สนีกเกอร์เค้ก

สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายการทำเค้กช็อกโกแลต Snickers ที่โปร่งสบายพร้อมนูกัตและคาราเมลที่ไม่มีเมอแรงค์ เค้ก Snickers ทำง่ายที่บ้าน

2 ชม. 30 นาที

410 กิโลแคลอรี

4.5/5 (4)

เครื่องใช้ในครัว:เครื่องปั่น, ชามลึกสองใบ, แก้ว 200 มล., กระทะขนาดเล็กสองสามใบ, เตาพร้อมเตาอบ, ตู้เย็น, จานอบที่ถอดออกได้, จานแบนหรือจาน, ช้อนโต๊ะและช้อนชา, มีด, กระดาษ parchment , ไม้พายซิลิโคน

ทุกคนรู้จักช็อกโกแลตแท่ง Snickers แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ได้ลองเค้กชื่อนั้น ในขณะเดียวกัน, อากาศเค้ก Snickers สมควรที่จะลอง เป็นเวลานานที่ฉันไม่กล้าทำกินเอง ฉันตรวจสอบตัวเลือกต่างๆ มากมายบนอินเทอร์เน็ต และเลือกใช้สูตรเค้กสนิกเกอร์ที่อร่อยที่สุดและอร่อยที่สุดที่ไม่มีเมอแรงค์ (เค้กสนิกเกอร์กับเมอแรงค์ใช้เวลาในการปรุงนานกว่า)

องค์ประกอบของเค้ก

ตังเม

คอร์จ

• แป้ง 1 แก้ว
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย;
• ผงโกโก้ 0.5 ถ้วย;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• เนย 100 กรัม (ครึ่งซอง);
• 2 ไข่แดง.

คาราเมล

• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• ครีม 1 แก้ว;
• น้ำมัน 100 กรัม
• ถั่วลิสงคั่ว 1.5 ถ้วย

เคลือบช็อคโกแลต

• ช็อคโกแลตนม 100 กรัม (บาร์);
• เนย 50 กรัม

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

เพื่อให้เค้กมีรสชาติอร่อยและทุกอย่างต้องเตรียมตามที่ควร สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ เลยเลือกเนยสำหรับเค้กนี้ดีกว่า ขีดสุดปริมาณไขมัน - 73% ขึ้นไปควรใช้ครีมสูงสุด ปริมาณไขมัน.

ถั่วลิสงสามารถซื้อแบบคั่วได้ทันที แต่จะอร่อยกว่าถ้าคุณคั่วถั่วในขั้นตอนการทำเค้ก น้ำผึ้งใด ๆ ที่จะทำแม้กระทั่งน้ำผึ้งหวาน - ในกระบวนการทำตังเมมันจะอุ่นขึ้น สำหรับช็อกโกแลตไอซิ่ง ให้เลือกทั้งช็อกโกแลตนมและรสขมดำ ตามชอบ

เค้ก Snickers: สูตรทีละขั้นตอนแบบคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย

การเตรียมเค้กทราย

ในขณะที่เค้กกำลังอบ คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรนี้ถึงวิธีการปรุงตังเมสำหรับเค้ก Snickers ที่บ้าน

การเตรียมตังเม

คาราเมลทำอาหาร

การเตรียมเคลือบช็อกโกแลต

วิธีการตกแต่งและเสิร์ฟเค้ก

เช่นเดียวกับเค้กอื่นๆ เค้ก Snickers สามารถโรยหน้าด้วยถั่วสับ ผลไม้หวาน หรือลวดลายคาราเมล ปฏิคมแต่ละคนสามารถตกแต่งเค้กได้ตามจินตนาการของเธอ ฉันไม่ได้ตกแต่งเค้ก Snickers ด้วยเปลือกน้ำrostาล

ฉันรักความเรียบง่ายเคลือบมัน ปรากฎว่าแท่ง Snickers ขนาดใหญ่กลมโต

เค้ก Snickers ก็เหมือนกับ Snickers bar ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ดังนั้นควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ที่ใหญ่กว่าขนาดลูกกวาดเล็กน้อย เสิร์ฟเครื่องดื่มไม่หวานพร้อมของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้: ดำ, เขียว, ชาดอกไม้, อุซวาร์

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบกินเค้ก Snickers ด้วยน้ำสะอาดไม่อัดลมเย็น (ไม่เย็น)

สูตรวิดีโอสำหรับทำเค้ก Snickers

แม้ว่าขั้นตอนการเตรียมอาหารจะอธิบายรายละเอียดให้มากที่สุดและให้รูปถ่ายไว้ก็ตาม แต่สูตรวิดีโอก็ยังคุ้มค่าที่จะดู ในวิดีโอสูตรสำหรับเค้ก Snickers แทนที่จะเป็นคาราเมล ผู้เขียนให้สูตรสำหรับครีมคาราเมล-นัท และแนะนำการอบเค้กที่มีลักษณะคล้ายบิสกิต ซึ่งก็อร่อยในแบบของตัวเองเช่นกัน

• เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกต้องของเค้ก สิ่งสำคัญคือคุณต้องปรุงตังเมประเภทใด หากตังเมหนืดเกินไป (สุกไม่สุก) - มันจะติดฟันถ้ามันแข็งเกินไป (สุกเกินไป) - จะไม่สะดวกที่จะกินเค้กแบบนี้ ดังนั้นในขั้นตอนของการเตรียมตังเมจึงควรระมัดระวังเป็นพิเศษ
• อย่าลืมใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหารหากคุณมีในครัว ฉันมีเทอร์โมมิเตอร์เนื้อฉันใช้มัน
• ในระหว่างการเตรียมคาราเมล อย่าหลีกเลี่ยง ไม่เช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงทำเค้กที่มีคาราเมลไหม้ และมีรสขม ซึ่งไม่เหมาะกับเค้ก

ตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ

เค้ก Snickers ชนิดใดที่ไม่สามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต! จินตนาการของพนักงานต้อนรับของเรานั้นไร้ขีดจำกัด Snickers จัดทำขึ้นจากเค้กบิสกิตสีขาวและช็อกโกแลตโดยมีและไม่มีตังเมพร้อมคาราเมลและครีมคาราเมล ถั่วลิสงและไอซิ่งช็อกโกแลตยังคงเป็นส่วนผสมที่บังคับไม่เปลี่ยนแปลง ถ้าคุณชอบเมอแรงค์ อย่าลืมทำอาหาร เมอแรงค์ที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลตและถั่วคั่ว

เค้ก Snickers ที่คุณชื่นชอบคืออะไร? เขียนความคิดเห็นหากคุณเคยทำเค้กที่ยอดเยี่ยมนี้ แบ่งปันไอเดียการตกแต่งเค้กของคุณ

ติดต่อกับ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำเค้ก Snickers ด้วยบิสกิตและเค้กทราย ไม่ต้องอบด้วยคุกกี้: ตัวเลือกที่มีถั่วและไม่มีถั่ว กับเมอแรงค์ แครกเกอร์

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

6 กรัม

25 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

388 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: เค้ก Snickers - สูตรคลาสสิก

เค้กที่สร้าง "จาก" ของหวานอื่น ๆ และตั้งชื่อตามพวกเขามักจะไม่ได้เลวร้ายไปกว่าของเดิมและรวมอยู่ในรายการขนมที่ชื่นชอบและเป็นที่ต้องการ นี่คือเค้กสำหรับคุณ เราได้รวบรวมสูตรต่างๆ ไว้ด้วยกัน ความซับซ้อนต่างกันและรสชาติต่างกันเล็กน้อย อย่ามองหาสิ่งทดแทนบาร์ที่มีตราสินค้าอย่างเต็มรูปแบบ แต่คุณอาจพบเค้กที่จะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - 30 กรัม;
• 350 กรัม แป้ง;
• ผงริปเปอร์สองช้อน;
• แพ็คน้ำมัน
• น้ำตาล - สองแก้ว;
• ไข่ดิบสามฟอง
• kefir ไขมันสูงสองแก้ว
• ผงวานิลลา - สองช้อน

สำหรับครีมคาราเมล:

• นมข้นคาราเมล - 800 gr.;
• น้ำมันไขมันสูงสองแพ็ค

สำหรับตังเม:

• ถั่วลิสงปอกเปลือก - 200 gr.;
• โปรตีนสดสองชนิด
• 200 กรัม เนยถั่ว;
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• น้ำ 50 มล.
• น้ำมัน "ดั้งเดิม" - หนึ่งแพ็คเกจ
• 50 กรัม น้ำผึ้ง.

เคลือบ:

• ครีมแคลอรี่สูงหนึ่งแก้วครึ่ง
• 400 กรัม ช็อกโกแลตนมเข้ม

สูตรเค้ก Snickers ทีละขั้นตอน

รวมแป้งกับโกโก้และริปเปอร์ ร่อนมวลสองครั้งผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียด

ใส่เนยที่เตรียมไว้สำหรับแป้งลงในชามแยก แล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ปล่อยให้ยืนนิ่ง ตีด้วยเครื่องผสมใส่น้ำตาลลงในเนยในส่วนเล็ก ๆ

เราแนะนำไข่ครั้งละหนึ่งฟองโดยไม่ขัดจังหวะการตี อย่ารีบเร่งที่จะปล่อยตัวต่อไปจนกว่าอันก่อนหน้าจะหมดลง ผสมวานิลลาและส่วนผสมแห้งในส่วนเล็ก ๆ โดยเปลี่ยนเครื่องผสมเป็นความเร็วต่ำสุด ในเวลาเดียวกันเทในส่วนของ kefir

หล่อลื่นสองรูปแบบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 24 ซม. ด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งเล็กน้อย แบ่งเท่าๆ กัน เกลี่ยแป้งช็อกโกแลตลงในพิมพ์ เราอบบิสกิต ตรวจสอบความพร้อม เจาะบิสกิตด้วยเสี้ยน ทำให้เค้กเย็นลงโดยวางบนตะแกรง

ในกระทะที่แห้ง กวนเป็นครั้งคราว คั่วถั่วลิสง หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้แกะเปลือกออกจากถั่ว หลังจากเทลงในเครื่องปั่น เราก็ขัดถั่วลิสงให้เป็นชิ้นเล็กๆ

ตัดเนยนิ่มลงในชาม ตีจนฟู เราแนะนำนมข้นต้มเป็นส่วน ๆ โดยไม่ขัดจังหวะการตี วิปครีมที่มีคุณภาพควรมีความสม่ำเสมอและหนาแน่น

เราเตรียมมวลครีมที่สอง "Nugu" รวมเนยนิ่มกับเนยถั่วผสมกับเครื่องผสมจนเนียน

จากน้ำผึ้ง น้ำตาล และน้ำ ปรุงน้ำเชื่อมใสด้วยไฟอ่อน โดยไม่ต้องนำไปต้มกวนอุ่นเครื่องจนอุณหภูมิเพิ่มขึ้นถึง 130 องศา

ขณะที่น้ำเชื่อมน้ำผึ้งกำลังปรุง ให้ฟูไข่ขาวแช่เย็นกับเกลือเล็กน้อย ค่อยๆ เทน้ำเชื่อมลงไป คนจนฐานเย็นลง ผัดในมวลที่ตีอย่างต่อเนื่องของส่วนผสมเนยถั่วลิสงหนึ่งช้อน

เราตัดบิสกิตที่เย็นแล้วออกเป็นสองหรือสี่เค้กที่เหมือนกันควรออกมา เราใส่จานหนึ่งลงในจานปิดด้วยครีม Nougat หนึ่งชั้นปิดด้วยเค้กก้อนที่สองซึ่งเราใช้ครีมคาราเมลส่วนหนึ่ง ถัดไปใส่เค้กอีกชิ้นกระจายตังเมที่เหลือให้ทั่วแล้วปิดด้วยเค้กชิ้นสุดท้ายนูนขึ้น ปรับระดับพื้นผิวและด้านข้างด้วยครีมคาราเมล วางเค้กในตู้เย็นเป็นเวลาสี่สิบนาที

