วิธีการเลือกและใช้แบบอบซิลิโคน?

วิธีการเลือกซิลิโคนแม่พิมพ์อบ

แบบฟอร์มที่ใช้ซิลิโคนจะให้บริการคุณเป็นเวลาหลายปีและพอใจกับความสะดวกสบายหากคุณเลือกอย่างถูกต้อง ให้ความสนใจกับรายละเอียดที่สำคัญ:

• การปรากฏตัวของบรรจุภัณฑ์ของชื่อของผู้ผลิตคำแนะนำสำหรับการดูแลข้อมูลเกี่ยวกับอุณหภูมิที่อนุญาต;
• กลิ่นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่จะมี "กลิ่น" ที่เฉพาะเจาะจง;
• สี - ควรเป็นไปได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในแม่พิมพ์ของสีกรีดร้องมีองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นอันตราย ในผลิตภัณฑ์จะต้องไม่มีคราบและการหย่าร้าง ข้อบกพร่องดังกล่าวกำลังพูดถึงซิลิโคนคุณภาพต่ำ
• ความหนา - ปฏิเสธที่จะซื้อตัวเลือกที่บางเกินไป

การเลือกแบบจำลองใช้การทดสอบด่วน งอถังแล้วกดสองสามวินาที วัสดุคุณภาพสูงจะไม่เปลี่ยนสี Low-Line - Travels

หากคุณเพิ่งเรียนรู้วิธีการใช้แบบฟอร์มอบซิลิโคนอย่างถูกต้องตรวจสอบคำแนะนำของผู้ผลิต เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ทำอาหารที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นแม่พิมพ์ทรงกลมที่มีแกนรูปกรวยเหมาะสำหรับการผลิต Maffin ในพวกเขาการอบเพิ่มขึ้นอย่างดีและรวดเร็วมาพร้อมกับความพร้อม

วิธีใช้รูปแบบซิลิโคนสำหรับการอบ

ในการสร้างการทำอาหารในอาหารซิลิโคนเหมาะอย่างยิ่งสังเกตข้อเสนอแนะง่าย ๆ :

• ก่อนการใช้งานครั้งแรกของถังซักอย่างระมัดระวังโดยใช้สารที่ไม่มีฤทธิ์กัดกร่อน;
• เทแป้งลงในภาชนะเฉพาะเมื่อมันยืนอยู่บนพื้นผิวที่เป็นของแข็ง (การต่อสู้) มิฉะนั้นคุณสามารถเททุกอย่างโดยไม่ตั้งใจ
• อย่าหล่อลื่นความจุน้ำมัน: คุณและไม่มีมันจะทนต่อการ piddle จากเพื่อนได้อย่างง่ายดาย
• ติดตั้งในเวลาเดียวกันกับการใช้โลหะหรือเครื่องแก้ว
• ก่อนที่จะลบพายสำเร็จรูปจากแม่พิมพ์ปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 5-7 นาที
• ในการขจัดการอบเพียงแค่เอียงความจุของด้านข้าง: เค้กสำเร็จรูปหรือกบาลจะหลุดออกไปโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

หากคุณรู้วิธีใช้รูปแบบซิลิโคนสำหรับการอบคุณมีไว้อย่างกว้างขวางสำหรับการทดลองทำอาหาร ครัวเรือนจะชื่นชมมัฟฟินคัพเค้กและเค้กที่เตรียมไว้ในจานที่ทันสมัยนี้

การอบเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเตรียมจากแป้งได้อย่างแน่นอน มันสามารถเปิดและปิดหวานและการเสลาบนแป้งบาง ๆ หรือบนหนากรอบและอ่อนโยนปรุงในหม้อหุงช้าในการตั้งครรภ์หรือในรูปแบบพิเศษในเตาอบ โดยทั่วไปการอบเป็นอาหารที่หลากหลายที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งบางครั้งก็ยากที่จะปฏิเสธ มันเหมาะกับคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรี่

แต่สิ่งที่สามารถเตรียมได้โดยการอบ? เราให้คุณในวันนี้เพื่อสำรวจสูตรของพายในรูปแบบซิลิโคน พิจารณาวิธีการปรุงอาหารพวกเขาและทำไมเราจะใช้ซิลิโคนอย่างแม่นยำ

