หลายคนจำได้ตั้งแต่วัยเด็กว่าไม่ควรกินแอปริคอตไม่ว่าในกรณีใดมิฉะนั้นคุณอาจได้รับพิษได้! เมล็ดที่มีรสขมประกอบด้วยกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อสุขภาพได้ เนื่องจากความเชื่อที่ไม่มีมูลซึ่งปลูกฝังตั้งแต่อายุยังน้อย เรามักจะทิ้งผลิตภัณฑ์ที่กินได้ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอันล้ำค่า

แม้แต่ในจีนโบราณ พวกเขารู้ว่าเมล็ดแอปริคอทมีคุณสมบัติในการรักษาอย่างไร ถั่วขมมีให้เฉพาะในราชวงศ์เท่านั้น วันนี้คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ในตลาดหรือในร้านค้า แต่การซื้อนี้ปลอดภัยหรือไม่

เราเสนอให้เข้าใจว่าแอปริคอทคืออะไร ประโยชน์และโทษ อะไรอีก?

กินเมล็ดแอปริคอทได้ไหม

อันที่จริง นี่เป็นหนึ่งในข้อสงสัยหลักเกี่ยวกับเมล็ดแอปริคอทที่ต้องกำจัดทิ้ง การใช้งานไม่เพียงอนุญาต แต่จำเป็น! ในเวลาเดียวกันเพื่อให้เมล็ดที่มีรสขมไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายจำค่าเผื่อรายวันที่ปลอดภัย - ไม่เกิน 20 กรัมสำหรับผู้ใหญ่ (ประมาณ 10 ชิ้น) และ 10 กรัมสำหรับเด็ก (ประมาณ 5 ชิ้น) มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของนิวเคลียส ปริมาณน้อยปลอดภัยต่อสุขภาพ และการบริโภคเมล็ดมากกว่า 40 กรัมจะทำให้มึนเมารุนแรง

เป็นความผิดพลาดที่จะถือว่าช่องว่างที่มีนิวคลีโอลีแอปริคอทเป็นอันตราย การบำบัดด้วยความร้อนจะทำให้ผลของกรดไฮโดรไซยานิกเป็นกลาง แต่ไม่สามารถกำจัดได้อย่างสมบูรณ์ คุณสามารถกินเนื้อแอปริคอทจำนวนเท่าใดก็ได้จากแยมหรือผลไม้แช่อิ่มด้วยนิวคลีโอลีคุณไม่ควรเกินมาตรฐาน 10 ชิ้น

คำอธิบายและองค์ประกอบเมล็ดแอปริคอท

เมล็ดแอปริคอท - สำหรับพวกเขา คุณจะต้องทำงานหนักเพื่อแยกเนื้อหาออกจากเปลือกหนาแน่นที่ล้อมรอบด้วยเนื้อหวานและเนื้อ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากความลำบากของกระบวนการ ในประเทศจีนโบราณ มีเพียงตัวแทนของราชวงศ์จักรพรรดิเท่านั้นที่กินนิวเคลียสทั้งหมด ภายนอกเมล็ดมีลักษณะคล้ายอัลมอนด์ แต่มีรสชาติแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ และที่สำคัญที่สุดคือในคุณสมบัติ

เมล็ดแอปริคอตเช่นเดียวกับถั่วส่วนใหญ่มีรสชาติพิเศษเฉพาะตัว แต่รสขมและฤทธิ์ต้านมะเร็งคือข้อดีของอะมิกดาลิน ซึ่งคุณจะได้เรียนรู้ในภายหลัง

วิธีแยกแยะอัลมอนด์จากเมล็ดแอปริคอท

เนื่องจากความคล้ายคลึงกัน ผู้ซื้อบางครั้งจึงหลงกลอุบายของผู้ขายและซื้อเมล็ดแอปริคอทในราคาอัลมอนด์ ความแตกต่างหลัก:

• เมล็ดแอปริคอทมีขนาดเล็กกว่าทั้งความยาวและปริมาตร
• เมล็ดมีรูปร่างกลมในขณะที่อัลมอนด์มีปลายแหลมที่เด่นชัดกว่า
• เมล็ดแอปริคอทแบนเล็กน้อยที่ด้านข้าง อัลมอนด์มีผิวเรียวที่เรียบสม่ำเสมอ

