เตรียมเนื้อไก่อย่างรวดเร็ว และด้วยเครื่องเทศและหมักด้วยการทดลองง่ายๆและง่ายๆ อกไก่กับมันฝรั่งในเตาอบหมายถึงแคลอรี่ต่ำ เนื้อไก่อุดมไปด้วยโปรตีน และอาหารที่ปังในเตาอบประหยัดประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นและมีรสนิยมพิเศษ อาหารที่ปรุงสุกในเตาอบกับมันฝรั่งจะพิชิตตัวรับรสชาติของทั้งครอบครัว มันจะช่วยให้คุณจัดระเบียบตารางเทศกาลได้อย่างรวดเร็วเมื่อแขกอยู่ในเกณฑ์

สูตรอาหาร

เริ่มต้นด้วยเราเตรียมส่วนผสมและซื้อ 1 กิโลกรัม ความงามของผลิตภัณฑ์คือสามารถซื้อได้ตลอดเวลาของปีและมีราคาไม่แพง

นอกจากเขาที่เราต้องการ

• มันฝรั่ง 0.5 กิโลกรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• หัว Owka;
• 2 ช้อนโต๊ะมายองเนส;
• แกงเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะได้รับการปล่อยตัวในตู้เย็น หากไม่มีชีสคุณสามารถทำได้หากไม่มีมัน สิ่งสำคัญคือเต้านมไก่ฉ่ำและอร่อย

เพื่อให้เนื้อนั้นอ่อนนุ่มก่อนรับ 5 นาทีในซอสถั่วเหลือง คุณสามารถเทเนื้อด้วยน้ำมะนาวได้โดยตรงก่อนทำอาหาร

ทำอาหารอย่างไร

มันฝรั่งสะอาดแล้วตัดมันด้วยแวดวงหรือ นี่ไม่สำคัญมาก คุณสามารถทิ้งมันฝรั่งให้เล็กได้และคุณไม่มีความอดทนพอที่จะทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นส่วนของเนื้อผสมกับมายองเนสและกระเทียมบด

Perchym จานเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หากไก่หมักในซอสถั่วเหลืองมันไม่จำเป็นต้องให้น้ำเกลือ

เพิ่มแกงเผ็ดให้รสชาติ แต่ไม่มากเกินไป ผสมทั้งหมดและเพิ่มส่วนผสมต่อไป ครั้งแรกที่เราส่งไปยังเนื้อสับโดยหัวเรื่องครึ่งวง จากนั้นเปลี่ยนมันฝรั่ง ผสมทุกอย่างอีกครั้งและวางบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช

ด้วยมันฝรั่งในเตาอบจะได้รับรสชาติครีมที่อ่อนโยนหากหล่อลื่นรูปร่างของน้ำมันครีม กระจายผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอในทางตรงกันข้าม สำหรับความพร้อมของอกไก่กับมันฝรั่งในเตาอบมันจะใช้เวลา 1 ชั่วโมง จานอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา

ชีสสามารถเปิดตัวได้ทันทีหรือ 10 นาทีก่อนความพร้อม ในกรณีแรกเปลือกโลกจะมีสีทองมากขึ้น

สิ่งที่จะให้บริการ

ในขณะที่การเตรียมเต้านมไก่กับมันฝรั่งในเตาอบอยู่ในขั้นตอนการออกแบบผักและการตัดของฉัน จานสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ สลัดผักใด ๆ จะเน้นความสะดวกและในเวลาเดียวกันกับความหมองคล้ำของการรักษา

หากคุณชอบสูตรผลงานชิ้นเอกการทำอาหารนี้เราจะได้รับการชื่นชมสำหรับข้อเสนอแนะในรูปแบบของการตรวจสอบ ความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา - เพราะเราทำงานให้คุณ!