แบบอบซิลิโคน

พนักงานต้อนรับหลายคนตกหลุมรักซิลิโคนแล้วพวกเขาสังเกตเห็นความสะดวกในการเตรียมการเช่นเดียวกับการกำจัดการอบ อย่างไรก็ตามทุกคนไม่ใช่ทุกคนที่มาถึงนวัตกรรมดังกล่าวพวกเขาสงสัยเกี่ยวกับอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัย ทำไมคุณควรคิดเกี่ยวกับการเข้าซื้อกิจการของแม่พิมพ์ซิลิโคน อะไรคือประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ข้อดีของรูปแบบซิลิโคน

ทำไมซิลิโคนไม่ใช่อย่างอื่น? ความลับของเขาคืออะไร? มีเหตุผลอย่างน้อย 5 ประการสำหรับเตาอบที่ใช้รูปร่างซิลิโคน:

1. รูปแบบซิลิโคนเนื่องจากลักษณะที่ปรากฏของพวกเขาช่วยให้พนักงานต้อนรับนำมาใช้ไม่เพียง แต่บิสกิตปกติในรูปแบบของหัวใจ แต่ยังเตรียมขนมเยลลี่และโยเกิร์ตในรูปแบบของดอกกุหลาบใบหน้าของลูกแมวหรือหมี โดยที่นี้คุณสามารถแปลกใจสำหรับเด็กหรือแขกในวันหยุด
2. พรมซิลิโคนยังช่วยให้เจ้าของง่ายขึ้นอย่างมาก ด้วยความช่วยเหลือของมันคุณสามารถอบม้วนบิสกิตที่สวยงาม ในเวลาเดียวกันก็ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานและเดาราวกับว่าจะเปลี่ยนบิสกิตเพื่อไม่ให้ไถ่ถอนหรือไม่แตกเลย
3. ความสะดวกสบายของแม่พิมพ์ทำให้ง่ายและรวดเร็วในการเบเกอรี่ อย่าแยกมันมายาวนานและเจ็บปวดด้วยมีดส้อมและเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ ไม่ต้องกังวลอีกต่อไปไม่ว่าคุณจะเสียของหวานที่เวทีเมื่อพร้อมหรือปรากฎว่าถูกลบออกจากรูปแบบโดยไม่มีความเสียหาย
4. จะไม่ต้องม้วนสิ่งตกค้างที่ถูกไฟไหม้ของเค้กให้ถูด้านล่างด้วย washcloth โลหะเพื่อล้างแบบฟอร์ม หากคุณสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันคุณได้โดยไม่ต้องสงสัยคุณสามารถสร้างการอบและล้างแบบฟอร์มหลังเลิกงานได้สำเร็จ โดยวิธีการที่ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น จำเป็นต้องทำเช่นนี้เมื่อคุกกี้อยู่ในรูปแบบใหม่เป็นครั้งแรก
5. อย่ากลัวว่าซิลิโคนละลายในเตาอบ มันทนต่ออุณหภูมิสูงและต่ำทนความร้อนและแข็งแรง - ไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับรูปแบบที่มีการระเบิดที่แข็งแกร่ง สิ่งเดียวที่ไม่สามารถทำได้คือการวางแบบฟอร์มบนไฟแบบเปิด

ดังนั้นเราได้เรียนรู้มากกว่ารูปแบบซิลิโคนที่ดีสำหรับการอบและทำไมตัวโฮสเตสที่มีประสบการณ์ของเธอชอบ เราหวังว่าข้อโต้แย้งทั้ง 5 นี้ฟังดูน่าเชื่อถือมาก

ตอนนี้เราเลี้ยวโดยตรงกับสูตรของพายในรูปแบบซิลิโคน

เปิดเค้กกับชีสกระท่อม

พิจารณาสูตรสำหรับเค้กในรูปแบบซิลิโคนคุณสามารถค้นหาต่ำกว่าจานนี้เล็กน้อย

สิ่งที่เราต้องการ:

• ชุดเนย;
• แก้วทรายน้ำตาล
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• แก้วแป้ง
• 2 ชั่วโมง. ล. ผงฟู;
• คอทเทจชีส 200 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ครีมเปรี้ยว;
• อบเชย.

