ความจริงที่ว่ามีคนอยู่ที่ไหนสักแห่งในโลกที่ไม่ชอบปลาฉันสามารถอธิบายความบังเอิญได้เท่านั้น - สมมติว่าบังคับในวัยเด็กมีปลายึดแช่แข็งภายใต้มายองเนสและไม่มีใครที่จะอธิบายว่าปลา ตัวเองไม่ใช่สิ่งที่ไม่ต้องตำหนิ ให้คนดังกล่าวลองทำปลาปรุงสุกดีจริง ๆ และทุกสิ่งคุณจะไม่ดึงหูของคุณออกไป ทุกคนบอกว่าปลามีประโยชน์ แต่สำหรับฉันมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยที่คุณสามารถปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมาย แม้ว่าจะมีประโยชน์เช่นกันไม่น่าแปลกใจที่แพทย์แนะนำอย่างยิ่งว่ามีอาหารปลาหลายครั้งต่อสัปดาห์

ในคอลเลกชันต่อไปรวมถึงสิบสูตรที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจากปลา นี่หมายความว่าอาหารปลาที่เหลืออยู่ไม่ดีหรือไม่? ในกรณีที่ไม่มีปลาปรุงสุกอย่างถูกต้องอยู่เสมอและในรูปแบบใด ๆ มันไม่มีความบังเอิญ - ในหมู่คนโปรดของฉัน: กินปลาสมุนไพรที่คุณชื่นชอบและอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมพร้อม ในการเลือกเดียวกันกับที่คุณจะได้พบกับสูตรปลาที่ฉันโปรดปรานและหากในหมู่พวกเขาจะไม่มีคนที่ชอบคุณโปรดบอกเกี่ยวกับความคิดเห็น

พวกเขากล่าวว่าเจ้าของร้านอาหารราคาแพงบางครั้งขอให้ผู้สมัครตำแหน่งหัวหน้าคนใหม่เตรียมสิ่งที่ง่ายมากเช่นไข่เจียว และมันก็ไม่มีความบังเอิญ: ง่ายที่สุดมักจะกลายเป็นเรื่องยากที่สุด ตัวอย่างเช่นปลาทอด ดูเหมือนว่ามันจะง่ายกว่าปลาที่ทอดในกระทะหรือไม่? ในทางทฤษฎี - ไม่มีอะไรในทางปฏิบัติหนึ่งจะกระจุยอื่น ๆ จะแห้งดังนั้นผู้คนจะจมลงในการปรุงอาหารทอดมันจะดีกว่าในเตาอบใน Parchment หรืออย่างใด ในขณะเดียวกันปลาทอดที่ปรุงสุกแล้วและตัวมันเองก็อร่อยมากและซอสแสนอร่อยกำลังเตรียมมันอยู่บนกระทะเดียวกันโดยไม่แยกจากกระบวนการและพื้นผิวของ COD ดังกล่าวจะได้รับนั้นเป็นสิ่งที่จำเป็น: ยังฉ่ำ แต่หนาแน่นแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ได้ง่าย หากคุณคิดว่า Cod นั้นเป็นปลามาก - ให้โอกาสเธออีกครั้ง!

พูดในความจริงสตูว์หรือปลาต้มฉันไม่ได้บ่นมาก แต่สำหรับปลานี้ในซอสมะเขือเทศฉันพร้อมที่จะมีข้อยกเว้นอย่างน้อยทุกวัน มีทุกอย่าง - ทั้งที่สดใสฤดูร้อนรสชาติอิ่มตัวของมะเขือเทศและซอสที่มีกลิ่นหอมและมีรสหนากับรสชาติของทะเลและปลาเนื้อสัตว์ที่ออกจากกระดูก บางครั้งอาหารที่คล้ายกันก็คือการเตรียมชาวประมงทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียนส่งไปยังส่วนหนึ่งของการจับที่ไม่สามารถขายได้ แต่เราสามารถนำปลาใด ๆ กับคุณ - อย่างน้อยก็มีปลาที่ราคาไม่แพงแม้ว่า Sibas ในต่างประเทศอย่างน้อยและ เคล็ดลับที่คุ้นเคย ฉันแน่ใจว่าปลาคาร์พในแบบนี้จะต้องลิ้มรสคนที่รักปลาตัวนี้ เลือกคุณ!

มันเป็นไปไม่ได้อย่างเป็นไปไม่ได้ที่จะไปที่ runet ตัวอย่างเช่นเมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะมองหาสูตรอาหารและฉันยังมีปลาที่โชคร้ายนี้หมดไปโดยมายองเนสฟอยล์และเผาในเตาอบจนถึงตอนนี้ เป็นที่ชัดเจนว่าเป้าหมายเพียงอย่างเดียวของเทคนิคเหล่านี้คือการเตรียม Ketu เพื่อที่จะกลายเป็นฉ่ำ แต่พ่อครัวที่เศร้าโศกเหล่านี้ยังเรียนรู้คนอื่น ๆ และบางคนหยุดพวกเขา กล่องจดหมายนี้จะต้องนำไปยังไหล่ของคุณอีกครั้งด้วยผู้รับใช้ที่ยอมแพ้ของคุณ

อาชีพการทำอาหารของ Julia เด็กเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เราเห็นว่าภาพยนตร์เรื่องนี้ "Julia และ Julia" เริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าในหนึ่งในร้านอาหาร Rouena มันได้รับการเสิร์ฟปลาย่างกับซอสเช่นนี้ เช่นเดียวกับซอส Beurere Blanc ทั้งหมด ("น้ำมันสีขาว" ในภาษาฝรั่งเศส) นั้นง่ายมากและมาถึงปลาใด ๆ ในบ้านเกิดของเขาในหุบเขา Loire หุบเขาเสิร์ฟกับซอสเช่นนี้และค่อนข้างมีกระดูกและไม่ปลาที่สวยงามเกินไปกลายเป็นแขกต้อนรับในตารางฝรั่งเศสบุญของซอสไม่เล็ก

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีไขมันมาก แต่แตกต่างจากเนื้อสัตว์ไขมันในปลามีประโยชน์มาก: กรดโอเมก้า 3 และทั้งหมดนั้น นอกจากนี้การเป็นปลาที่มีไขมันปลาทูได้รับชัยชนะมากเมื่อทำอาหารบนเตาย่างและปลาแมคเคอเรลชาย Filese จะเป็นก้าวที่ถูกต้องในแง่ของพระคุณ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งหากใครบางคนจากบ้านของคุณโค้งงอเป็นปลาเพราะกระดูก แพทย์แนะนำให้ใส่ปลาน้ำมันอย่างน้อยสองรายการในอาหารเพื่อให้ร่างกายของคุณได้รับค่าใช้จ่ายที่จับต้องได้ของความร่าเริงและสุขภาพและสูตรง่าย ๆ นี้จะช่วยให้คุณทำให้เมนูของคุณไม่เพียง แต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังอร่อย