ถั่วก็มีรสชาติเหมือนกัน แอปริคอตมีเมล็ดหวานและอัลมอนด์ขมทั้งสองพันธุ์ - ควรเน้นที่รูปลักษณ์จะดีกว่า ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดไม่ได้อยู่ที่ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ การกินอัลมอนด์มากเกินไปจะไม่ทำให้เกิดพิษ แต่นิวคลีโอลีสามารถทำให้เกิดอาการรุนแรงได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องเข้าใจสิ่งที่อยู่ตรงหน้าคุณ: เมล็ดแอปริคอทหรืออัลมอนด์

ทิงเจอร์แอปริคอทเป็นเครื่องดื่มที่สร้างเองได้ไม่ยากที่บ้าน เนื่องจากเทคโนโลยีพื้นฐานและสูตรอาหารยอดนิยมนั้นเรียบง่ายที่สุด เป็นผลให้คุณสามารถได้รับของเหลวแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมซึ่งยิ่งไปกว่านั้นจะมีเฉดสีที่สวยงาม เพื่อให้เหล้ามีคุณภาพสูงจริงๆ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกผลไม้ แอปริคอตที่สุกเต็มที่หลากหลายชนิดเหมาะสำหรับดื่ม สิ่งสำคัญคือการคัดแยกอย่างระมัดระวัง กำจัดตัวอย่างที่เน่าเสีย จากนั้นล้างส่วนที่เหลือทั้งหมดแล้วปล่อยให้แห้ง หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการโดยตรงกับกระบวนการเตรียมแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอม

สูตรสำหรับทิงเจอร์แอปริคอทแบบโฮมเมดที่มีวอดก้าหรือแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์แอปริคอทบนวอดก้าหรือแอลกอฮอล์นั้นแข็งแกร่งกว่าที่ได้จากสูตรก่อนหน้าและเตรียมได้เร็วและง่ายกว่ามาก

ในการสร้างคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ผลสุก 2 กก.
• น้ำตาลทราย 2 กก.
• เอทิลแอลกอฮอล์ 2 ลิตร 44% หรือวอดก้าคุณภาพสูง

ขั้นตอนแรกคือการล้างผลไม้เอาเมล็ดพืชเนื้อหั่นเป็นชิ้นวางในขวดแก้วเทวอดก้า (แอลกอฮอล์) ปิดฝาภาชนะใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 เดือน

นอกจากนี้ทิงเจอร์แอปริคอทกับแอลกอฮอล์หรือวอดก้าตามสูตรนี้ต้องใช้การกรองอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้ของเหลวจะต้องผ่านการตัดผ้ากอซพับสี่ครั้ง ทิงเจอร์บริสุทธิ์ควรเทลงในขวดแก้วและปิดผนึก

เยื่อกระดาษที่หลงเหลือหลังจากการกรองควรใส่น้ำตาลในขวดโหลและทิ้งไว้ 14 วันในห้องอุ่น อย่าลืมเขย่าภาชนะที่มีของว่างทุกวัน ของเหลวที่เกิดขึ้นควรถูกกรองตามเทคโนโลยีเช่นเดียวกับการบีบเนื้อด้วยมือของคุณเป็นครั้งสุดท้าย

ในขั้นตอนสุดท้ายสูตรสำหรับทิงเจอร์แอปริคอทโฮมเมดสำหรับแอลกอฮอล์หรือวอดก้าเกี่ยวข้องกับการผสมของเหลวที่เกิดขึ้นในภาชนะเดียวซึ่งต่อมาจะต้องปิดฝาให้แน่นและยืนยันเป็นเวลา 7 วันในที่มืดและเย็นก่อนใช้

ทิงเจอร์บนเมล็ดแอปริคอทกับวานิลลิน

เครื่องดื่มดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับเหล้าที่เรียกว่า Amaretto ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือกลิ่นอัลมอนด์และไม่มีเครื่องเทศใด ๆ ผู้เชี่ยวชาญให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าคุณไม่สามารถดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่เกิน 150 มล. ต่อวันเพราะกระดูกผลไม้มีกรดไฮโดรไซยานิกจำนวนเล็กน้อย

