ผักมะเขือยาวที่น่าตื่นตาตื่นใจ ในมือข้างหนึ่งมันเป็นผลไม้เล็ก ๆ และในเวลาเดียวกันผักมันมีเส้นใยจำนวนมากและหมายถึงผลิตภัณฑ์โปรตีน แต่สิ่งหนึ่งที่แน่นอนก็คือ - ถ้าคุณกินมะเขือยาวเป็นประจำคุณสามารถลดน้ำหนักและสะสมสุขภาพได้

มะเขือยาว - ผักชนิดใด

ดินแดนดั้งเดิมของผักนี้จากตระกูล nightshade คืออินเดีย กว่า 1,000 ปีมาแล้วมันได้รับการปลูกฝังและเริ่มถูกกิน ผลไม้มะเขือยาวอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม B, C, A. เส้นใยพืชหรือเส้นใยอื่น ๆ (ประมาณ 10% ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) โปรตีนผักคาร์โบไฮเดรตและมวลจุลธาตุกรดอินทรีย์และไขมันขั้นต่ำ

มะเขือยาวยังมีเพกติน - สารที่ช่วยย่อยน้ำตาลและไขมันขจัดตะกรันออกจากร่างกาย

มะเขือยาวมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากกรด chlorogenic เธอยังมีอยู่ใน กรดนี้เร่งการเผาผลาญลดคอเลสเตอรอลและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม

ผลไม้มะเขือมีแคลอรี่ต่ำสุดประมาณ 22 ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ต้องขอบคุณการรวมกันของคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ที่อาหารที่เข้มงวดของ Dukan ช่วยให้สามารถรับประทานมะเขือยาวได้ตั้งแต่เริ่มต้น

นอกจากนี้ควรรับประทานผักนี้เพื่อป้องกันภาวะหลอดเลือดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด เพื่อสร้างระบบย่อยอาหารบรรเทาอาการบวม มันสามารถใช้สำหรับโรคเบาหวานหลังจากจังหวะในช่วงภาวะซึมเศร้านอนไม่หลับและเพื่อต่อสู้กับการสูบบุหรี่ ท้ายที่สุดผักนั้นอุดมไปด้วยกรดนิโคตินและสารนี้ช่วยให้เลิกบุหรี่ได้ง่ายขึ้น

มะเขือยาวเป็นอาหารที่ดีหรือไม่?

มะเขือยาวเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีนดังนั้นคุณสามารถกินเป็นอาหารได้ ตามความต้องการของนักโภชนาการมะเขือจะต้องรวมกับผัก (ยกเว้นมันฝรั่งแครอท) และผลิตภัณฑ์โปรตีนอื่น ๆ (เนื้อปลาปลาอาหารทะเลชีสกระท่อม) จากนั้นประโยชน์ของการรับประทานมะเขือยาวจะมีมากที่สุด

บทบาทของมะเขือยาวในการลดน้ำหนักคือป้องกันไขมันในร่างกาย ทั้งหมดต้องขอบคุณเพคตินกรด chlorogenic สารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ มันคือการปรากฏตัวของสารที่ไม่ซ้ำกันเช่นเดียวกับปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำที่ทำให้มะเขือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้มากที่สุดสำหรับทุกอาหาร

ผักนี้จะต้องกินในช่วงเวลาต่าง ๆ ระบบโปรตีนหลายแห่งยังอนุญาตให้คุณกินมะเขือยาว

น้ำมะเขือใช้สำหรับอาหารลดความอ้วน ผลไม้จะถูกปอกเปลือกถูบนพลาสติกขูดแล้วบีบน้ำผลไม้หรือผ่านคั้นน้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกนำไปบริโภคครึ่งแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร เนื่องจากไม่มีใยอาหารในน้ำจึงทำหน้าที่เป็นตัวต้านอนุมูลอิสระและตัวบล็อกคอเลสเตอรอล

ในฐานะที่เป็นตัวแทน choleretic ใช้การแช่มะเขือ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผลไม้จะถูกทำความสะอาดตัดและเทน้ำเดือด เก็บในอ่างน้ำเป็นเวลา 30 นาทีแล้วกรองและดื่ม

มะเขือยาว Ducane

คุณสมบัติที่น่าทึ่งของมะเขือยาวนั้นได้รับการชื่นชมจากผู้สร้างอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำยอดนิยม การเตรียมผักนี้ตามคำแนะนำของคุณหมอนั้นไม่ยากเลย มะเขือยาวสามารถกินได้ตั้งแต่ขั้นตอนที่สองของอาหารและสามารถใช้ร่วมกับ