ปลาแซลมอนหัวเล็ก ๆ ของสวีเดนนี้ไปที่รากฐานของมันในยุคโบราณที่ลึกล้ำ ในช่วงเวลาที่รุนแรงเหล่านั้นชาวสวีเดนและสแกนดิเนเวียอื่น ๆ ไม่ได้เป็นการฟ้องปลา แต่ยังฝังอยู่และบ่อยครั้งเป็นเวลาหลายเดือนในการประหยัดสำหรับฤดูหนาว ที่จริงแล้วชื่อที่ทันสมัย \u200b\u200b"Gravlaks" เกิดขึ้นจาก Gravad Lax สวีเดน - "Sword Salmon" - แม้ว่าบางครั้งมันก็ยากที่จะเชื่อในบางครั้งก็แม้กระทั่งชาวสวีเดนที่ทันสมัย ตอนนี้ปลาแซลมอนแน่นอนไม่มีใครระเบิดไปแล้ว (แม้ว่าการหมักหมักปลาเฮอริ่งยังคงประสบความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่) แต่จากพื้นที่ใกล้เคียงที่มีผักชีฝรั่งและวอดก้า (ส่วนผสมที่ได้รับคำสั่ง!) และบีท (ไม่บังคับ แต่เป็นที่พึงปรารถนา) มันได้รับรสเผ็ด และสีที่น่าสนใจมาก

วันนี้เราจะเตรียมปลาดองกับคุณ ในบทบาทของปลา - ซิกสัมพัทธ์น้ำจืดของปลาแซลมอนซึ่งหลังจากการเกลือหรือการรับประทานอาหารกลายเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง ฉันควรทำอย่างไรถ้าคุณไม่ได้เกิดขึ้นกับทะเลสาบทะเลสาบทะเลสาบเจ็ดสายพันธุ์ของปลาที่ยอดเยี่ยมนี้? ไม่มีอะไรแย่มาก - Sudak, Soma, Tolstolobik ... ในระยะสั้นถ้าปลาชอบคุณในรูปแบบปกติแล้วคุณจะชอบมันในดอง

มะนาวกับโหระพา - เพื่อนที่ดีที่สุดและกับปลาคู่นี้กำลังทำปาฏิหาริย์เลย ฉันเกิดขึ้นครั้งแรกเพียงแค่พูดไม่ใช่แขกที่พบบ่อยที่สุดในเคาน์เตอร์ของเรา: อังกฤษเรียกปลาจอห์นโดรินี้ชาวอิตาเลียนและฝรั่งเศส - ปลาแห่งเซนต์ปีเตอร์และเราเรียกมันว่าดวงอาทิตย์น้อย ที่ด้านข้างของเธอเธอมีจุดมืดตามตำนาน - ลายนิ้วมือของนิ้วของอัครสาวกศักดิ์สิทธิ์ปีเตอร์ใครตามที่คุณรู้ว่าเป็นชาวประมง (อย่างไรก็ตามในทะเลกาลิลียังไม่พบดวงอาทิตย์ร้อยดวง แต่ ใครสนใจใคร) Sun Worber มีเนื้อที่ค่อนข้างหนาแน่นและรสชาติคล้ายกับ Holotus ฉันต้องบอกว่าด้วยมะนาวและโหระพาคุณสามารถปรุงอาหารที่ปลาทุกคนแม้แต่ทะเลแม้แต่แม่น้ำก็แม้จะมีเนื้อสีขาวอย่างน้อยก็มีสีแดง

Turtar จากปลาทูน่าฉันมีมากกว่าสองเดือนตั้งแต่วันที่ฉันลองในหนึ่งในสถานที่ที่ทันสมัย \u200b\u200bAlicante บริการในสถาบันนั้นน่าขยะแขยงราคาที่น่ากลัวคนที่แออัดไปที่ทางเข้าบาร์เทนเดอร์ในใจกลางห้องโถงผสมตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับ Jean Tonikov แต่ที่นี่ทาร์ทาร์จากปลาทูน่า - เขาอยู่เหนือความเงียบทั้งหมด เนื้อปลาที่มีความยืดหยุ่นและฉ่ำขนาดใหญ่ในการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงด้วยอคติเอเชียที่มีเมฆเป็นเวลานาน เราไม่ได้เห็นปลาทูน่าแบบเมดิเตอร์เรเนียนสดและคุณไม่สามารถซื้ออีกคนอื่นได้เช่นกัน แต่ทันทีที่ฉันมีเนื้อสีชมพูอิ่มตัวในมือของฉันฉันก็จำทาร์ทาร์ทันที ท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่สามารถเกิดขึ้นกับปลาทูน่าได้

หากคุณกำลังค้นหาสูตรอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นให้ใส่ใจกับบทความนี้ ในนั้นเราจะบอกเกี่ยวกับวิธีการเตรียมปลาแสนอร่อยในกระทะและในเตาอบ

ปลาแมคเคอเรลพร้อมผัก

หากคุณตัดสินใจที่จะรีเซ็ตไม่กี่กิโลกรัมจากนั้นโปรดด้วยตัวเองด้วยจานนี้สำหรับอาหารค่ำไม่ได้เสริมด้วยเครื่องปรุงของมันฝรั่งหรือข้าว เป็นไปได้ที่จะสร้างปลาแสนอร่อยด้วยสูตรต่อไปนี้:

• สำหรับการเริ่มต้น Scrumbers (Carcasters สองหรือสามตัว) ควรจะละลายน้ำแข็งเล็กน้อยจากนั้นกำจัดผิวหนังออกจากนั้นให้ลบครีบและอวัยวะภายในตัดหัวและหาง
• ตัดปลาที่ผ่านการฝึกอบรมด้วยชิ้นส่วนซึ่งแต่ละชิ้นเป็นโซดาที่มีเกลือและพริกไทยป่น
• หลอดไฟสองหลอดสะอาดจากเปลือกและตัดครึ่งวง
• ใช้พริกบัลแกเรียหลายสีที่แตกต่างกันตัดพวกเขาครึ่งถอดเมล็ดและผลไม้แล้วตัดด้วยฟางบาง ๆ
• มะเขือเทศตัดเป็นก้อน
• ความร้อนกระทะและทอดในน้ำมันพืชของปลาจนกระทั่งพวกเขาครอบคลุมเปลือกที่สวยงาม
• ทันทีหลังจากนี้เพิ่มหัวหอมไปยังปลาแมคเคอเรลและต่อมาเล็กน้อยส่วนที่เหลือของผัก

ตรวจสอบปลาด้วยผักอีกไม่กี่นาทีและในตอนท้ายเพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อรสนิยมของคุณ

