เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีในการเพาะกาย สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจไม่เพียงแค่ระดับและปริมาณของการฝึก แต่ยังรวมถึงระบบโภชนาการด้วย นักเพาะกายที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนและโปรตีนเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เพื่อชดเชยข้อบกพร่องนี้ นักกีฬาหลายคนใช้ผงพิเศษที่จำหน่ายในเชิงพาณิชย์ในแผนกโภชนาการการกีฬา แต่ถ้าไม่มีเงินซื้อ (และด้วยเหตุผลอื่นด้วย) นักเพาะกายคนใดก็จะสามารถทำโปรตีนเชคที่บ้านได้

ยากมั้ย!

"วิธีทำโปรตีนเชคที่บ้านและทำเองยากไหม" - คำถามดังกล่าวถูกถามโดยนักกีฬามือใหม่มากขึ้น ปรากฎว่าในการเตรียมเครื่องดื่มหรืออาหารเสริม (นี่คือส่วนผสมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเพื่อเพิ่มน้ำหนักตัว) คุณจะต้อง:

• ผลิตภัณฑ์อาหารพิเศษ
• เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม
• และเวลาว่าง

การเตรียมเครื่องดื่มแสนวิเศษที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากและใครก็ตามที่ไม่รู้วิธีทำอาหารก็สามารถทำได้

โปรตีน Gainer หรือ Shake?

วิธีทำโปรตีนเชคที่บ้านและเตรียมเกนเนอร์?
ในการทำเช่นนี้ คุณต้องรู้ว่าคุณต้องการบรรลุอะไร เพื่อให้ได้มวลกล้ามเนื้อขอแนะนำให้เตรียมสารเพิ่ม - อันที่จริงแล้วเป็นเครื่องดื่มชนิดเดียวกัน แต่ด้วยการเติมอาหารคาร์โบไฮเดรต

สูตรค็อกเทลที่ดีที่สุด

ไข่ นม น้ำผึ้ง และถั่ว

• ส่วนผสม: ไข่ไก่สามฟอง (โฮมเมดและสด) นมหนึ่งแก้ว (ไม่แนะนำให้เลือกพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ) น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและวอลนัทสามช้อนโต๊ะ
• วิธีทำอาหาร. ปัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้หลังจากออกกำลังกาย

ข้าวโอ๊ต ไข่ น้ำผึ้ง โยเกิร์ต นม และเฮเซลนัท

• ส่วนผสม: ข้าวโอ๊ตบด 5 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตสำหรับดื่มธรรมชาติ 200 มิลลิกรัม นม 200 กรัม ไข่โฮมเมดสด 3 ฟอง น้ำผึ้ง 1 ช้อน และเฮเซลนัท 1 ช้อนโต๊ะ
• วิธีทำอาหาร. ผสมนมกับข้าวโอ๊ตแล้วปล่อยให้ "ใส่" ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ทั้งหมด ใช้เครื่องปั่นตีส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

โปรตีนเชคจาก ... Schwarzenegger

ความลับของรูปร่างที่สวยงามของ Arnold Schwarzenegger ไม่ได้อยู่ที่การออกกำลังกายในแต่ละวันของเขาเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเครื่องดื่มแก้วโปรดของเขาด้วย และเราจะบอกคุณถึงวิธีทำโปรตีนเชคที่บ้านจากชวาร์เซเน็กเกอร์ที่มีชื่อเสียง

• ส่วนผสม: นมสองแก้ว, นมผงครึ่งแก้วที่มีไขมันต่ำ, ไข่ไก่ (ทำเอง), ไอศกรีมครึ่งแก้ว
• วิธีทำอาหาร. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่น้ำเชื่อมเบอร์รี่และไขมันพืชบางชนิดได้

อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้สารผสมดังกล่าว ขอแนะนำให้ปรึกษาเรื่องนี้กับแพทย์ของคุณ เนื่องจากมีข้อห้าม

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! คุณคิดว่าค็อกเทลโฮมเมดชนิดใดที่สามารถเพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือลดไขมันใต้ผิวหนังได้ นี่คือที่ที่โปรตีนทำงานได้ดีที่สุด แต่เพื่อให้บรรลุผลพวกเขาจะต้องเตรียมอย่างถูกต้อง มาดูวิธีทำโปรตีนเชคที่บ้านกัน ส่วนประกอบใดบ้างที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ และสิ่งที่จำเป็นต้องรวมอยู่ในส่วนผสมดังกล่าวด้วย

ฉันต้องการทราบทันทีว่าการดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวไม่สมเหตุสมผล แต่ควบคู่ไปกับกีฬาและอาหารที่มีโปรตีน พวกเขาเหมาะสมมาก

โดยปกติ เพื่อเพิ่มน้ำหนักดื่มค็อกเทลอย่างน้อย 3 แก้วในวันฝึก โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโตและอินซูลินของร่างกาย หลังทำหน้าที่ขนส่ง ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้กลูโคสและกรดอะมิโนเข้าสู่เซลล์และเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ด้วยเหตุนี้มวลกล้ามเนื้อจึงไม่ถูกทำลาย แต่จะเติบโตขึ้น