เรือมะเขือ Ducane

• มะเขือ;
• แฮม;
• ชีสกระท่อมหรือไม่เนยแข็งไขมัน;
• เครื่องเทศเกลือ

ปอกผลไม้มะเขือยาวออกจากแกนโดยสร้าง“ เรือ” ตัดส่วนที่เหลือออกเป็นลูกบาศก์ บดแฮมและหัวหอมในรูปแบบของก้อน ในกระทะโดยไม่ใส่น้ำมันให้ทอดแฮมและหัวหอมหลังจาก 3-5 นาทีใส่มะเขือยาว นำไปชิมกับเครื่องเทศและเกลือ จากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงและเริ่มบรรจุ "เรือ" โรยหน้าด้วยชีสกระท่อมหรือชีสแล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 20 นาที

ร้านอาหาร "Little Blue" ตาม Ducan:

• มะเขือ;
• พริกหยวก
• กระเทียม;
• ผักชีฝรั่ง;
• 1-2 ช้อนชาน้ำมัน
• น้ำส้มสายชู;
• เกลือน้ำ

ปอกมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง บดพริกไทยกระเทียมและสมุนไพรให้ละเอียดที่สุด เกลือมะเขือยาวก้อนกรอกด้วยน้ำครึ่งแก้วและวางในเตาอบบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจาก 30-40 นาที (เป็นสิ่งสำคัญที่มะเขือยาวมีสีน้ำตาล) นำผักออกและปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นย้ายมะเขือยาวลงในชามผสมกับพริกไทยกระเทียมและผักชีฝรั่ง ใส่เกลือน้ำส้มสายชูและน้ำมันลงในส่วนผสมคนให้เข้ากัน แช่เย็น 2 ชั่วโมง

มะเขือยาว - สูตรอาหาร

เนื่องจากรสชาติและประโยชน์ที่เป็นกลางของพวกเขามะเขือยาวจึงถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์หลายชนิดได้อย่างง่ายดาย แต่พวกเขาจะอร่อยที่สุดเมื่อรวมกับ ในขณะเดียวกันอาหารก็มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพมาก วันนี้มีสูตรมะเขือยาวเป็นจำนวนมาก พิจารณาที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด

ม้วนอาหารมะเขือ

• มะเขือ;
• มะเขือเทศ;
• โยเกิร์ต;
• กระเทียมสองสามกลีบตามความชอบของคุณ

ตัดมะเขือยาวตามยาวเป็นเส้นยาวตามขนาดของผลไม้แช่ในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาที ตัดมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ความกว้างของแถบมะเขือยาว โยเกิร์ตผสมกับกระเทียมและเครื่องเทศ วางบนจานมะเขือม่วงต้มซอสกระเทียมโยเกิร์ตแล้วใส่มะเขือเทศ ส่งม้วนที่ได้รับไปยังเตาอบประมาณ 10-15 นาที

มะเขือม่วงสไตล์เอเชีย

• มะเขือ;
• มะเขือเทศ;
• พริกไทยบัลแกเรีย (ควรมีสีเหลืองเพื่อความสวยงาม);
• กระเทียม, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันมะกอก, สมุนไพรและเครื่องเทศ, น้ำมะนาว

ปอกเปลือกมะเขือและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่ ผสมซีอิ๊วกระเทียมสับน้ำมันมะกอกสมุนไพรเครื่องเทศและน้ำมะนาวแล้วจุ่มก้อนมะเขือยาวลงไปหมักทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง

มะเขือยาวเป็นวิตามิน (C, B1, B2, B5, PP) และผักแคลอรี่ต่ำมาก มะเขือยาวสด 100 กรัมมีเพียง 24 กิโลแคลอรี และด้วยเพกตินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันจะช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน โพลีแซคคาไรด์นี้ไม่อนุญาตให้ดูดซึมคอเลสเตอรอลและทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ ใน PP มะเขือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ เราเสนอสูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงอาหารจานมะเขือที่อร่อยที่สุดในเตาอบหรือในกระทะ

