หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับวัฒนธรรมเช่นกายภาพ โคมไฟกล่องสีแดงที่ผิดปกติซึ่งซ่อนผลไม้ไว้เป็นสิ่งแรกที่คุณจำได้ เมื่อพวกเขาพูดถึง physalis มันเป็นของตระกูล nightshade ไม้ยืนต้นนี้สูงถึง 50-100 ซม. ผลิตดอกครีมเดี่ยวหรือรูประฆังสีขาวที่เติบโตจากซอกใบและบานสะพรั่งในเดือนสิงหาคม ผลไม้ทรงกลมสีแดงหรือสีส้มอยู่ภายในถ้วยฟอง ดังนั้นชื่อของพืช: ในภาษากรีก "กายภาพ" หมายถึงบวม

ผลสุกในเดือนกันยายน-ตุลาคม หน่อใต้ดินแตกแขนงของพืชที่กำลังคืบคลาน Physalis เติบโตในหุบเขาตามขอบใกล้พุ่มไม้ในป่าทึบ เผยแพร่ในเอเชียกลาง, คอเคซัส, รัฐบอลติก, สหพันธรัฐรัสเซีย, อิรัก, บัลแกเรีย สรรพคุณทางยาเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย อย่างไรก็ตาม ผลไม้บางชนิดไม่เหมาะสำหรับอาหารและการบำบัด ดังนั้นต่อไปเราจะเข้าใจในรายละเอียดเพิ่มเติมว่า physalis คืออะไรและกินอย่างไร

เธอรู้รึเปล่า? กายภาพยังเรียกว่า มะรุงกะ หมาเชอรี่ กระเพาะปัสสาวะ

องค์ประกอบของ physalis สิ่งที่พืชสมุนไพรประกอบด้วย

ทำความคุ้นเคยกับ physalis เข้าใจว่ามันคืออะไรลองคิดดูว่าเหตุใดพืชจึงน่าดึงดูดมากนอกเหนือจากความงามภายนอก คุณค่าของมันคือผลไม้ซึ่งเป็นวัตถุแห้ง 10% รวมทั้งเมล็ดพืช 15% ของสารหลังเป็นสารมัน นอกจากนี้ 2.5% ของผลไม้เป็นโปรตีน 4.5% เป็นน้ำตาล 0.7-1.4% กรดอินทรีย์ (มาลิก, ทาร์ทาริก, ซัคซินิก, ซิตริก), 0.45% เพกตินและสารก่อเจลอื่น ๆ แคโรทีน 1%, 45-100 มก. ของกรดแอสคอร์บิก เช่นเดียวกับไฟโตไซด์ แร่ธาตุ ฟิซาลิน

ผลเบอร์รี่มีองค์ประกอบการติดตามต่อไปนี้:

• สังกะสีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ในร่างกายของเรา
• โซเดียมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญเกลือน้ำ
• แคลเซียมซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของเนื้อเยื่อกระดูก
• ธาตุเหล็กซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด
• แมกนีเซียมซึ่งให้กระบวนการเผาผลาญทั้งหมด
• ฟอสฟอรัสซึ่งรับรองการทำงานปกติของระบบประสาทสร้างโครงกระดูกมีส่วนร่วมในการเผาผลาญ
• โพแทสเซียมซึ่งช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานได้ตามปกติ

สำคัญ! ส่วนใหญ่เมื่อพูดถึง physalis ผู้คนจินตนาการกล่องที่บอบบางรูปหยดน้ำซึ่งมีผลไม้สีแดงขนาดเล็กอยู่ภายใน แต่นี่เป็นเพียง "Fourchet" ซึ่งเป็นประเภททั่วไปของ Physalis ตกแต่งซึ่งมีรสขมและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ด้วยเหตุนี้จึงมีวัฒนธรรมผักและผลไม้เล็ก ๆ แบล็กเบอร์รีจากผักนั้นมีความหวานมากกว่า แต่มักใช้เป็นพืชสมุนไพรน้อยกว่า

สรรพคุณทางยาของ physalis เมื่อใช้ผลไม้

ตอนนี้เรามาดูกันว่า Physalis ใช้สำหรับอะไร ประการแรกเพื่อการรักษาโรค: ในการรักษาระบบทางเดินปัสสาวะ, ระบบทางเดินหายใจ, โรคไขข้อ, ไลเคน, โรคเกาต์และโรคอื่น ๆ มันมีค่าสำหรับคุณสมบัติยาแก้ปวด, น้ำยาฆ่าเชื้อ, ห้ามเลือด, choleretic, ยาขับปัสสาวะ

ใช้รากและผลของพืชเป็นยาพวกเขาจะขุดและทำให้แห้งในฤดูใบไม้ร่วง แต่ผลไม้มักใช้ดิบมากกว่า ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องราดด้วยน้ำเดือดก่อนเพื่อให้เคลือบเหนียวเหมือนขี้ผึ้งหลุดออกมา ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวมีรสขมเล็กน้อย พวกเขาจะเพิ่มซุปผักรวมกระป๋องสลัด ดังนั้นสำหรับคำถามที่ว่าสามารถกิน physalis ดิบได้หรือไม่ คำตอบคือ ใช่ พวกเขายังใช้สำหรับทำอาหารหลักสูตรที่สองคาเวียร์ น้ำผลไม้คั้นจากผลไม้สด แยมต้ม ตากแห้งและตากให้แห้ง

Physalis มีประโยชน์สำหรับผู้ชายคืออะไร

พืชมีคุณค่าสำหรับเอฟเฟกต์พิเศษต่อร่างกายของผู้ชาย ดังนั้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาประชากรประเภทนี้เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคของอวัยวะสืบพันธุ์ Physalis มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธรรมชาติต้านการอักเสบและขับปัสสาวะซึ่งมีผลการป้องกันที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ชายข้อดีของพืชคือไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติและมักใช้เป็นอาหารได้

