สลัดมันฝรั่ง, ไข่, แครอท, หัวหอม, หัวบีท สลัดบีทรูทและมันฝรั่งกับมายองเนสมังสวิรัติ
บีทรูทเป็นผักที่มีรากที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถทำอะไรได้มากกว่าแค่แต่งสีทุกอย่างรอบตัว เราจะเตรียมสลัดมันฝรั่งแครอทและหัวบีท ดูเหมือนน้ำส้มสายชู แต่ไม่ต้องกังวล ทุกอย่างใหม่กว่ามาก!
ลิ้มลองสลัดอื่นๆ ที่เรารวบรวมมาให้คุณ , และแน่นอนว่า.
พวกเขาบอกว่าผลิตภัณฑ์นมจากแพะมีประโยชน์มากกว่านมวัวมาก จริงป้ะ? จริงหรือที่พวกเขาอร่อยกว่า? ให้เราแต่ละคนทดสอบด้วยตัวเองโดยเตรียมอาหารจานอร่อยที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกัน
สำหรับหัวบีทสลัดมันฝรั่งคุณต้อง:
- น้ำตาล 65 กรัม
- สลัดข้าวโพด 25 กรัม
- 1 หัวผักกาด;
- วอลนัททั้ง 4 ปอกเปลือก;
- น้ำส้มสายชูไวน์ 55 มล.
- ชีสแพะ 85 กรัม
- น้ำผึ้ง 15 กรัม
- มัสตาร์ด 5 มล.
- น้ำมันมะกอก 115 มล.;
- 1 มันฝรั่ง;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 5 มล.
สลัดมันฝรั่งและบีทรูท:
- ปอกหัวบีทเสร็จแล้วสะเด็ดน้ำออกแล้วปล่อยให้เย็น
- ใส่น้ำตาลลงในหม้อก้นลึก นำไปเป็นสีน้ำตาลคาราเมล
- เติมน้ำ 30 มล. น้ำส้มสายชูไวน์ และเกลือเล็กน้อย
- นำมวลไปเป็นเนื้อเดียวกัน
- ในขณะที่กำลังนำมวล ให้หั่นหัวบีทเป็นลูกบาศก์แล้วเทลงในกระทะ
- เทก้อนมันฝรั่งที่นั่น
- ผัดจนแต่ละด้านของลูกบาศก์เคลือบด้วยคาราเมล
- ผสมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับน้ำผึ้งและน้ำมัน 15 มล.
- นำมาตีให้เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อไม่ให้ส่วนประกอบแตกตัว
- จากนั้นให้มัสตาร์ดและตีอีกครั้ง
- ค่อยๆ เทน้ำมันที่เหลือด้วยเทปบางๆ
- ปรุงรสด้วยเกลือ ผสมและพักไว้
- ตากถั่วในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
- จากนั้นให้เย็นลงแล้วหั่นหยาบด้วยมีดคม
- ล้างรากสลัด ตากให้แห้ง ราดน้ำสลัดน้ำผึ้ง คนด้วยมือ
- วางบีทรูทและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในจาน
- สับชีสแพะอย่างหยาบด้วยมือแล้วใส่รากผักคาราเมลลงไป
- ครอบคลุมทุกอย่างจากด้านบนด้วยรากน้ำผึ้งและถั่ว
เคล็ดลับ: ชีสแพะเป็นทางเลือกสุดท้ายที่สามารถแทนที่ด้วยชีสอื่น ๆ ได้ แต่ทำเองได้ ตัวเลือกร้านค้าจะไม่ทำงาน
สลัดกับมันฝรั่งและหัวบีท
พืชตระกูลถั่วจะทำให้สลัดของคุณน่ารับประทานมากขึ้นเสมอ เพราะมันเต็มไปด้วยโปรตีนจากพืช เราได้เพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในถั่วเพื่อให้อาหารมีสีสันและเข้มข้นยิ่งขึ้น: หัวหอม ชีส มะเขือเทศ และผักรากบางชนิด มันคุ้มค่าที่จะลอง
สิ่งที่คุณต้องการ:
- 2 หัวผักกาด;
- 2 มะเขือเทศ;
- ถั่วเลนทิล 170 กรัม
- แกง 2 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 15 มล.;
- น้ำผึ้ง 15 มล.
- น้ำมันมะกอก 75 มล.
- น้ำตาล 15 กรัม
- เฟต้า 120 กรัม
- 2 มันฝรั่ง;
- 2 หัวหอมแดง
บีทรูทและสลัดมันฝรั่ง:
- ล้างหัวบีทและมันฝรั่ง แล้วหั่นผักรากเป็นสี่เสี้ยว
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์
- วางบนกระดาษฟอยล์โรยด้วยน้ำตาล
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเทน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งและน้ำมัน
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาเซลเซียสแล้วอบมันฝรั่งเป็นเวลาสามสิบนาทีและหัวบีทเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ล้างถั่วและเติมแกงลงไปผสมให้เข้ากันแล้วปิดด้วยน้ำ
- นำขึ้นเตาและปรุงอาหารจนสุก
- ไม่ควรมีน้ำในหม้อเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
- เกลือถั่วเลนทิลถ้าแกงของคุณไม่มีเกลือ
- ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันแล้วเทน้ำมันลงไป
- ในขณะที่น้ำมันกำลังร้อน ให้ปอกหัวหอมออกจากเปลือกบาง ๆ ตัดรากออกแล้วสับหัวทั้งสองเป็นวงแหวน
- ล้างมะเขือเทศ ตัดก้านและหั่นผลไม้เป็นชิ้น
- เทหัวหอมลงในน้ำมันที่ร้อนและปรุงเป็นเวลาไม่เกินสามสิบวินาทีด้วยความร้อนสูงสุด
- จากนั้นใส่มะเขือเทศใส่เกลือและพริกไทยดำ
- ผสมมวล
- ตัด feta เป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วใส่ลงในกระทะควรอุ่นเครื่องเล็กน้อย
- ใส่ถั่วลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมทั้งหมดจากกระทะลงบนจาน โรยผักที่อบแล้วโรยด้านบนและเสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นอยู่
เคล็ดลับ: คุณสามารถปอกทั้งหัวบีทและมันฝรั่งหากต้องการ อาหารของเราทำในสไตล์ชนบท เปลือกจึงยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์ทั้งสอง
สลัดบีทรูทและมันฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบด้วยน้ำเกือบทั้งหมด มักมีอยู่ในอาหารต่างๆ ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือน เพิ่มไก่ฉ่ำ หอมหวาน ชีสเผ็ด และมายองเนสโฮมเมด คุณจะไม่ว่าอะไรใช่ไหม
สิ่งที่คุณต้องการ:
- 4 หัวมันฝรั่ง;
- ชีส 120 กรัมพร้อมเครื่องเทศ
- 2 หัวหอม;
- 4 ไข่;
- เห็ด 230 กรัม
- เนย 40 มล.
- เนื้อไก่ 320 กรัม
- มายองเนสโฮมเมด 380 มล.
- วอลนัท 90 กรัม
- 2 หัวผักกาดขนาดใหญ่
การเตรียมสลัด:
- ล้างมันฝรั่ง วางในกระทะด้วยน้ำ นำออกจากเตา
- ปรุงจนนุ่ม ตรวจดูความนุ่มด้วยปลายมีด
- จากนั้นทำให้มันฝรั่งเย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดใดก็ได้
- ปอกเปลือกหัวหอมบาง ๆ เอารากออกด้วยมีดคมแล้วล้างหัว
- จากนั้นหั่นเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์
- ล้างไข่ เติมน้ำลงในกระทะ
- วางบนเตาและปรุงอาหารจนแน่นในน้ำเดือดเป็นเวลาสิบห้านาที
- ล้างเห็ดปอกเปลือกขาและหมวกหั่นเป็นก้อน
- ล้างเนื้อไก่และตัดฟิล์มและไขมันออก
- ถัดไป วางลงในหม้อน้ำเกลือแล้ววางบนเตา
- ปรุงอาหารประมาณสามสิบนาทีจากช่วงเวลาที่น้ำเดือด
- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำและอย่าลืมให้ฟองโฟมในระหว่างการต้ม
- ต้มเนื้อในน้ำซุปให้เย็นแล้วนำออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ละลายเนยในกระทะ ใส่หอมใหญ่แล้วผัดเล็กน้อย
- เพิ่มเห็ดลงไปและปรุงอาหารประมาณสิบนาที
- ล้างหัวบีทใส่ในกระทะด้วยน้ำเอาบนเตา
- ปรุงจนนุ่ม ตรวจดูความนุ่มด้วยปลายมีด ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- จากนั้นทำให้หัวบีทเย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- ตากถั่วในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทองแล้วสับด้วยมีดเล็กน้อย
- ตอนนี้รวบรวมจานในชั้น: มันฝรั่ง; เห็ดกับหัวหอม; ไข่; ไก่; หัวผักกาด; ชีส; ถั่ว.
