ชิปที่ขายในร้านค้าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ พวกเขามีสารเคมีหลายชนิดที่เป็นอันตรายแม้จะใช้ครั้งเดียว เหตุใดชิปจึงเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ และเหตุใดจึงเป็นอันตราย

ประวัติการปรากฏตัว

เมื่ออยู่ในร้านอาหารอเมริกัน ลูกค้าที่ไม่พอใจก็ส่งคืนมันฝรั่งที่สับหยาบๆ มาสองสามครั้ง เชฟตัดสินใจเล่นมุกตลกกับลูกค้ารายนี้ หั่นมันฝรั่งบางเกินไปแล้วทอดในน้ำมันจนกรอบ

ผู้มาเยี่ยมชอบอาหารจานนี้และหัวหน้าสถานประกอบการได้เพิ่มลงในเมนู ต่อจากนั้นขนมดังกล่าวก็เริ่มขายเป็นถุง

องค์ประกอบทางเคมี

ชิปของผู้ผลิตรายใดเป็นอันตรายต่อร่างกายเพราะแทบไม่มีอะไรเป็นธรรมชาติเลย เดิมทีอาหารจานนี้ทำมาจากมันฝรั่งจริงๆ อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งทอดตอนนี้ทำจากแป้งหรือแป้ง มักใช้แป้งถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม

พวกเขายังรวมถึงผงชูรส ผลิตภัณฑ์นี้ทอดในน้ำมันพืชจำนวนมากซึ่งเป็นผลมาจากสารก่อมะเร็งปรากฏในมันฝรั่งทอด การใช้แป้งและไขมันพืชแสดงให้เห็นได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าชิปจะไหม้เมื่อถูกจุดไฟ

ชิปเป็นอันตรายหรือไม่?

ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคือมันฝรั่งทอด เหตุใดชิปจึงไม่แข็งแรง ในความเป็นจริง ผู้ผลิตส่วนใหญ่ใช้แป้งมันฝรั่งในการผลิต แป้งดังกล่าวไม่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์เพียงอย่างเดียว มันฝรั่งทอดยังมีเกลือจำนวนมากซึ่งเก็บของเหลวในร่างกาย เกลือจำนวนมากจะเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคของไต, ทางเดินอาหาร, ระบบหัวใจและหลอดเลือด

รสชาติและกลิ่นต่างๆ ที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งและนอกจากนั้นยังทำให้ติดได้ ผู้ผลิตทั้งหมดเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ไม่มีแบรนด์ใดที่ช่วยรักษารสชาติและสารปรุงแต่งรส

นี่เป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงมาก: ต่อ 100 กรัม - 510 กิโลแคลอรี ดังนั้นการกินมันฝรั่งทอดสำหรับคนอ้วนจึงเป็นอันตรายและไม่แนะนำ

เหตุใดชิปจึงเป็นอันตราย ส่วนผสมในผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง พวกมันเป็นอันตรายเป็นรายบุคคล แต่เมื่อรวมกันแล้วพวกมันจะสร้างพิษที่แท้จริง

ชิปทำอันตรายดังต่อไปนี้:

1. ด้วยการใช้ของว่างทุกวันหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนบุคคลใด ๆ อาจมีอาการเสียดท้อง, โรคกระเพาะ
2. เกลือที่มีอยู่ในนั้นขัดขวางการเผาผลาญ
3. สารก่อมะเร็งจำนวนมากสามารถก่อให้เกิดเนื้องอกมะเร็งได้
4. โซเดียมคลอไรด์มีส่วนช่วยในการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมทั้งขัดขวางการเจริญเติบโตของกระดูกลดภูมิคุ้มกันส่งผลเสียต่อตับและไต
5. ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งเต้านมมากขึ้น ในผู้ชายจะส่งผลเสียต่อสมรรถภาพทางเพศ
6. การกินมันฝรั่งทอดทำให้เกิดความผิดปกติของระบบประสาท ซึ่งแสดงออกถึงความแรงและความอ่อนแอที่แขนและขา

มีประโยชน์หรือไม่?

