วันหยุดที่สดใสที่สุดสำหรับคริสเตียนออร์โธดอกซ์กำลังจะมาถึง อีสเตอร์เต็มไปด้วยความเมตตาและความรัก และวันฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่นและสดใสทำให้การเฉลิมฉลองมีบรรยากาศที่พิเศษ สำหรับวันหยุด มันเป็นเรื่องปกติที่จะอบเค้ก ทำขนมคอทเทจชีส - อีสเตอร์ และแน่นอน การระบายสีไข่ ประเพณีการแลกเปลี่ยนมันเกิดขึ้นตั้งแต่สมัยโบราณ
แม่บ้านทุกคนรู้วิธีทาสีไข่ด้วยสีย้อมธรรมชาติ ส่วนใหญ่ชอบวิธีที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด - ใช้เปลือกหัวหอม อย่างไรก็ตาม มีวิธีดั้งเดิมที่เท่าเทียมกันหลายวิธีและที่สำคัญที่สุดคือวิธีที่ปลอดภัยในการระบายสีไข่ไก่ธรรมดาในทุกสีของรุ้ง
เมื่อซื้อไข่ต้องดูวันหมดอายุ เฉพาะที่สดที่สุดเท่านั้นที่ได้รับการคัดเลือกเนื่องจากจะทาสีในวันพฤหัสบดี Maundy 3 วันก่อนจึงจะสามารถรับประทานได้และต้องเก็บไว้อีก 9 วัน - จนถึงวันพ่อแม่
ทำไมคุณต้องทาสีไข่ที่บ้านในวันพฤหัสบดีทำไมคุณทำไม่ได้เช่นในวันศุกร์หรือวันเสาร์? ในวันนี้ การเตรียมการทั้งหมดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์สิ้นสุดลง
ในวันศุกร์ประเสริฐ ห้ามทำอะไร ในวันเสาร์คุณต้องทำบุญ ถือศีลอด และตกแต่งบ้านของคุณในวันหยุดที่สดใส ดังนั้นในวันพฤหัสบดี คุณต้องตุนทุกสิ่งที่คุณต้องการ: สีย้อมรวมถึงองค์ประกอบตกแต่ง - ข้าว, เศษผ้า, ด้าย - ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ
ควรปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อให้โปรตีนมืดลง การปรุงอาหารนาน ๆ เกิดจากการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในภายหลัง มิฉะนั้น มันอาจจะไม่ได้อยู่ถึงวันที่พ่อแม่ ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้น้ำมาก นอกจากนี้ คุณต้องแน่ใจว่าน้ำไม่เดือดและเติมอย่างต่อเนื่อง
ก่อนทำการย้อม ไข่สามารถเช็ดด้วยน้ำส้มสายชู แล้วสีย้อมจะถูกดูดซึมได้ดีกว่า ระหว่างทำหัตถการ มือต้องแห้งและสะอาด
หากปฏิคมต้องการให้ลูกอัณฑะมีสีสม่ำเสมอและสวยงาม ไม่ว่าเธอจะเลือกสีย้อมธรรมชาติอะไร เธอก็ไม่ควรโยนลงไปในน้ำ แต่ให้ใส่ถุงเท้าไนลอนผูกและหย่อนลงในหม้อ มิฉะนั้น อนุภาคของสีย้อมจะเกาะติดกับเปลือก และจะกลายเป็นสีต่างๆ
ไข่สามารถทาสีได้ไม่เพียง แต่ภายนอกเท่านั้น แต่ยังสามารถทาสีภายในได้อีกด้วย ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องต้มเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นนำและเจาะเปลือกอย่างระมัดระวังจากหลาย ๆ ที่ด้วยเข็มที่แหลมคม หลังจากนั้นต้มจนเปื่อย
เปลือกหัวหอมที่เป็นที่นิยมทำให้เปลือกเป็นคราบสีน้ำตาลแดง ส้ม หรือเหลือง ขึ้นอยู่กับปริมาณและเวลาที่ไข่จะละลาย
ดังนั้น หากคุณตัดสินใจเลือกสีย้อมธรรมชาติสำหรับไข่อีสเตอร์ ก็ถึงเวลาที่จะเริ่มกระบวนการย้อม
วิธีนี้ถูกใช้โดยคุณย่าของเรา แต่ตอนนี้มันไม่ใช่ ได้สูญเสียความเกี่ยวข้อง ในกระบวนการย้อมสีไข่จะได้สีที่สวยงาม
สิ่งนี้จะต้องใช้แกลบอย่างน้อย 8 หัวขนาดใหญ่ซึ่งเก็บเกี่ยวล่วงหน้า
โดยวิธีการที่อย่ารีบเทน้ำซุปเปลือกหัวหอมหลังจากการย้อมสี คุณสามารถใช้เพื่อทำอาหารและอบเนื้อหน้าอกในแกลบ และผู้หญิงที่พยายามทำให้แน่ใจว่าผมของพวกเขาดูดีอยู่เสมอรู้ว่าคุณสามารถล้างผมด้วยยาต้มได้ แกลบไม่เพียง แต่เสริมความแข็งแกร่งเท่านั้น แต่ยังให้โทนสีแดงที่น่ารื่นรมย์และเปล่งประกายแก่เส้นผม
ผักรากที่มีอยู่สามารถให้ไข่ทั้งสีชมพูร้อนและสีเบอร์กันดีเข้มข้น มีหลายตัวเลือกสำหรับการย้อมสีหัวบีท ลองพิจารณาแต่ละอย่างโดยละเอียด
การระบายสีไข่อีสเตอร์ด้วยสีย้อมธรรมชาติใดๆ รวมทั้งหัวบีตนั้น ควรใช้ถุงมือเพราะมือของคุณจะเปื้อนไปด้วย การล้างพวกมันจะกลายเป็นปัญหาในภายหลัง