- อย่าลืมว่าแต่ละชั้นควรทาด้วยมายองเนส ยกเว้นชั้นสุดท้าย
- นำไปแช่ประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมงและให้บริการ
กับเนื้อไก่
มั่นใจได้ว่าคุณไม่เคยกินไก่แบบนี้มาก่อน เนื้อเผ็ดและฉ่ำใน บริษัท ของผักสดและกรอบที่สุด ทุกอย่างเสริมด้วยถั่วสนแสนอร่อยอย่างเมามัน
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เนื้อไก่ 1 ชิ้น;
- มายองเนส 120 มล.;
- พริกขี้หนู 5 กรัม
- 1 หัวผักกาด;
- 5 มะเขือเทศเชอรี่;
- ถั่วไพน์ 60 กรัม
- ผักกาดหอม 4 แผ่น;
- สมุนไพรโปรวองซ์ 10 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ;
- น้ำมันพืช 40 มล.
- ถั่วเขียว 70 กรัม
- เนย 30 มล.
- 1 มันฝรั่ง
วิธีทำสลัด:
- ตั้งกระทะให้ร้อนและทอดถั่วจนเป็นสีเหลืองทอง
- ล้างและฉีกผักกาดหอม ใส่ในชามทันที
- ระบายถั่วและเพิ่มผักกาดหอม
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
- ล้างหัวบีทและวางในกระทะ
- เติมน้ำจนเกือบถึงยอดแล้ววางบนเตา
- ปรุงหัวบีทในน้ำเดือดประมาณหนึ่งชั่วโมง หากมีขนาดใหญ่อาจจำเป็นต้องใช้ทั้งหมดครึ่งหนึ่ง
- ปอกและขูดหัวบีทเสร็จแล้วสะเด็ดน้ำออกและทำให้เย็นลง
- ล้างมันฝรั่ง วางในกระทะด้วยน้ำ นำออกจากเตา
- ปรุงมันฝรั่งจนสุก ตรวจสอบความนุ่มด้วยปลายมีด
- จากนั้นทำให้มันฝรั่งเย็นลง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- ล้างเนื้อไก่ตัดฟิล์มและไขมันเช็ดเนื้อด้วยผ้าเช็ดปาก
- ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและโรยด้วยพริกไทยดำ
- ถูปาปริก้าอย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วโรยด้วยสมุนไพร
- ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วใส่เนื้อลงไป
- ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน
- จากนั้นปิดฝาและปรุงไก่เป็นเวลายี่สิบนาที พลิกกลับเป็นครั้งคราวเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ
- ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นก้อน
- รวมไก่ มะเขือเทศ ถั่ว ผักกาด ถั่ว บีทรูท และมันฝรั่ง
- ปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยมายองเนสและผสม เสิร์ฟเป็นส่วน ๆ โดยใช้วงแหวนทำอาหาร โรยด้วยสมุนไพรสับที่ด้านบน
กับเป็ด
สลัดที่ไม่ธรรมดาสำหรับคุณและฉัน เนื่องจากเราไม่ค่อยได้ปรุงเป็ด แต่ที่จริงแล้ว ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ ไม่มีอะไรที่ไม่สามารถเข้าถึงได้และไม่มีอะไรน่าเหลือเชื่อ รสชาติเท่านั้น
สิ่งที่คุณต้องการ:
- 2 อกเป็ด;
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 30 มล.
- 1 หัวหอม;
- ผักชี 2 พวง;
- 1 มะเขือเทศ;
- 1 มันฝรั่งต้ม;
- 1 พริกหวานเหลือง;
- บีทรูทต้ม 1 อัน
สำหรับการเติมน้ำมัน:
- โยเกิร์ต 140 มล.;
- กระเทียม 1 กลีบ;
- มัสตาร์ด 5 มล.
- น้ำผึ้ง 5 มล.
การจัดลำดับ:
- ล้างพริกไทยตัดเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน
- ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
- ล้างผักชีและสับละเอียด
- รวมหัวหอมกับผักชีและเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้สิบนาที
- ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน
- เพิ่มหัวหอมและสมุนไพร เอาน้ำส้มสายชู
- ปอกเปลือกและสับกระเทียม
- ผสมโยเกิร์ต น้ำผึ้ง มัสตาร์ดและกระเทียม ใส่เกลือและพริกไทย
- ตัดเป็ดเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยจนนุ่ม
- ล้างมันฝรั่งและหัวบีท, ต้ม, ปอกเปลือก, หั่นเป็นก้อน
- ใส่ผัก ผักราก และเป็ดลงในจาน ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- เทน้ำสลัดทั้งหมดและกินในขณะที่ยังร้อนอยู่
เคล็ดลับ: เป็ดย่างได้ทั้งตัว แต่จะใช้เวลานานกว่า (20 นาที) และนำเข้าเตาอบได้ โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดบีทรูท แครอท และมันฝรั่งเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับคุณแต่ละคน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดจากหัวบีต, แครอท, มันฝรั่ง แต่เราได้เลือกสูตรที่อร่อยและแปลกที่สุด ลองทั้งห้าและเลือกสิ่งที่ดีที่สุด
Tatyana Ananyeva ตรัสรู้ 31028 เมื่อ 3 ปีที่แล้ว ขูดหัวบีทที่ต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วผัดกับวอลนัทสับละเอียด
Pasha Vlasenko Master 1278 เมื่อ 3 ปีที่แล้ว วางแก้วไว้ตรงกลางจานแบนแล้ววางเป็นชั้นๆ รอบๆ โดยแต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส
อืม ไส้กรอก โมเรล และมันฝรั่ง - ต้มไข่สองสามฟอง ใส่ถั่ว มายองเนส แล้วจะมีออลเวียร์ เป็นเช่นนี้เสมอ - มีอาหารเหลืออยู่ คุณเริ่มทำบางอย่างจากพวกมัน วงจรอุบาทว์ ซึ่งในที่สุดจะยังคงอยู่ในตู้เย็นอีกครั้ง คุณซื้อของอื่นๆ สำหรับพวกเขา มวลนี้ยังอยู่ในจานแยกต่างหาก
กระเทียมแห้งผง พริกไทยดำป่น เกลือ การเตรียม: ต้มหัวบีท แครอทและไข่ มายองเนส มันฝรั่ง ทิ้งไว้ในภาชนะแยกต่างหาก
จริงอยู่สภาครอบครัวตัดสินใจที่จะไม่เพิ่มหัวหอม แต่พวกเขาเพิ่มปริมาณกระเทียมสับเป็นกานพลูและจัดวางอย่างสวยงามรอบปริมณฑล สลัดนายหญิง, วอลนัท, แครอท - 2-3 กลาง, ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ, ลูกเกด - 1 กำมือ, มายองเนสเพื่อให้แครอทปล่อยให้น้ำผลไม้, ชีสแข็ง - 200 กรัม, กระเทียม - 2-3 กลีบ, หัวบีต - 1 ขนาดกลาง เพิ่มลูกเกดและเขย่าสิ่งนี้เล็กน้อยด้วยปากกา
Larisa Khomenko Guru 4043 เมื่อ 3 ปีที่แล้ว โดยวิธีการที่คุณสามารถตกแต่งสลัดเพิ่มเติมด้วยการตัดหยิกจากหัวบีตและแครอท