ชิปดีสำหรับอะไร? แพทย์และผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าขนมดังกล่าวไม่ได้ให้ประโยชน์ใดๆ นี่เป็นอาหารเปล่าที่ควรทิ้งในอาหารของคุณ

ชิปมีอันตรายแค่ไหน? อันตรายจากการใช้งานเป็นประจำคืออะไร? ผลิตภัณฑ์นี้สามารถกระตุ้นการพัฒนาของโรคต่อไปนี้:

• ปฏิกิริยาการแพ้;
• หัวใจวายและจังหวะ;
• เนื้องอกร้าย
• โรคอ้วน;
• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• บวม;
• โรคของไต, ตับ;
• การหยุดชะงักของฮอร์โมน
• ความมึนเมาของร่างกาย
• ติดอาหารเสริม;
• ความผิดปกติของระบบประสาท
• ภาวะซึมเศร้าอารมณ์แปรปรวน
• โรคเมตาบอลิซึม
• ระดับคอเลสเตอรอลสูง

โดยธรรมชาติแล้วสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ปัญหาทั้งหมดที่ขนมขบเคี้ยวสามารถนำมาให้ได้ แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญก็ยังไม่ทราบคำตอบที่แน่ชัดว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์เพียงใด

ผู้ชื่นชอบอาหารหลายคนกำลังมองหาชิปที่อันตรายน้อยกว่าและสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยต่อเดือนเท่าใด อย่างไรก็ตาม แม้เพียงห่อเดียวก็สามารถทำร้ายร่างกายได้ทั้งหมด

ไม่แนะนำให้บริโภคแม้แต่คนที่มีสุขภาพดีอย่างแน่นอน แต่สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคเรื้อรังบางชนิดโรคของระบบทางเดินอาหารจานดังกล่าวมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาด นอกจากนี้ คุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุได้

ชิปที่ผลิตขึ้นเป็นผลงานของนักเคมีและควรทิ้งทั้งหมดหรือบริโภคด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง และสำหรับผู้ที่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพและรับประทานอาหารที่ถูกต้อง อาหารดังกล่าวจะไม่ได้ผล

เป็นอันตรายต่อเด็ก

ชิปและเด็กเข้ากันไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พ่อแม่ควรทำทุกอย่างเพื่อให้ลูกกินอาหารจากธรรมชาติโดยเฉพาะ และไม่ปล่อยให้เขาหรือเธอเข้าใกล้มันฝรั่งทอดที่เป็นอันตราย

พ่อแม่ที่ห่วงใยจะไม่มีวันเลี้ยงลูกด้วยพวกเขา พวกเขามีผลเสียต่อเด็กดังต่อไปนี้:

1. ทำให้เกิดโรคอ้วน
2. มีส่วนช่วยในการพัฒนาโรคภูมิแพ้
3. ระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร
4. ลดความอยากอาหาร
5. พวกเขามีผลเสียต่อตับและไต

วิดีโอ: ความจริงทั้งหมดเกี่ยวกับอันตรายของชิป

ส่วนผสมที่เป็นอันตราย

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการใช้ทรานส์ไอโซเมอร์ในอาหารเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ไม่มีบรรทัดฐานที่ปลอดภัย

ในประเทศที่พัฒนาแล้วหลายแห่ง ต้องมีการระบุการมีอยู่ของทรานส์ไอโซเมอร์ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์ ปริมาณทรานส์ไอโซเมอร์ที่อนุญาตแบบมีเงื่อนไขในผลิตภัณฑ์คือ 1% อย่างไรก็ตามในจานนี้ 100 กรัมมีประมาณ 60% ดังนั้นการใช้หนึ่งแพ็คเกจต่อวันอาหารจะถูกเติมเต็มด้วยทรานส์ไอโซเมอร์ 3% -4%

ทรานส์ไอโซเมอร์มีผลดังต่อไปนี้:

• ลดภูมิคุ้มกัน
• เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจเป็นสองเท่า
• รบกวนการเผาผลาญ ทำให้เกิดมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม
• เพิ่มโอกาสเป็นหมัน, เบาหวาน, โรคอัลไซเมอร์, การสูญเสียการมองเห็น

ชิปทำมาจากอะไรอีก? ส่วนผสมที่เป็นอันตรายอีกประการหนึ่งคือโพรพีนาไมด์ (อะคริลาไมด์) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง สารก่อกลายพันธุ์

อะคริลาไมด์มีผลดังต่อไปนี้:

1. ทำลายตับ ไต
2. ส่งเสริมการก่อตัวของเนื้องอกวิทยา
3. ส่งผลต่อระบบประสาท
4. ทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของยีน

สงสัยว่าชิปเป็นอันตรายหรือไม่คงอยู่ไม่ได้ คุณไม่ควรซื้อให้ลูกหรือของว่างของคุณเอง ควรคำนึงถึงสิ่งที่สามารถใช้ทดแทนมันฝรั่งทอดและรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ ก่อนอื่นคุณต้องคิดถึงสุขภาพและสุขภาพของลูก

หนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่คนหนุ่มสาวคือมันฝรั่งทอดกรอบ พวกเขายังเป็นผู้นำในการจัดอันดับอาหารที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ ทำไม? อันที่จริงตามที่คนทั่วไปส่วนใหญ่พูดถึงเรากำลังพูดถึงมันฝรั่งหั่นบาง ๆ และทอดเท่านั้น อาหารที่ต้มหรืออบเป็นอาหารประจำวันแบบดั้งเดิมในหลายครอบครัว

แน่นอนว่าผักชนิดนี้ไม่เป็นอันตรายแต่อย่างใด ยิ่งไปกว่านั้น นอกจากน้ำ 75% แล้ว ยังมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก: วิตามิน C, กลุ่ม B และธาตุที่สำคัญมากมาย (แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ฯลฯ) กระบวนการทำชิปนั้นค่อนข้างง่าย: หัวที่ปอกเปลือกแล้วถูกตัด, ทอดที่อุณหภูมิสูง (สูงกว่า 100 องศา), เพิ่มส่วนประกอบเครื่องปรุง, บรรจุ - และตอนนี้ซองที่สดใสกำลังรอผู้ซื้ออยู่ที่เคาน์เตอร์ร้านค้า มันฝรั่งมีแป้งจำนวนมาก - สารที่ประกอบด้วยน้ำตาลหลาย ๆ ชนิดรวมถึงกลูโคสและฟรุกโตสซึ่งในร่างกายมนุษย์มีบทบาทเป็นแหล่งพลังงานและทำให้เกิดความอิ่มแปล้ เมื่อให้ความร้อนอย่างรวดเร็ว อะคริลาไมด์จะก่อตัวจากแป้ง ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งและสารก่อกลายพันธุ์ ซึ่งการบริโภคเป็นประจำในปริมาณมากทำให้เกิดโรคเนื้องอกวิทยาและโรคร้ายแรงอื่นๆ ที่เท่าเทียมกัน ยิ่งไปกว่านั้น นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าแม้แต่สารพิษในปริมาณเพียงเล็กน้อยก็ก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้ นั่นคือเหตุผลที่บางประเทศในยุโรปได้แนะนำข้อ จำกัด เกี่ยวกับเนื้อหาของอะคริลาไมด์ไม่เพียง แต่ในมันฝรั่งทอดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแครกเกอร์, ถั่ว, ขนมขบเคี้ยว, ข้าวโพดแท่ง, ซีเรียลอาหารเช้าสำเร็จรูปซึ่งใช้ความร้อนหรือทอดอย่างรวดเร็ว

มีเหตุผลอื่นๆ ที่ชิปรวมอยู่ในรายการอาหารที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ เพื่อให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนจะมีการเติมสารสังเคราะห์เข้าไป - สีย้อม, สารปรุงแต่งรส, รส, เนื้อหาที่บางครั้งเกินน้ำหนักของมันฝรั่งเอง การใช้สารเติมแต่งดังกล่าวเป็นประจำจะเต็มไปด้วยการพัฒนาของอาการแพ้และความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกันลดลง การทำลายเคลือบฟัน ฯลฯ นอกจากนี้ การใช้น้ำมันพืชซ้ำสำหรับมันฝรั่งชุดใหม่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพด้วยการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

แน่นอน ถ้าคุณกินมันฝรั่งทอดครั้งหนึ่ง ก็ไม่น่าจะเกิดความเสียหายร้ายแรงต่อร่างกาย แต่เมื่อคุณกินมันทุกวัน คุณจะได้รับแคลอรี เกลือ และสารก่อมะเร็งที่มากเกินไปจากการทอด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเข้าใจ: ควรมีพื้นฐานที่แน่นอนในการควบคุมอาหาร สอดคล้องกับหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ หลักการสำคัญของเมนูที่สมดุลคือความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และการมีอยู่ของสารสำคัญในนั้น ดังนั้น คุณจำเป็นต้องบริโภคผักและผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอทุกวัน หากเป็นไปได้ อาหารทะเล น้ำมันพืชไม่ฟอก น้ำดื่ม 1.5 - 2 ลิตร และในทางกลับกัน จำกัด เกลือ, เนื้อแดง (เนื้อวัว, หมู, เนื้อแกะ) และ "อนุพันธ์" - ไส้กรอก, แฮม, ไส้กรอก, เนื้อรมควันในอาหาร ... กินมากเกินไป), ปฏิเสธอาหารที่ไม่แข็งแรง (อาหารจานด่วน, ทอด, เผ็ดมาก อาหาร) และชอบอาหารที่มีเส้นใยอาหาร (ซีเรียล ขนมปังโฮลมีล) และไม่ควรลืมเกี่ยวกับการออกกำลังกายเป็นประจำ กินให้ถูกต้องและมีสุขภาพดี!