มะเขือยาวอบกับมะเขือเทศและเห็ด

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เห็ด (ปรุงสุกทุกเกรด) - 200 กรัม
• ชีส (แคลอรี่ต่ำ) - 100 กรัม
• ครีม (10%) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างมะเขือยาวปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงหนาประมาณ 1 ซม. ใส่เกลือพักไว้ 30 นาที
2. ในระหว่างนี้ให้หั่นมะเขือเทศและเห็ดให้สุกก่อน บดชีสบนกระต่ายขูด
3. ผสมครีมกับกระเทียมสับละเอียด
4. ล้างมะเขือในน้ำเย็นและวางในจานอบ วางมะเขือเทศไว้ด้านบนของพวกเขาและจากนั้นเห็ด, 1 ช้อนชาครีมและชีสขูด
5. อบมะเขือยาวจานอร่อยในเตาอบประมาณ 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

เสิร์ฟมะเขือยาวกับโต๊ะโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด

จานมะเขืออร่อยในเตาอบสำหรับมื้อกลางวัน

© tanjusha_miller

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 400 กรัม
• ไก่สับ - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• วางมะเขือเทศ (โฮมเมด) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 3-4 กลีบ

วิธีทำอาหาร

1. หั่นมะเขือยาวเป็นแผ่นแล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือประมาณ 30 นาที
2. ในขณะเดียวกันทอดหัวหอมกับไก่สับในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เมื่อส่วนผสมถูกตุ๋นเพิ่มวางมะเขือเทศกระเทียมและเครื่องเทศลงไป
3. จัดวางในเคี่ยวประมาณเลเยอร์: มะเขือยาว, เนื้อสับ, มะเขือเทศ โรยชั้นสุดท้ายด้วยชีสแล้วใส่ในเตาอบ
4. นำเข้าอบ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมของมะเขือด้วยส้อมพวกเขาควรจะนุ่ม

มะเขือยาวยัดไส้ด้วยเนื้อดินและไข่

© wownochca

ส่วนผสม:

• มะเขือ - 1 ชิ้น
• เนื้อไม่ติดมัน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. ล้างมะเขือยาวและตัดตามยาวออกเป็นสองส่วนจาระบีแต่ละครึ่งด้วยน้ำมันมะกอกและใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาที นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีจนสุก
2. ในขณะเดียวกันทอดกระเทียมสับมะเขือเทศและเนื้อสับในกระทะโดยไม่ใส่น้ำมัน
3. นำผักที่อบแล้วออกมาเติมด้วยไส้ต่อไปพักไข่
4. วางมะเขือยาวในเตาอุ่นที่ 180 องศานาน 15 นาที

ม้วนมะเขือยาว

© pp_vkusnyye_resepty

ส่วนผสม:

• มะเขือ - 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส (2%) - 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล
• พฤกษชาติ
• พริกไทย

วิธีทำอาหาร

1. ล้างมะเขือยาวและหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
2. ทอดจานในกระทะโดยไม่มีน้ำมันหรือย่าง
3. จาระบีแต่ละแถบของมะเขือยาวกับโยเกิร์ตจากนั้นใส่ส่วนผสมของชีสกระท่อมกับสมุนไพรและเครื่องเทศ
4. ค่อยๆบิดมะเขือยาวเพื่อให้ม้วน

เสริฟจานทันที

มะเขือม่วงยัดไส้สำหรับอาหารค่ำ

© amikhelkevich_food_pp

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น (230-250 กรัม)
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - ½ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ชีส (แคลอรี่ต่ำ) - 25-30 กรัม
• พฤกษชาติ
• เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างมะเขือยาวใช้ส้อมเพื่อเจาะรูและใส่ในเตาอบประมาณ 20-25 นาที อบผักที่อุณหภูมิ 180 องศา
2. ในขณะเดียวกันทอดไก่ในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน
3. ทำมะเขือยาว: สับไก่ทอด, มะเขือเทศ, หัวหอมและสมุนไพร ผัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องเทศและโยเกิร์ต
4. ตัดผักเย็นตามยาวแล้วใช้ส้อมคลุกเคล้าเยื่อกระดาษเบา ๆ จากนั้นปรุงและประดับด้วยชีสขูด
5. อบมะเขือยาวจานอร่อยในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

มะเขือขี้เกียจ

© a_iriskaa

ส่วนผสม:

• มะเขือ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำ
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (ครีม)
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