มายองเนสต้มหัวบีทตะแกรง สลัดนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน ตัดแชมเปญทอดด้วยหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนนิ่ม
ขูดชีสกับกระเทียม เชื่อฉันเถอะว่ามันดั้งเดิมและอร่อยมาก บางทีก็เหมือนเสื้อคลุมขนสัตว์ แต่แทนที่จะใช้ปลาเฮอริ่ง ให้ถูแตงกวาดองบนเครื่องขูดหรือสับให้ละเอียด
บารัค โอบามา ซึ่งยังไม่ได้เป็นประธานาธิบดีสหรัฐ หรือ KGB ได้รับคัดเลือกภายใต้ BN YELTSYN ผัดทุกอย่างต่อหน้าแขกโดยใช้ส้อม
วางมายองเนสในชั้นในชามสลัดลึก ทาชั้นด้วยมายองเนส: แครอทกับลูกเกด, หัวบีทกับถั่ว, ชีสกับกระเทียม, มายองเนส, มายองเนส บีทกับถั่วสับคั่ว, 4: แครอทขูดเช่นกัน, คุณสามารถปล่อยให้มันต้มในตู้เย็น, 3: ขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดหยาบ, ถูหัวบีทบนกระต่ายขูดชั้นดี, ใส่กระเทียม, วอลนัทและผสมกับมายองเนส, ลบ แก้วก่อนเสิร์ฟ แต่คุณไม่สามารถทำชั้นนี้ 2: เนื้อสับละเอียด 6: โรยด้วยเมล็ดทับทิม 4.5: คุณสามารถใช้เนื้อกับถั่วได้อีก 5: หัวบีท
กระเทียมแห้งป่น เกลือดำป่นสด หัวหอม 1 หัว กระเทียม 1 กลีบ แครอท 2 หัว มันฝรั่ง 2 หัว ส่วนผสม: หัวบีท 2 หัว ไข่ 2 ฟอง สับผักทั้งหมดบนเครื่องเตรียมอาหารด้วยเครื่องขูดละเอียด หั่นไส้กรอกเป็นก้อนยาวๆ
Mariyka the Enlightened 24341 3 ปีที่แล้ว ฉันไม่ต้องการน้ำสลัดและปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ฉันก็คิดอะไรไม่ออกเหมือนกัน ช่วยบอกฉันที ใส่สลัดเป็นชั้นในชามสลัดลึก: มันฝรั่ง, แครอท, กระเทียมผ่านการกดหรือกระเทียมแห้งบด, พริกไทยดำ, มายองเนส, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, พริกไทยดำ, บีทรูท, ไข่, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, มายองเนส , ขูดบนเครื่องขูดหยาบ, มายองเนส , หัวหอมสับละเอียด, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ - เกลือ, พริกไทยดำ, - เกลือ, - เกลือ
ฉันชอบมันมากกว่าเพราะมันมีรสชาติที่ดี เพราะมันดีต่อสุขภาพ เอาจานที่ใหญ่กว่านี้
หัวบีทดิบ, ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม, กะหล่ำปลี 4 ส้อม, มันฝรั่งทอด 1 ห่อ, 1, 2 แครอท, มายองเนส, หัวไชเท้า 1 หัว
มันฝรั่ง แครอท สลัดบีท
อาหารอร่อยจริงๆที่จะทำให้คุณพอใจกับรสชาติของมัน การปรุงอาหารจะใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีและเพื่อเตรียมสลัดแครอทและหัวบีท คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์:
บีทรูทต้ม 1 หัว แครอทดิบครึ่งลูก แอปเปิ้ลครึ่งลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก หัวหอมใหญ่ (สำหรับโรยด้านบน) น้ำมะนาว พริกไทยดำป่น เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย
ขูดหัวบีทต้ม (ลอกออก) ใส่น้ำมันมะกอกและผสม ปอกแครอทและแอปเปิ้ล (เอารังของเมล็ดออก)
ขูดบนเครื่องขูดหยาบด้วย
ผสมผักทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำตาลเล็กน้อย โรยด้วยน้ำมะนาวและแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
เสิร์ฟโรยด้วยต้นหอมสับ
สลัดบีทรูท แครอท และมันฝรั่ง
จานอาหารค่ำที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรีขั้นต่ำอีกด้วย
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
หัวหอม 1 หัว, แครอท 4 หัว, หัวบีทขนาดเล็ก 4 หัว, มันฝรั่ง 4 ลูก, ผักดอง 4 ลูก, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ต้มหัวบีทและแครอทในเปลือก ต้มมันฝรั่งแล้วปอกเปลือก
หั่นผักเป็นลูกเต๋า ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง - สลัดหัวบีทและแครอทกับมันฝรั่งพร้อมแล้ว!
อร่อย.
อ่านเพิ่มเติม (:
- แครอทสด,
- กะหล่ำปลีสด,
- หัวผักกาดสด,
- เนื้อทอด (หมูหรือเนื้อ)
- มันฝรั่งทอด,
- มายองเนส,
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต - เป็นเส้น, ขูดหัวบีทและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ, ทอดมันฝรั่งด้วยแถบ, ทอดเนื้อเป็นก้อนหรือฟาง
ใส่ส่วนผสมในกองเท่าๆ กันบนจานแบน และมายองเนสตรงกลาง (ขึ้นอยู่กับขนาดของกอง) เตรียมส้อม 2 อันและผสมสลัดต่อหน้าแขก
อร่อย!
ความคิดเห็นของผู้เยี่ยมชม (76)
เราเรียกสลัดนี้ว่า "ฝรั่งเศส" แต่รสชาติจะไม่เปลี่ยนจากนี้ สลัดที่อร่อยมาก
แต่ฉันแนะนำว่าไม่เพียงแค่ "ทอด" มันฝรั่งเท่านั้น แต่ควรขูดให้บางเหมือนแครอทเกาหลี ล้างให้สะอาดเพื่อให้แป้งหลุดออกมา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก และทอดน้ำมันปริมาณหนึ่งกำมือหนึ่งหยิบมือ มันฝรั่งจะกลายเป็นกรอบและจะไม่เปรี้ยวถ้าคุณเพียงแค่ทอด
และยังเพิ่มผลทับทิมเปรี้ยวหวานและรสชาติจะลืมไม่ลง
ฉันไม่ได้กวนสลัดนี้ต่อหน้าแขกแม้ว่าหลายคนทำเช่นนี้ แต่ก็ยากที่จะผัดดังนั้นฉันจึงวางมันลงบนโต๊ะแล้ว "พร้อม" และเป็นสิ่งสำคัญมากที่ส่วนผสมทั้งหมดควรอยู่ในปริมาณที่เท่ากัน เนื้อสัตว์และทับทิมให้น้อยที่สุด
สลัดนี้ไม่เคยมากเกินไปฉันแนะนำให้คุณลอง
โอ้ ใช่ ฉันยังถูแครอทและหัวบีทด้วยเครื่องขูด "เกาหลี" ในความคิดของฉัน อร่อยกว่าและอร่อยกว่า
และเราเรียกสลัดนี้ว่า "Chfan" ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าชื่อนี้ถูกพบที่ไหน =] พวกเขาชอบมันในครอบครัว ฉันปรุงมันเหมือน Svetlana D. เททุกอย่างที่ด้านบนด้วยการนับเล็กน้อย แรดร้อน น้ำมัน (จากใต้มันฝรั่ง) อืม อร่อยมาก
แม่ของฉันทำสลัดแบบนี้ เธอเรียกมันว่าลานตา :)
ในครอบครัวของเราสลัดนี้เรียกอีกอย่างว่าคาไลโดสโคป แต่ฉันทำให้มันเบากว่านั่นคือหัวบีท, แครอท, กะหล่ำปลีและหัวหอมครึ่งวงและฉันใส่กระเทียมลงในมายองเนส - ลองมันอร่อยมาก!