ฮอร์โมนการเจริญเติบโตมีหน้าที่ในการสังเคราะห์โปรตีนของร่างกาย แต่เป็นผู้ที่เป็นวัสดุก่อสร้างหลักสำหรับกล้ามเนื้อ การเผาผลาญไขมันเกิดขึ้นพร้อมกับการสังเคราะห์โปรตีนและการเติบโตของกล้ามเนื้อ

สำหรับสร้างกล้ามเนื้อผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคอาหารเสริมโปรตีนทันทีหลังการฝึก ตามหลักการแล้วส่วนผสมไม่ควรมีโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว ค็อกเทลดังกล่าวส่งผลต่อกล้ามเนื้ออย่างไร? มันง่ายมากสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อที่ใช้งานจำเป็นต้องมีพื้นหลังของฮอร์โมน นี่คือจุดที่ส่วนผสมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตช่วยในการหน้าต่างหลังออกกำลังกาย

สลิมมิ่งคุณสามารถเปลี่ยนอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งด้วยส่วนผสมดังกล่าว (ยกเว้นอาหารกลางวัน) หากคุณมีการออกกำลังกายในวันนี้ คุณสามารถเขย่าอีกทันทีหลังจากนั้น ควรใช้อาหารไขมันต่ำที่มีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำในการเตรียมเครื่องดื่ม

อย่างที่คุณเห็น รูปแบบของค็อกเทลค่อนข้างเรียบง่าย ใช่ หากคุณเล่นกีฬา ให้อ่านว่าเมื่อใดควรดื่มโปรตีน นี้จะช่วยให้คุณทำเซสชั่นของคุณมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

วิธีทำค็อกเทลให้ถูกต้อง

เครื่องดื่มที่มีโปรตีนควรเป็นโปรตีนเป็นหลัก และควรเพิ่มไฟเบอร์ลงไปด้วย และสำหรับการเพิ่มน้ำหนักและการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังออกกำลังกาย จำเป็นต้องมีคาร์โบไฮเดรต หากคุณต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถข้ามส่วนสุดท้ายได้

ต่อไปนี้คือรูปแบบหลักของผลิตภัณฑ์ที่มีสารที่เราต้องการ:

• กระรอก- นม คอทเทจชีสไขมันต่ำ โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารเติมแต่ง นอกจากนี้ยังมีโปรตีนในถั่ว เมล็ดพืช ไข่ สามารถใช้อาหารเสริมโปรตีน
• คาร์โบไฮเดรต- เรามีความสนใจในสิ่งที่หลอมรวมอย่างรวดเร็ว พอลิแซ็กคาไรด์ดังกล่าวพบได้ในผลไม้รสหวานและผลเบอร์รี่ น้ำผึ้ง ไอศกรีม น้ำผลไม้ น้ำซุปข้นเด็ก
• เซลลูโลส- มีมากมายในซีเรียล คุณสามารถใช้ก่อนนึ่งหรือแป้ง ข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวบาร์เลย์ ถั่วเหลือง ฯลฯ เหมาะที่สุด อย่าลืมข้าวโอ๊ตและรำข้าวรวมถึงผักด้วย

สำหรับเคล็ดลับการทำอาหารทั่วไป โปรตีนเชคที่ง่ายที่สุดคือไข่ ฉันแนะนำให้คุณล้างมันเพราะคุณสามารถจับเชื้อ Salmonellosis ได้ ท้ายที่สุดมันก็เข้าไปในไข่จากเปลือก ไข่แต่ละฟองมีโปรตีนประมาณ 5 กรัม คุณต้องการไข่เพียง 4 ฟองเพื่อสร้างโปรตีน 20 กรัม

หากคุณใช้ kefir หรือนมที่ปราศจากไขมันอย่างสมบูรณ์เป็นพื้นฐานของค็อกเทล เพียงพอ 2.5% ความจริงก็คือนมพร่องมันเนยหรือคีเฟอร์มีสารอาหารน้อย เป้าหมายของเราคือการกระตุ้นกลไกการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการเผาผลาญไขมัน และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำประกอบด้วยน้ำเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้สำหรับการลดน้ำหนักเท่านั้น

ครั้งหนึ่งฉันเคยลองซื้อคอทเทจชีสจากคีเฟอร์ 1% จากผลิตภัณฑ์สองลิตรฉันได้มวลสีเทาเปรี้ยวและรสจืดประมาณ 200 กรัม ดังนั้นฉันจึงไม่เคยใช้ kefir ไขมันต่ำหรือนมเป็นเบสของโปรตีนเชค

เคล็ดลับ: ลองเพิ่มเลซิตินหนึ่งช้อนโต๊ะลงในโปรตีนผสมของคุณ มันจะช่วยให้การดูดซึมสารอาหารทั้งหมดรวมทั้งให้ร่างกายมีฟอสโฟลิปิด

เครื่องดื่มแต่ละชนิดจะเพิ่มพลังให้ร่างกายของคุณและฟื้นฟูจากการออกกำลังกายที่หนักหน่วง ไปที่ห้องครัวเพื่อสอนลูกเล่นใหม่ๆ เกี่ยวกับเครื่องปั่นของคุณ 🙂 อย่างไรก็ตาม เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่เหมาะที่สุดสำหรับค็อกเทลแบบนี้:

สูตรค็อกเทลที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

ด้วยเครื่องดื่มเหล่านี้ คุณสามารถปรับร่างกายให้เข้ากับชุดมวลกล้ามเนื้อตามธรรมชาติ และค็อกเทลตัวแรกที่ฉันจะแสดงให้คุณเห็นนั้นทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน คุณต้องใช้นม 400 มล. ไข่ 2 ฟอง และน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา ปัดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ส่วนผสมประกอบด้วยนมไข่แดงและไขมันจึงไม่เหมาะสำหรับการบรรเทา อีกทั้งไม่เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอีกด้วย

อาหารเสริมโปรตีนจากชวาร์เซเน็กเกอร์

สูตรนี้มีอยู่ในหนังสือ Education of a bodybuilder ของ Arnold ซึ่งเขาเขียนไว้เมื่อปี 2536 ตามมาตรฐานปัจจุบัน หลายคนอาจคิดว่าค็อกเทลไม่มีประโยชน์ ฉันไม่สามารถตัดสินได้ว่าคุณดู Arnie หรือไม่ - ผลลัพธ์ของการเสริมนั้นปฏิเสธไม่ได้ ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะลอง ส่วนผสมนี้มีโปรตีนสูงถึง 43 กรัมและไขมัน 45 กรัม

นำนมผง ½ ถ้วยตวง ผสมกับนมสด ½ ลิตร ใส่ไข่ดิบ 1 ฟองและไอศกรีมธรรมชาติ 125 กรัมลงในส่วนผสม ค็อกเทลจะกลายเป็นของเหลวที่มีรสไข่และนมผง

POWER MONKEY โปรตีนเบลนด์

อาหารเสริมโปรตีนนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ความงามของโปรตีนเชคนี้คือการคงความเรียบเนียนตลอดทั้งวันและไม่แยกออกจากของเหลว

ส่วนผสมประกอบด้วยโปรตีน 140 กรัม คาร์โบไฮเดรต 120 กรัม และไขมัน 70 กรัม คุณจะมีปริมาณมากที่จะดื่มตลอดทั้งวัน ทางที่ดีควรเก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็น ดังนั้นสูตร:

• อัลมอนด์ 3 กำมือ;
• ผักโขมพวงใหญ่ (หรือคะน้า)
• 1 มะม่วงหรือลูกแพร์สุก
• โยเกิร์ตที่ไม่มีสารตัวเติมและน้ำตาล
• นมอัลมอนด์ 400 มล.
• 1.5 กล้วย;

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ดื่มเป็นส่วนๆ ตลอดทั้งวัน เขาจะหล่อเลี้ยงคุณสนับสนุนและทำให้คุณพอใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา

ปริมาณโปรตีนที่โหดร้าย

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เน้นมวลกล้ามเนื้ออย่างหนัก มีโปรตีนจำนวนมากที่นี่ แม้ว่าฉันจะให้คำแนะนำในการใช้นมไขมันเต็มอิ่ม แต่ที่นี่มีไขมันต่ำ

สำหรับสมูทตี้ ให้ผสมนมพร่องมันเนย 400 มล. กับซอฟต์ชีสโฮมเมด 400 กรัม เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมชาติและผงเวย์โปรตีน 64 กรัม เพื่อลิ้มรส - กล้วยสุกหนึ่งลูกและ 200 กรัม ราสเบอรี่. ผลเบอร์รี่สามารถใช้แช่แข็งได้ อาหารเสริมมีรสหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดูวิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับเธอ

ค็อกเทลสลิมมิ่งและบรรเทา

โปรตีนผสมสำหรับการลดน้ำหนักนั้นมีแคลอรีต่ำกว่าการเพิ่มน้ำหนัก อย่าลืมคำนวณปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของอาหาร รวมทั้งปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลด้วย ส่วนผสมของ kefir กับอบเชยและน้ำผึ้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก การเพิ่มนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะก็เพียงพอแล้วปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน

Kefir กับผลเบอร์รี่และชีสกระท่อมไขมันต่ำยังดีสำหรับการบรรเทา คุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตหรือรำข้าวลงในส่วนผสมเหล่านี้ได้

ค็อกเทลลดน้ำหนักง่ายๆ

ส่วนผสมนี้มีไขมัน 0 กรัม โปรตีน 25 กรัม และคาร์โบไฮเดรตเพียง 10 กรัม ใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ 150 กรัมผสมกับ kefir ไขมันต่ำ 200 มล. เพิ่มอาหารทารกผลไม้ครึ่งโถเพื่อรสชาติ คุณสามารถทำได้โดยการเพิ่มผลไม้สด นอกจากนี้ยังสามารถเสริมส่วนผสมด้วยรำมันจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมโปรตีนได้ดีขึ้นและให้ความอิ่มตัวมากขึ้น

อาหารเสริมโปรตีน Feijoa

ส่วนผสมนี้ช่วยลดน้ำหนักได้หากใช้แทนอาหารมื้อเดียว ค็อกเทลมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ทำงานบรรเทาทุกข์