กำลังเตรียมทิงเจอร์บนเมล็ดแอปริคอทโดยใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• วอดก้า 700 มล.
• เมล็ด 100 กรัม
• วานิลลิน 1 กรัม
• น้ำตาลทราย 50 กรัม

1. เมล็ดที่สกัดจากเมล็ดก่อนหน้านี้จะต้องถูกบดขยี้ย้ายไปที่ขวดแก้วเทวอดก้า 500 มล. ไม้ก๊อกที่มีฝาปิดโพลีเอทิลีนแน่นเขย่าทิ้งไว้ในห้องสว่างเป็นเวลา 25 วัน
2. ของเหลวที่แช่แล้วจะต้องกรองผ่านผ้ากอซเมล็ดบดจะถูกบีบออกเทอีกครั้งด้วยวอดก้า 200 มล. ที่เหลือเขย่าทิ้งไว้หนึ่งในสามของชั่วโมงบีบอีกครั้ง
3. นอกจากนี้เพื่อให้ได้ทิงเจอร์เข้มข้นบนเมล็ดแอปริคอทควรผสมของเหลวทั้งสองผ่านตัวกรองฝ้ายใส่น้ำตาลทรายและวานิลลินที่นั่นปิดภาชนะแก้วที่มีฝาปิดเขย่าแล้วใส่ในห้องมืดเป็นเวลา 4 วัน .
4. ทิงเจอร์ที่เสร็จแล้วจะต้องกรองอีกครั้ง บรรจุขวด และส่งไปจัดเก็บในพื้นที่ที่จัดสรรไว้สำหรับสิ่งนี้ ทิงเจอร์ที่เตรียมจากเมล็ดแอปริคอทมีข้อดีอย่างหนึ่งที่เห็นได้ชัดเจน - อายุการเก็บรักษาที่ไม่จำกัด

ทิงเจอร์แยมแอปริคอทและสีวอลนัท

สูตรที่เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนสำหรับการสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้แยมแอปริคอท คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีราบนพื้นผิว มิฉะนั้นแอลกอฮอล์ที่เตรียมจากมันจะมีกลิ่นไม่ดีและมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ คุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แยมแอปริคอท 0.5 กก.
• วอดก้าคุณภาพสูง 0.5 ลิตร

เครื่องกลั่นบางเครื่องอ้างว่าจำเป็นต้องมีส่วนผสมอื่น - น้ำตาล แต่ถ้าคุณและแขกของคุณซึ่งคุณวางแผนที่จะเสนอการชิมแอลกอฮอล์ไม่ปฏิบัติต่อฟันหวานในความหมายที่แท้จริงของคำ คุณควรปฏิเสธสารให้ความหวานเพิ่มเติมเพราะผลลัพธ์จะเป็นเครื่องดื่มที่มีรสหวาน

ในการเตรียมทิงเจอร์บนแยมแอปริคอทแบบโฮมเมดคุณต้องโอนหลังลงในภาชนะแก้วที่มีขนาดเหมาะสม จากนั้นคุณควรเทวอดก้าลงไปผสมทุกอย่างเบา ๆ แต่ให้ละเอียด

หลังจากนั้นภาชนะจะต้องปิดด้วยฝาพลาสติกและปล่อยให้มันต้มประมาณ 2 เดือนในห้องมืด เขย่าเนื้อหาของภาชนะทุกสามวัน

หลังจากผ่านไป 2 เดือนเครื่องดื่มจะถูกระบายออกจากตะกอนแล้วกรองผ่านตัวกรองฝ้ายหลาย ๆ ครั้งจนกว่าทิงเจอร์จะได้ระดับความโปร่งใสที่คุณต้องการ หลังจากนั้นเครื่องดื่มก็ถือว่าพร้อมมาก

สีของทิงเจอร์ที่ได้จากแยมแอปริคอทกับวอลนัทนั้นมีรสชาติที่ฉุนกว่า มันถูกจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ในท้ายที่สุดก็มีรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและช่อที่มีกลิ่นหอม

