สวัสดีเพื่อนรัก! เอาล่ะ เรามาเตรียมตัวสำหรับปีใหม่กันดีไหม? วันนี้ฉันอาจทำให้คุณประหลาดใจเพราะฉันต้องการนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยเย็นสุดเก๋บนโต๊ะเทศกาล - แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง, ไข่และหัวบีท, บนโต๊ะดูแปลกตาและสวยงามมากจริง ๆ หรือไม่? ฉันแบ่งปันสูตรภาพถ่ายของฉันเพื่อให้คุณปรุงอาหารตามที่คุณต้องการ ขอให้โชคดี!

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง, ไข่และหัวบีท: สูตรรูปถ่ายสำหรับตารางวันหยุด

หากคุณเพิ่มความคิดเล็กน้อยให้กับแซนวิชปกติด้วยหัวบีทและปลาเฮอริ่ง พวกมันจะกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่คู่ควรสำหรับอาหารค่ำตามเทศกาลได้อย่างง่ายดาย พื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเป็นขนมอบไร้เชื้อชนิดใดก็ได้ แต่ขนมปัง Borodino ที่อร่อยที่สุด ในเวลาเดียวกัน ควรแบ่งขนมปังออกเป็นส่วนเล็กๆ เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูเรียบร้อยยิ่งขึ้นบนโต๊ะ

แซนวิชกับสูตรปลาเฮอริ่งสำหรับโต๊ะวันหยุด

ฉันคิดว่าทุกคนจะสังเกตเห็นว่าส่วนประกอบบางอย่างของจานนี้รวมอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ที่ไม่สมบูรณ์สำหรับสลัดที่มีชื่อเสียง "Herring under a fur coat" เนื่องจากส่วนผสมของประเทศและต้นทุนที่ค่อนข้างถูก ความนิยมของสูตรนี้เพิ่งได้รับแรงผลักดัน

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

สิ่งที่จำเป็น:

• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม 200 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ 6-8 ชิ้น
• 2 ไข่;
• 1 หัวผักกาด;
• หัวหอมสีม่วง ½ หัว;
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนขนม;
• ลูกศรธนูสีเขียวหลายลูก
• เกลือพริกไทย

วิธีทำแซนวิชปลาเฮอริ่ง

สูตรแซนวิชทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่น ปรุงส่วนประกอบต่างๆ เช่น หัวบีทและไข่ ปรุงในหม้อต่าง ๆ จนสุกเต็มที่ หลังจากนั้นเตรียมส่วนประกอบอื่นๆ บีบฐานสำหรับแซนวิชออกจากขนมปังข้าวไรย์โดยใช้แม่พิมพ์หยิก ในกรณีของฉัน ต้นไม้เหล่านี้เป็นต้นคริสต์มาสขนาดเล็ก แต่คุณยังสามารถใช้ดวงดาวหรือคุณลักษณะอื่นๆ ของปีใหม่ได้อีกด้วย หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ดังกล่าว คุณสามารถสร้างฐานโดยใช้คอแก้วหรือเพียงแค่หั่นขนมปังเป็นสี่ส่วน หล่อลื่นช่องว่างด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ส่วนประกอบที่อยู่ด้านบนช่วยรักษาขนมปังได้ดีและไม่หลุดออก

ทำให้ไข่เย็นสนิทขูดชั้นที่ไม่จำเป็นออกแล้วหั่นเป็นวงกลมขนาดใหญ่แล้ววางบนต้นคริสต์มาสขนมปัง

ปอกหัวบีทที่เย็นแล้วบดบนเครื่องขูดเป็นเศษเล็กเศษน้อยใส่ในภาชนะลึก หากน้ำบีทรูทจำนวนมากโดดเด่นในระหว่างการบดก็ควรเทออกเพื่อไม่ให้จานสุดท้ายไหลต่อไป

วางส่วนผสมที่ได้ในปริมาณหนึ่งช้อนชาลงบนถ้วยไข่

นำแกลบออกจากหัวหอมสีม่วงล้างออกหั่นเป็นวงวางบนมวลบีทรูท

ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งจะตามมา คุณสามารถซื้อปลาสำเร็จรูปนั่นคือปลาเฮอริ่งสับในน้ำมันหรือหั่นเองโดยเอากระดูกเล็ก ๆ ทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง

วางบนปลาเฮอริ่ง จำนวนมากของมัสตาร์ด Dijon และธนู

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีหลังจากเตรียม

คานาเป้กับปลาเฮอริ่ง แช่เนื้อปลาเฮอริ่งในนมหั่นเป็นชิ้น ตัดวงกลมออกจากชิ้นขนมปัง ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นทอด แอปเปิ้ลปอกเปลือกจากแกนหั่นเป็นเส้น ผสมมันฝรั่งกับแอปเปิ้ล ใส่มายองเนส และ...ต้องใช้: ขนมปัง - 8 ชิ้น, เนื้อปลาเฮอริ่ง - 100 กรัม, น้ำมันพืช - 1 ถ้วย, มันฝรั่ง - 2 ชิ้น, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, มายองเนส - 2/3 ถ้วย

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งสับและพริกหวาน ขนมปังหั่นเป็นชิ้นหนา 1 ซม. ทาน้ำมันใส่พริกไทยแฮร์ริ่งสับแล้วโรยหน้าด้วยไข่สับและหัวหอมสับละเอียดคุณจะต้อง: ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ - 4 ชิ้น, ปลาเฮอริ่งสับ - 1/2 ถ้วย, พริกขี้หนูสับกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเนยหรือมาการีน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, ไข่ - 1 ชิ้น, หัวหอมสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