ในขณะที่พื้นผิวของเค้กเย็นลง ให้เตรียมเปลือกน้ำrostาล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แบ่งช็อกโกแลตลงในกระทะ เพิ่มครีมและตั้งไฟช้า ตั้งไฟจนช็อกโกแลตละลายหมด เราไม่ต้ม! เคลือบเย็นอย่างสมบูรณ์

เค้กที่เย็นแล้วจะถูกย้ายอย่างระมัดระวังไปยังตะแกรงที่ติดตั้งบนถาด ฝนตกปรอยๆด้วยเคลือบเพื่อให้ครอบคลุมด้านข้างอย่างสมบูรณ์ เรากรองไอซิ่งที่สะสมบนถาดแล้ววางบนเค้กอีกครั้ง ใส่ขนมในตู้เย็นสิบนาที

ตัวเลือกที่ 2: เค้ก Snickers - สูตรด่วน

หากคุณใช้ถั่วลิสงที่คั่วแล้วและเค็มแล้วจะออกมาอร่อยแบบดั่งเดิม หลายคนชอบความแตกต่างของรสนิยมนี้ แต่คุณไม่ควรใส่เกลือลงในถั่วโดยตั้งใจ ในทางกลับกัน ให้เช็ดด้วยมือที่สะอาดแล้วเขย่าเกลือไปด้านข้าง แต่มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะทอดถั่วลิสงให้แรงขึ้นเล็กน้อยในกระทะที่แห้งอย่าลืมผสมให้เข้ากัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่หกฟอง
• แป้งหนึ่งแก้วครึ่ง
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ - 160 กรัม
• ช้อนของริปเปอร์โรงงาน
• ผงวานิลลา - ถุงเล็ก

ครีม:

• ครีม 33% - 400 มล.;
• นมข้นจืดคาราเมล - หนึ่งกระป๋อง
• 200 กรัม ถั่ว.

สำหรับการตกแต่ง:

• ช็อกโกแลตนมแท่ง - 100 กรัม;
• หนึ่งแถบ Snickers;
• 50 กรัม ถั่วลิสงอบ.

วิธีทำเค้ก Snickers อย่างรวดเร็ว

ทำลายเปลือกเทสีขาวลงในชามที่สะอาด หลังจากเติมวานิลลาแล้ว ให้เริ่มตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสม เมื่อได้รับโฟมสีขาวเราก็แนะนำน้ำตาลเป็นส่วน ๆ เทแป้ง, ริปเปอร์ลงบนมวลไข่ที่เขียวชอุ่ม แล้วค่อยๆ ตะล่อมด้วยการเคลื่อนไหวพับของไม้พาย

เราใส่กระดาษรองอบที่ด้านล่างของแบบทนความร้อนทาน้ำมันด้านข้างแล้วโรยด้วยแป้ง หลังจากกรอกแบบฟอร์มแล้วใส่ในเตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง เราตรวจสอบความพร้อมของบิสกิตด้วยแท่งแห้ง

ตีครีม ค่อยๆ เติมนมข้นหนึ่งช้อน เราส่งบัตเตอร์ครีมสำเร็จรูปไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

ย่างถั่วลิสงในกระทะที่แห้ง หลังจากเย็นตัวลงเราก็ลอกเปลือกออกจากถั่วแล้วขัดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถสับเมล็ดด้วยมีดอย่างประณีต รวมถั่วลิสงบดกับครีม

เราละลายบิสกิตที่เย็นแล้วตามยาวออกเป็นสามส่วน เราวางเค้กด้านล่างลงบนจาน ปิดด้วยครีม วางชิ้นงานอีกชิ้นไว้ด้านบน แล้วปิดด้วยครีมในลักษณะเดียวกัน กดชั้นเค้กสุดท้ายเบา ๆ แล้วทาครีมที่เหลือให้ทั่วเค้ก

ตัดแท่งช็อคโกแลตเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ แล้ววางลงบนพื้นผิวของเค้ก เราเสริมการตกแต่งด้วยถั่วลิสงคั่ว

ตัวเลือกที่ 3: เค้ก Snickers ง่ายๆ - สูตรเค้กครีมเปรี้ยว

แฟน ๆ ของการตกแต่งดั้งเดิมสามารถเปลี่ยนการออกแบบของหวานได้เล็กน้อย เพิ่มไวท์ช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งลงในช็อกโกแลตดำสองก้อน แต่อย่าละลายจนหมด แบ่งไวท์ช็อกโกแลตเป็นสี่เหลี่ยมแล้วจุ่มลงในดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว หลังจากผสมไอซิ่งอย่างรวดเร็ว เราก็ทาลงบนเค้กพร้อมกับไวท์ช็อกโกแลตที่ยังไม่ละลาย จากนั้นเราก็ให้ของหวานเป็นสีเสือโดยเพียงแค่ใช้ส้อมจิ้มแถบให้ทั่วพื้นผิว

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทรายขาวหนึ่งแก้วและแป้งชั้นหนึ่งในปริมาณเท่ากัน
• โกโก้และครีมเปรี้ยวสามช้อนเต็ม
• ไข่ดิบสามฟอง
• ริปเปอร์ที่เสร็จแล้วหนึ่งช้อน

ครีมหมายเลข 1:

• น้ำมันธรรมชาติหนึ่งในสี่กิโลกรัม
• นม 3 เปอร์เซ็นต์สามแก้ว
• น้ำตาล 125 กรัม
• แก้วเซโมลินา

ครีมหมายเลข 2:

• นมข้นคาราเมลสองกระป๋อง
• ถั่วลิสงคั่ว 200 กรัม
• แพ็คแครกเกอร์

สำหรับ Frosting:

• ช็อกโกแลตแท่ง 100 กรัมสองแท่ง (60%)

ทำอาหารอย่างไร

แยกไข่ขาวออกจากไข่ทั้งหมดแล้วตีด้วยน้ำตาล จากนั้นใส่ไข่แดงทีละฟอง ผัดโกโก้ด้วยครีมเปรี้ยวและช้อนโดยตรงภายใต้เครื่องตีของมิกเซอร์ จากนั้นใส่แป้งและคนด้วยช้อนคนให้เข้ากัน

อบแป้งด้วยเค้กสองชิ้นให้แน่ใจว่าได้ทาเนยที่ด้านล่างที่ 180 องศาจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงสำหรับแต่ละอัน สำหรับครีมแรกปรุงโจ๊กหนาในนมกับน้ำตาล หลังจากเย็นตัวแล้วให้ใส่น้ำมันลงไป

แครกเกอร์บดและถั่วลิสงทั้งหมดผสมกับนมข้น - นี่จะเป็นครีมที่สอง การประกอบเค้กนั้นง่ายมาก: เทเค้กหนึ่งชิ้นกับบัตเตอร์ครีมครึ่งหนึ่ง จากนั้นเทครีมทั้งหมดลงบนนมข้น เราใช้ส่วนที่สองของบัตเตอร์ครีมโดยไม่ชักช้าแล้วปิดด้วยเค้กชิ้นที่สอง

เติมเค้กด้วยช็อกโกแลตละลายในเตาไมโครเวฟ ตกแต่งด้วยถั่วลิสง

ตัวเลือกที่ 4: เค้ก Snickers - ไม่มีสูตรอบ

ถั่วลิสงทันทีหลังจากเตรียมการที่อธิบายไว้ด้านล่างจะมีขนาดใหญ่ ใช้มีดเล็กๆ ปลายแหลมแล้วหั่นถั่วเป็นซีก จากวอลนัทที่ปิ้งแล้วถ้าเข้าไปในเค้กเราก็เอาแกลบออกด้วยมีดหั่นนิวคลีโอลีเป็นชิ้นเล็กลง

วัตถุดิบ:

• กระป๋องนมข้นขาว
• บรรจุภัณฑ์น้ำมันที่ดี
• คุกกี้สี่เหลี่ยมร่วน - 800 กรัม;
• 300 กรัม ถั่ว (วอลนัทหรือถั่วลิสง)

เคลือบ:

• เนยหนึ่งชิ้น - 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 20% แก้วหนึ่งแก้ว
• โกโก้สี่ช้อนโต๊ะ
• หนึ่งในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว

สำหรับการลงทะเบียน:

• ถั่วลิสงคั่วหนึ่งกำมือ

สูตรทีละขั้นตอน

หลังจากเทลงในกระทะที่แห้งแล้ว ให้ทอดถั่วลิสงด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลาเจ็ดนาที อย่าลืมคนถั่ว มิฉะนั้น ถั่วจะไหม้ หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้แกะเปลือกออกจากถั่วลิสง

เราใส่คุกกี้ในถุงที่แน่นแล้วมัดไว้และผ่านบรรจุภัณฑ์หลายครั้งด้วยหมุดเกลียว คุณสามารถขูดคุกกี้หรือตีด้วยเครื่องปั่น มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะได้รับเศษเล็กเศษน้อย

ใส่เนยจืดลงในชาม หั่นเป็นชิ้น เทนมข้นลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสม ครีมควรออกมาหนาแน่นและสม่ำเสมอ

เรารวมคุกกี้ครัมบ์กับบัตเตอร์ครีมและผสมแล้ววางบนจานด้วยฝ่ามือของเราเราให้รูปร่างที่ต้องการแก่มวล โรยถั่วลิสงคั่วให้ทั่ว

ใส่น้ำตาลกับโกโก้และครีมเปรี้ยวในกระทะ กวนอย่างต่อเนื่องนำมวลไปต้มแล้วต้มบนไฟอ่อน ๆ ประมาณสามนาที หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ให้ผสมเนยลงในไอซิ่งร้อนแล้วเทเค้กลงไป ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง

ตัวเลือกที่ 5: เค้กฟองน้ำ Snickers - สูตรที่มีถั่วลิสงและแคร็กเกอร์

คุณสามารถใช้น้ำยาเคลือบอื่น ๆ ได้หากแอลกอฮอล์ไม่เหมาะสมแม้ในบทบาทนี้ เพื่อไม่ให้รสชาติกลายเป็นสิ่งที่ไม่คาดคิดให้ใช้สิ่งที่เป็นกลาง: น้ำเชื่อมธรรมดา, แยมเบอร์รี่เจือจางเล็กน้อย, น้ำผลไม้จากลูกพีชกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ห้าไข่ดิบ
• แป้งขาวเต็มแก้ว
• น้ำตาลทรายขาว 140 กรัม
• ถุงวานิลลินและริปเปอร์ (พร้อม);
• โกโก้สามช้อนโต๊ะและครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน

ในน้ำเชื่อมสำหรับชุบ:

• คอนยัคและน้ำตาลสามช้อนโต๊ะ
• น้ำ - ห้าช้อนโต๊ะ

ครีม:

• นมข้นต้ม - หนึ่งกระป๋อง;
• ถั่วลิสงไม่ใส่เกลือหนึ่งกำมือ
• น้ำมันไขมันหนึ่งซอง
• แครกเกอร์ 200 กรัม

ทำอาหารอย่างไร

ด้วยน้ำตาลทั้งหมด ตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องผสม เราใส่ไข่แดงลงในมวลและผสมโดยลดความเร็วลงเล็กน้อย ในครีมเปรี้ยวผสมโกโก้ทั้งหมดแล้วเติมด้วยช้อนลงในมวลหลักสุดท้ายเราใส่แป้งร่อนด้วยผงฟู ปรับความเร็วเป็นความเร็วปานกลาง ผสมส่วนผสมให้ละเอียด