เนื้อไก่มีมูลค่าสูงในหมู่พ่อครัวมืออาชีพและในหมู่แม่บ้าน อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีการเตรียมส่วนหนึ่งของนกเป็นเต้านม มันก็เพียงพอแล้วเพียงแค่อนุญาตให้มีข้อผิดพลาดบางอย่างหรือไม่คำนึงถึงความแตกต่างบางอย่างและเนื้อสัตว์จะถูกทำลายได้อย่างถาวร - มันจะแห้งแล้งและแข็ง อย่างไรก็ตามเต้านมไก่อบในเตาอบจะออกมาอย่างสมบูรณ์แบบถ้าคุณใช้สูตรอาหารของเรา

อกไก่อบในเตาอบ - อาหารที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับผู้ที่ถืออาหาร

อกไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์และบริโภคอาหารที่สามารถเปิดได้อย่างปลอดภัยในเมนูแม้ว่าจะมีปัญหาสุขภาพบางอย่าง ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์สำหรับเด็ก แต่มันต้องสามารถเลือกได้ก่อน

ในการซื้อเนื้อสดคุณต้องศึกษาลักษณะที่ปรากฏอย่างระมัดระวัง: มันสามารถบอกได้หลายอย่าง ตัวอย่างเช่นภาพวาดที่สม่ำเสมอของเนื้อสัตว์และร่มเงาสีชมพูอ่อนจะถูกระบุเกี่ยวกับความสดใหม่ นอกจากนี้คุณยังสามารถซื้อเนื้อได้อย่างกล้าหาญหากโครงสร้างเป็นเครื่องแบบไม่มีการแตกหักและหดหู่

• ข้อสงสัยควรทำให้เกิดรอยฟกช้ำกับเนื้อสัตว์รวมถึงขอบชิ้นที่ไม่สม่ำเสมอ
• การเลือกเนื้อมันจะดีกว่าที่จะไม่ซื้อหน้าอกที่มากขึ้นอย่างน่าสงสัย: ขนาดใหญ่สามารถอธิบายได้โดยการใช้ฮอร์โมนในโภชนาการนกหรือการแกะสลักคาร์โบไฮเดรต

ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบคือเนื้อสดที่ไม่ผ่านการแช่แข็ง หากคุณต้องละลายน้ำแข็งผลิตภัณฑ์แช่แข็งคุณต้องทำที่อุณหภูมิห้อง โดยวิธีการที่หน้าอกที่สดชื่นควรขายในร้านในกรณีลมหน้าต่างเฉพาะและสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินห้าวัน

ไก่แสนอร่อย - สูตรการทำอาหารที่พิสูจน์แล้ว

ดังนั้นเราไปที่คำถามเชิงปฏิบัติ - วิธีการทำเต้านมในเตาอบและอะไรที่จะเลือกสูตร? ก่อนอื่นฉ่ำจะเป็นจานที่แนะนำการทำอาหารเนื้อในแขนฟอยล์หรือใต้ฝาปิดเนื่องจากอกไก่ภายใต้แรงกระแทกโดยตรงของความร้อนจะแห้งและแข็ง

ความลับอีกอย่างของอาหารอร่อยคือการใช้ซอสและส่วนผสมอื่น ๆ มาศึกษาสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดที่คุณจะมีอกไก่ที่ยอดเยี่ยม มีอยู่ในหมู่พวกเขาและผู้ที่จะทำเนื้อในเวลาเดียวกันและจานด้านข้างของมันเช่นอาหารที่มีผัก

มื้อเย็นที่อุดมไปด้วยมันฝรั่ง

ก่อนอื่นเราจะเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดให้คุณซึ่งแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย แต่คุณพร้อมที่จะเตรียมเนื้อสัตว์ทันทีและจานด้านข้างของมัน ในการทำเช่นนี้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม
• 5-6 มันฝรั่ง;
• ชีส 200 กรัม;
• กระเทียม 1 หัว
• หลอดไฟ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. มายองเนส;
• น้ำมันพืชใด ๆ
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราเริ่มกระบวนการทำอาหารด้วยเนื้อ มันถูกตัดเป็นลูกบาศก์เชื่อมต่อกับมายองเนส (คุณสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยว) ผ่านกระเทียมกดเกลือและเครื่องเทศ เราทิ้งไก่ไว้ในแบบนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วิธีการทำอาหารนี้เหมาะสำหรับอกไก่

