แครนเบอร์รี่ขนาดเล็กมีวิตามินมากมาย ซึ่งถือว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมาก การมีกรดอินทรีย์ช่วยให้สามารถเก็บไว้ได้นานและทำให้ผู้ใหญ่และเด็กพอใจด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เปลือกของแครนเบอร์รี่สดมีรสเปรี้ยวอมขม และแยม แยม และเครื่องดื่มผลไม้ประเภทต่างๆ ที่เตรียมไว้เพื่อขจัดความขมของแครนเบอร์รี่ น้ำแครนเบอร์รี่ใช้เป็นยาลดไข้ วิตามิน และยารักษาโรค น้ำแครนเบอร์รี่จะช่วยรับมือกับ pyelonephritis การขาดวิตามินและโรคอักเสบ เมื่อใช้สูตรของเรา คุณสามารถสร้างเครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อยจากแครนเบอร์รี่ เรายังเพิ่มน้ำผึ้ง ขิง และมะนาวลงในเครื่องดื่มผลไม้ด้วย เนื่องจากเครื่องดื่มผลไม้ของเราจะเปลี่ยนรสชาติคลาสสิกเล็กน้อย แต่จะยิ่งมีประโยชน์และประกอบด้วย วิตามินซีและกลุ่มบีมากขึ้น

เครื่องดื่มข้อมูลรสชาติ

วัตถุดิบ

• แครนเบอร์รี่ห้าร้อยกรัม
• น้ำตาลทรายสามร้อยกรัม
• รากขิงสิบกรัม
• น้ำผึ้งธรรมชาติสองช้อนโต๊ะ
• มะนาวหนึ่งลูก;
• น้ำสองลิตร

น้ำแครนเบอร์รี่ที่เรานำเสนอสามารถรับมือกับความกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ เนื่องจากน้ำผึ้งและน้ำตาลจึงมีรสชาติที่ไม่เป็นกรดที่น่าพึงพอใจ

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่

1. ล้างแครนเบอร์รี่ห้าร้อยกรัมในน้ำเย็น เอากิ่งแห้งออก รวมถึงผลเบอร์รี่สีดำและเว้าแหว่งมาก


2. ในการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่คุณต้องโอนผลเบอร์รี่ไปยังจานที่มีด้านสูงและสับด้วยเครื่องบดมันฝรั่งหรือส้อมจนนิ่ม

3. พับผ้าก๊อซตาข่ายบาง ๆ แบ่งมวลแครนเบอร์รี่ออกเป็นน้ำผลไม้และเนื้อ


4. บีบน้ำออกจากมะนาวหนึ่งลูก หากมีเนื้อจำนวนมากลงไปในน้ำผลไม้ในระหว่างขั้นตอนการบีบ ให้กรองด้วยผ้ากอซ


5. ปอกรากขิงแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ขูดผิวมะนาว.

6. ใส่เนื้อแครนเบอร์รี่ ขิงหั่นแว่น และผิวเลมอนในกระทะที่เตรียมไว้หรือกระทะก้นลึก


7. เติมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทราย


8. ใส่ภาชนะบนเตา เทน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ เหมือนผลไม้แช่อิ่มทั่วไป


9. ทำให้น้ำแครนเบอร์รี่ที่เสร็จแล้วเย็นลง กรองผ่านผ้า เติมแครนเบอร์รี่และน้ำมะนาวลงไป


10. เพื่อให้เครื่องดื่มมีสุขภาพที่ดีขึ้น ให้ใส่น้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะลงไป


น้ำแครนเบอร์รี่กับมะนาวและขิงสามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น


ห้ามมิให้ใช้เครื่องดื่มผลไม้สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะเฉียบพลันและโรคแผลในกระเพาะอาหารโดยเด็ดขาด (กรดที่มีอยู่ในนั้นอาจทำให้เกิดอาการกำเริบได้) เพื่อเร่งกระบวนการล้างพิษในร่างกาย ให้ดื่มผลไม้สักแก้วและคอทเทจชีสไขมันต่ำจำนวนเล็กน้อยในตอนเช้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
เราบอกวิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่ด้วยการเติมน้ำผึ้ง ขิง และมะนาว คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ จากนั้นคุณจะได้น้ำแครนเบอร์รี่แบบคลาสสิก

น้ำแครนเบอร์รี่ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของคนส่วนใหญ่ เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินซี องค์ประกอบของเบอร์รี่จึงเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส และลดไข้ มอร์สมีประโยชน์สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบและสตรีมีครรภ์ เช่นเดียวกับผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก pyelonephritis การเผาผลาญอาหารช้า อาการบวมน้ำ ยานี้ย่อยได้ง่ายและไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ ข้อยกเว้นคือแผลในกระเพาะอาหาร

คุณสมบัติของการทำเครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่

1. สูตรอาหารมากมายรวมถึงน้ำผึ้งในรายการส่วนผสม เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แรงที่สุด ดังนั้นปริมาณของส่วนประกอบจึงคำนวณโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล น้ำผึ้งถูกเติมในรูปแบบเย็นต้องไม่ร้อนที่อุณหภูมิเกิน 40 องศา
2. เมื่อปรุงเครื่องดื่มผลไม้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัดส่วนของน้ำและน้ำแครนเบอร์รี่ เพื่อประโยชน์สูงสุด เครื่องดื่มของคุณควรมีน้ำหวานเบอร์รี่อย่างน้อย 40%
3. ปกป้องมือของคุณด้วยถุงมือก่อนถูผลไม้ น้ำแครนเบอร์รี่ระคายเคืองสูงและทำให้เกิดคราบบนผิวหนัง ใช้ภาชนะแก้ว เซรามิก หรือพลาสติกตลอดกระบวนการทำอาหาร อุปกรณ์จับยึดโลหะออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว
4. หากเตรียมเครื่องดื่มผลไม้จากผลไม้สดแช่แข็ง ให้นำออกจากห้องล่วงหน้า ล้างออกด้วยน้ำและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องให้ละลาย อย่าใช้ไมโครเวฟหรือน้ำร้อน
5. หลังจากเตรียมเครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอายุ 3 วัน หลังจากเวลาที่กำหนด เครื่องดื่มผลไม้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
6. ปริมาณน้ำตาลในยาจะถูกปรับตามความชอบส่วนตัว ยิ่งผลเบอร์รี่สุกมากเท่าไรก็ยิ่งต้องการสารให้ความหวานน้อยลง ผู้อดอาหารควรแทนที่ทรายบีทด้วยทรายอ้อยหรือหญ้าหวาน (มีขายในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ)
7. เพื่อรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดของแครนเบอร์รี่ การปรุงอาหารเครื่องดื่มผลไม้ไม่ควรเกินเวลาที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มในปริมาณมากทุกวันควรพิจารณาซื้อเครื่องปั่น อุปกรณ์นี้จำเป็นสำหรับการบดผลเบอร์รี่ใช้แทนตะแกรงและสาก
8. หากคุณไม่มีเวลาทำเครื่องดื่มผลไม้ให้ทำอย่างอื่น บดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทรายส่งในภาชนะแก้วและปิดผนึก เพิ่มส่วนผสมลงในชา ​​ผลไม้แช่อิ่ม หรือผสมกับน้ำเพื่อให้ได้วิตามินที่จำเป็น