1. ล้างมะเขือยาวหั่นเป็นวงเกลือและส่งไปยังกระทะโดยไม่มีน้ำมัน
2. ในขณะเดียวกันหั่นมะเขือเทศเป็นวงและผสมชีสกระท่อมกับโยเกิร์ตเครื่องเทศและผักชีฝรั่งสับละเอียด
3. เมื่อมะเขือม่วงเย็นแล้วให้เก็บของว่าง ใส่มะเขือเทศหนึ่งชิ้นลงบนวงแหวนมะเขือยาวแต่ละชิ้นจากนั้นผสมโยเกิร์ตกับนมเปรี้ยว

ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งจานอาหารด้วยผักชีฝรั่งสดหรือสมุนไพรอื่น ๆ

มะเขือยาวกับไก่มะเขือเทศและพริกไทย

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
• พริกแดงบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส (ไม่มีสารอาหารใด ๆ ) - 50-100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างมะเขือยาวอย่าถอดหาง ต่อไปพวกเขาแต่ละคนถูกหั่นเป็นแผ่นไม่ใช่ตัดจนสุด
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ , พริกไทย - ในวงครึ่ง, มะเขือเทศ - ในวง
3. สับผักชีลาวอย่างละเอียดและบดชีสบนกระต่ายขูด จากนั้นผสมส่วนผสมเหล่านี้
4. เริ่มมะเขือแต่ละชนิดด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ในลำดับใดก็ได้และกระจายระหว่างจาน อย่าลืมที่จะเกลือและพริกไทยไก่เล็กน้อย
5. ใส่มะเขือยาวลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยฟอยล์โรยผักแต่ละชนิดด้วยชีสและผักชีลาว อบจานที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที

เมื่อเตรียมอาหารมะเขือยาวอย่าใช้ผลไม้สุกเกินไป พวกเขามีอัลคาลอยด์โซลานินซึ่งเป็นสารพิษที่ทำให้เกิดอาการท้องเสียและลำไส้อาการจุกเสียด

เลือกสรรมะเขือม่วงที่อร่อยที่สุดในเตาอบหรือกระทะ โดยวิธีการที่พบสูตรอาหารอาหารมากขึ้น อาหารที่จัดทำขึ้นตามสูตรของเรานั้นมีสุขภาพดีและแคลอรีต่ำ

ปรุงอาหารด้วยความรักกินด้วยความสุข!

จัดทำโดย Tatyana Krysyuk

อาหารที่หลากหลายในอาหาร PP นั้นไม่ได้เป็นความจริง แต่เป็นความจริง: อาหารแคลอรีต่ำมีให้เลือกมากมายและมีสูตรมากมายสำหรับพวกเขาที่คุณไม่เพียง แต่สามารถลดน้ำหนักได้ แต่ยังทำให้คนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อย วันนี้เราจะพูดถึงมะเขือยาว ผักนี้จะขาดไม่ได้อย่างแท้จริงถ้าคุณยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสม ตัดสินด้วยตัวคุณเอง - มะเขือยาว 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 25 แคลอรี่ แต่ยังมีใยอาหารจำนวนมากซึ่งช่วยกำจัดสารพิษและของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย มะเขือยาวยังได้รับอนุญาตให้เพิ่มในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเพราะผักนี้ถือเป็นโปรตีน มะเขือยาวมักจะรวมอยู่ในเมนูของวันถือศีลอดกินอาหารดังกล่าวสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ และน้ำผลไม้ยังเตรียมจากมะเขือยาวซึ่งใช้ล้างลำไส้ ประโยชน์ของผักนี้มีมากมายมหาศาลที่ต้องมีมะเขือยาวในอาหารของคุณ

อย่างไรก็ตามในทุกสูตรอาหารมะเขือยาวมีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างของตัวเอง ความลับของมะเขือยาว PP ที่เตรียมไว้อย่างถูกต้องคือส่วนผสมของอาหารและการใช้น้ำมันพืชในปริมาณที่น้อยที่สุด อย่างที่คุณทราบมะเขือยาวดูดซับน้ำมันพืชอย่างมากซึ่งทำให้สูตรมะเขือยาวธรรมดามีแคลอรีและไขมันค่อนข้างสูง ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงมะเขือยาวคือการอบในเตาอบไอน้ำหรือในหม้อหุงช้า อย่างไรก็ตามถ้าคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมะเขือยาวทอดแล้วทันทีก่อนที่จะทอดมะเขือยาวสับสับในน้ำ 7-10 นาที หลังจากที่พวกเขาวาดในน้ำพวกเขาดูดซับน้ำมันพืชน้อยกว่ามากระหว่างการทอด