วิธีขจัดความขมที่ปรากฏในทิงเจอร์แอปริคอท

ผลงานชิ้นเอกของแอลกอฮอล์ที่ปรุงเองที่บ้านมักจะเริ่มมีรสขมเมื่อเวลาผ่านไป ทิงเจอร์ที่ใช้แอปริคอทก็ไม่มีข้อยกเว้น การเปลี่ยนแปลงของรสชาติไปในทิศทางเชิงลบมักเกี่ยวข้องกับการมีน้ำมันฟิวเซลในองค์ประกอบของแอลกอฮอล์ที่ทำเอง ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดและผู้เชี่ยวชาญด้านการเตรียมแอลกอฮอล์ได้ระบุวิธีที่มีประสิทธิภาพหลายวิธีในการขจัดความขมขื่นผ่านการทดลองของตนเอง

หนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการขจัดความขมขื่นที่ปรากฏในสีแอปริคอทคือการแช่แข็ง ควรเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่ทำจากแก้วหรือโลหะ วางยาพิษในช่องแช่แข็งและทำให้เย็นลงจนเปลือกน้ำแข็งปรากฏบนพื้นผิว เธอเป็นผู้ที่จะดูดซับสารอันตรายทั้งหมด ดังนั้นการขจัดออกคุณสามารถกำจัดรสที่ค้างอยู่ในคอได้

หากไม่มีที่ว่างในตู้แช่แข็งที่บ้าน คุณสามารถใช้วิธีการชั่วคราวที่เรียกว่า "ตัวกรองภายในบ้าน":

• ถ่านกัมมันต์
• ด่างทับทิม.
• ผงฟู.

ถ่านกัมมันต์จะต้องบดอย่างระมัดระวังห่อด้วยผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้งใส่ในกระป๋องรดน้ำและควรส่งแอลกอฮอล์ที่เสร็จแล้วผ่านเข้าไป วิธีนี้ถือว่าเป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด

หากเลือกโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นตัวกรองคุณต้องใช้ผงในสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับการแช่ 1 ลิตร - โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1 กรัม ควรเพิ่มปริมาณสารที่ต้องการลงในเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วและทิ้งไว้ประมาณ 3-5 ชั่วโมง ผงจะนำไปสู่การก่อตัวของตะกอนซึ่งองค์ประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมดจะเข้มข้น ของเหลวจะต้องกรองผ่านตัวกรองผ้าฝ้ายกอซ หากไม่สามารถรอหลายชั่วโมงจนกว่าตะกอนจะปรากฏตามธรรมชาติ จำเป็นต้องให้ความร้อนกับสุราที่ผสมกับโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อุณหภูมิ 70 ̊С และกรองในตอนท้าย

ในกรณีของโซดาจะใช้ผง 10 กรัมต่อแอลกอฮอล์ 1 ลิตรในการทำความสะอาด ส่วนผสมจะถูกผสมในภาชนะเดียว และของเหลวจะถูกทิ้งไว้เพียงลำพังเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด เขย่าแล้วกรอง น้ำมันฟิวเซลทั้งหมดตกตะกอน ซึ่งเมื่อกรองแล้ว จะยังคงอยู่บนสำลี คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้หลังจาก 12 ชั่วโมง

ใช้สูตรข้างต้นเพื่อสร้างความสุขแบบโฮมเมดที่ไม่เหมือนใคร และสร้างความประหลาดใจให้กับผู้เข้าร่วมงานทุกคนด้วยอาหารสุดพิเศษที่รสชาติ กลิ่น และคุณภาพที่หาที่เปรียบไม่ได้อย่างแท้จริง

? ปกติฉันกับสามีจะไม่เก็บแอปริคอต ดังนั้นเราจะกินต้นไม้หนึ่งโหลต่อหนึ่งฤดูกาล แต่ปีนี้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ - กิ่งก้านทั้งหมดถูกแขวนไว้พวกเขาจึงตัดสินใจนำไปทำแยม ผลไม้มีรสอร่อยจากต้นไม้ทุกต้น แต่จากต้นที่เติบโตหลังรั้วเกือบจะเหมือนป่า พวกมันมีรสขม พวกมันดูสุก - ส้มมีริ้วสีชมพู แต่กินไม่ได้ เกิดอะไรขึ้นกับต้นไม้?