น้ำแครนเบอร์รี่: สูตรคลาสสิก

• น้ำกรอง - 2.2 ลิตร
• น้ำตาล - 140-160 กรัม (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของ)
• แครนเบอร์รี่ - 230 กรัม

1. สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ใช้ผลเบอร์รี่สุกและไม่เสียหาย ผ่านผลไม้ทั้งหมดยกเว้นตัวอย่างที่ไม่เหมาะสม โยนแครนเบอร์รี่ในกระชอนหรือตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำ ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ของเหลวระบายออก
2. ตอนนี้คุณต้องเปลี่ยนผลเบอร์รี่เป็นโจ๊ก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ใช้เครื่องปั่น คั้นน้ำผลไม้ เครื่องบดเนื้อ หรือสากในครัว หรือคุณสามารถส่งผลไม้ผ่านตะแกรงเพื่อให้เนื้อหาตกอยู่ในภาชนะที่แยกจากกัน
3. เมื่อผลเบอร์รี่ถูกบดขยี้ให้เตรียมผ้ากอซชิ้นใหญ่ ใส่น้ำซุปข้นลงไป บีบน้ำ แล้วทิ้งเค้กไว้บนผ้าก๊อซ บีบผลไม้อย่างระมัดระวัง ตอนนี้เทน้ำดื่มลงในหม้อ
4. วางของเหลวบนเตาแล้วปล่อยให้เดือด ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เติมน้ำตาลทราย เค้ก และน้ำแครนเบอร์รี่ ผัดลดเตาให้เหลือน้อยที่สุด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ปิดไฟ
5. ปิดฝาเครื่องดื่มผลไม้ทิ้งไว้หนึ่งในสามของชั่วโมงเพื่อใส่ เตรียมตะแกรงเล็ก ๆ ปูด้วยผ้าก๊อซ กรองเครื่องดื่มลงในเหยือกที่สะอาดและแยกจากกัน เก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 3 วัน

น้ำแครนเบอร์รี่และขิง

• น้ำตาลทรายป่น - 270 กรัม
• น้ำดื่ม - 2.8 ลิตร
• ขิง (ราก) - จำนวนที่เลือกได้
• แครนเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 330 กรัม

1. เทน้ำลงในภาชนะทนความร้อนแล้วปล่อยให้เดือด เทน้ำตาลทรายลงไป คนจนคริสตัลละลาย จากนั้นปิดเตาให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
2. ล้างแครนเบอร์รี่ถ้าสด. ทิ้งไว้ในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ ล้างผลไม้แช่แข็งใต้ก๊อกน้ำปล่อยให้ละลายครึ่งชั่วโมง
3. ขูดรากขิงหรือบดในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลลงในหม้อ เทผลเบอร์รี่ล้างที่นี่ ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟอีกครั้ง นำไปตั้งเป็นฟองแรก
4. ทันทีที่ส่วนผสมเดือด ปิดเตา ปิดฝาภาชนะ แช่เย็น 2 ชั่วโมง กรองผ่านผ้าขาว เทลงในเหยือกเก็บในตู้เย็น

• น้ำตาลทราย - 35 กรัม
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 270 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.25 ลิตร

1. โยนผลไม้แช่แข็งในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำประปาเย็น ทิ้งตะแกรงไว้ที่อุณหภูมิห้องผลเบอร์รี่ควรละลายจนหมด
2. เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ให้บดแครนเบอร์รี่ คุณสามารถใช้สากมันฝรั่ง เครื่องปั่น หรือเครื่องคั้นน้ำผลไม้
3. ตัดผ้ากอซพับเป็นสี่ส่วน วางกระชอนด้วยผ้าส่งน้ำซุปข้นเข้าไปข้างใน บีบน้ำออกแล้วทิ้งเค้กไว้ในถุงผ้าก๊อซ
4. ตอนนี้แยกน้ำผลไม้และเศษของเปลือกแห้ง ใส่ส่วนประกอบที่สองลงในหม้อ เติมน้ำแล้วต้มให้เดือด ให้รสหวานรอจนเม็ดน้ำตาลละลาย
5. กรองส่วนผสมจากกระทะผสมกับน้ำแครนเบอร์รี่ที่บีบไว้ก่อนหน้านี้ ความร้อนที่อุณหภูมิ 45-50 องศา ปิดและเย็น เทลงในเหยือกที่มีฝาปิด

น้ำแครนเบอร์รี่-บลูเบอร์รี่

• น้ำดื่ม - 1.6 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ - 325-350 กรัม
• น้ำตาลทราย - 220 กรัม
• บลูเบอร์รี่ - 350 กรัม

1. ล้างแครนเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ เทผลเบอร์รี่ลงในตะแกรง ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ 10 นาที ผสมผลไม้กับน้ำตาลทราย โอนไปยังโถปั่น บดเป็นโจ๊กแล้วเทลงในน้ำนำมวลจนเนียน
2. ตีส่วนผสมประมาณ 3 นาที จากนั้นกรองส่วนผสมผ่านตะแกรงหรือผ้า หากเครื่องดื่มผลไม้มีความหนืดมาก ให้เจือจางด้วยน้ำให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการ
3. ลิ้มรสผลิตภัณฑ์เพิ่มน้ำตาลถ้าจำเป็น คนจนคริสตัลละลาย กรองอีกครั้ง เทเครื่องดื่มลงในเหยือกส่งให้เย็น

น้ำแครนเบอร์รี่ผสมโรสฮิป

• สะโพกกุหลาบสดหรือแห้ง - 120 กรัม
• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 570 กรัม
• น้ำตาล - 140 กรัม
• น้ำดื่ม - 2.2 ลิตร

1. นำผลไม้ออกจากบรรจุภัณฑ์ ล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่ในชาม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจนละลายหมด ตอนนี้บดผลไม้ด้วยสากให้เป็นข้าวต้ม คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น
2. เตรียมชีสเค้กโดยเชื่อมเป็น 3 ชั้น ใส่น้ำซุปข้นลงในผ้าแยกน้ำออกจากเค้ก โอนเยื่อกระดาษไปยังกระทะเติมน้ำดื่ม เทน้ำตาลทรายและสะโพกกุหลาบล้าง
3. ใส่เนื้อหาบนไฟร้อนปานกลางจนเดือด เมื่อเป็นเช่นนี้ ให้ลดระดับเตาให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที ตอนนี้เทน้ำแครนเบอร์รี่ลงไปผัด
4. นำจานออกจากความร้อนปิดฝาทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงเพื่อใส่ กรองเนื้อหา เหลือแต่เครื่องดื่มผลไม้ เทเครื่องดื่มเย็นลงในเหยือกและเพลิดเพลิน

• น้ำผึ้ง - 110 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 420 กรัม
• น้ำ - 1.8 ลิตร