ปัดในเครื่องปั่นนมอบหมักหนึ่งแก้วกับ feijoa และกล้วยครึ่งลูก หากคุณต้องการโปรตีนมากขึ้น สามารถแทนที่นมอบหมักด้วยคอทเทจชีส 1%

ผสมกับนมข้นจืดเพื่อบรรเทา

เพื่อเตรียมส่วนผสมโปรตีนนี้ คุณจะต้อง:

• 200 กรัม โยเกิร์ตปราศจากไขมัน
• ½กล้วย
• โปรตีนจากไข่หนึ่งฟอง
• ½ส้มเขียวหวาน
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 100 กรัม

ส้มเขียวหวานจะต้องปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่นพร้อมกับกล้วย ใส่คอทเทจชีสและส่วนประกอบอื่นๆ

สำหรับการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่างๆ ร่างกายต้องการโปรตีน สารประกอบโมเลกุลสูงมีหน้าที่ในการขนส่ง การทำงานของเอนไซม์ การหดตัว และเกี่ยวข้องกับกระบวนการทางเคมีและชีวภาพ ประกอบด้วย "หน่วยการสร้าง" - 22 หน่วยโมโนเมอร์ที่เรียกว่ากรดอัลฟาอะมิโนซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างกล้ามเนื้อโครงร่างและกระบวนการเผาผลาญอาหาร

ในระหว่างออกกำลังกาย นักกีฬาต้องการให้พวกเขาเพิ่มปริมาณ ปลดปล่อยพลังงาน และป้องกันการแคแทบอลิซึม ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงซื้อสารเข้มข้นที่มีสารสังเคราะห์และเตรียมโปรตีนเชคเพื่อสร้างกล้ามเนื้อตามสูตรที่ดัดแปลง

อะไรอยู่ใต้ฝา

เป็นส่วนหนึ่งของการเขย่าโปรตีน ยกเว้นกรดอะมิโนคอมเพล็กซ์ ประกอบด้วย: วิตามิน A และ C - 0.3 มก. / 100 กรัมต่อชิ้นและธาตุต่างๆ อีกจำนวนหนึ่ง ท่ามกลางคนอื่น ๆ:

• แมกนีเซียม 3 มก. / 100 กรัม
• แคลเซียม;
• เงิน;
• กำมะถันโพแทสเซียม
• โซเดียม.

โดยปกติแล้วจะให้บริการเครื่องดื่มในศูนย์ออกกำลังกายปรุงแต่ง อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มโปรตีนโฮมเมดมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติและมีสารอาหารในปริมาณที่ต้องการ ในปริมาณ 500 มล.:

• โปรตีน - ประมาณ 40 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 80g;
• ไขมัน - 30 กรัม

ค่าพลังงาน – 820-840 กิโลแคลอรี / 100.

วิธีทำโปรตีนเชคด้วยมือของคุณเองจากสูตรเข้มข้น

สำหรับเบส ให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากนม (โยเกิร์ต คอทเทจชีสไขมันต่ำ) เบอร์รี่หรือผลไม้ พวกเขาจัดหากรดอะมิโนและธาตุ น้ำผึ้ง น้ำเชื่อม และสารให้ความหวานอื่น ๆ ขนส่งคาร์โบไฮเดรต ส่วนผสมสำหรับสูตรโปรตีนเชคจะถูกเลือกตามดุลยพินิจหรือใช้สูตรสำเร็จรูป

สำคัญสังเกตเปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบและเอาชนะมวลได้ดี

บางคนใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น บางคนใช้ช้อนบดแป้ง

สูตรที่ 1

สำหรับทำเครื่องดื่มโปรตีน จำเป็น:

• อาหารกีฬา 2 ส่วน;
• เพื่อลิ้มรส - ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน
• น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ 20 มล.
• นมครึ่งลิตร

ถ้าร่างกายไม่ดูดซึมสูตรค็อกเทลก็ปรับโดยเติม kefir หรือโยเกิร์ตแทน บางคนยังคงใส่โปรตีน Grovo หลังจากการพาสเจอร์ไรส์ไม่มีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

สูตร # 2 โดย George Zangas

• ยีสต์เบียร์ 10 กรัม
• โปรตีน Grovo - 70 g
• 1 อัตรามาตรฐานของผลิตภัณฑ์เวย์;
• 3 ก้อนน้ำแข็ง;
• กำมือของผลเบอร์รี่หรือชิ้นผลไม้

ตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

สูตรที่ 3 เครื่องดื่มสร้างกล้ามเนื้อแบบโฮมเมดพร้อม Hercules

• มูสลี่ 500 กรัม
• 2 หน้า โยเกิร์ต;
• ถั่วเหลืองแยก 160 กรัม

ผสมมวลอย่างทั่วถึงวางในภาชนะเติมส่วนประกอบของนมหมัก แล้วเทใส่แก้ว 4 ใบ แล้วส่งเข้าตู้เย็น ดื่มตอนเช้า บ่าย ก่อนและหลังการฝึก