หล่อเลี้ยงแบบฟอร์มด้วยน้ำมันด้วยแปรงอบเค้กสองก้อนแล้วแบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ ตัดยอดนูนและสลายด้วยเครื่องปั่นแช่เค้กด้วยตัวเองโดยการต้มน้ำเชื่อมและกวนบรั่นดีในนั้น ผสมเนยนุ่มกับนมข้นจืดหนึ่งช้อน เทถั่วลิสงและแครกเกอร์บดลงในครีม

หล่อลื่นเค้กด้วยครีมครึ่งหนึ่งและวางบนจาน วางบิสกิตชิ้นที่สองไว้ด้านบนแล้วกดลงไปที่ด้านล่าง คลุมเค้กด้วยครีมที่เหลือทุกด้านแล้วโรยด้วยบิสกิตครัมบ์ด้านบน

ตัวเลือก 6: เค้ก Snickers แสนอร่อย: สูตรเมอแรงค์

ใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับครีมที่มีปริมาณไขมันเนยอย่างน้อย 25% ช็อคโกแลตสำหรับตกแต่งไม่ควรเลือกที่ขมที่สุดหรือแทนที่ด้วยช็อคโกแลตนมเข้ม ปริมาณตามสูตรคือ 50 กรัม แต่คุณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• ไข่ที่เลือกและสดสามฟอง
• แป้งโกโก้และน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง

ครีม:

• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• นมข้นคาราเมลครึ่งกระป๋อง

Korzh โปรตีน:

• ถั่วลิสง - 150 กรัม
• สามโปรตีนสด
• น้ำตาลทรายขาวหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
• แป้งและแป้ง - ครึ่งช้อน

ตกแต่ง:

• ช็อกโกแลตแท่งเล็ก (เข้ม)

สูตรทีละขั้นตอน

ตอนแยกไข่ ให้เอาไข่ขาวแช่เย็น นี่สำคัญมาก! จากนั้นตีไข่ขาวใส่เกลือเล็กน้อย เทน้ำตาลลงในโฟมทีละน้อยทำให้ได้ความหนาแน่นที่เห็นได้ชัดเจน เทถั่วลิสงลงในชามที่มีแป้งและแป้ง ผสมและเปลี่ยนด้วยช้อนเป็นโปรตีน คลุกเคล้าเบาๆ

วาดวงกลมขนาด 24 ซม. บนกระดาษรองอบ วางมวลโปรตีนภายในรูปร่าง จัดเค้กและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาสองชั่วโมง อุ่นถึง 110 องศา จากนั้นปิดไฟ ปล่อยให้เค้กเย็นลงในเตาอบ

สำหรับบิสกิต ตีไข่กับน้ำตาลเป็นเวลาห้านาที จากนั้นผสมแป้งที่ร่อนด้วยโกโก้ลงในมวลอากาศด้วยช้อน ในรูปแบบตามรูปร่างที่เค้กแรกอบวางแผ่นหนังวางแป้ง อบนานถึง 25 นาทีที่ 180 องศาพอดี

ตีนมข้นด้วยครีมเปรี้ยว, บิสกิตเย็น, เอากระดาษ parchment และละลายเค้กเป็นสองชั้น, ตัดขอบเล็กน้อย หล่อลื่นครึ่งหนึ่งด้วยครีมส่วนที่สามวางเค้กโปรตีนครีมอีกครั้งและบิสกิตที่สองลงไป

อบเศษบิสกิตให้แห้งในกระทะที่แห้งแล้วบี้ โรยเค้กแล้วคลุมด้วยครีมที่เหลือ ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟแล้วเทลงบน Snickers

ตัวเลือก 7: เค้ก Snickers - สูตรบิสกิตน้ำต้มกับคาราเมล

เนยในเค้กเราใช้แบบไม่มีกลิ่นเลย อย่าตระหนี่กับสินค้าราคาแพงมักขายน้ำมันในขวดเล็ก ๆ ไม่แพงนัก

วัตถุดิบ:

• น้ำเดือดหนึ่งแก้ว
• แป้ง 400 กรัมและน้ำตาลหัวบีท
• ไข่ดิบสองฟอง
• ริปเปอร์ห้าช้อนและน้ำตาลวานิลลาสามอัน
• น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้หกช้อนโต๊ะ
• นมพาสเจอร์ไรส์หนึ่งแก้วครึ่ง

สำหรับคาราเมล:

• ครีมหนักหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• น้ำตาลขาว - 150 กรัม
• เสียงกระซิบของเกลือ
• เนยหนึ่งชิ้น - 60 กรัม

สำหรับครีมชีส:

• ครีมหนักหนึ่งในสี่ถ้วย
• ผงหวาน 80 กรัม
• ชีสครีม - สามร้อยกรัม

Ganache:

• ช็อกโกแลตแท่งสองแท่ง - เพียง 200 กรัม;
• แก้วครีม 30 เปอร์เซ็นต์

ทำอาหารอย่างไร

เทแป้ง แป้ง และโกโก้ลงในตะแกรงและร่อน ผสมกับน้ำตาลทั้งสองประเภท ตีไข่แรงๆ แล้วเทนมและเนยลงไป แล้วผ่านมวลด้วยเครื่องผสมอีกครั้ง เราเริ่มเทส่วนผสมแห้งเป็นส่วน ๆ ผสมกับเครื่องผสมลดกำลังลงเล็กน้อย สุดท้ายเราแนะนำมวลของน้ำเดือด

เราอบเค้กสองชิ้นที่เหมือนกันในรูปทรงกลมทาเนย เราให้ความร้อนปานกลางอบเป็นเวลาสี่สิบนาทีตัดบิสกิตที่เย็นออกเป็นสองชั้นแต่ละชั้น ผัดถั่วในไส้เบา ๆ เย็นและสับ อุ่นครีมคาราเมลบนเตา ละลายน้ำตาลแยกกัน ขั้นแรก ใส่เนยลงในคาราเมล ผสม แล้วใส่ครีม เกลือ ผสมคาราเมลอีกครั้งแล้วนำออกจากเตา