ในขณะที่คุณสามารถทำความสะอาดหัวหอมและมันฝรั่ง ครั้งแรกที่มีครึ่งวงแหวนและแผ่นที่สอง - บาง หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มผักลงในเนื้อสัตว์และมิกซ์ เป็นสิ่งจำเป็นที่ส่วนผสมทั้งหมดเป็นผลมาจากการผสมผสานของมายองเนสที่มีกระเทียมและเครื่องเทศ

วางหน้าอกไก่มันฝรั่งและหัวหอมในดองบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอเราส่งมันไว้ในเตาอบ ในตอนแรกเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงเก็บจานที่อุณหภูมิ 200 องศาจากนั้นลบและโรยด้วยชั้นของชีสนำมาอีกสิบนาทีจนกว่าความพร้อม เป็นผลให้ตารางของคุณจะตกแต่งมันฝรั่งฉ่ำด้วยมันฝรั่งภายใต้เปลือกทองคำของชีส - จานที่สวยงามและอร่อยมาก (ดูรูป)

เนื้อสัตว์ที่น่าขนลุกและมีกลิ่นหอม

เราจะเสนอสูตรง่าย ๆ ให้คุณ: สำหรับเขาคุณต้องสต็อกส่วนผสมขั้นต่ำ เนื้ออบเราจะอยู่ในปลอกแขนเนื่องจากที่เราประหยัดน้ำผลไม้ สำหรับอาหารที่คุณต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าว:

• เนื้อไก่ 4 ตัว
• 4 กระเทียมฟัน;
• 3 ชั่วโมง. ซอสเฉียบพลัน;
• 2 ชั่วโมง. ล. มัสตาร์ด;
• 2 ชั่วโมง. ล. น้ำมันพืช;
• เกลือเครื่องเทศ

ครั้งแรกที่เราจะทำซอสจากมัสตาร์ดน้ำมันพืชปรุงรสและเกลือกระเทียมและส่วนผสมอื่น ๆ เราถูส่วนผสมด้วยส่วนผสมและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถอบเนื้อสำหรับสี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ในตอนท้ายของการเตรียมการคุณสามารถตัดแพคเกจเพื่อให้อาหารทิวทัศน์สีทองของภาพถ่ายและบนจาน มันเป็นสิ่งสำคัญในกรณีนี้ที่จะไม่ตัดเนื้อสัตว์ คุณสามารถเลี้ยงเต้านมในรูปแบบร้อนตัดเป็นชิ้นส่วนและซอสรดน้ำจากปลอกแขน

เพื่อให้เนื้อถูกดูดฉ่ำและมีกลิ่นหอมมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะหยิบมันต่อหน้าการอบในซอสและเครื่องเทศ

จานสระว่ายน้ำพร้อมผัก

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบไม่เพียง แต่กับมันฝรั่ง? เราแนะนำให้คุณลองอบด้วยผักอื่น ๆ ในฟอยล์ ในการทำเช่นนี้ใช้ส่วนประกอบดังกล่าว:

• 4 เนื้อ;
• 3 กระเทียมฟัน
• 2-3 บัลแกเรียพริกไทย;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช;
• เกลือและเครื่องเทศ

เพื่อเริ่มต้นด้วยการบีบเครื่องเทศและเครื่องเทศที่ฉันโปรดปราน หลังจากนั้นจากพริกไทยผักชีฝรั่งและกระเทียมทำให้เกิดความช่วยเหลือจากเครื่องปั่น ในตอนท้ายของการบดเราจะเพิ่มน้ำมันพืชเข้าไปในนั้น ส่วนผสมที่เกิดขึ้นนั้นครอบคลุมหน้าอกไก่และส่งอาหารลงในรูปแบบที่อยู่ด้านล่างซึ่งเราเทน้ำสองสามช้อนโต๊ะ เราอบเนื้อในเตาอบในฟอยล์เป็นเวลา 25 นาที