1. นำสำเนาที่ดีเอาสิ่งที่ยู่ยี่และเน่าเสียออกโดยไม่จำเป็น ล้างผลไม้และปล่อยให้แห้ง ตอนนี้บดแครนเบอร์รี่เป็นโจ๊กด้วยวิธีที่สะดวก (เครื่องปั่นสาก)
2. วางผ้าขาวม้า 3 ชั้นลงในกระชอนหรือใช้ตะแกรงละเอียด ถูผลเบอร์รี่ลงในชามแยก ตอนนี้บีบน้ำผลไม้ย้ายเนื้อลงในกระทะปิดด้วยน้ำ
3. ส่งส่วนผสมไปที่กองไฟเติมน้ำผึ้งรอจนเดือด ผัดของเหลว หลังจากเดือดประมาณ 7 นาทีเทน้ำคั้น
4. กรองส่วนผสมด้วยผ้าขาว ทิ้งเค้ก ทำให้เครื่องดื่มผลไม้เย็นลง เทลงในเหยือกหรือขวดโหล ปิดฝาเครื่องดื่มใส่ในตู้เย็น

น้ำแครนเบอร์รี่มิ้นท์

• น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้ง - 145 กรัม
• แครนเบอร์รี่สุก - 550 กรัม
• บาล์มมะนาวสด - 10-15 กรัม
• น้ำดื่ม - 2.3 ลิตร

1. แยกผลเบอร์รี่ล้างออกด้วยน้ำประปาปล่อยให้ความชื้นระบายออก ตอนนี้บดผลไม้เป็นโจ๊กด้วยสากหรือเครื่องปั่น ใช้ผ้าขาวแยกเนื้อออกจากน้ำผลไม้
2. เทเค้กด้วยน้ำเพิ่มน้ำตาล / น้ำผึ้ง วางภาชนะทนความร้อนบนเตา นำไปต้ม เคี่ยวจนเม็ดละลาย
3. ล้างก้านสะระแหน่บดในครกเพิ่มในน้ำซุปร้อน เทน้ำแครนเบอร์รี่ที่นี่ปิดฝาเครื่องดื่มผลไม้ กรองเนื้อหาหลังจากครึ่งชั่วโมง
4. ทิ้งเค้ก เทเครื่องดื่มผลไม้ลงในภาชนะเก็บ ใส่ในตู้เย็นทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง หลังจากช่วงเวลานี้คุณสามารถเริ่มชิมเครื่องดื่มผลไม้ได้

• น้ำกรอง - 1.2 ลิตร
• แครนเบอร์รี่ - 830-850 กรัม
• เปลือกมะนาว - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 80 มล.
• น้ำตาลทราย (ควรเป็นสีน้ำตาล) - 160 กรัม

1. แยกแครนเบอร์รี่ ล้างใต้ก๊อก ล้างมะนาว ปอกเปลือกออก ขูดเปลือกส้มรวมกับแครนเบอร์รี่แล้วบดเป็นโจ๊กด้วยเครื่องปั่น
2. ตอนนี้บีบน้ำจากเนื้อมะนาวส่งแครนเบอร์รี่ด้วยความเอร็ดอร่อย เทน้ำตาลทรายที่นี่ ต้มน้ำดื่มเทส่วนผสมลงไป
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ ใส่เนื้อหาลงในกองไฟ เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นปิดเตา ปิดฝาจานให้แน่น ปล่อยให้เย็น
4. กรองส่วนผสมถ่ายโอนไปยังเหยือก ใส่ในที่เย็นเพื่อแช่หลังจากนั้นประมาณ 10-12 ชั่วโมงคุณสามารถเริ่มชิมแครนเบอร์รี่และน้ำมะนาว

เครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่และไวเบอร์นัม

• น้ำตาลวานิลลา - 25 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 540 กรัม
• viburnum สุก - 180 กรัม
• น้ำตาลทราย - 380 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - 1.75 ลิตร

1. ใช้ 200 กรัม น้ำตาลทรายผสมกับแครนเบอร์รี่ล้างและแห้ง ผัดเนื้อหาด้วยช้อนทิ้งบนตะแกรง เทน้ำผลไม้ลงในชามแยก พักเนื้อ คุณจะต้องใช้ในภายหลัง
2. 180 กรัม รวมน้ำตาลกับน้ำแครนเบอร์รี่ใส่ในเย็น เริ่มเตรียมไวเบอร์นัม. ผ่านมันแยกมันออกจากกิ่งแล้วล้างออก ผสมกับวานิลลาโอนไปยังกระทะเทน้ำ
3. วางจานบนเตาและต้มส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที หลังจากเวลานี้ให้เติมน้ำแครนเบอร์รี่ที่แช่และกากเบอร์รี่ผสม
4. ปรุงองค์ประกอบอีกสี่ชั่วโมง จากนั้นปิดเตา กรองน้ำซุปผ่านผ้า 5 ชั้น ทิ้งเนื้อผลไม้ให้เย็นเครื่องดื่มผลไม้แล้วเทลงในขวดเหล้า

การทำเครื่องดื่มผลไม้จากผลไม้แช่แข็งไม่ใช่เรื่องยากหากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยี คุณสามารถผสมแครนเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่อื่นๆ (บลูเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ ลูกเกด วิเบิร์นนัม ตะไคร้ ฯลฯ) เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ บาล์มมะนาว, น้ำมะนาวหรือความเอร็ดอร่อย, อบเชยป่นมักจะถูกเติมลงในเครื่องดื่ม

วิดีโอ: วิธีปรุงน้ำแครนเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว

K lukva เป็นผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งยากที่จะประเมินค่าสูงไป แม้ว่าที่จริงแล้วสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่แครนเบอร์รี่เติบโตนั้นเป็นหนองน้ำที่ไม่น่าดู แต่ก็มีองค์ประกอบที่สำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์เช่น:

1. วิตามิน: B1, B2, B3, B6, B9, C, E, P;
2. แร่ธาตุ: โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม เหล็ก

แครนเบอร์รี่มีรสเปรี้ยว ดังนั้นจึงมีหลายวิธีที่จะใช้พวกเขา ยกเว้นในรูปแบบบริสุทธิ์ วิธีหนึ่งคือ หากคุณตัดสินใจที่จะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น การกินเจ น้ำแครนเบอร์รี่ไม่เพียงแต่สามารถให้สารที่มีประโยชน์มากมายแก่ร่างกายของคุณ แต่ยังเมื่อใช้อย่างเป็นระบบ:

• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในร่างกาย
• ป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์และฆ่าเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก
• เป็นการสนับสนุนที่มีประสิทธิภาพสำหรับสุขภาพดวงตาของคุณ
• ปกป้องอวัยวะต่างๆ เช่น ลำไส้ใหญ่และปากมดลูกจากมะเร็ง
• ไม่อนุญาตให้มีการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหารหากมีใจโอนเอียง
• ป้องกันการพัฒนาของ urolithiasis และยังก่อให้เกิดการทำลายหินที่ก่อตัวขึ้นแล้ว
• สนับสนุนสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ส่งเสริมการกำจัดคอเลสเตอรอล
• คือการป้องกันหลอดเลือดอย่างมีประสิทธิภาพ
• บรรเทาอาการหอบหืดได้อย่างมาก
• เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้และป้องกันโรคติดเชื้อต่างๆ
• ทำความสะอาดร่างกายของสารอันตรายต่างๆ

นอกจากนี้ ทุกคนรู้ดีถึงคุณสมบัติการรักษาของน้ำแครนเบอร์รี่อุ่นๆ เพื่อต่อสู้กับโรคหวัด ในฤดูร้อน น้ำแครนเบอร์รี่เย็น ๆ สักแก้วจะช่วยบรรเทาความกระหายของคุณ และรักษาจิตใจและน้ำเสียงที่ดีไปทั่วร่างกาย