ตีครีมสักสองสามนาที แล้วเพิ่มแป้งเป็นสามชุด หลังจากนั้นเพิ่มชีสในส่วนเล็ก ๆ ตีเป็นเวลาห้านาทีและเย็น เราใส่เค้กหนึ่งชิ้นบนจานตกแต่งแล้วทาคาราเมลประมาณหนึ่งในสาม พักถั่วลิสงบางส่วน เกลี่ยส่วนที่เหลือให้ทั่วเค้ก คลุมด้วยบิสกิตที่สอง ใส่ครีมชีสลงไป แล้ววางเค้กชิ้นที่สาม

ชั้นต่อไปคือคาราเมล วางเค้กชิ้นสุดท้ายลงไป ราดด้วยกานาซ ละลายช็อกโกแลต แล้วคลุกกับครีมร้อน ตกแต่งเค้กด้วยถั่ว

ตัวเลือก 8: เค้ก Snickers - สูตรขนม Shortcrust

เมอแรงค์ชั้นบาง ๆ (เมอแรงค์) ถูกอบพร้อมกับเค้กเทคโนโลยีนี้น่าสนใจมาก แต่ค่อนข้างลำบาก หากการทดลองล้มเหลว คราวหน้าให้ปรุงส่วนเหล่านี้ของเค้กแยกกันด้วยวิธีที่คุ้นเคยมากขึ้น เราแบ่งเมอแรงค์ที่เย็นแล้วออกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนชั้นครีม แม้ว่าเมอแรงค์และครีมจะเข้มข้นขึ้นเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ผงหวานสองช้อนและครีมเปรี้ยวหนึ่งอัน
• น้ำมันธรรมชาติ 125 กรัม
• สามไข่แดงดิบ
• ช้อนริปเปอร์;
• น้ำตาล, วานิลลา - ช้อนที่ไม่สมบูรณ์;
• แป้งหนึ่งในสี่กิโลกรัม

สำหรับบัตเตอร์ครีม:

• นมข้นหวาน GOST คาราเมล - 200 กรัม
• น้ำมัน "ชาวนา" 150 กรัม
• ถั่วลิสง 70 กรัม

สำหรับเมอแรงค์:

• สามโปรตีนสด
• แก้วที่มีน้ำตาลสไลด์

สำหรับการตกแต่ง:

• ถั่วลิสงและมาร์ชเมลโลว์

สูตรทีละขั้นตอน

ตีเนยนุ่ม วานิลลิน และผงหวานด้วยเครื่องผสม ทีละคนเพิ่มไข่แดงลงในมวลอย่าปิดเครื่องผสมคนส่วนผสมใหม่ทั้งหมด ในคราวต่อไปเราแนะนำครีมเปรี้ยวแล้วร่อนแป้งด้วยเครื่องริปเปอร์ลงในชามที่มีวิปปิ้งโดยตรง

เปลี่ยนสิ่งที่แนบมากับเครื่องผสมให้แข็งขึ้นแล้วนวดแป้งจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย รวบรวมเศษขนมปังด้วยมือของคุณไม่ว่าในกรณีใด! ห่อในถุงพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

นวดแป้งที่เย็นแล้วบนกระดาษ parchment แผ่นใหญ่คลุมด้วยแผ่นที่สองที่เหมือนกัน รีดแป้งให้มีความหนา 4 มิลลิเมตร ด้านข้างของชั้น 25 x 35 เซนติเมตร แล้วพักให้เย็นอีกครั้ง

ตีไข่ขาวเมอแรงค์กับน้ำตาลจนละลายหมด นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้ววางบนแผ่นอบ เอากระดาษแผ่นด้านบนออก ทาเมอแรงค์เป็นชั้นๆ

ต้องปรับอุณหภูมิในเตาอบล่วงหน้าเป็น 175 องศา ในขณะที่คุณวางแผ่นอบไว้ที่นั่น มันจะตกอีกหน่อย อย่าปล่อยให้ความร้อนสูงเกินขีด จำกัด ที่กำหนดเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นให้เลื่อนตัวควบคุมไปที่ 100 องศาอย่างรวดเร็ว เปิดประตูสักครู่ ปล่อยลมร้อนผ่านช่องว่าง ทำซ้ำสามครั้ง ลดอุณหภูมิลงเล็กน้อย อบเค้กอีกครึ่งชั่วโมงแล้วนำออกมาผึ่งให้เย็น

ตีเนยนิ่มๆ ให้เข้ากัน ใส่นมข้นจืดลงไปด้วยช้อน แล้วผสมด้วยเครื่องผสมจนเป็นสีทึบ บดถั่วลิสงเล็กน้อย ชิ้นถั่วควรจะเล็ก แต่รู้สึกดีในเค้ก

เราตัดเค้กจากขอบทั้งหมดแล้วละลายเป็นเส้นยาวสามเส้น บี้ส่วนตกแต่งเพื่อตกแต่ง เราคลุมเค้กชิ้นแรกด้วยครีมชั้นหนึ่งโรยด้วยถั่วลิสงทำซ้ำสำหรับเค้กที่สองแล้วปิดด้วยครีมที่สามทาครีมบาง ๆ ที่ขอบของเค้ก

แบ่งช็อคโกแลตสำหรับไอซิ่งอย่างประณีตและโรยด้วยผงบางส่วน ตั้งครีมให้เกือบเดือดแล้วเทลงในช็อกโกแลต คนจนชิ้นละลาย ใส่เนยนุ่มลงไปผัดจนละลายหมด