วลาดิมีร์ ครีสชาโนวิช แพทยศาสตร์บัณฑิต

มันฝรั่งทอดเป็นขนมปรุงแต่งที่กลายเป็นอาหารอันโอชะยอดนิยมในหมู่คนหนุ่มสาว แม้ว่าพวกเราหลายคนจะเคยได้ยินเกี่ยวกับอันตรายของพวกเขา แต่ก็ไม่ใช่ทุกคนที่จะต้านทานและไม่กินชิ้นที่อร่อย หอมกรุ่น และกรุบกรอบ มันฝรั่งทอดนั้นดีทั้งทานเองและทานเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์แม้ว่า อันตรายของชิปต่อร่างกายมนุษย์ไม่น้อย

เป็นครั้งแรกที่เชฟเจ. ครัมเตรียมมันฝรั่งหั่นเป็นแว่นๆ ในศตวรรษที่ 19 ซึ่งเจ้าของกิจการรถไฟแวนเดอร์บิลต์มาเยี่ยมร้านอาหาร และสั่งเฟรนช์ฟรายเป็นอาหารค่ำ พ่อครัวเสิร์ฟมันฝรั่งในรูปแบบของชิ้นที่บางที่สุดและโปร่งใสเล็กน้อยทอดในน้ำมันร้อน เพื่อความประหลาดใจของ Krum Vanderbilt ได้ทานอาหารจานใหม่ที่เขาเตรียมไว้และไม่ได้แสดงความไม่พอใจ และเมื่อเวลาผ่านไป ผู้ประกอบการรายนี้ก็เริ่มผลิตขนมกรอบๆ จำนวนมาก บรรจุในซอง วันนี้ชิปได้รับสัดส่วนสากลซึ่งทุกคนในโลกของเราอดไม่ได้ที่จะได้ยินเกี่ยวกับพวกเขานับประสาลอง ขายได้ทุกที่: ในซุ้มขนาดเล็กและในซูเปอร์มาร์เก็ตของชำขนาดใหญ่ ใช้เป็นอาหารว่าง อาหารว่าง หรือแทนอาหารจานหลัก ใช้สำหรับเตรียมสลัด คานาเป้ ขนมปังไก่ ฯลฯ แต่ทำไมผลิตภัณฑ์ยอดนิยมดังกล่าวจึงมีอันตรายและไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์?

ให้เราพิจารณาโดยสังเขปเกี่ยวกับคุณสมบัติของการผลิตขนมขบเคี้ยวมันฝรั่งในระดับอุตสาหกรรม แม้แต่ในตอนแรกก็ทำจากมันฝรั่ง หัวก็ถูกหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดด้วยวิธีพิเศษ ดังนั้นจึงมีความเห็นว่าพวกเขาไม่สามารถทำอันตรายได้เพราะมันฝรั่งเป็นอาหารประจำวันของคนส่วนใหญ่และยังไม่มีใครเสียชีวิตจากมัน ท้ายที่สุดแล้วอันตรายจากมันฝรั่งทอดคืออะไร? แต่ความเห็นนี้ผิด!

เมื่อไม่นานมานี้ ในช่วงปลายยุค 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา มันฝรั่งทอดเริ่มทำมาจากส่วนผสมของสารเคมีในการทำอาหารที่ซับซ้อน ซึ่งประกอบด้วยข้าวสาลีหรือแป้งข้าวโพดธรรมดาและแป้งถั่วเหลืองดัดแปลง และนำไปทอดในน้ำมันเดือด ด้วยเหตุนี้จึงมีสารก่อมะเร็งจำนวนมากในผลิตภัณฑ์นี้ ดังนั้นจึงเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

หลังจากเข้าสู่ร่างกายของขนมขบเคี้ยวมันฝรั่ง แป้งที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมันจะถูกแปลงเป็นกลูโคส และหากรับประทานเป็นประจำ กลูโคสส่วนเกินก็จะสะสมในตับซึ่งรับประกันว่าจะนำไปสู่

