สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ ! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันหลงรักแป้งเกือบจากรำข้าวโอ๊ตหนึ่งอันนุ่มและร่วน กาลครั้งหนึ่งฉันอบจากแป้งนี้เมื่อเร็ว ๆ นี้ - วันนี้ - ชีสเค้ก Dukan และดีทุกที่ ทุกรูปแบบ! ฉันวางแผนที่จะอบพายอีกชิ้นกับเขา ฉันแน่ใจว่ามันจะออกมาอร่อยเหมือนกัน!

โปรดทราบว่าแบบฟอร์มที่ฉันใช้ตอนนี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ - เส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. และสูง 7 ซม. คุณสามารถลดปริมาณของผลิตภัณฑ์ตามสัดส่วนสำหรับรูปแบบที่เล็กกว่าได้ เยลลี่ Hibiscus ไม่เพียง แต่มีบทบาทในการตกแต่งเท่านั้น แต่ยังช่วยให้จานมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ

• รำข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้ง - 4.5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (ปกติ 3 วันสำหรับการโจมตี) หรือ 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน (ปกติ 2 วันสำหรับการล่องเรือ)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาลทดแทน "ฟิตภราด" - 3 สกู๊ป

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมันนุ่ม - 800 กรัม (แน่นอนว่าคอทเทจชีสไขมันต่ำถ้าคุณหาได้)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• "ฟิตพาราด" - 19 ช้อนตวง (ปรับความหวานได้ตามชอบ)
• วานิลลิน - ครึ่งซอง 1 กรัม
• รสเบอร์รี่ 2-3 หยด (ไม่จำเป็น)

สำหรับตกแต่ง

• ชาชบา - 1 ซอง
• "ฟิตภราด" - 3 ช้อนตวง
• agar-agar - 1 ช้อนชาพร้อมสไลด์ขนาดเล็ก
• น้ำ - 1 ถ้วย (200-250 มล.)

การทำอาหาร

เราเปิดเตาอบ - เราไม่ต้องการอุณหภูมิสูงประมาณ 180-200 องศา หล่อลื่นแม่พิมพ์ (ถ้าไม่ใช่ซิลิโคน) ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดคงที่ ผสมไข่แดง น้ำ สารทดแทนน้ำตาล รำ และผงฟูให้เข้ากัน

รวมผ้าขาวกับมวลรำ ผสมเบา ๆ จากล่างขึ้นบน พยายามไม่ให้โปรตีนหลุดออก เทแป้งลงในแม่พิมพ์

เรียบด้วยช้อนและวางในเตาอุ่นเพื่ออบจนสุก

เมื่อเค้กสุกแล้วให้ดำเนินการเติม ด้วยเครื่องผสมให้ตีชีสกระท่อมนุ่ม ๆ กับ sakhzam ใส่ไข่แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและเมล็ดของ sakhzam ควรแยกย้ายกันไป

เทมวลลงบนเปลือกโลก

ปรับระดับด้วยช้อน จากนั้นบิดรูปร่างไปตามแกนเพื่อให้พื้นผิวเกือบเรียบเสมอกัน และอีกครั้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ ประมาณ 160 องศา

ฉันกำลังเขียนเรื่องประมาณนี้ เนื่องจากเตาอบของฉันนั้นเก่าแก่และแปลกประหลาดมาก ฉันจึงนำทางมันด้วยตาเปล่า เวลาที่ใช้ในการอบคือ 30-40 นาที เราไม่ต้องการเปลือกชีสเค้ก มวลนมเปรี้ยวควรข้นและกลายเป็นหนึ่งเดียว - จากนั้นพายของเราก็พร้อม

เมื่อชีสเค้ก Dukan ใกล้จะพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมเยลลี่ชบา ในแก้วน้ำเดือดในจานที่สะดวก ให้ใส่วุ้น-วุ้น สารทดแทนน้ำตาลและถุงชา ผัดใส่เตาแล้วคนให้เดือด ทันทีที่เริ่มเดือด - นำออกจากเตาและค่อยๆ เย็นลง

เรานำชีสเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและทำให้เย็นลงด้วย ทำได้ดีกว่าโดยแยกขอบของส่วนนมเปรี้ยวออกจากแม่พิมพ์ เทพายอุ่น ๆ กับชบาอุ่น ๆ และวุ้นวุ้นวุ้น เย็นจนวุ้นแข็งตัว การทำพายนี้ใช้เวลาไม่นาน กระบวนการใช้เวลานานกว่าจะอธิบาย 🙂 น่ากินมาก!