ฉันก็จะเอาสลัดนี้เป็นลานตา ฉันยังหั่นผักใบเล็กและหัวหอมต่างๆ ให้อร่อยด้วย
สลัดสนใจฉัน แต่หัวบีทดิบทำให้ฉันสับสน ไม่ต้องต้มแน่นอน?
และนั่นคือสิ่งที่เรียกว่าสลัด ในความคิดของฉัน นี่ไม่ใช่สลัด แต่เป็นจานที่สองที่เต็มเปี่ยม
เหมือนกับการวางเนื้อและมันฝรั่งบนจานและวางสลัดผักไว้ข้างๆ เพื่อลิ้มรสมันไม่เหมือนกันเหรอ?
ฉันยังเตรียมสลัดเช่นเพิ่มแตงกวาขูดเท่านั้น มันอร่อยมาก!
ดีใจที่ไม่ต้องต้มบีทรูท ผักดิบกรุบกรอบอย่างดี 🙂
เรามักจะทำสลัดดังกล่าวและเราเรียกมันว่า "ฝรั่งเศส" อร่อยมาก!
แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์ ฉันใส่ปลากระป๋องลงในน้ำมันในสลัดนี้ และผัดสลัดก่อนเสิร์ฟสองชั่วโมง ปรากฏว่าอร่อยและแปลกมาก
ในประเทศเยอรมนี มันฝรั่งทอดขายเป็นแผ่นๆ และสามารถใช้แทนมันฝรั่งทอดได้ ฉันเคยได้ยินชื่อสลัดนี้อย่างน้อย 5 ชื่อแล้ว แต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลงไปจากนี้
และฉันใส่วอลนัทลงบนมายองเนส! อร่อยมาก
และเราเรียกสลัดนี้ว่า "ตาตาร์" ฉันเห็นว่าในร้านอาหารพวกเขาให้บริการภายใต้ชื่อ "แพะในสวน" ฉันใช้ส่วนผสมแบบเดียวกัน ยกเว้นว่าฉันซื้อมันฝรั่งแผ่นทอดกรอบ บางครั้งฉันก็ทอดไส้กรอกหรือใช้คาร์บอเนตร่วมกับเนื้อสัตว์
ฉันเติมครีมเปรี้ยวและมายองเนส 50x50
Da ja โดย toze eto salatikom nenazvala! A tolko Salatiwem, golodnym neostanewsja! =) Dumaju dolzno byt o4en vkusno!
ฉันเรียกมันว่า "ทุ่งแห่งปาฏิหาริย์" มีเพียงฉันใส่หัวบีทและแครอทที่ปรุงรสเป็นภาษาเกาหลี แทนที่จะใส่กะหล่ำปลี ข้าวโพดกระป๋อง สดและสวยงามมากสำหรับโต๊ะเทศกาล
และเราเรียกสลัดนี้ว่า Tsvetik-Seven-Tsvetik
เรารักเขามากกว่าไม่ใช่ด้วยเนื้อ แต่ด้วยไก่ ใส่กระเทียมสับละเอียดและสมุนไพรลงในมายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้ววางลงตรงกลางจาน เรากวนต่อหน้าแขกไม่ว่าจะยากแค่ไหนเพราะมันฝรั่งจะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้จากผักและมายองเนสอย่างรวดเร็วและจะหยุดกระทืบ
สลัดนี้กินก่อนเสมอ ไม่เคยอยู่บนโต๊ะนานกว่า 15 นาที
หากสลัดเป็น "ดาเกสถานสกี้" จะไม่มีหมูอยู่ในหลักการ: 98% ของชาวดาเกสถานเป็นชาวมุสลิม
หนึ่งในสลัดที่ฉันชอบ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือฉันใส่เมล็ดทับทิม ลูกเกด และวอลนัทเสมอ (ไม่วางข้างๆนะคะ) รสชาติที่ลืมไม่ลง หลังจากที่แขกชื่นชมสลัดแล้ว ผมก็นำไปที่ครัวแล้วผสมในชามลึก
แตกต่างกับปัง
ฉันทำสลัดนี้เมื่อวันก่อนตามสูตรของคุณ แต่ฉันเพิ่มเนื้อไก่โดยไม่ใช้กะหล่ำปลีและทุกอย่างเป็นไปตามสูตร อยากจะบอกว่า ตอนแรกฉันรู้สึกเขินอายกับบีทรูทดิบ แต่ด้วยอันตรายของตัวเอง และลองเสี่ยงกับการทำสลัดกับมัน และ ไม่ ขออภัย สลัดกลายเป็นค่อนข้างอร่อย ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อย
เมื่อ Alla Budnitskaya จัดรายการทำอาหารของเธอในช่อง TNT เมื่อ 10 ปีที่แล้ว เธอเรียกสลัดนี้ว่า "ใครๆ ก็รู้" สลัดนี้ไม่มีเนื้อสัตว์
ตั้งแต่นั้นมาเราก็ทำสลัดเกือบทุกสัปดาห์ อร่อย ไม่กวน ดีต่อสุขภาพ!
แถมได้เนื้อแถมฟินสุดๆ!
มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก แต่ครั้งต่อไปฉันจะพยายามเพิ่มกระเทียมและสมุนไพรลงในมายองเนส
ตอนที่ฉันกับสามีพบกัน และตอนนี้เรามักจะไปร้านอาหารแห่งหนึ่งในมอลโดวา พวกเขาเรียกสลัดนี้ว่า Kuibyshor อย่างเดียว..ยังมีถั่วเขียว.. ฉันชอบเขาจริงๆ ฉันมักจะสั่งมันที่นั่น คุณจะต้องลองที่บ้าน :))
ขอบคุณสำหรับการทำงานหนักของคุณ! และไอเดีย :)
และในครอบครัวของเราสลัดนี้เรียกว่า "เรนโบว์" แต่ฉันใส่แอปเปิ้ลแทนเนื้อสัตว์
และในดาเกสถานพวกเขากินหมูหรือไม่?
บอกตรงๆ ไม่รู้เรียกว่าอะไร แต่พอไปดาเกสถาน เรากินที่นั่น มีแต่เนื้อ เลยเรียกอย่างนั้น ที่นั่นเขาเรียกว่าคูชา
ดีกว่าแน่นอนที่จะขูด "เกาหลี" ขูด แต่ฉันไม่มี แต่รสชาติไม่ได้เลวร้ายไปจากนี้!
เราเรียกสลัดนี้ว่า "ฝรั่งเศส" สลัดแสนอร่อย!
แน่นอนฉันใส่กระเทียมลงในมายองเนสผ่านการกดแล้วหั่นมันฝรั่งอย่างประณีตและประณีตแล้วทอด มันกลายเป็นกรอบ
ฉันทำสลัดมานานแล้ว แต่ภายใต้ชื่อ "ฝรั่งเศส" ฉันเพิ่มกระเทียมทับทิมอย่างแน่นอน แต่บางครั้งฉันก็ถูหัวบีทดิบบางครั้งก็ทอด - มันกลับกลายเป็นว่าน่าพอใจกว่า
เราเรียกสลัดนี้ว่า "บาบายากะ" ฉันใส่แครอทและหัวบีทในภาษาเกาหลี ฉันใส่ข้าวโพดกระป๋องและถั่ว และเนื้อ ฉันใส่อกไก่ต้ม
ปรากฎว่าอร่อยมาก
นอกจากนี้เรายังเรียกสลัด "ฝรั่งเศส" และตามที่คุณเห็นจากภาพด้านบนมีสีเขียวไม่เพียงพอดังนั้นฉันจึงเพิ่มหัวไชเท้าปกติ (แช่ในน้ำเค็มก่อน) หั่นเป็นเส้น วอลนัทหรือถั่วสนด้วย ไม่รบกวน
เราเตรียมสลัดที่คล้ายกันและเรียกว่า "มังกร" ใส่เนื้อผัดกับหัวหอมตรงกลาง ราดด้วยซอสมะเขือเทศ และรอบๆ - แครอทขูด กะหล่ำปลีและหัวบีท ผัดต่อหน้าแขกและปรุงรสด้วยซีอิ๊วไม่ใช่มายองเนส
ปรากฎว่ามีประโยชน์มากกว่าในความคิดของฉัน
สำหรับสลัดแบบนี้ คงจะดีไม่น้อยที่จะใส่เมล็ดทับทิมและหัวหอมผัดลงไปด้วย! มันจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก ฉันยืนยันจากประสบการณ์ส่วนตัว
หนึ่งสลัด - และชื่อมากมาย! ฉันรู้ว่ามันเป็น "ดอกคาโมไมล์" แต่ฉันลองมันในเวอร์ชันเบา - แทนที่จะเป็นมันฝรั่ง ผักใบเขียวสับ - ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีฝรั่ง คุณสามารถหัวหอมได้ แต่มีขนสีเขียวเท่านั้น และสำหรับมันฝรั่งก็ได้รับหลักสูตรที่สองแล้ว
และฉันทำบีทรูทเป็นภาษาเกาหลีสำหรับสลัด
สลัดแสนอร่อย ฉันทานอาหารที่เพื่อน
เธอเรียกเขาว่า "เซเว่นบลอสซัม"!