แซนวิชแฮร์ริ่ง (3) หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ทาเนยด้วยเนย วางเนื้อปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทาด้วยมัสตาร์ด เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรต้องใช้: ขนมปังข้าวไรย์ - 160 กรัม, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 150 กรัม, เนย - 40 กรัม, มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา

แซนวิช "ขาว" ส่งคอทเทจชีสสองครั้งด้วยปลาเฮอริ่งและปลากะตักผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยเครื่องปั่น เพิ่มมายองเนสผสม หล่อลื่นชิ้นขนมปังที่ได้ คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยเข็มฉีดยาขนมหรือถุงพูดด้วย "กุหลาบ" ...ต้องใช้: ขนมปัง - 500 กรัม, ชีสกระท่อม - 100 กรัม, ปลากะตัก - 50 กรัม, มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและไข่ ใส่เนื้อปลาเฮอริ่งและไข่ต้มบนขนมปัง ผลผลิต: 80 gต้องใช้: เนื้อปลาเฮอริ่ง - 30 กรัม, ไข่ - 1/4 ชิ้น, ขนมปังข้าวสาลี (ไรย์) - 40 กรัม

แซนวิชแฮร์ริ่ง (2) ทาขนมปังด้วยเนยแล้ววางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ ด้านหนึ่งของแฮร์ริ่ง วางแตงกวาสับละเอียดไว้บนแซนวิช และอีกด้านเป็นผักใบเขียวคุณจะต้อง: ขนมปังข้าวไรย์ - 6 ชิ้น, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 12 ชิ้น, เนย - 6 ช้อนชา, แตงกวาดอง - 6 ชิ้น, ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

แซนวิชปลาเฮอริ่ง หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่แตงกวาบนแต่ละชิ้น แล้วก็แฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง ตกแต่งด้วยไข่ฝาน "ตาข่าย" ของมายองเนสและผักชีฝรั่งคุณจะต้อง: ขนมปังข้าวไรย์ - 2 ชิ้น, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 60 กรัม, ไข่ต้ม - 1/2 ชิ้น, แตงกวา - 2-4 ชิ้น, มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน ผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง ทามัสตาร์ดบนขนมปังเป็นชั้นบาง ๆ ใส่แตงกวาแล้วปลาเฮอริ่งมะนาว ประดับด้วยสมุนไพร (ผักชีลาว) แซ่บเว่อร์!คุณจะต้อง: ขนมปัง, s / s แฮร์ริ่ง, แตงกวาสด, มะนาว, มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง 1. ทอดขนมปังในเนยทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนยเป็นระยะ แต่อย่าเทมากเกินไปในคราวเดียวเพื่อให้ขนมปังไม่อิ่มตัวด้วยเนย ตามตัวอักษร 1 ช้อนโต๊ะ ไปแต่ละด้าน 2. ผ่านกระเทียมกดและผสมกับเนย ที่...ต้องใช้: ขนมปังขาว 10 ชิ้น, ปลาเฮอริ่ง 1 ชิ้นหรือเนื้อ 2 ชิ้น, แตงกวาดอง 3 ชิ้น, กระเทียม 5 กลีบ, เนย 100 กรัม, 150 มล. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช, มายองเนสหากต้องการ, ผักชีฝรั่ง;

แซนวิชรัสเซียกับปลาเฮอริ่ง ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลอกเปลือกแตงกวาออกแล้วหั่นเป็นเส้นยาวๆ สับหัวหอมอย่างประณีต สับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ตัดขนมปังทาเนยด้วยชีสโรยหน้าด้วยหัวหอม วางแตงกวา 3 แผ่นบนขนมปังแต่ละชิ้น 3-4 ...คุณจะต้องการ: เนื้อปลาเฮอริ่ง 2 ชิ้น (ชิ้นละ 150 กรัม), ขนมปังดำ 1/2 ก้อน, เช่น โบโรดิโน, ครีมชีส 400 กรัม (ประเภทฟิลาเดลเฟีย), แตงกวา 4 ลูก, กุ้ยช่ายหนึ่งพวงหรือหัวหอมสีเขียวธรรมดา, ผักชีลาวหนึ่งพวง หรือผักชีฝรั่ง

ฤดูหนาวอุดมไปด้วยวันหยุดต่าง ๆ ทุกปีเรายินดีกับวันหยุดปีใหม่อันเป็นที่รักที่สุด แม่บ้านแต่ละคนพยายามให้อาหารคนที่รัก ญาติพี่น้อง และเพื่อนฝูงอย่างเอร็ดอร่อยและน่าพอใจ ที่สำคัญคือจานสวย อร่อย และไม่แพงมาก ฉันเสนอให้ทำแซนวิชกับปลาเฮอริ่งเพื่อเป็นทางเลือกสำหรับอาหารว่างแสนอร่อย มันอร่อยและไม่แพงและพวกเขาก็บินออกจากโต๊ะเกือบจะในทันที แซนวิชเหล่านี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารจานปลาและปลา การเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้มีรายละเอียดปลีกย่อยและความลับที่เราต้องรู้ วันนี้ฉันต้องการแบ่งปันตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับแซนวิชบนโต๊ะเทศกาลพวกเขากลายเป็นอร่อยมากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบพวกเขา ทุกคนจะเลือกตัวเลือกที่ตนเองชอบ

สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อทำแซนวิชกับปลาเฮอริ่งให้อร่อย