ซอสผักจะให้รสเผ็ดมากแก่ฉัน

โปรดทราบว่าจานนี้มีแคลอรี่ต่ำและมีประโยชน์มาก แต่คุณสามารถเปลี่ยนสูตรการทดลองกับผักได้อย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่นอบในไก่ฟอยล์กับมะเขือเทศหรือบวบ, มะเขือยาวหรือมันฝรั่ง ขึ้นอยู่กับทางเลือกของส่วนผสมปริมาณแคลอรี่ของจานจะเปลี่ยนไป

อกไก่ - ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ที่คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมายได้อย่างรวดเร็ว เนื้อไก่ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผักเกือบทั้งหมดผลไม้ต่าง ๆ ผลเบอร์รี่และแม้กระทั่งช็อคโกแลต (ซึ่งทำซอสแสนอร่อย) มันมีความแตกต่างของการทำอาหาร:

• ไม่แนะนำให้ใช้เนื้อแช่แข็ง (สดหรือแช่เย็นเท่านั้น);
• เนื้อจำเป็นต้องทำทะเลในตู้เย็น;
• เพื่อให้เนื้อยังคงฉ่ำมันควรจะอบในแขนเสื้อหรือฟอยล์

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 600 กรัม;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 100 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• มัสตาร์ดยุโรป - 1 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนสตัวหนา - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ปรุงรสสำหรับไก่ (Paprika, กระเทียมตากแห้ง, โหระพา, ผักชี) - ช้อนชา;
• พริกไทยดำ - หยิก;
• เกลือเล็ก ๆ

จำนวนส่วน - 6
เวลาทำอาหารคือ 75 นาที
แคลอรี่ 100 กรัมจาน - 170 kcal.

วิธีการปรุงอาหารอกไก่ในเตาอบ:

1. ก่อนอื่นเราเปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิ 180 องศา

2. แผ่นอบที่มีด้านฟอยล์มันวาว

3. เทน้ำมันลงสู่ฟอยล์ด้วยการกระจายพู่ซิลิโคนตามฟอยล์

4. เตรียมเนื้อสัตว์ครั้งแรกตามที่เขาต้องการตื่น อกไก่ของฉันแห้งขจัดกระดูกและภาพยนตร์ ตัดไขมันส่วนเกินแล้วตัดข้ามเส้นใยบนชิ้นบาง ๆ

5. การเอาชนะเนื้อสัตว์ไม่จำเป็นต้องอ่อนโยนมาก

6. ผสมมัสตาร์ดด้วยมายองเนสเพิ่มลงในเนื้อ มาบีบกระเทียมในเนื้อสัตว์และเพิ่มเครื่องเทศเกลือ

7. ผสมเราให้เนื้อสัตว์ที่ชุบด้วยหมัก 20 นาที

ในขณะที่เนื้อมีการชุบด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่

8. หัวหอมตัดแหวนถ้ามีขนาดใหญ่ - ครึ่งหนึ่ง บนแผ่นอบวางหัวหอมอย่างสม่ำเสมอ

9. มันฝรั่งของฉันสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นวงกลมถ้ามันฝรั่งมีขนาดใหญ่ - ตัดวงกลมครึ่ง

10. วางอยู่ด้านบนเพื่อเติมแผ่นอบทั้งหมด

11. มันฝรั่งฤดูใบไม้ผลิที่มีเกลือและปรุงรส

12. ด้านบนของการวางชิ้นเนื้อ

13. เทน้ำหมักที่เหลืออยู่ทุกอย่าง

14. เราถูชีสและโรยไก่ด้วยชั้นบาง ๆ

15. เราปิดแผ่นอบด้วยเสื่อฟอยล์โค้งงอขอบ อบ 40 นาที

เนื้ออบของเราพร้อมมันฝรั่งพร้อมแล้วตอนนี้เราตกแต่งผักชีฝรั่งเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศและผัก อร่อย!