เราเพิ่ม "มะรุมกับหัวบีท" ลงในมายองเนสรสชาติของสลัดน่าสนใจยิ่งขึ้นแน่นอนในความคิดของฉัน
แล้วก็ใส่ไก่รมควันแทนเนื้อ
ลองสลัดนี้ในร้านอาหาร มันถูกเรียกว่าฝรั่งเศสและถูกจัดวางเป็นกองแยกจากกัน ส่วนผสมทั้งหมดถูกขูดด้วยเครื่องขูดชั้นดี (มันฝรั่งก็ทอดเช่นกัน มีหนอนกรุบกรอบ) และต้มแครอทที่มีอาการบวม
ชายและหญิง Dagestanis ไม่รู้อะไรเกี่ยวกับสลัดนี้! อย่างที่หลายๆ คนในที่นี้ว่าสลัดชื่อว่า "ชะฟาน" "ชะฟาน" หรือ "ชาพัน"
นี่คือการตีความสลัดเนื้อเอเชียที่เตรียมโดยชาวเวียดนามและชาวเอเชียไซบีเรีย พวกเขาเป็นคนแรกที่แนะนำไซบีเรียกับอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยนี้
จำตลาดรถรับส่ง แม้ว่าก่อนหน้านั้นจะมีความแตกต่างที่คนเกาหลีและชาวจีนในท้องถิ่นเคยได้ยินมา
นี่เป็นจานเดียวกับที่ชะฟานซึ่งกลายเป็นที่นิยมอย่างไม่น่าเชื่อในไซบีเรียและตอนนี้มันเป็นอาหารจานหลักในงานเฉลิมฉลองและวันหยุด
แน่นอนว่าชาวไซบีเรียเสริมด้วยมันฝรั่ง แต่ความหมายไม่เปลี่ยนแปลง เนื่องจากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ สลัดจึงอร่อยและดีต่อสุขภาพเพราะเกือบจะดิบ
แต่ดาเกสถานหรือฝรั่งเศสไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับสลัดนี้
ฉันไม่เข้าใจสลัดนี้ ทำไมคุณไม่สามารถผสมทุกอย่างพร้อมกันและอย่าหลอกหัวคุณ หรือเป็นเพียงเพื่อให้ดูสวยงามแล้วจึงนำมาผสมกัน
จา Dagestanka nu pervie viju etot salaaaat.)))))))) ((
สลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ฉันทำสิ่งนี้เราเรียกว่า "แพะ" แต่แทนที่จะใช้มันฝรั่ง เราใช้หัวไชเท้าดิบสับแทนมันฝรั่ง
วางเนื้อไว้ตรงกลางแล้วสับผักให้ทั่ว
เราทำสลัดที่คล้ายกันสำหรับดองแครอท หัวบีท และหัวหอมเหมือนในภาษาเกาหลี แต่มีเครื่องปรุงต่างกันเล็กน้อย
เพื่อนๆที่รัก สลัดนี้เรียกว่า "กองไฟ" อย่างแท้จริงและไม่มีอะไรอื่น ชื่อมาจากหน้าตาหรือวิธีการเตรียมสลัด
อะไรอธิบายในกรณีของคุณชื่อ "Baba Yaga" หรือมากกว่า "Goat"? และได้ชื่อว่า "โคสโตรมา" เพราะส่วนผสมของสลัดจะคลุกเคล้าต่อหน้าแขก ซึ่งคล้ายกับเปลวไฟซึ่งสว่างขึ้นในระหว่างกระบวนการผสมและได้สีแดงเข้มในที่สุด
ไม่จำเป็นต้องบิดเบือนชื่อที่แท้จริงและเชื่อถือได้ของสลัด
ป.ล. และชื่อ "แพะ" คือ สลัดกะหล่ำปลีใส่มายองเนส
สลัดของคุณตั้งชื่อต่างกันเพราะมีส่วนผสมต่างกัน
และสลัดแครอทสด
กะหล่ำปลีสด,
หัวผักกาดสด,
เนื้อทอด
มันฝรั่งทอด,
มายองเนส
เรียกว่า "กองไฟ" และคุณกำลังเตรียมสลัดที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง
อย่าหลอกคน.
ฉันกินสลัดนี้เมื่อตอนที่ฉันอาศัยอยู่ที่ Alma Ata และนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารฝรั่งเศสภายใต้ชื่อ ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2536 ในที่สุดคนเหล่านี้ก็คิดชื่อได้ แต่แน่นอนว่าพวกเขาไม่โต้เถียงเรื่องรสนิยม ... แต่สลัดนี้น่าพอใจมาก ใครกินก็รู้ ..
น่าสนใจ. ไม่มีการพูดถึงเกลือและเครื่องเทศใดๆ
ฉันจำเป็นต้องเพิ่มพวกเขาหรือไม่
svininu กับ "ดาเกสถาน" ละหมาด? s kakih eto por, musul'mane edyat svininu?
ดัน 'luche budet "ฝรั่งเศส"
a za salat spasibo
แต่ฉันชอบชื่อ Goat มากกว่า ฉันจะทำอาหารและหัวเราะกับแขก
ฉันแค่คิดว่า เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยไส้กรอกรมควัน?
ใช่ เราเรียกสลัดนี้ว่า "ฝรั่งเศส" อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก!
สามารถแทนที่เนื้อสัตว์ด้วยแฮมหรือไส้กรอกและสามารถเพิ่มแตงกวาดองได้
maruska494 เราเรียกสลัดนี้ว่า "แพะในสวน" และได้แรงบันดาลใจมาจากผักสดจำนวนมาก
สลัดสุดยอดมาก ฉันไม่ทอดมันฝรั่งจริงๆ ฉันหั่นมันฝรั่งเป็นเส้นหนาประมาณ 0.7 ซม. แล้วนำไปต้ม ปรุงจนเป็นฟองสีขาว (สิ่งสำคัญคือไม่ต้องต้ม) สะเด็ดน้ำ และล้างมันฝรั่งด้วยน้ำเย็นทันที มันฝรั่งก็จะกรอบ และฉันต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ และเมื่อฉันใส่ไว้ตรงกลางฉันบีบกระเทียมลงไปแล้วใส่มายองเนสและมายองเนส (หนึ่งช้อน) บนผักแต่ละกอง
ตอนนี้ฉันอ่านความคิดเห็นทั้งหมดแล้วยิ้มให้กับชื่อหลายๆ ชื่อสำหรับสลัด 1 สลัด ในครอบครัวของเราพวกเขายังเตรียมสลัดนี้ด้วย แต่เราก็ใส่เห็ดทอดลงไปด้วย และแม่ก็ปรุงมันฝรั่งในเครื่องแบบ จากนั้นก็ทอด และสำหรับชื่อ แล้วเราก็มีสูตรที่ได้มาภายใต้ชื่อ "adidas" ก็ไม่ชัดเจนว่าทำไม! และเมื่อเพื่อนทำที่บ้านเธอก็นำเสนอให้แขกรับเชิญเป็นสปาร์ตัก นั่นคือที่มาของชื่อใหม่
มหัศจรรย์! แม่ทำยำนี้อร่อยโดยเฉพาะวันหลังทำกินแน่นอน
แท้จริงแล้วมีกี่ชื่อ แต่ฉันเคยเห็นมาแล้วหลายครั้งว่าคนมารวมตัวกันที่โต๊ะและทะเลาะกันโดยไม่ยอมแพ้ชื่อสลัดนี้ชื่ออะไร :)
บางครั้งฉันก็คิดว่าน่าสนใจแค่ไหนที่เรียกว่าจริง?