เราปิดขนมด้วยไอซิ่งที่ด้านบนโรยด้วยเศษ, ถั่วลิสงและชิ้นมาร์ชเมลโลว์

5-6 เสิร์ฟ

8-9 ชั่วโมง

449 กิโลแคลอรี

ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีของหวาน โดยเฉพาะไม่มีเค้ก แน่นอน คุณสามารถซื้อเค้กในร้านได้ แต่เราแต่ละคนต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยสิ่งที่ทำด้วยมือของเราเอง ฉันอยากชวนคุณไปอบเค้ก Snickers เค้กนี้มีหลายแบบ วันนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรเค้ก Snickers ที่ดีที่สุดสองสูตรที่ไม่มีเมอแรงค์ เค้กจะใช้เวลาอบ แต่มันก็คุ้มค่า แขกของคุณจะพอใจกับการรักษาของคุณ

เค้ก Snickers สูตรที่ง่ายที่สุด

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:ตู้เย็น, เตาอบ, ไมโครเวฟ, เครื่องปั่น, เครื่องผสม, จานอบขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม., ชาม, ชาม, มีด, กระดาน, ไม้พาย

วัตถุดิบ

วิธีทำเค้ก Snickers - สูตรที่ดีที่สุด

การทำบิสกิต

คอร์ดสุดท้าย

สูตรวิดีโอ

อย่าลืมดูวิดีโอสูตรเค้กช็อกโกแลต Snickers นี้

Airy Peanut Snickers Cake - สูตรที่ดีที่สุด

เวลาในการเตรียม: 7-8 ชม.
เสิร์ฟ: 5-6.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้ในครัว:ตู้เย็น, เตาอบ, จานอบขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 21 ซม., วงแหวนสำหรับอบ, เครื่องผสม, กระทะก้นหนา, กระดาน, มีด, ชาม, กระดาษ parchment, ฟิล์มยึด, แปรง, ฟิล์มอะซิเตท

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้ก Snickers ที่อร่อยที่สุดที่บ้าน

การทำบิสกิต

ซ้อนเค้ก

ของหวานง่ายๆ ที่ชวนให้นึกถึงช็อกโกแลตแท่งที่มีชื่อเสียง จะดึงดูดใจคนรักหวานทุกวัย ทำได้ไม่ยากแม้อยู่ที่บ้าน แม่บ้านใช้เตาอบ หม้อหุงช้า หรือปฏิเสธที่จะอบเค้กโดยสิ้นเชิง ไม่ต้องกังวลกับวิธีทำเค้ก Snickers เพราะสูตรนี้มีเฉพาะส่วนผสมที่หาง่ายเสมอ

รุ่นวอลนัทคลาสสิก

สิ่งที่สำคัญที่สุดในสูตรของหวาน Snickers คือบิสกิต ต้องอบด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเพื่อไม่ให้ตกจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ เพื่อสร้างขนมที่คุณต้องการ:

• แป้งหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• 5 ไข่;
• วานิลลิน;
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา;

• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• นมข้นหนึ่งกระป๋อง
• โกโก้ 2 ช้อนชา
• เนย 100 กรัม
• ถั่วลิสงคั่วสับหรือถั่วอื่นๆ 100 - 150 กรัม

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมไข่ขาวกับน้ำตาลวานิลลา ละลายช็อกโกแลตในนมในอ่างน้ำ รวมมวลนี้กับไข่แดงและทำงานกับเครื่องผสม แยกกัน ตีไข่ขาวจนเป็นโฟมหนา จากนั้นผสมทั้งสองส่วน ใส่แป้งแล้วใส่ผงฟู ส่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์ด้วยเนยและปรุงอาหารน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง แบ่งเปลือกออกเป็นครึ่ง ผสมนมข้นกับเนยและเพิ่มโกโก้ ใส่ถั่ว. หล่อลื่นเค้ก โรยด้วยถั่วลิสงด้านบน คุณยังสามารถตกแต่งเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยไอซิ่งจากดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งซองและครีม 4 ช้อนโต๊ะ

สูตรเมอแรงค์

การตกแต่งเค้กด้วยเมอแรงค์ทำให้ขนมอร่อยยิ่งขึ้น ในการสร้างของหวานที่ละเอียดอ่อนคุณจะต้อง:

• แป้ง 2 ถ้วย;
• 12 ไข่;
• น้ำตาล 2.5 ถ้วย;
• นมครึ่งแก้ว
• วานิลลิน;
• น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
• ผงฟู 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย 150 กรัม
• ถั่วลิสงปอกเปลือก 150 กรัม
• นมข้นต้ม 1 ห่อ.

รวมโปรตีนกับน้ำตาลส่วนหนึ่งแล้วเปลี่ยนเป็นโฟมด้วยการวิปปิ้ง ใช้ช้อนชาใส่เมอแรงค์ในอนาคตบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิต่ำสุด จากนั้นปิดไฟ แต่ทิ้งเมอแรงค์ไว้อีก 12 ชั่วโมง

เพิ่มไข่ที่เหลือลงในวานิลลาและน้ำตาลที่ผสมไว้ล่วงหน้า ตีต่อไปในขณะที่เติมโกโก้ น้ำมันพืช และนมลงในส่วนผสม ใส่แป้ง แล้วผงฟู คนจนก้อนละลาย เตรียมถาดสปันจ์เค้ก เทแป้งลงไป อบประมาณ 40 นาที อย่าเปิดเตาอบในระหว่างการอบเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กตกตะกอน

สำหรับครีม ให้ผสมนมข้นกับเนยเข้าด้วยกัน ตัดบิสกิตอบเป็นเค้กสองสามชิ้นทาด้วยครีม วางขอบเค้กด้วยเมอแรงค์แล้วโรยด้วยถั่วลิสงคั่วบด

สนีกเกอร์กับแครกเกอร์ครีม

สูตรนี้ใช้ครีมสองชนิดสำหรับเคลือบเค้ก ทำให้ขนมมีรสชาติพิเศษ เข้มข้น และเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของฟันหวาน วัตถุดิบ:

• แป้งหนึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• 3 ไข่;
• น้ำตาล 1.5 ถ้วย
• ผงฟู;
• โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
• ช็อคโกแลต 200 กรัม
• นม 3 แก้ว;
• แป้งเซมะลีเนอร์หนึ่งแก้ว
• เนย 250 กรัม
• แครกเกอร์ 400 กรัม
• นมข้นต้ม 150 กรัม
• ถั่วลิสงคั่ว 200 กรัม.