ประโยชน์ของ Physalis ต่อร่างกายผู้หญิง

พืชมีผลในเชิงบวกเป็นพิเศษต่อร่างกายของผู้หญิงตัวอย่างเช่นแนะนำให้ใช้ยาต้มสำหรับประจำเดือนมาไม่ปกติ เนื่องจากผลไม้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ น้ำยาฆ่าเชื้อ และต้านการอักเสบ จึงแนะนำสำหรับการรักษาอาการอักเสบในอวัยวะสืบพันธุ์สตรี เช่นเดียวกับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ pyelonephritis และ urolithiasis เมื่อรู้ว่า physalis มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร ก็สามารถบริโภคได้อย่างต่อเนื่อง เนื่องจากเป็นผักหรือผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำและเป็นอาหาร โดยวิธีการที่ครีมที่ใช้เบอร์รี่เป็นวิธีการรักษาภายนอก

การใช้ physalis ในการแพทย์แผนโบราณ สูตรที่ดีที่สุด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แม้แต่ Avicenna ก็แนะนำให้ใช้ในการรักษาแผลและโรคหอบหืด ไม่น่าแปลกใจที่สูตรพื้นบ้านสำหรับการใช้พืชในการบำบัดยังคงมีชีวิตรอดมาจนถึงทุกวันนี้

เธอรู้รึเปล่า?ตำนานของ physalis กล่าวว่าเมื่อดวงอาทิตย์ถูกมังกรตัวใหญ่กลืนกิน โลกตกอยู่ในความมืด และทุกอย่างก็เริ่มพินาศ แต่มีชายหนุ่มผู้กล้าหาญคนหนึ่งหยิบไฟฉายขึ้นมาและออกตามหาสัตว์ประหลาด เมื่อพบมังกร เขาก็เอาชนะมันและปลดปล่อยดวงอาทิตย์ให้เป็นอิสระ มันสาดแสงจ้าและทำให้ชายหนุ่มตาบอดชั่วครู่ เขารีบเอามือปิดตาแล้วปล่อยโคม เขากระแทกพื้นและกลายเป็นโคมเล็ก ๆ ที่กระจัดกระจาย จากพวกเขา physalis ได้เติบโตขึ้นทั่วโลก

สำหรับโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูง

หมอผีแห่งเอเชียกลางรู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis และใช้พืชเพื่อรักษาความดันโลหิตสูง โรคโลหิตจาง และอาการท้องผูกในวัยชรา ในสองกรณีสุดท้าย ผลไม้สดของพืชให้ผลดีเยี่ยม แนะนำให้ใช้วันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหาร 5-10 ชิ้น ความดันโลหิตสูงรักษาด้วยชาโดยพิจารณาจากผลไม้และใบของพืช

ยาต้มสำหรับโรคของกระเพาะอาหาร

ยาต้มผลไม้ physalis เพื่อต่อสู้กับโรคกระเพาะถูกใช้เป็นหลักในบัลแกเรีย ที่นั่นไม่เพียงรักษาอาการจุกเสียดในทางเดินอาหารด้วยยาต้ม แต่ยังมีอาการตกเลือด, โรคดีซ่าน, โรคเกาต์, โรคไขข้อ, ถุงน้ำดีอักเสบ ดีเยี่ยม ช่วยในการรักษาโรคริดสีดวงทวารและเป็นยาขับปัสสาวะ

ในการเตรียมยาต้มให้ใช้ผลไม้สดหรือแห้ง 20 กรัมต่อน้ำครึ่งลิตรแล้วต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นน้ำซุปจะถูกยืนยันจนเย็นลง ความเครียดใช้เวลาหนึ่งในสี่ถ้วย 4-5 ครั้งต่อวัน

วันนี้ผลไม้ได้รับการแนะนำสำหรับการรักษาแผลในลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะขาดกรด, เบาหวาน, ถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง ผลไม้สุกขนาดเล็กนำมาในปริมาณ 10-15 ชิ้นชิ้นที่ใหญ่กว่า - 4-8

สำคัญ! หากคุณมีความเป็นกรดสูง อัตราการบริโภคผลไม้สดควรลดลงครึ่งหนึ่ง ควรรับประทานก่อนอาหารทันที โดยแต่ละครั้งจะเพิ่มขนาดยาเล็กน้อย ให้ความสำคัญกับความเป็นอยู่ที่ดีของคุณเสมอ ปริมาณสูงสุดที่อนุญาตคือ 8-15 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของเบอร์รี่

น้ำต้มแก้เจ็บคอและเปื่อย

เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ผลของ physalis ถูกใช้ในทาจิกิสถานซึ่งเป็นที่มาของสูตรการรักษา ขอแนะนำให้บดผลไม้ของ physalis เป็นข้าวต้มหรือบีบน้ำออกจากพวกเขา ต้มส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนไฟอ่อนด้วยการเติมนม จากนั้นยาที่เตรียมไว้จะได้รับ 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน 3-4 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 4-5 วัน ในช่วงเวลานี้ เปื่อย ต่อมทอนซิลอักเสบ และกล่องเสียงอักเสบจะหายขาด หากคุณใช้ส่วนผสมเป็นระยะคุณสามารถหลีกเลี่ยงการเกิดซ้ำของโรคได้

คุณรู้จัก Physalis หรือไม่? สำหรับส่วนใหญ่ พืชชนิดนี้เป็นเพียงการตกแต่งภูมิทัศน์ที่ผิดปกติของแปลงสวน และมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่า Physalis เป็นพืชผักและเป็นญาติของมะเขือเทศ ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์ที่กินได้ สิ่งสำคัญที่สุดในกรณีนี้คือต้องคำนึงถึงวิธีการกินให้ถูกวิธี เพื่อไม่ให้อาหารประเภท Physalis ผิดปกติไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

Physalis คืออะไรและมีประโยชน์อย่างไร?