แต่แล้วฉันก็อ่านโพสต์ lola11 และคิดว่า ฉันมีสลัดนี้ด้วย ที่ไหนสักแห่งตั้งแต่ต้นยุค 90 และชื่อนั้นก็คือ "ฝรั่งเศส" นั่นเอง บางทีมันอาจจะเป็น "ฝรั่งเศส" จริงๆ?
และส่วนใหญ่ที่นี่เป็นภาษาฝรั่งเศส และชื่อที่เหลือเช่น เจ็ดดอก ราชวงศ์ (ชื่ออื่นในกระปุกออมสิน🙂) มาทีหลัง
แม้ว่า 888999 จะเขียนบางสิ่งเกี่ยวกับชาวเวียดนามและไซบีเรียนเอเชีย และชื่อจริงคือ Cha-fan เหนือใครก็ตามที่กล่าวถึง Chfan
ความจริงก็คือในสลัดที่มาถึงเราในช่วงต้นทศวรรษ 90 จำเป็นต้องมีเมล็ดทับทิมซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ครอบครัวของเรามักจะทำสลัดนี้สำหรับวันหยุด และเราเรียกมันว่า "แสงแห่งปารีส"
สูตรที่เรียบง่ายและดูสวยงามบนโต๊ะ และรสชาติจะดีขึ้นในวันรุ่งขึ้นเมื่อทุกอย่างแช่ในมายองเนสและให้น้ำผลไม้
ขอบคุณที่เตือนฉันถึงสูตรนี้!
ซดราสเต! Skazite, 4to ดังนั้น svekoloj? เอ๋ ศรุจ นาเตรัตจ์? วาริต เน นาโด?
ว้าว ช่างเป็นชื่อที่สวยงามเสียนี่กระไร! และเราเรียกสลัดนี้ว่า "รัง" เสมอบนโต๊ะเทศกาล
ฉันไม่ได้ทำอาหารสองสามครั้ง - แขกรู้สึกผิดหวัง เมื่อพวกเขามาหาเราอย่างแรกเลยพวกเขาคาดหวังจากฉันว่าสลัดนี้จะขาดไม่ได้
ฉันทำแบบนี้
ถูบนเครื่องขูดเกาหลี (ที่บางที่สุด)
แครอทสด
หัวผักกาดสด
ฉันหั่นหัวหอมเป็นวงบางครึ่งเกือบใส
ฉันถูเครื่องขูดเกาหลี (ขนาดกลาง) แล้วทอดมันฝรั่ง
ในทำนองเดียวกันนั่นคือในไขมันลึกฉันทอดเนื้อหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว
ฉันวางพวกมันเป็นวงกลมบนจานที่มีขนาดเท่ากัน ตรงกลาง ฉันใส่มายองเนส (เหมือนไข่ในรัง)
ฉันผสมมันต่อหน้าแขกที่โต๊ะเพราะสลัดนี้อร่อยเป็นพิเศษในขณะที่มันฝรั่งยังคงกรอบ
สลัดมักจะถูกกวาดออกไปก่อน
เพื่อนของฉันที่ย้ายไปอยู่เมืองอื่นมา 5 ปีแล้ว มักจะทำสลัดนี้ แต่เรียกมันว่า "The Lights of Paris" ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ไม่ได้กินมัน ขอบคุณที่เตือนฉัน - ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
เราชอบสลัดนี้ด้วย! ก่อนหน้านี้พวกเขาใส่ชีสแทนมันฝรั่งทอดกับชีสก็อร่อยมาก! ตอนนี้ฉันใส่ทั้งชีสและมันฝรั่ง 🙂 อย่างไรก็ตามถ้าคุณล้างมันฝรั่งแม้ว่ามันจะดูสวยงามกว่าสำหรับฉัน แต่ดูเหมือนว่าฉันจะอร่อยน้อยกว่านั่นคือมันฝรั่งที่ล้างแล้วไม่ได้เสริมรสชาติของสลัด
เราเรียกสลัดนี้ว่า "Seven Slides" หรือ "Rainbow" ทานกันได้ทั้งครอบครัว ที่น่าสนใจคือ วอลนัท ต้องลอง ขอบคุณค่ะ
บอกตามตรงว่าจานนี้เราชื่อตัวเองนะแต่รสชาติจากนี้ไป "อร่อย" ไม่เปลี่ยนจากนี้ แถมบนโต๊ะสวยอีกวันก็กินเพลินๆด้วย และ เช่นเดียวกับปฏิคมใด ๆ ฉันทำเอง - ฉันพยายามเอากะหล่ำปลีแดงฉันขอโทษฉันไม่รู้ว่าเรียกว่าอะไรถูกต้องและฉันใส่กระเทียมเล็กน้อยที่ไม่มีแกนลงในมายองเนส , หลายคนต้องการจูบหลังจากนั้น. และเนื้อ นั่นคือและฉันได้ลองใช้ภาษาและสะดือ "ราคาถูก" ฯลฯ ฉันทำอาหารเกือบทุกงานทุกคนมีความสุขและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันได้รับคำชมในฐานะเจ้าบ้านที่น่าทึ่ง
ฉันทำสลัดแตกต่างออกไปเล็กน้อย: หัวบีทดิบ แครอท ไส้กรอกรมควัน สมุนไพรสด มันฝรั่งทอด และมายองเนส ลองด้วย อร่อยมาก!
แขกทุกคนก็ชอบเช่นกัน และฉันจะลองทำสลัดรุ่นนี้อย่างแน่นอน
สวัสดีทุกคน สลัดนี้ใส่ถั่วไพน์นัทเข้าไปด้วย ลองเลย อร่อยมาก
ฉันชอบสลัดนี้) ของโปรดที่สุด) เราเรียกมันว่า "ฝรั่งเศส"))) ฉันชอบมันเมื่อตะแกรงมันฝรั่งและทอดในน้ำมันปริมาณมากเช่น ips อร่อยมาก!