Anna Lapina เขต Gorodishchensky

แอปริคอตอาจมีรสขมได้ด้วยเหตุผลหลายประการ และทั้งหมดนั้นส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการดูแลสวนที่ไม่เหมาะสม อย่างแรกคือการรดน้ำมากเกินไป หากคุณให้ความชื้นแก่พืชบ่อยมาก - รดน้ำตามจุดประสงค์หรือจัด "ที่สำหรับล้าง" ในรูและเทน้ำส่วนเกินลงไป รากของต้นไม้ก็อาจเน่าได้ และแน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ดี แอปริคอตไม่ชอบดินที่มีน้ำขังเนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับรากผลไม้ไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นและสูญเสียความหวาน

เหตุผลที่สองคือการขาดปุ๋ยไนโตรเจนหรือมากเกินไป นั่นคือเหตุผลที่การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุในปริมาณที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ - อย่าเสียใจ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป หากต้นไม้ของคุณเกือบจะเป็นป่า แสดงว่าต้นไม้นั้นขาดไนโตรเจน โดยทั่วไปแล้วสาเหตุของความขมขื่นมักเกิดจากพันธุ์แอปริคอท ขณะนี้มีหลายพันธุ์ รสชาติแตกต่างกันไปตั้งแต่ความหวานที่เหลือเชื่อไปจนถึงความเป็นกรดที่ทำให้ฟันต้องฟัน

และตัวเลือกสุดท้ายไม่ได้เก็บเกี่ยวตรงเวลา บ่อยครั้งที่ชาวสวนเปิดเผยผลไม้บนต้นไม้มากเกินไปซึ่งก็ไม่ดีเช่นกัน นอกจากนี้ความขมยังสามารถปรากฏขึ้นระหว่างการเก็บรักษาผลไม้หากคุณไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไข - ความเย็นและความมืด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทิ้งแอปริคอตที่เก็บเกี่ยวไว้ในถุงบนชั้นวางในตู้เย็น อย่างไรก็ตาม ถึงที่นั่น พวกมันไม่น่าจะอยู่ได้นานกว่าสองสัปดาห์ - กินมันหรือแปรรูปเป็นแยม

โดยวิธีการที่เกี่ยวกับแยม แม่บ้านมักจะบ่นว่าเมื่อเตรียมแยมแอปริคอทพวกเขาได้สารขมที่กินไม่ได้เป็นผล ก่อนอื่นคุณต้องลิ้มรสผลเบอร์รี่ก่อนปรุงอาหาร ความขมอาจอยู่ในตัวก่อนปรุงอาหารด้วยซ้ำ

ประการที่สอง หลายคนยังคงปรุงแอปริคอตด้วยเมล็ดพืช และไม่สะดวกในการใช้งานและค่อนข้างไม่ปลอดภัย แน่นอน เมล็ดแอปริคอทมีสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย แต่เราต้องไม่ลืมว่ามันประกอบด้วยกรดด้วย พวกมันไม่เพียงแต่ส่งผลต่อรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นพิษต่อมนุษย์อีกด้วย ดังนั้นอย่าเกียจคร้านเอากระดูกออก

แม่บ้านบางคนไม่ต้องรีบกำจัดความขมขื่น หากมีกระดูกในผลไม้พวกมันจะถูกดึงออกมาแล้วมวลจะถูกย่อยด้วยการเติมน้ำตาลส่วนใหม่ ผลจากการทำงานผิดพลาดนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ดังนั้นจึงไม่สามารถคาดเดาได้ว่ารสชาติของแยมจะดีขึ้นจากการประมวลผลซ้ำๆ หรือไม่

การเรียกร้องของเจ้าของที่กระตือรือร้น "เสีย - เป็นรายได้!" ไม่ได้ผลเสมอไป แต่ไม่ใช่ในกรณีของแอปริคอท สิ่งที่เราทุกคนทิ้งอย่างไร้ความปราณีหลังจากเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของเนื้อแอปริคอตกลับกลายเป็นว่าไม่ควรทิ้งในทุกกรณี เป็นเรื่องโง่ที่จะทิ้งวิตามิน เกลือแร่ กรดอันทรงคุณค่าจำนวนมาก ควบคู่ไปกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีคุณสมบัติในการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