ทำอาหารอร่อยแสนอร่อยแค่ไหน

• ใช้เนื้อสด 500 กรัมตัดด้วยชิ้นส่วนเกลือเล็กน้อยและปรุงรสพริกด้วยส่วนผสม
• ไก่ไก่สองใบตีด้วยนม 50 มิลลิลิตรเกลือและน้ำตาล หลังจากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้นสามช้อนแป้งและผสมผลิตภัณฑ์โดยใช้เครื่องผสม ในท้ายที่สุดใส่โปรตีนวิปปิ้งลงในครีมแล้วผสมอีกครั้ง หากคุณต้องการเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดไปยังแป้ง - มันจะให้จานมีความคมพิเศษ
• ความร้อนกระทะทอดและเทน้ำมันพืชเข้าไปในนั้น ชิ้นปลาให้แห้งเป็นความคมชัดแล้วทอดทั้งสองข้างใต้ฝาปิดจนกระทั่งพวกเขาได้รับเฉดสีทอง

เมื่อทุกอย่างพร้อมให้ใส่ชิ้นส่วนบนจานให้ทำกับจานด้านข้างและให้บริการกับโต๊ะตกแต่งสีเขียวสด

วิธีการปรุงอาหารปลาแสนอร่อยด้วยธนู

รสชาติที่น่าทึ่งของจานฉ่ำนี้จะไม่ทิ้งคำวิจารณ์ที่เข้มงวดแม้กระทั่ง สำหรับเขาคุณจะต้องมีเกลือแป้งข้าวสาลีและปลา Navaga วิธีการปรุงอาหารอร่อยและรวดเร็ว:

• ปลาที่ถูกทำลายหรือระบายความร้อน (หนึ่งกิโลกรัม) เป็นอิสระจากด้านในและผิวหนังให้ถอดหางและหัวออกมาภายใต้น้ำไหล พื้นที่.
• หลอดไฟขนาดใหญ่สามหลอดทำความสะอาดแกลบและลดวงครึ่งบาง
• ใส่ Nawagu ในกระทะและทอดในไฟปานกลาง เมื่อด้านใดด้านหนึ่งกลายเป็นสีทองปลาสามารถพลิกกลับได้ ณ จุดนี้เพิ่มหัวหอมที่เตรียมไว้
• เมื่อปลาพร้อมอย่างสมบูรณ์วางไว้บนจานและหัวหอมยังคงทอดอย่างต่อเนื่อง

เพื่อให้อาหารฉ่ำและได้รับรสหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ วางหัวหอมบนปลาและปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เพียงอย่างเดียวชั่วครู่หนึ่ง

ด้วยมะเขือเทศ

แนวคิดอื่นสำหรับอาหารกลางวันแสนอร่อย สำหรับจานนี้มันใช้ราคาไม่แพงและสามารถเข้าถึงได้จากปลาแต่ละตัว อร่อยในการเตรียมความพร้อม "Seeanka" ที่ผิดปกติคุณสามารถเรียนรู้จากสูตรต่อไปนี้:

• ทำความสะอาดชิ้นกระเทียม 15 หรือ 20 ชิ้นจากเปลือกแล้วทอดเล็กน้อยบนน้ำมันพืช
• เปิดสองธนาคาร (แต่ละ 800 กรัม) และวางเนื้อหาในกระทะ
• นำผักไปต้มและปรับแต่งไฟเล็ก ๆ อีกครึ่งชั่วโมง
• ในขณะที่มะเขือเทศสตูว์จัดการกับการแปรรูปปลา ควรทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดที่คุณต้องการเกลือและพริกไทย
• จัดทำโดย Heck ใส่ในกระทะด้วยหนึ่งชั้นและยังคงดับทุกสิ่งเข้าด้วยกันอีก 30 นาที

เมื่อเวลาผ่านไปให้ลองหาปลาเพื่อลิ้มรส หากพร้อมให้บริการอาหารจานหนึ่งให้กับตารางโรยด้วยผักสดและเพิ่มเครื่องปรุงจากมันฝรั่งหรือข้าว เราหวังว่าคุณจะต้องลิ้มรสเฮค วิธีการทำอาหารปรุงอาหารอื่น ๆ ที่คุณสามารถทราบได้ว่าคุณอ่านอ่านบทความของเราหรือไม่

เนื้อในชีส "เสื้อคลุมขนสัตว์"

จานที่ผิดปกตินี้มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ที่ไม่ละอายที่จะนำไปใช้กับโต๊ะเทศกาล วิธีการปรุงอาหารปลาแสนอร่อยในกระทะ? สูตรที่ไม่ใช่แบนอ่านด้านล่าง:

• ใช้เนื้อปลา (หนึ่งกิโลกรัม) และตัดด้วยชิ้นส่วนใหญ่ โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
• สำหรับการทำอาหารนำชีสขูด 200 กรัมไข่ไก่สามก้อนเกลือเล็กน้อย ปลุกผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ
• นอกจากนี้เพื่อเตรียมปลาอย่างโอชะให้อุ่นกระทะบนกองไฟและเพิ่มน้ำมันให้กับมัน ตะขอชิ้นส่วนของเนื้อสำหรับส้อมให้แห้งลงในแป้งชีสและทอดในความร้อนปานกลางทันที ทำเช่นเดียวกันกับปลาที่เหลือ

ปลาสำเร็จรูปผสมผสานกับสลัดผักสดอย่างสมบูรณ์แบบ

รากจาก Pangasius

หากคุณต้องการปรุงอาหารปลาอย่างโอชะและทำให้แขกของคุณประหลาดใจให้ความสนใจกับสูตรของเรา:

• Pangasius Fillets ตัดเป็นสองส่วน (หากคุณต้องการส่วนเพิ่มเติมจากนั้นทำการคำนวณด้วยตัวเอง) แต่ละชิ้นใช้เกลือปรุงรสเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเล็กน้อย
• เบคอนตัดแถบยาวและชิ้น
• บนขอบของเนื้อใส่เบคอนชิ้นใหญ่และม้วนม้วนอย่างแม่นยำ ตื่นขึ้นมาโครงสร้างที่เกิดขึ้นด้วยแถบและสิ่งกีดขวางด้วยไม้เสียบไม้
• ในกระทะทอดเทน้ำมันมากเพื่อให้สามารถครอบคลุมม้วนเสร็จแล้วให้ความร้อนกับไฟ

Fry Pangasius จนกระทั่งพร้อมแล้ววางปลาลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน ให้บริการกิจวัตรสำหรับอาหารค่ำเพิ่มเค้กสดและมันฝรั่งต้ม

cod ใน footwash

ปรุงปลาอย่างโอชะในรูปแบบที่แตกต่างกัน คราวนี้เราขอแนะนำให้คุณลองรุ่นต้นฉบับที่คนที่คุณรักจะขอบคุณอย่างแน่นอน วิธีการปรุงอาหารปลาแสนอร่อยในเตาอบ:

• ทำความสะอาดหลอดไฟขนาดใหญ่แล้วตัดด้วยวงแหวนบาง ๆ
• แหวนตัดมะเขือเทศ
• แยกเนื้อเกลือและพริกไทยในรสชาติ
• Lavash Cut และวางหน้าพื้นผิวการทำงานของตาราง
• ในชามผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส
• ใส่หัวหอมแล้วปลาและหลังจากหล่อลื่นด้วยซอส เปิดข้ามแก้วมะเขือเทศและห่อกรอกในซองจดหมาย ทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม
• ซองจดหมายสำเร็จรูปพับลงในภาชนะเคลือบและหล่อลื่นซอสที่เหลือ

ความร้อนเตาอบและอบขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ปลาสีแดงในฟอยล์

สูตรนี้คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ที่บ้าน แต่ยังอยู่ในปิกนิกที่มีแบรนด์และกระจังหน้า คราวนี้มันอร่อยและทำอาหารปลาอย่างรวดเร็วเราสามารถ:

• หากคุณมีปลาทั้งหมดควรทำความสะอาดและตัดเข้าไปในสเต็ก หากคุณกำลังใช้เนื้อเพียงแค่ตัดด้วยชิ้นส่วน
• สำหรับซอสผสมครีมเปรี้ยวสองช้อนสองช้อนของซอสถั่วเหลืองรากขิงบดและกระเทียมผ่านสื่อมวลชน หลังจากนั้นเพิ่มผงพริกพริกเล็กน้อยเมล็ดยี่หร่าและซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน ถ้าคุณต้องการจากนั้นใส่ความเขียวขจีที่สับเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมด
• ชิ้นปลาหล่อลื่นซอสเสร็จแล้วปล่อยให้คนเดียวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• เมื่อชิ้นถูกห่อห่อไว้ในฟอยล์แล้วอบเตาอบที่อบอุ่นไว้ล่วงหน้าจนกว่าความพร้อม

ก่อนที่จะให้บริการบนโต๊ะตกแต่งจานด้วยผักสดและกรีน

ส่วนนี้มีจานปลาสูตรที่มีรูปถ่ายนั้นง่ายและอร่อย ง่ายจริง ๆ โดยไม่ต้องพูดเกินจริง ต้องยอมรับว่าฉันเตรียมความซับซ้อนและไม่ลอง เพราะฉันไม่เห็นจุด ท้ายที่สุดแล้วความสำเร็จของการทำอาหารจานปลาไม่ได้เท่าไหร่เวลาที่คุณเต้นอยู่ที่เตา และในวิธีที่ดีแค่ไหนที่คุณจินตนาการถึงหลักการพื้นฐานของการทำอาหารซึ่งช่วยให้คุณเก็บปลาฉ่ำและให้รสชาติอันสูงส่งของเธอ ปลาอบทอดเค็ม โดยปกติหรือชิ้นส่วนใหญ่โดยไม่ต้องทำการรักษาความร้อนนาน ปลากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วพอสมควร แท้จริง 20 นาทีหรือแม้กระทั่ง 10 ถ้าคุณมีปลาตัวเล็ก ๆ และคุณสามารถนั่งที่โต๊ะแล้ว โดยทั่วไปฉันต้องการรับสูตรอาหารจานปลาง่ายขึ้นและหยาบ สำหรับฉันดูเหมือนว่านี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุด - วิธีการใช้งานที่เล็กลงและได้รับผลลัพธ์ที่มีคุณภาพสูง สำหรับสิ่งนี้มีเทคนิคง่ายๆหลายอย่างเพียงพอ

• ครั้งแรกที่ปลาเกือบทุกคนรักมะนาว
• ประการที่สองสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมใด ๆ ได้รับผลกระทบในเชิงบวกมากจากรสชาติของปลา นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องมีเครื่องปรุงรสจำนวนมาก - เส้นใยของปลานั้นอ่อนนุ่มพอและส่งผ่านวัตถุเจือปนที่มีกลิ่นหอมซึ่งบางครั้งอาจปิดบังรสชาติของปลาซึ่งไม่เหมือนกันทั้งหมด
• ประการที่สามครีมได้รับผลกระทบอย่างน่าอัศจรรย์จากปลา แม้แต่เพียงแค่อุ่นปลาดับเพลิง (ไม่มีการหายใจ!) ครีมก็เพียงพอที่จะทำให้มันน่าพอใจมากที่จะได้ลิ้มรส
• ประการที่สี่ปลาไม่สามารถเตรียมพร้อมเป็นเวลานานเพราะทุกอย่างเป็น Dasheral, น้ำผลไม้และเนื้อกลายเป็นเรื่องยาก

คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยและความลับอื่น ๆ ด้านล่างมีอร่อยจริงๆและ สูตรง่ายๆ จานปลา ฉันแน่ใจว่า: ไม่มีใครทำให้คุณผิดหวัง

ซักผ้าอบในเตาอบ

อาหารเย็นราคาถูกและโกรธมากคือภูเขาปลาทองที่น่ารับประทานฉ่ำอ่อนโยนด้วยเปลือกโลกกรอบ อร่อยมากและง่ายมาก

วิธีการปรุงปลาหมึกแสนอร่อยและเพียงแค่

หากคุณยังอยู่กับปลาหมึกใน "คุณ" และค้นหาวิธีในการปรุงอาหารเพื่อให้คุณมีจานอร่อยจริงๆแล้วลองสูตรนี้ คุณจะมีแหวนปลาหมึกแบบคลาสสิกในการหายใจไม่แย่กว่าที่คุณสั่งในร้านอาหาร หรือบางทีโฮมเมดคุณจะชอบมากขึ้น

ปลาใต้ดองสูตรคลาสสิก

ปลาภายใต้ Maroyadom - ท่ามกลางของว่างในถนนของยุคโซเวียต และหากคุณกำลังประสบกับความคิดถึงในจานปลาแสนอร่อยนี้เป็นพิเศษสำหรับคุณ - สูตรคลาสสิก

ปลาในเบียร์คลีนิส

ชั้นเรียนในเบียร์ - อร่อยที่สุด! บางห่อหุ้มปลาที่สมบูรณ์แบบไม่แตกด้วยการทอด มันกลายเป็นกรอบมาก รสชาติของเบียร์ไม่รู้สึก ลอง! คุณจะประหลาดใจอย่างเป็นสุข ปลาหมึกปลาหมึกและผักและผักสามารถทำใน Klyar ได้

เกลือ gorbowa

วิธีง่ายๆในการนอนหลับก้อยหลังค่อม ลองปลาอร่อยแสนอร่อย รุ่นงบประมาณของของว่างเทศกาล