ด้านล่างนี้คุณจะพบวิธีการทำน้ำแครนเบอร์รี่และวิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง - สูตรสำหรับช่วงเวลาใดของปี

น้ำแครนเบอร์รี่: การเตรียม

ประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่นั้นชัดเจนสำหรับทุกคน! เครื่องดื่มนี้ทั้งปรับสี เติมพลัง และเพิ่มประสิทธิภาพทางกายภาพ รวมทั้งกระตุ้นการทำงานของสมองของเรา เหนือสิ่งอื่นใด น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยรักษารูปลักษณ์ที่สวยงาม มีสุขภาพดี และเมื่อได้รับสารอาหารที่เหมาะสม ก็จะคืนความอ่อนเยาว์ รูปลักษณ์ที่เบ่งบาน และความกลมกลืนกับเพศที่ยุติธรรม ดังนั้นวิธีการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ในลักษณะที่แครนเบอร์รี่ยังคงรักษาคุณสมบัติและสารที่น่าอัศจรรย์ทั้งหมดข้างต้นไว้ได้อย่างไร?

ง่ายมาก: เตรียมเครื่องดื่มผลไม้ด้วยการเติมน้ำแครนเบอร์รี่ธรรมชาติที่ปรุงสดใหม่ ดังนั้นร่างกายของคุณจะได้รับทุกอย่างที่เป็นประโยชน์ในแครนเบอร์รี่สด แต่ในขณะเดียวกันท้องของคุณก็จะไม่ทรมานจากกรดซึ่งอุดมไปด้วยแครนเบอร์รี่เช่นกัน

เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำแครนเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ที่สุดที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำที่สุด ดังนั้น หากคุณไม่แพ้น้ำผึ้ง ให้แทนที่น้ำตาลด้วยเมื่อเตรียมเครื่องดื่มผลไม้

น้ำแครนเบอร์รี่: สูตร

จนถึงปัจจุบันมีสูตรการทำน้ำแครนเบอร์รี่มากมาย ลองดูสองสูตร:

1. น้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง - การป้องกันโรคหวัดในฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม
2. น้ำแครนเบอร์รี่พร้อมสะระแหน่ - ดับกระหายและเพิ่มพลังงานในฤดูร้อน

ดังนั้นสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• แครนเบอร์รี่สด 1.5 ถ้วย;
• น้ำแร่บริสุทธิ์ 1 ลิตร
• น้ำผึ้ง 2-2.5 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่น คุณต้องคัดแยกแครนเบอร์รี่และทิ้งผลเบอร์รี่ที่ไม่ดี หากมี ใช้ครกไม้บดผลเบอร์รี่ในชามลึก ควรใช้จานที่ไม่ใช่โลหะ ตอนนี้กรองส่วนผสมที่ได้ผ่านตะแกรงหรือผ้า คุณควรมีข้าวต้มกับเมล็ดพืชและน้ำแครนเบอร์รี่ ตั้งน้ำไว้สำหรับตอนนี้ เทข้าวต้มกับเมล็ดพืชและปอกเปลือกด้วยน้ำหนึ่งลิตรแล้วจุดไฟ ทันทีที่เครื่องดื่มผลไม้เริ่มเดือด ให้ลดความร้อนลงและปล่อยให้มันเดือดเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที หลังจากเวลานี้ ให้ปิดไฟแล้วกรองเครื่องดื่มผลไม้อีกครั้ง ตอนนี้ข้าวต้มที่เกิดขึ้นสามารถถูกโยนทิ้งไปได้ง่ายๆ ต่อไป เทน้ำแครนเบอร์รี่ที่เราพักไว้ก่อนหน้านี้ลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ในเครื่องดื่มผลไม้ที่เกิดขึ้นในขณะที่ยังร้อนอยู่ เราเติมน้ำผึ้งของเราแล้วปล่อยให้ "แยกย้ายกันไป" ที่นั่น คุณสามารถช่วยเขาและคนด้วยช้อน

เพื่อเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่กับสะระแหน่ เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• แครนเบอร์รี่สด 500 กรัมหรือ 3 ถ้วย
• ใบสะระแหน่สด 8-10 ใบ;
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

ในกรณีแรก เราคัดแยกแครนเบอร์รี่และเอาผลเบอร์รี่ที่ไม่ดีออก จากนั้นล้างให้สะอาด นวดแครนเบอร์รี่ด้วยครกไม้ คั้นน้ำแครนเบอร์รี่บริสุทธิ์ออกแล้วพักไว้ โอนข้าวต้มที่เกิดขึ้นไปยังกระทะ ล้างใบสะระแหน่ให้ทั่วและปิดด้วยครกไม้เหมือนแครนเบอร์รี่ ตอนนี้เพิ่มมิ้นต์ที่บดแล้วลงในแครนเบอร์รี่ข้าวต้ม ถัดไปเทส่วนผสมของมิ้นต์และแครนเบอร์รี่ข้าวต้มกับน้ำสองลิตรแล้วจุดไฟ เรากำลังรอให้เครื่องดื่มผลไม้เดือดตอนนี้เราลดความร้อนลงแล้วปล่อยให้น้ำซุป "เหงื่อออก" เป็นเวลาห้านาที ถัดไปปิดไฟห่อหม้อด้วยเครื่องดื่มผลไม้ด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วรออีกหนึ่งชั่วโมง ตอนนี้คุณสามารถกรองเครื่องดื่มผลไม้และเติมน้ำแครนเบอร์รี่ที่ได้รับก่อนหน้านี้ลงไปผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำผึ้ง

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

แครนเบอร์รี่เก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วงเมื่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกยังไม่มา โดยธรรมชาติแล้ว แครนเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวแล้วจะไม่สามารถนอนได้เป็นเวลานาน แม้แต่ในตู้เย็น ดังนั้นเพื่อให้สามารถเตรียมเครื่องดื่มผลไม้หรือใช้แครนเบอร์รี่ในการอบในฤดูหนาว เบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวสดใหม่จะถูกแช่แข็ง ด้านล่างนี้เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับทำน้ำแครนเบอร์รี่จากแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: หากคุณได้รวบรวมหรือซื้อแครนเบอร์รี่สดและวางแผนที่จะแช่แข็งพวกเขา อย่าล้างผลเบอร์รี่

จึงมีแครนเบอร์รี่แช่แข็งในช่องแช่แข็งของตู้เย็นของคุณ ทำไมไม่เตรียมเครื่องดื่มผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพล่ะ?

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 3-4 ถ้วย
• น้ำแร่บริสุทธิ์ 2 ลิตร
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

เมื่อคุณนำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้จนละลายน้ำแข็งหมด จากนั้นใช้เครื่องปั่นบดแครนเบอร์รี่จนข้าวต้ม บีบน้ำผลไม้ผ่านผ้าขาวแล้วพักไว้ครู่หนึ่ง เทเค้กที่ได้ด้วยน้ำสองลิตรแล้วต้มประมาณสิบนาที หลังจากที่เครื่องดื่มผลไม้เดือดแล้ว ให้ปิดไฟแล้วห่อกระทะด้วยผ้าห่มหรือผ้าขนหนู แล้วปล่อยให้น้ำซุปชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเรากรองเครื่องดื่มผลไม้แช่อิ่มอีกครั้ง จากนั้นเติมน้ำแครนเบอร์รี่และน้ำผึ้งที่เตรียมไว้ลงในเครื่องดื่มผลไม้นี้ เครื่องดื่มผลไม้เพื่อสุขภาพที่อร่อยและที่สำคัญ พร้อมแล้ว!