เพื่อน ๆ ฉันแนะนำให้ดูวิดีโอสั้น ๆ ที่ Pierre Dukan พูดถึงการออกกำลังกายที่ช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิว

วิดีโอ: Pierre Dukan วิธีรักษาความยืดหยุ่นของผิว

และเพิ่มความอยากอาหารด้วยภาพชีสเค้กสวยๆ

Dukan ชีสเค้ก ภาพถ่าย

จู่โจม

alternation

เสถียรภาพ

ทอดสมอ

ข่าวจาก Dukan - ชาชบาตอนนี้มีเฉพาะแบบสลับและวันละ 2 แก้วเท่านั้น

ฉันขอเสนอขนมลดน้ำหนักรุ่นที่เหมาะสมที่สุดให้คุณ Jam หรือ Confiture สามารถทำกับวุ้นได้ แต่คุณต้องซื้อในร้านค้าเฉพาะ

แน่นอนว่ามันเป็นแค่เยลลี่ แต่เมื่ออดอาหาร บางครั้งคุณต้องการผลิตภัณฑ์ทั่วไปมากจนเรากำลังมองหาสิ่งทดแทน ในความคิดของฉัน Confident ดังกล่าวค่อนข้างเหมาะที่จะเพิ่มลงในม้วนหรือเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้กอาหาร

จำเป็น:

• ชา Hibiscus (สามารถปรุงแต่งได้) - มีในถุง - 5 ชิ้น
• น้ำ - 500 มล
• เจลาติน - 15 กรัม (ถ้าคุณชอบให้ข้นกว่านี้ - เพิ่ม 20 กรัม)
• สารให้ความหวาน - ฉันมีขบวนพาเหรดพอดี 1 ช้อนโต๊ะ ล. (สามารถปรับรสได้)
• เครื่องปรุง - ถ้าชาของคุณไม่มีกลิ่นแล้ว เบอร์รี่ใดๆ - 1 หยด

คุณสามารถเพิ่ม 1-2 ช้อนชา น้ำมะนาว (หรือกรดซิตริก - 0.3-0.5 ช้อนชา) เพื่อให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

การทำอาหาร:

จำกฎ: ไม่ควรนำเจลาตินไปต้ม ของฉันบอกว่า "ไม่เกิน 60 องศา"

ชงชาเข้มข้นจากชบา ฉันใส่ในถุงกรอง 5 ใบ คุณสามารถใช้มากขึ้นถ้าคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ฉันมีชาที่มีรสเบอร์รี่ ดังนั้นฉันจึงไม่เติมกลิ่นเพิ่มเติม

พวกเขากล่าวว่าเพื่อที่จะชงชบาอย่างถูกต้องต้องไม่เพียง แต่เทน้ำเดือด แต่ต้มเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นทำให้เย็นและเครียด แต่ผมไม่เสี่ยงกับถุงกรองนะครับ :)

เย็นสนิท

เทเจลาตินลงในชาเย็น ปล่อยให้บวม เวลาระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต

คุณสามารถชงชาในน้ำเดือด 400 กรัม และแช่เจลาตินในน้ำต้มเย็น 100 กรัม ขณะที่ชากำลังเย็นตัว เจลาตินจะพองตัว บางทีนี่อาจช่วยคุณประหยัดเวลาได้

อย่าหวงเจลาติน เพราะเจลาตินราคาถูกมักจะมีรสชาติที่เห็นได้ชัดเจนในขนม

เราจุดไฟอย่างสงบแล้วคนให้ละลายอนุภาคเจลาตินด้วยการกวน

เพิ่มสารให้ความหวาน

เพื่อเร่งการทำความเย็น คุณสามารถใส่กระทะในน้ำเย็น

พอแข็งตัวก็เอามาผสมให้ดูเหมือนแยมจริงๆ

ก่อนที่คุณจะทานอาหาร Dukan:

หากเป็นไปได้ ควรซื้อผลิตภัณฑ์อย่างข้าวโอ๊ตและรำข้าวสาลี แป้งข้าวโพด นมผงขาดมันเนย น้ำส้มสายชูบัลซามิก ซีอิ๊วขาว (ต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้ในการเตรียมสลัดและอาหารที่จะช่วยให้คุณ "ผ่านการโจมตี")