ใช่มีสลัดที่คล้ายกัน) หลายคนสับสนพวกเขาเรียกว่า "ดอกไม้" มีมันฝรั่งต้มและขูดบนเครื่องขูดและแทนที่จะเป็นปลาเนื้อปลา sprats และเพิ่มถั่วเขียว))) ยังอร่อย)
ฉันเตรียมสลัดที่คล้ายกันมาประมาณ 15 ปีแล้ว บางที (ในประเทศของเรามักเรียกกันว่า "สโนว์ไวท์กับคนแคระทั้งเจ็ด" เนื่องจากมีส่วนประกอบของสลัด 8 อย่าง) สำหรับผู้ที่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับหัวบีทดิบ ฉันสามารถแนะนำให้คุณแทนที่ด้วยบีทรูทต้ม รสชาติจะนุ่มกว่ามาก
และไม่ใช่ว่าทุกท้องจะรับบีทรูทดิบได้
นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบของมอส แม่ของฉันเตรียมไว้สำหรับวันเกิดของฉันตั้งแต่อายุ 7 ขวบ (ตอนนี้ฉันอายุ 25) พอไปสั่งที่ร้านอาหารโดยบังเอิญ ชอบชื่อ "แพะในสวน" มาก แปลกใจมาก
สำหรับฉันดูเหมือนว่าชื่อนี้ค่อนข้างเหมาะสมกับเนื้อหาของสลัด)) ตอนนี้เป็นชื่อเดียวที่ฉันเรียกมันว่า
สลัดแสนอร่อยต้องขอบคุณดาเกสถาน
ในความคิดของฉัน ฉันได้เขียนไว้ที่นี่ว่าเราได้นำสูตรนี้มาจากดาเกสถาน ดังนั้น เราจึงเริ่มเรียกมันว่าดาเกสถาน แต่ที่นั่น มีการใช้เนื้อวัว (และเราเริ่มใช้หมู) และมีชื่อมากมายจริงๆ))) แต่ชื่อแรกของผักกาดหอมชนิดนี้คือ "ทุกคนในสายตา" ใช่ ฉันยังถูผักบนเครื่องขูดเกาหลีด้วย! ตอนที่ส่งสลัดนี้ ที่ขูดก็หัก ฉันต้องใช้อันปกติ แต่เชื่อเถอะว่ารสชาติไม่เปลี่ยนจากนี้ ! ขอบคุณทุกท่านสำหรับการเพิ่มเติมและรีวิวดีๆ
และขอเสนออีกเวอร์ชั่นของสลัดที่ทำบ่อยมาก)))
เขาไม่มีชื่อ (ฉันมี)
ดังนั้น: ใส่จานเหมือนในสลัดนี้ในกอง:
1.เฟรนช์ฟรายส์
2.กะหล่ำปลีอ่อน
3.แครอทเกาหลี
4. ต้นหอม
5.หมูทอด (หลอดบาง) ปกติจะทอดน้ำมันหมูใส่หม้อด้วยไฟแรง (ใส่กระทะเหล็กก็เหมาะ) ทอดเยอะๆ))))) แค่เนื้อที่อร่อยก็ออกมาแล้ว)))) จนได้ สลัด - กินเนื้อสัตว์มาก ) ครอบครัวของฉันชอบและฉันก็ทำเช่นกัน))
ถัดไปใส่เมล็ดทับทิม # 6 ตรงกลาง
เติมมายองเนสและผสมก่อนใช้ สลัดอร่อยและน่าพอใจ!
ฉันมีสลัดนี้หมายเลข 1 สามีไม่สามารถดึงออกจากเขาได้
ถ้าวัตถุดิบเหลือ วันหน้าจะทำเพิ่มแน่นอนค่ะ Bon Appetit ทุกคน
คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งทอดแทนมันฝรั่งทอด เราทำแม้ว่าในสลัดที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่เราก็ยังเดิน (แตงกวาศักดิ์สิทธิ์, มะเขือเทศศักดิ์สิทธิ์, แครอท, หัวหอมสีเขียว, แฮม, มันฝรั่งทอด, มายองเนส - สลัดดอกคาโมไมล์)
ฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ ฉันกำลังมองหาสลัดผักกับหัวบีทเพื่อปรับปรุงสุขภาพของฉัน ฉันเพิ่งเปลี่ยนเนื้อด้วยแตงกวาสด ฉันรู้สึกประหลาดใจที่ปกติแล้วระบบย่อยอาหารของฉันซึ่งไม่พอใจและเจ็บเมื่อฉันกินกะหล่ำปลีสดจำนวนมากก็พอใจอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีผลกระทบใด ๆ ))) ขอบคุณมากสำหรับสูตรและฉันชอบชื่อ "กองไฟ" มากกว่า เพราะเวลากวนเล่นสีเหมือนไฟจริงๆ)))
ฉันทำสลัดที่คล้ายกัน เรียกว่า "สายรุ้ง" เท่านั้น ส่วนผสมทั้งหมดจัดวางเป็นชิ้นๆ บนถาด: หัวบีท แครอท เนื้อ เฟรนช์ฟรายส์ ถั่วลันเตา หัวหอม และมายองเนส
ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดและขูดสำหรับสลัดเกาหลี - แผ่นบาง ๆ ต้มหัวบีท ปอกเปลือกและขูด ขูดแครอทและหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืช หลังจากทอดให้ใส่แครอทและหัวหอมเพื่อให้แก้วมีน้ำมันมากเกินไป
เนื้อสัตว์ - เนื้อวัวหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันโดยเติมเกลือและพริกไทยเท่านั้น มันฝรั่งขูดดิบล้างให้สะอาดในน้ำเย็นเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกินและทอด ถั่วลันเตา ฉันเอา Bonduelle ขวดเล็ก
ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางบนจานโดยแบ่งเป็นส่วน ๆ ใส่มายองเนส ผัดสลัดบนโต๊ะ แต่ไม่เป็นไร ถ้าคุณผสมสลัดนี้ก่อนเสิร์ฟ สิ่งสำคัญคือไม่ล่วงหน้าเพราะ มันฝรั่งจะเริ่มดูดซับน้ำผัก น้ำมัน มายองเนส และจะไม่กรอบมาก
สลัดนี้อร่อยมาก รวดเร็ว และประหยัด! โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด! เราเรียกมันว่า "แพะในสวน"))) ฉันแค่เติมถั่วลันเตาหนึ่งกำมือ และแทนที่มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอด!
ฉันผสมเมื่อฉันให้บริการ! แขกมีความยินดีเสมอ!
เราชอบสลัดมาก แม้ว่าจะทำจากไก่ ฉันคิดว่ามันน่าจะอร่อยกว่ากับเนื้อวัว
ตอนนี้จะกลายเป็นหนึ่งในสลัดที่คุณชื่นชอบ :) รวดเร็ว อร่อย ขอบคุณ!
สลัดแสนอร่อย! เพื่อไม่ให้มันฝรั่งทอด ฉันใส่มันฝรั่งแผ่น DaFri และเนื้อสับผัด
สลัดแสนอร่อย ที่โรงเรียนพวกเขายังคงเตรียมแรงงานภายใต้ชื่อ "ฝรั่งเศส"
สูตรสลัด:
1. ต้มแครอท, หัวบีท, มันฝรั่งในเปลือกจนนุ่มปอกเปลือก
2. ตัดผักและชีสทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมผักกับชีส ½ ส่วน เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส ตักใส่จาน
4. ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นชีสที่เหลือ
ข้อมูลสูตร:
จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 4.