รสชาติของอาหารอันโอชะดังกล่าวอยู่ไกลจากมันฝรั่ง ดังนั้นผู้ผลิตจึงใช้สารปรุงแต่งรสและสารเติมแต่ง สีเคมี สารแต่งกลิ่นและสารกันบูดต่างๆ ที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของ "สารพัด" ดังกล่าว

นอกจากนี้ องค์ประกอบทางเคมีของชิปยังรวมถึง:

• โมโนโซเดียมกลูตาเมตซึ่งไม่มีชื่อเสียงในด้านคุณค่าทางโภชนาการสำหรับร่างกายมนุษย์ ด้วยการกลืนกินเป็นประจำ จะทำให้เกิดการเสพติดผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องและทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของเซลล์
• กรดไขมันทรานส์ - สารเติมแต่งอันตรายที่เป็นอันตรายโดยไม่คำนึงถึงปริมาณที่บริโภค
• อะคริลาไมด์ - สารพิษที่ทำให้เกิดการกลายพันธุ์
• ไกลซิดาไมด์เป็นสารเคมีที่ทำให้เซลล์มะเร็งเติบโตและสลายดีเอ็นเอ

มีเกลืออยู่ในนั้นมากแค่ไหน? มันมีแนวโน้มที่จะเก็บน้ำในร่างกาย, ขัดขวางกระบวนการเผาผลาญ, ยับยั้งการเจริญเติบโตของกระดูกตามปกติและทำให้เกิดการรบกวนในการทำงานของอวัยวะของระบบหัวใจและหลอดเลือด และนี่คือหนทางสู่ความอ้วนโดยตรง ดังนั้นชิปไม่ตรงตามข้อกำหนดของแนวคิดเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ควรประเมินผลกระทบต่อร่างกายและอันตรายอย่างมีสติ

อันตรายของชิป

มันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดถือเป็นอาหารจานด่วนแบบเดียวกับแฮมเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์ นักเก็ต และฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ ผลกระทบเชิงลบต่อร่างกายเมื่อบริโภคนั้นเกิดจากแคลอรี่ที่มีปริมาณสูงและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายในผลิตภัณฑ์อาหารเหล่านี้ และเมื่อรวมกับน้ำอัดลมหรือเบียร์ที่มีน้ำตาล พวกมันจะช่วยเพิ่มน้ำหนักและแม้กระทั่งโรคอ้วน

โปรดทราบ: สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน ของขบเคี้ยวมันฝรั่งถือเป็นข้อห้ามโดยสิ้นเชิง - ทุก ๆ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีไขมันก่อมะเร็งมากกว่า 30 กรัม ซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์

หากคนกินมันฝรั่งทอดและอาหารที่คล้ายกันเป็นประจำและในปริมาณมากเขาก็มี:

• มีคอเลสเตอรอลส่วนเกินและการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดซึ่งนำไปสู่การอุดตันของหลอดเลือดและการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• เมแทบอลิซึมลดลง
• โรคของระบบทางเดินอาหารพัฒนา, อิจฉาริษยา, โรคกระเพาะและโรคลำไส้ปรากฏขึ้น;
• โรคอ้วนเริ่มต้น;
• การแลกเปลี่ยนแคลเซียมในร่างกายและการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกจะหยุดชะงัก
• เนื้องอกมะเร็งสามารถเกิดขึ้นได้
• ภูมิคุ้มกันลดลง
• เนื้องอกปรากฏบนผิวหนังในรูปแบบของการรักษาสิวและฝีไม่ดี;
• กิจกรรมทางจิตแย่ลง
• ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ของร่างกายลดลง

เป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการเกิดขึ้นของผลที่เป็นอันตรายดังกล่าวและลดอันตรายของพวกเขา แต่ด้วยการปฏิเสธการใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างสมบูรณ์หรือโดยการลดความถี่ในการใช้งานให้น้อยที่สุด

การกินชิปมีประโยชน์หรือไม่?

