆ น้อยๆ เท่านั้น พวกเขาสามารถใหญ่เท่ากับพาย นี่คือสูตรอร่อยสำหรับคุณ


เราจะต้อง:

แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ซอสแอปเปิ้ล 230 มล. (กับอบเชย)
นม 1/2 ถ้วย (พร่องมันเนย)
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
บลูเบอร์รี่ 1 ถ้วย (แช่แข็ง)

สำหรับชั้นบนสุด:
อัลมอนด์ครึ่งถ้วย (สับ)
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง (สีขาว)
อบเชยครึ่งช้อน (ดิน)

การทำอาหาร:
เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นกระทะเค้กด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังบดหรือเซโมลินา ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้งน้ำตาลและเกลือ ทำเป็นหลุมในส่วนผสม ปัดแอปเปิ้ลซอส นม เนย ไข่ และวานิลลา เททุกอย่างลงในส่วนผสมแป้งและผสม จากนั้นเพิ่มผลเบอร์รี่และผสมอีกครั้ง เทแป้งลงในพิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ แยกส่วนผสมสำหรับชั้นบนสุดแล้วใส่แม่พิมพ์ที่ด้านบนของแป้ง นำเข้าอบ 30-35 นาที

คัพเค้ก "คริสต์มาส"

เราจะต้อง:
แป้ง 3 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 แก้ว
เนย 250 กรัม
น้ำตาล 1 ถ้วย
ไข่ 6 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วยครึ่ง
ถั่วสับละเอียดครึ่งถ้วย
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
โซดา
เกลือ


การทำอาหาร:

ถูเนยกับน้ำตาลจนเป็นสีขาว ใส่ไข่แดง แล้วนวดต่อจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเติมน้ำผึ้งละลายอุ่นกับอบเชย, ใส่ครีม, เกลือ, โซดา, ใส่แป้งและเพิ่มวิปปิ้งสีขาวลงในโฟมที่เสถียร, นวดแป้งนุ่มเบา ๆ ของครีมเปรี้ยวข้นอย่างรวดเร็วและกระจายอย่างรวดเร็วในรูปแบบคัพเค้กที่ ทาน้ำมันอย่างเข้มข้นด้วยเนยนิ่มและโรยด้วยแป้ง ใส่ในเตาอบอย่างระมัดระวังและอบที่ 180 องศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

คัพเค้กดังกล่าวจะมีความสุขเป็นพิเศษในวันปีใหม่และคริสต์มาส และเพื่อสร้างบรรยากาศพิเศษ พวกเขาสามารถตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนหรือครีม (อ่านสูตรด้านล่าง)

คัพเค้กบนครีมเปรี้ยว

นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็ว วัตถุดิบที่ใช้ได้ ใช้ความพยายามและเวลาน้อยที่สุด และมัฟฟินแสนอร่อยจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ มีความสุข

สิ่งที่คุณต้องมีคือ:
ไข่ 4 ฟอง
น้ำตาล 1 ถ้วย
เนย 180-200 กรัม (ในมาการีนดั้งเดิม แต่ฉันไม่ได้ใช้มาการีนในอาหารของฉัน)
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วยที่มีไขมันใด ๆ
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา (ไม่ต้องดับ)
แป้ง 2 ถ้วย
โกโก้ตามคำขอ

การทำอาหาร:
ตีไข่ด้วยเครื่องผสม ใส่น้ำตาล แล้วตีอีกครั้ง เพิ่มเนยและผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องผสมจากนั้นเพิ่มครีมเปรี้ยวผสมแล้วเติมโซดา ในขั้นตอนสุดท้าย เพิ่มแป้ง คุณยังสามารถโกโก้เพื่อทำมัฟฟินช็อคโกแลตแสนอร่อย

ทุกอย่างแป้งพร้อม สามารถเพิ่มผลไม้หวานและช็อคโกแลตเพื่อลิ้มรส ต้องใส่แป้งลงในแม่พิมพ์คัพเค้ก คัพเค้กแสนอร่อยมีทั้งแบบสแตนเลสธรรมดาและแบบเทฟลอน เช่นเดียวกับในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือแบบกระดาษ

ตอนนี้ใส่คัพเค้กในเตาอุ่นที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

การตกแต่งจะดูเหมาะสมมากสำหรับคัพเค้กง่ายๆ

คัพเค้กสวยงามด้วยตัวมันเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออบในแม่พิมพ์ซิลิโคน อันที่จริงวันนี้คุณสามารถหารูปแบบต่างๆ ได้ในรูปของดอกไม้ ผีเสื้อ หัวใจ

1 /

ตัวเลือกการตกแต่ง:

คลาสสิก - ปิดเค้กด้วยมาร์ซิปันโรยโต๊ะด้วยน้ำตาลผงแล้วรีดมาร์ซิแพน ด้วยมือที่เปียกเล็กน้อย ให้ขจัดการกระแทกที่ไม่จำเป็นและส่วนบนนูนออก หล่อเลี้ยงมาร์ซิแพนเล็กน้อยด้วยน้ำและตกแต่ง