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
ปริมาณแคลอรี่: 185.04 kcal (โปรตีน - 4.96; ไขมัน - 14.92; คาร์โบไฮเดรต - 7.92)
คะแนนสูตร:
วัตถุดิบ:
สูตรที่น่าสนใจเพิ่มเติม:
มันฝรั่งอบเบคอน
มันฝรั่งยัดไส้ไข่กับสลัด
สลัดมันฝรั่งกับถั่วและหัวไชเท้า
สลัดอะโวคาโดและชีส
สลัดไก่และบีทรูท (ทำเป็นชั้น)
ครั้งแรกที่ฉันลองทำสลัดพัฟ ก่อนหน้านี้ทุกคนต่างก็จ้องมองที่สูตรดังกล่าวและคร่ำครวญว่าฉันไม่มีแม่พิมพ์พิเศษ
ทันใดนั้นฉันก็มีความคิดว่าแม่พิมพ์ดังกล่าวสามารถทำเองได้โดยใช้กระป๋องและขวดพลาสติกตรงกลาง
ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงไม่มีแม่พิมพ์ใดๆ เลย ฉันจึงตัดสินใจปรุงสลัดชั้นสี่เหลี่ยมที่สวยงามด้วยหัวบีท ไก่ ไข่ ชีสและมันฝรั่ง
สลัดออกมานุ่มอร่อยน่าพอใจและที่สำคัญที่สุดคือสวยงาม ฉันใช้หัวใจตกแต่ง ดังนั้นสลัดบีทรูทนี้จึงเหมาะสำหรับวันวาเลนไทน์หรือวันที่ 23 กุมภาพันธ์ แน่นอนสำหรับวันหยุดอื่น ๆ
นอกจากนี้ หากคุณกำลังมองหาสูตรสลัดวันเกิด จากนั้นคุณสามารถใส่สลัดนี้ในเมนูของคุณได้อย่างปลอดภัย แขกจะพึงพอใจกับรสชาติของสลัดและกับคุณในฐานะพนักงานต้อนรับของบ้าน
เพื่อเตรียมสลัดวันหยุดที่ไม่สม่ำเสมอ ฉันต้องการ:
อกไก่ - ชิ้นเดียว
หัวหอม one
มันฝรั่งขนาดใหญ่หนึ่งลูก
บีทรูทขนาดกลางหนึ่งอัน (หรือสองอันเล็ก)
ไข่ต้มสองฟอง
ชีสแข็ง 50 กรัม
ถั่วสับสำหรับตกแต่ง
น้ำมะนาวครึ่งลูก
มายองเนส เกลือ น้ำตาล
สูตรทำสลัดพัฟกับไก่ บีทรูท ชีส มันฝรั่ง ไข่
วิธีทำสลัดแสนอร่อยจากหัวบีท ไก่ และส่วนผสมอื่นๆ ให้ทั้งอร่อยและสวยงาม
ตอนแรกฉันดองหัวหอม ครั้งแรกที่ฉันทำสิ่งนี้และฉันชอบมันมาก ตอนนี้ฉันมักจะใช้หัวหอมในสลัด
สลัดฤดูหนาวที่ทำจากผักตามฤดูกาล เช่น มันฝรั่ง หัวบีท และกระเทียมเป็นอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายมาก มันจะดึงดูดผู้ชื่นชอบสลัดมายองเนสทุกคน ออกมาเป็นที่น่าพอใจจึงค่อนข้างเหมาะสำหรับเมนูอาหารกลางวัน สะดวกในการนำสลัดมันฝรั่งและบีทรูทติดตัวไปทำงานหรือไปโรงเรียน เนื่องจากผักปรุงสุก (หรืออบ) ล่วงหน้า พวกเขาจะไม่ให้น้ำผลไม้หรือสูญเสีย "ความกระฉับกระเฉง" เช่นเดียวกับผักสด มันฝรั่งและหัวบีตจะอิ่มตัวอย่างรวดเร็วด้วยมายองเนสและมัสตาร์ดซึ่งจะให้ความชุ่มฉ่ำและความเต็มอิ่มเป็นพิเศษกับจาน
แต่อย่าลืมว่ากระเทียมเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ต้องนำมาพิจารณาหากคุณวางแผนที่จะใช้เวลาในที่สาธารณะ
สลัดสามารถปรุงรสด้วยนม มัสตาร์ด น้ำมะนาว และน้ำมันพืช คุณยังสามารถซื้อมายองเนสถั่วเหลืองสำเร็จรูปได้ แม้ว่าจะหาซื้อได้ยากที่หน้าร้านก็ตาม หากคุณกินไข่คำถามเรื่องการเติมน้ำมันจะไม่เกิดขึ้นสำหรับคุณ
โดยวิธีการที่จานมีรสชาติเหมือน สลัดดังกล่าวอาจรวมอยู่ในเมนูปีใหม่เพราะวันหยุดเร็ว ๆ นี้!
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาด - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 250 กรัม
- มัสตาร์ด - 1.5 ช้อนชา;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา ล.
- มายองเนส.
หากคุณเป็น "เพื่อน" กับเตาอบ ให้อบผักเพื่อที่สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้น ห่อหัวบีทและมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์ แยกผักแต่ละชนิด คุณไม่จำเป็นต้องลอกผิวออกก่อนจะสะดวกทันทีหลังอบ
ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ (ไม่มีผิวหนัง)
ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันกับมันฝรั่งปอกเปลือก ใส่กระเทียมสับ.
รวมผักสองชนิดกับมัสตาร์ด เกลือ และน้ำตาล จากนั้นเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส
และคนส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง:
สลัดพร้อมที่จะกิน แต่จะอร่อยกว่ามากถ้าใส่ในที่เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดแช่ในน้ำสลัดและกระเทียม
อร่อย!
สลัดชั้นง่ายๆ กับหัวบีท แครอท มันฝรั่ง หัวหอม มายองเนส และไข่ เนื่องจากชุดส่วนประกอบที่เป็นที่รู้จัก จึงเรียกจานนี้ว่าแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่ไม่มีปลา ขั้นตอนการทำอาหารนั้นใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที ใช้เวลามากขึ้นในการปรุงผักและชุบ (บ่ม) สลัดที่เสร็จแล้วในตู้เย็น
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น (กลาง);
- แครอท - 1-2 ชิ้น;
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - หนึ่งในสี่ของหัวหอมขนาดกลาง;
- กระเทียม - 1-2 กลีบ;
- มายองเนส (ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน) - 100 กรัม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สัดส่วนของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ โดยเฉพาะหัวหอม กระเทียม และมายองเนส
สูตรสลัดบีทรูทแครอทและมันฝรั่ง
1. ต้มมันฝรั่ง แครอท หัวบีท และไข่จนสุก จากนั้นให้เย็นที่อุณหภูมิห้องและปอกเปลือก ตะแกรงหัวบีท, มันฝรั่ง, แครอทและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ, หัวหอม - ที่ดีที่สุด
2. ใส่มันฝรั่งที่ด้านล่างของชามสลัดลึก (ชาม). เกลือเล็กน้อยใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่ในชั้นที่เท่ากันจากนั้นโรยด้วยหัวหอมขูดละเอียด
3. ใส่แครอทในชั้นถัดไป เกลือ. แปรงด้วยมายองเนสหนึ่งในสี่ ใส่กระเทียมสับ.
4. วางหัวบีท แปรงอย่างทั่วถึงด้วยมายองเนสที่เหลือ
5. โรยด้วยไข่ขูดด้านบน
6. ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงสำหรับแช่ ควร 8-12 ชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
แม้แต่สลัดที่ง่ายที่สุดซึ่งเสิร์ฟผิดปกติเช่นในแก้วก็สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ สลัดกับแครอทหัวบีทและมันฝรั่งสามารถดึงดูดความสนใจได้เป็นสองเท่าเนื่องจากจลาจลของสี นอกจากนี้ อาหารจานนี้มีประโยชน์เนื่องจากเป็นผักที่มีวิตามินหลายชนิด สลัดนี้เป็นของจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิของปี
สินค้าที่ต้องการ:
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น.;
- แครอท - 1-2 ชิ้น;
- หัวบีท - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ถั่วเขียว (กระป๋อง) - 100-120 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
- ครีม - 150 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ส่วนผสมของพริก
- พาสลีย์;
- มัสตาร์ดสำเร็จรูป - ถ้าต้องการ
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างผักสำหรับสลัดกับมันฝรั่ง แครอท และหัวบีท แล้วต้มในน้ำเกลือ แช่เย็นและทำความสะอาด ตัดผักต้มเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับหัวหอม
2. ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว แน่นอนว่าควรใช้เฉพาะในการเตรียมสลัดและอาหารอื่น ๆ แม่บ้านทุกคนรู้เรื่องนี้
3. ปรุงรสซอสมายองเนสเพื่อลิ้มรส เคล็ดลับ: สำหรับเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดสำเร็จรูปเล็กน้อย
4. ปิดก้นแก้วด้วยชั้นของมันฝรั่งสับ เกลือเพื่อลิ้มรส
5. จาระบีมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสเล็กน้อย
6. วางหัวบีทไว้ด้านบน เกลือหากต้องการ
7. โรยสลัดในอนาคตด้วยแครอทและหัวบีทด้วยหัวหอมสับแล้วทาด้วยซอสมายองเนสอีกครั้ง
8. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน กระจายแอปเปิ้ลที่บดแล้วให้ทั่ว ทาด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยว
9. วางแครอทต้มหนึ่งชั้น หากต้องการและถ้าความจุของแก้วอนุญาต ก็สามารถทำซ้ำชั้นได้
10. โรยหน้าด้วยถั่วเขียวกระป๋อง เคล็ดลับ: ลำดับของเลเยอร์ไม่สำคัญ
11. สลัด "ซีล" กับมันฝรั่งและแครอทกับซอสมายองเนส ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
12. สลัดพร้อมมันฝรั่ง แครอท และหัวบีทก่อนเสิร์ฟ ใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
เรายังแนะนำให้คุณทำอาหาร