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว physalis เป็นพืชในตระกูล nightshade ซึ่งเป็นพืชชนิดเดียวกันกับมะเขือเทศอันเป็นที่รัก อันที่จริงผลไม้ของ physalis นั้นดูคล้ายกับมะเขือเทศขนาดเล็กมาก แต่ก็ยังมีรสชาติและองค์ประกอบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ผลไม้ของพืชชนิดนี้ "ซ่อน" ไว้ในเปลือกของกลีบเลี้ยงที่เติบโตรวมกันและมีลักษณะคล้ายโคมจีนขนาดเล็กต่างจากมะเขือเทศ เป็นลักษณะที่แปลกประหลาดที่ชาวสวนชอบพืชผักชนิดนี้

อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าไม่ใช่ทุก Physalis (เรียกอีกอย่างว่าแครนเบอร์รี่ดิน, เบอร์รี่มรกต, ฟองอากาศและเชอร์รี่สุนัข) ที่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์: เฉพาะพืชผักหรือสตรอเบอร์รี่เท่านั้นที่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ physalis ที่ประดับประดาไม่เพียงกินไม่ได้เท่านั้น แต่ยังสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้หากใช้เป็นส่วนผสมในอาหารบางชนิด

Physalis คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งได้รับการพิจารณาอย่างใกล้ชิดในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 นั้นยังไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่ปรากฎว่าไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง: ผลไม้ของพืชมีสารอาหารจำนวนมาก แต่ ในเวลาเดียวกันแคลอรี่ต่ำมาก - เพียง 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารเพื่อสุขภาพ วัฒนธรรมผักประกอบด้วยกรดอินทรีย์ที่มีคุณค่า: ซิตริก, ซัคซินิก, มาลิกและอื่น ๆ พืชยังมีสารไลโคปีนและเพคตินซึ่งเป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในผลไม้ของกระเพาะปัสสาวะในปริมาณมากมีผลดีต่อการย่อยอาหารและธาตุเช่นแมกนีเซียม, สังกะสี, แคลเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, วิตามิน A และ E มีผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย .

Physalis ผักและสตรอเบอร์รี่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่เป็นส่วนประกอบอาหาร แต่ยังสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ยาด้วยพืชชนิดนี้มีสรรพคุณแก้ปวด ต้านการอักเสบ ฆ่าเชื้อและขับปัสสาวะ ในการแพทย์พื้นบ้าน ใช้รักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ โรคไขข้อ โรคริดสีดวงทวาร โรคความดันโลหิตสูง อาการไอ และโรคอื่นๆ อีกมากมาย

สิ่งที่อาจเป็นอันตรายต่อพืชได้

เช่นเดียวกับพืชใด ๆ Physalis สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎในการรวบรวมเตรียมและบริโภคผลไม้และไม่คำนึงถึงข้อห้ามที่เป็นไปได้ในการใช้พืชผักเพื่ออาหารและยา

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของ physalis นั้นสัมพันธ์กับความเป็นพิษของชิ้นส่วนที่กินไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้วยที่ซ่อนผลไม้ไว้ หากมีการใช้ผักเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร ควรทำความสะอาดและล้างผักให้สะอาด มิฉะนั้น คุณอาจได้รับพิษและก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อทางเดินอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในพันธุ์ไม้ประดับของ Physalis ทุกส่วนของพืช รวมทั้งผลไม้ เป็นพิษ ดังนั้นก่อนที่จะกินพืชผัก คุณต้องแน่ใจว่าคุณมีพืชที่กินได้อยู่ตรงหน้าคุณ

หากใช้ Physalis เพื่อเตรียมยารักษาโรคจำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดและไม่เกินปริมาณและระยะเวลาของยา ไม่ควรใช้ยาต้มและเงินทุนจากกระเพาะปัสสาวะพร้อมกันกับยาขับปัสสาวะอื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ

หากคุณตั้งใจที่จะใช้ Physalis ประโยชน์ที่คุณทราบดีสำหรับอาหารหรือยา ให้แน่ใจว่าได้ให้ความสนใจกับข้อห้าม ซึ่งรวมถึง:

• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• เด็กอายุไม่เกิน 12 ปี
• การแพ้เฉพาะบุคคล
• โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง, แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคเบาหวาน.

ข้อห้ามในการใช้พืชผักไม่รวมถึงโรคเรื้อรังบางอย่างของอวัยวะภายใน แต่ถึงกระนั้นก็ไม่แนะนำให้รวมผลไม้ของพืชในอาหารของคุณหรือรับการรักษาด้วยการเยียวยาพื้นบ้านจากแครนเบอร์รี่ดินโดยไม่ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน .

กินฟิซาลิสอย่างไร?

หากคุณคำนึงถึงข้อห้ามทั้งหมดและมั่นใจว่าผลของ Physalis จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ไว้ในเมนูของคุณได้อย่างปลอดภัย เพราะด้วยการเตรียมที่เหมาะสม คุณจะได้จานที่มีรสชาติที่ประณีตอย่างน่าประหลาดใจ

ในความเป็นจริง มีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้ Physalis ในการปรุงอาหาร ผลไม้ของพืชกินสดแห้งและต้มเพิ่มซุปและสลัดอบทำจากของหวานซอสสำหรับหลักสูตรที่สองและเครื่องดื่ม จุดสำคัญ: เพื่อกำจัดส่วนที่กินได้ของ physalis จากความขมขื่นต้องล้างด้วยน้ำเดือดก่อนปรุงอาหาร

เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจซึ่งจะไม่ทำให้คุณเฉยและจะช่วยให้คุณได้ชื่นชมรสชาติที่ยอดเยี่ยมของ physalis

สตูว์ผักกับ Physalis. ในการเสิร์ฟหนึ่งมื้อ คุณจะต้องมีผัก 250 กรัม, แครอทสด 100 กรัม, หัวหอม, ผักชีฝรั่งเล็กน้อย, ขึ้นฉ่าย, พาร์สนิป, นำมาในปริมาณที่เท่ากัน, กระเทียม 1-2 กลีบ, พวงผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทย . Physalis berries ปอกเปลือกและลวกด้วยน้ำเดือด ผสมกับแครอทสับ หัวหอม และสมุนไพร แล้วทอดในน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่กระเทียมสับละเอียด ผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วทอดต่ออีก 1 นาที เสิร์ฟเย็น.