พายทำอาหาร:

1. ในชามเราจะวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาล 2/3 ถ้วย ตอนนี้คุณต้องละลายน้ำมันในไมโครเวฟ (ตามที่จะไม่ต้ม) และเพิ่มเจ็ทลงในส่วนผสมน้ำตาลทรายไข่อย่างต่อเนื่อง
2. เพื่อรวมแป้งกับผงฟูและค่อยๆเทลงในแป้ง ตอนนี้ผสมจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราสร้างแป้ง หากยังคงเหนียวให้เพิ่มแป้งมากขึ้น มันควรจะเป็นพลาสติกมากเป็นดินเหนียวสีอ่อน
4. ตอนนี้เราแจกจ่ายแป้งของเราในรูปแบบ เราจัดตั้งเที่ยวบิน
5. การเตรียมการบรรจุชีสกระท่อม: ชีสกระท่อมที่มีน้ำตาล 1/3 ถ้วยและอบเชย เพิ่มครีมและผสมกับความสม่ำเสมอ
6. การเติมของเราเราเทแป้ง ตอนนี้คุณต้องจัดตำแหน่ง
7. เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงวางไว้ที่ 180 องศา

พายอร่อยมาก ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ได้ใช้ชีสกระท่อมในรูปแบบบริสุทธิ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ เท่าที่ทุกคนชอบชีสกระท่อมสดและการอบมันกลายเป็นสิ่งที่อ่อนโยนและมีอากาศที่อ่อนโยนอย่างน่าประหลาดใจ

อบเชยแอปเปิ้ลพาย

เค้กง่าย ๆ ในรูปแบบซิลิโคนสามารถปรุงอาหารแม้เป็นพนักงานต้อนรับหรือเด็กเริ่มต้น หากคุณเพิ่งเรียนรู้ที่จะทำงานกับแป้งจานนี้สามารถช่วยให้คุณเข้าใกล้ความเป็นเลิศ

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลกลาง 4 ตัว
• เนย 30 กรัม;
• ช้อนโต๊ะ mankey;
• แก้วแป้ง
• แก้วทรายน้ำตาล
• ไข่ขาว 3 ฟอง;
• vanillin และอบเชย

วิธีการทำอาหาร:

1. พลิกด้วยเนย (สามารถทำได้ในไมโครเวฟ) เพื่อหล่อลื่นรูปแบบซิลิโคน บินโรยด้วยกึ่ง
2. ล้างแอปเปิ้ลภายใต้น้ำไหลลบเมล็ดและผลไม้ตัดเป็นชิ้น อยู่ที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม
3. การเตรียมแป้ง: เคราวิปปิ้งด้วยลิ่มหรือมิกเซอร์ก่อนการก่อตัวของโฟม จากนั้นเพิ่มน้ำตาลและเอาชนะจนกว่าจะละลายในโปรตีน
4. เพิ่มไปยังโปรตีนของแป้งร่อน (ใส่เข้าไปในแป้งค่อยๆในขณะที่กวน) Vanillin และอบเชย ผัดแป้ง
5. เทแป้งบนเลเยอร์ของแอปเปิ้ล โรยด้วยอบเชยอีกครั้ง
6. ที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

อาจเป็นนายหญิงแต่ละคนจำเป็นต้องเตรียมพายนี้ในฤดูร้อนของผลไม้ แอปเปิ้ลรีเฟรชดีให้การอบรสเปรี้ยวหวานและเปรี้ยว อบเชยเติมจานที่น่าสนใจ กรี๊ดตอนเย็นของคุณมีญาติญาจีเพื่อนและเพื่อนบ้านพายแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

และผักใบเขียว

ใครบอกว่าพายควรมีความหวานเท่านั้น? ตัวอย่างเช่นผู้ชายหลายคนไม่ใช่ฟันหวาน สำหรับพวกเขาเราจะเตรียมพายเนื้อผนังในรูปแบบซิลิโคนในเตาอบ แป้งจาก Kefir จะอยู่ในอากาศและอ่อนโยนมากและการเติมจะทำให้การอบฉ่ำและมีกลิ่นหอม เราหันไปที่สูตรโดยตรง:

จะต้องใช้อะไร

• polkulo Beef Minor;
• 1 หลอด;
• 1 ช้อนโต๊ะ l. mankey;
• แก้ว kefir หนึ่งแก้ว
• แก้วข้าวสาลีแก้ว
• พวงแห่งความเขียวขจี;
• 1/2 ชั่วโมง. ล. โซดา;
• 1/2 ชั่วโมง. ล. เกลือ;
• พริกไทย.

พายทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราเท Kefir ไปที่ชามและเพิ่มโซดา (น้ำส้มสายชูการ์ม) เราออกไปห้านาที
2. หัวหอมตัดอย่างประณีตและผักใบเขียวและผสมกับเนื้อสับเนื้อ ตอนนี้คุณต้องคำนับและพริกไทย เพื่อให้สับไม่หนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำน้ำแข็ง
3. เราแนะนำแป้งร่อนลงในแป้ง Kefir ในขณะที่กวนด้วยส้อมหรือลิ่ม แป้งจะหนากว่าครีมเปรี้ยวเหลวเล็กน้อย
4. รูปร่างซิลิโคนที่เราโรยด้วยกึ่ง ฉันเท 1/2 ของแป้งของเหลวของเรา จากนั้นเราวางการบรรจุจากเนื้อสับและเทครึ่งหลังของการทดสอบ Kefir
5. เราอบประมาณสี่สิบนาทีในเตาอบที่ 180 องศา

เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟเป็นอาหารจานหลัก นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมสลัดผักที่มีน้ำหนักเบาเพิ่มเติม

การเตรียมการไม่ใช้เวลาและความแข็งแกร่งมาก ในการใช้สูตรจะต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำของส่วนผสม ตัวเลือกที่เหมาะในกรณีที่แขกเดินทางอยู่แล้วและคุณไม่มีอะไรให้อาหารพวกเขา

LifeHaki เมื่อใช้รูปแบบซิลิโคน

ความลับบางอย่างสำหรับท่อที่รักอบ:

1. แบบฟอร์มมีผนังบางดังนั้นการอบจึงต้องใช้เวลาน้อยกว่าการทำอาหาร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ทำตามจานไม่ไหม้
2. ใช้รูปแบบซิลิโคนเฉพาะเมื่อคุณอบในเตาอบอุ่นไม่เกิน 250 องศา หากอุณหภูมิเป็นมากกว่ารูปแบบดังกล่าวจะต้องเลื่อน
3. ใช้รูปแบบซิลิโคนไม่เพียง แต่สำหรับการอบ พวกเขาเหมาะสมอย่างน่าทึ่งสำหรับการแช่แข็งเนื่องจากสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงได้อย่างง่ายดาย

บทสรุป

เราดูสูตรพายหลายสูตรหลายสูตรในรูปแบบซิลิโคนในเตาอบ เห็นด้วยทุกคนที่เรียบง่ายเข้าใจง่ายและราคาไม่แพงแม้กระทั่งกับคนที่ไม่เคยอบอะไรเลย ด้วยรูปแบบซิลิโคนคุณไม่สามารถกังวลเกี่ยวกับคุณภาพของจานเช่นเดียวกับไม่มีปัญหาใด ๆ ที่จะสกัด เปลี่ยนสูตรอาหารเพื่อรสนิยมของคุณโดยการเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

เราทุกคนชอบกินดี หลายคนหรือไม่มาก - มันไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือคุณต้องการใช้เวลาทำอาหารน้อยลง และในการทำความสะอาดและปราบปราม ดังนั้นพนักงานต้อนรับทุกคนกำลังมองหาวิธีที่จะอำนวยความสะดวกในการทำงานของพวกเขา (หรือความสุข) ในห้องครัว

อุตสาหกรรมดูแลเรากับคุณและสร้างผู้ช่วยดังกล่าวเป็นรูปแบบซิลิโคน อ่อนนุ่มและในเวลาเดียวกันวัสดุเฉื่อยทนทาน - ซิลิโคน มันสร้างไม่เพียง แต่แม่พิมพ์อบ แต่ยังมีเครื่องครัวอื่น เนื่องจากสามารถทนต่ออุณหภูมิจาก - 40 ° C และถึง + 250 ° C และในเวลาเดียวกันไม่ได้แยกแยะสารที่เป็นอันตรายใด ๆ

วิธีใช้ซิลิโคน

ความแตกต่างของอุณหภูมิขนาดใหญ่ดังกล่าวทำให้สามารถใช้แม่พิมพ์เบเกอรี่มีความหลากหลายมาก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหารในเตาอบ รูปแบบซิลิโคนใช้ไม่เพียง แต่ในเตาอบแก๊ส แต่ยังอยู่ในไฟฟ้า เช่นเดียวกับใน Aerogrile และไมโครเวฟ แต่คุณสามารถใช้ในตู้เย็นและตู้แช่แข็ง ยิ่งไปกว่านั้นแบบฟอร์มไม่กลัวหากทำในเตาอบจากช่องแช่แข็ง

วิธีใช้ซิลิโคนแบบฟอร์ม? เมื่อคุณนำรูปแบบใหม่มาจากร้านค้าอย่าลืมล้างด้วยน้ำอุ่นด้วยผงซักฟอกอ่อน ๆ หลังจากล้าง - แห้ง ก่อนการใช้งานครั้งแรกจะต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (ก่อนอบ)