ในการทำแซนวิชกับปลาเฮอริ่ง เราต้องการขนมปัง คุณสามารถใช้สีขาวหรือสีดำก็ได้ตามที่คุณต้องการ คุณยังสามารถซื้อขนมปังบาแกตต์หรือขนมปัง ครอบครัวของเราชอบแซนวิชบนขนมปังขาวและดำ

เพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้น แต่ละชิ้นต้องนำไปตากในกระทะแห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง

คุณสามารถทาเนยแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส เนย ชีสนุ่ม ๆ หรือใช้ไส้ที่ปรุงสุกแล้ว

ทางเลือกอื่นอาจเป็น:

1. ไข่ต้มสับและมายองเนส
2. ไข่ ชีสแข็ง กระเทียม และมายองเนส
3. แครอทดิบขูดและมายองเนส
4. ชีสแปรรูป ไข่ มายองเนส
5. ปูอัด (สับ) และมายองเนส

มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยสิ่งสำคัญคือการเลือกไส้ตามรสนิยมและความชอบของคุณ

ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดของเราคือปลาเฮอริ่ง มันจะดีกว่าที่จะซื้อปลาเฮอริ่งไขมันเค็มเล็กน้อย อย่าลืมเอากระดูกออกทั้งหมด คุณจะไม่สามารถเอากระดูกออกได้ทุกตัว แต่อย่างไรก็ตาม คุณสามารถลองได้

ในการเตรียมแซนวิชปลาเฮอริ่งแสนอร่อยบนขนมปังขาวหรือดำ ปลาเฮอริ่งแสนอร่อยมีบทบาทหลัก เค็มมากจะไม่ทำงาน

คุณสามารถซื้อปลาเฮอริ่งนอร์เวย์ได้ถ้ามีขายก็อร่อยมาก

เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมสามารถมีไข่, ผักใบเขียว, มะกอก, เคเปอร์, แตงกวาสด, มะเขือเทศ

แซนวิชแฮร์ริ่งบนโต๊ะเทศกาล - สูตรกับไข่, เนย, หัวบีท, แครอท, ชีส, กีวี

วันนี้ผมขอนำเสนอแซนวิชประเภทต่างๆ ที่มีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันออกไป พวกมันทั้งหมดกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามเป็นพิเศษ คุณจะประหลาดใจไม่เพียงแค่ครอบครัวของคุณ แต่ยังทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการนำเสนอและรสนิยมที่เป็นต้นฉบับ

แซนวิชสามารถปรุงบนขนมปังดำหรือบนสีขาว ฉันชอบแซนวิชบนขนมปังขาวมาก แต่มักจะทอดในกระทะแห้ง ขนมปังกรอบและอร่อยมาก

สำหรับแซนวิชฉันตัดขนมปังน้อยกว่า 1 ซม. เล็กน้อย ปรากฎว่าฉันมี 0.7, 0.8 มม. ดังนั้น ในความคิดของฉัน มันอร่อยกว่า สัมผัสส่วนผสมทั้งหมดได้ ไม่ใช่แค่ขนมปังเท่านั้น

เป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิชเหล่านี้คือขนมปังดำ แซนวิชที่อร่อยที่สุดคือแซนวิชกับปลาเฮอริ่งบนขนมปังโบโรดิโน

นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ชีส เนย แครอท แตงกวา มะกอก หัวบีต ไข่ หรือสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ขึ้นมาได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• หัวหอมใหญ่
• เนื้อปลาเฮอริ่ง

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่จนสุก ปอกเปลือก ขูด

2. ผสมไข่ขูดกับมายองเนสเพิ่มสมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส

3. ปอกปลาเฮอริ่งแล้วเอากระดูกสันหลังและกระดูกเล็ก ๆ ออกเป็นชิ้น ๆ

4. ขนมปังดำหั่นเป็นชิ้น สามารถทอดได้ถ้าต้องการ

5. หล่อลื่นขนมปังด้วยไข่และมายองเนส ท็อปด้วยปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่ง

6. ตกแต่งด้วยมะกอก แตงกวาเปรี้ยว สมุนไพร

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งและไข่

ตัวเลือกแรกที่เรามีสูงกว่าคือบนขนมปังสีน้ำตาล และตอนนี้จะมีแซนวิชกับปลาเฮอริ่งบนขนมปังขาวกับไข่ คุณสามารถใช้ไข่นกกระทาหรือไข่ไก่ธรรมดา

สามารถบดไข่หรือวางไข่บนขนมปังข้างปลาเฮอริ่งก็ได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง
• ไข่ (ไก่และนกกระทา)
• เนย
• เขียวตามใจชอบ

การทำอาหาร:

1 ปอกเปลือกและหั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นๆ เอากระดูกออก

2. ต้มไข่ปอกเปลือก (สามารถนำไข่ไก่มาถูผสมกับมายองเนสได้ ไข่นกกระทาผ่าครึ่ง)

3. ขนมปัง (ดำหรือขาว) ผ่าครึ่งหรือหั่นเป็นสามเหลี่ยม

4. จาระบีขนมปังกับเนยด้านบนด้วยแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งถัดจากไข่นกกระทาและผักใบเขียว

5. คุณสามารถทาขนมปังด้วยไข่ผสมกับมายองเนส ปลาเฮอริ่ง และผักใบเขียวที่ด้านบน

แซนวิชนี้จะเป็นปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์บนขนมปังแน่นอนว่าไม่สามารถเทียบได้กับสูตรคลาสสิกสำหรับปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่มันดูสวยงามและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง
• หัวผักกาดต้ม
• มายองเนส
• แตงกวาดอง
• ยัลตาโบว์
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. ปอกปลาเฮอริ่ง เอากระดูกออก แล้วหั่นเป็นชิ้น