เมื่อเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่อื่นๆ ที่คุณชื่นชอบได้ เช่น เชอร์รี่หรือแบล็คเคอแรนท์ เครื่องดื่มผลไม้จากส่วนผสมของผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพนั้นอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากยิ่งขึ้น

ถ้าคุณชอบสูตรคลาสสิกสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่ที่ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ คุณสามารถใส่เครื่องดื่มที่เตรียมไว้ในตู้เย็นและบริโภคทุกวัน สองช้อนโต๊ะ ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ดังนั้น คุณจึงเตรียมท้องของคุณสำหรับการแปรรูปอาหารที่กำลังจะเกิดขึ้น สนับสนุนภูมิคุ้มกันของคุณ และยังช่วยให้ร่างกายของคุณรับมือกับความเครียดและความเหนื่อยล้าในแต่ละวัน นอกจากนี้ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถรักษาสุขภาพของลูก ๆ ของคุณ ช่วยให้พวกเขารับมือกับความเครียดอย่างต่อเนื่องและสถานการณ์ตึงเครียดที่โรงเรียน อย่างไรก็ตาม ก่อนให้เด็กดื่มเครื่องดื่มผลไม้ในปริมาณมากพอสมควร (เช่น 200 มล. แก้วหนึ่งแก้ว) ให้เริ่มด้วยหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วดูว่ามีอาการแพ้หรือไม่

พยายามใช้สิ่งที่ธรรมชาติให้มา ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงน้ำแครนเบอร์รี่ คุณจะมีเวลาซื้อยาจำนวนมากในร้านขายยาซึ่งทำอันตรายเรามากกว่าดี เมื่อผสมผสานกับโภชนาการที่เหมาะสมและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี น้ำแครนเบอร์รี่ไม่ได้เป็นเพียงการดับกระหาย รสชาติอร่อย แต่ยังสามารถใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ เช่น ไมเกรน ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย

แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีคุณค่าซึ่งเหนือกว่าผลเบอร์รี่อื่น ๆ ในเนื้อหาของวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ด้วยคุณสมบัติของมันเบอร์รี่นี้จึงถูกใช้ในด้านการแพทย์และความงาม อย่างไรก็ตามมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร

น้ำแครนเบอร์รี่ที่ให้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ

บนพื้นฐานของแครนเบอร์รี่พวกเขาเตรียมโฮมเมดทุกชนิดเตรียมแยมเครื่องดื่มในรูปแบบของผลเบอร์รี่สดหรือปรุงที่ใช้ในการเตรียมอาหารเพียงแค่ใส่ในชา เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงน้ำแครนเบอร์รี่อย่างถูกต้องและอร่อย

เขาสามารถดับกระหายและให้กำลัง รักษาโรคหวัด และมีหลายวิธีที่จะทำเครื่องดื่มผลไม้ เราจะแสดงเคล็ดลับของเครื่องดื่มวิตามินที่ให้ความสดชื่นนี้แก่คุณ พร้อมเสนอไอเดียมากมายในการทำน้ำแครนเบอร์รี่สำหรับทุกโอกาส!

การทำเครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่นั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่ายและมักใช้เวลาไม่นาน

1. ผลเบอร์รี่ที่ถอดประกอบและล้างจะถูกบดขยี้
2. เทน้ำลงในภาชนะโลหะที่ไม่ใช่ภาชนะเคลือบและความร้อน
3. เบอร์รี่สุกใน 5 นาที จากนั้นเครื่องดื่มที่ได้จะถูกกรองและปล่อยให้เย็น
4. น้ำผลไม้คั้นสดสามารถเทลงในของเหลวที่ได้

การระคายเคืองผิวหนังอาจเกิดขึ้นได้เมื่อสัมผัสกับน้ำผลไม้ของผลไม้รสเปรี้ยวนี้ ดังนั้นคำแนะนำ - สวมถุงมือเพื่อป้องกันมือของคุณ

หากจำเป็นต้องเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ทุกวัน ควรใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดอื่นๆ เพื่อสกัดน้ำผลไม้ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและความพยายาม

เติมความหวานให้ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ในบางกรณี น้ำผลไม้หรือเปลือกส้มฝานบางๆ จะถูกเติมลงในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ และเครื่องเทศ เช่น ฝักกานพลูหรืออบเชย จะถูกเติมเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม หากคุณเพิ่มโรสฮิป เครื่องดื่มผลไม้จะไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังมีประโยชน์อย่างมาก และในแง่ของปริมาณวิตามินซีก็จะเหนือกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ ทั้งหมด

คุณสามารถตกแต่งน้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งแก้วด้วยใบสะระแหน่ ส้มหรือมะนาวฝาน ผลเบอร์รี่สดทั้งหมด - โดยทั่วไปแล้วมีตัวเลือกมากมาย! ทุกสิ่งที่คุณจินตนาการบอกคุณ!

ระยะแรก. จัดเตรียมอาหารและจาน

ในการทำเครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ให้อร่อย ก่อนอื่นคุณต้องละลายผลเบอร์รี่แช่แข็งและคัดแยกผลเบอร์รี่สด จากนั้นคุณต้องล้างมันเบาๆ และบดโดยใช้อุปกรณ์ทำครัวแรงดัน เช่น แรงกด

บีบข้าวต้มที่เกิดจนมีน้ำผลไม้และเติมของเหลวที่ปล่อยออกมาลงในเครื่องดื่มผลไม้ที่เตรียมไว้ ในกรณีของการเพิ่มโรสฮิป ผลเบอร์รี่จะถูกเตรียม ทำความสะอาด ด้วยน้ำและนึ่ง สะดวกในการแช่สะโพกกุหลาบในกระติกน้ำร้อนเวลาแช่ 1 คืน เครื่องดื่มผลไม้ปรุงสุกแช่เย็นเทลงในแก้วหรือแก้ว

เครื่องใช้ในครัวที่คุณอาจต้องการ:

1. เครื่องใช้โลหะที่ไม่ได้เคลือบสำหรับทำอาหาร
2. ถ้วยสำหรับของเหลวบีบ
3. บดขยี้หรือบดขยี้
4. เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย ​​เช่น เครื่องปั่น
5. สำหรับการกรองมวลเบอร์รี่ - ตะแกรงหรือผ้ากอซสะอาด

สูตรน้ำแครนเบอร์รี่แช่แข็ง

เราขอนำเสนอสูตรคลาสสิกที่ง่ายต่อการเตรียมสำหรับเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

วัตถุดิบ:

1. แครนเบอร์รี่แช่แข็ง - 500g;
2. น้ำตาล - 300g;
3. น้ำต้ม - 6-7 แก้ว

ความคืบหน้าการทำอาหาร

1. ต้องย้ายผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งคืนจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็น
2. ใส่ผลเบอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งลงในผ้าแล้วบดด้วยเครื่องดันเพื่อให้มวลได้น้ำผลไม้
3. บีบมวลที่บดแล้วในผ้าขาว
4. เทน้ำต้มที่อุณหภูมิอุ่นและน้ำตาลลงในน้ำที่ปล่อยออกมา
5. ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนน้ำตาลละลายหมด
6. เพิ่มใบสะระแหน่สักสองสามใบเพื่อรสชาติที่ซับซ้อน
7. เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น

สูตรเครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

1. น้ำ - 1 ลิตร
2. แครนเบอร์รี่ - 1 แก้ว;
3. น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ

ความคืบหน้าการทำอาหาร

ทำความสะอาดผลเบอร์รี่ล่วงหน้าจากเศษซากและล้างออก ใช้ชามลึกแล้วนวดให้เข้ากันด้วยช้อน หรือใช้เครื่องปั่นเพื่อการนี้ โอนวัตถุดิบที่เกิดขึ้นไปยังชีสและบีบเนื้อหาทั้งหมดออกจนสุด เทน้ำผลไม้ลงในภาชนะแก้ว ปิดให้สนิท ใส่ในตู้เย็นให้เย็น

เติมน้ำ 1 ลิตรลงในแครนเบอร์รี่ที่บีบแล้วตั้งไฟบนเตา ต้มประมาณ 5-7 นาที ทำให้มวลนี้เย็นลงแล้วกรองผ่านตะแกรงหรือผ้า ผสมของเหลวนี้กับน้ำผลไม้จากตู้เย็น ละลายน้ำผึ้งในสารละลายที่ได้ (เลือกปริมาณตามความต้องการของคุณ)

อ่าน: เอกลักษณ์ของชาขิงคืออะไร? และช่วยในการลดน้ำหนักหรือไม่?

สูตรเครื่องดื่มผลไม้ Multicooker

ตัวอย่างที่ดี มาเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่โดยไม่ต้องยุ่งยากและจัดจานกัน เครื่องดื่มผลไม้จะถูกเตรียมด้วยคุณสมบัติที่ดีที่สุดของแครนเบอร์รี่ที่เก็บรักษาไว้ อุปกรณ์ในรุ่นที่เสนอนี้ใช้เป็นกระติกน้ำร้อนสำหรับผสมสารละลายเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

1. แครนเบอร์รี่ - 2 ถ้วย;
2. น้ำ - 2 ลิตร
3. น้ำตาล - 1 แก้ว

ความคืบหน้าการทำอาหาร

ตามปกติคุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่ก่อนทำความสะอาดเศษซากและล้างออกด้วยน้ำ เช็ดพวกเขาในตะแกรงเหนือถ้วยลึกที่เตรียมไว้ล่วงหน้าซึ่งน้ำผลไม้จะระบายออก

ใส่น้ำตาลในหม้อหุงช้าเทน้ำผลไม้คั้นสดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและสิ่งที่เหลืออยู่ของผลเบอร์รี่ ต้มน้ำแยกกัน เทน้ำเดือดใส่เนื้อหาของ multicooker ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วปรุงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ขั้นตอนสุดท้าย - ต้องกรองเครื่องดื่มที่ได้

สูตรเครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่สดโดยไม่ต้องปรุง

ในศูนย์รวมนี้เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำผลไม้ไม่จำเป็นต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน กล่าวคือ ความร้อนเหนือไฟซึ่งเพิ่มประโยชน์ของผลิตภัณฑ์อย่างมาก แต่วิธีนี้ก็มีข้อเสียเหมือนกัน เพราะมันทำให้คุณใช้เวลาอยู่ในครัวได้มาก และใช้พลังงานมาก

วัตถุดิบ:

1. แครนเบอร์รี่ - 500g;
2. น้ำตาล - 300-400g;
3. น้ำ - 6-7 แก้ว

ความคืบหน้าการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องแยกแครนเบอร์รี่จากนั้นเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือดในครั้งเดียวแล้วล้างออกอีกครั้ง แต่สำหรับการล้างครั้งที่สองให้ใช้น้ำต้มเย็น บดผลเบอร์รี่แล้วเทน้ำ 1 แก้วผสมให้เข้ากันแล้วใส่ส่วนผสมลงในผ้าขาวซึ่งประกอบด้วย 2-3 ชั้นแล้วบีบน้ำออก

ผลเบอร์รี่ที่บีบควรได้รับการปรุงแต่งแบบเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้นอีกประมาณ 2 ครั้งเช่น เติมน้ำคนและบีบ หลังจาก 2-3 สปินเค้กเบอร์รี่ก็สามารถโยนทิ้งได้

เจือจางเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นด้วยน้ำต้มเย็น เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งให้หวาน หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของน้ำผึ้ง และคุณสามารถปฏิบัติต่อแขกหรือครอบครัวได้

น้ำแครนเบอร์รี่ผสมโรสฮิป

เครื่องดื่มวิตามินที่น่ารื่นรมย์พร้อมกลิ่นหอมของโรสฮิปที่ละเอียดอ่อนจะให้พลังงานความมีชีวิตชีวาและเติมเต็มสารสำรองของร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์เป็นเวลานาน พลังแห่งพลังจากธรรมชาติทั้งหมด

วัตถุดิบ:

1. แครนเบอร์รี่สด - 0.5 กก.
2. สะโพกกุหลาบ - 1 แก้ว;
3. น้ำตาล (ตามรสนิยมของคุณ);
4. น้ำ - 2 ลิตร

ความคืบหน้าการทำอาหาร

แครนเบอร์รี่จะต้องแยกออกแล้วล้างออกด้วยน้ำ ใช้ถ้วยลึกพอแล้วบดผลเบอร์รี่บีบน้ำออกจากพวกเขา เติมน้ำลงในผลเบอร์รี่ที่บีบแล้วตั้งไฟบนเตาต้มส่วนผสมประมาณ 5 นาที

กรองเครื่องดื่มและเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ต้องการตามรสนิยมของคุณ ในเวลาเดียวกันให้เตรียมการแช่โรสฮิปจะต้องทำความสะอาดล้างและยืนยันในกระติกน้ำร้อนในน้ำร้อน

เวลาตกตะกอนโดยประมาณของสะโพกกุหลาบคือกลางคืน หลังจากที่โรสฮิปแช่ตัวแล้ว ให้คั้นน้ำโรสฮิปและเพิ่มแครนเบอร์รี่ลงไป ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับส่วนผสมของเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้!

น้ำแครนเบอร์รี่เป็นแหล่งเก็บวิตามิน สูตรสำหรับน้ำแครนเบอร์รี่สามารถนำมาใช้โดยทุกคนที่ใส่ใจเกี่ยวกับภูมิคุ้มกันของคนที่คุณรักติดตามรูปร่างของพวกเขาและเพียงแค่รักษาตัวเองให้อยู่ในสภาพดี ผลไม้แช่อิ่ม, เครื่องดื่มผลไม้, ค็อกเทลดีท็อกซ์ ... เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดด้วยแครนเบอร์รี่และส่วนผสมที่มีประโยชน์ในการเพิ่ม

เป็นการดีที่จะเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุดจากผลเบอร์รี่สดซึ่งมักขายในตลาด ไม่มีปัญหาในเทคโนโลยี

แต่แครนเบอร์รี่สูญเสียสารอาหารไปในทันทีเมื่อสัมผัสกับธาตุเหล็ก

ดังนั้นคุณต้องบดด้วยครกไม้เท่านั้นบีบผ่านกระชอนพลาสติกหรือผ้าชีสแล้วปรุงในทัพพีด้วยสารเคลือบเคลือบสารกันติด (หรือจากโลหะผสมที่ไม่ออกซิไดซ์)

สำหรับเครื่องดื่ม 2 แก้วเราต้องการ:

• แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ);
• น้ำ - 700 มล.