หลังจากการปรุงอาหารอย่าลืมล้างรูปร่างด้วยฟองน้ำที่อ่อนนุ่มโดยไม่มีการกัดกร่อน (พื้นผิวรอยขีดข่วน) แห้งอีกครั้ง อนุญาตให้ล้างเครื่องล้างจานในเครื่องล้างจาน หลังจากเครื่องล้างจานแล้วจะต้องหล่อลื่นอีกครั้ง (ถัดไปเพื่อใช้งาน)

ซิลิโคนเป็นวัสดุที่อ่อนนุ่มมากดังนั้นคุณสามารถพับรูปร่างและในเวลาเดียวกันก็ไม่ได้เปลี่ยนรูป ดังนั้นคุณจะประหยัดสถานที่ในห้องครัวซึ่งมีขนาดเล็กเสมอ คุณไม่สามารถใช้แบบฟอร์มโดยตรงบนเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้านั่นคือบนไฟเปิด สิ่งนี้จะส่งออกแบบฟอร์มของคุณ

วิธีการปรุงอาหารในรูปแบบซิลิโคน

ง่ายมาก - เติมด้วยการทดสอบหรือเนื้อหาอื่น ๆ - และส่งต่อในการทำอาหาร อย่าลืมใส่รูปร่างบนขาตั้งเมื่อถ่ายโอนต่อไป เนื่องจากความนุ่มนวลของวัสดุคุณสามารถหลั่งสารบัญได้และผลงานชิ้นเอกการทำอาหารของคุณจะ "ดู" เพียงพื้นเท่านั้น

วิธีการอบในรูปแบบซิลิโคน

ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้แบบฟอร์มควรหล่อลื่นด้วยน้ำมัน (ขึ้นอยู่กับการเติม) อย่าใช้กระดาษเบเกอรี่หรือโรยด้วยแป้ง (การประหยัดแบบไหน) ในรูปแบบซิลิโคนแป้ง (และไม่เพียง แต่) ก็อบเร็วกว่าในโลหะ ดังนั้นอย่าลืมที่จะทำตามเวลาของการอบ

หลังจากการอบพร้อมแล้วทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้สักครู่เพื่อให้เย็น หลังจากนั้นนำออกไป ทำอย่างไร? เอียงรูปร่างหรือลบขอบเล็กน้อย ถ้าไม่ได้นำออกมา - ช่วยด้วยซิลิโคนหรือไม้พายไม้

ต้องขอบคุณรูปร่างและขนาดที่หลากหลายคุณสามารถรับพายและเค้กดั้งเดิม นอกจากนี้รูปแบบซิลิโคนจะเหมาะกับผลิตภัณฑ์อบจากการทดสอบเท่านั้น มันสามารถใช้ในการเตรียมอาหารและจานปลา คุณสามารถเตรียม casseroles หลากหลายจากผักชีสกระท่อมและอื่น ๆ แบบฟอร์มเหมาะสำหรับการทำฟิวส์ปรุงอาหารและเยลลี่ จินตนาการ

เนื่องจากรูปแบบซิลิโคนไม่เป็นพิษและไม่ดูดซับกลิ่น สิ่งนี้จะช่วยในการใช้รูปร่างเดียวกันสำหรับการเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมและปลาเติม

ซิลิโคนอื่น ๆ "ผู้ช่วย"

ช้อนส้อมซิลิโคนที่หลากหลายช่วยเราในห้องครัว ใบมีดจะช่วยวางแป้งจากถังโดยไม่ทิ้งอะไรไว้บนผนัง ช้อนและเที่ยงคืนจะทำให้งานง่ายขึ้นเมื่อเราพยายามกิน (ไม่มีตัวเลือกในการเผาไหม้) โบราณวัตถุจากซิลิโคนจะช่วยปรุงอาหารเนื้อสัตว์หรือปลา (จากนั้นไม่จำเป็นต้องขูดน้ำไหม้) รูปแบบขนาดเล็กจะช่วยในการสร้างของหวานส่วน และไม่เพียงคัพเค้กเท่านั้น ตัวอย่างเช่น Mousses, Ice Cream หรือ Berry Desserts

ทั้งหมดนี้เป็นเพียงเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของเราในห้องครัวและยังคงมีราคาแพงและเป็นที่รักมากขึ้น เพียงแค่ไม่ได้บันทึกในผู้ผลิต ท้ายที่สุดแล้วเครื่องใช้ทั้งหมดของการใช้การปลดปล่อยทั้งหมดนี้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องซื้อในการเปลี่ยนแปลงหรือในร้านที่น่าสงสัย ดูแลสุขภาพตัวเองด้วย!