แน่นอนว่าหลายคนเคยได้ยินว่าแอปริคอทนั้นอร่อยและค่อนข้างคล้ายกัน แต่ในขณะเดียวกันก็มีความคิดเห็นอย่างมากเกี่ยวกับความเป็นพิษของพวกเขา ยิ่งกว่านั้น พวกมันถูกกล่าวหาว่าเป็นพิษถึงขนาดที่การใช้งานนั้นเต็มไปด้วยความตาย

ดังนั้นคนรักแอปริคอทส่วนใหญ่จึงชอบทิ้งเมล็ดพืช "ให้ห่างไกลจากบาป"
อันที่จริง แอปริคอทไม่เพียงแต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นต้องกิน ในขณะที่ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ซึ่งจะกล่าวถึงในภายหลัง

เธอรู้รึเปล่า? เป็นครั้งแรกในรูปแบบวัฒนธรรมที่แอปริคอทปรากฏตัวเมื่อประมาณสามพันปีก่อนในอาณาเขตของอาร์เมเนียสมัยใหม่หรือตามเวอร์ชั่นอื่นที่ไหนสักแห่งใน Tien Shan แม่นยำกว่านี้นักวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันไม่สามารถพูดได้

การวิเคราะห์องค์ประกอบ

เมื่อคุณทำความคุ้นเคยกับรสชาติอันยิ่งใหญ่ การทำอาหาร การรักษา ศักยภาพด้านเครื่องสำอางของผลิตภัณฑ์นี้ จะทำให้คุณรู้สึกไม่สบายใจที่คิดว่าความมั่งคั่งทั้งหมดนี้มักจบลงที่ถังขยะ

เมล็ดของกระดูกประกอบด้วยวิตามินจำนวนมาก ซึ่งบางชนิดหายากมาก นอกจากจะมีทั่วไปและกว้างขวางแล้วยังมีของหายากอีกและ
แต่ความสนใจเป็นพิเศษถูกดึงดูดไปยังผลิตภัณฑ์เฉพาะตัวนี้ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าอะมิกดาลิน เป็นผู้ที่ทำให้เมล็ดแอปริคอทมีรสขม

ผลิตภัณฑ์นี้อิ่มตัวด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กและ

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการ

ปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูงในผลิตภัณฑ์จะกำหนดปริมาณแคลอรีสูงและตามคุณค่าทางโภชนาการ เมล็ดแอปริคอท 100 กรัมมีมากกว่า 500 กิโลแคลอรี ประสบการณ์ของชาวตะวันออกแสดงให้เห็นว่าการกินนิวคลีโอลีหลายชนิดทำให้ร่างกายอิ่มด้วยแคลอรี เช่นเดียวกับสารที่มีประโยชน์ มากจนเพียงพอสำหรับกิจกรรมของมนุษย์หลายชั่วโมง

องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์และสมดุลเป็นพิเศษของผลิตภัณฑ์ช่วยให้สามารถมีส่วนร่วมในการต่อสู้กับกระบวนการอักเสบในระบบภูมิคุ้มกันและระบบทางเดินหายใจของมนุษย์ได้อย่างแท้จริง
สิ่งนี้อำนวยความสะดวกด้วยความสามารถในการละลายของเยื่อเมือกที่เด่นชัดซึ่งช่วยในการทำให้เสมหะบางและขับออกจากร่างกาย

ความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการรับมือกับตะคริวและแม้กระทั่งกำจัดอาการสะอึกได้รับการบันทึกไว้

กรดไฮโดรไซยานิกที่ร้ายกาจนั้น ซึ่งทำให้คนจำนวนมากระวังการรับประทานแก่นของผลแอปริคอทแสนอร่อยนั้นมีอยู่จริง อย่างไรก็ตาม มันสามารถทำให้เกิดอันตรายถึงชีวิตอย่างแท้จริงได้เฉพาะกับการบริโภคผลิตภัณฑ์มากเกินไป - มากกว่า 40 กรัมต่อครั้ง
Amygdalin นั่นคือ วิตามิน B17 เมื่อเข้าสู่ร่างกาย จะปล่อยกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นพิษออกมา มีมากขึ้นในนิวเคลียสยิ่งมีรสขมมากขึ้นเท่านั้น

สำคัญ! การทำให้กระดูกแห้งในเตาอบหรือต้มในกระทะช่วยขจัดสารพิษในกระดูกเกือบทั้งหมด ซึ่งสลายตัวที่อุณหภูมิสูง