ล้างผลเบอร์รี่เช็ดให้แห้งเล็กน้อยบดในครกไม้หรือหินบีบผ่านผ้าขาวหรือกระชอน เติมเค้กด้วยน้ำ ใส่ทัพพีบนเตาแล้วนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดเล็กน้อย เราก็เปลี่ยนความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวไฟที่อ่อนที่สุดต่อไปอีก 10 นาที ในเวลานี้ผสมน้ำกับน้ำตาลเพื่อละลายผลึกทั้งหมด

กรองมอร์สที่เค้กสุกและเย็นที่อุณหภูมิห้อง ตอนนี้เทน้ำกับน้ำตาลในกระแสบาง ๆ ผสมให้เข้ากัน เครื่องดื่มพร้อม! เครื่องดื่มผลไม้นี้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ "มีชีวิตชีวา" ที่สุด - การแปรรูปนั้นอ่อนโยนและยังคงคุณสมบัติอันมีค่าของผลเบอร์รี่ไว้ แพทย์กล่าวว่าเครื่องดื่มผลไม้ดังกล่าว "ฆ่า" จุลินทรีย์ไข้หวัดใหญ่อย่างรวดเร็วและในหนึ่งหรือสองวันจะทำให้คนลุกขึ้นยืนในช่วงที่เป็นหวัด

การปรุงอาหารด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็ง

น้ำแครนเบอร์รี่ที่ทำจากผลเบอร์รี่แช่แข็งโดยทั่วไปไม่ด้อยกว่าที่ทำจากผลไม้สด แครนเบอร์รี่ยังคงรักษาสมบัติอันมีค่าไว้ได้เกือบทั้งหมดเมื่อถูกแช่แข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแช่แข็งด้วยแรงกระแทก ถ้าคนใกล้ตัวคุณเริ่มจาม ให้รีบวิ่งไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อแครนเบอร์รี่และเตรียมเครื่องดื่มรักษา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครนเบอร์รี่ 400-500 กรัม
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว

ถ้าคุณไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ให้ลดปริมาณน้ำตาลลง

ใส่ผลเบอร์รี่ในทัพพีโดยไม่ละลายน้ำแข็ง เติมน้ำตาลบดด้วยเศษไม้จนน้ำปรากฏขึ้น เติมน้ำ. เราวางบนเตาและให้ความร้อนจนเกิดฟองอากาศบาง ๆ บนพื้นผิว

คุณไม่สามารถนำเครื่องดื่มไปต้มได้ - การอบร้อนจะทำลายวิตามินในแครนเบอร์รี่ เพียงพอที่จะอุ่นผลไม้แช่อิ่มแล้วลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด

เราเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นเรากรองเครื่องดื่มผลไม้และทำให้เย็นลง คุณสามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก: อัดจาระบีที่ขอบแก้วด้วยแปรงทำอาหารด้วยน้ำแล้วจุ่มลงในน้ำตาลทราย เราดื่มด้วยฟาง!

ใน multicooker

แครนเบอร์รี่เป็นที่โปรดปรานในอเมริกา - พวกมันเติบโตทุกหนทุกแห่งโดยเติมพื้นที่ทางตอนเหนือทั้งหมดตั้งแต่ชิคาโกถึงแคนาดา ชาวอเมริกันชื่นชอบการทำซอสแครนเบอร์รี่เป็นอย่างมาก และเครื่องดื่มผลไม้ส่วนใหญ่ปรุงในหม้อหลายเครื่อง: อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณไม่ "กวน" กับผลเบอร์รี่บด แต่เตรียมเครื่องดื่มในเวลาไม่กี่นาที

เราต้องการ: แครนเบอร์รี่บริสุทธิ์หนึ่งแก้วน้ำตาลครึ่งแก้วน้ำสามแก้ว

ทำอาหารในหลายเมนู "สไตล์อเมริกัน":

1. วางผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างของชามหลายใบ
2. เราเติมน้ำตาลทุกอย่าง
3. เติมน้ำ.
4. เราเปิดโหมด "ทำอาหาร" หรือตั้งโหมดฟรีเป็นเวลา 10 นาที เท่านี้ก็เพียงพอแล้วที่เครื่องดื่มผลไม้จะพร้อมสมบูรณ์

ในตอนท้ายของกระบวนการ ปิด multicooker กรองของเหลว เทลงในเหยือกและเย็น เพื่อความเป็นธรรม เราสังเกตว่าเครื่องดื่มดูเหมือนผลไม้แช่อิ่มมากกว่าเครื่องดื่มผลไม้ทั่วไป แม้ว่ามันจะมีรสชาติที่ดี!

เครื่องดื่มแอปเปิ้ล

การดื่มแอปเปิลแครนเบอร์รี่ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันฤดูร้อนที่ร้อนระอุ ซึ่งดูเหมือนว่าไม่มีอะไรจะช่วยคุณจากความร้อนที่แผดเผาได้ การจิบผลไม้แช่อิ่มเพียงไม่กี่จิบจะทำให้คุณรู้สึกถึงความเย็นสดชื่นที่รอคอยมานาน และในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับคุณ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แครนเบอร์รี่หนึ่งแก้ว (ดิบหรือแช่แข็ง);
• 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน;
• น้ำ 2 ลิตร
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส (เราแนะนำให้เพิ่ม 0.5 ถ้วย)

บดแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล ปอกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นใส่ผลเบอร์รี่ เติมส่วนผสมผลไม้และเบอร์รี่ด้วยน้ำ เราจุดไฟเราอุ่นทัพพีอย่างดี ทันทีที่เครื่องดื่มเริ่มเดือด เราจะลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที กรองส่วนผสมเบอร์รี่แอปเปิ้ลเทลงในเหยือกและเย็น เสิร์ฟในแก้วตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

เครื่องดื่มผลไม้จากแครนเบอร์รี่และรากขิง

ส่วนผสมของแครนเบอร์รี่และขิงได้รับการสนับสนุนโดยผู้สนับสนุนอาหารดีท็อกซ์ที่ทันสมัยทุกคน: ส่วนประกอบสองส่วนรวมกันเป็นหนึ่งเดียวพร้อมเอฟเฟกต์การทำความสะอาดอันทรงพลัง ระวังด้วยขิง มัน "สว่าง" มากและควรเน้นเฉพาะเครื่องเทศตามธรรมชาติของแครนเบอร์รี่เท่านั้น

มาเตรียมค็อกเทลดีท็อกซ์กันเถอะ:

• รากขิง - 5 กรัม
• แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1 ลิตร

ผสมแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้งแล้วบดให้เป็นข้าวต้มน้ำผึ้ง เติมน้ำทุกอย่างแล้วอุ่นบนเตาเล็กน้อย ในเครื่องดื่มอุ่น ๆ ขิงขูดละเอียดสามอัน เราปิดฝาให้แน่นเพื่อให้กระดูกสันหลัง "เปิด" อย่างสมบูรณ์ในความอบอุ่นโดยส่งกลิ่นหอมและคุณสมบัติการรักษาไปยังเครื่องดื่ม