สลัดอาหารมะเขือยาว

มะเขือยาวเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในสลัด PP การรับประทานสลัดสลัดอาหารมะเขือยาวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นด้วยอาหารที่มีโปรตีน ส่วนผสมที่ลงตัวคือไก่เนื้อลูกวัวหรือไก่งวง ดังนั้นเราต้องการ:

• มะเขือม่วง 1 ผล เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดก่อนอื่นคุณจะต้องตัดมะเขือเป็นเส้นบาง ๆ และทอดในกระทะย่างโดยไม่ต้องน้ำมันจนสุกครึ่ง
• กระเทียมหอม คุณสามารถใช้ธนูธรรมดาแทนได้ เราตัดเป็นวงและอบในกระทะย่าง
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง คุณสามารถใช้มะเขือเทศหลายลูก
• ผักใบเขียว มันเป็นการดีที่จะใช้ผักโขมสดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ เสิร์ฟสลัดได้อุ่น!

สลัดมะเขือและรำ

อีกอาหารลดความอ้วนที่ดีอาหารลดความอ้วน

• มะเขือม่วง 1 ผล หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบ
• แตงกวาขนาดกลาง 2 ลูก เรายังตัดมันเป็นชิ้นบาง ๆ
• ใบผักกาด มันเป็นการดีที่จะใช้แพงพวยหรือผักกาดหอม
• รำ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชใด ๆ 1 ช้อนชา อย่าลืมว่านอกจากน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอกแล้วยังมีน้ำมันที่มีประโยชน์มากมายเช่นน้ำมันเมล็ดองุ่นลินซีดงาและฟักทอง

เราใส่ผักกาดบนจานใส่มะเขือยาวและแตงกวาที่นั่นโรยด้วยน้ำมันและโรยด้วยรำ

ม้วนมะเขือ pp

สูตรดั้งเดิมสำหรับจานนี้ไม่สามารถเรียกว่าแคลอรี่ต่ำเนื่องจากเนื้อหาสูงของมายองเนสและน้ำมันพืช แต่เราเสนอให้ปรุงมะเขือม้วน pp ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ

• 1 มะเขือขนาดใหญ่ อีกครั้งเราจะทอดมะเขือยาวในกระทะย่าง: หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และปรุงอาหารทั้งสองด้าน
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทย
• ชีสเฟต้า 100 กรัม เราจะใช้ชีสไขมันต่ำนี้เป็นไส้ ชีสดังกล่าว 100 กรัมมีโปรตีน 19 กรัมดังนั้นสูตรมะเขือยาวของเราจึงสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยสำหรับมื้อค่ำ
• 2 ช้อนโต๊ะผักสีเขียวใด ๆ สับ

ผสมมะเขือเทศกับชีสและสมุนไพร กระจายการเติมที่เกิดขึ้นบนแถบมะเขือยาวปิดและม้วนมะเขือของเราพร้อม!

PP หม้อตุ๋นมะเขือ: รวดเร็วและอร่อย

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับมะเขือยาว PP เป็นหม้อตุ๋น! จานดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็ม

• 2 มะเขือ ล้างหั่นเป็นแหวนเกลือและพริกไทย
• 2 มะเขือเทศ ล้างหั่นเป็นแหวนเกลือและพริกไทย
• มอซซาเรลล่าชีส 150 กรัม ปริมาณแคลอรี่ของชีสนี้อยู่ที่ประมาณ 280 แคลอรี่และมีปริมาณโปรตีนประมาณ 18-20 กรัม ดังนั้นคุณสามารถใช้ชีสนี้ได้อย่างปลอดภัยเมื่อปรุงอาหารจานมะเขือ
• เครื่องเทศใด ๆ ที่จะลิ้มรส คุณยังสามารถใช้สมุนไพรแห้งกับเกลือและพริกไทย
• กรีนใด ๆ
• น้ำมันพืชใด ๆ 1 ช้อนโต๊ะ ในสูตรนี้แนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอก

เราตัดมะเขือมะเขือเทศและชีสเป็นชิ้นบาง ๆ เราตักส่วนผสมทั้งหมดลงในถาดอบ โรยด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศด้านบนโรยด้วยน้ำมันพืชชนิดใดก็ได้ อบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