2. ต้มและขูดหัวบีทผสมกับมายองเนสเล็กน้อย

3. ตัดขนมปังจารบีกับหัวบีทที่ปรุงแล้ววางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนถัดจากแตงกวาดองหลายชิ้นหัวหอมและผักใบเขียว

แซนวิชดังกล่าวจะเติมเต็มปีใหม่หรือโต๊ะเทศกาลอื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันแสนอร่อยอร่อยราคาไม่แพงสวยงาม

แซนวิช – แฮร์ริ่งแครอทชีส

แซนวิชกับแครอทและชีสแปรรูปก็อร่อยไม่น้อย สูตรนั้นง่ายมากและการทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่งหนึ่งตัว
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค
• เนย - 50 กรัม
• ขนมปังขาวหรือดำ

การทำอาหาร:

1. ปอกปลาเฮอริ่ง เอากระดูกสันหลังและกระดูกเล็ก ๆ ตัด

2. ต้มแครอทจนสุกปอกเปลือก

3. ส่งแครอท แฮร์ริ่ง ชีส ผ่านเครื่องบดเนื้อ

4. ผัดจนเนียนแล้วใส่เนยนุ่ม

5. หั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ แล้วทาไขมันแต่ละชิ้น ตกแต่งด้วยสมุนไพรด้านบนหากต้องการ

แซนวิชกับกีวีและปลาเฮอริ่ง - อาหารว่างชั้นยอด

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมนี้เหมาะสำหรับการเซอร์ไพรส์แขกทุกคนอยากลองของอร่อยที่ดูดั้งเดิมบนโต๊ะปีใหม่ กีวีให้รสหวานอมเปรี้ยวเป็นต้นฉบับมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเฮอริ่งหนึ่งตัว
• กีวี - 1 ชิ้น
• เนยหรือครีมชีส
• ขนมปังดำหรือขาว

การทำอาหาร:

1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นสามเหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน

2. ปอกกีวีแล้วหั่นกีวีเป็นชิ้น

3. ปอกปลาเฮอริ่ง เอากระดูกสันหลังและกระดูกออก แล้วหั่นเป็นชิ้น

4. ทาขนมปังด้วยชีสหรือเนย วางปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน แล้วตามด้วยกีวีชิ้นหนึ่ง

ทานปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย ขนมปังอร่อย และกีวี แล้วคุณจะได้แซนด์วิชแสนอร่อย โดยวิธีการที่ดีแทนแตงกวา, มะกอก, เคเปอร์

คุณสามารถซื้อขนมปังจาก Borodino, ข้าวไรย์, ฝรั่งเศส, บาแกตต์, ก้อน

แซนวิชบนขนมปังขาวกับเนย แฮร์ริ่ง และแตงกวา

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคือแซนวิชกับขนมปังปิ้งสีขาว เนย และปลาเฮอริ่ง ฉันประดับด้านบนด้วยผักกาดหอมและแตงกวาสด

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาว
• เนย
• แตงกวาสด
• ใบผักกาดหอม

การทำอาหาร:

1. ฉันทอดชิ้นก้อนในกระทะแห้งปล่อยให้เย็น กลายเป็นเปลือกกรอบแสนอร่อย

2. หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยเนย

3. ปอกปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น

4. ฉันกระจายแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่งและแตงกวาสดหนึ่งวงกลม

5. ใบผักกาดหอมสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ

ทุกอย่างดูสวยงามและน่ารับประทาน

• ปลาเฮอริ่ง 10 ชิ้นในน้ำมัน
• 100 กรัม หัวผักกาดต้ม
• ขนมปัง Borodino 10 ชิ้น;
• 4 ไข่ไก่;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ มายองเนสทำเอง;
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง

• เวลาเตรียมการ: 00:40
• เวลาในการเตรียม: 00:10
• เสิร์ฟ: 10
• ความซับซ้อน: แสงสว่าง

การทำอาหาร

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลที่มีปลาเฮอริ่ง หัวบีตและไข่ดูสง่างามมากและถูกกินเป็นหมู่แรก ขนมปังโบโรดิโนกับเนื้อปลาเฮอริ่งสำเร็จรูปในน้ำมันเหมาะที่สุดสำหรับทำอาหารทานเล่น ในกรณีนี้ ปลาจะให้น้ำมันส่วนหนึ่งกับขนมปัง ดังนั้นแซนวิชจะยิ่งอร่อยและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นไปอีก

1. ขั้นแรกให้ต้มบีทรูทในเปลือก (คุณสามารถซื้อต้มแล้ว)
2. เราปรุงไข่ลวก ก่อนหน้านั้น ล้างให้สะอาด นำไปแช่ในน้ำเย็น ต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที เย็นในน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
3. เราทำความสะอาดไข่ออกจากเปลือก แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ถูให้ละเอียดในภาชนะต่างๆ เราทำความสะอาดหัวบีทถูให้ละเอียดบนเครื่องขูด
   ในแต่ละจานที่มีการอุดฟัน ให้เติม 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสทำเอง. ส่วนผสมแต่ละอย่างผสมกับซอสจนได้มวลพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ในวงกลมให้ใช้ส้อมกับไข่แดง - กระรอก - หัวบีต จนกว่าวงกลมจะปิดในขณะที่ส่วนตรงกลางของขนมปังยังคงไม่เติม
5. ตรงกลางของแซนวิชแต่ละอัน เราใส่แฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