เรายืนยันในเครื่องดื่ม เรากรอง เสิร์ฟในแก้วค็อกเทลทรงสูง เครื่องดื่มนี้ดีที่จะดื่มในตอนเช้า - มันให้พลังงาน สามารถบริโภคได้โดยตรงกับกากแครนเบอร์รี่ - มันจะทำความสะอาดทางเดินอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ

น้ำแครนเบอร์รี่เพื่อสุขภาพพร้อมโรสฮิป

แครนเบอร์รี่และโรสฮิปเป็นแหล่งวิตามินซี 2 แหล่ง และเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของเบอร์รี่สีแดงทำให้ชุ่มชื่นไม่แย่ไปกว่ากาแฟ แต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในการปรุงอาหาร คุณจะต้อง: แครนเบอร์รี่หนึ่งแก้ว สะโพกกุหลาบครึ่งแก้ว น้ำตาลครึ่งแก้ว และน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง

วิธีเตรียมเครื่องดื่ม:

1. เทน้ำเดือดบนสะโพกกุหลาบแห้ง
2. เรายืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมงในกระติกน้ำร้อน
3. แครนเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาล
4. บีบน้ำผ่านชีส
5. กรองน้ำซุปโรสฮิป.
6. เติมน้ำแครนเบอร์รี่ลงไป
7. เราผสม

เครื่องดื่มพร้อม! ดื่มร้อน-เย็น-เลือกได้เอง มันรสชาติดีในทางใดทางหนึ่ง แนะนำให้ใช้ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง: ดังนั้นวิตามินจะถูกดูดซึมเร็วขึ้น

สูตรทำอาหารกับน้ำผึ้ง

เพียงจำไว้ว่าไม่ควรให้ความร้อนกับน้ำผึ้งมากเกินไป

ในความร้อนคุณสมบัติทั้งหมดจะถูกทำลายเหลือเพียงความหวานที่มีลักษณะเฉพาะเท่านั้น

เตรียมแครนเบอร์รี่ 1 แก้ว น้ำ 1.5 ลิตร 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ที่รัก

วิธีทำน้ำแครนเบอร์รี่:

1. บดแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำผึ้งเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
2. เติมน้ำอุ่น (35-40 องศา)
3. ผสมให้ละเอียด
4. เรายืนยัน 60 นาทีภายใต้ฝา

กรองเครื่องดื่มผลไม้ เทลงในเหยือกและเสิร์ฟในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยมินต์หรือไม้อบเชย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มอร์สเป็น "ทายาท" โดยตรงของประโยชน์ทั้งหมดที่ธรรมชาติมอบให้กับแครนเบอร์รี่ หมอเรียกว่ายาปฏิชีวนะสมุนไพรเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ เบอร์รี่ประกอบด้วยฟรุกโตส กลูโคส ซูโครส ซึ่งทำให้ความเป็นกรดของแครนเบอร์รี่อ่อนลง ดังนั้นหากต้องการก็สามารถรับประทานดิบได้ (แม้ว่าจานนี้จะไม่เหมาะสำหรับทุกคนก็ตาม)

กรดอินทรีย์นำประโยชน์สูงสุดมาสู่มนุษย์:

• ออกซาลิก;
• เบนโซอิก;
• แอปเปิ้ล;
• ไกลโคลิก;
• มะนาว;
• ซิงโคนา.

ในแครนเบอร์รี่จะมีความสมดุลที่กลมกลืนและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ ผลเบอร์รี่ยังเป็นแหล่งวิตามินที่มีคุณค่า รวมทั้ง B9 ที่หายาก รวมทั้งธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และเงิน

น้ำแครนเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์จากอาการบวมน้ำ

แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ระหว่างตั้งครรภ์- เครื่องดื่มมีผลเล็กน้อยและเอาของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย อาการบวมน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการตั้งครรภ์ตอนปลายทำให้เกิดภาวะครรภ์เป็นพิษ (ความดันเพิ่มขึ้น การคลอดก่อนกำหนดที่เป็นอันตราย)

อาการบวมที่มองเห็นได้จะถูกกำจัดด้วยน้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งลิตรต่อวันและสำหรับการป้องกันสองแก้วก็เพียงพอแล้ว - ในตอนเช้าและตอนเย็น ก่อนคลอดบุตร (หลัง 37 สัปดาห์) แก้ว 2-3 วันก็เพียงพอแล้ว

ในแครนเบอร์รี่ เนื้อหาของฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเสริมสร้างผนังหลอดเลือดของสตรีมีครรภ์ ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด และควบคุมกระบวนการเผาผลาญอาหาร และเป็นผลดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์

ใช้สำหรับน้ำแครนเบอร์รี่กระเพาะปัสสาวะอักเสบสำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ

น้ำแครนเบอร์รี่จำเป็นต้องรวมอยู่ในการรักษาโรคของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ ในฐานะน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ มันฆ่าเชื้อแบคทีเรียก่อโรค เปลี่ยนโครงสร้างของปัสสาวะของมนุษย์ให้มีประสิทธิภาพดีที่สุดในเวลาอันสั้น

มอร์สมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะแรกเมื่อโรคเพิ่งรู้สึกได้

แน่นอนว่ารูปแบบการวิ่งแครนเบอร์รี่ไม่สามารถรักษาได้ แต่ด้วยการรักษาด้วยยาแพทย์มักจะแนะนำให้ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งหรือสองแก้วต่อวัน

ฉันสามารถดื่มน้ำผลไม้ขณะให้นมลูกได้หรือไม่?

คุณแม่ยังสาวมักกลัวที่จะดื่มน้ำแครนเบอร์รี่หลังคลอดบุตร โดยเชื่อว่าเบอร์รี่เช่นเดียวกับผักและผลไม้สีแดงทั้งหมดเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่อาจเกิดกับเด็ก แต่แครนเบอร์รี่กลับกลายเป็นข้อยกเว้นที่น่ายินดี เบอร์รี่นี้ถือว่าแพ้ง่าย และได้รับอนุญาตสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร

เมื่อให้นมลูกดื่มผลไม้:

• เสริมคุณค่านมด้วยวิตามิน, ธาตุขนาดเล็ก;
• ลดความเสี่ยงการเป็นหวัดในมารดาที่ให้นมบุตร
• บรรเทาโดยไม่ต้องกินยาจากสัญญาณแรกของอาการป่วยไข้
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารของแม่ (ถ้าคุณดื่มผลไม้ดื่มโดยไม่ต้องกรองด้วยผลเบอร์รี่)

เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพก็อร่อยมากเช่นกัน กลิ่นขมเล็กน้อย ความฝาดเล็กน้อย และเครื่องเทศทำให้เครื่องดื่มน่าดึงดูดไม่เฉพาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น เด็ก ๆ ยังดื่มเครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่อย่างมีความสุขโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขารวย ค้นพบแครนเบอร์รี่ ปรุงผลไม้แช่อิ่ม และเครื่องดื่มผลไม้ด้วย ขอให้คนที่คุณรักมีสุขภาพแข็งแรง มีความสุข