อย่างไรก็ตาม หากคุณผสมน้ำบีทรูทกับขมิ้นและสีไข่ในสารละลายที่ได้ จะกลายเป็นสีเขียวที่สวยงาม
หากคุณต้องการได้รับสิ่งที่เป็นต้นฉบับและเซอร์ไพรส์ของคุณ
คนที่คุณรักด้วยไข่อีสเตอร์สีฟ้าสวย ๆ แล้วลองทาสีด้วยชบาที่แปลกใหม่ (ชาที่ทำจากกลีบกุหลาบซูดาน)
ไข่อีสเตอร์จะมีสีเขียวตามผักโขมทั่วไป
สำคัญ: ถ้าคุณใช้ผักโขมสด เปลือกไข่จะเป็นสีเขียว ถ้าแช่แข็ง - สีเบจ ซึ่งดูน่าประทับใจมากเช่นกัน
การย้อมสีขมิ้นเป็นที่นิยมมาก ไข่ขาวจะได้สีเหลืองอ่อนที่น่าพึงพอใจ ไข่สีน้ำตาล - สีส้มเข้มข้น
โปรดทราบว่าขมิ้นไม่ละลายในน้ำได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นให้คนน้ำอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้สัมผัสหรือทำลายเปลือก ขอแนะนำให้ใช้กระทะเก่าเพราะผนังของจานจะเปลี่ยนเป็นสีส้มสดใสและจะล้างยาก ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ "ความขาว" ตามปกติ
ขมิ้นเป็นสารย้อมสีสูงดังนั้นจึงควรใช้ถุงมือและใช้ผ้าน้ำมันหรือหนังสือพิมพ์คลุมโต๊ะ
อย่าตกใจถ้าโปรตีนเปลี่ยนเป็นสีส้ม นี่เป็นเพียงผลของสีย้อมธรรมชาติ ไม่มีภัยคุกคามต่อสุขภาพ
โทนสีน้ำเงินหาได้มากกว่าแค่ใบชา ชาชบา แต่ยังกะหล่ำปลีแดง มีสองสีให้เลือก:
ในกรณีแรกจะได้สีฟ้า ในกรณีที่สอง - เฉดสีฟ้าอิ่มตัว ลองพิจารณาแต่ละตัวเลือกโดยละเอียด
ไข่อีสเตอร์สีเหลืองอร่อย
สีทอง เฉดสีที่น่าสนใจเช่นนี้สามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของสีธรรมชาติเท่านั้นไม่ใช่สีย้อมเคมีเดียวที่สามารถให้เฉดสีที่งดงามได้ บนโต๊ะเทศกาล ไข่ที่สดใสจะเรืองแสงและเล่นท่ามกลางแสงแดดด้วยแสงสีทอง
ด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็ง คุณสามารถระบายสีไข่ให้เป็นสีน้ำเงินเข้มได้
ทุกคนในบ้านสามารถเชื่อมต่อกับกระบวนการอันน่าทึ่งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กๆ ชอบทำสิ่งนี้
ลวดลายที่ประณีตและเป็นเอกลักษณ์บนไข่อีสเตอร์นั้นได้มาจากการย้อมโดยใช้ผ้า เช่น เนคไทไหมเก่าๆ หรือผ้าพันคอ Pavlovo Paschans คุณสามารถใช้ผ้าอื่นๆ ที่คุณชอบและต้องการทำซ้ำได้
ลวดลายสีขาวระยิบระยับที่สวยงามที่ต้องทำด้วยตัวเองสามารถนำไปใช้กับไข่ที่ทาสีโดยใช้น้ำตาลผง เนื้อสัมผัสพิมพ์พิเศษของส่วนผสมที่ใช้ จะทำให้ไข่อีสเตอร์มีเอกลักษณ์เฉพาะ ไม่ว่าจะทาสีด้วยสีอะไร แม้แต่ในสีพาสเทลที่ละเอียดอ่อน แม้กระทั่งในสีที่สว่างและอิ่มตัว
เทคนิคการวาดภาพนี้ใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ บนไข่ที่ทาสีและแช่เย็น ชั้นของสีจะถูกขูดออกด้วยมีดหรือวัตถุมีคมอื่นๆ จึงสร้างลวดลายที่ต้องการ
(2 คะแนนเฉลี่ย: 3,00 จาก 5)
ของขวัญอีสเตอร์แบบดั้งเดิมคือไข่สีซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการกำเนิดชีวิตใหม่ พวกเขากินมันเป็นครั้งแรกที่โต๊ะอีสเตอร์มอบให้ญาติพี่น้องเพื่อนบ้านที่มาแสดงความยินดีนำติดตัวไปด้วยเมื่อพวกเขาไปเยี่ยมเยียนอย่าลืมมอบให้คนยากจนและทิ้งไว้ในโบสถ์ นอกจากนี้ยังมีประเพณีการให้ไข่หลากสี ตามด้วยศาสนาคริสต์
ในบทความนี้ เราจะแสดงวิธีการทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ อย่าลืมให้สมาชิกในครอบครัวที่อายุน้อยกว่ามีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ สำหรับพวกเขา มันจะเป็นกิจกรรมสร้างสรรค์ที่มีประโยชน์ และสำหรับคุณ มันจะเป็นโอกาสเพิ่มเติมในการใช้เวลากับเด็กๆ
นำใบไม้จากพืชในร่มหรือป่ามาวางบนไข่ ใส่ถุงน่องไนลอนหรือผ้าก๊อซไว้ด้านบน ยึดปลายผ้าด้วยแถบยางยืด ระบายสีไข่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
ไข่อีสเตอร์ที่ทาสีตามลำดับในสองสีที่ต่างกันโดยใช้เทปพันสายไฟ ดูน่าสนใจ:
ตัวอย่างเช่น ไข่อีสเตอร์ในชุดภาพถ่ายด้านบนวางทับด้วยเทปพันสายไฟในทิศทางเดียวและทาสีเหลือง หลังจากที่สีแห้งแล้ว ให้วางทับด้วยแถบเทปที่มีความกว้างเท่ากัน แต่ไปในทิศทางที่ต่างออกไป แล้วทาสีน้ำเงิน สีฟ้าและสีเหลืองเมื่อผสมให้สีเขียว มันจะน่าสนใจสำหรับบุตรหลานของคุณที่จะทดลองผสมสีต่างๆ จากการทดลองที่สนุกสนานเช่นนี้ เขาจะไม่เพียงแต่เรียนรู้วิธีทาสีไข่เท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้วิธีเพิ่มสีด้วยการผสมสีหลักด้วย
ขั้นแรกคุณสามารถทาสีไข่ด้วยสีเดียวด้วยวิธีปกติของคุณ จากนั้นเตรียมสีย้อมอื่นเพิ่มลงในน้ำพร้อมกับน้ำมันพืชผสมของเหลวด้วยส้อม หลังจากนั้น ให้จุ่มไข่ลงในสารละลายสีย้อมทีละตัว พยายามรวบรวมรูปแบบน้ำมันบนผิวของของเหลวให้ได้มากที่สุด จุ่มไข่ลงในผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้แห้ง
หากคุณไม่มีสีย้อมไข่ คุณสามารถใช้ปากกามาร์คเกอร์ถาวรเพื่อทาสีบนไข่ได้
หรือปากกาสักหลาด
คุณสามารถทาสีไข่ลวกและไม่เย็นด้วยดินสอสีเทียน (ดินสอสี) การทำเช่นนี้พวกเขาจะละลายและสร้างลวดลายที่สวยงามบนนั้น เมื่อทาสีไข่ให้วางบนขาตั้งหลังจากเสร็จงานแล้วปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ตัดผ้าเป็นชิ้นๆ ห่อไข่โดยให้ด้านหน้าอยู่ ห่อด้านบนด้วยเศษผ้า แล้วมัดให้แน่น ต้มไข่เป็นเวลา 20 นาที
นำชิ้นเล็กชิ้นน้อยออก เพื่อให้ไข่มีความเงางามสวยงาม ให้ทาน้ำมันหลังจากที่ทำให้แห้งด้วยน้ำมันพืช
เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ลายหินอ่อนของไข่ที่ทาด้วยเปลือกหัวหอม คุณต้องห่อไข่ด้วยเปลือกหัวหอมแล้วมัดด้วยผ้าฝ้ายบาง ๆ ที่ด้านบน ปรุงอาหารเป็นเวลา 15-20 นาที
เติมขมิ้น 2-3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำร้อน ต้องต้มน้ำเพื่อให้สีอิ่มตัวมากขึ้น ในระหว่างการต้มต้องระวัง: ถ้าน้ำไหลออกมาจะมีปัญหาร้ายแรงในการทำความสะอาดเตาเพราะ ขมิ้นชันเป็นสารสีที่ค่อนข้างแรง ในน้ำซุปที่ได้ คุณสามารถต้มไข่ (คุณจะได้สีที่อิ่มตัวมากขึ้น) หรือเพียงแค่แช่ไข่ที่ต้มแล้ว
การวาดภาพไข่สำหรับอีสเตอร์เป็นพิธีกรรมที่สำคัญอย่างหนึ่งในวันหยุดสำคัญของคริสเตียน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการฟื้นคืนพระชนม์ของพระเยซูคริสต์ วันหยุดนี้มีความสวยงามและเคร่งขรึมด้วยประเพณีที่มีมายาวนานหลายศตวรรษ นอกจากความหมายทางศาสนาอย่างลึกซึ้งแล้ว อีสเตอร์ยังเกี่ยวข้องกับการชำระจิตวิญญาณและบ้านด้วยเค้กแสนอร่อยและอาหารอีสเตอร์
ไข่ถือเป็นสัญลักษณ์ของการกำเนิดชีวิตอย่างถูกต้อง และไข่อีสเตอร์ที่ทาสีแล้วหมายถึงการฟื้นคืนชีพจากความตายและชีวิตนิรันดร์ ปรากฎว่ามีการค้นพบไข่ทาสีในสุสานอียิปต์และสุเมเรียนซึ่งสร้างขึ้นในสหัสวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราช อี เป็นการยากที่จะจินตนาการว่าประเพณีนี้มีมานานแค่ไหน
ชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ระบายสีไข่ในช่วงสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์ในวันพฤหัสบดีหรือวันเสาร์สีแดง ในปี 2019 คือวันที่ 26 และ 28 เมษายนตามลำดับ พิธีถวายไข่ในโบสถ์ และอาหารมื้อแรกหลังเข้าพรรษาเริ่มต้นด้วยไข่
การย้อมไข่สำหรับอีสเตอร์ด้วยมือของคุณเองไม่ได้เป็นเพียงงานของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นการแข่งขันอีกด้วยซึ่งสีย้อมนั้นสวยที่สุด และมีหลายวิธีในการทาสีไข่ แน่นอน คุณสามารถทาสีไข่สำหรับอีสเตอร์ด้วยสีได้ แต่สิ่งนี้ยังคงเป็นสารเคมีที่เป็นอันตรายและสีผสมอาหารไม่ได้ขายเสมอ ต่อไปนี้คือวิธีธรรมชาติในการระบายสีไข่ที่บ้าน
นี่เป็นวิธีที่ฉันชอบและน่าเชื่อถือที่สุดในการระบายสีไข่ ด้วยวิธีนี้จะได้ไข่ที่มีสีสวยงามเสมอ ฉันเริ่มเก็บเกี่ยวแกลบหัวหอมสองสามเดือนก่อนอีสเตอร์ - ฉันรวบรวมมันในถุงแยกต่างหาก เพื่อให้สีของไข่อิ่มตัว ควรมีเปลือกหัวหอมจำนวนมาก
เทเปลือกหัวหอมลงในกระทะแล้วเติมด้วยน้ำเย็น เราใส่เตาแล้วนำไปต้ม
ใช้กระทะที่แย่กว่านั้น เพราะแกลบจะทาด้านข้างของกระทะเพื่อให้ทำความสะอาดได้ยาก
เทไข่ลงในชามแยกด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ 10 นาที
ต้มน้ำที่มีแกลบหัวหอมในเวลานี้เราลดไฟเพื่อไม่ให้ไข่แตก ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ แล้วค่อยๆ ลดไข่ลงทีละฟอง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
หากคุณต้องการสีที่เข้มกว่านี้ ให้ยกกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ไข่อยู่ในสารละลายนี้อีกสักครู่
หลังจากนำออกจากกระทะแล้ว ปล่อยให้ไข่เย็นลงเล็กน้อยแล้วถูด้วยน้ำมันดอกทานตะวันด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อให้มันเงา
ตอนนี้ไข่ "เล่น" ด้วยการระบายสี คุณสามารถใส่ไว้ในตะกร้าแล้วนำไปที่โบสถ์เพื่อถวายบูชา ฉันพยายามถวายไข่ทุกๆ วันอีสเตอร์ แล้วปฏิบัติต่อครอบครัว เพื่อนฝูง และเพื่อนบ้านของฉัน
หากในสูตรแรกคุณสามารถใช้ไข่ใดก็ได้ - ขาวหรือน้ำตาลแล้วไข่ขาวก็เหมาะเมื่อทาสีด้วยเปลือกหัวหอมที่มีลวดลาย
สำหรับการตกแต่งไข่ เราเตรียมใบพืชไว้ล่วงหน้า ก่อนเทศกาลอีสเตอร์ ใบไม้สดไม่ได้อยู่ที่นั่นเสมอไป เพราะวันหยุดนี้อาจอยู่ในเดือนมีนาคม ซึ่งธรรมชาติยังหลับใหลอยู่ ดังนั้นคุณสามารถใช้สมุนไพรสดจากร้านค้า - ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, มิ้นต์หรือบาล์มมะนาว
ใบเบิร์ชดูสวยงาม คุณสามารถใส่กิ่งหลายกิ่งในแจกันน้ำล่วงหน้า และเมื่อใบไม้ผลิบาน ให้ใช้สองสามใบในการตกแต่งไข่อีสเตอร์
ลูกไม้และด้ายทำด้วยผ้าขนสัตว์ยังเหมาะสำหรับการระบายสีไข่ด้วยลวดลาย
คุณจะต้องเตรียมถุงน่อง ถุงน่อง หรือผ้าก๊อซเก่าที่สะอาดไว้ล่วงหน้า คุณจะต้องมีเธรดด้วย
ดังนั้นเราจึงทาสีไข่
เทเปลือกหัวหอมด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม
เราล้างไข่ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ และเช็ดไข่แต่ละฟองด้วยผ้าที่มีน้ำส้มสายชู
ใส่ใบไม้หรือของตกแต่งอื่นๆ ลงบนไข่ กดให้แน่นแล้วห่อไข่ด้วยผ้าหรือผ้าก๊อซ
หากต้องการให้ใบติดกับไข่แน่นมากขึ้น ก็สามารถชุบน้ำได้เล็กน้อย
เราผูกผ้าไนลอนหรือผ้ากอซด้วยด้าย
คุณสามารถทาสีไข่ได้อย่างสวยงามและเป็นแบบเดิมด้วยเปลือกลูกไม้และหัวหอม ง่ายมาก - เราตัดลูกไม้ตามความยาวที่ต้องการแล้วห่อไข่ด้วย เราผูกปลายด้วยด้ายและตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด
คุณยังสามารถตกแต่งไข่ด้วยด้ายทำด้วยผ้าขนสัตว์ เพียงแค่ห่อไข่ด้วยเชือกแบบสุ่ม
เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตก ให้เทน้ำซุปลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ. ค่อยๆ จุ่มไข่ลงในน้ำซุปที่มีเปลือกหัวหอมและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที จากนั้นค่อย ๆ นำไข่ไปแช่ในน้ำเย็น
นำการตกแต่งออกจากไข่ที่เย็นแล้วเช็ดไข่ด้วยน้ำมันพืช
แต่วิธีนี้เป็นวิธีที่ฉันชอบ ไข่ออกมาสวยแปลกตาด้วยคราบหินอ่อน ฉันจะแบ่งปันความลับของวิธีนี้ - ยิ่งเราสับเปลือกหัวหอมมากเท่าไหร่การวาดภาพก็จะยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น คุณยังสามารถลองบดเปลือกในเครื่องบดกาแฟ ฉันชอบที่จะบดแกลบด้วยกรรไกร
เพื่อให้เปลือกเกาะติดกับไข่ได้ดี ให้หล่อเลี้ยงด้วยน้ำ จากนั้นม้วนไข่แต่ละฟองในแกลบหอมหัวใหญ่ ใส่แกลบเพิ่มในผ้าก๊อซหรือถุงน่อง วางไข่ไว้ข้างในแล้วพันไว้ ผูกปลายด้วยเชือก นำไปต้มในกระทะ ใส่ 1 ช้อนชา . เกลือ. หลังจากเดือด 5 นาที ใส่ 2 ช้อนชา สีเขียวสดใสและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที จากนั้นเทไข่ด้วยน้ำเย็นแล้วเอาผ้าขาวแกะเปลือกออก ถูไข่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
ไข่หินอ่อนสวยๆ พร้อม!
อีกตัวเลือกที่ง่ายและยอดเยี่ยมสำหรับการย้อมไข่ด้วยวิธีธรรมชาติ ข้าวเกาะไข่และได้รูปแบบหยด วิธีนี้ง่ายมาก ลองเลย นอกจากข้าวแล้ว คุณยังสามารถใช้ถั่ว
เทเมล็ดข้าวหรือถั่วลงในถุง วางไข่ที่นั่น ใช้นิ้วของเราเกลี่ยเมล็ดข้าวให้ทั่วไข่ เรามัดผ้าแล้วใส่ไข่ในน้ำซุปที่เตรียมไว้พร้อมเปลือกหัวหอม ปรุงเป็นเวลา 10 นาที ล้างไข่ใต้น้ำไหลเย็นและล้างจากถุงน่องหรือผ้ากอซและเมล็ดพืช หลังจากที่ไข่เย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้ถูด้วยน้ำมันพืช
ฉันเขียนไปแล้วว่ามันขัดกับหลักเคมีและการระบายสีไข่ด้วยสี ใช่ สวยใสขึ้น แต่สุขภาพสำคัญกว่า นอกจากนี้ยังมีสารทดแทนที่ดีในรูปแบบของสีย้อมธรรมชาติและไม่เป็นอันตรายจากส่วนผสมจากธรรมชาติ แน่นอนว่านี่คือน้ำผลไม้ทุกประเภท เช่น น้ำบีทรูท น้ำบลูเบอร์รี่ น้ำกะหล่ำปลีแดง น้ำผักโขม และอื่นๆ จากน้ำผลไม้ของแครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และหัวบีท คุณจะได้สีชมพู จากน้ำผลไม้ของบลูเบอร์รี่ ทับทิม หรือลูกเกดดำ - สีม่วง และถ้าคุณต้องการได้สีน้ำเงินหรือสีน้ำเงิน ให้ใช้น้ำกะหล่ำปลีแดง สีเหลืองเข้มให้ขมิ้น ในขณะที่ชาดำหรือกาแฟให้สีน้ำตาลแก่คุณ หลังจากต้มเปลือกและกิ่งเชอร์รี่คุณจะได้ไข่แดง - ราสเบอร์รี่ ฉันต้องการเตือนคุณว่าวิธีนี้ไม่ได้สีที่สดใสเสมอไป เพื่อให้สีสว่างขึ้น หลังจากต้มไข่แล้ว คุณต้องแช่ไว้ในน้ำซุปเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง และควรทิ้งไว้ค้างคืน
หากคุณต้องการได้สีชมพูของไข่ น้ำบีทรูทก็เหมาะกับวิธีการระบายสีนี้ คุณต้องปรับปรุงเล็กน้อยด้วยการย้อมไข่ด้วยวิธีธรรมชาติมากกว่าสีธรรมดา แต่ถ้าคุณใส่ใจในสุขภาพของคุณ งานนี้จะออกมาดี
เตรียมบีทรูทในลักษณะที่คุณจะได้น้ำผลไม้มากขึ้น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ถูหัวบีทบนเครื่องขูดเติมน้ำและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที คุณสามารถต้มไข่ในน้ำซุปเดียวกัน จากนั้นเราถูหัวบีทผ่านกระชอน คุณจะได้น้ำเบอร์กันดีเข้มข้น เทไข่กับน้ำผลไม้นี้ในชามแยกต่างหาก เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูและทิ้งไว้ 4-8 ชั่วโมง
กะหล่ำปลีแดงจะให้ไข่เป็นสีฟ้า
วิธีการทาสีคล้ายกับวิธีก่อนหน้า หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ เติมน้ำ ปรุงด้วยไข่ประมาณ 5-7 นาที กรองน้ำซุปร้อนลงในชามแยก เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะที่นั่น ล. น้ำส้มสายชูและเก็บไข่ในน้ำซุปนี้เป็นเวลา 4-8 ชั่วโมง
ขมิ้นอาจเป็นสีที่เข้มข้นที่สุดของสีย้อมธรรมชาติทั้งหมด ไข่มีความสวยงามสีเหลืองสดใส
สำหรับการวาดภาพดังกล่าว ให้เทถุงขมิ้น (15 กรัม) ลงในน้ำเดือด คนให้เข้ากันแล้วเติม 1 ช้อนชา เกลือ. เราใส่ไข่ในสารละลายนี้แล้วปรุงประมาณ 10 นาที เพื่อให้สีสว่างขึ้นเราทิ้งไข่ไว้ในสารละลายนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมง ถูด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อความเงางาม