ที่โต๊ะเทศกาล แซนวิชครอบครองสถานที่หลักแห่งใดแห่งหนึ่ง ปฏิคมแต่ละคนมุ่งมั่นที่จะปรุงแซนวิชแบบดั้งเดิมด้วยคาเวียร์, ปลาแดง, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ไส้กรอก อย่างไรก็ตามความหรูหราไม่ถูกและคุณภาพของมันก็ไม่น่าพอใจเสมอไป ดังนั้นแซนวิชกับปลาเฮอริ่งบนโต๊ะเทศกาลจะอร่อยไม่น้อย แต่ราคาไม่แพงมาก บทความนี้อธิบายสูตรที่มีรูปถ่ายของว่างดังกล่าว

เราเสนอให้แทนที่คานาเป้แบบดั้งเดิมด้วยเค้กแซนวิช อาหารเรียกน้ำย่อยดูดีบนโต๊ะเทศกาลดึงดูดความสนใจของแขก ดังนั้นเธอจึงถึงวาระที่จะประสบความสำเร็จ

เสิร์ฟ: 8

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง Borodino 1 ก้อน (600 กรัม);
• 3-4 ช้อนโต๊ะ คาเวียร์สีแดง
• 60 กรัม เนย;
• 350 กรัม ปลาเฮอริ่ง;
• 80 กรัม มายองเนส;
• 2 ช้อนชา มัสตาร์ดโต๊ะรสเผ็ด
• 2 ไข่ไก่;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ผักชีฝรั่งสด 3-4 ก้าน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราแยกชิ้นส่วนปลาเฮอริ่งเค็มเอาฟิล์มสีดำตัดหัวเอาผิวหนังเอากระดูกสันหลังและกระดูกขนาดใหญ่ออก ตัดเนื้อสะอาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ต้มไข่ลวกให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือก สับละเอียด
3. ล้างหัวหอมให้แห้งหั่นเป็นวงบาง ๆ
4. ที่ขนมปัง Borodino เราตัดขอบด้านข้างออก เยื่อกระดาษถูกตัดเป็น 6 ชิ้น เราทาแต่ละชั้นด้วยน้ำมันบาง ๆ เพื่อให้มองเห็นฐานขนมปังผ่านชั้นน้ำมัน
5. ด้านบนเรากระจายลูกบอลแฮร์ริ่งสับหนาแน่นแล้วใช้ช้อนบีบเล็กน้อย
6. ใส่ไข่สับลงบนปลาเฮอริ่ง เราใช้มัสตาร์ดหยดหนึ่งกระจายเป็นชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของแซนวิช ทาคาเวียร์สีแดงหนึ่งชั้นบนสองชิ้น
7. พับเค้ก 2 ชิ้น แต่ละชิ้นมีแซนวิชสามชิ้น ชิ้นที่ทาด้วยคาเวียร์วางอยู่ตรงกลาง หล่อลื่นด้านบนของเค้กแต่ละชิ้นด้วยคาเวียร์สีแดง ตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนส โรยด้านข้างด้วยหัวหอมสีเขียว อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

แซนวิชที่หลากหลายนั้นน่าทึ่งมาก นี่เป็นหนึ่งในสูตรการแพร่กระจายแซนวิชสาหร่ายที่เรียบง่าย แต่อร่อย จานดังกล่าวจะกลายเป็นแหล่งไอโอดีนที่อุดมไปด้วยน่าแปลกใจด้วยรสเผ็ดและผิดปกติ

เสิร์ฟ: 10.

ปริมาณแคลอรี่: 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวหรือบาแกตต์ 10 ชิ้น
• 2 ไข่ไก่;
• 1 ชีสแปรรูป;
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส
• 0.5 พวงผักชีฝรั่ง
• 2 ช้อนชา คาเวียร์จากสาหร่าย
• 2 เนื้อปลาเฮอริ่ง;
• 1 แตงกวาสด
• เกลือแกงเล็กน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ลวกให้เย็นปอกเปลือกสามฟองบนเครื่องขูด
2. ล้างแห้งสับผักชีฝรั่งสดอย่างประณีต
3. ใส่ชีสที่ละลายแล้วลงในชาม นวดด้วยส้อม เพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศสกับธัญพืช หากชีสไม่ใส่เกลือ ให้เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
4. ใส่ผักชีฝรั่งกับไข่ขูดลงในมวลชีสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่สาหร่ายคาเวียร์ลงไป คนให้เข้ากัน
5. หล่อลื่นชิ้นขนมปังด้วยมวลที่ได้
6. ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น แตงกวาของฉันหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
7. บนแซนวิชแต่ละชิ้น วางชิ้นเนื้อไว้ด้านหนึ่ง และอีกด้านเป็นวงกลมแตงกวา เราตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่งเสิร์ฟสำหรับแขก

แซนวิช "แฮร์ริ่งบนเสื้อคลุมขนสัตว์"

แซนวิชปลาเฮอริ่งเหล่านี้สำหรับโต๊ะเทศกาลได้ชื่อมาจากส่วนผสมที่คล้ายกับสลัดที่มีชื่อเสียง "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เฉพาะในกรณีของเรา ปลาไม่ได้อยู่ที่ด้านล่าง แต่อยู่ที่ด้านบน

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 6.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 151 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
• 2 กานพลูกระเทียม
• ขนมปังข้าวไรย์ 8-10 ชิ้น
• 2-3 หัวบีทขนาดเล็ก (ต้ม);
• ไข่ต้ม 2-3 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสไขมัน
• เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
• 0.5 พวงผักชีฝรั่ง

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดหัวบีทด้วยไข่ พืชผลสามรากบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมหัวบีทกับกระเทียมและมายองเนส
2. ขนมปังข้าวไรย์หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
   