สิ่งเดียวที่สามารถอ้างได้ว่าเป็นข้อโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ก็คือมันฝรั่งทอดนั้นอร่อย หากบางครั้งปล่อยให้ตัวเองกรุบกรอบและละลายในปากของ "ลูกไม้" หรือ "พริงเกิลส์" ก็จะช่วยคลายความเครียดจากการถูกจำกัดและทำให้ร่างกายสงบลงเล็กน้อย แต่นี่เป็นเพียงกรณีที่มีการใช้งานน้อยที่สุด - เดือนละครั้งและไม่เกิน 100 กรัม! แล้วความอ้วนจะไม่ทำให้คุณต้องรอ! นอกจากนี้มันฝรั่งทอดพร้อมกับของว่างและแคร็กเกอร์อื่น ๆ นั้นเหมาะที่จะเป็นอาหารว่างที่น่าพึงพอใจ พวกเขาสามารถตอบสนองความรู้สึกหิวได้อย่างรวดเร็ว พร้อมรับประทานและง่ายต่อการขนส่ง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการจัดงานปาร์ตี้ การพบปะสังสรรค์อย่างเป็นกันเอง หรือการฉายภาพยนตร์ในยามเย็นที่แสนสบาย

แต่จำไว้ว่า: ความสุขเพียงชั่วครู่จากการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ใหญ่และร้ายแรงได้!

และหากคุณไม่มีแรงจะละทิ้งอาหารอันโอชะนี้ ให้ลองทำมันฝรั่งทอดเองจากมันฝรั่งทอดธรรมชาติดูสิ ประโยชน์และโทษของมันฝรั่งแผ่นทอดทำเองไม่สอดคล้องกับอันตรายที่เกิดจากผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

ทำไมชิปถึงไม่ดีสำหรับเด็ก?

พ่อแม่หลายคนซื้อชิปให้ลูกแบบนั้น สิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยการไม่รู้ง่ายๆ ว่าชิปส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไร? หรือเป็นความไม่เต็มใจที่จะรู้อะไร?

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากแสดงให้เห็นว่ามันฝรั่งทอดเป็นอันตรายต่อร่างกายที่กำลังเติบโตโดยเฉพาะ สาเหตุ:

• โรคภูมิแพ้และโรคหอบหืด
• โรคอ้วนและโรคเบาหวาน
• กล้ามเนื้อเสื่อม;
• ความผิดปกติของฮอร์โมน
• การทำลายเยื่อหุ้มเซลล์และการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง

ดังนั้นเพื่อที่จะหย่านมลูกของคุณจากการกินมันฝรั่งทอดและอาหารที่มีสารก่อมะเร็งสูง ก่อนอื่นให้ จำกัด ตัวเองเริ่มทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแล้วลูก ๆ ของคุณจะไม่รู้ว่ามันฝรั่งทอดคืออะไร

อันตรายของมันฝรั่งทอดสำหรับหญิงตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์มักประสบกับการเปลี่ยนแปลงในรสนิยมและความปรารถนา และพวกเขามักมีความต้องการที่จะกินของเค็มหรือเผ็ด แต่การบริโภคอาหารรสเค็มและเผ็ดอย่างต่อเนื่องสามารถนำไปสู่อาการบวมน้ำ ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และการพัฒนาของโรคไต และมันฝรั่งทอดยังเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์มากกว่าคนที่มีสุขภาพปกติ

โปรดทราบ: หากแม่ใช้มันฝรั่งทอดและอาหารที่เป็นอันตรายอื่นๆ ในทางที่ผิดระหว่างตั้งครรภ์ ลูกในท้องของเธอมีแนวโน้มที่จะเกิดมาพร้อมกับอาการแพ้ มิฉะนั้นเขาจะมีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลงอย่างรุนแรง

ทุกคนรู้ดีว่ามันฝรั่งทอด แครกเกอร์ และอาหารประเภทอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันทุกชนิดนั้นไม่ดีต่อสุขภาพอย่างมาก ยิ่งกว่านั้นพวกมันไม่เพียงมีประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายถึงชีวิตอีกด้วย แต่ในความเป็นจริง น้อยคนนักที่จะรู้ว่าเหตุใดชิปจึงไม่ดีต่อสุขภาพ

ทำไมคุณถึงใช้ Kirieshki, Leis, Khrustim ยอดนิยม ฯลฯ ไม่ได้?