มันฝรั่งอร่อยกับหน้าอก!

หากคุณต้องการทำอาหารใหม่ด้วยอกไก่ฉันขอแนะนำให้คุณทอดเนื้ออาหารนี้ด้วยมันฝรั่งหัวหอมและแครอท และมันจะอร่อยมาก!

มันฝรั่งและอกไก่เติมเต็มซึ่งกันและกันในอาหารที่เรียบง่ายและสวยงามนี้! มันฝรั่งให้น้ำแป้งของเขาห่อหุ้มความแห้งกร้านแห้งจากธรรมชาติและเต้านมจึงแช่จิตวิญญาณของเนื้อสัตว์และลิ้มรสจานทั้งหมดโดยการเพิ่มเขา!

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับมันฝรั่งที่มีเต้านม

บน 1 ผิว (3-4 เสิร์ฟ)

มันฝรั่ง - 6-7 หัว;
อกไก่ - 0.5 กก. (1 ชิ้น);
หัวหอม - 1 หัวหรือกระเทียม (ส่วนสีขาว) - 10 ซม.;
แครอทเล็ก - 0.5 ชิ้น;
มะนาว - 1/3 ของทารกในครรภ์;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส (ฉันเพิ่มไม่เฉียบพลัน แต่มีกลิ่นหอมสำหรับกลิ่นหอม);
น้ำมันพืช - 0.3 แก้ว

วิธีการทอดหน้าอกกับมันฝรั่ง

อกไก่ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือพริกไทย เทน้ำมะนาวและออกไปหมักประมาณ 20-30 นาที (มันจะเพิ่มเนื้อของพึมพำ)

มันฝรั่งตัดครึ่งวง, หัวหอม - บาง (แหวนหรือ semirings), แครอทติดคุกบนขูดขนาดใหญ่

น้ำมันเทลงในกระทะความร้อนและวางเต้านมไก่ อย่างรวดเร็วประมาณ 5-7 นาทีเนื้อทอดเพื่อให้เปลือกสีขาวเกิดขึ้นกับมัน

ถอดไฟให้อ่อนลงและวางเต้านมไว้ใต้ฝา 10 นาทีจากนั้น - ถอดฝาออกผสมเนื้อ หากมีของเหลวจำนวนมาก - เพิ่มไฟเพื่อให้ความชื้นเร็วกว่า (เกือบสมบูรณ์) เนื้อจะแห้งเร็วดังนั้นระวังดูมันไม่ได้ถูกเผา

ใส่ผักทั้งหมดในกระทะ ผสมให้เข้ากัน ภายใต้ ฝาไฟเล็ก ๆ 10 นาทีเมื่อมันฝรั่งจะพร้อมแล้วเกลือและทำลายล้าง ไม่มี ครอบคลุมจนกว่าความพร้อม

คุณสมบัติของมันฝรั่งทอดกับชิ้นไก่

ความยากลำบากในการทำมันฝรั่งทอดกับอกไก่คือมีความจำเป็นต้องปรับไฟและถอดฝาครอบออกอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องติดตามจานและกวนอย่างใกล้ชิดตามต้องการ

มีอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมเต้านมด้วยมันฝรั่ง: ทอดเต้านมจนพร้อมถอดออกและให้ในน้ำมันเนื้อนี้เพื่อให้มันฝรั่ง (เช่นในสูตรหรือตามที่คุณใช้) และ 5 นาทีก่อนความพร้อมที่จะส่งคืนไก่ในมันฝรั่งทอด และนำมาสู่ความพร้อม

อกไก่สามารถล้มเหลวได้โดยทั่วไปแยกต่างหากเก็บไว้เพื่อการจูงใจและความอ่อนโยนในน้ำมะนาว - สูตรของหน้าอกหรือทำให้เต้านมในซอสทับทิม มันเป็นอาหารที่ง่ายและอร่อย!