เมื่อค้นพบรสชาติที่ผิดปกติของ physalis คุณจะต้องการเพิ่มพืชผักนี้ในอาหารของคุณและคุณจะถูกต้องอย่างแน่นอน: หากใช้อย่างถูกต้องผลของแครนเบอร์รี่ดินจะไม่เพียง แต่ให้ความสุขในการกิน แต่ยังนำมาซึ่งมาก ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ทุกคนไม่รู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis ชาวสวนส่วนใหญ่ปลูกพืชชนิดนี้บน "หกเอเคอร์" เพื่อการตกแต่ง แต่นอกเหนือจากความสามารถในการตกแต่งช่อดอกไม้ในฤดูใบไม้ร่วง physalis ยังโดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์

ประโยชน์

ตัวแทนของพืชนี้มักถูกเรียกว่าสุนัขเชอร์รี่, กระเพาะปัสสาวะ, มารุงก้า พืชสามารถเติบโตได้สูงถึง 1 เมตร มันมียอดแตกกิ่งและคืบคลานมากมาย ลำต้นมีลักษณะโค้งงอ ใบเป็นรูปไข่ ผลไม้ Physalis เป็นผลไม้เล็ก ๆ ทรงกลมสีแดงหรือสีส้มเข้ม พวกเขาจะอยู่ภายในไฟฉายถ้วยบวม Physalis เติบโตในหลายส่วนของโลกและไม่โอ้อวด

นอกจากรูปลักษณ์ที่น่าสนใจแล้ว คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis ยังดึงดูดความสนใจของผู้ชื่นชอบการแพทย์แผนโบราณมาอย่างยาวนาน พืชชนิดนี้สามารถเป็นไม้ประดับได้หมดจด เช่น physalis ทั่วไป มันขมมากจนไม่ใช้เป็นอาหาร แต่สายพันธุ์อาหาร (มะเขือเทศเม็กซิกัน, ผักฟิซาลิส) มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และผลไม้รสหวาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช:

• ในรูปแบบดิบของมันมีผลยาแก้ปวดต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ
• ผลเบอร์รี่เป็นตัวแทนห้ามเลือดที่ดีเยี่ยมและแนะนำสำหรับโรคริดสีดวงทวารมีประจำเดือนหนัก
• Physalis เป็นที่รู้จักกันว่า choleretic และ diuretic ที่ดี
• การบริโภคผลเบอร์รี่ physalis เป็นประจำในอาหารช่วยป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและถุงน้ำดี
• ผลเบอร์รี่มีส่วนช่วยในการปล่อยทรายและก่อตัวเป็นนิ่วจากไต
• Physalis หมายถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่ช่วยให้สามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของการเผาผลาญโรคอ้วนและโรคเบาหวาน
• ขอแนะนำสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารเช่นโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น
• คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
• ตั้งแต่สมัยโบราณ ผลเบอร์รี่ของพืชถูกกำหนดให้เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคลมชัก
• ในผลไม้มีวิตามิน สารอาหาร และธาตุต่างๆ ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ความสมดุลของพวกเขาช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายทำให้สามารถต่อสู้กับโรคที่มีอยู่ได้ ด้วยเหตุผลนี้ physalis มักจะรวมอยู่ในเมนูของผู้ที่มีโรคร้ายแรง
• สำหรับร่างกายของผู้หญิงผลเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนของพืชชนิดนี้มีคุณสมบัติที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ช่วยกำจัด pyelonephritis, cystitis, โรคของอวัยวะสืบพันธุ์
• คุณสมบัติของ Physalis ช่วยรักษาโรคโลหิตจาง โรคผิวหนัง โรคบิด โรคหนองใน และโรคทางเดินหายใจ
• Physalis รักษาโรคไขข้อ เกาต์ ท้องมาน
• พืชได้พิสูจน์ตัวเองว่าเป็นยาแก้ไอ

การปรากฏตัวของอาหาร physalis ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีความหลากหลายจะช่วยให้การทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเป็นปกติ

มีปริมาณกรดอินทรีย์ที่จำเป็นสำหรับบุคคล สารต้านอนุมูลอิสระ (เพคติน ไลโคปีน) ไฟเบอร์ พืชยังมีแทนนินและสเตียรอยด์จำนวนมาก และการปรากฏตัวของควอตซ์ในเนื้อของผลไม้เล็ก ๆ ทำให้เป็นยาขับปัสสาวะและ antihistamine ที่ดีเยี่ยม

Physalis ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดยังโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของโปรตีน phytoncides และ alkaloids ที่ไม่เป็นพิษ พบกรดอินทรีย์ เช่น กรดซิตริก มาลิก ทาร์ทาริก และซัคซินิก นอกจากผลเบอร์รี่แล้ว ยังพบองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ คาราโทนอยด์ และสเตียรอยด์ในราก ลำต้น และใบของพืชอีกด้วย ทั้งหมดนี้ทำให้สามารถส่งผลดีต่อสถานะภายในของร่างกายเท่านั้น Physalis ต้องขอบคุณการรักษาและเสริมสร้างอวัยวะและภูมิคุ้มกันสามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนังผมและเล็บได้อย่างมีนัยสำคัญ

การบริโภคผลไม้ physalis ทุกวันจะช่วยตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับวิตามินและแร่ธาตุ พืชมีผลต่อความสมดุลของกรดเบสอย่างสมบูรณ์ ช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ ซึ่งช่วยปรับปรุงผิวเสมอและป้องกันการก่อตัวของริ้วรอยและการสร้างเม็ดสี

อันตราย

พืชเช่น physalis แพร่หลายในประเทศของเรา ทุกคนควรรู้ว่าประโยชน์และโทษของมันคืออะไร อาหาร (ผลไม้เล็ก ๆ ผัก) physalis ต้องกินสดหลังจากราดด้วยน้ำเดือด ความจริงก็คือการเคลือบเหนียวบนเมล็ดของพืชอาจทำให้อาหารไม่ย่อยดังนั้นจึงต้องล้างออกให้หมด

ควรจำไว้ว่าส่วนพื้นของร่างกายเป็นพิษ ด้วยเหตุนี้จึงควรใช้ decoctions เช่นสำหรับการรักษาไลเคนอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ใน physalis กาบก็เป็นพิษเช่นกัน ดังนั้น ก่อนรับประทานผลเบอร์รี่ ทำแยม หรือทำน้ำผลไม้ ควรทำความสะอาดให้สะอาดหมดจด