อย่ากลัวว่าคุณจะต้องสูญเสียทางการเงินจำนวนมากในการซื้อผลิตภัณฑ์ในอาหาร Dukan เพราะคุณจะประหยัดเงินได้โดยไม่กินขนมปัง แป้ง พาสต้า น้ำมันพืช ขนมหวาน ไส้กรอก มันฝรั่ง เนย ซีเรียล ฯลฯ นอกจากนี้ ให้ประหยัดยาที่คุณจะต้องซื้อเพื่อรักษาผลของการมีน้ำหนักเกิน

คงจะดีมากถ้าได้อ่านหนังสือของ Dukan "I Can't Lose Weight" ซึ่งบอกรายละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการที่เกิดขึ้นในร่างกายในช่วง "life on a diet" เกี่ยวกับการมีส่วนร่วมของผลิตภัณฑ์ต่างๆในกระบวนการลดน้ำหนัก และยังเกี่ยวกับความแตกต่างที่สำคัญของอาหาร Dukan

ใช้เวลาศึกษาสูตรอาหารต่างๆ ที่โพสต์บนเว็บไซต์เพื่อให้การเริ่มควบคุมอาหารของคุณไม่เพียงแค่มีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังน่าเพลิดเพลินอีกด้วย (นอกจากนี้หลังจากดูสูตรอาหารมากมายแล้วคุณสามารถจินตนาการได้ว่าคุณสามารถปรุงอาหาร "ลดน้ำหนักตาม Dukan" ได้อย่างไรซึ่งจะทำให้คุณมีความกระตือรือร้นเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน)

อย่าลืมหาสูตรเหล่านี้: ขนมปัง Dukan, บิสกิต Dukan, มายองเนส Dukan, มายองเนสที่ไม่มีเนย, ช็อคโกแลต, สูตรสำหรับแพนเค้ก, พุดดิ้ง, ซุปโจมตี, หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

"การใช้ชีวิตบนอาหาร Dukan":

อย่า "โจมตี" นานเกินกว่าที่เว็บไซต์ของ Dukan คิดไว้สำหรับคุณ เนื่องจากการสูญเสียไขมันจำนวนมากอย่างรวดเร็ว "การล่องเรือ" สามารถเริ่มต้นด้วยการหยุดนิ่งเป็นเวลานาน ซึ่งในทางกลับกัน อาจบ่อนทำลาย "ความกระตือรือร้นในการรับประทานอาหาร"

หากคุณวางแผนที่จะร่วม "ชีวิตใหม่ในการควบคุมอาหาร" ของคุณด้วยกีฬาบางประเภท อย่าลืมว่าในช่วงเริ่มต้นของการออกกำลังกาย กล้ามเนื้อจะแข็งแรงขึ้นและหนักขึ้น ซึ่งอาจสะท้อนให้เห็นเป็นการหยุดนิ่งชั่วคราวในการลดน้ำหนัก นี่เป็นเพียงเอฟเฟกต์ชั่วคราวและลูกศรของตาชั่งจะเคลื่อนที่ "เพื่อคุณ" อีกครั้งในไม่ช้า

ชั่งน้ำหนักตัวเองในตอนเช้าขณะท้องว่างหลังจากเข้าห้องน้ำในชุดเดียวกัน คุณจะเห็นการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักได้อย่างแม่นยำ

สร้างไม้บรรทัดด้วยน้ำหนักเริ่มต้น ปัจจุบัน และเป้าหมายเพื่อช่วยคุณวัดความก้าวหน้า

หากคุณมีภาวะชะงักงัน (และสามารถเริ่มต้นได้ทันทีหลังจากเปลี่ยนมาใช้ Cruise) ให้เรียกใช้อินเทอร์เน็ต มีบทความและการอภิปรายมากมายในหัวข้อนี้

หากคุณมีแนวโน้มที่จะท้องผูก อย่าชะล่าใจกับ "การโจมตี" ใช้โยเกิร์ตหรือ kefir ตั้งแต่วันแรกของการควบคุมอาหาร และอ่านเคล็ดลับในหัวข้อนี้ที่มีอยู่ในเว็บไซต์

เคล็ดลับผลิตภัณฑ์:

แทนที่จะใช้เกลือแกงธรรมดา ให้ใช้เกลือแกงทะเลแทนเกลือที่กักเก็บน้ำไว้ได้มาก

ไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตราย แต่ยังมีประโยชน์ (ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญ) สารให้ความหวานที่มีแคลอรีต่ำคือหญ้าหวาน นี่คือหญ้าหวาน รสชาติของหญ้าหวานที่ผิดปกติเล็กน้อยนั้นแทบจะมองไม่เห็นในชาร้อน มันจะดีกว่าที่จะซื้อในแท็บเล็ต