สูตรเขย่ากล้ามเนื้อสำหรับผู้ชาย

สูตรที่ 4

• ในการทำโปรตีนด้วยตัวเอง ให้ผสมอาหารกีฬาส่วนหนึ่งในนมครึ่งลิตร
• เพิ่มน้ำซุปข้นกล้วย 2 และตี

สูตรที่ 5

• น้ำส้ม 220 มล. ผสมกับคอทเทจชีส 2 ช้อนโต๊ะและโกโก้ 1 ลูก กล้วยครึ่งลูก
• มีการเพิ่มสารให้ความหวานเพื่อปรับปรุงรสชาติ

สูตรที่ 6

• ในการเตรียมโปรตีนที่บ้าน มวลนมเปรี้ยว 250 กรัมรวมกับผลิตภัณฑ์นมหมัก 2 ถ้วย;
• เพิ่ม 2 กล้วย;
• แยมหนาหนึ่งช้อนหรือน้ำเชื่อม 50 มล.

สูตรที่ 7

ทางเลือกอื่นโปรตีนเชคเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ:

• นมสดครึ่งลิตรและนมแห้ง 65 กรัม
• ผงไข่ 5 ช้อนโต๊ะ มวลชีส 70 กรัม;
• เพิ่มผลเบอร์รี่หรือกล้วยเพื่อรสชาติ

เครื่องดื่มเพิ่มน้ำหนักโปรตีนพร้อมเนยถั่ว

สูตรที่ 8

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• ใบผักโขมสับหนึ่งแก้ว
• นมอัลมอนด์ 150 กรัม
• เข้มข้นแห้ง - ส่วนที่วัด;
• เมล็ดเจียและเนยถั่วอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรที่ 9 โปรตีนโฮมเมด "สตรอเบอร์รี่"

• โยเกิร์ตและนมครึ่งแก้ว
• 5 กรัมของเวย์เข้มข้นใด ๆ
• ถั่วลิสงผสม 2 ลิตร
• สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งหนึ่งแก้ว

ผลิตภัณฑ์ถูกจัดเรียงตามลำดับและตีเป็นฟอง

สูตรการกู้คืนพลังงาน

สูตรที่ 10 ตัวเลือกพีช

• 150 วานิลลาแยก;
• น้ำผลไม้ 4 แก้ว;
• ลูกพีช 100 กรัมจากโถหั่นเป็นชิ้น

สูตรที่ 11 สมูทตี้ผลไม้

• ไอโซเลตเจือจาง 200 มล.
• 5 สตรอเบอร์รี่;
• 15 บลูเบอร์รี่;
• โยเกิร์ตครึ่งลิตร
• น้ำแข็งผลไม้คู่หนึ่ง

DIY โปรตีนเชคจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

สูตรที่ 12

โปรตีนเชคหลังออกกำลังกายทันที คืนค่าร้านค้าไกลโคเจน:

• ครึ่งลิตร 1% kefir;
• มวลนมเปรี้ยว 180 กรัม
• 2 กล้วย;
• 200 ไอศกรีม;
• เครื่องดื่มโกโก้เข้มข้น 100 มล.

สูตรที่ 13

• ข้าวสาลีงอกหนึ่งช้อนผสมกับน้ำมันแฟลกซ์
• 230 ชีสกระท่อมและตี;
• มวลหนานั้นผสมกับนมอบหมัก

สูตรที่ 14

เพื่อเตรียมโปรตีนจากธรรมชาติ คุณจะต้อง:

• Melange Grovo - 50 มล.;
• นมผงสองสามช้อนโต๊ะ
• กล้วย;
• เม็ดเจลาตินหนึ่งช้อน

สูตรที่ 15

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักกีฬาในการรักษาปริมาณโปรตีนของตนเอง คุณสามารถทำเครื่องดื่มธรรมชาติที่บ้านด้วยสูตรโดยทำ:

• วอลนัทขูด 50 กรัม
• น้ำเชื่อม 40 มล.
• นมข้นจืด 200 มล.

สูตรที่ 16 เครื่องดื่มจาก Steve Reeves

• 3 หมู่บ้านไข่;
• นมผง 20 กรัม
• กล้วย;
• เจลาติน 12 กรัม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือน้ำผึ้ง

อ่านยัง วิธีการดื่มโปรตีนเพื่อการเติบโตของกล้ามเนื้อในผู้ชาย,.
กรดอะมิโนคืออะไรและมีไว้เพื่ออะไร?
ความแตกต่างที่สำคัญและความแตกต่างในการรับสำหรับแต่ละคน
หากคุณต้องการครีเอทีนเพื่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ หาข้อมูล
คุณสมบัติของการใช้โปรตีน
มีการอธิบายการเลือกโภชนาการการกีฬาที่ถูกต้องสำหรับผู้มาใหม่ในการเพาะกาย

สูตรช็อกโกแลตวานิลลาโปรตีนเชค

สูตรที่ 17

• เวย์ไอโซเลตรสโกโก้ 25 กรัม;
• นม 300 มล.
• อัลมอนด์ 120 กรัมบดเป็นฝุ่น
• ครึ่งแถบโปรตีน

ในการสร้างโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ ก่อนอื่นให้ผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวและโรยด้วยอัลมอนด์และเศษขนมปังด้านบน