   สำหรับการนำเสนอที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ฐานสำหรับแซนวิชสามารถตัดเป็นชิ้นขนมปังด้วยที่ตัดคุกกี้ในรูปแบบของดอกไม้ หัวใจ ดวงดาว ฯลฯ

3. ทอดขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่แห้ง
4. ตัดไข่เป็นวงกลมบาง ๆ ตามขวางอย่างระมัดระวัง ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ตามขวาง
5. ตอนนี้เราเริ่มเก็บแซนวิช วางขนมปังปิ้งบนจาน วางวงกลมไข่ในแต่ละชิ้น ใส่สลัดบีทรูทหนึ่งช้อนเล็กไว้ด้านบน เราสวมมงกุฎโครงสร้างด้วยแฮร์ริ่งฝานและใบผักชีฝรั่ง แซนวิชกับปลาเฮอริ่งพร้อมสำหรับโต๊ะเทศกาล เสิร์ฟทันทีจนกว่าขนมปังจะแช่จากน้ำสลัดบีทรูท

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ดีก่อนอาหารค่ำแสนอร่อย มันจะเพิ่มความอยากอาหารด้วยการตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยรูปลักษณ์

เสิร์ฟ: 8

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

วัตถุดิบ:

• 1 บาแกตต์;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 100 กรัม ปลาเฮอริ่งเค็ม
• 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
• 3 แตงกวาดอง;
• 160 กรัม ชีสมอสซาเรลล่า;
• 5 ชิ้น มะเขือเทศเชอรี่;
• กรีน 1 พวง.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ ผสมซีอิ๊วขาวกับน้ำมันมะกอกในชาม ถูน้ำดองทั้งสองด้านของชิ้นขนมปัง เรากระจายบาแกตต์บนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วเช็ดให้แห้งเป็นเวลา 5 นาทีที่ 180 องศา
2. ในขณะเดียวกันก็หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ เราตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นเส้น (ง่ายกว่าและเร็วกว่าที่จะใช้เนื้อปลาเฮอริ่งที่แปรรูปแล้วสับในขวด)
3. เราตัด "ก้น" ของแตงกวาดองแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว ล้างมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง
4. ใส่มอสซาเรลล่าชิ้นหนึ่งลงบนขนมปังบาแกตต์ที่แห้งและเย็น วางแตงกวาดองสองเส้นไว้ด้านบน จากนั้นเราใส่มะเขือเทศครึ่งลูกลงบน bruschetta แต่ละอันหลังจากใส่ผักชีฝรั่งลงไปและแฮร์ริ่งชิ้นหนึ่ง เมื่อวาง bruschettas ลงบนจานแล้วเราก็นำเสนอต่อแขก คุณยังสามารถนำแซนวิชเหล่านี้ติดตัวไปกับคุณด้วย ทานให้อร่อย!

แม้จะเรียบง่าย แต่อาหารเรียกน้ำย่อยนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก น้ำมันดิลล์เพิ่มความน่ารับประทานให้กับจาน โดยเน้นที่รสชาติของปลาเค็มเล็กน้อย

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 249 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม ขนมปังดำ
• 100 กรัม เนย;
• 0.5 ชิ้น ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่งสด 1 พวง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนทำแซนวิช เราเอาเนยออกจากตู้เย็นเพื่อให้มันนุ่มพอ จากนั้นจะสะดวกกว่าเมื่อรวมกับผักใบเขียว
2. ล้างผักใบเขียวให้แห้ง หลังจากแยกก้านแข็งขนาดใหญ่แล้ว ให้สับผักชีลาวให้ละเอียดที่สุด
   

   ในฤดูหนาวเมื่อไม่มีกรีนฟินช์สด คุณสามารถแช่แข็งได้

3. เราตัดปลาเฮอริ่ง: เราตัดหัว, ครีบ, หาง, ถอดด้านใน, ถอดเยื่อพรหมจารีสีดำด้านใน, ลอกผิวหนัง, แยกเนื้อ ตัดปลาเป็นเส้นบาง ๆ ตามขวาง
4. สมุนไพรสับผสมกับเนยนิ่ม
5. หั่นขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในเตาอบจนกรอบ (คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังได้)
6. เรากระจายขนมปังเย็น ๆ ด้วยน้ำมันผักชีฝรั่งใส่ปลาเฮอริ่ง 1-2 ชิ้นด้านบนเสริมด้วยผักชีฝรั่ง

วิดีโอ:

แซนวิชเป็นตัวเลือกของว่างง่ายๆ ที่สามารถเตรียมไว้สำหรับโต๊ะเทศกาล ปิกนิกในธรรมชาติ หรือใช้เป็นอาหารว่างในวันธรรมดา แซนวิชแฮร์ริ่งเป็นหนึ่งในรูปแบบที่นิยมของอาหารจานนี้ สูตรของพวกเขาแตกต่างกันมาก คุณสามารถหาสินค้าที่ใช่ได้เสมอ โดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็น และปรุงขนมอร่อยๆ ให้บ้านเรือนหรือต้อนรับแขกอย่างมีศักดิ์ศรี