เนื่องจากแอปริคอตเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ค่อนข้างแรง โดยธรรมชาติ เนื้อหาของเมล็ดพืชจึงถูกห้ามใช้สำหรับผู้ที่ผลไม้นี้ทำให้เกิดอาการแพ้

คุณสมบัติของการใช้เมล็ดแอปริคอท

ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้จำกัดแค่รสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และสรรพคุณทางยาเท่านั้น มันถูกใช้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำมันจากมันและในเครื่องสำอาง กล่าวคือ ผู้บริโภคแต่ละรายซึ่งขึ้นอยู่กับอายุ เพศ และสถานะสุขภาพ มีอิสระในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีที่สุดจากผลิตภัณฑ์นี้

หมอแผนโบราณแนะนำวิธีการรักษาด้วยการเพิ่มเมล็ดแอปริคอทเมื่อขจัดปัญหาในระบบทางเดินหายใจของมนุษย์
เพื่อต่อสู้กับโรคหวัด, โรคปอดอักเสบ, หลอดลมอักเสบ, โรคกล่องเสียงอักเสบและ หลอดลมอักเสบขอแนะนำให้เพิ่มโรสแมรี่ป่า 10 กรัมและนอตวีดลงในนิวคลีโอลี 20 กรัม ทั้งหมดนี้บดละเอียดเทน้ำเดือด 200 มล. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วกรองด้วยตะแกรง ควรให้ยา 50 มล. สามครั้งต่อวัน

เพื่อรักษาโรคหวัด, กำจัดอาการกระตุกและ ต่อสู้กับโรคตาแดงคุณต้องการนิวคลีโอลีที่บดอย่างหนัก 10 กรัมเทน้ำเดือด 100 มล. แล้วทิ้งไว้สี่ชั่วโมง หลังจากการรัดควรใช้ตัวแทนวันละสามครั้ง 50 มล. ในการรักษาโรคตาแดงสารละลายจะถูกนำไปใช้กับดวงตาภายนอกโดยใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาด

พวกเขาจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?

ความอิ่มตัวสูงของไขมันและคาร์โบไฮเดรตและปริมาณแคลอรี่สูงทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

แต่เนื้อหาของ apricot nucleoli เป็นที่ต้องการอย่างมากจากผู้เชี่ยวชาญด้านความงาม พวกเขาชื่นชมองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาโดยใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในองค์ประกอบของครีมและขี้ผึ้งต่างๆเพื่อปรับปรุงและฟื้นฟูผิวรวมทั้งช่วยให้เส้นผมอยู่ในสภาพดี

อันที่จริงไม่ใช่นิวคลีโอลีเองที่ใช้สำหรับสิ่งนี้ แต่น้ำมันที่สกัดจากพวกมันโดยการกดเย็น

สำหรับผิวหน้า

น้ำมันแอปริคอทมีประโยชน์มากสำหรับผิวหน้าและในรูปแบบที่บริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม มันยังสามารถใช้เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับการให้ความชุ่มชื้น ปรับสี และฟื้นฟูผิว

เพียวริฟายอิ้ง มาส์ก

ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งช้อนโต๊ะในเครื่องบดกาแฟเทนมสองช้อนโต๊ะเป็นเวลาห้านาทีหลังจากนั้นเติมน้ำมันแอปริคอตหนึ่งช้อนชาและน้ำผึ้งในปริมาณเท่ากัน

มาส์กให้ความชุ่มชื้น

ต้องเติมน้ำมันหนึ่งช้อนเล็กลงในไข่แดงที่โขลกแล้วผสมส่วนผสมให้ละเอียดแล้วทาลงบนใบหน้าตามแนวนวดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

โทนิคให้ความชุ่มชื้น

ในน้ำแร่ 100 มล. ที่ไม่มีแก๊ส เติมน้ำมันสองช้อนชาและกลีเซอรีนหนึ่งช้อน แนะนำให้ใช้ส่วนผสมนี้เช็ดใบหน้าในตอนเช้าและเย็น

สำหรับผม

น้ำมันนี้เหมาะมากสำหรับการบำรุงผมให้แข็งแรง ช่วยบำรุงรากผมให้เงางามและนุ่มสลวย เมื่อล้างแชมพูก็สามารถเติมน้ำมันลงในแชมพูได้