ในทางฟิสิกส์ ส่วนทางอากาศและส่วนหุ้มของผลมีพิษร้ายแรง ประกอบด้วย feselin และ alkaloids ที่เป็นพิษสูง ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถใช้ส่วนต่าง ๆ ของพืชเป็นยาที่บ้านได้ ยาแผนโบราณและเภสัชวิทยาได้ค้นพบหลายวิธีในการใช้สารที่เป็นประโยชน์ที่พบในลำต้นและใบของ physalis วันนี้ในร้านขายยาคุณสามารถหาทิงเจอร์และขี้ผึ้งจากสารสกัดจากพืชนี้ อย่างไรก็ตามการรักษาจะต้องได้รับการกำหนดและดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญ

แคลอรี่

ผลฟิซาลิส 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 32 กิโลแคลอรี เบอร์รี่สดหนึ่งผลมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 22-25 กรัม

ตารางแคลอรี่ Physalis:

ข้อห้าม

Physalis มีข้อห้ามในผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูง เป็นผลไม้ที่เป็นอาหารและใกล้เคียงกับวิตามินเชิงซ้อน ดังนั้นเด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบและสตรีมีครรภ์สามารถรับประทานได้ 2-3 ผลเบอร์รี่ต่อวัน แต่คุณต้องจำไว้ว่าส่วนพื้นของพืชมีพิษมาก ไม่ควรถูทิงเจอร์จากพวกเขาไปยังจุดที่เจ็บสำหรับหญิงตั้งครรภ์มารดาที่ให้นมบุตรและเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis นั้นมาจากองค์ประกอบของพืช

ตารางคุณค่าทางโภชนาการเป็นกรัม (g) ต่อ 100 กรัมของผลไม้:

เนื่องจากโดยเฉลี่ยแล้ว 2200 กิโลแคลอรีต่อวันก็เพียงพอสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 100 กรัมของผลเบอร์รี่ physalis (32 กิโลแคลอรี) ประมาณ 1.63% ของความต้องการรายวัน

วิตามินและแร่ธาตุ

ตารางวิตามินในผลไม้ physalis:

การกินเบอร์รี่ physalis วันละ 3-4 ผลจะส่งผลดีต่อรูปร่างหน้าตาและความเป็นอยู่ที่ดีของแต่ละคน ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรีเพียงเล็กน้อย ซึ่งทำให้สามารถเข้าร่วมในการควบคุมอาหารได้หลายอย่าง มันสามารถปลูกได้อย่างอิสระในสวน มันเข้ากันได้ดีกับมะยมและลูกเกด

ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณใช้วัฒนธรรมพืชหลายชนิดในการเตรียมสูตรยาที่สามารถช่วยในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ จากมุมมองของหมอพื้นบ้าน พืชแต่ละชนิดมีค่าการรักษาที่แน่นอน วัฒนธรรมที่ได้รับความนิยมอย่างเป็นธรรมเช่น physalis ผักก็มีคุณสมบัติที่น่าสนใจเช่นกัน (อย่าสับสนกับ "ตะเกียงจีน" ของพืช physalis - มันกินไม่ได้) โรงงานแห่งนี้เป็นของ nightshade และตอนนี้สามารถพบได้ในสนามหลังบ้านของชาวสวนจำนวนมากหรือซื้อที่ไฮเปอร์มาร์เก็ต พิจารณาวันนี้ physalis ของสวนและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในรายละเอียดเพิ่มเติมเล็กน้อย

สวน Physalis (อาหาร, เม็กซิกัน, เบอร์รี่, เหนียว) สามารถสูงถึงหนึ่งเมตร ผลไม้รสอร่อยและฉ่ำของมันดูเหมือนลูกเบอร์รี่สีส้มหรือสีแดงทรงกลม อยู่ภายในถ้วยรูปฟองที่บวม รูปแบบที่กินได้รวมถึง: มีขน, Florida และ physalis ของชาวเปรู แนะนำให้ปลูกพืชพันธุ์เปรูในประเทศของเราในโรงเรือน ตามขนาดของผลไม้ physalis ผักมีผลใหญ่หรือผลเล็ก ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Marmalade หรือในกรณีที่สองคือพันธุ์ Bell, Strawberry, Raisin

องค์ประกอบของพืช Physalis คืออะไร?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis เกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายและสมดุล ดังนั้นพวกมันจึงเป็นแหล่งของน้ำตาล ธาตุแทนนิกและรสขมจำนวนมาก ผลเบอร์รี่ของวัฒนธรรมนี้ยังมีอัลคาลอยด์ที่ไม่เป็นพิษ เพกติน แคโรทีน กรดแอสคอร์บิก ไฟตอนไซด์และโปรตีน เหนือสิ่งอื่นใด พวกมันมีแร่ธาตุค่อนข้างมาก วิตามิน สีย้อมและกรดต่าง ๆ รวมถึงซิตริก ทาร์ทาริก ซัคซินิก และมาลิก

สำหรับรากของ Physalis นั้นมีอัลคาลอยด์ที่แตกต่างกันค่อนข้างมากซึ่งแสดงโดย tropine, pseudotropine, tegloidin และ kuskhygrin ใบของพืชเป็นแหล่งของสเตียรอยด์หลายชนิด ได้แก่ Capesterol, sitosterol cholesterol, stigmasterol และ isofucosterol นอกจากนี้ในใบไม้ยังมีแคโรทีนอยด์ค่อนข้างมาก รวมทั้งเบต้าและอัลฟาแคโรทีน ไฟซอกแซนธิน ลูทีน ซีแซนทีน ฯลฯ มวลสีเขียวของไฟซาลิสประกอบด้วยฟลาโวนอยด์และกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิกมากกว่า

พืช Physalis มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

ยาแก้ปวด
ต้านการอักเสบ
น้ำยาฆ่าเชื้อ
ห้ามเลือด
Cholagogue
ยาขับปัสสาวะ
Antiulcer
ยากันชัก
ฤทธิ์ต้านไอ

Physalis มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?

ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณใช้ Physalis เป็นองค์ประกอบขับปัสสาวะ นอกจากนี้หมอดังกล่าวอ้างว่าวัฒนธรรมนี้สามารถกระตุ้นกระบวนการเยื่อบุผิวของเนื้อเยื่อได้ Physalis มีคุณสมบัติระงับปวดและต้านการอักเสบได้ดี การรวมกันของคุณสมบัติเหล่านี้ทำให้สามารถใช้พืชชนิดนี้ในการแก้ไขนิ่วในไตเช่นเดียวกับโรคเกาต์และโรคไขข้อ มีหลักฐานว่าการใช้ Physalis อาจเหมาะสมในการกำจัดโรคข้อที่ผิดรูป ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์แผนโบราณแนะนำให้ใช้พืชชนิดนี้ในการรักษาโรคตับ รวมทั้งโรคดีซ่าน นอกจากนี้ยังเหมาะสมที่จะใช้ในการรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ ริดสีดวงทวาร เลือดออก และความเจ็บปวดในทางเดินอาหาร

การใช้ Physalis ภายนอกช่วยกำจัดบาดแผลและไลเคนต่างๆ

ยาต้มที่ได้จากรากของวัฒนธรรมนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพระบบต่อมไร้ท่อและควบคุมรอบเดือน

Physalis berries เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยที่มีถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง โรคกระเพาะขาดกรด และแผลในกระเพาะอาหาร ด้วยโรคเบาหวานคุณสามารถกิน physalis ได้ ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็นผู้ป่วยโรคลมชักและผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง เป็นที่เชื่อกันว่าการบริโภคผลไม้ของวัฒนธรรมนี้อย่างเป็นระบบช่วยเพิ่มประสิทธิภาพตัวบ่งชี้ความดันและปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ นอกจากนี้อาหารเสริมดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับโรคผิวหนังแผลพุพองและฝีบนผิวหนังในรูปแบบต่างๆ การกินผลไม้ physalis ช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในการย่อยอาหารและปัญหาในการทำงานของระบบทางเดินหายใจ

ยาต้มที่ใช้ physalis สามารถใช้รักษาโรคต่างๆ ที่มาพร้อมกับอาการไอได้ อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ใช้ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาของโรคจนกว่าจะมีเมือกจำนวนมากเกิดขึ้นในหลอดลม

Physalis berries ยังดีในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและอนุมูลอิสระ ดังนั้นพวกเขาจะเป็นการค้นพบที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญได้ข้อสรุปว่าการบริโภคผลไม้ดังกล่าวอย่างเป็นระบบช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็งหลายชนิด

หลายสูตร

รวมผลไม้แห้งของ physalis ในปริมาณสองช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดครึ่งลิตร ต้มวิธีการรักษาด้วยไฟขั้นต่ำเป็นเวลาห้านาที วิธีการรักษาที่ได้ควรกรองและรับประทานครึ่งแก้ววันละสี่ครั้ง

รวมผลไม้บดของพืชนี้ในปริมาณหนึ่งร้อยกรัมกับไวน์แดงแห้งคุณภาพสูงหนึ่งลิตร ส่งส่วนผสมแช่ที่เกิดขึ้นในที่มืดและอย่าลืมเขย่าเป็นครั้งคราว ควรดื่มเครื่องดื่มที่ตึงเครียดเป็นเวลาห้าสิบกรัมก่อนมื้ออาหารเพื่อแก้ไขโรคไตอักเสบและโรคไต

รวมวัตถุดิบผักสับสองช้อนโต๊ะกับน้ำเดือดครึ่งลิตรต้มเป็นเวลาห้านาทีแล้วทิ้งไว้อีกชั่วโมง แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีความเครียดหนึ่งในสามของแก้วมากถึงห้าครั้งต่อวัน ยาดังกล่าวจะช่วยกำจัดโรคไขข้อ โรคกระเพาะปัสสาวะ โรคไต และไข้

เนื้อของผลเบอร์รี่ physalis จะต้องรวมกับไขมันที่ละลายโดยสังเกตอัตราส่วน 1: 4 องค์ประกอบดังกล่าวควรใช้สำหรับการถู เตรียมโลชั่น และประคบเพื่อแก้ไขโรคไขข้อของกล้ามเนื้อและข้อ

โปรดทราบว่าส่วนพื้นทั้งหมดของ physalis ในกรณีที่ให้ยาเกินขนาดอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

Physalis ข้อห้ามอันตราย

ผลไม้ของ physalis จะถูกกินหลังจากราดด้วยน้ำเดือดเท่านั้น วิธีนี้จะช่วยชะล้างสารเคลือบเหนียวซึ่งหากไม่ทำจะทำให้อาหารไม่ย่อย

เนื่องจากส่วนพื้นของ physalis ยกเว้นผลไม้มีพิษ การใช้งานในสูตรอาหารควรเป็นไปตามปริมาณอย่างเคร่งครัด กาบยังมีพิษ จึงต้องทำความสะอาดก่อนใช้ผลฟิซาลิส ข้อห้ามของทารกในครรภ์เหมือนกับของมะเขือเทศ กล่าวคือไม่ควรรับประทานที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อยของผู้ป่วย

Physalis สามัญเป็นไม้ยืนต้นสามารถพบได้ในทุกภูมิภาคของประเทศของเรา องค์ประกอบประกอบด้วยแร่ธาตุ น้ำ กรดอินทรีย์ ไฟเบอร์ และวิตามินมากมาย ผลเบอร์รี่มีแคลอรีน้อย - น้อยกว่า 30 ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

Physalis มีหลายพันธุ์ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ: สับปะรด ผัก สามัญ ตกแต่ง และสตรอเบอร์รี่ ส่วนใหญ่แล้วคุณจะพบกับผัก physalis, สลัด, อาหารจานร้อน, ของว่าง, แยมที่เตรียมไว้ Physalis กินได้ทั้งดิบและแปรรูป