ฮีจากปลาเฮอริ่งในเกาหลี

ถ้าคุณชอบสลัดเกาหลีได้พยายามทำอาหารที่บ้านแล้วและตระหนักว่าพวกเขาไม่เพียง แต่จะไม่ด้อยกว่าการซื้อ แต่ยังได้รับความอร่อยและคำสั่งขนาดที่มีราคาถูกกว่าแล้วก็ถึงเวลาที่จะเตรียมตัวเองจากปลาเฮอริ่ง ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยจะเป็นเพลงฮิตของเทศกาล

เนื้อห่าในเตาอบ

ห่าไม่เพียง แต่อร่อยและมีประโยชน์ แต่ยังมีปลาทะเลราคาไม่แพง ตัวเลือกการทำอาหารห่ามีมากเพียงแค่ทอดในกระทะอบในเตาอบปรุงอาหารสำหรับคู่หรือลม Kitlet ในตัวเลือกใด ๆ ปลานี้จะกลายเป็นอร่อยมาก แต่วันนี้เราเป็นเนื้อด้วยการอบด้วยธนูและซอสมายองเนส ปลากลับกลายเป็นสิ่งที่บอบบางและฉ่ำ

ด่างผสมอร่อย

หั่นปลาจากการผสมวิธีการปรุงอาหารให้พวกเขาได้รับอร่อยอร่อยและฉ่ำ?

วิธีการปรุงอาหารปลาแสนอร่อยในแป้ง

สูตรชิปที่ประสบความสำเร็จสำหรับปลาในครีมที่มีผักชีฝรั่งสด และคำแนะนำโดยละเอียดวิธีการทอดปลาในแป้งเพื่อให้มันกลายเป็นนุ่มฉ่ำและไม่อ้วนเป็นพิเศษ

ปลาแมคเคอเรล Marinic

ตอนนี้ปลาเค็มกลายเป็นราคาแพงเหมือนจืด ฉันไม่ทราบว่าผู้ผลิตเริ่มทำอะไรกับมัน แต่เห็นได้ชัดว่ามีการปล้นเคมีบางอย่างเพื่อลดกระบวนการ ดูเหมือนว่าตอนนี้ฉันเป็นเวลาที่จะเชี่ยวชาญปลาแซลมอน โชคดีที่คุณจะประหลาดใจกับสิ่งหนึ่ง: ทำไมคุณไม่ทำมาก่อน ปลาทูที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์จะพร้อมหลังจาก 4 ชั่วโมง! เราใช้ไอศครีมปลา เธอถึงจุดจบไม่ได้ละลายน้ำแข็งเพื่อละลายน้ำแข็ง

วิธีการทักทายปลาสีแดงที่บ้าน

หลายคนกลัวที่จะผูกกับเกลือของปลาทั้งหมดใน 2-3 กิโลกรัม และไร้สาระ การตัดปลาสีแดงบนเนื้อนั้นง่ายอย่างสมบูรณ์ เหตุการณ์การบัดกรี - ประถมศึกษา สิ่งสำคัญคือแค่รู้ว่าอะไรและวิธีการทำ เพื่อความสะดวกของคุณกระบวนการทั้งหมดจะแสดงด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอนโดยละเอียด สูตรดั้งเดิม กองทุนออมทรัพย์ก่อนวันหยุดเป็นรูปธรรมมาก

ปลาเทราท์อบในเตาอบในฟอยล์

ครั้งแรกที่อบปลาขนาดใหญ่ทั้งหมด และครั้งแรกในฟอยล์ ฉันเคยดูเหมือนฉันว่าไม่มีความแตกต่างห่อปลาในฟอยล์หรือเพียงแค่เตาอบในทางตรงกันข้าม มันเปิดออกความแตกต่างคือและจับต้องได้ค่อนข้างมาก

ปลาเทราท์ตะแกรงในน้ำผึ้ง - มัสตาร์ดน้ำผึ้ง

รสชาติปลาเทราท์นี้คล้ายกับอาหารจีนแม้ว่าซอสถั่วเหลืองจะไม่ถูกเพิ่มเข้าไปในดอง

ปลาแซลมอนพร้อมผักในครีม 15 นาที

สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับอาหารปลาที่มีพริกไทยหวานบวบในซอสครีม เตรียมบนกระทะสองกระทะ บวกความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ วิธีการทำจานปลาเช่นรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วิธีการปรุง Dorado ในเตาอบ

เตรียมปลาตัวนี้เป็นความสุข ก่อนสูตรที่มีแสงสว่างอย่างสมบูรณ์ ประการที่สองเมื่อจัดการกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมกระบวนการปรุงอาหารในตัวเองกลายเป็นความสุข

วิธีการเตรียม Dorado ในกระทะ

ดอราโด - อ่อนโยนปลาที่มีไขมันซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารและกินได้ง่าย - ไม่มีกระดูก Intermushny ขนาดเล็กในนั้น ทำความสะอาด Dorada นั้นง่ายไม่มีเทคนิคพิเศษสำหรับการปรุงอาหารเพื่อให้ Dorada เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่รักปลา แต่ไม่รู้สึกยินดีกับมันกับเธอ

คนรักชาวประมงรู้วิธีการเตรียมอาหารอร่อยพวกเขารู้หลายวิธีในการปรุงอาหารปลาแสนอร่อยและหวานนี้ มันสามารถทอดและทำอาหารจากเขา แต่เราจะให้สูตรทีละขั้นตอนโดยละเอียดกับภาพถ่ายและสอนให้พวกเขาทำอาหารปลาคาร์พด้วยมันฝรั่งในเตาอบ จานจะได้รับความพึงพอใจและมีกลิ่นหอมและนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์อบนี้มีประโยชน์มากกว่าน้ำมันทอด

อาหารอิตาเลียนไม่ค่อยปล่อยให้ใครบางคนไม่แยแส หนึ่งในอาหารมงกุฎเป็นพาสต้าและการแปรผันของซอสสำหรับวางมาก วันนี้เราจะพยายามเตรียมวางด้วยกุ้งในซอสครีมและสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่เรียบง่ายสำหรับการปรุงอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยเราได้ ปรุงอาหารมืออาชีพสำหรับสิ่งนี้ไม่จำเป็นทั้งหมด สูตรจะช่วยให้คุณได้โปรดใส่จานเดิมเจ็ดจานได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์

มะนาวยัดไส้จะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในตารางวันหยุดของคุณ จานนี้อร่อยมากและดูเป็นต้นฉบับมาก สูตรสำหรับมะนาวยัดไส้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับหนังสือทำอาหารของคุณ เขาไม่ละอายที่จะเสิร์ฟแม้แต่บนโต๊ะเทศกาล เตรียมมะนาวยัดไส้เพียงอย่างเดียวและรวดเร็ว