ฉันต้องการเตือนคุณทันทีว่าด้วยความช่วยเหลือของกาแฟหรือชาจะได้ไข่สีเบจที่ไม่เข้มข้น แต่ละเอียดอ่อน
คุณสามารถใช้ทั้งกาแฟธรรมชาติและกาแฟสำเร็จรูปหรือชาดำ สำหรับการทาสีเตรียมสารละลาย - ใส่ 4-5 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือด ล. กาแฟในน้ำ 0.5 ลิตร หากคุณใช้ชา คุณจะต้องมี 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ชาดำสำหรับต้ม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที เพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือและลดไข่ ปรุงต่ออีก 7 นาที และเช่นเคยสำหรับสีย้อมธรรมชาติ แนะนำให้แช่ไว้ในสารละลายเป็นเวลานานๆ อย่างน้อย 5 ชั่วโมง
วิธีการระบายสีด้วยบลูเบอร์รี่นั้นคล้ายกับวิธีก่อนหน้า ไข่มีสีม่วงสวยงาม
สำหรับน้ำ 1 ลิตร คุณต้องใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 2.5-3 ถ้วย ผลเบอร์รี่จะต้องต้มเล็กน้อย (5 นาที) เพิ่ม 1 ช้อนชา เกลือและลดไข่ หลังจากทำอาหารคุณสามารถถูบลูเบอร์รี่ผ่านกระชอนรับน้ำผลไม้บริสุทธิ์ที่ไม่มีผลเบอร์รี่ แต่ฉันไม่รำคาญ ฉันแค่ต้มไข่และผลเบอร์รี่ ปรุงต่ออีก 3-4 นาที เทลงใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูเพื่อกำหนดสี คุณสามารถทิ้งไข่ไว้ในกระทะข้ามคืน
ฉันได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการตกแต่งไข่นี้เมื่อสองสามปีก่อน และกลายเป็นสิ่งที่ฉันโปรดปราน ท้ายที่สุด มีผ้าเช็ดปากที่มีลวดลายสวยงามมากมายในร้านของเราตอนนี้ คุณต้องเลือกที่สว่างกว่านี้ แล้วคุณจะได้ไข่ที่สวยงามและเป็นต้นฉบับมาก
เพื่อให้ได้ไข่อีสเตอร์ที่สวยงามและสมบูรณ์ คุณต้องจำกฎพื้นฐาน 7 ข้อ:
ฉันขอให้คุณมีวันหยุดที่สวยงามและอร่อย ท้ายที่สุดแล้วอีสเตอร์เป็นตัวการฟื้นคืนชีพของชีวิตธรรมชาติความรู้สึกเบา ๆ ขอให้แสงสว่างนี้มาถึงทุกบ้านและเติมความสุขให้หัวใจ
ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน และนี่ไม่ได้เป็นเพียงการทำตามแฟชั่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดูแลสุขภาพของคุณด้วย หลายคนพยายามย้อมไข่สำหรับอีสเตอร์ด้วยสีธรรมชาติ เช่น ชาหรือกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากวัตถุดิบประเภทต่างๆ ทำให้เกิดเฉดสีที่แปลกตา เวลาของสีย้อมสังเคราะห์เป็นเรื่องของอดีตและถึงแม้จะพูดว่า "อาหาร" มีองค์ประกอบ "E" จำนวนมากและบางส่วนก็ไม่ปลอดภัยเลย
ไข่ที่ย้อมด้วยสีย้อมธรรมชาตินั้นไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่งแม้แต่กับเด็กเล็ก พวกเขาสามารถได้รับอนุญาตให้เล่นกับไข่ที่ย้อมแล้ว กินมัน และไม่ต้องกลัวว่าสีย้อมเคมีบางชนิดจะส่งผ่านไปยังโปรตีน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยสมบูรณ์ และด้วยการวาดภาพและการเลือกส่วนผสมที่ถูกต้อง มันจึงสวยงามมากเช่นกัน!