Physalis คืออะไร

คุณสมบัติทางยาที่เป็นเอกลักษณ์เป็นลักษณะของพันธุ์พืชทั้งหมด ผลเบอร์รี่จะถูกกินเพื่อให้เกิดผลต้านการอักเสบ ยาแก้ปวดและน้ำยาฆ่าเชื้อ ผลไม้มีคุณสมบัติขับปัสสาวะ choleretic และห้ามเลือด หากใช้อย่างต่อเนื่องจะกลายเป็นยาป้องกันโรคไต

Physalis มักใช้ในยาพื้นบ้านด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทำให้สามารถขจัดโรคที่ไม่พึงประสงค์ของระบบสืบพันธุ์เพศหญิงได้ ผลไม้มีส่วนช่วยในการต่อสู้กับไวรัสและโรคหวัด อาการไอรุนแรง และทำให้การทำงานของระบบต่อมไร้ท่อเป็นปกติ

เป็นที่น่าสังเกตว่าประโยชน์ของ Physalis เกินคุณค่าของมะเขือเทศมีเพคตินแทนนินน้ำตาลกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก ยาต้มรักษาความผิดปกติของประจำเดือน, ริดสีดวงทวาร, urolithiasis, ถุงน้ำดีอักเสบ

หากคุณคั้นน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สด ควรใช้เพื่อกำจัด:

1. ความดันโลหิตสูง
2. โรคบิด;
3. โรคผิวหนัง;
4. พยาธิสภาพของระบบทางเดินหายใจส่วนบน

ขี้ผึ้งเตรียมจากผลของพืชพวกเขาทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการรักษากระบวนการอักเสบที่ยืดเยื้อทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดที่ทรงพลังต่อโรคข้ออักเสบเกาต์และโรคไขข้อ บ่อยครั้งที่ครีม Physalis ใช้ในการรักษาบาดแผลเพิ่มการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

ด้วยอาการปวดฟันอย่างรุนแรงคุณสามารถช่วยตัวเองด้วยยาต้มจาก physalis ถ้าคุณล้างปากให้สะอาด

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์แผนโบราณ

ยาต้มเตรียมจากผลเบอร์รี่แห้ง 15-30 เบอร์รี่น้ำเดือดครึ่งลิตรต้มเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟที่ช้าที่สุด เมื่อพร้อมแล้ว ผลิตภัณฑ์จะถูกกรองผ่านผ้าก๊อซ บริโภค 50 มล. 4-5 ครั้งต่อวัน

ผลการรักษาสามารถทำได้หากพืชใช้สำหรับโรคผิวหนัง จำเป็นต้องเผาผลเบอร์รี่หลาย ๆ ผสมขี้เถ้ากับน้ำมันพืชในสัดส่วนที่เท่ากันแล้วนำไปใช้กับผิวที่ได้รับผลกระทบ

ครีมอีกชนิดหนึ่งช่วยขจัดอาการอักเสบเร่งการสมานแผลบรรเทาอาการปวด คุณต้องใช้ผลเบอร์รี่ physalis สับ 10 กรัมผสมกับน้ำมันมะกอก 40 กรัมทิ้งไว้ 21 วัน จากนั้นจึงกรองสารนำไปใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนัง

Physalis ผักเหมาะสำหรับการบำบัด:

• พราก;
• โรคข้ออักเสบเกาต์;
• โรคไขข้อ

น้ำผลไม้และข้าวต้มใช้รักษาปากเปื่อย กล่องเสียงอักเสบ และต่อมทอนซิลอักเสบในเด็ก ในการทำเช่นนี้สารละลายทำจาก physalis นำไปต้มแล้วเทนมลงไปและเด็ก ๆ จะได้รับช้อนโต๊ะสองสามครั้งต่อวัน ระยะเวลาในการรักษาไม่ควรเกิน 4-5 วัน คุณสามารถใช้ Physalis แห้งซึ่งจะมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis จะส่งผลดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานหากพวกเขากินผลเบอร์รี่ คุณสามารถเตรียมได้จากน้ำสองถ้วยซึ่งเป็นผลไม้สองสามอย่างของพืช อนุญาตให้ใช้เนื้ออีกครั้งหลังจากต้มตอนเช้าแล้วอนุญาตให้ใช้ผลเบอร์รี่ในตอนบ่าย

ข้อห้ามในการใช้งาน

ลำต้น ใบ และฝาของผลเบอร์รี่มีวัสดุไม่ทอและอัลคาลอยด์ เป็นพิษ ไม่เหมาะสำหรับใช้ภายในโดยไม่ต้องมีใบสั่งแพทย์ อนุญาตให้ใช้ทิงเจอร์สำหรับใช้ภายนอกเท่านั้นเช่นเพื่อกำจัดโรคผิวหนังและรอยแตกลาย

สำหรับผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นควร จำกัด physalis ปริมาณเริ่มต้นไม่เกินสองสามผลไม้ปริมาณจะค่อยๆเพิ่มขึ้น หากผู้ป่วยมีอาการดีซ่าน ปัสสาวะคั่ง หรือลมบ้าหมู ก็ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวัง

อันตรายทางกายภาพต่อร่างกายสามารถแสดงออกได้จากอาการแพ้หากถูกทารุณกรรมพืชอาจทำให้เกิดผื่นผิวหนังบวมคันที่ผิวหนังได้ การใช้ยาร่วมกับยาบางชนิดอาจทำให้ความดันโลหิตลดลง กล้ามเนื้ออ่อนแรง และสุขภาพโดยรวมแย่ลง ผลเบอร์รี่มีข้อห้ามในความดันเลือดต่ำเรื้อรัง

การเตรียมที่ใช้ Physalis นั้นใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสมบัติขับปัสสาวะที่ทรงพลัง:

• การใช้ควบคู่ไปกับยาขับปัสสาวะจะทำให้ร่างกายขาดน้ำ
• ทิงเจอร์ Physalis ทำให้อาการลำไส้แปรปรวนรุนแรงขึ้น

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน - การตั้งครรภ์การให้นมบุตร ก่อนใช้งาน คุณต้องทดสอบอาการแพ้ ระวังการใช้คาเฟอีน