คุณสมบัติการทำอาหาร

สูตรแซนวิชแฮร์ริ่งมีความหลากหลายมากจนมีกฎทั่วไปบางประการสำหรับการเตรียมการ

• ต้องใช้ขนมปังสำหรับแซนวิชตรงตามที่ระบุในสูตร คุณไม่ควรเปลี่ยนบาแกตต์แป้งสาลีเป็นชิ้นไรย์ และในทางกลับกัน ขนมปังโบโรดิโนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งไม่เหมือนกับรสชาติของขนมปังข้าวไรย์ทั่วไป
• ขนมปังชิ้นซึ่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของแซนวิชนั้นถูกทอดหรือทำให้แห้งในเตาอบ การใช้เครื่องปิ้งขนมปังจะทำให้คุณง่ายขึ้น หากคุณทอดชิ้นในน้ำมันให้ใช้ปริมาณขั้นต่ำเนื่องจากปลาเฮอริ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันอยู่แล้ว
• เนยมักใช้ทำแซนวิชกับปลาเฮอริ่ง ควรทาเป็นชั้นบางๆ วิธีนี้จะทำได้ง่ายกว่าถ้าเอาเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาทำให้นิ่มลง
• แซนวิชสามารถสร้างรูปร่างที่สวยงามได้โดยการบีบขนมปังด้วยแก้วหรือจานอบ
• พื้นฐานของแซนวิชไม่เพียง แต่เป็นขนมปังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแครกเกอร์มันฝรั่งต้มด้วย
• คุณสามารถยึดแซนวิชด้วยไม้เสียบ อีกทางเลือกหนึ่งคือการมัดด้วยหัวหอมสีเขียว เพื่อให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น ให้ลวกด้วยน้ำเดือด
• แฮร์ริ่งสำหรับแซนวิชใช้เกลือเล็กน้อย ปลาเฮอริ่งเค็มรสเผ็ดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ สำหรับแซนวิช ปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย และชิ้นต่างๆ จะได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดเพื่อเอากระดูกออกทั้งหมด แยมสามารถใช้ทำแซนวิชได้ แต่รสชาติของขนมที่ทำเสร็จแล้วจะเปลี่ยนไปจากนี้
• องค์ประกอบของแซนวิชแฮร์ริ่งมักประกอบด้วยสีเขียวหรือหัวหอม, ไข่ต้ม, ผักต้ม, ชีส, สมุนไพร ขนมปังทาเนย, มายองเนส, มัสตาร์ด, วางมะเขือเทศ บางครั้งแซนวิชก็เสริมด้วยมะนาวฝานบางๆ

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งนั้นดีเพราะไม่จำกัดจินตนาการในการทำอาหาร สามารถปรับสูตรใดก็ได้ตามความชอบ การมีผลิตภัณฑ์บางอย่างในบ้าน

สูตรแซนวิชปลาเฮอริ่งคลาสสิก

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 0.5 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.7 กก.
• เนย - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• หั่นขนมปังเป็นชิ้นประมาณ 0.7–0.8 ซม. หากต้องการ ให้หั่นแต่ละชิ้นเป็น 4-6 ชิ้น เพื่อให้แซนวิชดูเหมือนคานาเป้
• กระจายขนมปังบนแผ่นอบส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา
• หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้พลิกชิ้นสไลซ์ไปอีกด้านหนึ่ง ถือไว้ในเตาอบในปริมาณที่เท่ากัน
• นำแผ่นอบออกจากเตาอบ ปล่อยให้ขนมปังเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
• ทาเนยแต่ละแผ่นด้วยเนยบางๆ
• ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อ ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ
• จัดเรียงชิ้นปลาเฮอริ่งบนชิ้นขนมปัง
• สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีดโรยบนแซนวิชและเสิร์ฟ

แซนวิชปลาเฮอริ่งรุ่นนี้เป็นแบบที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุด หากปลาเฮอริ่งมีไขมัน น้ำมันในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนส ซอสมะเขือเทศ หรือมัสตาร์ด สองตัวเลือกสุดท้ายยังเหมาะสำหรับการอดอาหาร

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง ชีส และไข่

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 0.4 กก.
• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.7 กก.
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มัสตาร์ดโต๊ะ - 5 มล.;
• ครีมหรือมายองเนส - 5 มล.
• หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• หั่นขนมปังเป็นชิ้นขนาดกลางที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากัน ผึ่งให้แห้งในเตาอบ
• ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อหั่นเป็นจานขนาดกลาง
• ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• ต้มไข่. หลังจากเย็นไข่แล้ว ให้ปอกเอาไข่แดงออก
• บดไข่แดงด้วยส้อม ผสมกับมัสตาร์ดและมายองเนส
• ตะแกรงผ้าขาว
• รวมชีส, มัสตาร์ด - ไข่แดง, โปรตีนขูด
• กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนขนมปัง
• ใส่ปลาเฮอริ่งไว้ด้านบน
• เทน้ำเดือดบนหัวหอมแบ่งเป็นลูกศร
• ผูกโบว์รอบๆ แซนวิชแต่ละชิ้น เช่น การห่อของขวัญ

มันยังคงใส่แซนวิชกับปลาเฮอริ่งบนจานขนาดใหญ่และเสิร์ฟ

แซนวิชกับปลาเฮอริ่งบนขนมปังโบโรดิโน

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 0.4 กก.
• ขนมปังโบโรดิโน - 0.6–0.7 กก.
• มายองเนส - 150 มล.;
• หัวบีท - 150 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตรหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย ใช้แก้วตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุดที่เป็นไปได้จากแต่ละชิ้น
• อบขนมปังในเตาอบ
• ปอกแฮร์ริ่งหั่นเป็นชิ้น 1 ซม. แยกเนื้อออกจากแต่ละชิ้น
• ล้างแครอทและหัวบีท โดยไม่ต้องปอกเปลือกต้มจนนิ่ม เย็นลง.
• แยกผักขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• ต้มไข่ให้แข็ง จุ่มในน้ำเย็น เมื่อเย็นแล้ว ปอกเปลือกเอาไข่แดงออก บดไข่แดงและไข่ขาวบนเครื่องขูด ใส่ในชามแยก
• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้แต่ละอย่างกับมายองเนส
• ทาขนมปังด้วยมายองเนส
• วางหัวบีท กระรอก แครอท ไข่แดง แบ่งตามเส้นรอบวง วางปลาเฮอริ่งไว้ตรงกลางของแต่ละชิ้น