จานอาหารมะเขือยาวเตาอบ

• 2 มะเขือ เราตัดมันออกเป็นสองส่วนและดึงแกนออกเบา ๆ เกลือและพริกไทยพวกเขา ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมด้วยน้ำเย็นเพื่อลบความขม
• เนื้อไก่สับละเอียด 250 กรัม ใช้เนื้อไก่สับโดยไม่เพิ่มไขมัน
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนชา หากต้องการสามารถแทนที่ด้วยน้ำมะเขือเทศ
• ชีส 100-150 กรัม มันจะดีกว่าที่จะใช้พันธุ์ไขมันต่ำ - mozzarella หรือ suluguni
• 1 หัวหอมเล็กและกระเทียมไม่กี่กลีบ

ไก่สับและหัวหอมสับทอดในกระทะพร้อมเคลือบแบบไม่ติดโดยไม่มีน้ำมัน ที่นั่นเราเพิ่มเนื้อมะเขือยาวและเคี่ยวทุกอย่างประมาณ 5-8 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศและกระเทียมลงในเนื้อสับปรุงต่ออีก 1-2 นาที ตอนนี้ใส่ในมะเขือของเราใส่มะเขือเทศชิ้นด้านบนและโรยด้วยชีส นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา สูตรอาหารมะเขือยาวซึ่งคุณสามารถใช้ในเมนูของคุณมี KBZHU ต่อไปนี้ต่อ 100 กรัม - 117 / 9.6 / 7.2 / 3.6

สูตรมะเขือยาวอบ

ในเตาอบคุณสามารถเตรียมมะเขือม่วงในอาหารได้โดยไม่ต้องมีส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ

• มะเขือยาว 2 อัน หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ จาระบีด้วยน้ำมันพืชทั้งสองข้างและเกลือ
• สมุนไพรแห้ง ใช้ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์หรืออิตาเลี่ยนสำเร็จรูป

โรยจานของเราด้วยสมุนไพรและทำให้เป็นม้วน เราแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันและอบในเตาอบ (180-200 องศา) ประมาณ 15-20 นาที มะเขือยาวเหล่านี้เป็นส่วนเสริมของจานเนื้อ

นี่คืออีกสูตรหนึ่งทีละขั้นตอนสำหรับมะเขืออาหาร:

• มะเขือม่วง 1 ผล ตัดมันออกเป็นสองส่วนและตัดให้ทั่วมะเขือเช่นเดียวกับในภาพ
• น้ำมันมะกอก มันจะเป็นพื้นฐานของซอสที่เราจะรดน้ำมะเขือของเรา 2 ช้อนชาก็เพียงพอสำหรับคุณ
• กระเทียม เขาจะเพิ่มอาหารของเรา 2 กลีบจะเพียงพอ
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้เกลือพริกไทยและใบโหระพา

ผสมน้ำมันมะกอกกับเครื่องเทศเครื่องเทศและกระเทียมแล้วโรยมะเขือยาวของเรากับซอสที่ได้ เราอบจานอาหารประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

มะเขือยาวในหม้อไอน้ำสองเท่า - สูตรอาหาร

หากคุณตัดสินใจลดน้ำหนักอย่างจริงจังและจริงจังสูตรการปรุงมะเขือยาวในหม้อไอน้ำแบบคู่จะมีประโยชน์อย่างแน่นอน คุณสามารถปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งโดยไม่ต้องเติมน้ำมันซึ่งหมายความว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารเหล่านี้น้อยมาก

• มะเขือม่วง 1 ผล ล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเกลือ
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง ล้างหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสด

เราใส่มะเขือยาวลงในภาชนะบรรจุของหม้อต้มน้ำสองใบวางมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยสมุนไพร ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งประมาณ 10 นาที อาหารมะเขือม่วงที่มีแคลอรีต่ำจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

มะเขือยาวอาหารในหม้อหุงช้า

วิธีการปรุงมะเขือยาวอาหารในหม้อหุงช้าและยังคงได้รับจานแคลอรีต่ำ สูตรค่อนข้างง่าย:

• มะเขือม่วง 1 ผล เราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทย
• ไก่ 100 กรัม เราจะใช้เนื้อไก่ เนื้อสัตว์ 100 กรัมมีเพียง 110 แคลอรีและโปรตีนมากถึง 23 กรัม
• 1 หัวหอมเล็ก
• เห็ดสด 100 กรัม Champignons ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรนี้
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ

เราตัดเนื้อไก่ออกเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในโหมด“ การอบ” ที่นั่นเราส่งหัวหอมและเห็ด ในตอนท้ายเราใส่มะเขือเกลือและพริกไทย เติมน้ำแล้วใส่ลงในโหมด "ดับ" คุณสามารถโรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

สูตรอาหารมะเขือยาวมีหลากหลายและเตรียมได้ง่าย คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงในสูตรตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติ ลองสลับสูตรอาหารของเราในเมนูอาหารของคุณและให้แน่ใจว่าผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณต้องรอนาน!