ในสูตรนี้เราจะวิเคราะห์รายละเอียดวิธีการปรุงปลาเทราท์ในเตาอบ สูตรโดยละเอียดของเราพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมปลาเทราท์แสนอร่อยโดยไม่ต้องยุ่งยาก การทำอาหารปลาเทราท์ในเตาอบใช้เวลาเล็กน้อยโดยเฉพาะถ้าคุณพร้อมสำหรับการเตรียมสเต็ก หากไม่มีความหรูหราดังกล่าวคุณต้อง

ปลาแมคเคอเรลใน Husk หัวหอมที่เตรียมไว้สำหรับสูตรนี้สามารถทำให้ประหลาดใจแม้แต่พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ สิ่งที่เป็นปลาแมคเคอเรลใช้เวลา 3 นาที คุณบอกว่านี่เป็นเรื่องไร้สาระ? ตรวจสอบตัวเองและเชื่อฉันในปาฏิหาริย์การทำอาหารเล็ก ๆ นี้ ปลาแมคเคอเรลใน Husk Onion มีรสนิยมที่น่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อและปลาตัวเองอ่อนโยนมาก

ทำอาหารได้ง่ายและจานอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับดินเนอร์ที่โรแมนติกและสำหรับอาหารค่ำในวงกลมครอบครัว ไม่ว่าในกรณีใดทำอาหารจานนี้คุณจะไม่แพ้ รสชาติครีมที่อ่อนโยนและกุ้งที่มีกลิ่นหอมจะให้รสชาติที่อธิบายไม่ได้ เตรียม Fetuchini ด้วยกุ้งในสูตรทีละขั้นตอนอย่างง่ายของเรากับภาพถ่ายและคุณจะเข้าใจว่าคุณสามารถแปลกใจที่คนที่คุณรักได้ง่ายเพียงใด

ไม่ทราบวิธีการทอดหอกในกระทะ? จากนั้นสูตรของเราสำหรับคุณ! สมัครพรรคพวกของวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นดูอาหารของพวกเขามีประโยชน์และแน่นอนอาหารอร่อย ตัวอย่างเช่น Pike - สามารถเตรียมพร้อมสำหรับตัวเองและเด็กที่มีส่วนผสมที่ค่อนข้างผิดปกติ - นม

สูตรอาหารทะเลวางจะบอกคุณเกี่ยวกับรสนิยมของอิตาลีในทุกความรุ่งโรจน์ อาหารจานนี้เป็นรอยัลที่อ่อนโยนและมีกลิ่นหอมอย่างแท้จริงในนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบ อิตาลีเป็นเมืองหลวงของทุกสิ่ง: แฟชั่นการตกแต่งภายในห้องครัว เพื่อขยายความรู้สึกที่เหลือเชื่อที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมายากลออร่าเราแนะนำวิญญาณของประเทศที่คุณชื่นชอบและในบ้านของคุณ: อาหารแห่งชาติอิตาลี - สิ่งที่ดีกว่านี้!

แซลมอนในซอสเทอริยากิเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากที่จะต้องลิ้มรสทุกอย่าง Adept Nutrition Adepts รู้ว่าบางครั้งมันเป็นเรื่องยากที่จะกระจายระบบการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงมองหาการผสมผสานระหว่างรสนิยมที่ผิดปกติอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่นปลาแซลมอนที่มีซอส Teriyaki เป็นหนึ่งในอาหารจาก Chef Smart Food - ติดอยู่ในเมนูที่บ้านอย่างสมบูรณ์แบบ

Forshmak จาก Herring เป็นของว่างแสนอร่อยมากและถ้าคุณทำอย่างถูกต้องมันเหมาะสำหรับเมนูเทศกาล ในสูตรของเราเราจะบอกคุณในรายละเอียดวิธีการปรุงอาหาร forshmak จากปลาเฮอริ่งและคุณจะตกแต่งอย่างสวยงามเพียงใด แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างที่ทอดทิ้งจานที่ถูกลืม

เค็มที่บ้านนั้นอร่อยกว่าในร้าน วันนี้เราจะบอกคุณหนึ่งสูตรที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณหยิบปลาอย่างโอชะ หากคุณคิดว่าการละลายปลาที่บ้านเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานและยาวนานแล้วคุณจะเข้าใจผิด! เค็มเค็มที่บ้านในสูตรของเรากำลังเตรียมง่ายมาก คุณจะออกเดินทางเพียง 10 นาทีในการนอนหลับ และเธอควรใช้เวลาหนึ่งวันในที่เย็นที่นี่ในหลักการและนั่นคือมัน

ปลาแซลมอนในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากและเรียบง่าย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนของเรา - สูตรนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและโปรดทั้งครอบครัว หลายสูตรและตัวเลือกการทำอาหารปลาแซลมอนสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต เรานำเสนอวิธีที่ง่าย แต่อร่อยมากในการเตรียมอาหารจานนี้ในหลายแก้วสำหรับคู่รัก

นี่เป็นของว่างที่ผิดปกติและอร่อยที่สามารถเปลี่ยนแซนวิชได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถเตรียมจานนี้สำหรับอาหารเช้าหรือตอนเช้า Crab Roll ใน Pita สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในขณะที่ใช้เวลาและความแข็งแกร่งขั้นต่ำ ขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างสมบูรณ์แบบจะพอดีกับตารางเทศกาลใด ๆ และจะเป็นจำนวนที่ 1

หมากปลาจากหลังค่อม วิธีการปรุงอาหารหั่นปลาจากปลาแซลมอนสีชมพู

ปรุงในสูตรอาหารแสนอร่อยนี้จะเหมือนกับทุกคนแม้แต่เด็ก ๆ Gorbosha มีฟอสฟอรัสไอโอดีนและไมโครเซลล์จำนวนมากที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตของเรา ที่ 100 กรัม Gorbushi มีเพียง 140 kcal เนื้อสัตว์ของปลานี้ถือว่าเป็นอาหาร เช่นเดียวกับในปลานี้มี จำนวนมาก โปรตีนหมากปลาจากปลาแซลมอนสีชมพูมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เนื้อของหลังค่อมค่อนข้างแห้งไปหน่อยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารหั่นปลาจากหลังค่อมเราจะบอกในสูตรของเรา

มีหลายกลปิ้งเพื่อให้ด่างไม่แห้งบางชิ้นเพิ่มชิ้นส่วนของสุกรบาลา แต่เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีประโยชน์มากเราจะไม่ทำให้จานอาหารของเราและแทนที่จะเป็นเบสจะเพิ่มบวบ ขอบคุณการเพิ่ม