แซนวิชเหล่านี้ดูรื่นเริงและมองโลกในแง่ดี พวกเขาจะรับประทานอย่างมีความสุขทั้งเด็กและผู้ใหญ่

แซนวิชกับแฮร์ริ่ง มะเขือเทศ และกีวี

• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.7 กก.
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 180 กรัม
• ครีมชีส - 100 กรัม
• กีวี - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• สมุนไพรสด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังตัดวงกลมตรงกลางด้วยแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม ปิ้งขนมปังในเตาอบเบา ๆ
• ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถใช้แยมได้ แต่ไม่มีเครื่องเทศและพริกไทยเพิ่มเติม
• ปอกกีวีหั่นเป็นชิ้นกลม
• หั่นมะเขือเทศด้วยวิธีเดียวกัน
• ทาขนมปังด้วยครีมชีส
• วางกีวีลงบนขนมปังแต่ละชิ้น
• ใส่ปลาเฮอริ่ง 2 ชิ้นบนกีวี
• ด้านบนด้วยมะเขือเทศฝาน

มันยังคงตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ รสชาติของขนมนี้อาจดูแปลกไปเล็กน้อย แต่ก็เข้ากันได้ดีและน่าพอใจมากที่เมื่อได้ลองแซนวิชแบบนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะต้องการทำอาหารให้บ่อยขึ้น

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

• บาแกตต์ข้าวสาลี - 0.3–0.4 กก.
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 0.25 กก.
• แครอท - 100 กรัม
• หัวบีท - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มายองเนส - ตามต้องการ

วิธีทำอาหาร:

• ต้มผัก. เมื่อเย็นแล้ว ให้ปอกเปลือกและขูดเป็นชิ้นๆ
• ส่งกระเทียมผ่านการกดใส่หัวบีท
• ใส่มายองเนสหนึ่งช้อนใหญ่ลงในผักแต่ละชนิด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• ตัดบาแกตต์เป็นวงกลมให้บางกว่าเซนติเมตรเล็กน้อย
• อบขนมปังให้แห้ง จาระบีด้านหนึ่งด้วยมายองเนส
• ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งพวกเขาออกเป็นแซนวิช
• ปิดแฮร์ริ่งแต่ละชิ้นด้วยมวลแครอท
• วางหัวบีทหนึ่งช้อนเล็กไว้ด้านบน

แซนวิชดังกล่าวสามารถเป็นทางเลือกแทนสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แม้ว่าจะเตรียมจากส่วนผสมจำนวนน้อยกว่าก็ตาม

แซนวิชกับแฮร์ริ่งและชีสละลาย

• แครอท - 100 กรัม
• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย (เนื้อ) - 0.2 กก.
• ชีสแปรรูป - 0.2 กก.
• เนย - 50 กรัม
• ก้อน - 0.4 กก.

วิธีทำอาหาร:

• ใส่เนยแข็งและเนยละลายในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง นำออกมาบดบนเครื่องขูดหยาบ ปล่อยให้พวกเขานั่งที่อุณหภูมิห้องเพื่อทำให้นิ่มลง
• ต้มแครอทให้เย็นปอกเปลือกขูดขนาดกลาง
• ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่แครอทและแฮร์ริ่งลงในชามที่มีชีสและเนย
• ผสมให้ละเอียด
• ลบมวลที่เกิดขึ้นเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในตู้เย็น
• ตัดขนมปังข้าวสาลีเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน หากต้องการพวกเขาสามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ
• ปาดชีสแฮร์ริ่งบนขนมปังและเสิร์ฟ

แทนที่จะใช้ขนมปัง คุณสามารถใช้แคร็กเกอร์แบบไม่หวานเพื่อทำแซนวิชเหล่านี้ได้ ซึ่งจะออกมาอร่อยและสวยงามไม่น้อย

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง แตงกวา และไข่

• ขนมปังข้าวไรย์ - 0.7 กก.
• ปลาเฮอริ่งรสเผ็ด - 0.4 กก.
• ไข่ไก่ - 10 ชิ้น;
• มัสตาร์ดโต๊ะหรือมายองเนส - ตามต้องการ
• น้ำมันพืช - ตามต้องการ;
• แตงกวาสด - 0.2 กก.
• ผักกาดหอมใบ - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ตัดไข่ต้มเป็นชิ้น
• ตัดแตงกวาเป็นชิ้นที่มีรูปร่างเหมือนกัน
• ตัดขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หรือกลม ขนาดของมันควรจะใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของวงกลมไข่เล็กน้อยหรือเท่ากัน
• ทอดขนมปังเบา ๆ ในน้ำมันพืช
• วางผักกาดหอมลงบนขนมปังแต่ละชิ้น - ไข่บนไข่ - แตงกวา จบองค์ประกอบด้วยชิ้นปลาเฮอริ่ง ยึดส่วนผสมด้วยไม้เสียบ

แซนวิชปลาเฮอริ่งที่เตรียมตามสูตรนี้ดูหรูหราและรื่นเริง

แซนวิชแฮร์ริ่งเป็นหนึ่งในของว่างที่ง่ายและหลากหลายที่สุด พวกเขาทำขึ้นอย่างรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แต่สามารถตกแต่งได้แม้กระทั่งโต๊ะเทศกาล