ตามหลักการแล้วชิปเป็นเพียงมันฝรั่งทอดที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ อะไรคืออันตรายที่นี่? ใช่ ไม่มีประโยชน์มาก แต่ก็ไม่ร้ายแรง อันที่จริง ผู้ผลิตส่วนใหญ่เพื่อแสวงหาผลกำไรได้เริ่มทำผลิตภัณฑ์จากแป้งมันฝรั่งมากกว่าผักทั้งหมด แป้งมันฝรั่งเป็นส่วนผสมที่อันตรายอย่างยิ่งไม่มีสารที่มีประโยชน์เพียงอย่างเดียว ในเรื่องนี้ Kirieshki และแครกเกอร์อื่น ๆ เปรียบเทียบกับชิปในเกณฑ์ดีแม้ว่าพวกเขาจะมีความแตกต่างของตัวเองก็ตาม

หากคุณคิดว่าผลิตภัณฑ์โปรดของคุณคือผัดผักหรืออย่างน้อยน้ำมันปาล์ม คุณคิดผิดอย่างมหันต์ เพื่อประหยัดเงินมันถูกแทนที่ด้วยไขมันทางเทคนิคมานานแล้ว การรับประทานอาหารที่เตรียมในลักษณะนี้ทำให้คุณเสี่ยงต่อการเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

ชิปส์และครูตองซ์มีเกลือสูงมาก และเกลือมักจะกักเก็บน้ำในร่างกาย นอกจากนี้ การบริโภคเกลือในปริมาณที่มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด ไต และทางเดินอาหาร

รสชาติทุกชนิดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตมันฝรั่งทอดนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่งและอาจทำให้ติดได้ นี่คือเคมีบริสุทธิ์โดยเนื้อแท้ซึ่งไม่มีสารที่เป็นประโยชน์ หากคุณคิดว่าแบรนด์ใดไม่ใส่สูตรดังกล่าวลงในผลิตภัณฑ์ของตน แสดงว่าคุณคิดผิด ไม่มีผู้ผลิตรายใดประหยัดการใช้สารเคมี

ไม่สำคัญหรอกว่าคุณจะกินอะไรกันแน่ Leis, Kirieshki หรือ Pringles อันตรายเกือบจะเหมือนกัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากจากสารปรุงแต่งรสและสารปรุงแต่งอื่นๆ ทุกประเภท

นอกจากนี้ หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของ Lace Chips โปรดจำไว้ว่าในแง่ของปริมาณแคลอรี่ อาหารรสเลิศหนึ่งซองจะเท่ากับประมาณ 1/3 ของอาหารของบุคคล Kirieshki หรือ croutons อื่น ๆ อยู่ไม่ไกลจากตัวบ่งชี้นี้ ดังนั้นผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกินไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

เหตุใดชิปจึงเป็นอันตรายต่อใคร มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้: ทุกคนอย่างแน่นอน ไม่ว่าคุณจะใช้ส่วนผสมใดก็ตาม มันจะไม่มีประโยชน์ใดๆ แต่จะเป็นอันตรายอย่างมาก ส่วนผสมทั้งหมดมีอันตรายเป็นรายบุคคล แต่เมื่อรวมกันแล้วจะกลายเป็นยาพิษที่แท้จริง

และมีประโยชน์อย่างไร?

นักวิทยาศาสตร์และแพทย์ทุกคนมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่า Leis, Kirieshki, Pringles และอื่นๆ ทุกชนิดไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ สินค้าหมดเกลี้ยง. ที่เรียกว่าเศษอาหารซึ่งจะต้องถูกกำจัดออกจากอาหาร

แต่ทำไมชิปถึงเป็นอันตราย? ความรักที่มีต่อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถสร้างความเสียหายได้มากเพียงใด?

นี่เป็นเพียงรายการโรคโดยประมาณที่สามารถกระตุ้นได้ด้วยอาหารดังกล่าว:

• จังหวะและหัวใจวาย
• โรคมะเร็ง
• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
• โรคของไต ตับ และอวัยวะภายในอื่น ๆ
• การหยุดชะงักของฮอร์โมนทุกชนิด
• ความผิดปกติของระบบประสาท
• ปฏิกิริยาการแพ้;
• บวม;
• ความมึนเมาของร่างกาย
• โรคเมตาบอลิซึม
• น้ำหนักเกิน;
• อารมณ์แปรปรวน ซึมเศร้า และปัญหาทางจิตอื่นๆ
• การเสพติดวัตถุเจือปนอาหารต่างๆ
• คอเลสเตอรอลส่วนเกินในร่างกาย

แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ปัญหาทั้งหมดที่คุณสามารถเรียกได้จากร่างกายของคุณ แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญก็ยังพบว่าเป็นการยากที่จะตอบคำถาม: ผลิตภัณฑ์อย่าง Leys chips และ Kirieshki crackers ทำอันตรายต่อร่างกายมากแค่ไหน?