การจัดการกับสีย้อมธรรมชาตินั้นไม่ใช่เรื่องง่าย และหากคุณทำแบบเดียวกันกับอาหารสังเคราะห์ ผลกระทบจะไม่เสถียรและอ่อนแอ ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำเหล่านี้จากมืออาชีพด้านสีเพื่อสิ่งแวดล้อมเพื่อช่วยให้คุณดูดีในครั้งแรก
ส่วนผสมจากธรรมชาติต่างๆ เหมาะสำหรับการระบายสีไข่ มีเพียงชาหลายชนิดเท่านั้น และได้สีที่เป็นเอกลักษณ์จากพันธุ์ต่างๆ ลองใช้ตัวเลือกทั้งหมดที่มีให้คุณ แล้วคุณจะเห็นว่าคุณจะได้เฉดสีจำนวนมากพอสมควร
แนะนำให้เติมน้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนโต๊ะลงในสีย้อมธรรมชาติทั้งหมดเพื่อแก้ไขสีและทำให้สีสว่างขึ้น
การทิ้งไข่ไว้ค้างคืนด้วยการแช่ใบอาจทำให้คุณมีลักษณะ "เป็นลายหินอ่อน"
โดยปกติแล้ว กาแฟสำเร็จรูปจะใช้ในรูปแบบเม็ดหรือผง และในกรณีนี้ ยิ่งถูก ยิ่งดี เนื่องจากกาแฟจะประกอบด้วยสีย้อม สารเพิ่มความคงตัว และสารเคมีอื่นๆ จำนวนมากที่จะทำให้ไข่มีสีกาแฟที่สดใส
สัดส่วน - 1 ช้อนชากลมสำหรับไข่แต่ละฟอง สี 5 ฟอง - นำกาแฟ 5 ช้อน
เทกาแฟกับน้ำลงในหม้อ ต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณหนึ่งนาที
หรือใส่ไข่ลงในภาชนะเดิมแล้วต้มต่ออีก 3-5 นาทีเพื่อให้ได้สีกาแฟที่ละเอียดอ่อน
หรือเติมสีย้อมด้วยสารละลายแล้วทิ้งไว้ 3-5 ชั่วโมงเพื่อให้ได้สีช็อคโกแลตที่สดใส
ชาดำนั้นดีเพราะมันให้สีที่สดใสมาก และแม้แต่ไข่สีน้ำตาลตามธรรมชาติก็สามารถย้อมได้ พวกมันก็จะดูสดและน่าสนใจ อย่างไรก็ตามมันก็ดูดีและอุดมไปด้วยผ้าขาวด้วย
สัดส่วน - 2-4 ช้อนโต๊ะต่อน้ำร้อน 0.5 - 1 ลิตร
ชงชาที่เข้มข้น แช่ krashanki ในอนาคตไว้ประมาณ 15 นาที หากร่มเงาอ่อน คุณสามารถต้มไข่ในใบหรือทิ้งไว้ค้างคืน
แนวคิดที่น่าสนใจ: หากคุณเตรียมชาที่เข้มข้นมาก (ชิเฟอร์) ในอัตราส่วน 8 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 0.5 ลิตร และเทไข่ลงไปเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณจะได้สีที่เข้มข้นมาก หากคุณทาสีไข่ขาว คุณสามารถขีดข่วนภาพวาดหรือจารึกที่ละเอียดอ่อนได้ พวกมันจะเป็นสีขาวและตัดกันบนพื้นหลังสีเข้ม
นี่เป็นการทดลองเชิงสร้างสรรค์ที่น่าสนใจ ความจริงก็คือ ขึ้นอยู่กับความเข้มข้น เวลาในการย้อม ยี่ห้อที่เฉพาะเจาะจง และปัจจัยอื่นๆ เฉดสีสามารถเปลี่ยนจากม่วงอ่อนไปเป็นสีเทาน้ำเงินและน้ำเงินเข้มได้ วิธีนี้ทำได้เฉพาะไข่ขาวเท่านั้น
สัดส่วน: 1-2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 0.5 ลิตร สำหรับสีฟ้าสดใส - ชบา 100 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร
ชงชบาและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 5 นาที
จุ่มไข่ลงในยาแช่ประมาณ 2-3 นาที
นำช้อนออกมาตากให้แห้งแล้วดูสี
ทำซ้ำหากจำเป็น
อย่าทิ้งไข่ไว้ในชบาเป็นเวลานานเนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเป็นสีเทาซึ่งดูไม่ค่อยรื่นเริง
หากชบาให้เฉดสีน้ำเงิน และคุณต้องการสีแดง ให้เติมน้ำมะนาวสองสามหยดหรือกรดซิตริกสองสามเม็ดลงไปในยา
ชา Mate ให้สีพิสตาชิโอดั้งเดิมที่ละเอียดอ่อน และหากคุณถือไข่ไว้นานขึ้น เฉดสีก็จะค่อนข้างเขียว
สัดส่วนคือ 50 กรัมของชาต่อน้ำหนึ่งลิตร
ชงคู่ปล่อยให้มันชงประมาณ 15 นาที
นำไปต้มอีกครั้ง
จุ่มไข่ลงในยาแช่ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
ชาเขียวนั้นไม่ค่อยได้ใช้ เนื่องจากไม่ได้ให้สีที่เข้มข้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทดลองกับชาเขียวได้ โดยได้สีเขียวอ่อนหรือสีเหลือง
สัดส่วน - ชาใบใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 0.5 ลิตร
ชงชา ปิดฝา ทิ้งไว้ 5 นาที
ใส่ไข่ลงในสารละลายประมาณ 15-20 นาที แกะออกแล้วตรวจสอบ
หากสีอ่อน ให้แช่ต่ออีก 15-20 นาที ต้มในน้ำแช่หรือทิ้งไว้ค้างคืน
จะสะดวกกว่าในการจุ่มไข่ลงในขวดแช่ในภาชนะสูง 0.5 - 1 ลิตร ในกรณีนี้มักจะวางไข่ 4-6 ฟองไว้ที่นั่นในคราวเดียว แต่คุณสามารถทดลองกับแก้วได้ ในกรณีนี้ ต้มใบในแก้วแล้วใส่ไข่ 1-2 ฟอง - กระบวนการนี้มักจะนานกว่า
ถูไข่แห้งด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกเพื่อให้ได้สีที่สดใสและสวยงาม จุ่มทิชชู่หรือสำลีก้อนลงในน้ำมันแล้วทาไข่เล็กน้อย ราวกับขัดมัน หากสีย้อมถูกทาและลอกออก แสดงว่ายังไม่ถูกดูดซึมได้ดีเพียงพอ แต่โดยปกติปัญหาจะไม่เกิดขึ้น
" และ " ".