การใช้ทิงเจอร์ที่มีคาเฟอีนในปริมาณสูงจะทำให้การทำงานของหลอดเลือดหยุดชะงัก อาการกระตุก ปวดหัว และการเปลี่ยนแปลงของจังหวะการเต้นของหัวใจ

วิธีใช้

สามารถดองผลไม้ Physalis ได้โดยใช้น้ำ 1 ลิตรเกลือ 60 กรัมพริกแดง 1 กรัม เพื่อปรับปรุงรสชาติ อนุญาตให้ใส่ใบแบล็คเคอแรนท์ สะระแหน่ ขึ้นฉ่าย และโหระพา ใช้เครื่องเทศสูงสุด 50 กรัมต่อผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม

ผลไม้สุกพร้อมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ถูกใส่ในเหยือกราดด้วยน้ำดอง จากนั้นคุณต้องปิดฝาขวดใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 7-10 วันคุณสามารถทิ้งมันไว้บนโต๊ะในครัว

ในระหว่างการหมักต้องกำจัดรูปแบบรา ทันทีที่น้ำดองเปรี้ยวก็เทลงในกระทะต้มเทลงในขวดและปิดฝา อาหารกระป๋องพร้อมเก็บไว้ในที่เย็น

มีสูตรอื่นสำหรับ physalis ดอง สำหรับเขาให้ใช้ผลเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมเทน้ำเกลือ สำหรับน้ำดองผสมส่วนผสม:

• น้ำตาล 50 กรัม
• เกลือ 40 กรัม
• ออลสไปซ์ 4 เม็ด;
• กานพลู 6 ชิ้น

ผลไม้ลวกในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาทีทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วใส่ในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเทน้ำเกลือร้อน ธนาคารปิดฝาฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาทีม้วนขึ้น สินค้าจะพร้อมสมบูรณ์ในหนึ่งเดือน เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง

ถ้าคนชอบขนมต้นตำรับเขาจะชอบคาเวียร์จากผลเบอร์รี่ มีความจำเป็นต้องตัดผลไม้ของ physalis แครอทและหัวหอมทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นมวลจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศอื่น ๆ ผลเบอร์รี่ต่อกิโลกรัมใช้น้ำมัน 60 กรัม, แครอท 400 กรัม, หัวหอม 300 ชิ้น

คุณสามารถทำแยมจาก physalis ลวกผลไม้สักสองสามนาทีนำออกจากกระทะปล่อยให้น้ำไหลออกมาดี น้ำเชื่อมจัดทำขึ้นในภาชนะที่แยกต่างหากคุณต้องใช้น้ำตาลทรายขาวหรือสารทดแทนจากธรรมชาติ ผลไม้ราดด้วยน้ำเชื่อมสำเร็จรูปอนุญาตให้เพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสแล้วผสมแยม

เพื่อให้จานไม่เสียรูปทรงจึงไม่สามารถปรุงด้วยไฟเร็วได้นาน ขอแนะนำให้อุ่นเครื่องโดยใช้แก๊สต่ำเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้:

1. แยมถูกนำไปต้มอีกครั้ง
2. ต้ม 15 นาที;
3. เย็น;
4. เทลงในภาชนะ

จานต้องมัดแน่นด้วยกระดาษฟอยล์ กระดาษ parchment และเก็บไว้ในที่เย็น วิธีการเตรียมนี้ช่วยให้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดสวยงามและอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้น้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมและน้ำครึ่งลิตรต่อร่างกายหนึ่งกิโลกรัม

ดังนั้นจึงมีประโยชน์มากที่จะใช้ผลไม้หวานจาก physalis ผลไม้จะถูกหั่นเป็นหลายส่วนต้มตามหลักการของแยม หลังจากการอบชุบด้วยความร้อนเท่านั้นน้ำเชื่อมจะถูกระบายออกผลเบอร์รี่จะถูกปล่อยให้แห้ง

หลังจากนั้น physalis จะถูกรีดในน้ำตาลผง วางในชั้นที่เท่ากัน ปล่อยให้แห้งและเขย่าเพื่อแยกน้ำตาลส่วนเกินออก

วิธีเลือก จัดเก็บ เติบโต

หากต้นไม้ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกบนระเบียงหรือในสวนหน้าบ้านของคุณ การปลูกจะดำเนินการในเดือนเมษายนพุ่มไม้ที่ปลูกแล้วจะถูกรดน้ำและให้ปุ๋ยสำหรับพืชผักอย่างสม่ำเสมอ การปลูกต้องถูกต้องเพื่อเพิ่มผล

ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกบางครั้งพวกมันก็พังทลาย แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อลักษณะคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามของพืช หากผลเบอร์รี่ไม่มีเวลาสุกก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกพวกเขาจะต้องรวบรวมและวางในห้องอุ่นเพื่อให้สุก

ขอแนะนำให้ขุดพุ่มไม้ physalis ก่อนอากาศหนาวแล้วแขวนไว้เพื่อทำให้สุก เบอร์รี่ซ่อนอยู่ในฝา อาจมีฟิล์มเหนียวๆ ติดอยู่บนพื้นผิวของมัน ผลไม้ที่อร่อยที่สุดที่สุกในฤดูร้อนเมื่ออากาศร้อน ผลไม้ปลายใช้ทำขนมและแยมได้ดีที่สุด

Physalis ไม่เป็นอันตรายแม้จะอยู่ในรูปแบบดิบก่อนกินผลไม้เล็ก ๆ :

1. ทำความสะอาดจากฝาครอบ
2. ล้างใต้น้ำไหล;
3. ลอกกาวออกจากพื้นผิว

Physalis สกปรกมีรสขม

ผลไม้สุกสามารถตากแห้งและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ระยะเวลา - 3-4 เดือน ผลไม้แสนอร่อยของสตรอเบอรี่ physalis ไม่เจ็บให้แห้งในเตาอบโดยผึ่งเตาอบเป็นครั้งคราว เพื่อลิ้มรสผลเบอร์รี่ดังกล่าวมีลักษณะคล้ายแอปริคอตแห้ง ข้อบ่งชี้ในการใช้งาน - โรคของกระเพาะอาหาร, ตับอ่อนและตับ