มาส์กสำหรับผมแห้ง

แค่เติมน้ำมันลาเวนเดอร์สักสองสามหยดลงในน้ำมันหนึ่งช้อนเต็มแล้วใช้ส่วนผสมนี้กับผมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงก่อนสระผม

เธอรู้รึเปล่า? ต้นแอปริคอทเติบโตเป็นเวลานาน ออกผลเกือบสี่สิบปีติดต่อกันและมีอายุยืนยาวถึงร้อยปี

มาส์กผมมัน

ผสมเนยหนึ่งช้อนโต๊ะกับนมอุ่นในปริมาณเท่ากันกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา

คลาสสิค ไนท์ มาส์ก

ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วถูลงบนหนังศีรษะขณะนวด จากนั้นชโลมเส้นผมเล็กน้อย จากนั้นรวบผมแล้วคลุมศีรษะด้วยผ้าขนหนู

คุณสมบัติของทางเลือกและการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เมล็ดแอปริคอทสามารถเสียได้

เมื่อเลือกกระดูก คุณควรใส่ใจกับรูปลักษณ์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อหา พวกเขาไม่ควรมีร่องรอยของศัตรูพืชในรูปแบบของแมลงเม่าอาหาร ไม่ควรได้มาจากผลไม้ที่ไม่สุกเช่นกัน เนื่องจากในกรณีนี้นิวคลีโอลีจะเหี่ยวเฉาและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

คุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์แห้งไว้ในเปลือกและในรูปแบบที่ทำความสะอาดแล้ว เมล็ดจะถูกเก็บไว้ในเปลือกบาง ๆ ที่ดีกว่าซึ่งสามารถเอาออกได้ก่อนใช้งาน

หากเมล็ดแอปริคอทเทลงในชั้นหนาระหว่างการอบแห้ง เมล็ดแอปริคอทจะเริ่มขึ้นรูปแบบ ซึ่งนำไปสู่การสูญเสียคุณภาพของผู้บริโภคอย่างไม่อาจเพิกถอนได้ เมล็ดของผลที่ยังไม่สุกก็สามารถเสื่อมสภาพได้อย่างสมบูรณ์เช่นกัน

ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารพิษมากกว่าในสด

การเก็บเกี่ยวเนื้อหาภายในของแอปริคอตสุกนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวด แบ่งผลไม้ที่สุกแล้วออกเป็นสองส่วน เราเอาเมล็ดออกแล้วใส่ในภาชนะที่เหมาะสม จากนั้นล้างให้สะอาดเอาเส้นใยผลไม้ที่เหลือออกจากพื้นผิววางบนถาดหรือแผ่นอบในชั้นเดียวแล้วปล่อยให้แห้งที่ไหนสักแห่ง
ทางที่ดีควรทำกลางแจ้ง แต่ไม่ควรตากแดดโดยตรง ควรเก็บไว้ในภาชนะแก้วหรือไม้โดยไม่ต้องเข้าถึงศัตรูพืช

คุณสามารถเอานิวคลีโอลีจากกระดูกมาเก็บไว้ได้แล้ว บางคนอบในเตาอบทันทีเพื่อกำจัดสารพิษ

รสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดแอปริคอทดึงดูดความสนใจของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมาอย่างยาวนาน ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายและเป็นสารเติมแต่งสำหรับไอศกรีม ครีม โยเกิร์ต เค้ก น้ำเชื่อม และขนมอบ

นิวคลีโอลีสับได้พิสูจน์ตัวเองได้ดีในแม่บ้านเมื่อปรุงแยมหรือแยม เมื่อเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ผลิตภัณฑ์จะได้รับรสชาติและกลิ่นที่ฉุนมากซึ่งตามความเห็นของแม่บ้านไม่สามารถเปรียบเทียบกับสิ่งใดได้เลย
ผลิตภัณฑ์ที่มีแนวโน้มว่าจะเป็นพิษอย่างแท้จริงนี้ ด้วยการปฏิบัติตามข้อควรระวังเบื้องต้น กลายเป็นเครื่องมือที่มีเอกลักษณ์เฉพาะอย่างแท้จริงสำหรับการปรุงอาหาร ความงาม และยาในแง่ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์