โกโก้โปรตีนปั่นสำหรับกล้ามเนื้อกระแทก

สูตรที่ 18

ส่วนประกอบ:

• ช้อนโปรตีนเข้มข้นมาตรฐานผสมกับช็อคโกแลต
• นม 300 มล.
• 50 กรัม "Nestvik";
• คอทเทจชีสประมาณ 160 กรัม

วิธีทำอาหาร:ของเหลวถูกทำให้ร้อนรวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือตีด้วยความเร็วสูง

สูตรที่ 19

เป็นตัวเลือก:ตักผงโปรตีนและเคซีนที่มีรสวานิลลาหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเจือจางด้วยน้ำผลไม้หรือน้ำมะนาวที่ไม่มีแอสปาร์กัมผสม มันถูกถ่ายหลังจากโหลด

สูตรที่ 20: วิธีทำเครื่องดื่มโปรตีนมอคค่าที่บ้าน

• กาแฟดำหนึ่งถ้วย
• 2 หน้า น้ำผึ้ง;
• ผงที่มีรสช็อกโกแลต

ความหวานเป็นตัวเลือก

โปรตีนเชคมีไว้เพื่ออะไร?

ในชีวิตของผู้ชื่นชอบการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉง โภชนาการและการฝึกอบรมเป็นอันดับแรก เหล่านี้เป็นสองส่วนผสมหลักเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ สำหรับการฝึกอบรม ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก เช่นเดียวกับภาระงานและการทำงานด้วยตนเอง โภชนาการต้องใช้ความระมัดระวังมากขึ้น ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณโปรตีนในอาหาร โปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ร้านขายยาเฉพาะทางและฟิตเนสคลับขายโภชนาการการกีฬามาเป็นเวลานาน แต่ทำไมต้องซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในเมื่อคุณสามารถทำโปรตีนเชคที่บ้านได้

ประโยชน์ของ DIY โปรตีนเชค

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คุณไว้วางใจข้อมูลบนฉลากและผู้ผลิตอย่างสมบูรณ์ แต่ข้อสรุปของผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถทำได้โดยนักกีฬาที่มีประสบการณ์เท่านั้น หากคุณเพิ่งติดการเล่นกีฬาและไม่รู้ว่าจะได้รับสารอาหารเพื่อการกีฬาจากที่ใดและอย่างไร ให้ลองทำโปรตีนเชคที่บ้านก่อน ในกรณีนี้ คุณจะรู้ว่าอาหารประเภทโปรตีนของคุณเตรียมมาจากผลิตภัณฑ์ใด และความสดของอาหารนั้นอยู่ที่ระดับใด

สินค้าที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ (โดยเฉพาะนม) ถูกเลือกให้เป็นส่วนประกอบหลักในการทำโปรตีนเชค คุณสามารถใช้ kefir หรือ varenets เพื่อจุดประสงค์นี้ เราเสริมค็อกเทลด้วยคอทเทจชีสและไข่ไขมันต่ำ ไม่ควรใช้ไข่แดง ในกรณีนี้ ไข่ขาวมีค่าเฉพาะ คาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อยในรูปของอาหารเสริมจากผลไม้จะช่วยเติมพลังงานที่ใช้ไประหว่างการฝึก คุณสามารถเพิ่มผัก (สมุนไพร, แตงกวา) ลงในโปรตีนเชคที่บ้านแทนผลไม้ได้ ในกรณีนี้พวกเขาใช้ kefir หรือโยเกิร์ตสำหรับฐานเท่านั้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

การทำโปรตีนเชคเป็นเรื่องง่าย ขั้นแรก คุณต้องเตรียมภาชนะที่คุณจะผสมส่วนผสมและมิกเซอร์หรือเครื่องปั่น ไข่ไก่ต้องต้มให้เย็นก่อน ล้างผักหรือผลไม้ให้แห้ง

สูตรโปรตีนเชค

โปรตีนเชคแบบโฮมเมดเป็นวิธีที่ไม่แพงในการเสริมสร้างร่างกายของคุณด้วยโปรตีนปริมาณมาก มีการนำเสนอตัวเลือกการทำอาหารหลายแบบให้คุณสนใจ

สูตรที่ 1

ผสมนม (250 มล.) กล้วย 1 ลูก โยเกิร์ตธรรมชาติ (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำผึ้ง 20 กรัม ข้าวโอ๊ตเล็กน้อย ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน

สูตรที่ 2

โปรตีนจากไข่ไก่ 2 ฟอง นม (250 มล.) น้ำตาล 5 กรัม ผสมส่วนผสมและเตรียมค็อกเทลด้วยการตี

สูตรที่ 3

ใช้คอทเทจชีสและนมไขมันต่ำในปริมาณที่เท่ากัน ใส่กล้วย ไข่ไก่ต้ม น้ำผึ้งสองสามช้อนโต๊ะ เตรียมค็อกเทลจากองค์ประกอบนี้

สูตรที่ 4

kefir ไขมันต่ำ (300 มล.), ไข่ขาว 2 ฟอง, น้ำผึ้ง 20 กรัม, แอปเปิ้ลลูกใหญ่หรือส้ม เราผสมทุกอย่างและเตรียมเครื่องดื่มโปรตีน