ดื่มชาชบา (อุดมไปด้วยวิตามิน), ชาเขียว (ช่วยลดน้ำหนัก), เครื่องดื่มชิกโครี (เร่งการเผาผลาญ) กับนม, ชามินต์ (สงบ) พวกเขายังช่วยให้คุณดื่มน้ำ 2 ลิตรต่อวัน

กินเห็ด. ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้สามารถช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารได้หลายชนิด ในขณะที่เห็ดมีน้ำ 80-90% มีโปรตีนและมีคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อย (แชมเปญ: โปรตีน - 4.3 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 0.1 กรัม, ใยอาหาร - 2.6, เห็ด: โปรตีน - 2.5 กรัม, ไขมัน - 1.2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 0.5 กรัม, ใยอาหาร - 5.1.) อย่างไรก็ตาม ตอนนี้แช่แข็งได้ในขณะที่ราคาไม่ "กัด" มากนัก แน่นอน! หลังจากเดือดเป็นเวลา 40 นาที

ผลิตภัณฑ์นมที่ดีที่สุดคือโฮมเมด คงจะดีถ้าหานมทำเองซึ่งนำมาจากหมู่บ้านและสั่งนมพร่องมันเนยโดยใช้เครื่องคัดแยก คุณสามารถเตรียมโยเกิร์ตแบบโฮมเมดได้อย่างง่ายดายและด้วยการแช่แข็งและละลายโยเกิร์ตเพื่อทำเต้าหู้อ่อน

เนื่องจากหนึ่งในข้อเสียบางประการของอาหาร Dukan คือการขาดวิตามิน จึงเป็นประโยชน์ที่จะรวมสลัดจากผักดิบในเมนูโปรตีนและผัก Dukan ยังแนะนำให้ทานวิตามิน

การปฏิบัติตามอาหารเกี่ยวข้องกับการปฏิเสธอาหารและของหวานที่มีน้ำตาลโดยทั่วไป

ทานของหวานที่ชอบและไม่ทำร้ายรูปร่างได้อย่างไร? เป็นไปได้ไหมที่จะกินแยมผิวส้มที่ปราศจากน้ำตาลในอาหาร Dukan? เราตอบ: อนุญาตให้ใช้แยมผิวส้มได้! เราแนะนำให้คุณลองลดน้ำหนักด้วยแยมผิวส้มตามสูตรพิเศษที่จะช่วยสนอง "ความหิวหวาน" ของคุณและจะไม่เป็นภาระแก่ร่างกายด้วยแคลอรี่ส่วนเกิน สามารถบริโภคแยมผิวส้มสำหรับการลดน้ำหนักได้ แต่ในปริมาณที่ จำกัด เท่านั้น

แยมผิวส้มโฮมเมดกับวุ้นและชบาตาม Dukan

มาร์มาเลดกับชบา ส่วนผสม:

• 250 มล. ชาชบา;
• 250 มล. น้ำร้อน;
• 3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดวุ้น;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ หญ้าหวาน;
• ผิวเลมอน 20 กรัม.

วิธีทำอาหาร:

1. เราชงชบา (1.5 ช้อนชาชาต่อน้ำหนึ่งแก้ว) เย็นและกรอง
2. Agar-agar เจือจางใน 250 มล. น้ำร้อนและทิ้งไว้ 20 นาที ผสมชบากับส่วนผสมที่ได้
3. เพิ่มหญ้าหวานหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรสและความเอร็ดอร่อยของมะนาว ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ
4. หลังจากเดือดให้เดือดประมาณ 1-2 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
5. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ หลังจากเย็นจนเย็นแล้ว ให้วางแยมผิวส้มบนวุ้นในตู้เย็น เรานำออกจากแม่พิมพ์แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

Agar-agar เป็นผักและสารเพิ่มความข้นจากธรรมชาติทั้งหมดที่มีแคลเซียม ธาตุเหล็ก และไอโอดีน ประหยัดและดีต่อสุขภาพมากกว่าเจลาติน นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปละลายเพราะ เริ่มแข็งตัวที่อุณหภูมิ 40 องศา แต่ "ถึง" อย่างสมบูรณ์ในสภาพแวดล้อมที่เย็น