Cumbenia หมักที่บ้านเป็นปลาที่อร่อยและปรุงอาหารที่อร่อยมากซึ่งสามารถให้บริการได้หลังจาก 24 ชั่วโมง ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อมันมีวิตามินจำนวนมากและกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด แต่นี่ไม่ใช่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้! ปลาแมคเคอเรลมีโปรตีนจำนวนมากที่มีมากกว่าในเนื้อสัตว์และพวกเขาจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นมาก

ปลาแซลมอนอบในเตาอบเป็นอาหารจานดีสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยที่อบอุ่น ในการทำปลาแซลมอนแสนอร่อยหรือปลาแดงอื่น ๆ ที่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวและใช้ความพยายามอย่างมากเพราะปลานี้มีคุณสมบัติการกินที่จำเป็นทั้งหมดและมีรสชาติที่น่าทึ่ง แต่สูตรของเราจะช่วยให้ปลามีรสนิยมพิเศษและมากกว่ารูปลักษณ์ที่น่าสนใจ ปลาแซลมอนอบในเตาอบที่ได้รับฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ปลาแซลมอนปรุงด้วยวิธีนี้ยังคงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ปลาแซลมอนทางทะเลมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายและกรดไขมันที่ไม่ได้แทนที่อะไรเลยและพวกเขามีประโยชน์มาก สำหรับร่างกายของเรา

กุ้งผัดกระเทียม - อาหารที่ยอดเยี่ยมที่เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและไม่น้อยลง แต่ความอยากอาหารก็กิน! หากคุณเบื่ออาหารประจำวันเราขอแนะนำให้ทำกุ้งผัดกับกระเทียมอย่างยิ่ง รสชาติจะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอนและทุกคนที่จะลองจานนี้จะพอใจอย่างแน่นอน! หลายคนไม่ทราบวิธีการกินกุ้ง แต่ไม่มีอะไรซับซ้อนในนั้น!

เมื่อมีการติดตั้งวันปลาทั้งหมดทั่วประเทศใหญ่สำหรับทุกระบบจัดเลี้ยงสาธารณะและไม่มีอุบัติเหตุ ปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอย่างยิ่งแหล่งที่มาของสารที่มีค่ามากมายเช่นบุคคลที่ต้องการ แต่ในชีวิตประจำวันทุกคนมีการเตรียมการ ฉันไม่ต้องการที่จะยุ่งกับการทำความสะอาดและโยนกลิ่นจากปลาสดและเมื่อทำอาหาร

แต่ยังควรเตรียมปลาอย่างน้อยก็ในบางครั้ง ตอนนี้ในร้านคุณสามารถซื้อปลาที่น่าทึ่งและไม่ต้องทำสิ่งนี้ด้วยตัวเอง และปลาทะเลและมหาสมุทรและจะไม่ให้ความยากลำบากในการเตรียมตัว

ส่วนนี้มีสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่เรียบง่ายจากปลาที่มีรูปถ่ายที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารปลาทุกชนิดอย่างรวดเร็วและโอชะ ทุกสิ่งที่คุณต้องการทำอาหารเป็นเวลานาน แต่ไม่ได้รับการแก้ไข

จากปลาที่คุณสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกจาน: ต้มทอดอบยัดไส้หั่นหมากฝรั่งสลัดซุป - เป็นไปไม่ได้ที่จะทำรายการให้เสร็จ

ปลาอร่อย

สำหรับแต่ละจานคุณต้องเลือกปลาที่เหมาะสม ตัวอย่างเช่น Kitlet ปลาเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และขนาดใหญ่มันค่อนข้างเป็นทางเลือกที่ไขมันและฉ่ำ สำหรับซุปหูหรือปลา - เกือบทุกชนิด สำหรับการเติมเค้ก - ไม่มีกระดูกเล็ก ๆ จำนวนมาก

สำหรับสูตรอาหารที่แตกต่างกันการเตรียมปลาต่าง ๆ

หั่นปลา

สำหรับการเตรียมการของ Kitlet เป็นสิ่งที่ดีที่จะเอาปลาด้วยกระดูกจำนวนเล็กน้อยและเนื้อใหญ่ ปลาทะเลที่เหมาะสมเช่น Halibut, Cod, Pike, Terpug, Navaga ซากจะต้องมีขนาดใหญ่มันง่ายกว่าที่จะตัดมัน ปลาดังกล่าวเป็นเรื่องยากที่จะซื้อที่ไม่มีใครเทียบได้เว้นแต่แน่นอนไม่ได้อยู่ในสถานที่ที่มันถูกขุด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะยัด แต่มันยากที่จะลบผิว

แต่ถึงกระนั้นการละลายน้ำแข็งปลาคุณต้องแยกหัวหางและครีบออกจากมันให้ถอดอวัยวะภายในออกและเอากระดูกออก พวกเขามีขนาดเล็กในปลาเช่นนี้ - สันและซี่โครง หากปลามีขนาดใหญ่เธอก็มีกระดูกเดียวกันพวกมันง่ายมากที่จะแยกจากเนื้อสัตว์

ปลาต้มหรือไอน้ำ

หากมีความปรารถนาที่จะทำให้ปลาอร่อย แต่เพียงแค่คุณสามารถปรุงอาหารว่างเย็น ๆ ที่ยอดเยี่ยมจากมัน ปลาสามารถใช้ได้ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีกลิ่นเฉพาะที่เด่นชัด ปลาที่มีกลิ่นดังกล่าวเป็นของปลาแมคเคอเรล, Kambala ปลาก็เพียงพอที่จะล้างและทำความสะอาดจากการฝึกงานแล้วเตรียมในไมโครเวฟหรือหลายมัลติคเกอร์

ปลาอบ

ตัวเลือกอื่นสำหรับทำอาหารปลาโดยไม่ต้องยุ่งยาก สำหรับสูตรอาหารดังกล่าวคุณสามารถละลายปลาได้แน่นอนถ้ามันหายไป

ดังนั้นปลาจึงใส่แผ่นอบที่หล่อลื่นแบบหล่อหลอมน้ำมันและพริกไทย ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา ปลาด้วยวิธีนี้เองก็รู้แล้วยอมแพ้

ด้วยวิธีนี้ แต่การกำหนดแล้วมันเป็นการดีที่จะเตรียมแม่น้ำขนาดใหญ่หรือทะเลทะเลสาบเช่นปลาคาร์พ ทำความสะอาดจากเครื่องชั่งน้ำหนักและการฝึกงานไม่จำเป็นต้องตัดหัวและหาง ค่อยๆถูเครื่องเทศข้างนอกและข้างในในท้องวางหัวหอมใหญ่และกระเทียม