คุณมีสูตรมะเขือยาวที่คุณชื่นชอบ? แชร์กับเราเพราะการลดน้ำหนักด้วยกันนั้นง่ายและสนุกมากขึ้น!

สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักมะเขือยาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามาก

ผักแคลอรี่ต่ำนี้มีส่วนประกอบของเพคตินและไฟเบอร์จำนวนมาก และในระหว่างการแปรรูปผักจะไม่สูญเสียคุณภาพที่เป็นประโยชน์

เนื่องจากมีปริมาณเพคตินและไฟเบอร์สูงการรับประทานมะเขือยาวช่วยเพิ่มการเผาผลาญทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและลดคอเลสเตอรอลในเลือด มะเขือยาวมีโปแตสเซียมซึ่งกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

มีตำนานที่ไม่มีน้ำมันจำนวนมากการปรุงอาหารจานอร่อยจะไม่ทำงาน แต่ไม่เป็นเช่นนั้น

มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารแคลอรี่ต่ำและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ พวกเขาจะช่วยในการลดน้ำหนักและกระจายเมนูอาหาร

อาหารมะเขือยาว

อาหารมะเขือยาวในเตาอบ

มะเขือยาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ –2 ชิ้น

พริกหยวก - 2 ชิ้น

กานพลูกระเทียมหนึ่งช้อนน้ำมันสีเขียวเล็กน้อยเกลือและเครื่องเทศตามต้องการ

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของจานให้อบผักในเตาอบ

ตัดมะเขือยาวเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 เซนติเมตร แช่ผักไว้ 20 นาทีในอ่างน้ำเย็นดังนั้นความขมขื่นจะทิ้งไว้และพวกเขาจะนุ่มขึ้น

มะเขือเทศที่แข็งแรงหั่นเป็นวงกลม

พริกหยวกต้องทำความสะอาดเมล็ดและตัดตามยาวเป็น 3 หรือ 4 ส่วน ชิ้นส่วนควรมีขนาดเพื่อปกปิดมะเขือยาว

สับกระเทียมและสมุนไพร

หล่อลื่นกระทะหรือกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

เราแจกจ่ายแก้วมะเขือยาวในจานอบและโรยด้วยน้ำมันเล็กน้อย เทผักชีฝรั่งกระเทียมและเกลือลงบนมะเขือยาวแต่ละวงกลม

ชั้นที่สองจะนอนบนพริกหยวก คุณไม่สามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมัน

ชั้นที่สามเป็นวงกลมของมะเขือเทศ เมื่ออบเขาจะให้น้ำซึ่งดูดซับมะเขือ

ผักอบในเตาอบอุณหภูมิ 180 C 30 นาที

จานเปิดออกมาอร่อยมีกลิ่นหอมและฉ่ำแม้จะขาดน้ำมัน มันดูสวยงามมากจนมันสามารถกลายเป็นเครื่องประดับได้แม้กระทั่งตารางงานรื่นเริง นอกจากนี้คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

มะเขือยาวแสนอร่อยโดย Ducane วิดีโอ

มะเขือยาวแคลอรี่กับไก่ในหม้อ

อกไก่ - 1 ชิ้น

มะเขือยาว - 1 ชิ้น

หัวหอม - 2 หัว

แครอท -1 ชิ้น

มะเขือเทศ –2 ชิ้น

พริกหยวก - 2 ชิ้น

กระเทียม –2 กลีบ

ผักใบเขียวเกลือเครื่องเทศตามที่ต้องการ

จานอร่อยมากและเป็นอาหารและมันง่ายมากที่จะเตรียม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพียงพอสำหรับกระถาง 2 ส่วน

อกไก่ไม่มีหนังหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ลงในหม้อ เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศและกระเทียม เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