แยมราสเบอร์รี่จากวุ้นวุ้น Dukan สูตร

เป็นไปได้เฉพาะในระยะสุดท้ายของอาหารเท่านั้น วัตถุดิบ:

• 220 กรัม ราสเบอร์รี่แช่แข็งหรือสด
• น้ำผลไม้ 1.5 ถ้วย (แล้วแต่ความชอบของคุณ);
• 1 ช้อนโต๊ะ วุ้นวุ้น;
• 3 ช้อนโต๊ะ หรือสารให้ความหวาน

วิธีทำอาหาร:

1. แช่วุ้นในน้ำร้อนครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร เติม 125 มล. ลงในวุ้น-วุ้น น้ำผลไม้และใส่ไฟช้า
2. เราอุ่นส่วนผสมจนวุ้นละลายหมดกวนตลอดเวลา
3. เทอีก 125 มล. ลงในกระทะอีกใบ น้ำผลไม้และเพิ่มราสเบอร์รี่ อุ่นเครื่องด้วยความร้อนต่ำ
4. ใช้เครื่องปั่นน้ำซุปข้นผลเบอร์รี่อุ่นกับน้ำผลไม้ เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส เทวุ้นที่เตรียมไว้ลงในน้ำซุปข้นที่ได้
5. ตีส่วนผสมด้วยที่ตีจนไม่มีก้อนจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำผลไม้ที่เหลือลงในส่วนผสมที่ได้และผสมให้เข้ากัน
6. เทส่วนผสมเบอร์รี่ลงในพิมพ์ ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัว (~2-3 ชั่วโมง)

สูตรดูกันมาร์มาเลดไร้น้ำตาลพร้อมผิวเลมอนและน้ำผลไม้

ส่วนผสม Dukan Lemon Marmalade:

• 1.5 เซนต์ น้ำมะนาว;
• ผิวมะนาว 20 กรัม
• เจลาติน 50 กรัม
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ใบหญ้าหวานป่น (หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส);
• งาสำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหารที่บ้าน:

1. ใส่ผิวเลมอนขูดบนเครื่องขูดละเอียดและน้ำมะนาวคั้นสดบนเตาแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที กรองส่วนผสม
2. เพิ่มเจลาตินและผสมให้ละเอียด
3. หลังจากเจลาตินละลายหมดแล้ว ให้เติมหญ้าหวาน (หรือสารให้ความหวาน) เราผสม
4. หลังจากเย็นตัวแล้วให้วางส่วนผสมในรูปแบบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์ เราส่งแยมผิวส้มไปยังตู้เย็นจนแข็งตัว (~ 10 ชั่วโมง)
5. นำภาชนะออกจากตู้เย็นแล้วหั่นแยมผิวส้มเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ม้วนชิ้นในงา เราเก็บขนมไว้ในตู้เย็น

หญ้าหวานหรือ "สมุนไพรหวาน" เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำตาลที่ไม่ดีต่อสุขภาพ พืชชนิดนี้มีวิตามิน กรดอะมิโน แร่ธาตุหลายชนิด เกินความหวานหลายเท่า จึงเหมาะเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ แนะนำให้ใช้หญ้าหวานในการเตรียมขนมตาม Dukan เพราะ มันปราศจากแคลอรี่และมีสุขภาพดีมาก

มะนาวเร่งกระบวนการของการเผาผลาญปกติและการดูดซึมสารอาหาร กรดซิตริกช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและลดน้ำหนัก

วิธีทำแยมผิวส้มจากโคคา-โคลา

อาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่เป็นอันตราย สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือเราชอบของหวาน ไม่ใช่กินเอง และการบริโภคเครื่องดื่มอัดลมเป็นประจำไม่ได้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก

Marmalade with Coca-cola by dukan ส่วนผสม:

• Coca-Cola Light 2 แก้ว;
• 50 กรัม เจลาติน;
• 1 ช้อนชา กรดซิตริกหรือน้ำมะนาว
• 1-2 ช้อนโต๊ะ หญ้าหวาน

วิธีทำอาหาร:

1. เทเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ. โซดา (คำเตือน: เพิ่มฟอง) และผสม
2. เรารอ 30-35 นาทีจนกว่าเจลาตินจะฟู
3. ในแก้วที่สองของเครื่องดื่ม เพิ่มกรดซิตริกและหญ้าหวาน ผัดและวางส่วนผสมลงบนกองไฟ
4. อุ่นเครื่องโดยไม่ต้องต้ม
5. เราแนะนำเจลาตินที่เตรียมไว้และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนละลายหมด
6. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ใส่ในตู้เย็นจนแข็งตัวสนิท

คุณสามารถเตรียมของหวานแยมผิวส้มแสนอร่อยโดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลาย น้ำผลไม้สามารถถูกแทนที่ด้วยนมหรือชาปรุงแต่ง แทนที่จะใช้น้ำซุปข้นจากราสเบอร์รี่ ให้ใช้แอปเปิ้ล ฟักทอง แครอทหรืออย่างอื่นในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน การปรับเปลี่ยนสูตร Dukan ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณเป็นเรื่องง่าย สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักตามวิธีการของนักโภชนาการชาวฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง นี่เป็นเพียงความรอด เนื่องจากคุณสามารถปรับสูตรอาหารสำหรับตัวคุณเองและตู้เย็นของคุณได้อย่างง่ายดาย อย่ากลัวที่จะทดลอง

คุณอาจสนใจ:

แคลอรี่: 326.65
เวลาทำอาหาร: 15
โปรตีน/100กรัม: 18.25
คาร์บ/100กรัม: 55.69

อยากมีเอวบางและกินของอร่อยไปพร้อม ๆ กันไหม? คงต้องทดลองสักหน่อย เป็นเรื่องดีที่มีระบบอาหารที่น่าสนใจเช่นนี้ โดยที่คุณไม่ต้องปฏิเสธของหวาน ขนมอบ และของอร่อยอื่นๆ คุณสามารถปรับเปลี่ยนอาหารได้เล็กน้อย ยกเว้นอาหารบางชนิด (แป้ง น้ำตาล ผลไม้บางชนิด) และแทนที่ด้วยอาหารอื่นๆ (รำ สารให้ความหวาน แป้งข้าวโพด) คุณสามารถปรุงจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ และแม้ว่าคุณจะต้องการแยมหวาน คุณสามารถซื้อหนึ่งหรือสองช้อนได้ แต่จากผลไม้ที่ได้รับอนุญาตให้บริโภคในอาหาร Dukan เท่านั้น
หนึ่งในจานหวานและรสชาติที่คุณสามารถดื่มด่ำได้คือ Dukan's Hibiscus Jam
ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและอร่อยมาก กุหลาบซูดานแต่งแยมด้วยสีเบอร์กันดีที่เข้มข้น ทำให้สวยงามมากเช่นกัน กลีบละเอียดอ่อน น้ำเชื่อมข้น สีสวยถูกใจทุกคนที่ได้ชิมอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แน่นอนว่าเนื้อสัมผัสแตกต่างจากแยมคลาสสิกเล็กน้อย เพราะมีเจลาติน แต่ก็ไม่ได้แย่ไปกว่านี้
และวิธีทำแยมชบาที่ง่ายและรวดเร็วตาม Dukan! ภายใน 8-12 นาทีหลังจากเริ่มเตรียมคุณสามารถเติมชามแล้ววางให้เย็น
หากคุณต้องการช็อคโกแลตจริงๆ ระหว่างลดน้ำหนัก ให้ปรุงเลย คุณจะไม่ดีขึ้นจากช็อคโกแลตแน่นอน

- ชบา - 35 กรัม
- น้ำ - 0.5 ลิตร
- สารให้ความหวาน - 4-6 ช้อนโต๊ะ
- เจลาติน - 15 กรัม

วิธีทำอาหารที่บ้าน

1. ในการทำแยมกุหลาบซูดาน ให้ใช้น้ำบริสุทธิ์ 500 มล. เทลงในภาชนะที่ทนไฟ ใส่กลีบดอกไม้แล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที



2. เทชาแดงจำนวนเล็กน้อยลงในชาม ใส่เจลาตินลงในมวลที่ร้อน คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้จนละลายหมด











3. นำมวลเจลาตินใส่แยมกุหลาบ ผสมให้เข้ากัน เทลงในชามหรือภาชนะอื่นๆ



4. หลังจากที่แยมและต้นพู่ระหงเย็นลงแล้ว คุณสามารถใส่ไว้ในที่เย็นได้



5. ใช้แยมกุหลาบซูดานเป็นไส้สำหรับแพนเค้กและชีสเค้ก เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมอ่อน ๆ บนถ้วย