ทานให้อร่อย!

ไก่ฉ่ำหอมกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นอาหารที่ใช้งานได้จริง ท้ายที่สุดมันเป็นเรื่องง่ายที่จะวางส่วนผสมทั้งหมดลงบนแผ่นอบและหลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ มันจะกลายเป็นไก่แสนอร่อยที่มีอาการแดงก่ำและมีมันฝรั่งน้ำผลไม้

ไก่คลาสสิกกับมันฝรั่งในเตาอบ

ที่พบมากที่สุดและเรียบง่ายเป็นสูตรคลาสสิกเมื่อใช้กระเทียมและมายองเนส มันกลายเป็นเปลือกโลกทองคำที่สวยงามและรสชาติที่หลากหลาย

หากคุณต้องการให้เนื้อมีความอ่อนโยนมากขึ้นเลือกไก่ตัวเล็กที่อายุไม่เกินหนึ่งปี เข้าใจว่าสิ่งนี้จะช่วยให้น้ำหนักของซากซึ่งไม่ควรเกิน 1.5 กิโลกรัม ไก่ไม่ควรแช่แข็ง ใช้เฉพาะเนื้อปลาแช่เย็นเท่านั้น

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• carcass ไก่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 ฟัน;
• มายองเนส - 4 ชั่วโมงช้อน;
• ใบโหระพา - 1 ชั่วโมงช้อน;
• ออริกาโน - 1 ชั่วโมงช้อน;
• mayran - 1 ชั่วโมงช้อน;
• พริกไทย;
• เกลือ.

ทำอาหาร:

1. กระเทียมใสตัดใหญ่
2. ล้างซากล้างจากความชื้นพิเศษพร้อมผ้าขนหนูกระดาษ
3. สัมผัสซากเกลือผสมกับเครื่องเทศ ทาสีกระเทียมด้านใน
4. ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปวางบนแผ่นอบ
5. มันฝรั่งสะอาดหั่นเป็นวงกลม วางรอบซากศพ
6. ซ่อนผลิตภัณฑ์ฟอยล์
7. วางในเตาอบที่ให้ความร้อนถึง 200 องศา กระบวนการจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

สูตรการทำอาหารแขน

หากคุณต้องการป้อนอาหารแขกที่มีจานเดิม แต่ประหยัดเวลาไก่กับมันฝรั่งในเตาอบในปลอกแขนเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม:

• ไก่ - น้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 10 หัวขนาดใหญ่;
• หัวหอม - 2 หัวใหญ่;
• มายองเนส - 120 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 170 กรัม;
• ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับไก่
• เกลือ;
• พริกไทยดิน

ทำอาหาร:

1. ล้างซากล้างด้วยผ้ากระดาษ กระดูกแบ่งออกเป็นสองส่วน
2. เกลือผสมกับเครื่องเทศ
3. เข้าใจซากศพ
4. ในมายองเนสผสมเสาเข็มกับครีมเปรี้ยว
5. ในครึ่งซอสหยิบซากเก็บรักษาครึ่งชั่วโมง
6. หั่นเป็นแหวนมันฝรั่งบริสุทธิ์
7. เตรียมและตัดหลอดไฟ
8. วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในชามขนาดลึกโรยด้วยเครื่องเทศ Satten เทซอสที่ยังคงกวน
9. ในแขนเสื้อสำหรับการอบวางซากกลับลงมา เจือจางเต้านมที่ด้านข้าง วางผักในทางกลับกัน ปิดแขนเสื้อของคลิป วางบนถาดในลักษณะที่เนื้อสัตว์อยู่เหนือมันฝรั่งและชุบผักด้วยน้ำผลไม้ในระหว่างการปรุงอาหาร
10. วางในเตาอบร้อน อุณหภูมิ 200 องศา จานจะพร้อมหลังจากหนึ่งชั่วโมงครึ่ง