สูตรที่ 5

ผสม kefir (300 - 400 มล.) แตงกวา สมุนไพร ไข่ไก่ และคอทเทจชีส 100 กรัม ให้เป็นเนื้อเดียวกัน

บทสรุป

หลังจากทำความคุ้นเคยกับทุกขั้นตอนของการเตรียมและสูตรอาหารแล้ว คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ โปรตีนเชคเตรียมที่บ้านล่วงหน้าก่อนการฝึก แนะนำให้ดื่มโปรตีนผสมดังกล่าวหลังจากออกกำลังกาย หากคุณต้องการ คุณสามารถทำค็อกเทลได้ทันทีก่อนใช้งาน ถ้าแน่นอน หลังจากฝึกฝนแล้ว คุณยังมีแรงที่จะทำ

โปรตีนเชคโฮมเมดสามารถเป็นทางเลือกแทนโภชนาการการกีฬาที่มีราคาแพง อาหารประเภทนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย!

จำเป็นต้องมีการเขย่าโปรตีนเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายได้รับโปรตีนส่วนที่จำเป็นระหว่างการออกกำลังกายและการเพิ่มน้ำหนัก มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทนี้มากมายในร้านขายโภชนาการการกีฬา แต่ราคาสูงของพวกเขาจะขับไล่ป้ายราคาในแวบแรก อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเครื่องดื่มที่ซื้อจากร้านค้าคือค็อกเทลโฮมเมดที่ปรุงด้วยมือของคุณเอง

อาหารอะไรที่ใช้ทำโปรตีนเชคแบบโฮมเมดเพื่อเพิ่มมวล

ผู้ที่ออกกำลังกายอาจมีปัญหาในการเพิ่มน้ำหนัก ส่วนใหญ่มักเกิดจากภาวะโภชนาการที่ไม่เพียงพอซึ่งไม่สามารถให้สารอาหารรองในปริมาณที่เพียงพอแก่ร่างกายได้ สภาพความเป็นอยู่สมัยใหม่กำหนดเงื่อนไขมากมาย ดังนั้นคุณต้องใช้โอกาสนี้ในการเตรียมโปรตีนเชคที่บ้าน

การเพิ่มน้ำหนักที่ถูกต้องจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อแคลอรี่มาเป็นส่วนๆ และค่อยๆ เพิ่มขึ้น โปรตีนเชคเป็นอาหารว่างที่ดีที่สามารถตอบสนองความหิวของคุณได้เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ส่วนผสมในค็อกเทลเป็นสิ่งที่เข้าถึงได้ง่ายและคุ้นเคยสำหรับทุกคน แต่มีคุณสมบัติในการมีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ดังนั้น คุณสามารถใช้นม ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต ไข่ ผลไม้ และน้ำผลไม้ได้อย่างง่ายดาย

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่ใช้ทำโปรตีนเชคโฮมเมดเพื่อลดน้ำหนัก?

โปรตีนเชคสำหรับการลดน้ำหนักถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการควบคุมอาหาร เนื่องจากองค์ประกอบโปรตีนของเครื่องดื่มช่วยป้องกันไขมันสะสมและมีส่วนช่วยในการสร้างมวลกล้ามเนื้อ แต่อย่ากังวลว่าหลังจากดื่มค็อกเทลแล้วปริมาณจะเพิ่มขึ้นทันที เพื่อให้กล้ามเนื้อเติบโต พวกเขาต้องการกิจกรรมทางกาย การใช้โปรตีนเชคอย่างง่ายช่วยลดน้ำหนักอย่างราบรื่น กล่าวคือ:

• ปิดกั้นความหิว
• รักษามวลกล้ามเนื้อ
• ปรับปรุงการเผาผลาญ

สำหรับทำค็อกเทลแบบโฮมเมดพวกเขาใช้: ผลไม้, เมล็ดพืช, น้ำผึ้ง, นม, kefir, เบอร์รี่, น้ำมัน

สุดยอดสูตรโปรตีนเชคโฮมเมด

ตุนความอดทน แรงบันดาลใจ ความปรารถนาที่จะได้ร่างในฝันของคุณ และอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการจัดเก็บค็อกเทล ลองทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่บ้าน:

สูตรโปรตีนกล้วยปั่นที่บ้าน

เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถกระตุ้นให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในระหว่างการออกกำลังกาย

1. นม - 0.5 ลิตร
2. กล้วยสด - 300 กรัม (1-1.5 ชิ้น)
3. ถั่วอะไรก็ได้ 30-50 กรัม
4. น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
5. คอทเทจชีส - 200 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกใส่ในโถปั่นและตีอย่างเข้มข้นเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเทลงในชามและดื่มระหว่างวันในสองโดสระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

โปรตีนเชคธรรมชาติกับคอทเทจชีสที่บ้าน

ค็อกเทลนมเปรี้ยวเป็นวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสำหรับร่างกาย ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1. คอทเทจชีส 300 กรัม
2. นม - 250 กรัม (หนึ่งแก้วเต็ม)
3. ผลเบอร์รี่ 100 กรัม (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ลูกเกด)