ดังที่เห็นได้ว่าการทำงานกับปลาไม่ยากไปกว่ากับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แต่ความคิดริเริ่มและรสชาติของอาหารปลาจะสดใหม่และตอบสนองผู้บริโภคทั้งหมดอย่างแน่นอน ของปลาไม่จำเป็นต้องปรุงีหูหรือเพียงแค่ทอดมัน คุณสามารถปรุงบรองเซลเลอร์ปลาที่ปลาสีขาวที่ไม่ได้มีดที่เหมาะสมหรือทอดด้วยจินตนาการ การปรุงอาหารให้กับซอสของเธอทอดในเครื่องคั่วด้วยผักอบกับมันฝรั่งในเตาอบเพิ่มสลัดแทนไส้กรอกตามปกติซึ่งจะสร้างสูตรสลัดใหม่ที่สมบูรณ์ ด้วยความช่วยเหลือของควันเหลว "หดตัว" ด้วยวิธีที่ร้อนหรือเย็น

ตัวเลือกอาหารปลาปริมาณมหาศาลสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัยและผลลัพธ์จะพิชิตทุกคน

การรู้วิธีปรุงอาหารอร่อยและรวดเร็วพนักงานต้อนรับในเวลาไม่กี่นาทีจะสามารถจัดระเบียบอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบสำหรับทั้งครอบครัว มันจะถูกทิ้งให้หยิบเครื่องปรุงที่เหมาะสมไปยังจานที่เกิดขึ้นได้ สูตรอาหารที่ดีที่สุดของการถือว่ามีการประกอบด้านล่าง

ปลาใต้ผักดอง

ส่วนผสม:

• กิโลกรัมปลาฉับพลัน
• 3 แครอทขนาดใหญ่
• 3 หัวหอม
• 3 มะเขือเทศ;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว 1 พวง;
• ครึ่งหนึ่งของมะนาว;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ค้อนอบเชยและขิง

ทำอาหาร:

1. ซากปลาจะดับลงทำความสะอาดจากทั้งหมดล้างและหั่นเป็นส่วนบางส่วนพร้อมกับสันเขา
2. ชิ้นส่วนใหญ่โรยด้วยเกลือพริกไทยรดน้ำน้ำส้ม (ครึ่ง) ส่วนผสมมีการผสมผสานกันอย่างดีและเหลือเวลา 20 ถึง 25 นาทีสำหรับการบดขยี้
3. ผักทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดและตัดชิ้นส่วนปานกลาง แครอทสามารถสับด้วยขูดขนาดใหญ่
4. มวลผักจะต้องถูกบีบและทอดบนน้ำมันพืชอุ่น เพิ่มพริกไทยอบเชยขิงเย็บมากขึ้น 8 - 9 นาทีแล้วเทน้ำมะนาวที่เหลืออยู่
5. มวลผักถูกวางในรูปแบบทนความร้อนที่มีสองชั้น มีชิ้นปลาระหว่างพวกเขา

จานถูกอบในเตาอบร้อน 45 - 55 นาที ตกแต่งด้วยสีเขียวที่ถูกบดขยี้

วิธีการปรุงอาหารปลาในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู 300 กรัม;
• ที่พักพิงมันฝรั่ง;
• 2 แครอท;
• 2 หลอดไฟ;
• ครีมเปรี้ยว / มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ;
• น้ำต้ม 50 มล. สำหรับหนึ่งหม้อ

ทำอาหาร:

1. จากหลังค่อมจะถูกใช้เพียงเนื้อเท่านั้น มันต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และเกลือเหมือนกัน
2. มันฝรั่งเพื่อบำรุงด้วยบล็อกขนาดเล็กและเกลือโรย
3. ผักที่เหลืออยู่ตัดขาดโดยพลการและยังบันทึก
4. ในหม้อเพื่อส่งในตอนแรกปั๊มแล้วมันฝรั่งและผักอื่น ๆ
5. จากด้านบนครีมเปรี้ยว / มายองเนสถูกวางไว้ จะมีเพียงพอ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ l. สำหรับแต่ละส่วน
6. ผลิตภัณฑ์น้ำท่วมด้วยน้ำ

ในการเตรียมปลาในเตาอบสำหรับสูตรที่ฉ่ำและอ่อนโยนคุณต้องส่งไปยังตู้เสื้อผ้าที่อุ่นไปแล้วถึง 190 องศา อบ 40 - 45 นาที

ชุบเกล็ดขนมปัง

ส่วนผสม:

• 400 กรัมของปลาที่ไม่ใช่กระดูก
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งครึ่งถ้วย
• น้ำมันพืช;
• 1 ฟันกระเทียม
• 1 พวงของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• 0.5 ชั่วโมงช้อนเกลือปรุงอาหาร
• 1 หยิกโซดา;
• 1 สับปลาปรุงรส

ทำอาหาร:

1. ในการปรุงอาหารปลาในเมล็ดพืชสิ่งแรกที่คุณต้องตัดเป็นชิ้นส่วนของความหนาปานกลาง ผลิตภัณฑ์แช่แข็งยืนล่วงหน้า
2. ในจานแยกกันเอาชนะไข่ด้วยเกลือปรุงรสและผักชีสับ รับแป้งเพิ่มกระเทียมบดและทำซ้ำจังหวะ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ทั้งส้อมและเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ
3. ปลาแต่ละชิ้นเพื่อจุ่มในความคมชัดและทอดชิ้นในน้ำมันพืชจนกระทั่งเปลือกแดงปรากฏขึ้น

ก่อนที่จะส่งไปที่โต๊ะวางปลาเสร็จแล้วบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้มันเป็นไขมันส่วนเกินจากมัน

ทำอาหารทีละขั้นตอนในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• polkulo Fillets ผสมหรือปลาอื่น ๆ ;
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท;
• เกลือขนาดใหญ่
• น้ำมันสำเร็จรูป;
• 1/3 ของศิลปะ ครีมเปรี้ยว Medigarian;
• พาราโซีสับละเอียด 1 แก้ว

ทำอาหาร:

1. ปลาในหม้อหุงช้ากำลังเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายมาก "Smart Pan" จะทำให้งานหลักทั้งหมดสำหรับการทำอาหาร
2. แต่ก่อนอื่นจำเป็นต้องบดผักทั้งหมดและหั่นเป็นปลาที่มีชิ้นส่วนขนาดกลาง
3. ในโหมดการทอดบนน้ำมันกลั่นเพื่อเตรียมเฟืองแดงก่ำจากหัวหอมและแครอท
4. เพิ่มผักครีมเปรี้ยวและเปิดใช้งาน "ดับ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากซอสหนาเกินไปคุณสามารถเจือจางได้เล็กน้อยด้วยน้ำ
5. เพิ่มปลาและเกลือและหลังจากที่ถั่วดับไฟอีก 15 นาที
6. หลังจาก 17 - 20 นาทีของการเตรียมการในโหมดเดียวกันจานจะถูกเตรียมไว้อย่างเต็มที่