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลหนึ่งแก้วจนเป็นฟอง ใส่ไข่แดง ครีม ผงโกโก้ แป้ง และผงฟู เทแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันและปรุงอาหารที่ 180 องศา

ใส่นมลงในกระทะ ใส่เซโมลินาและน้ำตาลที่เหลือ เพิ่มน้ำมันลงในโจ๊กเย็นแล้วตีด้วยเครื่องผสม ครีมเค้กนี้ผิดปกติมาก แต่มีประโยชน์มาก ไส้ที่สองทำจากแครกเกอร์บด ต้องผสมกับถั่วและนมข้น หล่อลื่นบิสกิตที่หั่นเป็นเค้กก่อนด้วยครีม semolina แล้วตามด้วยส่วนผสมของถั่วลิสง ราดด้วยช็อกโกแลตละลาย

สนีกเกอร์ไม่มีเตาอบ

ที่บ้านควรลองเค้กวอลนัทอย่างรวดเร็วเมื่อไม่ได้อบบิสกิต สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

• นมข้น 1 กระป๋อง;
• คุกกี้ 500 กรัม (น้ำตาล, นมอบ, ฯลฯ );
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ถั่วลิสงคั่ว 250 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

รวมเนยอุ่นเล็กน้อยกับนมข้น ตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน สลายคุกกี้และเพิ่มเหมือนกัน หลังจากผสมแล้วส่งไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ กระจายถั่วอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบน ผสมครีม ผงโกโก้ และน้ำตาล นำไปต้ม ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมให้เข้ากัน ทาเคลือบบนถั่วและนำไปแช่ในตู้เย็น

อย่างไรก็ตาม การบรรจุ Snickers มักใช้สำหรับเค้กอื่นๆ เค้กบิสกิตแช่ในคาราเมล ถั่วลิสง หรือถั่วอื่นๆ ผสม บางครั้งผสมกับครีมอื่นๆ เช่น ครีมชีส

เค้กในหม้อหุงช้า

การทำชั้นเค้กในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่ามาก ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย และคุณไม่จำเป็นต้องคอยตรวจสอบไฟและกระบวนการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง ส่วนผสมหลักของสูตร Snickers:

• แป้ง 1.5 ถ้วย;
• นม 150 มล.
• น้ำตาล 1.5 ถ้วย
• 8 ไข่;
• ดาร์กและช็อกโกแลตนม 300 กรัม
• ถั่วลิสงคั่วหรือวอลนัท 120 กรัม
• ผงฟู;
• เนย 250 กรัม
• นมข้นครึ่งกระป๋อง
• ครีมหนัก 250 มล.

รวมโปรตีนกับน้ำตาลส่วนหนึ่ง ช็อกโกแลตนมจะต้องนิ่มและเทลงในไข่แดงที่ตีแล้วค่อยๆเทแป้งและผงฟูลงในส่วนต่างๆ ใส่ส่วนผสมโปรตีนและคนให้เข้ากัน ส่งแป้งไปที่ multicooker ที่ทาไขมัน เปิดโหมด "อบ" ค้างไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ใช้เครื่องผสมหรือปัดผสมครีมกับนมข้นและผสมเนยกับน้ำตาลและถั่วในชามแยก นำบิสกิตร้อนออกจาก multicooker ผ่าครึ่ง ขั้นแรก ทาเค้กด้วยวิปปิ้งครีม ตามด้วยครีมถั่วที่มีส่วนผสมของน้ำมัน เทเค้กด้วยดาร์กช็อกโกแลตแล้วปล่อยให้เย็น

ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเนียน (ทิ้งครีม 3-4 ช้อนโต๊ะไว้ตกแต่งเค้ก) เพิ่มถั่วลิสงและแคร็กเกอร์ที่คั่วไว้ล่วงหน้าและแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางครีมทั้งหมดลงบนเค้กด้านล่างของบิสกิต วางเค้กชิ้นที่สองลงไป กดลงไปเล็กน้อย ใส่บิสกิตในตู้เย็นเพื่อให้ชั้นแข็งตัว

ในการเติมเค้ก Snickers แบบโฮมเมด ให้แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ

ผสมให้เข้ากันจนเนียน เทช็อกโกแลตให้ทั่วเค้ก

วางเค้ก Snickers แบบโฮมเมดในตู้เย็นจนช็อกโกแลตเซ็ตตัวจนหมด ตกแต่งตามที่คุณต้องการ ฉันเสนอการตกแต่งในแบบของฉันเอง: ฉันทิ้งมวลช็อกโกแลตไว้ 2 ช้อนโต๊ะและดึงมงกุฎช็อกโกแลตบนกระดาษโดยใช้เข็มฉีดยาขนม (ใส่ในตู้เย็นจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัว จากนั้นจึงแยกมงกุฎออกจากกระดาษอย่างระมัดระวัง)

ฉันยังตกแต่งเค้กด้วยดอกกุหลาบวางน้ำตาล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมไข่ขาวกับน้ำตาลผง 400-500 กรัม มวลควรหนาแน่นเหมือนแป้งสูงชัน จากนั้นคุณสามารถแกะสลักดอกไม้ รูปแกะสลัก ฯลฯ ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแห้ง (แห้งเร็วมาก)

ด้วยครีมที่เหลือตกแต่งด้านบนของเค้กในรูปแบบของซิกแซกเกลียวโดยใช้เข็มฉีดยาขนม เค้กโฮมเมดแสนอร่อยและสวยงาม "Snickers" พร้อมแล้ว! คุณสามารถให้บริการและเพลิดเพลิน!

ทานให้อร่อย!