ชั้นที่สองจะเป็นหัวหอมหั่นเป็นวง

จากนั้นวางมะเขือยาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใส่เกลือและโรยด้วยสมุนไพร

ชั้นต่อไปคือแครอทหั่นเป็นก้อนหรือก้อน

ปอกเปลือกเมล็ดและพริกหยวกสับวางบนแครอทเพิ่มเกลือเล็กน้อย

เสร็จการก่อสร้างนี้ด้วยชั้นของมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เติมเกลือเล็กน้อย

วางหม้อในเตาอบประมาณ 40 นาทีและอบที่ 200 องศาเซลเซียส

จานมะเขือยาวที่เป็นอาหารนั้นยอดเยี่ยมเกินคำบรรยาย เนื้อแช่ในน้ำผักและผักนุ่มมาก

อาหารเหล่านี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ไม่ทานอาหารด้วยซ้ำ อาหารแคลอรี่ต่ำที่ดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อย

อาหารมะเขือยาวจะแสดงผลลัพธ์หากคุณปฏิบัติตามกฎระเบียบเป็นเวลา 2 สัปดาห์ สาระสำคัญของอาหารคือมะเขือยาวควรกินวันละ 3 ครั้ง

อาหารช่วยให้คุณกำจัด 5-7 กิโลกรัมใน 14 วัน ในการแก้ไขปัญหาผลจะช่วยเพิ่มเติมและการปฏิเสธอาหารขยะ

ประโยชน์ของการทานมะเขือยาว

คุณสมบัติที่มีประโยชน์จะเพิ่มขึ้นหากมะเขือยาวตุ๋นหรืออบและไม่ทอด

อาหารมะเขือช่วยเพิ่มการเผาผลาญและส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหาร ด้วยเหตุนี้การสูญเสียน้ำหนักก็ประสบความสำเร็จ มะเขือยาวช่วยกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและปรับปรุงการทำงานของตับ

อาหารที่ใช้มะเขือยาวเป็นตัวเสริมวิตามินและสารอาหาร มะเขือยาวประกอบด้วยแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและวิตามิน PP, A, B, C

อาหารมะเขือม่วงที่เป็นอันตราย

อาหารมะเขือยาวนั้นไม่มีโปรตีนดังนั้นกล้ามเนื้อจึงเริ่ม“ เผาผลาญ” หลังจาก 36 ชั่วโมง ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายจะช่วยให้การใช้เนื้อสีขาวของไก่และไก่งวงและเต้าหู้ชีสพร้อมกับมะเขือยาว

อย่าใช้อาหารนี้ในทางที่ผิดและไม่ปฏิบัติตามอาหารที่มีลักษณะสม่ำเสมอมานานกว่า 2 สัปดาห์ การเผาผลาญสามารถชะลอตัวลงและเพื่อลดน้ำหนักคุณจะต้องติดกับอาหารแคลอรี่ต่ำ

ก่อนที่คุณจะลองทานมะเขือยาวปรึกษาแพทย์ของคุณ

สิ่งที่คุณสามารถและไม่สามารถกินในอาหาร

สามารถรับประทานได้:

• ผลเบอร์รี่ในรูปแบบดิบต้มและตุ๋น;
• ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ
• ขนมปังรำ
• น้ำ
• ชาเขียว
• กาแฟไม่หวาน

อย่ากินหรือดื่ม:

• ขนม;
• ซอสไขมัน, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ;
• อาหารทอด
• เครื่องดื่มหวาน

ข้อห้ามอาหารมะเขือ

ไม่สามารถรับประทานอาหารที่มีมะเขือยาวได้หากคุณมีแนวโน้มที่จะทำให้ปวดท้องแผลในกระเพาะอาหารและมีอาการกำเริบของโรคกระเพาะ

โภชนาการในอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้สำหรับเรื่องนี้ให้ความสนใจกับสูตรอาหารยอดนิยมโดยใช้มะเขือยาว

มะเขือยาวในเตาอบด้วยกระเทียม

แบ่งแบล็กเบอร์รี่ตามยาวออกเป็นสองส่วนแล้วใส่กระเทียมสับไว้ข้างใน หลังจากนั้นรวมมะเขือยาวและอบในเตาอบ

ดูเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารมันไม่ควรจะน้อยกว่า 1,000 กิโลแคลอรี มิฉะนั้นคุณจะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่หลังจากออกจากอาหารเขาจะกลับมาในอีกหนึ่งสัปดาห์