ทาไข่ให้เป็นสีเขียวด้วยผักโขมและตำแย
สามารถรับสีเขียวอ่อน ๆ สำหรับไข่อีสเตอร์ได้โดยการต้มด้วยสมุนไพร เพื่อให้เปลือกเขียวใช้ผักโขมแช่แข็ง บรรจุหีบห่อ 500 กรัมลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตรหลังจากปรุงอาหาร 5 นาทีไข่จะถูกวางซึ่งต้มต่ออีก 15-20 นาที
นอกจากผักโขมแล้วยังสามารถหาสีเขียวได้จากยาต้มตำแยแห้ง สำหรับน้ำเดือดหนึ่งลิตรจะใช้ชุดตำแยมาตรฐานร้านขายยา
จานสีเขียวไม่สว่างมาก ลูกอัณฑะสีน้ำตาลไม่ควรย้อมด้วยวิธีนี้
ทาไข่ให้เป็นสีน้ำตาลด้วยกาแฟ
กาแฟธรรมชาติหรือกาแฟสำเร็จรูปก็เป็นแหล่งของน้ำตาลเช่นกัน ใช้กากกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะเพื่อให้ได้สีเข้ม หากคุณมีเครื่องชงกาแฟ คุณควรเก็บเค้กกาแฟ 2-3 ถ้วยซึ่งต้องทำให้แห้งเนื่องจากจะขึ้นราอย่างรวดเร็ว เราต้มกาแฟที่สะสมไว้ในน้ำเดือด 1.5 ลิตร คุณควรตั้งคุกให้หนา แล้วปรุงไข่ที่เตรียมไว้ที่นั่น
จากนั้นให้นำไข่ไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่าย และนำไปใส่ในกากกาแฟอีกครั้งเพื่อผสมเป็นเวลาหลายชั่วโมง ด้วยวิธีนี้คุณจะได้ไข่ที่มีสีของช็อกโกแลตนม หากคุณใช้กาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟธรรมชาติที่มีความเข้มข้นน้อยกว่า เฉดสีจะกลายเป็นสีซีดและคล้ายกับสีธรรมชาติของไข่สีน้ำตาล
เราทาไข่ด้วยชา .
ด้วยความช่วยเหลือของชา ไข่เปลือกขาวสามารถย้อมได้หลายสี
ชาดำธรรมดาเมื่อต้มด้วยเชฟฟีร์จะทำให้เปลือกสีขาวขุ่นกลายเป็นสีน้ำตาล หากปล่อยไข่ทิ้งไว้ข้ามคืน
ชา Mate จะให้โทนสีเหลืองแกมเขียวแก่เปลือกหากชงชา 8-10 ถุงหรือผลิตภัณฑ์หลวม 3 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งลิตร แช่ไข่ต้มในน้ำเดือดและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
ชาชบาหรือดอกชบาที่มีน้ำซุปเข้มข้นจะให้สีชมพูอ่อนๆ แต่ค่อนข้างสดใสพร้อมสีม่วงอ่อนสำหรับไข่อีสเตอร์ของคุณ น้ำซุปควรมีสีเข้มและบีทรูทสีเข้ม ในทำนองเดียวกัน หากต้องการอิ่มตัวด้วยสีย้อม ให้ทิ้งไข่ไว้ใต้น้ำนานถึง 6 ชั่วโมง
หากของขวัญอีสเตอร์สีเดียวดูไม่สนุกสำหรับคุณ ดังนั้นก่อนที่จะจุ่มลงในสีย้อมธรรมชาติ คุณสามารถห่อลูกอัณฑะแต่ละอันด้วยริบบิ้นลูกไม้สังเคราะห์ ในบริเวณที่สัมผัสกับเปลือกสีจะเข้มน้อยลงและจะเห็นลวดลายฉลุ
ไข่อีสเตอร์ที่ทาสีด้วยสีที่ต่างกันนั้นมีสีสดใสและมีเสถียรภาพมาก ยิ่งกว่านั้น พวกมันไม่มีอันตรายโดยสิ้นเชิง ไม่เหมือนกับไข่ที่ทาสีด้วยสารสังเคราะห์ แม้ว่าจะเป็นสีผสมอาหารก็ตาม แต่ละคนได้รับการย้อมสีในแบบของตัวเองทั้งในความเข้มของสีและการกระจายอย่างสม่ำเสมอ คุณจะได้ไม่เพียงแค่สีเรียบๆ เรียบๆ เท่านั้น แต่ยังมีลวดลายหินอ่อน ลายด่าง และจุด ขึ้นอยู่กับคุณภาพของเปลือกไข่และวิธีการที่ใช้
ทำให้เพื่อนและคนที่คุณรักมีความสุขทุกวันอีสเตอร์ด้วยของขวัญแฟนซีสำหรับงานฉลองหลังเข้าพรรษา