ส่วนประกอบทั้งหมดถูกตีอย่างทั่วถึงในเครื่องปั่นเป็นเวลาสองนาทีแล้วเทลงในชามเก็บของ ค็อกเทลถือว่าพร้อมเมื่อชีสกระท่อมและนมได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโกโก้สองถึงสามช้อนชาลงในเครื่องดื่มดังกล่าว

สูตรปั่นโปรตีนนม

การทำมิลค์เชคเป็นเรื่องง่าย คุณต้องมี:

1. ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
2. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่แดง - 1pc
4. น้ำส้ม - 150 กรัม
5. น้ำมะนาว (จากมะนาวประมาณครึ่งลูก)
6. ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ไม่จำเป็น

ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมะนาว ใส่ในเครื่องปั่นและตีให้เข้มข้น น้ำมะนาวถูกเติมลงในมวลที่เสร็จแล้ว ค็อกเทลจะถูกบริโภคหนึ่งชั่วโมงก่อนการฝึกหรือเป็นของว่าง เครื่องดื่มนี้ส่งเสริมการเพิ่มกล้ามเนื้อที่มีคุณภาพ

โปรตีนเชคเพิ่มน้ำหนักแบบโฮมเมดพร้อมสูตรไอศกรีม

ผู้ชื่นชอบขนมหวานสามารถลองค็อกเทลแปลก ๆ ด้วยการเติมไอศกรีม เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า Arnold Schwarzeneger เองก็มีส่วนร่วมในสถาปัตยกรรมร่างกายของเขาและมักดื่มเครื่องดื่มนี้

1. นม - 300 มล
2. นมผง - 3 ช้อนชา
3. ไอศกรีม 100 กรัม
4. ไข่ 1 ฟอง

ส่วนผสมทั้งหมดถูกตีในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ก่อนการฝึกหนึ่งชั่วโมง

เมื่อใดควรดื่มโปรตีนเชค? โปรตีนเชคตอนกลางคืนเพื่อลดน้ำหนัก

• โปรตีนเชคสำหรับการลดน้ำหนักมักใช้ในตอนเช้าแทนอาหารเช้า บางคนดื่มสะอาด บางคนทานกับขนมปัง ผักหรือผลไม้
• ด้วยวิธีนี้ เราให้ปริมาณโปรตีนที่จำเป็นแก่ร่างกายในตอนเช้า และเติมโปรตีนที่สูญเสียไปในชั่วข้ามคืน ช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อซึ่งมักเกิดขึ้นกับการรับประทานอาหาร
• ด้วยการเร่งการเผาผลาญ โปรตีนเชคทำให้ร่างกายทำงานหนักขึ้นและใช้แคลอรีมากขึ้น ต้องจำไว้ว่าเชคที่อุดมด้วยโปรตีนจะดีสำหรับเราเท่านั้นถ้าเราดื่มน้ำเพียงพอต่อวัน เมื่อขาดน้ำ ร่างกายก็จะพบกับความเครียด
• การดื่มโปรตีนเชคก่อนนอนช่วยลดน้ำหนักได้ช้าแต่ทางสรีรวิทยา การดื่มค็อกเทลแทนอาหารเย็นหรือก่อนนอนสามารถช่วยป้องกันความหิวและช่วยตัวเองให้พ้นจากของว่างเป็นครั้งคราว

สูตรโปรตีนเชคโฮมเมด: เคล็ดลับ

เมื่อเตรียมค็อกเทลที่บ้าน คุณต้องสังเกตความแตกต่างบางประการที่จะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ดังนั้นค็อกเทลตอนเช้าจึงสามารถเติมน้ำตาลกลูโคสหรือน้ำผึ้งให้หวานได้ และในตอนเย็นควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตในปริมาณขั้นต่ำ

ความลับอีกประการหนึ่งคืออุณหภูมิของเครื่องดื่ม ค็อกเทลไม่ควรเย็น! อุณหภูมิที่อบอุ่นประมาณ 37 องศาสามารถเร่งการเผาผลาญและการทำงานของกระเพาะอาหารได้ เครื่องดื่มก่อนออกกำลังกายควรมีอย่างน้อย 300 มล. ปรับปริมาณแคลอรี่ของค็อกเทลให้ถูกต้อง ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เติม

โปรตีนเชคโฮมเมดเป็นวิธีรักษาที่ไม่เป็นอันตรายที่สุดสำหรับการมีน้ำหนักเกินหรือผอม กินเครื่องดื่มโปรตีนเป็นประจำและกระจายอาหารของคุณด้วยมิลค์เชค:

• ราสเบอร์รี่สลิมมิ่งเชค

คุณจะต้องการ:

1. Kefir 0.5% ไขมัน - 200 มล
2. นม 1% - 100 มล.
3. ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม

ปัดส่วนผสมในเครื่องปั่นและดื่มระหว่างมื้อ

• เขย่าด้วยกีวีและน้ำผึ้ง

1. นม 200 มล. 1%
2. kefir 200 มล. 0.5%
3. กีวีสับละเอียด 1 ชิ้น
4. น้ำผึ้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะ

จิบค็อกเทลยามเช้า