เครื่องประดับทำจากมาร์ซิปันสีหรือสีขาว ตัดต้นคริสต์มาสออกจากเปลือกหวานสีเขียว โรยด้านบนด้วยโรยที่มีสีสัน ห่อด้วยกระดาษสวยๆ แล้วมัดด้วยริบบิ้น

ตกแต่งคัพเค้กด้วยครีมช็อคโกแลต

เราจะต้อง:
ซาวครีม 5 ช้อนโต๊ะ ไขมันอย่างน้อย 20%
โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถละลายช็อกโกแลตได้ 30 กรัม)
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ในภาชนะผสมส่วนผสมทั้งหมดและนำไปต้ม ลบจากความร้อนทันทีที่มีฟองอากาศแรกปรากฏขึ้น จากนั้นเย็น หลังจากนั้น ใช้ถุงขนมหรือเพียงแค่ใส่ครีมบนคัพเค้ก คุณสามารถใส่โรย ถั่วบด หรือขนมหลากสีบนครีม

ตกแต่งคัพเค้กด้วยน้ำตาลฟัดจ์

ในการเตรียมน้ำตาลฟองดอง ให้ผสมน้ำตาลผง 200 กรัมกับน้ำเดือดสามช้อนโต๊ะ แล้วเติมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างจนได้มวลประกายที่เป็นเนื้อเดียวกันและคลุมคัพเค้กด้วยฟองดองทันที คัพเค้กยังสามารถตกแต่งด้วยโรยหรือลูกกวาด

ตกแต่งคัพเค้กด้วยสีเหลืองอ่อนและตุ๊กตาจากมัน

สีเหลืองอ่อนปรุงสุก - วัสดุมีความอ่อนมากเพื่อสร้างตัวเลขต่างๆจากนั้น การทำหน้ากากเป็นเรื่องง่ายมาก

เราจะต้อง:
มาร์ชเมลโลว์ 90-100 กรัม (มาร์ชเมลโลว์หนึ่งซอง)
น้ำมะนาวหรือน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายป่น 1-1.5 ถ้วย

ในมาร์ชเมลโลว์ที่มีสีเดียวกัน ให้เติมน้ำมะนาวหรือน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟ (10-20 วินาที) หรือในอ่างน้ำจนเพิ่มปริมาตรเป็นสองเท่า หากคุณต้องการย้อมสีเหลืองอ่อนด้วยสีผสมอาหาร ให้เติมลงไปหลังจากที่คุณนำมาร์ชเมลโลว์ที่บวมและละลายออกจากไมโครเวฟแล้ว ณ จุดนี้คุณต้องเพิ่มสีย้อมและผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

จากนั้นใส่น้ำตาลผงที่ร่อนแล้วลงในบางส่วนแล้วคนด้วยช้อนหรือไม้พาย

เมื่อคนใช้ช้อนคนให้เข้ากันได้ยาก ให้วางแป้งลงบนโต๊ะที่โรยด้วยน้ำตาลผง แล้วนวดด้วยมือต่อไปจนกว่าสีเหลืองอ่อนจะไม่ติดมือ

สีเหลืองอ่อนที่ได้จะต้องห่อด้วยฟิล์มยึดหรือถุงพลาสติกบาง ๆ (เพื่อให้ฟิล์มพอดีกับทุกด้านของสีเหลืองอ่อนและอากาศจะไม่เข้าไปในถุง) และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

จากสีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปคุณสามารถสร้างตัวเลขต่างๆ

1 /

ลายผลไม้อบแห้ง

เราใช้แยมแอปริคอทอุ่นแล้วเช็ดให้เป็นของเหลวและไม่มีก้อน

ทาแยมเป็นชั้นหนาบนเค้ก จากด้านบน เราจัดวางรูปแบบที่ยอดเยี่ยมจากผลไม้แห้งหลากสี ถั่ว ลูกเกดสีเข้มและสีอ่อน เราคลุมลวดลายที่เสร็จแล้วด้วยชั้นของของเหลวที่ติดขัดเมื่อแข็งตัวพื้นผิวจะเรียบและเงางาม

จากเคลือบ

เราเคลือบพื้นผิวด้วยโปรตีนเคลือบ: ตีโปรตีน 1 อันเติมน้ำตาลผง 60 กรัมตีอีกครั้งแล้วเทน้ำตาลผงอีก 60 กรัม ขณะไม่แช่แข็ง ให้วางคัพเค้กแล้วตกแต่ง

ให้ฉัน ตกแต่งคัพเค้กด้วยผลไม้สด


มัฟฟินที่ "ฉลาด" ดังกล่าวจะทำให้แขกและญาติของคุณพอใจและท็อปปิ้งแสนอร่อยจะไม่ทำให้พวกเขาเฉยเมย! ทานให้อร่อย!

มองหาสูตรอาหารที่น่ารับประทานมากขึ้นพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายโดยละเอียดในค่าคงที่ของเรา