หากคุณยังคงสงสัยว่า: คุณสามารถกิน Pringles Chips หรือ Kirieshki crackers ที่คุณชอบได้มากแค่ไหนต่อวันหรือต่อเดือน? ไม่เลย. แม้แต่การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพียงชุดเดียวก็อาจทำให้เกิดอันตรายที่ไม่สามารถแก้ไขได้

แน่นอนว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแม้แต่กับคนที่มีสุขภาพร่างกายก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังหรือผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน จะไม่สามารถรับประทานได้

จำไว้ว่ามันฝรั่งทอดไม่ใช่มันฝรั่งทอด Croutons ไม่ใช่ขนมปังทอด ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมเหล่านี้ไม่ได้เกิดจากฝีมือของเชฟ สิ่งเหล่านี้เป็นผลงานชิ้นเอกของงานของนักเคมีและเช่นเดียวกับสารเคมีอื่น ๆ พวกเขาสามารถถูกใช้ด้วยความระมัดระวังสูงสุดหรือจะดีกว่าถ้าปฏิเสธที่จะใช้อย่างสมบูรณ์ และสำหรับผู้ที่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพและควบคุมอาหาร จานดังกล่าวจะไม่เหมาะกับเมนูใดๆ

ชิปธรรมชาติคือมันฝรั่งทอด แต่สิ่งที่คล้ายคลึงกันที่ขายในบรรจุภัณฑ์ที่สดใสนั้นยากที่จะระบุในหมวดหมู่นี้ มีสารเคมีเจือปนอยู่มากมายถึงแม้จะใช้เพียงครั้งเดียวก็สามารถทำร้ายร่างกายได้ มาดูกันดีกว่าว่าชิปตัวไหนไม่ดีสำหรับมัน

ทำไมการกินชิปจึงไม่ดี?

พิจารณาตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด: คุณพบมันฝรั่งทอดกรอบบนชั้นวางของในร้านซึ่งจริงๆ แล้วทำจากมันฝรั่ง แต่อะไรทำให้สิ่งนี้ ซึ่งเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด เป็นอันตราย? สิ่งแรกที่ต้องพูดถึงคือไขมันพืชราคาถูกจำนวนมากที่ใช้ในการทอด มีทั้งสารที่ว่างเปล่าและสารก่อมะเร็งและสารพิษ พิษของร่างกายเป็นประจำด้วยสารเหล่านี้สามารถกระตุ้นการพัฒนาของมะเร็ง

ทุกๆ 100 กรัมของมันฝรั่งทอด จะมีประมาณ 500 แคลอรี ซึ่งเท่ากับครึ่งหนึ่งของอาหารประจำวันของผู้หญิงรูปร่างผอมเพรียวที่มีส่วนสูงโดยเฉลี่ย นอกจากนี้ไขมันยังมีส่วนช่วยในคุณค่าทางโภชนาการของสิงโตอีกด้วย ด้วยเหตุนี้ การบริโภคมันฝรั่งทอดเป็นประจำส่งผลให้น้ำหนักเกินและอ้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว

นอกจากนี้ ชิปทุกตัวยังมีสารปรุงแต่งรส ซึ่งแน่นอนว่าเป็น "เคมี" ที่บริสุทธิ์ นอกจากนี้ เพื่อให้เป็นที่นิยมมากขึ้น ผู้ผลิตจึงเพิ่มโมโนโซเดียมกลูตาเมตซึ่งเป็นสารเพิ่มรสชาติลงในองค์ประกอบ เขาเป็นคนที่ทำให้ชิปอร่อยมากและยิ่งกว่านั้นก็สร้างการเสพติดบังคับให้คนซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซ้ำแล้วซ้ำอีก

ชิปมีอันตรายแค่ไหน?

มันฝรั่งทอดใด ๆ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่สิ่งที่อันตรายที่สุดคือมันฝรั่งที่ไม่ได้ทำมาจากมันฝรั่ง แต่ทำจากแป้งมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์นี้มีราคาถูกกว่ามาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีสารเคมีที่ตกค้างในร่างกายมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีชิปมากเกินไปซึ่งกักเก็บน้ำในร่างกายทำให้เกิดอาการบวมน้ำและทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานหนักเกินไป และที่สำคัญไม่มีสารที่มีประโยชน์แม้แต่ชิ้นเดียวในชิป นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องถูกแยกออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง